informe biouimica completo parte 2 x

7/26/2019 Informe Biouimica Completo Parte 2 x

http://slidepdf.com/reader/full/informe-biouimica-completo-parte-2-x 1/5

2. PERMEABILIDAD DE LA MEMBRANA EN VEGETALES

1. Introducción.

Todas las células vegetales estánenceadas !o una "e"#ana$ %ue

se!aa el c&to!las"a del "ed&o

e'teno. La "e"#ana !las"át&ca le

!e"&te a la célula a#so#e c&etas

sustanc&as ( e'clu& otas$ !o lo %ue

!ode"os dec& %ue es select&va"ente

!e"ea#le. )L&#o Botán&ca *n L&ne.

Pe"ea#&l&dad+.,

Es oto t&!o de tans!ote !as&vo$ enel cual no se gasta eneg-a ( un

d&solvente )el agua en este caso de

los s&ste"as #&olg&cos+ !asa

select&va"ente a tavés de una

"e"#ana se"&!e"ea#le )Se

deno"&na "e"#ana se"&!e"ea#le

a la %ue cont&ene !oos$ la cual !osee

un /&lto de ta"a0o "olecula$ el

ta"a0o de los !oos de la "e"#ana

se"&!e"ea#le !aa la osmosis es

tan !e%ue0o %ue de1a !asa las

"oléculas !e%ue0as$ !eo no las

gandes+. )Me"#anas elulaes+.2

En la D&/us&n s&"!le$ la "olécula

!uede !asa d&ecta"ente a tavés de

la "e"#ana. La d&/us&n es s&e"!e

1 L&#o Botán&ca *n L&ne. Pe"ea#&l&dad.

Ru#én 3enánde4 G&l$ P5D. Po/eso de

6&s&olog-a Vegetal$ De!ata"ento de

Botán&ca$ 6acultad de &enc&as

6oestales ( A"#&entales. 7n&ves&dad de

Los Andes 8 Mé&da 8

Vene4uela5tt!9::;;;./oest.ula.ve:<u#en

5g:!e"ea#&l&dad:

a /avo de un gad&ente de

concentac&n. Esto l&"&ta la "á'&"a

concentac&n !os&#le en el &nte&o de

la célula. Po lo tanto s& #&en la

d&/us&n es un "ecan&s"o de

tans!ote su/&c&ente"ente e/ect&vo

!aa algunas "oléculas )!o e1e"!lo

el agua+$ la célula de#e ut&l&4a otos

"ecan&s"os de tans!ote !aa sus

neces&dades.=

2. Objetivos.

E'!l&ca c"o la d&/us&n (

osmosis es &"!otante !aa las

células.

E'!l&ca e'!e&"ental"ente las

soluc&ones 5&!otn&ca$

5&!etn&ca e &sotn&ca.

*#seva el e/ecto de la

concentac&n del "ed&o so#e

las células vegetales.

2 Pu#l&cado !o 3eea R&vea S5&le($

Mata >u&os Ale1ando$ Mo(a ?at5e&ne$

L&ceas Ana Ma-a$ Mad&4 7lloa @osé.

Me"#anas celulaes. *s"os&s. lunes$

de a#&l de

2,,.5tt!9::"e"#anascelulaes.#logs!ot

.co":2,,::os"os&s.5t"l

3 Pu#l&cado !o Po/eso Ende Gac-a.

Mates$ C de agosto de 2,.

Mecan&s"os de tans!ote.

5tt!9::;;;.e/n.unco.edu:de!ata"entos:

#&olog&a:&nt#&ol:"e"#anas:tans!o.5t"



3. métodos

Po "ed&o de e'!e&"entos se

de"ostaon las te&cas de la

!e"ea#&l&dad de la "e"#ana en

vegetales$ tales !áct&cas /ueon9

,. Osmosis en ana5o&a.

2. Osmosis en un glo#o ( ca1a de

catn.

=. Osmosis en lec5uga.

. Osmosis en la Pa!a.

. D&/us&n en agua ( ace&te.

F. Osmosis en Re"olac5a.

3.1 Materiales y Reactivos

(Para osmosis en zanaoria!

• = ana5o&as

• = /ascos

• A4ca agua a d&/eentes

te"!eatuas )/-a$ cal&ente (

a"#&ente+

• Pal&llos

3.1.1 Osmosis con "anaoria

En tes /ascos coloca"os las

4ana5o&as ( le agega"os agua

ten&endo en cuenta %ue cada /asco

cont&ene agua a d&/eente

te"!eatua )cal&ente$ /-a$ a"#&ente+.

A cada 4ana5o&a se le 5ace un

o&/&c&o su!e&o !aa agegales ela4ca.

Ten&endo en cuenta %ue la 4ana5o&a

en el /asco de#e esta su1eta con

unos !al&llos !aa ev&ta

A cont&nuac&n o#seva"os

deten&da"ente el t&e"!o en %ue

tanscue el !oceso de s"os&s.

Paa cada te"!eatua.

EntoncesH

• Paa te"!eatua cal&ente

nota"os a!&de4 de#&do a %ue

las "oléculas se "oveán

"ás á!&da"ente ( c5ocaán

ente s- con "ás /ue4a. ),

"&n+

• Paa la te"!ea a"#&ente no

es "u( á!&do !eo s& e/ecta.

),= "&n+• A te"!eatua /-a el !oceso

es "as lento de#&do a %ue el

agua es dé#&l"ente &on&4a#le.

o"o se o#seva en la /&gua

,.

3.1.2 Osmosis en un #lobo y

caja de cartón

•

Se coloca la esenc&a deva&n&lla dento del glo#o

• Se &n/la el glo#o ( lo

anuda"os

• Se &ntoduce el glo#o

dento de la ca1a de

4a!atos ( se c&ea$ se

es!ea a!o'&"ada"ente

una 5oa. o"o se o#seva

en la /&gua 2

3.1.3 Osmosis en lecu#a

Se cota !o &gual algunas 5o1as de la

lec5uga. Se so"eten a dos

concentac&ones ) ( ,+ ( de

&gual "anea se su"egen en agua a

tes te"!eatuas )/-a$ cal&ente$



a"#&ente+. Des!ués de dete"&nado

t&e"!o se o#seva la eacc&n %ue se

ocas&on en cada una.

3.1.$ Osmosis en %a%a

Se coloca tes vasos de !ec&!&tado

de "l ( enu"ealos en el

s&gu&ente oden9

• Vaso , agega = "l de agua

dest&lada

• Vaso 2 agega = "l de

d&soluc&n de Nal al ,

• Vaso = agega = "l de

d&soluc&n de Nal al 2• ota = c&l&ndos de !a!a de la

"&s"a "asa )!eso+ &nseta

cl&! e &ntoduc&los

• De1a tanscu& , "&nutos (

et&a ( !esalos. o"o se

o#seva en la /&gua .

3.1.& 'iusión de a#ua y aceite

• En un vaso se agega agua

/-a ( se de1a cae una gota de

t&nta.

• En oto vaso con agua cal&ente

se de1a cae una gota de t&nta.

o"o se o#seva en la /&gua

.

3.1.) Osmosis en Remolaca

• Vete agua en el vaso de

!ec&!&tado.• 3ace el "onta1e con el

t-!ode$ la "alla ( el

"ec5eo.

• En los /ascos de co"!ota$

vete la "&s"a cant&dad de

agua !aa cada uno de los

/ascos.

• En uno coloca un cu#o de

5&elo ( a0ad& una "uesta

de e"olac5a.

• alenta el agua del vaso

de !ec&!&tado 5asta J$

con las !&n4as &ntoduc& la

"uesta de e"olac5a (

de1a sus!end&do , "&nuto$

su1etándola. Luego vetelo

en uno de los /ascos de

co"!ota ( otula.

• Se de#e e!et& el !oceso

ante&o a una d&/eentete"!eatua de , J.

• En oto /asco de co"!ota$

a0ad& la "uesta de

e"olac5a a te"!eatua

a"#&ente.

• Es!ea , "&nutos (

o#seva. o"o se o#seva

en la /&gua F.

3.1.* Resultados y discusiones

+I,-R 1.



+I,-R 2.

+I,-R 3.

+I,-R $.

+I,-R &.

+I,-R ).

informe biouimica completo parte 2 x

Documents