rusztik Étterem menu card 2013

4
Étlap Menu

Upload: laszlo-ferenczy

Post on 08-Mar-2016

224 views

Category:

Documents


5 download

DESCRIPTION

Rusztik Étterem Menu Card 2013

TRANSCRIPT

Page 1: Rusztik Étterem Menu Card 2013

ÉtlapMenu

Page 2: Rusztik Étterem Menu Card 2013

Rusztik Cézár saláta – kérje kedvenc feltétjével:Rusztik Caesar salad – with your favourite topping

fokhagymás kenyérrel with garlic bread

grilleze� csirkefalatokkal with grilled chicken bites

vagy füstölt lazac csíkokkal or with smoked salmon strips

Piríto� kacsamáj bague�en, friss kerti salátákkalBague�e with roasted duck, fresh garden salad

Meleg kecskesajt saláta, aranymazsolával és balzsam karamellelWarm goat cheese salad with balsamic caramel and raisin

Tatár beefsteakBeefsteak tatar

Bélszín carpaccio, ruccolával, gombával, balsamico önte�elBeef carpaccio with arugula, mushrooms and sauce Balsamico

Hideg és meleg előételekCold and hot starters

1200.-

1250.-

1450.-

1790.-

1850.-

1450.-

1750.-

1750.-

Tavaszi csirkeleves zöldfűszeres croutonnalSpring chicken soup with herb croutons

Gulyásleves csipetkével, ahogy mi szeretjük (csésze/bogrács)Goulash soup with noodles, as we like (cup/pot)

Nagymami házi húslevese lúdgége tésztávalGrandma homemade broth with noodles

Spárga krémleves rozsos kenyérkockákkalAsparagus cream soup with rye croutons

Citromos borjúragu leves házi burgonya gombóccal rozscipóbanLemon veal soup with homemade potato dumplings in rye loaf

Halászlé harcsahússal – szálkamentes (csésze/bogrács)Catfish Fish soup – without bones (cup / pot)

LevesekSoups

550.-

600/950.-

750.-

650.-

950.-

650/1250.-

Cavatappi tészta száríto� paradicsom mártással, érlelt sonkával, rico�ával és bazsalikommalCavatappi pasta with dried tomato sauce, cured ham, rico�a and basil

Spage�i brokkoli pestoval, brie saj�al és piríto� dióvalSpaghe�i with broccoli pesto, brie cheese and toasted walnuts

Grilleze� mozzarella szendvics friss salátával, házi önte�elGrilled mozzarella sandwich with fresh salad, homemade dressing

Köles ropogós spenó�al, grilleze� cukkínivel, balzsamecetes paradicsomsalátávalMillet crispy spinach, grilled zucchini and tomato salad with balsamic vinegar

Tészták és vegetáriánus fogásokPastas and vegetarian dishes

1950.-

1650.-

1550.-

1550.-

Page 3: Rusztik Étterem Menu Card 2013

Tüzes magyaros lecsó házi mangalica kolbásszalHot hungarian ratatouille, with homemade mangalica sausage

Omlós borjúcsülök illatos gombákkal, zöldségekkel párolva, krémes puliszkávalTender veal shank with fragrant mushrooms, steamed vegetables and creamy polenta

Klasszikus őzpörkölt piros láboskában, galuskávalClassic deer stew in li�le red pot, with noodles

Készételekdishes

950.-

2250.-

2250.-

Kukoricán nevelt csirke rántva, tavaszi zöld salátával, citromos dresszinggelFried corn fed chicken, spring green salad with lemon vinaigre�e

Vasalt, filéze� csirkecomb görög salátán tálalva, joghurtos mártássalRoasted chicken fillet served with Greek salad and yoghurt sauce

Parajos fetával töltö� csirkemell filé burgonyagratin-nel, sült paprikamártássalSpinach and feta stuffed chicken breast with potato gratin, roasted pepper sauce

Ropogósra sült kacsacomb káposztás cvekedlivel, tepsis sza�al ahogy illik…Crispy duck leg with cabbage cvekedli, pan gravy as usual ..

Brassói aprópecsenye mangalicábólMangalica Brassov stew

Klasszikus bécsiszelet sertés szűzből vagy omlós borjúból, petrezselymes burgonyávalClassic schnitzel from pork or tender veal, parsley potatoes

Párolt marhapofa-burger piríto� hagymával, paradicsommal, jégsalátával, bacon pörccel, cheddar saj�al, mivel mással, mint sült burgonyávalBraised beef cheek-burger with fried onions, tomatoes, iceberg le�uce, bacon, cheddar cheese, and what else, french fries

Grilleze� bélszín steak „Rusztikus” zöldbors-brandymártással, fóliás burgonyával, párolt idény zöldségekkel (220gr.)Grilled sirloin steak with "Rustic" green pepper brandysauce, potatoes, steamed seasonal vegetables (220gr.)

Steak saláta – grilleze� bélszín érmék friss tavaszi saláta ágyon, piríto� magvakkal, kéksajtos pirítóssalSteak Salad - grilled sirloin on a bed of fresh spring salad, roasted seeds, blue cheese toast

Roston sült pisztráng petrezselymes burgonyával, mandulás brokkolivalGrilled trout with parsley potatoes and broccoli with almonds

Serpenyőben sült lazac szelet kapros burgonyasalátával, kerti zöldekkelPan fried salmon fillets with dill potato salad, garden greens

Frissensültekdishes

1850.-

1850.-

1950.-

1950.-

2250.-

1950/2850.-

2250.-

2850.-

2250.-

2250.-

2250.-

Page 4: Rusztik Étterem Menu Card 2013

Túrós palacsinta kicsit másképpen (2 db.)Pancakes with co�age cheese, a li�le differently (2 pcs.)

Somlóival töltö� palacsinta (2db.)Somlo stuffed pancake (2 pcs.)

Mogyorós, diós brownieHazelnut and walnut brownies

Mascarpone torta piríto� mandulával epervelővelMascarpone cake with toasted almonds and strawberry marrow

DesszertekDesserts

650.-

750.-

750.-

850.-

Friss kerti saláta választható dresszinggelFresh garden salad with optional dressing

Paradicsomsaláta lilahagymávalTomato salad with purple onion

Retro uborkasalátaRetro cucumber salad

Vecsési vegyes savanyúságPickles from Vecsés

SalátákSalads

450.-

450.-

450.-

350.-

Áraink forintban értendőek és az ÁFÁ-t tartalmazzák.A számla a szervízdíjat nem tartalmazza.Egyes ételek esetén féladagot is kérhet, 70%-os áron.É�ermünkben elfogadjuk a Ticket Restaurant, a Sodexho meleg és hideg étkezési jegyeket, valamint az Erzsébet-utalványt is.

Our prices are in HUF and including VAT

The bill does not include taxes and service fees.

Some dishes can be ordered half the dose, on 70% of the price.

We accept Ticket Restaurant, Sodexho and Erzsébet vouchers.