Есть ли секс на Марсе?

На языке оригинала самые популярные термины

франчайзинга стр. 12

«Молоток» франшиза собственного

приготовления стр. 10

Cinnabon сладость

по франшизе стр. 8

Если бы вы еще две недели назад спросили нас, есть ли что-то общее между франчайзингом и сексом, то мы, прямо скажем, затруднились бы с ответом. Нам, конечно, известна теория, согласно которой можно сравнить два любых пред-мета или понятия на Земле и найти между ними что-то об-щее. Но секс и франчайзинг? Однако, решив посвятить этот номер франчайзингу и  глубоко погрузившись в  предмет, мы легко обнаружили массу приятных взаимосвязей...продолжение стр. 3

ESCADA для светских львиц теперь

в Тюмени стр. 6

№ 11 (17) / 4–17 августа / 2011 Тюмень

ЭКОНОМИКА / ФИНАНСЫ / ТЕХНОЛОГИИ / МЕНЕДЖМЕНТ

Рекламно-информационное издание.

Тираж: 3500 экз.

Газета зарегистрирована Федеральной

службой по надзору в сфере связи,

информационных технологий и

массовых коммуникаций

по Тюменской области.

Свидетельство ПИ № ТУ 72-00220.

Распространяется бесплатно.

Дата выхода 4 августа, 2011 г., № 17

Учредитель и издатель:

ООО «Издательскийдом «КоМедиа».

Директор: Юлия Перцева.

Редактор: Игорь Колобов, выпускающий

редактор: Светлана Сарачева.

Дизайн, верстка, иллюстрация:

Семен Пискулин.

Макет обложки: «Дизайн-бюро «YY».

Размещение рекламы: тел. 52-92-20.

Адрес: Тюмень, ул. Советская, 51, корп.1,

бизнес-центр «Ермак», 3 этаж.

Отпечатано в ООО «Офсет-Медиа»,

г. Тюмень, ул. Коммунистическая, 70/3-6.

Заказ № 3614.

Время подписания в печать

по графику и фактически: 18:00.За содержание рекламных объявлений ответственность несут рекламодатели.

Юлия: Шоколадная тема

«Крупнейшие игроки мира на перепутье — под страхом дефол-та доллар перестал быть старым добрым долларом, но, в свете охватившего Европу кризиса, на-много ли безопаснее владеть евро? Каждый, у кого есть деньги задает себе этот вопрос в эти дни. Тревога окутала все рынки мира. В этот вторник, в 19-00. Смотрите дальше — Эдуард из Сызрани еще не подозревал, что кровь на рука-ве милиционера… » © Наигранно страшный мужской голос, озвучи-вающий анонсы на одном из сотни одинаковых телеканалов.

Ну что же вы делаете, мы же до-говаривались! Выключите его немедленно! Пульт выбросите, руки помойте! Телеэкраны, по 5 раз в день предрекающие финан-совый ад в промежутках между рекламой средств для стабили-зации пищеварения (рекламода-тель ищет целевую аудиторию?) не стоят нашего времени. В воз-никшей так кстати тишине сто-ит обратить внимание на меня. Сейчас все страхи пройдут.

Я вообще против всех этих финансовых адов, куда интерес-нее исследовать валютный рай. Найти не просто, но кому как не ангелам знать, где он, правда? Закройте глаза, я отведу вас за руку (но обещайте мне не под-глядывать). Итак, мы находимся с вами в тихой альпийской гава-ни. Страна банкиров, дорогих часов, богатых людей в дорогих часах, ну и, разумеется, шоко-лада (обожаю), которым все они там в Швейцарии покрыты — банкиры, часы, Альпы и милли-ардеры. Пока внимание телезри-телей неистово мечется между евро и долларом, крупные капи-талы скоромно прячутся от не-взгод именно здесь, возможно, в самом тихом и спокойном (пока) уголке для денег на свете. Места в Швейцарии мало — капиталов в мире ужасно много, логично,

что на фоне всех страхов швей-царский франк стал объектом серьезного дефицита. За послед-ние 12 месяцев, если считать по ЦБ, курс к рублю вырос на +19% (с 28.,92 руб. по 34.51 руб.), из них +3% пришлись на последние 30 дней. Кризис — шок или шоко-лад? Ну, вы понимаете.

Мария: Удите в мутном омуте

«Угроза дефолта Штатов отменяет-ся — они утром договорились! Но, блин, тут же рейтинговые агент-ства заговорили о новых пробле-мах в Европе! А уже в конце недели будут новые данные о рынке труда в США, ну чо, опять вниз?» © Пани-кующий владелец акций «Газпро-ма», впавший в глобальный транс на одном из интернет-форумов.

Дефолта не будет? А я что говори-ла! Нет, а чего все расстроились-то? Чего кислые? 2  августа ли-шилось всякого смысла, шоу кончилось? Ну уж. Во-первых, в России 2 августа будет день ВДВ, здесь мировому капитализ-му просто нечего предъявить. Предъявить могут самому ми-ровому капитализму. А вот в Коста-Рике, где-то там на берегу Тихого океана, нет вы только по-думайте, будет праздник под на-званием День Ангельской Девы. Да разве могло в такой день что-то случиться?

Увы, в этот вторник, Тихому океану волноваться не о чем. Я не прилечу на его пляжи и не загорю под его солнцем, я рыба-чу в мутной воде политических американских и европейских интриг. Я ловлю золотую рыбку. По мере того, как жареный пе-тух интенсивно клюет мировую общественность в тыл, золотая рыбка клюет наживку. 5-ую не-делю подряд золото обновляет максимумы. Текущий макси-мум  — уже $1629 за тройскую унцию. Подсекай! Опоздавшие игроки расставили сети в районе $1500 или даже ниже в надежде

поймать улетевший вверх ме-талл на ближайшей коррекции. Радостные, они каждое утро тянут снасти на берег, ощущая весомый улов. Караси! Золо-то же и не думает идти на дно. И чем хуже выглядит ситуация, тем сильнее выглядит главный драгоценный металл. Опасае-тесь плохой статистики по без-работице? Но без данных аме-риканского министерства труда золотую рыбку из пруда и не вы-тянуть! Эта стратегия называет-ся чем хуже, тем лучше. Красиво я придумала, вам уже лучше?

Людмила: Камни-кризисы-бумаги

«Не хочу теряться в сомнениях, выбирать один из ста вариантов, все они прекрасны без исключе-ния, лучшие друзья девушек — это…» © Старая песня о главном.

Бриллииииааааааааанты! Луч-шие друзья красивых девушек и  хитрых дедушек (ну, или хи-трых девушек и красивых деду-шек). Не знаете, что бы такого сделать с деньгами, перебрали все варианты, окончательно за-блудились и потерялись в сомне-ниях? Эх, мечта! Я вас найду, не сомневайтесь. Как только все во-круг начинает угрожающе кам-нем падать, наступает время со-бирать драгоценные камни. Вот за что я люблю кризис — никого не приходится уговаривать.

Не ваш случай? Что ж, кам-ни — прозрачная штука! Есть мнение, что при современных темпах добычи алмазные место-рождения серьезно истощатся уже через 15–20 лет. Напечатать алмазы, в отличие от денег, нель-зя. Это раз! Алмазодобывающая компания De Beers увеличила прибыль аж на 55% в первом по-лугодии 2011г., благодаря росту цен на 35% и высокому спросу в Индии, Китае и США. Это два. Чистая прибыль нашего лидера отрасли — «АЛРОСА» — воз-росла за тоже самое полугодие

в 5,5 раз — четыре. И наконец-то, 18 июля 2011г. этого года акции «АЛРОСА» начали торговаться на площадке RTS Board и с того момента с $26 000 за штуку вы-росли до $32 900. Доходность +21% за 11 дней или более +600%, если считать в годовых. Лучшие друзья в кризис не бросают. Да и могут ли предметы страсти всех женщин обратиться в ничто? Могут ли все женщины на Земле отказаться от своей страсти? Я даю вам гарантию, как минимум одна из нас будет рядом, когда вам вдруг покажется, что небо в алмазах закрыло тучами. И не надо вспоминать про «наши люди на такси в булочную не ездят». Да, не ездят, но не в этом дело. Фигуру надо беречь!

Хорошие идеи для денег на этой неделе

Акции «АЛРОСА» —валютная доходность.7 дней назад было $29 500.,стало — $32 900 (+11,5%)

Швейцарский франк,наличные на счете —рублевая доходность.Было 33.69 руб.,стало — 34.51руб.(+2,4%)

Золото —валютная доходность.Было — $1 607,стало — $1 622 (+ 0.9%)

Повезетв следующий разФьючерсы на сахар — с $31 сни-зились до $28, 6 (-7.7%). Могло помочь — полный отказ от игры в продовольственный кризис, в крайних случаях, говорят, помо-гает горячий чай с прошлогод-ним бабушкиным малиновым вареньем. Она варила на еще бо-лее высоком рынке.

Домашнее заданиеОдин из распространенных ва-риантов вложений в России, к которому раз за разом возвра-щаются мысли инвесторов — не-движимость. Тренд вверх в 2003-2007гг. произвел настолько неизгладимое впечатление, что до сих пор, спустя целых 4 года, мы ждем, когда же спящий ги-гант вновь проснется. Все эти «ну и что, что сильно не растет, но ведь можно купить и  сда-вать» — сродни мантре, в  кото-рую проще верить на слово, чем вникать в суть.. Вопрос дня   — если 1-комнатная квартира сто-ит 1  800 000 руб. (плюс-минус ремонт для приведения в боже-ский вид, ежемесячные затраты для простоты опустим), а аренда приносит 10 000 руб.  /  мес. — является ли доходность 6,66% годовых приемлемой, при том, что ее можно получить, исполь-зуя даже вполне консерватив-ные финансовые инструменты. Подсказка: представьте, что вам понадобится срочно закрыть эту инвестицию — подвернул-ся вариант интереснее. В  банке средства со счета можно снять за одну минуту. Уточните сред-ний срок экспозиции квартиры на рынке перед продажей у зна-комых риелторов. Что, месяцы? У вас 2 недели, время пошло.

Задать вопросПри первых признаках кризиса вызывайте специалистов, не  за-нимайтесь самолечением.Наш финансовый консультант всегда рядом. т. 59–21–89.email: operu@zsb.sbrf.ru

Ангелы кризисаС нами – не страшноВесь кризис вместе с вами пройдут и не дадут оступиться Юлия, Мария и Людмила — VIP-менеджеры частных клиентов крупнейшего банка в стране. Бросает в дрожь от новостей? Партнер предрекает конец света и бизнеса? Годы проходят, а деньги куда-то уходят? Хотите поговорить об этом? Мы уже здесь, сейчас все будет хорошо. В самом деле, разве может что-то случиться, если мы всегда будем рядом?

В публикации представлено частное мнение автора. Автор и редакция не несут ответственности за любой прямой, косвенный или иной ущерб, наступивший в результате использования данной публикации, и не будут претендовать на участие в прибыли. Следуйте или не следуйте этим рекомендациям на свой страх и риск.

4-17 августа / 2011quickly weekly2 Рынки

франчайзинг

Во-первых, в СССР не было ни того, ни другого. Сейчас секс пре-следует нас везде, а количество членов российской ассоциации франчайзинга растет в геоме-трической прогрессии и по про-гнозам, увеличится до трех тысяч человек в течение совсем не-большого промежутка времени.

Во-вторых, для начала и того, и другого процессов нужны, как минимум, двое. Петр и Феврония, Тристан и Изольда, Франчайзер и Франчайзи. Причем у одного из них всегда есть то, чего нет у дру-

гого. Нет, вы не о том подумали. Мы об опыте ведения бизнеса.

В-третьих, в девяноста девя-ти процентах случаев и тот, и другой процессы происходят исключительно по взаимному согласию. Ко всеобщей радости и иногда — финансовому благо-получию.

В-четвертых, и в том, и в дру-гом процессах не всегда все идет гладко. Случаются непонимание, обиды, не побоимся этого слова, — конфликты, иногда переходя-щие в боевые действия.

Есть еще в-пятых, в-шестых и в-седьмых. В общем, не хотим ска-зать, что считаем теперь понятия секс и франчайзинг синонимами, но, согласитесь, недалек тот день, когда, воспользовавшись нашими тезисами, какой-нибудь ученый напишет на эту тему если не док-торскую, то хотя бы кандидатскую диссертацию. Как это сейчас мод-но — на стыке наук: социологии, биологии, сексологии, экономики и космонавтики.

Причем тут космонавтика? Мы уверены, что предстоящая

в ближайшие годы экспедиция на Марс будет искать ответ толь-ко на один вопрос: есть ли секс на Марсе? Потому что и жизнь и франчайзинг там уже есть.

В этом номере вашему внима-нию: экспертные мнения и ин-тервью с людьми, посвятившими развитию франчайзинга в России годы жизни, примеры удачной и не очень работы тюменского бизнеса с использованием фран-шиз, истории о тюменских ком-паниях, которые, сами достигнув неплохих размеров и оборотов,

предлагают франшизу предпри-нимателям из других регионов.

Франчайзинг под микроско-пом — в сегодняшнем номере QW.

Соотношение франшиз по отраслям

Количество франшиз в России

Какие цели, как правило, пресле-дует компания, начинающая свой бизнес с помощью франчайзинго-вой модели?Как известно, бизнес прибылен только тогда, когда доходы превы-шают расходы. А поэтому (хотя и звучит как анекдот) доходы нужно увеличивать, а расходы — умень-шать. Так вот, франчайзинговая модель идеально соответствует обоим этим условиям. Франчай-зинг  — самый дешевый способ развития. Инвестиции в объекты недвижимости (покупка, аренда, ремонт), в торговое оборудование осуществляет франчайзи. Кроме этого, с его помощью вы укрепля-ете свой брэнд в новых для вас ре-гионах, не владея его спецификой. У  вас к тому же растет объем про-даж. А прибыль от роялти и пау-шального взноса сразу улучшает настроение.

Каждая ли компания сможет ти-ражировать свою бизнес-модель с помощью франчайзинга?На мой взгляд, чтобы ваша фран-шиза заинтересовала кого-то на-столько, чтобы этот человек под-писал в ваш адрес платежку с

паушальным взносом, вы должны достаточно жестко соответство-вать следующим условиям:

1. Ваша бизнес-модель должна быть признана успешной кем-то еще, кроме вас.2. Ваша собственная прибыльно работающая сеть должна состоять из такого количества магазинов, какое вызовет уважение у потен-циального покупателя франшизы.3. Ваш брэнд должен быть узнаваем.4. Вы должны демонстрировать искреннюю заинтересованность в долгосрочном сотрудничестве, а не плохо скрываемую радость после получения паушального взноса.5. Ваша технология ведения бизне-са должна быть качественно описа-на и без сверхусилий доступна для тиражирования.

В чем плюсы и минусы для того, кто покупает франшизу?Плюсов очень много. И они прак-тически все перечислены в преды-дущем пункте: вы будете работать под известным брэндом, с приме-нением успешной бизнес-модели и отработанной технологии. Но и не без минусов. Прежде всего, вы теряете самостоятельность. Так-

же вы ничем не застрахованы от недобросовестных действий со стороны франчайзера (например, от продажи франшизы на вашей территории кому-нибудь еще). И  ваш предпринимательский та-лант будет ограничен стандартами франшизы.

Если бы вы сегодня начинали соб-ственный бизнес, то стали бы ве-сти его с помощью франшизы?Конечно. Вопрос в том, чтобы в тех видах бизнеса, к которым у вас ле-жит душа, нашлась успешная и по-нятная франшиза.

О чем на старте проекта долж-ны договариваться франчайзер и  франчайзи, чтобы в будущем избежать конфликтов?Франчайзеру необходимо поду-мать о способе неюридической за-щиты от недобросовестного копи-рования. В условиях нашей страны правовая защита практически не-эффективна.

Франчайзи внимательно (очень внимательно) должен читать до-говор, задавать кучу вопросов, не стесняясь и не боясь показаться смешным. Ну и нужно взять в руки

калькулятор и считать, считать, считать. Если все это произойдет, то суды и юристы окажутся с мень-шим количеством работы.

Какие франшизы наиболее вос-требованы рынком?Насколько я могу судить, это фран-шизы в сфере розничной торговли, общественного питания, самый большой дефицит — это производ-ственные франшизы.

Ваше отношение к так называе-мым «псевдофраншизам»? Име-ются ввиду предложения, за ко-торыми не стоит ничего, кроме красивого нарисованного логоти-па и примерного бизнес-плана. Немного перефразировав изре-чение Авраама Линкольна, скажу так: можно довольно долгое время обманывать часть бизнесменов, можно довольно короткое время обманывать весь бизнес, но нельзя весь бизнес обманывать в течение долгого времени. Рано или поздно (скорее рано) такая, с позволения сказать, бизнес-модель накроется с печальными для репутации псев-дофранчайзера последствиями.

Спросите обо всем на берегуСегодня мы говорим о фрайчайзинге с лауреатом премии «Золотой Брэнд»

в номинации «Франчайзинг в лицах», экономистом и юристомАндреем Кондратюкиным

4-17 августа / 2011quickly weekly4 Франчайзинг

Когда шведская модель Маргарита Лей решила стать модельером, она и не предполагала, что ее начинания ждет фантастический успех. Просто она и ее муж-бизнесмен Вольфганг правильно выбрали название для будущей фирмы.

Их ставка на скачках на лошадь под именем Escada оказалась выигрышной: лошадь пришла к  финишу первой.

Так в 1976 году появилась компания по пошиву спортивной одежды, назван-ная в честь лошади, приносящей удачу.

Долгое время одежду под брэндом Escada предпочитали утонченные свет-ские львицы.

Однако сегодня, с приходом на пост креативного директора Дамианы Бьел-ло, компания все больше привлекает внимание молодых дев.

В середине июля Тюмень вошла в чис-ло 140 избранных городов мира, в кото-рых работают по франчайзингу фирмен-ные магазины Escada.

г. Тюмень,ул. Советская, 51

4-17 августа / 2011quickly weekly6 Франчайзинг

Lois Grenfield, 2007

ВАШЕ ПЕРВОЕ ПРАВИЛЬНОЕ ДВИЖЕНИЕК НЕДВИЖИМОСТИ

В ИСПАНИИ

гОТОВыЕ ОБъЕКТы НА ПОБЕРЕЖЬЕ COSTA BLANKA

ЗЕМЕЛЬНыЕ УЧАСТКИ

СТРОИТЕЛЬСТВО ПО ИНДИВИДУАЛЬНыМ ПРОЕКТАМ

8–800–100–9610 (доб. 5)звонок бесплатный

+34–679–047–346(после 12 часов местного времени)

Когда встал вопрос о развитии еще од-ного бизнеса (наша семья владеет также компанией по оптовой торговле продук-тами питания), то на семейном совете было принято решение пойти навстречу пожеланиям старшего сына и обратить внимание на общепит. Решили приобре-сти франшизу сети кафе «Синнабон» так как ее основной продукт — булочка с ко-рицей — оригинален и, соответственно, трудно копируем.

Помимо офиса в Москве, мы посетили уже работающие там кафе и также кафе в Екатеринбурге, Арабских Эмиратах. В  режиме конференции пообщались со своими коллегами из Новосибирска и  Красноярска и убедились в жизне-способности модели. Тюмень стала пят-надцатым городом России, в котором появился «Синнабон». К  несомненным плюсам открытия бизнеса в сфере обще-пита по франчайзингу можно отнести, помимо уникальности продукта, также полностью прописанные инструкции на все случаи жизни: как готовить, как выкладывать, как упаковывать, как улыбаться. И, главное, что не дает рас-слабляться, — правообладатель жестко, вплоть до лишения франшизы, исполь-зуя технологию «тайный покупатель»,

контролирует соблюдение всех стандар-тов. Поскольку давно известна тяга лю-бого франчайзи, особенно российского, к улучшению бизнес-модели согласно собственным «единственно верным» представлениям.

Также благодаря полностью отрабо-танной технологии запуска кафе, пре-дельно сокращается время от идеи до первого чека. Самое долгое (три месяца) уходит на ожидание оборудования, ко-торое добирается к нам из Америки.

В первое кафе мы инвестировали по-рядка 3 миллионов рублей. Согласно оптимистичному бизнес-плану деньги вернутся за шесть месяцев, а в реали-стичном стоит один год. Поэтому, наде-емся, что как раз в год мы и уложимся.

Когда речь идет о минусах, то часто говорят о паушальном взносе и роялти. Да, безусловно, они есть. И даже совсем не маленькие. Но тут каждый волен принимать решение самостоятельно. Честно признаемся, что никто из компа-нии «Синнабон» с пистолетом за нами не бегал. Если схема работы изначально кажется вам невыгодной, то вы можете двигаться другим путем.

Может ли у нас возникнуть жела-ние отказаться от франшизы и на-

чать делать что-то похожее под другим брэндом? Вряд ли. Во-первых, все ин-гредиенты для булочек поставляются из-за рубежа. Даже сахар и маргарин. Во-вторых, копия всегда хуже ориги-нала. Ну  а  в-третьих, мы, начиная этот бизнес, взяли на себя определенные обя-зательства и привыкли отвечать за свои слова. Кроме этого, важным фактором являются отношения между франчайзе-ром и франчайзи. Когда видишь реаль-ную заинтересованность в успехе твоего бизнеса, не хочется их подводить. Мате-ринская компания готова ответить на любые вопросы в  любое время суток, присылает нам своих тренеров, бесплат-но обучает наших специалистов, обе-спечивает разнообразнейшей реклам-ной продукцией высокого качества.

И еще один совет хотелось бы дать. Чтобы бизнес по франчайзингу был успешным, мало открыть заведение и повесить красивую вывеску с импорт-ным названием. Необходимы системные усилия по продвижению брэнда, повы-шению его узнаваемости. Затраты на маркетинг должны быть, как минимум, пять процентов от оборота вашего биз-неса. А на старте проекта даже больше.

«Синнабон» — всемирно известная сеть кафе-пекарен. Основной продукт — булочки с корицей разных размеров и холодные коктейли собственного приготовления. Сегодня более 1100 кафе-пекарен «Синнабон»

работают в 54 странах мира. По версии экспертов «Синнабон» входит в число пятидесяти самых вкусных сладостей мира. Первая пекарня «Синнабон» была открыта Ричардом Коменом в Сиэтле в 1985 году.

Корица сорта Макара специально для «Синнабона» выращивается в горах Индонезии. В ближайшее время в Тюмени откроется еще две кофейни «Синнабон». Следующее открытие в конце августа —

в торгово-офисном центре «Калинка».

В ассортименте «Синнабона» булочки

трех видов: Классический

«Синнабон» покрывается

глазурью на основе свежего сливочного

сыра. «Пеканбон» —

карамельной глазурью с орехом

Пекан. «Шокобон» —

глазурью с шоколадом и

сливочным кремом.

Первого июня в торгово-развлекательном центре «Фаворит» открылась первая в Тюмени кафе-пекарня

«Синнабон». В ближайшее время заработает еще несколько таких заведений. О плюсах и минусах

работы по франчайзингу наш корреспондент беседует с коммерческим директором подразделения

«Синнабон-Тюмень» Ириной Богородицкой

Копия всегдахуже оригинала

4-17 августа / 2011quickly weekly8 Франчайзинг

Мысль о собственной франшизе при-шла по двум причинам. Во-первых, нам для реализации планов развития банально не хватало оборотных денег, а,  во-вторых, наши иногородние поку-патели постоянно спрашивали: а поче-му вас нет в Тобольске, а почему вас нет в Ишиме? И  мы решили попробовать. Наша франшиза предлагает потенциаль-ным партнерам открыть торговые точки двух форматов: магазин инструментов и оборудования с площадью от 150 до 400 квадратных метров и полноценные ин-струмент-центры с площадью от 400 до 800 квадратов.

Подготовка к открытию занимает все-го 1,5-2 месяца. Покупатель франшизы должен заплатить небольшой паушаль-ный взнос и быть готовым инвестировать порядка полутора миллионов рублей в создание товарного запаса, приобретение торгового и компьютерного оборудова-ния, в обучение персонала и в реклам-ную акцию, посвященную открытию магазина. Роялти — два процента от товарооборота.

Наши расчеты показывают, что деньги должны вернуться в течение двух лет.

Что мы предлагаем?Во-первых, семнадцатилетний опыт

работы на этом рынке, который позволя-ет нам, без ложной скромности, считать себя специалистами в данной категории. Что продавать, как организовывать вы-кладку товара, как подготовить продав-цов? Все это мы отлично знаем.

Во-вторых, налаженные связи со все-ми ведущими поставщиками оборудова-ния и инструментов.

В-третьих, закупочную силу, которой мы готовы поделиться с нашими партне-рами.

В-четвертых, мы берем на себя функцию логистического оператора.

Мы сами занимаемся товарной, закупоч-ной и транспортной логистикой. И это та часть работы, которую просто невозмож-но организовать небольшой компании.

А, в-пятых, мы обладаем успешным маркетинговым опытом продвижения своей группы товаров, который, безус-ловно, будет полезен нашим франчайзи. Кроме того, мы компенсируем половину затрат на рекламу.

Интерес к франшизе есть. В основ-ном, у собственников помещений, кото-рые думают над их более эффективным использованием.

Первый магазин по франчайзингу мы открыли с нашим тобольским партне-ром совсем недавно — 23 июля по адресу: улица Ремезова, 68. Пока говорить о ка-

ких-либо результатах преждевременно, но нас радует, что выручка первых дней на десять-двенадцать процентов превы-шает запланированную.

Близки к завершению переговоры по открытию магазина в голышманово.

Мы рассматривали и продолжаем рас-сматривать франчайзинг, как эффектив-ную возможность развивать свой брэнд на юге и севере Тюменской области. И  надеемся, что через некоторое вре-мя сможем со своей франшизой выйти за пределы региона.

Если вам нужна более подробная информация, то вы сможете получитьее по телефону:(3452) 44-88-33 (доб. 154)или по адресу:Тюмень, ул. 50 лет Октября, 6(инструмент-центр «Молоток»)

САМИ С УСАМИкомпания «МОЛОТОК»

выходит на рынок франчайзингаПока тюменские компании, как правило, приобретают франшизы.

Но в последнее время зарождается другая тенденция: крупные местные предприятия предлагают франшизы «собственного приготовления». О том, как идет процесс, корреспондент QW беседует

с генеральным директором компании «Молоток» Андреем Андреевым

ПОКуПАТЕЛь ФРАНшИЗы дОЛжЕН ЗАПЛАТИТь НЕБОЛьшОй

ПАушАЛьНый ВЗНОС И БыТь гОТОВыМ ИНВЕСТИРОВАТь

ПОРядКА ПОЛуТОРА МИЛЛИОНОВ РуБЛЕй

4-17 августа / 2011quickly weekly10 Франчайзинг

Мы практически уверены, что, прочитав предыдущие материалы номера, вы захотите более подробно узнать о языке, на котором общаются продавцы и покупатели франшиз. Но даже если мы и ошиблись в своей уверенности, уже ничего не поделать. Читайте

Франшиза — деловая концепция, разработанная в пределах франшизной системы. На практике это выглядит так: покупатель продает, а продавец покупает десять килограммов бумаги по цене приличного автомобиля, почему-то названной уникальной. К это-му прилагается право использовать ограниченное время на огра-ниченной территории ограниченной известности брэнд. Напри-мер, магазин для садоводов «Тяпки-культяпки».

Франчайзер — юридическое или физическое лицо, имеющее высокую репутацию на определенном рынке, собственный товар-ный знак и заключившее франчайзинговый договор с другими предприятиями. Если говорить иначе, то франчайзер  — счаст-ливое лицо (даже если юридическое), поскольку развивает свой бизнес по самой мудрой схеме всех времен и народов, используя время других людей и деньги других людей. И при этом, как пра-вило, исправно зарабатывая: паушальный взнос, роялти, оптовая наценка (если франшиза товарная) и так далее. Кстати, о том, что такое роялти и паушальный взнос, мы вам расскажем чуть позже.

Франчайзи — юридическое или физическое лицо, которо-му предоставляют право на рынок товаров и услуг франчайзера в определенной области и на определенной территории на основе этого же самого договора франчайзинга.

Что радует франчайзи? Во-первых, он перестает быть сиротой и начинает чувствовать себя членом большой семьи, которая, если повезет, один раз в год собирается на ежегодную корпоративную конференцию-попойку где-нибудь между Турцией и Египтом.

Во-вторых, теперь ему есть куда вкладывать деньги: паушаль-ный взнос, роялти (читайте предыдущий пункт). А чего стоит капитальный ремонт помещения по стандартам франчайзера. Например, один очень известный брэнд одежды класса casual настаивал на том, чтобы витрины вновь открываемого магазина были не больше и не меньше, чем два метра тридцать сантиметров без перемычек. А в Тюмени в тот момент ни одна фирма не могла изготовить витрину без перемычек высотой более, чем два метра. Пришлось везти из Москвы. Но в первый раз, как вы понимаете, транспортная компания половину стекла (кантуй — не кантуй) не довезла… В общем, затраты на ремонт превысили цифру из согла-сованного бизнес-плана раза в два.

В-третьих, франчайзи безусловно уверен в том, что движется че-рез тернии к деньгам. И очень часто, будем справедливы, именно так и происходит: высший пилотаж выстроить бизнес таким обра-зом, чтобы через три-пять лет продать его правообладателю фран-шизы с коэффициентом 10–12 EBITDA. А о том, что это за EBITDA такое мы уже писали неоднократно: это прибыль предприятия до вычета налогов, процентов и амортизационных отчислений. Есть даже такая бизнес-поговорка: беда — не беда, если есть EBITDA.

Мастер-франчайзинг  — форма франчайзинга, которая предоставляет обладателю мастер-франшизы либо эксклюзивное право работы на определенной аудитории, либо возможность про-давать субфраншизы.

В самый разгар переговоров у вас (если вы потенциальный франчайзи) спрашивают о том, не хотите ли вы стать обладате-лем мастер-франшизы. А то, неровен час, на каждом углу Тюмени будет работать ваш конкурент. Паушальный взнос при этом раз в пять–десять больше, но игра стоит свеч. С мастер-франшизой от-крывайте хоть пятьдесят магазинов. Если у вас много лишних де-нег, а на корпоративных выездах вы хотите сидеть за ближайшим к собственникам правообладателя франшизы столиком и даже, о радость, удостоиться личной двухминутной аудиенции с прези-дентом компании из серии «а это к нам дорогой друг из Сибири», то мастер-франшиза — ваш путь. Во всех остальных случаях со-ветуем не торопиться: тиражирование желательно только после того, как вы убедились хотя бы в примерном соответствии реаль-ных цифр цифрам из бизнес-плана.

Паушальный взнос — единовременная плата за право при-соединиться к бизнесу и использовать товарный знак на опреде-ленной территории до получения экономического эффекта.

Многие предполагают, что паушальный взнос имеет какое-то отношение к ограничениям слуха. Вовсе нет. Этимология этого термина восходит корнями к немецкому слову paushal, что обозна-чает взятый в целом. Правда, в последнее время наметилась тен-денция заменять словосочетание «паушальный взнос» словосоче-танием «лицензионный сбор». Но суть от этого не меняется. Когда вы поинтересуетесь, отчего же он такой большой, то вам, честно глядя в глаза, расскажут о невероятных затратах на разработку уникальной (смотри начало) технологии, на обучение с выездом на место ваших традиционно не очень далеких сотрудников, на рас-печатку документации, на содержание в фирме отдела франчай-зинга и многое другое. В общем, проедут по ушам.

Роялти — периодически выплачиваемое вознаграждение правообладателю франшизы, определенное условиями договора. Вычисляется, как правило, в процентах от оборота. Есть старый философский спор. Что лучше — отрубить кошке сразу весь хвост или отрубить его много раз мелкими кусочками? Добрые предла-гают второй путь, а злые — первый.

Франчайзи (в отличие от кошек) даже этого выбора лишен. Сначала — сразу (паушальный взнос), а потом всю свою франчай-зинговую жизнь по частям (роялти). Через какое-то время очень многие франчайзи ставят второй кассовый аппарат, зарегистриро-ванный на другое счастливое лицо, либо периодически обнуляют показания первого, чтобы платить поменьше. На их взгляд, они уже вполне достаточно отдали денег своим «родителям» и мысль о том, что не только жениться нужно на сироте, но и самому ока-заться бизнес-сиротой все чаще приходит в их буйные головы.

Надеемся, что наши комментарии, основанные на рассказах людей, работавших и продолжающих работать по франчайзингу, были вам полезны. А главная мысль, которую мы из номера в но-мер пытаемся вам донести, такова: успех вашего бизнеса зависит только от вас самих. И людям, одержимым идеями, франчайзинг (при всех его недостатках) гораздо чаще помогал встать на ноги, чем проделывал обратное. До встречи через две недели.

fran

chise

4-17 августа / 2011quickly weekly12 Словарь

Критики не слишком приветли-во встретили картину, считая главным ее достоинством соав-торство в написании сценария и исполнение одной из главных ролей Евгением гришковцом.

Нас художественные досто-инства фильма не слишком ин-тересуют. Это, на наш взгляд, отличный учебник о ценностях

Полтора часа сатисфакции

людей, занимающихся бизне-сом, об их отличиях от других, об умении выбирать партнеров и расставлять приоритеты.

Итак, сюжет. Крупный 45-лет-ний иркутский предпринима-тель Александр Верхозин узна-ет от «добрых людей», что его молодая и четвертая по счету жена изменяет ему с первым за-

мом Димой. Верхозин арендует ресторан, на котором теперь до утра будет красоваться таблич-ка «закрыто на спецобслужива-ние» и предлагает Диме дуэль. Дуэль на спиртных напитках. Кто первый не выдержит, тот и проиграл. Для чистоты экспе-римента мешают водку, коньяк, ром, шампанское. Диме пред-

лагается альтернатива: в случае победы он получает миллион долларов, любовницу в прида-чу и вместе они отправляются на все четыре стороны. В случае поражения Диме также придет-ся покинуть Иркутск — в оди-ночестве и в том направлении, которое укажет Верхозин.

А чтобы пить было не скучно, они разговаривают. Разговари-вают на предложенные Верхози-ным темы. И именно ради этих диалогов, которые вполне воз-можно станут вскоре афоризма-ми, мы претендуем на полтора ваших часа.

Тема№1 Первые деньгиВерхозин рассказывает, что за-работал их в 12 лет, воруя ар-бузы. Не вагонами, нет. Арбузы были тяжелые, а деньги — лег-кие. После (в 15 лет) будущему предпринимателю довелось по-работать на мукомольном ком-бинате. Тогда он понял еще одну вещь — тяжелые деньги всегда маленькие. И именно тогда он раз и навсегда полюбил деньги легкие.

Тема№2 ДетиМужчине, по мнению главного героя, не так уж много нужно в жизни. Чистая рубашка, пере-усить, да пара каких-нибудь радостей. Но мужчина должен о ком-то заботиться. И вот для этого и нужны дети. Они на-полняют жизнь смыслом. Дети

усложняют жизнь и одновре-менно ее упрощают. Потому что за часы убить нельзя, а вот за детей — можно. А если мужчи-на не завел детей до 35 лет, то он уже может не найти место для них в совей размеренной, усто-явшейся жизни.

Тема№3 ОдиночествоЕсли ты один, то это не значит, что ты одинок.

Тема№4 ДрузьяДима считает, что у него очень много друзей. И главный из них  — Верхозин. Тот в ответ изрекает печальную для Димы истину — если я твой главный друг, то считай, что друзей у  тебя вообще нет. В бизнесе нельзя работать с друзьями.

Можно еще долго переска-зывать понравившиеся места из диалогов, но не хочется ли-шать вас удовольствия. Скажем лишь, что диалоги повара ре-сторана, двух официантов и по-судомойки не менее остроумны и содержательны и также не мо-гут не понравиться тем, кто уме-ет видеть за сказанным второй смысл.

В заключении же позволим себе еще одну маленькую цита-ту: «Страх — отличная состав-ляющая честности». Запишите себе в блокнот. Приятного про-смотра.

Редакция QW рекомендует вам потратить полтора часа времени и посмотреть вышедший на большие экраны этой зимой дебютный фильм 27-летнего режиссера Анны Матисон «Сатисфакция»

quickly weekly4-17 августа / 2011

13Тайм-аут

Встречают по фуршетуСоветы по организациипубличных мероприятийСтремительно приближается к своему финалу очередное лето. Впереди — высокий сезон деловой активности. А значит, в ближайшее время многим из вас предстоит организовывать семинары, тренинги, конференции, круглые столы и массу других мероприятий, которые на ваш взгляд, должны плодотворно сказаться на развитии вашего бизнеса. Чтобы ваши желания не разошлись с действительностью, вам необходимо учитывать несколько простых правил. Каких? Об этом нам рассказали сотрудники бизнес-центра отеля «Евразия», за плечами которых более двух тысяч мероприятий разного уровня сложности

4-17 августа / 2011quickly weekly14 Бизнес для бизнеса

Еженедельник «Футбол» всегда публиковал отчет о матчах из трех частей: до игры, игра, по-сле игры. Такой же стратегии советуем придерживаться при организации публичных меро-приятий.

ДО

1. Разработайте концепцию ме-роприятия (тема, приглашен-ные спикеры, дата, время, спи-сок участников, бюджет).

2. Составьте программу под-готовки и назначьте ответ-ственных за каждый этап. Задания  — в  письменном виде и постоянный контроль.

3. Выбор места. Наиболее важ-ные факторы — удобная транс-портная развязка, легкий для объяснения адрес, возмож-ность организации питания и размещения иногородних участников поближе к месту мероприятия.

4. Выбор зала. Размер должен соответствовать аудитории. Обязательны системы конди-ционирования и мягкое, при-ятное освещение. Возможность сделать необходимую расста-новку мебели (смотри выше),

наличие кресел с выдвижными столиками, мультимедийного оборудования. Бронировать зал лучше за один-два месяца, так как в   осенний сезон дело-вая активность чрезвычайно высока.

5. Дата и время. Наименее удачные дни для проведения деловых мероприятий по впол-не понятным причинам  — по-недельник и пятница. Однако именно в эти дни у вас есть шанс получить дополнитель-ную скидку. Проверьте, не за-планированы ли на тот день, когда вы собираетесь прово-дить свое мероприятие, другие, рассчитанные на вашу целевую аудиторию.

6. Питание. Перед началом  — желательно организовать при-ветственный кофе. Те, кто придут пораньше, найдут, чем себя занять, а те, кто опозда-ют, будут им слегка завидовать. Кофе-брейки — каждые пол-тора часа. Доказано, что про-дуктивность работы человека через это время падает в разы. Обед закажите заранее, чтобы за отведенный для него час все участники мероприятия успели восстановить силы и получили необходимый запас калорий.

7. Подготовка выступлений. Нет ничего более скучного и вгоняющего в сон, чем доклад-чик, читающий информацию со своих слайдов. Помните, слай-ды лишь дополнение к энергич-ному, образному, лаконично-му выступлению, которое, как правило, должно продолжаться не более 15–20 минут.

8. Рассылка приглашений. Луч-ше всего вручать их лично и заранее. Если отправляете по факсу (электронной почте), то обязательно убедитесь, что на другом конце правильно поня-ли вашу информацию.

9. В зале должны быть вода и стаканчики.

10. Разместите в холле и зале свою корпоративную символи-ку — баннеры, флаги, реклам-ную информацию.

11. Заранее позаботьтесь о фото- и видеосъемке.

В ДеньмерОПриятия

1. Вы должны приехать к месту мероприятия за один час до на-чала, чтобы проверить готов-ность всех служб и механизмов.

2. Считается плохим тоном задерживать начало меропри-ятия более, чем на 10 минут. Отнеситесь к тем, кто пришел вовремя, с уважением.

3. Заранее сообщите людям, когда предполагаются переры-вы и где находятся санитарные комнаты.

ПОсле

1. Обязательно получите об-ратную связь от участников, чтобы в будущем проводить мероприятия еще лучше.

2. Разместите информацию о  мероприятии на своем сай-те и разошлите пресс-релизы в  максимально возможное ко-личество средств массовой ин-формации.

3. Разошлите участникам ме-роприятия фотографии, видео, ссылку на новость на сайте и от-сканированные публикации.

Бизнес-отель «Евразия»,г.Тюмень, ул. Советская, 20,тел.: (3452) 55-00-25, 222-000.www.eurasiahotel.ru

Надеемся, что данные советы окажутся для вас полезными. Проверено на собственном опыте — следование этим рекомендациям повысит уровень мероприятия, его качество и возможные позитивные последствия для вашего бизнеса.

quickly weekly4-17 августа / 2011

15Бизнес для бизнеса

Три книги о франчайзинге, которые вам стоит прочестьЕсли откровенно, то начавшим чтение этого номера газеты с первой полосы, соблюдать данную рекомендацию совершенно необязательно.Вы уже и так знаете о франчайзинге больше, чем нужно. Но если все-таки пытливый ум вам не дает покоя,то милости просим в нашу библиотеку

ФранчайзингПуть к богатствуСтивен Спинелли-мл.,Роберт Розенберг, Сью Берли(Вильямс, 2007)

У авторов книги огромный опыт по созда-нию успешных предприятий, работающих по франчайзингу. Например, Боб (Роберт) Розенберг являлся владельцем франшизы Dunkin’ Donuts (одной из самых успешных в мире франчайзинговых компаний — 8 000 ресторанов в 32 странах). Кстати, тю-менцы могут приобрести франшизу этой компании — с 2010 года она начала раз-витие в России. Стивен Спинелли со сво-ими товарищами по колледжу приобрел в 1978 году франшизу у Боба. Потом, после продажи компании, он вернулся в науку и получил докторскую степень.

Всего у авторов на троих 75 лет фран-чайзинговой практики и 55 лет научной деятельности, что заставляет нас со свя-щенным трепетом отнестись к написан-ному на каждой из 384 страниц, включая оглавление и предисловие.

Франчайзингян Мюррей(Питер, 2004)

У этой книги один автор и зовут его как-то попроще. Ян Мюррей, а не, например, Сти-вен Спинелли-младший. Да и название не-затейливое. Но Ян Мюррей — журналист, основная тема творчества которого как раз и вынесена на обложку книги.

Автор рассказывает нам, и это самое главное, истории успеха предпринимате-лей, работавших на основе франчайзинга.

Их устами анализирует преимущества и недостатки, обсуждает юридические проблемы. Также будут полезны рекомен-дации на столь важную тему, как поиск фи-нансов: под какой бизнес-план банк мо-жет выдать кредит, а с каким лучше не соваться. В общем, на редкость увлека-тельная и полезная книга.

Построениефранчайзингового бизнесаВладимир Колесников(Питер, 2007)

Было бы несправедливо, если бы в нашей библиотеке были книги уважаемых, но иностранных авторов.

Владимир Колесников сделал то, за что ему, безусловно, следует сказать наше

большое русское мерси. Он обобщил весь (!) российский и лучший зарубежный опыт франчайзинга. А на чужом опыте (читай — ошибках) все-таки учиться более раци-онально, чем на своих. В книге описаны конкретные схемы франчайзинговых сде-лок, даны технологии оценки франчай-зингового бизнеса, обсуждаются вопросы разработки и регистрации товарных зна-ков. Как говорится, книга предназначена для широкой части узкой предпринима-тельской аудитории.

Есть нечто более сильное,чем все войска на свете.Это идея , время которой пришло Виктор Гюго

4-17 августа / 2011quickly weekly16 P.S.