meso i krompir kao ispod saca peke

Meso i krompir kao ispod saca (peke) Kad pocnes jesti, ne mozes stati :)

Autor: mirelllaa

2h i 30min Jednostavno

Sastojci6 osobe

2 kg mesa (ja najvise volim pauflek, alimozete dodati i piletinu,svinjetinu)

2.5 kg krompira

3 kom. crnog luka

3-4 kom. sargarepe

2-3 kom. belog dela praziluka

1 veza persuna ili celera

1.5 dcl maslinovog ulja (moze isuncokretovo ulje)malo masti za mazanje (moze i ulje)

so, vegeta

Priprema

Meso posoliti i povegetiti. Ostaviti sa strane dok pripremimo druge sastojke.1. Krompir oljustiti i iseci na krupnije snite, pa dodati soli, vegete i preliti maslinovim

uljem i dobro promesati.2. Crni luk iseci na kolutove, sargarepu na krupnije komade, praziluk na kolutice. List

persuna iseckati na sitno.3. Zemljanu ciniju namazati mascu ili uljem pa sloziti meso i dodati krompir, zatim dodati

ostalo povrce i preliti sa jos malo malinovog ulja. Sve dobro izmesati.4. Staviti u hladnu rernu. Upaliti rernu na 180-200 C i peci 2.5-3 sata. Posudu ne treba

otklapati tokom pecenja.

Posluivanje

Posluziti uz zelenu salatu. Prijatno!!!

www.coolinarika.com