Catabolismo de AminoacidosY diferencia entreDesaminación y

transaminación

Aminoácidos

Catabolismo

10-15% de la energía metabólica usada por los animales. Liberacion del grupo amino del aminoácido, liberando energia Grupo amino desprendido en forma de amoniaco, libre o

formando parte de otras moleculas.

Catabolismo

El grupo amino de muchos aa es transferido al glutamato (α- cetoglutarato), el cual, por desaminación oxidativa llega a la formación de amonio.

Las 20 rutas convergen para formar solo 5 productos, que entran todos en el

ciclo de los acidos tricarboxilicos. Desde ahi los esqueletos carbonados pueden desviar hacia:

►Gluconeogenesis ►Cetogenesis ►U oxidar completamente en H2O y CO2

Acetil-coA

acetocetil-coA

LeucinaLisinaFenilalaninaTriptofano tirosina

FumaratoOxalacetato

Succinil- CoA

AsparaginaAspartato

Piruvato

IsoleucinaLeucinaTriptofano

IsoleucinaMetioninaTreoninaValina

Citrato

Isocitrato

AlaninaCisteinaGlicinaSerinatriptofano

α- Cetoglutarato

Fenilalaninatirosina

Arginina GlutaminaHistidinaProlina

De acuerdo a la ruta catabolica

Esqueletos carbonados dan acetil-CoA o acetoacetato, y se pueden convertir en ácidos grados o cuerpos cetónicos.

(triptofano, fenilalanina, tirosina, isoleucina, leucina y lisina )

Esqueletos carbonados se degradan a Pyr, αCG, succinil-CoA, fumarato u OAA, y son por tanto precursores de la glucosa.

(arginina, glutamina, histidina, prolina, treonina, metionina, valina, tirosina,serina, triptofano, glicina, cisteina,alanina, isoleucina, fenilalanina, asparagina, aspartato .)

Aá ramificados

Los 3 aminoacidos ramificados (leucina, isoleucina, valina) no se oxidan en el higado

Se oxidan como combustible en el musculo , tejido adiposo, riñon y tejido cerebral.

Estos tejidos contienen una aminotransferasa ausente en el higado.

Acetil-coA

acetocetil-coA

LeucinaLisinaFenilalaninaTriptofano tirosina

FumaratoOxalacetato

Succinil- CoA

AsparaginaAspartato

Piruvato

IsoleucinaLeucinaTriptofano

IsoleucinaMetioninaTreoninaValina

Citrato

Isocitrato

AlaninaCisteinaGlicinaSerinatriptofano

α- Cetoglutarato

Fenilalaninatirosina

Arginina GlutaminaHistidinaProlina

glutamato

De acuerdo a la ruta catabolica

4 de ellos son a la vez cetogénicos y glucogénicos

(triptofano , fenilalanina, tirosina , isoleucina.)

COO-

C

R

O

-cetoácidos

Dos vias….

Transaminación

₪ Es la conversion de los Aá. En sus correspondientes cetoácidos

Transaminación

₪ Ocurre en el higado₪ catalizado por aminotransferasas

₪ Aqui no hay perdida de grupos aminos (desaminación)₪ El grupo amino se transfiere al carbono α- cetoglutarato.

₪ Forma glutamato.

Transdesaminación…

Oll

H2N-C-NH2

UREA

Aminotransferasas

Adquieren el grupo amino de un aminoacido, y lo llevan al correspondiente cetoacido.

Todas comparten grupo prostético (coenzima) y mecanismo de reacción Trabajan junto a una coenzima, piroxidal fosfato (grupo prostetico), deribado

de la piridoxina (B6)

Aminotransferasas

Desaminación

Desprendimiento de un aminoacido sin traspaso a otro α - cetoacido DESAMINACIÓN OXIDATIVA catalizada por L- glutamato desidrogenasa

Desaminación

Bibliografía

  § David L. Nelson, Michael M. Cox. Lehninger Principios de Bioquímica.

Tercera edición. Ediciones Omega. Año 2000 (capítulo 18. Pág. 628- 655). § Hermann M. Niemeyer. Bioquímica. Editorial Intermedica, 2° Edicion.

Buenos Aires, Argentina, Año 1978. (Pág 102 – 105).  § http://depa.pquim.unam.mx/proteinas/estructura/EPamm1.html § http://www3.usal.es/~dbbm/modmol/modmol04/index04.html § http://www.cec.uchile.cl/~cabierta/libros/h_vmarttens/abecedario-6.pdf