L I S T D I O N I Č K O G D R U Š T VA ‘ P O D R AV K A ’ K O P R I V N I C A

G O D I N A X LV I I I , B r o j 1 9 2 2 , P e t a k 3 1 . s r p n j a 2 0 0 9 .

Održana Glavna skupština dioničara Podravke d.d.

Konferencija internacionalnih tržišta (10)Podravka osnovala zakladu „Uvijek sa srcem“ (5)

ISSN

- 13

30 -

5204

PODRAVKA

NOVINE DIONIČKOG DRUŠTVA PODRAVKA

PODRAVKA, prehrambena industrija, d.d. Koprivnica

Za izdavača: Dijana Jendrašinkin

Urednica: Ines Banjanin

Redakcija lista: Ines Banjanin, Boris Fabijanec, Berislav Godek, Vjekoslav Indir, Dijana Jendrašinkin, Mladen Pavković, Branko Peroš, Nikola Wolf

Lektura: Ivana Korošec Vujica

Grafička priprema i dizajn: www.borisbenko.com

Naklada: 8.000 primjeraka

Adresa: Ulica Ante Starčevića 32, 48000 Koprivnica

Telefoni: 048/651-220 (urednik) 048/651-503, 651-505 (novinari)

Faks: 048/621-061

e-mail: novine@podravka.hr

Tisak: Kersch Offset

IMPRESSUM

03

(1/1)oglasni prostor cijele stranice165 x 225 mm2.000,00 kn

(1/2)oglasni prostor polovice stranice80 x 225 mm1.000,00 kn

(1/4)oglasni prostor četvrtine stranice80 x 110 mm500,00 kn

Cjenik oglasnog prostora u listu ‘Podravka’

Drage Podravkašice i Podravkaši,prije kolektivnog godišnjeg odmora, na kojega se vjerujem, sprema većina Vas, donosimo vam pregled zbivanja u prote-kla dva tjedna u našoj kompaniji.Jedan od važnijih događaja za našu kom-paniju svakako je Godišnja skupština odr-žana 22. srpnja u Podravki. Upravo zato ovaj je broj novina obogaćen posebnim dodatkom koji sadrži odluke Godišnje skupštine, ali isto tako više o samom do-gađaju možete pročitati u temi broja.U Podravki je također održana Konferenci-ja internacionalnih tržišta pa su kolege sa svih tržišta na kojima Podravka ima svoja predstavništva mogli razmijeniti iskustva i usporediti poslovanje na pojedinim tr-žištima. Na čak četiri stranice donosimo Vam najvažnije zaključke konferencije i razgovore s Podravkašima s ruskog, ukra-jinskog i baltičkog tržišta.Na narednim stranicama možete pronaći niz zanimljivih informacija i osvrta na pro-tekle događaje od kojih izdvajam osnivanje zaklade „Uvijek sa srcem“, čiji je cilj još bolje skrbiti o braniteljskoj populaciji te skup radnika na kojemu je predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak govorio o stanju u kompaniji i razvojnim planovima.Ne možemo reći da nam je jednostavno ovih dana, kada se globalna kriza osjeća u gotovo svim segmentima, a život postaje sve skuplji, međutim, ono što nam preo-staje je nastaviti raditi svoj posao najbolje što znamo i koliko god je moguće pomo-ći ljudima oko sebe. Ako ne drugačije, ba-rem saslušati što netko drugi ima za reći, jer to može značiti više od svega, ako je

suosjećanje iskreno i dolazi iz srca.Budući da je srpanj najtopliji mjesec u go-dini, namjeravate li duže boraviti na sun-cu, dobro se zaštitite i imajte na umu da koža pamti, ali ako ipak zadobijete sunče-ve opekline na 15. stranici možete proči-tati kako postupiti u tom slučaju i kada je potrebno potražiti liječničku pomoć.Odlučite li se ipak u popodnevnim satima skloniti u hladovinu i zasluženo odmarati uz dobru knjigu, opuštajući film i osvje-žavajuće piće, možete doznati koja Vam književna i filmska djela preporučujemo za razbibrigu ovoga ljeta.

Pred kraj još jedan podsjetnik svima koji će više vremena provoditi na otvorenom. Bez obzira na to jeste li

odlučili pripremiti zabavu uz roštilj ili ste odlučili zapaliti cigaretu negdje u priro-di, imajte na umu iznimno visoke ljetne temperature i da je dovoljan samo jedan trenutak nepažnje, kada je u pitanju va-tra, koji može izazvati neprocjenjivu štetu prirodi, životinjama i ljudima. Spremate li se pak na duži put, ponesite sa sobom dovoljno tekućine, a više o vodi i njezinom učinku na organizam možete pročitati na 8. i 9. stranici naših novina.U tom Vam slučaju želim sretan put, ali pri-je toga da uspješno dovršite sve započete poslove početkom sljedećeg radnog tjed-na. Iskoristite ljeto, dobro se odmorite, bilo u prirodi ili uz more, jer tako ćete prikupiti energiju koja nam je svima potrebna za nove radne obaveze, ali i izazove.O zbivanjima u kolovozu moći ćete čita-ti u sljedećem broju lista „Podravka“ koji izlazi u rujnu.

Uvodnik

Glavna urednica: Ines Banjanin

TEMA BROJA04

Glavna skupština dioničara Podravke d.d.Na Glavnoj skupštini dioničara Po-

dravke d.d. održanoj 22. srpnja u Koprivnici donesena je odluka o

stjecanju vlastitih dionica, a dane su i razr-ješnice članovima Uprave Podravke kojima se odobrava način na koji su vodili društvo Podravka d.d. u 2008. godini. Razrješnice su dobili i članovi Nadzornog odbora Podravke d.d. kojima se odobrava njihov rad i obavljeni nadzor vođenja poslova Podravke d.d. u 2008. godini. Skupština je na vrijeme od četiri godine imenovala i novog člana Nadzornog odbora, dr. Darka Tipurića umjesto Damira Felaka, koji je krajem prošle godine podnio ostavku na mjesto člana u Nadzornom odboru.Za obavljanje revizije financijskih izvješća ma-tičnog društva Podravka i njezinih povezanih (ovisnih) društava te za reviziju konsolidiranih financijskih izvješća Grupe Podravka imenova-na je ovlaštena revizorska tvrtka Deloitte d.o.o.Predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak iznio je najznačajnije podatke o poslovanju kompanije u protekloj godini, naglasivši kako

je 2008. godinu obilježio najveći organski rast.Prodaja Podravka marki zabilježila je rast prodaje od 9 posto, a ukupna prodaja Grupe Podravka iznosila je 3.660,0 miliju-na kuna, ostvarivši rast od 7 posto u od-nosu na 2007. godinu.Osim rasta prodaje Podravkinih marki, prote-klu su godinu obilježila investicijska ulaganja te akvizicije, poput poznatih slovenskih marki Čo-kolešnik i Čoko, sarajevske farmaceutske tvrtke Farmavita i nekoliko ljekarničkih ustanova te je kupljen stopostotni udio u Leru d.o.o.Uz visok stupanj inovativnosti koji je rezultirao razvojem novih proizvoda, proveden je niz mar-ketinških aktivnosti, rekao je Šestak dodavši:- Promjene koje su započele prije godinu dana kada je Uprava preuzela odgovornost za vođe-nje kompanije provedene su s ciljem novog i efikasnijeg pristupa upravljanja rastom i troškovi-ma poslovanja, a uspjeh se vidi kroz brojke. Što se pak tiče poslovanja kompanije u prvom kvartalu, predsjednik Uprave Zdravko Šestak rekao je kako je ostvaren rast od 2 posto u prihodima:

- Podravka prema sadašnjim rezultatima ostvaruje više od polovice prihoda na ino-zemnim tržištima. Nismo izgubili tržišni udio niti u jednoj kategoriji, naši su napori sve veći i odlučni smo nastaviti tim putem.

Dijeleći svoj optimizam s dioničarima okupljenima na Skupštini, predsjed-nik Podravkine Uprave najavio je i

nove akvizicije te rast prihoda i profitabil-nosti, dodavši kako Podravka za sada nema problema s likvidnošću, jer se na vrijeme pripremila za to. Dioničarima je obećao da će i dalje raditi u cilju ostvarivanja još većeg profita, ali i promjena unutar tvrtke od kojih neće odustati. Također je naglasio važnost poljoprivredne proizvodnje, budući da se, kako kaže, na podravskim poljima može konkurentno proizvoditi. Vezano uz kretanje dionica, rekao je kako je Po-dravkina dionica imala veće prosječno povjere-nje u odnosu na dionice koje kotiraju na burzi.Održavanje iduće godišnje skupštine dio-ničara Podravke najavio je za svibanj 2010. godine, kada i ističe mandat ove Uprave.

> Uspjeh je vidljiv kroz brojke

DOGAĐAJI 05

U Podravki je predstavljena zaklada „Uvijek sa srcem“, osnovana s ci-ljem pružanja pomoći branitelji-

ma iz Domovinskog rata koji su radnici Podravke i članovima njihovih obitelji.Ideja za osnivanjem pokrenuta je još počet-

kom godine, a djelovat će na promicanju socijalne sigurnosti i poboljšanju ekonom-skog i materijalnog položaja njezinih člano-va. Upravitelj zaklade je predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak, a uz njega zaklada ima još pet članova te tajnika.

- Operativno tijelo zaklade sastavljeno je od ljudi koji će na raspolaganju braniteljima Podravkašima biti 24 sata i kroz jedan tran-sparentan način moći ćemo strukturirano razgovarati o braniteljskim zahtjevima te na njih brzo i učinkovito reagirati. Odlukom Uprave zakladi će biti donirano inicijalnih 50.000 kuna, rekao je Zdravko Šestak, pred-sjednik Uprave Podravke.- U okviru zaklade formirat će se vijeća kao pomoćna tijela koja će se primarno baviti ra-zvijanjem programa pomoći braniteljima, od psiho-socijalnih do svih drugih oblika pomoći. Rad u zakladi je na principu volonterstva, dakle nitko neće primati novac za svoj angažman u zakladi, dodao je Željko Vugrinec, direktor služ-be Korporativna sigurnost.

U Podravki je trenutno 1035 radnika koji-ma je priznat status hrvatskih branitelja i kojima će novoosnovana zaklada izaći

u susret. Sredstva Zaklade prikupljaju se donaci-jama zakladnika, članova, podupiratelja, djelat-nostima Zaklade, prilozima domaćih i stranih fi-zičkih i pravnih osoba. Sjedište zaklade „Uvijek sa srcem“ je u Podravki u Koprivnici, a njezinih pet članova imenuje se na vrijeme od četiri godine.

Na skupu radnika Podravke d.d., održa-nom u Podravkinom restoranu pre-hrane, predsjednik Uprave Podravke

Zdravko Šestak govorio je o stanju u kompaniji i razvojnim planovima.Rekao je kako su promjene u našoj kompa-niji započele još ujesen prošle godine i one će se nastaviti kako bismo sačuvali radna mjesta i iz krize izašli još jači. Uprava ima jasan razvojni plan od kojega neće odustati, rekao je predsjednik Uprave Zdravko Šestak. Po-sebno je naglasio kako plaće Podravkašima neće biti umanjene, regres je svim zaposle-nicima isplaćen u novcu, a plaća za srpanj bit će isplaćena najkasnije 14. kolovoza.Također je podsjetio zaposlenike da se sa svojim problemima mogu obratiti i postaviti pitanja osobama zaduženim za pojedina područja, kako ne bi dolazilo do širenja dezinformacija i stvaranja negativne atmosfere u kompaniji.Još jedno svoje obraćanje završio je podsjećajući Podravkaše da vjeruju u kompaniju u kojoj rade i ljudima koji je vode te da svoj posao odrade naj-bolje što mogu i ništa im neće nedostajati.

Podravka osnovala zakladu „Uvijek sa srcem“

Održan skup radnika

> Podravka je prva i trenutačno jedina kompanija u Hrvatskoj koja je osnivanjem zaklade odlučila još bolje skrbiti o braniteljskoj populaciji

> Uprava ima jasan razvojni plan od kojega neće odustati

DOGAĐAJI06

U Podravkinim silosima od 6. do 24. srpnja spremljeno je 27.500 tona pšenice ovogodišnjeg roda, što je

znatno više nego lani pa i više nego što je bilo otkupljeno u posljednjih pet-šest godi-na. Oko 23.000 tona pšenice otkupljeno je s koprivničkog područja, a ostalo su ugovo-rene količine s drugih područja, a pretpo-stavlja se da kod proizvođača na ovom po-dručju još ima nešto pšenice pa će i ona biti otkupljena, odnosno sve ponuđene količine ovogodišnjeg roda Podravka će otkupiti. Od direktora Nabave primarnih sirovina Zlatka Đelekovčana doznajemo da je ovo-godišnja pšenica dosta dobre kvalitete što se tiče parametara hektolitarske težine

(prosjek 78,56), vlage (prosjek 12,66) i pri-mjesa koje u prosjeku iznose 3,18 posto Sada je u tijeku ispitivanje drugih parame-tara kvalitete, a nakon toga znat će se ko-liko će još tijekom godine trebati otkupiti pšenice visoke kvalitete, tzv. poboljšivača, da bi se dobilo vrlo kvalitetno brašno kakvo se inače proizvodi u Podravkinom mlinu.Valja još spomenuti da je Podravka ovo-godišnju proizvodnju pšenice ugovorila na oko 5000 hektara, uglavnom na kopriv-ničkom području, u što je prilikom sjetve uložila oko 11 milijuna kuna, osiguravajući proizvođačima sjeme, zaštitna sredstva i umjetna gnojiva, a što oni refundiraju pri-likom predaje pšenice u silos.

Novi kamioni u Podravkinom voznom parku

Podravkina Logistika obnovila je svoj vozni park s četiri nova velika kamiona hladnjače. Nakon što su tijekom prošle

godine već stare lakše kamione zamijenile nove šest i sedam tonske hladnjače, ovih dana pristigli su novi Iveco kamioni, odno-sno dvadeset i pet tonske klasične hladnja-če. Novi kamioni hladnjače nabavljeni su prodajom dosadašnjih sedam šlepera koji su imali tovarni prostor natkriven ceradom. Kako u Logistici pojašnjavaju, troškovi koji su se dosada izdavali za stare kamione bili su

puno veći no što je sadašnja vrijednost lea-singa koji se plaća za nova četiri kamiona. Kamioni odgovaraju najnovijim stan-dardima Europskih normi takozvanog Euro-5 standarda što znači da imaju da-leko manju potrošnju goriva i ekološki su prihvatljivi, jer ispušnim plinovima ne zagađuju okolinu. Uz to, prema europ-skim, ali i novim hrvatskim standardima, opremljeni su digitalnim tahografima koje će uz nove čip kartice vozača kori-stiti njihove dvočlane posade.

U Podravkinim silosima 27.500 tona pšenice

Piše: Vjekoslav IndirSnimio: Berislav Godek

Od 1. kolovoza mijenja se način evi-dencije izlaska radnika tijekom radnog vremena, a dosadašnje izlaznice zami-jenjene su sustavom kontrole pristupa. Prilikom dolaska i odlaska s posla do-voljno je samo očitati karticu na čitaču. Za svaki izlazak tijekom radnog vremena potrebno je prije očitanja kartice priti-snuti pojedinu funkcijsku tipku na termi-nalima za registraciju radnog vremena, ovisno o razlogu izlaska. Kod povratka u tvornički krug dovoljno je samo očitati karticu kako bi ulaz bio omogućen.Sustav ne dopušta uzastopne ulaze ili izlaze. To znači da se između svakog ulaska mora napraviti registracija izla-ska jer u protivnom sustav više ne do-pušta ulazak. Između ulaska i izlaska mora proći najmanje dvije minute.tAko se krug napušta vozilom i ako na prolazu postoji čitač za vozila, vozač se registrira na tom čitaču, a ostali putnici izlaze iz vozila i prolaze kroz barijere (tripode) radi registracije. U objektima u kojima na izlazu nema čitača za vozila i vozač mora izaći iz vozila i registrirati se na čitaču.

Funkcijske tipke na čitačima: F 1 – službeni izlazak F 2 – privatni izlazak F 3 – pauza F 4 – odlazak liječniku

Promjene u načinu evidencije izlaska radnika tijekom radnog vremena

Piše: Branko Peroš, Snimio: Berislav Godek

NOVOSTI 07

Sastanak predstavnika Podravke i Grada Koprivnice

Ovim putem ispričavamo se gospodi-nu Darku Dragecu na nenamjernom pogrešnom navođenju njegovog imena u objavljenom tekstu “Uređena soba za Antonija Drageca” koja je na-stala zabunom autora teksta. Umjesto Željka treba stajati ime gospodina Dar-ka Drageca za čijeg je sina i uređeno navedeno potkrovlje, a ujedno se ispri-čavamo i gospodinu Željku Dragecu na pogrešnoj upotrebi njegova imena.

Isprika

Ukupna prodaja Grupe Podravke u prvoj polovici 2009. godine iznosi-la je 1.737,6 milijuna HRK i veća je

za 2% u odnosu na isto lanjsko razdoblje. Na hrvatskom tržištu ostvarena je prodaja od 886,8 milijuna HRK, dok je na inoze-mnima iznosila 850,8 milijuna HRK, što predstavlja rast od 4%. Najveći rast pro-daje ostvaren je na tržištu jugoistočne Eu-rope, čemu najviše pridonosi rast prodaje na tržištu Bosne i Hercegovine (41%).Prihodi od prodaje SPP Prehrana i pića iznosili su 1.366,6 milijuna HRK i manji su za 2%, dok su Podravka marke s prodajom od 1.177,2 milijuna HRK na prošlogodišnjoj razini. SPP Farmaceutika ostvarilo je prodaju od

368,5 milijuna HRK i bilježi rast od 18%, a najviše mu pridonosi prodaja od distribucije lijekova i ljekarničkog biznisa.Uz rast prodaje Grupe Podravka od 2%, operativni troškovi zabilježili su blagi pad od 2,7 milijuna HRK u odnosu na isto raz-doblje prošle godine. U strukturi troškova rast su zabilježili troškovi prodanih proi-zvoda (3%), dok daljnjom optimizacijom operativnih procesa pad bilježe troškovi prodaje i distribucije (-3%) te opći i ad-ministrativni troškovi (-11%). Navedene promjene u strukturi troškova odrazile su se pozitivno na kretanje operativne dobi-ti, koja bilježi rast od 13% dok operativna marža bilježi pozitivan pomak od 50bp.

Podravka zajedno s Turističkom za-jednicom grada Umaga, Udrugom proizvođača industrijske rajčice “Po-

midor”, Pučkim otvorenim učilištem Ante Babić Umag, Gradom Umag i Istarskom Županijom organizira tradicionalnu feštu od rajčica koja se uvijek početkom kolo-voza održava na umaškom Trgu slobode. Program Dana rajčice započet će stručnim skupom u Gradskoj vijećnici u Umagu, a teme su posvećene razvoju i unapređenju proizvodnje rajčice za preradu na području

Istre. Nakon skupa sudionici će obići proi-zvodna i pokusna polja rajčice za preradu. Dan rajčice nastavit će se feštom na ko-joj će Podravkini promotori kulinarstva spremati ukusna jela od rajčice koja će se prodavati po simboličnim cijenama, a sav prihod namijenjen je u humanitarne svrhe. Na ovogodišnjoj fešti prvi će put ocjenjivački sud sastavljen od kuhara izabrati i najveću istarsku rajčicu, a cijelo će događanje, naravno biti “začinjeno” zabavnim sadržajima.

Predsjednik Uprave Podravke Zdravko Šestak i koprivnički gra-donačelnik Zvonimir Mršić te

njihovi suradnici održali su zajednički sastanak. Razgovarali su o temama koje su od interesa za obje strane te definirali rokove i ključne osobe koje će biti koor-dinatori za određena pitanja.Na dnevnom redu sastanka održanog u Podravki našle su se teme za koje će se obje strane zalagati kako bi što prije bile realizirane. To se prije svega odnosi na rješavanje imovinsko-pravnih odnosa.Uz predsjednika Uprave Zdravka Še-staka, sastanku su ispred Podravke pri-sustvovali i njegov zamjenik Miroslav Vitković, član Uprave Josip Pavlović te direktorica Korporativnih komunikacija Dijana Jendrašinkin. Gradsko izaslan-stvo uz gradonačelnika Zvonimira Mr-šića činili su i njegovi zamjenici Vesna Želježnjak i Dražen Pros te predsjednik Gradskog vijeća Zoran Gošek.

Rezultati poslovanja Grupe Podravka za prvih šest mjeseci 2009. godine

> Ukupna prodaja porasla 2% u odnosu na isto razdoblje prošle godine

(V. I.)

Dan rajčice

> Dan rajčice i ove će se godine održati u Umagu 6. kolovoza

STUDENA08

Studena je prva hrvatska izvorska voda koju pijemo iz boce već čitavo desetljeće – od 1999. godine. Probija se na površinu između granitnih stijena Psunja na izvoru Studena. Obilježava je kristalna lakoća okusa,

koja ispunjava svakim gutljajem. Studenu piju ljudi koji imaju razvijenu svijest o zdravom načinu života, jer ona savršeno osvježava i organizam održava vitalnim te kod sportskih napora brzo vraća energiju i tonus tijela. Analizama hrvatskog Instituta Ruđer Bošković potvrđeno je da ne postoji prihranjiva-nje od suvremene kišnice te da je voda ušla u podzemlje prije 7.600 godina. Studena ispunjava sve zahtjeve nove generacije potrošača koji, uz kvalitetu i prirodnost, od robne marke danas traže više – privlačnost i uzbuđenje.

Jutarnji ples uz kapi izvorske vode Bez obzira iskačete li iz kreveta “na prvu” ili barem tri puta pritisnete “snooze” na budilici prije nego što uskočite pod tuš, vaš idealan partner za jutarnji ples buđenja jest bočica hladne izvorske vode Studena. Kristalno čista voda s izvora Studena može postati vaša zdrava navika u ritualu buđenja i izvor iz kojega ćete crpiti snagu za “utrku”, a ona počinje od trenutka kad izađete iz stana i završava u trenutku kada se u njega vratite. Prije nego što krenete u dan pun novih izazova, obavezno provjerite imate li uz sebe pet najvažnijih stvari – mobitel, novčanik, ključeve, bočicu Studene i dobro raspoloženje. Kojim se god prijevoznim sredstvom probijali gradskom vre-vom, držite svoje “studenizirane” kapi energije uvijek blizu sebe.

Gutljaj spasa u poslovnoj džungliKako biste preživjeli u poslovnoj džungli, morate uvijek biti spremni, puni inicijative, dinamični i nezaustavljivi. Da biste zadržali visoku razinu raspolo-ženja i koncentracije tijekom cijeloga dana, potrebno je imati nešto nado-hvat ruke, nešto što će vas razbuditi kada osjetite umor, dati vam dodatnu dozu samopouzdanja i koncentracije tijekom najvećeg stresa. Uz Studenu ćete i pod pritiskom brzine, izazova i neurednih obroka pritisnuti tipku “pause” i sačuvati svježinu. Pokrenut će vas “tekuća snaga” kojom kristalno čista voda izbija iz stijena te će ona iz vaših neotkrivenih izvora izvući naj-bolje ideje. Duboko pod zemljom, izvorska voda Studena svoju prirodnu čistoću čuva već tisućama godina - postoji li bolja kombinacija iskustva i svježine koja će vam pomoći pri donošenju prave poslovne odluke?

Dragocjene kapi slobodnog vremena / Ljetne avanture Jednako kao što se dragocjene kapi izvorske vode Studene pažljivo čuvaju u boci s plavim točkicama, i vi trebate pažljivo čuvati dragocjene slobodne trenutke te ih provesti uživajući punim plućima. Za savršen odmor važna je prava ideja, dobro društvo, no podjednako je važno osjećati se dobro - ništa od toga nemojte prepuštati slučaju. Svestrani ste i slobodne trenutke u tjednu ispunjavate hobijima i malim strastima u kojima uživate s prijate-ljima. Bilo da to činite zbog užitka, zabave, druženja ili svega navedenoga, Studena će se uvijek savršeno uklopiti - u napetome teniskom meču dat će vam snagu za onaj odlučujući udarac, Studena će izdržati cijelu noć ple-šući s vama na ljetnom partyju, a sljedeći će vas dan, kristalno čista i svježa, ponovno vratiti u igru. S vrućim ljetnim danima počinje potraga za avanturama. Želite se bez ograničenja prepustiti adrenalinu i osjećaju slobode koji, u trenucima kada napustite urbanu svakodnevnicu, izbija na površinu. Bilo da je vaš idealan ljetni “đir” lutanje s ruksakom i šatorom, odmor bez razmišljanja na plaži pod suncobranom ili trekking u svježini brda, ostavite mjesta u svojim torbama, jer će Studena biti vaša idealna suputnica koja će uvijek brinuti da vam nije vruće, da niste žedni, pomoći vam da zadržite svježinu te od godišnjeg dobijete ono najvažnije - odmor.

REPORTAŽA 09STUDENA 09

Novi okusi - Studena s okusom brusnice i açaija te kruške i jabuke SPORTUz dosad na tržištu prisutna tri okusa - limuna, zelene jabuke i šumske jagode, Studena tržištu predstav-lja i dva nova okusa - Studenu s okusom kruške i jabuke SPORT te Studenu s okusom brusnice i açaia.

Studena s okusom kruške i jabuke SPORT vraća energiju i osmijeh na lice Živite u petoj brzini? Nedostaje vam vremena za opuštanje, jednostavno uživanje u dragocjenim tre-nucima s obitelji, prijateljima? Koliko se puta poželite jednostavno izgubiti u zvucima omiljene glazbe sa svoje najnovije iPhone igračke na svom novom biciklu koji tako rijetko imate prilike izvući na ulicu? Ili sami sebi, potpuno iscrpljeni, vraćajući se kući s najnovije kombinacije tae kwon doa, kick boxa i aero-bika, po milijunti put obećavate da više ni pod koju cijenu nećete preskakati treninge? Nova Studena s okusom kruške i jabuke obogaćena vitaminima i magnezijem bez sumnje će svojim osvježavajućim okusom i vrijednim sastojcima vratiti djelić energije i osmijeh na vaše lice.

Studena s okusom brusnice i açaija – egzotična kombinacija okusaUpravo ste se vratili s nevjerojatnog putovanja po Južnoj Americi koje ste s ekipom plani-rali još od druge godine faksa? Uhvatila vas je nostalgija pri samom ulasku u ured, a slike i filmovi koji vam se iznova motaju po glavi otkad ste se vratili ni na koji način ne pomažu? Možda će egzotičan okus nove Studene s okusom brusnice i açaija, te male purpurne bobice koja u kišnim prašumama Brazila raste već tisućama godina, unijeti dašak divljih prašuma u vaše srce i barem na trenutak pomoći.

STUDENA GO!Ukoliko vodite aktivan sportski život intenzivniji od uobičajenog, tada gu-bite značajnu količinu minerala i vitamina iz tijela brže od ostalih. Imate po-trebu nadoknaditi ih kroz piće, a niste ljubitelj energetskih napitaka? Tada je pravi trenutak da probate Studenu GO! okusa kruške i jabuke, obogaćenu funkcionalnim sastojcima – biljnim ekstraktima guarane, mate čaja i peper-minta, dijetalnim vlaknima i B vitaminima te magnezijem i kalcijem.Kalcij i magnezij su potrebni za održavanje funkcije mišića.*

STUDENA SHINEBrinete o svojem izgledu i u stalnoj ste potrazi za novim proizvodima kako biste svoju kožu učinili glatkijom i čišćom, kosu sjajnijom, nokte čvršćim… kako biste sebi prvenstveno, a potom i drugima, izgledali što bolje? Kanoni ljepote se doduše mijenjaju, no danas je, više no ikad, ljepota jezik zdrav-lja u smislu samopouzdanja koje nam pruža. Studena Shine, zahvaljujući svom sastavu, može vam pomoći da izgledate i osjećate se bolje. Nježan i blag okus prirodne arome kupine, s biljnim ekstraktima cvijeta bazge i aloe vere, uz dijetalna vlakna, cink i B vitamine čine Studenu Shine snažnom, a istodobno nježnom svakodnevnom nadopunom vašoj ukupnoj njezi – iznutra. Cink i biotin pomažu očuvanju zdrave kože.*

STUDENA DEFENSENikad kao danas ljudsko tijelo nije bilo izloženo takvoj količini supstanci koje treba metabolizirati i eliminirati, opterećujući ga preko prirodnih sposobno-sti detoksikacije. Želite na jednostavan način osnažiti svoj organizam i imu-nitet? Zamislite Studenu s prirodnim aromama crvene naranče i guave te biljnim ekstraktima zelenog čaja, echinaceae i ginsenga, s dodatkom aktiv-nih tvari zelenog čaja (EGCG), vitamina C te cinka i selena - antioksidansima neophodnima za funkcioniranje imunološkog sustava te doprinose očuva-nju zdravlja. O korisnosti vitamina C suvišno je govoriti, no manje je znano da je jedna od najznačajnijih uloga cinka njegov utjecaj na imunološki sustav. Mnogi liječnici preporučuju svakodnevno uzimanje selena kao pravog „za-štitnika“. Sa Studenom DEFENSE dnevno brinete o otpornosti svog organiz-ma. Antioksidansi cink, selen i vitamin C doprinose očuvanju zdravlja.**Odobrilo Ministarstvo zdravstva i socijalne skrbi.

Prve funkcionalne vode na hrvatskom tržištuUvođenje kategorije funkcionalnih voda odgovor je na istraživanja i međunarodne studije i zahtjeve potrošača za funkcionalnošću i hranjivošću prehrambenih proizvoda niske razine kalorija i šećera. Stoga su funkcionalne vode Studena GO!, Studena Defense i Stu-dena Shine obogaćene aktivnim sastojcima, prirodnim ekstraktima i aromama, vitaminima i mineralima, novi i originalni napitci čiji aktivni sastojci doprinose očuvanju, odnosno poboljšanju vitalnosti.Uz zamamne okuse i dodane aktivne sastojke Studena funkcional-ne vode karakterizira i to da su proizvodi niskog glikemijskog indeksa, što je i znanstveno dokazano na Prehrambeno – biotehnološkom fakultetu u Zagrebu. Prehrana namirnicama s niskim GI (low GI) izbje-gava se nagla oscilacija šećera u krvi te produžava osjećaj sitosti.

U Podravkinoj poslovnoj zgradi održana je od 15. do 17. srpnja konferencija inter-nacionalnih tržišta Grupe Podravka. Na

njoj su analizirani prodajni i marketinški rezultati po pojedinim tržištima, odnosi s distributerima, međusobna komunikacija Podravkinih interna-cionala, a kao što je rečeno, gotovo sva tržišta zahvatila je globalna kriza. No, ona ne može i ne smije biti izgovor za loše rezultate, što pojedini menadžeri, posebice na bosanskohercegovač-kom i slovenskom tržištu i te kako dobro znaju pa su i njihovi prodajni rezultati za prvih šest mjeseci ove godine znatno iznad planiranih. Podizanje efikasnosti distribucije i obrade tržišta, uloga trgovačkog predstavnika u ostvarivanju veće dodane vrijednosti, osiguranje plaćanja, praćenje likvidnosti kupaca, gdje je naglašeno kako se u ovo krizno vrijeme trebaju otvoriti četvore oči i vrlo pažljivo odlučivati kome i pod kojim uvjetima prodavati robu, jer se na broj-nim tržištima krajem ove godine očekuje sve veća nezaposlenost, recesija i nelikvidnost; sve su to bile teme trodnevne konferencije na ko-joj su predstavnici pojedinih tržišta iznosili svoja iskustva. Također, na konferenciji je zaključeno kako Podravka ima ekipu koja se bavi interna-cionalnim menadžerstvom vezanim uz ključne kupce, ali ona nije dovoljno fokusirana i iskori-

štena te će se to uskoro redefinirati pa će tako u koprivničkoj centrali biti ekipa koja će prikupljati korisne informacije za Podravkina internacio-nalna tržišta u smislu boljeg ulaska u pojedine međunarodne trgovačke lance. Poseban naglasak na konferenciji stavljen je na prodajnu politiku kao jedan od najjačih alata u ostvarivanju rezultata prodaje, jer je primijećeno da se na pojedinim tržištima ta politika godina-ma nije prilagođavala situaciji. To su koristili veliki trgovački lanci na način da su kroz svoje benefi-te prebacivali na sebe profitabilnost proizvođa-ča pa će se zbog toga uskoro izvršiti i redefinira-nje prodajne politike kako bi krajem ove godine započeli kvalitetniji pregovori za pojedina tržišta. Također, trošenje trade marketinga mora biti ja-sno ciljano i imati jasne benefite za Podravku, a na konferenciji je posebice naglašeno kako se ni u kojem slučaju ne smije događati da distribu-teri upravljaju Podravkom, a ne mi njima. Surad-nja s distributerima mora biti oštra, partnerska i ciljana, što znači da Podravka mora imati jasno definirane ciljeve distribucije po svim kanalima.- Jedan od prioritetnih zadataka ove Uprave i izvršnog menadžmenta je daljnja fleksibilnost i mijenjanje kako bi vi na tržištima bili bolji i ostva-rivali bolje rezultate. Isto tako, nužna je vaša brza i kvalitetna reakcija s tržišta prema centrali kako bi

biznisi bili potpora svima vama da se posao za-drži na zadovoljavajući način. Naime, ako se ne mijenjamo mi, mijenjat će nas. To je staro pravilo i njega moramo biti svjesni. Podravka je snažna kompanija, s jakim brandovima, s mnoštvom prilika, s jakim, motiviranim ljudima, a to ste vi, drage kolegice i kolege, poručio je Podravkinim internacionalnim menadžerima zamjenik pred-sjednika Uprave Miroslav Vitković.

Na konferenciji se govorilo i o moguć-nostima otvaranja nekih novih tržišta, plasiranja novih kategorija proizvoda,

gdje se od Podravkaša u internacionalima oče-kuje više hrabrosti, odgovornosti i inicijative. Na kraju trodnevne konferencije sudionicima se obratio predsjednik Uprave Zdravko Šestak:- Situacija u okruženju nije blistava i vrlo je vje-rojatno da će mnoge zemlje imati problema sa svojim ekonomskim stanjem. Međutim, ako BDP neke zemlje pada, ne znači nužno da pada i biznis hrane u toj zemlji, a upravo neki naši internacionali poput Slovenije to dokazu-ju. Izgovor pada BDP-a ne postoji za pad naših prihoda. Podravka ima kvalitetne brandove te na krilima tih brandova i na linijama naše nove komunikacijske strategije ili taktike izvolimo svi skupa naći platformu za rast, rekao je na kraju konferencije Zdravko Šestak.

Konferencija internacionalnih tržišta

> Bez obzira na globalnu krizu, Podravka ima šanse za rast na internacionalnim tržištima

Piše: Boris Fabijanec, Snimio: Nikola Wolf

NOVOSTI10

Konferencija internacionalnih tržišta bila je povod za razgo-vor i s direktorom Podravkinog predstavništva u Ukrajini Maksimom Shulezhkom:

- U Podravki radim od 2001. godine kada je i osnovano predstav-ništvo u Kijevu. Tijekom godina, uz znanje dobiveno na fakultetu te stjecanje radnog iskustva u Podravki, došao sam na ovu funkciju. Kakva su dosadašnja iskustva sa sličnih konferencija u Podravki?- Takve su konferencije vrlo korisne i drago mi je da se odvijaju u kontinuitetu, jer je ovakav pristup bitan zbog komuniciranja pla-nova s tržištem. Nije smisao da dobijemo planove koje moramo ostvariti, nego dajemo svoje prijedloge, primjedbe, sugestije ili nove projekte za koje smatramo da mogu biti realizirani na tržištu. Koliko često dolazite i kakva je komunikacija s kolegama u Koprivnici?- Dok se biznis tek razvijao i gradio, dolazili smo češće, premda moram reći da razvoju poslovanja u ovom slučaju nikada nije kraj. Ipak, kako se sve uhodalo, nema potrebe da dolazim više od dva puta godišnje, ali zato kolege iz Koprivnice dolaze u Ukrajinu. Di-rektor sektora Tržište Istočne Europe Davor Popović i njegov za-mjenik Damir Perlok zaduženi su za tržište Ukrajine, tako da sam s njima u stalnoj komunikaciji, ali isto tako sa svim službama u Ko-privnici s kojima je potrebno riješiti neka aktualna pitanja. Kako biste opisali ukrajinsko tržište?- Ukrajinsko je tržište specifično unutar sebe i razlikuje se regija od regije. Ukrajina ima oko 47 milijuna stanovnika i tržište je velikog po-tencijala, ali na žalost, potrošač još uvijek ima malu kupovnu moć, što je vidljivo u zadnjih šest mjeseci. Valuta je devalvirala, a plaće su ostale na istoj razini, što je dodatno smanjilo kupovnu moć. Najveći problem u Ukrajini je političke prirode, gledano s aspekta orijentaci-je prema Rusiji, odnosno Europi, a to se odražava u ekonomiji. Koliko se globalna kriza osjeća u Ukrajini?- Osjeti se prilično, puno je ljudi izgubilo posao ili otišlo na go-dišnji odmor bez roka trajanja, pad tečaja nije kompenziran, a zbog niske kupovne moći ljudi štede baš na svemu, uključujući one s manjim, kao i one s većim primanjima. Primjera radi, pro-daja stranih automobila pala je za čak 80 posto u odnosu na proteklu godinu. Mi smo cijene naših proizvoda početkom krize i zajedno s distributerom nastojali zadržati što je bilo moguće duži period, tako da možemo reći da nam je prva polovica go-dine s aspekta prodaje bila pozitivna. S obzirom na situaciju u kojoj se nalazimo, to je veliki uspjeh, međutim trendovi posljed-njih mjeseci zahtijevaju drugačiji pristup prodaje kako bismo taj rezultat zadržali. Potrošač koji je koristio Vegetu ostat će s nama i koristit će je i dalje, međutim nove potrošače moramo privući kako bi Podravkini proizvodi bili njihov prvi izbor, a jedan od ta-

kvih pristupa potrošačima su akcije na prodajnim mjestima. Sve krize su prolazne, a mi smo optimistični. Tražimo nove proizvo-de iz postojećeg Podravkinog asortimana kako bismo proširili svoju prisutnost na ukrajinskom tržištu i promišljamo strategiju približavanja novim potrošačima.Kakva je poznatost marke Vegeta?- Zbog prepoznate kvalitete proizvoda, poznatost marke Vegeta u Ukrajini je velika, a osim Vegete na tom se tržištu prodaju još i juhe.

Konkurenti našim proizvodima uglavnom su strani ulagači s poduzećima u Ukrajini, koji su na taj način postali djelomično domaći. Prisutni smo u svim stranim i domaćim lancima, u mo-

dernom kanalu – hipermarketima i supermarketima. Taj kanal je u razvoju i što se više razvija i mi imamo veće šanse rasti na tom tržištu. Inače, Ukrajinci skrivaju svoje prihode, ali najbogatiji Europljanin živi u Ukrajini. To je Rinat Ahmetov, vlasnik nogometnog kluba Šahtjor za koji igra i Dario Srna, a njihov službeni kuhar koristi Vegetu.

REPORTAŽA 11REPORTAŽA 09RAZGOVOR 11

> Trendovi posljednjih mjeseci zahtijevaju drugačiji pristup prodaje

Optimistično i u drugo polugodište

> Razgovor: Maksim Shulezhko, direktor Podravkinog predstav-ništva u Ukrajini

Razgovarao: Boris Fabijanec, Snimio Nikola Wolf

Iako mlad, Kristijan Sabo ima već zavid-nu internacionalnu poslovnu karijeru. Naime, od listopada 2005. godine radi

u Podravkinom predstavništvu u Moskvi kao direktor marketinga, a od travnja 2007. godine je i čelni čovjek Podravke u Rusiji. Iz moskovskog predstavništva, gdje radi 20-ak ljudi, organizacijskim promjenama unutar tržišta IE od ove se godine, osim Rusije, obrađuju i tržišta u Bjelorusiji, Azerbajdžanu te Kirgistanu. To su nova, potencijalna tržišta Podravke te se već sada tamo ostvaruju relativno značajne prodaje. Treba naglasiti kako je prošla godina za ruske Podravkaše bila vrlo uspješna. Kristijan kaže:- Nakon sustavnog rada u marketingu i prodaji u zadnje dvije godine, prošle go-dine naše su juhe naprosto eksplodirale na ruskom tržištu. U tom smo segmentu napravili veliki pomak, udvostručili smo tržišni udio i prodaju juha u zadnje tri godine. Što se tiče Vegete, koja nam je ključna kategorija, u zadnje dvije godi-ne ustabilili smo naš tržišni udio i prošle godine imali rast prodaje. No, ni rusko tržište nije imuno na globalnu svjet-sku krizu koja se krajem prošle godine i tamo počinje osjećati. Što se tiče naše prodaje, nismo izgubili tržišni udio, ali padamo količinski jer smo u Rusiji uvozni proizvod koji je zbog devalvacije rublje postao značajno skuplji. Posljedice krize su veliki rast nezaposlenosti, snažan pad vrijednosti rublje i neposredno značajan pad kupovne moći potrošača.Kakva je situacija s naplatom?- Ako općenito gledamo, na ruskom trži-

štu je naplata vrlo nestabilna i složena, ali mi nemamo velikih problema jer radimo izravno s distributerima po sistemu prvo novac, onda roba. No, naši distributeri imaju velikih problema s naplatom jer je primjerice, u Sibiru 80 posto trgovačkih lanaca bankrotiralo. Međutim, svaka kriza je ujedno i prigoda da se očisti tržište, da opstanu najjači te će u svemu tome doći do konsolidacije, a mi smo s najjačim par-tnerima u relativno dobrim odnosima i imamo stabilnu suradnju.S obzirom na sve te turbulencije na ruskom tržištu, što očekujete do kraja godine?- Na razini profita vjerujem da ćemo biti iznad planiranog, a što se tiče prodaje u količinama, ona neće biti baš po planu.

Cijene smo zbog inflacije već nešto korigirali i vjerojatno ćemo to uči-niti opet kako bismo ostvarili profit.

U našim planovima je i uvođenje B marke u segmentu dodaci jelima, jer u vrijeme krize ljudi kupuju ono što je jeftinije i ne gledaju toliko na kvalitetu proizvoda, a dugoročno gledajući, s tim bismo bran-dom mogli ostvarivati još značajnije koli-činske prodajne rezultate. Uz to, do kraja godine očekujem dodatne promjene u našem poslovanju u smislu uvođenja još nekih drugih potkategorija, a planiramo i lokalnu proizvodnju u Rusiji. Planiramo i ulazak u instant segment čime bismo do-datno iskoristili potencijal naših brandova te vizualnost naših žutih juha. U svakom slučaju, ako želimo u kratkom i srednjem roku nešto napraviti, moramo biti relativ-no brži i fleksibilniji, razmišljati proruski i

Na tržištu Ruske Federacije ostvaruje se profit

RAZGOVOR12

> Razgovor: Kristijan Sabo – direktor Podravke International Moskva

Razgovarao: Boris Fabijanec, Snimio Nikola Wolf

biti lokalni, što lokalniji. Gledajući pak du-goročno razvoj našeg biznisa, ako želimo biti pravi i jaki tržišni igrači, mi moramo tamo proizvoditi te dalje jačati naše po-zicije u ruskim regijama i ostalim istočno-europskim tržištima. Rusija je ogromno tr-žište – 150 milijuna ljudi, a Podravka koja je tu prisutna 40 godina ima potencijal tržišne kapitalizacije svega toga. Dakle, daljnja kapitalizacija branda, promjena u lancu vrijednosti i regionalni pristupi trži-štu osnove su našeg daljnjeg rada. Dobro Kristijane, ali ljudi čine posao...- To je najvažnije! Na čelu s našim direktorom prodaje Vadimom Vedishchevim, naše pro-dajno osoblje je totalno lokalno, što je osobi-to bitno. Nadalje, cijeli naš menadžerski tim, i naš direktor marketinga Marko Marić i svi mi, relativno smo mladi, dinamični, ali prije sve-ga stručni ljudi koji zapravo dišu kao jedno. Zadnjih godina samo je naša gastro promo-torica Natalija ostala na svom starom mjestu od cijele ekipe koju sam ja zatekao kada sam došao 2005. godine u Moskvu.

Dakle, cijeli prodajni i marketinški tim smo promijenili i pomladili. Pri-mjerice, naš direktor financija Peter

Arefiev je Rus koji je dugo živio u Americi i još je k tome završio i englesko školovanje u Moskvi. Ima svega 25 godina, školovan je prema europskim mjerilima, no odlično ra-zumije ruski mentalitet. To je kapital našeg predstavništva – mladi ljudi i timski rad u kojemu je fleksibilnost i prilagodba turbu-lentnim tržišnim promjenama najbitnija. A mislim da moja ekipa ima i znanje i volju da dokaže Podravki kako se može uspjeti na tržištima Ruske Federacije.

Direktor predstavništva u Latviji Pavel Karandej odgovoran je za baltičko tržište, a svoju je karijeru u Podravki zapo-čeo u studenom 2007. godine.

- Diplomirao sam ekonomiju i menadžment na Tehničkom sveuči-lištu u Rigi, a nakon toga i magistrirao iz područja poslovanja i me-nadžmenta. Iskustva u prodaji i distribuciji prehrambenih proizvoda

imam već 12 godina i u svojoj sam karijeri prošao sve faze, počevši kao prodajni predstavnik do svoje sadašnje pozicije u Podravki.Koliko dugo postoji predstavništvo u Latviji i na koji način funkcionira?- Predstavništvo u Latviji osnovano je prije više od osam godina. S početka je u predstavništvu bilo zaposleno troje ljudi: direk-tor predstavništva, direktor marketinga i tajnica. Trenutno sam jedina odgovorna osoba za baltičko tržište i slobodno mogu reći – čovjek za sve. Kao što znate, odgovoran sam za tri baltičke zemlje i redovito putujem između Estonije i Litve. Latvija je odlič-no zemljopisno pozicionirana, jer do Tallinna ili Vilniusa moram prevaliti samo 300 kilometara.Koje su specifičnosti tog tržišta i najčešći problemi s kojima se susrećete?- Naše je tržište malo, jer na sva tri tržišta ima manje od 7 milijuna ljudi. No, sve ove tri države imaju sasvim različite jezike, navike u kuhanju i ukuse potrošača, a sve ih je potrebno poznavati i razumjeti kako bi se postigli dobri prodajni rezultati.

Naravno, trenutno je glavni problem ekonomska kriza. U nekim gradovima Latvije nezaposlenost je dosegla 24,8% (prosjek u Latviji je 16,3%, u Estoniji 15,6%, a u

Litvi 14,3%). Prihodi od maloprodaje, primjerice u svibnju, pali su u Latviji za 26,4%, u Litvi za 19,9%, a Estoniji za 16%. Uspo-ređujući prve kvartale 2008. i 2009. godine pad ekonomije u Latviji bilježi 18%, a Litvi 12,6%. Stoga je i razumljivo da je glavni problem pad kupovne moći potrošača, pa smatram da je važno raditi na projektu razvoja jeftinijih brandova. Kakva je poznatost naših proizvoda?- U univerzalnim dodacima jelima u baltičkim zemljama držimo snaž-nu poziciju, u Latviji vodeću. Naši potrošači uistinu vole naše proizvo-de i najprodavanija nam je Vegeta 75 g (crvena) i Kokošja juha.S kojim smo asortimanom prisutni?- Trenutno prodajemo samo začine i juhe, ali nadam se da ćemo u skoroj budućnosti proširiti naš asortiman. Veliki potencijal vidim u B markama začina (Perfecta), Lagrisovih proizvoda, proizvoda od rajčice, možda ribe i mesnih proizvoda.Kako se nositi s konkurencijom na tim tržištima?- Nekoliko glavnih konkurenata su nam Santa Maria, koja je jaka u segmentu specijalnih dodataka jelima, posebice na tržištu Estoni-je, zatim Galina Blanca, Knorr, Maggi i Kuchareck. Nadamo se da će nam naš novi brand Perfecta pomoći u osvajanju liderske pozicije, budući da se radi o proizvodu koji je zbog svoje prihvatljive cijene dostupniji potrošačima, što je u ovom trenutku izrazito važno.

Za prodajni uspjeh u baltičkim državama važno je poznavati različite navike u kuhanju i ukuse potrošača

> Razgovor: direktor predstavništva u Latviji Pavel Karandej

> Snažna pozicija u baltičkim zemljama

REPORTAŽA 11REPORTAŽA 09RAZGOVOR 13

Razgovarao: Boris Fabijanec, Snimio Nikola Wolf

OBAVIJESTI14

Otkup svježe industrijske jabuke

Obavijesti

Podravka d.d. će za potrebe svoje tvornice Voće vršiti ot-kup svježe industrijske jabuke. Otkup počinje 17.8.2009., a prijem jabuke vršit će se svakog dana (osim subote i ne-djelje) od 7.00 do 14.00 sati.Cijena: 0,65 kn/kg, dovezeno u krug tvornice Voće.Plodovi moraju biti čisti, zdravi i bez stranih primjesa. Truli i natruli plodovi se neće preuzimati.Plaćanje u roku od 30 dana putem štedne knjižice ili teku-ćeg računa otvorenog u Podravskoj banci.Za sve dodatne informacije obratite se na broj telefona 048/651 332.

Otkup svježe šljivePodravka će za potrebe svoje tvornice Voće vršiti otkup svježe šljive bistrice i sorte slične bistrici. Otkup počinje 17.8.2009., a prijem šljive vršit će se svakog dana (osim su-bote i nedjelje) od 07.00 do 14.00 sati.Cijena: 2,30 kn/kg, dovezeno u krug tvornice Voće. Različite sorte moraju biti odvojene. Plodovi moraju biti čisti, zdravi i bez stranih primjesa. Truli i natruli plodovi neće se preuzimati.Plaćanje u roku od 30 dana putem štedne knjižice ili teku-ćeg računa otvorenog u Podravskoj banci.Za sve dodatne informacije obratite se na broj telefona 048/651 332.

U razdoblju od 3. do 14. kolovoza kada veliki dio Podrav-kaša, uključujući i zaposlenike Cateringa, koristi kolektivni godišnji odmor, Pivnica Kraluš će za zaposlenike mesne in-dustrije Danica pripremati topli obrok. Cilj je boljom orga-nizacijom i korištenjem unutarnjih resursa u tom periodu omogućiti kvalitetnu prehranu za zaposlenike.

Gableci iz Pivnice Kraluš za radnike mesne industrije Danica

Kadrovski referenti iz Kolodvorske ulice preselili su u ulicu Ante Starčevića 32, u ured nasuprot restorana društvene prehrane (bivši prostor Radničkog vijeća).

Kadrovski referenti u novom prostoru

SAVJET LIJEČNIKA 15

Javnozdravstveni rizici sunčanja Sunčanje izrazito šteti koži, a posljedice razliku-jemo zbog djelovanja infracrvenih i ultraljubi-častih zraka. Kratkotrajno se ogledaju u opekli-nama i popratnom crvenilu. Ponekad sunčanje može izazvati čak i smrt osoba kojima je termo-regulacija nedozrela (dojenčad) odnosno pore-mećena zbog drugih bolesti. Sunčanje dugoročno dovodi do niza poreme-ćaja u koži za koje je odgovorna prvenstveno ultraljubičasta komponenta zračenja sunca. Pojačano starenje kože (bore!) odnosno ogru-bjela koža koja ima starinski naziv “koža mor-nara i zemljoradnika” (cutis nautae et agricolae) možda je najmanji javnozdravstveni rizik jer se radi većinom o promjeni izgleda. Daleko opa-sniji su prateći poremećaji u pigmentaciji kože i oštećenja DNK. Oni mogu predstavljati temelj za kasniji razvoj zloćudnih tumora kože. I laicima je poznato da je melanom jedan od najopasni-jih tumora.

Kumulativni učinci sunčanjaŠtete od pojedinačnih epizoda sunčanja zbra-jaju se tijekom života. Kritičan je zbroj pojedinih epizoda, ali mjestimično odlučujuća zna biti i pojedina epizoda gdje je nakon intenzivnog sunčanja došlo do kasnijih oštećenja DNK u koži (koji mogu voditi do nastanka zloćudnih tumora). Ilustracije radi, pola životne doze dobije se tijekom djetinjstva, pa je zaštita djece od sun-

čanja izuzetno važna preventivna mjera (znano kao australski model javnozdravstvene preven-tive koji je polučio dobre rezultate). Nema “do-brog” sunčanja ili tzv. “podloge” – sve neumo-ljivo biva zbrajano i učinci sunčanja mogu biti doduše epizodno samo nelagodni (opekline), ali sumarno i dugoročno - opasni po život. Zato uvijek koristite zaštitne kreme (odnosno losione kad se radi o djeci) s visokim zaštitnim faktorima (SPF = 30 ili više).

Kada potražiti pomoć liječnika?Od sunca se uvijek valja zaštititi: izbjegavati sun-čeve zrake koliko je moguće, ne izlagati se sun-cu od 10 do 16 sati te koristiti zaštitna pokrivala i kreme koje štite. Međutim, kako znati da je ipak došlo do tako lošeg stanja kože nakon sunčanja ili slučajne izloženosti suncu (npr. uslijed rada na otvorenom) kad treba potražiti pomoć liječni-ka? Simptomi su: crvenilo kože, koža napeta odnosno osjetljiva na dodir - na opip “pregri-jana”, otečenost, mali mjehuri na koži. U težim slučajevima viđa se i glavobolja, mučnina, po-višena tjelesna temperature i malaksalost. Te se promjene uglavnom viđaju nekoliko sati nakon pretjeranog izlaganja suncu. Nakon dan ili dva već se viđa ljuštenje površinskih slojeva kože, što je neki pokušaj organizma u smjeru djelo-mičnog saniranja štete nastale na koži. Nažalost, laici to krivo interpretiraju - šteta ostaje velikim dijelom dugoročno izražena (odnosno može

biti nepopravljiva ako rezultira nastankom kož-nih tumora). Ljuštenje je više opomena koliko je ozbiljna bila ta epizoda nego znak da je “opa-snost prošla” i da se u danima koji slijede može nastaviti s izlaganjem sunčevim zrakama. Ukratko, kad su zahvaćene veće površine kože odnosno osoba se osjeća slabo nakon sun-čanja – potražite stručnu pomoć! Liječniku se treba obratiti i u onim slučajevima kad nakon “samopomoći” koža ostaje u lošem stanju i nekoliko dana poslije. Pod “samopomoći” po-drazumijevamo one mjere koje se često podu-zimaju nakon opeklina od sunčanja: primjena hladnih obloga na zahvaćenim dijelovima kože, primjena nekog od losiona poslije sunčanja ili hidratantnih krema. To su sve potezi u dobrom smjeru, ali nemojte previše očekivati…

LiječenjeU kliničkoj slici dominira upala, što znači da važ-no mjesto imaju lijekovi protiv upale. U načelu, za blage slučajeve je ponekad dostatan i protu-upalni lijek dostupan bez recepta u ljekarnama poput acetilsalicilne kiseline ili ibuprofena. U težim slučajevima je potreban kortikosteroidni lijek koji će u jednokratnoj dozi bitno poboljšati situaciju na koži. U veoma rijetkim slučajevima prijeti rizik infekcije ognojenih površina kože na-kon pucanja mjehura. Tada su dakako prepo-ručljivi antibiotici, lokalno u obliku kreme ili pak peroralno (tablete odnosno kapsule).

> Od sunca se uvijek valja zaštititi: izbjegavati sunčeve zrake koliko je moguće, ne izlagati se suncu od 10 do 16 sati te koristiti zaštitna pokrivala i kreme koje štite

Opekline nakon sunčanjaPiše: mr sc. Vesna Kolar, dr. med. spec. dermatovenerologIzvor: www.zdravobudi.hr

COOLINARIKA16

Večera je gotova! Svi za...krevet!Autor: MMI (http://mmi.coolinarika.com/)

Svaka bogatija rimska kuća imala je uređenu blagovaonicu koja se naziva triclinium. Svečane prigode

započinjale su već oko 15.00 sati (hora nona) i završavale oko ponoći. Prije jela obavljalo se obredno pranje ruku. Prvo se posluživalo predjelo gustum koje se sa-stojalo od kuhanog sirovog povrća, glji-va, školjki, jela od riba, jela od jaja i juhe. Uz predjelo se pilo vino s medom mul-sum. Primae mensae odnosno prva jela ili glavni obrok sastoji se od pečenog ili kuhanog mesa domaćih životinja, divljači i peradi, kobasica, raznih jela od riba. Kao mensae secundae ili druga jela poslužuju se razne slastice, jela od tijesta, suho ili svježe voće. Prema Varonu, broj gostiju ne bi smo biti veći od broja Muza (devet) i manji od broja Gracija (tri) te je tako i triclinium bio uređen. Triclinium je dobio ime po tri kre-veta lectus koji su uobičajeni namještaj

blagovaonice. Kreveti su bili dovoljno ve-liki da se na njima mogu udobno smjestiti po tri osobe. U sredini je stajao okrugli ili četvrtasti stol. Prema protokolu, gosti se naslanjaju na lijevi lakat dok im je desna ruka slobodna. Prilikom jela u desnoj ruci se drži tanjur i jede prstima.

Od pribora se koriste žlice (ligu-la) za juhe i umake. Postoji neka vrsta vilice s dva ili tri zupca koja

služi pri kuhanju i pomaže pri otvaranju puževa i školjaka. Jelo se na stol donosilo već razrezano, jer se noževi ne serviraju prilikom jela. Važan pribor prilikom jela je i dentiscalpia (čačkalica za zube). U bla-govaonici se ponekad nalazila i stolica s naslonom cathedra, no one se smatraju pogodne samo za žene i starce. Goste poslužuju robovi, a glavni je tricliniarcha koji se brine da sve bude po redu i pro-tokolu. Nakon jela nastavlja se s pijankom (comisatio), kockom se izabire magster

bibendi koji određuje kako se vino mora miješati i koliko ga se mora popiti.Gosti se zabavljaju na razne načine. Igra-ju razne igre na ploči kao što je npr. mlin. A pjevači, plesači i svirači na liri, flauti ili panovoj svirali čine vrijeme ugodnijim. “Obični” Rimljanin koji si nije mogao priuštiti luksuz vlastite blagovaonice veći je dio dana provodio vani i hranio se u raznim gostionicama (popina ili taberna) u kojima se prodavala gotova hrana i vino. Taberna se obično nalazila u prizemlju veće kuće, dok na gornjem katu živi vlasnik (popae) sa svojom obi-telji. Bila je otvorena prema ulici gdje se nalazi pult na kojem se prodaje. Namje-štena jednostavnim drvenim stolovima (mensa) i stolicama (sella), a moglo se kupiti hranu i “za van”. Vrlo je zanimljiv i jedan natpis s gostionice iz Pompeja koji kaže: “Lovci, za večeru imamo pile, ribu, šunku, pauna!”

> Nakon jela nastavlja se s pijankom, kockom se izabire magster bibendi koji određuje kako se vino mora miješati i koliko ga se mora popiti

COOLINARIKA 17

Balzamički ocat – uvijek i svugdjeAutor: tracy (http://tracy.coolinarika.com/)

Slobodno recite da vam je dosta!Najprije je bio red na djevičanskom maslinovom ulju, koje smo kapali,

cijedili i stavljali u sve i svašta, pa čak i u sladolede. Nakon njega je došao - balza-mički ocat! Možda se pitate zašto ih nismo ostavili u one dvije jednake bočice, koje smo godi-nama i uvijek u paru donosili na stol “da si gosti začine po volji”? Zašto smo ih od-vojili kao sijamske blizance i od “ocatiulje”, postali svjesni da svaki ima svoju ličnost, sudbinu i pravo na izbor te da postoje “ulje” i “ocat”? Cijenom i dalje spada u luk-suzne čarolije, koje se drže u malim boči-cama i koriste na čajnu žličicu.Istina je da balzamički ocat nije nikad bio samo ocat, već neka vrsta njegove ba-stardizacije. Ne-ocat koji nosi ime, ali ne i genetički kod ostatka familije. Izrastao previše kompleksan i istančan kako bi za-vršio kao “začinitelj” salata. Njegov istovre-meno slatki i kiselkasti okus te jedinstveni miris učinio ga je jednim od najeklektič-nijih namirnica (jer zašto ga ograničiti na začin?) u kuhinji. Još su ga u renesansi koristili kako bi istaknuo druge ukuse, u jelima s mesom, ribom, povrćem i slat-kišima. Piše u dokumentima i kronikama iz tog vremena da se naročito koristio u jelima od divljači, iznutrice i uopće me-

som. Nije beznačajno ni njegovo rodno mjesto. Okolica Modene i Reggio Emilie, u talijanskoj pokrajini Emilia Romagna, u kojoj nitko ne može dugo ostati mršav, uz torteline, mortadelu i stotine drugih odličnih recepata, pomogla mu je da po-stane to što je. Podarila mu je sirovine i maštu u spajanju s drugim namirnicama. Pa ipak, tek je u posljednje doba balza-mički ocat postao dostupnim i slavnim širom svijeta. Putovanja, uvoz-izvoz, inter-net učinili su ga dijelom globalnog sijela. Cijenom i dalje spada u luksuzne čarolije, koje se drže u malim bočicama i koriste na čajnu žličicu. Tako će vjerojatno ostati zauvijek, na žalost ili na sreću, jer spada u ona čuda koja moderna tehnologija ne može reproducirati.

Kad sam dobila svoju prvu bočicu, koje se rado poklanjaju kao dra-gocjen poklon, nisam točno znala

što, koliko i kako s njim. Odležao je neko vrijeme u ormaru dok i ja nisam sazrijela. Priznajem da i dalje nisam opuštena u ko-rištenju i s balzamičkim octom imam od-nos oduševljenog straha. Ali, tvrde da kad postanem pravi poznavalac, da ne kažem ovisnik, dijelit ću s drugima neki svoj tajni recept, neku slabost koja se ne priznaje nikome te ću skrivećki dodavati kaplji-ce tamnog predmeta želja, tu i tamo, a

zapravo, svugdje. Danas već postoje i brojne kuharice isključivo s jelima koja se spremaju uz dodatak balzamičkog octa. Najpoznatije su salate s ploškicama parmezana ili grana padana, poprskane žličicom balzamičkog octa. U zimskoj va-rijanti se odlično slaže s kupusom, keljem ili nekim drugim “smrdljivim” povrćem. I ne samo zbog mirisa. Čest je dodatak i u rižotima i umacima za tjesteninu, kao i na ribi. Što se tiče slatkiša, navodno je kao stvoren za jagode, kruške, smokve, slado-lede, jednostavne kreme od mlijeka, jaja i vanilije. U jednoj od kuharica naišla sam na za-nimljivo pravilo kako se i kada dodaje balzamički ocat. U salatama i na sirovo povrće, odmah poslije soli, ali prije ulja. U rižote ili umake za tjesteninu trenutak pri-je nego maknemo s vatre, a u već goto-va topla jela, poput mesnih, prije samog posluživanja.Moje najdraže jelo s balzamičkim octom su mlade bijele kapulice moje prijateljice Marcelle ispečene u pećnici, pa začinjene sirupom od balzamičkog octa. Sirup se dobiva kuhanjem dvije žlice octa sa žli-čicom šećera. Kad su kapulice ispečene, a sirup gotov, na svaku se stavi nekoliko kapi i to je to!

> Njegov istovremeno slatki i kiselkasti okus te jedinstveni miris učinio ga je jednim od najeklektičnijih namirnica u kuhinji

> Još su ga u renesansi koristili kako bi istaknuo druge ukuse, u jelima s mesom, ribom, povrćem i slatkišima

NOVOSTI18

Roštilj fešta > Suradnjom timova potrošačima je predstavljena širina Podravkinog asortimana

Međunarodni festival folklora „Iz bakine škrinje”

> Sudionici festivala razgledali su i Podravkin muzej prehrane

Treći međunarodni festival folklora „Iz bakine škrinje” nakon Koprivnice i Đurđevca održan je u Novigradu

Podravskom, pred prepunim gledalištem nove sportske dvorane. Njegovoj atraktiv-nosti pridonijeli su narodni običaji različitih krajeva svijeta koji su se tu mogli vidjeti. Svoje običaje najprije su prikazali članovi folklor-ne grupe Spandan iz Indije. Ogromna folklorna tradicija Indije, posebno Gujarata, navela je 1989. godine veliku skupinu istomišljenika i zaljublje-nika u gujaratski folklor na osnivanje folklorne grupe koju su nazvali Spandan. Riječ u doslov-nom prijevodu znači “udarac, otkucaj srca”. Taj uredan ritam srca pretopio se u pravilan ritam folklornog plesa u kojem su gledatelji uživali. Druga je nastupila Grupa Ug-shig koja je doputovala iz Kizila, glavnog grada Tuve, re-publike u okviru Ruske Federacije. Bila su to tri šamana - čarobnjaka, nosilaca šamanizma. Šamanizam kao spiritističko-magijski oblik vjerovanja najčešći je u Sibiru i središnjoj Azi-ji, ali i u drugih primitivnih naroda Sjeverne Amerike, Indonezije, Oceanije. Uslijedio je i nastup folklorne etno grupe Boa nova koja je doputovala s Madeire iz Portugala. Običaje podravskoga kraja predstavili su čla-

Piše: Vjekoslav Indir, Snimio: Berislav Godek

Piše: Vjekoslav Indir,Snimio: Berislav Godek

novi đurđevačkoga KUD-a Petar Preradović. Isti izvođači u okviru festivala nastupili su još i u Čakovcu te Donjoj Dubravi, a festival su završili nastupom u središtu Koprivnice gdje su im se pridružiti i članovi KUD-a Kopriv-nica. Za vrijeme svog boravka u Koprivnici sudionici ovog festivala razgledali su i Po-dravkin muzej prehrane gdje su se upoznali s našom kompanijom i tradicijom prerade i proizvodnje hrane u ovom kraju.

Velika “Roštilj fešta” u organizaciji Po-dravkine mesne industrije Danica odr-žana je na koprivničkom trgu ispred

Pivnice Kraluš. Odaziv je bio izuzetno velik budući da je od 9 do 14 sati više od tisuću gostiju strpljivo dočekalo iskušati proizvo-de. Uz popularne pivske kobasice, svoje su mjesto kod gurmana našli još svježi ćevapi i svježe pljeskavice. Proizvodi od oblikovanog mesa mogu se kupiti svaki vikend na pro-dajnim mjestima Podravkine maloprodaje, a u skorije vrijeme i kod drugih kupaca.Uz ugodnu atmosferu za koju se pobri-nuo tamburaški sastav Kraluš, subotnja fešta bila je prilika za kušanje tih proizvo-da, a priprema roštilja prepuštena je Po-dravkinim promotorima kulinarstva koji su zajedno s Razvojem Danice sudjelo-vali u stvaranju recepture ovih proizvoda. Direktor službe za promociju kulinarstva Dražen Đurišević, specijalist kulinarstva Mišel Tokić, direktorica Prodaje Dubravka Horvat, direktorica Razvoja Biljana Matko-vić i direktor Marketinga Mario Kraljić sa svojim su suradnicima zajedničkim sna-

gama pripremali porcije koje su sadržava-le po 5 ćevapa, 2 kobasice, lepinju (kruh), ajvar (senf ) uz gratis piće Studenac ili Pan, a odlična suradnja uspostavljena je s Podravkinim timom za Pića i timom iz Carlsberga. Suradnja je ostvarena i s Po-dravkinim timom za Povrće, a zna se da uz dobar roštilj najbolje ide Podravkin aj-var i senf, a naravno i Podravkin kruh. Za-poslenici Pivnice također su se angažirali. Povezivanjem i suradnjom timova potro-šačima je predstavljena širina Podravki-nog asortimana, a Daničine je proizvode u društvu predsjednika Uprave Danice Željka Tonklina kušao i predsjednik Upra-ve Podravke Zdravko Šestak. Proizvodi su nastali na temelju interesa i zahtjeva po-trošača koji su uvijek u fokusu aktivnosti. Kako doznajemo, menadžment mesne industrije Danica aktivno radi na pobolj-šanju svih poslovnih procesa pa se uz timski duh i nove ideje u skorije vrijeme može očekivati još novih proizvoda i pro-jekata. Novoj rukovodećoj ekipi Danice ova je akcija za svaku pohvalu.

Podravka se uključila u prosla-vu 10. obljetnice postojanja članova folklorne, tamburaške

i etno grupe KUD-a Fran Galović, te udruge žena Peteranec i omogu-ćila im odlazak na festival Pražske Folklorni Dny. Nastupima na gradskim trgovima Praga i na centralnoj pozornici na glavnom praškom trgu Starome-stske namesti, predstavili su se veli-kom broju gledatelja iz cijeloga svi-jeta izvornim pjesama i plesovima Peteranca, prikazom starih poslova (močenje putra, pranje na koritu, točenje orehi vu možđaru, mešenje pogače, šlinganje i štrikanje) i dječ-jim igrama. Posebna atrakcija je bio peteranski bijeli vez – šlinganje, te rekonstruirana dječja kola za igru. Na trodnevnom festivalu ukupno je sudjelovalo 36 folklornih grupa iz 16 europskih zemalja i Meksika, a KUD Fran Galović je bio jedina hrvatska grupa.

KUD Fran Galović iz Peteranca nastupio u Pragu

(V. I.)

Ako nikako ne možete bez velikog ekrana, u kinu je nekoliko naslova koji zadovoljava-ju kriterij zabave i opuštanja: Bruno, Harry

Potter i princ miješane krvi, Ledeno doba 3, Ubr-zanje 2, Mamurluk. Posljednji u nizu – Mamurluk – netipična je priča o mladoženji, njegovom bu-dućem šogoru i dvojici prijatelja na momačkoj zabavi u Las Vegasu. Subota ujutro otkriva nam šogora i dvojicu prijatelja u demoliranom apar-tmanu, a oni se uopće ne sjećaju događaja pret-hodne noći i suočavaju s tri pitanja: zašto imamo tigra u kupaonici, gdje smo odložili mladoženju i što se, k vragu, zapravo dogodilo? Sljedećih 90-ak minuta ispunjeni su akcijom i humorom. Ako i zaboravite fore iz filma dva dana nakon gledanja, nećete zaboraviti osjećaj opuštenosti i čistog ve-selja koji imate nakon njegova gledanja. Ali, da se vratimo na liječnike koji upozoravaju na zadržavanje u hladovini i zatvorenom, evo nekoliko naslova iz DVD-teke koji izvlače osmijeh na usta, a ujedno ubrizgavaju i dozu adrenalina: Hot Fuzz; Tropska grmljavina, Wall-E. Hot Fuzz je britanska akcijska komedija o revnosnom lon-donskom policajcu koji zbog predanosti poslu bude premješten u mjesto „bogu ispod peta“. Iako se mali gradić isprva čini kao idilično mje-sto za obitelj, stvari nisu baš onakve kakvima se čine. Zabavan, neopterećen i krvav do zadnje

minute. Tropska grmljavina je američka akcijska komedija u kojoj vidimo kako zapravo izgleda snimanje lošeg holivudskog ratnog filma. Film uspijeva nasmijati kroz cijelo trajanje, s humorom koji pokazuje filmsko znanje, i uvid u funkcionira-nje Hollywooda. Posebni je „kolačić“ uloga Toma Cruisea, koji glumi producenta ratnog filma, debelog, ćelavog Grossmana, koji psovanje i emocionalnu hladnoću poslovnog čovjeka do-vodi na sasvim novu razinu. Wall-E je originalna i uzbudljiva animirana komedija o odlučnom malom robotu koji nakon stotina godina samo-će upozna ljubav. Ako vas mali robot ne takne u žicu, nemate srca. Nije ljeto samo sjedenje ispred velikog platna ili ležanje pred televizorom. Ljeto je i vrijeme kad novine i dnevne vijesti treba izbjegavati jer ne do-nose dovoljno zabavnih, a još manje opuštajućih sadržaja. Ipak, čitanje je dobro za opće stanje duha, a neki od naslova koje vrijedi pročitati su: Trinaesta priča - Diane Setterfield, Žena vremenskog putnika - Audrey Niffenegger, Deset malih crnaca - Agatha Christie, Muškarci koji mrze žene - Stieg Larsson, Muškarac koji je toga vrijedan – Eva Heller. Trinaesta priča i Deset malih crnaca su pitke kriminalističke priče koje čitatelja drže u napetosti do posljednjih stranica. Osvježava kao da ste upravo zaronili u more.

Žena vremenskog putnika i Muškarac koji je toga vrijedan priče su o ljubavi. I dok je prva knji-ga priča o ljubavi i vjernosti kroz vrijeme, druga je ležeran prikaz oporavka od loše veze i stjecanja povjerenja u novu.

Muškarci koji mrze žene je roman o istraživačkom novinarstvu. O tome što istraživanje jest i kako se može primije-

niti na bilo koji novinarski zadatak. Za naše prilike čak i poučan. Ali Stieg Larsson je književnik. I ovo je roman. Uzbudljiv, tečan, s jasnom radnjom od početka do kraja, životan i u onim općim dijelovi-ma vrlo poučan. I po pitanju gospodarskih tema i po pitanju ljudskih odnosa. Uz sve ove poslastice za duh, na stranicama naše Coolinarike odaberite i prigodne poslastice za tijelo. Uživajte u hladovini…

Kad termometar kaže 30°C, razum kaže hladovina!

Piše: Tatjana Katić Šmit

LJETNA PREPORUKA 19

Podravkin restoranJelovnik za kolovoz

17. 08. ponedjeljak Varivo na seljački, hrenovke, voće

24. 08. ponedjeljak Varivo grah podravski, rolana lopatica, salata

19. 08. srijeda Pohana svinjetina,pirjano povrće, salata

26. 08. srijeda Pečena svinjetina, krpice sa zeljem, salata

21. 08. petak Špek fileki, pire krumpir, salata

28. 08. petak Prženi oslić, kelj na lešo, salata

18. 08. utorak Umak bologneze, tijesto špageti, salata

25. 08. utorak Junetina sa šampinjonima, pirjana riža salata

20. 08. četvrtak Juneći paprikaš, kukuruzni žganci, salata

27. 08. četvrtak Pečena piletina, mlinci, salata

CRTA

: Ivan

Har

amija

- H

ans

31. 08. petak Varivo grah s tijestom, hamburger, salata

Umag u znaku StudeneStudena je i ove godine glavni sponzor mani-festacije “ATP Studena Croatia Open Umag” koja traje do 2. kolovoza. Vrhunski sport i turistička ponuda objedinjeni u događaj “ATP Studena Croatia Open Umag” sinonim su za najvažniji društveni događaj ovog ljeta i najljepša ljetna ra-zglednica koju Hrvatska može odaslati u svijet.Ovo natjecanje sinonim je za jedno od najza-nimljivijih profesionalnih muških turnira u Eu-ropi u klasi International series organizacije ATP. Uz brojna domaća i međunarodna priznanja ATP organizacija više je puta dodijelila ovom turniru “Award of Excellence”, svaki put poseb-no naglašavajući napretke u organizaciji.

Istraturist i Podravka tim projektom nastavljaju dugoročno i kvalitetno partnerstvo koje još čvršće povezuje ove dvije poznate hrvatske kompanije. Naime, partneri su i u velikom pro-jektu izgradnje novog imidža grada Umaga čiji je cilj pokazati Umag kao poželjno i prepo-znatljivo mjesto za odmor, rekreaciju i zabavu. Uz vrhunsku turističku ponudu Umaga i široku paletu visokokvalitetnih Podravkinih proizvoda uspjeh je zajamčen.Studena i Podravka godinama su dio Umaga, a i ove godine “ATP Studena Croatia Open Umag” svojim vrhunskim kulinarskim umijećima obo-gaćuju i Podravkini promotori kulinarstva.