faua upao expo tesis: hipermercado y servicios recreativos del centro comercial en el sector oeste...

TESISTAS:

Bach. Arq. Soledad Flores, Janet Consuelo

Bach. Arq. Yshikawa Cabrejos Sanyiro, Juan Pablo

DOCENTE ASESOR:

Ms. Arq. Nelly Amemiya Hoshi

DOCENTES CONSULTORES:

Arq. Marco Arroyo Flores

Arq. Manuel Namoc Díaz

Ing. Angus Monzón Oncoy

Ing. Julián Yanavilca Ramos

Ing. Mario Ramírez Espejo

UNIVERSIDAD PRIVADA ANTENOR ORREGO FACULTAD DE ARQUITECTURA URBANISMO Y ARTE

ESCUELA PROFESIONAL DE ARQUITECTURA

Tesis para Optar el Título Profesional de Arquitecto

Hipermercado y Serv. Recreativos del

Centro Comercial para el sector oeste de la ciudad de Chiclayo

INDICE DE CONTENIDOS H

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Chic

lay

o

Primera parte MARCO REFERENCIAL - FUNDAMENTACION DEL PROYECTO

ASPECTOS GENERALES FUNDAMENTACION DEL PROYECTO CARACTERISTICAS DEL PROYECTO PROGRAMA DE NECESIDADES REQUISITOS NORMATIVOS-REGLAMENTOS

MEMORIAS DESCRIPTIVAS DE ESPECIALIDADES MEMORIA DESCRIPTIVA DE ESTRUCTURAS MEMORIA DESCRIPTIVA INSTALACIONES SANITARIAS MEMORIAS DESCRIPTIVAS INSTALACIONES ELECTRICAS MEMORIAS DESCRIPTIVAS INSTALACIONES ESPECIALES

Segunda parte MEMORIA DESCRIPTIVA DE ARQUITECTURA

Tercera parte

DEFINICION DEL PROYECTO CONCEPTUALIZACION VARIABLES ARQUITECTONICAS DESARROLLO DEL PROYECTO

ASPECTOS GENERALES

ENTIDADES INVOLUCRADAS Y BENEFICIARIOS

Pri

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ción

del

Pro

yec

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Mega Centro Comercial Chiclayo Oeste

• Municipalidad Provincial de Chiclayo (Autorizaciones)

ENTIDADES INVOLUCRADAS

• ACCP Asociación de Centros Comerciales del Perú. (Vela por los intereses de los inversionistas y de los clientes).

• Grupo INTERSEGUROS .

PROMOTOR

(Inversión Privada)

• Concesionarios - Locatarios: Retailers. Intermediario entre el productor y el cliente consumidor

• Clientes - visitantes: Población del sector Oeste de la Ciudad de Chiclayo

• Usuarios trabajadores

BENEFICIARIO

Población de Chiclayo

Municipalidad de Chiclayo

Grupo Interseguros

Mejores servicios para la ciudad de la mano con la inversión

privada, articulando y dinamizando la economía Y ASI

Conseguir un territorio ordenado en sus funciones,

sostenible y un Mejor aprovechamiento del suelo desde el

punto de vista comercial.

Aspectos generales

ASP

ECTO

S G

ENER

ALE

S

RETAIL

Edificación que cuenta con Un conjunto de establecimientos comerciales independientes planificados e

integrados y desarrollados con criterio de unidad

Que incorpora el comercio tipo retail y ofrece al consumidor, productos de calidad

contando con administración única que se encarga de la organización y mantenimiento del edificio.

Donde su magnitud generalmente esta determinado por las características

del mercado y su área de influencia.

Todo esto desarrollado dentro de un plan integral destinada a la compraventa de bienes y/o prestaciones de servicios, recreación y/o

esparcimiento.

Definición de Centro Comercial

«venta al detalle» o venta al por menor a través de tiendas en el entorno comercial. Realizando actividades de compra, venta, asumiendo riesgos, manejan información sobre los clientes, entre otras actividades y generando utilidades de tiempo, lugar y posesión

Asociación Española de Centros Comerciales

Enciclopedia Arquitectura Plazola

El Consejo Internacional de Centros Comerciales (ICSC)

Norma A.070- Reglamento de Edificaciones

MARCO CONCEPTUAL

Centro Comercial

Concepto/ Área m2 (Incluy. las Tiendas Anclas)

Anclas Típicas

N° de Ancla Área

de Infl. % del

Ancla

Centros Comerciales Cerrados (Mall)

Centro

Regional

Ofrece mercancía en general y

una gran variedad de servicios.

Tiendas departamentales de línea

completa; tienda departamental jr.;

comercios de gran escala con

descuento; tienda de ropa de moda.

2 ó más 8 – 24

Km

Área: 35´000 – 75´000 m² 50 – 70%

Centro

Súper

regional

Similar al C.C regional pero con

mayor variedad de Serv.

Tienda departamental de línea

completa; tienda departamental jr. ;

Comercios de gran escala de

descuento; indumentaria de moda.

3 ó más 8 – 24

Km

Área: Superior a 75´000 m² 50 – 70%

Centros Comerciales Abiertos

C.C de

Vecindario

De Conveniencia

Supermercado

1 ó más 4 – 5

Km Área : 3´000 – 15´000 m² 30 – 50%

C.C

Comunitario

Mercancía en general; de

conveniencia

Tienda departamental de descuento;

supermercado; farmacia; mejoras

para el hogar; tienda especializada en

ropa de descuento.

2 ó más 4 – 9

Km

Área: 9´000 – 34´000 m²

ASP

ECTO

S G

ENER

ALE

S

Clasificación de Centros Comerciales

El Consejo Internacional de Centros Comerciales (ICSC)

Centro Regional Centro Súper regional C.C Comunitario C.C de Vecindario C.C de Estilo de Vida Power Center Centro Temático

La Asociación de Centros Comerciales y Entretenimiento del Perú (ACCEP)

Súper Regional Regional Comunitario De estilo de vida Power Centers

MARCO CONCEPTUAL

ASP

ECTO

S G

ENER

ALE

S ANTECEDENTES CENTROS COMERCIALES

Presencia de los Centros Comerciales en el Perú

1976 1980 1985 1990 1995 2000 2005 2010

Crecimiento y Estabilidad

Económica del País

Expansión de Centros Comerciales en el Perú

Primer Centro Comercial en provincia

Surgimiento de los Centros Comerciales

Plaza San Miguel - 1976 Real Plaza Chiclayo 2005

Mega Plaza- 2002 Camino Real - 1980

El crecimiento del PBI del Perú supera el promedio internacional del 5% siendo el 8.8%

El Perú esta por debajo del promedio internacional del numero de centros comerciales por millón de habitantes

Presencia de Centros Comerciales a gran escala (retails)

en Chiclayo

ASP

ECTO

S G

ENER

ALE

S ANTECEDENTES DEL PROYECTO

A partir del 2005,

aparece la oferta

comercial de centros

comerciales de gran

escala con el Centro

Comercial Real Plaza

Seguido por el Centro

Comercial Open Plaza

en el año 2007

Fundamentación

del Proyecto

Ciudad C.Comerciales

CIX 2010

PD 1992

CHICLAYO 2010 MANCHA URBANA 1992 - 2010

Desconcentración funcional y uso adecuado del suelo para dinamizar el desarrollo de las actividades económicas. El ordenamiento y la articulación Vial. La dotación de los Servicios básicos y de la Infraestructura Social

Desarrollo urbano integrado con el medio ambiente.

FUN

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ECTO

Población

DIAGNOSTICO SITUACIONAL

CONTINUO URBANO

Economía

Entidades Financieras e

Institucionales

Eje Turismo de

temporada.

LAMBAYEQUE

SAN JOSE

PIMENTEL

REQUE

PUERTO ETEN

ETEN

PICSI

MONSEFU SANTA ROSA

LA VICTORIA

POMALCA

CHICLAYO

Mercado de abastos y Ejes

Comerciales

Uso Comercial Malls y de

servicios

Aeropuerto J. Quiñones

Terminales transporte

interregional

Educación Superior

Educación Superior

Uso Residencial

Ciudades

Dormitorio

Uso Residencial Periférico y

hacia el oeste

Uso Residencial

Ciudades Dormitorio

Uso Recreacional

Uso Recreacional

DEFICIT EN HAS. EQUIPAMIENTO

EDUCA RECREA COMUN RESIDENC OTROS

28.66 454.0 34.34 350..0 100.00

Usos de Suelo

67% 14%

19%

POBL. ESTIMANDA POR RANGO DE EDADES

0 a 34 años

entre 35 y 44 años

la población mayor a 45 años

Ciudad y territorio

Potencialidades y Oportunidades

AREA METROPOLITANA

Ambito Poblacion %

Provincia 836299 100

Cont. Urb 583159 70%

Plan Desarrollo Metropolitano

Chiclayo 2015

Problemas de Contaminación, de Congestión Vehicular, Inseguridad y comercio Ambulatorio

Ch

icla

yo

Una ciudad altamente densificada en su zona

urbana, sobre todo en el distrito de Chiclayo en el ingreso sur de la ciudad.

Sect

or

Sur

de

Ch

icla

yo

Sector saturado por las empresas de transporte y de servicios comerciales en la Av. Bolognesi

Pob

laci

ón

afe

ctad

a

Del sector sur de la ciudad se encuentra saturada de servicios comerciales

Del sector oeste no cuenta con servicios comerciales

Caracterización de la zona afectada

FUN

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DIAGNOSTICO SITUACIONAL

Sector Sur de la ciudad de Chiclayo

PROBLEMÁTICA

POBLACIÓN OBJETIVO:

Ciudad de Chiclayo : 583 159 hab. Sector Oeste de la Ciudad : 292 346 hab Distrito s: Chiclayo : 260 000 hab. + Pimentel : 32 346 hab.)

Sectores de la población desatendida con poca accesibilidad hacia los servicios comerciales

existentes

Concentración masiva de servicios de transporte terrestre y servicios

comerciales en el sector de ingreso sur de la ciudad.

Desequilibrio en el desarrollo urbano y deterioro progresivo de la imagen urbano – ambiental

Problemas de concentración del comercio ambulatorio e informal y problemas de caos

y congestionamiento vehicular

Inadecuada localización de centros comerciales y servicios socio-recreativos en el sector

de ingreso sur de la ciudad

Proceso inorgánico de cambio de uso de suelo de

zonificación industrial a comercial intensivo.

Deterioro del Sector: altos índices de contaminación ambiental e inseguridad

ciudadana. Impactos negativos en la actividad comercial de retails

Incipiente proceso de planificación y gestión

estratégica del desarrollo urbano de la ciudad.

Desequilibrios en la “cobertura espacial” de los

servicios comerciales y socio-recreativos en

el continuo urbano y áreas integradas de la ciudad

Débil Gestión Municipal

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ECTO

DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS

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DEFINICIÓN DEL PROBLEMA Y SUS CAUSAS

DIAGNOSTICO URBANO Con relación a la actividad comercial de

gran escala (RETAIL)

LAMBAYEQUE

SAN

JOSÉ8 hab.

PIMENTEL 32.346 hab.

A TRUJILLO

LIMA

LA VICTORIA

JOSE L. ORTIZ

CHICLAYO

N

ZONA AFECTADA

ZONA DESABASTECIDA

SECTOR OESTE

Población desatendida con mayor tendencia de crecimiento y con poca

accesibilidad hacia los servicios comerciales existentes

Inadecuada localización de

servicios comerciales y servicios

complementarios en el ingreso sur de la

ciudad

PLAN DE DESARROLLO URBANO AMBIENTAL METROPOLITANO DE

CHICLAYO 2015

Nueva ubicación de un proyecto urbano

arquitectónico próximo al sector

desatendido

Busca la desconcentración funcional y uso adecuado del suelo para dinamizar

el desarrollo de las actividades económicas.

“GENERAR UNA CENTRALIDAD URBANA”

SECTOR SUR

• Concentración masivas de servicios comerciales –

complementarios y servicios de transporte terrestre

• Problemas de concentración

del comercio ambulatorio e informal y problemas de

caos y congestión vehicular

• Deterioro del sector con altos índices de

contaminación ambiental , inseguridad e Impactos

negativos en la actividad comercial

Objetivo Principal

Formular un Proyecto urbano arquitectónico de Centro Comercial Comunitario, que se proyecte como

núcleo dinamizador de actividades de la ciudad, respondiendo a los objetivos de desarrollo urbano

ambiental metropolitano de Chiclayo; abordando de manera adecuada a las demandas y expectativas de

consumo de bienes y servicios del conjunto de la población metropolitana.

Objetivos Específicos

Proponer un diseño de Centro Comercial que responda al perfil de organización funcional de la ciudad,

atendiendo las necesidades de consumo de bienes y servicios (comercio sectorial) para el sector oeste de

Chiclayo; ofertando en forma complementaria un conjunto de servicios socio-recreativos (de loisir) para la

población metropolitana, así como oportunidades de inversión privada, para desarrollo de actividades

económicas (empresariales, turísticos, financieras).

Desarrollar el Proyecto Arquitectónico del Centro Comercial, capaz de satisfacer los requerimientos

programáticos espacio –funcionales y los estándares tecnológicos constructivos y de confort, de accesibilidad

y seguridad, de los establecimientos que comprende el Proyecto; abordando de manera adecuada las

demandas y expectativas de los usuarios y cumpliendo con los parámetros de eficacia y eficiencia de la

inversión privada.

CENTRO COMERCIAL comunitario

EN EL SECTOR OESTE CHICLAYO

Hipermercado Comercio Sectorial

Servicio Socio Recreativo

Cubre el comercio sectorial del sector oeste y los servicios Socio Recreativo del Distrito y forma parte de las nuevas centralidades en la ciudad

VENTAJAS DE LA ZONA

• Contiguo a Equipamientos socio recreativo de nivel distrital , amplia zona residencial

• Permite desarrollar una zona propicia para el comercio • Dentro del eje de confluencia de las universidades • Vocación de centralidad convergen vías • La centralidad y conectividad de una zona propicia para generar una

nueva centralidad para Serv financieros, turísticos y de hospedaje .

Plaza de Armas

Centro Cívico

Proyecto de C. C. Chiclayo FUN

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ECTO

JUSTIFICACIÓN DEL PROYECTO Y LA TIPOLOGÍA

Características

del Proyecto

Promotor

La Asociación de Centros Comerciales y Entretenimiento del Perú (ACCEP) 2001

• Encargada de promover el desarrollo de retails en el Perú • Fomentando la actividad comercial en el país • Representado a los grandes inversionistas de retails

GRUPO INTERBANK - Grupo Interseguros

FUN

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ECTO

CARACTERISTICAS DEL PROYECTO

Inversionista

La ciudad, alberga un usuario

joven, de los cuales el 56 %

están en edades entre 15 –

34 años de edad, buscando

espacios de reunión y

diversión próximas a sus

zonas de residencia.

Usuario Potencial

FUN

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Público consumidor o clientes

PÚBLICO CONSUMIDOR O CLIENTES

Fuente: Arellano Marketing, 2008. Estudio de Mercado para la ACCEP

Usuario potencial

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ECTO


Necesidades del Usuario

¿Qué tipo de establecimiento le gustaría que tenga este centro comercial?

RESTAURANTES / FAST FOOD 51.3 %

TIENDA POR DEPARTAMENTO 49.8%

BANCOS 39.4%

CINES 34.0%

SUPERMERCADOS 30.3%

PARQUE DE DIVERSIONES / JUEGOS PARA NIÑOS 29.5%

BAR / DISCOTECA 22.5%

HELADERIA/ PASTELERIA /DULCERIA 20.9%

FARMACIAS 18.9%

GIMNASIO 18.8%


FUN

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ECTO



CARACTERISTICAS DEL PROYECTO DEL TAMAÑO Y LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO

LINDEROS Y MEDIDAS PERIMÉTRICAS Por el Norte : Av. Juan Tomis Stack Por el Sur : Av. Elvira García y García Por el Este : Propiedad de Terceros Por el Oeste : Ovalo Santa Elena – Complejo deportivo

FUN

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ECTO

El terreno propuesto se encuentra ubicado en el eje comercial de Chiclayo - Pimentel, dentro de la configuración del Plan Vial de Chiclayo 2015

Hacia Pimentel

Hacia Lambayeque

Hacia Centro

Cívico

PRINCIPALES ZONAS COMPONENTES DEL PROYECTO

Zona Comercial:

• Hipermercado

• Galerías Comerciales

• Tienda por Departamento

Zona Gourmet:

• Restaurants especializados

• Fast food

Zona Recreativa:

• Multicines

• Gimnasio

• Zona de Juegos

• Bar Lounge

• Bowling

Zona Turístico - Empresarial

• Torre de oficinas

MA

RC

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EFER

ENC

IAL

Estudio de Casos

De Centros Comerciales Sectoriales

De Centros Comerciales Temáticos

De Casos Específicos

HIPERMERCADO TIENDA POR DEPARTAM. MULTICINES GIMNASIO

Análisis de los componentes funcionales y sus porcentajes

de áreas, índice de uso.

FUN

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TAC

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ECTO


Ubicación, tamaño, inversión. Análisis de Componentes. Áreas, índices de uso para . Programación Arquitectónica

REAL PLAZA TRUJILLO REAL PLAZA CHICLAYO MOLINA PLAZA

LARCOMAR COLIBRÍ PLAZA GALERIAS HIPODROMO MOLINA PLAZA

Ubicación, Componentes funcionales y formales de principales servicios comerciales y socio-recreativos.

Estudio de Casos De Centros Comerciales Sectoriales

Real Plaza - Trujillo

Real Plaza - Chiclayo

Molina Plaza - Lima


ESTUDIO DE CASOS Tipologías De Centros Comerciales M

AR

CO

REF

EREN

CIA

L


ZONA COMERCIAL: • Hipermercado • Tienda por departamento • Galería Comercial- Mix de • Tiendas

ZONA FINANCIERA :

• 6 Bancos

ZONA GOURMET:

• Patio de Comidas – Fast Food y restaurantes

ZONA RECREATIVA:

• Multicines y juegos para niños

ZONA ADMINIST. – SERV GENERALES

ZONA COMERCIAL: • Hipermercado • Galería Comercial- Mix de

Tiendas

ZONA GOURMET:

• Restaurantes

ZONA RECREATIVA:

• Multicines

ZONA ADMINIST. – SERV

GENERALES

ESTUDIO DE CASOS Tipologías De Centros Comerciales M

AR

CO

REF

EREN

CIA

L

ZONA COMERCIAL: • Hipermercado • Tienda por departamento • Galería Comercial- Mix de • Tiendas

ZONA FINANCIERA :

• 6 Bancos

ZONA GOURMET:

• Patio de Comidas – Fast Food y restaurantes

ZONA RECREATIVA:

• Multicines y juegos para niños

ZONA ADMINIST. – SERV GENERALES

Estudio de Casos De Centros Comerciales Temáticos

Larcomar - Lima

Colibrí Plaza - Chiclayo

G. Hipódromo - Mexico

Ubicación En el llamado corredor comercial de la avenida Salaverry , Sector Oeste de la Ciudad de Chiclayo

Área de terreno 5,000m2.

Área construida 49 783 m2

Propietario

Corporación Inmobiliaria Sudamericana -CISSAC-

Inversión 10 000 000de dólares.

Área bruta arrendable

8,000 m2

Multicines 6 salas

Locales comerciales

MIX: Plaza Vea ( tienda ancla), 19 locales comerciales, restaurantes tipo bistró, estacionamientos. Hotel (de 9 niveles) y otros en segunda etapa.

Estacionamiento 773 plazas

LARCOMAR GALERÍAS HIPÓDROMO COLIBRI PLAZA

Ubicación Los acantilados de la costa verde de lima – distrito de Miraflores

Área de terreno 44 675 m2

Área construida 49 783 m2

Propietario José Said

Arquitectos Arq. Eduardo Figari Gold

Inversión 60 000 000 dólares

Complejo Multicines

12 salas Cap. 2360 espectadores

Bowling 24 pistas

Locales comerciales (60)

Restaurants, cafés, bares, discotecas, salones de juego, agencias bancarias y tiendas de artículos diversos.

Estacionamiento 773 plazas

ESTUDIO DE CASOS Centros Comerciales Temáticos M

AR

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GALERIAS HIPODROMO COLIBRI PLAZA LARCOMAR

ESTUDIO DE CASOS DE Centros Comerciales Temáticos

M

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CUADRO RESUMEN DE ANALISIS DE CASOS E

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Casos Específicos

Hipermercado Plaza Vea - Lima

Tienda por Departamento Oeschle - Trujillo

Multicines: Ovalo Gutiérrez – Lima y Cine Mark - Trujillo

Gimnasio Body Tech Real Plaza - Trujillo

HIPERMERCADO PLAZA VEA

Malla estructural

basado en las dimensiones típicas de 7.50 m X 10.00 m y 8.00 m X 10.00 debido al sistema constructivo de placa colaborante

AFORO HIPERMERCADO

AREA TECHADA = 3885.9 38885.99 / 2.5 = 1554.4

RNC (3 m2 x per) = 1554 personas

SERVICIO

HIGIENICOS

RNC: 251 – 500 personas = 3L 3U 3I 3L 3I

RNC: POR CADA 300 mas = 1L 1U 1I 1L 1I

AFORO: 1554 = 7L 7U 7L 7L 7I

ESTACIONA-

MIENTOS

PÚBLICO: RNC: 1 / 10 personas = 1554.4 / 10 = 155 plazas

ÁREA DE DESCARGA: RNC: mas de 3000 m2 área techada = 4 plazas

ESTUDIO DE CASOS De Casos Por Tipología de Servicios Comerciales M

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L ZONAS AMBIENTES AREA % ZONAS AMBIENTES AREA %

AREA DE VENTAS m2 3487.2

49.25

SERVICIO m2 1093.45

15.44

64% Área de Ventas 2230

12% SSHH servicio + vestidores

133.04

8% Área de Cajas 272.94

9% Comedor 94.16

7% Área de Atención 237.23

6% SSHH Público 2 Piso 68.27

1% Área de Cajeros 29.35

7% SSHH Público Sótano 71.3

1% Atención financiera 17.46

1% Cuarto Batería 5.78

1% Área de Atención al cliente

25.43

16% Circulación vertical 178.14

2% Hall de Ingreso 79.8

17% Hall Servicio 188.07


2% Cuarto de basura 22.03

1% Área de Carritos 41.09

2% Cuarto de reciclaje 22.02

9% Cafetería 298.63

7% Área de descargas 79.07

3% Atención Cafetería 110.85

15% Patio de Maniobras 163.91

TRASTIENDA m2 1586.94

22.41

6% Cocina Cafetería 67.66

25% Almacén 1 389.52

SER. GENERALES m2 287.13

4.06

30% Almacén 2 473.34

15% Equipos de Refrigeración

42.37

1% Depósito de envases 18.9

38% Sala de Máquinas 110.51

3% Cámara de embutidos 42.63

16% Tablero y Grupo Electrógeno

45.63

1% Cámara de pescados media

12.61

7% Sub - Estación 20.01

1% Cámara de pescados baja

11.45

15% Cuarto de Bombas 42.6

4% Laboratorio de Frutas y verduras

64.76

9% Equipos hidráulicos 26.01

2% Cocina 34.81

ADMINISTRATIVA m2 226.52

3.2

2% Cámara Lácteos 33.85

17% Publicidad 39.56

1% Cámara Congelados 1 16.52

8% Sala de reuniones 17.66

2% Laboratorio de carnes 34.07

8% Administración 17.9

2% Cámara Media 28.13

6% Seguridad 13.7

1% Cámara Congelados 2 10.75

4% CCTV 9.17

2% Laboratorio Pollos 28.99

9% Sectores 20.33

5% Panadería 72.26

7% Sistema 16.81

1% Cámara Panadería 17.34

6% Bóveda 13.13

1% Harinas 18.99

7% Tesorería 16.73

15% Hall Trastienda 232.12

7% Arqueo 16.37

3% Pasadizo 45.9

20% Hall Administración 45.16

CONCESION m2 133.23 1.88

RECREACION m2 265.56 3.98

Concesión 133.23

Área de juegos 265.56

ESTACIONAMIENTOS m2 3393.96 AREA TERRENO m2

100% Estacionamiento 1 piso 662.46

3903

Estacionamiento Sótano 2486 AREA TECHADA m2

Rampa de Ingreso 245.5

7080

Av. Brasil, Distrito de Jesús María, Lima.

TIENDA POR DEPARTAMENTO OESCHLE, TRUJILLO ZONAS AMBIENTES AREA %

ZONAS AMBIENTES AREA %

ADMINISTRATIVA m2 203.49

2.70%

SERVICIO m2 1473.07

19.70%

9% Gerente Tienda 17.9

18% Patio de descarga 260.19

7% Gerente Venta 13.66

1% Cuarto de basura 7.36

15% Supervisor 31.1

1% Control carga y descarga 10.97

5% Informes 9.16

4% Recepción mercadería 52.36

5% Oficina 1 10.2

2% despacho Mercadería 36.61

5% Oficina 2 10.2

1% Servicio técnico 8.41

3% Secretaria 6.72

1% CCTV 7.4

11% Sala de reuniones 23.33

2% Empaque Central 24.94

2% SSHH 4.73

2% Sastrería 32.64

13% Hall Administración 25.49

1% Tópico 11.53

12% Administración 24.22

1% Oficina Pre venta 15.55

5% Archivo 9.36

16% Hall 241.89

9% Pasadizo 17.32


AREA DE VENTAS m2 5820.16

77.60%

7% Comedor 110.19

52% Área de Ventas 1 piso 3033.3

7% SSHH + Vestidores 101.55

42% Área de Ventas 2 piso 2468.79

27% Deposito 404.64

3% Atención al Cliente 169.31

1% SSHH

73.33

1%

Atención Financiera 75.43

AREA TERRENO m2 3645.18

100%

AREA TECHADA m2 7495.71

AFORO TIENDA POR DEPARTAMENTO

AREA DE TIENDA = 5820.16 5820.16 / 3 = 1940.05

RNC (3 m2 x per) = 1940 persona

SERVICIO

HIGIENICOS

RNC: 51 – 200 personas = 1L 1U 1I 1L 1I

RNC: POR CADA 100 mas = 1L 1U 1I 1L 1I

AFORO: 1940 = 18L 18U 18I

18L 18I

ESTACIONA-

MIENTOS

PÚBLICO: RNC: 1 / 10 personas = 1940 / 10 = 194 plazas

ÁREA DE DESCARGA: RNC: mas de 3000 m2 área techada = 4 plazas MA

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ESTUDIO DE CASOS De Casos Por Tipología de Servicios Comerciales

Ma

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ESQUEMA FUNCIONAL : HIPERMERCADO Y TIENDA POR DEPARTAMENTO

ESTUDIO DE CASOS

MULTICINES CINEMARK Ubicado en el Mall Aventura Plaza – Trujillo

MA

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IAL

MULTICINES CINEPLANET ALCAZAR

ESTUDIO DE CASOS Estudio de Casos por Tipología de Servicios Comerciales M

AR

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GIMNASIO BODY TECH

MALLA

ESTRUCTURAL

Centro Comercial Real Plaza

Trujillo

ESTUDIO DE CASOS Estudio de Casos por Tipología de Servicios Comerciales M

AR

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L

Los nuevos CENTROS COMERCIALES SECTORIALES se caracterizan por el predominio de establecimientos de gran magnitud Tiendas Anclas en torno al cual se ubican un conjunto de negocios complementarios (mix de tiendas) de mediana a pequeña magnitud. Según su ubicación y dimensión que en promedio ocupa el 3% del área total techada.

Los Centros Comerciales Sectoriales,: - En promedio, el tamaño de las Tiendas Anclas bordea los 8,000 m2: en Hipermercado 8,500 m2,; en Tiendas por Departamento, 7,800 m2. Los Home Center, por la naturaleza de sus productos, son de mayor magnitud (10,000 m2) - Predomina la zona comercial de bienes que abarca un 63% del área techada total del centro comercial.

Los Centros Comerciales Sectoriales cuentan con estacionamiento vehicular (superficial o en sótano), calculado según el aforo de las áreas de ventas (a razón de 2.5 m2 x persona y 1 estacionamiento por cada 10 personas). En la parte central de los centros comerciales se ubican la Zona Gourmet (restaurantes y patio de comidas) que ocupa entre 6% a 8% y la Zona de Recreación área de juegos para niños y Multicines) con aprox. 25% del área techada total.

Los servicios higiénicos para el público visitante y otros servicios generales que comprenden cerca del 3% del área techada, se ubican en zonas estratégicas, para brindar el mejor servicio.

CONCLUSIONES DE LOS ESTUDIOS DE CASOS

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Para el diseño, el punto de partida es la ubicación de las tiendas anclas

La volumetría de mayor masa es la tienda ancla , preferentemente ortogonal respeta las dimensiones establecidas

La organización funcional de las zonas establecidas en el proyecto garantizar el éxito del centro comercial.

El espacio predilecto para la reunión y encuentro, son los espacios organizadores que comunican la zona comercial con los servicios complementarios.

La integración del proyecto con su contexto permitirá la conexión directa con la ciudad

En la estructura; la maya estructural delas tiendas anclas debe ser de grandes luces; debido a que busca la flexibilidad del espacio comercial a fin de permitir la remodelación y cambio sean parte de la renovación de la oferta comercial.

CONDICIONANTES DE DISEÑO

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NORMATIVIDAD DE CENTROS COMERCIALES

NORMA A.070 COMERCIO

Artículo 7.- El número de personas de una edificación comercial se determinará de acuerdo con la siguiente tabla:

Tienda independiente 5.0 mt2 x pers

Salas de juegos, casinos 2.0 mt2 x pers

Gimnasios 4.0 mt2 x pers

Galería comercial 3.0 mt2 x pers

Tienda por departamentos 3.0 mt2 x pers

Locales con asientos fijos N° de asientos

Supermercado 2.5 mt2 x pers

Mercados Minorista 2.0 mt2 x pers

Restaurante 2.5 mt2 x pers

Discotecas 1.0 mt2 x pers

Patios de comida 2.5 mt2 x pers

Bares 1,0 mt2 x pers

Artículo 21.-Las edificaciones para tiendas independientes y tiendas por departamentos, centros comerciales y complejos comerciales, estarán provistas de servicios sanitarios para empleados, según lo que se establece a continuación, considerando 10 mt2 por persona: Número de empleados Hombres Mujeres De 1 a 6 empleados 1L, 1u, 1I De 7 a 25 empleados 1L, 1u, 1I 1L, 1I De 26 a 75 empleados 2L, 2u, 2I 2L, 2I De 76 a 200 empleados 3L, 3u, 3I 3L, 3I Por cada 100 empleados 1L, 1u, 1I 1L, 1I adicionales Adicionalmente a los servicios sanitarios para los empleados se proveerán servicios sanitarios para el público según lo siguiente: Número de personas Hombres Mujeres De 0 a 50 personas (publico) No requiere No requiere De 51 a 200 personas (publico)1L, 1u, 1l 1L, 1I Por cada 100 personas (publico) 1L, 1u, 1I 1L, 1I L = lavatorio, u= urinario, I = Inodoro

CAPITULO IV DOTACIÓN DE SERVICIOS SANITARIOS

PARA EMPLEADOS

CAPITULO IV DOTACIÓN DE SERVICIOS SANITARIOS

PARA EL PÚBLICO

Artículo 23.- Las edificaciones para mercados estarán provistas de servicios sanitarios para empleados, según lo que se establece a continuación, considerando 10 mt2 por persona: Número de empleados Hombres Mujeres De 1 a 5 empleados 1L, 1u, 1I De 6 a 20 empleados 1L, 1u, 1I 1L, 1I De 21 a 60 empleados 2L, 2u, 2I 2L, 2I De 61 a 150 empleados 3L, 3u, 3I 3L, 3I Por c/ 100 empl adicionales 1L, 1u, 1I 1L, 1I Adicionalmente a los servicios sanitarios para los empleados se proveerán servicios sanitarios para el público según lo siguiente: Número de personas Hombres Mujeres De 0 a 150 personas (publico) No requiere No requiere De 151 a 300 personas (publico) 1L, 1u, 1l 1L, 1I De 301 a 500 personas (publico) 2L, 2u, 2I 2L, 2I Por cada 300 personas adicionales 1L, 1u, 1l 1L, 1I L = lavatorio, u= urinario, I = Inodoro Artículo 24.- Los servicios higiénicos para personas con discapacidad serán obligatorios a partir de la exigencia de contar con tres artefactos por servicio, siendo uno de ellos accesibles a personas con discapacidad.


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Artículo 23.- Las edificaciones para mercados estarán provistas de servicios sanitarios para empleados, según lo que se establece a continuación, considerando 10 mt2 por persona: Número de empleados Hombres Mujeres De 1 a 5 empleados 1L, 1u, 1I De 6 a 20 empleados 1L, 1u, 1I 1L, 1I De 21 a 60 empleados 2L, 2u, 2I 2L, 2I De 61 a 150 empleados 3L, 3u, 3I 3L, 3I Por cada 100 empleados 1L, 1u, 1I 1L, 1I adicionales Adicionalmente a los servicios sanitarios para los empleados se proveerán servicios sanitarios para el público según lo siguiente: Número de personas Hombres Mujeres De 0 a 150 personas (publico) No requiere No requiere De 151 a 300 personas (publico) 1L, 1u, 1l 1L, 1I De 301 a 500 personas (publico) 2L, 2u, 2I 2L, 2I Por cada 300 personas adicionales 1L, 1u, 1l 1L, 1I L = lavatorio, u= urinario, I = Inodoro Artículo 24.- Los servicios higiénicos para personas con discapacidad serán obligatorios a partir de la exigencia de contar con tres artefactos por servicio, siendo uno de ellos accesibles a personas con discapacidad.

CAPITULO IV DOTACIÓN DE SERVICIOS

SANITARIOS PARA EL PÚBLICO

Artículo 25.- Las edificaciones comerciales deberán tener estacionamientos dentro del predio sobre el que se edifica. El número mínimo de estacionamientos será el siguiente: Para personal Para público Tienda independiente 1 est. Cada 6 pers 1 est. Cada 10 pers Tienda por departamentos 1 est. Cada 5 pers 1 est cada 10 pers Centro Comercial.- 1 est. Cada 5 pers 1 est cada 10 pers Complejo Comercial.- 1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers Locales de asientos fijos 1 est. Cada15asientos Mercados Mayoristas.- 1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers Supermercado.- 1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers Mercados Minorista.- 1 est cada 20 pers 1 est cada 20 pers Restaurante 1 est cada 10 pers 1 est cada 10 pers

Artículo 26.- En las edificaciones comerciales donde se haya establecido ingresos diferenciados para personas y para mercadería, la entrega y recepción de esta deberá efectuarse dentro del lote, para lo cual deberá existir un patio de maniobras para vehículos de carga acorde con las demandas de recepción de mercadería. Deberá proveerse un mínimo de espacios para estacionamiento de vehículos de carga de acuerdo a la siguiente tabla: De 1 a 500 mt2 1 estacionamiento De 501 a 1,500 2 estacionamientos De 1,500 a 3,000 mt2 3 estacionamientos Más de 3,000 mt2 4 estacionamientos



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Artículo 6.- Las edificaciones comerciales deberán cumplir con las siguientes condiciones de seguridad: Dotar a la edificación de los siguientes elementos de seguridad y de prevención de incendios. SE Salidas emergencia EE Escaleras de emergencia alternas a las escaleras de uso general. SR Sistema de rociadores o sprinklers GCI Gabinetes contra incendio espaciados a no más de 60 mts. EPM Extintores de propósito múltiple espaciados cada 45 mts. En cada nivel Tienda EPM Conjunto de tiendas GCI EPM Galería comercial EE GCI EPM Tienda por departamentos SE EE SR GCI EPM Centro Comercial SE EE GCI EPM Complejo Comercial GCI EPM Mercados Mayoristas GCI EPM Supermercado SE SR GCI EPM Mercados Minorista GCI EPM Restaurante GCI EPM

CAPITULO II CONDICIONES DE

HABIABILIDAD Y DE SEGURIDAD



ORGANIGRAMA Y FLUJOGRAMA GENERAL DEL PROYECTO INTEGRAL

PASEO PEATONAL

ESTACIONAMIENTO

ZONA COMERCIAL

ZONA RECREATIVA

INGRESO PRINCIPAL

PLAZA DE

INGRESO

ZONA GOURMET

ZONA FINANCIERA

ZONA EMPRESARIAL

ZONA ADMINISTRATIVA

ZONA SERV. GENERALES

HALL DE INGRESO

ESTACIONAMIENTO

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ZONA AMBIENTE CANTIDAD CAPACIDAD TOTAL Nº DE

PERSONAS INDICE DE USO M2 X

PERSONA PLAZAS DE

ESTACIONAMIENTO N° DE ESTACIONAMIENTO

SEGÚN RNE

AREA TECHADA PROYECTO

PORCENTAJE %

SUB TOTAL

ZONA COMERCIAL

HIPERMERCADO 1 2048 2.5 205 1 EST. CADA 10 PERS 7913.53 22.10

66.36

TIENDA POR DEPARTAMENTO 1 1650 3.0 165 1 EST. CADA 10 PERS 8960.07 25.02

GALERIA COMERCIAL 1 510 2 51 1 EST. CADA 10 PERS 1020.00

TIENDAS COMERCIALES 1 890 5.0 89 1 EST. CADA 10 PERS 5872.09 16.40

SUBTOTAL 5098 510 23765.69 26142.26

% DE CIRCULACION Y MUROS 10% 2376.57

ZONA RECREACION

MULTICINES 1 1379 2.3 92 1 EST. CADA 15 ASIENTOS 3144.799 8.78

21.45

GIMNASIO 1 306 4.5 6 1 EST. CADA 50 PERS 1544.152 4.31

JUEGO PARA NIÑOS 1 200 6 4 1 EST. CADA 50 PERS 1200

BOWLING 1 178 7.5 4 1 EST. CADA 50 PERS 1335.36 3.73

KAORAOKE PUB 1 230 1.0 5 1 EST. CADA 50 PERS 455.785 1.27

SUBTOTAL 2293 110 7680.096 8294.50


ZONA DE COMIDAS

ZONA DE FAST FOOD + PATIO DE COMIDAS 5 560 2.7 56 1 EST. CADA 10 PERS 1499.445 4.19

8.26 ZONA DE RESTAURANTES 1 544 1.5 54 1 EST. CADA 10 PERS 1460.02 4.08

SUBTOTAL 1104 110 2959.465 3255.41


ZONA DE SERVICIO Y ADMINISTRACION GENERAL

SERVICIO Y ADMINSTRACION 1 110 10 11 1 EST. CADA 50 PERS 622.98 1.74

1.74 SUBTOTAL 110 11 622.98

716.43 % DE CIRCULACION Y MUROS 15% 93.45

ZONA FINANCIERA

BANCOS 6 280 2.8 28 1 EST. CADA 10 PERS 783.06 2.19

2.19 SUBTOTAL 280 28 783.060

861.37 % DE CIRCULACION Y MUROS 10% 78.31

AREA TECHADA COMERCIAL AREA TOTAL + % DE CIRCULACION Y MUROS 3458.68

39269.97 100.00 AREA TOTAL 35811.29

ZONA DE OFICINAS

OFICINAS 6 2339 9.5 234 1 EST. CADA 10PERS 22315.90

100.00 SUBTOTAL 2339 234 22315.90 24,547.49

SUBTOTAL + % DE CIRCULACION Y MUROS 10% 2231.59

AREA TECHADA TOTAL CENTRO COMERCIAL 8885 769 39269.97

63817.46 100.00 TORRE DE OFICINAS 2339 234 24547.49

AREA LIBRE ANFITEATRO 1 120 1.5 24 1 EST. CADA 5PERS 891.50 1911.50 100.00

AREAS VERDES

AREA VEHICULAR

11344

1027

3670.18 100.00

CAPACIDAD TOTAL DE PERSONAS EN EL CENTRO COMERCIAL 9005 PLAZAS DE ESTACIONAMIENTO 1027

CAPACIDAD TOTAL DE PERSONAS EN LA ZONA DE OFICINAS 2339 DISCAPACITADOS 22

CAPACIDAD TOTAL DE PERSONAS EN EL PROYECTO 11344 TOTAL PLAZAS ESTACIONAMIENTO PARA PERSONAL Y PUBLICO EN GENERAL 1049

RNE NORMA A0.70 Art.25*EN EL CASO DE ZONAS COMERCIALES CON AREA TECHADA MAS DE 3000 M2* DEBE ONSIDERARSE 4 ESTACIONAMIENTOS PARA VEHICULOS DE CARGA

PLAZAS ESTACIONAMIENTO PARA CARGA Y DESCARGA 8

TOTAL DE PLAZAS PARA EL PROYECTO 1057

66%

22%

8%

2% 2%

AREA TECHADA COMERCIAL

ZONA COMERCIAL

ZONA RECREATIVA

ZONA DE COMDIAS

ZONA DE SERVICIOS Y ADMINISTRACION

ZONA FINACIERA Cu

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l CUADRO DE AREAS GENERAL Y POR ZONAS DEL PRIOYECTO INTEGRAL

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PROGRAMA DE NECESIDADES

ZONAS HORARIO DE ATENCION AMBIENTES

Zona 1 COMERCIAL

9:00 am a 10:00 pm Hipermercado

11:00 am a 10:00 pm Tienda Ancla

10:00 am a 10:00 pm Mix de Tiendas

Zona 2 RECREACION

9:00 am a 9:00 pm Juegos para niños

3:00 pm a 10:00 pm Multicines(6 salas)

10:00 pm a 4:00 am Bowling /Bar lounge

6:00 am a 11:00 pm Gimnasio

Zona 3 COMIDA

9:00 am a 10:00 pm Patio de comidas

12:00 pm a 12:00 pm Restaurantes

9:00 am a 10:00 pm Fast Food

Zona 4 SERV. GENERALES

6:30 am a 10:00 pm Serv. Generales

7:30 am a 10:00 pm SSHH público

Zona 5 ADMINISTR.

8:00 am a 10:00 pm Oficinas, sala reunión

Zona 6 FINANCIERA

9:00 am a 6:00 pm Bancos

Zona 7 EMPRESARIAL

7:00 am a 8:00 pm Oficinas corporativas

PROYECTO INTEGRAL

ZONA COMERCIAL HIPERMERCADO

ADMINISTRACION

PUBLICIDAD Marketing

SALA DE REUNIONES Consenso

ADMINISTRACION Administrar

SEGURIDAD Protección

CCTV Control y seguridad

SECTORES Control y seguridad SISTEMA Control y seguridad BOVEDA Resguardo

TESORERIA Control monetario

ARQUEO Conteo

HALL ADMINIST. Organizar

AREA DE VENTAS

AREA DE VENTAS Venta y compra

AREA DE CAJAS Pagar

AREA DE ATENCION Atención

AREA DE CAJEROS Movimientos bancarios

ATENCION FINANCIERA Distribución de tarjetas de crédito

ATENCION AL CLIENTE Informes

HALL DE INGRESO Organizar

AREA DE CARRITOS CAFETERIA Servir

ATENCION CAFETERIA Servir

CONCESIÓN TIENDAS Ventas

TRASTIENDA

ALMACEN 1 Almacenar guardar

ALMACEN 2 Almacenar guardar

DEPOSITO DE ENVASES Almacenar guardar

CAMARA DE ENBUTIDOS Almacenar guardar

CAMARA DE PESCADOS MEDIA Almacenar guardar

CAMARA DE PESCADOS BAJA Almacenar guardar

LABORATORIO DE FRUTAS Y VERDURAS

Almacenar guardar

COCINA Cocinar

CAMARA DE LACTEOS Almacenar guardar

CAMARA DE CONGELADOS 1 Almacenar guardar

LABORATORIO DE CARNES Almacenar guardar

CAMARA MEDIA Almacenar guardar

CAMARA DE CONGELADOS 2 Almacenar guardar

LABORATORIO DE POLLOS Almacenar guardar

PANADERIA Almacenar guardar

CAMARA PANADERIA Almacenar guardar

HARINAS Almacenar guardar

HALL TRASTIENDA Almacenar guardar

PASADIZO Almacenar guardar

Mon

to E

stim

ad

o d

e in

vers

ion

COSTO DE PRIMERA ETAPA HIPERMERCADO Y SERVICIOS RECREATIVOS

MONTO ESTIMADO DE INVERSION

COSTO DEL TERRENO X M2 230.00$

AREA DEL TERRENO 34569.00

COSTO TOTAL DEL TERRENO 7,950,870.00$

COSTO DIRECTO DE OBRAS CIVILES

COSTO X M2 DE CONSTRUCCION AREA TECHADA COMERCIAL 700.00$

AREA TECHADA COMERCIAL 18874.44

13,212,108.00$

COSTO X M2 DE AREAS LIBRES 300.00$

AREA LIBRE DEL PROYECTO 23274.91

6,982,473.00$

20,194,581.00$

GASTOS GENERALES (7%) 1,321,140.81$

COSTO DE EXPEDIENTE (5%) 961,646.71$

UTILIDAD (10%) 1,835,871.00$

24,313,239.53$

IGV (18%) 3,708,799.25$

COSTO DEL PROYECTO Y EJECUCIÓN 28,022,038.78$

COSTO TOTAL DEL PROYECTO

COSTO TOTAL DEL TERRENO 7,950,870.00$

COSTO DEL PROYECTO Y EJECUCIÓN 28,022,038.78$

TOTAL 35,972,908.78$

COSTO DE CONSTRUCCION AREA LIBRE

TOTAL DE COSTO DIRECTO DE OBRAS CIVILES

4,118,658.53$

SUB TOTAL

COSTO DE CONSTRUCCION AREA TECHADA COMERCIAL

Segunda parte

Mem

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de

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ra

¿Qué es ?

que busca generar la expectativa y recrear al usuario en su recorrido hacia la diversidad de espacios y servicios .

alberga una diversidad de tiendas y servicios que

complementan una estancia placentera

Que busca la recreación de los diferentes usuarios

mientras realiza la adquisición de servicios y

productos.

¿Qué busca?

Ser un punto estratégico de comercio minorista y de servicios de calidad

Ser el foco de

atracción comercial

De Encuentro y de

Interacción de la

población

¿Cómo lo logra?

Ofreciendo espacios dinámicos que permitan recrear al usuario mientras realiza sus compras,

Con Servicios de

Calidad y con

espacios al aire libre

y con áreas verdes

Es un

Centro

dinámico

De carácter

comercial

minorista

Con

tratamiento

paisajístico

Considerando de carácter funcional- formal primordialmente

“El Corazón Comercial del sector oeste de la

ciudad de Chiclayo”

Espacio ideal para

comercio

Con Variedad de Servicios

Que busca el mayor interés

del usuario

De carácter funcional

formal

Conceptualización

Debido a que la ubicación estratégica de las tiendas

anclas y servicios complementarios permitirá

el optimo desarrollo

comercial de todos los servicios que alberga

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Conceptualización

Inspirado en el movimiento, el ritmo y la fuerza vital del

corazón humano

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Variable Funcional

Disposición volumétrica

La aproximación al edificio

Configuración del recorrido

La accesibilidad al edificio

Relaciones recorrido – espacio

D

Organización y relaciones funcionales

Variable Formal Principios de Organización

Organización Agrupada Presenta 3 ejes principales Jerarquía del espacio central Equilibrio de formas por su ubicación

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Variable Contextual

Recepción del público integrando las vías de la ciudad

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La orientación de las ventanas permite generar una buena iluminación en el interior de los espacios pero controlando el asoleamiento debido a la orientación Noroeste y Sureste.

S

N

O

E

Orientación de vanos acristalados

Variable Tecnológico

Ambiental

Accesibilidad Vial

Av. Juan Tomis Stack

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Planteamiento

General

Espacio de

Encuentro

Hiper mercado

Bancos

Tienda Ancla

Patio de Comidas

Multicines

Galería comercial

Zonificación

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Descripción del Proyecto Integral

PRIMER NIVEL SEGUNDO NIVEL

TERCER NIVEL CUARTO NIVEL

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Descripción del proyecto Primer nivel

Zona comercial:

•Hipermercado

•Galerías comerciales

•Tienda por departamento

Zona gourmet:

•Restaurants especializados

•Fast food

Zona recreativa:

•Plaza central

•Multicines

•Gimnasio

•Zona de juegos

•Bar Lounge

•Bowling

Zona Financiera:

•Bancos

Zona empresarial:

•Torre de oficinas

PRIMERA ETAPA DEL PROYECTO

En la Zona comercial: El Hipermercado (centro de abastos), acompañado de tiendas pequeñas y

medianas interiores y exteriores.

La segunda etapa presenta a la tienda por departamento y tiendas comerciales, la tercera etapa – proyección son las torres corporativas.

SEGUNDA ETAPA DEL PROYECTO

Ocupando el 50 % del área comercial total construida (área techada del proyecto integral

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La 1era. Etapa del Proyecto ocupa el 48 % del área del terreno. Comprende: La Zona comercial: El Hipermercado (centro de abastos), y mix de tiendas interiores y exteriores. La Zona socio - recreativa: Se ha considerando la diversidad de servicios recreativos a ofertarse, en razón de la vocación de la zona y tendencias de los centros comerciales. La Zona gourmet: Abarca los restaurantes, el patio de comidas y las franquicias, siendo en algunos casos de mayor interés para las personas dentro de un centro comercial. La 2da. Etapa se proyecta para futuros negocios de tienda por departamento , tiendas comerciales y otros desarrollo (centros empresariales, hoteles).

1ERA ETAPA DEL PROYECTO

Etapas del Proyecto Descripción del Proyecto Integral

Etapas del proyecto

• Área de proyección futura y de Tratamiento exterior

• Área para negocios temporales

• Área para eventos artístico-culturales

Acceso Principal

Acceso Secundario

• Hipermercado o centro de abastos de artículos de primera necesidad

• Servicios socio recreativos

• Área de comercio especializado

• Área de tiendas de carácter temporal perteneciente a la 1era etapa del proyecto con tendencia a rediseñarse

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Tratamiento del Paisaje Urbano

Tratamiento de Áreas Verdes Exterior Aporte Urbano

ELEVACION GENERAL FRONTAL

VISTA FRONTAL EN 3D

VISTAS DE ELEVACION FRONTAL

SOTANO 2

SOTANO 1

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Organigrama Primer nivel del proyecto

PRIMER NIVEL

SOTANO DE ESTACIONAMIENTO 1

NIVEL SOTANO 1 Y 2

PRIMER NIVEL

SOTANO DE ESTACIONAMIENTO 2

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SOTANO 1

SOTANOS DE ESTACIONAMIENTO Primer y segundo sótano de la 1era etapa

Ascensores publicos

Faja electrica

Monta carga de servicio

Monta coche

Cisterna SOTANO 1 178 plazas

SOTANO 2 258 plazas

Zona Comercial • Hipermercado

• Restaurantes

• Tiendas

Zona Recreativa • Multicines

• Zona Comidas

• Patio de Comidas

Zona Administrativa y Serv. Generales • Hipermercado

• Gimnasio

• Del Centro Comercial

Mezanine 1er nivel 2do nivel

Descripción del proyecto

1era Etapa

Mem

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RAMP A PEA TONAL

P ENDIENTE 8%

INGRESO DE RA MPA

V EHICULAR

P ENDIENTE 12%

HALL INTERNO

HIPERMERCADO

INGRESOPERSONAL

HIPERMERCADO

TOPICO

ZONA DE CARGA Y DESCARGA

CONTROL DE

SSHH

CABALLEROS

DE MERMASDEPOSITO

DE EMBASES

PATIO DE MANIOBRAS

DEPOSITO

DE INSUMOS

LAB. DE MERCANCIA

CRTO

FRUTAS Y

VERDURAS

BODEGA DE

CONSUMIBLES

ECONOMATO

DE TIENDA

DESPOSITONPT +0.70

NPT +0.00

TIENDA E118

TIENDA E119

TIENDA E120

NPT +0.70

NPT +0.70

ALMACEN 1

NPT +0.15 NPT +0.15

CAMARA DE

LACTEOS

CAMARA DE

CONGELADOS

TRASTIENDA DE HIPERMERCADONPT +0.15

NPT +0.70

NPT +0.25

NPT +0.45

NPT +0.45

PESCADERIAPOLLO

Mem

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Área : 788.40 m2 Acceso independiente para personal del Hipermercado Contiene : RECEPCION HALL DE SERVICIO TOPICO ZONA DE CARGA Y DESCARGA RECEPCION DE MERCANCIAS DEPOSITO 1

Descripción del proyecto 1era Etapa

Hipermercado 1° Nivel

ZONA DE SERVICIO

Mem

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ra

CONCESION

COCINETA

HALL INTERNO

HALL INTERNO

HIPERMERCADO

TOPICO

ZONA DE CARGA Y DESCARGA

CONTROL DE

HIPERMERCADO

INGRESO 2

SSHH

CABALLEROS

SSHH

NIÑOS

SSHH

DAMAS

DE MERMASDEPOSITO

DE EMBASES

CAFETERIA

DEPOSITO

DE INSUMOS

PANADERIA

LAB. DE MERCANCIA

CRTO

FRUTAS YVERDURAS

BODEGA DE

CONSUMIBLES

ECONOMATO

DE TIENDA

LABORATORIO

PASTELERIA

ATENCION

COMIDA RAPIDA

ATENCION

CARNICERIA Y PESCADERIA

LABORATORIO

CARNICERIA

ATENCION

CAFETERIA

DESPOSITONPT +0.70

NPT +0.15

NPT +0.15

NPT +0.15

TIENDA E117TIENDA E118

NPT +0.55

NPT +0.15

NPT +0.15

NPT +0.15 NPT +0.15

CAMARA DE

LACTEOS

CAMARA DE

CONGELADOS

TRASTIENDA DE HIPERMERCADONPT +0.15

NPT +0.70

LABORATORIO

PLATOS PREPARADOS

NPT +0.15

NPT +0.15

NPT +0.45 NPT +0.45

PESCADERIAPOLLO

CARNE MOLIDA

CÁMARA DE F RUTAS Y VERDURAS

CÁMARA DE CARNE

LIMPIEZA

CÁMARA DE PASTELERIA

PASTELERIA CALIENTE

ALM. PRODUCTOS SEMI TERMINADOS

AREA DE LAVADO AREA DE

ESTERILIZACION

MATERIAS PRIMAS Y EMPAQUES

HARINAS



Contiene : Zona de preparación de comidas Laboratorios de frutas y verduras, de carnes Cámara de congelados Atención y venta Panadería Pastelería Cafetería Economato de tienda

Área : 1169.77 m2 Capacidad : 75 personas:

Laboratorio de Carnes

Laboratorio de platos preparados

Pastelería

Panadería

El Coeficiente utilizado (RNE ) para Laboratorios es de 6.00 m2



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Área de Ventas

Contiene : Hall de ingreso Área de Ventas Área de cajas Atención financiera Concesión Tópico

Área : 5656.83 m2 Capacidad : 2048 personas

El Coeficiente utilizado (RNE ) para área de ventases de 2.50 m2

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Multicines

1° Nivel

Área : 2652.60 m2 Ocupa el 8 .78 % del area del proyecto Contiene : Foyer Confitería - cocina Concesión Salas de Cine con capacidad de Sala 1,2 y 3 : 169 personas ( 2 asientos p/ minusválidos) Sala 4,5 y 6 : 284 personas ( 3asientos p/ minusválidos) SSHH publico Administración Depósitos Cuenta con 92 estacionamientos ( 1 estacionamiento cada 15 asientos)

Mezanine

Área : 398.08 m2 Contiene : Zona de Proyección Almacén de películas Sala de Reuniones

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Multicines

Línea de Corte A-A

Cuenta con un recubrimiento de paredes, techos y/o suelos con unos materiales especiales (paneles de lana de roca desnuda , piso recubierto con alfombra boucle ) que amortiguan el sonido, dificultando al máximo su propagación.

Contiene : 5 Fast Food 7 pers. c/u El 2do Nivel de Restaurant 1 87 pers Restaurant 2 87 pers Restaurant 3 112 pers Patio de Comidas 520 pers

Área : 1976.21 m2 Capacidad total : 846 personas


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Fast Food – Patio de Comidas

Patio de Comidas

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Fast food 3

Fast food 4

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F ast Food 1 Techos y Cubiertas

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Bowling

Primer Nivel

Segundo Nivel

Contiene : Hall de ingreso Taquilla Cafetería Alquiler SSHH Mezanine de Juegos

Área : 1187.67 m2 Capacidad : 180 personas


Vistas de Elevación del sector

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Vistas frontal 1era etapa

Elevación interior 1era etapa

Cortes del Sector Hipermercado, Multicines , Karaoke Bar Y Bowling

SOTANO DE ESTACIONAMIENTO

TRASTIENDA DE HIPERMERCADO

BAÑOS

ZONA DE SERVICIOS

MULTICINES

ZONA COMERCIAL TIENDAS

BAR LOUNGE

BOWLING

HALL DE CIRCULACION VERTICAL

CORTE TRANSVERSAL

CORTE LONGITUDINAL

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Corte Longitudinal del Sector

Corte Transversal del Sector

FAST FOOD

Tercera parte

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DESARROLLO DE PLANTEAMIENTO ESTRUCTURAL Y BLOQUES CONSTRUCTIVOS

BLOQUE 1

BLOQUE 2

BLOQUE 3

BLOQUE 4

BLOQUE 5

BLOQUE 7

BLOQUE 6 BLOQUE 8

El proyecto presenta un sistema estructural mixto, en un conjunto de 8 bloques constructivos, presentando una altura máxima de 29 mts. El desarrollo estructural responde a las funciones de los espacios que configuran

SISTEMA DE PLACAS COLOBORANTES

SISTEMA APORTICADO

LA TRAMA ESTRUCTURAL ESTA DESARROLLADA EN BASE A LA DISPOSICION DE LOS BLOQUES CONSTRUCTIVOS EXISTIENDO UNA TRAMA RECTANGULAR Y RADIAL

ES NECESARIA LUCES AMPLIAS PARA LA ZONA DE HIPERMERCADO Y TIENDAS DEJANDO LAS LUCES PEQUEÑAS PARA EL DESARROLLO DE OFICINAS Y

RESTAURANTES

Planteamiento Estructural

RED MATRIZ

RED DE DESAGUE

RED DE AGUA

BUZONES Mem

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DESARROLLO DEL PLANTEAMIENTO DE INSTALACIONES SANITARIAS CUADRO DE DOTACION DIARIA

Planteamiento de Inst. Sanitarias

Capacidad = 270.5 m3

Capacidad = 280 m3

• Los baños públicos ubicados en el primer nivel son abastecidos por una montante de tubería de 1/2” que llega de la cisterna que esta ubicado en el sótano, de manera que genera la red de distribución hacia todos los puntos y aparatos sanitarios

• Para la red de desagua que funciona por gravedad se utilizan tuberías de 160 mm

BUZON DE COMUNICACIÓN VOZ Y DATA Alberga el cableado para redes de todo el establecimiento.

BUZON ELECTRICO ( CAJA DE PASO) Configura el cableado eléctrico que sale de cada sub estación a cada sub tablero

SUB ESTACION Espacio donde se encuentran los tableros generales y grupos electrógenos M

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DESARROLLO GENERAL DE PLANTEAMIENTO ELECTRICO

Planteamiento de Inst. Eléctricas

• El proyecto cuenta por su magnitud, de 2 sub estaciones ubicadas en ambos extremos de esta para cubrir con mayor eficiencia el tendido eléctrico.

• La subestación alimenta los tableros generales ubicados en lugares céntricos que conectan a los sub tableros que se encuentran dentro del ambiente que necesita suministro de energía.

• Cada sub tablero cuenta con una conexión a tierra independiente para posibles descargas y un medidor para que la energía sea controlada por ambiente.

DESCRIPCION DEL PROYECTO

OBJETO ELECTRICO HIDRAULICO

Velocidad 1 m/s o más 1 m/s

Paradas + de 10 paradas 7 – 8 paradas

Ubicación del

motor o central

En el cuarto de maquinas; en

el hueco (MRL), o en la parte

superior del ascensor.

En el cuarto de maquinas; en el

hueco (MRL), o en el armario (

situado en cualquier parte del

edificio)

Mantenimiento

Mayor mantenimiento por la

sustitución de piezas por

desgaste debido al

rozamiento

Menor mantenimiento porque

los componentes están

sumergidos en fluido y su

desgaste es menor

Seguridad de

Pasajeros

Bajada por reductora del

motor

Mayor seguridad, bajada por

gravedad

Para

Rehabilitación

De difícil adaptación para

realizar rehabilitaciones

Optima para rehabilitaciones

gran capacidad de adaptación

Estructura del

edificio

El motor provoca fuerzas y

tensiones que son

transmitidas al suelo a través

de las paredes del hueco.

Esta sobrecarga hace

necesario reforzar la

estructura del hueco con un

cubo de hormigón encofrado

( paredes de carga)

Las fuerzas y tensiones

provocadas por el pistón son

transmitidas directamente al

suelo sin sobrecarga la

estructura del edificio. No

precisa cubo de hormigón ni

paredes de carga basta con

una simple pared de ladrillo

macizo.

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ASCENSORES

Ascensores C.C

Montacargas

Ascensores del C.E Ventajas en Seguridad de los ascensores hidráulicos En situaciones de emergencia la maniobra de evacuación es mucho más simple que un eléctrico: podemos liberar a los pasajeros manualmente sin la necesidad de ayuda externa gracias a una bomba a mano, integrada en la central, que sirve para desbloquear la cabina.

Planteamiento de Inst. Especiales

Planteamiento de Inst. Especiales P

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2da Etapa

ESCALERAS MECANICAS

Escalera Eléctrica

Rampa Eléctrica

Escaleras

ESCALERA ELÉCTRICA EN

EXTERIORES

Disposición de las escaleras mecánicas o rampas móviles

La distancia máxima

entre dos escaleras

eléctricas debe ser 100

ml para evitar que el

usuario realice

trayectos de más de 50

metros.

Planteamiento de Inst. Especiales P

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Escalera Eléctrica de TIENDA POR DEPARTAMENTO

ESCALERA ELÉCTRICA EN INTERIORES

Escalera Eléctrica de HALL DE RECEPCION DE ZONA

RECREATIVA

ACCESIBILIDAD A ESCALERA ELECTRICA

2da Etapa

ESCALERA MECANICA EXTERIOR

PRINCIPAL CON ALTURA DE 6.00

MTS

ESCALERAS MECANICAS

Plan de Seguridad P

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ZONAS DE SEGURIDAD Y PTOS. DE EVACUACIÓN

NORMA A. 130 SUB-CAPITULO II MEDIOS DE EVACUACIÓN

Artículo 15º.- Se considerará medios de evacuación, a todas aquellas partes de una edificación proyectadas para canalizar el flujo de personas ocupantes de la edificación hacia la vía pública o hacia áreas seguras, como pasajes de circulación, escaleras integradas, escaleras de evacuación, accesos de uso general y salidas de evacuación.

El tipo de escaleras de evacuación para el proyecto de

CENTRO COMERCIAL son integradas y de evacuación con

faua upao expo tesis: hipermercado y servicios recreativos del centro comercial en el sector oeste...

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