tugas akhir biomolekuler - kelompok 1

8/15/2019 Tugas Akhir Biomolekuler - Kelompok 1

1/12

MANFAAT MINYAK MIKROBIAL (MI CROBIAL OIL ) SEBAGAI SUMBER

ASAM LEMAK TAK JENUH MAJEMUK (POLYUNSATURATED FATTY

ACIDS / PUFA)

Dicky Irawan (NPM: 1406563922) dan Muhammad Yusuf Arya Ramadhan

(NPM: 1406533421)

Kelompok 01 – Program Studi Teknologi Bioproses, Departemen Teknik Kimia,

Fakultas Teknik, Universitas Indonesia, Depok, 16424, Indonesia.

ABSTRAK

Asam lemak tak jenuh majemuk (PUFA) adalah asam lemak yang mengandung

lebih dari satu ikatan ganda dalam rantai utama mereka. Asam lemak ini memiliki 2atau lebih ikatan ganda cis yang paling sering dipisahkan satu sama lain oleh

sekelompok metilen tunggal. Asam lemak ini disebut asam lemak esensial karena

tubuh manusia tidak dapat memproduksinya sendiri. Beberapa bentuk asam lemak tak

jenuh ganda dapat diperoleh dari makanan nabati, dan bentuk lain hanya bisa

diperoleh dari sumber hewani.

Kata Kunci: Asam Lemak, Polyunsaturated Fatty Acids (PUFA), Mikroorganisme,

Minyak Mikrobial, Single Cell Oil, Saccharomyces Sp.

Pendahuluan

Selama tahun 1980 dan awal 1990-

an, terjadi peningkatan minat dalam

meneliti PUFA dalam bidang industry

nutrisi dan makanan terutama untuk

bayi yang baru lahir. Bukti klinis yang

jelas menunjukkan bahwa asam

docosahexaenoic dan asam arakidonat

penting sebagai asam lemak yang

berbentuk sebagian besar seperti asam

lemak yang ditemukan dalam jaringan

otak dan juga hadir dalam susu ibu tapi

tidak terdapat didalam susu sapi dan

formula yang sering digunakan sebagai

pengganti air susu ibu. Kedua asam

lemak ini terlibat dalam

pengembangan saraf dan fungsi retina

sehingga bermanfaat bagi bayi untuk

meningkatkan memori dan

penglihatan. Masalahnya adalah


2/12

sulitnya untuk memenuhi kebutuhan

PUFA ini melalui makanan sehari-

hari.

Meskipun DHA telah lama dikenal

sebagai asam lemak utama minyak

ikan, DHA selalu ditemukan bersama

dengan asam eicosapentaenoic yang

mempengaruhi penyerapan DHA pada

bayi sehingga menimbulkan kontra

indikasi. Selain itu, masih ada

keraguan tentang penggunaan minyak

ikan sebagai suplemen karena

kehadiran polutan dari lingkungan,

seperti dioxin, PCBs dan logam berat

termasuk senyawa merkuri yang

diambil oleh ikan dan terkonsentrasi di

hati dan organ-organ lainnya . Yang

paling menyolok adalah di Amerika

Serikat yang memiliki suatu larangan

untuk memberikan minyak ikan bayi

dan anak-anak untuk alasan tersebut.

Dewasa ini setidaknya ada tiga

proses fermentasi yang menggunakan

mikroorganisme yang berbeda untuk

produksi DHA. Untuk produksi ARA,

berbagai strain M. alpina digunakan

dalam proses terpisah di Eropa, Cina

dan Jepang. Dalam proses SCO, semua

mikroorganisme yang digunakan

memiliki kandungan yang sangat

tinggi dari asam lemak yang

diinginkan.Misalnya Crypthecodinium

cohnii, yang digunakan dalam proses

Martek, menghasilkan minyak

triasilgliserol di mana DHA bisa

mencapai antara 40% dan 50% dari


3/12

total asam lemak. Minyak ini memiliki

karakteristik yang unik dan tidak

seperti minyak yang diperoleh dari

tanaman atau hewan di mana selalu

ada berbagai baik asam lemak jenuh

dan tak jenuh. Sehiingga kebutuhan

suplai untuk PUFA tunggal hanya

dapat dipenuhi oleh minyak mikroba.

Ada juga minat yang besar dalam

menggunakan bahan ini sebagai

suplemen diet untuk orang dewasa,

dan terutama dalam penggunaan

minyak kaya DHA, untuk membantu

mencegah masalah jantung koroner.

Dalam semua kasus, kebutuhan untuk

minyak DHA dapat dipenuhi dengan

menggunakan proses SCO. Rincian

mengenai berbagai proses SCO

sebagaimana diuraikan dalam Tabel 1

dapat menjelaskan kepada pembaca

mengenai informasi terkait proses

tersebut.

Asam Lemak Tak Jenuh Majemuk

Asam lemak tak jenuh majemuk

(PUFA) adalah asam lemak yang

mengandung lebih dari satu ikatan

ganda dalam rantai utama mereka.

Kelas ini mencakup banyak senyawa

penting, seperti asam lemak esensial

dan yang memberikan minyak properti

karakteristik mereka.

Asam lemak ini memiliki 2 atau

lebih ikatan ganda cis yang paling

sering dipisahkan satu sama lain oleh

sekelompok metilen tunggal.

Beberapa asam lemak polyenoic

langka mungkin juga ikatan ganda

trans.

Sebuah grafik grafis dari oksidasi

asam lemak tak jenuh ganda dapat

ditemukan di situs web BioCarta.

C-C = C-C-C = C methylene-sela

ganda obligasi Beberapa asam lemak

tak jenuh ganda lainnya menjalani

migrasi salah satu ikatan ganda mereka

yang tidak lagi methylene-terputus dan

dikenal sebagai asam lemak

terkonjugasi.

C-C = C-C = C-C- terkonjugasi

ganda obligasi Beberapa asam lemak

yang tidak biasa tidak memiliki

struktur yang teratur dengan kelompok

metilen antara dua ikatan ganda tetapi

poliena polimetilena-sela.

C = C-C-C-C-C = C polimetilena-

sela ikatan ganda asam lemak Langka

memiliki ikatan ganda allenic.


4/12

C = C = C allenic ikatan ganda

Sangat asam lemak langka memiliki

ikatan ganda cumulenic.

Asam lemak penting dapat

dikelompokkan menjadi 3 seri dengan

fitur struktural umum: CH3(CH2)

XCH=R. x = 4 untuk (n-6), x = 1 untuk

(n-3), dan x = 7 untuk (n-9).

Beberapa asam lemak langka

memiliki fitur struktural lainnya. Di

dalam table 2 terdapat contoh asam

lemak polienik yang umum ditemui.

Struktur dan Fungsi Asam Lemak

Tidak Jenuh

Asam lemak tidak lain adalah asam

alkanoat atau asam karboksilat dengan

rumus kimia R-COOH atau R-CO2H.Contoh yang cukup sederhana

misalnya adalah H-COOH yang adalah

asam format, H3C-COOH yang adalah

asam asetat, H5C2-COOH yang adalah

asam propionat, H7C3-COOH yang

adalah asam butirat dan seterusnya

mengikuti gugus alkil yang

mempunyai ikatan valensi tunggal,

sehingga membentuk rumus bangun

alkana. Asam lemak alami memilikirantai dengan jumlah atom karbon

genap dari 4 hingga 28. Asam lemak

merupakan turunan dari trigliserida

atau fosfolipid.


5/12

Asam lemak merupakan asam

lemah, dan dalam air terdisosiasi

sebagian. Umumnya berfase cair atau

padat pada suhu ruang (27° Celsius).

Semakin panjang rantai C

penyusunnya, semakin mudah

membeku dan juga semakin sukar

larut.

Asam lemak tidak jenuh adalah

suatu senyawa golongan asam

karboksilat yang mempunyai rantai

alifatik panjang tidak jenuh, yaitu

mengandung ikatan rangkap pada

rantai karbon-nya. Ikatan ganda pada

asam lemak tak jenuh mudah bereaksi

dengan oksigen (mudah teroksidasi).

Karena itu, dikenal istilah bilangan

oksidasi bagi asam lemak. Keberadaan

ikatan ganda pada asam lemak tak

jenuh menjadikannya memiliki dua

bentuk konfigurasi, yaitu cis dan trans.

1. Konfigurasi cis

Konfigurasi cis berarti atom

hydrogen berada pada sisi yan sama

dengan atom karbon ikatan rangkap.

Kekakuan ikatan rangkap

membekukan konformasinya. Akibat

polarisasi atom H, asam lemak cis

memiliki rantai yang melengkung dan

mencegah bebeasnya asam lemak

untuk berkonformasi. Ikatan rangkap

konfigurasi cis memiliki fleksibilitas

yang rendah.

2.

Konfigurasi trans

Konfigurasi trans berarti atom

hydrogen berada dalam sisi yang

berseberangan pada atom karbon

berikatan rangkap. Asam lemak trans

karena atom H-nya berseberangan

tidak mengalami efek polarisasi yang

kuat dan rantainya tetap relatif lurus,

dan bentuknya hamper sama dengan

asam lemak jenuh

Semua asam lemak nabati alami

hanya memiliki bentuk cis

(dilambangkan dengan "Z", singkatan

dari bahasa Jerman zusammen). Asam

lemak bentuk trans (trans fatty acid,

dilambangkan dengan "E", singkatan

dari bahasa Jerman entgegen) hanya

diproduksi oleh sisa metabolisme

hewan atau dibuat secara sintetis.

Ketengikan (Ingg. rancidity) terjadi

karena asam lemak pada suhu ruang

dirombak akibat hidrolisis atau

oksidasi menjadi hidrokarbon, alkanal,

atau keton, serta sedikit epoksi dan

alkohol (alkanol). Bau yang kurang

sedap muncul akibat campuran dari

berbagai produk ini.


6/12

Lemak tidak jenuh oleh sebagian

besar orang sering disebut sebagai

lemak baik (HDL). Fungsi lemak ini

adalah untuk menangkal lemak jahat

yang terlalu berlebih dalam tubuh.

Mengkonsumsi makanan dengan kadar

lemak tak jenuh yang tinggi hampir

dipastikan mampu mempertahankan

tubuh Anda dari serangan kolesterol

jahat yang sering ditakuti banyak

kalangan masyarakat. Fungsi-fungsi

tersebut antara lain:

1. Mengusir lemak jenuh yang

menempel pada arteri sehingga

aliran darah kembali lancer –

Lemak jenuh yang ada pada

arteri dapat mengganggu aliran

darah. Ketika aliran darah

terganggu (kemungkinan

terjadi penyumbatan) sudah

pasti dapat menyebabkan

berbagai penyakit. Sebut saja

tekanan darah tinggi atau

mungkin stroke.

2. Mencegah penyakit

kardiovaskuler

3. Kekakuannya dapat mencegah

terjadinya pengumpulan

molekul lemak dekat menjadi

padat

4. Bahan baku hormon

5. Membantu transport vitamin

larut lemak

6.

Sebagai bahan insulasi

perubahan suhu

7. Pelindung organ-organ tubuh

bagian dalam

8. Membantu menurunkan LDL

(kolesterol jahat) bila

digunakan sebagai pengganti

lemak jenuh.

9. Mempertahankan atau

meningkatkan HDL (baik)

kadar kolesterol -

Meningkatnya kadar HDL

merupakan kabar baik bagi

Anda penggemar makanan

cepat saji. LDL yang tinggi

akibat dari berbagai makanan

cepat saji yang Anda konsumsi

akan dilawan oleh lemak tak

jenuh (lemak baik). Baik

pengusiran lemak jenuh

maupun meningkatkan kadar

HDL dalam darah, keduanya

mempunyai peran yang hampir

sama yakni mencegah naiknya

kolesterol buruk dalam tubuh.

Konsumsi lemak jenuh yang

berlebih dapat meningkatkan


7/12

kadar LDL secara signifikan.

LDL yang ikut aliran darah

lama kelamaan akan

menimbulkan plak pada

saluran darah. Akibatnya

lambat laun akan timbul

penyumbatan yang bisa

berakibat fatal pada kesehatan.

Lemak tak jenuh yang sifatnya

lebih stabil dibandingkan

lemak jenuh akan membawa

lemak jenuh kembali menuju

hati sehingga terjadinya

penyumbatan pada pembuluh

darah dapat dihindari.

Cara kerja lemak tak jenuh :

a. Lemak jenuh (kolesterol jahat)

LDL yang berasal dari hasil

disalurkan ke bagian tubuh lain

dan lama-lama menumpuk dan

berkontribusi membentuk plak.

b. Timbunan lemak (LDL) pada

dinding arteri membentuk plak

(kotoran menempel).

c. Lemak tak jenuh kolesterol

baik (HDL) sifatnya stabil dan

membawa sifat lemak jenuh

menjauh arteri dan membawa

kembali ke hati.

Biosintesis PUFA dari

Saccharomyces cerevisiae

Sintesis asam lemak adalah

penciptaan asam lemak dari asetil-

CoA, melalui malonyl-CoA, melalui

reaksi enzimimatis. Proses ini

berlangsung dalam sitoplasma sel.

Sebagian besar asetil-CoA yang

diubah menjadi asam lemak berasal

dari karbohidrat melalui jalur

glikolisis.

Jalur glikolisis juga menyediakan

gliserol dengan tiga asam lemak dapat

bergabung untuk membentuk

trigliserida, produk akhir dari proses

lipogenik.

Hampir 10 tahun sejak penerbitan

seluruh urutan genom, Saccharomyces

cerevisiae, kunci model organisme

eukariotik, organisme ini banyak

dimanfaatkan dalam biosintesis PUFA

dengan beberapa fitur yang

membuatnya menjadi alat yang

berguna untuk kedua aplikasi industri

dan penelitian

1.

Mudah tumbuh dan beradaptasi

dengan baik di lingkungan

fermentasi terkontrol.


8/12

2. Alat yang kuat untuk rekayasa

genetika telah banyak

dikembangkan dan sudah tersedia

3.

TIdak patogenik dan telah

digunakan sejak zaman kuno di

teknologi pangan.

4. Tidak seperti bakteri yang

memerlukan rekayasa protein, ragi

mudah dapat mengekspresikan

fungsional tipe II P450

monooxygenases yang diperlukan

untuk biosintesis metabolit

sekunder eukariotik kompleks.

5. Selain itu, ketersediaan seluruh

urutan genom telah memungkinkan

pengumpulan informasi yang

komprehensif yang memungkinkan

pendekatan sistem biologi terhadap

pembangunan saring dan optimasi.

Dengan demikian, S. cerevisiae

benar-benar tampaknya menjadi

platform produksi yang ideal untuk

metabolit sekunder yang penting,

seperti produk alami.

Selama beberapa tahun terakhir,

kemajuan telah dibuat dalam teknik S.

cerevisiae untuk produksi asam lemak.

Dalam S. cerevisiae, hanya asam

lemak jenuh yang disintesis secara de

novo. Pembentukan PUFA

membutuhkan ekspresi gen heterogen

untuk memperkenalkan ikatan ganda

tambahan dan menghasilkan enzim

untuk rantai perpanjangan. Sejumlah

desaturases dari berbagai sumber telah

ditemukan dan diekspresikan dalam S.

cerevisiae untuk menghasilkan PUFA.

Ekspresi Δ6-desaturase dari Mucor

rouxii dalam ragi mengakibatkan

akumulasi asam γ-linolenat 7,1% dari

total asam lemak saat makan dengan

asam linoleat.

Penambahan Δ12-desaturases dari

berbagai sumber memungkinkan untuk

akumulasi asam linoleat dan asam

lemak asam hexadecadienoic.

Co-ekspresi kedua Δ6-desaturase

dan Δ12-desaturase dari M. alpine

mengakibatkan endogen γ-linolenat

setinggi 8% dari total kandungan asam

lemak.

Kisaran dan panjang PUFA

disintesis dalam ragi telah meningkat

dengan ekspresi berbagai gen

eukariotik yang lebih tinggi. Misalnya

dalam ragi, asam arakidonat dan asam

eicosapentaenoic dapat diproduksi

oleh coexpression dari Δ5- dan Δ6-

desaturases dengan Δ6-elongase di

hadapan eksogen disediakan asam


9/12

linoleat dan asam linolenat. Sebuah

desaturase dari ikan zebra

menampilkan baik aktivitas Δ5 dan

Δ6-desaturase diekspresikan dalam S.

cerevisiae dengan mengubah asam

linoleat dan asam α-linolenat menjadi

produk Δ6-desaturase masing-masing,

asam γ-linolenat dan asam stearidonic

dan dengan mengkonversi di-homo-γ-

asam linoleat dan asam

eicosatetraenoic untuk produk Δ5-

desaturase mereka, asam arachionic

dan asam eicosapentaenoic.

Aplikasi Asam Lemak Tidak Jenuh

(Lemak Sel Tunggal)

Minyak bersel tunggal atau sering

dikenal dengan Single Cell Oil (SCO)

adalah minyak ediblel yang diekstrak

dari sel mikrobia dengan

menggunakan enzim lipase. Lipase


10/12

(triasilgliserol hidrolase) ialah enzim

yang mengkatalisis reaksi hidrolisis

trigliserida menjadi gliserida,

monogliserida, gliserol, dan asam

lemak. Dalam kondisi tertentu, lipase

juga dapat mengkatalisis reaksi

sebaliknya (sintesis, reaksi

esterifikasi), membentuk gliserida dari

asam lemak dan gliserol. Lipase dapat

disintesis oleh hewan, tumbuhan, dan

mikroorganisme, termasuk kapang,

mikro alga dan bakteri. Adapun

sumber- sumber dari Minyak bersel

satu atau Single Cell Oil selain berasal

dari kapang, mikroalga, dan bakteri,

juga berasal dari khamir candida,

Apriotrichum, Rhodotorulla,

Lipomyces, dll.

Minyak sel tunggal adalah minyak

yang bernilai tinggi (High Value oil)

karena dalam minyak sel tunggal kaya

dengan asam lemak tidak jenuh seperti

GLA, EPA, DGLA, dan DHA. Minyak

bersel tunggal mempunyai fungsi

dietetic dan terapeutik dan bukanlah

pengganti minyak nabatii. Asam lemak

mengandung energi tinggi

(menghasilkan banyak ATP). Karena

itu kebutuhan lemak dalam pangan

diperlukan. Diet rendah lemak

dilakukan untuk menurunkan asupan

energi dari makanan. Asam lemak tak

jenuh dianggap bernilai gizi lebih baik

karena lebih reaktif dan merupakan

antioksidan di dalam tubuh. Posisi

ikatan ganda juga menentukan daya

reaksinya. Semakin dekat dengan

ujung, ikatan ganda semakin mudah

bereaksi. Karena itu, asam lemak

Omega-3 dan Omega-6 (asam lemak

esensial) lebih bernilai gizi

dibandingkan dengan asam lemak

lainnya. Beberapa minyak nabati

(misalnya α-linolenat) dan minyak

ikan laut banyak mengandung asam

lemak esensial (lihat macam-macam

asam lemak). Karena mudah

terhidrolisis dan teroksidasi pada suhu

ruang, asam lemak yang dibiarkan

terlalu lama akan turun nilai gizinya.

Pengawetan dapat dilakukan dengan

menyimpannya pada suhu sejuk dan

kering, serta menghindarkannya dari

kontak langsung dengan udara.Asam

lemak esensial merupakan sebutan

bagi asam lemak yang tidak dapat

dibuat sendiri oleh atau tidak dapat

mencukupi kebutuhan minimal dari

suatu spesies (hewan atau manusia).

Hal ini terjadi karena spesies yang


11/12

bersangkutan tidak memiliki (atau

memiliki tetapi kurang fungsional)

enzim yang bertanggung jawab dalam

melakukan sintesis asam lemak

tersebut. Bagi setiap spesies, asam

lemak yang esensial berbeda-beda.

Contoh:Bagi manusia, asam lemak

esensial mencakup golongan asam

lemak tak jenuh jamak

(polyunsaturated fatty acids, PUFA)

tipe cis, khususnya dari kelompok

asam lemak Omega-3 (misalnya asam

α-linolenat, EPA, dan DHA) dan asam

lemak Omega-6 (misalnya asam

linoleat).Sumber asam lemak esensial

yang penting adalah PUFA Omega-3

dan Omega-6 mencakup ikan laut

(seperti tuna, kod, sardin), kerang, biji

flax, minyak kedelai, minyak raps,

minyak chia, biji blewah, sayuran

berdaun, dan walnut. Minyak kelapa

bukan sumber PUFA. Minyak inti

sawit mengandung asam linoleat

meskipun tidak banyak. Tubuh

manusia tidak mampu menghasilkan

enzim desaturase, tetapi mampu

memanjangkan dan merombak PUFA.

Kesimpulan

Asam lemak tak jenuh majemuk

(PUFA) adalah asam lemak yang

mengandung lebih dari satu ikatan

ganda dalam rantai utama mereka.

Asam lemak ini memiliki 2 atau lebih

ikatan ganda cis yang paling sering

dipisahkan satu sama lain oleh

sekelompok metilen tunggal. Asam

lemak ini disebut asam lemak esensial

karena tubuh manusia tidak dapat

memproduksinya sendiri. Beberapa

bentuk asam lemak tak jenuh ganda

dapat diperoleh dari makanan nabati,

dan bentuk lain hanya bisa diperoleh

dari sumber hewani. Salah satu jenis

mikroorganisme yang mampu

menghasilkan Polyunsaturated Fatty

Acid (PUFA), dan mikroorganisme

tersebut digolongkan dalam jenis

oleaginous. Saccharomyces cerevisiae

adalah salah satu contoh

mikroorganisme yang dapat

dimanfaatkan untuk menghasilkan

PUFA. Produk yang dihasilkan berupa

Single Cell Oil (SCO) yang banyak

dimanfaatkan sebagai suplemen nutrisi

bagi manusia.

Referensi


12/12

1. Chemler. Joseph A., Yan. Yajun,

Koffas. Mattheos A.G. 2006.

Biosynthesis of isoprenoids,

polyunsaturated fatty acids and

flavonoids in Saccharomyces

cerevisiae. Online. Dapat diakses

di:

http://microbialcellfactories.biome

dcentral.com/articles/10.1186/1475

-2859-5-20. [Diakses pada: 3 April

2016]

2. Voet, Donald; Judith G. Voet;

Charlotte W. Pratt

(2006). Fundamentals of

Biochemistry, 2nd Edition. John

Wiley and Sons, Inc.

3. Stryer, Lubert

(1995). Biochemistry. (Fourth ed.).

New York: W.H. Freeman and

Company.

4. Dijkstra, Albert J., R. J. Hamilton,

and Wolf Hamm. "Fatty Acid

Biosynthesis." Trans Fatty Acids.

Oxford: Blackwell Pub., 2008.

5. Cyberlipid. 2007. Polyenoic Fatty

Acids. Online. Diakses di:

http://www.cyberlipid.org/fa/acid0

003.htm. [Diakses pada 3 April

2016]

6. Rensselaer Polytechnic Institute.

Fatty Acid Synthesis. Online.

Diakses di:

http://www.rpi.edu/dept/bcbp/molb

iochem/MBWeb/mb2/part1/fasynt

hesis.htm. [Diakses pada 3 April

2016]

7. Epax. The Chemistry of Fats.

Online. Diakses di:

http://www.epax.com/pages/the-

chemistry-of-fats. [Diakses pada 3

April 2016]

8. Scheuerbrandt. Gunter, Bloch.

Konrad. 1962. Unsaturated Fatty

Acids in Microorganisms. The

Journal of Biological Chemistry

VOl. 237, No. 7. Harvard

University.

9.

Bellou, Stamatia et,al . 2016.

Microbial Oils as Food Additives:

Recent Approaches for Improving

Microbial Oil Production and Its

Polyunsaturated Fatty Acid

Content. Elsevier.

10. Ratledge, Colin. 2004. Fatty Acid

Biosynthesis in Microorganisms

Being Used for Single Cell Oil

Production. Biochimie 86, 807-

815. Elsevier.
http://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2859-5-20http://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2859-5-20http://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2859-5-20http://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2859-5-20http://www.cyberlipid.org/fa/acid0003.htmhttp://www.cyberlipid.org/fa/acid0003.htmhttp://www.cyberlipid.org/fa/acid0003.htmhttp://www.rpi.edu/dept/bcbp/molbiochem/MBWeb/mb2/part1/fasynthesis.htmhttp://www.rpi.edu/dept/bcbp/molbiochem/MBWeb/mb2/part1/fasynthesis.htmhttp://www.rpi.edu/dept/bcbp/molbiochem/MBWeb/mb2/part1/fasynthesis.htmhttp://www.rpi.edu/dept/bcbp/molbiochem/MBWeb/mb2/part1/fasynthesis.htmhttp://www.epax.com/pages/the-chemistry-of-fatshttp://www.epax.com/pages/the-chemistry-of-fatshttp://www.epax.com/pages/the-chemistry-of-fatshttp://www.epax.com/pages/the-chemistry-of-fatshttp://www.epax.com/pages/the-chemistry-of-fatshttp://www.rpi.edu/dept/bcbp/molbiochem/MBWeb/mb2/part1/fasynthesis.htmhttp://www.rpi.edu/dept/bcbp/molbiochem/MBWeb/mb2/part1/fasynthesis.htmhttp://www.rpi.edu/dept/bcbp/molbiochem/MBWeb/mb2/part1/fasynthesis.htmhttp://www.cyberlipid.org/fa/acid0003.htmhttp://www.cyberlipid.org/fa/acid0003.htmhttp://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2859-5-20http://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2859-5-20http://microbialcellfactories.biomedcentral.com/articles/10.1186/1475-2859-5-20

tugas akhir biomolekuler - kelompok 1

Documents