rusztik Étterem menu card 2013
DESCRIPTION
Rusztik Étterem Menu Card 2013TRANSCRIPT
ÉtlapMenu
Rusztik Cézár saláta – kérje kedvenc feltétjével:Rusztik Caesar salad – with your favourite topping
fokhagymás kenyérrel with garlic bread
grilleze� csirkefalatokkal with grilled chicken bites
vagy füstölt lazac csíkokkal or with smoked salmon strips
Piríto� kacsamáj bague�en, friss kerti salátákkalBague�e with roasted duck, fresh garden salad
Meleg kecskesajt saláta, aranymazsolával és balzsam karamellelWarm goat cheese salad with balsamic caramel and raisin
Tatár beefsteakBeefsteak tatar
Bélszín carpaccio, ruccolával, gombával, balsamico önte�elBeef carpaccio with arugula, mushrooms and sauce Balsamico
Hideg és meleg előételekCold and hot starters
1200.-
1250.-
1450.-
1790.-
1850.-
1450.-
1750.-
1750.-
Tavaszi csirkeleves zöldfűszeres croutonnalSpring chicken soup with herb croutons
Gulyásleves csipetkével, ahogy mi szeretjük (csésze/bogrács)Goulash soup with noodles, as we like (cup/pot)
Nagymami házi húslevese lúdgége tésztávalGrandma homemade broth with noodles
Spárga krémleves rozsos kenyérkockákkalAsparagus cream soup with rye croutons
Citromos borjúragu leves házi burgonya gombóccal rozscipóbanLemon veal soup with homemade potato dumplings in rye loaf
Halászlé harcsahússal – szálkamentes (csésze/bogrács)Catfish Fish soup – without bones (cup / pot)
LevesekSoups
550.-
600/950.-
750.-
650.-
950.-
650/1250.-
Cavatappi tészta száríto� paradicsom mártással, érlelt sonkával, rico�ával és bazsalikommalCavatappi pasta with dried tomato sauce, cured ham, rico�a and basil
Spage�i brokkoli pestoval, brie saj�al és piríto� dióvalSpaghe�i with broccoli pesto, brie cheese and toasted walnuts
Grilleze� mozzarella szendvics friss salátával, házi önte�elGrilled mozzarella sandwich with fresh salad, homemade dressing
Köles ropogós spenó�al, grilleze� cukkínivel, balzsamecetes paradicsomsalátávalMillet crispy spinach, grilled zucchini and tomato salad with balsamic vinegar
Tészták és vegetáriánus fogásokPastas and vegetarian dishes
1950.-
1650.-
1550.-
1550.-
Tüzes magyaros lecsó házi mangalica kolbásszalHot hungarian ratatouille, with homemade mangalica sausage
Omlós borjúcsülök illatos gombákkal, zöldségekkel párolva, krémes puliszkávalTender veal shank with fragrant mushrooms, steamed vegetables and creamy polenta
Klasszikus őzpörkölt piros láboskában, galuskávalClassic deer stew in li�le red pot, with noodles
Készételekdishes
950.-
2250.-
2250.-
Kukoricán nevelt csirke rántva, tavaszi zöld salátával, citromos dresszinggelFried corn fed chicken, spring green salad with lemon vinaigre�e
Vasalt, filéze� csirkecomb görög salátán tálalva, joghurtos mártássalRoasted chicken fillet served with Greek salad and yoghurt sauce
Parajos fetával töltö� csirkemell filé burgonyagratin-nel, sült paprikamártássalSpinach and feta stuffed chicken breast with potato gratin, roasted pepper sauce
Ropogósra sült kacsacomb káposztás cvekedlivel, tepsis sza�al ahogy illik…Crispy duck leg with cabbage cvekedli, pan gravy as usual ..
Brassói aprópecsenye mangalicábólMangalica Brassov stew
Klasszikus bécsiszelet sertés szűzből vagy omlós borjúból, petrezselymes burgonyávalClassic schnitzel from pork or tender veal, parsley potatoes
Párolt marhapofa-burger piríto� hagymával, paradicsommal, jégsalátával, bacon pörccel, cheddar saj�al, mivel mással, mint sült burgonyávalBraised beef cheek-burger with fried onions, tomatoes, iceberg le�uce, bacon, cheddar cheese, and what else, french fries
Grilleze� bélszín steak „Rusztikus” zöldbors-brandymártással, fóliás burgonyával, párolt idény zöldségekkel (220gr.)Grilled sirloin steak with "Rustic" green pepper brandysauce, potatoes, steamed seasonal vegetables (220gr.)
Steak saláta – grilleze� bélszín érmék friss tavaszi saláta ágyon, piríto� magvakkal, kéksajtos pirítóssalSteak Salad - grilled sirloin on a bed of fresh spring salad, roasted seeds, blue cheese toast
Roston sült pisztráng petrezselymes burgonyával, mandulás brokkolivalGrilled trout with parsley potatoes and broccoli with almonds
Serpenyőben sült lazac szelet kapros burgonyasalátával, kerti zöldekkelPan fried salmon fillets with dill potato salad, garden greens
Frissensültekdishes
1850.-
1850.-
1950.-
1950.-
2250.-
1950/2850.-
2250.-
2850.-
2250.-
2250.-
2250.-
Túrós palacsinta kicsit másképpen (2 db.)Pancakes with co�age cheese, a li�le differently (2 pcs.)
Somlóival töltö� palacsinta (2db.)Somlo stuffed pancake (2 pcs.)
Mogyorós, diós brownieHazelnut and walnut brownies
Mascarpone torta piríto� mandulával epervelővelMascarpone cake with toasted almonds and strawberry marrow
DesszertekDesserts
650.-
750.-
750.-
850.-
Friss kerti saláta választható dresszinggelFresh garden salad with optional dressing
Paradicsomsaláta lilahagymávalTomato salad with purple onion
Retro uborkasalátaRetro cucumber salad
Vecsési vegyes savanyúságPickles from Vecsés
SalátákSalads
450.-
450.-
450.-
350.-
Áraink forintban értendőek és az ÁFÁ-t tartalmazzák.A számla a szervízdíjat nem tartalmazza.Egyes ételek esetén féladagot is kérhet, 70%-os áron.É�ermünkben elfogadjuk a Ticket Restaurant, a Sodexho meleg és hideg étkezési jegyeket, valamint az Erzsébet-utalványt is.
Our prices are in HUF and including VAT
The bill does not include taxes and service fees.
Some dishes can be ordered half the dose, on 70% of the price.
We accept Ticket Restaurant, Sodexho and Erzsébet vouchers.