amstel hattyú Étterem győr - Étlap 2012
DESCRIPTION
A győri Amstel Hattyú Étterem 2012-es étlapja.TRANSCRIPT
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
ÉTVÁGYGERJESZTŐK APERITIVEAPERITIF
HUF €PANNONHALMI PÁLINKAFŐZDE /4 cl/SCHNAPSBRENNEREI „PANNONHALMA”DISTILLER OF PANNONHALMA
Pannonhalmi ágyas barackpálinka / Pfirsich / Peach 1.000,- 3,70 Pannonhalmi ágyas szilvapálinka / Pflaume / Plum 1.000,- 3,70 Pannonhalmi ágyas körtepálinka / Birne / Pear 1.000,- 3,70 Pannonhalmi ágyas törkölypálinka / Trester / Rape 1.000,- 3,70
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
ELŐÉTELEKVORSPEISEN
STARTERS
HUF €Tatár beefsteak, pirítóssal 2500,- 8,90Tartarenbeefsteak, mit ToastBeef- tartar, with toast
Borajánlatunk;Weinangebot; Wine-offer;Konyári Cabernet Savignon 2009.Balatonlelle
Kocsonyázott tojás „Munkácsi“ módra 950,- 3,40Ei im Sulz auf „Munkácsi“ ArtJelled egg „Munkácsi“-style
Borajánlatunk;Weinangebot; Wine-offer;N.A.G.Concubina Fehér 2008/2009 Gyöngyöstarján.
Kecskesajtkrém céklatextúrákkal, kesudióval, tökmagolajjal, piskótával 1550,- 5,50 Ziegenkäse- Krem mit Rote Rübe Extrakten, Cashewnuss, Kürbiskern- Oil, KuchenGoat cheese with cream- beet-extract, cashew-nut, runt -oil, sponge
Borajánlatunk;Weinangebot; Wine-offer;Kreinbacher Somlói 2009 Somló
Kacsamáj citrus variációkkal, pirított dióval, édesköménypürével 1650,- 5,90Entenleber mit Zitrus- Variationen, mit geröstetem Nuss, Süsskümmel- Puree Liver of duck with citrus variation, roasted nut, sweet- cumin-puree
Borajánlatunk;Weinangebot; Wine-offer;Degenfeld Muscat Blanc 2011 Tokaj- Hegyalja
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
LEVESEKSUPPENSOUPS
HUF €Újházy tyúkhúsleves 950,- 3,20Hühnersuppe “Újházy” ArtChicken broth “Újházy” style
Nagymama húslevese 990,- 3,40 (Házias májgaluskával, főtt marhahússal, sok zöldséggel)
Fleischsuppe von Grossmutter(Mit hausgemachten Leberknödeln, gekochtem Rindfleisch, und viel Gemüse)
Grandma’s bouillon(With home-made liver dumplings, boiled beef-meat, and a lot of vegetables)
Tüzes gulyásleves házi csipetkével 1150,- 3,70Feurige Gulaschsuppe mit hausgemachten BackerbsenFire gulasch- soup with home-made noodle
Tárkonyos vadraguleves 1250,- 3,70Wild-Ragout Suppe mit Estragon Wild-stew soup with tarragon
Fejtett bableves füstölt csülkös derelyével, házi kolbásszal, tejföllel 950,- 3,40Bohnensuppe, geräuchertes Stelzen-Bündchen, hausgemachte Wurst, SauerrahmBean- soup, smoked- knuckle of pork-jagging, home-made sausage, sour cream
Karfiolkrémleves fogashúsos rákos pogácsával, karfiolrózsákkal, zöldalmával 1150,- 4,10Blumenkohl- Krem-Suppe, Zander- Krebs- Pogatsche, Blumenkohlrose, GrünapfelCauliflower-cream-soup, pike-perch-crab-patty, cauliflower- roses, green apple
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
HALÉTELEKFISCHGERICHTE
FISH DISHES
HUF €Dunai halászlé, filézett ponty hússal (belsőséggel: + 400,-HUF) 1250,- 4,60 Donau-Fischsuppe, mit Karpfen- Filets (Rogen und Fischmilch + 400,-HUF)Danube –fish-sup, with carp filets (roe and milk + 400,-HUF)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerSauska Siller 2011 Villány.
Dunai halászlé, filézett harcsával (belsőséggel: + 400,-HUF) 1650,- 6,10Donau- Fischsuppe, mit Wels-Filets (Rogen und Fischmilch + 400,-HUF)Danube-fish-sup, with catfish filets (roe and milk + 400,-HUF)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerSauska Siller 2011 Villány
Marinált fogasfilé lencsével, reteksalátával, narancsos szójaszószban 2950,- 10,50Mariniertes Zander- Filet mit Linse, Rettichsalat, im Orangen- Soya- SosseMarinated pike- perch- filet with lens, radish- salad, in orange- soy- sauce
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerBolyki Sauvignon Blanc 2011 Eger
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
HALÉTELEKFISCHGERICHTE
FISH DISHES
HUF € Bakonyi harcsafilé ,túrós csuszával 2650,- 9,50Wels- Filet auf „Bakony“ Art, mit TopfenfleckerlnCatfish- filet „Bakony“ style, with diced paste
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerN.A.G.Concubina Fehér 2008 / 2009 Gyöngyöstarján
Köményes vajban sült harcsafilé 2550,- 9,10savanyú káposztával, párolt gerslivel , paprikás halmártással
Wels- Filet, im Kümmel-Butter gebraten, Sauerkraut, gedünsteter „Gersli“, Paprika- Fisch- Sosse
Catfish- filet roasted in cumin- butter , pickled cabbage, stewed „gersli“, paprika- fish- sauce
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerSzászi Pince Szentgyörgyhegyi Szürkebarát 2011
Kapros, citromos morzsában sült pisztráng egészben, friss salátahalmon 2600,- 9,30Forelle im Ganzen, im Zitronen- Schmarren gebraten, auf frischem Salaten- BettTrout in whole, baked in lemon- crumb, on fresh salad- batch
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerPannonhalmi Apátsági Pincészet Tricollis Fehér 2011/2012
Kardhal „Don Corleone” módra, lyoni hagymafészken 2350,- 8,40(Olivában pirított paradicsomos, bazsalikomos, hagymás raguval, zöldfűszeres zsemlyeaprólékkal borítva)
Schwert- Fisch auf „Don Corleone” Art, im Lyon- Zwiebeln- Nest(Im Olivenöl geröstete Tomaten- Basilikum-Zwiebeln-Ragout, bedeckt mit Grünzeug- Semmelklein)
Swordfish „Don Corleone” style, in Lyon- onion- nest (In olive-oil roasted tomato-basil-onion-stew, covered with green-spice-buns-offal)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerLaposa Rizling Friss 2011/2012 Badacsony
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
SZÁRNYASOKGEFLÜGELPOULTRY
HUF €Csirkemell “Royal” módra, steakburgonyával 2650,- 9,50
(Rostonsült csirkemell- filé gombával, baconnal rakva, füstölt sajttal gratinírozva)Hünchenbrust auf „Royal” Art, Steak- Kartoffeln
(Hünchenbrust- Filet vom Rost, mit Pilz, Speck, mit geräuchertem Käse gratiniert)Chicken breast „Royal” style, steak- potatoes
(Grilled chicken breast- fillet, with mushrooms, bacon, and gratinated smoked cheese)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerN.A.G.Concubina Fehér 2008/2009 Gyöngyöstarján.
Rántott csirkemell és bőrében sült csirkecomb, 2350,- 8,40burgonya rizottóval, zölduborkával
Hünchenbrustfilet gebacken und Hünchenkeule im Fell gebraten, Kartoffeln- Risotto und grüne Gurken
Baked breast of chicken and leg of chicken baked in fell,potatoes- risotto and green cucumber
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerPannonhalmi Apátsági Pincészet Tricollis fehér 2011/2012
Almás camamberttel töltött pulykamell, mazsolás rizzsel, 2750,- 9,80(mandulás morzsában,meggyes,fahéjas habkoronával)
Putenbrust- Filet, mit Apfel- Camambert gefüllt, Rosine- Reis(im Mandeln – Schmarren, mit Sauerkirsche- Zimt- Mousse- Krone)
Breast of turkey, filled with apple- camembert, raisin-rice(in almond rum, with cinnamon- mousse-crown)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerN.A.G.Concubina Fehér 2008/2009 Gyöngyöstarján.
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
SZÁRNYASOKGEFLÜGELPOULTRY
HUF €Libamájjal, zellerres kelkáposztával töltött pulykamell- filé roston sütve 3200,- 11,40
(zöldfűszeres hordóburgonyával,bacon köntösben, Bloody Mary mártással)Putenbrust- Filet vom Rost, mit Gaenseleber und Sellerie- Gaertnerkohl gefüllt
(grünwürzige Fasskartoffeln, im Bacon- Mantel, Bloody Mary Sosse)Breast of turkey roasted, filled with goose-liver and celery- cole
(green- spicy pot potatoes, in Bacon coat, Bloddy Mary sauce)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerDegenfeld Muscat Blanc 2011 Tokaj- Hegyalja
Pecsenye kacsamell hizlalt kacsamájjal, polentával, spenóttal 3550,- 12,70(sült fügével, pirított fenyőmaggal)
Entenbrustbraten mit gemästetem Entenleber, Polenta, Spinat(gebratene Feige, geröstete Pinienkernen)
Breast of duck- roast with fattened duck- liver, polenta, spinach(baked fig, roasted pine-kernels)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGünzer Portugieser 2011/2012 Villány.
Rostlapon sült hízott libamáj, szederrel, bundás kaláccsal 4500,- 16,10Gemästete Gänseleber vom Rostplatte, mit Brombeere und Kuchen im MantelRoasted goose-liver with blackberry and cake in coat
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGróf Degenfeld 5 Puttonyos Aszú 2004 Tokaj- Hegyalja
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
SERTÉSHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEKSCHWEINEGERICHTE
PORK DISHES
HUF €Sertésszűzérmék gazdagon, burgonyakrokettel 2950,- 10,50
(paradicsomos, hagymás, gombás, tejszínes raguval)Jungfernmedallions reich, Kartoffelnkrokett
(Tomaten- Zwiebeln- Champignon-Sauerrahm- Ragout)Filet mignon of pork, rich, potatoes croquettes
(tomatoes - onion- champignon- sour-ream- stew)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerKreinbacher Somlói 2009. Somló
Óriás Bécsi sertés szűzpecsenyéből, burgonyasalátával 2600,- 9,30Riesen- Wienerschnitzel , vom Jungfernbraten, KartoffelnsalatHugh Vienna scallop, made of filet of pork, potatoes- salad
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerPannonhalmi Apátsági Pincészet Tricollis Fehér 2011/2012
Konfitált sertéstarja csicsóka pürével, gyöngyhagymával, 2150,- 7,70 húsos szalonnán, kelkáposztávalGebratener Scweinekamm mit “csicsóka” Puree, Rockenbolle, auf „Kolozsvári“ Speck, mit GärtnerkohlBaked spare ribs with “csicsóka” puree, pearl-onion on „Kolozsvári“ bacon, with cole
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerKonyári Cabernet Sauvignon 2009 Balatonlelle
Sült sertéskaraj és császárhús lecsóval, 2550,- 9,10 köményes törtburgonyával, kolbász chipsszelSchweinkarree gebraten und Kaiserfleisch mit Letscho, Kümmel- Stampfkartoffeln Würstchen- ChipsSpare rib and kaiser-meat with „ lecsó “ cumin- broken-potatoes, sausage-chips
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerSauska Siller 2011 Villány
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEKRINDSGERICHTE
BEEF DISHES
HUF €Bordeaux-i bélszínsteak, röszti burgonyával 4750,- 16,90
(velős pirítósra ültetve, barnamártással )Beef- Steak auf „Bordeaux” Art, Rösti-Kartoffeln
( auf Mark- Toast, mit braunem Sosse)Beef- Steak „Bordeaux” style, „rösti” potatoes
(on marrow- toast, with brown sauce)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerPannonhalmi Apátsági Pincészet Infusio 2009
Bélszínérmék vörösboros vargányával , párolt rizzsel 4300,- 15,30(áfonyában pihentetett körtelegyezővel)
Steakmedallions mit Rotwein- Herrenpilz, gedünsteter Reis(in Heidelbeere gelegtem Birnen- Fächer)
Beef slices with red-wine-flap mushroom, steamed rice (and pea-fan, put in bilberry)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerSebestyén Gradus 2007 Szekszárd
Kalocsai bélszínragu, steak burgonyával 3950,- 14,10Beefsteak- Ragout auf „Kalocsa“ Art, Steak- KartoffelnBeefsteak- stew „Kalocsa“ style, steak-potatoes
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGere Cabernet Sauvignon Barrique 2008 Villány
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
MARHAHÚSBÓL KÉSZÜLT ÉTELEKRINDSGERICHTE
BEEF DISHES
HUF €Hagymás rostélyos hasábburgonyával 3150,- 11,25Zwiebelrostbraten, PommesRib steak with fried onion, French fries
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerBolyki Bikavér 2009 Eger
Vajpuha marhapofa magyaros házi reszelt tarhonyával 2850,- 10,20(uborkával, sült fokhagymával)
Butterweiches Rindsmaul mit hausgemachten geriebenen Eiergraupen(Gurken und gebackener Knoblauch)
Buttersmooth beef-mouth with home- made rasped paste(cucumber and baked garlic)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerPannonhalmi Apátsági Pinot Noir 2011
Marhapörkölt, főtt burgonyával 1800,- 6,40Rindsgulasch, Salz- KartoffelnBeef- stew, boiled potaoes
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerTakler Trió 2009 Szekszárd
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
VADÉTELEKSPEISEN
WILD-DISHES
HUF €Fűszerkéregben sült szarvasgerinc narancslében párolt sütőtökkel 4300,- 15,40
(piros almával, dióval, zellerpürével)Hirschrücken,im Gewürz- Kruste gebacken, mit im Orangensaft gedünsteten Kürbis
(roter Apfel, Sellerie- Püree)Sadle of deer, backed in spicy coat, with punpkin, steamed in orange juice
(red apple, celery puree)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerSebestyén Grádus 2007 Szekszárd
Pácolt szarvasfelsál burgonyafánkkal 3450,- 12,30(aszalt gyümölcsökkel, barnamártással)
Gebeizte Hirschmedallions, Kartoffelnkrapfen(gedörrten Früchten, braunem Sosse)
Marinated venison medallions, potato -doughnut(shrunken fruits, brown sauce)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerHeimann Merlot 2011 Szekszárd
Tűzdelt szarvascomb, almalepénnyel, illatos gombával 3250,- 11,60(fekete áfonya mártással)
Gespickte Hirschkeule, Apfel- Fladen und duftige Pilze(mit schwarzem Heidelbeere- Sosse)
Marinated leg of deer, apple- pie and fragrant champignon(with blackberry- sauce)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerKonyári Cabernet Sauvignon 2009 Balatonlelle
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
VADÉTELEKSPEISEN
WILD-DISHES
HUF €Pácolt szarvasérmék burgonyapürével,színes rőzsehalommal 3100,- 11,10
(csipkebogyókrémmel, vörösboros kandírozott naranccsal)Gebeizte Hirschmedallion mit Kartoffelpüree, auf bunter Reisighaufen
(mit Hagebuttekrem und Rotwein-Orangeat)Marinated venison medallions with smashed potato, on colourful stick – batch
(with rose-hips and red-wine candied orange)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerPannonhalmi Apátsági Pincészet Infusio 2009
Bakonyi szarvasragu széles metélt halmon 2950,- 10,50 (szalonnával, tejföllel, mustárral, csemegeuborkával )
Hirsch- Frikasse auf „Bakony“Art, auf Pastahaufen(mit Speck, Sauerrahm, Senf, Essiggurken.)
Deer- stew „Bakony“ style on pasta- batch(with bacon, sour- cream, mustard, pickled, cucumber)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerTakler Trió 2009 Szekszárd.
Vargányás vaddisznópörkölt, juhtúrós sztrapacskával,füstölt pörccel 2600,- 9,30Wildschwein- Gulasch with Schafkäse- Strapatschka und geräucherten KnorpelWild pig - pörkölt with ewe- cheese-strapachka and smoked graves
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerKonyári Cabernet Sauvignon 2009 Balatonlelle
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
BUSSINESS MENÜ I.
HUF € 2950,- 10,60Bakonyi erőleves, füstölt fürjtojássalSertés szűzpecsenye gazdagon, burgonyakrokettelFahéjas-szilvás pite zöldalmakrémmel,mák-brülével
Kraftbrühe auf “Bakony” Art, mit geräuchertem WachteleiJungfernmedallions reich gemacht, mit KartoffelnkrokettZimt- Pflaumen Kuchen mit Grünenapfel-Krem und Mohn- Brülee
Bouillon “Bakony” style, with smoked quail- eggFilet mignon of pork, made rich, with potatoes- croquetCinnamon- plum pie with green apple and poppy- brülee
BUSSINESS MENÜ II.
2950,- 10,60Kocsonyázott tojás “Munkácsi” módraKardhal „Don Corleone” módra, lyoni hagymafészekbenGundel palacsinta
Ei im Sulz auf „Munkácsi“ArtSchwert- Fisch auf „Don Corleone” Art, im Lyon- Zwiebeln- NestGundel- Palatschinken
Jelled egg „Munkácsi -styleSwordfish „Don Corleone” style, inLyon- onion- nestPan- cake “Gundel” style
Kérje felszolgálóink segítségét a borok kiválasztásában!Zum Auswahl der Weine bitten Sie um die Hilfe unserer Kellner
Please ask the waiter’s suggestion for the proper wine
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
TÉSZTÁKTEIGWAREN
NOODLES
HUF €Erdei gombás ravioli ruccolával, fehérrépa pürével, 1950,- 6,95 rántott gombával, karamellizált almávalWald- Pilz Ravioli mit Ruccola, Steckrüben- Püree, gebackenem Pilz und karamellisiertem ApfelForest- champignon ravioli with ruccola, with turnip- puree with baked Champignon and candied apple
Spenótos ricottas farfalle 1250,- 4,40Farfalle mit Spinat und RicottaFarfalle with spinach and ricotta
SAJTOKKAESE
CHEESE
Grillezett brie sajt vörösboros, ánizsos körtével,pirítóssal 1800,- 6,40 Brie Käse vom Grill, mit Rotwein-Anis- Birne und ToastGrilled brie cheese with red-wine-anise- pea and toast
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGünzer Portugieser 2011/2012 Villány
Sajttál- napi ajánlat szerint 1950,- 6,90Käseplatte- TagesangebotCheese- plate- Daily offer
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerSajtoktól függően a borlapról
Von WeinkarteFrom wine- offer
ÖNKISZOLGÁLÓ SALÁTABÁR 550,- 1,90SELBSTBEDIENUNG-SALATENBARSELF-SERVICE SALAD-BAR
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
DESSZERTDESSERTSDESSERTS
HUF €Kóczy Laci kedvence 950,- 3,40
(Túrógombóc, csokoládé öntettel)Leibgericht von Kóczy Laci
(Topfenknödel, mit Schokoladen Sosse)Kóczy Laci’s favourite
(Cottage cheese dumplings, with chocolate-sauce)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGróf Degenfeld 5 Puttonyos 2004 Tokaj - Hegyalja
Somlói galuska 980,- 3,50Somlóer nockerlnDelicacy of Somló
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGróf Degenfeld 5 Puttonyos 2004 Tokaj - Hegyalja
Karikás béles 1100,- 3,90(Karikára vágott túrós palacsinta vaníliaágyban, tojáshabbal fedve, összerottyantva)
Pfannkuchen- Reifen(In Reifen geschnittene Topfen-Pfannkuchen im Vanilla- Bett, mit Eisschaum bedeckt und überbacken)
Ring- Patty(Ring form cut cottage cheese- pancake in vanilla –bed, and heated, with egg-foam covered)
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGróf Degenfeld 5 Puttonyos 2004 Tokaj - Hegyalja
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
DESSZERTDESSERTSDESSERTS
HUF €Fahéjas – szilvás pite zöldalma krémmel, mák- brüleével 950,- 3,40Zimt- Pflaumen Kuchen mit Grünenapfel-Krem und Mohn-BrüleeCinnamon- plum pie with green apple and poppy- brülee
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGróf Degenfeld 5 Puttonyos 2004 Tokaj - Hegyalja
Citromos mascarpone torony, házi eperdzsemmel 1100,- 3,90Zitronen- Mascarpone-Turm mit hausgemachtem ErdbeerjamLemon- mascarpone- tower with home-made strawberry jam
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGróf Degenfeld 5 Puttonyos 2004 Tokaj - Hegyalja
Palacsinta kínálat szerint 500,-tól ab1,80Palatschinken- TagesangebotPancakes- daily offer
Borajánlatunk; Weinangebot; Wine-offerGróf Degenfeld 5 Puttonyos 2004 Tokaj - Hegyalja
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
Alapanyag függvényében, egyéni kívánságaikat is készséggel teljesítjükFelhívjuk szíves figyelmüket, hogy az étlapon szereplő ételekből
kis adag is rendelhető(steakek kivételével), amelynek ára az étlap szerinti ár 70%-a!
Az étlapon szereplő EURO árak tájékoztató jellegűek (280,-HUF/EURO)Euróban történő fizetés esetén mindig a napi aktuális árfolyamot alkalmazzuk!
TisztelettelTéringer Zoltán
Vendéglős – fogadós mester
Abhängig von der vorliegenden Zutäten werden Ihre eigenlebige Wünsche gerne erfüllt!Zu Ihrer Information teilen wir Ihnen mit, dass Sie von den Speisen
auch kleine Portionen bestellen können, ( mit der Ausnahme von Steak ) in diesem Fall ist 70% der Preise zu bezahlen!
Die EURO- Preise sind nur für Information (280-HUF/EURO)Falls sie in EURO zahlen, wir verwenden immer den Tageskurs!
Vielen DankZoltán Téringer
Meisterwirt
Depending on the available stocks, we fulfil your personal wishes, gladly.For your information: from the dishes on the menu it is possible to order small portions,
( except steaks )the price is 70% of those prices on the menu
The Euro-prices are for information, (280,-HUF/EURO)If you pay in EURO, we use the daily course!
Many ThanksZoltán Téringer
Master – keeper of restaurant
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
ÜDÍTŐITALOK /1dl/Erfischungsgetränke
Soft Drinks
HUF €Rauch juice /100 %/ 130,- 0,45Rauch szűrt almalé 130,- 0,45Rauch rostos őszibarack 130,- 0,45Rauch rostos ananász 130,- 0,45Coca-Cola üveges üdítők /0,20 l/ 320,- 1,15
/Coca-Cola, Coca-Cola Light,
Fanta Narancs, Citrom, Sprite/
Coca-Cola üveges üdítők /0,25 l/ 320,- 1,15/Kinley ,Tonic, Ginger/
Coca-Cola üdítők /dl/ 100,- 0,35/Fanta Narancs,Sprite,Kinley Tonic,Ginger/
Nestea /0,1 l/ 100,- 0,35/citromos, őszibarackos/
Nestea /0,25 l/ 320,- 1,15/citromos, őszibarackos/
Cappy 380,- 1,35Burn energia ital 750,- 2,70Bomba energia ital 750,- 2,70
ÁSVÁNYVÍZEKmineral wassermineral water
HUF €Naturaqua dús / 0,25 l/ 280,- 1,00Naturaqua csendes / 0,25 l/ 280,- 1,00Naturaqua dús / 0,33 l/ 330,- 1,20Naturaqua csendes / 0,33 l/ 330,- 1,20Naturaqua dús / 0,75 l/ 690,- 2,45Naturaqua csendes / 0,75 l/ 690,- 2,45 Szódavíz / 0,1 l/ 60,- 0,20
PÁRLATOK /4 cl/SPIRITUOSEN
HUF €Zwack Vilmoskörte 800,- 2,85Absolut vodka 750,- 2,70Bols vodka 750,- 2,70Eristoff 750,- 2,70Bombay Saphire Gin 900,- 3,20Tequila Gold 850,- 3,05Tequila Silver 850,- 3,05
PANNONHALMI PÁLINKÁK /4cl/SCHNAPS vom PANNONHALMABRANDY OF PANNONHALMA
HUF €Meggypálinka 1.000,- 3,60Törkölypálinka 1.000,- 3,60Almapálinka 1.200,- 4,30Birspálinka 1.200,- 4,30Bodzapálinka 1.200,- 4,30Feketeribizli pálinka 1.200,- 4,30Málnapálinka 1.500,- 5,35Szamócapálinka 1.500,- 5,35
KESERŰ Likőrök /4cl/LIQUEUR
HUF €Zwack Unicum 800,- 2,85Unicum Next 800,- 2,85Jägermeister 800,- 2,85Bencés keserűlikőr 900,- 3,20
Likőrök /4cl/LIQUEUR
HUF €Fütyülős mézes málna szeszes ital 800,- 2,85Fütyülős mézes barack szeszes ital 800,- 2,85Mézes ágyas barack szeszes ital 1.200,- 4,30Mézes ágyas meggy szeszes ital 1.200,- 4,30Mézes ágyas málna szeszes ital 1.500,- 5,35Bailey’s 900.- 3,20Cointreau 1.200,- 4,30Grand Marnier 1.500,- 5,35
Whisky /4 cl/
HUF €Johnnie Walker Red Label 850,- 3,05Johnnie Walker Black Label 1.100,- 3,90Famous Grouse 900,- 3,20Ballantines 850,- 3,05Jameson 900,- 3,20Jim Beam 900,- 3,20Four Roses 950,- 3,40Jack Daniels 950,- 3,40Chivas Regal 1.200,- 4,30
H-9025 Győr, Töltésszer u. 18. Tel.: (36) 96/518-423 E-mail: [email protected] www.amstelhattyu.hu
Jó Étvágyat és kellemes időtöltést kívánunk!Wir wünschen Ihnen guten Appetit und eine angenehme Aufenthalt!
Good appetite and have a nice day!
Téringer Zoltán Karip Attila Vendéglős-fogadós mester Konyhafőnök Meisterwirt Küchenchef-Meisterkoch Master keeper of restaurant Chef
COGNAC-BRANDY /4 cl/
HUF €Metaxa*** 800,- 2,85Metaxa***** 850,- 3,05Henessy vs. 1.250,- 4,45Courvoisier VS 1.250,- 4,45Martell VS 1.250,- 4,45Remy Martin VS 1.250,- 4,45 Otard VS 1.500,- 5,35
RUM /4 cl/
HUF €Baccardi Carta Blanca 850,- 3,05Baccardi D’oro 850,- 3,05 Baccardi Black 850,- 3,05 Spitz rum 900,- 3,20
FOLYÓ BOROK (1 L) OFFENE WEINE / WINE
HUF €Neszmély melegeshegyi olaszrizlingSzöllősi Pincészet – A ház bora 1.800,- 6,40Szekszárdi Cuvée (Sárodi) 1.950,- 6,95Szekszárdi Rosé 1.800,- 6,40
SÖRÖK / BIER / BEER
HUF €Gösser korsó / 0,4 l / 550,- 1,95Gösser pohár / 0,2 l / 280,- 1,00Soproni korsó / 0,4 l / 500,- 1,80Soproni pohár / 0,2 l / 250,- 1,00Gösser / 0,5 l / 590,- 2,10Gösser / 0,33 l / 490,- 1,75Soproni Démon / 0,5 l / 690,- 2,45Zlaty Bazant / 0,5 l / 590,- 2,10Heineken / 0,5 l / 690,- 2,45Heineken / 0,33 l / 510,- 1,80Kilkenny – Vörös Ír sör / 0,33 l / 850,- 3,05Edelweiss /búzasör / 0,5 l / 850,- 3,05Alkoholmentes sör / 0,5 l / 590,- 2,10üvegbetét 20,- 0,10
VERMOUTH /1 dl/
HUF €Martini Bianco 650,- 2,30Martini Dry 650,- 2,30Martini Rosso 650,- 2,30Campari 950,- 3,40
PEZSGŐK SEKT
CHAMPAGNE
HUF €Törley Gála 2.700,- 9,60Törley Talizmán 2.700,- 9,60Törley Charmant 2.700,- 9,60Törley Fortuna 2.700,- 9,60Hungária Extra Dry 3.600,- 12,85Henkel Trocken 3.900,- 13,90Asti Martini 4.900,- 17,50Asti Cinzano 4.900,- 17,50Chateaux Vincent Extra Brut 7.000,- 25,00
KÁVÉKKAFFEECOFFEE
HUF €Presszó kávé 340,- 1,20Capuccino 440,- 1,60Melange 380,- 1,35Ír kávé 1200,- 4,30
Valamennyi kávét koffeinmentes változatban is elkészítjük!Alle Kaffee- Sorten werden auch koffeinfrei verfertigt!
All kind of coffees are done coffein- free!