metabolismo de lipidos

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  • 1. Participacin de los lpidosMetabolismo enrgicoContribuyentes: membranas hormonas vitaminas liposolubles aislantes trmicos reguladores biolgicos

2. La mayor parte de lipidos de la mayoria los organismos encuentran en forma trigliceridos.Un mamifero contiene entre un 5 y un 25% o mas de su peso corporal en forma de lipidos y hasta un 90% de estos lipidos estan en forma de trigliceridos. La mayor parte de la grasa esta almacenada en el tejiso adiposo.los de se de 3. LAS GRASAS COMO RESERVA ENERGICA La grasa tiene un contenido calorico seis veces superior al de los hidratos de carbono, a igualdad de peso, debido a que la grasa esta mas reducida y es anhidra, Gran parte de la energia procedente de la degradacion de las grasas se obtiene mediante la oxidacion de los acidos que la forma.Oxidacion de TGAOxidacion de H de C37 kj / g17 kJ/ gAdems, la grasa intracelular contiene unas Seri veces mas energa metablica potencial, a igualdad de masa que el glucgeno intracelular. No es de extraar que la grasa sea la principal forma de almacenar energa para la mayor parte de las clulas. 4. DIGESTIN Y ABSORCIN DE GRASAS.Los triglicridos proceden de tres orgenes principales: Alimentacin Biosntesis de nov Reservas existentes en los adiositos 5. Los principales problemas a los que deben hacer frente los animales en la digestin de los lpidos es: Insolubilidad y Transporte. 6. INSOLUBILIDAD Este problema es solucionado por las SALES BILIARES, sustancias detergentes que se sintetiza en el hgado y se acumulan en la vescula biliar.Una sal biliar esta formada por un acido biliar, como el acido clico, mas un catin asociado. 7. Productos de la digestion de acidos grasos se obtienen: glicerol Ac. Grasos libres Monoacil y diacil glicerolesLipasa pancretica 8. TRANSPORTE Para ser transportador por la sangre y la linfa se forma complejos de lipidos y proteinas formando asi unos agregados salubles llamados LIPOPROTEINAS. ( quilomicrones, VLDL, IDL Y HDL) 9. Se han descrito diversas familias de lipoprotenas, cada una de las cuales desempean funciones concretas en el transporte de los lpidos. Estas familias se clasifican de su densidad. 10. Las lipoprotenas de cada clase contienen APOPROTEINAS caractersticas y poseen una composicin lipidia distintiva. Esta apoproteinas o componentes apolopoproteicos, o cadenas polipeptidicas de las lipoprotenas se sintetiza principalmente en el hgado. En las lipoprotenas humanas se encuentran en un total de nueve apolipoproteinas principales. 11. Las lipoproteinas son complejos lipido-proteina que permiten el movimiento de los lipidos apolares a traves de los ambientes acuosos 12. Algunas apolipoproteinas poseen actividades bioquimicas especificas distintas del papel que desempenan como transportadores pasivos de los lipidos de un tejido a otro.Por ejemple la apo C-II es un activador de la hidrlisis de los TG por la lipoproteina lipasa. 13. Transporte y utilizacin de lipoprotenas. 14. El colesterol de las lipoproteinas se encuentra en forma de esterol libre y como esteres de colesterol. Los esteres de colesterol se forma a partir de colesterol y una cadena acilo de una fosfatadilcolina, mediante la accion de una enzima de lecitina: COLESTEROL ACILTRANSFERASA (LCAT) 15. Sntesis de membranaSupresin en la sntesis de colesterolActivacin en la sntesis de esteres de colesterolRegular la sntesis de LDL receptor 16. La lesin de endotelio es un suceso importante en la hipostesia: 17. Examen comnmente solicitado Evala el aumento o la disminucin del metabolismo lipidicio Consta de una serie de exmenes: Colesterol total Colesterol HDL Colesterol LDL Triglicridos. Los valores de referencia dependen del grupo estario. Sin embargo se habla de valores des cables de colesterol para el clnico.