List dioniËkog druπtva “Podravka” KoprivnicaGodina XLIIBroj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

ISSN 1330 - 5204

www.podravka.com

U Splitu se od 5. do 9. oæujka podvisokim pokroviteljstvom predsjedni-ka Republike Hrvatske Stjepana Mesi-Êa i Ministarstva poljoprivrede, te ge-neralnim sponzorstvom Podravke odr-æava 8. po redu sajam prehrane, piÊa,ugostiteljske i hotelske opreme GAST2003. To je jedina specijalizirana sa-jamska priredba u zemlji na kojoj sesusreÊu kupci iz ugostiteljsko - turis-tiËke branπe i dobavljaËi proizvoda iusluga, a koja - kako je to u svomgovoru na sveËanom otvaranju po-dvukao predsjednik Stjepan MesiÊ -daje priliku za sklapanje dobrih po-slova i dokazuje da kroz razvoj turiz-ma moramo traæiti moguÊnosti za nu-ænu reindustrijalizaciju Hrvatske. Nasajmu sudjeluje 450 izlagaËa iz zemljei svijeta, a Podravka prvi put predsta-vlja cjelokupni gastro asortiman krozzajedniËki korporativni nastup. Osimstandardnih gastro proiz-vodaPodravke iz asortimana SPJ Vegeta iPodravka jela, Dolcela, Lino, Kviki,VoÊe i povrÊe, Mlin i pekara, te PiÊe,na ovogodiπnjem Gastu prezentira se

proizvodni program Ital-Icea, Eski-ma, Danice, Nestlea i Lagrisa. Poredtoga organizirane su razliËite aktivnostiza posjetitelje sajma - raËuna se da Êeih biti najmanje 35.000, kao πto jecooking show s degustacijama jela sVegeta twistom i Salsom i podjelomletaka s receptima, degustacija Stude-ne i Studenca uz prezentaciju aparataza Studenu - Bionatura, te degustacijasuhomesnatih proizvoda Danice i sla-doleda Corneto soft.S aktivnostima Podravke na Gastu

upoznao se i predsjednik StjepanMesiÊ koji je zajedno sa svojim surad-nicima petnaestak minuta razgova-rao s izvrπnim direktorom Korpora-tivnih komunikacija i marketinga Dre-nislavom ÆekiÊem, direktorom pro-dajne regije Dalmacija ©imom Maπi-nom i voditeljom gastro marketingaMarkom Csikom, a razgovorima jeprisustvovao i direktor sajma IgorBagariÊ. Uvijek rado vieni gostPodravke Stipe MesiÊ ponio je sasobom i prigodni dar - knjigu Kreativ-na kuhinja s okusom Mediterana Vi-ljema Cveka.

Opπirniji izvjeπtaj s GASTA 2003na 3. stranici

Danas, u petak 7. oæujka, Pod-ravkin gastro-promotor Viljam Cvekpredvodit Êe kulinarsku ekipuHrvatske turistiËke zajednice kojaÊe pripremati obroke za posjetiteljena otvorenju najveÊeg svjetskog tu-ristiËkog sajma, onog u Berlinu. Toje prvi uËinak u ponedjeljak potpi-sanog ugovora izmeu Podravke iHTZ-a o dugoroËnoj suradnji.Kako je istaknuo direktor Hrvatske

turistiËke zajednice Niko BuliÊ, HTZi Podravka surauju joπ od Olimpi-jade u Atlanti prije sedam godina,kada je kulinarsko umijeÊe Podrav-kinih struËnjaka prvi put iskoriπte-no za promociju hrvatskoga turiz-

Podravka - sponzor i izlagaË na sajmu Gast u Splitu

Uspjeπno korporativno predstavljanjegastro kupcima

ma i gastronomije, a potom je sliË-no bilo za predstavljanja Hrvatske uUjedinjenim narodima.- Podravka je kao vodeÊa pre-

hrambena industrija u podruËju pre-hrane prirodan i najbolji izbor zanaπeg partnera, ona je dobro po-znata na mnogim træiπtima, na nji-ma ima razvijenu infrastrukturu i toæelimo iskoristiti u promociji doma-Êeg turizma - kazao je BuliÊ i do-metnuo kako je rijeË o jedinomugovoru toga tipa HTZ-a s nekomhrvatskom kompanijom.»elni Ëovjek Podravke Darko Ma-

rinac, pak, kazao je kako uz ljepo-tu hrvatskih turistiËkih odrediπta

dobro idu Podravkine proizvodnemarke.- Podravka i Vegeta najpoznatije

su hrvatske marke u srednjoj Euro-pi, mi moæemo mnogo toga ponu-diti i pratiti ponudu HTZ-a ljepotomna razini Dubrovnika - rekao je on.Potpisivanju je bilo nazoËno dva-

deset hrvatskih kuhara i slastiËara,koji Êe, na Ëelu s Cvekom, pripre-mati obroke za posjetitelje hrvat-skoga πtanda na turistiËkim sajmo-vima i u Varπavi, Pragu, Bratislavi,Budimpeπti, Ljubljani te na Pribalti-ku te su prvi put odjenuli kuharskaodijela sa znakom Vegete, u kojimaÊe se tamo pojavljivati.

Podravka i Hrvatska turistiËka zajednica sklopili ugovor o suradnji

Piπe: Jadranka LakuπSnimio: Nikola Wolf

Vegeta i juhe promovirat Êe hrvatski turizam

Niko BuliÊ i Darko Marinac bili su vrlo zadovoljnipotpisanim ugovorom o suradnji

Piπe: Hrvoje ©labekSnimio: Nikola Wolf

U Podravkiboravilinajeminentnijihrvatski kuhari4. str.

Mesna industrijaDanica poËela sproizvodnjomsojinih medaljona6. str.

Predsjednik Stjepan MesiÊ zadræao se na Podravkinom πtandu u ugodnom razgovoru s domaÊinima

2 Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Podravkin periskop

Piπe: Vlado MarkotaSektor za razvoj poslovanja

Pripremio: Hrvoje ©labek

- Zaπto je odræana KonferencijaPodravkinih træiπta u ovakvom sas-tavu?- Konferencija je bila zamiπljena

tako da budu prisutna sva Podravki-na træiπta kako bih se ja, kao ËlanUprave zaduæen za taj segment,upoznao sa situacijom na svakompojedinaËno te kako bi se ljudi me-usobno bolje upoznali. U zadnjihdeset godina, naime, takav skup nijeodræan. Takoer, bitno je i to da sudirektori Podravkinih Internationa-la, prezentirajuÊi situaciju na træiπtu,ujedno prezentirali i sebe. Razgova-rali smo potpuno otvoreno i bezikakve zadrπke. Uz menadæere spojedinih træiπta, na Konferenciji susudjelovali i Ljudski potencijali i Ra-zvoj poslovanja, i to ne sluËajno.Kao πto Êu ja donijeti svoje zakljuËkes Konferencije, to Êe uËiniti i oni. Naosnovi svih tih spoznaja utvrdit Êe sejedan dokument s preporukama zasve sudionike Konferencije. VeÊ kon-cem mjeseca imamo novi kolegijIzvrπnih direktora træiπta i to u »eπ-koj, a tamo Êemo donijeti prve mjereprema tim zakljuËcima. OËekujemkadrovske promjene i nove poslovneplanove za pojedina træiπta, a sve uskladu s Podravkinom strategijom,koja predvia desetpostotni godi-πnji rast. Onaj tko neÊe imati takavplan rasta i neÊe ponuditi ideje kakoga ostvariti, neÊe moÊi ostati nasvom poloæaju. Usto, veÊ se pripre-ma konferencija πto Êe se odræati ulistopadu ili studenom na kojoj Êesudjelovati isti sastav kao i na ovoj,ali i izvrπni direktori SPJ-a, njihovimarketing-menadæeri i voditelji ra-zvojnih timova. Osim πto Êemo uspo-staviti bolju internu komunikaciju,pomoÊi Êemo u odreivanju strate-πkih smjerova u kojima se i SPJ-imoraju razvijati.- Kako u globalu Podravka stoji,

prema onome πto se moglo Ëuti naKonferenciji?- Potpuno je jasno kako je naπ

najveÊi problem u ovom trenutkuPoljska. To træiπte moramo ‘ozdravi-ti’. Ove Êemo godine tamo prodatimanje koliËine proizvoda nego πtoje to zacrtano u poslovnom planu.Potpuno drukËije moramo ‘posloæi-ti’ prodaju i distribuciju, jer tu leæinajveÊi uzrok problema u kojimasmo se naπli. S druge strane, jasno sepokazalo kako na nekim træiπtimaimamo veÊih moguÊnosti i da toganismo bili dovoljno svjesni. U budu-Ênosti moæemo i moramo mnogooËekivati od, primjerice, Srbije, Ru-sije, mnogo ËvrπÊe i agresivnije mo-ramo nastupiti u zapadnoj Europi temnogo viπe napraviti u Americi, Au-straliji, Africi… Rezultat uËinjen uAustraliji odgovor je, i putokaz, napitanje moæemo li to uopÊe. U Au-straliji je i bez adekvatne podrπke izHrvatske postignut odliËan rezultat!- Spomenuli ste nove poslovne pla-

nove za pojedina træiπta. HoÊe li oniporemetiti ukupan plan za ovu godi-nu?- U ovoj godini morat Êemo se

konsolidirati, 2003. je godina konso-lidacije. Da bismo nadoknadili onoπto neÊemo postiÊi u Poljskoj, mora-mo drugdje rasti daleko iznad sadapostavljenih planova. No, general-nog odstupanja od poslovnog plananema. Postupak Êe biti sljedeÊi:nakon joπ jedne rasprave o svimtræiπtima donijet Êemo planove kakonadoknaditi smanjenu prodaju u Polj-skoj te odrediti marketinπka ulaga-nja prema drugim princima od sa-daπnjih, uz kontrolu troπkova vlasti-te prodaje i distribucije na svakomtræiπtu. Takoer se intenzivno mora-mo pozabaviti kontrolom intelektu-alnog vlasniπtva, odnosno borbomprotiv falsifikata i plagijata. Usto,moramo osnaæiti poziciju Vegete usrednjoj Europi, gdje Nestle ulazi sasvojim univerzalnim dodatkom jeli-ma, ali jaËaju i mnogi manji konku-renti. Ali ipak: mi smo broj jedan uEuropi!- Je li sadaπnja menadæerska ekipa

spremna odgovoriti na te izazove?- U globalu gledajuÊi, imamo iz-

nimno kompetentne ljude, profesio-nalne, lojalne i motivirane. No, posto-je i oni koji zaostaju, pa Êe se morati‘probuditi’ ili Êe biti promjena.- ©to Êe biti u Hrvatskoj? Na Konfe-

renciji se moglo Ëuti kako se predvi-aju velike stope rasta...- U narednom periodu u Hrvatskoj

nas oËekuju mnogo teæa vremenanego dosad. Meutim, odgovore pri-premamo i imat Êemo ih. NajveÊestope rasta osim Rusije, planirane suna hrvatskom, bosanskohercegovaË-kom, srpskom i makedonskom træi-πtu. Je li logiËno da na træiπtima, gdjesmo prisutni viπe od 50 godina, iimamo ogromne træiπne udjele unekim kategorijama, oËekujemo naj-veÊe stope rasta? OËito je kako tuneπto ne ‘πtima’, ali ne na tim træiπti-ma, veÊ su neka druga træiπta potpla-nirana. Defanzivni i ‘ziheraπki’ stavmoramo zaboraviti. Stagnacija ili, nedaj Boæe, pad prodaje - apsolutno suneprihvatljivi.- Vide li se veÊ kakvi uËinci stavlja-

nja svih Podravkinih træiπta pod jed-nu menadæersku ‘kapu’?- Danas sam joπ uvjereniji kako je

to bila dobra odluka. Vjerujem da Êedioba pozitivnih i negativnih isku-stava biti bolja nego prije, te da Êese zacrtana strateπka opredjeljenjaefikasnije provoditi!

Jedinstvenoga recepta za Podravkinnastup na globalnom træiπtu, od Euro-pe do Amerike i Australije nema,svako træiπte ima svoje specifiËnosti ivalja mu pristupati pazeÊi na njih -moglo se Ëuti na trodnevnoj Podrav-kinoj Konferenciji prodaje na kojoj subili Ëelni ljudi svih træiπta, ljudi izRazvoja poslovanja, Ljudskih potenci-jala, menadæer za suradnju s Nestle-om te inicijator Konferencije, ËlanUprave koji je nedavno preuzeo briguo svim træiπtima, Damir PolanËec. ©to-viπe, na tom skupu menadæera, koji jezavrπio proπli petak, ta se misao na-metala u tijeku svakoga izlaganja, aupravo iznalaæenje pojedinaËnog rje-πenja za træiπte bilo je dijelom ciljevaKonferencije.U petak su obraivana træiπta Hrvat-

ske i zemalja bivπe jugoslavenske fe-deracije. Direktor za domaÊe i træiπtajugoistoËne Europe Miroslav VitkoviÊprezentirao je sjajne lanjske prodajnerezultate u Hrvatskoj uz stope rastaVegete, Podravka jela, Dolcele te Mli-na i pekare, spomenuvπi kako je krozPodravkine distributivne kanale pro-πlo Ëak 88.000 tona proizvoda. Naja-vio je veÊa ulaganja u marketing iekonomsku propagandu kao i jaËanjedistributivne infrastrukture uz izgrad-nju srediπnjeg skladiπta u Splitu teproπirenje onih u Zagrebu i Osijeku.Predstavio je i prva iskustva u sijeËnjuuvedene ambulantne prodaje, za πtoje Podravka kupila 26 dostavnih vozi-la. Pokretna vele i maloprodaja dajesjajne rezultate i naznaËuje kako Êeopravdati uvoenje. VitkoviÊ je kazaoi kako Podravka nikad nije bolje sta-jala πto se tiËe naplate potraæivanja jerje prosjeËni broj dana naplate 35.Od ostalih izlaganja izdvajamo i ono

o srbijanskom træiπtu jer se njemu dajevelika pozornost. Iako je, prema rije-Ëima direktora Internationala u Beo-gradu Krunoslava Beπvira lani zabi-ljeæen gubitak, on je razumljiv ako sezna da nisu proπle niti dvije godine odnjegova osnivanja te se taj gubitakpromatra kao investicija u novo træi-πte. Na koncu ove godine, premaBeπvirovim rijeËima, slika bi trebalabiti drugaËija.

Dobra, pak, ilustracija jedinstvenostisvakog træiπta jesu rijeËi direktora In-ternationala u Skoplju Rajka Gospod-netiÊa kako se u Makedoniji oËekujeskoraπnji ratni sukob za Veliku Alba-niju, πto su viπe nego neobiËni para-metri s kojima se Podravka susreÊe natræiπtu. Ipak, i tamo je Podravka apso-lutni gospodar u nekoliko proizvod-nih kategorija.Rast prometa biljeæi se u Sloveniji te

Bosni i Hercegovini. U zapadnih su-sjeda rastu i ostali pokazatelji kojipokazuju Podravkinu træiπnu pozici-ju, dok je promet u BiH u zadnjihdeset godina udesetorostruËen.Dojmovi sudionika

Miroslav VitkoviÊ, direktor za hr-vatsko i træiπta jugoistoËne Europe:- Impresije o kvaliteti rada na Konfe-

renciji najlakπe je svesti u nekolikoreËenica, koje govore o izuzetnoj kon-centraciji sudionika, aktivnom pristu-pu i maksimalnom angaæmanu u svatri dana odræavanja konferencije. Uzrazmjenu iskustava, najveÊi dobitakza sve sudionike je ujednaËavanjepristupa i prepoznavanje trendovakoji se na odreenim træiπtima razvija-ju bræe nego na drugima te prijenosinformacija o tim trendovima, kakobismo se i na ostalim træiπtima pravo-vremeno pripremili i reagirali na njihi iskoristili ih za poveÊanje poslovnihrezultata. Osim informativnih sadræa-ja, predmet rada bila je i razmjenaiskustava o konkurenciji, njezinim ak-tivnostima, kao i o naËinima stjecanjai zadræavanja pozicija Podravkinihproizvoda na policama trgovina, na-πim træiπnim udjelima i alatima kako ihpoveÊavati. Razgovarali smo i o jedin-stvenoj metodologiji izvjeπtavanja kakobi se kroz aæurne informacije maksi-malno ubrzao proces donoπenja odlu-ka o politici nastupa na pojedinimtræiπtima. NemoguÊe je sada pobrojatisve πto se dogaalo na Konferenciji,pa bih samo æelio reÊi da ovakvihsastanaka nikad nije dosta jer se situ-acija na træiπtima mijenja iz dana udan, a ovakva forma prijenosa infor-macija omoguÊava nam da pravodob-no reagiramo i svakodnevno unapre-ujemo naπe poslovanje.

Æeljko Komazin, direktor PodravkaInternationala u Ljubljani:- Nosim iznimno pozitivno iskustvo

s Konferencije jer je doπlo do razmjenespoznaja o pojedinim træiπtima kojeubuduÊe mogu implementirati u vlastitisustav. Na skupu se mogla doæivjetisnaga i veliËina koncerna Podravke, ato moæda nedovoljno koristimo u dne-vnim aktivnostima u pozitivnom smi-slu. Mislim kako je inventura stanjakoncerna na svim træiπtima πto je dobraosnova za donoπenje smjernica zabuduÊnost. Posebno izdvajam πto jena Konferenciji istaknuto da se u cen-trali stvori tim ljudi koji Êe biti nuænapodrπka za πto aæurnije servisiranjeaktivnosti na terenu.

Odjeci s Podravkine Konferencije træiπta

Nema jedinstvenogarecepta

Damir PolanËec, Ëlan Uprave:

Otvoreno i bezzadrπke!Razgovarao: Hrvoje ©labek

Damir PolanËec

Miroslav VitkoviÊ - koncentracija,aktivan pristup, velik angaæman

Æeljko Komazin - doæivljajPodravkine snage i veliËine

Krunoslav Beπvir - od srbijanskogtræiπta mnogo se oËekuje

Kult mladosti, naroËito jak u Euro-pi i SAD, sve viπe plaπi æene meno-pauzom, a muπkarce andropauzom.Kako kaæe jedan socijalni psiholog,to je zbog toga, πto to znaËi defini-tivan kraj mladosti. Svi bi htjeli bitivjeËno mladi! Oglasi obeÊavaju da jeto moguÊe, ali priroda nas sve neu-mitno podsjeÊa na stvarnost. Nitkone zna kako Êe proÊi kroz te ”pau-ze”. Novine nas plaπe upozoravajuÊinas na dolazeÊu hormonalnu oluju,Ëiji su rezultati nepredvidivi. Proi-zvoaËi robe πiroke potroπnje suuoËili pojavu spomenutih strahova,te su poËeli u skladu s time lansiratinove proizvode. Mnoge tradicional-ne, dobro uhodane marke takoerosjeÊaju drugu mladost kroz novistil oglaπavanja: nisu viπe obiËnikeksi, napici ili proizvodi od sira.Oni sada, po novome, pomaæu uodlaganju nastupa meno- ili andro-pauze, a kada ona veÊ i doe, poma-æu tijelu da ju osjeti πto manje ibezbolnije.Proizvodi od soje, svih moguÊih

vrsta, vode u ovom sektoru. Sve donedavno oglaπavani kao zamjenskojelo za meso, namjenjivano prven-stveno vegeterijancima, postali su“eliksiri mladosti”.Za soju se ne pretpostavlja samo

da otklanja menopauzu, veÊ i dazamjenjuje hormonske tablete kojese prepisuju æenama nakon Ëetrde-sete godine æivota. Neka pakiranjasira od soje (tofu), vrlo popularnogu SAD, nose na ambalaæi porukepoput: “jedi svakodnevno, ne uzi-maj hormone” ili slogan “ Zahvalju-juÊi nama, menopauza Êe proÊi ne-primjetno!”. U Kanadi su nedavnolansirani i slatkiπi sa sojinim ekstrak-tom, za one koji ne vole niti tofu nitisojine odreske. Posebno dobro seprodaju oni s dvostrukom dozomekstrakta soje.Prodaja kruha koji sadræi zrnja soje

porasla je 32% u Belgiji i Nizozem-skoj u zadnjih pet godina. U mno-gim zemljama su jogurti i kremnisirevi sa sjemenkama, kao i kolaËiposuti sjemenkama postali vrlo tra-æeni. Takoer se pretpostavlja dasuncokretovo sjemenje, luk, masli-ne i crveno vino sadræe biljne hor-mone.Ponovno se u kinima, osimkokica i ljeπnjaka, prodaju i bunde-vine koπtice.Muπkarce se nagovara na konzu-

miranje svega πto sadræi bundevinekoπtice. Za njih se pretpostavlja daublaæavaju rezultate andropauze ispreËavaju pojavu raka prostate. De-Ëki, troπite buËino ulje!Sve je viπe i viπe kozmetike koja

sadræi sojin ekstrakt prisutno na po-licama. Za njih se misli da odlaæuprocese starenja koæe, pa se prepo-ruËuju ljudima starijim od Ëetrdesetgodina, ali ih unatoË tome kupuju itinejdæeri. »ini se da se i oni slaæu smiπlju, objavljenoj u jednom japan-skom oglasu, koja glasi: “Nikadanije prerano misliti na starost”.

Eliksirimladosti

3Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Piπe: Jadranka LakuπSnimio: Nikola Wolf

Kako je u srijedu bila domaÊinomsjednice Upravnoga odbora Hrvat-skog poslovnog savjeta za odræivirazvoj, Podravki je pripala Ëast dase predstavi Ëlanovima toga tijela,krovnoga u udruzi koja promiπljamoguÊnosti ekonomskog rasta uzzadræavanje prirodne ravnoteæe iopÊeg druπtvenog napretka. No,Podravka je s HRPSOR-om veÊ du-go u tijesnoj vezi. Predsjednik Upra-ve Darko Marinac jedan je od osni-vaËa i istaknuti Ëlan, ujedno ihrvatski predstavnik u Svjetskomposlovnom savjetu za poslovni rast(WBCSD), a u tom forumu je idirektor Razvoja poslovanja GoranMarkulin.WBCSD je koalicija viπe od 160

kompanija iz tridesetak zemalja uje-dinjenih oko zajedniËkih napora zaostvarivanje odræivog razvoja. OËu-vanje i razumno koriπtenje svjet-skih prirodnih resursa jedan mu jeod glavnih ciljeva. Hrvatski poslov-ni savjet za odræivi razvoj, pak, istikoncept promovira u okviru naπezemlje.Na dnevnom redu sjednice u

Podravki bilo je donoπenje planarada HRPSOR-a za ovu godinu,prije Ëega je zamjenik predsjednikaPodravkine Uprave Æeljko –uri-na kao domaÊin i predstavnik kom-panije pozdravio nazoËne i zaæelioim uspjeπan rad.O Podravki je govorio Goran Mar-

kulin, predstavivπi korporativnu po-litiku i Podravkinu viziju i misijukazavπi kako æelimo biti vodeÊom

kompanijom sa sjediπtem u jugoi-stoËnoj, srednjoj i istoËnoj Europi.Razloæio je Podravkinu organiza-cijsku strukturu, govorio o povijestikompanije te proizvodnom asorti-manu.Kao potvrdu rijeËima kako je Pod-

ravka na dobrom putu da postigneæeljene internacionalne ciljeveupoznao je nazoËne s rezultatimanedavnog istraæivanja o poznatostiproizvodnih marki u Poljskoj, pre-ma kojem je Vegeta peta meuprehrambenim markama, a na Ëak21. mjestu kad se u obzir uzmu sveindustrije. Za usporedbu, planetar-no popularna Coca-Cola plasiranaje ispod 40. mjesta.Markulin je prisutne upoznao i s

lanjskim poslovnim rezultatima ka-zavπi kako je zabiljeæena rekordna

Kao πto splitski Ænjan na kojem seodræava sajam GAST svakodnevnovrvi od brojnih posjetitelja - od di-rektora velikih hotelsko-turistiËkihkuÊa do domaÊica koje su odluËilebaπ ovdje provesti slobodno poslijepodne - tako je i na Podravkinomπtandu gotovo neprekidna guæva.Izloæbeni prostor kompanije sa sr-cem ne plijeni samo svojom uree-noπÊu nego i razliËitim dogaanji-ma. Jer, tko ne bi rado u druπtvuBlanke VlaπiÊ pojeo toplu salatu odliganja “Barba Frane” koju pred va-πim oËima pripremaju gastro pro-motori Ivan CuriÊ i Miπel TokiÊ,usput objaπnjavajuÊi naËin pripremei dijeleÊi letke s receptima i uzorkeVegeta Twista, da bi zatim na po-klon dobio joπ i zidni kalendar spotpisom vrhunske atletiËarke. Ilipak pojeo slasne mini hrenovkeDanice i onda popio boËicu Studen-ca... A nije loπe ni kuπati rezance odpiletine u umaku od salse, a zadesert poËastiti se novim okusimaEskimo sladoleda. Kakvo se timezadovoljstvo stvara, najbolje potvr-uju rijeËi dvoje posjetitelja:Jagoda NikoliÊ: - Doπla sam na

otvaranje sajma, prisustvovala sve-

Ëanosti, rukovala se s predsjedni-kom MesiÊem, zatim sam na πtanduPodravke probala male sendviËe saπunkom i salamom i one “miÊi, miÊi“ hrenovke koje su super. Pojelasam i mijeπanu salatu od liganja -toliko je dobra da Êu zatraæiti joπjednu porciju i neÊe mi uopÊe treba-ti ruËak kad doem doma. HvalaPodravki i - doite nam opet.Mario HajdarbaπiÊ: - Svia mi se

ova prezentacija dalmatinske “spi-ze” (hrane) obogaÊene Vegetom zajela s ribom. Probao sam i mesneproizvode i joπ jednom se uvjerio daje sve πto dolazi iz Podravke odliËnoi ukusno. Stalni sam potroπaË Po-dravkinih proizvoda, moja suprugazapravo priprema hranu s raznimproizvodima i zadovoljan sam πtona sajmu mogu dobiti i neke rece-pte.Zamamnim zalogajima koje su pri-

premili Ivan CuriÊ i Miπel TokiÊ nijeodoljela ni Blanka VlaπiÊ, napome-nuvπi da ne smije pretjerivati u jelu,jer je ove godine oËekuju vaænanatjecanja poput svjetskog dvoran-skog prvenstva u Birmingenu i svjet-skog prvenstva na otvorenom uParizu.

- Æao mi je πto na putovanja nemogu nositi puno Studene, ali zanatjecanje uvijek saËuvam po kojubocu. Na svjetskom prvenstvu u En-gleskoj oËekujem ulazak u finale inastojat Êu skoËiti i viπe od 194centrimetra, naravno i uz pomoÊStudene - rekla nam je Blanka VlaπiÊi preporuËila svim æenama da pijuπto viπe ove vode jer pomaæe oËuva-nju vitke linije, zadræavanju elastiË-nosti koæe, te doprinosi zdravijemmetabolizmu. Istakla je da uz Stude-nu troπi i druge Podravkine proizvo-de poput Vegete, juha, pekmeza izelenog Ëaja, te priznala da ju jenova Studena s okusom jabuke osvo-jila Ëim ju je prvi puta probala.Zadovoljstvo nije krio ni Marko

Csik, voditelj gastro marketinga kojije pored ostalog rekao: - Korporativ-ni nastup Podravke dobro je osmi-πljen, svim kljuËnim gastro kupcimai vaænijim distributerima iz regijeDalmacija poslan je poziv da posjetenaπ izloæbeni prostor, pojavljujemose i kao sponzor natjecanja kuhara,

Uspjeπan korporativni nastup Podravke na GASTU 2003.

Mini hrenovke Danice i jela s Vegeta Twistom i salsom “oborila” su s nogu brojne posjetitelje sajma

Blanka VlaπiÊ ”dodijelila je” zlatnu medalju Studenoj s okusomzelene jabuke

Dobro raspoloæeni predsjednik MesiÊ obeÊao je Drenislavu ÆekiÊu daÊe isprobati neki od recepata iz knjige Kreativna kuhinja s okusom

Mediterana

Podravka i odræivi razvoj

Ekonomski rast uz Ëuvanje okoliπa i druπtveni napredakPiπe: H. ©labek prodaja te najviπe stope neto dobiti.

- Podravka je Ëlanica Svjetskogposlovnog savjeta za odræivi razvojod 2001. godine, a u svome poslo-vanju uvijek vodi raËuna o odræi-vom razvoju - kazao je Markulin idometnuo kako, primjerice, u svimsvojim investicijama posebnu briguvodi o zaπtiti okoliπa. Nova tvornicaVegete, kao najveÊa Podravkinainvesticija zadnjih godina, baziranaje na suhoj proizvodnji bez zagai-vanja okoliπa. Socijalni aspekt odr-æivog razvoja, pak, Podravka pro-movira dobrim odnosima sa soci-jalnim partnerima te vodeÊi raËunao druπtvenoj zajednici u kojoj po-sluje.»lanovi Upravnog vijeÊa HRPSOR-a

nakon sastanka obiπli su Pod-ravkine proizvodne pogone.

konobara, slastiËara i barmena kojase odræavaju u sklopu sajma, a veÊ uprvom danu odræavanja sajma naiπlismo na sjajne reakcije naπih potroπa-

Ëa koji su naprostio razgrabili i pri-premljene obroke i propagandni ma-terijal, tako da moæemo govoriti ovrlo uspjeπnom nastupu.

Danas, u petak 7. oæujka, sveËanose otvara Podravkina menadæerskaakademija (Pomak) koja je stvorenau zajedniπtvu s Ekonomskim fakulte-tom zagrebaËkog SveuËiliπta. U pr-vome krugu menadæerska Êe znanjai vjeπtine izbrusiti sedamdesetak Po-dravkaπa, a predavat Êe im vrhunskaznanstvena imena poput Darka Ti-puriÊa, Velimira SriÊe, Ljube JurËiÊai dekana Ekonomskoga fakultetaIvana LovrinoviÊa.U okviru Pomaka predviena su

dva edukativna programa, FBA zaopÊi i strateπki menadæment te pro-gram Lider za manje zahtjevna me-nadæerska znanja. Predavanja tako-er poËinju danas, a bit Êe u zgradikoprivniËkog VeleuËiliπta. H. ©.

Otvara sePodravkinamenadæerskaakademija

4 Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Podravka je na svojim Internet stranicama, na adresi www.podrav-ka.com predstavila digitalnu verziju poznatog Prehrambenog rjeËnikadr. Ignaca Kuliera, koji je zasigurno jedan od najveÊih rjeËnikatakvog tipa na Internetu sa viπe od 5200 pojmova. U PrehrambenomrjeËniku pronaÊi Êete æeljeni pojam vezan uz hranu i prehranu.Namijenjen je malim i velikim kuharicama i kuharima, πefovimakuhinja, studentima i svima onima koji se bave prehranom ili ih tozanima.Ovim su rjeËnikom obuhvaÊene gotovo sve discipline znanosti o

hrani - mikrobiologija, toksikologija, biokemija, analitiËka kemija,nutricionistika, tehnologija, dijetetika, senzorika, metabolizam itd.Pretraæivanje pojmova u Prehrambenom rjeËniku vrlo je funkcionalnoi prilagoeno korisnicima. Kod odabira odreenog pojma, dobit Êetepopis svih srodnih pojmova te na taj naËin saznati joπ viπe o traæenojtemi kao i naziv pojma na engleskom jeziku.Ovaj rjeËnik nikako nije “definitivan” veÊ predstavlja dinamiËnu

cjelinu koja Êe se stalno obogaÊivati novim pojmovima u slici i rijeËi.Pozivamo sve zainteresirane zaposlenike Podravke da meu prvima

poËnu koristiti ovaj rjeËnik te da ga svojim idejema i sugestijama uËinejoπ boljim.

”Prehrambeni rjeËnik”na Internet stranicamaPodravke

Znanost o hrani u novom mediju

Prezentacija gastro asortimanaza “Club Adriatic” u hotelu“Park” Crikvenica

Na potpisivanju ugovora o dugo-roËnoj suradnji izmeu Podravke iHrvatske turistiËke zajednice, a pot-pisali su Ëelni ljudi Podravke DarkoMarinac i direktor Hrvatske turistiËkezajednice Niko BuliÊ, bilo je i 20najeminentnijih kuhara iz svih kraje-va Hrvatske, koji Êe od 7. do 11.oæujka na TuristiËkom sajmu u Berli-nu predstaviti 30-ak vrsti hrvatskihjela. Hrvatsku kulinarsku ekipu pred-vodi Podravkin gastro promotor ipredsjednik Sekcije gastronomaHrvatske Viljem Cvek koji je nakonpotpisivanja ugovora rekao daPodravka i Hrvatska turistiËka zajed-nica veÊ godinama surauju. ”No,ovo je sigurno do sada najveÊi pro-jekt u kojemu je okupljeno 20 gastropromotra iz cijele Hrvatske koji Êe unekoliko dana berlinskog sajma pri-premati prepoznatljiva hrvatska jelaiz svih krajeva Lijepe naπe” - rekao jeViljem Cvek.Tijekom boravka u Podravki gastro

promotori Hrvatske imali su prigoduposluπati zanimljivu prezentaciju oprednostima upotrebe Podravkinihproizvoda u pripremi hrane koju suvrlo efektno odradili Ëelni ljudi Ga-stro tima Nedjeljko BariËiÊ i DavorPerkov, potom su razgledali Tvorni-cu Vegete i posjetili hlebinsku Gale-riju Josipa GeneraliÊa. Naravno, kuli-narska ekipa Hrvatske mogla je uæi-vati i u izboru jela koja su za njihpripremili njihove kolege - kuharipivnice Kraluπ i Podravske kleti.Drugog dana boravka u Koprivnici

Podravkini gosti razgledali su Muzejprehrane te u UmjetniËkoj radionicidegustirali nove gastro proizvode na-mijenjene hrvatskom træiπtu.Vrlo zadovoljni vienim i isproba-

nim hrvatski kulinarski majstori kre-nuli su u Berlin, dostojno zastupatiboje naπe dræave. A da ih Ëeka velikiposao, dokazuje i nekoliko podataka- na Meunarodnom turistiËkom saj-

mu u Berlinu predstavlja se 2.362domaÊa i 7.320 stranih izlagaËa, aHrvatska je zemlja domaÊin i to jeovogodiπnja najveÊa promidæbenaakcija Hrvatske turistiËke zajednice.Naime, NjemaËka je vrlo vaæno træi-πte za Hrvatsku koje uvjerljivo pred-njaËi po broju gostiju i ostvarenihnoÊenja; proπle godine doπlo je gotovomilijun i pol njemaËkih turista, 14posto viπe nego godinu prije. Hrvat-ska kulinarska ekipa pripremat Êe zaviπe od 4.000 uzvanika naπu enoga-stronomsku ponudu, a to je viπenego zahtjevan posao.O dojmovima u Podravki i oËekiva-

njima na TuristiËkom sajmu u BerlinuËlanovi ekipe su rekli:Damir Crleni, hotel Turist Varaædin:

- Ja sam vrlo dobro upoznat s asorti-manom Podravkinih proizvoda jer sesvakodnevno u naπoj hotelskoj kuhi-nji sluæim s njima. Mislim da je ovoizuzetno dobar potez - potpisivanjeugovora izmeu Podravke i HrvatsketuristiËke zajednice, a meni opet jed-no priznanje πto Êu sa dvadesetakkolega predstavljati naπu zemlju uBerlinu.Marinko ZekanoviÊ, hotel Adriatic

Opatija: - Prema onome πto samvidio, Podravka je izuzetno velikatvrtka u kojoj je sve organiziranoodliËno. NajlogiËniji odabir prezen-tacije hrvatskog turizma i gastrono-mije naπe zemlje upravo je prekoPodravke. »injenica da Êe u Berlinubiti puno posla, ali uz ovakve kolegene sumnjam u uspjeh.Spomenka DundoviÊ, Ugostiteljska

πkola Osijek: - Ja sam jedna od naj-mlaih u ekipi i zaista mi je velikaËast πto Êu sa svojim kolegama pre-zentirati Hrvatsku i Podravku u Ber-linu. Malo imam treme uoËi takovelikog i zahtjevnog posla, ali mislimda Êemo sve uraditi πto se od nasoËekuje.Viktor Aras, hotel Skradinski buk

Skradin: - Ja sam jedan od najstarijih,a time i najiskusnijih u ekipi. VeÊ sampuno radio na razliËitim gastronom-skim prezentacijama pa niti ovo πtoÊe biti u Berlinu, priprema viπe od4.000 obroka, neÊe biti problem zanaπu ekipu. Ipak je uz nas velikaPodravka, njezini ljudi i iskustvo.Odradit Êemo posao bez greπke iljudima na sajmu prezentirati 40-akvrsti jela iz svih krajeva Hrvatske.

U Podravki 3. i 4. oæujka boravila hrvatska kulinarska ekipa

Na TuristiËkom sajmu u Berlinu najpoznatijihrvatski kuhari u znaku PodravkePiπe: Boris FabijanecSnimio: Nikola Wolf

Na slikama: za vrijeme svog boravka u Koprivnici najpoznatijihrvatski kuhari isprobali su brojna jela s Podravkinim proizvodima

Podravkini gastro proizvodi u hotelima

U sklopu korporativnog pristupa hotelijerima i upoznavanja sa πirokompaletom proizvoda s kojima Podravka Gastro æeli zadovoljiti æelje svihkupaca odræana je praktiËna prezentacija u hotelu Park u Crikvenici. Tajhotel je jedan od objekata novooformljenog hotelskog poduzeÊa «ClubAdriaticfl koje u svom sastavu ima osam objekata a koji su donedavno biliu vlasniπtvu MORH-a. Osim hotela Park tu je i kamp Pineta u Puli, hoteliAlem i Hrvatska u Baπkom Polju, auto kamp… Za πezdesetak djelatnika«Cluba Adriaticfl, meu kojima su bili svi voditelji objekata, πefovi kuhinjai πefovi restorana, gastro promotori Draæen –uriπeviÊ, Ivan CuriÊ i ZoranDeliÊ pripremili su raznovrsna jela u koja su implementirali gotovo sveproizvode πto ih Podravka trenutno nudi hotelijerima.Osim veÊ poznatog asortimana (Vegeta Twist, juhe, Fantovi, Dolcela, voÊe

i povrÊe…) prezentiran je i program Studenca i Studene ukljuËujuÊi novinapitak Power Horsea i aparat za vodu Studena - Bionatura. Prvi putprezentirani su i proizvodni asortimani Ital-icea, Danice, Lagrisa, Adrie, teproizvodi Nestlea namjenjeni gastro kupcima. U praktiËnom radu ukazanoje na sve prednosti i znaËajke kod koriπtenja Podravkinih proizvoda kodËega je najznaËajnija kvaliteta, cijena i vrijeme pripreme u odnosu naklasiËni naËin i na konkurenciju.Ovaj skup je ispred domaÊina pozdravio direktor poduzeÊa Ivica Prevol-

πek, a u ime Podravke voditelj Gastro marketinga Marko Csik i Gastrokoordinator za regiju Istra i sj. Primorje Marin UdoviËiÊ. Prema rijeËima IvicePrevloπeka, Podravka je najznaËajniji «stari i novifl partner Club Adriatica.Kvaliteta proizvoda, πirina ponude i sigurnost dobave jamstvo joπ boljesuradnje, a u Clubu Adriatik istiËu da Êe za ovu turistiËku sezonu rasprodatisve svoje smjeπtajne kapacitete.

Piπe: Zoran DeliÊ, gastropromotor

5Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Piπe: Hrvoje ©labek

Uskoro obljetnica Podravkinog poduzeÊa u Bosni i Hercegovini

Prije samo deset godina na ovimje prostorima bjesnila ratna stihi-ja, a Podravka je zbog raspadabivπe jugoslavenske zajedniceizgubila ogromno træiπte. Odlu-Ëivπi se za internacionalizaciju,okrenula se zemljama srednje iistoËne Europe, no nije zaposta-vila prirodna susjedna træiπta, po-put Bosne i Hercegovine. Narav-no, koliko se to moglo u ratnimokolnostima.U oæujku 1993. godine tako je

osnovana tvrtka Podravka Inter-national u ©irokome Brijegu i po-Ëeo je mukotrpan posao vraÊanjaprijeratnih pozicija joπ uvijek uratnim okolnostima. PolitiËka kon-solidacija zemlje otvorila je mo-guÊnost za daljnji napredak te subrojke o prodaji iz godine u godi-nu rasle.U povodu desetoga roendana

Podravke Internationala u Bosni iHercegovini, Ëije je sjediπte danasu Sarajevu, razgovarali smo s dire-ktoricom prodaje Duπkom ZeliÊ.- ©to se sve promijenilo u Bosni

i Hercegovini u proteklih desetgodina i gdje je sada tamoPodravka?- Dogodilo se puno toga. Prva

isporuka robe, prvi kamioni iz Ko-privnice su krenuli put ratne Bosnei Hercegovine 16. oæujka 1993.godine. Te je godine ostvaren pro-met od Ëetiri tisuÊe njemaËkih ma-

raka, a lani je ta svota bila desetakputa veÊa. To smatramo velikimuspjehom. Bitno je istaknuti kakobosanskohercegovaËki potroπaËiPodravku smatraju domaÊim pro-izvoaËem i u tome je naπa pred-nost na træiπtu. Nadalje, prije de-set godina Podravkino poduzeÊeu Bosni i Hercegovini imalo jepetero zaposlenika i samo jednogtrgovaËkog predstavnika. Za petgodina slijede prve velike pro-mjene - otvaramo podruænice uSarajevu te za Republiku Srpsku uBanjoj Luci. Danas Podravkinatvrtka sa sjediπtem u Sarajevu broji98 uposlenih, od Ëega je 60 postou prodajnoj operativi.- Godine 1993. BiH je joπ u ratu,

a træiπte joπ u zametku. Kakva jedanas situacija; je li se tamoπnjetræiπte pribliæilo europskim stan-dardima?- Svi su veliki svjetski ‘igraËi’

prisutni na bosanskohercegovaË-kom træiπtu, no strani trgovaËkilanci joπ se nisu razgranali, a to jeuvjetovano uvoenjem PDV-a.Pretpostavljam kako Êe se odmahpo uvoenju PDV-a dogoditi onoπto se dogaalo u Hrvatskoj itræiπtima srednje Europe. Pripre-mamo se za to. TrenutaËno sutamo dva strana lanca, ali imamnogo domaÊih, koji vrπe velikepritiske na proizvoaËe, kao istrani.- Kazali ste kako tamoπnji potro-

πaËi prepoznaju Podravku kao do-maÊeg proizvoaËa. Je li to otpri-je, ili je valjalo nanovo πiriti imidæPodravke?- U Federaciji BiH neprestance

smo doæivljavani kao domaÊi pro-izvoaË, ali i sinonim za kvalitet-nu hranu. Malo je drugaËija slikau Republici Srpskoj, poglavito ururalnim dijelovima, no to ne mo-gu reÊi za, primjerice, Banju Lu-ku, koja je i prije rata gravitiralaZagrebu. Svoje pozicije u cijelojRepublici Srpskoj zato vraÊamo.- HoÊete li i kako proslaviti de-

setu godiπnjicu Podravkinog po-duzeÊa u BiH?- Zasigurno Êe biti sveËano, a

proslavu Êemo organizirati najka-snije do lipnja. Bit Êe veselo.

Podravka je domaÊi proizvoaË isinonim za kvalitetnu hranu

Duπka ZeliÊ

Meunarodni dan æena 8. mart, datira s poËetka 20. stoljeÊa, iz 1910. godine- vremena velikog industrijskog napretka ali i velikih turbulencija, kriza iradikalnih ideologija. Meunarodni je Dan æena, pokazalo se, nosio u sebikorijene protesta i politiËkog aktivizma koji je u suvremenom druπtvu postaonezaobilazni oblik druπtvenog æivota.Godine koje su prethodile povijesnoj 1910. godini obiljeæila je snaæna

spolna segragacija i mali postotak zaposlenih æena u industrijski razvijenimzemljama. One koje su bile zapsolene mahom su radile u tekstilnoj industriji,manufakturi i kao pomoÊno osoblje u kuÊanstvima. Radile su u vrlo loπimuvjetima i za iznimno male nadnice, a bile su bez prava glasa.Upravo zbog toga na Drugoj meunarodnoj konferenciji socijalistkinja

Clara Zetkin zastupala je ideju proglaπenja jednog dana u godini meuna-rodnim danom æena kada Êe one diljem svijeta lobirati za svoje interese.Proπlo je stoljeÊe i vjerujemo da je doπlo vrijeme da se upitamo sluæi li tome

i danaπnji Dan æena?Sindikat PPDIV-a koji zastupa i πtiti interese radnika u Podravki, Danici i

KoprivniËkoj tiskarnici, odluËio je ovogodiπnji Meunarodni praznik æenaobiljeæiti pod motom “Za zdravlje zaposlene æene” te izdvojiti po 10 kunaza svaku naπu Ëlanicu i umjesto cvijeÊa tim sredstvima pripomoÊi u kupnjiopreme u OpÊoj bolnici “Dr. Tomislav Bardek” u Koprivnici koja jeneophodna za uspjeπniju zaπtitu zdravlja svih æena s podruËja KoprivniËko- kriæevaËke æupanije.O ukupno izdvojenim sredstvima, kao i o vrsti kupljene opreme svoje

Ëlanstvo obavijestit Êemo kada se ova odluka Sindikata u cijelosti i realizira.Istovremeno, takoer pod motom “Za zdravlje zaposlene æene”, SSSH

KoprivniËko-kriæevaËke æupanije, u Ëijem je sastavu Sindikat PPDIV-a,temeljem Ugovora sklopljenim s koprivniËkom OpÊom bolnicom, za sveæene svoje Ëlanice s podruËja KoprivniËko - kriæevaËke æupanije organizirapreglede dojki i to preventivne kirurπke preglede, preglede ultrazvukom imamografom. Stoga pozivamo sve Podravkaπice, Ëlanice Sindikata PPDIV-a,zainteresirane za ovu vrstu preventivnih pregleda da se do 15. oæujka javesvojem sindikalnom povjereniku radi izrade spiskova ili direktno u Sindikal-nu podruænicu Podravka na tel. 1611 i 1614.Ujedno, Sindikat PPDIV-a koncerna Podravka svojim Ëlanicama kao i svim

drugim Podravkaπicama Ëestita Meunarodni dan æena - 8. oæujka.Ksenija Horvat,

Koordinatorica Sindikata PPDIV-a koncerna Podravka

Uz Meunarodni dan æena

Umjesto cvijeÊa, SindikatPPDIV-a pripomaæe kupnjimedicinske opreme zazdravlje zaposlene æene

U KoprivniciobiljeæenDan nepuπenjaU srijedu 5. oæujka ispred ulaza u

zgradu koprivniËkih srednjih πkolaobiljeæen je svjetski Dan nepuπenja.Organizatori ove akcije bili su Obrt-

niËka πkola Koprivnica, Srednja πkolaKoprivnica, Gimnazija «Fran Galo-viÊfl, Udruga mladih Koprivnice, Udru-ga Hyper i Dom mladih Koprivnica, asponzori dogaanja bili su Podravka,Poni trgovina, Orion i Pekara Dora.

DEGUSTACIJA!AKCIJA!IZNENA–ENJE!

Mesna industrija Danicad.o.o. poziva vas na degus-taciju proizvodnog progra-ma svakodnevno od 9 do 12sati i od 15 do 18 sati u Nonstopu kod Gradske træniceod 10. oæujka 2003.

* * *

Degustacija DaniËinih sojinihmedaljona odræat Êe se 14. i15. oæujka u Non stopu po-red Gradske trænice od 9 do12 sati.

Albert StaniÊ najmlai je gastrotrgovaËki predstavnik Podravke. Ro-en je 1977. godine. Zavrπio je ugos-titeljsko-turistiËku πkolu, a od 1. sr-pnja 2002. godine radi u Podravkikao gastro-prodavaË u zagrebaËkojregiji. Potom tijekom turistiËke se-zone radi do listopada proπle godinena terenu od PoreËa do Rovinja. VeÊtu pokazuje svoj nesumnjiv talent zaprodaju. Naime, u kolovozu ostva-ruje drugi po redu promet uHrvatskoj - 132.000 kuna. To je biloviπe od 30 posto predvienog planai sigurno su odliËni ostvareni rezul-tati Alberta u Istri bili presudni nje-govom imenovanju za gastro trgo-vaËkog predstavnika. Od 1. prosin-ca proπle godine Albert preuzimadio træiπta regije Slavonija - od Poæe-ge, Slavonskog Broda do Grubiπ-nog Polja, Gareπnice i Banove Jaru-ge.- Kakvi su ostvareni rezultati reali-

zacije zbog kojih je Albert bio iza-bran za najboljeg gastro prodavaËau prosincu proπle godine? - bilo jeprvo pitanje za ovog mladog i per-spektivnog gastro predstavnika?- Mene su izabrali za najboljeg

gastro prodavaËa u prosincu proπlegodine zbog mojih ostvarenih re-zultata na slavonskom træiπtu, toËni-

je u prijelaznom razdoblju izmeuZagreba i Osijeka. Naime, u Zagre-bu, nakon povrata s mora za studenisam ostvario oko 70.000 kuna, akada sam doπao u Osijek u prosincusam ostvario oko 230.000 kuna rea-lizacije. Dakle, ostvario sam pove-Êanje realizacije viπe od 300 posto.Mislim da je osnovni razlog togpoveÊanja moje poznavanje slavon-skog træiπta. Ipak, kada radite kodkuÊe, znatno je bolje nego u gosti-ma.- Kako izgleda jedan radni dan

gastro trgovaËkog predstavnika?- Na terenu pod mojom ingerenci-

jom imam oko 200 kupaca, a inten-cija je da ih imam 250. Dnevnoradim oko 15 obilazaka i slobodnomogu reÊi da radni dan traje 24 sata.Naime, minimalno sam oko 12 satina terenu, a i kada doem kuÊi paizaem van na veËeru ili piÊe jajednim uhom moram osluπkivati dali u tom lokalu ima Studenca, Ëaja,πeÊera itd. Ako nema, odmah sezove kolega koji je zaduæen za tajsegment prodaje. Podravkaπi u pro-daji moraju meusobno komunici-rati, jer moj uspjeh je njihov uspjeh,a moj neuspjeh je i njihov neuspjeh.Svi smo mi jedna Podravka i samotimskim radom mogu se ostvaritiuspjeπni poslovni rezultati.- Ima li prostora za viπe, bolje?- Ima, πto pokazuju moji ostvareni

rezultati u sijeËnju i veljaËi. U odno-su na prosinac, u sijeËnju sam ostva-rio poveÊanje realizacije za 30, a uveljaËi za 15 posto. ZnaËi, putanja jeuzlazna, a osnovni razlog je proπiri-vanje asortimana kod stalnih kupa-ca i otvaranje novih kupaca. Narav-no, nije sve tako idiliËno kako se uprvi mah Ëini. Problema na terenuima, konkretno juËer sam imao pro-blem s jednim direktorom tvrtke.Nije mi htio dati uz svu potrebnudokumentaciju mjenice ili neke za-loge za plaÊanje, isiËuÊi da on to ne

daje nikome, a on sam to traæi odostalih. No, taj problem kao i brojnena terenu uspjeπno rjeπavam sa svo-jim koordinatorom, jer kao πto samrekao - gastro tim zaista radi timski.- Alberte, πto za vas znaËi Podravka

i biti Podravkaπ?- To pitanje sam dobio kada sam

bio na razgovorima o prijemu naposao. Podravka je vrlo uspjeπna ijaka tvrtka u kojoj, prema mommiπljenju, barem 60 posto stanovniπ-tva Hrvatske ima æelju raditi, pogo-tovo oni koji su na Zavodu za zapo-πljavanje. Uvjete rada, stimulativnuplaÊu i sve πto nudi Podravka uHrvatskoj takve uvjete ima jako, ja-ko malo tvrtki i svakome mora bitiËast koji radi u Podravki. Onaj tko jedobio priliku da radi u Podravki,mora je iskoristiti maksimalno jertakve æivotne prilike su rijetke. Tovrlo dobro znam, jer sam πest godinaradio kao ugostitelj i Ëekao samsvoju pravu priliku. Uz to, radio samza tri puta manju plaÊu nego πtoimam sada u Podravki te, vjerujtemi, ovu koju sada imam izuzetnocijenim. Onaj tko je odmah poËeodobivati veliku plaÊu, ne zna æivjetis malom i ne zna cijeniti πto jezapravo dobio. No, nadam se dasvojim rezultatima mogu joπ viπezasluæiti, a na terenu ipak punoznaËi kada iza vas stoji ime Podravka.Sva vrata vam se otvaraju.

Gastro prodaja Hrvatska: Albert StaniÊ - najprodavaË mjeseca

Tekst i snimka: Boris Fabijanec

Za dobre rezultate realizacije bitan je timski rad

Albert StaniÊ

6 Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Proπlog Ëetvrtka u “Kristalnojdvorani” hotela Opera Zagreb odræa-na je promocija knjige ”Integriranamarketinπka komunikacija” autoriceprof. dr. sc. Tanje KesiÊ u kojoj jeprezentiran poslovni sluËaj “PodravkaTalianetta - Odgovor na træiπne tren-dove”.Na promociji knjige o samom djelu

i autorici govorili su uglednici iz znan-stvenog svijeta Hrvatske: dekan Eko-nomskog fakulteta u Zagrebu prof. dr.Ivan LovrinoviÊ, recenzenti knjige prof.dr. Fedor Rocco, prof. dr. –uranaOzretiÊ Doπen te predstavnici gospo-darstva.Knjiga detaljno opisuje sve elemen-

te marketinπke komunikacije i to: Ogla-πavanje, Unapreenje prodaje, Odno-se s javnoπÊu, Publicitet, Osobnu pro-daju i novi oblik marketinπke komu-nikacije Internet. Managerima i podu-zetnicima ukazuje na promjene u mar-ketinπkoj komunikaciji uzrokovane su-vremenim svijetom i sve veÊim bro-jem oblika medija kojima se moæeprenositi marketinπka poruka. IstiËeda su se ranije oblici marketinπke

komunikacije prouËavali i primjenji-vali pojedinaËno kao neovisni elemen-ti, a danas se u suvremenoj filozofijimarketinπke komunikacije kao impe-rativ postavlja integrirani pristup i po-vezivanje svih oblika komunikacije kaoneminovnost za uspjeh u svijetu globa-lizacije i elektronskih medija.Integrirana marketinπka komunika-

cije (IMK) je ustvari novi pojam kojioznaËava “proces razvoja i primjenerazliËitih oblika persuazivne komuni-

kacije s potroπaËima i potencijalnimkupcima u odreenom vremenu”.U knjizi je opisan poslovni sluËaj

Podravka Talianette pod naslovom“Odgovor na træiπne trendove”, a pre-ma materijalima koje je pripremila mr.sc. Vlatka MartinoviÊ, direktorica Mar-ketinga Podravka jela.Poslovni sluËaj Podravka Talianette

uklopljen je u poglavlje ”Upravljanjeoglaπavanjem”.U sklopu poslovnog sluËaja Podravka

Talianetta opisani su sljedeÊi elementi:• Marketinπka strategija Talianette• Razvoj promocijskih aktivnosti Ta-

lianette od 1999. do 2002. godine• Plan oglaπavanja za 2002. godinu• Træiπna pozicija TalianetteUz detaljno opisan poslovni sluËaj

Talianetta u sklopu poglavlja ”Uprav-ljanje oglaπavanjem”, oglasi za Talia-nettu nalaze se i u sklopu sljedeÊihpoglavlja:• “Upravljanje oglaπavanjem” kao

uspjeπan primjer koriπtenja “Metodecilja i zadatka” na sluËaju promotivneakcije Talianetta HIT LJETA.• “Kreativna strategija - oglaπivaËki

apeli” kao primjer kvalitetnog istica-nja funkcionalnih obiljeæja proizvodai koriπtenja apela usmjerenih na pro-

izvod kod promotivnih aktivnosti zaTalianetta riæota.• “Unapreenje prodaje usmjereno

potroπaËima” kao primjer provoenjanagradnih igara za potroπaËe kao trajnioblik unapreenja prodaje i kao naËiniskazivanja potroπaËima da se cijeninjihova odanost marki Talianetta.Iz svega navedenoga moæe se za-

kljuËiti da je Talianetta, a time iPodravka uvelike zastupljena u vrlo

Prepoznavπi potrebe πireg krugapotroπaËa, mesna industrija Dani-ca d.o.o. ovog je tjedna na hrvat-sko træiπte plasirala novi proiz-vodni program na bazi soje. Sobzirom na sve veÊu usmjerenostpotroπaËa na prehranu koja se nebazira na mesu i mesnim prerae-vinama, Danica se adaptirala træiπ-tu proπirivπi svoj asortiman. Stoga

se u zamrzivaËima u kojima suponueni DaniËini duboko smr-znuti mesni proizvodi, odsad mo-gu pronaÊi Sojini medaljoni pocijeni od 15,80 kuna, Sojini me-daljoni sa πunkom i sirom pocijeni od 16,90 kuna, te Sojinimedaljoni sa ciklom i Sojinimedaljoni s mrkvom po cijena-ma od 14,10 kuna.Osam medaljona u obliku srca

nalazi se u plastiËnim podloπcimakako bi im se saËuvao oblik, a

pakirani su u kutije sadræaja 400 g.Sojini medaljoni mogu se Ëuvati

30 dana pri temperaturi od -10stupnjeva, 90 dana pri temperaturiod -18 stupnjeva i 180 dana pritemperaturi od -20 stupnjeva.Priprema tih proizvoda vrlo je

jednostavna i brza jer je za peËenjepotrebno do 5 minuta. Medaljonese preporuËuje posluæiti prelivenehladnim ili toplim umakom, a uko-liko æelite moæete ih upotpunitiraznim salatama i prilozima.

Novo iz mesne industrije Danica

Sojini medaljoni u obliku srcau nekoliko okusa

Podravka Talianetta - odgovor na træiπne trendove

Talianetta u knjizi ”Integrirana marketinπka komunikacija” prof. dr. Tanje KesiÊ

Direktorica Marketinga Podravkajela Vlatka MartinoviÊ Ëestitaprofesorici dr. sc. Tanji KesiÊ s

punom koπarom Talianetta

Billboard Talianetta HIT LJETA 2001.g. sa 226. stranice knjige”Integrirana marketinπka komunikacija”

Piπe: Hrvoje PuhaloMarketing Podravka jela

interesantnoj knjizi prof. dr. sc. TanjeKesiÊ “Integrirana marketinπka ko-munikacija” Ëime se nakon poslov-nog sluËaja Fini-Mini u knjizi “Marke-ting” autora prof. dr. sc. Joze PreviπiÊai prof. dr. sc. Stjepana Bratka, 2001.god. nastavlja uspjeπna suradnja Mar-ketinga Podravka jela s Ekonomskimfakultetom u Zagrebu, ali i drugimznanstvenim institucijama i specijali-ziranim Ëasopisima.

Nastavlja se πirenje palete Podravka kondimenata…Ovih dana na hrvatsko træiπte bit Êe lansiran novi proizvod - Pinur,

350 g.Pinur je blago pikantni prilog na bazi crvene paprike uz dodatak rajËice,

patliana i raznih zaËina.Proizvod je prilagoen ukusu hrvatskog potroπaËa. OdliËnog je okusa,

bez konzervansa.Primjena pinura je viπestruka. Koristi se kao prilog jelima s roπtilja, kao

hladni namaz prilikom pripreme raznih sendviËa, uz hrenovke, kobasice,hamburgere te kao dodatak sloæenim jelima - varivima, umacima, gustimjuhama i sl.Takoer je vrlo zgodan za dekoriranje hladnih pladnjeva.Na policama Êe biti pozicioniran uz ostale priloge jelima: Relish, Papriku

u senfu i Ajvar.Vrhunska kvaliteta proizvoda, prepoznatljiv dizajn i marka Podravka -

veliko su jamstvo uspjeha kod naπih potroπaËa.Ana ErneËiÊ, product manager

Marketing SPJ VoÊe i povrÊe

Novo iz SPJ-a VoÊe i povrÊe…

Pinur

Sojini medaljoni u nekoliko okusa - proizvodi mesne industrije Danica - sigurno Êe zainteresiratipotroπaËe koji ne jedu mesna jela, ali i one koji nisu vegetarijanci

Piπe: Ines BanjaninSnimio: Nikola Wolf

7Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Srce je apsolutno fantastiËna miπiÊnapumpa, koja se za vrijeme sedamdese-togodiπnjeg æivota stisne i opusti 3 mili-jarde puta i za to vrijeme prepumpa oko250 milijuna litara krvi ili 9700 litaradnevno!Kada arterije postanu suæene ili zali-

jepljene naslagama tvrdnute masti, ko-lesterola i drugih supstanci, one nemogu dovoditi dovoljno krvi srËanommiπiÊu. Ovaj se πtetni proces zove atero-skleroza i rezultira koronarnom srËa-nom bolesti. Ostavljena nelijeËenom tabolest moæe dovesti do srËanog infar-kta. UËestalost smrtnih sluËajeva u svije-tu uzrokovanih srËanim infarktom je uopadanju zadnjih godina. DjelomiËnirazlog tome je bolje dijagnosticiranje,napredak u prevenciji, lijeËenju i kirur-πkim zahvatima. LijeËenje srËanog infar-kta s lijekovima za otapanje ugruπka, naprimjer, pomoglo je da se dramatiËnosmanji postotak smrtnosti u bolnicama.Premda se koronarna srËana bolest

razvija godinama, jednom kad se koro-narna arterija zaËepi krvnim ugruπkom,srËani infarkt se moæe pojaviti potpunoiznenadno. Ono πto je kljuËno jesteodmah reagirati na sumnjivi srËani udar.Oko 60 posto svih smrtnih sluËajevazbog infarkta dogaaju se unutar prvogsata. Naæalost, barem polovica onih kojidoæive infarkt odgaaju zatraæiti pomoÊza dva ili viπe sati.

Simptomi srËanog infarktaAko osjetite slijedeÊe upozoravajuÊe

simptome, odmah zatraæite pomoÊ:• Jaki pritisak ili bol u sredini grudiju,

koji traje duæe od nekoliko minuta, ilinestaje pa se opet vraÊa.

• Bol u grudima koja se πiri u rame iliruku na lijevoj strani ili na obje strane iliu vrat ili lea.

• PridruæujuÊa muËnina, povraÊanje,znojenje, hladan znoj, nedostatak daha,kucanje srca, vrtoglavica ili nesvjestica.

• OsjeÊaj prijeteÊeg kraja.Valja napomenuti da ima srËanih in-

farkta kad su simptomi potpuno odsutni(”tihi infarkt”). Malo je pacijenata kojiimaju sve klasiËne simptome.

©to uËiniti kad se pojave simptomisrËanog infarkta

• Nemojte troπiti vrijeme pokuπavajuÊidoÊi do lijeËnika. Neka netko nazovehitnu pomoÊ i kaæe da se sumnja nainfarkt.

• Ako je s autom bræe doÊi do bolnice,neka vas netko odveze, umjesto daËekate kola hitne pomoÊi.

• Pokuπajte leæati mirno, s jastukomispod glave.

• Po moguÊnosti, imajte sa sobomlistu lijekova koje troπite, podatke otome na πto ste alergiËni, vaπ zadnjielektrokardiogram (EKG). Sve te infor-macije mogu uπtedjeti lijeËnicima dra-gocjeno vrijeme.

BuduÊi da se 70 posto srËanih infarktadogaa u kuÊi, Ëlanovi obitelji moguneizmjerno pomoÊi ako znaju πto uËinitiu sluËaju hitnosti, ukljuËujuÊi i pruæanjesrËano-pluÊne prve pomoÊi.

* * *Stil æivota utjeËe na rizik od infarkta.

KontrolirajuÊi riziËne faktore moguÊe je

znatno usporiti razvoj ateroskleroze ipridonijeti prevenciji srËanog udara. UriziËne faktore koje se moæe kontroliratispadaju: visoki krvni tlak, puπenje, viso-ke razine kolesterola u krvi i fiziËkaneaktivnost. Osoba u Ëijem æivotu suprisutni svi ti riziËni faktori ima osamputa veÊu vjerojatnost da razvije srËanooboljenje, nego netko tko nema nijedanod tih riziËnih faktora.

»etiri velika riziËna faktoraFiziËka neaktivnost. Redovito tjelesno

vjeæbajte. Pola do jedan sat aerobiËketjelovjeæbe (lagano trËanje, bræi hod,plivanje, voænja bicikla itd.), tri do petputa tjedno, jaËa srËani miπiÊ, poveÊavasposobnost iskoriπtavanja kisika i po-maæe poveÊanju koncentracije HDL (”do-brog kolesterola”).Visoke razine kolesterola u krvi. Kole-

sterol je masti sliËna supstanca koja setaloæi na stjenci arterija i uzrokuje atero-sklerozu. Te naslage s vremenom sveviπe suæuju krvne æile. Potrebno je kon-zumirati hranu s niskim sadræajem ma-sti. VoÊe, povrÊe, cjelovite æitarice, ma-hunarke, sve to poveÊava unos vlakna-stih komponenata, a one smanjuju ko-lesterol.Visoki krvni tlak (opÊenito iznad 140/

90). PreporuËljivo je smanjiti sol u hrani,sniziti prekomjernu tjelesnu teæinu, na-uËiti se relaksirati i redovito uzimatilijekove kako ih je propisao lijeËnik.Puπenje. Ljudi koji puπe kutiju cigareta

dnevno imaju viπe nego dvostruko veÊirizik srËanog infarkta, nego osobe kojenisu nikad puπile.

LijeËnik za vas

©to trebate znati o srËanom infarktuPiπe: dr. Ivo Belan Idu dani, idu godine, a idu i redovita polugodiπnja usklaivanja naπih kakvih

- takvih mirovina. Tako Êe od 1. sijeËnja 2003. godine, prema podacimaDræavnog zavoda za statistiku, mirovine porasti za 1,65 posto. Prvu takouveÊanu mirovinu umirovljenici Êe primiti u travnju za mjesec oæujak, a s njomi zaostatke za sijeËanj i veljaËu. RijeË je, doduπe, o nesluæbenom podatku, kojitijekom oæujka tek treba potvrditi Upravno vijeÊe Hrvatskog zavoda zamirovinsko osiguranje. No, s obzirom na dosadaπnju praksu, to Êe biti tekpuka formalnost. Redovno usklaenje mirovina proizlazi iz podataka o porastu troπkova

æivota i rastu plaÊa zaposlenih. ProsjeËna bruto plaÊa za 7. - 12. mjesec 2002.godine iznosila je 5.458 kn, a za 1. - 6. iste godine 5.274 kn, πto daje indeks103,5. To znaËi da su plaÊe u prosjeku poveÊane za 3,5 posto. Istodobno,troπkovi æivota u drugom polugodiπtu proπle godine u odnosu na prvo, premaizvjeπÊu DZS-a, smanjeni su 0,2 posto (?). Postotak poveÊanja mirovina dobivase zbrajanjem tih postotaka (3,5 - 0,2 = 3,3) i dijeljenjem sa dva (3,3 : 2 = 1,65).©to to znaËi za umirovljenike, koliko je to poveÊanje u “kuniÊima”?

Umirovljenici, koji su u sijeËnju dobili jednu prosjeËnu mirovinu od 1.550 kn,sada Êe dobiti poveÊanje 25,57 kn, odnosno mirovina Êe im sada iznositi1.575,57 kn. Moæete samo misliti koliko Êe im se poboljπati standard! Umirovini, koju Êe primiti u travnju bit Êe i zaostaci za sijeËanj i veljaËu (51,15kn). Oni pak, koji imaju mirovine veÊe od ovakvog prosjeka dobit Êe neπtoviπe. Ali, ovakvo srameæljivo poveÊanje ne moæe puno znaËiti nikome nakonjesenskih “poviπica” struje, plina, kruha, mlijeka, uËestalih poveÊanja cijenagoriva i ostalih svakodnevnih potrepπtina. Umirovljenici se opravdano ljute isumnjaju u ovakve izraËune troπkova æivota - cijene za æivot nuænih proizvodai usluga stalno i redovito rastu, a onda DZS izraËuna kako su troπkovi æivotau padu!? Svaπta, a ne moæeπ im niπta!I iz ovog primjera vidi se kako su opravdani zahtjevi udruga umirovljenika,

da se usklaenje mirovina obavlja samo prema rastu plaÊa, ali ne poloviËnom.Samo tako zaustavilo bi se stalno zaostajanje mirovina, koje su pale namizernih 45 posto prosjeËne plaÊe, dok su 90-ih godina iznosile 75 posto.UnatoË poveÊanju mirovina (od 0,5 do 20 posto) umirovljenima do 1998.godine prema odluci Ustavnog suda, realna vrijednost mirovina stalno opadazbog novog Zakona o mirovinskom osiguranju, a i ovakve neodræive formuleo usklaivanju mirovina. Najprije zato πto se poveÊanje cijena komunalija iusluga uprosjeÊuje s cijenama ostalih proizvoda i usluga na razini dræave.Osim toga, sva poskupljenja (plin, struja itd.) nastala u drugom polugodiπtuproπle godine plaÊaju se odmah, a ova mizerna poveÊanja stiæu nakon polagodine. Ovakvom formulom usklaivanja i vaæeÊom metodologijom izraËunatroπkova æivota unaprijed je odreen stalni pad prosjeËne mirovine u odnosuna prosjeËnu plaÊu.

Kutak za umirovljenike

Mirovine veÊe za 1,65 posto!Piπe: Æeljko ©emper

Teπko je uopÊe poËeti pisati o francuskoj kuhinji koja se smatra najraznovrsnijomi najrafiniranijom na svijetu.

No, pisat Êu o jednoj epizodi iz moga osobnog iskustva u Parizu prije mnogogodina. Tada se nisu mogle iznositi devize iz zemlje, niti su u Francuskoj mijenjalibivπe ju-dinare. Ali, imali smo pravo promijeniti novac u visini od 50 novihfrancuskih franaka, za troπkove tijekom boravka od 8 dana u Parizu, odnosno jedanobrok, jer je bio osiguran samo polupansion. Nakon smjeπtaja u hotel, a prijepolaska naπeg autobusa na cjelodnevno razgledanje grada, negdje pred podne,moj suprug reËe da ne moæe iÊi prije nego pojede pravi ruËak ”sa ælicom”. Uzaludsam nudila salamu i nareze od πunke iz torbe πto sam ponijela da se nae uinozemstvu.

SimpatiËan restoranËiÊ se nalazio nekoliko koraka udaljen od naπeg hotela.Nakon πto je konobar ponudio cijeli niz predjela koja su se sastojala od onoga

πto sam imala u torbi u hotelu, rekla sam da imamo samo oko 45 minuta vremenai da hoÊemo pojesti ”neπto lagano i toplo”. Dobili smo cijelu zdjelu bistre juhe pokojoj je plivalo neπto malo povrÊa. Stolovi su bili poredani u redu kao za svatove.Kraj mene je sjedio stariji prosijedi elegantno obuËeni gospodin s gospoomokiÊenom zlatnim narukvicama. Pa su imali neπto malo na tanjuru u saftu. Dadobijem na vremenu, nisam traæila jelovnik, nego sam rekla konobaru: ”Kao kodgospodina”. Bile su to tri malecke knedlice od griza i bubrezi sa πampinjonima usaftu! Kaæem muæu da mi se to ne svia, a on: ”Meni je dobro”!

Na moje veliko iznenaenje, konobar je donio raËun: 47,5 franaka. Galantno samkonobaru dala svih svojih 50 franaka - novac koji smo dobili za hranu i sve troπkovetijekom 8-dnevnog boravka u Parizu.

Rano ujutro ispod Eiffelovog tornja susreli smo braËni par ”naπe gore list” koji sutamo radili veÊ duæe vrijeme. Rekli su nam da je nemoguÊe toliko platitinekompletan ruËak, osim ako nismo bili u super luksuznom hotelu. Isto tako surekli da je nemoguÊe da konobar u Francuskoj prevari gosta, jer bi tog trena izgubioposao, a gazdi bi restoran bio zatvoren! Nego, treba iÊi tamo i provjeriti o Ëemuse radi.

Na ulazu u restoran visjela je lista jela s cijenama: pola peËenog piceka: 1,5 franaki tako dalje do zadnjeg broja 23: bubrezi sa πampinjonima - jedna porcija 22,5franka. Dakle, zdjela juhe, pola litre dobrog francuskog vina i dvije kave, sve skupaje koπtalo 2,5 franka!

SreÊa je πto sam ipak imala 50 dolara za koje sam u banci dobila 50 (novih)franaka, te od toga novca plaÊala kompletan ruËak 3 franka po osobi, a za ostataknovca smo platili ulaznice za noÊni spektakl u ”Moulin Roug-u” uz dobar francuskiπampanjac.

Zato, ako idete u Francusku a ne poznajete dovoljno njihovu kuhinju, nikadnemojte reÊi: ”Kao kod gospodina”, nego stavite prst u jelovniku na bilo koje jeloumjerene cijene. U kvaliteti sigurno neÊete pogrijeπiti, ali Êe vam bar u dæepu ostatidovoljno novaca za razgledanje znamenitosti ili za posjet jednom od famoznihnoÊnih lokala kao πto je ”Moulin Rouge”.

Za vrijeme akcije «Tjedan krafniflsvaki je stanovnik Koprivnice u pro-sjeku pojeo najmanje jednu «faπenj-skufl slasticu Podravkine pekare.Proizvedeno ih je viπe od 30.000

komada, s time da je najveÊa dnevnaproizvodnja od Ëak 10.000 krafnizabiljeæena u utorak 4. oæujka.Podravkine krafne naπle su se togdana na jelovniku brojnih pojedi-naËnih domaÊinstava, πkola, vrtiÊa,

bolnice, restorana druπtvene pre-hrane, ukljuËujuÊi i onih u Podravki.- Osam stalno zaposlenih doista je

imalo pune ruke posla da bi zadovo-ljili veliku potraænju za krafnamakoje smo radili u dvije gramature -120 i 60 gramskoj. U subotu i nedje-lju morali smo raditi i prekovreme-no, a puno su nam pomogle i uËeni-ce na praksi koje su vrlo marljivoobavljale poslove punjenja krafni

marmeladom od marelice, πeÊerenjai pakiranja - rekla nam je tehniËkadirektorica Pekare Vesna Pavlek.NajveÊi dio krafni prodan je na

promotivnom πtandu ispred Pivni-ce, dio je plasiran kroz uobiËajeneprodajne kanale, 1000 komada po-dijeljeno je sudionicima manifesta-cije «KoprivniËki faπnikfl, a sa 200krafni osladila su se djeca u Domu«Svitanjefl. J. L.

Zabiljeæeno u Podravkinoj Pekari

Rekordna proizvodnja krafni

U Podravkinoj Pekari ispekli su u tjedan dana 30.000 pokladnih krafni

©tikleci o hrani

Kako Êete izabrati jelo ufrancuskom restoranu?Piπe: prof. Radmila BrleËiÊ

8 Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

NOVINE DIONI»KOG DRU©TVA PODRAVKATisak:KoprivniËka tiskarnica d.o.o.KoprivnicaNaklada:8300 primjeraka

List izlazi svakog petka i primaju ga sviradnici besplatno.

Adresa uredniπtva:Ulica Ante StarËeviÊa 32,48000 KoprivnicaTelefoni - direktni:651-505 (urednik) i651-503 (novinari)Faks: 621-061e-mail: novine@podravka.hr

OsnivaË i izdavaË:PODRAVKA, prehrambenaindustrija, d.d. KoprivnicaDirektorica Sluæbe za internokomuniciranje:Jadranka LakuπGlavni i odgovorni urednik:Branko PeroπRedakcija lista:Boris Fabijanec, Mladen PavkoviÊ,Branko Peroπ, Slavko PetriÊ i Hrvoje©labekFotograf:Nikola WolfGrafiËki dizajn:Jana i Ivana Æiljak, FotoSoft

Udruga branitelja, invalida i udo-vica Domovinskog rata djelatnikaPodravke, pod pokroviteljstvomKoprivniËko - kriæevaËke æupanijei sponzorstvom Belupa, organizira7. travnja u dvorani koprivniËkogDomoljuba peti veliki humanitarnikoncert pod nazivom «Sveto imeVukovar - za vukovarsku bolnicufl.

Podjela smrznutih proizvoda Danice

Obavjeπtavamo radnike Podravke koji su naruËili smrznuti proizvodeDanice da Êe podjela biti 13. oæujka od 13.30 do 15.30 sati u dvoriπtuGalantpleta.

Odjel za standard radnika

U nedjelju 9. oæujka s poËetkom u 11 sati u dvorani ”Domoljuba”kazaliπte iz Virovitice izvest Êe predstavu ”Bijeli jelen”, na temeljupripovijetke Vladimira Nazora. Predstava je namijenjena uzrastu od πestdo 12 godina.”Bijeli jelen” je, kao i velik broj tradicionalnih i klasiËnih, autorskih ili

narodnih pripovijesti za djecu, pripovijest o odrastanju. U ”Bijelom jelenu”govori se o nesretnom i druπtveno ”autsajderskom” poËetku æivotaglavnog lika, djevojËice Anke, Ëija sudbina zavrπava okrunjena osobnomsreÊom i druπtvenim uspjehom zahvaljujuÊi Ankinim ljudskim kvaliteta-ma, njezinom nesebiËnom pomaganju ljudima i æivotinjama. Ulaznice pocijeni od 15 kuna mogu se kupiti na blagajni ”Domoljuba” sat vremenaprije poËetka predstave.

U Izloæbenom salonu Podravkeotvorena je izloæba akvarela, paste-la i crteæa istaknutog slikara naiveIvana VeËenaja - Tiπlarova.Izloæbu je otvorio predsjednik

Uprave Podravke Darko Marinac,a o likovom djelu jednog od doaje-na ove umjetnosti govorila je Boæi-ca JeluπiÊ. Ona je uz ostalo nagla-sila da “bez obzira volimo li ili neslikarstvo majstora naive, uvijek Êe-mo zastati pred onim πto nosi biljegoπtrovidnosti, zraËi sunËevom jas-noÊom, dotiËe nas neËim blagim i

mekim, poput ljudske usne”. Zatimje dodala kako se na “VeËenajevimslikama uvijek u pozadini πiri lepe-za prekodravskog krajobraza, i unjemu je sve prostrano, nenapuËe-no, moæda premreæeno sa stotinuneutrtih puteljaka...”Zanimljivo da je to tek druga sa-

mostalna izloæba Ivana VeËenaja uKoprivnici - tu je zadnji put izlagao1955!), a dosad su njegove izloæbeobiπle brojne gradove diljem svijeta.Ovaj slikar, koji je dobitnik i

nekoliko znaËajnih priznanja (pri-

mjerice, Amerikanci su ga 1966.proglasili “Ëovjekom godine”!) ovomje izloæbom joπ jednom potvrdio daje hrvatska naiva neπto posebno, teda moæemo samo æaliti πto VeËenajnije i ranije samostalno izlagao unaπem gradu.U prigodnom programu, kojeg je

vodila Jadranka Lakuπ, sudjelovalisu Ëlanovi Mjeπovitog pjevaËkogzbora i Tamburaπke sekcije KUD-aPodravka.Ova vrijedna i zanimljiva izloæba

moæe se razgledati do 27. oæujka.Ml. P.

U prostorijama Gradske galerije uZaboku proπlog je tjedna otvorenaizloæba karikatura «Bili su prvi kadje trebalofl, koju su zajedniËki orga-nizirali UBIUDR Podravke i Maticahrvatske iz Zaboka.RijeË je o izloæbi koju je naπa Udru-

Izloæba u Podravki

Akvareli, pasteli i crteæi majstora naiveIvana VeËenaja - Tiπlarova

Josip GeneraliÊ, Ivan VeËenaj Boæica JeluπiÊ i Darko Marinac na otvorenju izloæbe

UBIUDR Podravka

Humanitarni koncert u KoprivniciNa koncertu Êe nastupati veliki

broj poznatih pjevaËa i glazbenihsastava, a s obzirom na vrlo veli-ko zanimanje za ovaj koncert ula-znice Êe se moÊi nabaviti veÊ odpoËetka narednog tjedna, dakleod 10. oæujka i to u prostorijamaUBIUDR-a Podravka, recepcijiposlovne sedmerokatnice Pod-

ravke, kavani Stefano i Radio Ko-privnici.Svi dosadaπnji humanitarni kon-

certi koje je organizirala naπaUdruga pod nazivom ”Sveto imeVukovar - za vukovarsku bolnicuflprivukli su veliku paænju, a takoÊe vjerujemo biti i u Koprivnici.

Ml. P.

Izloæba karikatura u Zabokuga veÊ postavila u nekoliko grado-va, a na kojoj se svojim radovimapredstavljaju najistaknutijih hrvatskikarikaturisti: Reisinger, Voljevica,PuntariÊ, Haramija, Borπo i brojnidrugi.Bila je to prigoda da veliki broj

posjetitelja sazna neπto viπe i o do-sadaπnjem djelovanju PodravkineUdruge.U prigodnom programu nastupili suprimadona Ivanka Boljkovac, Be-mian duet i ZaboËki tamburaπi.

Ml. P.

Obavijest

U nedjelju u ”Domoljubu

”Bijeli jelen - predstava zadjecu

Na redovnoj izvjeπtajnoj godiπnjoj skupπtini Mjeπovitog pjevaËkogzbora Podravke, koja je odræana u utorak 4. oæujka, podnijet je izvjeπtajo aktivnostima zbora tijekom proπle godine, a kojih je bilo popriliËno.Osim brojnih nastupa na raznim koncertima, veÊ tradicionalnih za Uskrsi BoæiÊ, te koncerata na Æupanijskoj smotri pjevaËkih zborova, u dvoraniDomoljuba u Koprivnici, obiljeæavanju 100. godiπnjice pjevaËkog druπ-tva Sloga iz Kuzminca, veliki uspjeh Podravkinog zbora je nastup naBoæiÊnom koncertu u organizaciji PuhaËkog orkestra u sportskojdvorani u Koprivnici, πto je veÊ postalo tradicija - pred velikim brojemposjetitelja. Isto tako postignuta je uspjeπna suradnja s prof. NatalijomImbriπak i sopranisticom Antonijom CiganoviÊ KovaËeviÊ, KoprivniËan-kom svjetskoga glasa.ZahvaljujuÊi predsjedniku KUD-a Davoru Cimaπu, æenski dio zbora je

ove godine dobio i nove haljine za nastup tako da je nakon nekolikogodina i taj «problemfl rijeπen.U planovima rada za ovu godinu zbor se veÊ sada priprema za dræavnu

smotru pjevaËkih zborova koja Êe se odræati u listopadu najvjerojatnijeu Novom Vinodolskom. Predsednica zbora Nada MajdanËiÊ zahvalila sesvima Ëlanovima na dolascima na probe i nastupe, a najviπe dirigentuIvici MartinËeviÊu koji je u ove dvije godine koliko radi sa zborom zaistauloæio puno truda i vremena da zbor bude joπ bolji, joπ kvalitetniji nasvojim koncertima i javnim nastupima.

A. V.

U ugostiteljskom objektu ©tagelj u petak 7. oæujka (danas) nakon duæeg vremena ponovno Êe biti odræanajedna zanimljiva veËer. Goste Êe od 20 sati zabavljati poznati pjevaË Miro Ungar, inaËe pobjednikproπlogodiπnjeg Zagreb-festa! Miro Êe izvesti niz pjesama iz svog bogatog repertoara, a vjerujemo da Êeposjetitelje posebno oduπeviti s evergrinima!Cijena ulaznice, u koju je ukljuËena i bogata veËera, je 100 kuna.

Danas u ©taglju

Pjeva Miro Ungar

Odræana godiπnja skupπtina Mjeπovitog pjevaËkogzbora Podravke

Pohvaljen trud pjevaËa

Druπtvena prehrana

Jelovnik10. 3. ponedjeljak - Varivo grah s kiselim zeljem, kobasica, kolaË

11. 3. utorak: - Pohana pileÊa prsa, dinstani krumpir, salata

12. 3. srijeda: - Umak bolognese, πpageti, salata

13. 3. Ëetvrtak: - Svinjetina u graπku, pirjana riæa, salata

14. 3. petak: - ©pek fileki, krumpir pire, salata

9Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Sport Prva hrvatska liga kuglaËica

Piπe: Æeljko ©emper

Prva hrvatska rukometna liga - 16. kolo

Prva hrvatska nogometna liga - 19. kolo

U konkurenciji 14 sastava, na pono-vno pokrenutim sportskim susretimaradnika Podravke, najbolji su bili ku-glaËi Studenca iz Lipika. Kuglalo seproπle subote i nedjelje, a kuglaËi izLipika su nadvisili svoje suparnikesruπivπi 669 Ëunjeva (kuglalo je poπest natjecatelja koji su bacali 15 hita-ca u punu postavu i 15 u ËiπÊenje). ZaStudenac su nastupili Darko Bartoluci(116), Josip LesiËek (112), Ankica KeË(117), Æeljko VaπiËek (100), Æeljko SiÊ(111), Ivica Horvat (113). Drugo mje-sto pripalo je Mlinovima Ëiji su kuglaËisruπili 667 Ëunjeva. Za Mlinove kuglalisu Tomo Troπelj (139), Damir Rajzner(102), Danijel Gregurina 128, MladenBarËanec (107), Branko GanæuliÊ (96)i Fric BarËanec (95). Iza Mlinova, natreÊem mjestu, je Danica sa 592 sruπe-na Ëunja. Za “bronËane” bacali su:Mladen GanæuliÊ (107), Mladen Sa-moπÊanec (118), Slavko MaltariÊ (104),Stjepan –ureta (106), Zvonko Ganæu-liÊ (60 i Zlatko Kadija (88). Daljnjiredoslijed je: 4. Tiskara I (588), 5. Juhe(569), 6. Lino (563), 7. TV Vegeta I(561), 8. Gemiπt (545), 9. Munjosprem(543), 10. Okruglice (520), 11. Vegeta2 (510), 12. Vanjski transport (500),13. Lino oltajmer (488), 14. UBIUDR(330).U konkurenciji pojedinaca (postig-

nuti rezultati iz momËadskog dijela)najbolji je bio Tomo Troπelj (Mlinovi)sa 139 Ëunjeva, drugo mjesto dijeleDanijel Gregurina (Mlinovi) i AntunZrinski (Munjosprem) sa po 128 sru-πenih Ëunjeva, dok je treÊe mjestopripalo Verici VuËiÊ (Tiskara I) sa 120

I nakon Ëetiri godine zagrebaËkaLokomotiva nije ubiljeæila pobjeduprotiv Podravkaπica. Derbi hrvatskogrukometnog prvenstva oËekivano jepripao KoprivniËankama Ëiji se do-maÊi pobjedniËki niz nastavlja.Podravkaπice su utakmicu zapravo

dobile u prvom poluvremenu kada su

sve igraËice igrale ozbiljno i angaæira-no. »vrsta obrana i razigrani napadrezultirali su sa pet pogodaka predno-sti u prvom poluvrmenu.No, nakon odmora druga slika na

parketu. Lokosice se polako, ali sigur-no pribliæavaju i smanjuju rezultatskovodstvo da bi u 57. minuti utakmicebilo samo jedan razlike za Podravka-πice. No, koprivniËka ekipa je prei-skusna da bi si dozvolila ”kiks” i do

kraja Podravkaπice igraju za pobjedu- 31:30. Najbolja igraËica utakmicebila je Barbara StanËin sa 11 uspjeπnihobrana, a najefikasnije bile su Petikasa sedam te Vresk i PalËiÊ sa petpostignutih pogodaka.Protiv Lokomotive za Podravku Ve-

getu igrale su: StanËin, Petrakova, Vresk5, Hobjila 3, Harlanjuk, PalËiÊ 5, Hodak4, Raguæ 3, Bilobrk 3, Sirovec, Petika 7,Tarle, JuriÊ i FraniÊ 1. B. F.

Proteklog vikenda kugle su mirovale - kuglaËice Podravke imale su malipredah. Prema terminu Hrvatskog kuglaËkog saveza na rasporedu je u sklopupriprema za Svjetsko juniorsko prvenstvo bio prijateljski ogled juniorskihreprezentacija Hrvatske i NjemaËke. Iz HKS-a je u Koprivnicu stigla pozivnica zaMelitu ValentiÊ, kuglaËicu Podravke i Ivanu HirjaniÊ, mladu kuglaËicu Belme.Ove subote, 8. oæujka, u 15 sati u Koprivnici igraju Podravka - Varteks.

Susret izravnih konkurenata u borbiza Ligu prvaka Slaven Belupa i Zagre-ba zavrπio je bez pobjednika, πto jeprema vienom na terenu, i najpra-vednije. No, Ëinjenica je da je viπe od2.500 domaÊih navijaËa je nakon uta-kmice razoËarano napustilo stadionuvidjevπi kako Slavenaπi zapravo ne-maju prepoznatljivu igru.Utakmica je poËela stopostotnom

prigodom KovaËiÊa. U 4. minuti bioje sam na desetak metara odzagrebaËkog vratara Vasilja, ali je pu-cao traljavo glavom u samog Vasilja.Nakon toga, sve do 25. minute gleda-mo uglavnom igru na sredini terena.Onda nakon prekrπaja nad Boπnja-kom, slobodan udarac s 18 metaraizvodi Posavec. No, lopta pogaa vanj-ski dio mreæe zagrebovog vratara. Petminuta kasnije Petar Boπnjak odliËnoubacuje u πesnaesterac gostiju, skaËeJurËiÊ, ali njegov udarac glavom zau-stavlja greda. I gosti biljeæe priliku.Ponajbolji Zagrebov igraË ©trok silo-vito se u 40. minuti ”stuπtio” u πes-naesterac Slaven Belupa, nabacuje,ali na pravom mjestu je JurËiÊ kojiizbacuje loptu u korner. Do krajapoluvremena ZagrepËani stiπÊu, alibez izglednih prilika.U nastavku, u 52. minuti KovaËiÊ

dobro upoπljava Gerπaka, ovaj petomproigrava FerenËinu, ali Roy se slabosnalazi i mlako puca prema Vasilju.Nekoliko minuta kasnije opet se iska-

zuje ©trok koji odliËno puca, ali gredaspaπava Solomuna. U 62. minuti drugiæuti karton nepotrebno dobiva Boæaci Slavenaπi ostaju bez igraËa. No, osamminuta kasnije snage su poravnate.Zbog oπtrog starta na JurËiÊu sudacTrivkoviÊ iz Splita u svlaËionicu πaljeZagrebovog igraËa Verhasa. Uskoronovi problem za Slaven Belupo. Ozli-jedio se Solomun i na vrata je moraostati Lisjak. Do kraja utakmice biljeæi-mo opasan udarac Krune Lovreka,

lopta je prohujala iznad vratiju Lisja-ka, a da Slaven Belupo ima velikihproblema s efikasnoπÊu dokazuje izadnja stopostotna prigoda FilipoviÊakoji s nekoliko metara od vratiju Za-greba ne uspijeva svladati Vasilja. Nakraju, pravedna podjela bodova uKoprivnici i nezanimljiva i neangaæi-rana igra u kojoj su ZagrepËani znaliiskoristiti neefikasnost domaÊina.

Izjave:Nikola JurËeviÊ, trener Zagreba:- Utakmica sa Slavenom bila je prava

prvenstvena i na kraju zasluæena po-djela bodova, iako se ne mogu otetidojmu kako smo mogli uzeti sva triboda. Naπ jedini cilj je bio ne izgubitijer bi u tom sluËaju Slaven Belupootiπao na gotovo nedostiænih pet bo-dova. Ovako Êe biti zanimljiva borbaza Ligu za prvaka do zadnjeg kola.Rajko MagiÊ, trener Slaven Belupa:- I u ovoj utakmici se pokazalo kako

oËito imamo problem efikasnosti. Vi-dljivo je bilo da nam nedostaje Dodik,a iako sam do sada puno puta govoriokako u pojedinim utakmicama nismoimali sreÊe, treba postaviti pitanje: jeli to jedino objaπnjenje loπijih rezulta-ta? Moæda je ipak presudno znanjepojedinih igraËa.Protiv Zagreba za Slaven Belupo su

igrali: Solomun (od 73. Lisjak), P.Boπnjak, AmiæiÊ, JuriÊ, Gal, Boæac,FerenËina, JurËiÊ, Gerπak (od 53. ©i-mek), KovaËiÊ (od 83. FilipoviÊ) iPosavec. B. F.

Podravkaπice i dalje nerjeπiva enigma zaZagrepËankeLOKOMOTIVA - PODRAVKAVEGETA 30:31 (13:18)

Slavenaπi igrom razoËarali navijaËeSLAVEN BELUPO - ZAGREB 0:0

Mnogo borbe a za niπt’

sruπenih Ëunjeva. »etvrti je MladenSamoπÊanec (Danica) sa 118 Ëunjeva,a peta Ankica KeË (Studenac) sa 117Ëunjeva. U uzornoj provedbi natjeca-nja valja spomenuti i voditelja natjeca-nja Zvonka PrepeliÊa te suce DraguVotuca, Marijana Maljaka i Vladu Jal-πiÊa koji su volonterski obavili posao.

Svakako da je upalo u oËi πto su nakuglani ÆeljezniËara nastupili i prvo-ligaπki kuglaËi Verica VuËiÊ, RajkaBrkiÊ i Tomo Troπelj. Najbolje plasira-ni nagraeni su i prigodnim priznanji-ma. S. P.

Mali predah prije Varteksa

Æupanijski prvak Tomislav TroπeljNakon dva nastupa na kuglanama u –urevcu i Koprivnici 12 najboljih kuglaËa

steklo je pravo da se na kuglani u Koprivnici bore za titulu najboljeg æupanijskogkuglaËa. U vrlo jakoj konkurenciji najboljih kuglaËa Podravke, ÆeljezniËara iGraniËara-Picoka titulu prvaka osvojio je Tomislav Troπelj iz Podravke. Tomo jesjajno odigrao koprivniËko finale - iako je nakon dva nastupa bio tek 7. sa 1098Ëunjeva, to ga nije sprijeËilo da izvede skok do uvjerljivo prvog mjesta. Sruπio je643 Ëunja, πto je dosad najbolji muπki rezultat (rekord kuglane od 660 Ëunjevapripada Mariji Zver). Prvih πest kuglaËa izborilo je nastup na prvenstvu regije sjever.Rezultati: 1. Troπelj Podravka (1741), 2. Miser ÆeljezniËar (1712) , 3. VuËiÊ

Podravka (1706), 4. Blaæok GraniËar-Picok (1700), 5. BakaË Podravka (1683), 6.GospoËiÊ ÆeljezniËar (1662).

Varteksu “skrojili” porazVarteks - Podravka 3:5 (3167:3244)I nakon gostovanja kod varaædinskih “krojaËa” kuglaËi Podravke nastavljaju

svoj pobjedniËki niz. U dosad odigranih 17 kola osvojili su 31 bod - postiglisu 15 pobjeda, poraæeni su samo jednom i to u 1. kolu u Varaædinu, protivCroatia osiguranja, najveÊeg konkurenta u borbi za titulu prvaka drugoligaπ-kog sjevera.Podravkaπi su i u Varaædinu pokazali da su prava momËad, da mogu

pobijediti i kad najbolji ne odigraju najbolje. U sastavu nije bilo ni ponajboljegigraËa, ozlijeenog Zdravka VuËiÊa, a ipak uvijek netko iznenadi dobrimrezultatom. Na poËetku utakmice u Varaædinu “bljesnuo” je Goran ©egerec,a onda je slijedio pad u igri Podravkaπa. DomaÊi su nakon dva para poveli sneugodnih 3:1, a Podravka je imala prednost od 13 Ëunjeva.U zavrπnici tandem Betlehem - MikloπiÊ postavlja stvari na svoje mjesto. Bolji

su od svojih protivnika za 64 Ëunja, rezultat je 3:3, a Podravka zbog 77 viπesruπenih Ëunjeva odnosi dva boda.Ove nedjelje, 9. oæujka, u 14 sati u Koprivnici se sastaju Podravka - Autobusni

promet, joπ jedan iz vrha prvenstvene ljestvice.

Druga liga sjever - kuglaËi

PojedinaËno prvenstvo KK æupanije - kuglaËi

Sportski susreti radnika Podravke u kuglanju

Studencu pobjedniËki pehar

Kuglanje je opet pobudilozanimanje sportski

orijentiranih Podravkaπa

Podravkin sindikat PPDIV-a u suradnji s Hrvatskim savezom za πportskurekreaciju “Sport za sve” te gradom Koprivnica pokrenuo je akciju izobrazbeza voditelje sportske rekreacije. Prvi dio seminara, koji Êe voditi profesorMirko Relac dopredsjednik saveza, odræat Êe se u Koprivnici od 19. do 23.oæujka. Poznato je da Êe seminar pohaati 15 radnika Podravke te osampolaznika iz grada. Postoji moguÊnosti da se prijave i drugi zainteresirani, aprijave prima Mario Relja iz Podravke (interni telefon 1276), koji nam je ocijelom projektu obrazovanja kadrova za rekreaciju rekao:- To je zanimljiv seminar, jer oni koji ga uspjeπno svladaju dobivaju licence

za voenje sportske rekreacije. Bit Êe oformljen i gradski odbor koji Êedjelovati u Zajednici πportskih udruga grada Koprivnice. Polaznici seminarabit Êe mahom sportaπi koji se viπe ne bave aktivno sportom. NajveÊa dobit odovog seminara biti Êe osposobljavanje struËnjaka za rekreaciju koji Êe moÊidjelovati tijekom cijele godine u gradu ili drugim mjestima. S. P.

Akcija “Sport za sve”

Najbolji atletiËari zagrebaËkog ZrinjevcaProπle nedjelje na terenima za trËanje u Crnoj Gori odræano je Cross

prvenstvo Hrvatske - Atletske lige sjever na kojemu je nastupilo 220 atletiËaraiz sjeverne Hrvatske. Najviπe uspjeha u deset kategorija imali su atletiËari iatletiËarke zagrebaËkog Zrinjevca, a najbolji rezultat za Podravku postigao jeu kategoriji starijih juniora Boæidar Horvat osvojivπi treÊe mjesto.Vrijedan organizator crossa - Atletski klub Podravka - za najbolje atletiËare

i atletiËarke pripremio je priznanja i poklone. B. F.

Izobrazba kadrova za rekreaciju

U organizaciji Atletskog kluba Podravka odræano Crossprvenstvo Hrvatske Atletske lige sjever

PodravkaUnited bezporazaPoËetkom godine osnovana malo-

nogometna momËad u PodravkiPodravka United u sijeËnju i veljaËiodigrala je pet prijateljskih susreta, odËega tri s predstavnicima pojedinihorganizacijskih cjelina u Podravki (Da-nica, Belupo i Proizvodnja Vegete) tedva s predstavnicima dræavnih i druπ-tvenih institucija (Policijska upravaKoprivniËko-kriæevaËke æupanije iUdruga podravskih studenata). Osno-vni je cilj ovih susreta sportsko druæe-nje i odmjeravanje malonogometnihsnaga, a kada se radi o susretimaPodravkaπa, svakako i bolje upozna-vanje zaposlenika iz razliËitih organi-zacijskih dijelova poduzeÊa.Uspjeπan niz Podravke United je

nastavljen proπlotjednom pobjedomprotiv odliËne momËadi ProizvodnjeVegete, koja veÊ dulje vrijeme slovi zaponajbolju malonogometnu momËadu Podravki, rezultatom 4:2.

VeÊ su u planu i susreti protiv Podrav-kinih træiπta, PiÊa, Grada Koprivnice,Komunalca i NK “RomantiËari”. M. H.

Rekreativni nogomet

10

Crta: Ivan Haramija - Hans

Broj 1647 Petak 7. oæujka 2003.

Recept tjedna:

Dobar tek æeli vamgastro promotor

Draæen –uriπeviÊ

Potrebne namirnice:25 dag mrkve25 dag πpinata10 dag celera korijena10 dag ribanog siraperπin listreæanj Ëeπnjaka3 jajasolbraπnoulje za peËenje

Priprema:Naribajte celer a mrkvu nareæite

na sitne kockice te zajedno proku-hajte. ©pinat prelijte vrelom vodom,procijedite i nareæite na sitne kocki-ce. »eπnjak nasjeckajte s perπinomi pomijeπajte s ocijeenim povrÊem.Sve zajedno zaËinite, dodajte jaja ibraπno da dobijete gustu smjesuOblikujte popeËke uvaljajte u bra-

πno i ispræite u dubokoj masnoÊi.

Povrtni popeËci

Ovih je dana i Koprivnica æivjela uznaku faπnika. Najviπe su se tim dani-ma, kao i obiËno, veselili maliπani,tako da je - posebice u subotu, uDomu mladih - sve vrvjelo od vila,vjeπtica, Crvenkapica, vragova, gusa-ra, barbika, nindæa, mladenaca, pjetli-Êa, zeËiÊa i svih moguÊih æivotinjica ibrojnih drugih likova iz stvarnosti idjeËje maπte. Neki su se tako vjernozamaskirali, kao jedan «kostur smrtifl,da ste ih se mogli i ”prestraπiti”. Dje-Ëaci su pak iskoristili priliku, preobu-kli se u ”Ëudoviπta”, plaπili su djevoj-Ëice, ali samo za kratko. OrganizatordjeËjeg maskenbala bio je KoprivniËki

krug djece i mladeæi, a sponzor je bioLino.Maπkare su, veÊ po tradiciji, u ovih

nekoliko dana preuzele vlast u gradu.Nije to bilo tek tako, tim prije πto su setrebali obaviti pregovori delegacijamaπkara i grada oko predaje vlasti izbog suenja «faπnikufl. No, sve usvemu, primopredaja je proπla ”poprotokolu” i bez incidenata, osnova-na je «FaπniËka republika dugoprsti-Êafl, iznijete su javne optuæbe…Vrijeme je takoer bilo na strani

maπkara, tako da ni uliËne zabavenisu izostale. A one nisu mogle niko-ga ostaviti ravnoduπnim.U nedjelju prijepodne na koprivniË-

kom srediπnjem trgu mogli smo prisu-stvovati cijeloj paradi maπkara, a osim

Foto - reportaæa

Piπe: Mladen PavkoviÊSnimio: Nikola Wolf

KoprivniËki faπnik - sve bolji,veseliji i posjeÊeniji

iz gradskih πkola tu su bile maπkare izpojedinih sela (Sigeca, TorËeca), ukojima se ovaj obiËaj godinama nje-guje.Brojni su graani s izrazima simpa-

tija pratili iznoπenje optuæbi, osniva-nje suda, suenje i presude. Na krajukrivac je spaljen! A meu optuæenimabili su mnogi: koprivniËki tajkuni,lokalni politiËari, sportaπi, pa Ëak i onikoji su postavljali binu. Njih je sud,primjerice, optuæio da su dvije godineza redom umalo «poginulifl od ruπenjapozornice, tako se ove godine nisu niusudili podiÊi natkrovlje!Na srediπnjem trgu, osobito u pivnici

«Kraluπfl, koja se za ovu prigodu odliË-no pripremila, prodavale su sePodravkine krafne. Redovi za ovajpokladni specijalitet bili su dugi, alisvi koji su htjeli mogli su nabaviti«Podravkinefl krafne po pristupaËnimcijenama, ali i popiti Ëaj, ukoliko im jebilo hladno.Organizator ove manifestacije, Turi-

stiËka zajednica Koprivnice, za ovu jegodinu osmislila i natjeËaj za «najveÊukrafnufl. Odaziv je bio slab, ali ipak suse uspjele podijeliti tri nagrade. Naj-veÊu krafnu spravile su Ana i Ljubica©piËko. Krafna je imala opseg 140 cm,a bila je debela 6 centimetara. Svi onikoji su æeljeli mogli su i kuπati krafnekoje su sudjelovale u natjecanju, a i tusu prije svih prednjaËili maliπani.Podravka se kao sponzor takoer

ukljuËila u ovu manifestaciju, koja jesvake godine sve bolja, veselija i mno-gobrojnija.

Male maπkare su i ogladnile, a Podravkine krafne bile su pravaposlastica

Dom mladih bio je prepun malih maπkara u prekrasnim maπtovitim kostimima

Maπkare su se na trgu rado okrijepile i zagrijale toplim Podravkinim Ëajem

Na trgu su se naπle i najveÊe krafne!