analiza pietei cerealelor

Download Analiza Pietei Cerealelor

Post on 09-Oct-2015

244 views

Category:

Documents

2 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

proiect marketing

TRANSCRIPT

1.Produsula. Scurt istoric al produsului la nivel mondial i naionalCerealele integrale au o istorie ndelungat i fascinant.Oamenii mnnc cereale integrale de mii de ani.Civilizaiile strvechi venerau grnele, pe care le considerau daruri ale zeilor.Cele mai importante cereale sunt cele de gru, orez, porumb, orz, secar i ovz.Exist scrieri care atestexistena cerealelor nc din neolitic.Boabele cerealelor conin: 12% proteine, 2% grasimi, 75% glucide, 10%apa, minerale i vitamine din complexul B. n China au fost cultivate cu 5000 de ani n urm.n vremurile istorice ndeprtate, pentru fiecare civilizaie, cerealele erau considerate zeiti, care s-au revelat omului ca acesta s se poat hrni. Cerealele, ca mic dejun, au aprut n anul 1890 n America atunci cnd Dr. John Harvey Kellogg, mpreun cu fratele su, Will Keith Kellogg, descoper accidental procesul crerii fulgilor de cereale n timpul unor experimente cu cereale tocate de gru. Abia n 1906 W.K. l convinge pe John Harvey s lanseze o afacere cu aceste cereale, business numit inial Battle Creek Toasted Corn Flake Company. Ulterior a devenit cea mai mare companie productoare de cereale din lume.n Romnia, piaa acestor cereale este nc n formare, dar n acelai timp foarte dinamic, avnd n vedere c ritmul de cretere anual al consumului unor astfel de produse este de 50%.

b. Gama sortimental existent pe piaa cerealelor

FitnessCheeriosCorn FlakesCookie CrispMusli TropicalCini minisChocapiccNesquikDintre cele mai importante firme productoare de cereale pentru micul dejun putem aminti:1. Nestle :

Musli Traditional

2. European Food : Viva Cocoa Balls/Flak

3. Dobrogea Grup: Captain Crantz, Matina Corn Flakes4. Loulis Group: Fortza Corn Flakes simple/ miere/ciocolata5. Dr. Oetker: Vitalis Musli cu ciocolat/ banane/fructe; Vitalis Musli Crocant cu stafide

2. Analiza oferteia. Prezentarea principalilor ofertaniPrincipalii ofertani pe piaa cerealelor integrale din Romnia sunt:Nestle, European Food, Dobrogea Grup, Loulis Group, Dr.Oetker, Sano Vita.NestlCompania a ptruns n Romnia n 1995, unde a avut vnzri de 500 de milioane lei (circa 150 milioane euro) n anul 2010. Nestl este cel mai mare juctor pe segmentul cafelei solubile din Romnia, cu marcaNescafe.Compania deine o fabric de napolitane laTimioara. A mai deinut o linie de mbuteliere a apeiAna VielngMiercurea Ciuc, pe care a transferat-o n anul1999.Compania dateaz din anul 1866, cnd au fost nfiinate dou societi elveiene ce au stat la baza formrii Nestl. Pe parcursul urmtoarelor decenii, cele dou companii rivale i-au extins afacerile pe teritoriul Europei, dar i cel al Statelor Unite ale Americii.n 1905 cele dou companii s-au unit sub numele: Nestl i Compania anglo-elveian de lapte condensat, meninndu-i aceast denumire pn n 1947.Compania elveian Nestl, liderul mondial al industriei alimentare, a fost fondat n anul 1866 de ctre Henri Nestl. Astzi este cea mai mare companie de produse alimentare din lume,cu o cifra de afaceri de 109,9 miliardefranci elveieni fiind prezent n 84 de ri, avnd 456 de fabrici i un numr de 283.000 de angajai.Nestl deine 6000 de branduri, cu o larg varietate de produse disponibile n numeroase piee de desfacere. Printre acestea se numr: cafeaua (Nescaf, Nespresso, etc.), apa mbuteliat (Buxton, Perrier, etc.), buturile (Nesquik, Milo, Carnation, etc.), ciocolata (Milky Bar, After Eight etc.), ngheata (Hagen-Dazs, Skinny Cow, etc.), cerealele (Cheerios,Chocapic, Cini Minis, etc.), produsele pentru nou nscui (incluznd produsele Gerber) etc.Nestl a nceput s comercializeze categoria de cereale pentru mic dejun n anul 1997, chiar dac acestea erau prezente pe pia nc din 1994 prin intermediul unui distribuitor care le importa din Frana. Din 1997 s-a nceput importul acestora din Polonia, ara de unde se import i n acest moment. Printre brandurile de cereale Nestl prezente pe piaa din Romania se numar Nesquik, Chocapic, Cheerios, Cini Minis i recent lansata marc Cookie Crisp, fulgii de cereale Gold Flakes & Corn Flakes, Fitness i Musli, dar i batoanele de cereale pentru copii Nesquik i Chocapic i cele pentru aduli Fitness.European FoodEuropean Food este o companie romneasc productoare de alimente, ce face parte din grupul European Drinks. Compania produce chips-urile, biscuiii, cerealele, popcorn-ul i pernieleViva, napolitaneleNaty, aluneleOlla, cerealele glazurateRollo, biscuiii sraiJack Pot, ketchup-ul i pasta de tomateRegali pastele finoasePasta DI'TALIA. De asemenea mai produce bere, snacksuri i cereale pentru micul dejun. Compania i are sediul central n Bihor i este una din cele mai mari investiii private din Romnia, cu o cifr de afaceri de 141, 8 milioaneeuro. A fost nfiinat de fraii Micula n 1993 ca societate romno-suedez cu capital mixt.

Dobrogea GrupDobrogea Grup este ocompaniede morrit i panificaie dinRomnia nfiinat n anul 1961. Principala platform de producie a grupului se afl laConstana i mai deine uniti de producie laMangalia,Eforiei laMedgidia. Compania are capital 100% romnesc i deruleaz activiti i n distribuie, transporturi i comer en detail.Cerealele pentru mic dejun au fost lansate n anul 2002 i suntfabricate din materii prime indigene. Dobrogea Grup a realizat n anul 2008 o cifr de afaceri consolidat de 60 milioane euro.

Loulis GroupLoulis Group este o companie greceasc nfiinat n anul 1782, iar n 1999, a intrat pe piaa din Romnia prin preluarea celor dou uniti de profil din Bucureti i Trgu Mure, care prin fuziune au format compania Loulis S.A. Divizia de cereale a fost lansat n 2003, sub brandul Fortza. Acesta include dou categorii de produse - fulgii de porumb i cerealele pentru micul dejun - primele dintre acestea i anume fulgii de porumb fiind produse cunoscute pe piaa romneasc nc din 1971, compania Titan SA din Bucureti fiind primul productor din Romnia.n 1999, grupul grec achiziioneaz compania din capital, fulgii de porumb ramnnd n continuare n producie sub brandul Fortza.Loulis a realizat n 2011 o cifra de afaceri de 84 milioane euro.

Dr. OetkerDr. Oetker este o companie german productoare de prafuri de copt, iaurturi, pizza congelat, budinc i cerealele pentru micul dejun Vitalis ,ce a intrat pe piaa romneasc prin achiziia societii Regal Corporation n anul 1998.Compania a fost nfiinat n anul 1891 de un tnr farmacist,Dr. August Oetker, care a reuit sdezvolte praful de copt "Backin", combinnd materiile prime ntr-o proporie exact i ambalndu-l n pachete de 10 g. Respectnd standardele internaionale, Dr.Oetker Romnia a primit n data de 14 februarie 2003, certificatul HACCP-Hazard Analysis Critical Control Point. Prin implementarea cu succes a acestui sistem, Dr.Oetker Romnia se nscrie printre primele firme romnesti care garanteaz pe lang calitate i securitatea produselor fabricate. b. Volumul produciei i al vnzrilorPiaa cerealelor destinate micului dejun reprezint un segment de consum cu o poziie bine delimitat pe pia, pentru care magazinele aloc tot mai mult spaiu la raft. n Romnia consumul de cereale pentru micul dejun a crescut ca i n anii precedeni cu peste 30% n volum i 35% n valoare.n cifre absolute, piaa romneasc n domeniu se cifreaz la aproximativ 8.000 de tone, n timp ce valoric ea ajunge la peste 26 milioane euro. Datele furnizate de compania Nestl arat cpiaa local se afl mult n urma majoritii statelor europene avnd un consum mediu anual de 600 g pe cap de locuitor, n timp ce italienii, polonezii i grecii consum anual peste un kilogram pe cap de locuitor. Mediile de consum din Frana, Portugalia i Belgia depesc2 kilograme, ns cel mai ridicat consum de cereale este revendicat de Marea Britanie i Irlanda, unde consumul ajunge chiar la 6-7 kg pe cap de locuitor. n noiembrie 2013, categoria cerealelor pentru micul dejun a nregistratun volum al vnzrilor n comer de aproape 16.300 de tone i o valoare a vnzrilor de 255,7 milioane de lei, potrivit datelor de retail audit furnizate de Nielsen Romnia.O serie de factori, precum orientarea cumprtorilor ctre produsele alimentare sntoase, evoluia nivelului de trai i promovarea intens a produselor au determinat creterea pieii cerealelor ca mic dejun.n condiiile n care consumatorii devin tot mai exigeni i se orienteaz ctre produse nutritive cu beneficii multiple, companii precum Nestl, Loulis Group, European Food, Dobrogea Grup, Dr. Oetker, investesc anual att n dezvoltarea portofoliului de produse, ct i n promovarea acestora.Nestl ofer n prezent consumatorilor un portofoliu larg de produse ce acoper toate segmentele de pia: copii, aduli i toat familia. Spre deosebire de piaa din vest, unde copiii au o pondere de 40% din consumatori, n Romania reprezint aproape 60% din total.n anul 2013 n martie, compania a completat gama de produse Fitness destinat segmentului aduli cu un nou produs: Nestle Fitness Chocolat.O alt noutate pe pia a fost realizat recent n gama Fitness, prin lansarea unui nou sortiment Nestl Fitness Yogurt.La nivelul companiei Dr. Oetker Romnia, n 2013 au fost revizuite ambalajele, iar reetele produselor existente au suferit uoare mbuntiri. n plus, au fost lansate dou noi sortimente Vitalis pernie crocante i Vitalis Extra Crocant.

c. Evaluarea repartiiei vnzrilor i a cotelor de pia pe ofertaniPoziia de lider pe piaa cerealelor este deinut de compania Nestl, cota sa de pia fiind estimatla 35%. Anul trecut divizia de cereale a reprezentat 12% din totalul cifrei de afaceri a companiei.Concurentul principal al companiei Nestl, pe piaa cerealelor este Loulis Group, cu o cota de 25%, care se prezint prin marca lor de cereale Forza. Producia lor de cereale pentru micul dejun este ndreptat spre satisfacerea pieei interne i ntr-o mic msur spre export. Printre ali concureni ai companiei se numr: Dobrogea Groupcare au n portofoliu cinci mrci de cereale, compania Dr. Oetker cu produsele din gamaVitalis, European Foods. Acetiai disput restul de 21% din cota de pia.

d. Elementele care individualizeaz cele mai importante mrciDin publicitatea pe care si-o fac companiile de