exposición de biología: lipidos, grasa y triglicéridos (primer semestre ccqq universidad de...
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EXPOSICIÓN DE BIOLOGÍA CELULARTema:
LIPIDOS, TRIGICÉRIDOS Y ÁCIDOS GRASOS
Grupo #1
Integrantes:
*Michelle Xiomara Álvarez Morán
*Carlos Joel Beltrán Ube
*María José Pincay Castillo
*Edison Javier Tasgacho Cayambe
Nuestra investigación se llevo a cabo en el Hospital Universitario de Guayaquil.
Se investigó todo lo referente a Lípidos, triglicéridos y ácidos grasos, como sus dosis en medicamentos para controlarlos, rangos permitidos, presentaciones farmacéuticas, etc.
RANGO DE LOS TRIGLICERIDOS
• Normal: menos de 150 mg/dL
• Limite alto: 150 a 199 mg/dL
• Alto: 200 a 499 mg/dL
• Muy alto: 500 mg/dL o superior
VALORES DE REFERENCIA
Colesterol HDL
<40 mg/dl Bajo
40-59 Normal
>=60 Alto(Protector) (Restar 1FR)
Triglicéridos
<150 mg/dl Normal
150-199 Alto limítrofe
200-499 Elevado (HTG moderado)
>=500 Muy elevado
QUÉ CAUSA EL AUMENTO DE LOS TRIGLICÉRIDOS
• Exceso de peso
• Abuso de calorías
• Edad
• Herencia
• Enfermedades: diabetes, hipotiroidismo, enfermedades renales
COLESTEROL
TRIGLICERIDOSLDL (malo)HDL (bueno)
Provoca
arterosclerosis
Produce
pancreatitis
FIBRATOS:
Genfibrosil
Cipofibrato
Fenofibrato
ESTATINAS:
Rosuvastatina
Atovastatina
Asuvastatina
Mientras mas alto
mucho mejor
porque recoge el
colesterol no
utilizado y lo
devuelve al
hígado donde es
eliminado
• FACTOR DE RIESGO NIVEL DEFINITORIO
- Obesidad abdominal
• (Circunferencia de la cintura)
• Hombres >102 cm
• Mujeres >88cm
• - Triglicéridos >=150mg/dl
- HDL
• Hombres <40 mg/dl
• Mujeres <50 mg/dl
RANGOS DE ÁCIDOS GRASOS:
•Valores Normales:
•(Ácidos grasos libres no esterificados)
•2,8 - 16,8 mg/dL (0,1 - 0,6 mmol/L)
• Muestra: Plasma
MEDICAMENTOS PARA ÁCIDOS GRASOS:
•Lovaza® (anteriormente disponible comoOmacor®)
•Suplementos con omega 3
FUENTES ALIMENTARIAS DE GRASAS
• Grasa saturada
• Grasa animal: carnes, vísceras, embutidos, piel de pollo, huevos, lácteos enteros, nata, yema de huevo.
• Aceite de coco y palma (muy utilizados en la bollería industrial).
• Chocolate.
• Pastelería y bollería.
Grasa polinsaturada• Pescados.
• Aceite de semillas: girasol, maíz, cártamo, germen de trigo, pepita de uva, borraja y cacahuete.
• Frutos secos.
Ácidos grasos Trans• Algunas margarinas.
• Patatas chips y otros aperitivos industriales fritos.
• Pastelería y bollería industrial.
INGESTAS RECOMENDADAS DE GRASAS
• Las grasas de la dieta deben aportar en las personas adultas entre un 30 y un 35 del consumo energético diario.
• Reducir la ingesta de colesterol a menos de 300 mg /día.
FUENTES:• Hospital Universitario de Guayaquil, Laboratorio de
hematología.
• Hospital Universitario de Guayaquil, Endocrinología
• Hospital Universitario de Guayaquil, Departamento de Estadística
• Hospital Universitario de Guayaquil, Dra. Marlene Saltos
• Hospital Universitario de Guayaquil, Dr.
• Hospital Universitario de Guayaquil, Departamento de Docencia.
• Hospital Universitario de Guayaquil, Departamento de Farmacología
BIBLIOGRAFÍAS:• http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000403.htm
• http://www.clinicadam.com/salud/5/003491.html
• http://www.clinicadam.com/salud/5/000403.html
• http://www.geosalud.com/Nutricion/trigliceridos.htm
• http://www.zonadiet.com/nutricion/grasas.htm
• http://www.webconsultas.com/dieta-y-nutricion/dieta-equilibrada/macronutrientes/los-lipidos-o-grasas-1808
• http://es.wikipedia.org/wiki/%C3%81cido_graso
• http://recursos.cnice.mec.es/biosfera/alumno/2bachillerato/biomol/contenidos9.htm
• http://www.um.es/molecula/lipi01.htm
• http://www.biopsicologia.net/Nivel-3-participacion-plastica-y-funcional/5.1.-Acidos-grasos.html
• http://www.textoscientificos.com/quimica/acidos-grasos
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