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año 4abril 2014#39

Distribución gratuitaProhibida su venta

www.celadi.org.ar

PUBLICACIÓN EXCLUSIVA DE LA CÁMARA EMPRESARIA DE LARGA DISTANCIA

BUENOS AIRESCASA ROSADA POR DENTRO

JUJUYLA VIRGEN DE PUNTA CORRAL

ENTREVISTAVIRGINIA INNOCENTI

MENONITAS EN LA PAMPACUESTIÓN DE FE

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Siempre es un buen momento para viajar

Una vez más, le damos la bien-venida a bordo y a las pági-nas de la revista Un Camino,

editada por CELADI, Cámara Em-presaria de Larga Distancia.En esta edición, la número treinta y nueve, nos corremos de los destinos tu-rísticos más tradicionales para descu-brir una de las comunidades más enig-máticas de nuestro país: Los Menoni-tas. Instalados en el Departamento de Guatraché, Pcia. de La Pampa, su gen-te eligió vivir y criar a sus hijos al mar-gen de los estándares de vida del siglo XXI. Con reglas, vestimentas y tra-diciones diferentes, los Menonitas son una comunidad única que debe cono-cer en su próxima visita a la Provincia. Además, nos escapamos al norte, a Ju-juy, para vivir la peregrinación de la Virgen de Copacabana desde el pue-blo de Punta Corral. A más de 1500 km. de distancia, en la Ciudad de Bue-nos Aires, le proponemos un paseo di-ferente para toda la familia, una visita a la Casa Rosada. En la entrevista del mes, conversamos con la actriz Virgi-na Innocenti. Y cómo en cada edición,

notas de moda, salud y muchas pero muchas más propuestas de viajes en nuestra Argentina inacabable.

Por último, le sugerimos dedicarle unos minutos a leer la información específica de los ómnibus de larga distancia que encontrará a lo largo de la revista, en especial en sus últimas páginas. Y porque su opinión nos interesa, lo invitamos a escribirnos a correo@revistauncamino.com.ar Sólo nos resta desearle un excelente viaje a destino. Que disfruten de nues-tra revista y, por supuesto, del camino. ¿Qué es CELADI?Fundada en 1995, la entidad reúne a la mayoría de las Empresas Argenti-nas de Transporte de Pasajeros de Lar-ga Distancia que recorren a diario las rutas de todo el país, llegando inclusi-ve a países limítrofes. Conozca las empresas que son miem-bros de CELADI ingresando a www.celadi.org.ar

editorial*

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Mario Verdeguer,

Presidente de CELADI

El cartero pasa los miércoles, el médico cada dos semanas.Nosotros todos los días.

TODA LA ARGENTINA UNIDA POR EL ÓMNIBUS.

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AgEnDAConcurso, fiestas populares, paseos

MoDAInvierno 2014

BUEnoS AIRESCasa Rosada por dentro

JUJUYPeregrinación de la Virgen de Punta Corral noTA DE TAPAComunidad Menonita en Argentina

SAnTA CRUzPuerto San Julián

EnTREVISTAVirginia Innocenti

PUEBLoS DE MI PAISLa calidez del Alpachiri

SALUDCuando los hábitos influyen

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“Trato de transmutar

las emociones, convertir

el dolor en obra”

SUMARIo

Staff .Editor responsable gustavo Federico gaona - Diseño Daniela SawickiColaboran en este número Maia Calcagno, Juan Crespo y Martín Caamaño y Julia Laurelli.Foto de tapa: Damián Ávila. gentileza Secretaría de Turismo de la Pampa.CELADI www.celadi.org.ar Por publicidad publicidad@revistauncamino.com.ar (011)155-508-4263. Comercializa EG MediaBrokers: Esteban gallego (011) 155-637-5153 www.egmediabrokers.comCorreo Lectores: correo@revistauncamino.com.ar. Editor: editor@revistauncamino.com.ar En facebook: Un-CaminoRevista Un camino es una publicación mensual propiedad de CELADI (Cámara Empresaria de Larga Distancia) Alicia Moreau de Justo 846, 2 Piso Oficina 5 (CABA).

Se prohíbe su reproducción parcial o total sin autorización. Las opiniones vertidas en esta revista no representan necesariamente las de CELADI. La empresa editora se reserva el derecho de aceptar o

rechazar todo tipo de material publicitario y no guardará ni devolverá material no solicitado de arte, fotos, textos u otros. Impresa en Argentina por SIA (Sociedad Impresora Americana).

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* Concurso juvenil agendas@revistauncamino.com.ar c c

El concurso nacional de bandas juveni-les “Música Maravillosa” puede ser el ca-mino para compartir tu música a lo lar-go y ancho del país. ¿Todavía no te ins-cribiste?

Si estás casando de tocar únicamente para tus amigos. Si te gustaría hacerte conocer más allá de tu barrio, tu pueblo o ciudad, en-tonces esta convocatoria puede ser tu opor-tunidad. Porque Maravillosa Música  es un encuentro federal de bandas musicales juve-niles que incluye a todos los género. Pero un concurso que privilegia la integración antes que la competencia, ya que busca que los jó-venes participantes compartan experiencias y espacios comunes más allá de la sana com-petencia en el plano del desempeño artístico.Organizado por la Subsecretaría para la Re-forma Institucional y Fortalecimiento de la Democracia de la Jefatura de Gabinete de Ministros de la Nación  y la Secretaría de Cultura de la Nación, este programa remarca el concepto de democratización de la cultu-ra  generando una herramienta para “hacer-se escuchar” a  jóvenes que difícilmente ac-ceden a espacios adecuados para realizar pre-sentaciones en vivo por fuera de los circuitos “alternativos”, o que reciben poca atención del mercado y de productores privados¿Quiénes pueden participar en Maravillosa Música?Bandas de jóvenes músicos de todo el país, cu-yos integrantes deben tener hasta 25 años de edad en el momento de la inscripción y al me-nos dos (2) de los miembros de cada banda deben estar cursando estudios secundarios.¿Cómo funciona el Programa?Las bandas deben inscribirse para partici-

par de un concurso, dividido en tres etapas: Una de recitales locales, otra de recitales pro-vinciales y una última de regionales. En cada una de ellas, un jurado seleccionará las ban-das que avanzarán a la siguiente instancia, representando a sus localidades, provincias o regiones. La selección, cuentan los organiza-dores, se basará en las presentaciones en vivo, la creatividad artística y el contenido de las letras. Cada banda musical que participe del concurso podrá ejecutar un máximo de tres canciones en vivo, que deberán ser inéditas, de la propia autoría de alguno, varios o de to-dos los miembros de la banda, en idioma cas-tellano o lenguas indígenas autóctonas.Las bandas seleccionadas en los Festivales Regionales viajarán al lugar que fi nalmen-te se elija para participar del Festival de Cie-rre de la edición 2014 de Maravillosa Mú-sica, donde tocarán en vivo con reconocidos músicos argentinos. Y como si ello fuera po-co, participarán de la grabación de un CD, que contará con la colaborarán de fi guras de nuestra música.Ya lo sabés, si tenés hasta 25 años y soñás con mostrar toda tu música maravillosa a todo el país, este puede ser tu momento. ¡Corré la voz!

LA TUYA PUEDE SER UNA MARAVILLOSA MÚSICA

+ inFo:

todas las consultas referidas al concurso podrán ha-

cerse telefónicamente en secretaría de cultura de la

nación al 011-4129 – 2556 ó 4129-2484 o en la Je-

fatura de Gabinete al teléfono 4343-4244 o en el si-

tio de internet del concurso, www.maravillosamusi-

ca.gob.ar. para ver en línea videos informativos, pro-

mocionales y de los recitales que dan forma a este

concurso federal ingresar en www.youtube.com/ma-

ravillosamusica

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tas, que recorre buscando alimentación entre raigambres y árboles caídos en aquellos lugares donde el agua tiene cier-ta velocidad. Es omnívoro, es decir, que se alimenta de pe-ces y de gatearópodos puede llegar a pesar 90 Kg. y alcanza casi 2 mts. de longitud . Es uno de los peces de mayor talla que habitan las aguas dulces del país, caracterizado por po-seer el cuerpo desnudo desprovisto de escamas.

XXXIX EdiciónPara la competencia de 2014, más de 300 equipos ya se ins-cribieron, aunque los organizadores apuestan al que el nú-mero será aún mayor. Por ello, del 28 de abril al 4 de mayo, la ciudad Correntina de Goya se prepara para disfrutar de una verdadera fi esta popular. Una celebración que no pue-de perderse.

+ Información en http://www.goyasurubi.com.ar/

*Corrientes. Pesca y cultura agendas@revistauncamino.com.aree

Como cada año, la ciudad de Goya se viste de fi esta y se prepara a disfrutar de una de las celebraciones na-cionales más esperada: la Fiesta Nacional del Suru-bí, reconocido como uno de los eventos de pesca de-portiva embarcada en río más importante del mundo. ¿En qué consiste? En breves palabras, es un concurso bajo la modalidad de pesca con devolución y durante una sema-na, la ciudad de Goya recibe más de 250.000 visitantes en-tre autoridades nacionales y provinciales, representantes de otros países, pescadores argentinos y extranjeros, turistas y espectadores en general.

El surubí Tiene una constitución básica similar a la de los bagres, pero su resistencia normal y costumbres alimentarias lo si-túan en lugar aparte. En los meses veraniegos se lo encuen-tra en cualquier río. Aunque tiene preferencia por las cos-

FIESTA NACIONAL DEL SURUBÍ

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ca del año es posible disfrutar de recitales en vivo de jazz, Tango o Folclore. Más información en www.ciudaddemen-doza.gov.ar

¿Cómo, cuándo, dónde?Dirección: 9 de julio 500, edifi cio municipal de Ciudad de Mendoza.Horarios: Lunes a viernes de 9 a 14hs. Sábado y feriados de 10 a 13hs. Domingo cerrado. Gratis.Tel: (0261) 449-5185 / 186

*Mendoza. Perspectiva agendas@revistauncamino.com.are

Este particular espacio de la capital mendocina se ubi-ca en el último piso del Edifi cio Municipal, a una altura de 30 metros desde la cual se puede tener una hermo-sa vista panorámica de la Ciudad y sus alrededores, in-cluso la Pre cordillera. El visitante descubrirá el jardín cultivado más alto de la ciudad, con una importante va-riedad de arbustos y fl ores coloridas típicas de la región.Cuenta además con un visor panorámico de unos cincuenta kilómetros de alcance para no perderse ningún detalle de la ciudad y sus alrededores. Además, dependiendo de la épo-

TERRAZA jARDÍN MIRADOR

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moda*

Lo que viene, lo que vieneComo cada año desde hace más de veinte, en el Buenos Aires Fashion Week -BAF-

se expusieron los trabajos de las y los principales diseñadores locales anticipando

lo que se viene para este invierno 2014.

Vero ivaldi

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Buenos Aires Fashion Week (BAF) es la gran semana de la moda en Buenos Aires, en la que se

muestran las principales tendencias de la temporada. Todos los anticipos 2014 encuentran su lugar en desfiles espec-taculares que se desarrollan en Alcorta

Shopping y en el predio de La Rural. La concurrencia es masiva, sólo el año pasa-do la visitaron alrededor de 40.000 per-sonas. BAF tiene una historia, lleva más de 20 ediciones. Inviernos y veranos se suceden en esta explosión de creativi-dad y buen gusto de los principales di-

Ver

señadores de nuestro país. Hay que estar atentos, ellos nos dicen qué hay que po-nerse y qué se usará en este otoño - in-vierno en Argentina. La temporada pro-mete mucho: bordeaux, azul francia, over-size, escocés, rocker y retro, entre otros looks.Este año el BAF basó su campaña  en el tema Territorios Argentinos, su-mando lo vernáculo y folklórico, que definen la esencia de lo argentino. A la propuesta de los organizadores se animan los distintos autores con algún elemento folk o nativo, que les parez-ca bien representativo de la cultura de nuestro país. Hubo de las más variadas iniciativas en los diseñadores: algunos posaron con ponchos y mates, otros

Vero ivaldi

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con sombreros gauchescos y facones. Cada marca que se presenta adelanta la colección con un diseño y da pistas sobre su inspiración. Así encontramos a quienes se inspiran en la fauna y la flora, otros en el ritmo de vida y las emociones, otros en lugares lejanos como Bangladesh y que recuerdan la explotación y a las víctimas de esta in-dustria textil. Debemos destacar el apoyo que se les brinda desde el BAF a los estudiantes de la carrera a través de Semillero UBA. Así, hemos visto cómo se incentiva a que la creatividad argentina tenga su lugar en el evento.

Todos los años el BAF nos da cáte-dra  sobre  lo que hay que ponerse. Los precios están por las nubes y las argentinas no tenemos muchos recursos, habrá que ingeniárselas y lograr glamour ante todo. Lo que vie-ne: escocés, babuchas, monos, sacos pelpum, minis, maxifaldas, sacos con mix de texturas y detalles que apor-tan sofisticación: apliques de pieles, cueros, tachas, piedras, brillos y bor-dados. La cintura alta en los pantalo-nes es tendencia. En cuanto a los za-patos, los stilettos son infaltables. No nos bajamos de las plataformas pero éstas ya no son tan vertiginosas y se

suavizan las puntas. Botitas y botas, siempre.El make up sigue la tendencia de las pieles luminosas, frescas y naturales. Para lograr este efecto ganan las bb creams, bien livianas. Los peinados, por su parte, van  a variar entre los pelos sueltos, con patilla y volúme-nes irregulares, también los recogidos muy estructurados. Aparece como protagonista ineludible el flequillo pe-sado bien años ´70. No se usa un color plano, sino que se van a mantener las raíces en un tono más oscuro. Parafraseando al gran modisto francés Yves Saint Lauren, para estar bella le basta a la mujer un sweater negro, una falda negra, e ir del brazo del hombre que ama. La elegancia, se pregunta YSL,  ¿no será el olvido total de lo que se lleva?

maia calcagno

Benito Fernández

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Buenos aires

Conocer por dentro la Casa Rosada hace tiempo dejó de ser una experiencia exclusiva de Presidentes, políticos o funcionarios de alto rango. Cada fin de semana, en forma libre y gratuita todos podemos disfrutar de una visita guiada por el Palacio Nacional de Gobierno.

*

Cuantas veces la hemos visto en te-levisión, cuantas otras habremos pasado frente a ella. Sin embargo

son proporcionalmente muy pocos los argentinos que han tenido la oportuni-dad de visitar y conocer por dentro tal vez el edificio más importante de toda la historia de nuestro país. Conocida popu-larmente como Casa Rosada, la Casa de Gobierno de la Argentina esconde tan-

tos misterios como leyendas, secretos de un lugar que la mayoría ignora es muy sencillo de visitar. Sí, cada fin de semana, además de los días feriados, este majestuoso edi-ficio abre sus puertas para que to-dos puedan conocer en detalle, los espacios desde donde se toman las grandes decisiones que hacen al pre-sente y futuro de nuestra nación.

Los visitantes acceden a la sede de la primera magistratura del país nada menos que por los pórticos de Balcarce 50, dirección postal del Gobierno Na-cional. Una vez en el hall de ingreso se accede al Hall de los Patriotas, donde se pueden admirar pinturas y retratos de distintos héroes latinoamericanos.En el primer nivel, luego de ascen-der por unas imponentes escaleras

Rosa rosa tan maravillosa

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de mármol, se llega al Salón Mujeres Argentinas del Bicentenario  (creado por la Presidenta Cristina Fernández de Kirchner) dónde conviven retratos de Eva Perón, Alfonsina Storni, Alicia Moreau de Justo y Tita Merello, entre otras emblemáticas mujeres de la his-toria argentina. El Salón Sur es otro de los puntos sa-lientes de la recorrida. En él se suelen comunicar importantes anuncios y se celebran las conferencias de prensa. Originalmente se lo denominaba Salón de Recibo, ya que allí se recibía a los asistentes a las ceremonias protocolares. 

Más adelante se visita el Salón Blan-co que es, sin lugar a dudas, el que se lleva todas las miradas. Por allí desfila-ron los personajes más importantes de la historia argentina y se celebraron los actos de mayor trascendencia: asumie-ron presidentes y ministros, y hasta se realizaron conciertos musicales. Ro-deado de espejos, molduras doradas y paredes blancas e  inmaculadas. La cabecera presenta un importante fren-te ornamental en forma de chimenea sobre el cual se encuentran el busto de la República, esculpido en mármol de carrara por el artista italiano Ettore

Ximenes, y el Escudo Nacional, reali-zado en bronce y apostado sobre pla-cas de mármol.

Patio de las PalmerasEste espacio al aire libre se encuentra en el corazón mismo de La Rosada dando un respiro con sus fuentes y palomas a la vida de oficina que encierra el palacio. Pero sin lugar a dudas, uno de los mo-mentos más esperados de la visita es el ingreso al Despacho Presidencial. Poder caminar a pocos metros del emblemático Sillón de Rivadavia y observar los obje-tos de la Presidenta de la Nación es una

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experiencia que, al margen de tenden-cias partidarias, no deja de emocionar.Algo parecido ocurre al momento de sa-lir al Balcón que riega la Plaza de Mayo. Famoso por el uso que le diera el Pre-sidente Juan Domingo Perón para ha-blarle al pueblo, ese rectángulo histórico regala una mirada diferente de la plaza y de sus edificios más emblemáticos.Sobre el final, se suceden el    Hall de Honor (Galería de los Bustos) donde se pueden ver las esculturas que recuer-dan los rostros de los presidentes cons-titucionales, las Escaleras de Honor de Francia e Italia, el Ascensor Presiden-

cial con todos sus lujos y la Explana-da que da a la calle Rivadavia por don-de ingresa cada día la Presidenta.Recorrer la Casa de Gobierno es una experiencia única, emotiva y trascen-dente, ideal para hacer en familia. Los espacios conocidos a través de fotos y videos se abren al visitante curioso que sabe apreciar el valor de aquellos rincones que encierran los destinos del país y las claves de su historia.

¿Cómo cuándo dónde?Sábados, domingos y feriados de 10 a 18 hs. Cada veinte minutos parte

un contingente.Ingreso cada 10 minutos / Duración total del recorrido: 60 minutos. Se permite tomar fotografías. Acceso libre y gratuito. Visitas Bilingues (español, inglés y portugués).La Casa Rosada realiza también visitas programadas gratuitas al Palacio para instituciones. Para coordinar una visita, comuníquese vía mail a: museovisitasguiadas@presidencia.gov.ar.Consultar por visitas al Museo del Bicentenario. Contacto 4344-3802 / 4344-3805 / museo@presidencia.

El ingreso al despacho

Presidencial es uno

de los momentos más

esperados del recorrido.

un camino . 21

gov.ar

un poco de historia

inaugurado oficialmente en 1898, duran-

te la segunda presidencia de Julio a. ro-

ca, la esencia de la construcción fue su-

friendo modificaciones que, incluso, alte-

raron su simetría. la sede del poder eje-

cutivo ocupa el solar que, en 1580, Juan

de Garay adjudicara al  Fuerte de Buenos

aires. recién en 1884 llegaría desde italia

el ingeniero Francisco tamburini, contra-

tado por el estado nacional, quien le da-

ría a la existente casa de Gobierno el ca-

rácter de palacio. si bien el estilo puede

vincularse con el  “neorenacimiento ita-

liano”, lo cierto es que tiene característi-

cas que le otorgan un carácter ecléctico.   

la sede gubernamental tiene algunas ca-

racterísticas puntuales que la distinguen

con identidad propia. el color rosado de

sus muros externos, por citar un ejemplo,

la distancia del resto de los palacios de

gobierno de argentina y del mundo que

conllevan tonalidades neutras y conven-

cionales.

Arriba, el Salón de los Bustos. Abajo. El Patio de las

Palmeras. Un oasis dentro de la Casa de gobierno.

22 . un camino

JuJuY

Por casi dos siglos, los habitantes de Punta Corral y sus alrededores festejan la aparición

de la Virgen y de su imagen convertida en piedra. Las honras a nuestra Señora de

Copacabana son la expresión de fe más grande de la Quebrada de Humahuaca y un

evento imperdible para el visitante.

*

Corría el año 1835, por el mes de julio, cerca de la Fiesta de San Santiago, en los pastiza-

les del Abra de Estancia Vieja, cuando a Don Pablo Méndez, que se encontra-ba pastando sus vaquitas se le apare-ció una señora blanca de cabellera relu-ciente que le habló con afable majestad preguntándole qué hacía. Maravillado y como quien conversa consigo mismo le contestó.

Antes de que la aparición se diluyera, oyó que le recomendaba que al otro día volviera a buscarla. Don Pablo quedó atónito, solo atinó a señalar con piedras el lugar y regresó a su rancho. Reunido con su familia les contó lo ocurrido. Algunos se rieron, otros de-cían que se había dormido en vez de cuidar el ganado, que todo había sido un sueño. Don Roque Jacinto Torres, hombre capaz y leído le aconsejó que

volviera al día siguiente y así lo hizo. Aunque la señora no apareció, sobre las piedras que había dejado como señal halló una �piedrita� extraña, blanca y pequeña que le recordaba las formas de algunas imágenes que había visto en las estampas (la cabeza con su corona, su manto cónico, la figura del Niño), sobre todo de la Virgen de Copacabana, tan conocida y venerada en el Altiplano.

Tras las huellas de la Virgen de Punta Corral

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Pronto la noticia recorrió grandes distancias y fueron muchos los cam-pesinos que llegaron a Punta Corral para orar ante la piedra legendaria. La familia resolvió ir hasta Tumbaya para consultar al sacerdote quien no pudo dejar de reconocer el parecido. Se cuenta que a poco andar, la piedra des-apareció de la Iglesia y fue Don Pablo Méndez requerido en averiguación del hecho del que nada sabía, quien decide volver al lugar de la maravillosa aparición en donde sería re encontra-da la �piedra�. La Virgen mostraba sin dudas su deseo de permanecer en los ásperos pedregales de Punta Corral.Para acogerla dignamente Pablo Mén-dez hizo promesa de esclavitud al cul-to y con su cuñado Torres y otros fieles

levantaron un pequeño oratorio donde se veneró por años la imagen de pie-dra hasta que en marzo de 1889 se da comienzo al cimiento de la Capilla a favor de Dios y de la Santísima Virgen de Copacabana.Hoy son los Misioneros del Verbo Divino (quienes trabajan en la Pa-rroquia desde 1968), los que organi-zan cada año la peregrinación. Y es el Domingo de Ramos, cuando la Virgen llega a Tumbaya desde su Santua-rio de Punta Corral, constituyendo uno de los movimientos cristianos más importantes del norte argentino. PeregrinaciónPunta Corral es hoy la capital de un culto secular y en donde se venera la

Imagen de la Virgen de Copacabana. Las honras a Nuestra Señora de Co-pacabana, son la expresión de fe más grande de la Quebrada de Huma hua-ca y un evento imperdible para el vi-sitante.Ubicado en el departamento de Tumbaya, a una distancia de 45 Km. al norte de San Salvador de Jujuy, se debe tener en cuenta que el clima en el mes de abril es un tanto frío, so-bre todo por las noches. Al llegar encontrará el Abra de Punta Corral, con una gigantesca apacheta a la Pa-chamama. En un cruce de caminos más arriba podrá visitar el santuario de la Virgen que desciende (miérco-les Santo) a Tilcara, y hacia el sur, el santuario de la Virgen que lo hace

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el Domingo de Ramos a Tumbaya. Para llegar hasta a estos sitios, exis-ten principalmente tres senderos. El primero lo encontramos en Tumbaya, cruzando el río Grande e introdu-ciéndose por la profunda quebrada del arroyo que desciende desde Punta Corral. Esta senda está muy bien de-marcada, se dice que fue construida por los Incas. La longitud es de más o menos 23 Km. La más corta que se encuentra partiendo desde Tunalito. Esta es de mucha mayor pendiente.Desde Maimará se hace un poco más difícil. Subiendo por la Paleta de Pin-tor, se pasa por el cerro Amarillo, El Churqui y las Doce Vueltas. La vista

desde este lugar hacia la profundidad de la Quebrada de Humahuaca y el Nevado del Chañi es simplemente fantástica. Luego se desciende hasta la Apacheta del Abra, donde se bifurcan tres sendas muy bien marcadas hasta los santuarios o hasta Tilcara. La otra alternativa es la que parte desde Til-cara, por el costado de la Garganta del Diablo, Chilcaguada y nuevamente la Apacheta del Abra. Este sendero está muy bien construido, es ancho y se lo repara todos los años. En definitiva, diferentes caminos para vivir una ex-periencia única y irrepetible tras las huellas de la Virgen de Punta Corral. ¿Qué está esperando?

*

más inFormación

www.turismo.jujuy.gov.ar

agradecimientos: secretaría de turismo y

cultura. Gobierno de la pcia. de Jujuy

Visitantes de otras localidades y provincias se acercan a vivir esta verdadera fiesta de Fe y tradición.

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26 . un camino

menonitas en arGentina *g

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Profundamente

apegados a costumbres,

tradiciones e idioma,

la más importante

comunidad menonita en

nuestro país se afincó

hace tiempo en tierras

pampeanas eligiendo un

modo de vida al margen

de la modernidad del

siglo XXI.

Parte de la religión

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Tal vez se acuerden de una pe-lícula titulada La aldea, dirigi-da por M. Night Shyamalan

(el mismo director de Sexto sentido), cu-ya trama estaba centrada en una peque-ña comunidad sumergida en una espe-cie de burbuja temporal: vivían como a fines del siglo XIX pero en pleno siglo XXI. El encanto del film radicaba en que nadie en la aldea –salvo unos pocos aventajados silenciosos- sabía la verdad acerca de la época en que realmente es-taban viviendo. De hecho esta era la cla-ve de la trama, una sorpresa incluso pa-ra los propios espectadores que se en-teraban del secreto recién al final, si-guiendo a una de las protagonistas. No hace falta recurrir a la ficción para to-parnos con una historia similar. Basta conocer a los menonitas, una rama radi-

cal de la reforma protestante cuyos orí-genes se remontan al 1500 y que siguen vigentes en nuestros días, repartidos en colonias por todo el mundo, incluido en nuestro país. En la Argentina los me-nonitas se encuentran afincados prin-cipalmente en la provincia de La Pam-pa. Producen sus propios alimentos, su propia ropa, cuentan con su propio sis-tema educativo, religioso y económico, siguen costumbres y creencias ances-trales, mientras se mantienen ajenos al ruido del progreso y la pirotecnia del mundo moderno. La vida reducida ca-si a sus necesidades básicas. Lo que sí, a diferencia de La aldea, nadie engaña a nadie sino que se trata de continuar de generación en generación una tradi-ción amparada en férreas convicciones. Pero no por eso su mundo resulta me-

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“En la Argentina los

menonitas se encuentra

afincados principalmente

en la Provincia de La

Pampa”

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*

nos fascinante. Fuera del tiempo ellos también siguen siendo parte de nues-tro tiempo.

RaícesLos precursores de los menonitas

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surgen en el siglo XVI y se estable-cen en una franja costera compren-dida entre Holanda y Alemania. Son anabaptistas, una rama radical que se desprende a partir de la reforma Luterana. Su nombre se debe al ex

sacerdote católico Menno Simons, que se unió y organizó a este gru-po de fieles en el año 1543, luego de que sufrieran fuertes persecuciones. Él fue quien además radicalizó los conceptos que rigen esta fe, basada

La cultura por el

esfuerzo y el trabajo es

algo que se aprende

desde pequeño.

30 . un camino

sobre todo en el temor a Dios, la obediencia de Cristo, el pacifismo, la vida sencilla, el amor al prójimo, la honradez y el culto al trabajo. Siem-pre luchando contra grandes prohi-biciones de acuerdo a los diferentes cambios de las diferentes épocas de la historia mundial, se movilizaron por Rusia, Canadá y Estados Unidos hasta asentarse en México y Para-guay en la primera mitad del Siglo XX. Ese sería el puente para que fi-nalmente recalaran en la Argentina. A pesar de tratarse de una religión de ascendencia europea hoy por hoy la mayor densidad de colonias me-nonitas se encuentra fuera de Euro-

pa. La mayoría está afincada en Áfri-ca. Según un informe divulgado por la Conferencia Mundial Menonita en la actualidad hay en el mundo más de 1.5oo. 000 de miembros –sin contar niños, solo adultos bautiza-dos [ver recuadro]- distribuidos en 82 países.

La nueva esperanza Año 1986. La Pampa. Más precisa-mente el paraje Remecó, una juris-dicción rural de Guatraché, a unos 220 kilómetros del sur de Santa Rosa. Tiempo y lugar en que culmina un lar-go éxodo. El de un grupo de menoni-tas provenientes desde México –tam-

bién de Bolivia y Paraguay- huyendo principalmente de la inseguridad ma-terializada en robos y cuatrerismo. Se establecen en un lote de 10.000 hectá-reas, formando una colonia a la cual bautizan “La nueva esperanza”. En todos los casos, el proceso de co-lonización es más o menos el mismo. Se parte de la compra de un campo con los ahorros de todas las familias y luego los colonos se distribuyen las tierras de acuerdo el aporte de cada grupo familiar. Hoy por hoy la colonia está conformada por unas 1300 perso-nas que se autoabastecen, asegurándo-se alimento, vivienda y educación. Se divide en nueve campos, cada uno con

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su propio jefe. Cada jefe lleva adelante su propia empresa, con la excepción de los más jóvenes que se emplean en las queserías, carpinterías o talleres hasta poder comprar sus tierras y po-der independizarse. Las parcelas más grandes son de 300 hectáreas y las más pequeñas de 13. Un conjunto de casas, similares entre sí, de adobes o ladrillo, pintadas de celeste, negro o amarillo ocre, custo-diadas por flores y prolijas plantacio-nes, es el paisaje que se puede advertir una vez franqueadas las tranqueras rodeadas por pinos y cipreses de cada campo que forma parte de la colonia. En ese ambiente plácido y de absoluta

Las vestimentas, tanto en el hombre como en la mujer siguen una rigurosa tradición.

austeridad los menonitas trabajan in-cansables a sol y a sombra. Construyen sus propias casas, elaboran sus mue-bles, sus herramientas, confeccionan su ropa y producen la mayoría de sus alimentos. No utilizan energía eléctri-ca, salvo para cuestiones indispensa-bles de trabajo, por eso en el interior de sus viviendas todavía se iluminan únicamente con velas o faroles. Su principal actividad económica es la producción láctea. En Ramecó el 95% de las familias cuentan con sus vacas lecheras y su tambo. Se estima que en “La nueva esperanza” hay 5000 cabe-zas de ganado y se producen unos 15 mil litros de leche diarios y centenares

de vacunos y novillos para faenar. Otra actividad importante es la fabricación de silos, que venden a precios más ba-jos de los que se pueden encontrar en el mercado exterior. Realizan más de 500 silos al año. Con la leche también elaboran quesos. Es sabido que mu-chas de las mozzarellas de las pizzerías porteñas provienen de allí. Las muje-res cultivan las huertas, crían aves de corral, chanchos y caballos. Una acti-vidad laboral alternativa es la carpin-tería. Son característicos los muebles elaborados con madera de caldén, tan rústicos como elegantes y prácticos, que se comercializan solo a pedido del cliente. También la producción de

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32 . un camino

un camino . 33

recuadro]. Finalmente, se arribó un acuerdo y la comunidad aceptó que en la escuela también se enseñe el idioma castellano. “La nueva esperanza” está considera-da como una de las colonias menoni-tas más estrictas en cuanto al respeto de la tradición y las costumbres. Es significativo que, al menos en Reme-có, no se registraron casos de expul-sión o de abandono. Tampoco hay registro de delito y mucho menos de desocupación. Como se puede espe-

*

herramientas que luego venden en los alrededores.El idioma de los menonitas, incluso los pampeanos, es el holandés del si-glo XVI. Aunque en “La nueva es-peranza” también se habla un caste-llano fluido. Pero esta comunidad no estuvo exenta de conflictos. Uno de ellos en el año 1999, por oponerse a incorporar a los niños menonitas al sistema educativo tradicional, ellos cuentan con sus propias escuelas y su propia técnica de enseñanza [ver

alGunas costumBres

Vestimenta La manera en que van vestidos es una de las principales marcas distintivas de los menonitas. Para los hombres: overol de jean de una pieza (más conocido como “jardinero”), camisas de algodón y sombrero de paja de ala ancha. Los domingos o días festivos saco y sombrero de fieltro color oscuro. Las mujeres llevan vestidos estampados y delantales confeccionados por ellas mismas y pañuelos en la cabeza que, según el color, identifican si se trata de una mujer casada o soltera. Blanco para las señoritas. Negro para las casadas y viudas. Encima un sombrero redondo de paja con listones de diferentes colores. El pelo peinado con largas trenzas ya que por tradición tienen prohibido cortárselo desde que nacen.

educaciónEl sistema educativo menonita cuenta con apenas un solo nivel de formación. Los niños concurren a la escuela de los cinco a los doce años donde aprenden lo básico: leer, escribir y hacer cuentas. Luego continúan la

carrera de su padre. No escuchan radio ni ven televisión. Sí se leen libros y pocos leen diarios o revistas.

BautismoSe trata de una de las ceremonias religiosas más importantes dentro de la comunidad. Se efectúa cuando el joven cumple los 18 años de edad para que sea consciente de la importancia del bautismo. En el caso de los hombres, recién después de haberse bautizado podrán casarse; algo que no es requisito para las mujeres. La previa de la ceremonia comienza en semana santa y se extiende siete semanas después. Antes del bautismo, el bautizo va a confesarse con el obispo y pasa ocho días meditando. La ceremonia se realiza con agua y de manera grupal únicamente los días domingos, lunes y martes. Luego tiene lugar una santa cena celebratoria donde el recién bautizado recibe el cuerpo de Cristo con pan y vino.

FuneralesCuando muere un miembro de la comunidad su cuerpo es tendido en el piso sobre un lecho de arena mojada recubierto por una tela y se lo rodea de hielo para conservar el cadáver. Esta vestido con ropas de uso diario. La

familia lo vela durante tres días –entonando canticos- pero solo durante el día, ya que por las noches se descansa. Para la misa se viste de blanco al difunto y luego lo sepultan en el cementerio, donde no hay lápidas ni cruces: solo una piedra que lleva inscripto nombre, fecha de nacimiento y de defunción. Una vez enterrado no se vuelve a visitar la tumba ni se llevan ofrendas, ya que los menonitas creen que a los muertos se los debe dejar descansar en paz.

en santiaGo del esteroEn las cercanías de Pampa de los Guanacos, perteneciente al departamento de Copo, en la provincia de Santiago del Estero, se encuentra el segundo asentamiento más importante de menonitas en nuestro país. A tan sólo 4 km por camino de tierra de la ruta principal está la colonia, que empezó a conformarse a principio del 2000, debido a los reiterados viajes que realizaban algunos de los jefes de la comunidad pampeana. Hoy esta comunidad está conformada por 122 familias que suman 650 personas y demuestra la expansión de los menonitas en nuestro país.

rar, los menonitas no son muy afectos a las visitas ni les agrada ser objeto del turismo. Aún así es posible darse una vuelta por la colonia, preferible-mente en compañía de algún parro-quiano que oficie de guía. Se puede solicitar informes en la Secretaria de Turismo de la provincia y adentrar-se en este mundo tan particular para constatar que sí, que otra forma de vida es posible.

martín caamaño

*

34 . un camino

santa cruz

Playas de arena y rocosas, esbeltos acantilados plagados de fósiles marinos y una fauna cautivan-

te son parte de la oferta de esta hermosa ciudad santacruceña ubicada a la orillas de una bahía.

Hay un viejo mito que des-cribe a los marineros como seres nómades que tienen

una amante en cada puerto. Desem-barquen donde desembarquen, ha-brá allí unos brazos delicados que los estarán esperando para decirles que todo está bien, que ya están en ca-sa. No es un mito nada despreciable el que carga esta profesión tan mis-teriosa. Aunque es de suponer que la perfección de su estructura, per-sonajes secundarios femeninos, es-cenarios y, sobretodo, final feliz es un contrapeso que equilibra lo bru-tal de vivir y trabajar en un contex-to tan hostil. Un ejemplo que echaría por tierra todo este bohemio roman-ticismo es el de la llegada de Fernan-

do de Magallanes y su tripulación, allá por el 1520, luego de estar me-ses a la deriva. En ese mojón, los ma-rineros de las cinco naves que apar-caron allí sólo experimentaron ham-bre, ajusticiamientos para calmar motines y un panorama patagónico desierto. Para sumar un dato más, el cronista de Magallanes, Antonio Pi-gafetta, transcribe que en estas zo-nas se dio el primer encuentro entre este clan de europeos y unos hom-bres gigantescos (desde su punto de vista, claro) que luego serían anota-dos en los libros como “tehuelches”. O sea, de mujeres voluptuosas, na-da; pero de hechos trascendentes, to-do. Si alguien quiere conocer dónde queda esta zona tan fundacional para

nuestra historia, sólo tiene que pedir un boleto hasta la provincia de Santa Cruz y descargar sus bolsos en Puer-to San Julián. Y no es lo único con lo que se encontrará...

Historia antigua y contemporáneaUbicada a casi 400 km de Río Ga-llegos, la localidad Puerto San Ju-lián es un centro turístico perfec-to que impide que los viajeros su-fran la monotonía, gracias a la va-riedad de propuestas que ofrece. La arquitectura del lugar presenta ciertas particularidades que pare-cerían no ser propias de una región del sur. Las construcciones reflejan las diversas corrientes inmigratorias

Puerto San Julián

un camino . 35

Lobos y elefantes marinos son parte de la rica fauna marina del Puerto San Julián (izq.). En Segundo Cabo, la playa está rodedada de preciosos acantilados (der.).

*

(más que nada, anglosajonas) que poco a poco fueron habitando el lu-gar. En esta arquitectura ecléctica coexisten edificios que abarcan la franja temporal que va desde el año 1900 hasta nuestros días (la funda-ción de la ciudad, realizada por de-creto del presidente Julio A. Roca, fue en el año 1901). Además de la historia de Magallanes y sus hom-bres (es aquí donde se desarrolló la primera misa en el Domingo de Ra-mos de 1520, oficiada por miembros de la tripulación), Puerto San Julián también nos retrotrae a sucesos más contemporáneos, como el conflicto bélico en las Islas Malvinas: su ae-ropuerto fue uno de los lugares es-tratégicos de la triste contienda, y en 2006 se levantó un monumento en honor a los caídos en las islas de-nominado “Bautismo de fuego de la Fuerza Aérea argentina”.

Naturaleza, pesca y algo de artePara los viajeros que sólo disfrutan de la contemplación tambié hay mu-cho. Al norte, la ciudad limita con el océano Atlántico y ofrece un cir-cuito costero de 27 kilómetros que intercala en su extensión playas de canto rodado, restos fósiles (La Mina y Cabo Curioso) y acantilados que irrumpen abruptamente. Estas pla-yas, junto con las aguas de la Bahía de San Julián, forman un Área Pro-tegida donde la estepa se fusiona con el mar Argentino, convirtiendo a es-te lugar en un parador ideal para el avistaje de animales marinos exóti-cos (la vedette es el delfín pío o to-nina overa, que suele acercarse a la zona costera). Según la parte que se recorra de San Julián, la fauna se va modificando. En la rada interior de la bahía es posible observar las cua-

tro especies de cormoranes (esas aves que capturan peces en la super-ficie del mar) que habitan el litoral atlántico: cormorán imperial, cormo-rán roquero, cormorán biguá y cor-morán gris. En otra franje, conocida como La Cascada, se concentra una gran cantidad de aves: patos, cauque-nes, flamencos y cisnes de cuello ne-gro. Además, Puerto San Julián de-ja libre su franja costera para todo aquel que quiera realizar activida-des pesqueras deportivas en la pla-ya Los instalados. Y para los que tie-nen pretensiones estéticas, la estan-cia Las Marías propone un recorrido de 84 cuevas y alerones donde el arte rupestre de 13.000 años de antigüe-dad sorprende por su técnica (poli-cromías de cinco colores) y su sim-bología de figuras abstractas.

juan ignacio crespo

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36 . un camino

“Trato de transmutar las emociones, convertir

el dolor en obra”Partiendo del papel que interpreta en la comedia dramática,

noches Romanas, Virginia Innocenti explica desde una mirada

íntima cómo ponerse en la piel y en la vida del otro.

entreVista VirGinia innocenti*

un camino . 37

Quizás el mayor goce para un es-pectador es esa extraña pul-sión voyeurista que todos tene-

mos. Mirar al otro, a ese otro que parece nos mira todo el tiempo. Ni que hablar cuando en un espectáculo lo que vemos no es ya la vida de alguien corriente como nosotros, si no de celebridades (sin este principio los programas de chimentos no tendrían existencia física). En Noches Ro-manas de Franco D´Alessandro esto se ve multiplicado porque, al menos por un ra-to, somos invitados al living de dos figu-ran que alcanzaron el divismo: Tennes-see Williams y Anna Magnani. Williams (encarnado por Omar Nuñez) fue uno de los más reconocidos dramaturgos del si-glo XX, con una tormentosa vida perso-nal que debía ocultar a cualquier costo, y ella, Anna, musa del neorrealismo italia-no, eterna enamorada de Roberto Rosse-llini y ganadora del Óscar por el film La rosa Tatuada del propio Tennessee. Estos dos monstruos sagrados llegaron a cons-truir una relación a lo largo de los años, donde uno estaba para levantar al otro al-ternativamente. El personaje de esta ac-triz salvaje recayó en Virginia Innocenti y esta no es la primera posesión que ella realiza sobre mujeres incendiarias. Entre sus antecedentes se encuentra Dijeron de mí, escrito por la propia Innocenti, donde resucitaba la voz y la impronta de una di-va local: Tita Merello.Luego de verla en ambos espectáculos (y también en films como Cohen Vs. Rossi o Gatica, el Mono) queda claro que lo suyo son personajes que tienen alguna relación con su propio ser: dar

hasta lo último que tienen por ese pú-blico que siempre espera más de sus artistas.

¿Cómo fue el proceso de encarnar a Anna Magnani ya que hay poco material de ella por fuera de sus pe-lículas y sin embargo es un persona-je que tuvo una existencia real?-Sí, es interesante lo que me pregun-tas, estuve muy atenta, más sabiendo que era un riesgo, porque en general la mayoría de las personas cree que conoce a una actriz y en realidad no la conoce, solo conoce sus personajes, uno construye una imagen de ella o él, por los personajes que interpreta. No hay mucho material de Anna. A ella no le interesaba mucho, era una diva anti diva, porque es como le dice Ten-nessee: “Las actrices de Hollywood al lado de tuyo son de cera”. Yo estuve muy atenta a un reportaje que está en youtube, que se llama “Yo soy Ana”, donde hay mucha gente que habla de ella. Estuve muy atenta a sus tiempos, a sus respuestas, y es más parecida a la Virginia que yo soy y ahí también reflexioné, que a mí me ha pasado que representé personajes muy distantes a lo que es mi carácter personal, de eso se trata: de construir, darle verdad o ponerle el cuerpo a seres que no nece-sariamente tienen que ver con uno. Yo tenía que darle una forma, un cuerpo, a esta Anna Magnani, un poco respon-diendo al imaginario, o a las imágenes de sus personajes, y esto que yo sentí que podía ser en la intimidad. Así fue,

mirando sus películas, viendo este ma-terial y leyendo sus declaraciones. Uno busca como acercarse a cierta energía, a cierta esencia, no hay un afán de imi-tación.

¿Con Tita te pasó lo mismo?-Lo de Tita me permitía hablar de te-mas para mí muy importantes. Yo po-

Viajé al Machu-Pichu con una amiga,

hicimos un recorrido muy lindo y cuan-

do volvíamos hacia Cuzco nos bajamos

en un pueblito y después para termi-

nar el tramo que nos quedaba, toma-

mos un colectivo muy particular donde

había que poner las valijas arriba. Era

uno de los primeros viajes que yo hacía,

y por suerte ella era muy experimenta-

da, yo le decía que se estaba por lar-

gar a llover y qué va a pasar con nues-

tro equipaje, y me dijo preocupémonos

de eso cuando llueva, y llegamos allá

y no llovió. O sea, había que ocupar-

se si sucedía, fue un aprendizaje. Fue

hermoso compartir el camino con gen-

te que viajaba con animalitos, con esas

canastas con maíz de todos los colores

y si bien ese colectivo no era moderno

como los micros de acá, igual fue una

belleza, una bendición. Yo aprendo mu-

cho de mis viajes.

ExPERIENCIA DE VIAjE

38 . un camino

día desarrollar mi propia mirada sobre estas temáticas a través de su obra y de su vida. Con esta obra me pasa lo mismo. Son personajes con los que yo siento cierta familiaridad, por las cuer-das que me invitan a tocar, entonces en algún punto las siento cercanas, las puedo comprender profundamente.

¿Qué tan cerca o lejos estás de estas mujeres?-Yo lo que siento que tengo en común es que el camino del arte ha sido la vida de las tres y nuestra manera de expresión y de construirnos como personas en este mundo. Después so-bre los modos la verdad me siento más lejos de Tita que de Anna, porque creo que Tita se quedó abrazada al dolor y a la culpa. Anna no, aparte de que mu-rió más joven. Tuvo otro tipo de ener-gía, más vital, tiene más que ver con-migo. Siempre trato de transmutar las

emociones, convertir el dolor en obra. Trato de correrme de las situaciones que me puedan lastimar.

Te imaginas en unos años si alguien decidiera poner fragmentos de tu vida en escena ¿Cómo te imaginas que sería?-Sería un plomo (se ríe).Yo trato de vivir en mi presente, en realidad lo que yo trato es de estar muy atenta a mi propia existencia para tratar de vivir este tránsito que es la vida esta incógnita tan enorme, en la que entra-mos y nos vamos solos, de pasarlo de la manera más sabia que me sea posi-ble, para cuando me toque pasar a otro plano que no sé cuál es. No sé, yo creo que hay gente más inte-resante que nosotros o que una actriz, que a veces escribe o compone.

juan crespo

“Trato de vivir

el presente, de pasarlo

de la manera más

sabia posible”

un camino . 39

40 . un camino

En la inconmensurable estepa pampeana, aquella que surca-ron, solitarios, nuestros emble-

máticos gauchos, se encuentra Alpachi-ri; un pueblo con más de cien años que quiere contar su historia.Esta linda ciudad, que tiene 1759 ha-bitantes, se ubica en el centro – oeste de La Pampa y pertenece al departa-mento de Guatraché. Originariamente se la conocía como Km 249 (distancia que la separaba de esta localidad), pero en 1913 fue rebautizada por los

peones santiagueños que trabajaban en la construcción de las vías como Alpa-Chiri, que en quechua signifi-ca tierra – fría. Como muchos otros pueblos de la zona, nació en el marco de una época que avizoraba un futu-ro próspero, marcado por una fuerte expansión agraria y la llegada de in-migrantes europeos (españoles, italia-nos y alemanes principalmente), que venían a hacer la América a través de su actividad principal: la agricultura. El arribo del ferrocarril fue otro de los

hitos que marcó este momento histó-rico. Precisamente el 1° de mayo de 1910 la ciudad de Alpachiri quedó ofi-cialmente fundada con la llegada del primer convoy ferroviario, cuya fre-cuencia sería de tres veces por semana y cubriría el servicio de transporte de carga y de pasajeros hacia los puertos de Bahía Blanca y Buenos Aires. A pesar de que así lo dice su nombre, estas tierras de frías no tienen nada. Porque no hay mejor abrigo para un lugar que la calidez de su gente. Una

Como en cada edición, la Fundación Responde, nos invita a descubrir un pueblo, una pequeña comunidad

de Argentina que tiene mucho para ofrecer. Conozcamos Alpachiri, en la Provincia de La Pampa.

A tierrA fríA, CAlidez humAnA

pueBlos de mi país*

un camino . 41

virtud sobresaliente del pueblo de Al-pachiri. Allí todos tiran para el mis-mo lado porque los une un profundo amor por el lugar al que pertenecen. Si algo falla, lo arreglan. Si algo falta, lo inventan. Entre todos. La riqueza de sus instituciones, no deja dudas de eso. Repasar sólo algunas de ellas puede ser un buen ejercicio para comprender cómo funciona esta pequeña sociedad que sabe que en la unión y en la fuerza está la cuestión.Para empezar, la escuela N°63, una de las más antiguas que comenzó a funcionar en 1911; es el corazón mis-mo del sistema educativo. El Instituto Agrotécnico Alpachiri, es el mejor ejem-plo del verdadero trabajo en equipo.

Fue fundado por un grupo de padres y vecinos que deseaban tener un se-cundario en el pueblo para evitar, así, el éxodo de jóvenes a otras ciudades. Para lograrlo, un vecino donó hectá-reas y otro vacas para rematar en la feria y, de esta manera, se reunieron los fondos para su creación, en 1971. Por su parte, las personas mayores, que son respetadas por todos, tienen dos luga-res donde son recibidos con sumo ca-riño. Estos son: el Centro de Jubilados y la Residencia Geriátrica Nuevo Sol (ca-talogada como una de las mejores de la provincia de La Pampa). El deporte ocupa un lugar central en la vida del pueblo por la importante función social que desempeña. Para

los aficionados está el Autódromo Mu-nicipal Dante Fuhr, fruto de la iniciati-va de un grupo de vecinos entusiastas del automovilismo que se creó con el apoyo de la Municipalidad. Lugares de encuentro ineludible son el Club Deportivo Alpachiri, fundado en 1920, en donde se practica futbol masculino, hockey y pelota paleta; y el Club Atlé-tico Juventud Unida, fundado en 1950, con su equipo de básquet y de bochas que participan en los torneos más im-portantes de la zona.Las tradiciones se recuerdan, se cui-dan y se mantienen. Así lo demuestra la Asociación Argentina de Descendientes de los Alemanes del Volga, que se ocupa de mantener los valores y costumbres

42 . un camino

entre los descendientes de alemanes del Río Volga. Anualmente realizan varios festejos en donde rinden home-naje a sus antepasados con ferias de platos típicos, bailes y cenas tradicio-nales entre las que se destaca la Fiesta de la Carneada. También hace lo suyo la Asociación Española de Socorros Mu-tuos, fundada en 1923, entre colonos asturianos, vascos, gallegos, leoneses y andaluces. Por su parte, el Centro Tra-dicionalista El Lazo celebra el Día de la Tradición con desfiles y destrezas criollas. Para conocer cómo fueron los orígenes del pueblo y su gente, vale la pena visitar el Museo Histórico Munici-pal que fue creado con la intención de preservar el patrimonio cultural e his-tórico del lugar. Funciona en el edificio de la antigua estación de ferrocarril y la mayoría de los objetos expuestos allí fueron donados por sus pobladores. Una institución que desempeña un rol fundamental para la comunidad es la Asociación Bomberos Voluntarios de Alpachiri, fundada en 2000 por un grupo de vecinos que con esfuerzo lo-gró tener un cuartel modelo, equipa-do con autobomba, unidad de rescate, una unidad de apoyo y un utilitario. Al ser un trabajo voluntario, la mayoría se dedica a otras actividades u oficios, que muchas veces deben abandonar inesperadamente ante el sonar de la sirena que les dice que hay alguien que los necesita. Se hace escuchar en todo el pueblo y suena dos veces si ocurrió un accidente y tres si es un incendio. La comunidad reconoce con agradeci-miento la labor solidaria y desintere-sada de su noble cuerpo de bomberos. Alpachiri tiene como paisaje la vasta y

bella llanura pampeana. Entre ellas, y a 15 km del pueblo, se encuentra un importante punto turístico, La estancia Ruca Nahuel, sobre la ruta provincial N°3, en donde sus dueños ofrecen al visitante la posibilidad de hacer turis-mo rural. Allí se puede visitar la lagu-na La Amarga, en cuyos márgenes sue-len encontrarse restos arqueológicos. Otro sitio de interés que no debe pa-sarse por alto es la colonia Menonita La Nueva Esperanza, a unos 30 km de Alpachiri, en donde viven más de 100 familias que se dedican principalmen-te a actividades agrícola-ganaderas. Esta pequeña población trabaja en sus tambos, en la elaboración de quesos y en la labor de carpintería. Los meno-nitas son un pueblo de tradición mi-lenaria, que ordena su vida según sus propias normas y costumbres. Viven sin luz eléctrica y sin autos; no tienen televisión ni radios; tienen prohibido el tabaco, el alcohol y la práctica de deportes. Por último, la Laguna y Termas de Guatraché, a 46 km, es una buena al-ternativa para aquéllos viajantes que estén buscando armonizar cuerpo y alma. Tiene dos piletas termales (una cubierta) y brinda servicio de spa con fangoterapia, hidroterapia y masoterapia.Hoteles no hay, pero funcionan cuatro pequeños hospedajes limpios, prolijos y atendidos por sus dueños (Cris-Mar, La Posada, el de Eva Gisler y el de Jua-na Frank). Los más relajados pueden improvisar un plan b en el Parque Re-creativo donde hay dormis y un sector de camping con parrillas y pileta.En cuanto a los que quieren dejar al

corazón contento, se hace imprescin-dible probar las kugas, tortas típicas alemanas y una especialidad de la pa-nadería La Constancia, que prepara las mejores de la zona. Tampoco se puede dejar el pueblo sin antes degustar un tentador heladito de la famosa helade-ría Moroco. Y para saborear sabrosos platos caseros hay dos restaurantes en el pueblo: El Viejo Hotel y El Arte del Buen Comer.Muchas y variadas son las opcio-nes que este bello pueblo pampeano brinda a sus huéspedes, pero sin du-das lo que describe sin errores a Al-pachiri es la bendición de una comu-nidad unida. Su virtuoso entramado social se muestra en sus instituciones, que son reflejo del esfuerzo manco-munado y del trabajo incansable de los vecinos que buscan vivir en el lu-gar que sueñan.

maia calcagno

acceso:

desde santa rosa (la pampa) a través

de la ruta nacional n° 35, empalmando

con la ruta provincial n° 20 (a 5 km. al

sur del puesto caminero de padre Buodo).

desde macachín, por la ruta provincial

n° 1. desde Bahía Blanca (Buenos aires) a

través de la ruta nacional n° 35 que em-

palma con la ruta provincial n° 1. para

conocer más del pueblo de alpachiri:

www.alpachirilapampa.gov.ar o contac-

tando a la Fundación responde:

www.responde.org.ar

*

un camino . 43

Llegá más lejos...

Ómnibus de larga distancia.

Salin

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orte

, Sal

ta.

salud

Cuando los hábitos infl uyen Todos sabemos nuestra edad cronológica. ¿Y la biológica? Más allá de la predisposición genética,

enterate porqué hay gente que aparenta más o menos de lo que indica el documento. Consejos

para estar y verse mejor

44 . un camino44 . un camino

Cuando determinamos la edad de una persona generalmente nos guiamos por el número de

años que posee, es decir por su edad cro-nológica. Sin embargo es un hecho que no todas las personas se conservan igual a la misma edad; hay personas que apa-rentan menos años de los que tienen y otras que aparentan más. A su vez, el es-tado de salud global de dos personas de la misma edad puede ser muy distin-to, ya que uno puede tener una salud de hierro y el otro estar enfermo constan-temente. ¿Entonces? Nos encontramos con otro concepto, el de edad biológica, la cual determina nuestra edad en fun-ción a nuestro estado de salud.

Cuanto estamos frente a una persona que presenta un estado de salud que corresponde con una persona más jo-ven (edad biológica menor a su edad) lo relacionamos mucho a la herencia genética, sin embargo, pocos se paran a pensar en la infl uencia que tiene su estilo de vida. No obstante debemos detenernos a pensar que además de sus buenos genes, comparten un estilo de vida saludable, los cuales deben ser inculcados desde pequeños.

Por lo tanto, cuando los padres llevan un estilo de vida saludable hay muchas posibilidades de que sus hijos adopten esos hábitos y refl ejen un buen estado de salud que caracterizará a la familia. Con lo cual no se trata sólo de genéti-ca, sino también de factores ambien-tales que promueven un estilo de vida saludable, y por consiguiente un buen estado de salud.

Un estudio científi co realizado en la Universidad de Cambridge analizó la relación entre el estilo de vida y la mortalidad de un grupo de 20.244 personas comprendidas entre los 45 y 79 años de edad. Se analizaron en total 4 hábitos de vida:

Al fi nalizar el estudio los resultados fueron contundentes: aquellas per-sonas que llevaron a cabo estos 4 hábitos de vida tenían un riesgo de mortalidad total cuatro veces menor que las personas que no los llevaban, además el impacto sobre la edad bio-lógica era 14 años menor que su edad cronológica.

Este estudio es una muestra más de hasta donde infl uyen nuestros hábitos en nuestro estado de salud y que con pequeñas cosas podemos lograr gran-des mejorías

Y vos ¿Cuantos de estos hábitos tenes incorporados?

Espero tus comentarios en:julialaurelli.blogspot.com.arwww.facebook.com/ConvenienceFoods

julia laurelli. lic. en nutriciÓn, m.n. 5453

Consumo de 5 porciones de frutas y verduras al día

No fumar

Realizar Actividad física

un camino . 45 un camino . 45

46 . un camino

Desde el año 2011, la mutual de seguros Protección sumó a los habituales curso de capacitación pa-

ra conductores de larga distancia la implementación del primer simulador de manejo especialmen-

te desarrollado para la actividad del transporte terrestre.

inFormación del sector*

Seguridad vial: el futuro, hoy

un camino . 47 *

la opinión de los expertos es coin-cidente en un 100%. Según dicen: “más entrenamiento, más prepara-

ción dan como resultado más experien-cia y en consecuencia, más seguridad en el transporte de larga distancia”. Por ello, desde el mes de mayo, a la constan-te capacitación y estricto entrenamien-to al que son sometidos los conducto-

res de los ómnibus de larga distancia, una nueva tecnología se suma para re-volucionar la práctica de nuestro perso-nal: El primer simulador de manejo pa-ra ómnibus de larga distancia.

¿Y que es un simulador de manejo?Un simulador de manejo, cómo su nombre lo indica, es un sistema que intenta replicar, o simular, la experien-cia de conducir (en este caso un ómni-bus de larga distancia) de la forma más precisa y realista posible.

¿Cuál es el Objetivo de un simula-dor?El objetivo primordial en la utiliza-ción de esta tecnología es entrenar a los conductores profesionales bajo las más exigentes condiciones de manejo, con el fin de reducir al mínimo la po-sibilidad de un siniestro. ¿Cuáles serían las ventajas de la ca-pacitación con el Simulador?Las más importante es el hecho de po-der exponer y entrenar a los conduc-tores ante las más variadas situaciones, muchas de las cuales serían imposi-bles de llevar a cabo en la vida real. Por

ejemplo: cruces sorpresivos de un pea-tón delante de un autobús o riesgos de impacto en el vehículo; ante situacio-nes climáticas, de visibilidad o de esta-do del camino, por mencionar algunas.

¿Cómo funciona?En una sesión de simulación, el ins-tructor programa todos los eventos que pretende que ocurran durante un determinado período de tiempo: media hora, por ejemplo. En ese cor-to lapso el conductor será sometido a fuertes lluvias, vientos, durante el día y también de noche; a averías re-pentinas en el motor, incidentes en la calzada, etc. Todos estos aconteci-mientos, bajo un entrenamiento re-petitivo lograrán que se adquieran hábitos de buena conducción y que el profesional esté mejor preparado ante cualquier tipo de adversidad.

En Argentina, con este tipo de simu-lador, sin lugar a dudas habrá un an-tes y un después en la capacitación de los conductores. Por ello y con orgu-llo, podemos decir que en materia de seguridad vial, la tecnología del futu-ro, ya la estamos implementando HOY.

48 . un camino

Autotransporte Andesmar S.ATel. 0261-4050600www.andesmar.com.ar

Autotransportes San juan S.A.www.atsj.com.ar

Balut Hnos SRL.0800-888-2258www.balutsrl.com.ar

Cata Internacional0261-4052282www.catainternacional.com

Ciudad de Gualeguay(011) 4311-1032

Cóndor Estrella S.A.011- 4313-1700www.condorestrella.com.ar

El Norte Bis0800-777-6427www.elnortebis.com

El Pingüino(011) 4315-4438

El Rápido Internacional0261-4295095 / 011-6385-3031www.elrapidoint.com.ar

El Serrano SRL.(02320) 480403

Empresa Argentina0800-555-0386 o 011-4000-5252www.empresaargentina.com.ar

Empresa Asociada Central Argentina y el Dorado Srl.(03752) 456513/18

Empresa General Urquiza SRL.(011) 4000-5222www.generalurquiza.com.ar

Empresa Gutiérrez SRL.(011) 4315-2298

Empresa La Estrella SRL.(03722) 423695www.empresalaestrella.com

Empresa Monticas S.A(011) 4314-0044

Empresa Robledo SRL.(03837) 420073

Empresa San josé SRL.(0343)- 434-3404 / 011 4000 5202 www.empresasanjose.com

E.R.S.A.(03783) 436540www.ersaonline.com.ar

E.TA Kurtz(011) 4315-0999

Flecha Bus(011) 4000-5200http://www.flechabus.com.ar

Master Bus(03487) 434444www.masterbus.net

Nuevo Expreso Gualeguaychú(011) 4000-5200http://www.nuevoexpreso.com

Nueva Chevallier S.A.(011) 4000-5255http://www.nuevachevallier.com

Pullman Gral. Belgrano SRL(011) 4018-0010http://www.gralbelgrano.com.ar

Río Paraná S.A.(02293) 42-7746http://www.rioparanasa.com.ar

Sierras de Córdoba S.A(011) 4000-5222http://www.sierrasdecordoba.com.ar

Plusmar S.A.0810-999-1111http://www.plusmar.com.ar

Tramat(0261) 4054343http://www.tramatweb.com

Transportes Unidos del Sud (TUS)(0358) 4645803

http://www.tussrl.com.ar

Zenit Srl.(0343) 4241-252

011 4000 5200

http://www.zenit.com.ar

¿Qué es CELADI? CELADI es la cámara que reúne a la mayoría de las Empre-sas Argentinas de Transporte de Pasajeros de Larga Distancia que recorren a diario las rutas de todo el país, llegando inclu-sive a países limítrofes.

¿Qué tareas realiza? En CELADI, las empresas de ómnibus trabajan en forma conjunta en pos del crecimiento y mejoramiento de los servi-cios que brinda el sector. Entre otras tareas puntuales, se abo-can a temas como legislación, seguridad, servicio, innovación y planificación estratégica.

¿Qué importancia tiene que una empresa sea miembro de CELADI? Ser miembro de CELADI implica lógicamente beneficios pe-

ro a la vez compromisos. El compromiso de intentar cada día brindar un mejor servicio. En CELADI asumimos juntos el desafío para hacer del transporte terrestre, su mejor opción al momento de viajar

¿Cuál es la importancia del sector de larga distancia en la escena nacional? El transporte terrestre de pasajeros cumple un papel relevante en la comunicación de las personas a lo largo y ancho del país. Es a través de este medio, que se desplazan el 90% del total de usuarios del transporte público. Solo 8% lo realiza en avión y apenas un 2 % lo hace en tren. Es además, el único sistema de “transporte Fe-deral de pasajeros” que une a más de 900 ciudades entre sí sin la necesidad de pasar por Capital Federal, facilitando las comunica-ciones y fortaleciendo el desarrollo de las economías regionales.

EMPRESAS ASoCIADAS A CELADI*

Acerca de CELADI

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C.E.LA.DI. reúne a la mayoría de las Empresas Argentinas de Transporte de Pasajeros de Larga Distancia que recorren a diario las rutas de todo el país, llegando inclusive a países limítrofes.

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¿Cuáles son las categoría de Servicio disponibles en la larga distancia?Son cuatro: Servicio Común, Servicio Semi-Cama, Servicio Cama y Servicio Suite.

¿Dónde puedo comprar mi pasaje? Dependiendo de la compañía, los boletos se adquieren en las boleterías, en locales habilitados, mediante venta telefónica o través de sitios web.

¿Cómo puedo pagarlo?Dependiendo de la compañía, podrá hacerlo en efectivo, con Tarjetas de débito o crédito.

¿Cómo puedo conocer los destinos a los que llega cada compañía?Para saber si los servicios de una empresa incluyen el destino de su interés, comuníquese telefónicamente o ingrese a su página web. Información disponible también en el sitio de CELADI: www.celadi.org.ar

¿Puedo devolver o anular mi pasaje?El pasaje no puede ser anulado. El mismo puede ser devuelto, contemplando el porcentaje de retención de acuerdo a la anticipación con que se haga.- Devolución hasta 24 hs. antes del horario de viaje… 30% del valor del pasaje.- Devolución entre 24 y 48 hs. antes del horario del viaje… 20% del valor del pasaje.- Devolución desde 48 hs. antes del horario del viaje… 10% del valor del pasaje.- Los pasajes adquiridos con tarjeta de crédito o débito no pueden ser devueltos ni anulados, sin excepción.

¿Puedo cambiar de fecha mi pasaje?La fecha del pasaje sí puede ser modifi cada. En caso de adelantar la fecha del viaje, no se realizará recargo sobre el mismo.Si el viaje es postergado, se deberán tener en cuenta las siguientes retenciones:- Modifi cación de fecha hasta 24 hs. antes del horario original de viaje… 30% del valor del pasaje.- Modifi cación de fecha entre 24 y 48 hs. antes del horario original del viaje… 20% del valor del pasaje.- Modifi cación de fecha desde 48 hs. antes del horario original del viaje… 10% del valor del pasaje.

¿Puedo cambiar el servicio, destino o tramo de mi pasaje?El servicio, destino o tramo de viaje sí puede ser modifi cado, contemplando el porcentaje de retención de acuerdo a la anticipación con que se haga.- Modifi cación hasta 24 hs. antes del horario de viaje… 30% del valor del pasaje.- Modifi cación entre 24 y 48 hs. antes del horario del viaje… 20% del valor del pasaje.- Modifi cación desde 48 hs. antes del horario del viaje… 10% del valor del pasaje.

¿Qué hago si perdí el micro?Si el pasajero no se encuentra en la plataforma de salida al horario indicado, la unidad saldrá a destino sin obligación de esperarlo. El boleto quedará caduco, sin posibilidad de reintegro ni canje.

¿Desde qué edad deben pagar pasaje los niños?Los menores deberán abonar su boleto a partir de los 5 años cumplidos, en los tramos de larga distancia y servicios internacionales. En los tramos de corta distancia, deberán hacerlo a partir de los 3 años.

Equipaje¿Cuál es el límite máximo de equipaje que puedo llevar?El límite máximo de equipaje permitido es de hasta 1 maleta en bodega, por pasajero. Las mismas no deberán sobrepasar los 15 kilogramos. El equipaje excedente será despachado como encomienda (no necesariamente en el mismo colectivo) y se cobrará con una tarifa especial.

¿Qué hago si olvidé algo dentro del colectivo?Si el pasajero olvida algún objeto dentro de la unidad deberá llamar al Departamento de Atención al Cliente. La empresa no se responsabilizará en caso de no ser recuperado el material extraviado.

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Preguntas frecuentes

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