klt preparatif

7/25/2019 Klt Preparatif

1/14

B A B X I

TINJAUANPUSTAKA

2. 1. Ti nj auan Tent ang Tanaman Papaver somniferum L i nne

2. 1. 1. Kl asi f i kasi Tanaman [8]

Di vi s i : Sper mat ophyt a

Anak di vi si : Angi osper mae

Kel as : Di cot yl edonae

Anak kel as : Di al ypet al ae

Bangsa : Papaver al es

Suku : Papaver aceae

Mar ga : Papaver

J eni s : Papaver somniferum Li nne

2. 1. 2. Nama Daerah.

Tanaman i ni di kenal dengan nama daer ah ant ar a l ai n : papaver ,

pavot , mohn, poppy [9] .

2. 1. 3. Penyebar an dan Terapat Tumbuh

Papaver somniferum Li nne ber asal dar i daerah Tur ki dan Asi a

Mi nor , sekar ang banyak t umbuh di negar a l ai n sebagai t umbuhan l i ar

at au t anaman budi daya [ 1, 8] .

2. 1. 4. Mor f ol ogi Tanaman

Habi t us : Her ba t ahunan , kadang ber kayu, bi asanya

ber get ah [ 8] .

5

ADLN - PERPUSTAKAAN UNIVERSITAS AIRLANGGA

SKRIPSI ISOLASI DAN IDENTIFIKASI ... SWASTUTY WIDIASIH


2/14

Buah : kapsul dan t er buka pada kat up at au cel ah

[ 8 ] .

Bi j i : banyak dan keci l - keci l , ber war na hi t am

kebi r uan at au put i h kekuni ngan, bent uk

r eni f orm, di amet er 0. 5 - 1 mm, ber bagi ,

mempunyai hi l um, endosper ma put i h dan

bermi nyak, embr i o ber l i pat , ber mi nyak dan

t i dak berasa [10] .

2. 1. 5. Kandungan Tanaman

Tanaman suku Papaver aceae umumnya mengandung al kal oi d gol ongan

benzyl i soqui nol i ne [ 11] . Penel i t i an t er hadap beber apa t anaman yang

t er masuk suku Papaver aceae menunj ukkan kandungan al kal oi dnya yai t u

Papaver rhoeas L, mengandung al kal oi d Rhoeadi ne, yang dapat

di ubah menj adi hydr ast i ni ne mel al ui r eaks i hi dr ol i s i s

oksi dat i f [10] .

Papaver somni ferum L, get ah buahnya mengandung al kal oi d

gol ongan mor f i n, kodei n, papaver i n, nar cei n, nar cot i n,

noscapi n. Kandungan l ai nnya adai ah kar et , damar , mal am,

pr ot ei n, gul a dan enzi m [ 5, 12, ] .

Papaver bracteatumy mengandung al kal oi d gol ongan al pi ni n,

epi al pi ni n, rourami n, pr ot opi n, t ebai n, or i pavi n,

sal ut ar i di ne, pr o- apor pi n, dan al pi geni n [13, 14] .

Papaver pseudo-orientale, mengandung al kal oi d gol ongan

macr ant al i n dan macr ant or i di n [15] .




3/14

7

2. 1. 6. Kegunaan Tanaman

Get ah buah t anaman i ni pada umumnya di gunakan sebagai obat

kej ang pada sal ur an pencer naan ( spasmol i t i k) , penekan susunan sar af

pusat , anal ges i k, hi pnot i k, nar kot i k, ant i t us i f dan sedat i f ,

mengont r ol ger ak per i st al t i k usus dan kont r aksi pupi l , ser t a

raemberi ef ek t r ankui l ansi a [ 2, 3] .

Bi j i nya banyak di per dagangkan sebagai baki ng powder

( penger abang rot i ) , dan sebagai campur an bumbu sal ad [ 8, 10] .

2. 2. Ti nj auan Tent ang "Poppy seed

Poppy seed adal ah nama dagang dar i pr oduk bumbu masakan yang

di hasi l kan ol eh Dur kee Fr ench Fooods di New J er sey, sal ah sat u

di vi si dar i Recki t t and Col man I nc. Poppy seed di j ual pada Gel ael

Super mar ket dal am kemasan bot ol dal am bent uk bi j i - bi j i an ber war na

hi t am kel abu at au hi t am. Bent uknya r eni f or m ser upa dengan bi j i

Papaver somniferum L. APoppy seed di gunakan sebagai penyedap pada

r ot i dan cof f ee cakes. Di t ambahkan pada sal ad sayur dan buah atau

sebagai mi nyak penyedap pada sal ad.

2. 2. Ti nj auan Tent ang Al kal oi d

Al kal oi d mer upakan met abol i t sekunder t anaman, ber si f at basa,

dan umumnya mengandung sat u at au l ebi h at om Ni t r ogen, bi asanya

dal am gabungan, at au sebagai bagi an si st em si kl i k [ 12]. Dal ara

t anaman al kal oi d t er dapat dal am bent uk gar am dar i asam mal at ,

oksal at , suksi nat , t anat at au asam t umbuhan l ai nnya [4].




4/14

Sebagi an al kal oi d ber bent uk kr i st al , dan beber apa di ant ar anya

ber bent uk amor f dan cai r . Pada umumnya al kal oi d mempunyai r asa

pahi t . Al kal oi d kebanyakan t i dak ber war na, t et api ada j uga yang

ber war na seper t i Ber ber i na yang ber war na kuni ng [ 4] .

Al kal oi d dapat di gol ongkan menj adi ber macam- macam gol ongan

seper t i [ 12] :

1. Pi r ol i di ne

2. Pi r ol i z i di ne

3. Pi r i di ne

4. I ndol e

5. Qui nol i ne

6. I soqui nol i ne

7. Qui nol i z i di ne

8. Pi per i di ne

2. 2. 1. Ti nj auan Tent ang Al kal oi d Dar i Tanaman Papaver

somniferum Li nne

Al kal oi d pada t anaman suku Papaver aceae mer upakan al kal oi d

gol ongan i sokui nol i ne [ 12] .

Gambar 1. Rumus bangun al kal oi d dar i t anaman suku Papaver aceae

Get ah buah t anaman Papaver somniferum Li nne yang di ker i ngkan

mengandung al kal oi d gol ongan mor f i n, kodei n, papaver i n, narcei n,




5/14

nar kot i n, dan t ebai n. Rumus bangun dar i mor f i n, kodei ne, t ebai n,

nar cei n, papaver i n, dan nar kot i n adal ah [ 12, 16] :

Mor f i n KodeI n Tebai n

Gambar 2. Humus bangun al kal oi d t anaman Papaversomniferum Li nne

2. 3* Ti nj auan Tent ang Ekst r aksi Al kal oi da

2. 3. 1. Ekst r asi Dengan Pel ar ut yang Ti dak Ter campur kan

Dengan Ai r

Car a i ni di l akukan j ' i ka al kal oi d t anaman ber ada dal am

bent uk basa bebas. Al kal oi d dal am bent uk basa akan

di bebaskan dar i bent uk gar amnya dengan penambahan suat u

basa, mi sal nya : Naj COj , H COj , NH OH at au Ca( OH) j . Bahan yang

t el ah di ser buk di l embabkan dengan l ar ut an basa encer dan




6/14

sel anj ut nya di ekst r aksi dengan dua car a :

Al kal oi d di ekst r aksi dengan pel ar ut yang t i dak

t er campur kan dengan ai r ( di et i l et er , di i sopr opi l

et er at au met i l en kl or i da } dan kemudi an di sul i ng.

Al kal oi d di ekst r aksi dengan pel ar ut yang t i dak

t er campur kan dengan ai r ( et i l en di kl or i da, t r i kl or

et i l en, benzol ) dan kemudi an di pi sahkan dengan asam

encer . Car a yang kedua i ni mempunyai ker ugi an yai t u:

Penembusan pel ar ut dal am bahan yang t el ah

di l embabkan dengan l ar ut an basa encer kur ang

bai k, sehi ngga penyar i an hanya t er j adi pada

per r aukaan saj a. Ol eh kar ena i t u unt uk mendapat kan

al kal oi d secar a sempur na di l akukan penyar i an

ber ul ang kal i .

Penyar i an dengan pel ar ut di et i l et er dan

di i sopr opi l et er memungki nkan t er j adi nya l edakan

dan kebakar an t er ut ama t er j adi pada ekst r aksi dan

pemanasan.

Pemakai an pel ar ut mengandung kl or i da

( chl or i nat ed) , mi sal nya t r i kl or et i l en, akan

r aengur angi bahaya kebakaran, t et api sej uml ah

pel ar ut akan hi l ang ber sama r esi du [ 17] .

2. 3. 2. Ekst r aksi Dengan Pel ar ut yang Ter campur kan Ai r

Bahan t anaman di ekst r aksi dengan pel ar ut t er campur kan

10




7/14

ai r ( met anol , et anol , i sopr opi l al kohol ) . Penambahan suat u

basa menj adi t i dak per l u bi l a al kal oi d ber ada dal am bent uk

bebas dan dal am bent uk gar am mempunyai kel ar ut an yang sama

dengan et anol . Pener abusan pel ar ut t er j adi dengan bai k

sehi ngga al kal oi d dapat di t ar i k dengan sempur na dengan

hanya empat kal i ekst r aksi . Hi l angnya pel ar ut yang

t er car apur dengan r esi du l ebi h sedi ki t di bandi ng pemakai an

pel ar ut yang ber kl or i da {chl or i nat ed sol vent ) [17] .

2. 3. 3. Ekst r aksi Dengan Ai r

Bahan di ekst r aksi dengan ai r yang t el ah di asamkan

dengan 1 - 2 % asam mi ner al ( HC1, H, SOj ) dan di ekst r aksi

dengan pel ar ut yang t i dak t er campur kan dengan ai r ( CHCl j ,

et er ) . Ai r asam mer upakan pel ar ut yang bai k sekal i ser t a

mur ah har ganya dan hal i ni mer upakan keunt ungan sebagai

pel ar ut unt uk ekst r aksi al kal oi d [18] .

2. 4. Ti nj auan Tent ang Reaksi Pengendapan

I dent i f i kasi senyawa al kal oi d di l akukan ber dasar kan

r eaksi pengendapan. Reaksi i ni ber dasar kan at as

t er bent uknya gar am r angkap dengan senyawa r aksa, eraas,

pl at i num dan l ogam ber at yang mengaki bat kan t er j adi nya

pengendapan dan r eaksi - r eaksi kr i st al yang khusus [ 12] .

Per eaksi - per eaksi yang di gunakan adal ah :

- Mayer ( kal i um mer kur i i odi da )

11




8/14

M I L J KPEK I ' L - SI AK AAN

" U NI V EK SU ' AS A i R L A N G G A

S U K A R A Y A I 12

- Dr agendor f ( kal i um bi smut i odi da)

- Wagner ( I - KI )

2. 5. Ti nj auan Tent ang Kr omat ogr af i

2. 5. 1. Kr omat ogr af i Lapi s Ti pi s

Kr omat ogr af i adai ah t ekni k pemi sahan campur an zat yang

ber dasar kan at as per bedaan kecepat an mi gr asi dar i masi ng-

masi ng komponennya pada f ase di am di bawah pengar uh suat u

pel ar ut yang ber ger ak. J i ka di gunakan suat u l api san t i pi s

adsor ban yang di t abur kan pada bahan yang i ner t ( kaca,

pl ast i k, al umi ni um) sebagai f ase di amnya maka di sebut

kromat ogr af i l api s t i pi s [19] .

Mekani sme t er j adi nya pemi sahan secar a adsor psi sebagai

ber i kut , bi l a beber apa zat yang ber beda di t et eskan pada

l api san yang t i pi s raaka semua akan di adsor psi . Set el ah

di el uasi maka zat - zat dengan pol ar i t as r endah akan

t er dor ong keat as ber sama f ase ger aknya sehi ngga akhi r nya

t er bent uk noda yang daya pi sahnya sesuai dengan

pol ar i t asnya [19] .

Sebagai par amet er unt uk menent ukan l et ak ber cak pada

kr omat ogr af i l api s t i pi s adai ah har ga Rf yai t u hasi l bagi

j ar ak ber cak dar i t i t i k awal dengan j ar ak yang di t empuh

ol eh pel ar ut dar i t i t i k awal [19] :

J ar ak yang di t empuh komponen

R f = -----------------------------------------------------

J ar ak yang di t empuh pel ar ut




9/14

Set i ap zat dengan f ase ger ak dan f ase di am t er t ent u

mempunyai har ga Rf t er t ent u pul a.

2. 5. 2. Kr omat ogr af i Lapi s Ti pi s Pr epar at i f

Pr i nsi p ker j a KLT pr epar at i f sama dengan KLT bi asa.

Per bedaannya t er l et ak pada t uj uan dar i pel aksanaannya. KLT

pr epar at i f di l akukan unt uk t uj uan pemi sahan komponen suat u

senyawa dal am j uml ah keci l , unt uk pr epar asi komponen

t er sebut dal am anal i sa l ebi h l anj ut . Has i l pemi sahan i ni

sel anj ut nya dapat di i dent i f i kas i secar a kual i t at i f dengan

car a yang sama pada KLT bi asa. Secara kuant i t at i f hasi l

pemi sahan i ni dapat di anal i sa dengan mi kr ogr avi met r i ,

mi kr ot i t r i met r i , pengukur an dal am daer ah si nar tarapak at au

UV, pengukur an i ndeks r ef r aksi , penent uan pol ar ogr af i dan

l ai n sebagai nya. Kr omat ogr af i i ni di gunakan j uga unt uk

[ 2 0 ] :

- Pemer i ksaan i dent i t as dan kemur ni an senyawa obat .

- Unt uk pemer i ksaan t anaman dan hewani .

- Pemer i ksaan komposi si dan komponen akt i f sedi aan

obat menur ut l abel dekl ar asi .

- Unt uk penent uan kuant i t at i f masi ng - masi ng senyawa

akt i f campur an senyawa obat .

2. 6. Ti nj auan Tent ang Spekt r of ot omet r i Massa

Spekt r of ot omet r i mass a mer upakan met ode s t andar d unt uk

13




10/14

penj el asan st r uktur . Pada spekt r of ot omet r i massa t er j adi

pr oses i oni sasi mol ekul , pada mana akan t er bent uk hasi l

i onosasi ber muat an posi t i f . Pembent ukan i on posi t i f i ni

t er j adi kar ena penembakan el ekt r on. Kat i on i ni pada wakt u

ber t emu dengan el ekt r on akan mener i ma j umi ah ener gi t i nggi

yang akan menyebabkan pengur ai an l ebi h l anj ut kat i on

mol ekul menj adi f r agmen yang l ebi h keci l . Kat i on mol ekul

dan f r agmen yang ber muat an posi t i f akan di per cepat ol eh

t egangan t ar i kan dan di bel okkan dal am bagi an anal i sat

spekt r of ot omet er massa. Bagi an i ni t er di r i dar i t abung

l ogam yang t er dapat di ant ar a dua kut ub magnet . Medan magnet

akan membel okkan bagi an yang ber muat an dar i ar ah gar i s

l ur us al i r an menj adi pi t a yang mel engkung, yang dengan

per ubahan kont i nyu medan magnet at au t egangan t ar i kan

kat i on sesuai dengan massanya akan di r egi st r asi ber ur ut an

sebagai spekt r um massa [ 20] .

2. 7. Ti nj auan Tent ang Spekt r of ot omet r i I nf r a Mer ah

Spekt r of ot omet r i i nf r a mer ah dapat di gunakan unt uk

mengi dent i f i kasi gol ongan senyawa, gugus f ungsi , dan j uga

t i pe subst i t usi pada senyawa ar omat i k. Daer ah i nf r a mer ah

di bedakan menj adi t i ga, yai t u :

- daer ah i nf r a mer ah dekat : kur ang dar i 650 cm*

- daer ah i nf r a mer ah t engah : 650- 4000 era

- daer ah i nf r a mer ah j auh : l ebi h dar i 4000 cm^

Pada pengamat an dengan spekt r of ot omet r i i nf r a mer ah

14




11/14

t er dapat dua daer ah absor psi yai t u daer ah " f i nger pr i nt "

( 900- 1400 c m1) dan wi l ayah gugus f ungsi {650- 900 cm*1). Pada

daer ah f i nger pr i nt banyak t er dapat serapan yang t i dak

dapat di t el aah. Fakt or - f akt or yang mempengar uhi pengamat an

adal ah per ubahan si f at i kat an, adanya i kat an hi dr ogen, dan

macam pei ar ut yang di pakai [ 21] .

2. 8. Ti nj auan Tent ang Densi t omet r i

2. 8. 1. Teor i Kubel ka- Munk [ 6, 7]

Pada t eor i Kubel ka- Munk, semua si f at raatr i k di waki i i

ol eh dua par amet er , K dan S, yang secar a ber t ur ut - t ur ut

adal ah koef i si en absor psi dan koef i si en hani buran. Teor i

Kubel ka- Munk mel uki skan cahaya t r ansmi t an dan r ef l ekt an

sebagai f ungsi dar i kedua koef i si en di at as. Asumsi bahwa

koef i s i en absor ps i t i dak di pengar uhi ol eh koef i s i en

hambur an l api san si l i ka dan sebal i knya di per l ukan unt uk

mener apkan t eor i Kubel ka- Munk pada Densi t omet r i . J i ka

seber kas cahaya monokr omat i s mel i nt as dengan ar ah t egak

l ur us bi dang l api san yang t ebal nya X, maka i nt ensi t as

cahaya yang sear ah dengan har ga X di ber i si mbol i ,

sedangkan yang ber l awanan ar ah di ber i si mbol j . Secar a

mat emat i s t eor i Kubel ka- Munk dapat di r ur auskan sebagai

ber i kut :

di- - - - = ( K + S ) - Sj

dx

15




12/14

16

dj--- = ( K + S ) - Sidx

di mana :

i = i nt ensi t as cahaya yang sear ah dengan har ga x posi t i f

j = i nt ensi t as cahaya yang ber l awanan dengan har ga x

posi t i f

S = koef i si en hambur an

x = t ebal l api san

Unt uk har ga x = 0 maka per bandi ngan i nt ensi t as cahaya yang

di pant ul kan (I R) dengan i nt ensi t as cahaya yang dat ang ( I Q)

di sebut r ef l akt an (A ). Sedangkan unt uk X = x, per bandi ngan

i nt ensi t as cahaya yang meni nggal kan l api san t i pi s dengan

i nt ensi t as cahaya dat ang di sebut t r ansmi t an (A .). Secar a

raateraat i k hubungan t er sebut dapat di nyat akan sebagai

ber i kut :

3 . . . = A . A

i . T

Kur va absor bansi di t ent ukan dengan ni l ai par amet er hambur an

SX. Ni l ai SX ber var i ai t er gant ung pada ukur an dan

di s t r i bus i par t i kel dar i pl at l api s an t i pi s. Ni l ai SX dar i

pel at ser i ng di gunakan sebagai ber i kut , Pl at s i l i ka gel

dar i Mer ck ni l ai SX = 7, pl at s i l i ka gel ber sal ut yang

mengandung campur an bahan f l our escen dar i Wako ni l ai SX=7.

2. 8. 2. Anal i sa Kual i t at i f dengan Densi t omet r i .

Anal i s i s kual i t at i f dengan densi t omet er di l akukan at as




13/14

dasar har ga Rf noda kr omat ogr am cont oh di bandi ngkan dengan

noda kr omat ogr am baku. Har ga Rf i ni akan sama bi l a zat pada

cont oh sama dengan baku. Anal i si s kual i t at i f dengan

densi t omet er dapat j uga di l akukan dengan di dasar kan at as

panj ang gel ombang maksi mum, yai t u panj ang gel ombang pada

saat har ga ser apannya maksi mum. J i ka suat u zat yang

di anal i si s memi l i ki panj ang gel ombang maksi mum yang sama

dengan panj ang gel ombang maks i mum zat baku, raaka zat

t er sebut kemungki nan adal ah sama [ 22, 23}.

2. 8. 3. Anal i sa Kuant i t at i f dengan Densi t omet r i

Pada pr i nsi pnya anal i sa kuant i t at i f dengan

densi t omet r i ada t i ga yai t u :

a. Membandi ngkan t r ansmi s i si nar t ampak yang mel ewat i

noda bahan dengan noda pembandi ng pada kr omat ogr am.

b. Membandi ngkan absor psi si nar l embayung ul t r a at au

si nar t ampak yang di pant ul kan ol eh noda bahan dengan

noda pembandi ng pada kr omat ogr am.

c. Membandi ngkan absor psi f l our esensi yang di emi si kan

ol eh noda bahan dengan noda pembandi ng pada

kr omat ogr am.

Penggunaan Densi t omet r i unt uk t uj uan kuant i t at i f

di dasar kan at as pengukur an ker apat an opt i k t er sebut

di nyat akan dal am bent uk l uas kur va noda kr omat ogr am.

Per hi t ungan kadar suat u zat yang di anal i si s di l akukan

dengan car a membandi ngkan l uas kur va cont oh dengan l uas

17




14/14

kur va zat baku. Dengan cat at an bahwa hubungan ant ar a l uas

kur va dengan konsent r asi t el ah di l i ni er kan dengan per kal i an

suat u f akt or yang t el ah di at ur ol eh s i s t em di dal am

Densi t omet er [ 22, 23] ,

18


SKRIPSI ISOLASI DAN IDENTIFIKASI SWASTUTY WIDIASIH

klt preparatif

Documents