El aspartamoy otros edulcorantes

Si este libro le ha interesado y desea que le mantengamos informado de nuestras publicaciones, escrbanos indicndonos qu temas son de su inters (Astrologa, Autoayuda, Ciencias Ocultas, Artes Marciales, Naturismo, Espiritualidad, Tradicin...) y gustosamente le complaceremos. Los editores no han comprobado la eficacia ni el resultado de las recetas, productos, frmulas tcnicas, ejercicios o similares contenidos en este libro. No asumen, por lo tanto, responsabilidad alguna en cuanto a su utilizacin ni realizan asesoramiento al respecto. Puede consultar nuestro catlogo en www.edicionesobelisco.com Coleccin Salud y vida natural El aspartamo y otros edulcorantes Jean-Luc Darrigol 1. edicin: enero de 2012 Ttulo original: Aspartame et autres dulcorants Traduccin: Dolores Luca Coln Maquetacin y diseo de cubierta: Marta Rovira Correccin: M. Jess Rodrguez 2012, ditions Chariot dOr (Reservados todos los derechos) 2012, Ediciones Obelisco, S. L. (Reservados los derechos para la presente edicin) Edita: Ediciones Obelisco, S. L. Pere IV, 78 (Edif. Pedro IV) 3. planta, 5. puerta 08005 Barcelona - Espaa Tel. 93 309 85 25 - Fax 93 309 85 23 E-mail: info@edicionesobelisco.com Paracas, 59 C1275AFA Buenos Aires - Argentina Tel. (541-14) 305 06 33 - Fax: (541-14) 304 78 20 ISBN: 978-84-9777-802-2 Depsito Legal: B-196-2012 Printed in Spain Impreso por Novoprint c/ Energa, 53 - 08740 Sant Andreu de la Barca Reservados todos los derechos. Ninguna parte de esta publicacin, incluido el diseo de la cubierta, puede ser reproducida, almacenada, transmitida o utilizada en manera alguna por ningn medio, ya sea electrnico, qumico, mecnico, ptico, de grabacin o electrogrfico, sin el previo consentimiento por escrito del editor. Dirjase a CEDRO (Centro Espaol de Derechos Reprogrficos, www.cedro.org) si necesita fotocopiar o escanear algn fragmento de esta obra.

ndice

Introduccin ............................................................................... Primera parte: el aspartamo ....................................................... Hay razones para estar preocupados ................................. El asesino silencioso............................................................. El sndrome de la guerra del Golfo .................................... Los efectos secundarios del aspartamo .............................. Generacin aspartamo: burn-out y post-crash .......................... El lupus: enfermedad del aspartamo .............................. Lo dicen los mdicos ........................................................... La fenilcetonuria .................................................................. Qu ocurre exactamente? ................................................. Instancia contra el aspartamo.............................................. Anexo ......................................................................................... Segunda parte: los otros edulcorantes ...................................... El acesulfamo K (E 950) ...................................................... El cido glicirrcico (E 958) ................................................. El alitamo .............................................................................. La brazzena ........................................................................ La curculina .......................................................................... El ciclamato (E 952) ............................................................. El eritritol (E 968) ................................................................ El isomalt (E 953) ................................................................. El lactitol (E 966) .................................................................

5 9 9 12 17 20 23 27 30 33 34 37 41 53 53 57 59 60 63 64 66 67 68

La mabinlina ......................................................................... El maltitol (E 965) ................................................................ El manitol (E 421) ................................................................ La miraculina ........................................................................ La monelina .......................................................................... La neohesperidina (E 959) ................................................... El neotamo (E 961) .............................................................. La pentadina ......................................................................... La sacarina (E 954) ............................................................... El sorbitol (E 420) ................................................................ La sucralosa (E 955) ............................................................. El azcar invertido ............................................................... La taumatina (E 957)............................................................ La trehalosa .......................................................................... El xilitol (E 967) ...................................................................

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Tercera parte: alternativas naturales .......................................... 97 Evolucin .............................................................................. 97 Ni mucho ni poco ................................................................ 99 El ndice glicmico de los alimentos ................................... 102 La stevia ................................................................................ 103 La inulina .............................................................................. 112 La fructosa ............................................................................ 114 La miel .................................................................................. 116 El man ................................................................................. 118 El jarabe de arce ................................................................... 121 Bibliografa.................................................................................. 123

Introduccin

Los edulcorantes son aditivos alimentarios que endulzan los productos a los que son aadidos. Desde hace unos aos, dichos productos se han multiplicado en las estanteras de las grandes superficies. Para tomar un solo ejemplo, se estima que 6.000 productos alimentarios en el mundo son endulzados con aspartamo y entre stos ms de 2.000 estn comercializados en Francia. Los empresarios del ramo agroalimentario tienen un motivo puramente econmico para sustituir el azcar por edulcorantes: su fabricacin mediante sntesis qumica los vuelve mucho ms baratos que el azcar de caa o de remolacha. Adems, basta incorporar una pequea cantidad en los productos porque su poder de endulzar es elevado. As el beneficio se multiplica para el empresario. Pero eso no es todo. Al sustituir el azcar por un edulcorante, el fabricante tiene el derecho de escribir sin azcar en el embalaje, en general en maysculas y en negrita para atraer la atencin de los consumidores. Un producto endulzado de esta manera se califica como light en un mercado hoy en da pujante de la delgadez. Pero podemos hacernos legtimamente esta pregunta: qu esconde el sin azcar? 5

En 2006, el Colectivo del Azcar lanz una gran campaa publicitaria para atraer la atencin de los consumidores. Promoviendo dos productos, dos fotos fueron publicadas en los peridicos y las revistas con el ttulo: Cuando se quita el azcar sabes qu se pone en su lugar?. La primera foto pulpo a la polidextrosa representaba un pulpo comindose una barrita de chocolate fluo. La segunda los bocados sabrosos de Ta Marcelina a la Xantana mostraba una empleada de laboratorio llevando una mascarilla y manipulando probetas. La leyenda de las fotos era la siguiente: Sabas que para reducir la cantidad de azcar en tus productos a menudo es necesario aadir espesantes, emulsificantes, gelificantes, o edulcorantes para mantener su sabor y su textura? Ciertamente estos productos son lcitos. Te toca elegir lo que deseas consumir. Paradjico verdad? Es por eso que me ha parecido importante mencionar esta campaa como introduccin a este libro. Lo vuelvo a decir porque es importante teniendo en cuenta el elevado poder de endulzamiento de los edulcorantes: basta con aadir una mnima cantidad en el producto para darle un sabor dulce. Por ejemplo, con el aspartamo, que tiene un poder de endulzamiento doscientas veces superior al del azcar (sacarosa), basta con usar doscientas veces menos cantidad. Esto tiene consecuencias para los fabricantes. Si la cantidad de edulcorante es muy inferior a la del azcar que sustituye se modifica totalmente el aspecto del producto. Es lgico porque el aspecto organolptico queda trastocado. Entonces para devolver al producto una consistencia aceptable y una sensacin agradable al paladar los fabricantes compensan esa falta de volumen de azcar utilizando varios aditivos adems del edulcorante: 6

ingredientes que aaden volumen a la masa; l espesantes para aumentar la viscosidad de los lquidos; l gelificantes para mejorar la consistencia del producto; l conservantes para prolongar el plazo de conservacin del producto en ausencia del azcar, que es un conservante natural. Al sustituirlo por un edulcorante se debe compensar incorporando un conservador al producto.l

Sin duda, menos azcar pero ms aditivos: ingredientes para aadir volumen, espesantes, gelificantes, conservantes Cmo queda el beneficio reivindicado por los fabricantes de productos sin azcar? Est claro que aqu nos encontramos con una paradoja. Todava ms se puede engordar con productos light! Al considerar su menor poder calrico en relacin con los productos similares pero azucarados, muchos consumidores acallan su conciencia y consumen ms cantidad! El remedio (producto aligerado) es entonces peor que el mal (producto azucarado) para la figura, la celulitis y la salud en general. Si retomamos el ejemplo de la barrita de chocolate, Pulpo a la polidextrosa, imaginamos muy bien el consumo de este producto por una persona obnubilada por la etiqueta sin azcar pero que olvida que en la fabricacin de la barrita interviene una gran cantidad de materia grasa. Y si el valor calrico de los glcidos es de 4, el de los lpidos es de 9. S, se puede engordar consumiendo en exceso productos light! Y aqu no se acaba todo. Los edulcorantes son un engao para el cerebro. Cuando el bolus alimentario se vaca en el intestino, los receptores sensoriales de los capilares de la mucosa envan un mensaje confuso en cuanto al sabor dulce de un pro7

ducto que no contiene azcar. Las neuronas no lo comprenden pues no registran el nmero de caloras que legtimamente esperan de una sustancia con estas caractersticas, el organismo experimenta privacin y esto le lleva a comer ms para satisfacer su racin calrica. Este fenmeno de compensacin ha sido estudiado por el Prof. Fowler en Estados Unidos al observar el comportamiento alimentario de 1.250 adolescentes que consuman ms de 3 sodas light por da (Coca o Pepsi) para compensar la falta de caloras de su refresco en relacin con los sodas que tenan costumbre de consumir. Coman ms y aumentaban de peso. La conclusin del estudio no precisa ms comentarios: cuantos ms sodas edulcorados se toman ms probabilidades de engordar hay! Adems, la confusin del cerebro en respuesta a la recepcin sensorial del sabor dulce de un producto que no contiene azcar tiene una incidencia nefasta sobre la regulacin de la glicemia y la dieta alimentaria de los diabticos no insulino-dependientes. Desgraciadamente los edulcorantes se esconden en todas partes, en todas las familias de alimentos y muchas veces donde no se espera encontrarlos. El propsito de esta obra es, por lo tanto, informar pgina tras pgina sobre los numerosos motivos por los que hay que leer cuidadosamente las etiquetas y abstenerse de consumir productos edulcorados porque sus efectos sobre la salud son innumerables. Retomando el ejemplo del aspartamo: slo se han identificado 92 efectos perjudiciales! As se entiende por qu destaco el aspartamo como un producto tan peligroso entre otros edulcorantes. Al lector le aguardan muchas sorpresas. Malas sorpresas! 8

Primera parte: el aspartamo

Quiero rendir homenaje a dos mujeres que enarbolan muy alto el estandarte de la reaccin contra el aspartamo. Por un lado, a Betty Martini, que preside en Duluth (Georgia) la asociacin Mission Possible World Health International y cuyas obras estn publicadas en el www. dorway.com, y, por otro, a Corinne Gouget, en la vanguardia de esta lucha en Francia con su libro publicado por Ediciones Obelisco Peligro: los aditivos alimentarios y en su pgina www.santeendanger.net.

Hay razones para estar preocupados E 951El aspartamo fue descubierto por casualidad en 1965 por James Schlatter, qumico de los laboratorios G.D. Searle and Company. Trabajaba en la elaboracin de un nuevo medicamento destinado a aliviar las lceras de estmago. Manipulando sin guantes un polvo intermedio en una etapa de su investigacin, su olor atrajo su atencin. Se9

llev un dedo a la boca, y se sorprendi de su sabor fuertemente dulce. As naci el aspartamo. Tras nueve aos de presiones intensas por parte de G.D. Searle & Cia, la FDA1 autoriz su comercializacin en 1974 para despus prohibirla unos meses ms tarde ante la presin de numerosos cientficos que denunciaban ya alto y claro sus efectos txicos (en especial para el cerebro) y cancergenos. La prohibicin no dur mucho. Un potente lobby invirti los acontecimientos y en 1981, la FDA autoriz de nuevo su puesta en el mercado. Francia le fue rpidamente a la zaga y autoriz el aspartamo en 1988. Mientras tanto, su fabricante haba cambiado de nombre. En efecto el 1 de octubre de 1985, G.D. Searle & Cia fue adquirida por Monsanto por 2,7 millares de dlares. Le dice algo Monsanto? La empresa que cual pulpo pretende extender su dominio sobre el planeta comprando a golpe de millones de dlares las empresas que obstaculizan su expansin. La firma que pretende apropiarse del mercado mundial de semillas de cereales desactivando los genes que permiten su reproduccin natural y por lo tanto su fertilidad. La firma que lidera el mercado mundial de los transgnicos. La firma que fabrica hormonas de crecimiento que estimulan artificialmente la produccin de carne bovina y porcina. La firma que fabrica el tremendo pesticida Roundup y peor aun que fabric durante la guerra de Vietnam el1. Administracin alimentaria y farmacutica estadounidense.

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BPC, un exfoliante conocido como agente naranja que los americanos pulverizaron sobre los bosques provocando decenas de miles de muertos y desde entonces generaciones de nios con espantosas malformaciones. Ciertamente, el hecho de que el aspartamo sea fabricado por Monsanto no me inspira ninguna confianza. Y a usted? Cuando Monsanto adquiri G.D. Searle & Cia, la actividad farmacutica fue segregada (Searle Pharmaceuticals) y la filial creada para la fabricacin del aspartamo, NutraSweet Company, fue revendida luego a antiguos directivos de Monsanto y as la pepita de oro se queda en la familia. Es bajo ese nombre (NutraSweet) que el aspartamo se vende en Estados Unidos como edulcorante de mesa y est comercializado en Francia con el nombre de Canderel. Para concluir el presente captulo nos preguntamos cmo no denunciar el modo en que la FDA cambi su tctica en 1981 autorizando el aspartamo a pesar de una fuerte oposicin en su mismo seno? Casualmente o es realmente tan casual? El presidente norteamericano Ronald Reagan era amigo y sabemos que significa ese tipo de amistad del presidente de G.D. Searle & Cia. El comisionado general de la FDA apoyndose en la opinin de los expertos de su comit de evaluacin se negaba rotundamente a autorizar el aspartamo. Fue destituido y un testaferro fue nombrado en su lugar, Arthur Hull Hayes, quien favoreci la autorizacin de la puesta en el mercado del aspartamo y present su dimisin en cuanto la decisin fue tomada para incorporarse adivine dnde? a G. D. Searle & Cia con un salario astronmico.11

Este ejemplo ilustra de modo pattico el lobby omnipresente en el mercado de los edulcorantes como se ir descubriendo a lo largo de este libro. Manipulacin y desinformacin adulteran el tema de los edulcorantes. Razn de ms para abstenerse de consumirlos.

El asesino silenciosoEl edulcorante ms utilizado en la industria agroalimentaria, presente en ms de 6.000 productos, es tambin el ms peligroso para el organismo humano. Esta contradiccin est muy difundida en Internet. Google permite el acceso a ms de dos millones de pginas si escribimos la palabra aspartamo. Y un apodo malfico corre por la red: el asesino silencioso. S, numerosos cientficos lo afirman en silencio: el aspartamo mata! Esta acusacin es de tal gravedad que he decidido dedicar toda la primera parte de esta obra al aspartamo. Su composicin es la siguiente: L-aspartil-L, fenilalanina metilester. Se trata de una protena constituida por una cadena molecular de cidos aminados religados entre s por dos enlaces peptdicos, razn por la cual el aspartamo es clasificado entre los dispptidos. Cuando absorbemos aspartamo, ya sea con un comprimido edulcorante de mesa destinado a endulzar una bebida (caf, por ejemplo) o con un alimento que lo contiene, se produce lo que se llama una hidrlisis: descomposicin por el agua contenida en el tubo digestivo, asociada con los distintos componentes del aspartamo.12

Dicha hidrlisis del aspartamo rompe los dos enlaces peptdicos que unen los cidos aminados y tres elementos resultan de dicha descomposicin: fenilalanina l cido asprtico l metanoll

Una vez absorbidos a nivel de la mucosa capilar del intestino grueso, dichos elementos llegan a la vena porta que los conduce hasta el hgado. En qu se convierten entonces?

La fenilalaninaLa fenilalanina representa el 50% de la masa de esos tres elementos generados por la hidrlisis del aspartamo. Es un cido aminado llamado esencial porque no puede ser sintetizado por el organismo humano y que a la fuerza lo tienen que aportar los alimentos. Toda protena absorbida (carne, pescado, leche, huevo) contiene dicho cido aminado. La fenilalanina desempea un importante papel a nivel cerebral estimulando la produccin de dos neuromediadores mayores, la dopamina y la adrenalina que intervienen en particular en el despertar, la vigilia y la concentracin Si llegan en dosis razonables. Una cantidad excesiva de fenilalanina se vuelve neurotxica llegando a provocar tumores cerebrales, como lo denuncian los cientficos que militan para la prohibicin del aspartamo.13

En su admirable obra Exitoxins: The Taste That Kills,2 Russell L. Blaylock nos informa precisamente sobre esa neurotoxicidad. La absorcin de la fenilalanina se realiza a nivel heptico. El hgado segrega una enzima, la hidroxilasa (tambin llamada PHA) que metaboliza la fenilalanina en tirosina y luego en melanina, el pigmento que da color a la piel. Desgraciadamente, algunas personas presentan una enfermedad gentica, la fenilcetonuria, y no tienen la capacidad de activar la enzima PHA. As, la fenilalanina que absorben no es metabolizada y se concentra en la sangre y el cerebro provocando alteraciones muy graves. Dedico un captulo a este tema. El riesgo que los individuos fenilcetonricos corren al ingerir un producto que contiene aspartamo es de tal gravedad que en el envase de todo producto con aspartamo debe figurar obligatoriamente la mencin contiene fenilalanina.

El cido asprticoEl cido asprtico representa el 40 % de la masa de los tres elementos generados por la hidrlisis del aspartamo. Como la fenilalanina es un cido aminado. No es esencial para el organismo, que tiene la capacidad de sintetizarlo. El cido asprtico es metabolizado en forma de aspartato, que desempea un papel importante en el cerebro porque estimula la neuromediacin, tambin llamada neurotransmisin, ya que facilita la transferencia de informacin2. Exitoxinas: el sabor que mata.

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de neurona a neurona a nivel de la hendiduras sinpticas que se interponen entre las dendritas, o terminaciones de los axones que prolongan el cuerpo celular de las neuronas. Pero hay un problema. El exceso de aspartato generado por un excesivo consumo de cido asprtico desestabiliza este proceso provocando desrdenes neurolgicos que pueden llegar a destruir poco a poco las neuronas si este consumo masivo se prolonga, como es el caso de las personas que se atiborran de productos con aspartamo.

El metanolEl metanol representa el 10 % de la masa de los tres elementos generados por la hidrlisis del aspartamo. Tambin es llamado alcohol metlico o alcohol de madera. Al ser absorbido por el cuerpo, se descompone en diversos elementos: formaldehdo, cido frmico y dixido de carbono. Aqu tambin hay materia para reflexionar en cuanto a toxicidad. Por una parte, el formaldehdo se considera formalmente como cancergeno, otra de las razones que justifica la lucha de particulares y asociaciones en el mundo entero que desean ver prohibir el aspartamo. Por otra parte, el cido frmico bajo el efecto del calor dentro del cuerpo (37 C) desencadena una acidosis nociva pues el pH cae. Dicha acidosis induce un riesgo creciente de lupus eritematoso al ocasionar un terreno propicio al proceso autoinmune. Dicho lupus se ha calificado de enfermedad del aspartamo y en este libro le dedico un captulo. Ms grave an, el cido frmico (que se encuentra en el dardo de las abejas y las hormigas) puede provocar15

malformaciones en los recin nacidos y alteraciones de la vista, razn aadida que justifica la voluntad de conseguir la prohibicin del aspartamo. Es incontestable que el formaldehdo y el cido frmico que resultan de la absorcin del metanol liberado por el metabolismo del aspartamo son dos venenos. He elegido este adjetivo porque tiene sentido: esta afirmacin no se puede contestar. Por este motivo nos podemos extraar acerca de las razones que han llevado a quienes toman las decisiones en Estados Unidos y Europa a autorizar el aspartamo a pesar de que esta informacin se haya dado a conocer. El lobby de la industria de los edulcorantes es realmente muy poderoso y la frivolidad de los polticos, difcil de calificar. Qu vergenza!

Y eso no es todoSi la absorcin del aspartamo los divide en tres elementos (recordemos: fenilalanina, cido asprtico y metanol), se supone que este metabolismo se realiza en condiciones normales es decir a baja temperatura. Una elevacin de la temperatura durante la degradacin del aspartamo produce otro elemento tambin reconocido como neurotxico y cancergeno: la dicetopiperacina. Las cosas se desarrollan de esta manera en caso de que se produzca una elevacin de la temperatura: la funcin amina de la fenilalanina se une con la funcin cida del cido asprtico y la funcin cida de la fenilalanina con16

la funcin amina del cido asprtico. De esa doble unin nace la dicetopiperacina. Razn por la cual no se debe calentar un producto que contenga aspartamo ni incorporarlo en un plato antes de cocerlo. Y al respecto hago una observacin acusadora: por qu los industriales que edulcoran sus productos con aspartamo no alertan a los consumidores sobre la imperiosa necesidad de no elevar la temperatura de dichos productos? La razn es que no se quiere mencionar la dicetopiperacina por supuesto! A continuacin se ilustra la culpabilidad de los polticos que han autorizado la comercializacin del aspartamo.

El sndrome de la guerra del GolfoEn 1991, ms de 700.000 soldados americanos participaron en la guerra del Golfo despus de la invasin de Kuwait por parte de Irak. Si bien la operacin Tormenta del Desierto tan slo dur unos das, los soldados permanecieron all varios meses. Pues bien, resulta que 175.000 soldados, ms una cuarta parte del nmero total, tras participar en esta guerra y regresar a casa padecen graves problemas de salud. Esta grave patologa es llamada sndrome de la guerra del Golfo. El gobierno americano se ha gastado en veinte aos 500 millones de dlares en investigacin para intentar entender las razones. Un nuevo informe de 450 pginas fue publicado en 2008 por el comit facultativo de investigacin sobre las17

enfermedades de los veteranos de la guerra del Golfo con una lista de sus enfermedades: esclerosis mltiple fibromialgia l inmunodepresin l gran fatiga crnica, inexplicable, insuperable l intensas cefaleas l dolor generalizado, articular y muscular, diabetes y resistencia a la insulina l dermatosis, pruritos l dificultades respiratorias l problemas digestivos, nuseas l problemas intestinales (diarrea crnica) l mareos, prdida de equilibrio l prdida de memoria.l l

Y ms inquietante an: malformaciones congnitas en numerosos hijos concebidos tras su regreso. As pues, nos preguntamos: qu ha podido producir esa plaga? Se proponen varias hiptesis: La multivacunacin densa y sistemtica de los soldados antes de su partida. l Medicamentos (cules?) tomados en altas dosis con fines preventivos (!) por los soldados a lo largo de toda la campaa. l La exposicin al gas sarn cuando se procedi a la destruccin del stock iraqu y a la voluminosa nube txica que cubri toda la regin durante horas.l

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La exposicin a los pesticidas pulverizados por helicpteros para proteger a los soldados contra la mosca de las arenas. l La exposicin al humo de los pozos de petrleo en llamas. l La exposicin al uranio empobrecido de las municiones que fueron testadas con ocasin de esa guerra y sobre las cuales reina la mayor opacidad informativa desde entonces.l

Vacunas + Medicamentos + Gas sarn + Pesticidas + Hidrocarburos + Uranio: demasiado para esos pobres soldados!

Pero eso no es todoLas bebidas principales de dichos soldados, durante esos dos aos para saciar su sed en una regin desrtica donde las temperaturas son muy elevadas fueron Coca-Cola light, Pepsi light y dems refrescos light. Para que no engordasen demasiado, al prever que iban a tomar un gran nmero de latas por da (algunos soldados varios litros) no se les facilitaron bebidas normales sino light, precisamente el ao en que el aspartamo fue autorizado por la FDA. Los soldados americanos de la guerra del Golfo fueron los primeros servidos, en masa, con refrescos edulcorados con aspartamo, dando as salida a una partida importante y preparada a la espera de su autorizacin. Y para proveer a un ejrcito de 700.000 soldados fueron miles y miles de pals con latas de refrescos light al aspartamo que se almacenaron en el desierto a pleno sol.19

En estas condiciones podemos imaginar la temperatura interior que alcanzaron las latas. Ahora bien, tal como he mencionado en el captulo anterior, la elevacin de temperatura del aspartamo produce un peligroso elemento neurotxico. Y existe una indiscutible semejanza entre el sndrome de la guerra del Golfo y los efectos secundarios que produce la ingestin de aspartamo.

Los efectos secundarios del aspartamoLa pgina de referencia www.dorway.com que hace inventario de toda la informacin publicada en el mundo sobre el aspartamo ha censado 92 efectos secundarios consecutivos a la toma de ese edulcorante. stos son los principales: Fatiga general (sndrome de fatiga crnica) l Insomnio l Depresin l Migraa l Alteraciones cognitivas l Prdida de memoria l Dificultades en el habla l Falta de concentracin l Alteraciones emocionales l Irritabilidad l Agresividad l Cambios de humor repentinos l Miedos irracionalesl

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Modificacin de la personalidad l Alteracin del carcter l Ansiedad l Fobias l Intolerancia al ruido l Alteraciones obsesivas compulsivas l Confusin l Brotes de pnico l Reacciones cutneas: pruritos, urticaria, enrojecimiento facial l Reacciones en extremidades: adormecimiento, hormigueos, fro l Asma l Sensibilidad recrudecida a los productos qumicos l Mareos l Vrtigos l Temblores l Alteraciones de la vista l Alteraciones del odo l Inmunodepresin l Sensibilidad recrudecida a las enfermedades infecciosas: microbianas, virales l Problemas cardiovasculares: hipertensin, dolor en el pecho (angina), alteraciones del ritmo cardiaco (taquicardia) l Dolores reumticos: artrosis, artritis, fibromialgia l Problemas musculares: agujetas, contracturas, rampas nocturnas l Problemas digestivos: espasmos gstricos, espasmos intestinales, hinchazn, nuseas, vmitos l Perturbacin del trnsito intestinal: estreimiento, diarreal

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Desequilibrio de la glucemia: hipoglucemia, hiperglucemia l Alteraciones del comportamiento alimentario: picar continuamente, deseo compulsivo de dulces, ganar peso, aumento de la sed, edemas l Perturbacin del ciclo menstrual l Problemas de tiroides l Perturbacin de la sexualidad: disfuncin erctil masculina, descenso de la lbido femenina l Excrecin urinaria dolorosa l Dificultades para tragar l Prdida de cabello l Prdida de tonicidad de la piell

Y ms grave an: l Enfermedad de Alzheimer l Enfermedad de Parkinson l Esclerosis mltiple l Lupus l Enfermedad de Lyme l Crisis de epilepsia l Crisis de demencia l Convulsiones l Complicaciones diabticas l Malformaciones congnitas l Linfomas l Accidentes vasculares cerebrales l Cncer cerebral l Muerte

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