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¡Empresarios de verdad, verdad!

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editorial

4www.supertiendas.com.co Ed.19 Abril de 2013

Por: Andrés Felipe AndradeCoordinador Editorial [email protected]

os negocios son negocios y como tal deben enfrentar sus realidades en el constante cambio que tienen los consumi-dores, las políticas y la misma economía. En el caso de las tiendas es natural que muchos otros factores afecten la razón de ser un negocio. No podemos pensar en esperar a que nos aquejen las situaciones para tomar cartas en el asunto.

El éxito no siempre está en el qué, también en el cómo. Por eso muchas tiendas que son abiertas en unas semanas pueden llegar a cerrarse, porque se piensa que es un negocio simple, sencillo y que genera muchas ganancias sin mayores esfuerzos, pero es una equivocación. La realidad es que la tienda de barrio es una empresa, que tiene que enfrentar una competencia, contar con unos proveedores, se rige por unas políticas comerciales en la economía nacional, debe ofrecer un buen servicio al cliente, entre otras tantas cosas.

Y para lograrlo de una forma correcta se necesita pre-paración, porque en vista de las circunstancias y siendo un oficio, atenderla es casi una profesión. Señor tendero usted realmente es un empresario con todo el potencial para hacer país. Rompa los viejos modelos, prepararse puede quitarle parte de su tiempo, sí, pero los resultados le darán muchas satisfacciones en el futuro.

Busque alternativas para administrar su tienda, pero ante todo confíe en cada una de sus capacidades porque con seguridad su gestión hace parte del cambio que tanto se necesita en el canal tradicional colombiano.

4

Publicamos su clasificado !

Porque pensamos en facilitarle la comunicación no solo con sus proveedores sino también con todos sus colegas y demás lectores de la revista, le ofrecemos la posibilidad de publicarle de forma gra-tuita sus avisos clasificados. Recuerde que también cualquier otra duda o inquietud la atenderemos con el mayor gusto en el correo [email protected] o en el teléfono 7466310 Ext. 169.

Empresarios de verdad,

www.axioma.com.co

Gerencia General

Gerente de Unidades Estratégicas de Negocios

Gerente de E-Business

Gerente de Certámenes y Eventos

Gerente Financiera y Administrativa

Gerente Talento Humano

Coordinadora de Facturación

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UNA PUBLICACIÓN DE AXIOMA COMUNICACIONES S.A.S. Tel: 746 6310 / Cr. 21 # 39 - 81

www.supertiendas.com.coAbril de 2013 / Edición Número 19

Bogotá, Colombia

HECHO EN COLOMBIA, POR COLOMBIANOSProhibida la reproducción total o parcial del contenido de esta revista

sin autorización expresa de los editores.

MARCELINO ARANGO L.Cel: 313 815 [email protected]

MARIANO ARANGO L.Cel: 313 815 [email protected]

ALEXANDER PEÑ[email protected]

CAMILO ANDRÉS [email protected]

MERY ELLEN [email protected]

INDRA LUZ [email protected]

YELSY YANKEN [email protected]

CAMILO HERNÁN SUÁREZ PEÑ[email protected]. 746 6310 EXT: 128

CARVAJAL S.A.

Gerente del canal tradicional

Coordinador Editorial Supertiendas

Ejecutivos de cuenta

Colaboradores

Jefe de Diseño

Diseño y diagramación

Coordinadora de Fotografía

Asistente de Fotografía

NADINE MORENOCel: 311 502 53 [email protected]

ANDRÉS FELIPE ANDRADECel: 310 782 80 [email protected]

CRISTIAN FABIÁN RUÍZCel: 320 365 [email protected]

MARÍA CRISTINA JIMÉNEZCel: [email protected]

JORGE DUQUE

JULY ANDREA NAVARRO [email protected] ESTEFANÍA CHACÓNPAOLA ANDREA NIÑO

JULIANA [email protected]

ALEXANDER SÁNCHEZ

www.supertiendas.com.co

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verdad!

6www.supertiendas.com.co Ed.19 Abril de 2013

otras secciones

Editorial .................................Perfil......................................Novedades ..........................

para mayor informaciónescanee este código con su celular y visite www.supertiendas.com.co

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8 32

43034

El pago de impuestos es una de las obligaciones más representativas con el Estado para cualquier tipo de establecimiento en el país, estos tribu-tos son considerados un compromiso que no debe evadirse.

26Lo que debe saber sobre los impuestos

Recargas y servicios en línea es una forma fácil y rápida de hacer de dinero desde su tienda, por medio de nuevos servicios, gracias a las ganancias que deja este servicio.

8La mejor opción para marcar la diferencia

Aunque no se vea como una em-presa, la tienda debe manejarse como como tal y tiene que proyectarse para ser un negocio que trascienda con el paso de los años y para cualquier eventualidad como su ausencia.

32 La tienda: un negocio con sucesores

Para construir un negocio se necesi-tan ciertas técnicas, tener en cuenta los hábitos de consumo que pueden apor-tar nuevas propuestas para vender y generar mejores ingresos.

14 "No podemos improvisar"

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sumario

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marcar la diferenciaLa mejor opción

paraOfrecer servicios adicionales en su tienda puede ser un valor agregado para sus clientes, en esta ocasión Revista Supertiendas le muestra una nueva opción para que usted rentabilice sus ganan-

cias, gane compradores y explore otras formas de ganar dinero.

con quién aliarse

ecargas y servicios en línea es una forma fácile y rápida de hacer dinero desde su tienda por medio de nuevos servicios , que le brindan la oportunidad de aumentar la visita de sus clien-tes, incrementar las ventas de otros productos, fidelizar y generar ganancias sin mucho esfuer-zo; esta nueva alternativa le ayudará a crear estrategias dependiendo de su necesidad y le permitirá mejorar su modelo de negocio gra-cias a las ganancias que deja este servicio.

r

Un negocio rentable

Los pagos y recargas en línea le permiten hacer crecer su negocio, es una alternativa fácil para generar ingresos adicionales. Los servicios tienen una dinámica de crecimiento permanente y constante. En los últimos años la venta de recargas se incrementaron anualmente en cerca del 15 %, los giros en un 30% y pagos en más del 50%.

con quién aliarse

Cuáles son los costos?

?

El trabajo no lo realizará solo, usted tiene el apoyo de proveedores como Gelsa, Puntored o Dddedo que le asesorarán en la forma y las herramientas que debe utilizar al momento de contar con este servicio en su ne-gocio. Ellos le asesorarán en lo que considere necesario.

El costo y puesta en marcha de es-tos servicios es mínimo, sólo requiere tener un dispositivo que le permita realizar todas las transacciones, para ha-cerlo debe contactarse con los proveedo-res y solicitar la visita, ellos le indicaran qué debe hacer para empezar a vender los productos.

10www.supertiendas.com.co Ed.19 Abril de 2013

con quién aliarse

Gelsa afirma que las ganancias van de acuer-do a cada tendero para cada producto, como se muestra a continuación:

Cuánto ganaría?

Por su naturaleza como producto, en cuanto a masificación del servicio en la población colombia-na, las recargas de celular tienen mayor rotación comercial, generan buenas ganancias para los tenderos. En promedio, y dependiendo de la loca-lización geográfica, en el 2012 un tendero recibió por la comercialización de las recargas en su tienda, el 5.2% sobre ventas realizadas con des-tino al usuario final, desagregando el promedio de utilidad antes mencionado, el tendero se queda con el porcentaje de cada venta, el cual como se evidencia es diferente de acuerdo al operador como se indica en la siguiente gráfica:

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Claro Movistar Tigo Uff

7%

6%

5%

4%

3%

2%

1%

0%

5%

4% 4%

6%

Fuente: Dddedo

Sin necesidad de tener inventarios y disponiendo sólo de Internet usted puede generar hasta 125.000 pesos de ganancia en una semana de trabajo normal . Esto depende de la cantidad de transacciones que venda y de los servicios que preste; las ganancias pueden ir desde 300.000 pesos hasta más de 4 millones al mes.

Para el 2013 se espera que las recargas sigan repre-sentando un porcentaje importante de rotación comercial dentro de los portafolios de productos de distribución elec-trónica. No obstante, la corresponsalía bancaria generará un mayor movimiento y beneficio para el tendero en este año, ya que se esperan más corresponsales bancarios de nuevas entidades financieras; lo cual permitirá que los tenderos que se encuentran afiliados a cualquiera de estas redes, tengan la posibilidad de generar mayor tráfico y volumen de transacciones asociadas a las nuevas operaciones.

Chance Astro Baloto Recragas Lotería Seguros

14%

16%

18%

20%

12%

10%

8%

6%

4%

2%

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19%

5%

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4,5%

7%

Fuente: Gelsa

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con quién aliarse

Quiénes son sus aliados?

Puntored actualmente cuenta con más de 50.000 aliados distribuidos en 596 municipios a nivel nacional, tienen 23 oficinas en las principales ciudades como Bogotá, Neiva, Ibagué, Cartagena, Bucaramanga, Cali, entre otras. MovilRed tiene más de 70.000 puntos de venta, cubre el 100 por ciento de los municipios en recargas y tiene presencia en 400 municipios en multiproducto, sus principales clientes son los tenderos, café internet, droguerías y supermercados.

Gelsa se encuentra en Bogotá y Cundinamarca, tiene cer-ca de 3.000 tenderos aliados, contando con el respaldo de la marca Paga Todo. La red Dddedo cuenta con aproximadamen-te 15.000 puntos a nivel nacional, con crecimiento de más de 1000 puntos al mes; la compañía afirma que las expectativas de crecimiento continúan, razón por la cual trabajan en dise-ñar e implementar productos y soluciones que generen valor agregado a la red de aliados.

MovilRed, Puntored, Dddedo y Gelsa dentro del portafolio de servicios ofrecen giros ,pagos, corresponsalía bancaria y recaudo de transporte público. Según el representante de Puntored lo que más llama la atención a los tenderos es que les facilitan todos los medios para que puedan ofrecer estos servicios; mientras que MovilRed afirma que la variedad de productos y la capacitación constan-te es lo mas atractivo para los comerciantes.

?

Usted puede recibir ingresos por recargas, pagos de subsidios y la venta de los productos tradicionales:

Servicio Cantidad Ganancia (pesos)

Recaudo servicios 100 recibos $200-$20.000

Pagos subidos 200 pagos $500-$100.000

Recargas 100 recargas $5.000

Fuente: Puntored

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con quién aliarse

Puntored tuvo un crecimiento del 13%, principalmente porque los tenderos ofrecieron los servicios de forma fácil, confiable y sin realizar una gran inversión. En cuanto a Móvil Red afirma que ha tenido un crecimiento significativo y lo relaciona principalmente a su esfuerzo de llegar a municipios del país donde la población no está bancarizada, facilitando algunas transacciones.

Dddedo Colombia generó durante el año 2012 un poco más de 31 millones de recargas de celular y alrededor de 1 millón de transacciones de corresponsalía bancaria. Gelsa de la marca Paga Todo obtuvo en promedio 150 millones de transac-ciones durante el año pasado.

Según estas compañías las recargas en línea son las más solicitadas por los clientes, en segundo lugar se encuentran los pagos de facturas y giros nacionales, y por último la venta de minutos de larga distancia nacional e internacional; lo anterior debido a la gran cantidad de competidores que se encuentran en el mercado.

Cada año la tecnología hace que las distancias sean más cortas y los procesos menos compli-cados, las nuevas generaciones están buscando modelos rápidos y fáciles de usar dentro de este, un devenir de nuevos cambios, modelo de negocio como la tienda, tiene que reinventarse día a día para poder fidelizar los clientes, ganar más compradores y ofrecer nuevos servicios que estén alineados a las necesidades de los consumidores.

La tendencia se centra en nuevos procesos tecnológicos que usted como tendero pueda ofre-cer sin mucho esfuerzo y a bajo costo; al contrario las ganancias pueden ser representativas. Modelos como los servicios en línea permiten que usted distribuya su tiempo adecuadamente, recorta las distancias de sus clientes, hace que los trámites para ellos sean más fáciles, reduce los costos de inversión y lo más importante consolida y lo hace fuerte ante la competencia.

Riesgos

El riesgo del negocio es nulo, usted no requiere invertir para iniciar la prestación del servicio, solamente tener los dispositivos necesarios. Estos modelos de negocio que se basan en transacciones electrónicas no requiere un inventario, ni ocupar tiempo adicional, ade-más le brindarán constante capacitación permitiendoles estar bien informado y así mitigar los posibles riesgos.

Ventajas

Según Móvil Red en el año 2012 a través de sus servicios se realizaron más de 25 millones de tran-sacciones al mes, para un total de 300 millones en el año. Mientras que Puntored reportó 225,5 millones de transacciones a nivel nacional.

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No podemos improvisar

Tener en cuenta los hábitos de consumo aporta nuevas propuestas y permite a cual-quier dueño de un establecimiento obtener las herramientas para ser cada vez mejor y

generar mayores ingresos.

os décadas hacen que Misael Novoa cuente hoy con uno de los negocios más visitados y amplios en el sur occidente de Bogotá, un espacio que en sus propias palabras y gestos, le permiten ver que "esta es su empresa, forjada con orgullo y esfuerzo durante años y en la que se consolida su vida y la de todo un sector que le rodea".

Inició detrás de un mostrador y como mu-chos, tiene una visión amplia de lo que implica ofrecer productos en un establecimiento, satis-facer las necesidades del consumidor y velar por el bienestar de su familia. Pero más allá de esto está cómo fue identificando la oportuni-

ddad de crecimiento para crecer. “Empecé en una tienda de mostrador y fui evolucionando al tiempor con el consumidor, la alternativa de crecimiento la va implementando uno de acuer-do a la exigencia del cliente, su nuevo estilo de compra, los nuevos formatos, los conceptos que ingresan al mercado, oportunidad, las nue-vas promociones. El día a día va transformando al comerciante”.

Evolución, una palabra clave en un mundo en constante cambio y donde las personas siempre buscan ganar un lugar. “El consumidor siempre está buscando un reconocimiento, tiene un concepto tradicional, está muy sujeto

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a una marca, a un gusto y a una tradición de compra. Su estrato e ingreso le van brindando oportunidades y uno se va adaptando a esto”.

En este sentido el mercado también tiene qué ofrecer, existen cada vez más opciones. Según Novoa, algunos productos como una pasta con verduras o con tomate, una marca posicionada o producto de bajo costo, son alterna-tivas únicas para el consumidor que por lo general compra de acuerdo a la oportunidad, si es para comerciar o para alimentarse. “El cliente siempre está buscando reconoci-miento a la manera de consumir".

FIDELIZAR: UN TRABAJO CONJUNTO

En ciudades o megaciudades (ver recuadro) como Bogotá, es clave que la distribución de las compañías esté alineada a las necesidades del comerciante, del consu-midor y su fidelización. Por esta razón Novoa considera al proveedor como un aliado comercial del negocio ¿Pero por qué? El empresario asegura que la estrategia del cliente no está en vender el producto para una necesidad puntual sino para una satisfacción de momento. “El cliente siem-pre puede consumir doce unidades como una sola con el mismo concepto de calidad y oportunidad. Normalmente el proveedor siempre ofrece alternativas que pueden ser con-traproducentes para el negocio o pueden ser beneficiosas,

la técnica está en su forma de pensar y manejar el negocio, el proveedor no es todo en el negocio, es un alidado impor-tante para manejarlo”.

Por esto Misael considera que es clave desde cualquier papel que se desempeñe en este u otros negocios tener la cultura del cliente y cree que los proveedores deben tener muy claro que no todo es precio. “Se debe estar cons-ciente de que el cliente es el que se está acercando a su producto. El proveedor siempre debe estar justo a tiempo en rotación, en degustación y en técnica de fidelización,

Megaciudades y el consumidor evolucionado

Ese constante cambio y evolución mencionado anteriormente no es algo nuevo. Hace unas semanas, en un importante evento de innovación en la industria de alimentos se planteaba el concepto de megacity o megaciudades. El término hace referencia a las ciu-dades con más de 10 millones de habitantes, en Co-lombia la más cercana a esta cifra es Bogotá y según algunos estudios y como lo plantea LOGyCA más de la

mitad de la humanidad vive en ciudades y seguirá el crecimiento sin límite. Según las proyecciones mun-diales para 2050, el 70% de la población mundial vivirá en centros urbanos. En 2015 se espera que se doble en número de ciudades con poblaciones mayores a 8 millones.

En 2020, Mumbai, Delhi, ciudad de México, Sao Paulo, New York, Dhaka, Jakarta tendrán el estatus de megaciudades con más de 20 millones de habitantes. Las megaciudades serán estratégicas para las gerencias de cadena de abastecimiento ya que se espera que en los próximos 20 años, su número crezca a 70 en el mundo.

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“El consumidor siempre está buscando un

reconocimiento, tiene un concepto tradicional”.

además del precio, los demás aspectos que acercan un cliente a una marca”.

Por su parte, como comerciante asegura que su estrategia es “ser cómplice del cliente”, porque desde su experiencia considera que se debe conocer qué es lo que un cliente está esperando para volver y qué lo hace volver. “Esa es la técnica que el comerciante debe tener clara. Satisfacer es fidelizar”, asegura.

En 1900, se contaba con una megaciudad, 50 años después fueron más de 10 millones de personas con Tokio y New york, y 50 años después existen 78 ciudades que tienen más de 5 millones de personas, otras que tienen más de 10 millones; Tokio es la más grande megaciudad.

EL CONOCIMIENTO DEL TENDERO

“El concepto de logística ha marcado al nuevo consu-midor, la logística hoy nos impone un sistema, un saber, un evolucionar en conocimiento. No estar en tecnología tiene sus efectos, se debe hacer esta inversión, porque no sim-plemente teniendo una web se genera satisfacción, también es necesario tener un valor agregado nutricional, sabores, fortalecidos, productos con valor agregado diferenciales” asegura Misael Novoa y piensa que los productos siempre están en una constate evolución que debe tenerse desde el producto, la distribución y los hábitos de consumo. Por ejemplo la leche con un concepto de deslactosada, la pasta con un concepto de baja en colesterol o triglicéridos, siempre el producto evoluciona.

Novoa sabe que al consumidor también lo parametriza un estrato. “El estrato le da la opción de seleccionar su producto, el cliente de perfil alto va a tener un producto de alimentación diferente al de estrato bajo. Vamos a entender la competencia entre una bebida entera a una que no lo sea, ahí está básicamente la satisfacción, más precio que calidad, a veces la calidad cuesta y eso nos margina a ser desplazados para querer volúmenes a bajo costo y nos lleva a sacrificar calidad”

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“El concepto de logística ha marcado el nuevo consumidor, la logística hoy nos impone un sistema, un saber, un evolucionar en conocimiento”.

Para no olvidar

Los 20 años de experiencia le permiten a Misael Novoa plantear cinco claves para ser exitoso en el negocio.

Primero la ubicación. Segundo la capacidad de satisfacción al tipo de

producto que debe existir en ese entorno, tener la claridad cuál es la necesidad de ese sector, del punto de venta y qué le hace falta.

Tercero la diferencia, es mejor haya competencia e identificar cuál es el mejor argumento para estar en esa competencia, hacer el cambio, conocerlo y saber cuándo y cómo hacerlos en su negocio.

Cuarto capital, sin capital no hay nada. Quinto la experiencia, no podemos improvisar.

¿CUÁL ES EL PERFIL IDEAL?

Un viejo refrán dice “nadie dijo que sería fácil”, pero también para asumir los retos de un negocio es importante tener en cuenta las características de quien lo lidera surge la pregunta cuáles son. “Es ese saber, ese querer hacer las cosas y capacitación para ir evolucionando y sosteniendo el negocio en el tiempo. Convertir el negocio en una empre-sa familiar y sostenible que no dé un mejor nivel cada día a nosotros –como familia- y al entorno”, afirma Novoa.

Para Misael el negocio le va exigiendo nuevas alternati-vas y decisiones de sostenibilidad. “El empleado siempre está buscando un lugar estable, un negocio que le dé pro-fesión, que le dé garantías de vida. “Uno va evolucionando y quiere evolucionar su arte y debe buscar mejorar porque esto lo va a llevar a que se tenga un retorno en capital y recurso de familia, que sea sostenible, porque todos los días hay una lucha por mantenerse, eso lo lleva a ser mejor en su forma de trabajo y de competir”.

Considerar que el crecimiento de un negocio sin mantener todas las situaciones y a quienes intervienen en él enlazadas puede ser un error. Es mejor como lo plantea este comerciante bogotano pensar en todas las acciones que se pueden tomar a la hora de asumir el reto de liderar un negocio. A diario se pueden abrir cientos de negocios, pero en la misma cantidad se pueden cerrar, por esta razón es que deben considerarse las acciones de su propietario, una tienda no es un negocio más en un barrio o sector, recuerde que es una empresa en la que confluyen muchas cosas, muchas vidas, la propia y la de su familia.

Cada vez que considere cualquier decisión, piense en alguna estrategia o se proyecte a futuro, tenga en cuenta que en sus manos está la vida de su familia, sus provee-dores, su futuro como dueño de un negocio y una persona de referencia en la vida de muchas amas de casa, niños y familias, por eso no se debe improvisar.

qué se vende

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Conocer a profundidad los beneficios de un alimento le permitirá apoyar a sus clientes a la hora de elegir un producto, en esta ocasión Supertiendas lo lleva a conocer un poco más sobre los lácteos.

Por: Revista [email protected]

os productos lácteos son alimentos con proteínas de alto valor biológico, las cuales contienen todos los aminoácidos esenciales para nuestro orga-nismo. Para cada una de las etapas de nuestra vida, los lácteos ofrecen beneficios vitales para la nutrición y el desarrollo de nuestro cuerpo.

En la niñez, los lácteos aportan el calcio nece-sario para el desarrollo y el fortalecimiento de los huesos. En las mujeres, durante la menopausia, el consumo de lácteos disminuye la pérdida de den-sidad mineral ósea que se presenta al desaparecer el periodo menstrual. Para los adultos mayores, el consumo de lácteos fortalece la alimentación diaria por sus excelentes propiedades nutritivas.

Son muchos los aspectos que pueden cubrirse en torno a los beneficios de los productos lácteos, bien sea en su forma natural (leche), procesada (quesos, bebidas lácteas, entre otros) o de algunos derivados (aislados proteicos).

La intolerancia a la lactosa (hipolactasia) es sencillamente la capacidad de asimilar el azúcar natural de la leche, lo que ocasiona molestias gástricas como “pesadez estomacal”, flatu-lencia y, en algunos casos, cuadros diarreicos

lagudos. Afortunadamente la biotecnología solucionó este problema con los productos deslactosados.

Sin embargo, hay una serie de derivados lácteos no muy conocidos, cuyo consumo no es directo, como en el caso de los quesos, yogures y bebidas lácteas, pero que son de gran interés desde el punto de vista nutricional e incluso de salud. Se trata de los aislados de proteína de suero (WPI por sus siglas en inglés) o de las proteínas hidrolizadas de leche; productos sobre los cuales se estudia ampliamente por sus efectos benéficos sobre la salud, especialmente a nivel cardiovascular e inmunológico.

Vale la pena mencionar el descubrimiento de los péptidos bioactivos de la leche (por ejemplo los glucomacropéptidos – GMP), que en términos simples se trata de peque-ños fragmentos de proteína láctea (caseína, lactoalbúmina o lactoglobulina) de los cua-les se ha demostrado que ayudan a mejorar cuadros de hipertensión y estimulan positiva-mente el sistema inmunológico. También está

¿Por qué vender productos lácteos?

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qué se vende

la alfa-lactoalbúmina sobre la cual hay estudios que demuestran su efecto positivo en la modulación del sistema de relajación del cuerpo, induciendo algo así como un “estado relajado pero sin sueño”.

Otros derivados, importantes por su alto valor nutri-cional, son los aislados de proteína de suero cuyo nivel proteico se encuentra alrededor del 95% y los concentra-dos de proteína de suero (WPC por sus siglas en inglés) con valores que oscilan entre 35% y 80%. Ambos tienen un doble efecto funcional en el alimento. A nivel nutricional, juegan un rol notable y desde el punto de vista tecnológico son excelentes en aplicaciones como helados, postres, dulces entre otros.

Para los adultos mayores, el consumo de lácteos fortalece la alimentación diaria por sus excelentes propiedades nutritivas.

Y no solo estos productos son derivados lácteos de interés para la industria. Existen también sabores naturales derivados de queso, leche, mantequilla y crema, obtenidos mediante procesos biotecnológicos y que presentan todos los beneficios sensoriales (sabor, aroma y textura) de los lácteos pero totalmente libres de grasa y lactosa.

Además de sus evidentes ventajas nutricionales, la le-che es un producto universal con excelentes propiedades sensoriales que permite innovar y llegar a los consumido-res con productos deliciosos y saludables.

Aprovechando estas características y la mayor conciencia de los consumidores hacia una alimentación saludable, se han venido realizando formulaciones lácteas especiales que satisfacen las nuevas necesidades del mercado, dando inicio a nuevas categorías de productos lácteos.

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El ideal de preservar un bienestar físico, mental y emo-cional es uno de los principales motivos por el cual los con-sumidores a nivel mundial han optado por una alimentación más sana, basada en productos naturales que aporten beneficios para su salud y bienestar.

Por otra parte, han surgido nuevos nichos de merca-do, con productos dirigidos a niños, mujeres y adultos en edad avanzada. En cuanto a estos, las tendencias son las siguientes:

Niños: Mayor fortificación con calcio para el desarrollo de sus huesos, omegas (ácidos grasos) para el desa-rrollo cerebral.

Mujeres: Sus cuidados cada día son más especiales, por lo cual la nutrición es fundamental. Algunos produc-tos se dirigen a mujeres con ingredientes fundamen-tales en su dieta, como calcio, hierro, antioxidantes y vitaminas. Igualmente, los productos lácteos continúan siendo de los más recomendados en las dietas alimen-ticias de las mujeres en gestación.

Adultos en edad avanzada: Es una población que viene creciendo debido al aumento de la esperanza de vida en la mayoría de los países, por lo cual hay oportunidades para llegar a este nicho principalmente

con productos fortificados con calcio, magnesio, zinc y proteínas, ingredientes demandados por el cuerpo en estas edades.

4 Los “smoothies” se han convertido en una bebida láctea muy demandada, principalmente por su mayor contenido de fruta; están en fuerte competencia con los yogures líquidos.

4 La disminución de azúcar es uno de los claims que ha experimentado constante aumento con la tendencia de alimentación saludable, principalmente en produc-tos para niños. De hecho, varios de estos han sido reformulados para disipar las preocupaciones de los padres de familia.

4 La naturalidad de los productos cada día toma más fuerza en la mente de los consumidores; la elección de productos sin aditivos y preservativos (etiquetas lim-pias), colores y sabores naturales viene aumentando.

4 En el segmento de yogures, la salud digestiva con-tinúa siendo uno de los claims más utilizados en Latinoamérica, principalmente por los problemas digestivos que presenta la población.

4 El concepto de “belleza desde el interior” para los productos lácteos tipo yogur viene ganando participa-ción, principalmente en el mercado europeo. Se trata de un concepto que viene acercándose al mercado latinoamericano por las nuevas tendencias en alimen-tación y belleza. Los ingredientes más utilizados para este concepto son extractos naturales de té verde, aloe vera, colágeno, luteína, entre otros.

Las principales tendencias que se vienen trabajando en las categorías de lácteos en los últimos años son las siguientes:

Las declaraciones de etiqueta de bajo contenido de grasa continúan siendo muy importantes en el mercado. Los consumidores son cada vez más cautelosos de los alimentos altos en grasa, azúcar y calorías debido a sus efectos perjudiciales: obesidad, enfermedades del corazón y diabetes.

• La leche es reconocida como fuente de diferentes nutrientes, principalmente calcio. Sin embargo se ha venido complementando esta fortificación con el fin de llegar a los consumidores con más beneficios. Los in-gredientes más utilizados son hierro, magnesio, zinc, el mismo calcio como extra fortificación y vitaminas, especialmente la D indispensable para la fijación de este último a nivel óseo.

• Los productos deslactosados vienen ganando partici-pación en las diferentes regiones del mundo debido a la intolerancia de muchas personas hacia la lactosa.

* Este artículo fue publicado por Revista IAlimentos y adaptado para su publicación en Revista Supertiendas.

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Todo entra por los ojos, eso es claro y para ofrecer un producto en la tienda debe tener en cuenta algunas claves y consejos que pueden ayudarle a cambiar la

forma en que está ofreciendo sus productos.

Exhibir mejor, vender más

como reza el refrán “lo que no se ofrece no se vende”, por eso es importante más que de-cirle a un cliente específicamente que compre este o aquel producto, lo hagamos atractivo visualmente, para ello hemos preparado estos consejos que le pueden ayudar y además apo-yarse en sus proveedores cuando tenga alguna inquietud.

e

asi se atiende

Categorías y producto

Justo equilibrio

Los anaqueles

El punto de venta

Si bien algunas marcas se desta-can en los anaqueles a la hora de or-ganizarlas, lo importante es que esta distribución tenga muy en cuenta las categorías, pues más allá de la marca que se ofrezca está la búsqueda del consumidor en cuanto a un tipo de producto que debe suplir la necesidad. De allí es que se empieza a definir la fi-delización con la clase de producto y el negocio, ya dependerá en las ventajas que ofrezca cada marca en materia de mantener a ese cliente satisfecho o no.

En el caso de las frutas y hortalizas, que son productos perecederos y le obligan a tener una mayor rotación la presentación es la única opción que puede hacer que sea uno de los elegidos para llevar a la ca-nasta. Algunos de los consejos más constantes en la exhibición de estos alimentos le apuntan a mantener un equilibrio, en especial en el punto de madurez que se recomienda debe ser medio, que se vea fresco, brillan-te y no tenga ninguna huella de pudrición que lo aleje de ser escogido entre todos los productos

Los anaqueles deben mantenerse bien surtidos, aunque se cuente con diferentes marcas siempre algunas llamarán la atención de sus clientes, por eso tenga en cuenta que estas marcas apoyan sus ventas con otras herramientas publicitarias y por eso su ubicación se suele destacar. El objetivo es que los anaqueles no se vean tan llenos, pero tampoco vacíos, cualquiera de los dos excesos puede no ser muy rentable para los productos, las categorías y por ende para el negocio. Por eso tenga presente que este será su termómetro de rotación.

Como lo afirman algunos expertos, la decisión de compra se define específicamente en el punto de venta, por eso es que usted debe tener claro el margen de compras planeadas y las que no, pues de esta forma usted puede ir asegurando la rotación de los productos e identificando a profundidad las necesidades de sus clientes, a tal punto que parecerá que les lee la mente. De allí la importancia de identificar cuál es la categoría más importante para quienes frecuentan su negocio.

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especial Pague sus impuestos

Lo que debe sabersobre los impuestos

Todos los colombianos están obligados a tributar y por esta razón Super-tiendas le presenta de una manera muy breve cuáles son los impuestos en

el país, su clasificación y el calendario tributario para el año 2013.

eneralmente la palabra impuesto es uno de los dolores de cabeza que padecen muchos co-merciantes en el país. Bien sea por su recaudo, por los formularios que deben diligenciarse o porque simplemente no hay un conocimiento sobre cómo se organizan este tipo de tributa-ciones en el país.Aunque en el país la informalidad es una de las problemáticas más recurrentes en el recaudo de impuestos, tal como lo planteó Supertiendas en su edición número 6 es más conveniente prevenir que tener que lamentar, como lo reza el viejo refrán, pues con el paso del tiempo puede convertirse en la piedra en el zapato, aunque no siempre se evade intencionalmente, también es constante que exista un desconocimiento que en muchas ocasiones se tiene sobre el tema.

El pago de impuestos es una de las obliga-ciones más representativas con el Estado para cualquier tipo de establecimiento en el país, estos tributos son considerados un compro-miso que no debe evadirse, pues su aporte se considera una de las fuentes de ingresos y sostenimiento para la nación.

Una de las preguntas que surgen constan-temente es de dónde proviene la idea de pagar impuestos en cualquier actividad económica que se realice. Pues bien, más allá de pensar que es algo que sale de la nada es realmente un mandato constitucional, es una obligación

gpor parte de los colombianos sostener las acciones propias del Estado. Para ser más exactos la Constitución Política en el artículo 95, numeral 9 plantea lo siguiente: “todos los nacionales están en el deber de contribuir al financiamiento de los gastos e inversiones del Estado dentro de los conceptos de justicia y equidad”

¿CUÁL ES LA CLASIFICACIÓN DE LOS IMPUESTOS?

Como lo mencionábamos anteriormente es natural que ante las necesidades que tiene un país se generen unos impuestos que permitan apoyar el funcionamiento del Estado y para ello existe una clasificación que permite organizar el recaudo y destino del dinero de acuerdo a las necesidades que se tengan. En Colombia se tienen diferentes tipos de impuestos, pueden ser directos e indirectos.

El pago de impuestos es una de las obligaciones más representativas con el Estado para cualquier tipo de establecimiento en el país.

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especial Pague sus impuestos

Los impuestos directos

Los impuestos indirectos

Son aquellos cancelados o asignados específi-camente a una persona natural o jurídica, que se derivan del ingreso o la riqueza del responsable y su cobro no se puede trasladar a un tercero.

1. Impuesto al patrimonio: se aplica individualmente, sobre el patrimonio personal de las personas físi-cas, y se calcula basándose en el valor de todos los bienes del sujeto pasivo.

2. Impuesto sobre la renta y complementarios: este recaudo es uno solo que se basa en las ganancias ocasionales como loterías, herencias, venta de activos fijos.

3. Impuesto de industria y comercio (ICA): es el impuesto que grava toda actividad industrial, comercial o de servicios que asumen personas naturales o jurídicas que ejercen su actividad con o sin establecimiento en un determinado territorio.

4. Impuesto predial (bienes inmuebles):es uno de los más conocidos, se aplica sobre la propiedad, posesión o usufructo de toda clase de bienes inmuebles y es una de las principales fuentes de tributación en el país

Por su parte los impuestos indirectos son los que se derivan de actividades como la producción, servicios, venta de bienes, importaciones o el consumo, su responsabilidad es diferente de quien asume el pago del impuesto.

1. Impuesto a las ventas (IVA): es uno de los más reconocidos, este recae sobre el consumo de bienes, servicios y juegos de azar.

2. Gravamen a los movimientos financieros (GMF): es un impuesto nacional a los movimientos de dinero que realicen los clientes de un banco y es también uno de los más polémicos.

3. Impuesto de timbre: se aplica sobre documentos públicos y privados, puede ser atribuido a per-sonas naturales o jurídicas, según sea el caso a aplicar. Generalmente es evidente en acciones como los trámites en notarias o en las oficinas diplomáticas como las embajadas.

4. Impuesto de registro: se genera por la inscrip-ción de actos, contratos o negocios jurídicos documentales en los cuales sean parte o beneficiarios los particulares.

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especial Pague sus impuestos

Los impuestos nacionales

El nuevo impuesto al consumo

Además de referirse al territorio específico en donde se hace su cobro, los impuestos nacionales son también de los más variables por depender específicamente de las necesidades que pueda plantear el Gobierno al Congreso para su ajuste y someterse a discusión del legislativo para que apruebe o desapruebe una modificación, el más re-conocido de estos es el impuesto al valor agregado (IVA). el más reconocido de estos es el impuesto al valor agregado (IVA), aunque aquí también se encuentran el impuesto de timbre nacional o el gravamen a los movimiento financieros (GMF)

A partir del 1° de enero de 2013 empezó a regir el impuesto nacional al consumo. Este es uno de los gravámenes de la reforma tributaria discutida el año pasado. La responsabilidad sobre esta tributación recae según sea el caso en el productor o importador, es quien declara al Estado lo correspondiente a este impuesto. Pero el nombre del gravamen está ligado a quien realmente asume el costo: el consumidor. Se dice que este es quien asume el finalmente el pago, pues aunque sea el productor quien cancele, éste realmente se traslada al consumidor o al distribuidor en el precio del producto.

En términos más claros. Supongamos que una empresa llamada Snacks Efe hace papas fritas. La compañía es quien dispone del dinero para pagar el impuesto al consumo inicialmente, pero en realidad no es desembolsado porque tal vez la papas fritas de Snacks Efe tendrán un mayor costo para este año, puesto que el consumidor es quien realmente cancela el valor aunque lo declare el productor. La declaración y pago del impuesto nacional al consumo será bimestral.

Los impuestos administrados por cada departa-mento en Colombia son:

1. Impuesto a la venta y consumo de licores. 2. Impuesto de registro y anotación. 3. Impuesto a las cervezas, cigarrillos y tabacos. 4. Impuesto al degüello de ganado mayor.

También están los que son gestionados o regidos por los municipios o distritos que son:

1. Impuesto de industria y Comercio. 2. Impuesto predial. 3. Impuesto de vehículos. 4. Impuesto de azar y espectáculos. 5. Impuesto de delineación urbana.

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especial Pague sus impuestos

Conozca el calendario tributario y prográmese

NIT.

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

21-25 16-20 11-15 06-10 01-051 2 3 4 5 6 7 8 9 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 096-00 91-95 86-90 81-85 76-80 71-75 66-70 61-65 56-60 51-55 46-50 41-45 36-40 31-35 26-30

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

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1 2 3 4 5 6 7 8 9 0

ENERO

FEBRERO ENERO - FEBRERO

OCTUBRE SEPTIEMBRE - OCTUBRE

DICIEMBRE NOVIEMBRE - DICIEMBRESEPTIEMBRE - DICIEMBRE

JULIO

SEPTIEMBRE

NOVIEMBRE

AGOSTO JULIO - AGOSTOMAYO - AGOSTOSEGUNDO PAGO 30%PAGO SEXTA CUOTA

MARZO

ABRIL MARZO - ABRILENERO - ABRILPRIMER PAGO 30%PAGO QUINTA CUOTA

JUNIO MAYO - JUNIO

MAYO PAGO TERCERA CUOTAPAGO SEGUNDA CUOTA

PERSONAS NATURALES

RESIDENTES EN EL EXTERIOR

PRESENTACIÓN DECLARACIÓN EN

SEPTIEMBRE EN LAS MISMAS FECHAS Y NIT

DE RETEFUENTE.

PAGO DECLARACIÓN EN OCTUBRE EN LAS

MISMAS FECHAS Y NIT DE RETEFUENTE.

PAGO SALDO Y PRESENTACIÓN

EL PERÍODO GRAVABLE DEL IMPUESTO

SOBRE LAS VENTAS, SERÁ BIMESTRAL, CUATRIMESTRAL Y

ANUAL.

SE CREA A PARTIR DEL 1° DE ENERO DE 2013, EL

IMPUESTO NACIONAL AL

CONSUMO, SEÑALANDO QUE EL PERÍODO GRAVABLE

SERÁ BIMESTRAL.

PRESENTACIÓN Y PAGO PRIMERA CUOTA

PRESENTACIÓN Y PAGO PRIMERA CUOTA

PRESENTACIÓN Y PAGO SEGUNDA CUOTA

PRESENTACIÓN INDIVIDUAL Y DOCUMENTACIÓN COMPROBATORIA

PRESENTACIÓN Y PAGOSEGÚN LOS DOS ÚLTIMOS NÚMEROS DEL NIT.

PRESENTACIÓN Y PAGOSEGÚN LOS DOS ÚLTIMOS NÚMEROS DEL NIT.

Febrero

Marzo

Abril

Mayo

Junio

Julio

Agosto

Septiembre

Octubre

Noviembre

Diciembre

Enero 2014

hasta

8 11 12 13 14 15 18 19 20 21

9 10 11 12 15 16 17 18 19 22

12 13 14 17 18 19 20 21 24 25

8 9 10 11 15 16 17 18 21 22

10 11 12 13 16 17 18 19 20 23

9 12 13 14 15 16 20 21 22 23 26 27 28 29 30

2 3 4 5 6 9 10 11 12 13 16 17 18 19 20

8 11 12 13 14 15 18 19 20 21

9 10 14 15 16 17 20 21 22 23

13 14 15 18 19 20 21 22 25 26

10 13 14 15 16 17 20 21 22 23

9 10 11 12 15 16 17 18 19 22

NIT.

4 y 5 9 y 01, 2, 3 6, 7, 8

PRESENTACIÓNCONSOLIDADA24 25

Bimenstre

Retención en la fuente Impuesto al patrimonio Precios de transferencia Impuesto al consumo

Cuatrimestre Anual Grandes contribuyentes Personas Jurídicas Personas NaturalesIVA RENTA

Calendario 2013Tributario

Fuente: DIAN, Dirección de Impuestos y Aduanas Nacionales

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perfil

Plazas de mercado:

Abastecer un negocio en productos perecederos es uno de los retos que tienen los tenderos en ciudades como Bogotá, la comodidad, calidad y el precio de-ben acomodarse a las necesidades que cada negocio.

as plazas de mercado son un punto de encuentro para poder adquirir productos como frutas, verdu-ras y carnes que facilitan el abastecimiento de la ciudad y permiten optimizar los tiempos de com-pra, pues el transporte las dificultades de movilidad en ciudades de mucho tráfico permiten que estos espacios sean una fuente para proveer cualquier tienda que ofrezca esta línea a sus clientes.

En Bogotá, es reconocida la Plaza del Doce de Octubre, ubicada en el barrio con el mismo nombre y perteneciente a la localidad de Barrios Unidos, una de las más habitadas y con un buen número de tiendas que pueden adquirir sus productos en este lugar.

Con más de seis décadas, “la Plaza del Doce” como es comúnmente conocida hace parte de las 19 plazas de mercado que tiene la capital del país, administradas por el Instituto para la Economía Social, IPES,entidad que ha venido trabajando en el fortalecimiento de estos espacios para que sean aprovechados como puntos de venta y atractivos turísticos y gastronómicos.

UN BUEN SERVICIO

Una muy buena atención es la que recibirán quienes visitan la Plaza, desde especias, pasando

l

una buena oportunidad

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perfil

45 años de experiencia

“En la plaza comprar es más cómodo”

4 años en el negocio“Uno de los problemas son las grandes cadenas,

porque a veces las personas prefieren comprar allá”

33 años con su puesto de venta

“Siempre vienen personas del sector para abastecer

sus negocios”.

Epifanía Pulido

Rocío Pardo

Hernán Rodríguez

por frutas, verduras, carnes, productos lácteos, ornamenta-ción y hasta restaurantes hacen parte de los servicios que allí se encuentran.

Epifanía Pulido es una de ellas, que lleva más de cuatro décadas en la plaza con su puesto de frutas y verduras, al igual que Hernán Rodríguez que vende desde hace 33 años o Álvaro Rodríguez que atiende hace 25 años, ellos representan a los vendedores que están prestos a aseso-rarlo en sus compras y ofrecer una buena atención a sus clientes.

Tenga en cuenta

Para abastecer su tienda en la Plaza del Doce de Octubre usted debe tener en cuenta algunos detalles como: ¿Dónde queda? La Plaza está ubicada

en la Calle 72 # 51 - 62 ¿A dónde comunicarse? Cualquier

inquietud la puede resolver en las líneas 250 97 56

¿Cuál es el horario de atención? La Plaza está abierta de lunes, martes, miércoles, viernes y sábado: 7:00 a.m. - 5:00 p.m; jueves: 7:00 a.m.- 4:00 p.m.; domingos y festivos: 8:00 a.m. - 3:00 p.m.

EXPERIENCIAS

La Plaza de Mercado Doce de Octubre, cuenta con excelentes restaurantes y piqueteaderos, donde toda la comunidad y clientela, podrá degustar lo mejor de la gas-tronomía nacional, siendo el ejemplo más emblemático en este aspecto, el piqueteadero "Doña Segunda" el cual ha sido catalogado como patrimonio gastronómico de la ciudad, por su tradición, calidad y por el cumplimiento de todas las normas higiénico sanitarias requeridas.

Son por estas, y otras razones que la Plaza de Mercado Doce de Octubre, se convierte en destino atra-yente de todo visitante del sector, afianzándose como un tradicional e importante proveedor de alimentos dentro de la ciudad, siempre articulada con lo establecido en el Plan Maestro de Abastecimiento y Seguridad Alimentaria del Distrito Capital de Bogotá.

Fuente: IPES

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actualidad

La tienda: un negocio con

sucesoresal vez usted no tenga en su negocio una cantidad considerable de empleados, o a lo mejor no cuente con ninguno, pero cualquiera que sea el panorama las tiendas son empresas y deben manejarse como tal, organizaciones que no van a estar presentes mientras usted viva, al contrario, tiene que proyectarse para ser un negocio que trascienda con el paso de los años. Con o sin usted el objetivo es siempre pensar que se debe preparar para cualquier eventualidad como su ausencia.

Pero ¿cómo hacer para que el empalme gene-racional de su tienda sea exitosa y vaya más allá de entregársela a sus hijos? El tema de sucesión familiar es un asunto importante y trascendental para el futuro de cualquier negocio, donde de la honestidad, trans-parencia y seriedad con la que se realice el empalme dependerá, que éste se multiplique en el éxito hasta ahora logrado por su fundador y propietario.

El objetivo debe ir mucho más allá de darle continuidad a la empresa en manos de su(s) hijo(s), deberá encausarse hacía la preservación del patrimo-nio familiar, el cual no es de quien está recibiendo la empresa, sino de sus futuros hijos y demás personas venideras dentro del núcleo familiar.

Para ejecutar el traspaso generacional tenga claro que el patrimonio empresarial es la formación de me-

dios económicos y financieros dentro de una empresa o negocio, para realizar sus gestiones operacionales en pro de ganancias y beneficios para todos los inte-grantes del núcleo familiar que se beneficia.t

Aspectos claves

Algunos expertos aseguran que en los ca-sos familiares se divide en tres aspectos: familia, patrimonio y empresa. Primero por-que es el legado de quien inicia el negocio que empieza con valores familiares, por-que al construirlo también está asegurando a su familia, y de allí que lo importante es preservar la unidad familiar de generación en generación. También porque es más común de lo que se cree, que la unidad fa-miliar se rompa cuando no se es capaz de preservar calidez y simpatía entre familia-res, o no hay mecanismos para mantener la familia unida al patrimonio.

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actualidad

Un paso adelante

El principal requisito

Piénselo con tiempo

?

Entregarle a ella o a él?

Tenga en cuenta que hay cosas que no se pueden evitar, la muerte es una de ellas y su negocio puede trascender si lo organiza y lo hace percibir como un verdadero patrimonio familiar. El principal legado de un fundador es mantener la unión para estabilizar el patrimonio económico que en el futuro mostrará el cami-no de la empresa familiar. Por eso una de las recomendaciones en estos casos y para ir un paso adelante es trabajar conjuntamente con su familia, evitando todo tipo de diferencias porque si usted se encuentra en ese momento de tran-sición, ya lo realizó o aún no tiene hijos, tenga presente que lo importante es tomar la decisión más acertada, para darle continuidad al negocio que usted con tanto esfuerzo y dedicación ha llevado al éxito.

Ante todo se necesita alguien con proyección y compromiso. Como es común que en este tipo de negocios no hay una junta directiva que pue-da tomar una decisión, se elige a un hijo pero es posible que este no cuente con las competen-cias necesarias para administrar y gerenciar la tienda, o simplemente no tiene como proyecto de vida trabajar en ella. Tenga muy en cuenta esto, porque esa es parte de la decadencia de cualquier proyecto o patrimonio.En caso de no tener una junta es importante que cuente con consejeros que lo asesoren, inclusive sin ningún costo ni burocracia, pueden ser amigos con los que se habla de negocios, aconsejando y ayudando en la elección de sucesores.

Si piensa dejar su negocio en manos de sus hijo es una acción que requiere de tiempo para que tome una decisión adecuada, que garantice la continuidad y la proyección como patrimonio familiar.Es común que sus hijos pasen parte de su tiempo libre en la tienda, atendiendo al público, entregando pedidos, organizando mercancía y demás tareas propias del negocio. Al crecer cada uno de ellos puede tener metas profesio-nales diferentes, pero en el caso de que uno de ellos quiera continuar con las riendas de la tienda, es clave que el padre o madre como fun-dador si es la única persona que puede tomar la decisión lo haga de una manera objetiva.

Si en el proceso de sucesión usted no sabe si elegir a su hija o a su hijo, algunas recomen-daciones de especialistas en el tema plantean que este proceso es más fácil entre padre e hija porque no existe competencia frontal, las mujeres se ganan las cosas a punta de afecto y no compitiendo con su padre, lo que no sucede con padre e hijo, ellos tienen testosterona, la cual se encuentra en la mitad de cualquier ba-talla, entonces se tiende a chocar. Las mujeres fundadoras tienen más afinidad con los hijos; se evidencia que se trabaja mejor con el sexo contrario. Así que para darle continuidad a su negocio no tiene que buscar candidatos, con la educación que le brinda a sus hijos en el nego-cio y una buena asesoría podrá decir: “hijo te entrego el negocio para que preserves nuestro patrimonio familiar.

Este artículo fue desarrollado por Axioma Comunicaciones para Revista Fierros con adaptaciones para Revista Supertiendas edición 19.

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Las nuevas Salchichas tipo Viena Especial

Olvídate del Restriego!Nuevo producto

de Cremhelado

Llega al mercado el nuevo Clorox ¡Olvídate del Restriego!, una poderosa fórmula en polvo que con sus microcápsulas activas, acompa-ña al detergente desde el remojo y elimina fácilmente las manchas ¡sin tener que restregar! Este es un producto formulado especialmente para las amas de casa de Colombia que se preocupan por man-tener siempre la ropa de sus familias limpia e impecable. Clorox ¡Olvídate del Restriego! se creó tras entender el ciclo de lavado del ama de casa, en dónde 8 de cada 10 hogares en Colombia lavan a mano, lo que quiere decir, que la mayoría de las amas de casa ¡aún siguen restre-gando! por esto la marca encontró una nueva oportuni-dad para ayudar a sus consumidoras, ofreciéndoles una nueva forma de lavar.

Cremhelado, lanza al mercado la nueva Polet inspiración Alfajor. Un sabor diferente que combina el helado con sabor a alfajor y vetas de are-quipe, con una crocante galleta y cobertura de doble chocolate suizo. La empresa llega con su campaña “Polet te lleva al máximo placer” que premia-rá a los consumidores con un viaje en los cruceros más llamativos de Royal Caribean International; el recorrido será por Suramérica. Serán 18 pases dobles los que entrega-rá Cremhelado; esta año el crucero recorrerá Sao Pablo, Montevideo, Punta del Éste y Bueno Aires. La promoción irá del 4 de febrero al 19 de mayo de 2013.

Colombina, compañía vallecaucana líder del sector de alimentos, amplía su oferta de productos con el lanzamiento de Salchichas tipo Viena Especial, bajo la marca La Constancia. En el primer año la Compañía espera alcanzar una participación de mercado mayor al 12% en la categoría de alimentos cár-nicos. Las salchichas de La Constancia son una opción práctica, deliciosa y nutritiva para consumir en casa o por fuera del hogar. Su presentación es de una lata de 150 gramos que contiene siete salchichas, y se podrán en-contrar en todas las tiendas de cadena y minoristas. Las salchichas tipo viena especial son elaboradas con carnes de pollo, res y cerdo.

novedades

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Refisal Marina lanza tres nuevas presenta-ciones, bolsa de 800g, de 400g y el salero con 115g, con el fin de brindarle más opciones y satisfacer el gusto de todos los colombianos. Su uso flexible y variado permite que Refisal Marina pueda ser utilizada para cualquier preparación. Refisal Marina cuenta con la certifi-cación Kosher, sello que garantiza el cumplimiento de altos estándares de calidad y pureza, de igual manera certifica que los procesos de producción empleados no atentan contra el medio ambiente.

Empaque flexible

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