diapos metabolismo ymovimiento de lipidos

Download Diapos Metabolismo Ymovimiento de Lipidos

Post on 29-Nov-2015

24 views

Category:

Documents

6 download

Embed Size (px)

TRANSCRIPT

MOVIMIENTO Y METABOLISMO DE LPIDOS

MOVIMIENTO Y METABOLISMODE LIPIDOSCurso: BIOLOGIA CELULAR Y MOLECULAR MOVIMIENTO Y METABOLISMO DE LPIDOS

FACULTAD DE MEDICINAE.A.P. MEDICINA HUMANAUNIVERSIDAD NACIONAL HERMILIO VALDIZAN DE HUNUCO LOS LIPIDOSSon las biomolculas que ms diversidad presentan.Las clulas utilizan lpidos para almacenar energa, construir membranas, sealizar adentro de las clulas, formar barrera de permeabilidad especializada y proteger las clulas de compuestos qumicos muy reactivos. Los cidos grasos son oxidados en la mitocondria para liberar energa para las funciones celulares. Se almacenan y transportan en forma de triglicridos. Son precursores de los fosfolpidos, el esqueleto de la membrana celular.33cido Graso Saturados

Posee en su estructura solo enlaces simples, los que contienen 14 o 16 tomos de carbono, se forman a partir de acetil CoA por dos enzimas: la cido graso sintetasa y la acetil CoA carboxilasa, estas enzimas son halladas en: clulas animales (citosol) y en clulas vegetales (cloroplastos). Existen algunos que pueden ser elongados en la mitocondria o en el RE. MIRISTATO (14C) PALMITATO(16C) ESTERATO(18C)

cido Graso Insaturado

Posee en su estructura dobles enlaces. La presencia de doble enlace crea una angulacin en la cadena hidrocarbonada que impide empaquetamiento intramolecular por lo que son ms fluidas. Adems no son sintetizadas por el ser humano por eso lo obtiene de la dieta.OLEATO(18C)LINOLEATO(18C)ARAQUIDONATO(20C)45

FOSFOLPIDOS

Principales fosfolpidos:

COLINA (fosfatidilcolina o lecitina) SERINA (fosfaditilserina o cefalina)ETANOLAMINA (fosfatidiletanolamina o cefalina)INOSITOL (fosfatidilinositol)

6

7SINTESIS8Sntesis de fosfolpidos

PLASMALOGENOSTIPO DIFERENTE DE FOSFOLIPIDO DERIVADO DEL GLICEROL.9Su sntesis esta catalizada por enzimas unidas a la membrana de peroxisomas.Reservorio importante de araquidonato (precursor de un gran numero de molculas de sealizacin: eicosanoides)Un derivado: PAFESFINGOLPIDOS

Protenas de transporteFABP

PROTENA DE UNIN A CIDOS GRASOS

ESTRUCTURA: Contiene bolsillo hidrfobo recubierto por lminas beta.

FUNCIN: Participan en el transporte lipdico intracelular.

NIVELES ALTOS en: Msculos y adipocitos.

IMPORTANCIA: La inactivacin del gen de estas protenas convierte al musculo cardiaco que obtiene energa principalmente de los cidos grasos a otro que utiliza glucosa.

Protenas de transporte

FLIPASASMantiene la asimetra de la membrana facilitando el movimiento de molculas fosfolipidicas de una hojuela a otra.ABCB 4Un miembro de la SUPERFAMILIA ABC de bombas moleculares pequeas.

Se expresa en hepatocitos.

Mueve fosfatidilcolina desde la hojuela citoplasmtica hacia la exoplasmtica para su liberacion posterior dentro la bilis.

DIFUSION LATERALLos fosfolpidos pueden desplazarse lateralmente, es decir, en un mismo plano. Este movimiento se caracteriza por ser rpido, aproximadamente de 1m/s.

MOVIMIENTO DE FLIP-FLOPTambin llamada de alternancia, se presenta cuando los fosfolpidos pueden desplazarse de una capa a otra, este movimiento es muy lento y poco frecuente. Si una molcula de fosfolpido efecta el movimiento de flip flop invierte 100 veces ms tiempo que la que hubiera utilizado en una difusin lateral. Para una distancia equivalente.

MOVIMIENTO DE ROTACIN Se realiza alrededor de su eje longitudinal

Movimiento de lpidos en la membranaDIGESTIN DE LIPIDOS15

Digestin de lpidos Todo comienza con la ingestin de alimentos ricos en grasas, stos atraviesan el tracto digestivo hasta llegar al intestino donde se absorben los nutrientes para posteriormente pasar al torrente sanguneo y llegar al corazn para ser bombeado a las clulas del cuerpo; donde se inicia el metabolismo lipdico.

16Enzimas involucradasENZIMASLOCALIZACINLIPASAPncreasISOMERASAIntestinoCOLESTEROLASAPncreasFOSFOLIPASA A2Pncreas1718

PAPL DE LA BILIS EN LA DIGESTIN DE LPIDOSCIDOS BILIARES: el ms abundante es el cido clico, en menor proporcin se encuentra el cido quenodesoxiclico.Son excretados en la bilis conjugados con glicina o taurina. Ej.: -cido glicoclico -cido tauroclico

19cido glicoclicocido tauroclicoFUNCIN DE LOS CIDOS BILIARESAumentan la funcin de la Lipasa pancretica.Reducen la Tensin Superficial y con ello favorecen la formacin de una EMULSIN de las grasas. Contribuyen a dispersar los lpidos en pequeas partculas y por lo tanto hay mas superficie expuesta a la accin de la lipasa.Favorece la absorcin de Vitaminas Liposolubles.Accin Colertica: estimulan la produccin de bilis.

20ABSORCIN DE LIPIDOS21

ABSORCIN:Proceso mediante el cul las sustancias resultantes de la digestin ingresan a la sangre a travs de membranas permeables (sust. de bajo PM) o por medio de transporte selectivo.2223No es indispensable la digestin total de las grasas neutras debido a que pueden atravesar las membranas si se encuentran en EMULSIN FINA.Las sustancias sin degradar totalmente (MAG) que atraviesan las membranas son hidrolizadas totalmente en los enterocitos.En las clulas intestinales se sintetizan nuevamente los TAG.Absorcin del Colesterol: se absorbe en el intestino y luego se incorpora a los QUILOMICRONES como tal o como steres con AG.

24

ESTRUCTURA DE LIPOPROTEINAS25FosfolpidosTriacilgliceroles y steres de Colesterol.

ApolipoprotenasColesterolPresentan una cubierta antiptica, compuesta de una monocapa fosfolipidica, colesterol y protenas .En su ncleo hidrfobo presenta esteres de colesterol o triglicridos. 26Transporte de Lpidos en la sangreSon usadas 4 tipos de LIPOPROTEINAS para transportar lpidos en la sangre:QuilomicronesLipoprotenas de muy baja densidad (VLDL)Lipoprotenas de baja densidad (LDL)Lipoprotenas de alta densidad (HDL)

Estn compuestas de diferentes lpidos.

27Estructura del Quilomicrn

28Estructura de la VLDL

29Estructura de la LDL

30Estructura de la HDL

3132

METABOLISMO DE CIDO GRASOLos TAG deben ser hidrolizados antes de su utilizacin por los tejidos mediante LIPASAS intracelulares.Los productos formados (glicerol y cidos grasos) se liberan a la sangre.El glicerol del plasma es tomado por las clulas que pueden utilizarlo.Los cidos grasos son oxidados en los tejidos.34CATABOLISMO DE LOS CIDOS GRASOS35

-Oxidacin de cidos GrasosOcurre en tejidos como: Hgado, msculo esqueltico, corazn, rin, tej. Adiposo, etc.Comprende la oxidacin del carbono del cido graso.Ocurre en las MITOCONDRIAS.Antes debe ocurrir:Activacin del cido graso (requiere energa en forma de ATP)Transporte al interior de la mitocondria361) Activacin del cido grasoOcurre en el Citosol. El cido graso para ingresar a la mitocondria tiene que activarse unindose a la CoA.

372) Transporte de Acil-CoA al interior de la mitocondria.

38- Oxidacin de Ac. Grasos

Despus de la activacin, los steres de ac. Grasos con CoA entran a la mitocondria para ser procesados.-OxidacinLos cidos grasos son procesados por las mismas 5 etapas cclicas.Se remueven 2 carbonos por cicloSe produce una molcula de Acetil-CoA en cada ciclo.El acetil-CoA producido entra en el ciclo de Krebs para producir energa. 39Porqu se llama -Oxidacin?En este proceso el carbono del c. Graso se oxida a una cetona y luego a un tioster.

40

41Acil-CoA del paso de activacinSe obtienen 5ATP por ciclo de b-OxidacinAcil-CoAdeshidrogenasa2-Enoil-CoA2-Enoil-CoAHidratasa3-Hidroxia-acil-CoA3-Hidroxiacil-CoAdeshidrogenasa3-Cetoacil-CoA3-Cetoacil-CoATiolasaAcil-CoA(-2C)Acetil-CoAINTERRELACION CON EL CICLO DE KREBS

42Los acetilos formados en la b-OXIDACIN ingresan al CICLO DE KREBS para su oxidacin total a CO2.Los NADH y FADH2 producidos en el CICLO DE KREBS forman ATP en la mitocondria (FOSFORILACIN OXIDATIVA)

43En cada ciclo se pierden 2 tomos de C en forma de Acetil-CoA.Para degradar completamente un ac. Graso de 16 C hacen faltan 7 ciclos de -Oxidacin.N de ciclos = (n de C) 1 2En cada ciclo se produce 1 molcula de FADH2 y otra de NADH:FADH2= 2ATPNADH= 3ATP

Metabolismo del Colesterol44

COLESTEROLLa formacin de la bicapa requiere de colesterol

En las clulas de mamferos 50-90% de colesterol esta en la membrana.

Colesterol como precursorAC. biliaresHormonas esteroideasVit. DSntesis de colesterol Los organismos mamferos obtienen colesterol a travs de dos vas:

Va exgena o absorcin de colesterol contenido en los alimentos. El colesterol se encuentra exclusivamente en los alimentos de origen animal, mayoritariamente la yema de huevo, hgado, lcteos, cerebro (sesos) y msculo esqueltico (carnes rojas).

Va endgena o sntesis de novo, es la sntesis de colesterol en las clulas animales a partir de su precursor, el acetato, en su forma activada acetil-coenzima A.

47Acetil CoA + acetoacetil CoA

HMG-CoA HMG-CoA Colesterol reductasa Mevalonato

escualeno Isopentil pirofosfato

48Sntesis de NOVOTRANSPORTE DE COLESTEROL Y FOSFOLIPIDOS Como los pasos finales de la sntesis de colesterol y fosfolpidos tiene lugar principalmente en el RE ,deben ser transportados a la membrana plasmtica y las que limitan otros orgnulos Se proponen mecanismos independientemente de la via secretoria mediada por el Golgi.R.E.M.P. ode otros orgnulos

LAS VESICULAS TRANSFIEREN ENTRE LAS MEMBRANAS A TRAVES DEL GOLGI.50

LA TRAN