PROYECTOTEMA:

“ UN MEJOR APROVECHAMIENTO

EN EL RECREO”

Haciendo una recopilación de los problemas que aquejan la escuela nos damos cuenta que existen varios, el que mas destacó entre los alumnos es el del servicio y calidad de la cafetería.

En seguida señalaremos los siguientes aspectos:

Atención y Servicio Calidad Costo de los productos Inmobiliario

ATENCIÓN Y SERVICIO

Los principales problemas se presenta a la hora de recreo, aunque salen 10minutos antes los grupos de 2° y 3° grado para que no se acumulen tantos alumnos en la cafetería resulta peor.

*Se hace una sola la fila, los de la mitad para atrás terminan por no comprar.

*Cuando se les atiende termino el recreo. Si agregamos que no hay alguien que se dedique

a vigilar el orden muchos niños terminan por meterse hasta delante de la fila para ser atendidos.

SE PROPONE

* Cafetería cuente por lo menos con 4 líneas de atención, 3 filas dando servicio de comida y 1 fila con servicio de dulcería.

* Dos personas encargadas de dar vigilancia a los consumidores y de esta manera mantener el orden,

Estas personas se encargaran de interceptar en la fila al consumidor para tomarle la orden y cobrarles entregando en un papel lo deseado, al llegar el niño al mostrador solo entregue el

papel y el que esta atendiendo le de su pedido. De esta manera estaríamos mejorando el servicio, rapidez y facilitaría el control administrativo de la cafetería.

CALIDAD

ALIMENTACIÓN Puntos más importantes durante el recreo, es por

eso que se tiene que tener atención en la comida que se vende en la cafetería.

Se han presentado quejas de la mala calidad de los alimentos, en muchas ocasiones ya están echados a perder, el agua y los postres se elaboran de fruta ya pasada.

PROPUESTA * La escuela asigne a un maestro (el encargado de

la guardia semanal). Se encargaría de supervisar desde que las

personas que atienden tengan un aspecto higiénico, cuenten con red en el cabello y la persona que agarra el dinero no toca los alimentos logrando así que en la escuela exista un inspector de calidad en la cafetería.

COSTOS DE LOS

PRODUCTOS

Recibiendo la información de inconformidad de alumnos en relación a costos de productos, acentúan que el desayuno completo esta aún precio accesible.

Sin embargo las cosas que se compran por separado

(sopes, tlacoyos, quesadillas, tacos, pambazos, etc.) están elevados en costo.

En muchas ocasiones tienen que adquirir el desayuno

completo aunque no les guste probando dejar la mitad.

Consideran que se debería de bajar el costo de los productos individuales.

Se podría elaborar una lista de alimentos en

donde los alumnos pudieran formar su propio desayuno nutritivo y completo a un costo considerable.

INMOBILIARIO

SOLICITUD DE LOS ALUMNOS

Disponer de un espacio en donde puedan ingerir sus alimentos cómodamente

* Las bancas son insuficientes, muchos alumnos no alcanzan lugar, tienen que comer en el piso o en las escaleras.

Se propone acondicionar mejor la cafetería adquiriendo más inmobiliario, de esta manera el alumno se sienta más cómodo e ingiera sus alimentos en un ambiente agradable.

PROBLEMAS QUE SE DETECTARON

1.- Sanitarios 2.- Bancas de cafetería insuficientes 3.- Insectos en el salón de clase 4.- desorganización al atender la cafetería 5.- Mala calidad en los alimentos 6.- Falta de Libros 7.- Obstrucción a la hora de entrar al instituto 8.- Provocación de tráfico a la hora de la entrada y

salida por no estacionar bien los carros.