inforural 11 de octubre de 2011

2 Jueves 11 de octubre de 2012

INFO RURAL

Un análisis de situación elabora-do por la Bolsa de Cereales deBuenos Aires indica que próxima acomenzar la siembra del ciclo2012/13, diferentes factores per-miten anticipar un año de creci-miento en términos del área queocupará a nivel nacional la soja.

Existen diferentes variables queimpulsarían una nueva expansióndel área, elevando la superficie ha-cia un nuevo récord histórico de19.700.000 hectáreas (+4,5 % vscampaña 2011/12). No obstante,se remarca que las perspectivasreflejan el contexto actual bajo elcual se desarrollaría la siembra;por tal motivo las cifras publicadasno son definitivas y se encuentransujetas a posibles modificacionesdurante los próximos meses.Contexto económico

Una compleja interacción de fac-tores actuán sobre la intención desiembra de los productores y estoobliga a realizar un estudio precisode las variables más influyentes.Entre las más relevantes existen al-gunas cuya génesis puede o no co-incidir con el período bajo estudioy que también pueden afectar alcontexto económico en más de unacampaña agrícola.

A modo de ejemplo, durante elciclo previo se registraron diferen-tes eventos climáticos (desde se-quías hasta inundaciones y heladas)que provocaron no sólo pérdidasde área implantada, sino tambiénsignificativas caídas en las produc-tividades finalmente recolectadas.Dicho impacto se vio reflejado enlos volúmenes recolectados tanto anivel regional como nacional al cie-rre del ciclo 2011/12, pero ademásafecta actualmente la capacidad dere-inversión por parte de los pro-ductores.

Bajo estas circunstancias es na-tural que se registre un mayor inte-rés por el cultivo de soja en detri-mento de maíz. Esto último se debefundamentalmente a los menorescostos de implantación que presen-ta la oleaginosa, que contrastanampliamente con la elevada necesi-dad de insumos que necesita el maíz

si se pretenden alcanzar altas pro-ductividades por unidad de super-ficie.

En consecuencia, el área de maízprevista para la campaña 2012/13muestra una merma nacional de 12%, superficie que será destinada ala siembra de soja en su mayorparte, permitiendo expandir la su-perficie de este último cultivo enimportantes zonas productivas denuestra región agrícola.

No obstante, también es impor-tante contemplar dentro de los fac-tores bajo estudio, la expansión delárea agrícola nacional que año aaño incorpora superficie provenien-te de otras actividades.

Finalmente, el actual precio demercado y la ágil comercializaciónque presenta la soja, apuntalan congran firmeza esta mayor intenciónde siembra relevada en cada una delas regionaes que conforman el áreaagrícola nacional.Situación actual yperspectiva climática

Salvo en áreas anegadas de laregión bonaerense, la recuperación

hídrica registrada durante los últi-mos meses garantiza las condicio-nes ambientales necesarias para unaexitosa implantación del cultivo,principalmente en lotes de primeraocupación, para casi la totalidad dela región agrícola nacional. A lafecha los balances hídricos son unclaro reflejo de lo expuesto ante-riormente, e incluso permiten re-saltar que la condición favorablepara la siembra se extiende sobreuna superficie significativamentemayor en comparación al ciclo pre-vio.

Por otra parte, la actual condi-ción hídrica relevada sobre granparte de la región productiva juntoa una consolidada probabilidad devolver a transitar un año húmedodel tipo “El Niño”, no sólo permiti-rá mantener la superficie agrícolaimplantada el ciclo previo, sino quetambién posibilitará una expansióndel área a sembrar con cultivos deverano.

Esto último se debe a: 1) Lareinserción de lotes que fueron ex-cluidos del circuito agrícola duran-te la campaña pasada, como conse-

Prevén un área sojera récord en el paísEntre los principales factores que contribuirían a sembrar más soja se destaca la poca capacidad de re-inversión que tendrán muchosproductores para sembrar maíz a causa de la sequía en la última campaña gruesa. Además, juegan a favor de la oleaginosa los actualesprecios de mercado y la ágil comercialización. Se estiman 19.700.000 hectáreas destinadas a su siembra en todo el país.

cuencia de la aguda sequía estivalregistrada desde finales de noviem-bre de 2011 hasta finales de enerode 2012; 2) La expansión de super-ficie de soja sobre lotes con menoraptitud agrícola, cuyas productivi-dades se ven favorecidas bajo ci-clos húmedos como el que se espe-ra para la presente campaña; y 3) Laposibilidad de maximizar el trasla-do de superficie sembrada a la fe-cha con cultivos de invierno (trigoy cebada principalmente), gracias auna potencial condición hídricatambién favorable durante el perío-do de siembra de soja de segundaocupación (desde diciembre enadelante).

Todas estas perspectivas no ten-drían sustento firme si no fuera porlos indicios claros del actual desa-rrollo de un episodio climático deltipo “El Niño”,considerado un he-cho cierto por parte de la mayoríade los centros internacionales depronóstico climático. Dicho factorclimático garantizaría inicialmenteun mejor reabastecimiento en tér-minos de lluvias para los cultivos deverano, algo que ya hemos comen-

zado a registrar y que nuevamentepodemos constatar en las compa-raciones interanuales .

Además, se destaca que la ex-pansión de área de soja que se espe-ran registrar durante la campaña2012/13, no sólo permitiría com-pensar las posibles pérdidas de lo-tes por excesos hídricos sobre elárea de influencia de la depresióndel salado, sino que aportarían hec-táreas adicionales gracias a la im-plantación de lotes en regionessemiáridas de La Pampa, Sur deCórdoba, Sudoeste de Buenos Ai-res y San Luis; como así también ensectores marginales de las regionesNOA, NEA y Centro Norte de San-ta Fe. De esta forma la superficietentativa de siembra asciende a19.700.000 hectáreas para la próxi-ma campaña, permitiendo calcularun incremento interanual del 4,5 %luego de adicionarse 850.000 hec-táreas a la superficie sembradadurante el ciclo previo (siembrasoja 2011/12: 18.850.000 ha) yalcanzando de esta forma un nuevorécord histórico de siembra paraeste cultivo.

El área sojera nacional volverá a incrementarse.

3Jueves 11 de octubre de 2012

SUPLEMENTO RURAL

Se sabe que la industria deagroalimentos de Argentina se ha-lla entre las más competitivas delmundo y puede colocar su produc-ción en los cinco continentes. Santa

Fe es una de las provincias privile-giadas en cuanto al desarrollo deese tipo de industrias y ciertamentelos números así lo reflejan. En elránking de las empresas exporta-doras de la provincia, elaboradopor la revista Punto Biz, diez de lasonce primeras compañías que ma-yores ventas tuvieron al exteriorson agroalimentarias y la restante,John Deere, está vinculada a la pro-ducción de maquinaria agrícola.

Dentro de ese contexto, lasempresas lácteas brillaron por sudesempeño a lo largo del 2011. Larafaelina Molfino, controlada porSaputo, ocupa el tercer lugar delranking, con exportaciones por318.386.000 dólares a lo largo delaño pasado, aunque correspondehacer una salvedad: las operacio-nes son registradas desde Rafaela,pero Molfino/Saputo en realidadtiene también una gran parte de suproducción en Tío Pujio, provincia

Las lácteas rafaelinas, entre lasprimeras exportadoras santafesinas

Saputo y Williner ocuparon el tercero y séptimo lugar entre las principales compañías exportadoras de la Provincia durante el 2011,con ventas totales por más de 400 millones de dólares. Las primeras diez empresas del ranking de exportadores están vinculadas ala producción e industrialización de productos agropecuarios.

El top tenNo obstante, las empresas

del agro son las que monopo-lizan los primeros lugares delranking. Vicentín, con ventas alexterior por 1.655,4 millonesde dólares, es la primera, porlejos. Luego le sigue Agriculto-res Federados Argentinos, con354 millones de dólares enventas al exterior. Más abajoestán Saputo; Oleaginosa SanLorenzo; el frigorífico Friar,Algodonera Avellaneda, Wi-lliner, John Deere, Renova y LaSibila, completando

de Córdoba. Saputo registró uncrecimiento de 248% respecto alos volúmenes facturados en 2010.

En el ranking elaborado por larevista Punto Biz figura la principalempresa láctea de la Argentina,SanCor CUL, seguramente porquelas operaciones de comercio exte-rior quedan registradas fuera de laprovincia, aunque se sabe que susede central está en Sunchales.

Con esa salvedad, la otra em-presa que mayor volumen expor-tador registra es Williner, que en2011 exportó productos elabora-dos por unos 92.607.000 dólares,con un aumento del 20% respectoa la facturación de comercio exte-rior del año anterior. La Sibila –radicada en Santa Fe pero con plan-ta de producción en Nogoyá, EntreRios- aparece en el décimo lugar delranking de exportadores santa-fesinos, con algo más de 69 millonesde dólares registrados durante

En el ranking de exportadoresde la provincia Rafaela ocupa unlugar más que importante. Es queademás de las nombradas Saputoy Williner, también cuenta con lasvalvuleras que se posicionan muybien entre las exportadoras. Mahleaparece en el puesto 12 del ran-king, con 43,04 millones de dóla-res exportados durante 2011,mientras que Basso, en el puesto15, vendió por 36.5 millones, a

Rafaela, con altaparticipaciónlos que hay que sumar (en el casode Basso), a MotorParts, queaparece en el puesto 63 con 5,1millones de dólares en ventas alexterior.

Además, el frigorífico RafaelaAlimentos está en el puesto 21,con 19,6 millones de dólares.Clorindo Appó, Berandebi y VMGaparecen también entre las pri-meras 75 compañías expor-tadoras de la provincia.

2011, en tanto que Milkaut –ahoracontrolada por la francesa Bongrein-vendió por 44.818.000 dólares. Laesperancina Corlasa aparece en elpuesto 13, con exportaciones por

42,7 millones de dólares y Tregar,de García Hnos, radicada en Go-bernador Crespo, aparece en elpuesto 17 con 26,9 millones dedólares en exportaciones.

AGROALIMENTOS DE SANTA FE PARA EL MUNDO


INFO RURAL

El exceso de lluvias registradodurante los últimos meses en bue-na parte del centro y norte delpaís facilitaría la aparición de di-versos tipos de enfermedades enlos cultivos de verano, según ad-virtieron hoy a Infocampo variosespecialistas.

En este sentido, la enfermedadconocida como "mancha de ojode rana" (Cercospora sojinaHara) podría generar serios re-cortes de rindes en soja a partirde la humedad presente en lossuelos, o, bien por la presencia de

altas temperaturas.Citada por el portal Infocampo,

la investigadora del INTA MarcosJuárez, Silvia Distéfano, recomen-dó "realizar monitoreos constantescon asesores o instituciones paraevitar que se propague la enferme-dad".

"Se recomienda revisar los lotescada 10 o 15 días y, en caso de quese detectara la enfermedad, hayque aplicar rápidamente los fungici-das correspondientes para evitarque se generen grandes recortes derendimiento", señaló Distéfano.

Aparece la "mancha ojo de rana"Según comentaron los especia-

listas consultados, actualmente enel mercado local los fungicidas debuena aptitud se consiguen en unvalor de alrededor de 50 u$s/litro(cuentan con una protección aproxi-mada de 40 días).

"Las aplicaciones de este tipo defungicidas generalmente van desdelos 300 a los 500 centímetros cúbi-cos por hectárea", explicó laFitopatóloga Margarita Sillón, quienademás se desempeña como do-cente de la Universidad Nacionaldel Litoral (UNL).

El desarrollo de la enfermedadse ve favorecido por clima calurosoy húmedo, en especial temperatu-ras nocturnas superiores a los 20ºC, lluvias abundantes y formaciónde rocío.

En tanto, Marcelo Carmona,profesor titular de Fitopatología dela Facultad de Agronomía de laUBA (Fauba), comentó que "másque un gasto, la aplicación defungicidas representa una inversiónsi se tiene en cuenta los daños quepueden provocar las enfermeda-des".

Durante la campaña 2008/09la mancha de ojo de rana progre-só a partir del mes de enero yabarcó un área importante de losdepartamentos cordobeses deUnión y Marcos Juárez y del cen-tro-sur de la provincia de SantaFe.

En el ciclo siguiente las prin-cipales regiones del país afecta-das fueron el sudeste de Córdo-ba, sur de Santa Fe y norte deBuenos Aires. En Entre Ríos, porsu parte, la enfermedad no sedetectó.

Durante el fin de semana largo laregión de la Guía Estratégica para elAgro (que coincide con la zona nú-cleo de la agricultura nacional) si-guió recibiendo lluvias, con picosde 148 mm en Irigoyen, 131,6 enLabordeboy, y 121,6 en Bell Ville.Este inusual volumen de lluvias traeaparejadas complicaciones porexcesos de agua, sobre todo haciael este de la región, según destacó laBolsa de Comercio de Rosario.

Tal como se anunciara previa-mente, los acumulados fueron degran magnitud para la zona. Laslluvias se hicieron presentes en todala región, con un gradiente que fuedisminuyendo paulatinamente ha-cia el sudoeste, desde los 148 mmen Irigoyen, hasta un mínimo de12,4 mm acumulados en la locali-dad de Villegas.

Se reportan amplias áreas afec-tadas en localidades de Bs.As., San-ta Fe y, en menor medida, Córdo-ba. En áreas bajas o zonas sin pen-diente, donde el agua se acumula, seobserva amarillamiento de lotes detrigo por falta de oxígeno en lasraíces, y se empiezan a reportar losprimeros lotes que no serán cose-chados a causa de la mortandad deplantas originada por los ane-gamientos.

Con este escenario y las precipi-

taciones ocurridas durante septiem-bre, se observan condiciones loca-lizadas de excesos hídricos -princi-palmente en zonas bajas, maldrenadas, o con influencia de napa-hacia el sur de Santa Fe y BuenosAires, en lo que respecta al áreamencionada, que incluye la mitadnorte de Buenos Aires, parte deCórdoba, y sur y centro de SantaFe. Igualmente, a gran escala, lascondiciones que predominan parala región siguen siendo muy buenas,con reservas entre óptimas y ade-cuadas. Sólo sobre el oeste de laprovincia de Córdoba se observanreservas escasas, aunque las condi-ciones presentan una mejoría conrespecto a las semanas previas.

En el caso del maíz, la siembraavanzó a muy buen ritmo hasta elmomento de inicio de las lluvias,con casi el 80% de la superficiesembrada, y se realizó en muy bue-nas condiciones, salvo en lotes pun-tuales con exceso de humedad. Enalgunos casos, lotes con excesoshídricos que pensaban destinarse amaíz se dejarán para sembrar sojamás adelante. La baja en superficiecon respecto a la campaña pasadase mantiene cercana al 20% en nues-tra región.

Los cultivos de trigo, por otraparte, se encuentran encañando

próximos a espigar, en muy buenascondiciones, y se esperan rindespor sobre la media para esta cam-paña. Se reporta presencia de man-cha amarilla, sobre todo en varie-dades susceptibles, para las que seestán realizando tratamientos de

AVANZO 80% LA SIEMBRA DE MAÍZ

Las lluvias prolongadas preocupanen la zona núcleo

control. También se reporta pre-sencia de chinches en algunos lotes,por sobre los umbrales de trata-miento. Por último, la siembra desoja comenzará a mediados deoctubre, con muy buenas perspec-tivas "de arranque". Se observan

aumentos en el costo de algunosinsumos, asociados a las subas pre-vias del precio de la soja, principal-mente en semillas y fertilizantes quepodrían afectar los márgenes frentea eventuales bajas del precio de laoleaginosa.


SUPLEMENTO RURAL

Fue impulsado porprimera vez en 2010 yaunque tanto productorescomo industrias lograronavanzar durante un año enuna metodología detrabajo, todo quedó en lanada por la ausencia deuna de las partes.

En Entre Ríos se firmó un conve-nio entre la Cámara de Producto-res de Leche de Entre Ríos (Ca-proler) y el Centro de IndustriasLecheras de Entre Ríos (CILER) parafijar un precio de referencia de lamateria prima. Este precio servirácomo una herramienta, tanto parala Industria como para la produc-ción, en la negociación mensual delprecio de la leche en tranquera detambo. Será una copia del sistemaque utilizan los brasileros. A travésdel Conseleite (Consejo de Leche-ría) la industria y la producciónbrasileña lograron ponerse deacuerdo en desarrollar una meto-dología para que todos los meses sepublicara un precio de referenciabasado en los costos de produc-ción del tambo y la capacidad depago de las industriales. Lo hacendesde el 2003 y aunque comenzóen el Estado de Paraná hoy se utilizaen buena parte del país. En EntreRíos van a trabajar en la misma di-rección.

Sobre un mix de productos seestablecerá capacidad de pago quetiene la industria y los costos deproducción, todo sobre una lecheestándar previamente acordadaentre las partes. De esta manera seva a fijar un precio de referencia quepuede estar un cinco por ciento arri-ba o abajo del valor real. Además, vaa tener en cuenta las bonificacionescorrespondientes por calidad. "Hayque terminar con esa idea de quetodas las leche son iguales, porqueno es así", indicó Horacio Mihuara,vicepresidente de CAPROLER.

Segunda oportunidad: No esla primera vez que se firma esteconvenio. Ambas entidades acor-daron esta misma iniciativa hacedos años pero todo quedó en lanada. "Durante todo un año estuvie-ron trabajando nuestros equipostécnicos con los del CILER. El pro-blema fue que la industria nuncaponía el suyo para demostrar susistema de producción, sus costos",explicó Mihuara.

El dirigente indicó que lograronaplicar una metodología bien desa-rrollada, que tenía el aval del INTA,para identificar los costos de pro-

EXPERIENCIA EN ENTRE RIOS

Resurgió un convenio para fijarel precio de referencia de la leche

ducción de la materia prima. "Inclu-so llegamos estudiar los distintosmodelos de tambos que había en laProvincia", resaltó.

Sin embargo, la ausencia de laindustria fue el motivo por el que elCILER decidió discontinuar el con-venio. "Nunca tuvo la participaciónde una de las patas de la mesa y seabandonó, frustrando algo que paranosotros era fundamental comoherramienta a la hora de negociarel precio de nuestra leche".

Al ser consultado sobre en quése diferencia el convenio firmadoeste año con el de 2010, Mihuraapuntó que en esta oportunidadtienen al Gobernador como garan-te y se han establecido plazos parano dilatar el proceso, además sedesignó como entidad técnica a laFacultad de Ciencias Económicasque será la encargada de nombrara su equipo técnico, empezar a de-sarrollar una metodología de tra-bajo y en 30 días deberá llamar aambas partes para que presentensus equipos técnicos. "Al Ministrode la Producción, que en 2010 eraSecretario de Producción, le pare-ció buena idea reflotar este conve-nio porque el sistema productivoprimario en la Provincia está total-mente en bancarrota.

Una prueba de eso es que las dosprincipales cooperativas tamberasde la Provincia están en situaciónmuy grave tanto que el Gobierno ha

tenido que salir a ayudarlas. A pesardel impulso que tomó el conveniopor parte del Gobierno, Mihuravaticinó que existe una gran posibi-lidad de que este convenio tenga elmismo final que el de 2010. "Sospe-cho que no va a haber mucha par-ticipación de la industria porque losúnicos industriales que estaban pre-sentes en la firma de convenio eranel presidente del CILER, que es dueñode un pyme láctea de Entre Ríos, ylas dos cooperativas que están enproblemas, nadie más", sentenció.

Córdoba, en la misma direc-ción: Recientemente, el legisladorradical de la Provincia, RodrigoLoredo, presentó un proyecto deley para crear el Programa Provin-cial de Precio de Leche de Referen-cia.

"En la práctica actual las indus-trias lácteas son quienes fijan losprecios del producto especulandocon la oferta y demanda del merca-do produciendo sub o sobre ofertapara controlar los costos. Esto lespermite ejercer mecanismos gravo-sos para los tamberos a efectos debajar el precio tales como la reten-ción de la compra por un tiempo a finde lograr - dado el ahogo del pro-ductor que debe ordeñar diariamen-te sin posibilidad de almacenamien-to de la leche por tiempo prolonga-do- adquirir la producción a un pre-cio muchas veces por debajo de loscostos de producción", señaló.


INFO RURAL

Trabajaron en talleres yanalizaron junto aespecialistas de primernivel la actualidad delsector agropecuario. "Losjóvenes son el grancapital de la entidad", dijoRubén Ferrero,presidente de CRA.

Desde el sábado 6 hasta el 8 deoctubre más de 40 Ateneos oriun-dos de todo el país, que integran lagran red federal de CRA, se reunie-ron para trabajar en talleres y escu-char a especialistas de primer nivelcon el objetivo de repensar el pre-sente para construir un futuro deciudadanos más comprometidos,informados y solidarios.

"La participación juvenil propi-cia cambios en el entorno. La socie-dad necesita contar con líderes quese preparen y se capaciten. EsteCongreso trabajó en ese sentido",dijo Rubén Ferrero, presidente deCRA, en sus palabras de cierre.

Además el titular de CRA agregóque los jóvenes son el gran capitalhumano de la entidad. "Por su entu-siasmo y motivación son ejemplosque los mayores debemos imitar.Debemos defender sus valores ylevantar sus banderas. No bajemoslos brazos y continuemos trabajan-do juntos", sintetizó Ferrero.

"Es necesario que a futuro seincremente cada vez más la partici-pación de los jóvenes. El Congresode Juventudes CRA es importanteporque posibilita fijar postulados,metas y actividades", expresó elpresidente de ConfederacionesRurales Argentinas.

Las voces de los protagonis-tas: De norte a sur, o de este a oeste,la gran mayoría de los jóvenesateneístas de CRA recorrieron cien-tos de kilómetros para participardel Congreso anual de juventudesque edición tras edición se va supe-rando en cantidad de asistentes, enel compromiso y en la profundidadde los temas abordados.

Este año y organizado por elAteneo de la Sociedad Rural de

Jesús María, Córdoba, se presenta-ron como disertantes Jorge Giaco-bbe quien hizo una radiografía de lapolítica argentina; Dardo Chiesadisertó sobre ganadería y Alejan-dro Rozitchner se destacó con una

Confederaciones Rurales Ar-gentinas volvió a reiterar sus crí-ticas y enfatizó su postura enrelación al proyecto de la llama-da Ley de Semillas, surgido yelaborado por el propio MINA-GRI, con el fin de lograr equili-brios entre los intereses de losdos actores principales: los agri-cultores y los obtentores.

Subrayó la entidad aquellospuntos sobresalientes que for-man parte de la columna centraldel proyecto y que serán defen-

didos por CRA en todas sus instan-cias. Aquí, la posición de CRA conrespecto a:

El perfil del agricultor: CRAmanifiesta que el perfil del agricul-tor debe ser amplio incluyendo atodos los propietarios de una se-mentera. Entendiendo al "Agricul-tor" como toda persona física yjurídica propietaria de una semen-tera y por ello responsable de lasdecisiones sobre los recursos yproductos de esa explotación agrí-cola, cualquiera sea el régimen de

Oposición a la ley de semillastenencia de la misma.

El uso propio: todos los agricul-tores tienen derecho de reservargrano como semilla para la siembrapropia, sin solicitar autorizacióndel obtentor.

Este concepto está incorporadoen la nota de posición enviada porCRA al MINAGRI con fecha 25 dejulio de 2012.

El uso propio gratuito - alcan-ce: la propuesta de CRA es que losproductores pueden utilizar semi-lla propia para la misma cantidad

de hectáreas por la que se comprósemilla fiscalizada, por un períodode tres años y sin pedir autoriza-ción.

Es importante destacar que nolesiona el derecho de propiedad deuna variedad quien reserva y siem-bra semilla por tres veces consecu-tivas para su propio uso, hasta enuna cantidad coincidente con lacantidad de semilla fiscalizada ad-quirida de esa variedad protegida ola cantidad de semilla excedentereservada para su propio uso sobre

la cual se haya reconocido el de-recho del obtentor.

"Confederaciones Rurales Ar-gentinas sostiene la importanciade la contribución que han apor-tado y siguen aportando las co-munidades locales y los agricul-tores de todas las regiones delmundo a la conservación y el de-sarrollo de los recursos fito-genéticos, constituyendo la basede la producción alimentaria yagrícola en el mundo entero",cerró la entidad.

Rubén Ferrero, presidente de CRA,hablando en el cierre de las

deliberaciones.

Cuarenta ateneos juvenilesde CRA debatieron en Córdoba

presentación basada en el entusias-mo y el compromiso.

Párrafo aparte fue para los talle-res que desarrolló el master coachOscar Kucan quien trabajó de ma-nera activa con los casi 400 partici-

pantes desarrollando puntos de lan-za como la comunicación, la con-fianza y el trabajo en equipo.

"El Ateneo es una instancia deformación para los jóvenes, es porello que el Congreso es una instan-cia clave para compartir ideas ytrabajar en equipo", expresóMalcom Azcurra Moriena del Ate-neo de Río Cuarto, Córdoba.

"Este encuentro sirvió para tra-bajar sobre nuestra formacióncomo líderes y dirigentes", detallóJosefina Dalla Fontana del Ateneode Santa Fe. Desde Corrientes fuenutrida la participación, FranciscoJulián del Ateneo local remarcó que"nos reconforta y da mucha fuerzapara el futuro ver a gente de todo elpaís que trabaja de la misma formapara toda la Argentina". Con losobjetivos cumplidos de trabajar enconjunto para el desarrollo de CRA,del sector agropecuario y de lasociedad, también durante el en-cuentro quedó presentada la edi-ción 2013 del Congreso que serealizará en Chajarí, Entre Ríos.

Los grupos de jóvenesparticiparon en talleres yotras actividades.


SUPLEMENTO RURAL

El relevamiento deprecios realizado porConfederaciones RuralesArgentinas (CRA) en másde 20 alimentos indicaque la brecha entre elproductor y lo que paga elconsumidor promedia el1368%.

Confederaciones Rurales Argen-tinas, en el ciclo mensual "De laTierra a la Mesa", demostró que"los productores no son formadoresde precios, y poco inciden en elprecio final de góndola y en la ele-vada inflación".

Del promedio de los 20 alimen-tos relevados, la materia prima in-cide sólo en 16% de la formaciónde precios.

Los productos analizados sonlos que en su "gran mayoría" com-ponen la «canasta básica alimenti-

cia», como es el caso del pan fran-cés que un kilo necesita sólo un pesoen trigo y se vende a 12 pesos, conlo cual la brecha es de 1100 porciento, pero la materia prima incidenada más que en un 8 por ciento.

La docena de medialunas, es elalimento con mayor brecha entrelo que recibe el productor, 0,25pesos por el trigo necesario parafabricarlas y lo que paga el consu-midor que es 21 pesos, con unaincidencia del uno por ciento de lamateria prima en el precio final.

"El ciclo De la Tierra a la Mesaque lleva adelante CRA desde mar-zo pasado expone además que losprecios que se le pagan a los pro-ductores por la materia prima soloincide en un 16% en el precio finalde los productos en las góndolas",expresó un comunicado de la enti-dad.

Además los ruralistas expresa-ron que "en frutas como la manzana,el durazno, la mandarina y la naran-

Según indica el parte de pren-sa, "desde el 10 de agosto, unaveintena de PyMEs productorasde biocombustibles nos hemosvisto obligadas a cesar nuestraproducción debido a un cambioabrupto en la política de fijaciónde precios. El cambio de políticallevada a cabo con el Decreto1436/12 nos afectó directa ygratuitamente, ya que nuestrosector creció por el empren-dimiento de empresarios PyMESque creímos en la ley y en laindustrialización del país, cons-truyendo plantas incluso fuera dela provincia de Santa Fe como enBuenos Aires, La Pampa, EntreRíos, San Luis y Neuquén".

"A pesar del pedido de la Sra.

Presidenta de que no se perdieraninguna fuente de trabajo, ni se cie-rre ninguna empresa, el Decreto1719/2012 no ha generado mejoraalguna a nuestro sector, ya que sefocalizó en mejorar los derechosde exportación al biodiesel que anosotros no nos afectan, dado quenuestra producción se destina alcorte obligatorio implementado porel Programa respaldado por la Ley26.093 de Producción y Uso Sus-tentable de Biocombustibles dicta-da en el 2006 durante el mandatodel ex Presidente Néstor Kirchner".

"Con la Publicación de la Resolu-ción 1725/12 que establece un pre-cio interno para el biodiesel de$4.661 por tonelada, equivalenteal costo de producción de una gran

aceitera, las empresas PyMEs delsector siguen estando en Crisistotal y absoluta, con el problemasin resolver".

Finalmente, el documento ma-nifiesta que "para evitar el cierrede PyMEs elaboradoras, se pro-puso a la Secretaría de Comercioun esquema de retenciones dife-renciales del 5% y también serecibió una promesa del Secreta-rio de obtener un ingreso diferen-cial en un futuro. Sin embargo lostiempos de las empresas del sec-tor se agotan, vienen de dos me-ses solventando costos fijos sinrecibir ingreso alguno. Necesita-mos un esquema de previsibilidad,las PyMEs no tenemos espaldapara soportar estos vaivenes".

Pymes de biodiesel denuncian"crisis total"

Entre el preciodel trigo y el del

pan hay unabrecha de

1.100%

Fuerte brecha "de la tierra a la mesa"

ja la brecha de precios entre lo quepercibe el productor y lo que pagael consumidor es de más de 450%superior, llegando en el caso de lamandarina a 1025%".

"En hortalizas como la cebolla,el tomate y la lechuga la brecha deprecios trepa hasta 698%", se dijo.

Mientras que "dentro de los pro-ductos lácteos, por el litro de leche,

el productor tambero recibe enpromedio 1,50 pesos mientras queen los supermercados el precio dellitro sube hasta 5,60 pesos, es decirun 273% más".

La producción de huevos en laArgentina cayó por primera vezdesde el año 2002 y alcanzará las9.880 millones de unidades esteaño, según proyecciones de la Cá-mara Argentina de ProductoresAvícolas (Capia).

Desde el año 2002, cuando laproducción de huevos rondaba los5.500 millones anuales, el creci-miento año a año fue sostenido,mientras que en el último períodode análisis, que contempla los valo-res proyectados al cierre de 2012,la tendencia cambió.

El aumento de los costos de pro-

ducción, especialmente en el rubrode alimentación animal, basada enmaíz y soja, explica buena parte dela merma, que alcanzó una varia-ción interanual de 6,5% en terrenonegativo para este año, respecto de2011.

A la suba de costos se suma unmenor consumo en el mercado in-terno derivado de la decisión de losconsumidores de destinar menosrecursos a este producto alimenti-cio. Así lo explicó Javier Prida, re-presentante del directorio deCapia.

Según los datos de la entidad, en

2012 cada argentino consumirá226 huevos.

En sentido contrario, las expor-taciones del país crecieron comoforma de colocar la producciónque el consumo interno no deman-da este año. Las ventas externas delproducto aumentaron 11% desdelas 6.388 toneladas en 2011 a las7.100 toneladas con que se proyec-ta terminará la balanza de este año.

En valores, las exportacionescrecieron 26% hasta los 33 millo-nes de dólares.

El mayor crecimiento de las ex-portaciones tiene como destino el

Cae la producción de huevoscontinente europeo, donde la apli-cación de nuevas normas de bienes-tar animal obligan a tener menosanimales en producción por metrocuadrado.

En paralelo, la Argentina estábuscando un acuerdo con Méxicopor el ingreso de huevos libre dearanceles, como tienen Brasil y Es-tados Unidos.

Actualmente, la producción enMéxico esta resentida por el pro-blema de gripe aviar en el país.

El consumo de huevos por habi-tante por año en México alcanza las370 unidades. El segundo puestodel ranking está ocupado por Espa-ña, donde el habitante promedio

consume 330 huevos anuales. Sigueen la lista Japón, con 308 huevosconsumidos por habitante por año.La Argentina se ubica en el segundopuesto del consumo en Américalatina.


INFO RURAL

Las acciones que INTA vienerealizando desde mediados de los90, en relación a la Agricultura dePrecisión, han sido abordadas porun proyecto institucional que tienecomo finalidad integrar a todos losactores relacionados a la temáticaen torno a una Red de Agricultura dePrecisión. La constitución de la redde intercambio potencia el creci-miento integral de adopción de laAgricultura de Precisión, permitien-do este ámbito ser un espacio dedesarrollo coordinado de la de-manda hacia el sector de fabrica-ción y venta de máquinas y agrocomponentes precisos, mejorandola competitividad global de la in-dustria de Maquinaria Agrícola dealta complejidad Argentina.

También, se plantea como obje-tivo generar conocimientos agronó-micos para el manejo de los facto-res de la producción y los insumosinvolucrados en ésta, teniendo encuenta la información espacial ytemporal disponible y la variabili-dad de los ambientes, lo cual permi-te optimizar el manejo.

Otros aspectos impulsados des-de la generación y uso de prácticasde Agricultura de Precisión, y de ladisponibilidad de gran cantidad deinformación georreferenciada, seráfacilitar la trazabilidad de los pro-cesos y productos en la producciónagropecuaria, dando posibilidad ala gestión de precisión.

En un sentido más amplio, la APnos permite administrar los insu-mos en el tiempo y en el espacio,optimizar la logística de las opera-

ciones campo, supervisar el traba-jo de los operarios, a campo, super-visar el trabajo de los operarios,lograr buenas prácticas, manejarlos riesgos de la producción, segre-gar productos diferencia-dos, pro-veer trazabilidad a los productospara consumo humano y documen-tar los insumos utilizados para cum-plir con normas de protecciónambiental.

En síntesis, la red liderada porINTA pretende transformar a la APen una herramienta de utilidad prác-tica que beneficie la producción,productividad y competitividad dela cadena de agroalimentos de Ar-gentina y que se logre con sustenta-bilidad social y ambiental.

Este propósito pone en eviden-cia la importancia de intensificar lalabor de «extensión» del proyectoAgricultura de Precisión, el cual harenovado en dos Proyectos Especí-ficos para los próximos tres años,mirando a junio del 2014.Herramientas enexpansión

Las acciones desde INTA enAgricultura de precisión, puedenponerse en relación con la evolu-ción de la adopción de esta temáti-ca, tomando como indicador laventa de equipamientos. Las ventasse incrementaron de manera muymarcada (Cuadro 1) y este creci-miento muestra evolución y adop-ción de cadauna de estas herra-mientas por el productor argenti-no.

La balanza comercial se debe

nivelar mediante el crecimiento delas exportaciones, y para ello la RedAgricultura de Precisión es, fue yserá estratégica; el mundo hoy com-pra máquinas automatizadas,sensorizadas (inteligentes), capa-ces de facilitar el manejo de cultivose insumos por ambientes. Las má-quinas competitivas tendrán mu-cha electrónica e informática intro-ducida en su manejo automatizado,tendrán muchas prestaciones y esoincidirá en un 15 a 25% del costototal de la maquinaria; esto implicaasociativismo industrial, integra-ción empresarial y visión global delas necesidades.

La agricultura de precisión y latecnología de gestión de manejopor zonas, han mejorado mucho enlos últimos 15 años. La mayoría delos agricultores y la agroindustriatienen, de una manera u otra, adap-tadas al menos algunas de las tecno-logías de agricultura de precisión.Un panorama general lo muestra elCuadro Nº1, el cual fue generadocon datos brindados por las em-presas proveedoras de estas he-

rramientas.Algunos han buscado activamen-

te y lo incorporaron a sus sistemasde gestión, otros han sido más pa-sivos, pero a medida que la tecno-logía se ha convertido en una partedel procedimiento de operaciónestándar, se ha convertido en unapráctica común, como es el casodel banderillero satelital en pulve-rizadoras, el cual comenzó a insta-larse en las pulverizadoras que es-taban trabajando y actualmente yasalen de fábrica con la máquina. Eneste caso la adopción fue lineal de-bido a sus ventajas directas al reem-plazar el trabajo insalubre y rudi-mentario de los banderilleros hu-manos y al permitir el trabajo noc-turno. Esta tecnología se encuentrainstalada en el 95% de las pul-verizadoras.

Actualmente el desarrollo y fa-bricación por parte de la industriaArgentina cubre en un 30% de los13.270 banderilleros que existentrabajando .

También es creciente la canti-dad de sembradoras cuyas funcio-

nes son monitoreadas medianteControladores de Siembra. Estosequipos informan sobre la dosifica-ción de semilla y fertilizante, tam-bién permiten conocer valores en-tre los que se destacan la velocidadde avance, la capacidad de trabajo,la densidad de siembra. Tambiéndetectan anomalías en la entrega desemillas, dosificaciones menores omayores al objetivo, o cuerposobturados que no entregan semi-llas. Estás ventajas directas sobre laperformance de la maquinaria y deloperario hizo que la adopción seainobjetable llegando al 201 1 con15105 monitores en el campo tra-bajando, siendo la participación dela industria nacional de un 100%(Gráfico 2) tanto en el desarrollocomo en la fabricación. La superfi-cie potencial de cobertura con estatecnología es del 71% de la super-ficie cultivable (Gráfico 3).

Lo que sigue en importancia encuanto a la adopción es el monitor

Agricultura de precisión y tecnologíade gestión de manejo por ambientesLas máquinas precisas, con alta tecnología de complejidad, autoguiadas y que reaccionen en sus regulaciones según el ambiente marcaránlas tendencias del mercado internacional y local de la maquinaria agrícola.

(Continúa en pág. 9)

Cuadro Nº 1

Cuadro Nº 2


SUPLEMENTO RURAL

de rendimiento en cosechadorasque mide el rinde del cultivo y quecombinados con un GPS permitenelaborar un mapa de rendimientode cada lote, en tiempo real, enlugar de la habitual cifra promediopor hectárea.

La evolución ha sido destacabletanto en su con-formación y presta-ción como en su adopción, valiendola pena destacar la importante par-ticipación en el desarrollo y fabri-cación de la industria argentina.Actualmente existen en el campounos 8415 monitores de rendimien-to con mapeo (Gráfico 1), de loscuales el 30% fueron desarrolladosy fabricados en Argentina por dife-rentes marcas (Gráfico 2), llegandoa equiparar en calidad y prestacio-nes a las grandes marcas importa-das. Actualmente esa cantidad deequipos alcanzaría para monitorearel rendimiento en el 66% de lasuperficie cultivable del país (Grá-fico 3). La mejora de la tecnología deGPS y la reducción de los precios haayudado a hacer la guía automáticauna realidad para muchas aplicacio-nes de campo. El Piloto Automático,de la misma forma que el Banderille-ro Satelital, tiene significativo impac-to en la productividad de la maquina-ria y del operario ya que guía alimplemento de manera automáticasobre una trayectoria de trabajo pre-determinada, a través del acciona-miento automático del sistema dedirección. Actualmente la tendencia

Este tipo de herramientas facili-ta la información acerca de la cali-dad para la segregación de los gra-nos en silos separados según elporcentaje de proteína que posea,lo cual, mejoraría las condicionesde comercialización para los pro-ductores y para la industria.

Con respecto a las novedades encomunicación, Internet y Telefoníacelular tienen un rol importante enla Agricultura de Precisión.

Estas tecnologías eran novedadhace 15 años atrás, pero ahora lamayoría de nosotros no puede re-cordar cómo era la vida antes de lacomunicación instantánea en todoel mundo y el acceso inmediato auna increíble riqueza de informa-ción.

Hoy no solo es posible visualizarqué está pasando en nuestro cam-po, sino que también podemos co-mandar a los equipos a través deInternet y del teléfono. Con un sim-ple mensajito de texto podemospor ejemplo, activar un equipo deriego, podemos tener acceso a losmapas de rinde, a los mapas deaplicación y siembra en tiempo reala través de Internet, a través decámaras podemos ver lo que pasaen el establecimiento en cualquiermomento y en cualquier parte del

mundo. Pero tenemos que mante-ner los ojos abiertos, porque lainnovación está en una pista muchomás rápida hoy en día. La mayoríade las invenciones y los serviciosque guiarán nuestras actividadesdiarias en 10 años, ni siquiera sepiensan en la actualidad.

Otro punto son los softwares,con la capacidad de localizar infor-mación geográfica y construir unabase de datos detallada de los re-cursos, las actividades del campo,las observaciones, los insumos y laproducción. El SIG es la base delmanejo por ambiente. La capaci-dad de crear registros que definenla variabilidad dentro del campocrea la oportunidad de variar elmanejo agronómico para adaptar-se mejor a las necesidades del cam-po. La economía también puede serrefinada a una menor escala paraevaluar el impacto en la eficiencia yla rentabilidad en cada lugar dellote.

Los softwares SIG han evolucio-nado notablemente en los últimos15 años. Los softwares en generalhan mejorado en el poder y carac-terísticas para un uso más sencillo.Hemos aprendido la manera deintegrar las diferentes capas dedatos de manera más eficiente. Las

Monitor de proteína, aceite y humedadbases de datos de recursos, talescomo estudios digitales de suelos yla información del clima, han sidodesarrollados para ayudar a inter-pretar la variabilidad de otras ca-pas de datos.

La mayoría de los agricultoresde punta, sus asesores, los investi-gadores, han aprendido a utilizarestas herramientas para la toma dedecisiones y se percibe en la cadavez mas creciente convocatoria alos cursos que se llevan a cabo cadaaño en INTA Manfredi, en donde loscupos de los talleres que se realizanpara este tipo de capacitación seagotan en pocas semanas a partirde la apertura de la inscripción.

La visión que poseemos del soft-ware, es la de que va a ser la únicaventana hacia nuestro estableci-miento, es decir que a través de élpodemos manejar todo y todo loque esta pasando en el campo lovamos a poder visualizar desde laPC, integrando la actividad agríco-la, ganadera y de producción deleche, se puede medir todo, cual-quier factor determinante se puedemensurar y transmitir, desde lo queproduce cada vaca cada vez queentra en la ordeñadora, lo que co-mió, los kg que aumenta el ganadode carne, la temperatura del silo, las

condiciones climáticas, etc., etc., sepuede medir, transmitir y registraren tiempo real, y la evolución delautomatismo va a permitir coman-dar todo el establecimiento a tra-vés de la PC.

La tecnología sigue avanzando yda la impresión de que lo hace másrápido que la agronomía.

El INTA en conjunto con las or-ganizaciones agrícolas, empresasprivadas y productores tratan demantener un sólido programa de

capacitación y apoyo a quienes seinician en esta tecnología a la vezque va de la mano con la apariciónde nuevas tecnologías para realizarinvestigaciones adaptativas. Tam-bién colabora con las empresas enel desarrollo y adaptación hacien-do de nexo interdisciplinario, esdecir, une la electrónica, la mecáni-ca, la tecnología espacial y la agro-nomía para lograr un producto dealta tecno logía que respalde el tra-bajo en el campo.

de esta tecnología es automatizarcompletamente a la maquinaria has-ta llegar a un equipo totalmente autó-mata, de lo cual ya hay antecedentes.Actualmente en Argentina la adop-ción va en incremento siendo el pre-cio insignificante si se toman en cuentalos beneficios que esta tecnologíaofrece. En Argentina la cantidad deequipos en funcionamiento es de 2800(Gráfico 1) unidades. Los fabricantesargentinos han desarrolla-do estacompleja tecnología y actualmentese encuentra en plena comercializa-ción cubriendo el 10% de la deman-da nacional (Gráfico 2). En cuanto a laaplicación variable de insumos, des-

de 1997, fecha en la cual se utilizó porprimera vez en Argentina, hasta hoy,INTA ha testeado la aplicación deesta tecnología obteniendo muchosbeneficios de índole económico.

Hoy con el elevado precio de losfertilizantes y la gran competenciapor la tierra es una herramienta cadavez más adoptada incrementando laeficiencia en el uso de insumos y unabuena alter-nativa de crecimientovertical. La cantidad de equipos au-menta año a año terminando el perío-do 2011 con una cantidad de 2710(Gráfico 1) sistemas de dosificaciónvariable ya sea del tipo hidráulico,mecánico o eléctrico. Esto está toda-

vía en las primeras etapas de la adop-ción, pero promete convertirse enuna práctica común en el futuro cer-cano, en la medida de que el conocimiento, la práctica y la tecnologíaevolucione.

Existen otras herramientas que amedida que la evolución en el cono-cimiento y la tecnología lo van permi-tiendo se van haciendo cada vez másprotagonistas en la toma de decisio-nes, tales como las herramientas quesirven para realizar diagnósticoscomo la rastra de conductividad eléc-trica, la cual mapea la variabilidad delsuelo, las fotografías aéreas ysatelitales, los sensores en tiempo

(Viene de pág. 6)

real que mapean la condición en laque se encuentra el cultivo como lossensores de índice verde. Todas es-tas herramientas en menor o en ma-yor medida se encuentran en formacomercial, usadas por empresasprestadoras de servicios para la ca-racterización de lotes. La informa-ción general se puede utilizar comomapa base en la realización de unmuestreo dirigido por zonas de mane-jo y con los datos analíticos que arrojael laboratorio se caracteriza cada zona,atribuyéndole las propiedades físicoquímicas que luego sirven como apo-yo para la toma de decisiones en elmanejo de los insumos.

Cuadro Nº 3


INFO RURAL

Se estima que si unahembra no quedapreñada, el productorpierde entre 9 y 12 pesosdiarios, lo que equivale a$ 250 por ciclo (21 días).

Una serie de charlas acerca dereproducción porcina sobre "Cau-sas de anoestro y celos débiles en lahembra porcina", fueron aborda-das por el especialista español Ra-fael Pallás Alonso, Director Técni-co Mundial de Kubus S.A. De loseventos, organizados por MerialDivisión Cerdos, participaron másde 100 personas entre producto-res y asesores de diversas localida-des como Ciudad de Buenos Aires,Salto, Rosario –junto con Drovet-,Santa Fe, Crespo, entre otras. Allí,se repasaron las principales causasque originan este problema, es de-cir, la imposibilidad o dificultad desalir a celo de la primeriza y la cerdadestetada.

Según destacó el especialistaen las jornadas, "El anoestro ycelos débiles en la hembra porcinaes un problema que lleva presentetoda la vida en la producción, peroen los últimos años su incidenciaestá siendo algo mayor debido alprofundo cambio que se ha pro-ducido en el fenotipo y genotipode las cerdas, las cuales han pasa-do a ser mucho más productivaspero también mucho más magras,siendo también mucho mayoreslas exigencias durante la lactaciónya que el número de lechones seha incrementado considerable-mente.

Todo esto ha hecho que, en ge-neral, tengan mayores problemas

para salir a celo correctamente".Además, destacó que las causas

se pueden dividir en: causas inde-pendientes del manejo y la patolo-gía, causas debidas al manejo y cau-sas debidas a patologías. "Aunquepueda parecer extraño, las princi-pales causas de anoestro y de laaparición de celos débiles no sonlas patologías, sino las debidas almanejo no correcto de las hembrasdentro de la propia granja, funda-mentalmente al manejo de la ali-

mentación de las hembras y delcontrol medioambiental. Por esto,hay muchas cosas que se puedenhacer por parte de los asesoresveterinarios y productores parasolucionar o atenuar este problemaen las explotaciones porcinas, quese puede detectar si más del 5% /7% de las hembras ciclan a partirde los 10 días".

Hay muchas alternativas queimplican una baja inversión parapoder solucionar esta problemáti-

InterPIG es una red en la queparticipan instituciones de inves-tigación, asociaciones, agenciasgubernamentales y empresas deconsultoría de los principales na-ciones productoras de cerdo,siendo Brasil, el único país deAmérica Latina que forma partede la misma.

Según publicó el portal Agro-digital, la información provistapor la entidad indicó que los cos-

tes de la alimentación de los cerdosson muy bajos en EE.UU. en compa-ración con el resto de países, llegan-do a 56,24 •/tn de peso vivo ysiendo inferiores a los registradosen Brasil.

En el estado brasileño de MatoGrosso, uno de los más producto-res del país, los costes medios as-cienden a 60,8 •/tn.

En otros países, los costes sonsuperiores, como en el caso de

Brasil y EE.UU, son de los países conmenores costos de producciónLos costes de producción en EE.UU. y Brasil son de los más bajos dentro de los países productores de porcino, según se ha puesto demanifiesto en la reunión anual de InterPIG, celebrada recientemente en la ciudad danesa de Horsens.

Canadá (61,9 •/tn), Dinamarca(64,6 •/tn), Holanda (66,5 •/tn) yFrancia (67,6 •/tn).

En cuanto a los costes totales,EE.UU. sigue registrando los másbajos con 82,8 •/tn peso vivo, se-guido de Brasil (85,5 •/tn en MatoGrosso y 89,3 •/tn en SantaCaterina). En la UE, los costes me-dios ascienden a 109,1 •/tn.

Otro de los temas tratados enInterPIG fue la posible repercusión

de la nueva legislación europea so-bre bienestar animal, que entraráen vigor en 2013 y que prohíbeparcialmente las jaulas de gesta-ción. Se prevé que la nueva legisla-ción podría reducir la produccióneuropea, lo que aumentaría el pre-cio de la carne de cerdo. En conse-cuencia, podría haber un espaciopara las importaciones, como lasprocedentes de Brasil, según harecogido el EMBRAPA; Empresa

Brasileña de Investigación Agro-pecuaria.

En la reunión de este año deInterPig participaron represen-tantes de instituciones de Alema-nia, Austria, Bélgica, Brasil, Ca-nadá, Dinamarca, España, EE.UU., Francia, Holanda, Irlanda,Italia, Suecia y el Reino Unido. Lapróxima reunión en 2013 estáprevisto que se celebre en Lon-dres.

Causas de anoestro y celosdébiles en la hembra porcina

ca, sobre todo teniendo en cuentaque se estima que cuando una hem-bra no queda preñada pierde entre9 y 12 pesos diarios, o sea, $ 250por ciclo (21 días).

Como la mayor cantidad de ca-sos de anoestro está relacionadacon el manejo de la alimentacióndurante la lactancia de la hembra -si no come, pierde su condicióncorporal, se queda sin reservas y nopuede salir a celo- el productorpuede mejorarlo con distintas prác-

ticas de manejo como: estimular laalimentación para que coma másveces por días, asegurarse que siem-pre tenga agua y levantarla para quese alimente, entre otras. Asimismo,en las zonas de mucho calor, sedebe climatizar el ambiente, ya quepor encima de los 22 grados, bajala ingesta de alimento. Tambiénresulta muy importante estimular alas hembras con varios machospara que tengan más posibilidadesde celar.


SUPLEMENTO RURAL

Con el trabajo coordinadoentre los ministerios nacionalesde Agricultura y Planificación, yla ayuda técnica de la Organiza-ción de las Naciones Unidas parala Alimentación y la Agricultura(FAO), se está desarrollando ennuestro país un plan federal quepermita superar los desafíos deorden institucional, legal, econó-

mico, técnico y sociocultural paramultiplicar los desarrollos bioener-géticos ya existentes en las distintasregiones. En este sentido es que seelaboró el Proyecto para la Promo-ción de la Energía Derivada de laBiomasa, llamado Probiomasa, porel cual se busca profundizar estedesarrollo para incentivar la pro-ducción de nuevas alternativas de

Respaldo de transportistasal proyecto ProBiomasaenergía renovable. Según la FAO, labiomasa es "toda materia de origenbiológico, excluido el material in-crustado en formaciones geológicasy transformado en fósil, como loscultivos energéticos, desechos ysubproductos agrícolas y foresta-les, estiércol o biomasa micro-biana". De allí se desprenden loscombustibles llamados "biocom-

bustibles", que en la actualidad sonmuy requeridos para los procesosde seguridad energética y la preser-vación del ambiente. Uno de elloses el biodiésel, que se produce ennuestro país y que durante los últi-mos años ha tenido un crecimientoexponencial.

Asimismo, la Argentina se con-virtió en el primer exportador mun-

El Proyecto para la Promoción de la Energía Derivada de la Biomasa impulsa una plataforma interinstitucional que articule las tresdimensiones de la bioenergía (energía, agricultura y ambiente) para generar más y nuevas energías para el país.

dial de biodiésel con 1,6 millón detoneladas destinadas al mercadointernacional.

El plan elaborado por el Go-bierno es ambicioso: para 2015se prevé triplicar el uso debiomasa en el Balance EnergéticoNacional, pasando del 3,5% ac-tual al 10%.

(Fuente: Revista Expotrade)

La ministra de Industria, DéboraGiorgi, recibió al nuevo presidentede la Cámara Argentina de Fabri-cantes de Maquinaría Agrícola(Cafma), Carlos Castellani, conquien analizó la actualidad del sec-tor y llamó a trabajar en formaconjunta para "lograr una industriade maquinaría agrícola sustentabley competitiva".

Participaron también del encuen-tro el secretario de Industria, JavierRando, y funcionarios de la Subse-cretaría de Coordinación Econó-mica y Mejora de la Competitividaddel Ministerio de Economía, infor-mó esa cartera a través de un comu-nicado.

Giorgi instó a los directivos allevar adelante un "trabajo manco-munado y comprometido", en tan-to que destacó que el sector demaquinaría agrícola "es estratégicoy tiene todas las condiciones paraincrementar su productividad y sermás competitivo".

Además, la titular de la carterafabril reiteró la importancia de avan-zar en el proceso de integraciónlocal y remarcó que es necesario"garantizar el abastecimiento decomponentes esenciales para la fa-bricación de tractores y cose-chadoras".

La Ministra resaltó también lasmedidas de protección de esta in-dustria y el financiamiento otorga-do por el Ejecutivo, especialmenteel Fondo del Bicentenario, que yaotorgó créditos por más de 270millones de pesos al sector.

En el segundo trimestre del 2012las ventas totales de maquinariaagrícola alcanzaron las 3.965 uni-dades, 26,5 % más que en el primertrimestre del corriente año y la fac-turación aumentó un 43,4 %. Enrelación al mismo período del añoanterior, se registró un aumento del

10 %.En cuanto a la participación en el

mercado, en este período, los im-plementos tuvieron la mayor con-tribución en el mercado y alcanza-ron el 31,6 % de las ventas totalescon 375,8 millones de pesos.

Aumentan exportacionesGiorgi destacó el incremento de

las ventas al exterior de maquinariaagrícola, que ascendieron en un 47por ciento interanual en los prime-ros siete meses del año, empujadaspor la demanda de Venezuela yBolivia, entre otros países. Las ex-portaciones fueron lideradas porlas cosechadoras y trilladoras, conun volumen total de 36,3 millonesde dólares.

La titular de la cartera fabril afir-mó que el sector "es estratégico ytiene todas las condiciones paraincrementar su productividad y sermás competitivo", al tiempo queremarcó que esta industria recibiómás de 270 millones de pesos alsector en créditos del Bicentena-rio.

En el ranking de ventas al exte-rior los equipos estacionarios ocu-pan el segundo lugar (con un incre-mento del 98%); seguidos de im-plementos para labores (14%3);remolques y semirremolques agrí-colas (10,4%); sembradoras (14,5%), tractores (21,9%) y por últimopulverizadores autopropulsados(9,4%).

En el segundo trimestre del 2012las ventas totales de maquinariaagrícola alcanzaron las 3.965 uni-dades, 26,5 por ciento más que enel primer trimestre del corrienteaño y la facturación aumentó un43,4 por ciento. En relación al mis-mo período del año anterior, seregistró un aumento del 10 porciento.

En cuanto a la participación en el

mercado, en este período, los im-plementos tuvieron la mayor con-tribución en el mercado y alcanza-ron el 31,6 por ciento de las ventastotales con 375,8 millones de pe-sos.

Los tractores le siguen en impor-tancia con 314,1 millones de pesosde facturación y una participaciónen las ventas del 26,4 por ciento.Las cosechadoras tuvieron valoressimilares: 312,4 millones en factu-ración y 26,3 por ciento de partici-pación, mientras que las sembra-doras con el 15,7 por ciento.

Por otro lado, se destacó "elinterés que mostraron Sudáfrica yAngola, entre otros países, en ad-quirir maquinaria agrícola nacio-nal". Se realizaron varias reunionesbilaterales de las que participó lacartera para afianzar el vínculocomercial con naciones del conti-nente africano, especialmente enrelación a la transferencia tecnoló-gica y la adquisición de bienes decapital.Inversiones: En los últimos me-

ses y luego del fuerte recorte deimportaciones que impuso el go-bierno, se recibieron varios anun-cios de inversiones. En tal sentido,Case New Holland hizo anunciospor $ 450 millones (que generará2100 puestos de trabajo entre di-rectos e indirectos); y de Pauny (deArgentina) y Stara (de Brasil), quie-nes invertirán $ 54 millones en con-junto (sumarán 480 empleados).

Agco presentó en mayo un pro-yecto de inversión por $ 637 millo-nes -en el plazo de cinco años- parala producción de tractores destina-dos al mercado nacional y a la ex-portación. Además, impulsarán eldesarrollo de proveedores localesy se comprometieron a incremen-tar la cantidad de concesionarios.

La agropartista italiana Carraroanunció en junio una inversión de $100 millones con lo que aumentarála producción y la capacidad insta-lada de su planta de Haedo, dondefabrican ejes y transmisiones paraabastecer a fabricantes nacionalesde maquinaria agrícola.

Piden por una industria deagromaquinarias más competitiva

Pampa Riego está desarrollan-do un proyecto para fabricar a granescala –cubrir la totalidad de lademanda interna- de maquinaria deriego con una inversión de $ 9 millo-nes y la creación de 70 empleos. Asíestá sustituyendo importaciones,debido a que estos equipos se im-portan.

La empresa John Deere, de ori-gen estadounidense, inició la pro-ducción local de tractores ycosechadoras, que anteriormentese importaban desde India, Méxicoy Brasil. El proyecto, que demandó$ 598 millones y generará 300empleos, permitirá sustituir impor-taciones por u$s 120 millones yexportaciones por u$s 155 millo-nes al año, destinadas a mercadosde la región.

La empresa Sensor, dedicada ala producción de implementos tec-nológicos para maquinaria agríco-la, inauguró la ampliación de suplanta industrial de Totoras, SantaFe, con una inversión de $ 11 millo-nes.


INFO RURAL

El SENASA informó que ya estáen marcha la segunda campaña devacunación anual contra la fiebreaftosa, donde simultáneamente seinoculará a las terneras de entre 3 y8 meses de edad contra la brucelosis,a excepción de la provincia de Tie-rra del Fuego, reconocida comolibre de la enfermedad. La activi-dad, que se realiza en el marco delPrograma Nacional de Erradica-ción de la Fiebre Aftosa, implica lavacunación de todas las categoríasen las provincias de Buenos Aires,Entre Ríos y Corrientes, -las demayor concentración ganadera- entanto que en el resto de la zonadonde se aplica la vacunación (in-cluida Santa Fe) se inocula sólo a lascategorías menores de bovinos/bubalinos, excepto vacas y toros.Las diferentes fechas de inicio obe-decen a razones geográficas,climáticas o productivas de cadazona.

Desde la segunda campaña2010, se aplica una nueva estrate-gia de vacunación que consiste eninocular en una campaña a todas lascategorías etarias y en otra, sólo alas categorías menores (no se vacu-nan toros y vacas), en forma alter-nada, según lo establecido. Se tratade una acción sanitaria indispensa-ble para resguardar la inmunidadde la ganadería nacional.

En nuestra Provincia inicia el 15de octubre, donde se inocularánsólo las categorías menores debovinos y simultáneamente contrala brucelosis.

El plan de vacunación, que com-prende los 19 departamentos de laProvincia, se implementará hasta el15 de diciembre. El control, segui-miento, monitoreo y auditorías acampo de la campaña estarán acargo de los profesionales de lacoordinación de Sanidad Animaldel Centro Regional Santa Fe delSenasa, según publicó el diariosantafesino El Litoral.

Juan Dalla Fontana, represen-tante del Centro Regional Santa Fe,destacó que se ha producido uncambio en la fecha de inicio, "45días después de la fecha anterior, yesto quiere decir que todos los cam-pos estarán vencidos en los 180días que siempre se hablan. Poreso, remarcó la importancia que"los productores deben tenerlo encuenta, porque no podrán realizarningún movimiento, incluidos losmovimientos a faena. Por lo tanto,un consejo es que se apresuren aprogramar con su veterinario lacampaña y vacunar cuanto antes,porque se van a ver imposibilitadosde mover”, aconsejó.

Además, hizo hincapié en que laidea fue tratar que en el centro ynorte provincial (caracterizado porlos rodeos de cría), se pueda lograrla mayor cantidad de terneros naci-dos, dándole tiempo a que avancela parición y así poder incluir lamayor cantidad de terneros. "Estopermitirá inocular a un porcentajemayor de animales", aunque aclaróque estamos sujetos a las variacio-nes climáticas permanentes, las que

pueden adelantar o retrasar laspariciones.

A su turno, el subdirtector deganadería y sanidad animal del Mi-nisterio de la Producción, Adolfo

Un grupo de ocho industriasfrigoríficas concentraron el 65por ciento de la Cuota Hilton delactual período comercial, en elque se exportarán cortes vacu-nos a la Unión Europea (UE) has-ta el 30 de junio de 2013.

El año pasado la asignación delas 30 mil toneladas exportablespor la Cuota Hilton 2011-2012a la UE se demoró unos sietemeses y fue incumplida porquelos frigoríficos no alcanzaron acompletar los cortes.

La asignación estuvo a cargodel secretario de Comercio Inte-rior, Guillermo Moreno, y en estaoportunidad desde el último 30de junio, cuando venció el perío-do anterior, se demoró tres me-ses en adjudicar la cuota 2012-2013.

Lo llamativo del proceso de

adjudicación que se hace a travésde la UCESCI, Unidad de Coordi-nación y Evaluación de Subsidiosal Consumo Interno, tras la des-aparición de la ONCCA, y quedepende de Moreno, es la concen-tración que hay en el reparto de lacuota.

Tampoco se sabe si este añoserá posible cumplir con los envíoscárnicos a la Unión Europa por lafalta de animales que cumplan conlos requisitos.

El titular de Federación AgrariaArgentina, Eduardo Buzzi, la Ar-gentina agrícola afronta un profun-do "proceso de concentración" y elcaso de la Cuota Hilton no es unaexcepción.

Sólo 29 firmas frigoríficas acce-den a un total 27.676 toneladas dela carne Hilton.

La compañía Quickfood tuvo una

UN GRAN NEGOCIO EN POCAS MANOS

Ocho industrias concentran el 65% de la cuota Hiltonadjudicación de 1.976 toneladaspero Marfrig SA que es el grupobrasileño que lo controla recibió2.700 toneladas.

El brasileño JBS o ex Swift, acce-derá a 2.065 toneladas mientrasque los frigoríficos locales Arre Beef(2.300 toneladas) Friar (1.962 to-neladas), Gorina (1.843 toneladas),Rioplatense (1.750 toneladas),Ecocarnes (1.204 toneladas), Lo-gros (1.200 toneladas) y Bernal SA(ex finexcor, con 1.277 toneladas).

Es decir ocho grupos concen-trarán el 65 por ciento de la cuotade una carne de alto nivel de calidadde animales que no excedan los 460kilogramos en pie y los tipos decortes son siete: bife angosto, cua-dril, lomo, nalga de adentro, nalgade afuera (corte integrado por cua-drada y peceto), bola de lomo y bifeancho.

La semana próxima arranca lacampaña de vacunación antiaftosa

Strubbia, remarcó que es buenoparticipar de estos eventos dondese juntan los colegas, porque siem-pre surgen dudas y preguntas. Res-pecto a la aftosa es un tema que se

viene cumpliendo tal lo pactado. Encuanto a brucelosis, destacó queexiste un plan superador a nivelprovincial, el que ya es una caracte-rística distintiva a nivel país.

inforural 11 de octubre de 2011

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