clase 20 metabolismo de lipidos

7/23/2019 Clase 20 Metabolismo de Lipidos

http://slidepdf.com/reader/full/clase-20-metabolismo-de-lipidos 1/12

Clase 20METABOLISMO DE LIPIDOS

Esta molécula que ustedes ven acá, es la estuctua det!"l!cé!do, #omada $o un "l!ceol, que es una molécula de

% ca&onos' (a que le suena la molécula de % C) (C!clo de

*e&s) +o (A "l!c-l!s!s) S! Desde la .uctosa /, BP sonmoléculas de % C Po tanto esta molécula es econvet!&le a

una molécula de % C, 1a sea a "l!c-l!s!s o a "luconeo"énes!s

Además el t!"l!cé!do esta #omado $o tes cadenas de

ác!dos "asos, que $ueden se satuadas o !nsatuadas, s! soncom$letamente satuadas muco me3o, $o lo que les vo1 a

e4$l!ca o1 d5a S! son !nsatuados, com$l!ca el end!m!ento,

$o que el meta&ol!smo t!ene que ace mas ta&a3o

Entonces la estuctua de un ac "aso es $!nc!$almente

!do#o&!co Paa $ode solu&!l!6a a los !doca&uos la"os, la 7n!ca o$c!-n es educ! su tama8o Peo a

d!#eenc!a de los !doca&uos, los ác!dos "asos $oseen una ca&e6a $ola, que coes$onde a un ac!doca&o45l!co 9o ca&on!lo: El cual $oduce un d!$olo, lo cual a1uda en c!eta manea a solu&!l!6a a los ac

"asos, 1a que estos se a"u$an 1 #oman m!celas

Oto l5$!do !m$otante son los #os#ol!$!dos que t!enen un

"l!ceol, cadena de ác!dos "asos 1 un #os#ato, 1 un!do a

este a1 d!st!ntas moléculas que son $olaes, 1 de$end!endodel t!$o de la molécula $ola es el nom&e de la molécula

Puede ! desde un !do"eno asta una molécula temenda

como el #os#o$anteon!l "l!ceol

Entonces aoa que v!mos esto vamos a ve lo que nos!nteesa, 1 tenemos 2 cosas, $o un lado los l5$!dos, $!nc!$almente cadenas !do#o&!cas, como los ac!do "asos o

los t!"l!cé!dos ; el oto es el colesteol que se vea mas

adelante

<amos a ve como se d!"!ee un t!"l!cé!do Estos se de"adan con una en6!ma llamada l!$asa $anceát!ca, la

cual catal!6a la !d-l!s!s de los t!ac!l "l!ceoles o t!"l!cé!dos Lo q ace es om$e cada uno de los ac

"asos, 1 nos va a de3a $o un lado "l!ceol, 1 $o oto la cadena de ac "aso Lo que ace la l!$asa es om$ecada uno de los ac!l"l!ceoles Se$aando $!meo un ac "aso, de3ando al "l!ceol con 2 ac "asos, lue"o

se$aa oto ac "aso 1 de3ando el "l!ceol con un solo ac "aso, 1 #!nalmente de3ando los ac "asos se$aados

del "l!ceol

Los #os#ol!$!dos que t!enen un "u$o #os#ato 1 un "u$o $ola, es

mas com$le3o, $o lo tanto neces!ta un &ate5a de #os#ol!$asas, las

cuales om$en, cada una, enlaces es$ec5#!cos

Tenemos la #os#ol!$asa / que cota el enlace del ac "aso que esta

un!do al "l!ceol del #os#ol!$!do La #os#ol!$asa C que l!&ea al#os#ato La #os#ol!$asa B que l!&ea al "u$o $ola

=0



>a1 una l!$asa $anceát!ca que se enca"a de de"ada los t!"l!cé!dos 1 una &ate5a de #os#ol!$asas que seenca"a de de"ada los #os#ol!$!dos

¿Para que necesitamos degradar estas

moléculas de triglicéridos y fosfolipidos?

Paa o&tene ene"5a, ecueden que esa es la

#unc!-n del cata&ol!smo, vamos a o&tene

ene"5a Paa $ode $oduc! ene"5a (D-nde

se $oduce ene"5a) En la m!tocond!a, 1 $aaeso neces!tamos lleva ese t!"l!cé!do o

"l!ceol a la m!tocond!a

S! es un "l!ceol va a !n"esa al c!to$lasma dela célula 1 se va a tans#oma en un

!ntemed!a!o "l!col!t!co o "luconeo"en!co

$eo s! es un ac "aso tenemos q ace que

ente a la m!tocond!a Paa que $ueda enta1 se $ueda $oduc! la o4!dac!-n de ac "aso, lo $!meo que se de&e ace es act!va el ac "aso

P!nc!$almente ac "asos que son de cadena la"a (Po qué) Poque aunque la m!tocond!a ten"a una

mem&ana, no todos los l5$!dos $asan demanea á$!da o #ác!lmente a tavés de la

mem&ana, a1 una solu&!l!dad 1 se

quedan eten!dos Po lo tanto aquellosque son más la"os de&en se act!vados, 1

los de cadena cota, $ueden tam&!én se

act!vados, $eo de a5 le muesto lad!#eenc!a

Po lo tanto antes que se o4!den los ac"asos, de&en su#! un $oceso de

ac!lac!on 9que es de$end!ente del "asto de

ene"5a: 1 cada ve6 q a"e"ue un

coen6!mo A al ac "aso, vo1 a "asta unamolécula de ATP Estas en6!mas que están

enca"adas del $oceso, se llaman

t!oqu!nasas, 1 están enca"adotase4clus!vamente de la act!vac!-n de los ac

"asos, 1 es una #am!l!a de en6!mas Po lo tanto

se va a $oduc! que el ac "aso más la Coen6!maA más ATP se va a tans#oma en un ac!l CoA

El Ac!l CoA es una cadena, que en ve6 de tene

un ac!do ca&o45l!co, esta un!do a un coen6!moA 9el cual es &astante la"o: Eso es un Ac!

CoA, un ac "aso que #ue act!vado al un!se una

Coen6!ma A 9El acet!l CoA es de 2 ca&onosCuando son mas ca&onos en el ac!do "aso se

llama ac!l CoA El ac!do "aso mas coto, es el

ac!do #on!co >COO> Lue"o el ac!do

acét!coC>%COO> ; con n ca&onos mas es

=/



el ac!l C>%9C>2:nCOO>: Entonses el $!me $aso de la de"adac!on de los ac "asos es la act!vac!on, 1

que es catal!6ada $o una #am!l!a de en6!ma que se llaman t!oqu!nasas, al menos % 1 esto ocue en el

et!culo endo$lasmat!co de la celulas que son euca!ot!cas, 1 en la mem&ana e4tena m!tocond!al

Este $aso ocue al tene ATP 1 una cadena de ac "aso, las t!oqu!nasas $!meo aden!lan el ac!do "aso, osea

van a $one un "u$o adenos!n #os#ato al ac "aso, 1 lue"o este "u$o adenos!n #os#ato va a se em$la6ado

$o el CoA 1 as! #oma el ac!l CoAes$ect!vo

El ATP se "asta, $q s! no se $oduce estaaden!lac!on, el ac!do "aso no $uede un!

al CoA Entonses al un! el aden!l #os#ato

1 no el P! el∆? es el a$o$!ado $aaque la eacc!on $ueda ocu! >a1 un

$aso !ntemed!a!o que es de aden!lac!on

El se"undo $aso de la de"adac!on de los

ac!dos "asos es el tans$ote a taves dela mem&ana m!tocond!al, ecueden

que la de"adac!on de ac!dos "asos va aocu! en la mat!6 m!tocond!al

El tans$ote a taves de la mem&anam!tocond!al es #ac!l $aa los ac "asos

act!vados que son de cadena mas cota

$eo d!#5c!l $aa los ac "asos la"os

(C-mo ocue el tans$ote desde e

e4te!o de la m!tocond!a ac!a la mat!6

m!tocond!al, $aa los ac "aso de cadenala"a)

T!ene que esta med!ado $o esta molécula

que se llama can!t!na, la cual es

=2



s!ntet!6ada en el !"ado, o&v!o, $o que es a5 donde vamos a de"ada los ac!dos "asos $aa tans#omalosen ene"!a o !ntemed!a!os "l!col!t!cos Entonses la act!vac!on, o la macac!-n, que se $oduce $aa $ode

cu6a la mem&ana se va a ut!l!6a la can!t!na 1 dos en6!mas @na se llama can!t!l ac!l tans#easa / 1 la

ota can!t!l ac!l tans#easa 2.!3ense en esta !ma"en En la mem&ana m!tond!al $asa la mem&ana e4tena 9que es menos select!va: El

$o&lema es la mem&ana !ntena 9que es mu1 select!va: Entonses e4!ste un canal, un tans$otado, que es

de$end!ente de can!t!na, s! va con ca!t!ta el canal se a&e, s! no, el ac "aso no enta

El ac "aso act!vado 9con CoA: es macado con la can!t!na 9un #ac!l!tado de tans$ote: Ocue que la

can!t!na ataca nucleo#!l!camente al ca&ono donde esta un!do el CoA 1 lo eem$la6a, quedando un ac "aso

can!t!lado @na ve6 can!t!lado, es econoc!do $o el tans$otado 1 va a se !n"esado a la mat!6m!tocond!al El $o&lema es que can!t!lado no s!ve $aa $oduc! ene"!a Es aqu5 cuando la en6!ma 2

descan!t!la al ac "aso 1 le a"e"a el CoA La can!t!na vuelve al es$ac!o !ntemem&ana 1 as! es eut!l!6ado

$aa oto ac "aso

Profe. ¿Cómo pasa el CoA la membrana?

+o, no $asa >a1 CoA dento de lamem&ana ; el que queda a#uea act!va a

oto ac!do "aso

Entonces que va a ocu!), todos los

eque!m!entos que les $ase la $!mea clase,

todo eso lle"a a acet!l coa, $oque elo"an!smo toma la detem!nac!-n, de lleva

la "lucosa, de almacena la "lucosa o de

$oduc! ene"5a, todo es convet!&le a acet!lCoA con#ome al meta&ol!smo, 1 eso ocue

$!nc!$almente en el 5"ado, entonces el $!me $aso que v!mos #ue la act!vac!-n, else"undo, el tans$ote al !nte!o de la m!tocond!a, que es donde ocue el 3ue"o

Cuales son los $asos) El "u$o ac!lo que

esta en el acet!l coa, el en c!tosol, estas#e!da a la can!t!na, l!&eándose e

acet!l coa, es dec! va a a&e un ataque

nucleo#5l!co del a can!t!na al acet!l CoA 1se va a tans#oma en ac!do "aso

can!t!lado, des$ués la ac!lcan!t!na, es

tans$otada a la mat!6 de la

=%



m!tocond!a, $o un tans$otado, 1a) En el oto lado la can!t!l ac!ltans#easa 2, lo que va a ace esa"e"a CoA desde el $ool 9$!sc!na, cant!dad de al"o: m!tocond!al al ac!do "aso $aa act!valo, 1 la

can!t!na de vuelta ac!a el oto lado de la mem&ana m!tocond!al

=



Esto es lo &ueno 3-venes, este el proceso

que hay que saber, la &eta o4!dac!-n

(ué s!"n!#!ca eso) ue vamos a om$e lamolécula de ac!do "aso, los ác!dos "asos

son de"adados a tavés de un $oceso que

se llama la &eta o4!dac!-n, que ocue encuato eacc!ones que están acá, $o lo

tanto s! 1o $ato con un ac!do "aso de /

ca&onos, des$ués las eacc!ones vo1 a

tem!na con ac!do "aso de / ca&onos, 1vo1 a tem!na con un acet!l CoA, (cantos

ca&onos t!ene el acet!l coa) 2 ca&onos

(Cuántos átomos de ca&onos t!ene unac!do "aso de /) / ca&onos Cuales son

las eacc!ones) >a1 una #omac!-n de un

do&le en lace, una #omac!-n de un O>, 1

una educc!-n de ese O>, 1 $oste!o mente una u$tua, $eo vamos $o $ate El $!me $aso es la"eneac!-n de un do&le enlace, $oque) Poque es la antesala a la a la mod!#!cac!-n qu5m!ca de cualqu!e

cadena ca&onada, entonces lo $!meo es (una

o4!dac!-n o una educc!-n) @na o4!dac!-n $oque 1o acá ten"o cuantos >) dos 1 $aso a

uno, entonces s! esto es una o4!dac!-n al"o se

t!ene que educ!, (ué se educe) El .AD, quelo vamos a tans#oma en .AD>, 1 esta met!do

una des!do"enasa, la acet!l coa des!do"enasa

entonces vamos a tans#oma un $alm!to!l coa,que es un ac!do de / ca&onos, en un ac!do

"aso de / ca&onos, $eo !nsatuado $oque le"eneamos un do&le enlace (Cuál es la !dea), s!ustedes ven aqu5 ten"o el coa , aqu5 ten"o el

ca&ono, con do&le enlace con un o4!"eno 1 aqu5

ten"o este ca&ono, entonces s! ustedes se

ecuedan de la $!mea clase, el acet!l coa (uées lo que es) @n 9aqu5 d!&u3a la estuctua:, 1

aqu5 tenemos l!sto 1 de aqu5 vamos a saca acet!l coa $eo nos #alta tans#oma esto en una cetona $aa que

se act!ve se $ueda cont!nua la u$tua, entonces neces!tamos mete a esta altua, un "u$o o4!"eno, entoncesel se"undo $aso es la !datac!-n, donde este ac!do

"aso satuado, le vamos a a"e"a a"ua un O> acá

esto se $aece a una cetona) Mas o menos, $eo se $aece mas que tene un do&le enlace, $o lo tanto

aqu5 tenemos $áct!camente el acet!l coa, 1 aoa va

a ven! un tece $aso que es la des !do"enac!-n

como se llama esto) @na !datasa, estamosac!endo un !datac!-n, el tece $aso , tenemos

que tans#oma este alcool en una cetona, $oque

s! ustedes ocultan eso esto se $aece mas a unac!do "aso, con la 7n!ca d!#eenc!a que le #alta el

acet!l coa $aa act!valo, entonces en esta

!datac!-n, des!datac!-n $ed-n, como es des

!do"enac!-n vamos a $asa de un alcoola a una

=



cetona, (esto se esta o4!dando o educ!endo), se esta o4!dando, entonces t!ene que ace al"o que se edu6ca,1 eso lo ace la molécula de +ADF que va a se aoa una +AD> 1a) Po lo tanto vamos a tene esta

estuctua 1 esto 1 esto ; el ult!mo $aso es la u$tua, entonces se om$e un enlace s!"ma, ca&ono ca&ono

que es este que esta acá, 1a) ; que nos va a queda) @n ac!do "aso con / ca&onos, que med!ante unaen6!ma que es la TIOLASA, se acuedan lo que acen las t!olasas) Act!va&an, $o lo tanto esta en6!ma va a

om$e 1 va a toma coen6!ma a 1 lo va a un! aca, 1 va a tans#oma una molécula de ac!do "aso con dos

ca&onos menos 1 va a queda un acet!l CoA

Ge$!tamos tenemos el ac!do "aso lo vamos a !nsatua, 1 vamos a tene un do&le enlace, aqu5 a1 una

des!do"enasa, 1 va a $oduc! .AD>2, des$ués el do&le enlace le vamos a coloca una O> con una

!datasa, des$ués este O> lo vamos a o4!da a una cetona, med!ante una des!do"enasa 1 $oduc!mo +AD> , des$ués esta estuctua la vamos a om$e

med!ante una t!olasa, 1 la vamos a tans#oma en un

ac!do "aso act!vado con dos ca&onos menos 1 enacet!l coa, (tamos)

Esa es la &eta o4!dac!-n, que s!"n!#!ca es 3-venes, que s

1o ten"o un ac!do "aso de / ca&onos, vo1 a se"u!de"adando 1 $oduc!endo acet!l coa, $o lo tanto el ac

?aso de / ca&onos lo vo1 a tans#oma en H acet!

coa, que $uede ocu! con el acet!l coa, este $uede ! aana&ol!smo o al cata&ol!smo, s! va al ana&ol!smo va a

$oduc! ATP , cada uno de esos acet!l coa $uede enta

al c!clo de *e&s 1 va a $oduc! (ué cosa) +AD>.AD> ; ?TP, $o lo tanto vean el $otenc!al ene"ét!co

de eso, $o lo tanto que!dos 3-venes, acuédense que se

$odu3o +AD> 1 .AD> en este $oceso, $o cadau$tua se $oduce un +AD> 1 .AD>, donde ocue

la &eta o4!dac!-n) En la m!tocond!a, donde ocue lacadena tans$otadoa de electones) En la m!tocond!a)Entonces estos +AD> 1 .AD> se van d!ecto a la cadena

tans$otadoa de electones, $o lo tanto "eneamos

ene"5a, $o cada acet!l coa que "eneamos 1 cada u$tua

de enlace

Po lo tanto los l5$!dos !n"esan al c!clo de *e&s lue"o de

la &eta o4!dac!-n, s! lo que queemos ace escata&ol!smo, $o lo tanto s! 1o de"ado un ac!do "aso,

vo1 a $oduc! acet!l coa, este va a ! al c!clo de *e&s,

este va a $oduc! +AD> 1 .AD>2, (Cuánto .AD> ; +AD> $odu6co $o cada acet!l coa) /.AD>, % +AD>

; /

?TP,

$o lotanto

esto

vanaace

/2

=



moléculas de ATP $o cada acet!l coa de un ac!do "aso, 1 además ten"o que a"e"ale un .AD> ; / +AD> $o lo tanto son /= moléculas de ATP $o cada u$tua 1 "eneac!-n de acet!l coa $o ac!do "aso, $o lo

tanto, acuédense que el $ode educto va a ! a la cadena tans$otadoa de electones, va a $oduc! #lu3o de

$otones 1 eso va a $oduc! ATP, $o lo tanto m!en esa molécula de ac!do "aso, cuantos ca&onos t!ene esamolécula) , Cuantos acet!l coa $uede "enea esa molécula) Tes, $o lo tanto un acet!l coa va a $oduc! %

+AD> 1 /.AD> ; /?TP, $o lo tanto tes acet!l coa va a $oduc! % ATP, $eo nos #alta cons!dea la

u$tua 9$aece que d!ce eso:, cada u$tua va a $oduc! +AD> 1 un .AD>, como son dos va a $oduc! untotal de /0 moléculas de ATP, acuédense asuman s!em$e #lu3o de $otones un +AD> /, 2 %, un .AD>

/,2 $o lo tanto va a se tes ATP el $!meo 1 dos ATP el se"undo, TAMOS)

Po lo tanto esa es la nomenclatua que vamos a usa aoa, entonces tenemos que a&5an tes cotes de la

cet!l coa 1 eso ean /0, $o lo tanto vamos a $oduc! neto ATP $o un ac!do "aso de ca&onos, cuanto $oduc5amos $o una "lucosa mas menos) 0 ATP con la lan6adea 1 todo eso, acá vamos a $oduc! que

es mas ene"ét!co), una molécula de "asa o una molécula de a67ca), la molécula de "asa c!eto, e

$o&lema es que es mas d!#5c!l de"ada, 1 es malo tene mucos l5$!dos en el toente san"u5neo, que $asacuando a1 muco) Se

acumulan, o se meten dento de

las células de los vasos, 1 eso va

a $oduc! o&stucc!-n, $o lotanto la natuale6a selecc!ono que

ea más #ác!l de"ada la "lucosa

1 la "lucosa $uede se e"ulada

T!ene que ecoda que estos no

van a se ATP $oque"astamos un ATP en la act!vac!-n

$o lo tanto van a se

acuédense que el $!me $aso enla &eta o4!dac!ones la aden!lac!on

9no se ent!ende &!en: , $o lotanto se van a $oduc! ATP $o lo tanto que!dos 3-venes esta

es la d!a$os!t!va que t!enen que

mane3a como conce$to, s! 1o

ten"o un ac!do "aso, la $!mea $ate va a se la act!vac!-n, en la

eta$a uno va a ocu! una de"adac!-n a

tavés de la &eta o4!dac!-n que va a $oduc! acet!l coa, este acet!l coa va a !

al c!clo de *e&s 1 va a $oduc! $ode

educto, 1 un $oqu!to de ATP, 1 a su ve6cada u$tua va a $oduc! +AD> 1

.AD> tal cual se $oduce en el c!clo de

*e&s, como el que se 9no caco: La

u$tua $aa ! a la cadena tans$otadoade electones, 1 se va ut!l!6a $aa $oduc!

ATP 1 el end!m!ento neto que es ma1o

$o molécula de ca&ono, como los ác!dos"asos que en el a67ca Peo el $o&lema

es la omeostas!s !ntena de las "asas, que

no es #ác!l tene, no as5 el de la a67ca que

es mas #ác!l c contola 1 la selecc!-n

==



natual, a desaollado un $a de omonas que e"ulan en n!vel de las a6ucaes Aoa la ota o$c!-n delana&ol!smo es que lle"emos a acet!l coa 1 a"amos "luconeo"enes!s o a"amos s5ntes!s de ác!dos "asos

El se8o Gam5e6 $e"unta&a que $asa&a con los ác!dos "asos !nsatuados, s! tenemos un solo do&le enlacela cosa es elat!vamente s!m$le, #53ense en este ac!do "aso, que t!ene /H ca&onos t!ene acet!l coa entonces

esta act!vado, va a tene / cote, 2 cotes, %cotes, entonces se vana l!&ea % acet!l coa 1 lle"amos a esta

estuctua, cuando lle"amos aqu5 1a nos vamos a com$l!ca, $oque t!ene un do&le enlace, $eo noscom$l!camos mas o menos nomaJ, $oque acuédense que en esa $ate nosotos tenemos que "enea un solo

do&le enlace, entonces no a&á muco $o&lema, entonces no aoamos un $aso, pero hay la perdida de un

FAD , , 1a)

Po lo tanto lo que vamos a ace aoa es coe este do&le enlace que esta acá, lo vamos a coe a esta

$os!c!-n, $aa eso vamos a usa una en6!ma que es una !someasa, $o lo tanto vamos a tans#oma un enlace

que esta en la $os!c!-n tes a uno que esta en la $os!c!-n dos, entonces vamos a queda con este com$uestoque es el se"undo $aso de la &eta o4!dac!-n, $o lo tanto lo vamos a de"ada @stedes me $e"untan en

cuanto a acet!l coa, se mant!ene, n!n"7n $o&lema, s! esto t!ene /H vamos a $oduc! nueve lo que s! vamos a

$ede .AD>, vamos a $ede 2 ATP en la $ate ene"ét!ca, se $!ede $eo se aoa un $aso, entonces es lo

que va a ocu!é en un ac!do "aso mono !nsatuado

Lo que ocue en un ac!do "aso $ol! !nsatuado

a5 la cosa se com$l!ca, el m!smo ac!do "aso

act!vado de /H átomos de ca&ono, se $oducen %cotes, entonces % acet!l coa, 1 a1 dos

!nsatuac!ones, a5 1 a5, que tenemos que ace)

Tenemos que $asa ese do&le enlace a esta $os!c!-n, a la al#a &eta 1 eso lo va a ace una

!someasa 1 vamos a esolve ese $o&lema, las!tuac!-n de este oto do&le enlace, 1 aqu5 vamos atene que usa una eductasa $aa saca ese oto

do&le enlace 1 a5 vamos a "asta +ADP>, 1

donde tenemos +ADP>) En la v5a de las

$entosas, entonces en el $oceso de educc!-n deeste do&le enlace, se va a o4!da al"o, 1 ese al"o

es el +ADP>, 1 a5 vamos a o&tene

un ac!do "aso tans, que se $uedeom$e 1 o&tene acet!l coa, 1 queda

con un solo do&le enlace a e4$ensas

de "asto de +ADP>, $o lo tanto $edemos la $oducc!-n de .AD

(Po#e que $asa con el $!me do&le

enlace) Lo edu3!mos acá que queda

en la $os!c!-n 2, %, 1a) ; el que se vaes el que esta en la $os!c!-n ,, ese

es el que se educe

El que se va es el que esta en la K

ese es el que vamos a educ! este va

=H



a queda acá va a su#! la d!latac!-n acá 1 se va a tans#oma en una cetona 1 va a $oduc! un #lu3o o"án!coque va a se cotado

ué $asa con ác!dos "asos de n7meos !m$aes de ca&ono) Lo vo1 a ace con ca&onos $aa que seamas #ác!l, el cote se $oduc!5a aqu5, es dec! s! ten"o ca&onos vo1 a $oduc! 2 acet!l CoA el átomo !m$a

va a tene menos cotes 1 vo1 a tene una molécula de % ca&onos al #!nal Lo oto es que se ut!l!ce $aa la

s5ntes!s de ác!dos "asos $eo a1 una d!sm!nuc!-n del end!m!ento en átomos de ca&ono 1 s! el ác!do "asoes de numeo !m$a 1 mas enc!ma esta !nsatuado menos end!m!ento ene"ét!co, m!entas mas com$l!cado

1 la"o sea el ác!do "aso menos ene"5a va a $oduc!, el ác!do "aso s!em$e se cota de /, 2 $o que $aa

cota a1a t!enes que tans#oma esto en una cetona 1 tene un do&le enlace 1 acá no e4!ste ca&ono

entonces se va a cota en esta molécula de % átomos de ca&ono, 9e4$l!cac!-n de cote de cadena tu cotasacá, t!enes el do&le enlace lo $od5as #oma acá $eo al momento de !data no t!enes el $aa acá $o lo

tanto no $uedes se"u! este $oceso, no econoce:

(Entonces que $asa con la de"adac!-n de los t!"l!cé!dos) , tenemos un t!"l!cé!do senc!ll!to con % ác!dos

"asos, una molécula de "l!ceol 1 la l!$asa $anceát!ca es la que va a tans#oma esto en ác!dos "asos , aqu5

el $ánceas cum$le una #unc!-n !m$otante al seceta la l!$asa que a1uda a la de"adac!-n de los

t!"l!cé!dos, entonces van a queda ác!dos "asos que son act!vados 1 van a la de"adac!-n $o &etao4!dac!-n 1 se $oduce acet!l coA, 1 el "l!ceol que se $oduce $o una en6!ma llamada "l!ceol qu!na6a se

#os#o!la #omando "l!ceol % #os#ato que es un +AD que esta met!do en las lan6adeas, $eo lo que

$od5amos ace es tans#oma el "l!ceol % #os#ato a d!!do4!cetona#os#ato lo que v!mos en la lan6adea"l!ceol #os#ato entonces el D>AP 1 lo

$odemos tans#oma en ?AP 1 este

$uede ace "luconeo"enes!s o "l!c-l!s!entonces el "l!ceol es tans#oma&le a un

!ntemed!a!o "l!col!t!co con#ome a

meta&ol!smo, (el "l!ceol % #os#ato no)O&v!amente no 1a que en la $os!c!-n %

t!ene un #os#ato a d!#eenc!a del ?AP quet!ene un alde5do

Esto lo vamos a ve en la ult!ma clase de

!nte"ac!-n meta&-l!ca, en cue$os

ceton!cos que son esevas ene"ét!cas quese ut!l!6an con n!veles de !n"esta

m5n!mos, es dec!, en a1uno en el 5"ado

los mam5#eos $ueden #oma $at! deacet!l coA en los te3!dos estos cue$os

ceton!cos 9la cetona, el acetoacetato 1 e

DKBeta !do4!&ut!nato: $!nc!$almenteen m7sculo l!so, cad!aco, cee&o 1

$ulm-n, eso es lo !m$otante, acuédense

que la $esona que t!ene a"ua 1 no

consume al!mento se va a mo! de un $ao cad!oKes$!ato!o $o no tene

ene"5a $aa move los $ulmones 1 e

coa6-n , entonces el o"an!smo t!ene quetene la manea de nut! estos

o"an!smos, entonces la manea de

acelo des$ués de consum! "lucosa

l!&e 1 almacenada como "l!c-"eno es

=



que el o"an!smo $oduce cue$os ceton!cos a $at! de acet!l coA tans#omando los t!"l!cé!dos en ác!dos"asos 1 estos me s!ven $aa s!ntet!6a cue$os ceton!cos de manea á$!da $aa nut! el cee&o $o lo tanto

des$ués de un a1uno de una semana se com!en6an a $oduc! cue$os ceton!cos, los d!a&ét!cos t!enen un

al!to a cetona 1 en la o!na se s!enten olo a cetona $oducto de los cue$os ceton!cos $oduc!dos

(Cuáles son las utas meta&-l!cas $aa s!ntet!6a estos cue$os ceton!cos) Se $oduce una condensac!-n de 2

acet!l coA 1 se va $oduc! el acetoacet!lcoA la en6!ma que catal!sa estas eacc!ones es una t!olasa esteacetoacet!lcoA se va a condensa a tavés de una en6!ma se le va a"e"a coen6!moA 1 se va a tans#oma en

un !do4!&etomeca$to"luta!lcoA 1 $aa lo 7n!co que s!ve es $aa "enea acetoacetato entonces la

condensac!-n de 2 moléculas de acet!l coA va a $oduc! acetoactato el cual vo1 a $ode ut!l!6a $aa

$oduc! cetona 1 &eta!do4!&ut!ato los cuales van al toente san"u5neo $aa nut! cee&o, coa6-n 1 $ulm-n entonces que $asa cuando lle"a el &eta!do4!&ut!ato al cee&o, este se tans#oma en

acetoacetato , este en acetoacet!lcoA, el cual se !dol!6a 1 se tans#oma en acet!lKcoA ($o qué no se $ueden

lleva los ác!dos "asos al cee&o) Po que no tas$asan la &aea ence#ál!ca $eo la "lucosa s! $eo como nola ten"o a"o todo el $oceso de los cue$os ceton!cos

El acet!l coA en el cee&o es ca$tado $o las m!tocond!as neuonales 1 ocu$ado en #oma de ene"5a

Po lo tanto los ác!dos "asos !n"e!do en

la d!eta van al !ntest!no del"ado 1 se van

a tans#oma en ác!dos "asos los cualesvan a se tans$otados $o estuctuas

llamadas qu!lom!cones que son

a$ol!$o$ote!nas que entan lac!culac!-n #ontal 1 van a lle"a a lo

ad!$os!tos 1 estos van a $oduc! CO2 1

ATP en el 5"ado $o lo tanto en unad!$os!to a1 va!as utas meta&-l!cas

!m$otantes, el ad!$os!to va a ente"aene"5a $!nc!$almente a tavés de etaslado de ác!dos "asos a las células de

e$atoc!to, en el e$atoc!to es

tans#omado a acet!lcoA $o la &eta

o4!dac!-n 1 de$end!endo el estadonut!c!onal del !nd!v!duo $uede ! a

$oduc! ene"5a $aa el e$atoc!to o

$uede ace "luconeo"ene!s, "enea "lucosa 1 mantene la omeostas!s 1 s!

el a1uno es $olon"ado se $uede

tans#oma en cue$o ce t-n!co 1 losad!$os!tos nuten de "asa a el e$atoc!to

entonces a1 una elac!-n !m$otante

ente los cue$os !n$!d!cos, el c!clo del"l!o4!lato 1 este toma los ác!dos "asos

tans#omándolo en acet!l coA 1 que se

tans#oma en !ntemed!aos del c!clo de*e&s ut!l!6ado $aa s5ntes!s de "lucosa

9Esto es en cata&ol!smo:

H0



En ana&ol!smo la "lucosa es tans#omada en acet!lcoA 1 la condensac!-n de esta con malon!l coA va a

$oduc! la s5ntes!s de un ác!do "aso E4!ste una en6!ma &!ot5n ca&o4!lasa que es una en6!ma "l!ot!l!nada

que va a se ca$as de ca$ta co2 en #oma de &!ca&onato 1 va a !dol!6a ATP 1 va a $em!t! que se ca"ueen esta en6!ma un acet!lcoA, esta molécula mas acet!lcoA se tans#oma en malon!lcoA, esta va a se la

moneda $aa $ode s!ntet!6a o eal!6a las condensac!ones en una en6!ma llamada ac!do"asos!ntasa que es

la enca"ada de s!ntet!6a los ác!dos "asos 1 es un com$le3o mult!en6!mat!co que t!ene va!as su&un!dades ,en &acte!as t!ene = $ote5nas 1 en euca!ontes 1 &acte!as t!ene % $ote5nas , estas $ote5nas t!ene % m-dulos o

% dom!n!os que t!enen d!st!ntas act!v!dades 1 en vete&ados la $ote5na es una sola que se $l!e"a 1 "enea

los = dom!n!os $aa la s5ntes!s de ác!dos "asos Es un com$le3o &astante "ande lo que $os!&!l!ta la s5ntes!s

de ác!dos "asos

H/

clase 20 metabolismo de lipidos

Documents