events and caterings menu - marriott€¦ ·...
TRANSCRIPT
EVENTS AND CATERINGS MENU
WELCOME
Welcome to JW Marriott Hotel Bangkok,
We understand that meetings are no longer just tables and chairs. Hence, we are offering a new meetings and
conferences experience, from life-style inspired meeting spaces, such as the Gallery or the Food Library, to
chef-crafted culinary experiences, Instagram-worthy drinks to JW Event Concierge, our portfolio of choices will
fulfill every client’s need.
Whatever your culinary needs are, our talented chefs are here to realize your event visions. Our talented chefs
will ensure each dish is expertly prepared using the finest ingredients and graciously served by our associates.
We are confident that we can please even the most discerning palates. So go on, tailor-make your banquet
menu from our sumptuous selection.
Bon Appetite!
JW MARRIOTT HOTEL BANGKOK
BEVERAGES MENU
COCKTAILS
FREE-FLOW F R E E - F L O W P A C K A G E S A R E A V A I L A B L E , P L E A S E C O N T A C T O U R S A L E S T E A M F O R D E T A I L S
CALL BAR • ABSOLUT ELYX
• TANQUERAY GIN LIGHT | HENDRICK GIN
• BACARDI SUPERIOR LIGHT RUM
• JOHNNIE WALKER BLACK LABEL SCOTCH
• JACK DANIELS BOURBON
• C ANADIAN CLUB WHISKEY
• OMEGA GOLD TEQUILA
WELL BAR • ABSOLUT VODKA
• BEEFEATER GIN
• HAVANA GOLD RUM
• JIM BEAM BOURBON
• OMEGA GOLD TEQUILA
• CHIVAS REGAL SCOTCH
HOSTED BAR • MARTINI COCKTAIL
• STANDARD COCKTAIL
• IMPORTED BEER
• DOMESTIC BEER
• SOFT DRINKS
• EVIAN BOT TLED WATER
• POL ROGER RESERVE BRUT CHAMPAGNE
BEER • SINGHA | SINGHA LIGHT | CHANG
• HEINEKEN | CARLSBERG | CORONA
• TIGER | ASAHI | KIRIN
• ERDINGER | PAULANER
• HEINEKEN DR AUGHT | SINGHA DRAUGHT
FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
BEVERAGES
WINE LIST
SPARKLING WINES & CHAMPAGNES
(LISTED FROM LIGHT TO RICH)
• ZONIN, PROSECCO BRUT, VENETO, ITALY, NV
• BERSANO CASTELLENGO, PROSECCO EXTRA DRY, VENETO, ITALY, NV
• G.H. MUMM BRUT, CHAMPAGNE, FRANCE, NV
• POL ROGER, RESERVE, BRUT, CHAMPAGNE, FR ANCE, NV
• MOËT & CHANDON, BRUT, “ IMPERIAL,”CHAMPAGNE, FR ANCE, NV
• LAURENT PERRIER,BRUT, CHAMPAGNE, FR ANCE, NV
DRY MEDIUM TO FULL INTENSIT Y RED WINES
(LISTED FROM LIGHT TO RICH)
• CHATEAU DES TOURTES LE DUA VIN DE BORDEAUX
ROUGH, FRANCE, 2014
• MATUA VALLAY, PINOT NOIR, MARLBOROUGH, NEW ZEALAND,
2014
•LAZO, CABERNET SAUVIGNON, CHILE, 2015
• CASA SILVA, CABERNET SAUVIGNON,COLCHAGUA, CHILE,
2013
• JACOB’S CREEK CABERNET SHIRAZ, AUSTRALIA, 2013
• BERINGER FOUNDER’S ESTATE, CABERNET SAUVIGNON, C ALIFORNIA, USA, 2013
DRY LIGHT TO MEDIUM INTENSIT Y WHITE WINES
(LISTED FROM LIGHT TO RICH)
• CHATEAU DES TOURTES LE DUA VIN DE BORDEAUX
BLANC, FRANCE, 2014
• MATUA VALLAY, SAUVIGNON BLANC, MARLBOROUGH, NEW
ZEALAND, 2014
• CASA SILVA, SAUVIGNON,
BLANC,COLCHAGUA, CHILE, 2013
DRY MEDIUM TO FULL INTENSIT Y WHITE WINES
(LISTED FROM LIGHT TO RICH)
• LAZO, CHARDONNAY, CHILE, 2015
• JACOB’S CREEK CHARDONNAY , AUSTRALIA, 2015
• BERINGER FOUNDER’S ESTATE, CHARDONNAY, C ALIFORNIA,
USA, 2013
FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU
SET MENU Working Lunch Menu 1 อาหารกลางวนขณะท างาน เมน 1
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย SELECTION OF HOMEMADE BREAD ROLLS AND BUTTER ขนมปงหลากชนดและเนย
GARDEN GREEN SALAD สลดผกรวม
NICOISE SALAD สลดนซวส POTATO SALAD สลดมนฝรง THOUSAND ISLAND, ITALIAN DRESSING, BALSAMIC VINEGAR AND OLIVE OIL น าสลดเทาสซนไอแลนด น าสลดอตาเลยน เดรสซง น าสมบลซามกและน ามนมะกอก
SOUP/ ซป ROASTED TOMATO BASIL AND GARLIC CROUTON ซปมะเขอเทศและโหระพา สรพพรอมขนมปงกรอบ
WRAP AND BAGUETTE ขนมปงหอ COLD ITEM - SMOKED SALMON, DILL CREAM CHEESE BAGEL ปลาแซลมอนรมควน ซอสครมชสผกชลาว บนขนมปงเบเกล
HOT ITEM - CHICKEN CURRY PUFF พฟแกงกระหรไก
MAIN จานหลก CHEESE SAUSAGE WITH BACON BLANKET ไสกรอกชสและเบคอน
MINI BEEF BALL IN TOMATO RAGU มทบอลในซอสมะเขอเทศ
DESSERTS ของหวาน FRESH FRUIT TARTS ทารตผลไม
FRESH FRUIT SALAD สลดผลไมสด
FRUIT JUICE น าผลไมสด ORANGE JUICE น าสม
SET MENU Working Lunch Menu 2 อาหารกลางวนขณะท างาน เมน 2
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย SELECTION OF HOMEMADE BREAD ROLLS AND BUTTER ขนมปงหลากชนดและเนย GARDEN GREEN SALAD สลดผกสเขยว CHICKEN PINEAPPLE CURRY SALAD สลด SEAFOOD PENNE SALAD สลดเสนเพนเนและกง THOUSAND ISLAND, ITALIAN DRESSING, BALSAMIC VINEGAR AND OLIVE OIL น าสลดเทาสซนไอแลนด น าสลดอตาเลยน เดรสซง น าสมบลซามกและน ามนมะกอก
SOUP ซป CREAM OF MUSHROOM SOUP ซปครมเหด
WRAP AND BAGUETTE ขนมปงหอ COLD ITEM - SMOKED CHICKEN CAESAR WRAPPED แปงหอไกรมควนซอสซซาร HOT ITEM - VEGETABLE SAMOSA WITH TOMATO SAUCE ซาโมซาผกและซอสมะเขอเทศ
MAIN จานหลก MAC & CHEESE มกกะโรนอบชส SMOKED BBQ. CHICKEN DRUMSTICK ไกบาบคว
DESSERTS ของหวาน CHOCOLATE BROWNIE บราวนนชอคโกแลต SEASONAL FRESH FRUIT ผลไมตามฤดกาล
FRUIT JUICE น าผลไมสด PINEAPPLE JUICE น าสบปะรด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU Working Lunch Menu 3 อาหารกลางวนขณะท างาน เมน 3
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย SELECTION OF HOMEMADE BREAD ROLLS AND BUTTER ขนมปงหลากชนดและเนย GARDEN GREEN SALAD สลดผกสเขยว PARMA HAM MELON BALL พามาแฮมและเมลอนลกกลม MOZZARELLA, TOMATO, BASIL, CAPRESE สลดชสมอสซาเรลลามะเขอเทศและโหระพา THOUSAND ISLAND, ITALIAN DRESSING, BALSAMIC VINEGAR AND OLIVE OIL น าสลดเทาสซนไอแลนด น าสลดอตาเลยน เดรสซง น าสมบลซามกและน ามนมะกอก
SOUP ซป CREAM OF ASPARAGUS SOUP ซปครมหนอไมฝรง
WRAP AND BAGUETTE ขนมปงหอ GRILLED VEGETABLE WITH SPICE TOMATO SAUCE FOCACCIA SANDWICH แซนวชแปงฟอกชชา ผกยาง และ ซอสมะเขอเทศ DEEP FRIED SHRIMP SPRING ROLLS WITH SWEET PLUM SAUCE ปอเปยะทอดและน าจมบวย
MAIN จานหลก BACON SPINACH AU GRATIN เบคอนและผกโขมอบชส YAKITORI CHICKEN SKEWER ไกยากตอรเสยบไม
DESSERTS ของหวาน CHOCOLATE CAKE เคกชอคโกแลต MINI TIRAMISU มน ทรามซ
FRUIT JUICE น าผลไมสด TOMATO JUICE น ามะเขอเทศ
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU Working Lunch Menu 4 อาหารกลางวนขณะท างาน เมน 4
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย SELECTION OF HOMEMADE BREAD ROLLS AND BUTTER ขนมปงหลากชนดและเนย GARDEN GREEN SALAD สลดผกสเขยว SPICY TUNA SALAD COCKTAIL สลดคอกเทลสไปซทนา GREEK SALAD กรกสลด THOUSAND ISLAND, ITALIAN DRESSING, BALSAMIC VINEGAR AND OLIVE OIL น าสลดเทาสซนไอแลนด น าสลดอตาเลยน เดรสซง น าสมเบาซามคและน ามนมะกอก
SOUP ซป CREAM OF LEEK AND POTATO SOUP ซปมนฝรงและกระเทยมหอม
WRAP AND BAGUETTE ขนมปงหอ COLD ITEM - ROASTED BEEF, RED ONION WITH HORSERADISH CREAM AND SOURDOUGH แซนวชเนอววอบ หอมแดง และซอสครมฮอรสแรดช HOT ITEM - SPICY PORK AND SHRIMP WITH CRISP GOLDEN CUP กระทงทองหมและกง
MAIN จานหลก CHICKEN TIKKA WITH NAAN BREAD ไกตกกาสไตลอนเดย และแปงนาน PARMESAN CRUSTED EGGPLANT, PARMA HAM IN TOMATO SAUCE มะเขอยาวมวงโรยชสพาเมซาน และ พามาแฮมในซอสมะเขอเทศ
DESSERTS ของหวาน FRESH FRUIT TARTS ทารตผลไมสด SEASONAL FRESH FRUIT ผลไมสดตามฤดกาล
FRUIT JUICE น าผลไมสด APPLE JUICE น าแอปเปล
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you
are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU Lunch Box Menu or Table Working Lunch
อาหารกลองกลางวนขณะท างาน
SANDWICHES แซนวช โปรดเลอก1อยาง (SELECT ONE/ โปรดเลอก 1 อยาง)
ROASTED BEEF, RED ONION WITH HORSERADISH CREAM AND SOURDOUGH
แซนวชเนอววอบ หอมแดง และซอสครมฮอรสแรดช
TANDOORI CHICKEN WITH MINT YOGHURT AND ICEBERG TORTILLAS WRAPPED
แปงตอตญาหอไกทนดอร ซอสมนต และผกกาดแกว
FRENCH BAGUETTE VEGETABLE ANTIPASTI, GREEN OLIVE TAPENADE, LEMON ZEST
ขนมปงฝรงเศษเสรพพรอมผกยาง มะกอกด าบด และผวมะนาว
CORNED BEEF WITH SAUERKRAUT AND SWISS CHEESE ON WHOLE WHEAT BREAD
แซนวชแปงโอลวด คอรนบฟ ชสสวต
JW HOUSE SMOKED TURKEY BREAST, BRIE CHEESE, CRANBERRY, TURKISH BREAD
แซนวช ไกงวงรมควน ชสนม แคลนเบอรร ขนมปง เทอกช
PASTRAMI, BABY ROCKET WITH CREAM CHEESE AND SUN DRIED TOMATO
พลาสตาน ผกรอกเกต ครมชส และ มะเขอเทศแหงตากแสงพระอาทตย
SALAD สลด GARDEN GREEN SALAD
สลดผกสเขยว
CRAB SALAD ROLLS
สลดป
PULLED HAM WITH APPLE CHUTNEY BURGER
เบอรเกอรแฮมฉกและชทนแอปเปล
CAESAR WRAPPED
ซซารสลดแบบหอ
STEAMED SHRIMP DIM SUM
ขนมจบกง
PASTRIES / ขนมอบ (SELECT ONE/ โปรดเลอก 1 อยาง)
CHOCOLATE BROWNIE
บราวนนชอคโกแลต
APPLE TURNOVER
พฟแอปเปล
YOGHURT GRANOLA CUP
กราโนลาและโยเกรดในถวย
CHOCOLATE CHIP COOKIES
คกกชอคโกแลตชฟ
VANILLA SLICES
เคกวานนลาสไลด
SEASONAL WHOLE FRUITS ผลไมตามฤดกาลทงลก (SELECT ONE/ โปรดเลอก 1 อยาง)
BANANA
กลวย
GREEN OR RED APPLE
แอปเปลแดง หรอ เขยว
FRUIT JUICE / น าผลไม (SELECT ONE/ โปรดเลอก 1 อยาง)
ORANGE JUICE
น าสม
APPLE JUICE
น าแอปเปล
PINEAPPLE JUICE
น าสบปะรด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 1A (minimum 30 persons)
SALAD สลด
YAM MOO YANG - SPICY GRILLED PORK SALAD
ย าหมยาง
SOUP ซป
TOM KHA TALAY - SEAFOOD COCONUT MILK SOUP
ตมขาทะเล
MAIN จานหลก
GANG KIEW WARN GAI - GREEN CHICKEN CURRY WITH COCONUT MILK
แกงเขยวหวานไก
HOR MOK HOI MANG PHU - STEAMED MUSSEL SOUFFLÉ
หอหมกหอยแมลงภ
POH PIA GOONG - DEEP FRIED SHRIMP SPRING ROLL
ปอเปยะกง
KAO SUAY - STEAMED JASMINE RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
KANOM THAI RUAM - ASSORTED THAI DESSERTS
ขนมไทยหลากชนด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 1B THB 800 per person (minimum 30 persons)
SALAD สลด
YAM WOON SEN - SPICY GLASS NOODLE WITH SHRIMP AND MINCED CHICKEN
ย าวนเสน
SOUP ซป
CLEAR SOUP WITH BEAN CURD AND MINCED PORK
แกงจดเตาหหมสบ
MAIN จานหลก
PANANG MOO - RED CURRY WITH PORK MEAT
พะแนงหม
PLA MUEK NUNG MANOW - STEAM SQUID WITH CHILI LIME SAUCE
ปลาหมกนงมะนาว
PHAD PAK RUAM MITR - STIR FRIED SEASONAL VEGETABLES WITH OYSTER SAUCE
ผดผกรวมมตร
KAO SUAY - STEAMED JASMINE RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
KANOM THAI RUAM- ASSORTED THAI DESSERTS
ขนมไทยหลากชนด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 1C THB 800 per person (minimum 30 persons)
SALAD สลด
LARB PHED - SPICY MINCED DUCK SALAD
ลาบเปด
SOUP ซป
TOM KHA GAI- SPICY CHICKEN IN COCONUT MILK SOUP WITH LEMON GRASS
ตมขาไก
MAIN จานหลก
POR PIA GOONG TORD - DEEP FRIED SHRIMP SPRING ROLLS
ปอเปยะกงทอด
MOO PHAD PRIK THAI DAM - STIR FRIED PORK WITH BLACK PEPPER CORN
หมผดพรกไทยด า
PHAD NOR MAI FARANG - STIR FRIED ASPARAGUS WITH OYSTER SAUCE
ผดหนอไมฝรง
KAO SUAY - STEAMED JASMINE RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
KANOM THAI RUAM - ASSORTED THAI DESSERTS
ขนมไทยหลากชนด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 2A (minimum 30 persons)
SALAD สลด
YAM TALAY - SPICY MIXED SEAFOOD SALAD
ย าทะเล
SOUP ซป
TOM JEAD MOO YAD SAI TANG KWA - CLEAR MINCED PORK STUFF IN CUCUMBER SOUP
ตมจดหมยดไสแตงกวา
MAIN จานหลก
GAENG KIEW WHAN LOOK CHIN PLA - GREEN CURRY WITH FISH BALL
แกงเขยวหวานลกชนปลา
GAI PHAD KHING - STIR FRIED CHICKEN WITH JELLY MUSHROOM AND FRESH GINGER
ไกผดขง
PHAD KAPRAOW MOO - STIR FRIED PORK WITH CHILI GARLIC AND HOT BASIL LEAF
ผดกระเพราหม
GUNG PHAD BROCCOLI - STIR FRIED SHRIMP AND BROCCOLI WITH OYSTER SAUCE
กงผดบลอคโคล
KAO SAUY - STEAMED RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
KANOM THAI, POLLAMAI RUAM - ASSORTED THAI DESSERTS OR FRESH FRUIT
ขนมไทยและผลไมหลากชนด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 2B (minimum 30 persons)
SALAD สลด
PLHA GOONG – SPICY PRAWN SALAD WITH CHILI ROASTED PASTE, LEMON GRASS AND MINT LEAF
พลากง
SOUP ซป
TOM YAM PHO TEAK GAI – HOT AND CHICKEN SOUP WITH LEMON GRASS CHILI AND BASIL
ตมย าโปะแตกไก
MAIN จานหลก
GAI HOR BAI TOEY - DEEP FRIED CHICKEN WRAPPED IN PANDANUS LEAVES
ไกหอใบเตย
PHED OP SOD MAKHAM - ROASTED DUCK BREAST WITH TAMARIND SAUCE
เปดอบซดมะขาม
CHOO CHEE PLA KRAPONG - DEEP FRIED SEABASS WITH RED CHILI SAUCE
ฉฉปลากระพง
NUA PHAD NAM MAN HOI - STIR FRIED BEEF WITH OYSTER SAUCE
เนอผดน ามนหอย
KAO SUAY - STEAMED JASMINE RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
FAK THONG GANG BUAD -- STEAMED PUMPKIN IN COCONUT MILK SYRUP
ฝกทองแกงบวช
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 2C (minimum 30 persons)
SALAD สลด
TORD MAN PLA - DEEP FRIED FISH PATTIES
ทอดมนปลา
SOUP ซป
TOM KHRONG TALAY - SPICY CLEAR SEAFOOD SOUP
ตมโคงทะเล
MAIN จานหลก
PANAENG NUA - AUTHENTIC THAI PANAENG CURRY WITH BEEF
พะแนงเนอ
GAI PHAD MED MA MUANG - STIR FRIED CHICKEN WITH CASHEW NUTS
ไกผดเมดมะมวง
KRAPROAW MOO KROB - STIR FRIED CRISPY PORK BELLY WITH HOT BASIL LEAVES
กระเพราหมกรอบ
PHAD NOR MAI FARANG HOI SHELL - STIR FRIED SEA SCALLOPS WITH ASPARAGUS
ผดหนอไมฝรง
KAO SUAY - STEAMED JASMINE RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
KANOM THAI, POLLAMAI RUAM - ASSORTED THAI DESSERTS OR FRESH FRUIT
ขนมไทยและผลไมหลากชนด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 3A (minimum 30 persons)
SALAD สลด
YAM SOM O GOONG - POMELO SALAD WITH PRAWN CHILI DRESSING
KAN CHIENG POO TOD - STUFF CRAB CLAW
ย าสมโอกง
SOUP ซป TOM YANM PHO TAEK TALAY - HOT SPICY SEAFOOD WITH HOT BASIL LEAF SOUP ตมย าโปะแตกทะเล
MAIN จานหลก
PLA KRAPONG NUENG MANAO - STEAM SEA BASS WITH CHILI LIME SAUCE
ตมย าโปะแตกทะเล
AHARN TALAY PHAD PONG GARI – STIR FRIED ASSORTED SEAFOOD WITH YELLOW CURRY POWDER
อาหารทะเลผดผงกะหร
GAENG PHED PED YANG - ROAST DUCK CURRY
แกงเผดเปดยาง
PHAD NOR MAI FARANG HOI SHELL - STIR FRIED ASPARAGUS WITH SCALLOP IN GARLIC OYSTER SAUCE
ผดหนอไมฝรงหอยเชลล
KAO SUAY - STEAMED JASMINE RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
KHAO NIEW MA MAUNG --SWEET STICKY RICE WITH MANGO
ขาวเหนยวมะมวง
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 3B (minimum 30 persons)
SALAD สลด
YAM RUAM MITR TALAY - SPICY MIXED SEAFOOD SALAD
รวมมตรทะเล
THUNG THONG - SAUTÉ SHRIMP AND PORK DUMPLING IN CRISPY DOUGH
ถงทอง
SOUP ซป
TOM YAM GOONG NANG - SPICY PRAWN SOUP WITH LEMON GRASS
ตมย ากงนาง
MAIN จานหลก
HOR MOK HOI MANG PHU - STEAMED MUSSEL SOUFFLÉ
หอหมกหอยแมลงภ
KAPRAOW MOOKROB--STIR FRIED CRISPY PORK BELLY WITH GARLIC CHILI BASIL AND OYSTER SAUCE
กระเพราหมกรอบ
PLA KRAPONG TORD KRA TIEM PRIK TAI - DEEP FRIED FISH WITH GARLIC PEPPER
ปลากระพงทอดกระเทยมพรกไทย
GAI PHAD MED MA MUANG - STIR FRIED CHICKEN WITH CASHEW NUT
ไกผดเมดมะมวง
KAO SUAY - STEAMED JASMINE RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
BUO LOY KAI WHAN -STEAMED DUMPLING IN COCONUT MILK SYRUP
บวลอยไขหวาน
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 3C (minimum 30 persons)
SALAD สลด
TORD MAN PLA KRAI - DEEP FRIED FISH PATTIES
YAM PLA DOOK FOO - CRISPY FRIED CAT FISH WITH MANGO AND CHILI SAUCE
ทอดมนปลากลาย
SOUP ซป
TOM YAM TALAY-SPICY SEAFOOD SOUP WITH LEMON GRASS AND KAFFLE LIME LEAF
ตมย าทะเล
MAIN จานหลก
HOR MOK TALAY - STEAMED SEAFOOD SOUFFLÉ
หอหมกทะเล
MOO MA NAO - GRILLED PORK NECK WITH CHILI LIME SAUCE
หมมะนาว
GANG KIEW WHAN LOOK CHIN PLA KRAI GAB KANUM JEEN
GREEN CURRY FISH BALL AND RICE NOODLE
แกงเขยวหวานลกชนปลากลาย ขนมจน
PHAD PAK RUAM MITH - STIR FRIED SEASONAL VEGETABLES
ผดผกรวมมตร
KAO SUAY - STEAMED JASMINE RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
KANOM THAI TAP TIM KROB –STUFFED WATER CHESTNUT IN SYRUP AND COCONUT MILK
ทบทมกรอบ
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-course Thai set menu 3C (minimum 30 persons)
SALAD สลด
TORD MAN PLA KRAI - DEEP FRIED FISH PATTIES
YAM PLA DOOK FOO - CRISPY FRIED CAT FISH WITH MANGO AND CHILI SAUCE
ทอดมนปลากลาย
SOUP ซป
TOM YAM TALAY-SPICY SEAFOOD SOUP WITH LEMON GRASS AND KAFFLE LIME LEAF
ตมย าทะเล
MAIN จานหลก
HOR MOK TALAY - STEAMED SEAFOOD SOUFFLÉ
หอหมกทะเล
MOO MA NAO - GRILLED PORK NECK WITH CHILI LIME SAUCE
หมมะนาว
GANG KIEW WHAN LOOK CHIN PLA KRAI GAB KANUM JEEN
GREEN CURRY FISH BALL AND RICE NOODLE
แกงเขยวหวานลกชนปลากลาย ขนมจน
PHAD PAK RUAM MITH - STIR FRIED SEASONAL VEGETABLES
ผดผกรวมมตร
KAO SUAY - STEAMED JASMINE RICE
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
KANOM THAI TAP TIM KROB –STUFFED WATER CHESTNUT IN SYRUP AND COCONUT MILK
ทบทมกรอบ
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 2-Course Western set lunch menu 1A (minimum 30 persons)
(Choice of 1 appetizer or soup or dessert, 1 main course) 1 อาหารเรยกน ายอย หรอ ซป หรอ ของหวาน, 1 จานหลก
APPETIZER OR SOUP OR DESSERT อาหารจานหลก หรอ ซป หรอ ขนมหวาน
CAESAR SALAD WITH AGED PARMESAN, BACON SHARDS AND FOCACCIA CROUTONS
สลดซซาร ชสพามาซาน เบคอน คลตองขนมปงฟอกตเชย
OR (หรอ)
TOMATO BASIL SOUP
ซปมะเขอเทศ
OR (หรอ)
PAVLOVA CHANTILLY CREAM, FRESH EXOTIC FRUITS AND ALMOND SESAME CRACKER
พาฟโลวาครม ผลไมสด แครกเกอรงา
MAIN COURSE จานหลก
GRILLED CHICKEN BREAST, GARLIC CREAM, ROASTED POTATOES, LIGHT THYME JUS
อกไกยาง ครมกระเทยม มนอบ และซอสใบทารมจว
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 2-Course Western set lunch menu 1B (minimum 30 persons)
(Choice of 1 appetizer or soup or dessert, 1 main course) 1 อาหารเรยกน ายอย หรอ ซป หรอ ของหวาน, 1 จานหลก
APPETIZER OR SOUP OR DESSERT อาหารจานหลก หรอ ซป หรอ ขนมหวาน
WALDORF GARNISH WITH HOME SMOKED DUCK BREAST
อกเปดรมควนและผกวอลดอรฟ
OR (หรอ)
TOMATO FLAVORED VEGETABLE MINESTRONE
ซปมเนสโตรเน
OR (หรอ)
SLICED TROPICAL FRESH FRUITS
ผลไมสดหน
MAIN COURSE จานหลก
ROASTED DUCK BREAST, FIVE SPICE CARROT PUREE, MARINATED FENNEL, MADEIRA SAUCE
อกเปดยาง พเรเครองเทศแครรอท ผกชลอมอบ ซอสมาเดยรา
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 2-Course Western set lunch menu 1C (minimum 30 persons)
(Choice of 1 appetizer or soup or dessert, 1 main course) 1 อาหารเรยกน ายอย หรอ ซป หรอ ของหวาน, 1 จานหลก
APPETIZER OR SOUP OR DESSERT อาหารจานหลก หรอ ซป หรอ ขนมหวาน
POACHED SALMON RILLETTES, AVOCADO, CONFIT TOMATO BABY SALAD AND GARLIC BREAD
สลดแซลมอนตม อะโวคาโด สลดมะเขอเทศเลกคอนฟ และ ขนมปงกระเทยม
OR (หรอ)
MUSHROOM CREAM SOUP
ซปครมเหด
OR (หรอ)
LEMON MERINGUE TART, CRUNCHY PASSION FRUIT, FRESH RASPBERRY
ทารตเมอแรงมะนาว เสาวรสกรอบ ราสเบอรสด
MAIN COURSE จานหลก
BAKED BEETLE FISH, BACON, LEEK, CHIVE CREAM SAUCE, HERBS, POTATO RISOTTO
ปลาบเทลอบเสรพพรอม เบคอน กระเทยมตน ซอมครมตนหอมจน สมนไพร และ รซอทโตมนฝรง
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 3-Course Western set lunch menu 2A (minimum 30 persons)
(Choice of 1 appetizer or soup, 1 main course, 1 dessert)
1 อาหารเรยกน ายอย หรอ ซป 1 จานหลก 1ขนมหวาน
APPETIZER OR SOUP อาหารเรยกน ายอยหรอซป
WALDORF GARNISH WITH HOME SMOKED DUCK BREAST
อกเปดรมควนและผกวอลดอรฟ
OR (หรอ)
CARROT AND ALMOND CREAM SOUP
ซปครมแครรอทและอลมอนต
MAIN COURSE จานหลก
ROASTED LAMB RACK POTATO GARLIC CONFIT ZUCCHINI ROLLS, JUS
ซโครงแกะยาง คอนฟมนฝรงและกระเทยม แตงกวามวน ซอสจว
DESSERT ขนมหวาน
APPLE STRUDEL WITH VANILLA SAUCE AND WHIPPING CREAM
แอปเปลสทรเดล ซอสวานนลาและวปปงครม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 3-Course Western set lunch menu 2B (minimum 30 persons)
(Choice of 1 appetizer or soup, 1 main course, 1 dessert)
1 อาหารเรยกน ายอย หรอ ซป 1 จานหลก 1ขนมหวาน
APPETIZER OR SOUP อาหารเรยกน ายอยหรอซป
MOZZARELLA AND TOMATO BASIL PESTO SAUCE WITH CRISPY FOCACCIA CHARD
มอซซาเรลลาชส มะเขอเทศ โหระพา และ ซอสเพลสโตเสรพพรอมขนมปงฟอกชชา
OR (หรอ)
FRENCH LENTIL SOUP WITH BACON
ซปถวลนเตาแบบฝรงเศษและเบคอน
MAIN COURSE จานหลก
ROAST CHICKEN BREAST, SOFT CORN POLENTA CROQUETTE, ASPARAGUS, TOMATO AND SHALLOT VINAIGRETTE
อกไกยาง คอกเกทโพเลนตา หนอไมฝรง มะเขอเทศและน าสมหอมแดง
DESSERT ขนมหวาน
JW BAKED CHEESECAKE, BERGAMOT, SEASONAL BERRIES
JWชสเคก มะกรดฝรง และผลเบอรตามฤดกาล
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 3-Course Western set lunch menu 2C (minimum 30 persons)
(Choice of 1 appetizer or soup, 1 main course, 1 dessert)
1 อาหารเรยกน ายอย หรอ ซป 1 จานหลก 1ขนมหวาน
APPETIZER OR SOUP อาหารเรยกน ายอยหรอซป
BEETROOT SALAD, FETA CHEESE, WALNUT AND CITRUS DRESSING
สลดบทรทใสดวยเฟตาชส ถววอรนทและซอสซตส
OR (หรอ)
POTATO LEEK CREAM SOUP
ซปมนฝรง กระเทยมตน
MAIN COURSE จานหลก
BEEF TENDERLOIN, GARLIC CREAMED POTATOES, KING OYSTER MUSHROOM, ASPARAGUS
สเตกเนอสนใน มนบด หอยนางรมอบเหด หนอไมฝรง
DESSERT ขนมหวาน
PAVLOVA WITH CHANTILLY, FRESH EXOTIC FRUITS AND ALMOND SESAME CRACKER
พฟโลวาครม ผลไมสดและแคกเกอรอลมอนและงา
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-Course Western set lunch menu 3A (minimum 30 persons)
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
TUNA CARPACCIO, PICKLED DAIKON, AIOLI, IKURA AND CUCUMBER DRESSING
คาปาโชทนา แตงกวาดอง ซอสอลยอล ไขปลาแซลมอน ซอสแตงกวา
SOUP ซป
POTATO LEEK CREAM SOUP
ซปมนฝรง กระเทยมตน
MAIN COURSE จานหลก
BEEF STRIPLOIN, ONION PUREE, CARAMELIZED SHALLOTS, BROCCOLI FLORETS, CHARCUTERIE JUS
สเตกเนอสนนอก พเรหวหอมใหญ หอมแดงผด บลอคโคล ซอสจวเนอ
DESSERT ขนมหวาน
CHOCOLATE PARFAIT WITH BITTER ORANGE SAUCE AND LEMON CURD SAUCE
ชอคโกแลตพารแฟต ซอมสมขมและซอสครมมะนาว
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-Course Western set lunch menu 3B (minimum 30 persons)
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
SALMON RILLETTE, GRIBICHE GARNISH “POTATO, CORNICHON, EGG, CAPER, CELERY” CROUTONS
มสแซลมอน เคยงดวย มนฝรง แตงกวาดอง ไข เคเปอร ขนฉายฝรง
SOUP ซป
ASPARAGUS CREAM SOUP
ซปครมหนอไมฝรง
MAIN COURSE จานหลก
COD FISH FILLET, NICOISE GARNISH, GREEN BEANS, POTATO, OLIVE, TOMATO JUS
สเตกปลาคอด เสรพพรอม ถวเขยว มนฝรง มะกอก และจวมะเขอเทศ
DESSERT ขนมหวาน
TIRAMISU WITH (OR WITHOUT) KAHLUACAPPUCCINO SAUCE AND ALMOND CRACKER
ทรามสเสรฟพรอม คาลว ซอส คาปชโน และ แครกเกอรอลมอนต
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-Course Western set lunch menu 3C (minimum 30 persons)
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
THAI SPICED LUMP CRAB CAKE, CELERIAC REMOULADE
ทอดมนป
SOUP ซป
MUSHROOM CREAM SOUP
ซปครมเหด
MAIN COURSE จานหลก
BAKED SEABASS, BACON, LEEK, CLAMS, HERBS, POTATO, RISOTTO
สเตกปลากระพงอบ เบคอน ตนกระเทยม หอย สมนไพร ขาวรชอตโต,มนฝรง
DESSERT ขนมหวาน
LEMON MERINGUE TART, CRUNCHY PASSION FRUIT, MIXED BERRIES
ทารตเมอแรงมะนาว เรพพรอม เสาวรสกรอบ ลกเบอรรวม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU Western set lunch menu Vegetarian Option
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
TOMATO AND MOZZARELLA CHEESE, CHERRIES TOMATO CONFIT BLACK KALAMATA CROUTON PESTO AND LEMON OIL
มะเขอเทศ และ มอซซาเรลลาชส มะเขอเทศเชอร คอนฟ คลตองคาลามาตาด า ซอสเพลสโตและน ามนมะนาว
MAIN COURSE จานหลก
POLENTA CROQUETTE, ONION PUREE WITH CRISP QUINOA
คอกเกทโพเลนตาและพเรหวหอมใหญ คลนวกรอบ
OR (หรอ)
MUSHROOM ARANCINI WITH GREEN PEA PUREE GARLIC SAUCE
อารนชนเหดและพเรถวเขยว ซอสกระเทยม
DESSERT ขนมหวาน
TROPICAL CUT FRESH FRUIT
ผลไมสด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 3-Course Western set dinner menu 1A (minimum 30 persons)
(Choice of 1 appetizer or soup, 1 main course, 1 dessert)
1 อาหารเรยกน ายอย หรอ ซป 1 จานหลก 1ขนมหวาน
APPETIZER OR SOUP อาหารเรยกน ายอยหรอซป
HOUSE SMOKED SALMON, CROSTINI, CAPERS, CELERY LEAF AND SALMON CAVIAR
ปลาแซลมอนรมควนโฮมเมด ขนมปงคอสตน เคเปอร ใบผกช และ ไขปลาแซลมอน
OR (หรอ)
ROAST TOMATO SOUP, PESTO CROUTONS V
ซปมะเขอเทศ ขนมปงกรอบ
MAIN COURSE จานหลก
PAN-FRIED CHICKEN SUPREME, BAKED ONION, AIR DRIED HAM, GARLIC AND LEMON
สเตกอกไก หอมใหญอบ แฮมแหง กระเทยมและมะนาว
DESSERT ขนมหวาน
YOUNG COCONUT PUDDING, PUMPKIN GELATIN AND SAGO SAUCE
พดดงมะพราวออน วนฝกทอง น ากระทสาค
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 3-Course Western set dinner menu 1B (minimum 30 persons)
(Choice of 1 appetizer or soup, 1 main course, 1 dessert)
1 อาหารเรยกน ายอย หรอ ซป 1 จานหลก 1ขนมหวาน
APPETIZER OR SOUP อาหารเรยกน ายอยหรอซป
CAESAR SALAD WITH AGED PARMESAN, BACON SHARDS AND FOCCACIA CROUTONS
สลดผกซซาเสรฟพรอม พาเมซานชส เบคอน และขนมปงกรอบ
OR (หรอ)
ROASTED PUMPKIN, PUMPKIN SEEDS, CINNAMON CREAM (V)
ซปฝกทอง ฝกทองยาง เมลดฝกทอง ครมซนนามอน
MAIN COURSE จานหลก
ROASTED PORK CUTLET, CHARRED LEEK, KING OYSTER MUSHROOM, MUSTARD JUS
สเตกหมอบ หอมกระเทยม เหดนางรมหลวง จวมสตารท
DESSERT ขนมหวาน
MANGO MASCARPONE MOUSSE WITH PASSION FRUIT COULIS
มสมะมวงมาสคาโปน และ ซอสเสาวรส
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 3-Course Western set dinner menu 1C (minimum 30 persons)
(Choice of 1 appetizer or soup, 1 main course, 1 dessert)
1 อาหารเรยกน ายอย หรอ ซป 1 จานหลก 1ขนมหวาน
APPETIZER OR SOUP อาหารเรยกน ายอยหรอซป
POTATO SALAD, BABY GREENS, SHAVED PEPPERED BEEF PASTRAMI
สลดมนฝรง ผกเขยวเลก พลาสตรามเนอ
OR (หรอ)
LEEK AND POTATO CREAM SOUP
ซปมนฝรงและตนกระเทยม
MAIN COURSE จานหลก
HONEY GLAZED DUCK BREAST, RED CABBAGE PUREE, BEETS, CHERRY LIQUOR
อกเปดเคลอบน าผง พเรกระหล าปลแดง บท เหลาเชอร
DESSERT ขนมหวาน
THAI CRÈME BRULÉE WITH THAI SEASONAL FRUIT
เครมบเรแบบไทยและผลไมไทยตามฤดกาล
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-Course Western set dinner menu 2A (minimum 30 persons)
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
SLOW COOKED BALLOTINE OF HAM HOCK, GARLIC CREAM, PEA DRESSING
บาลองทนแฮม ครมกระเทยม ซอสถวเขยว
SOUP ซป
WILD MUSHROOM CREAM SOUP, TRUFFLE OIL (V)
ซปครมเหดปา น ามนเหดทรฟเฟล
MAIN COURSE จานหลก
SLOW COOKED BEEF STRIPLOIN, POTATO PUREE, SHALLOT PETALS, CRISPY GARLIC AND SEASONAL VEGETABLE
สเตกเนอ พเรมนฝรง หอมแดง กระเทยมกรอบและผก
DESSERT ของหวาน
CHOCOLATE NUTELLA TART WITH RASPBERRY SORBET
ทารตชอคโกแลตนวเทลาและเชอรเบทราสเบอร
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-Course Western set dinner menu 2B (minimum 30 persons)
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
LUMP CRAB SALAD WITH CURRY MAYONNAISE, COMPRESSED WATERMELON
สลดเนอป ซอสมายองเนสผงกะหร และแตงโม
SOUP ซป
GREEN ASPARAGUS CREAM SOUP
ซปครมหนอไมฝรง
MAIN COURSE จานหลก
SLOW COOKED SHORT RIB OF BEEF, TRUFFLE POLENTA, POLENTA CHIPS
สเตกเนอ โพเลนตาทรฟเฟล โพเลนตากรอบ
DESSERT ของหวาน
GREEN TEA CRÈME BRULE WITH RASPBERRIES AND SESAME TUILLE
เครมบเรรสชาเขยว ผลราสเบอรและ งาโรย
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 4-Course Western set dinner menu 2C (minimum 30 persons)
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
SALMON TARTARE ONION, CORNICHON, PONZU, HONDACHI AND GARLIC BREAD
ทารทารปลาแซลมอน หวหอมใหญ แตงกวาดอง ซอสพอนซ ฮอนดาช ขนมปงกระเทยม
SOUP ซป
WILD MUSHROOM CREAM SOUP
ซปครมเหดปา
MAIN COURSE จานหลก
SEARED BEEF TENDERLOIN, FONDANT POTATO, GARLIC PUREE, JUS
สเตกเนอเทนเดอลอย มนฝรงฟองดอง พเรกระเทยม และซอสจว
DESSERT ของหวาน
RASPBERRY MASCARPONE MOUSSE WITH ALMOND SABAYON
มสราชเบอรมาสคาโปนและซาบายอนอลมอนต
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 5-Course Western set dinner menu 3A (minimum 30 persons)
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
SPICED PRAWN SALAD, PICKLED MANGO, CHARRED CUCUMBER, MARIE ROSE SAUCE
สลดกง มะมวงดอง แตงกวายาง ซอส เมร โรส
SOUP ซป
DOUBLE BOILED CHICKEN CONSOMME SOUP
ซปคอนซเมไก
SORBET เชอรเบท
GREEN LIME SORBET
เชอรเบทมะนาว
MAIN COURSE จานหลก
PARMESAN CRUSTED RACK OF LAMB, BUTTERED YOUNG VEGETABLE, ROASTED BABY POTATO, RED WINE JUS
ขาแกะอบพรอมเกลดขนมปงโรยชสพาเมซาน ผกอบเนย มนลกเลกอบ
DESSERT ขนมหวาน
CHOCOLATE PEANUT CRUNCH BAR WITH RASPBERRY COMPOTE
ชอคโกแลตพนทคนบารและราสเบอรแชอม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 5-Course Western set dinner menu 3B (minimum 30 persons)
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
SEARED PEPPERED AHI TUNA, GREEN BEANS, TOMATO, OLIVES, QUAIL EGG, CONFIT TOMATO
ปลาทนาอะฮพรอม ถวลนเตา มะเขอเทศ และ มะกอก ไขนกกระทา และ มะเขอเทศคอนฟค
SOUP ซป
WILD MUSHROOM CREAM SOUP, TRUFFLE OIL V
ซปครมเหดปา น ามนเหดทรฟเฟล
SORBET เชอรเบท
YELLOW LEMON SORBET
เชอรเบทมะนาวเหลอง
MAIN COURSE จานหลก
AUSTRALIAN BEEF TENDERLOIN, GARLIC CREAMED POTATOES, KING OYSTER MUSHROOM, ASPARAGUS
สเตกเนอสนใน มนฝรงในครมกระเทยม หอยนางรมอบเหด หนอไมฝรง
DESSERT ขนมหวาน
MONT BLANC, CARAMELIZED CHESTNUTS, RUM, FOREST BERRIES
มองบลงค(มสเกาหลด) เกาหลดเชอม ลกเบอรปา
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU 5-Course Western set dinner menu 3C (minimum 30 persons)
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
HOKKAIDO SCALLOP CARPACCIO, PICKLED DAIKON, RADISH PEA TENDER AND BACON LARDON
หอยเชลลฮอกไกโดคาปาโช แครรอทและหวไชเทาดอง หวไชเทาแดง เบคอน
SOUP ซป
DOUBLE CHICKEN CONSOMMÉ’ WITH MACARONI LEEK AND CARROT
ซปคอนซเมไก มกโรน ตนกระเทยมหอมและแครรอท
SORBET เชอรเบท
GREEN APPLE SORBET
เชอเบทแอปเปลเขยว
MAIN COURSE จานหลก
BAKED SNOW FISH, GREEN BEAN, CELERIAC PUREE, BEURRE BLANC
สเตกปลาหมะอบ ถวเขยวและพเรซลแลค ซอสเบอรบลอง
DESSERT ขนมหวาน
MILLE FEUILLE, BERRIES AND NOUGAT
มลเฟย ราสเบอรสดและนกต
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SET MENU Western set dinner menu Vegetarian Option
APPETIZER อาหารเรยกน ายอย
TOMATO, MOZZARELLA, CHERRY TOMATO CONFIT, BLACK KALAMATA CROUTONS, PESTO, LEMON OIL
มะเขอเทศ และ มอซซาเรลลาชส มะเขอเทศเชอร คอนฟ คลตองคาลามาตาด า ซอสเพลสโตและน ามนมะนาว
MAIN COURSE จานหลก
POLENTA CROQUETTE, ONION PUREE, CRISP QUINOA
คอกเกทโพเลนตาและพเรหวหอมใหญ คลนวกรอบ
OR (หรอ)
MUSHROOM ARANCINI, GREEN PEA PUREE, GARLIC SAUCE
อารนชนเหดและพเรถวเขยว ซอสกระเทยม
DESSERT ขนมหวาน
TROPICAL CUT FRESH FRUIT
ผลไมสด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
BUFFET SELECTION
APPETIZER AND SALADS อาหารเรยกน ายอย
A VARIETY OF SEASONAL SALADS WITH A SELECTION OF DRESSINGS AND CONDIMENTS
สลดผกตามฤดกาลเสรฟพรอมกบน าสลดหลากสไตล
HOME BAKED BREAD SELECTION AND BUTTER
ขนมปงอบโฮมเมดหลากชนดและเนย
GRILLED VEGETABLES WITH BALSAMIC REDUCTION
ผกยางซอสบลซามก
MOZZARELLA, TOMATO, BASIL, PESTO
ชสมอสซาเรลลาและมะเขอเทศเสรพพรอมซอสเพสโต
DESSERTS ของหวาน
ASSORTED MINI TARTS
มนทารต
SELECTION OF JW SIGNATURE MINI PASTRIES,
ขนมอบหลากชนด
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
HOT APPETIZERS อาหารวาง
CRISPY FRIED SWEET AND SOUR NOODLES WITH SHRIMPS ( MEE GROB)
หมกรอบกง
DEEP FRIED VEGETABLE SPRING ROLLS WITH PLUM SAUCE ( POR PIA TOD)
ปอเปยะทอดเสรฟพรอมซอสบวย
BUFFET | INTERNATIONAL BUFFET 1 A
SOUPS ซป
POTATO, LEEK CREAM SOUP
ซปมนฝรงตนหอม
HOT ENTREES อาหารจานหลก
ROAST CHICKEN WITH GARLIC BUTTER
ไกอบกบเนยกระเทยม
PORK LOIN WITH VEGETABLE RATATOUILLE
เนอหม เสรฟกบผกราตาตย
STIR FRIED MIXED VEGETABLE WITH OYSTER SAUCE AND FRIED GARLIC
ผดผกน ามนหอย
HOME FRIED POTATOES
มนฝรงทอด
THAI ENTREES อาหารไทยจานหลก
F ISH WITH SWEET CHILI SAUCE (PLA LARD PRIK)
ปลาราดพรก
STIR-FRIED SEAFOOD WITH CHILI GARLIC, GREEN PEPPER CORN
(TALAY PHAD KRATIEM PRICK THAI)
ทะเลผดกระเทยมพรกไทย
GREEN CURRY WITH FISH BALL AND BABY EGGPLANTS
(GAENG KIEW WHAN LOOK CHIN PLA )
แกงเขยวหวานลกชนปลา
STEAMED JASMINE RICE (KAO SUAY)
ขาวสวย
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
APPETIZER AND SALADS อาหารเรยกน ายอย
A VARIETY OF SEASONAL SALADS WITH A SELECTION OF DRESSINGS AND CONDIMENTS
สลดผกหลากชนดพรอมกบน าสลดหลากสไตล
HOME BAKED BREAD SELECTION AND BUTTER
ขนมปงอบโฮมเมดหลากชนดและเนย
ASSORTED COLD CUTS
โคลด คท หลากสไตล
SPICY MINCE CHICKEN SALAD
ลาบไก
DEEP FRIED VEGETABLE SAMOSA, TOMATO SAUCE
ผกทอดซาโมซาเสรฟพรอมซอสมะเขอเทศ DESSERTS ของหวาน
TROPICAL FRUIT TARTLETS
ทารตผลไม
ASSORTED MINI CAKES
มน เคกหลากชนด
ASSORTED MINI TARTS
มนทารต
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUIT
ผลไมตามฤดกาล
LIVE COOKING STATION ซมอาหาร
SMOKED CHICKEN CAESAR SALAD, COS LETTUCE, SMOKED CHICKEN MEAT, CAESAR DRESSING,
BACON, GARLIC CROUTON
ซซารสลดไกรมควน ผกกาดคอส , อกไกรมควน , น าสลดซซาร, เบคอน , กระเทยม , ขนมปงกรอบ
BUFFET | INTERNATIONAL BUFFET 1 B
SOUPS ซป
INTERNATIONAL - MINESTRONE SOUP ซปผกมเนสโตรเน
THAI SOUP - CHICKEN IN COCONUT MILK SOUP (TOM KHA GAI) ตมขาไก
HOT ENTREES อาหารจานหลก
ROASTED DUCK BREAST WITH ORANGE SAUCE
เปดอบซอสสม
PORK LOIN WITH VEGETABLE RATATOUILLE
เนอหม เสรพพรอมลาตาตยผก
GLAZED SEASONAL VEGETABLES
ผกยาง
ROASTED POTATOES WITH SUNDRIED TOMATO
มนฝรงอบเสรฟพรอมมะเขอเทศตากแหง
THAI ENTREES อาหารไทยจานหลก
DEEP FRIED FISH WITH SWEET CHILI SAUCE (PLA SAM ROD)
ปลาสามรส
GREEN CURRY WITH CHICKEN AND BABY EGGPLANTS ( GAENG KIEW WHAN GAI)
แกงเขยวหวานไก
PINEAPPLE FRIED RICE (KHAO PHAD SAPPAROS)
ขาวผดสบปะรส
STEAMED JASMINE RICE (KHAO SUAY)
ขาวสวย
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
APPETIZER AND SALADS อาหารเรยกน ายอย
HOME BAKED BREAD SELECTION AND BUTTER
ขนมปงอบโฮมเมดและเนย
A VARIETY OF SEASONAL SALADS WITH A SELECTION OF DRESSINGS AND CONDIMENTS
สลดหลากชนดพรอมกบน าสลดหลากสไตล
ASSORTED SMOKED MEATS WITH TRADITIONAL CONDIMENTS
เนอรมควนหลากชนดเสรพพรอมเครองเคยง
STIR FRIED CRISP VERMICELLI NOODLE WITH TAMARIND SAUCE ( MEE KROB)
หมกรอบ
MINCE PORK SALAD ( LARB MOO)
ลาบหม
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทยหลากชนด
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
LIVE COOKING STATION ซมอาหาร
SMOKED SALMON CAESAR SALAD, COS LETTUCE, SMOKED SALMON, CAESAR DRESSING, BACON,
GARLIC CROUTON
ซซารสลดปลาแซลมอนรมควน ผดกาดคอส ปลาแซลมอนรมควน น าสลดซซาร เบคอน ขนมปงกระเทยม
BUFFET | INTERNATIONAL BUFFET 1 C
SOUPS ซป
INTERNATIONAL - TOMATO BASIL SOUP ซปมะเขอเทศ
THAI SOUP - CHICKEN IN COCONUT MILK SOUP (TOM KHA GAI) ตมขาไก
HOT ENTREES อาหารจานหลก
CHAR BROILED SKEWERS OF CHICKEN WITH TERIYAKI SAUCE
ไกเทอรยาก
PORK TENDER LOIN MEDALLIONS, RATATOUILLE
เนอหมอบ
SEARED BUTTER FISH WITH CREAM LEEK AND SHALLOT
สเตกปลาบตเตอรเสรฟพรอมซอสครมตนกระเทยมและหอมแดง
HOME FRIED POTATOES
มนฝรงทอด
THAI ENTREES อาหารไทยจานหลก
STIR FRIED PORK WITH FRESH CHILI (MOO PHAD PRIK SOD)
หมผดพรกสด
PASTA WITH SEAFOOD, CHILI AND HOT THAI BASIL (PASTA PHAD KEE MOA TALEY )
พาสตาผดขเมาทะเล
RED CURRY WITH PORK ( GAENG PHED MOO)
แกงเผดหม
STEAMED JASMINE RICE (KHAO SUAY)
ขาวสวย
FRIED BEAN CURD, MUSHROOM WITH TAMARIND SAUCE ( TAO HOO SOD MA KHAM)(V)
เตาหทอดซอสมะขาม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
APPETIZER AND SALADS อาหารเรยกน ายอย
HOME BAKED BREAD SELECTION AND BUTTER
ขนมปงโฮมเมดหลากชนดและเนย
SMOKED MEATS AND COLD CUTS WITH PICKLE, CONDIMENTS
โคลด คท หลากสไตล
MEDITERRANEAN POTATO SALAD
สลดมนฝรงสไตลเมดเตอเรเนยน
THAI SPICY TUNA SALAD COCKTAIL
สลดสไปซท นา
STIR FRIED SPICY SHRIMP WITH CRISP GOLDEN CUP ( GRA TONG THONG)
กระทงทองกง
DESSERTS ของหวาน
TROPICAL FRUIT TARTLETS
ทารตผลไม
ASSORTED MINI CAKES
มน เคก
ASSORTED MINI TARTS
มนทารต
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
LIVE COOKING STATION ซมอาหาร
ROASTED MARINATED PORK LOIN, MIXED VEGETABLES, RAISIN GRAVY SAUCE SERVE WITH HOME
BAKED BREAD
หมหมกอบ เสรพพรอม ผกรวม ซอสเกรวลกเกด และขนมปงโฮมเมด
BUFFET | INTERNATIONAL BUFFET 2 A
SOUPS ซป
INTERNATIONAL - MUSHROOM CREAM SOUP ซปครมเหด
THAI SOUP - SPICY HOT AND SOUR SEAFOOD HOT BASIL SOUP (POH TAEK TALAY ) ตมย าโปะแตกทะเล
HOT ENTREES อาหารจานหลก
DUCK BREAST WITH ORANGE GRAVY SAUCE อกเปดอบ ซอสสม
ROASTED CHICKEN BREAST WITH GARLIC HERB BUTTER ไกอบและเนยสมนไพรและกระเทยม
PAN-SEARED BEETLE FISH WITH RATATOUILLE สเตกปลาบเทลและผกรดตาตย
MASHED POTATOES AND ROASTED GARLIC มนฝรงบด
SEAFOOD GRATIN อาหารทะเลอบชส
ROASTED MIX VEGETABLE ผกรวมอบ
THAI ENTREES อาหารไทยจานหลก
STIR FRIED PORK WITH GARLIC AND PEPPER (MOO TOD GRATIEM PRIK THAI)
หมผดกระเทยมพรกไทย
STIR FRIED CHICKEN, GARLIC WITH CHILI AND HOT BASIL LEAF ( GAI PHAD GAPRAOW)
ไกผดกระเพรา
GREEN BEEF CURRY, BABY EGGPLANTS ( GAENG KIEW WHAN NUA)
แกงเขยวหวานเนอ
STEAMED JASMINE RICE (KHAO SUAY)
ขาวสวย
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
APPETIZER AND SALADS อาหารเรยกน ายอย
A VARIETY OF SEASONAL SALADS WITH A SELECTION OF DRESSINGS AND CONDIMENTS
ผกสลดตามฤดกาล น าสลดหลากชนด และ เครองเคยง
HOME BAKED BREAD SELECTION & BUTTER
ขนมปงโฮมเมดและเนย
ASSORTED SMOKED SALMON WITH TRADITIONAL CONDIMENTS
ปลาแซลมอนนรมควน และเครองเคยง
MEDITERRANEAN PASTA CHICK PEA SALAD
สลดเสนพาสตาและถว ลกไก
GRILLED VEGETABLE WITH PESTO AND PARMESAN CHEESE
ผกยางซอสเพลสโตโรยชส
SPICY PAPAYA SALAD WITH PRAWN (SOM TAM GOONG)
สมต าก ง
GRILLED EASTERN STYLE (I -SAN) SAUSAGE WITH TRADITIONAL CONDIMENTS
ไสกรอกอสานยางเสรฟะเครองเคยง
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทย
SELECTION OF JW MARRIOTT SIGNATURE MINI PASTRIES
ขนมอบซกเนเจอรของ JW
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมสดตามฤดกาล
LIVE COOKING STATION ซมอาหาร
ROASTED HONEY GLAZED HAM, MIXED VEGETABLES, PINEAPPLE RAISIN GRAVY SAUCE SERVE
WITH HOME BAKED BREAD
แฮมอบซอสน าผง สบปะรดเสรพพรอมผกรวมซอสเกรวสบปะรดลกเกดและขนมปงโฮมเมด
BUFFET | INTERNATIONAL BUFFET 2 B
SOUPS ซป
INTERNATIONAL - ASPARAGUS CREAM SOUP ซปครมหนอไมฝรง
THAI SOUP - MILD FISH BALL SEAWEED AND BEAN CURD SOUP ( GAENG JUED TAO HOO LOOK CHIN
PLA SARAI TALAY) แกงจดเตาห ลกชนปลาสาหรายทะเล
HOT ENTREES อาหารจานหลก
TERIYAKI OF CHICKEN THIGH ไกเทอรยาก
PORK LOIN WITH BACON AND HONEY BERRIES SAUCE ซโครงหมและเบคอนเสรฟพรอมซอสเบอรน าผง
PAN-FRIED BUTTER FISH WITH GARLIC CAPERS BUTTER SAUCE สเตกปลาบตเตอรซอสเนยกระเทยม
GLAZED SEASONAL VEGETABLE ผกเคลอบน าตาล
ROASTED POTATO WITH GARLIC มนฝรงอบกบกระเทยม
THAI ENTREES อาหารไทยจานหลก
STEAMED FISH FILLET WITH GARLIC CHILI LIME SAUCE (PLA NUENG MANAO)
ปลานงมะนาว
WOK FRIED BEEF WITH OYSTER SAUCE AND MUSHROOM ( NUA PHAD NAM
MAN HOI)
เนอผดน าหอย
PASTA WITH SEAFOOD, CHILI AND HOT BASIL (PASTA PHAD KEE MOA TALEY)
พาสตาผดขเมาทะเล
YELLOW CURRY CHICKEN WITH POTATO AND CRISPY FRIED SHALLOT
(GAENG GARI GAI)
แกงกระหรไก
STEAMED JASMINE RICE (KHAO SUAY)
ขาวสวย
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
APPETIZER AND SALADS อาหารเรยกน ายอย
A VARIETY OF SEASONAL SALADS WITH A SELECTION OF DRESSINGS AND CONDIMENTS
ผกสลดตามฤดกาลพรอมน าสลดหลากชนด
HOME BAKED BREAD SELECTION & BUTTER
ขนมปงโฮมเมดและเนย
ASSORTED SMOKED PLA KRA PONG, SMOKED MACKEREL WITH TRADITIONAL CONDIMENTS
ปลากระพงรมควน ปลาแมกคาแรล และเครองเคยง
MOZZARELLA AND TOMATO WITH PESTO
ชสมอซซาเรลลา มะเขอเทศ และซอสเพสโต
MEDITERRANEAN SALAD WITH FETA
สลดเมตเตอรเรเนยน ชสเฟตา
SPICY CRISPY CHICKEN SALAD (YAM GAI KROB)
ย าไกกรอบ
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทยหลากชนด
SELECTION OF JW MARRIOTT SIGNATURE MINI PASTRIES
ขนมอบซกเนเจอร
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมสดหลากชนด
LIVE COOKING STATION ซมอาหาร
SMOKED SALMON WITH TRADITIONAL CONDIMENT, HOME BAKED BREAD WITH BUTTER
ปลาแซลมอนรมควนและเครองเคยง ขนมปงโฮมเมเดพรอมเนย
BUFFET | INTERNATIONAL BUFFET 2 C
SOUPS ซป
INTERNATIONAL - CHICKEN CONSOMMÉ ซปใสไก
THAI SOUP - SEAFOOD IN COCONUT MILK SOUP (TOM KHA TALAY ) ตมขาทะเล
HOT ENTREES อาหารจานหลก
BEEF MEAT BALL IN TOMATO SAUCE ลกชนเนอในซอสมะเขอเทศ
CAJUN SPICED CHICKEN KEBABS เคบบไก
ROASTED PORK LOIN WITH ANCHOVIES GARLIC BUTTER SAUCE หมอบซอสเนยกระเทยมแอนโชว
PAN ROASTED SEA BASS FILLET WITH LEMON PEPPER CRUSTED WITH TOMATO RAGU AND
POTATO CHEESE GRATIN
สเตกปลากระพง เกลดขนมปงผวมะนาว และซอสเนอมะเขอเทศ มนฝรงแกรตน
MINI BAKE POTATO WITH CONDIMENTS มนฝรงอบพรอมเครองเคยง
THAI ENTREES อาหารไทยจานหลก
STIR-FRIED CRISPY PORK BELLY WITH CHILI GARLIC HOT BASIL LEAVES
(KRAPRAOW MOO GROB)
กระเพราหมกรอบ
THAI STYLE FISH SOUFFLÉ (HAW MOK PLA )
หอหมกปลา
STIR FRIED KALE WITH SHRIMP BALLS(LOOK CHIN GOONG PHAD KA NAH)
ลกชนก งผดคะนา
BEEF MASSAMAN CURRY (GAENG MASSAMAN NUA)
แกงมสมนเนอ
STEAMED JASMINE RICE (KHAO SUAY)
ขาวสวย
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทย
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
BUFFET | THAI BUFFET 1 A
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย
SPICY PAPAYA SALAD (SOM TAM)
สมต า
HOT APPETIZER อาหารวาง
DEEP FRIED VEGETABLE SPRING ROLL SERVE WITH SWEET PLUM SAUCE ( POR PIA PHAK TOD)
ปอเปยะผกทอดเสรฟพรอมน าจมบวย
SOUPS ซป
MILD GROUND PORK AND BEAN CURD SOUP ( GAENG JUED TAO HOO MOO SAP SARAI TALAY)
แกงจดเตาหหม สบสาหรายทะเล
HOT ENTREES อาหารจานหลก
STIR FRIED PORK WITH FRESH CHILI (MOO PHAD PRIK SOD)
หมผดพรกสด
STEAMED SEA BASS WITH CHILI LIME SAUCE (PLA KRAPONG NEUNG MA NAO )
ปลากระพงนงมะนาว
YELLOW CURRY WITH CHICKEN AND POTATOES (GAENG GARI GAI)
แกงกระหรไก
STIR FRIED MIXED VEGETABLE IN OYSTER SAUCE AND GARLIC ( PHAD PHAK RUAM)
ผดผกรวม
STEAMED JASMINE RICE (KAO SUAY)
ขาวสวย
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
BUFFET | THAI BUFFET 1 B
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย
SPICY MINCE CHICKEN SALAD ( LARB GAI)
ลาบไก
HOT APPETIZER อาหารวาง
VEGETABLE SPRING ROLLS WITH PLUM SAUCE ( POR PIA PHAK TOD)
ปอเปยะผกทอดเสรฟพรอมน าจมบวย
SOUPS ซป
THAI HOT AND SPICY CHICKEN SOUP (TOM YAM GAI)
ตมย าไก
THAI HOT ENTREES อาหารไทยจานหลก
STIR FRIED PORK WITH FRESH CHILI (MOO PHAD PRIK SOD)
หมผดพรกสด
STEAMED SEA BASS WITH CHILI LIME SAUCE (PLA KRAPONG NEUNG MA NAO )
ปลากระพงนงมะนาว
YELLOW CURRY WITH CHICKEN AND POTATOES (GAENG GARI GAI)
แกงกระหรไก
STIR FRIED MIXED VEGETABLE IN OYSTER SAUCE AND GARLIC ( PHAD PHAK RUAM)
ผดผกรวม
STEAMED JASMINE RICE (KAO SUAY)
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทย
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
BUFFET | THAI BUFFET 1 C
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย
MINCE PORK SALAD ( LARB MOO)
ลาบหม
HOT APPETIZER อาหารวาง
SPICY PORK WITH RICE CRISPY (KHAO TANG NA TANG)
ขาวตงหนาตง
SOUPS ซป
CHICKEN WITH COCONUT MILK SOUP (TOM KHA GAI)
ตมขาไก
THAI HOT ENTREES อาหารไทยจานหลก
ROASTED DUCK BREAST WITH CHILI GARLIC SAUCE ( PHED OP SOD KA PRAO)
เปดอบซอสกระเพรา
STIR-FRIED SEAFOOD WITH CHILI GARLIC, GREEN PEPPER CORN ( TALAY PHAD KRATIEM PRICK THAI)
ทะเลผดกระเทยมพรกไทย
RED CURRY WITH PORK IN KAFFIR LIME LEAVES ( PANAENG MOO)
พะแนงหม
FRIED BEAN CURD, TOMATO WITH SWEET CHILI SAUCE (PAD PRIEW WAHN TAO HOO)
ผดเปรยวหวานเตาห
STEAMED JASMINE RICE (KAO SUAY)
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทย
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
BUFFET | THAI BUFFET 2 A
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย
THAI FRESH SHRIMP CHILI DIPS WITH VEGETABLES ( PHAK JIM NAM PRIK GOONG SOD)
ผกจมน าพรกกงสด
SPICY GRILLED PORK SALAD (YAM MOO YANG)
ย าหมยาง
HOT APPETIZER อาหารวาง
STIR FRIED SPICE MINCE SHRIMP WITH PORK IN CRISPY GOLDEN CUP ( KRA TONG THONG)
กระทงทอง
SOUPS ซป
THAI PRAWN SOUP WITH LEMON GRASS (TOM YUM GOONG)
ตมย าก ง
MILD GROUND PORK AND BEAN CURD SOUP ( GAENG JUED SARAI TAO HOO MOO SAP)
แกงจดสาหรายเตาหหม สบ
THAI HOT ENTREES อาหารไทยจานหลก
STIR-FRIED CRIPY PORK BELLY AND KALE WITH CHILI GARLIC BASIL SAUCE (PHAD KA NAH MOO KROB)
ผดคะนาหมกรอบ
STIR-FRIED SEAFOOD WITH EGG CELERY AND CURRY POWDER (TALAY PHAD PONG KARHI)
ทะเลผดผงกระหร
GREEN CURRY WITH FISH BALL AND BABY EGGPLANTS (GAENG KIEW WHAN LOOK CHIN PLA )
แกงเขยวหวานลกชนปลา
RICE NOODLES (KHANOM JEEN)
ขนมจน
STIR FRIED MUSHROOM WITH BROCCOLI IN OYSTER SAUCE, GARLIC, CHILI, BASIL
บลอคโคลผดน ามนหอย
STEAMED JASMINE RICE (KAO SUAY)
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทย
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
STEAMED BANANA IN COCONUT CREAM (KLUAY BUAD CHEE)
กลวยบวชช
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
BUFFET | THAI BUFFET 2 B
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย
SPICY FRIED BEAN CURD SALAD (LARB TAO HOO)
ลาบเตาห
SPICY CHINESE SAUSAGE SALAD (YAM GOON CHIANG MOO)
ย ากนเชยงหม
HOT APPETIZER อาหารวาง
DEEP FRIED SHRIMP SPRING ROLLS WITH PLUM SAUCE ( POR PIA GOONG TOD)
ปอเปยะกงทอด
SOUPS ซป
SEAFOOD IN COCONUT MILK SOUP (TOM KHA TALAY)
ตมขาทะเล
MILD GROUND CHICKEN AND BEAN CURD SOUP (GAENG JUED SARA TAO HOO GAI SAP)
แกงจดสาหรายเตาหไกสบ
THAI HOT ENTREES อาหารไทยจานหลก
SPICY TAMARIND ROASTED DUCK (PED OP SOD MAKHAM)
เปดอบซอสมะขาม
STIR FRIED PORK WITH FRESH CHILI AND GINGER (MOO PHAD PRIK KHING)
หมผดพรกขง
STIR-FRIED BEEF WITH GARLIC BASIL LEAF AND GREEN STRING BEAN ( PHAD KRAPRAOW NUE)
ผดกระเพราเนอ
GREEN CURRY WITH CHICKEN AND BABY EGGPLANTS ( GAENG KIEW WHAN GAI)
แกงเขยวหวานไก
RICE NOODLES (KHANOM JEEN)
ขนมจน
STEAMED JASMINE RICE (KAO SUAY)
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERT
ขนมไทย
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
PUMPKIN IN COCONUT CREAM ( FAK THONG GAENG BUAD)
ฟกทองแกงบวช
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
BUFFET | THAI BUFFET 2 C
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย
SPICY MANGO WITH SHRIMP SALAD (YAM MA -MUANG GOONG SOD)
ย ามะมวงกงสด
HOT APPETIZER อาหารวาง
DEEP FRIED DRY BEEF WITH DRIED CHILI AND ROASTED GROUND RICE DIP ( NUA TOD JIM JEAW)
เนอทอดจมแจว
PORK SATAY WITH ROASTED PEANUT SAUCE (MOO SATE)
หมสะเตะ
SOUPS ซป
THAI HOT AND SPICY SEAFOOD SOUP (TOM YAM TALAY)
ตมย าทะเล
CLEAR SOUP WITH PORK ( GAENG JUED GRA DOOK MOO ON)
แกงจดกระดกหมออน
THAI HOT ENTREES อาหารไทยจานหลก
RED CURRY SEA BASS WITH COCONUT CREAM AND KAFFLE LIME LEAF (CHU CHEE PLA KRAPONG)
ฉ ฉปลากระพง
ROASTED DUCK BREAST WITH CHILI GARLIC SAUCE (PHED OP SOD KA PRAO)
เปดอบซอสกระเพรา
DEEP FRIED MARINADE BEEF WITH SESAME AND CHILI SAUCE ( NUA TOD NGA)
เนอทอดงาเสรฟพรอมซอสพรก
GREEN CURRY WITH BEEF AND BABY EGGPLANTS (GAENG KIEW WHAN NUE)
แกงเขยวหวานเนอ
RICE NOODLES (KHANOM JEEN)
ขนมจน
PINEAPPLE FRIED RICE (KAO PHAD SAP PA ROD)
ขาวผดสบปะรด
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทย
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
A VARIETY OF THAI MINI PASTRIES WRAPPED IN BANANA LEAF.
ขนมไทยหลากชนดหอในใบตอง
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
BUFFET | THAI BUFFET 3 A
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย
SPICY MIXED DRY SQUIDS WITH FISH MAW SALAD (YAM SAM KROB )
ย าสามกรอบ
SPICY CHICKEN, PRAWN AND EGG WITH TOMATO ONION CUCUMBER SALAD (SIAM YAM YAI)
สยามย าใหญ
HOT APPETIZER อาหารวาง
STUFFED CRAB CLAWS WITH PLUM SAUCE (GUN CHIENG POO TOD)
กรรเชยงปทอด
THAI FISH CAKE WITH FRESH MARINADE PICKLE CUCUMBER DIPS (TOD MUN PLA)
ทอดมนปลา
SOUPS ซป
HOT AND SPICY SOUP WITH PORK RIBS (TOM ZAP MOO)
ตมแซบหม
MILD MINCE CHICKEN, BEAN CURD, VERMICELLI AND SEAWEED SOUP ( GAENG JUED,TAO HOO GAI SARAI TALAY)
แกงจดเตาหไกสาหรายทะเล
THAI HOT ENTREES อาหารไทยจานหลก
DEEP FRIED FISH FILLET WITH SWEET CHILI SAUCE (PLA RAD PRIK)
ปลาราดพรก
SEAFOOD IN GARLIC CHILI OYSTER HOT BASIL SAUCE ( KRAPROAW TALAY)
กระเพราทะเล
SWEET STEW EGG AND STREAKY PORK (PALO MOO SAM CHAN)
หมพะโล
RED CURRY WITH BEEF AND KAFFIR LIME LEAVES (PANAENG NUA)
พะแนงเนอ
STIR FRIED MIXED VEGETABLE IN OYSTER AND GARLIC SAUCE (PHAD PHAK RUAM)
ผดผกรวม
STEAMED JASMINE RICE (KAO SUAY)
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทย
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
STEAMED TARO IN COCONUT CREAM ( BUAD PUAK)
เผอกบวช
PUMPKIN IN COCONUT CREAM ( FAK THONG GAENG BUAD)
ฟกทองแกงบวช
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
SOUPS ซป
THAI SPICY SEAFOOD WITH HOT BASIL SOUP (TOM YUM POH TAEK TALAY)
ตมย าโปะแตกทะเล
CHICKEN WITH COCONUT MILK SOUP (TOM KHA GAI)
ตมขาไก
BUFFET | THAI BUFFET 3 B
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย
SPICY GLASS NOODLE SALAD (YAM WOON SEN)
ย าวนเสน
SPICY GRILLED BEEF SALAD (YAM NUE YANG)
ย าเนอยาง
SPICY PORK WITH CHILI LIME SAUCE, GARLIC AND MINT LEAF SALAD ( MOO MA NAO)
หมมะนาว
HOT APPETIZER อาหารวาง
STUFFED CRAB CLAWS WITH PLUM SAUCE (GUN CHIENG POO TOD)
กรรเชยงปทอด
THAI FISH CAKE WITH FRESH MARINADE PICKLE CUCUMBER DIPS (TOD MUN PLA)
ทอดมนปลา
THAI HOT ENTREES อาหารไทยจานหลก
STIR-FRIED CRISPY PORK BELLY WITH CHILI GARLIC BASIL SAUCE ( PHAD KRAPRAOW MOO KROB)
ผดกระเพราหมกรอบ
BEEF STIR -FRIED BEEF WITH CHILI GARLIC, GREEN PEPPER CORN ( NUA PHAD KRATIEM PRICK THAI)
เนอผดกระเทยมพรกไทย
STIR-FRIED SEAFOOD WITH EGG CELERY AND CURRY POWDER ( TALAY PHAD PONG KARHI)
ทะเลผดผงกระหร
FRIED BEAN CURD, MUSHROOM WITH OYSTER SAUCE ( HED,TAO HOO NAM MUN HOI)
เหดเตาหน ามนหอย
RED CURRY WITH BBQ.ROASTED DUCK (GAENG PHED PED YANG)
แกงเผดเปดยาง
STEAMED JASMINE RICE (KAO SUAY)
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทย
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
TAPIOCA DUMPLINGS IN COCONUT MILK (TAB TIM GROB)
ทบทมกรอบ
SWEET BANANAS IN SYRUP ( GLUAY CHUAM)
กลวยเชอม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
BUFFET | THAI BUFFET 3 C
APPETIZERS AND SALAD อาหารเรยกน ายอย
SPICY POMELO SALAD (YAM SOM O)
ย าสมโอ
SPICY CRISPY FRIED FISH SALAD (YAM PLA DOOK FOO)
ย าปลาดกฟ
SPICY SEAFOOD WITH ROASTED CHILI PASTED LEMON GRASS AND MINT LEAF SALAD (PHLA TALAY)
พลาทะเล
HOT APPETIZER อาหารวาง
GRILLED PORK SATAY WITH ROASTED PEANUT SAUCE
สะเตะหม
SOUPS ซป
SOUR SOUP WITH SHRIMP AND MIXED VEGGIES ( KAENG SOM KUNG)
แกงสมกง
MILD GROUND PORK AND BEAN CURD SOUP ( GAENG JUED SARAI TAO HOO MOO SAP)
แกงจดสาหรายเตาหหม สบ
THAI HOT ENTREES อาหารไทยจานหลก
FRIED DUCK BREAST WITH GARLIC PEPPER ( PHED KRATIEM PRIK THAI)
เปดกระเทยมพรกไทย
STIR FRIED PORK WITH FRESH CHILI, GINGER (MOO PHAD PRIK KHING)
หมผดพรกขง
ROASTED PRAWN AND VERMICELLI ( GOONG OP WOONSEN )
กงอบวนเสน
RED CURRY SEA BASS WITH COCONUT CREAM AND KAFFIR LIME LEAF ( CHU CHEE PLA KRAPONG)
ฉ ฉปลากระพง
DEEP FRIED HARD BOILED EGGS IN TAMARIND SAUCE (KAI LOOK KUEY)
ไขลกเขย
STEAMED JASMINE RICE (KAO SUAY)
ขาวสวย
DESSERTS ของหวาน
A SELECTION OF TRADITIONAL THAI DESSERTS
ขนมไทย
A VARIETY OF SEASONAL SLICED FRUITS
ผลไมตามฤดกาล
MANGO WITH STICKY RICE (KHAO NIEW MA MUANG )
ขาวเหนยวมะมวง
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
COCKTAIL RECEPTION
COCKTAIL RECEPTION Menu 1A Minimum 50 persons
SNACKS ขนม
DEHYDRATED MIXED NUTS, PRAWN CRACKER
ถวและแครกเกอรกง
TORTILLA CHIPS WITH TOMATO SALSA
แปงตอตญาและเซาวซามะเขอเทศ
VEGETABLE CRUDITIES WITH DIPPING
ผกและซอสจม
CANAPÉS คานาเป
MOZZARELLA AND TOMATO PESTO, BALSAMIC REDUCTION
มอซซาเรลลา และ เพลสโตมะเขอเทศ พรอมบลซามก
HOUSE SMOKED SALMON MOUSE, HORSERADISH SAUCE, GREENS
แซลมอนรมควน ซอสฮอสแรดช
SPICY VERMICELLI SHRIMP COCKTAIL
คอกเทลกงอบวนเสนแบบเผด
SPICY MINCE CHICKEN SALAD, BETEL LEAF
ลาบไกสบ ใบพล
BEEF PASTRAMI, ASPARAGUS ROLLED
หนอไมฝรงหอพาสตรามเนอวว
LIVE COOKING STATION
สเตชนอาหารท าสด
PLAIN CAESAR SALAD
สลดซซาร
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน
MINIATURE QUICHE LORRAINE
คช ลอเรนน
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน
DEEP FRIED FISH FINGER, TARTAR SAUCE
ฟช ฟงเกอรทอดและ ซอสทารทาร
DEEP FRIED CHICKEN CROQUETTE
ไกทอดโครเกต
SHRIMP DIM SUM
ขนมจบกง
PORK SATAY WITH SPICY PEANUT SAUCE
สะแตะหม และซอสถว
SAKU SAI GAI, CHICKEN PEANUT TAPIOCA DUMPLING
สาคไสไก และซอสถว
BREADED MINCE PRAWN TOAST, PLUM SAUCE
ขนมปงหนากงและน าจมบวย
VEGETABLES SAMOSA, TOMATO KETCHUP
ซาโมซาผก ซอสมะเขอเทศ
DESSERTS ของหวาน
BERRY FRUIT TARTLETS
ทารตเบอร
CARROT AND WALNUT CAKES
เคกแครรอทและวอลนท
MILLE FEUILLE WITH CUSTARD
ขนมมลเฟย และคสตารด
CHOCOLATE FUDGE BROWNIE
บราวนนชอคโกแลตฟลดช
ASSORTED SEASONAL CUT FRUITS
ผลไมสดตามฤดกาล
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
COCKTAIL RECEPTION Menu 1B Minimum 50 persons
SNACKS ขนม
DEHYDRATED MIXED NUTS, PRAWN CRACKER
ถวและแครกเกอรกง
TORTILLA CHIPS WITH TOMATO SALSA
แปงตอตญาและเซาวซามะเขอเทศ
VEGETABLE CRUDITIES WITH DIPPING
ผกและซอสจม
CANAPÉS คานาเป
SPICY SHRIMP WITH GUACAMOLE COCKTAIL IN SHORT GLASS
คอกเทลกงสไปซและกวคามวเลในแกวสน
GREEK SALAD FETA CHEESE TOMATO AND PESTO SKEWER
สลดกรก เฟตาชส มะเขอเทศ ซอสเพลสโตเสยบไม
ROASTED DUCK BREAST CUBE WITH DATE COMPOTE PUREE
เปดอบหนเตาและอนทผาลมบด
PARMA HAM, SWEET MELON
พามาแฮม เมลอน
LIVE COOKING STATION สเตชนอาหารท าสด
PLAIN CAESAR SALAD SMOKED CHICKEN BREAST
สลดซซารและอกไกรมควน
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน
GYOZA PORK DUMPLING WITH SESAME SAUCE
เกยวซาหม
FRIED FISH FINGER, TAR TAR SAUCE
ปลาทอดและ ซอสทารทาร
ASSORTED STEAMED SHRIMP DIM SUM
ขนมจบกง
DEEP FRIED CHICKEN CROQUETTE, SWEET PLUM SAUCE
ครอกเกตไกทอด และน าจมบวย
MINI SPINACH BACON QUICHE
คช เบคอนและผกโขมขนาดเลก
DESSERTS ของหวาน
TOFFEE BANOFFEE
บานอฟฟ ทอฟฟ
LEMON CREAM TARTS
ทารตมะนาว
ASSORTED THAI DESERTS
ขนมไทยหลากชนด
ASSORTED FRUIT SKEWER
ผลไมหลากชนดเสยบไม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
COCKTAIL RECEPTION Menu 1C Minimum 50 persons
SNACKS ขนม
DEHYDRATED MIXED NUTS, PRAWN CRACKER
ถวและแครกเกอรกง
TORTILLA CHIPS WITH TOMATO SALSA
แปงตอตญาและเซาวซามะเขอเทศ
VEGETABLE CRUDITIES WITH DIPPING
ผกและซอสจม
CANAPÉS คานาเป
SEARED TUNA, FRESH PICKLE CUCUMBER
ทนาและแตงกวาดอง
SPICY MINCE DUCK SALAD, BETEL LEAF
ลาบเปดบนใบพล
SEARED CURRY SCALLOP, TOMATO SALSA
คอกเทลแกงกะหรหอยเชลลและเซาวซามะเขอเทศ
SMOKED SALMON AND CREAM CHEESE ROLLARD
ปลาแซลมอนรมควนและครมชส
LIVE COOKING STATION สเตชนอาหารท าสด
CAESAR SALAD, HOME SMOKED SALMON AND CONDIMENTS
สลดซซาร ปลาแซลมอนรมควนและเครองเคยง
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน
MEE KROB, CRISPY VERMICELLI, TAMARIND SAUCE
หมกรอบ ซอสมะขาม
MINIATURE QUICHE LORRAINE
คช ลอเรนน
ARANCINI GARLIC PUREE BITES
ขาวรซอตโตปนยดใสซสและกระเทยมทอด
DEEP FRIED PRAWNS MOUSE ON LEMON GRASS, CHILI PLUM SAUCE
กงพนตะไคร และน าจมบวย
DESSERTS ของหวาน
VANILLA PANNA COTTA WITH BERRIES
แพนนาคอตตาวานนลาและเบอร
MINI BLUEBERRY CHEESECAKES
มนบลเบอรชสเคก
LEMON CREAM TART
ทารตมะนาว
MINI RED VELVET CUPCAKES
คพเคกเรดเวลเวดขนาดเลก
PAVLOVA WITH FRESH FRUIT
พาฟโลวาผลไมสด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
COCKTAIL RECEPTION Menu 2A Minimum 50 persons
SNACKS ขนม
DEHYDRATED MIXED NUTS, PRAWN CRACKER
ถวและแครกเกอรกง
TORTILLA CHIPS WITH TOMATO SALSA
แปงตอตญาและเซาวซามะเขอเทศ
VEGETABLE CRUDITIES WITH DIPPING
ผกและซอสจม
CANAPÉS คานาเป
SPICY TUNA SALAD COCKTAIL IN MARTINI GLASS
คอกเทลสลดสไปซทนาในแกวมารตน
SALAMI AND PICKLE WITH GRAIN MUSTARD
ซาลามและผกดอง เสรพพรอมมสตารทโฮลเกรน
SEARED SCALLOP WITH PEA PUREE IN CUCUMBER BITES
หอยเชลลทอด๔วลนเตาบด บนแตงกวา
PRAWN NOODLE ROULADE WITH SESAME GINGER DRESSING
กงพนเสนซอสงากบขง
PALEO CANAPÉ (AVOCADO MOUSE IN TOMATO CUP)(V)
พาลโอ มสอะโวคาโดในลกมะเขอเทศ
LIVE COOKING STATION สเตชนอาหารท าสด
ROASTED LEG OF LAMB, POTATO AND JUS
ขาแกะอบสมนไพร มนฝรงอบ และ ซอสจ
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน
ASSORTED STEAMED SHRIMP DIM SUM
ขนมจบ
SHRIMP PARCEL WITH SWEET CHILI SAUCE
ปอเปยะกง น าจมไก
POT STICKER PORK DUMPLING WITH SESAME DRESSING
เกยวซาหม ซอสงา
DEEP FRIED CHICKEN CROQUETTE, BBQ. SAUCE
คอกเกทไกมนฝรงทอด ซอสบาบคว
MINCED SHRIMP MOUSSE, LEMON GRASS, PLUM SAUCE
กงพนตะไคร น าจมบวย
VEGETABLE SAMOSA, TOMATO SAUCE (V)
ซาโมซาผก ซอสมะเขอเทศ
DESSERTS ของหวาน
CHOCOLATE LAMINGTONS
เคกลามงตน
MINI RED VELVET CUPCAKES
มนคฟเคกเรดเวลเวด
LEMON CREAM TARTS
ทารตมะนาว
MINI STRAWBERRY CHEESECAKES
มนชทเคกสตอวเบอร
ASSORTED THAI DESSERTS
ขนมไทยหลากชด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
COCKTAIL RECEPTION Menu 2B Minimum 50 persons
SNACKS ขนม
DEHYDRATED MIXED NUTS, PRAWN CRACKER
ถวและแครกเกอรกง
TORTILLA CHIPS WITH TOMATO SALSA
แปงตอตญาและเซาวซามะเขอเทศ
VEGETABLE CRUDITIES WITH DIPPING
ผกและซอสจม
CANAPÉS คานาเป
SPICY SEAFOOD COCKTAIL IN SMALL GLASS
คอกเทลสไปซซฟ ดในแกวเลก
MOZZARELLA AND TOMATO PESTO, BALSAMIC REDUCTION (V)
ชสมอมสซาเลนลา เพลสโตมะเขอเทศ ซอสบลซามก
PARMA HAM, SWEET MELON PEARL
พามาแฮม เมลอนหวานกลม
SPICY MINCE CHICKEN SALAD IN CUCUMBER CUP
ลาบไกในถวยแตงกวา
SPICY PRAWN SALAD, CHILI PASTE, LEMON GRASS
พลากง
LIVE COOKING STATION สเตชนอาหารท าสด
GRILLED I-SAN SAUSAGE WITH TRADITIONAL CONDIMENTS
ไสกรอกอสานยาง และเครองเคยง
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน
DEEP FRIED FISH FINGER, TARTAR SAUCE
ปลาทอด ซอสทารทาร
CHICKEN MEAT BALL, ROASTED TOMATO BASIL SAUCE
ลกชนไก ซอสมะเขอเทศอบโหระพา
CRAB CAKE, CAPER MAYO
ทอดมนปซอสเคเปอรมายองเนส
POTATOES BACON CROQUETTE, HOMEMADE PEPPER BBQ SAUCE
คอกเกทมนฝรงเบคอน ซอสบาบควพรกไทยด าโฮมเมด
MUSHROOM POLENTA BITES, TOMATO CONFIT, TRUFFLE SAUCE
เหดรวมผดวางบนแปงขาวโพดทอด มะเขอเทศคอนฟและซอสเหดทราฟเฟอ
DESSERTS ของหวาน
COFFEE PROFITEROLES
ชวครมสอดไสรสกาแฟ
BLUEBERRY CHEESECAKES
ชสเคกบลเบอร
CHOCOLATE FUDGE BROWNIE
ชอคโกแลตฟรดจบราวนน
TAP TIM GROB, TAPIOCA DUMPLING, COCONUT CREAM MILK
ทบทมกรอบ น ากระท
ASSORTED FRUIT SKEWER
ผลไมหลากชนดเสยบไม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
COCKTAIL RECEPTION Menu 2C Minimum 50 persons
SNACKS ขนม
DEHYDRATED MIXED NUTS, PRAWN CRACKER
ถวและแครกเกอรกง
TORTILLA CHIPS WITH TOMATO SALSA
แปงตอตญาและเซาวซามะเขอเทศ
VEGETABLE CRUDITIES WITH DIPPING
ผกและซอสจม
CANAPÉS คานาเป
SPICY MINCE CHICKEN SALAD WITH BETEL LEAF
ลาบไกบนใบพล
JAPANESE TUNA AND SALMON NIGRI
ขาวปนหนาทนา และ แซลมอน
ASSORTED MINI CHEESE BALL BITES
มนชสบอลหลากชนด
SALMON DILL CREAM CHEESE ROLLS
แซลมอนและครมชสผกชฝรงมวน
CHARCUTERIES WITH SWEET MUSTARD AND PICKLE
แฮมสามชนดเสรพพรอมมสตารทแบบหวานและผกดอง
TRADITIONAL THAI SNACK BEETLE LEAF (V)
ของวางแบบไทยบนใบพล
LIVE COOKING STATION สเตชนอาหารท าสด
HOUSE SMOKED SALMON WITH CONDIMENTS (50 PORTIONS)
ปลาแซมมอนรมควนโฮมเมดและเครองเคยง(50 ท)
HONEY PINEAPPLE GLAZED HAM, PAN GRAVY, MUSTARDS, SOFT BREAD ROLLS (50 PORTIONS)
แฮมอบน าผงสบปะรดเกรว มสตารท และ ขนมปงซอฟโรว (50 ท)
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน
ASSORTED DIM SUM
ตมซ าหลากชนด
TOD MUN PLA / THAI SPICY FISH CAKE
ทอดมนปลา
CHAR-GRILLED BEEF SATAY, PEANUT DIPPING
สะเตะเนอยางถานภเขาไฟ ซอสถว
SPICY CHICKEN POP WITH CHILI MAYO
ไกปอปสไปซ ซอสมายองเนสแบบเผด
SAKU SAI MOO, PORK PEANUT TAPIOCA DUMPLING
สาคไสหม
VEGETABLE SPRING ROLL WITH PLUM SAUCE
ปอเปยผกและน าจมบวย
DESSERTS ของหวาน
CHOCOLATE LAMINGTONS
ชอคโกแลตลามงตน
LEMON CREAM TART
ทารตมะนาว
VANILLA PANNA COTTA WITH BERRIES
แพนนาคอตตาวานนลาและลกเบอร
STEAMED BANANA IN COCONUT CREAM MILK
กลวยบวชช
ASSORTED CUT FRUITS
ผลไมหลากชนด
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
COCKTAIL RECEPTION Menu 3A Minimum 50 persons
SNACKS ขนม DEHYDRATED MIXED NUTS, PRAWN CRACKER ถวและแครกเกอรกง TORTILLA CHIPS WITH TOMATO SALSA แปงตอตญาและเซาวซามะเขอเทศ
VEGETABLE CRUDITIES WITH DIPPING ผกและซอสจม
CANAPÉS คานาเป LOBSTER COCKTAIL, SHRIMP ROE คอกเทลลอบเตอร SHRIMP COCKTAIL IN MARTINI GLASS คอกเทลกงในแกวมารตน BEEF PASTRAMI ASPARAGUS ROULADE, WHOLE GRAIN MUSTARD พลาสตามเนอหอหนอไมฝรง โฮลเกรนมสตารท
SMOKED SALMON, AVOCADO GUACAMOLE, DILL SOUR CREAM แซลมอนรมควน กวคาโมเลอะโวคาโด ซอสผกชฝรง SMOKED DUCK BREAST, FRESH CUCUMBER PICKLE, SPICED TAMARIND SAUCE อกเปดรมควน แตงกวาดองสด ซอสมะขาม
BRIE CHEESE, DATE COMPOTE WITH DRIED FRUITS (V) ชสบล อนทพาลม และผลไมแหง PARMA HAM MELON ROLLS พามาแฮม เมลอน
LIVE COOKING STATION สเตชนอาหารท าสด ROASTED, HONEY GLAZED HAM WITH PINEAPPLE RAISIN GRAVY, MUSTARDS AND HOUSE BAKED ROLLS (50PORTIONS) แฮมอบซอสเกรวน าผง ลกเกด และสปปะรส,ขนมปงโฮมเมดและมสตารท CAESAR SALAD, LOCAL GROWN TENDER COS LETTUCE, PARMESAN CHEESE, HOUSE MADE CAESAR DRESSING (50PORTIONS) สลดซซาร (50 ท)
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน POT STICKER PORK DUMPLING WITH SESAME DRESSING เกยวซาหม ซอสงา BEEF, BASIL MEATBALL, ROASTED TOMATO SAUCE ลกชนเนอผสมโหระพา ซอสมะเขอเทศอบ PRAWN SPRING ROLLS WITH SWEET PLUM SAUCE DIPPING ปอเปยะกง น าจมบวย DEEP FRIED SMOKED SALMON CROQUETTE WITH GARLIC MAYO SAUCE คอกเกทปลาแซลมอนรมควน ซอสมายองเนสกระเทยม MINI CHICKEN MUSHROOM VOL AU VANT พายโวรวองไกเหด ขนาดเลก MINCED SHRIMP MOUSSE, LEMON GRASS, PLUM SAUCE กงพนตะไคร น าจมบวย CHICKEN SAUSAGE ROLL, TOMATO KETCHUP ไสกรอกไกมวน ซอสมะเขอเทศ
DESSERTS ของหวาน CHOCOLATE LAMINGTONS ชอคโกแลต ลามงตน MINI RED VELVET CUPCAKES มนคฟเคกเรดเวลเวด LEMON CREAM TARTS ทารตมะนาว MINI STRAWBERRY CHEESECAKES มนชสเคกสตอวเบอร ASSORTED THAI DESSERTS ขนมไทยหลากชนด ASSORTED FRUIT SKEWER ผลไมหลากชนดเสยบไม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
COCKTAIL RECEPTION Menu 3B Minimum 50 persons
SNACKS ขนม DEHYDRATED MIXED NUTS, PRAWN CRACKER ถวและแครกเกอรกง TORTILLA CHIPS WITH TOMATO SALSA แปงตอตญาและเซาวซามะเขอเทศ
VEGETABLE CRUDITIES WITH DIPPING ผกและซอสจม
CANAPÉS คานาเป SPICY MINCED DUCK SALAD ลาบเปด
NORWEGIAN SMOKED SALMON, SPICED AVOCADO, BRUSCHETTA แซลมอนรมควนนอรเวย อะโวคาโดแบบเผด ขนมปงบเชดตา
SEARED SESAME TUNA, GARLIC CREAM สเตกงาทนา ซอสครมกระเทยม
AIR DRIED BEEF, GOAT CHEESE RAVIOLI, BALSAMIC REDUCTION เนอตากแหง ลาวโอลชสนมแพะ ซอสบลซามก
PARMA HAM, SWEET MELON PEARL พามาแฮม เมลอนหวาน
SEARED CURRY SCALLOP, PEA PUREE COCKTAIL คอกเทลสเตกหอยเชลลโรยผงกระหร และ พเรถวเขยว MOZZARELLA SAUCE, CONFIT CHERRY TOMATOES, PESTO ซอสมอสซาเลนลา คอนฟดมะเขอเทศเชอรร ซอสเพลสโต
LIVE COOKING STATION สเตชนอาหารท าสด HONEY PINEAPPLE GLAZED HAM, PAN GRAVY, MUSTARDS, SOFT BREAD ROLLS (50 PORTIONS) แฮมอบน าผงและสบปะรด ซอสเกรว มสตารท ซอฟโรว ( 50ทาน) SHRIMP WONTON WITH BOK CHOY LETTUCE SOUP AND CONDIMENTS (50 PORTIONS) ซปเกยวกงบอกชอย และเครองเคยง (50ทาน)
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน POO-JAH / DEEP FRIED CRAB MEAT IN SHELL ปจา DEEP FRIED PANDAN MARINATED CHICKEN ไกหอใบเตย MINI BEEF BALL IN TOMATO RAGU เนอบดปนทรงกลมในซอสมะเขอเทศ DEEP FRIED SHRIMP PATTIES WITH SWEET PLUM SAUCE ทอดมนกง น าจมบวย CHAR-GRILLED PORK SATAY WITH PEANUT DIPPING สะเตะหมยาง ซอสถว VEGETABLE CHEESE QUESADILLAS (V) พชซาผกแบบแมกซกน SPINACH QUICHE (V) มน คช ผกขม
DESSERTS ของหวาน MISSISSIPI MUD CAKES มสซสซปปมดเคก PAVLOVA WITH BERRIES พฟโลวาเสรฟกบลกเบอรร MILLE FEUILLE WITH CUSTARD มลเฟยและคสตารท MINI CHERRY CRÈME BRULEE มนเครมบลเรย รสเชอร STEAMED TARO IN COCONUT CREAM MILK มนบวช ASSORTED FRUIT SKEWER ผลไมหลากชดเสยบไม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
COCKTAIL RECEPTION Menu 3C Minimum 50 persons
SNACKS ขนม DEHYDRATED MIXED NUTS, PRAWN CRACKER ถวและแครกเกอรกง TORTILLA CHIPS WITH TOMATO SALSA แปงตอตญาและเซาวซามะเขอเทศ
VEGETABLE CRUDITIES WITH DIPPING ผกและซอสจม
CANAPÉS คานาเป SESAME PRAWN WITH SHRIMP ROE COCKTAIL คอกเทลกงหมกงาและซชกง SALMON GRAVLAX, QUAIL EGG, SOUR CREAM, DILL แซลมอนกราฟลกซ ไขนกกระทา ครมเปรยว และผกชฝรง PARMA HAM, SWEET MELON PEARL พามาแฮม และเมลอน SAUTÉ MUSHROOM CROSTINI ขนมปงหนาเหดผด SEARED PEPPER TUNA WASABI MAYONNAISE สเตกปลาทนราพรกไทยด า มายองเนสวาซาบ TRADITIONAL THAI SNACK BEETLE LEAF เมยงค า STUFFED BABY TOMATO, MOZZARELLA, BASIL (V) มะเขอเทศสอดไสชสมอสซาเลนลาและใบโหระพา
LIVE COOKING STATION สเตชนอาหารท าสด ASSORTED PASTA WITH SEAFOOD AND TOMATO, CREAM SAUCE พาสตาหลากชนดและซอสซฟ ด ซอสมะเขอเทศ และซอสครม HONEY PINEAPPLE GLAZED HAM, PAN GRAVY, MUSTARD, SOFT BREAD ROLLS แฮมอบน าผงและสปปะรส ซอสเกรว มสตารท และขนมปง
HOT HORS D’ŒUVRES ออเดรฟแบบรอน STEAMED SHRIMP DIM SUM ขนมจบกง TOD MUN PA / THAI SPICY FISH CAKE ทอดมนปลา KAN CHIENG POO/ DEEP FRIED CRAB CLAW กรรเฉยงป CHAR-GRILLED CHICKEN SATAY WITH PEANUT DIPPING สะเตะไกยาง ซอสถว POTATO SPUN PRAWNS WITH HOT AND SOUR MAYO กงพนมนฝรง ซอสมายองเนสแบบเผด MINI ROASTED BEEF BALL CHEESE BITES, TOMATO RELISH ลกชนเนอสอดไสชสไซสมน มะเขอเทศดองสบละเอยด ARANCINI MUSHROOM, TRUFFLE OIL, GARLIC CHIVE CREAM (V) รชอตโตเหดทอด น ามนเหดทรฟเฟล และ ซอสครมกระเทยมกบตนหอมจน
DESSERTS ของหวาน BERRY FRUIT TARTLETS ทารตผลไม VANILLA PANNA COTTA WITH BERRIES แพนนาคอตตาวานนลาและลกเบอร MONTE BANC มงตบลอง MINI CHERRY CRÈME BRULEE มนเชอรเครมบลเรย CHOCOLATE FUDGE BROWNIE บราวนนฟรดจชอคโกแลต STEAMED PUMPKIN IN COCONUT CREAM MILK ฝกทองแกงบวช ASSORTED FRUIT SKEWER ผลไมหลากชนดเสยบไม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
LIVES STATION
LIVE STATION
BREAKFAST อาหารเชา JUICE STATION
SELECTION OF FRESH VEGETABLE AND FRUIT JUICES น าผกและผลไมสด SMOOTHIE STATION
STRAWBERRY, BANANA, BLUEBERRY, CHOCOLATE สมทตผลไมป น LIVE OMELET STATION FRESHLY COOKED TO ORDER ไขเจยวตามสง VEGETABLE: ASPARAGUS, ONION, BELL PEPPERS, MUSHROOM, TOMATO PROTEIN: HAM, SMOKED CHICKEN, SMOKED SALMON CHEESE: CHEDDAR, PARMESAN, MOZZARELLA ผกตางๆ หนอไมฝรง , หอมใหญ , พรกหวาน , เ หด , มะเขอเทศ ประเภทโปรตนตางๆ แฮม , เ นอไกรมควน , ปลาแซลมอนรมควน ชสตางๆ เชดดาชส , พาเมซานชส , มอสเซอเรลาชส
OYSTER BAR FRESHLY SHUCKED FINE DE CLAIRE OYSTERS (FR) WITH VODKA ICE BAR TRADITIONAL CONDIMENTS (PRE-ORDER 1 WEEK IN ADVANCE|150 OYSTERS) หอยนางรมสดฟลเดอรแครฝรง เศษแชเยนพรอมซอสและเครองเคยง ( สงจองลวงหนา 1 อาทตย / 1 50 ตว ) FRESHLY SHUCKED BARRON POINT OYSTERS (US) WITH VODKA ICE BAR TRADITIONAL CONDIMENTS (PRE-ORDER 1 WEEK IN ADVANCE | 150 OYSTERS) หอยนางรมสดบารรอนพอยด อเมรกา แช เ ยนพรอมซอสและเครองเคยง ( สงจองลวงหนา 1 อาทตย / 1 50 ตว ) FRESHLY SHUCKED IRISH OYSTERS (IRL) WITH VODKA ICE BAR TRADITIONAL CONDIMENTS (PRE-ORDER 1 WEEK IN ADVANCE| 150 OYSTERS) หอยนางรมไอรชสดแชเ ยนพรอมซอสและเครองเคยง ( สงจองลวงหนา 1 อาทตย / 1 50 ตว )
RAW & COOKED อาหารปรงสกและอาหารสด SEAFOOD ON ICE (20 KG) อาหารทะเลนงบนน าแขง 20 ก .ก . SERVED WITH TARTAR SAUCE, COCKTAILS SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS – WHITE HEAD SHRIMPS, NEW ZEALAND MUSSELS, ROCK LOBSTER ก ง หอยแมลงภ นวซแลนดและกงแช เยนพรอมทาทาซอส , คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส , SEAFOOD PREMIER ON ICE (20 KG) อาหารทะเลพรเมยมนงเรยงบนน าแขง 20 ก .ก . CHILLED SEASONAL OYSTERS, LOBSTER, SNOW CRAB, PRAWNS, CRAYFISH, HOT SAUCE, MIGNONETTE SAUCE, COCKTAIL SAUCE, FRESH LEMON หอยนางรมสด ปหมะ ก ง เคยฟซแช เ ยนพรอมซอสมโยเนส , คอกเทลซอส และมะนาวสด ALASKAN KING CRAB ON ICE (10 KG) ปอลาสกา นงวางเรยงบนน าแขง 1 0 ก .ก . SERVED WITH TARTAR SAUCE, COCKTAILS SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS เ สร ฟพรอมซอสทาทา , คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส และเครองเคยงตางๆ SNOW CRAB ON ICE (10 KG) ปหมะ นงวางเรยงบนน าแขง 1 0 ก .ก . SERVED WITH TARTAR SAUCE, COCKTAILS SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS เ สร ฟพรอมซอสทาทา , คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส และเครองเคยงตางๆ TIGER PRAWN ON ICE (100 PIECES/10KG) ก งลายเสอนงวางเรยงบนน าแขง 1 00 ชน /1 0 ก .ก . SERVED WITH COCKTAILS SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS เ สร ฟพรอมซอส คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส และเครองเคยงตางๆ NEW ENGLAND MAINE LOBSTER ON ICE (20 KG) นวองแลนดเมนดลอบสเตอรนงเรยงบนน าแขง 20 ก .ก . SERVED WITH TARTAR SAUCE, COCKTAIL SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS เ สร ฟพรอมซอสทาทา , คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส และเครองเคยงตางๆ
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
LIVE STATION
BREAKFAST อาหารเชา JUICE STATION
SELECTION OF FRESH VEGETABLE AND FRUIT JUICES น าผกและผลไมสด SMOOTHIE STATION
STRAWBERRY, BANANA, BLUEBERRY, CHOCOLATE สมทตผลไมป น LIVE OMELET STATION FRESHLY COOKED TO ORDER ไขเจยวตามสง VEGETABLE: ASPARAGUS, ONION, BELL PEPPERS, MUSHROOM, TOMATO PROTEIN: HAM, SMOKED CHICKEN, SMOKED SALMON CHEESE: CHEDDAR, PARMESAN, MOZZARELLA ผกตางๆ หนอไมฝรง , หอมใหญ , พรกหวาน , เ หด , มะเขอเทศ ประเภทโปรตนตางๆ แฮม , เ นอไกรมควน , ปลาแซลมอนรมควน ชสตางๆ เชดดาชส , พาเมซานชส , มอสเซอเรลาชส
ASSORTED CAVIAR 4 SELECTION OF FISH ROE SALMON ROE | LUMPFISH ROE | RED TOPIKO ROE | BLACK TOPIKO ROE ไขปลารวม 4 ชนด ไขปลาแซลมอน , ไขปลาแลมฟส , ไขโตบโกะสแดง และไขโตบโกะสด า SERVED WITH BLINI, TOAST AND TRADITIONAL CONDIMENTS เสรฟกบแปงบรน , ขนมปง ปงและเครองเคยง
RAW & COOKED อาหารปรงสกและอาหารสด
SEAFOOD ON ICE (20 KG)
อาหารทะเลนงบนน าแขง 20 ก .ก .
SERVED WITH TARTAR SAUCE, COCKTAILS SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS - WHITE HEAD SHRIMPS, NEW ZEALAND MUSSELS, ROCK LOBSTER ก ง หอยแมลงภ นวซแลนดและกงแช เยนพรอมทาทาซอส , คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส , SEAFOOD PREMIER ON ICE (20 KG) อาหารทะเลพรเมยมนงเรยงบนน าแขง 20 ก .ก . CHILLED SEASONAL OYSTERS, LOBSTER, SNOW CRAB, PRAWNS, CRAYFISH, HOT SAUCE, MIGNONETTE SAUCE, COCKTAIL SAUCE, FRESH LEMON หอยนางรมสด ปหมะ ก ง เคยฟซแช เ ยนพรอมซอสมโยเนส , คอกเทลซอส และมะนาวสด ALASKAN KING CRAB ON ICE (10 KG) ปอลาสกา นงวางเรยงบนน าแขง 1 0 ก .ก . SERVED WITH TARTAR SAUCE, COCKTAILS SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS เ สร ฟพรอมซอสทาทา , คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส และเครองเคยงตางๆ SNOW CRAB ON ICE (10 KG) ปหมะ นงวางเรยงบนน าแขง 1 0 ก .ก . SERVED WITH TARTAR SAUCE, COCKTAILS SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS เ สร ฟพรอมซอสทาทา , คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส และเครองเคยงตางๆ TIGER PRAWN ON ICE (100 PIECES/10KG) ก งลายเสอนงวางเรยงบนน าแขง 1 00 ชน /1 0 ก .ก . SERVED WITH COCKTAILS SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS เ สร ฟพรอมซอส คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส และเครองเคยงตางๆ NEW ENGLAND MAINE LOBSTER ON ICE (20 KG) นวองแลนดเมนดลอบสเตอรนงเรยงบนน าแขง 20 ก .ก . SERVED WITH TARTAR SAUCE, COCKTAIL SAUCE, SPICY SEAFOOD SAUCE AND CONDIMENTS เ สร ฟพรอมซอสทาทา , คอกเทลซอส , ซฟ ดซอส และเครองเคยงตางๆ FRESHLY SHUCKED FINE DE CLAIRE OYSTERS (FR) WITH VODKA ICE BAR TRADITIONAL CONDIMENTS (PRE-ORDER 1 WEEK IN ADVANCE|150 OYSTERS) หอยนางรมสดฟลเดอรแครฝรง เศษแชเยนพรอมซอสและเครองเคยง ( สงจองลวงหนา 1 อาทตย / 1 50 ตว ) FRESHLY SHUCKED BARRON POINT OYSTERS (US) WITH VODKA ICE BAR TRADITIONAL CONDIMENTS (PRE-ORDER 1 WEEK IN ADVANCE | 50 OYSTERS) หอยนางรมสดบารรอนพอยด อเมรกา แช เ ยนพรอมซอสและเครองเคยง ( สงจองลวงหนา 1 อาทตย / 1 50 ตว ) FRESHLY SHUCKED IRISH OYSTERS (IRL) WITH VODKA ICE BAR TRADITIONAL CONDIMENTS (PRE-ORDER 1 WEEK IN ADVANCE|150 OYSTERS) หอยนางรมไอรชสดแชเ ยนพรอมซอสและเครองเคยง ( สงจองลวงหนา 1 อาทตย / 1 50 ตว ) Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you
are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
LIVE STATION
JAPANESE RAW & COOKED FOR 100 PORTIONS อาหารญป น ปรง สก และ อาหารสด ส าหรบ 1 00 ท MIX ED TEMPU RA (F IS H , S H RIMPS , S Q U ID AN D V EGETABLES) E B I T E M P U R A / T A R O / S W E E T P O T A T O E S / F IS H S E A BA SS เทมประรวม ปลา , ก ง , ปลาหมก และผก
S U S H I
F IS H T U N A / F IS H S A L M O N / S H R IM P S U S H I / K A N I / CA L IF O R N IA M A KI ขาวป นหนาปลาแซลมอน , ปลาท นา , ก ง , ปอด และขาวป นแครฟอเนย
S US H I PREMIUM
F IS H T U N A / F IS H S A L M O N / S H R IM P S U S H I / F IS H H A M A CH I /
S H R IM P A M A E B I / S Q U ID T A K O / CA L IF O R N IA M A K I ขาวป นซช พรเมยมขาวปนหนาปลาแซลมอน , ปลาท นา , ก ง , ปลาฮามาจ ปลาหมก และขาวป นแครฟอเนย
S AS H IMI
F IS H T U N A / F IS H S A L M O N / F IS H S E A B AS S / K A N I
ปลาดบ ปลาท นา ปลาแซวมอน ปลากระพง ปอด
S AS H IMI PREMIU M
F IS H T U N A / F IS H S A L M O N / F IS H S E A B AS S / K A N I / F IS H H A M A CH I / S H R IMP A MA E B I / S Q U ID TA K O ปลาดบพรเมยม ปลาท นา ปลาแซวมอน ปลากระพง ปอด ปลาฮามาจ ก ง และปลาหมก
THAI SPECIALTIES FOR 100 PORTIONS อาหารไทยส าหรบ 1 00 ท S OM TAM S PICY PAPAY A S ALAD, CRIS PY PORK S KIN , S TICKY RICE สมต า แคปหม ขาวเหนยว S OM TAM PREMIER W ITH CH ILLED RICE N OODLE GRILLED CH ICKEN , PRAW N , S ALTED EGG สมต าพรเมยมกบ ขนมจน ไกยาง ก ง และไขเ คม S AI KROK IS AAN – S OU R PORK GRILLED IS AAN S AU S AGE, S TICKY RICE ไสกรอกอสานและขาวเหนยว S AI OU A - GRILLED CH IAN G MAI PORK S AU S AGE, S TICKY RICE ไสอวและขาวเหนยว PAD TH AI – F RIED N OODLE TH AI S TY LE W ITH EGG AN D PRAW N S ผดไทกง MOO KROP - TH AI S TY LE CRIS PY PORK B ELLY , S TEAMED RICE ขาวหมกรอบ MOO PIN G ( 2 PIECES/ PERSON ) S OY PALM S U GAR MARIN ATED PORK S KEW ERS N AM J IM J EAW , S TICKY RICE หม ปง 2 ชน /ทาน น าจมแจวและ ขาวเหนยว TOM Y U M GOON G T H A I H O T A N D S O U R P R A W N S O U P ตมย าก ง TOM Y U M TALAY T H A I H O T A N D S O U R M IX E D S E A F O OD S O U P ตมย าทะเล TOM Y U M H ED T H A I H O T A N D S O U R M U S H R O O M S O U P ตมย าเ หด TOM KH A GAI T H A I H O T A N D S O U R CH ICK E N CO CO N U T M IL K S O U P ตมขาไก GU AY TIEW RU A T H A I N O O D L E B O A T W IT H P O R K B A L LS O R P O R K O R B E E F กวยเตยวเรอ ลกชนหม หรอ เ นอหม หรอ เ นอวว TH AI S TY LE N OODLE S OUP กวยเตยว TH AI S TY LE B OILED RICE – W ITH CH ICKEN ขาวตมไก TH AI S TY LE B OILED RICE – W ITH PORK ขาวตมหม TH AI S TY LE B OILED RICE – W ITH S H RIMP ขาวตมก ง TH AI S TY LE B OILED RICE – W ITH F IS H ขาวตมปลา KH AO S OI N O R T H E RN S T Y L E CU R R Y S O U P W IT H CH ICK E N ขาวซอยไก
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
LIVE STATION
ASIAN STATION
G Y O Z A P O R K D U M P L IN G ( 3 P IE CE S /P E R SO N )
เกยวซาหม 3 ชน /ทาน V IE T N A M E SE P O R K B A N H M I T A CO S – B B Q P U L L E D , P ICK L E S , CO R IA N D E R ขนมปงไสหมบารบคว ผกดอง และผกช V IE T N A M E SE F R E S H S P R IN G R O L L S H R IM P , P O R K A N D V E G E T A BLE ปอเ ปยะเวยตนาม ก ง หม ผก D R U N K EN P R A W N S ( 2 P IE CE S /P E R S ON ) L IV E L O CA L R IV E R P R A W N , CH IN E S E S H A O X IN G W IN E , CH IL I A N D G IN G E R ก งแมน าผดกบเหลาจน 2 ชน /ทาน
NOODLE PER 100 PORTIONS กวยเตยว ส าหรบ 1 00 ท S T IR F R IE D R ICE N O O D L E W IT H P R A W N A N D T A M A R IN D S A U CE ผดไทกง A S S O RT E D N O O D L E S S O U P W IT H B R A IS ED B E E F S H A N K กวยเตยวเนอ ตน A S S O RT E D N O O D L E S S O U P W IT H B R A IS ED P O R K กวยเตยวหม ตน E G G N O O D L E S O U P W IT H CH IN E S E B B Q P O R K บะหมหมแดง
SATAY PER 100 PORTION สะเตะ ส าหรบ 1 00 ท CH ICK E N S A T A Y ( 2 P IE CE S /P E R SO N ) สะเตะไก 2 ชน /ทาน P O R K S A T A Y ( 2 P IE CE S /P E R SO N ) สะเตะหม 2 ชน /ทาน B E E F S AT A Y ( 2 P IE CE S /P E R SO N ) สะเตะเนอวว 2 ชน /ทาน M IX E D S A T A Y ( 6 6 CH ICK E N | 6 6 P O R K | 6 6 B E E F) สะเตะรวมไก 6 6 ชน หม 6 6 ชน เ นอวว 6 6 ชน
RICE & NOODLE K H A O / B A M E E M O O D A E N G S T E A M E D R ICE O R E G G N O O D L E W IT H R O A S T ED P O R K ขาวหมแดงหรอบะหมหมแดง K H A O / B A M E E P E D Y AN G S T E A M E D R ICE O R E G G N O O D L E W IT H R O A S T ED D U CK ขาวหนาแปดหรอบะหมเ ปด G U A Y T IE W L A R D N A P L A T A O S I CH IN E S E F R IE D N O O D L E W IT H F IS H IN B L A CK B E A N G R A V Y กวยเตยวราดหนาปลาซอยเตาซ K H A O M U N G A I – H A IN A N CH ICK E N R ICE CO CO N U T R ICE , CH ICK E N B R O T H , CH IL I , G IN G E R P A S T E A N D S O Y S A U CE ขาวมนไก
CHINESE SPECIALTIES FOR 100 PORTIONS อาหารจนส าหรบ 1 00 ท
DIM SUM FROM MAN HO ตมซ าจากหองอาหารแมนโฮ S T E A M E D CH A R S U I B A O ( 1 00 P IE CE S ) ซาลาเปาหมแดง 1 00 ชน S T E A M E D S H R IM P A N D S P IN A CH D U M P L IN G ( 1 00 P IE CE S ) ตมซ าก งและผกโขม 1 00 ชน S T E A M E D H A R G A U S H R IM P D U M P L IN G ( 1 00 P IE CE S ) ฮะเกาก ง 1 00 ชน S T E A M E D S U I M A I P O R K A N D S H R IM P ( 1 00 P IE CE S ) ขนมจบก ง 1 00 ชน S TE A ME D CU S TA R D B U N ( 1 00 PIE CE S ) ซาลาเปาครม 1 00 ชน B A K E D CH A R S U I S O H ( 1 00 P IE CE S ) พายหมแดง 1 00 ชน B A K E D E GG CU S T A R D T A R T ( 1 00 P IE CE S ) ทารตไข 1 00 ชน A S S O RT E D B U N ( B B Q P O R K, CR EA M , P O R K ) 2 P CS /P E R S O N ซาลาเปาไส หม สบ หมแดง ครม อยางละ 2 ชน /ทาน
BBQ KITCHEN ครว ปงยาง บารบคว S IG N A T U R E S U CK L IN G P IG หมหน M A N H O R O A S T E D D U CK) เ ปดยาง M O M O P A N CA K E , H O IS IN S A U CE , CU CU M BER A N D L E E K เ ปดยางจากหองอาหารแมนโฮ เ สร ฟพรอม ซอสหอยซน แตงกวา และตนกระเทยม CH IN E S E CR IS P Y P O R K B E L L Y, M U ST A RD หมกรอบแบบจน เ สร ฟพรอมมสตราดซอส CH A R S IU P O R K B B Q P O R K หมแดงแบบจนเ สรฟพรอมซอสบารบคว
SOUP ซป G R A P H O P L A F IS H MA W S O U P ซปกระเพาะปลา S H R IM P W O N T O N N O O D L E S O U P ซปเกยวก ง
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
LIVE STATION
WESTERN SPECIALTIES FOR 100 PORTIONS อาหารตะวนตกส าหรบ 1 00 ท CA E S A R S ALA D W IT H G R IL L E D CH ICK E N ซซาสลดกบไก S M O K E D S ALM O N T A R T A R O N S P IN A CH T A R T L E T T E S S E R V ED W IT H M U S T A R D D ILL S A U CE สลดปลาแซลมอนรมควนกบทารตผกโขม IT A L IA N P A R M A H A M S T A T IO N W IT H H O N E Y D EW M E L O N , CO R N ICH O N S , G R IS S IN I A N D P ICK L E D O N IO N พารมาแฮมกบ กบ แมนลอน แตงกวาดอง ขนมปงกรอบ หอมดอง A S S O RT E D M A R IN A T E D A N D S M O K E D S A L M O N M A R IN A T E D B EET R OO T , P A N DA N , G R E E N T E A A N D S M O K E D S ALM O N W IT H CO N D IM E N T ปลาแซลมอนหมกกบบทรท , ใบเตย ชาเขยวและรมควน เ สร ฟพรอมเครองเคยง A IR D R IE D H A M WITH PO TA TO CA K E , CO R N ICH O N S , CA PE RS A N D MU S TA R D S แอรดรายแฮม เสรฟกบมน แตงดอง เคเปอร และมสตราด G R U Y E RE CH E E S E F ON DU E – CR O U T O N , CO R N ICH O N S , P O T A T O ฟองดยกรแยรชส เ สร ฟพรอม ขนมปงกรอบ แตงดอง และมน
PASTA STATION พาสตา สเตชน CH O ICE O F P A S T A , P E N N E P A S T A , S P A G H ET T I, S P IN A CH F E T T U CCIN I เลอกเสนพลาสตา เพนเน สปาเกตต เฟตตช นผกขม CH O ICE O F CA B O N A R A , T O M A T O B A S IL A N D B O L O G NA ISE S A U CE ครมซอสใสเบคอน ซอสมะเขอเทศ ซอสเนอ B A CO N , M U S H R OO M , T O M A T O , G A R L IC, O N IO N , F R IE D D R IE D CH IL I , B A S IL , P A R S L E Y, P E S T O , P A R M E S AN CH E E S E A N D CA P S ICU M เครองส าหรบผดพลาสตา เบคอน เหด มะเขอเทศ กระเทยม หอมใหญ พรกแหง ใบโหรพา ผกชฝรง เพสโต พาเมซานชสและพรกหวาน
MAC N CHEESE STATION มกกะโรนอบชส M A CA R O N I P A S T A W IT H A CH E E S E V E L O U T E 1 7, 000 N E T เ สนมกกะโรนผดชสซอส A D D O N – B A CO N เพม เบคอน A D D O N – CR A B M E A T เพม เ นอป A D D O N – P R A W N เพมก ง
ASSORTED GERMAN PORK SAUSAGE SELECTION B R A T W UR ST , T H U RIEN GE R , N U M B E R GER ไสกรอกหม เยอรมนตางๆ บสเวส ทร เลนเจอร นมเบอรเกอร W IT H M A S H P O T A T O , S A U E RK RAU T , S H A L LO T S A U CE A N D D IJ O N M U S T A R D เ สร ฟกบ มนบด ซาวคราว ซอสหอมแดง และซอสมสตราด S L O W B R A IS ED L A M B S H A N K ขอเทาแกะตน W IT H R O S E M A RY T H Y M E S A U CE A N D R O A S T E D V E G E T AB LES เ สร ฟกบโรสเมรทารมซอส และผกรวมอบ CR IS P Y R O A S T ED P O R K K N U CK LE ขาหม เยอรมนทอด W IT H M A S H P O T A T O , S A U E RK RAU T A N D O N IO N เ สร ฟกบ มนบด ซาวคราว ซอสหอมแดง B A V A R IAN S T Y L E W E IS S W U R S T A N D F R A N KFU RT ER S AU SAGE ไสกรอกเยอรมนบาวาเรยนสไตล S E R V ED W IT H A S S O RT E D M U S T A R D A N D F R E SH LY B A K E D P R E T Z E L เ สร ฟพรอมมสตราดแบบตางๆ และ ขนมปงสไตลเยอรมนอบ
ASSORTED EUROPEAN CHEESE SELECTION สเตชนชสจากยโรปรวม W IT H A S S O R T ED IN T E RN AT IO N AL S , D R IE D F R U IT S A N D CO N D IM E N T S เ สร ฟพรอมกบผลไมแหงและเครองเคยงตางๆ S E L ECT IO N S U CH A S : B R IE CH E E S E , G O U D A , E D A M , B L U E CH E E S E ชส บร ชสเกาดา ช สด ม และบลชส T A CO S A N D T O R T IL L A N A CH O S เ มกซกนทาโกและแปงตอตญา M E X ICA N T A CO S S E R VE D W IT H A S S O R T ED D IP A N D CO N D IM E N T S CH IL I CO N CA R N E , G U A CA M O L E, S OU R CR E A M , T O M A T O S A L SA , O N IO N , S P R IN G O N IO N S W E ET CO R N R E L IS H เ สร ฟกบซอสเนอวว อโวคาโดสลด ครมเปรยว มะเขอเทศสลด ซอสขาวโพดตนหอม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
LIVE STATION
CARVERY FOR 100 PORTIONS คาวง สเตชน ส าหรบ 1 00 ท P R E M IE R B E E F CU T S เ นอนอกเกรดพรเมยร A U S T R A LIA เ นอนอก ออสเตรเลย R O A S T A U S . S IR L O IN B E E F W IT H T R A D IT IO N A L A CCO M P AN IM EN T S S IR L O IN ( 300 D A Y S , 8K G . /P IE CE ) เ นอ สนนอกออสเตรเลย 300 วน 8 ก .ก /ชน อบ R O A S T A U S . S IR L O IN B E E F W IT H T R A D IT IO N A L A CCO M P AN IM EN T S S IR L O IN ( 1 5 0 D A Y S , 8K G . /P IE CE ) เ นอ สนนอกออสเตรเลย 1 50 วน 8 ก .ก /ชน อบ R O A S T A U S . T E N D E R L O IN B E E F W IT H T R A D IT IO N A L A CCO M P A NIM E NT S T E N D E R LOIN ( 1 5 0 D A Y S , 6 K G . /P IE CE ) เ นอ สนในออสเตรเลย 1 50 วน 6 ก .ก /ชน อบ A U S TR A LIAN WA G Y U PR IME R IB ( 5 K G . /PIE CE . ) เ นอออสเตรเลยวากวพรารมรบ 5 ก .ก /ชน อบ A U S P R IM E R IB E Y E ( 1 0K G . 1 5 0 D A Y ) เ นอออสเตรเลยพรารมรบอาย 1 50 วน 1 0 ก .ก /ชน อบ
US PRIME BEEF เ นอนอก อเมรกา เกรดพรารม
R O A S T U S P R IM E T E N D E R L O IN B E E F W IT H T R A D IT IO N A L A CCO M P A N IM E N T S ( 6 K G ) เ นอ สนใน ยเอส เกรดพรารม 6 ก .ก /ชน อบ R O A S T U S P R IM E R IB E Y E B E E F W IT H T R A D IT IO N A L A CCO M P A N IM E N T S ( 7 K G ) เ นอรบอาย ย เอส เกรดพรารม 7 ก .ก /ชน อบ R O A S T U S P R IM E S T R IP L O IN B E E F W IT H T R A D IT IO N A L A CCO M P A N IM E N T S ( 7 K G ) เ นอ สนนอก ยเอส เกรดพารม 7 ก .ก /ชน อบ N Z R IB E Y E ( 1 0 K G P E R P IE CE ) เ นอรบอายนวซแลนด 1 0 ก .ก /ชน อบ
LAMB เ น อแกะ
A U S T R A LIAN L A M B R A CK ( 1 00 P O R T IO N S ) M U S T A R D , M IN T J E L L Y A N D A S S O R T ED B R E A D B A S K E T เ นอซโครงแกะออสเตรเลยอบ 1 00 ชน A U S T R A LIAN L A M B L E G IN H E R B CR U S T W IT H T H Y M E G R A V Y M U S T A R D , M IN T J E L L Y A N D A S S O R T ED B R E A D B A S K E T ขาแกะออสเตรเลยอบกบสมนไพร เ สร ฟกบซอสเกรว ซอสมสตราด มน เจลลและขนมปงรวม R O A S T T E N D E R N EW Z E A L A ND L A M B L E G , H E R B CR U S T W IT H R O S E M A RY G R A V Y A N D M IN T S A U CE /J ELLY B O N E LE SS L E G ( 80-1 00 P O R T ) ขาแกะนวซแลนดอบกบสมนไพร เ สร ฟกบซอสเกรว มน เจลล 80-1 00 ท
PORK เ นอหม G L A Z ED B O N E LE SS CH A M P A G N E H A M W IT H W IL D H O N E Y ขาแฮมอบน าผง R O A S T P O R K L O IN W IT H A P P L E S A U CE ( 80-1 00 P O R T IO N S ) เ นอ สนนอกหมอบกบซอสแอปเปล 80-1 00 ท B A R B ECU ED P O R K S P A R E R IB S “N E W Y O R K S T Y L E ” ซโครงหมอบซอสบารบควสไตลนวยอรค P O U L T R Y เ นอ สตวปก WH O L E O V E N R O A S TE D F REE R A N G E L E MO N G A R L IC CH ICK E N S E R V ED W IT H R O A S T ED P O T A T O E S A N D R O S E M A RY T H Y M E S A U CE ไกอบเลมอนและกระเทยม เ สร ฟกบมนอบและโรสเมรซอส R O A S T E D W H O L E T U R K E Y ( 5 -6 K G) P E R P IE CE ไกงวงอบ 5 -6 ก .ก . /ตว S E R V ED W IT H R O A S T ED P O A T A T O E S , G IB L E T G R A V Y , B A CO N W R A P P E D S A U S A GES เ สร ฟกบมนอบ ซอสกน ไ สกรอกพนเบคอน W H O L E O V E N R O A S T E D T H A I G R E E N CU R R Y R U B B ED CH ICK EN ไกหมกซอสแกงเขยวหวานอบ
FISH เ นอปลา
B A K E D S EA B ASS ( 5 KG /P IE CE) TO PPE D WITH R O A S TE D CH IL I PA S TE D CR U S TE D A N D TH A I H E R B S ปลากระพงอบ 5 กก . /1ตว หมกกบน าพรกเผาและสมนไพรไทย S A L M O N ( 5 K G / P IE CE ) R O A S T E D O R B A K E D S A L T E D CR U ST S E R V ED W IT H S P ICY T H A I D IP P IN G S A U CE , L E M O N W E D G E A N D G R IL L ED V EG ET ABLE S ปลาแซลมอนอบ หรอปลาแซลมอนอบเกลอ 5กก . /1ตว เสรฟกบน าย า ,มะนาวบบ และผกยาง B A K E D S NA P P ER F IS H W IT H S A L T E D CR U ST ( 5 K G / P IE CE ) S E R V ED W IT H S P ICY T H A I D IP P IN G S A U CE , L E M O N W E D G E A N D G R IL L ED V EG ET ABLE S ปลากระพงแดงอบเกลอ 5กก . /1ตว เสรฟกบน าย า ,มะนาวบบ และผกยาง M IS O B A K E D S A L M O N ( 5 K G / P IE CE ) S E R V ED WITH S PICY TH A I D IPPIN G S A U CE , L E MO N WE D G E A N D G R IL L ED V EG ETABLE S ปลาแซลมอลหมกกบเ ตาเจยวญป นอบ 5กก . /1ตว เสรฟกบน าย า ,มะนาวบบ และผกยาง G IN D A R A CO D ( 5 K G P IE CE ) S E R V ED W IT H S P ICY T H A I D IP P IN G S A U CE , L E M O N W E D G E A N D G R IL L ED V EG ET ABLE S ปลาจนดารา คอตอบ 5กก . /1ตว เสรฟกบน าย า ,มะนาวบบ และผกยาง *ALL CARV ERY ARE S LOW ROAS TED - S ERV ED W ITH GREEN PEPPER CORN S AU CE, DIJ ON MU S TARD, B B Q S AU CE, B AKED POTATOES, S OU R CREAM, S PRIN G ON ION AN D CRIS PY B ACON
อาหารจ าพวกอบและ ยาง เ ปนหลก ใ ช ว ธป ร ง สกแบบชาๆ พรอมเส รฟดวย ซอสพรกไทสด ดจอนงมสตา รด บา รบค วซอส มนฝ ร งอบ ครมเป ร ยว ตนหอมและเบคอนกรอบ
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
LIVE STATION
INDIAN LIVE SPECIALTIES FOR 100 PORTIONS | PIECE PER 100 -120 GRAMS สเตชนอนเดย 1 00ท | ตอ 1ชน 1 00 -1 20กรม DOS A IN D IA N L E N T IL CR E P E S , S P ICE D P O T A T O E S , S AM BA R, CO CO N U T CH U T N E Y , T O M A T O CH U T N E Y แปงแพนเคกหอไสมนและเครองเทศอนเดยเสร ฟกบซอสมะพราวและซอสมะเขอเทศแบบอนเดย CH ICKEN KATH I KEB AB T H E CL A S S IC D E L H I S T Y L E R O L L M A D E A T S IT E W IT H S P ICE D E G G S , CH ICK E N T IK K A , CH U T N E Y A N D S E R V ED W IT H H O M E M A D E P ICK L E S A N D M IN T CH U T N E Y เ นอไกหมกสไตลอนเดยหอกบแผนแปงเสร ฟกบผกดองและซอสใบสะระแหน KEEMA B H AJ I ON TAW A M IN CE D L A M B S T IR F R IE D W IT H S P ICE S , T O M A T O E S เ นอแกะบดผดกบเครองเทศและมะเขอเทศและมะเขอเทศ PAN EER TAW A H O ME MA D E CO TTA G E CH E E S E A N D S TIR F R IE D A T S ITE WITH CA PS ICU M, TO MA TO E S , F R E SH H E R B S A N D S P ICE S คอตเทตชสผดกบพรกยกษ มะเขอเทศ สมนไพรและเครองเทศ PAO B H AJ I CR U M B L ED P O T A T O E S S A U T É ED O N T A W A W IT H T O M A T O E S , F R E SH CO R IA N D E R A ND S P ICE S A N D S E R V ED W IT H S O F T B U T T E R ED B R E A D R O L L S มนฝรงปรงดวยเครองเทศ มะเขอเทศ ผกช เสรฟกบขนมปงซอฟโรล V EGETABLE AN D PAN EER PAKORA W ITH PAV CR IS P F R IE D V E G E T AB LE A N D P A N E E R P A K O R A S S E R V ED W IT H S O F T B U T T E R ED B R E A D A ND M IN T CH U T N E Y ผกทอดกรอบและคอตเทตชสสไตลอนเดยเ สรฟ กบขนมปงซอฟโรลและซอสใบสะระแหน CH AAT COU N TER P A N I P U R I , P A P R I CH A T , D A H I V A D A S, F R U IT CH A T S , A L U CH A N A CH A T , A N D W H O L E S ELECT IO N O F CH A TS MA D E TO O R D E R รวมอาหารวางอนเดยเ สรฟกบเครองเทศและผกนานาชนด ALOO TIKKI AN D RAGDA CR IS P S P ICE D P O T A T O B U R G E RS T A WA F R IE D A N D S E R VE D W IT H S P ICE D CH ICK P E A S , T A M A R IN D CH U T N E Y A N D M IN T CH U T N E Y มนฝรงบดหมกกบเครองเทศอนเดย เสรฟกบถวชกพ ซอสมะขาม และซอสใบสะระแหน DAL TADKAA D A L T A D K A A W IT H J E E R A R ICE แกงถวสไตลอนเดยเสร ฟกบขาวบาสมาตใสยหรา ALOO TIKKI มนฝรงทอดสอดไสเครองเทศอนเดย
KEB AB CORN ER (LAMB , FIS H , PRAWN , CH ICKEN ) กะบบ ปงยางรวม แกะ ,ปลา ,ก ง ,ไก LAMB B IRY AN I & V EGETABLE B IRY AN I ขาวบาสมาตกบเนอแกะหมกแบบอนเดย CH ICKEN B IRY AN I & V EGETAB LE B IRY AN I ขาวบาสมาตกบเนอไกหมกแบบอนเดย PAN EER TIKKA คอตเทตชสหมกกบเครองเทศยาง PAN EER KATH I ROLL แปงหอคอตเทตชสทอด CORN PAN EER KI TIKKI ขาวโพดกบคอตเทตชสหมกเครองเทศทอด CH ICKEN TIKKA ไกหมกเครองเทศอนเดยยาง TAN DOORI CH ICKEN ไกยางแบบอนเดย ALOO MATTER KI TIKKI มนฝรงกบถวลนเตาหมกเครองเทศทอด H ARA B H ARA KAB AB ผกโขมหมกแบบอนเดยทอด PAPDI CH AT ปาปดชาต S ES MI CH EESE KAB AB งาขาวกบคอตเทตชสหมกแบอนเดยทอด PALAK MU S H ROOM KAB AB ผกโขมกบเหดหมกบบอนเดยทอด MIX ED V EGETAB LE PAKORA ผกรวมชบแปงทอด D A L T A D K A 1 4 , 000 N E T แกงถว เหลองแบบอนเดย TAW A PEPPER CH ICKEN ไกผดพรกไทด าแบบอนเดย TAW A PEPPER PRAW N S ก งผดพรกไทด าแบบอนเดย TAW A PEPPER LAMB เ นอแกะผดพรกไทด าแบบอนเดย CH EELA – Y ELLOW B EAN PAN CAKE, ON ION , POTATO, TOMATO, CORIAN DER แพนเคกแบบอนเดย DOS A – RICE, S PLIT MON KEY B EAN PAN CAKE, POTATO S TUFFIN G แปงแพนเคกหอไสมนและเครองเทศอนเดย
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
LIVE STATION
DESSERT FOR 100 PORTIONS ของหวานส าหรบ 1 00 ท KH AO N IEW MAMU AN G MAN GO W ITH S TICKY RICE ขาวเหนยวมะมวง CREPE S U ZETTE W IT H A S S O R T ED CO N DIM E NT S A N D V A N IL L A ICE CR E A M เครปซเซตกบไอศครมมวนลา H AAGEN DAZ ICE -CREAM S ELECTION OF H AAGEN DAZ F AV ORITES (PRE -ORDER 1 W EEK IN ADV AN CE) ฮาเกนดราสไอศครม ( สงจองลวงหนา 1 อาทตย) S TRAW B ERRY J U B ILEE H O T S TR A WB ERRY WITH V A N IL L A ICE CR E A M สตอเบอรร จบลก บไอศครมมวนลา CH OCOLATE F OU N TAIN W ITH MIX ED F RU ITS ชอคโกแลตฟาวเทนกบผลไมรวม TIRAMIS U S TATION ทรามสสเตชน CH OCOLATE TRU F F LE MAKIN G ชอคโกแลตทฟเฟลสเตชน ETON MES S S TATION – B ERRIES , MERIN GU E, CH AN TILLY CREAM ( P R E -O RD ER 1 W E E K IN A D V A N CE ) อต น เมส เบอรร เมอแรง ( สงจองลวงหนา 1 อาทตย) CU PCAKE TOW ER – DECORATED CU PCAKE คฟเคกทาวเวอร CAN DY S H OP – S ELECTION OF CAN DIES , JELLY , CH OCOLATES แคนด เยลลและชอคโกแลต
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
LIVE STATION - VEGETARIAN
VEGETARIAN SPECIALTIES FOR 100 PORTIONS ONLY อาหารมงสวรต ชนดพเศษ
APPETIZERS อาหารเรยกน ายอย GADO -GADO - MALAY S IAN IN S PIRED S ALAD ( 6 KG) P O T A T O E S , CH IN E S E CA B B A G E, T O M A T O E S , D IA KO N, CU CU M B E R , B E A N S P RO UT S, CO R IA N D E R, T O F U W IT H P E A N U T A N D T A M A R IN D S A U CE สลดผกสไตลมาเลเซย เ สร ฟกบซอสถว PIADIN A ROMAGN OLA – ITALIAN F LATB READ ( 20 0 PIECES ) P E S T O , O L IV E S, R O CK E T , O L IV E O IL , CA P S ICU M , P A R M E S AN S H A V IN G S ขนมปงแผนสไตลอตาเลยนเสร ฟกบซอสเพสโต , มะกอก , พรกหวานและพาเมซานชส B RU S CHETTA ( 20 0 PIECES ) T O M A T O S A L S A, M U SH ROO M D U X E LL E ขนมปง ปงสไตลอตาเลยนเสร ฟกบมะเขอเทศซลซาและเหดรวมผด FALAFEL S TATION ( 20 0 PIECES ) H U M M U S , B A B A G A N O U S H , L A B N EH ถวชค บดกบเครองเทศ ทอดแลวเ สรฟกบเครองเคยง V EGETARIAN MAKI ROLL ( 20 0 S LICES) ขาวป นสอดไสผก V EGETARIAN PEKIN G DU CK ( 6 KG) D E E P -FR IED B E A N CU R D S H E E T S T O P P E D W IT H H O I S IN S A U CE เ ปดปกกง เจ เตา หแผนและซอสฮอยซน V EGETARIAN PAS TA LIV E S TATION ( 8KG PAS TA ) สเตชนพาสตามงสวร ต A S S O RT E D P A S T A ( N O E G G ) W IT H T O M A T O S A U CE , P E ST O S A U CE , A R R A BIA T A S A U CE A N D CO N D IM E N T S พาสตา สเตชน ซอสมะเขอเทศ , ซอสเพสโต , และซอสมะเขอเทศแบบเผด (ไมมสวนผสมของไข) ADDITION AL REQUES T PARMESAN WH EEL PRICE ( 3 0 – 3 9 KG ) เพม พาเมซานชสแบบทง กอน M A C N CH E E S E S T A T IO N ( 8K G P A S T A ) MACARONI PAS TA W ITH A CH EESE V ELOUTE มกกะโรนอบชสซอส B AKED POTATO B AR ( 8KG) มนฝรงอบ S A L T E D B A K E D M IN I P O T A T O - S O U R CR E A M , S P R IN G O N IO N , P E S T O , F E T A , T O M A T O S A L S A, B R O CCO L I, CH E E S E S AU CE, CR EA ME D S W E E T CO RN, R E D O N IO N มนฝรงอบกบครมเปรยว , ตนหอม , เพสโต , ชสเฟตา , มะเขอเทศซลซา , บลอคโคล, ชส , ครมขาวโพดและหอมแดง ROS TI POTATO B AR ( 8KG) มนฝรงผดแบบแผน M IN I P O T A T O R O E S T I - S O U R CR E A M , S P R IN G O N IO N , P E S T O , F E T A , T O M A T O S A L S A, B RO CCO LI, CH E E S E S A U CE , CR E A M E D S W E ET CO R N, R E D O N IO N ผดมนฝรงกบครมเปรยว , ตนหอม , เพสโต , ชสเฟตา , มะเขอเทศซลซา , บลอคโคล, ชส , ครมขาวโพดและหอมแดง
TACOS AN D TORTILLA ( 15 0 PIECES) M E X ICA N T A CO S S E R VE D W IT H A S S O R T ED D IP A N D CO N D IM E N T S G U A CA MO LE , S O U R CR E A M, R E D B E A N R A G U , TO MA TO S A L S A, O N IO N, S PR IN G O N IO N เ มกซกนทาโกและแผนแปงตอรตญา Q U ES ADILLA S TATION 20 PIECES CU T IN TO 6 W EDGES (120 PIECES) แผนแปงตอรตญายางสอดไสผกตางๆและชส
THAI VEGETARIAN NOODLE STATION สเตชนกวยเตยวเจ T H IN R ICE N O O D L E, T H ICK R ICE N O O D L ES, V E R M ICE LLI N O O D L E, G L A S S N O D D L E S P R IN G O N IO N , CO R IA N D E R , M U S H R O O MS , CA B B A G E, B R O CCO L I, B O K CH O Y , CH IL I , L IME JU ICE , CR U S H E D PE A N U TS , S WE ET CH IL I PA S TE , G R O U N D CH IL I , S U G A R , CH IL I V IN E G A R, S O Y S A U CE เ สนเ ลก ใหญ วน เ สน หม พรอมเครองเคยง ตนหอม ผกช เ หด กะหล าปล บ รอคโคล บอคชอย พรกปน น ามะนาว ถวลสงปน น าพรกเผา น าตาล น า สมสายช ซอวขาว POPIAH S OD (10 0 PIECES) F R E SH S P R IN G R O L L W IT H B E A N CU R D A N D V E G E T A BLES ปอเ ปยะสดเตา หและผก
DESSERTS KH AO N IEW MAMU AN G ( 6 KG RICE/ 12KG) M A N G O W IT H S T ICK Y R ICE ขาวเหนยวมะมวง CH OCOLATE F OU N TAIN W ITH MIX ED F RU ITS ชอคโกแลตฟาวเทน EGGLES S TIRAMIS U S TATION ( 10 0 PORTION S ) ทรามสสเตชน
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
THE FOOD LIBRARY
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 1
MORNING MOOD อาหารเ ชา
(B EV ERAGE) เค รองด ม
G U A V A J U ICE น าฝร ง
(4 S W EET) ของหวาน 4 ชนด
A L M O N D CR O IS S A N T ครวซองตอลมอนด C IN N A M O N D A N IS H R O L L ซนนามอนโรล F L O R EN T IN ES คกกฟลอเรนทน S U G A R D O U G H N UT S โดนทน าตาล
(1 S AN DW ICH ) แซนวช 1 ชนด
TU N A S A N D WICH แซนวชไสท นา
(2 S AV ORY) อาหาร วาง 2 ชนด
CH ICK E N CH E E S E Q U E SA DILLA , T O M A T O S A L S A , G U A CA M O L E พซซาเ มกซกนสอดไสไกและชสเสรฟพรอมกบซลซามะเขอเทศและสลดอโวคาโด CR IS P Y S P ICE D P O R K IN G O L D E N B A G ถงทองไสหม ( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน Y O G H U RT M A N G O W IT H G R A N O LA CR U M B L E โยเกร ตรสมะมวงเสรฟพรอมธญพชอบกรอบ
CH EF S ON S H OW ( เชฟโช วป ร งอาหาร )
CE A S A R S ALA D, S M OK ED CH ICK E N B R E A ST ซซารสลดอกไก
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม ITALIAN SODAS อตาเลยนโซดา (4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด VANILLA GLAZED DOUGHNUT โดนทเคลอบน าตาลวานลา CHOCOLATE MUFFIN มฟฟนรสชอกโกแลต STRAWBERRY SWISS ROLL เคกโรลสตรอเบอร COCONUT STRIP เคกมะพราว (1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด POACHED SALMON MOUSE WITH BREAD STICK IN SHORT GLASS – มสปลาแซลมอนรมควนมซเสรฟพรอมขนมปงขาไก (2 SAVORY) อาหารวาง 2 ชนด REUBEN SANDWICHES – แซนวชรอนไสเนอ MINIATURE CHICKEN SCHNITZELS BURGER – มนเบอรเกอรไก (1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน FRUIT SALAD WITH MINT ฟร ตสลดเสรฟพรอมมนท CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) SPICY MIXED FRUITS SALAD ย าผลไมรวม
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING DRY
FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 2
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม B A N A N A V AN ILLA M IL K S H A K E มลคเชครสวานลลากบกลวย
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด D O U B L E CH O CO L A T E CH IP M U F F IN มฟฟนรสดบเบล ชอกโกแลต CH O CO L A T E B R O W N IES บราวนรสชอกโกแลต A P P L E D A N IS H เดนสแอปเ ปล R A S P B ER RY CA K E เคกราสเบอรร
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด B L T S A N D WICH ES แซนวชไสเบคอน ผกกาดแกวและมะเขอเทศ
( 2 S A V O RY ) อาหารวาง 2 ชนด M IN IA T U R E CH ICK E N CU R R Y P U F F มนพฟซอสแกงกะหรไก D E E P F R IE D V E G E T A BLE S P RIN G R O L L ปอเ ปยะทอดกรอบไสผก
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน F R U IT S K E W ER – ผลไม เสยบไม
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) M O Z Z A R ELLA, B ASIL , T O M A T O B R U S CH ET T A สลดมะเขอเทศกบมอซซาเรลลาชสสดเสรฟบนขนมปงอบกรอบ
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม LEMON ICED TEA ชามะนาว
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด THAI DESSERT (FOY-THONG) ขนมไทย (ฝอยทอง) BANANA, CARAMEL MUFFIN มฟฟนรสกลวยคาลาเมล PANDAN CAKE เคกใบเตย PUMPKIN PIE พายฟกทอง
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด TUNA FINGER SANDWICH มนแซนวชไสทนา
(2 SAVORY) อาหารวาง 2 ชนด STEAMED PORK BUN ซาลาเปาไสหม DEEP FRIED SHRIMP CAKE, SWEET PLUM SAUCE ทอดมนกงและน าจมบวย
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน SLICED TROPICAL FRESH FRUIT ผลไมรวม
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) CHICKEN AVOCADO RANCH BURRITOS เบอรรโตไกและซอสอโวคาโด
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 3
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม O R A N G E J U ICE – น า สม
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด B L U E BERR Y MU F F IN - มฟฟนรสบลเบอรร M IN I A P P L E T U R N O V E R, CU S T A R D CR E A M มนพฟรสแอปเปล เสรฟพรอมครมคสตารด F R U IT T A R T ทารตผลไมรวม L A R G E O A T A N D R A IS IN CO O K IE S คกกขาวโอตและลกเกด
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด S M O K E D S ALM O N S U S H I B A L L B IT E ซชปลาแซลมอนรมควน
( 2 S A V O RY ) อาหารวางคาว 2 ชนด MIN IA TU R E H A M, PIN E A PPL E PIZZA มนพชซาหนาฮาวายเอยน S T E A M E D E G G CU S T A R D “K H A I T O O N ” ไขตน
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน F O U R K IN D O F F R U IT S K E WER S H O N E Y D E W M E L O N , W AT ER M E L O N , D R A G O N F R U IT , P IN E A P P L E ผลไม เสยบไม 4 ชนด – แคนตาลป แตงโม แกวมงกร และสบปะรด
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) G R IL L ED I -S A N S A U S AG E W IT H CO N D IM E N T S ไสกรอกอสานเสรฟพรอมเครองเคยง
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม THAI ICED COFFEE กาแฟเยน
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด ÉCLAIR COFFEE เอแคลรรสกาแฟ ORANGE TART ทารตรสสม GREEN TEA SWISS ROLL เคกโรลรสชาเขยว THAI DESSERTS (KLEAB-LUM-DUEAN) ขนมไทย (กลบล าดวน)
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด HIGH- TEA CUCUMBER SANDWICH แซนวชแตงกวา
(2 SAVORY) อาหารวาง 2 ชนด DEEP FRIED BREADED SHRIMP ON TOAST WITH PLUM SAUCE ขนมปงหนากงเสรฟพรอมซอสบวย STEAMED CUSTARD BUN – ซาลาเปาไสครม
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน STRAWBERRY YOGHURT WITH GRANOLA CRUMBLES โยเกร ตรสสตรอเบอรร เสรฟพรอมธญพชอบกรอบ
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) GRILLED MARINATED PORK SKEWER WITH STEAMED STICKY RICE ขาวเหนยวหมปง
A L L DA Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 4
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม V A N IL L A M IL K S H A K ES มลคเชครสวานลลา
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด CH O CO L A T E CR O IS S A N T ครวซองครสชอคโกแลต S T R A W BER RY D A N IS H เดนสรสสตรอเบอรร V A N IL L A CU P CA K E S คพเคกรสวานลลา F L O R EN T IN E ขนมธญพชผสมอลมอนดอดแทง
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด G R IL L ED V E G E T AB LE W IT H S P ICY T O M A T O T O R T IL L A S R O L L S แปงตอรตญาสอดไสผกยางและมะเขอเทศรสเผด
( 2 S A V O RY ) อาหารวาง 2 ชนด V E G E T A BLE CU R R Y P U F F พฟไสแกงกะหรผก P O T A T O CH ICK E N CR O Q U ET T E W IT H T O M A T O K E T CH U P ค รอกเกไกเสรฟพรอมซอสมะเขอเทศ
( 1 CO MPO S E D F R U IT) ผลไมแชเ ยน F R U IT S K E W ER ผลไม เสยบไม
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) M IE N G K A M , B E E T LE L EAF, S H A L LO T , G IN G E R , D R Y S H R IM P , L IM E CH IL I P E A N U T , T A M A R IN D S A U CE เมยงค า (ใบพล หอมแดง ขง ก งแหง มะนาวหนแวน พรกสบ ถวลสงอบและซอสมะพราวคว )
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม MANGO LIME JUICE น ามะมวงผสมมะนาว
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด APPLE STRUDEL WITH VANILLA SAUCE แอปเปลสตรเดลเสรฟพรอมซอสวานลลา MARASCHINO CHERRY AND HAZELNUT ROCKY ROAD ชอกโกแลตรอคกโรดด RED VELVET CAKE เคกเรดเวลเวท PANNA COTTA พานาคอตตา
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด TIAN SMOKED SALMON CREAM CHEESE ปลาแซลมอนรมควนเสรฟพรอมครมชส
(2 SAVORY) อาหารวาง 2 ชนด STEAMED CHAR SUI BAO CHINESE PORK DUMPLING ซาลาเปาไสหมแดง MUSHROOM ARANCINI WITH GARLIC CREAM, TOMATO BASIL SAUCE เหดชปแปงทอดสไตลฝรงเศษเสรฟพรอมซอสครมกระเทยมและซอสกระเพรา
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน SEASONAL CUT FRUITS – ผลไมตามฤดกาล
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) MEXICAN TORTILLAS, RE-FRIED BEAN, SOUR CREAM, TOMATO SALSA, AVOCADO GUACAMOLE แปงตอรตญาเสรฟพรอม ผดถว ครมเปรยว ซลซามะเขอเทศ และสลดอโวคาโด
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 5
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม W A T E R M E L O N J U ICE น าแตงโม
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด O A T B R A N M U F F IN มฟฟนขาวโอต R ICE P U D D IN G พดดง ขาว S T R A W BER RY V A N IL L A CA K E เคกรสวนลาแยมสตรอเบอรร A P P L E CR U M B L E ทารตแอปเ ปล
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด M IN IA T U R E CR A B S T ICK S A L A D O N S E S A M E B U N สลดปอดเสรฟบน ขนมปงงา
( 2 S A V O RY ) อาหารวาง 2 ชนด IN D IA N S A M O S A CO CK T A IL S E R V E W IT H T O M A T O S A U CE – ซาโมซาเสรฟพรอมซอสมะเขอเทศ M IN IA T U R E B E E F A N D M U S H R O OM Q U ICH E คชไสเนอและเหด
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน M IX E D Y O G H U R T P A R F A IT โยเกร ต พารเ ฟต
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) P A N IN I H A M CH E E S E S A N D WICH
แซนวชยางสไตลอตาเลยนสอดไส แฮมพานนและชส
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม
THAI ICED TEA ชาไทยเยน
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด CARROT MUFFIN มฟฟนแครอท GREEN TEA CUPCAKE เคกรสชาเขยว PINEAPPLE UPSIDE DOWN เคกสปปะรด BOSTON CREAM DONUTS โดนทบอสตนครม
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด WHOLE WHEAT CROISSANT SMOKED CHICKEN AND CHEESE แซนวช ครวซองคธญพชไสอกไกรมควนและชส
(2 SAVORY) อาหารวาง 2 ชนด PORK MEAT BALL BASIL TOMATO BURGER เบอรเกอรหม PANEER TIKKA SKEWER ชสคลกเครองเทศอนเดยเสยบไมยาง
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน FRUIT SALAD WITH MINT สลดผลไมเสรฟพรอมมนท
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) GREEN CURRY RUBS BEEF SATAY เนอสะเตะ
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 6
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม P IN E A P P L E J U ICE น า สบปะรด
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด B A N A N A L OA F, TO A S TE D WITH L O N G A N TR EE H O N E Y A N D Y O G H U R T เคกรสกลวยหอมเสรฟพรอมน าผงและโยเกรต CH O CO L A T E L A M IN G T O N S เคกลามงตนรสชอคโกแลต CH O CO L A T E M O U S S E CA K E ชอคโกแลตมสเคก N E W Y O R K CH E E S E CA K E นวยอรกชสเคก
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด D E L I S E T U P W IT H L O N G B A G U ET T E S A L A M I, B L A CK O L IV E T A P E N A D E S P R E A D ขนมปงเสรฟพรอมซาลาม และซอสมะกอกด าบด
( 2 S A V O RY ) อาหารวาง 2 ชนด P A N F R IE D J A P A N E SE P O R K G Y O Z A D U M P L IN G เกยวซาหม F R IE D T O F U S K E WER W IT H S P ICY P E A N U T S A U CE เตา หทอดเสยบไม เสรฟพรอมซอสถวแบบเผด
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน S E A S ON AL CU T F R U IT S IN S E A S O N ( P L E A S E CH A N G E S A M E A S L IV E S T A T IO N ) ผลไมสดตามฤดกาล
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) D U CK R O L L , CU CU M B E R , S CAL LIO N, H O ISIN S A U CE เ ปดหอกบแปง แตงกวา ตนหอมราดซอสฮอยซน
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม BUTTERFLY PEA TEA น าดอกอญชญ
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด THAI DESSERT (THONG-YIB) ขนมไทย (ทองหยบ) CHOCOLATE SWISS ROLL เคกโรลรสชอคโกแลต BERRY CRUMBLE เคกเบอรร STRAWBERRY MOUSSE CAKE สตอเบอรรมสเคก
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด TOMATO, MOZZARELLA, PESTO ON ROSEMARY FOCACCIA ขนมปงฟอคคาเซยหนามะเขอเทศสด ชสมอสซาเรลลาสด และเพสโตซอส
(2 SAVORY) อาหารวาง 2 ชนด POTATO, SALMON CROQUETTE, GARLIC AIOLI มนฝรงทอดแบบฝรงเศษสอดไสเแซลมอนเสรฟพรอม มายองเนสรสกระเทยม HOME BAKED MACARONI CHEESE มกกะโรนอบชส
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน THAI LOCAL FRUITS IN THE SEASON ผลไมสดตามฤดกาล
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) GRILLED PA NAENG CURRY RUBS BEEF SATAY สะเตะเนอราดซอสพะแนง
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 7
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม T O M A T O J U ICE น ามะเขอเทศ
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด B L U E BERR Y D A N IS H เดนชรสบลเบอรร MA N G O L A MIN G TO N เคกลามงตนรสมะมวง F L O R EN T IN ES คกกฟลอเรนทน CH O CO L A T E D O U G H N U T S โดนทรสชอกโกแลต
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด CH ICK E N P IN E A P P L E O N M IN IA T U R E S O F T R O L L ขนมปงซอฟตโรลไสไกและสปปะรด
( 2 S A V O RY ) อาหารวาง 2 ชนด B E E F A N D M U S H R O O M P E P P E R P IE S พายเนอและเหดพรกไทยด า PO R K S A U S AGE B A CO N B L A N K ET ไ สกรอกหมพนเบคอน
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน T R O P ICA L F R U IT S A L A D สลดผลไมตามฤดกาล
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) S H R IM P W O N T O N S O U P ซปเกยวก ง
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม LEMONGRASS JUICE น าตะไคร
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด BLACK FOREST CAKE เคกแบลคฟอเรสต MONTE CARLO COOKIES คกกมอนตคาโล VANILLA SWISS ROLL เคกโรลรสวานลลา THAI DESSERT (THONG-YOD) ขนมไทย (ทองหยอด)
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด SPICY TUNA ON SOFT ROLLS สไปซทนาบนขนมปงซอฟโรล
(2 SAVORY) อาหารวาง 2 ชนด BREADED MINCE PORK ON TOAST WITH PLUM SAUCE ขนมปงหนาหมเสรฟพรอมน าจมบวย MINIATURE MARGARITA PIZZA ฃ มนพซซามารเกรตา
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน ASSORTED CUT FRUITS ผลไม
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) FRESH VIETNAMESE SPRING ROLLS ปอเปยะญวนสด
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 8
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม S T R A W BER RY M IL K S H A K E มลคเชครสสตรอเบอรร
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด W H O L E W H E A T CR O IS S A NT ครวซองคโฮลวท PE A N U T B U TTE R CH O CO L A TE TA R T ทารตชอคโกแลตผสมเนยถว M U D CA K E เคกชอคโกแลตหนาน ม CH E R R Y D A N IS H เดนชรสเชอรร
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด CR A B M E A T S A L A D, R O E E B IK O S A N D W ICH ES แซนวชสลดปและไขก ง
( 2 S A V O RY ) อาหารวางคาว 2 ชนด M IN IA T U R E CH ICK E N S A U S A GE R O L L มนไ สกรอกไก F R IE D V E G E TA BLE G YO ZA, S E S A ME D R E S SIN G เกยวซาไสผกและซอสงา
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน Y O G H U RT B A N A N A W IT H G RA NO LA CR U MB LES โยเกร ตรสกลวยเสรฟพรอมธญพชอบกรอบ
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) S P ICY S H R IM P W IT H P O R K IN CR IS P G O L D E N B ASK ET 2 S H R IM P ถ งทองไสก งรสเผด
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม ICED GREEN TEA ชาเขยวเยน
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด BEE STING เคกหนาอลมอนดสอดไสครมวานลลา BANANA CARAMEL COCONUT TART ทารตกลวยคาลาเมลและมะพราว PASSION FRUIT CAKE เคกรสเสาวรส APPLE VANILLA CAKE เคกรสวนลากบแยมแอปเปล
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด MOZZARELLA AND TOMATO PESTO ON RYE ROLLS ชสมอสซาเรลลาสด และเพสโตมะเขอเทศบนขนมปงไรย
(2 SAVORY) อาหารวาง 2 ชนด BACON CHEESE BURGER MEAT BALL เบอรเกอรเบคอนชทมทบอล LARB GAI PIZZA (SPICY MINCE CHICKEN SALAD PIZZA) พชซาหนาลาบไก
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน FRESH CUT FRUITS IN THE JAR WITH CINNAMON HONEY YOGHURT ผลไมหนทรงลกเตาเสรฟพรอมโยเกร ตรสฮนนซนนามอน
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) GRILLED CHICKEN TERIYAKI SKEWER ไกเทอรยากเสยบไมยาง
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 9
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม CH O CO L A T E M IL K S H A K E มลคเชคนมรสชอคโกแลต
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด B R E A D P U D DIN G W IT H V A N IL L A S A U CE พดดงขนมปงเสรฟพรอมซอสวานลลา PA S S IO N F R U IT L A MIN G TO N เคกลามงตนรสเสาวรส S T R A W BER RY CH E E S E CA K E ชสเคกสตรอเบอรร O R A N G E CH O CO LAT E CH IP M U F F IN มฟฟนรสสมและชอคโกแลตชฟ
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด CA E S A R CH ICK EN IN S M A L L G L A S S CO CK T A IL S T Y L E คอกเทลไกซ ซาร
( 2 S A V O RY ) อาหารวางคาว 2 ชนด S T E A M E D CH A S U I B A O W IT H S O U R S A U CE ซาลาเปาไสหมแดงเสรฟพรอมซอสหวาน B A K E D CR A B CA K E WITH F R E S H L EMON A N D A IO L I S A U CE ครอกเก ป เสรฟพรอมมะนาวสดและซอสอลยอล
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน B IR CH E R M U E S L I A N D CU T F R E SH F R U IT S บเชอรมสลเสรฟพรอมผลไมสด
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) CR E A M O F W IL D M U S H R O OM S O U P , H O M E B A K E D B R E A D R O L L S ซปครมเหดปาเสรฟพรอมขนมปงโฮมเมด
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม PANDAN TEA ชาใบเตย
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด VANILLA ECLAIR เอแครรสวานลลา RUM BALL เคกชอคโกแลตไสเหลารม TOFFEE CAKE เคกกาแฟหนาถวคาลาเมล THAI DESSERT (KA NOM CHAN) ขนมไทย(ขนมชน)
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด BLT SANDWICH แซนวชบแอลท (เบคอน ผกกาดขาวและมะเขอเทศ)
(2 SAVORY) อาหารวางคาว 2 ชนด TANDOORI CHICKEN WRAPPED แผนแปงสอดไสยางทนดร SHRIMP SPRING ROLLS WITH SWEET PLUM SAUCE
ปอเปยะกงเสรฟพรอมน าจมบวย (1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน
FRESH CUT FRUITS IN THE JAR WITH CINNAMON HONEY YOGHURT ผลไมหนทรงลกเตาเสรฟพรอมโยเกร ตรสฮนนซนนามอน
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) POTATO PANCAKE WITH PROSCIUTTO AND SWEET MUSTARD SAUCE – แพนเคกมนฝรงเสรฟพรอมโปรสชตโตและซอสมสตารดหวาน
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 10
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม P A S S IO N F R U IT J U ICE น า เสาวรส
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด B U T T E R CA K E เคกเนยสด P A N D A N D O U G H N UT โดนทรสใบเตย G R E E N T E A S WISS R O L L เคกโรลรสชาเขยว L IN Z E R CA K E เคกไสถวเฮเซลนตและแยมราสเบอรร
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด G R IL L ED A S P A R A GU S, M U S H R O O M , S W IS S CH E E S E S A N D W ICH ES แซนวชหนอไมฝรง เ หดและสวสชส
( 2 S A V O RY ) อาหารวางคาว 2 ชนด CR IS P Y CH ICK E N P O P W IT H T O M A T O S A U CE ไก ปอปทอดเสรฟพรอมซอสมะเขอเทศ P O T S T ICK E R P O R K D U M P L IN G W IT H S E S A M E D R E S SIN G เกยวซาหมแบบจนเสรฟพรอมซอสงา
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน M IX E D F R U IT CO M P O T E O N S M A L L CU P ผลไมรวมเสรฟในแกว
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) S M O K E D S ALM O N, P O A CH E D E G G W IT H H O L L A ND AISE แซลมอนรมควนเสรฟพรอมไขดาวน าราดซอสฮอลแลนเดซ
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม MILK THAI TEA ชานมเยน
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด PAVLOVA เมอรแรงหนาผลไม APPLE PIE พายแอปเปล PECAN MAPLE SCROLL เดนสถวพแคนและน าเชอมเมเปล RASPBERRY CHEESE CAKE ชสเคกรสราสเบอรร
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด SMOKED SALMON DILL MUSTARD SESAME BAGEL SANDWICHES เบเกลงาแซนดวชสอดไสแซลมอนรมควนและซอสมสตารด
(2 SAVORY) อาหารวางคาว 2 ชนด PORK SCHNITZEL BURGER WITH SPICY TOMATO SAUCE เบอรเกอรหมชบเกลดขนมปงทอดเสรฟพรอมซอสมะเขอเทศ STEAMED SHRIMP DIM SUM ขนมจบกง
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน FRESH CUT FRUIT CHILI SALT ผลไมสดเสรฟพรอมพรกเกลอ
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) MANGO STICKY RICE, COCONUT CREAM BANANA CONE ขาวเหนยวมะมวง
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 11
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม A P P L E J U ICE น าแอปเ ปล
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด B A N A N A W ALN UT M U F F IN มฟฟนกลวยใสวอนท CH O CO L A T E CR O IS S A N T ครวซองคชอคโกแลต B L U E BERR Y CH E E S E CA K E ชสเคกรสบลเบอรร CA R R O T CR E A M CH E E S E F ROS T IN G CA K E เคกแครอท
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด H A M A N D E G G S A L A D S A N D W ICH ES แซนวชแฮมและไข
( 2 S A V O RY ) อาหารวางคาว 2 ชนด H O M E M A D E T A T E R T O T S มนฝรงทอดโฮมเมด S E A F OO D F RIT T E RS W IT H G A R L IC A IO L I อาหารทะเลชปแปงทอดเสรฟพรอมซอสกระเทยม
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน F R U IT S A L A D M IN T L E A F สลดผลไมใบมนต
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) D U CK R IL L ET T E S CR O S T IN I เ นอ เ ปดฉกคลกเครองเทศเสรฟบนขนมปงกรอบ
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม LIME AND GINGER JUICE น ามะนาวผสมขง
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด TARO CAKE เคกรสเผอก CHOCOLATE GANACHE TART ทารตชอคโกแลต RED VELVET CUPCAKE คพเคกเรดเวลเวท MOCCA CREAM CAKE เคกครมรสกาแฟ
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด CHICKEN PICCATA SANDWICH แซนวสไกชปไขทอด
(2 SAVORY) อาหารวางคาว 2 ชนด THAI FISH CAKE AND SWEET CHILI SAUCE ทอดมนปลาเสรฟพรอมซอสพรก POTATOES CHEESE CROQUETTE WITH AIOLI SAUCE ครอกเกมนฝรงสอดไสชสเสรฟพรอมซอสอลยอร
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน FRESH SEASONAL CUT FRUITS ผลไมตามฤดกาล
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) PARMA HAM WITH MELON พารมาแฮมกบเมลอน
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT
E A R L Y M O R NI NG M O O D อาหาร เ ช า
COOKIES, CROISSANTS, DANISH PASTRY AND MUFFINS DAILY CHANGING WITH A SELECTION OF HEALTHY AND AROMATIC TEA’S AND COFFEE STYLE S IN THE PANTRY TO PUT YOU IN THE RIGHT PLACE TO START YOUR DAY .
คกก ครวซองค ขนมอบและมฟฟนเสร ฟพรอมชาหอมเพอสขภาพหลากหลายรสชาตและกาแฟ
THE FOOD LIBRARY | SET 12
MORNING MOOD อาหารเ ชา
( B E V ERA GE) เครองดม G R A P E J U ICE น าองน
( 4 S W E ET ) ของหวาน 4 ชนด CH E E S E D A N IS H เดนสชส Y O G U R T P A R F A IT โยเกร ตพารเฟต M U E S L I B A R ธญญาพชอบกรอบอดแทง M A N G O T A R T ทารตรสมะมวง
( 1 S A N D WICH ) แซนวช 1 ชนด T U R K E Y A V O CA D O B L T S A N D WICH ES แซนวชบแอลท ไกงวงและอะโวคาโด
( 2 S A V O RY ) อาหารวางคาว 2 ชนด TE XA S TO A S T G A R L IC B R E A D ขนมปงกระเทยม S H R IM P S P R IN G R O L L S W IT H S W E ET P L U M S A U CE ปอเ ปยะกง เสรฟพรอมน าจมบวย
( 1 CO M P O S E D F R U IT ) ผลไมแชเ ยน F R U IT P A R F A IT พารเ ฟตผลไม
CH E F S O N S H O W ( เชฟโชวป รงอาหาร ) P A N IN I S A N D WICH ES แซนวชแฮมพาน น
AFTERNOON MOOD อาหารกลางวน
(BEVERAGE) เครองดม HONEY LEMON JUICE น าผงผสมมะนาว
(4 SWEET) ของหวาน 4 ชนด FLOURLESS CHOCOLATE CAKE เคกรสชอคโกแลต GREEN TEA CAKE เคกรสชาเขยว LEMON TART ทารตรสมะนาว THAI DESSERT (WOON-KA-TI) ขนมไทย (วนกะท)
(1 SANDWICH) แซนวช 1 ชนด ROASTED TURKEY SANDWICHES แซนวชไกงวง
(2 SAVORY) อาหารวางคาว 2 ชนด FISH AND CHIPS WITH TARTAR SAUCE ฟชแอนดชปสเสรฟพรอมซอสทารทาร MINI BEEF CHILI CON CARNE PIE พายเนอสบสไตลเมกซกน
(1 COMPOSED FRUIT) ผลไมแชเยน GRANOLA MIXED FRUIT YOGHURT โยเกร ตผลไมรวมและธญพช
CHEFS ON SHOW (เชฟโชวปรงอาหาร) GRILLED NORTHERN STYLE SAUSAGE WITH CONDIMENTS ไสอวและเครองเคยง
A L L D A Y M O O D อาหาร ว า งตลอดท ง ว น
THE FOOD LIBRARY IS ACCESSIBLE THROUGHOUT YOUR MEETING AND IS A GREAT PLACE FOR A QUICK BITE. FRESH FRUITS, ROASTED NUTS, THA ILAND’S AMAZING
DRY FRUITS, CANDIES, LOCAL THAI SNACKS AND REFRESHING DRINKS ARE AVAILABLE
ผลไมสด ถวอบ ผลไมแหง ลกกวาด ขนมพนบานไทย และน าดม จดวางเสรฟตลอดการประชม
Consuming raw or undercooked eggs, meats, poultry, seafood or shellfish may increase your risk of foodborne illness, especially if you have certain medical conditions. If you are concerned about food allergies, please contact your event manager FOR FURTHER DETAILS AND QUOTATIONS PLEASE CONTACT
(66) 2 656 7700 EXT 4347
CATERING DEPARTMENT