revista azahar | edición 19

Especial para bodasMartín Roig Hacia la celebración ideal

La Boda del AñoEdgar Renzi

Despedidas de solteroPablo Chufeni

Alta Costura Colección Patricia ProfumoGuía de productos y serviciosLa agenda para la novia

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Nos complace reflejar una vez más el gratificante proceso que se transita para la celebración de la boda y sus últimas tendencias. Desde sugerencias en cuanto a

la organización hasta el primer acercamiento con los invitados, representado en esta edición por los novedosos sitios web para novios, se desarrolla una lista de ítems a tener en cuenta para comenzar a planificar el festejo de la unión matrimonial. Esta edición se presenta como un compendio que sirve de guía a todos los lectores involu-crados en el armado de este tipo de eventos.

Incluimos información brindada por destacados organizadores profesionales, con-vocados para compartir en nuestras páginas sus mejores logros, consejos y experien-cias. Fiestas fastuosas, detalles cautivantes e ideas originales para todos los gustos, que se presentan como generadores de nuevas opciones creativas.

Además, presentamos propuestas para la despedida de soltero y para el viaje de luna de miel, que tan singular ilusión genera en la pareja. El cuidado corporal y alta costura también ocupan un espacio central en este número, ya que toda fiesta es una oportunidad para engalanar la propia imagen, un tiempo ideal para mimarnos y refor-mular la manera en que elegimos mostrarnos en situaciones tan particulares.

Es grato observar que seguimos dándonos tiempo para celebrar los vínculos, que optamos por mantener vivas las principales tradiciones, enriqueciéndolas con el apor-te innovador de las tecnologías. Invitamos a recorrer las páginas de Azahar y armar el propio camino hacia la fiesta ideal. Además, en www.revistaazahar.com.ar se encuen-tra todo el material informativo de las ediciones anteriores y notas referidas a organi-zación de eventos que diariamente se cargan en el home.

Gabriela Mahy

DirectoraGabriela Mahy

Producción y RedacciónGeorgina Giorgis

Prensa María Teresa Migliónico

Colaboradores de la presente ediciónMartín Roig, Edgar Renzi; Pablo Chufeni - CH Artística y Eventos, Patricia Profumo, Miguel Harraca, Oscar Fernández Fini, Jorgelina Claverie, Mauro Racca - DuoPíxel, Jacobo Diab - Safyta, Liliana Nicastro - Alma Spa, Andrés Cao - CAI, Chris Gelbke - Kissy Eventos, Betina Juliano, Federico Graf - Donato Catering, Cecilia Lomazzi, Judith Asborno Mastronardo, Melisa Picot, Ana María Gareto.

Diseño EditorialRaúl Sordoni | Sordoni ADV

Producción fotográfica de tapa: José Chiodini. Colaboraron: Rita Di Filippo, Marcela Pandol.

Departamento ComercialRosario: Urbana Publicidad: C. Santillana, G. Enríquez.Contactos en Buenos Aires: Maia Saba. Contactos en San Nicolás: María Emilia Garetto.

Distribución:Interior del país D.I.S.A.Tel.: 011-43050114Ciudad Autónoma de Bs. As. Distrired Tel.:011-43010076

Diseño del PortalTagmas Publicidad

Staff

EDITORIAL

Azahar es una publicación cuatrimestral propiedad de Gabriela MahyWheelwright 1739 piso 6 - S2000ACD RosarioTel: +54 0341 2266155 - 4218969 [email protected] no se responsabiliza por el contenido de las notas firmadas ni por los mensajes incluídos en los espacios publicitarios.

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10 El sueño se hace realidad12 Hacia la celebración ideal16 La boda del año20 Sonidos para el alma22 Bodas on line24 Las ventajas de la tecnología LED26 Máscaras venecianas28 Catering con show agregado30 La previa32 Alta Costura40 Lencería42 Novedades44 Bellas y radiantes46 Un amor rioplatense al ritmo de la samba48 Pequeños paraísos52 Superficies interactivas56 Guía de Servicios74 Direccionario78 Civiles e Iglesias

CONTENIDOS

Sumario

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HUMOR

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LA ORGANIZACIÓN DE LA FIESTA

Cuenta la mitología que cuando alguien acuna un sueño, el universo reúne sus mágicas fuerzas y las conjuga para que éste se realice. Una plenitud inusual inunda el espíritu del soñador y le imprime una nueva energía; entonces, lo que su corazón sueña, prontamente se hará realidad.

Para la mayoría de las personas no existe otro día tan pleno como el día de la boda. Sin dudas, el momento perfecto en que dos personas deciden formali-zar su unión como compañeros para transitar los caminos de la vida merece una celebración muy especial, colmada de alegría, en la cual los novios puedan sellar junto a sus seres queridos la elección del compromiso matrimonial. Para alcanzar una fiesta acorde a esta circunstancia todos sus componentes deben estar debi-damente calculados y reflejar el estilo de los anfitriones en cada detalle.

Es primordial tener en cuenta el concepto que los novios quieren transmitir a sus invitados. Cada pareja tiene un sello característico; es muy importante que el festejo se enmarque dentro de sus parámetros, sin imposiciones externas ni fór-mulas copiadas o patrones ya caducos. Si cada pareja es un mundo, entonces cada fiesta de bodas también debe representar ese mundo, por tanto ser única e irrepetible. El día soñado está en marcha y debe aspirar a ser el día perfecto

se hace realidadEl sueño

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¿Qué ingredientes son fundamentales en una fiesta perfecta? Una vez que se define el estilo de la boda, empiezan a ponerse en juego la variedad de rubros necesarios para llevar adelante el proyecto y muchas veces comienzan las dudas. Es importante seguir el consejo de profesionales para no dejar escapar ningún detalle e informarse sobre las diferentes opciones y tendencias.

Sentarse a planificar una boda implica una serie de evalua-ciones: el conjunto de mandatos, tradiciones, costumbres e

imposiciones, el gusto y los deseos personales y el anhelo siem-pre firme de dejar plasmada en la fiesta el espíritu de los novios, la particularidad que diferencia a cada pareja, las tendencias de la moda. No es tarea sencilla, por lo tanto recurrir a un exper-to puede ser una de las mejores decisiones para alivianar este proceso, tan motivante y a la vez tan estresante. Martín Roig, talentoso y reconocido organizador, artífice de algunas de las bodas y fiestas más recordadas del país, tiene la autoridad, reflejo de su amplia experiencia, y el criterio necesario para orientar y aclarar todas las dudas que puedan surgir en torno a este tema.

Según indica Roig, “el concepto de tendencia ha ido cam-biando en todas las disciplinas relacionadas al diseño, y también en lo relacionado con los eventos, pero más allá de esos dicta-dos, actualmente se prioriza el gusto del anfitrión”. Esta premisa corre incluso para las bodas más clásicas, “donde las reglas fue-ron siempre bastante estrictas por ser un momento cargado de simbolismos y rituales tanto culturales como religiosos y regio-nales”. Es que cada pareja tiene su propio estilo, y reflejarlo es la principal misión del organizador que intervenga.

“Todos los novios, sin excepción, piden algo diferente –expli-ca–. Esto es muy bueno, y la tarea del organizador y del decora-dor es ayudarlos a tener el evento que desean, pero dentro de un marco de funcionalidad y lógica. La estética puede ser la que ellos elijan, por eso es importante que se escoja un decorador que pueda ofrecerles ese estilo. Las hay románticas, teatrales, minimalistas, temáticas, etc. Aconsejo que confíen en sus pro-veedores, que los dejen crear y no los limiten demasiado más allá de contarles lo que soñaron”.

Para sentirse a gustoLa ambientación es uno de los rubros que ha evoluciona-

do de manera más sobresaliente. “Particularmente estoy usan-do mucho los colores azul, negro, oro y natural”, comenta Roig, además de resaltar la importancia que tiene el cuidado de la calidad de los elementos. “Sillones y banquetas de pana, ente-lados en terciopelo, arañas, adornos, alfombra, candelabros y lámparas son lo mío”, asegura.

La distribución de los espacios para el catering finger food y el catering formal con cubiertos es una cuestión crucial en la cual hay que tener en cuenta el patrón de edades de los invi-

tados, el lugar en que se realiza la fiesta, la comodidad de la infraestructura del salón y muchos otros factores.

“Me gusta colocar livings en la recepción, o como reempla-zo de la mesa de los novios, pero no promuevo demasiado que los invitados coman sentados en sillones, prefiero la distribución en mesas de altura normal en formatos combinados: redondas, cuadradas y rectangulares. Los livings no son cómodos y resul-tan difíciles de atender para los mozos. Es cierto que quedan lindos en las fotos, pero la realidad es que se desordenan rápido y la superficie de apoyo es limitada. Las mesas son mucho más cómodas”, agrega.

Lo aconsejable es no prolongar demasiado el tiempo de la recepción, especialmente si se trata de lugares al aire libre, con rocío, frío, viento y escasas plazas para tomar asiento. Para matizar la llegada de los novios, un detalle muy cálido es incor-porar la presencia de alguna actuación en vivo de música clási-ca, jazz o tango, según el estilo de la celebración”, apunta Roig.

Cómo conformar a todosOtro detalle que ocasiona preocupaciones e indecisiones al

planificar la fiesta es la mesa de los novios, en especial en aque-llos casos en que alguno de los contrayentes tenga a sus padres separados, cuestión que se agudiza cuando hay nuevas familias.

Optar por algunos amigos o familiares y dejar a otros de lado también puede convertirse en una pesadilla. En estos casos hay que evitar disputas, malas caras, reproches e incomodidades.

“No hay que abusar de los livings para comer: son incómodos y difíciles de atender. Quedan lindos en las fotos pero se desordenan rápido y la superficie de apoyo es limitada”.

Hacia la celebración ideal

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Al respecto, Martín Roig coincide: “Actualmente la mesa de los novios es menos estructurada de lo que siempre ha sido. Esto es a consecuencia de los padres separados, las nuevas parejas y las familias ensambladas. Cada familia debe conversar con tiempo y tomar decisiones tendientes a dejar a todos con-formes. Hay opciones que pueden suavizar las tensiones, por ejemplo hacer varias mesas principales alrededor de una mesa central que es donde se sientan los novios con amigos o herma-nos, o que los novios se sienten solos, situación con la que no acuerdo demasiado aunque suele ser adoptada. En ese caso les armo un living para que sean visitados por todos los invitados”.

El impacto de la tecnologíaEntre los aspectos que más han evolucionado en la pues-

ta de la fiesta se puede destacar el peso protagónico de la tec-nología. Las pistas y paneles de LED, así como los efectos láser con sofisticados equipos de luces y sonido, son marcas indis-

cutidas para las celebraciones a toda pompa. En este sentido uno de los elementos de mayor impacto son las multiscreen, que, como su nombre lo indica, consisten en la unión de varias pantallas de proyección en las que se pueden pasar imágenes panorámicas en 360º o ampliar notoriamente el tamaño de lo que se muestra.

Estos aspectos como también la programación de la barra de tragos y los materiales audiovisuales que se emitirán por las pan-

tallas, son los que más interesan al novio, que hoy se interesa mucho más por la organización y acompaña a su prometida en la planificación de la fiesta. Y este es un cambio muy positivo por-que lo que queda grabado en la memoria como “el casamiento” no es sólo el momento de la fiesta sino también el proceso previo.

Detalles que sumanInvitaciones, souvenires, conos con pétalos de rosa, centros

de mesa, cotillón, ligas, regalos para las y los solteros, pantu-flas, detalles para los baños y el álbum de los novios donde los invitados puedan dejar sus mensajes, son apenas algunos de los tantos ítems a evaluar durante la organización de una fiesta de boda. ¿Qué sigue vigente? ¿Qué puede obviarse? ¿Cómo impac-tar para que quede un recuerdo perdurable?

Roig comenta con total seguridad: “Definitivamente se puede prescindir de las ligas, momento que siempre ha sido un freno en el ritmo de la fiesta”. Los demás elementos han cam-biado mucho; se ha trabajado en la estética para mejorarlos y han aparecido excelentes propuestas.

“En cotillón, por ejemplo, se ven cosas hermosísimas. Actualmente estos elementos se entregan en dos o tres momentos y no solo al final de la fiesta. Eso sí, ¡nada de apa-recer en la pista con bolsas de plástico y repartir zanahorias y maracas para hacer ruido! El cotillón tuvo una actualización importante y hoy funciona como souvenir, al punto que en nin-guna fiesta quedan elementos tirados en el piso cuando se van los invitados. Objetos como sombreros de cowboy realizados en animal print, anteojos con formas exóticas o boas de plumas son algunos de los preferidos para llevarse como recuerdo”.

Una de las dudas que se plantea respecto al souvenir es si es preferible que sea útil. Roig afirma que no necesariamente, pero sí debe tratarse de un recuerdo bello, que sea lindo conservar. “En el mercado se encuentran pequeñas cajas forradas de pana que me encantaron; pueden ser usadas como alhajeros o para colocar confites. Además, regalar un CD con música especial-mente elegida por los novios es algo siempre bien recibido. El packaging suele estar diseñado y alineado con la estética de las tarjetas, e inclusive los novios pueden hacerse una producción de fotos para ilustrarlo”.

“Lo primero que atrae la atención de los invitados es la actitud de los novios y sus familiares. Novios divertidos es el equivalente a fiesta divertida”.

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Todo calculadoEntre sus originales propuestas, Martín Roig sugiere no

temerle a las fiestas de tarde. “Estas ceremonias son muy atrac-tivas, sobre todo si tienen lugar en sitios al aire libre, con lindas vistas. Un buen horario de inicio sería las 18 hs, para comenzar la ceremonia a las 18.45 y el cocktail a las 19.30. Estos horarios son muy bien recibidos por los invitados que no desean estar en una fiesta hasta las 6 de la mañana”. Sin embargo, el deta-lle que brinda no es menor: “El catering y la bebida no tienen grandes diferencias con lo que se suele presentar en una fies-ta que empiece a la noche, pero, si no hay límites de finaliza-ción, muchos de los invitados se quedarán hasta la madrugada, entonces se come y se toma más que en las otras y esto debe ser tenido en cuenta”.

Es conveniente atender a sus conceptos sobre el presu-puesto para evitar errores de cálculo: “Una fiesta es una pro-ducción, un proyecto como cualquier otro. El presupuesto debe calcularse con sumo cuidado, en base a información real que se recava en las conversaciones con proveedo-res para luego tomar decisiones acordes a lo que se puede invertir. Aconsejo visitar sólo buenos profesionales, eso per-mite que el dinero rinda y que se logren mejores resultados. No aconsejo insistir demasiado con los proveedores para lograr precios más bajos; puede ocurrir que accedan para no perder el evento y después no puedan cumplir con lo pacta-do porque no se llega a cubrir los costos internos. Hay que ser realista y amoldarse para obtener lo mejor que esté al alcance del presupuesto”.

Roig insiste en que no es necesario cumplir con manda-tos que obligan a poner todo lo más costoso. Sostiene que una fiesta exitosa se puede hacer con pizzas, empanadas, buenas tortas, barra de tragos y un excelente DJ.

Pero entonces, ¿cuáles son los elementos que no pueden faltar en la fiesta perfecta? “Lo único irreemplazable, lo más importante, es la actitud de disfrutar. Son los anfitriones y sus invitados los que hacen la fiesta; ellos ponen el principal componente: la alegría. Lo primero que atrae la atención es la actitud de los novios y sus familiares. Novios divertidos es equivalente a fiesta divertida. Parece una obviedad, pero he

visto novias discutir o enojarse en el medio de la fiesta por-que algo no salía como ella lo había planeado, cosa que el invitado percibe, y genera tensiones. Hay que estar prepa-rado para que algo no sea perfecto y evitar en ese momento reclamos o enojos; en todo caso, son temas para hablar una vez pasado el evento”.

Otro componente esencial para el buen funcionamiento de la fiesta es la calidad de la música. “Sólo deben contratar profesionales que puedan lograr un sonido adecuado y que conozcan la evolución que hace la pista de baile a lo largo de la noche. Es muy agradable la música en vivo en la recep-ción, como ya se dijo, también para el vals y en el momen-to del baile. Nada tiene tanta fuerza y genera tanto placer y entusiasmo; tanto es así que en Estados Unidos la mayor parte del baile se hace con orquestas o grupos; no se conci-be la fiesta sólo con DJ”,

Más importante aún es el famoso “Timming u Hoja de ruta”, que permite medir y controlar los tiempos del evento.

“Es desagradable que haya tiempos muertos; una recepción eterna en que se da la lucha por un bocadito es algo terri-ble, así como permanecer en la mesa sin que nada pase, que tarde en llegar la comida, que no se atiendan las copas... en síntesis, que el servicio se haga largo provoca aburrimien-to. Por eso priorizo el diseño de la hoja de ruta como parte de la organización que no deben fallar en la fiesta perfec-ta. Insisto en que los tiempos bien medidos son la clave para que todo fluya con naturalidad”

Informó: Martín Roig

“Los tiempos bien medidos son la clave para que todo fluya con naturalidad”.

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Cuatro carpas ambientadas con diferentes estilos, una barra de tragos hecha de hielo, 600 invitados y gran cantidad de atracciones formaron parte del evento más impactante de la región en los últimos tiempos.

Edgar Renzi, uno de los wedding planners más reconocidos de la provincia de Santa Fe, fue el elegido para la realización de este mega evento. Atendiendo al

deseo de los novios que pidieron una boda diferente, el organizador propuso una fies-ta que ha sido comentada como la boda del año.

Este gran evento se realizó en Armstrong. A pesar de ser una ciudad de cierta envergadura, no cuenta con la infraestructura ni la variedad de proveedores necesa-rios para una fiesta de tal magnitud; por tanto fue necesario contratar servicios de otros lugares, lo que significó un despliegue y logística de gran magnitud. Entre los proveedores locales pueden destacarse Poet Gastronomía, Aguiar Producciones, System One y Estudio Dark.

Todo comenzó al atardecer, la ceremonia religiosa se realizó en una iglesia local. Con la salida de los recién casados un gran raíd de fuegos artificiales dio comienzo a la gran noche.

El lugar elegido para la fiesta fue un espacio verde de un club de la ciudad en el que se colocaron numerosas carpas que cubrían una superficie de 3000 m2. Las estructu-ras fueron montadas de manera tal que circundaban un patio interno con deck al que se accedía desde todos los ambientes, que se usó como sala de fumadores.

Al llegar al predio los invitados fueron guiados por árboles prolijamente encintados. La fiesta se desarrolló en varias etapas, cada una en diferentes espacios. La ceremonia de civil estaba programada en el parque; por cuestiones climáticas hubo que acudir al plan B, de modo que se trasladó al hall, punto de ingreso. Este ambiente deslum-bró con su techo transparente y los elegantes livings; la musicalización, a cargo de una tenor, hizo el resto para que el comienzo fuera totalmente deslumbrante.

El próximo paso fue invitar a los asistentes al siguiente ámbito, donde esperaba la recepción con gran variedad de finger food y tragos de todos los colores y sabores. Ambientado de manera ultramoderna, con tonos fríos, el gran atractivo fue una gran barra hecha totalmente de hielo con un tallado central con las iniciales de los recién casados. Un perfecto sistema de drenaje impedía que el agua de deshielo se derrama-ra y tenía por delante un particular piso de LEDs que la iluminaba de manera impac-tante. Esculturas de hielo y alfombras de pieles y plumas blancas distribuidas por todo La b

oda

del a

ño

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el lugar hicieron la ambientación mucho más original aun. La amenización estuvo a cargo de personajes que interactuaban con la gente agregando diversión al encanto del lugar.

Luego de una hora se abrió un cortinado y apareció un tercer ambiente, totalmente diferente a los anteriores: el destinado a la cena. La decoración era afrancesada y gla-morosa, y a la vez moderna; el techo estaba cubierto de entelados blancos, drapeado y formando ondas tal como indica el estilo francés, con los correspondientes plafones y arañas, y las alfombras rayadas en beige y marrón.

Las mesas fueron vestidas con mantelería en color beige y servilletas a tono, sujeta-das por un reloj de cadena que actuaba como servilletero. Como centros de mesa se

ubicaron candelabros de 70 cm de altu-ra con cinco velas y un bouquet de cin-cuenta rosas blancas. Las sillas eran esti-lo Tiffany, doradas con almohadones en color beige.

La mesa de los novios se diferenció por su estilo imperial, se la cubrió con una tapa de espejo sobre el cual se refle-jaban dos candelabros de cristal. Sobre ella pendían cinco arañas de cristal de

gran tamaño que realzaban ese sector destinado a los recién casados. Alrededor de las mesas se dispusieron livings para permitir intercambios dentro del salón principal y una pista de baile dispuesta para bailar el vals. Un momento muy emocionante fue la actuación de un coro que rodeó a los homenajeados mientras interpretaba apasionan-tes melodías, y a continuación el grupo “Los Amados” subió al importante escenario para deleitar con la interpretación de románticos boleros.

El menú constó de dos entradas y dos platos principales que se distribuyeron en forma intercalada entre los comensales. En este espacio se realizó el corte de la torta, que tenía las cintas del ritual, pero la sorpresa fue que todas tenían alianzas de plata salvo una, que era de oro. También estuvo presente la tradicional ceremonia de arrojar

La fiesta se hizo en Armstrong. Se colocaron cuatro carpas y una

barra hecha íntegramente en hielo con luces LED.

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el ramo entre las mujeres solteras.Sobre el final de la cena ingresó una banda muy extravagante que comenzó a bailar

entre las mesas invitando a la concurrencia a pasar al último espacio, el más divertido de la fiesta. La disco rompía los esquemas de los ambientes anteriores. Estaba decora-da íntegramente en negro, con su piso de LED y una pantalla gigante también de LED en el techo. La pista medía 20 x 30 m y en uno de los laterales había otro importan-te escenario. Ocho bombas expulsaban nitrógeno que provoca el efecto de humo frío, la última tendencia en las discos de primer nivel. Un robot con destellos de luces fue el encargado de abrir la pista. Primero fue la música electrónica, luego vinieron temas más populares. La llegada del grupo “Los Caligaris” provocó el delirio, que siguió en aumento con la distribución del cotillón a cargo de una comparsa traída desde Corrientes con cincuenta integrantes.

Mientras el baile continuaba, en el espacio donde se había desarrollado la recepción se habilitaron las mesas dul-ces. Una estaba cubierta de chocolates de diferentes sabores y formatos; otra, tradicional, ofrecía ensaladas de frutas y las tortas más variadas y una tercera esta-ción deleitaba con la cascada de chocolate.

Cabe destacar que una vez que se iban descubriendo los diferentes espacios, los anteriores seguían en funcionamiento, y varias pantallas de plasma ubicadas en todo el predio permitían seguir la fiesta desde cualquier lugar.

Los novios disfrutaron cada momento y todo se dio tal cual lo habían soñado. La fiesta se extendió hasta las 8 AM del día siguiente, bajo un húmedo amanecer. Poco a poco los invitaron se fueron retirando con la certeza de que habían formado parte de la boda más espectacular que hubieran imaginado Informó: Edgar Renzi

Los centros de mesa fueron candelabros de 70 cm. de altura con cinco velas y un bouquet de flores. Las sillas eran estilo Tiffany doradas.

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Nada tiene el impacto de un músico en vivo interpretando melodías con instrumentos “celestiales” como el arpa, el vio-loncello, el violín o el saxo. Estas actuaciones impregnan el ambiente de armonía y se convierten en un agregado de lujo, refinado y siempre efectivo.

Las contrataciones de intérpretes son un acierto rotundo, siempre que la elegancia de tales presentaciones no desentone con el estilo general de la boda y el perfil de la pareja. El atracti-vo es que logran integrar grandes hitos de la música clásica con canciones populares que nunca pasan de moda.

Con la magia de su violoncello y un especial carisma que atrapa, la encantadora Jorgelina Claverie deslumbra en bodas y otro tipo de eventos con un nutrido repertorio. Música de los ‘80 y ’90, temas clásicos, pop, jazz, blues, tango, folklore, rock sinfónico… la variedad es tan amplia que nadie queda fuera del hechizo. Sus presentaciones son sostenidas con una base instru-mental, aunque también pueden ser acompañadas por violines, flautas traversas, piano y hasta un cuarteto de cuerdas.

“Hoy en día es un lujo tener un instrumentista tocando exclusivamente para la concurrencia. Es algo totalmente distin-tivo, original, diferente; como la frutilla del postre. Un detalle sin dudas refinado”, asegura la violoncellista. “No es lo mismo pasar un CD que contar con alguien que interprete en el pre-ciso momento en que la novia entra a la iglesia, o los novios al salón, o en cualquier otro momento emotivo donde el artista se mimetiza con la situación y pone el sentimiento en lo que está sucediendo. Soy consciente de que estoy participando de un momento muy importante y emotivo dentro de las vidas de

las personas que me contratan, por lo tanto tengo el gusto, el honor y la responsabilidad de hacer bien mi trabajo, que es lo que más me gusta, y tocar desde el corazón. La gente percibe esa energía, que cambia el clima totalmente”, enfatiza Claverie.

Con actuaciones de entre treinta minutos y una hora, la música en vivo se convierte en un atractivo sin igual en momentos como la ceremonia religiosa. En el templo, durante la entrada de la novia, la bendición de los anillos y la salida de

los recién casados se prefieren las obras clásicas alegres y emo-tivas, como los minués. “Las obras de Bach, el tema Pompas y Circunstancias o el Ave María son parte del repertorio clásico y conocido. Sin embargo, hay parejas que piden temas populares, como el de la película Cinema Paradiso, aunque no todas las iglesias permiten esta particularidad. De cualquier modo, siem-pre se busca un clima de respeto, solemnidad y emotividad”, apunta Jorgelina Claverie.

El vals es otro de esos instantes en que los acordes de los ins-trumentos de cuerda o viento hacen la diferencia. Otorgan un toque exquisito, transforman el baile por completo y sumergen a los novios en un sueño imperial

Informó: Jorgelina Claverie

“Hoy en día es un lujo tener un instrumentista tocando en exclusivo”.

Sonidos para el alma

En el templo, la recepción o el momento del vals, la armonía de bellas melodías interpretadas en vivo crea un clima especial y predispone a los invitados para una celebración refinada y exquisita.

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Los sitos web son la nueva tendencia a la hora de difundir bodas y cumpleaños

de quince. A través de un portal de Internet los invitados a la fiesta pueden

conocer datos de los agasajados, obtener información del evento y compartir las

repercusiones posteriores con un solo clic.


Crear una web para una boda es una idea original y creati-va para vivir a pleno un momento tan especial y compartir-

lo con familiares y amigos, tanto antes como después del even-to. Este medio de comunicación supera las limitaciones geográ-ficas y permite que todos participen, estén donde estén y vayan o no a la fiesta.

Este nuevo canal permite otro tipo de interacción, funciona como un adicional estético y suma valor agregado a la fotografía y el video. Por otra parte, representa una invitación electrónica para aquellos a quienes no se les puede hacer llegar la invitación física, o bien para reemplazar a la tradicional tarjeta impresa en caso de no poder afrontar ese gasto. Incluso, los invitados pue-den confirmar su asistencia al evento por esta vía.

A diferencia de los costos de las webs tradicionales, este tipo de formato es muy económico ya que se trabaja sobre plantillas disponibles íntegramente en Flash con diseño y estética cuida-da, dinámica y atractiva.

Características de las webs para bodasLas webs para bodas suelen estar compuestas por:

• Página de inicio donde se encuentra la tarjeta de invitación.• Una sección en la cual se brindan datos del civil, la ceremonia religiosa, fiesta, alojamiento, lista de regalos, etc.• Galería de imágenes con fotos de los novios individuales o juntos.• Un formulario de contacto para enviar mensajes a los novios.

Este es el formato estándar que proponen las empresas, aun-que es posible realizar webs personalizadas. Los costos se ele-van acorde a la complejidad del formato elegido.

Una vez realizada la boda, se pueden incorporar fotos de la fiesta. El sitio permanece activo un mes más y en el caso de que los novios quieran conservarlo on line es posible contratar un servicio de hosting propio.

Bodas on line

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Invitación digitalizadaJunto con la web se crea una invitación digitalizada o

se escanea la edición impresa en caso de haberla realiza-do y se envía en forma masiva a los correos de los invita-dos suministrados por los novios, evitando los costos del correo postal.

El envío se realiza a través de e-mail marketing y permite a los novios ingresar a una web para ver el reporte completo: quién ingreso a ver el correo, cuántas veces lo leyó, quién y cuántas veces visitó la web, los correos rebotados, etc.

La invitación contiene además el link al sitio web para que los destinatarios puedan ingresar. También es posible generar enlaces desde el sitio a las redes sociales.

Asimismo, los administradores del sitio se encargan de enviar un Save the Date para reservas de fecha. Éstas son tarjetas digitales que anuncian la fecha y lugar de la boda y que se envían a los invitados que no viven en el lugar del evento.

Por último, la semana posterior a la boda se manda un saludo de agradecimiento de los recién casados a todos aquellos que formaron parte del evento

Informó: Mauro Racca para DuoPixel Agencia Creativawww.duopixel.com.ar

El sitio permanece activo un mes más. Luego es posible contratar un servicio de hosting propio.

24 |Las ventajas

de la tecnología LED


Pisos, jardines, copas, velas; todo se magnifica con la energía visual de esta potente tecnología lumínica, que crea espacios modernos y renovados y es la

gran protagonista en la ambientación para eventos.

La tecnología LED va posicionándose como una óptima opción de iluminación para interiores y exteriores, paisajis-

mo y carteles de información. Además, también se está impo-niendo en la decoración de eventos sociales, empresariales y comercios de alta gama.

LED, sigla de su nombre en inglés, significa “diodo de emi-sor de luz” (de emisión o emisor). Se trata de una revolucionaria tecnología lumínica que supera ampliamente las posibilidades de la iluminación tradicional: emite una amplia banda espec-tral y ofrece mayor rapidez de respuesta que un halógeno o un fluorescente, dando como resultado una luz más brillante y sin fallas. El LED tiene como ventaja adicional ser diez veces más duradero y resistente que los diferentes artefactos usados hasta la actualidad. Son dispositivos de muy bajo consumo, posibili-

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tan un ahorro energético que oscila entre un 33% y un 85%, son ecológicos, 100% reciclables y de baja temperatura.

En cuanto al uso para ambientación de eventos las ven-tajas son múltiples y los resultados óptimos, afirman los res-ponsables de CAI Producciones. Permiten infinidad de com-posiciones y se pueden generar climas muy especiales en los espacios a decorar. Cada lámpara de LED contiene todos los colores primarios, que pueden combinarse de acuerdo al gusto y objetivo al que se apunte, por lo que han pasado a ser los preferidos a la hora de generar efectos impactantes. Pueden ser de colores fríos (blanco frío, blanco cálido, amari-llo, rojo, verde y azul) o RGB (red-green-blue) y pueden pro-gramarse a través del fundido automático de colores para que emitan el color que el usuario desee y generar variados efec-tos. Esto se logra a través de controladores incorporados a la misma luminaria.

Las diferentes aplicacionesMás allá de las variadas opciones para iluminación y

ambientación, ofrece la posibilidad de instalar pisos lumino-sos. El piso de LED es un moderno sistema que se emplea para destacar determinadas áreas en superficies extensas, marcar diferentes zonas o resaltar algunos tramos. Se utiliza cada vez con más frecuencia en eventos y también en disco-tecas y exposiciones. Son programables, la cantidad de con-figuraciones es infinita y aunque parezca ciencia ficción pue-den lograrse más de 16 millones de tonalidades.

Este sistema también ha sido adoptado para decora-ción de exteriores porque aporta al paisajismo muchos más recursos y efectos, y realza el espacio de manera imposible de obtener con la iluminación tradicional. Se usa también para destacar las fachadas con modalidad estática o en movi-miento y es muy apreciada por el gran impacto visual.

Las lámparas decorativas con luz LED pueden dar un toque vanguardista e innovador a los arreglos florales ya que se pueden colocar en cualquier espacio, son sumergibles, ino-loras y carecen de riesgos. Incluso, existen velas de LED, que vienen en una amplia variedad de diseños, colores y tamaños, y son ideales para ambientar sin correr peligro de incendio.

Otro opción muy elegida son las copas luminosas, que se encienden al llenarlas, y los vasos de acrílico con luces inter-mitentes en la base que se accionan con un botón. Estos productos son muy vistosos en la oscuridad y tienen una gran demanda en la organización de eventos

Informó: CAI Producciones

Los pisos de LED son programables, y pueden lograrse más de 16 millones de tonalidades.

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Las máscaras venecianas resurgieron con furor en el cotillón de las fiestas sociales. Son sofisticadas, permi-ten jugar con la combinación de colores, atraen a jóvenes y adultos por igual y guardan un encanto seductor siem-pre vigente. Betina Juliano es una destacada referente en la elaboración de máscaras, y en más de una oportunidad sus productos han engalanado eventos recordados como los más fastuosos del país.

El carnaval veneciano se ha impuesto en los últimos años por la influencia de películas como María Antonieta, Casanova, el Mercader de Venecia o El Fantasma de la Ópera, que entusiasmaron con delicados antifaces. El motivo por el cual estos accesorios son demandados en tantas fiestas es porque crean un clima de mágico miste-rio, elegancia y aportan un colorido muy atractivo.

La tendencia incluye también la recreación del espíritu veneciano del carnaval con vestuarios y ambientaciones acordes al período barroco, un baile de máscaras como los que se ven en las escenas de escaleras de la ópera de Paris o la distinción de un baile en el Palacio de Versailles.

Las máscaras se confeccionan especialmente para cada evento de acuerdo al requerimiento del cliente. “Generalmente las máscaras para los novios son las más elaboradas e imponentes. También se solicitan algunas con características especiales para los familiares y amigos

más cercanos a la pareja. Los colores, texturas y diseños se realizan acorde al estilo de la fiesta, al momento en que las máscaras serán utilizadas y a la ambientación del lugar. Hay quienes prefieren trabajar con pocos colores como los de la ambientación y quienes piden variedad”, sostie-ne Betina.

Este cotillón es adaptable a cualquier tipo de eventos, como aniversarios, cumpleaños de 15 y fiestas empresa-riales, en cuyo caso hasta llegan a hacerse tandas con el mismo color del logo de la compañía. No obstante, las máscaras adquieren su mayor esplendor en las fiestas de boda, por su impronta romántica y delicada.

Estos accesorios pueden entregarse en diversos momentos de la fiesta; a la entrada, durante el vals o en el momento de la tanda final de música, la más divertida. Incluso, pueden contratarse como parte de la decoración del salón, incorporadas en centros de mesa, etc. Un deta-lle muy impactante es entregarlas en algún momento de la fiesta de manos de personajes con vestuario veneciano.

Las variantes son muchísimas y están marcadas por el tamaño, el material en que se realizan, los colores, las tex-turas y los agregados como las plumas. Entre ellas se des-tacan las máscaras reservadas para las novias, en las que suelen incorporarse partes del género con el que está confeccionado el vestido y generalmente se las adorna con plumas altas. Además de estar bordadas en distin-tos materiales son ricas en detalles. Los hombres, por su parte, suelen elegir personajes del carnaval, como Bautas o Zannis.

Informó: Betina Juliano

Seducción asegurada en las fiestas de bodas. Un atractivo siempre vigente que aporta misterio y elegancia.

Máscaras venecianas

28 |Catering con show agregado


Shawarma y pizzas: dos opciones tentadoras que incluyen el atractivo de la elaboración y cocción a la vista de los invitados.

Catering con show agregado

Exquisito, tentador, sabroso y muy atractivo, el shawar-ma árabe garantiza satisfacción en cualquier tipo de fies-

ta. Al pensar en el catering aparece como opción comple-ta, en tanto es redituable y rendidora y aporta el agregado del show que significa instalar una shawarmera en medio del salón, a la vista de los invitados.

Con servicios para entre 15 y 400 personas, la panade-ría Safyta, de eximia trayectoria en Rosario, es la empresa líder de la ciudad en catering árabe. Jacobo Diab, su titular, comen-ta que el shawarma es el eje en torno al cual gira este tipo de catering. Puede contratarse como plato principal o bien para el final de la fiesta, como sustituto de la pata o las pizzas.

Se trata de un plato originario de Medio Oriente; pan pita en forma de cono, sin levadura y muy maleable, relle-no de carne fileteada acompañada por verduras. La carne, de cordero o de ternera, se sirve con un mix de perejil, cebo-lla, tomate, pimiento y otros vegetales, a elección de cada comensal, y se baña con tahine, una particular pasta de sésa-mo de delicioso sabor que hace las veces de aderezo.

Un show apartePresenciar el corte de las láminas de carne por un repre-

sentante de la colectividad vestido con ropas típicas es sin dudas un show aparte que añade este tipo de catering. La shawarmera, el artefacto donde se termina de calentar la carne, puede colocarse en medio del salón en que se rea-liza la fiesta, ya que no requiere de equipamiento eléctrico y apenas precisa de un fuego moderado que no represen-ta riesgo alguno. Los invitados quedan deleitados por la ori-ginalidad de esta presentación y por el particular sabor que despide el shawarma. “Hacemos participar a la gente de este show y les pedimos que se acerquen para ser servidos. De todos modos, siempre hay mozos que recorren las mesas para llevar la comida a la gente mayor que prefiera quedarse sentada”, aclara Diab.

El servicio es más que práctico. La empresa lleva la carne prácticamente cocida luego de una maceración de entre 24 y 48 horas, por lo que sólo requieren de cuarenta minutos para preparar el lugar y disponerse a servir. Los bodoques

de carne que se pinchan en cada shawarmera pueden variar entre los 4 y 20 kilos. Safyta calcula un promedio de tres shawarmas por persona en el caso de que éste sea el único plato. Así, un bodoque de 4 kilos rendirá para unas 50 per-sonas mientras que los de 15 a 20 kilos permiten abastecer a unos 150 comensales

Informó: Jacobo Diab – Panadería Safyta

Exquisita, tentadora, sabrosa y muy atractiva, la comida árabe garantiza satisfacción en cualquier tipo de fiesta.

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Pizza partyUna variante siempre efectiva para fiestas más descontracturadas es el servicio de pizzas con elaboración artesanal durante el evento, a la vista de los invitados. La empresa Donato Catering, especia-lista en este rubro, propone un servi-cio integral que incluye mantelería, vaji-lla, cristalería y la atención de camareras. Los maestros pizzeros instalan sus hor-nos y mesadas en el evento para dar ini-cio al show del armado y estiramiento de la masa, con revoleos por el aire incluidos y una infinidad de combinaciones para lograr las pizzas más sabrosas. Es una opción siempre bien recibida por los invitados, porque se adapta a dife-rentes gustos y nadie queda al margen del show de la elaboración in situ. Para el anfitrión, por su parte, es una buena manera de desentenderse de la compli-cación que puede generar otro tipo de elecciones. Las variedades son múltiples y van desde los gustos más clásicos hasta delicias gourmet como la pizza con queso azul al oporto con nueces, de solomillo con ananá y ciruela, de mollejitas salteadas al champagne o pechuguitas al verdeo, provolone con tomates cherry y aceitu-nas verdes, panceta crocante, variedad de hongos y algunas opciones vegetaria-nas, como la pizza con brócoli, repollito de Bruselas, cebolla, pimiento, salsa blan-ca y nuez moscada, que requieren prepa-raciones previas al wok. Sin dudas, un agregado divertido, original y de gran sabor, ya que las pizzas ama-sadas en el momento son mucho más sabrosas.

Informó: Federico Graf para Donato Catering

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Despedidas de soltero Por Pablo J. Chufeni

Los festejos de la boda incluyen también la despedida de soltero. La diversión es el espíritu de estas fiestas. Reírse

de uno y del otro, reírse en grupo y reírse después recordan-do. Risa y diversión son elementos básicos para una despedi-da exitosa.

Históricamente, las despedidas rosarinas tenían como epicentro el paseo del novio/a ridículamente lookeado/a por las calles microcéntricas dentro del baúl de un auto. Hoy, otras opciones permiten enfoques novedosos y más eficien-tes, centralizando el disfrute entre los participantes sin que esto implique depositar el éxito o fracaso de la despedida en la exposición pública. A continuación, novias y novios com-parten lo mejor del festejo con el que fueron sorprendidos.

Verónica: “Lo mejor fue la sorpresa. Una noche que para mí era otra noche de cine con las amigas se volvió una noche memorable, terminando en el casino con un circuito de activida-des que incluyó pasar la noche en un hotel con magnífico servi-cio de desayuno”.

Federico: “Ya es tradición hacer las despedidas de solte-ro del grupo fuera de Rosario. Fuimos un fin de semana a Mar del Plata con una agenda digna de un viaje de estudios: boli-che todas las noches y playa todos los días. Viajar nos permite distanciarnos de las obligaciones laborales y dedicarnos a estar entre amigos al cien por cien”.

Natalia: “Tenía a las chicas amenazadas para que no me pasea-ran en un baúl, por suerte atendieron mi ruego y organizaron un encuentro en la terraza de una de ellas. Trajeron una sexó-loga que dio una charla muy divertida y presentó un increíble-mente variado set de juguetes y accesorios. Todo desembocó en carcajadas, chistes sobre la intimidad de mis amigas y un rema-te con un juego de mesa que desde ese momento se volvió un ritual en las reuniones grupales”.

Patricio: “Tras siete años de novios casi todos nuestros amigos son compartidos, por lo que nuestra despedida fue en la quin-ta de una pareja amiga, con hijos incluidos. Un grupo de anima-ción completó la jornada, después de juegos, prendas, impro-visaciones, karaoke, campeonato de truco y un gran asado preparado por las mujeres mientras nosotros, los hombres, pre-paramos ensaladas, pusimos la mesa y lavamos los platos”.

Andrea: “Mis amigas coordinaron con mi jefe una suerte de secuestro. Me mandó con urgencia a realizar un trámite y al lle-gar me encontré con mis amigas listas para someterme a una producción de fotos. Lo mejor fue cuando en mitad de la fiesta veo en la pantalla las fotos que nos sacamos junto con declara-ciones de las chicas. Siempre voy a estar agradecida y esperando la boda de la próxima para perpetuar mi venganza”.

Queda claro que el ridículo no es necesario para un buen festejo. El clásico estilo de humor sexual de las despedidas de soltero ahora encuentra muchas otras variantes, como turismo, relax, gastronomía y momentos familiares. Existen en Rosario empresas profesionales dedicadas a la organiza-ción de este tipo de eventos con una amplia gama de ofer-tas y modalidades. Animarse a cambiar es uno de los secre-tos del éxito

Consejos de Pablo J. Chufeni Tener muy en claro que la despedida busca agasa-jar al novio/a más allá de hacerle pasar un papelón innecesario, por tanto debe tenerlo como un aliado, más que como una víctima de sus amigos. Una pla-nificación ordenada permite evitar los excesos y rup-tura de límites propia de estos eventos y minimiza los riesgos e imprevistos.

La previa

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COLECCIÓN PATRICIA PROFUMO“SUBLIME”, OTOÑO-INVIERNO 2011

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NOVEDADES

Sky BlueSalón con espacios multifuncionales en la ex quinta “San Jorge” de Funes.

Con una añeja arboleda e impactante vegetación, Sky Blue es un salón de espacios multifuncionales para distintos

tipos de eventos: sociales, empresariales, jornadas de negocios, lanzamientos de productos, etc. Posee salón climatizado, 500 m2 cubiertos con ventanales vidriados al jardín, capacidad para 400 personas, pantallas gigantes y la última tecnología en ilumi-nación de pista, jardín con tres cascadas de agua y pileta ilumi-nada, helipuerto, valet parking, servicio de vigilancia, kínder y estacionamiento para 300 autos. Se destaca la experiencia gas-tronómica, con innovador diseño y servicio en comida gourmet.

Sky Blue surge de la combinación de la empresa gastronómi-ca Sky Catering, de Buenos Aires, con una trayectoria de más de 15 años, y Sky Design, dedicada exclusivamente a la organi-zación y ambientación de eventos.

Complejo Los ÁlamosInauguró un nuevo predio de salones con el respaldo de Poet Gastronomía S.A.

El Complejo Los Álamos, en Presidente Roca y Zeballos, abrió sus puertas con una propuesta de calidad y confian-

za garantizada, que lleva el sello de la prestigiosa empresa Poet Gastronomía S. A. de más de 40 años en el mercado local y nacional.

El predio, de 2400 m2, posee un amplio espacio arbolado, creando un entorno natural que aporta calidez a los eventos.

El complejo se compone de dos salones con capacidad para albergar cerca de 300 comensales cada uno. Se destaca la uni-dad visual que aporta la elegante ambientación, sobria y de buen gusto. Posee equipamiento de última generación en tec-nología sonora y lumínica, pantalla de video e iluminación pun-tual de mesas. Además, el predio tiene su propio estaciona-miento, para la tranquilidad de sus visitantes.

La calidad del servicio se completa con un staff de jóvenes profesionales que brindan asesoramiento en todos los detalles de la organización de la fiesta y un notable equipo de chefs que garantiza platos delicados y variados, siempre con la impronta de Poet Gastronomía.

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El día de la boda es uno de los momentos más importantes en la vida de una mujer, y deberá estar radiante, espléndi-

da, ya que será el centro de atención. En centros como Alma Medicina Estética y Spa se ofrecen variantes para atender cada necesidad; diversos programas de belleza para trazar el recorri-do que precise cada novia.

Por las características de estos tratamientos, es aconsejable planificarlos con antelación, como se hace con los demás detalles de la boda. Lo ideal es empezar 4 a 6 meses antes para los progra-mas corporales y 2 a 3 meses antes para los faciales. Cada pacien-te tiene necesidades diferentes, por ello la primera visita debe apuntar al diagnóstico preciso y al diseño de un plan a medida.

Tratamientos facialesRevitalización facial: peeling químicos, shock facial profun-

do, despigmentación de manchas, microdermoabrasión con punta de diamantes. Con estos tratamientos se logra dar más luminosidad y mejorar la lozanía de la piel en cara, cuello y escote.

Aumento de labios: se consiguen labios más sensuales y perfilados. La boca queda más hidratada y tersa, con una tur-gencia que le otorga más definición.

Toxina botulínica: se inyecta en determinadas arrugas del rostro para lograr un efecto casi inmediato y duradero, sin cam-biar la expresión de la cara. Hace lucir mucho más joven.

Mascarilla velo de colágeno: es un tratamiento de hidrata-ción intensiva para reponer el nivel de colágeno perdido. Actúa hidratando y rejuveneciendo la piel.

Tratamientos corporalesPlan de adelgazamiento: a cargo de profesionales especializa-dos y con seguimiento personalizado.Reducción de celulitis: combinando mesoterapia, vendas frías y drenajes linfáticos es posible mejorar la apariencia de la piel con poceado celulítico.Flaccidez: tratamientos como la electroestimulación, radiofrecuen-cia y mesoterapia mejoran el tono muscular y la flaccidez de la piel.Dermopulido corporal e hidratación con aceites esenciales: ideal para eliminar imperfecciones de la piel, células muertas y aumentar la oxigenación de la dermis.

Para brindar un servicio integral a las futuras esposas, Alma también ofrece depilación, estética de manos y pies, fangotera-pia, chocolaterapia y aromaterapia.

Es pertinente recordar que aquellas novias que quieran lucir la piel bronceada el día de la boda deben comenzar a tomar un poco de sol con protección adecuada para evitar manchas, o bien recurrir a algunas sesiones de cama solar.

Un mes antes es conveniente empezar con las pruebas de maquillaje. Es importante dedicar el tiempo necesario para encontrar el estilo más apropiado. Y como último consejo, el día anterior a la boda amerita tomarse un espacio para el relax junto a la pareja disfrutando de masajes relajantes y descontrac-turantes con cañas de bambú o piedras calientes, para equili-brar y lograr bienestar físico, mental y emocional. Conviene hacer un alto en medio de tantos preparativos que frecuente-mente producen alto grado de estrés y tensiones musculares, para llegar con la mejor predisposición al día de la boda

ESTÉTICA

La medicina estética brinda a las novias completos tratamientos corporales y faciales. Un momento tan importante de la vida amerita dedicar tiempo para un especial cuidado personal.

Informó: Alma Medicina Estética y Spa - www.almabelleza.com.ar

Bellas y radiantes

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MÁS ALLÁ DE LA FRONTERA

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Los detalles de un evento son los que hacen que éste tenga una identidad. La wedding planner Chris Gelbcke sabe de la

importancia de los pormenores para que una fiesta salga como los protagonistas la soñaron. Sin dudas, para que el aconteci-miento sea inolvidable hay que empezar por lo más pequeño, y esto se reflejó en la boda de Valentina y Fabio, una uruguaya y un argentino radicados desde hace años en Porto Alegre que dieron el sí bajo el cielo brasileño cuando despuntaba el otoño.

Aunque ninguno de los novios era procedente de ese país, optaron por hacer una fiesta clásica respetando algunos de los rituales típicos de la nación que eligieron para compartir sus vidas.

La fiesta se realizó en un salón sencillo colmado de flo-res, detalle que para los nativos es símbolo de buenos augu-rios. Para las tarjetas, los novios seleccionaron los colores verde oscuro y blanco, pero más tarde se optó por el verde y el mar-fil para lograr un aspecto más clásico. Como se trataba de un matrimonio joven, se eligieron detalles con arabescos y tipo-grafías para generar un clima más descontracturado. Una vez definidos los colores, se diseñaron la Save The Date, virtual e impresa, y las piezas gráficas del evento.

Comenzada la fiesta, se entregaron pañuelos y tarjetas para que los invitados coloquen en un árbol ubicado a la entrada con un mensaje a los novios. Cada detalle estaba personalizado; el menú, que se presentaba en las servilletas, los botiquines de los baños y la identificación de la mesa dulce.

A diferencia de lo que ocurre en Argentina, en Brasil no es usual interrumpir la velada en pasos. Una vez iniciado el catering, éste continúa hasta el inicio del baile, que se extiende hasta ter-minar la fiesta. Promediando la noche, y como rasgo característi-co de sus orígenes rioplatenses, los novios deleitaron a los asisten-tes bailando una pieza de tango en reemplazo del típico vals.

Como es habitual en el país vecino, el evento no contó con DJ ni música grabada. Es que en Brasil las encargadas de musi-calizar toda la noche son las bandas en vivo, por lo general compuestas de muchos integrantes. Estos grupos actúan entre 6 y 8 horas seguidas, hacen cambios de vestuario, interactúan con los invitados y tocan todo tipo de estilos musicales: rock, música clásica, infantiles y samba.

El ritual del ramo no se realizó de la forma tradicional. En lugar de tirarlo hacia arriba, le taparon los ojos a la novia con una corbata y sus amigas solteras formaron un círculo rodeán-dola. La novia empezó a girar y al detenerse entregó el bouquet a la invitada que quedó frente a ella.

Aunque en Brasil no se suele incorporar cotillón para ani-mar eventos, en esta fiesta se repartieron simpáticos gorros que atrajeron todas las miradas e impactaron por su originalidad.

Sobre el final del evento se lanzó la mesa dulce, donde no había postres enteros sino tortas individuales muy pequeñas con la base en texturas y colores diversos.

Cuando los invitados comenzaron a retirarse, cada uno reci-bió un dulce “Bem Casados”, para que corran la misma suerte y sean tan felices como los novios

Informó: Chris Gelbcke, Kissy Eventos - Fotos: Meliess

Para los nativos de Brasil, las flores son un símbolo de buenos augurios.

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Pequeños paraísos

VIAJES

Los Roques (Venezuela)El Archipiélago de Los Roques, declarado Parque Nacional en 1972 y constituido

por 42 cayos y cerca de 300 bancos de arena, arrecifes coralinos y sedimentos cal-cáreos, es el lugar más paradisíaco del Caribe venezolano. Su principal poblado, El Gran Roque, con un millar de habitantes, es un pintoresco enjambre de posadas colo-ridas, la mayoría de modesta infraestructura. En Los Roques no hay energía eléctrica, ni autos, ni grandes comercios ni cemento, sólo una impactante quietud que conmue-ve a cualquier visitante de costumbres urbanizadas.

El arribo al archipiélago se realiza en precarias avionetas para no más de 50 pasajeros con partidas diarias desde los aeropuertos de Caracas (vuelo de 45 minutos) y Porlamar, capital de Isla Margarita (trayecto de una hora). Al llegar, no se observa aeropuerto, torre de control ni puestos migratorios. Sobre la pista de aterrizaje sólo esperan los enviados de las posadas para recibir a sus huéspedes con carretillas y carros en los cuales trasla-dar el equipaje, previo pago de una tasa de 130 bolívares (entre 20 y 30 dólares según el cambio al que el turista logre acceder) por ingresar a un área protegida.

Unas 30 posadas atendidas de forma personalizada por sus dueños, una capilla, un centro de atención a los visitantes y algunas dependencias municipales forman el entra-mado arquitectónico de este singular poblado con calles de arena. Los lugareños viven de la pesca de la langosta y del turismo a cuentagotas que permiten las autoridades, para no dañar la simbiosis perfecta de un sitio donde es posible encontrar el 98% de las especies coralinas existentes en el mundo, 90 especies de aves y 67 variedades de flora.

A falta de restaurantes y bares nocturnos, la comida de los huéspedes es íntegra-mente provista por los posaderos. Los platos caseros se vuelven un manjar tras exci-tantes jornadas de buceo, snorkel, pesca deportiva, caminatas y mucha playa, espe-cialmente en los islotes de Francisquí y Madrizquí, los más visitados. Al salir de excursión, los turistas reciben una vianda, sombrilla y reposeras para pasar el día en el banco de arena que ellos elijan, donde serán recogidos por una lancha a la hora acor-dada. Una vez de regreso al alojamiento, el momento del aseo sorprenderá nueva-mente a los visitantes: en Los Roques no hay agua caliente sino apenas agua a tempe-ratura ambiente, siempre cálida.

Conocido como la Polinesia del Caribe, el archipiélago de Los Roques invita a una experiencia única en la que caminar descalzo sobre las arenas coralinas es el mayor pasa-tiempo. Y ese es el mejor de los regalos para los agobiados viajeros de las grandes urbes

Los Roques (Venezuela) y Cayo Levantado (República Dominicana) ofrecen exclusividad y paisajes vírgenes a los recién casados y permiten nuevas perspectivas para disfrutar la belleza romántica del Caribe.

Luna de Miel

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En Los Roques no hay energía eléctrica, autos, grandes comercios ni cemento.

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Cayo Levantado (República Dominicana) Arenas blancas y aguas cristalinas son el principal atracti-

vo de Cayo Levantado, en la península de Samaná, al norte de República Dominicana. De apenas un kilómetro de extensión, este islote es tan pequeño que se lo puede recorrer a pie en 15 minutos.

Desde cualquiera de las playas del continente parten excur-siones de seis horas para recorrer las maravillosas costas de Cayo Levantado. Aunque más provechoso aun resulta alojarse en el único resort de la isla, un imponente hotel cinco estrellas que dispone de 200 habitaciones y se postula como la opción

ideal para parejas recién casadas que quieran disfrutar de la intimidad y el romanticismo del paisaje caribeño.

De enero a marzo, uno de los paseos ineludibles es el avis-taje de las ballenas jorobadas que llegan desde Islandia, Canadá y Estados Unidos para reproducirse. El contacto con la fauna marítima gratifica a los visitantes y los sumerge en el mundo inteligente de la vida oceánica. La exuberante vege-tación, el sonido alegre de la música local, una gastronomía para el deleite, artesanías autóctonas y la cálida paz de la brisa dominicana hacen de este pequeño cayo un lugar soñado para contactarse con la naturaleza

52 | Superficies interactivas

EMPRESAS

Con simples órdenes táctiles sobre una pantalla, los usuarios hacen que pisos, paredes y membranas cobren vida. Innovaciones estimulantes que resultan ideales para lanzamientos de productos, ferias y congresos.

Las superficies interactivas desarrolladas por la industria tec-nológica dotaron al mercado empresarial de una herramien-

ta dinámica, innovadora y de alto impacto que logra cumplir con uno de los grandes anhelos de la sociedad moderna: estimular los sentidos de los espectadores y convertirlos en protagonistas. Pisos y paredes cobran vida a medida que los usuarios dan órde-nes con sus dedos sobre la pantalla o caminando sobre ella.

Como ocurre con los celulares de visor táctil, en las paredes interactivas se puede escribir, hacer correr una serie de fotos hasta seleccionar alguna, reordenar la posición de un elemento en la pantalla, elegir una opción en un menú… todo esto sim-plemente apoyando la mano sobre la pantalla, sin necesidad de dispositivos como mouses o teclados.

Los pisos interactivos, por su parte, soportan sobre sí el peso del usuario, que puede caminar sobre ellos para fundirse en una serie de efectos visuales sorprendentes a medida que se despla-za por encima de la pantalla. Ciertamente, los pisos interacti-vos permiten algunas de las experiencias mejor logradas de este tipo de superficies, que reaccionan ante la presencia y los ges-tos de los transeúntes. Los efectos son variados pero todos cau-

tivantes. Se puede abrir grietas en el hielo, dejar huellas en la arena, jugar partidos virtuales de fútbol o hockey, caminar sobre un charco de agua y esparcir las gotas, agitar olas, cami-nar sobre un colchón de hojas secas hasta desparramarlas por el suelo, aplastar objetos con el pie, etc., siempre en un entor-no de realidad virtual con una fuerte pregnancia sobre el usua-rio, que ve cómo la pantalla responde a sus movimientos de una manera ágil e inteligente.

Cómo se logra el efectoSegún explica la firma Superficies Interactivas, se imple-

mentan dos sensores infrarrojos al lado de un proyector de alta potencia que detecta el movimiento. Tanto el proyector como los sensores infrarrojos están conectados a una computadora que procesa las imágenes y la variación según el movimiento. La señal de los infrarrojos es procesada junto a la imagen en tiem-po real, y por la entrada de video del proyector sale una película o audiovisual diferente de la inicial.

Esta experiencia, que convierte a los espectadores en pro-tagonistas, aprovecha todo su potencial valiéndose de videos,

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gráficos, fotografías, sonidos, animaciones y todo cuanto tenga lugar en el complejo entorno de los soportes multimedia. No sirven los elementos estáticos: el verdadero secreto de estas tecnologías es trabajar con material dinámico, movible, que exija la elección del usuario, capte sus sentidos y le permita tra-zar su propio recorrido.

Funcionales al marketingAl permitir que las personas interactúen con las imágenes

proyectadas, las aplicaciones interactivas resultan ideales para lanzamientos de productos, congresos, ferias, reuniones empre-sariales y campañas publicitarias en sitios públicos. Pasarelas, vidrieras y exhibidores también pueden mutar su imagen con-virtiéndose en superficies interactivas, que, entre sus principales

atributos, aseguran un alto porcentaje de recuerdo de marca. La visibilidad de esta modalidad publicitaria está más que garanti-zada, ya que difícilmente pasa desapercibida para el público.

Pantallas holográficas interactivasCreatividad sin límites es el slogan de Globalzepp, una com-

pañía de Madrid dedicada al diseño y gestión de diversos mate-riales interactivos. Las pantallas holográficas, aun más seduc-toras que las aplicaciones anteriores, forman las imágenes a partir de la proyección de rayos de luz sobre un soporte de cris-tal opaco o transparente de ínfimo espesor que, además, admi-te la interactividad, permitiendo al usuario decidir qué es lo que quiere ver proyectado y modificarlo con sus manos.

Una computadora envía al proyector la imagen a reflejar. Cuando recibe la señal, el proyector genera los rayos de luz que inciden sobre el film pantalla generando la imagen holográfica. Finalmente, cuando el usuario entra en contacto con la panta-lla y le da instrucciones usando sus manos como si fueran un mouse, el film o membrana táctil capta los movimientos, gene-ra los impulsos eléctricos correspondientes y los envía al orde-

nador. El ordenador interpreta los impulsos recibidos y modifica la imagen a proyectar. Esta tecnología, atrapante y ultramoder-na, terminó de consolidarse con el éxito de la película Avatar, que muestra un centro de monitoreo del ejército norteameri-cano con pantallas holográficas y tecnologías táctiles de última generación

La experiencia interactiva convierte a los espectadores en protagonistas. Las pantallas responden de manera ágil e inteligente.

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Guía de servicios

Artisans de La Riviere - Restaurant

Un exquisito espacio que se complace en agasajar y sorprender a cada visitante con los más variados sabores y aromas. La dedica-ción e inspiración se renueva cada noche en Artisans de la Rivière para conjugar el refinado estilo francés con especialidades autóc-tonas y étnicas, y deleitar a los amigos de la casa con infinidad de sabores. A la excelente y variada cocina se suma una extensa carta de vinos especialmente seleccionados y mantenidos cui-dadosamente en la cava para que lleguen a la mesa en su mejor expresión.Los productos de cada temporada son aprovechados para hacer de las recetas verdaderos manjares.

Los viernes y sábados cenas-shows, la mejor música en vivo, para vivir un momento único.“Los esperamos para compartir el verdadero placer de los sentidos”.

Abierto de lunes a domingo por la noche.

Contacto:Belgrano 71 / 2º Nivel de Casino Victoria - Victoria, Entre Ríos.Tel: (03436) 427323 - 0800 777 CASINO.Reservas a partir de las 19 hs.www.victoriacasino.com.ar

Fontanarrosa. Asador Campero.Lo mejor de lo nuestro.Rodeado de río y hermosos paisajes, al pie de verdes colinas se encuentra Fontanarrosa, Asador Campero.La naturaleza del lugar brinda un marco especial para disfrutar de lo más tradicional, “lo mejor de lo nuestro”.Funciona como parrilla libre, con las más deliciosas carnes, variedad de ensaladas y exquisitas pastas caseras, amasadas al estilo campo acompañadas por diferentes salsas.Roberto Fontanarrosa está presente desde su incomparable e inolvidable humor. Cada uno de sus dibujos crea un ambiente único e inigualable como el querido “Negro”.“Los vegetales que utilizamos para realizar los más coloridos y variados platos provienen de nuestra huerta orgánica La Eulogia”.

Horarios de atención: de lunes a jueves por la noche. Viernes, sábados, domingos y feriados mediodía y noche.

Contacto:Av. Costanera frente a Casino Victoria - Victoria, Entre Ríos.Tel:0800 777 227466 - (03436) 424200www.victoriacasino.com.ar

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Puerto EspañaServicio de alta gama en un lugar inmejorable junto al río Paraná, entre Pte. Roca y España.

Las ocasiones para festejar con los afectos merecen tener el marco justo para volverse inolvidables. Son fiestas y reuniones que se recordarán toda la vida. Imágenes, sabores, melodías que pasarán a formar parte de la historia familiar. Capacidad: 675 m2, con diferentes opciones de armado: cenas, cocktails, presentaciones y auditorio. Galería exterior cubierta con vista al río.Descripción: Antiguo galpón reciclado totalmente. Cuenta con todas las innovaciones técnicas y de diseño que un multiespacio para eventos necesita.Equipamiento: Iluminación puntual, iluminación láser de pista e iluminación LED. Sonido para oradores. Sonido para espec-táculos. Equipos de proyección. Black out total. Internet WI FI. Estructuras. Grupo electrógeno. AA/Calefacción. Parking.Servicios: Cuenta con un completo staff de profesionales a dis-posición de cada evento que garantiza eficacia y excelencia cui-dando cada detalle de organización e impacto.

Contacto: Av. Illia 1690 – Pte. Roca y el Río – Rosario.Tel: (0341) 4267888Coordinación general:Verónica Ambroggio (0341) 155 033152Coordinación:Soledad Santochi (0341) 155 033158Daniel Cena (0341) 155 033085Horarios de atención: lunes a sábados de 10 a 13 y lunes a viernes de 18 a 21.eventos@puertoespana.com.arwww.puertoespanaeventos.com.arFacebook: /puertoespana.

Salo

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Salo

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Guía de servicios

Complejo Los ÁlamosNuevo emprendimiento de Poet Gastronomía S.A.

Inaugurado recientemente en la zona céntrica de la ciudad de Rosario, Los Álamos se emplaza en un predio de 2400 m2. Cuen-ta con dos salones en Pte. Roca esquina Zeballos: Los Álamos I y II. Cada uno puede puede albergar cerca de 300 comensa-les cómodamente ubicados, en un marco de sobriedad y buen gusto. El complejo cuenta con aire acondicionado frío-calor, sonido e iluminación de última generación, pantalla de video, ilu-minación puntual de mesas y grupo electrógeno. El servicio con-templa también cobertura médica, baños para discapacitados, limpieza de toilettes durante el evento y salida de emergencia. Además, Los Álamos posee un parque de estacionamiento priva-do para brindar tranquilidad a sus visitantes. El entorno natural que ofrece un armonioso conjunto de álamos junto a otras especies arbóreas acrecienta aún más la belleza del lugar. Un equipo de jóvenes profesionales diseña cada detalle de la fies-ta, mientras que un staff de chef ejecutivos se encarga de deli-cados y variados menúes, con el respaldo y la calidad de Poet Gastronomía, empresa con más de 40 años de trayectoria en el mercado local y nacional.

Horarios de atención: Lunes a viernes de 9 a 12 y de 17 a 20 hs.

Contacto: Presidente Roca 1463 – Rosario. Tel: (0341) 4860227/8/9info@poetgastronomía.com.ar

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Sky BlueSky Blue fue creado en la quinta «San Jorge», que años atrás albergaba las famosas «fiestas de la primavera». Por su añeja arboleda e impactante vegetación se eligió este sitio para montar Sky Blue, salón con espacios multifuncionales para distintos tipos de eventos: sociales, empresariales, jornadas de negocios, lanza-mientos de productos, etc. Se complementaron así la empresa gastronómica «Sky Catering» de Buenos Aires, con una trayecto-ria de más de 15 años, y «Sky Desing», empresa dedicada exclu-sivamente a la organización y ambientación de eventos. De esta combinación surge «Sky Blue», el parque de fiestas y eventos más destacado de la zona debido a su estilo, distinción y confort.

Servicios: • Salón climatizado.• 500m cuadrados cubiertos con ventanales vidriados al jardín que se integran directamente con la naturaleza.• Capacidad para 400 asistentes.• Coordinación del evento.• Ambientación.• 2 pantallas gigantes y lo último de iluminación en pista.• Servicio de mozos y maître, plato de sitio, vajilla y mantelería completa.• Toilettes para personas con capacidad reducida.

Predio:• 20.000m2 de parque totalmente arbolado y forestado con tres cascadas de agua y pileta totalmente iluminada. • Helipuerto.• Valet parking.• Servicio de vigilancia y cobertura médica de urgencias.• Grupo electrógeno para demanda completa.• Capacidad de estacionamiento para 300 autos dentro del predio.• Kinder.

Comprometido a ofrecer a sus clientes un innovador diseño y ser-vicio en comida gourmet, Sky Blue propone ligar a la cocina la idea de un espacio donde se despliegan los sentidos, la vista se pasea por los ingredientes como una paleta de colores, el olfato se despierta y percibe aromas sensuales, el paladar se excita con gustos renovados, el oído percibe cada acto como un susurro que invita al placer. Entonces, cocinar se transforma en un gesto lleno de sensualidad. En Sky Blue, el chef invita a los comensales a esta fiesta de los sentidos.

Contacto: Córdoba 4920 (Ruta 9 Km 323, garita 15 bis) – Funes, Pcia. De Santa FeTel: (0341) [email protected]

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Henry Morgan•Capacidad: 250 personas sentadas y 400 para eventos del tipo cocktail. •Descripción del salón: frente al río, con ventanales que permi-ten una vista panorámica. Amplio y elegante, espacio para recep-ción, importante barra de mármol, pista equipada con la mejor iluminación, máquinas de humo y confortable escenario. Selec-to y exclusivo deck-balcón al río, puede convertirse en escenario para ceremonias religiosas o inigualables recepciones al aire libre.•Servicios incluidos: organización y coordinación de eventos, catering de excelente nivel, personal altamente capacitado, Disc Jockey, estacionamiento, amarras propias, guardarropas, cober-tura médica, grupo electrógeno, climatización frío-calor, ascen-sor. Asesoramiento personalizado para toda clase de eventos. •Opcionales: contratación de espectáculos, wedding planners, iluminación y sonorización especial. •Servicios diferenciales: arribo de los homenajeados por el río. Embarcación exclusiva de H. M o embarcaciones particula-res, ambientadas y decoradas especialmente, puede incluir una orquesta de cámara o banda musical.

Contacto: Av. Colombres 1552. Paseo Ribereño - Rosario.Tel: (0341) 4558902 - 4553649 – 156 754930 [email protected] www.henrymorgan.com.ar

Anabel CentroMás de 30 años de trayectoria. Innovación permanente en sus productos y servicios. Máxima calidad en cada detalle. La más esmerada atención. Así construyó Anabel su historia, su prestigio y su presente como empresa familiar dedicada a los servicios gas-tronómicos y la organización de eventos.Tanto en reuniones sociales (casamientos, cumpleaños, aniversarios, comuniones, bar/bat mitzvah) como empresariales (desayunos de trabajo, coffee breaks, cocktails, presentación de productos, cenas formales, despedidas de año), Anabel imprime el nivel, estilo y cali-dez que acostumbra y los convierte en un momento especial.

Anabel Centro ofrece un marco sofisticado con capacidad para 150 personas, donde cada detalle hace que las reuniones sean inolvidables.

Con su servicio de catering a domicilio, Anabel permite disfru-tar y compartir un momento del mejor nivel en la comodidad del hogar. Además, brinda el servicio Planner, la organización de eventos que, además del salón y el catering, incluye la decora-ción, la iluminación, el sonido y el mobiliario, para que la única preocupación de quien contrata los servicios de Anabel sean con-feccionar la lista de invitados y disfrutar a pleno de la reunión.

Contacto:Santa Fe 2158 – Rosario. Tel: (0341) 4404721 [email protected] www.anabelexquisiteces.com.arLunes de 17 a 20.30 hs. Martes a viernes de 9 a 12.30 y de 17 a 20.30 hs.

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Safyta. Especialidades árabesUna nueva imagen para la tradicional panadería “El Árabe”.SAFYTA, la clásica casa de comidas árabes con más de 80 años en el mercado, ha transformado su local con innovador diseño, agregando una cálida cafetería para sentarse a degustar exquisi-teces árabes con un rico café.Es de destacar el servicio de delivery que atiende todos los días, con la variedad de siempre más nuevas opciones de la cocina típica. Por supuesto, no faltan las delicias dulces, donde el almí-bar y los frutos secos son los protagonistas: baklawa, maamul, empanadas turcas, greyve y bombones árabes.Servicio de catering artesanal medio-oriental para encuentros empresariales, reuniones informales, cumpleaños y casamientos.La gran vedette de este servicio es el delicioso Shawarma: pan pita, enrollado como cono y relleno de carne fileteada, cebolla, pimiento, tomate y salsa a base de tahine. El servicio contem-pla la instalación de la shawarmera en el lugar del evento y un representante de la colectividad, con ropas típicas, para armar los shawarmas a la vista de los invitados, que harán cola una y otra vez.SAFYTA también ofrece patas de ternera, cerdo o cordero con panes saborizados, buenos también para acompañar cualquier tipo de menús.

Contacto:Dorrego 1142 y sucursales - Rosario.Tel: (0341) 4408485 - 4473711 - 156 525600www.safyta.com.ar

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Eventos POET de Avril Gastronomía S.A. Centro de Exposiciones y Convenciones Patio de la Madera

Centro de Convenciones del Patio de la Madera, eventos desde 50 a 3000 personas. Siete salones disponibles, con equipamien-to y climatización adecuada, hacen de este espacio un lugar sufi-cientemente dúctil para ser escenario tanto de eventos reducidos como de gran envergadura. Con la trayectoria y experiencia de once años, Know How en logística y organización, ocupa, un relevante lugar dentro de los espacios de la ciudad de Rosario. El estacionamiento privado es otro de los elementos que brindan comodidad y seguridad. Eventos Poet, es la empresa que cubre el servicio de catering. Su reconocida trayectoria y la modernización de toda su estructura, garantiza una organización gastronómica de primer nivel. Coci-na profesional y creativa, y personal altamente calificado son un pasaporte seguro hacia la total satisfacción del cliente. La empre-sa ha inaugurado una sala de degustación. El entorno del parque, la conjugación de los colores de la naturaleza con los sabores del menú elegido, dan como resultado un agradable momento para degustar, sugerir y ajustar el menú.

Contacto: Centro de Convenciones y Exposiciones Patio de la MaderaCafferata 729 - Rosario. Tel: (0341) [email protected] - www.rosarioeventos.comPoet Gastronomía de Avril S.A. Moreno 2051 - Rosario. Tel: (0341) 4860227 [email protected] - www.poetgastronomia.com.ar

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PimientaCatering y eventos

La empresa ofrece catering para casamientos, agasajos, eventos empresariales y cumpleaños de 15. Tiene como especialidad servi-cios campestres, variedad de carnes asadas a la estaca y asado con y sin cuero con múltiples guarniciones.Diferentes menús elaborados por chefs de primer nivel que se adaptan a las exigencias de cada cliente para lograr fiestas distin-guidas, diferentes e inolvidables.Personal especializado y acorde a las necesidades de cada evento.El servicio se brinda, entre otros, en el salón Victorian Center ubi-cado en el centro de Rosario, con moderna infraestructura y adap-table a cualquier evento social y empresarial.Pimienta selecciona día a día los mejores productos. Los alimentos se llevan frescos y se preparan en el evento.

Contacto:Tucumán 7250 - Rosario.Tel: (0341) 4569023 - 156 [email protected]

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Blue CateringEvolución Gastronómica

Un staff seleccionado contrastando juventud y vasta experiencia coloca a la empresa en posición privilegiada dentro del mercado gastronómico. El servicio apunta a organizar eventos de alto impac-to en todo el país, para instituciones, empresas y particulares, brin-dando excelente calidad y complaciendo a los paladares más exigen-tes. Variados menús bajo estricto control de calidad monitoreado; procedimientos desarrollados ad-hoc. Bodas, 15 años, lunch y even-tos en general hasta 15.000 personas. Carpas estructurales y equi-pos transportables térmicos de última generación. Grupo Baudino. División Catering. 9 salones distribuidos estratégicamente en la ciudad y alrededores.

Contacto: Tel: (0341) 4588344 - 156 038993 - Nextel 643*4185 - Rosariocontacto@bluecateringrosario.com.arwww.bluecateringrosario.com.ar

Donato Catering Catering y eventos sociales. Pizza party, catering de pizzas artesanales.Imaginate una fiesta con todo el sabor de las pizzas recién estiradas por el chef pizzero.Otros servicios: Paella party, lunch, ternera party.Contacto: Bv. Rondeau 2402 – Rosario.Tel: (0341) 4536930 - 4531446 – Federico Graf: 155 [email protected] - www.donatocatering.com.ar

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Campeche Tienda de Flores «En toda ocasión las flores generan un clima de calidez y elegancia».

Campeche pone a tu alcance toda la experiencia de sus floris-tas, que cuentan con una trayectoria en el mercado rosarino y te sabrán asesorar y ejecutar ese diseño que soñaste para tu fiesta, ese ramo de novia que acompañe perfectamente a tu vestido y sea fiel a tu estilo.Campeche dedica una esmerada atención en la presentación de ramos y arreglos florales para bodas, nacimientos, cumpleaños, aniversarios, congresos y todo evento que necesite ser vestido con la frescura y colorido de las flores naturales o artificiales.

Contacto: Callao 1079 – Rosario.Tel: (0341) 4252483 / Amanda E. Belbuzzi: (0341) 156 [email protected]

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Solei Chef Alta PasteleríaMaría Sol Caraballo, chef profesional y titular, ofrece en su exclusivo local, con elaboración a la vista, la mejor pastelería gourmet.Tortas decoradas para 15 años, casamientos y todo tipo de eventos, además de mesas dulces, cupcakes, petit fours y nuevas tendencias.

Contacto: España 944 - Rosario. Tel: (0341) [email protected] - www.soleichef.com.ar

Valeria Hanono Pastelería ArtesanalUn nuevo concepto en pastelería artesanal, combina la clásica pas-telería con productos contemporáneos y materia prima de excelente calidad. Ofrece nuevas técnicas y tendencias en texturas y sabores en su local exclusivo. Mesas dulces para todos los eventos. Bombo-nería - Brownies - CupCakes - Masas secas - Postres individuales. Contacto: Moreno 868 - Rosario. Tel: (0341) 4257139 - 156 [email protected] - www.valeriahanono.com

LE CHOCOLATChocolatería artesanalCon elaboración propia, proponen una variedad de excelencia en bombones y diversas formas en chocolate, destacando el diseño personalizado para todo tipo de ocasión (cumpleaños, casamien-tos, eventos empresariales).Contacto: Italia 837 - Rosario. Tel: (0341) 4212657www.bomboneslechocolat.com.ar - Facebook: Le Chocolat Rosario

Almacén de floresCon más de 15 años en el mercado local, acompaña cada ocasión con un delicado y original arreglo en el cual las flores naturales son un ingrediente irremplazable. Decoración de eventos, ramos de novia, regalos empresariales, Navidad, San Valentín, ofrendas florales, sorpresas y más. Contacto: Av. Pellegrini 2570 - Rosario. Tel: (0341) 4493703 www.elalmacendeflores.com.ar

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Guía de servicios

Crazy ShopCon un amplio local de más de 500 m2 ubicado en el centro de la ciudad de Rosario, Crazy Shop cuenta con una gran cantidad y variedad de productos destinados a responder los requerimientos de quien quiere festejar y hacer de la diversión lo más impactante.Disfraces, pelucas, tarjetas, fuentes, juguetes, peluches... Una larga lista de productos de alta calidad para satisfacer las necesi-dades de todo tipo de fiesta y garantizar la diversión de todos los invitados.Crazy Shop reúne las últimas novedades en materia de cotillón y modelos exclusivos de importación, que incluyen las líneas infan-tiles más requeridas. Se ofrece además el servicio de armado de centros de mesas y ceremoniales y una importante gama de souvenirs. También pueden encontrarse descartables, elementos de repos-tería y globos para decoración. “Podemos comenzar en la fiesta del primer encuentro, seguir con la despedida de solteros, luego el casamiento, celebrar el naci-miento de los hijos, el bautismo, la comunión, cada año los cum-pleaños, la tan esperada fiesta de quince, revivir recuerdos en las bodas de plata y repetir la historia, pero ahora con la nueva gene-ración, la despedida de solteros, el casamiento...”.

Crazy Shop ofrece “Toda una vida de fiesta”.

Contacto: Sarmiento 975 - Rosario. Tel: (0341) [email protected] - www.crazyshop.com.ar

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R.I.E. Rosario Imagen EventosDe lo abstracto a lo concreto

RIE es una innovadora empresa abocada al desarrollo de ideas, planeamiento, organización y ejecución de todo tipo de eventos, tanto sociales como empresariales.Trabaja en cada detalle para que la imagen personal o institucio-nal de sus clientes se destaque, ofreciendo un servicio integral desarrollado en base a sus necesidades.

Contacto:Tel: (0341)153 732329 /153 136582 - [email protected]: Rie Eventos

Marcela Quiroga EventosUna empresa dedicada a organizar todo tipo de eventos: socia-les o empresariales, formales o informales, íntimos o para grupos numerosos.Conformada por un equipo de idóneos profesionales dispuestos a asesorar y acompañar desde la gestación misma del proyecto.Redondear la Idea, ejecutar el Pre, concretar el Día “D” y atender a los detalles del Post brindando cuerpo y alma en cada una de las actividades necesarias para que todo salga según lo soñado.El objetivo: “que el agasajo sea una fiesta”.

Contacto:Tel: (0341) 4496330 - 156 431440 - Rosario.mq@marcelaquirogaeventos.comwww.marcelaquirogaeventos.com

Claudia Ferrario Eventos La propuesta es colaborar para alcanzar una fiesta soñada, única, de modo que el agasajado pueda disfrutar desde los preparati-vos, teniendo el apoyo y los conocimientos de un equipo de gente especializada que hará que la fiesta sea inolvidable, adap-tándose a cada presupuesto. Se ofrece la organización de: reuniones pequeñas en casas de familia, casas de fin de semana y countries; agasajos sorpresa; aniversarios; cumpleaños; primer año; bautismos; comuniones; 15 años; civiles, casamientos y todo cuanto se desee festejar.Además: ambientaciones, centros de mesa, maquillaje, video, fotos y todo lo necesario para la fiesta. Claudia Ferrario Eventos también hace “pequeños lavados de cara” a tu casa para que todo esté impecable para el evento.

Contacto: Tel: (0341) 153 004612 – Rosario. [email protected]

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Photon Iluminación

Photon Iluminación presenta un producto de alta gama para eventos: la revolucionaria y novedosa PISTA DE LED, única en su estilo y la más grande del interior del país. Con sus paneles de 1m x 1m y solo 7 centímetros de espesor puede modularse y adap-tarse a cualquier terreno al aire libre o salón de fiestas. Tiene la particularidad de brindar una gama de colores brillantes y bien definidos por su sistema DMX. Si este producto estuvo en desfi-les, fiesta de los Magazine, casamientos, cumpleaños y exposicio-nes ¡también puede estar en tu evento!

Contacto:Tel: (0341) 4327083 – 156 425898 [email protected]: photon iluminacionYoutube: photoniluminacion

María Emilia Garetto Ambientación y eventos

La labor de un organizador de eventos consiste en hacer realidad los sueños del anfitrión. Acompañar desde el principio con ase-soramiento, planificación, organización y ejecución, poniendo a disposición toda la experiencia para que se cumpla el deseo de quien decide festejar. Un experto es garantía de éxito.• Asesoramiento• Descuento con proveedores• Planificación• Ambientación• Alquiler de livings• Coordinación general del evento

Contacto:Tel: (03461) 454170 - 155 75656San Nicolás, Pcia. de Bs. [email protected]

Ch - Artística y Eventos Una propuesta que hace pie en la incorporación del «arte» a la organización de eventos, aplicando formas y procedimientos de la creación artística al diseño y ejecución de acontecimientos sociales y corporativos. Trabaja profundamente cada aspecto de la organización, tenien-do en vista lo operativo, logístico, financiero y técnico del festejo, siempre con el arte como aliado.

Contacto: Pablo J. Chufeni. 1º de Mayo 1117, Casa 3. Rosario.Tel: (0341) 156 151268 - www.artisticayeventos.com.arFacebook: Pablo J Chufeni

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CAIUna empresa dedicada desde hace más de 15 años al diseño, creación y producción de eventos, así como también al asesora-miento, venta e instalación de equipamientos. Cuenta con tecnología de punta, un equipo creativo de trabajo y años de experiencia que le permiten generar puestas profesio-nales optimizando el tiempo y los recursos en cualquier espacio. Ofrece la planificación estratégica de eventos, producciones úni-cas y soluciones integrales que cubren todas las etapas de reali-zación. También brinda la posibilidad de crear, con experiencia y tecnología, todo aquello que nazca desde la imaginación.El objetivo de CAI es perfeccionarse día a día junto con lo último en tecnología del entretenimiento para diseñar y producir even-tos únicos, a fin de plasmar con originalidad, estilo y calidad los objetivos de sus clientes.

Contacto:Pte. Roca 1898 – Rosario.Tel: (0341) 4818569 – [email protected]

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ticaIAMEL

El Instituto Argentino de Medicina Láser (IAMEL) cuenta con una trayectoria de más de 10 años cuidando la estética de las muje-res rosarinas, siempre a la vanguardia con los últimos tratamien-tos de la medicina y cirugía estética, apoyándose en la tecnología láser para optimizar el resultado de los tratamientos.

Tratamientos:-Láser CO2 fraccionado.-Depilación láser.-Lipoescultura láser.-Ultracavitación.-Rejuvenecimiento vaginal con láser.-Rejuvenecimiento facial con plasma rico en plaquetas.-Implantes mamarios.-Implantes de glúteos.-Rinoplastias.-Rejuvenecimiento abdominal postpartos o cesáreas.-Botox.-Rellenos con ácido hialurónico.

Contacto: Urquiza 1763 – Rosario.Tel: (0341) 4251978 – 4472247www.iamel.com.ar

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SU Spacio FísicoCentro de estética integral

“Un espacio para entregarse a los sentidos y disfrutar de un tiem-po sólo para vos.”Ideal para el hombre y la mujer, SU Spacio Físico ofrece atención personalizada en:• Tratamientos estéticos.• Cosmetología.• Maquillaje.• Nutrición.• Medicina estética.• Pilates Reformer.• Peluquería.• Depilación.• Estética de pies y manos.• Boutique.• Day Spa.• Servicios adicionales.La tendencia actual en estética está cada vez más alejada del bis-turí y más cerca de los tratamientos mini y no invasivos, que per-miten obtener excelentes resultados a corto plazo.Su Spacio Físico posee un exclusivo vestidor, donde sus clientas y anfitrionas de eventos (novias, quinceañeras, madrinas, etc.) pueden, además de utilizar sus servicios, disfrutar de momentos de relax, para sentirse espléndidas, sofisticadas y distinguidas. Contacto:Juan Manuel de Rosas 1524 - Rosario.Tel: (0341) 4484585www.suspaciofisico.com.arMail / Facebook: [email protected]

EF Medicina EstéticaEF brinda tratamientos para rejuvenecimiento facial, corporal y tratamiento capilar. Adiposidad localizada, estrías y celulitis. Cicatrices patológicas, trastornos vasculares, envejecimiento celular. Todo esto con el uso de bio-mesoterapia, mesoterapia manual y mecánica, radiofrecuencia, ultracavitación, alta fre-cuencia, carboxiterapia, láser, toxina botulímica, electroestimula-ción por ondas interferenciales y rusas, presoterapia secuencial, masajes, drenajes linfáticos, depilación sistema roll-on, cera, belleza y tratamientos de manos y pies. Sus amplios gabinetes y exquisita decoración harán de su paso por EF una experiencia renovadora y de calidad.

Contacto: San Lorenzo 1786 Planta Alta – RosarioTel: (0341) 4706010Cel.: (0341) 155 662828 / 155 662929www.efmedicinaestetica.com.ar

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Burgués Difusión Alisados para todo tipo de cabello: la tecnología más avanzada a nivel mundial a base de nanotecnología para alisar los cabellos naturales, teñidos y con reflejos.Rejuvenecimiento del cabello: por medio de la nanoqueratina se recupera el cabello dañado o reseco sellando imperfecciones. Resultados verdaderamente increíbles y duraderos.Tratamiento de relax: controlar ondas rebeldes y cabellos con frizz o estática. Se realiza también a hombres que tienen ondas o remolinos incontrolables, además, ayuda a controlar el volumen.Queratinizado: definitivamente la solución para cabellos tratados químicamente. El resultado es cabellos casi lisos y en espectacu-lares condiciones. Mucho brillo y suavidad, evita los efectos de la humedad, no se eriza y se peina en pocos minutos.Nanoalisado: las nanomoléculas de queratina modifican la estructura del cabello dejándolo con un liso increíble, brillante, suave y natural. Sin restricciones en cuanto a las condiciones del cabello.

Germán Burgués (Estilista profesional y director de Burgués Difusión)

Contacto:Dorrego 878 - Rosario. Tel: (0341) [email protected] - www.burguesdifusion.com.ar – Facebook: Burgues Difusion

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ticaTratamientos para mejorar el aspecto

de la piel¿Qué sería del verano sin el sol? Sin embargo, cuando la estación se retira se comprueban signos indeseables. El aspecto opaco de la piel y la aparición de manchas son los delatores del daño solar inmediato, aunque las consecuencias más graves se ven a largo plazo. El fotoenvejecimiento es comprobable en todas las edades, pero es más evidente en las personas de mayor edad. La conciencia del daño solar es algo relativamente reciente y conco-mitante con la necesaria actitud preventiva y la aparición de pro-ductos protectores contra los UV. Para contrarrestar descuidos, hay actualmente un tratamiento repa-rador como el peeling, que se realiza con alfa hidroxiácidos (ácido glicólico o ácido retinoico), principalmente en el rostro. Consiste en la aplicación de estos ácidos, segundos o minutos, y la inmediata neutralización. No produce ninguna molestia ni necesita tiempo de recuperación. Terminada la sesión es posible continuar con las acti-vidades. Se realiza con intervalos de 15 a 20 días y se repite cinco o seis veces. Otro método rejuvenecedor es el láser o la luz pulsada. Se aplican también en cinco o seis sesiones sin necesidad de tiempo de recuperación. Estos tratamientos se deben complementar con cre-mas de uso diario, con ácidos y humectantes. La dedicación cotidia-na es indispensable para lograr resultados óptimos.

Dr. Gerardo J. HevillaCirujano plástico

Contacto: Bv. Oroño 1398 - Rosario. Tel: (0341) [email protected] – www.icprosario.com.ar

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ca Isis Mall de BellezaExcelente nivel de servicios de peluquería, tratamientos faciales y corporales. Asesoramiento para lucir un cabello deslumbrante, cortes y peinados para fiestas. Atención integral de estética facial (cosmetología, permanente de pestañas, maquillaje) y corporal (podología, depilación temporaria y definitiva, manicuría, uñas esculpidas gel o acrílico, sol pleno). Seguimiento médico en tratamientos estéticos integrales: meso-terapia corporal; mesopeeling facial; microdermoabrasión con puntas de diamantes; botox, ácido hialurónico, rellenos; drenaje linfático; ultracavitación; radiofrecuencia tripolar; electroestimu-lación; presoterapia.El mejor asesoramiento y atención para prepararse para fiestas, bodas, 15 años y todo tipo de eventos. Contacto:San Lorenzo 812 - RosarioTe.: (0341) [email protected]

The Planet ClubNo hay sacrificio cuando hay diversión

The Planet Club presenta un nuevo concepto: el entertraining. Es un modo de concebir el entrenamiento y el mantenerse en forma de manera divertida, entretenida, que está más cerca del disfrute que del sacrificio.La idea combina rutinas y clases dentro y fuera del complejo, con eventos al estilo happenings, master classes, y una constante búsqueda de actividades nuevas e integradoras, que exigen acti-vidades físicas programadas. Spining 360º, la primera en Rosario; ninjas que irrumpen en clases de Body Combat; Krav Maga, la técnica de entrenamiento y defensa personal simple y para todas las edades; Body Pump y mucho más, componen esta idea para que la gente disfrute el tiempo que dedica a estar en forma, pase buenos momentos y tenga ganas de volver.Contacto:Pte. Roca y el río - Rosario.Tel: (0341) 4450144

Beauty La PeluqueríaExcelente servicio en confortable ambiente. Atención personali-zada con diagnósticos previos y cuidado de la salud del cabello con productos de primeras marcas, como L’Oreal y Kerastase. Reservar turnos. Horarios: lunes a sábados de 9 a 21. Domingos y feriados de 17 a 21.Contacto: Córdoba 1643 (Shopping del Siglo, 2º nivel) - Rosario.Tel: (0341) 447-7258 – www.beautylapeluqueria.com.ar

AlmaMedicina estética y antienvejecimiento, días de spa (especial para novias, madrinas, quinceañeras). Masajes (descontracturantes, de relax, piedras calientes, esferas chinas, cañas de bambú, deportivo). Estética de manos y pies, depilación, limpieza de cutis, shock facial. Maquillaje social y artístico. Nutrición. Pilates. Psicoprofilaxis parto, esferodinamia embarazadas. Yoga.Contacto: Córdoba 1781 – Rosario. Tel: (0341) 4244340 [email protected] - www.almabelleza.com.ar

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Revivals BandCovers y más. El condimento ideal para una fiesta divertida.

Una banda que reproduce a la perfección los estilos más variados de la música bailable, grandes éxitos del jazz, bossa y lentos de los 80 para amenizar cualquier recepción. La mejor selección de temas para no parar de bailar.Anima bodas, fiestas de 15, despedidas, graduaciones, boliches y eventos, con repertorios que se adaptan a la ocasión y la edad del público. Salsa y ritmos latinos, cumbia, reggaeton, pop, disco, rock and roll nacional e internacional y temas de los 80 y 90, jazz, soul, bossa nova, pop… lo que el público sugiera. Revivals Band es un espectáculo con animación en el que el público interactúa y participa. Un verdadero show para cantar, bailar y divertirse. Contacto:Tel: (0341) 156 386968 - 153 994072 – 155 190607 - [email protected] - www.revivalsband.com.arFacebook: Revivals Covers Rosario

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MarzeloIlusionista

Un show mágico en tu fiesta.Todo el asombro de la magia de la mano de este artista de vasta trayectoria en Argentina y en el exterior que, además de su show de asombro y diversión, les da a las quinceañeras la posibilidad de aparecer en el evento con un efecto impactante y acorde a la temática de la fiesta.Además, shows para todo tipo de eventos, privados y corporati-vos, espectáculos participativos con toques de fino humor donde la consigna es: divertir asombrando.

Contacto:Maipú 3315 Dto. A – Rosario.Tel: (0341) 4643618 –156 [email protected] – www.magomarzelo.comwww.youtube.com/magijugando

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ticaGimnasio Barbarella

Gimnasio destinado a la mujer, bajo un lema: “Mujeres en Movi-miento”. Calidad y calidez en servicios, instalaciones y staff de profesores. Programas para conocer mejor el cuerpo y las posibi-lidades de un desarrollo más armónico.Telas y trapecio (adultos y niños) - Pilates - Cycle - Danzas y másContacto: Urquiza 1574 - Rosario. Tel: (0341) 4111648www.gimnasiobarbarella.com.ar

Jorgelina Claverie El dulce sonido del violoncello para eventos con estilo y originalidad. Toque exquisito en fiestas sociales y empresariales; crea un clima ele-gante en la recepción, cena o brindis y la iglesia. Música clásica, jazz, blues, rock, pop, folklore o tango. Modalidad solista, dúo con violín o flauta traversa, trío con piano o cuarteto de cuerdas. Contacto: Alem 2049 - Rosario. Tel: (0341) 155 809595 [email protected]

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Fontanarrosa pa RossTotalmente renovada, en la línea Fontanarrosa pa´ Ross se puede encontrar un regalo súper original con los entrañables personajes del Negro. Remeras, sets para asado, mates, tazas, cartas, llave-ros y los tradicionales anotadores, stickers, postales, tarjetas o tarjetones temáticos: “Fontanarrosa y la inseguridad”, “Fontana-rrosa y los médicos”, etc. Láminas para enmarcar, sólo con dibujo o dibujo y texto, con excelente presentación en sobres especia-les. Esta variedad de objetos se presentan con diferentes moti-vos y con cada uno de los famosos personajes: Boggie, Inodoro o Mendieta.

Contacto:Librería Ross. Córdoba 1347 - Rosario.Tel: (0341) 4404820

Pirotecnia General LagosEl más completo y personalizado asesoramiento para shows de fuegos artificiales. La empresa, única importadora directa de la provincia de Santa Fe, garantiza la mejor relación precio-calidad, superando continuamente las expectativas de los clientes.El 25 de mayo de 2010, PGL fue el encargado del show multime-dia de fuegos artificiales del Bicentenario en el Monumento Nacio-nal a la Bandera, evento sin precedentes en el interior del país.Pirotecnia General Lagos es sinónimo de calidad, seguridad, crea-tividad y liderazgo.

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Diseño de indumentaria •PAOLA CERILLI

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Estancias y casaquintas •QUINTA LOS CIERVOS

Tel: (011) 466 28888 - Hurlinghampdilullo@quintalosciervos.com.arwww.quintalosciervos.com.ar •QUINTA RAYITO DE SOL

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El trámite por civil se realiza 15 días antes de la fecha prevista por los novios, en la oficina más cercana al domicilio de la novia. Ambos tienen que ser mayores de 21 años, solteros, presentar su DNI y abonar 6 pesos en concepto de libreta y celebración de casamiento. > Los horarios para casarse en las oficinas son de lunes a viernes, 8 a 13. Hay dos turnos por la tarde jueves y viernes, de 17 a 20, por los que hay que abonar especialmente 100 pesos.

En caso de que quiera sumar más de dos testigos a la boda, abonará 30 pesos adicional por cada uno. Si se trata de un enlace entre divorciados tendrán que presentar el acta de matrimonio anterior con la nota marginal del divorcio vincular.La edad mínima para casarse es de 18 años, para el varón, y 16 para la mujer. Ante esa situación, los novios deben presentar partidas de

nacimiento y DNI de sus padres quienes en la boda deberán firmar una venia supletoria o permiso. En caso de que los padres no puedan estar presentes o nieguen su permiso deberá intervenir un juez. También intervendrá la Justicia (se tramitará una dispensa de edad) en caso de que la pareja posea menos edad que la mínima.

Los viudos deberán presentar el acta de defunción y la libreta o partida de matrimonio de su anterior boda.Para una boda en un domicilio particular o salón privado se abonarán 450 pesos cifra que se depositará en el Nuevo Banco de Santa Fe. En este

caso los turnos se piden antes: con un mes de antelación. Los casamientos se realizan de lunes a viernes, de 8 a 21 y sábados de 10 a 14 y de 17 a 22.

Registro Civil

Juan Manuel de Rosas 8470341 4721843 / 8Brown 22620341 4724570 / 97Centro Municipal Distrito Oeste «Felipe Moré»Av. Perón 4602 - 0341 4805860

Centro Municipal Distrito Norte «Villa Hortensia»Warnes 1917 - 0341 4806822Centro Municipal Distrito Sur «Rosa Ziperovich»Uriburu 637. 0341 4809890Centro Municipal Distrito Centro «Antonio Berni»Wheelwright 1446 - 0341 4802999 int. 475476

Templos en www.revistaazahar.com.ar

Civiles e Iglesias

Bodas

revista azahar | edición 19

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