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8/17/2019 Insuficiencia Renal Tratamiento Dietético
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UNIDAD IV. ENFERMEDARENALES
4.1 Insufciencia renal crónica yaguda
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Insufciencia Renal Crónica
La ERC se defne c! la dis!inuc"unción renal# e$%resada %r un F!l*!in*1#+, !- c! la %resenciarenal de "r!a %ersis/en/e duran/e al
!eses.
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Fil/ración &l!erular
0rces e"ec/uad e%er!i/e una de%usangre a !edida u/ra2s de lsgl!erulares5 el sus/ancias cn/enidase fl/ran y se dirc7%sula de 89!aele!en/s ue n s
las c2lulas sangu;ne%ar/e de las %r/e;nfl/rad riginar7 la sucesis !ecarea
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Descri%ción
Da renal diagns/icad %r !2/d=al/eracines 6is/lógicas en indirec/a %r !arcadres c! la al
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De acuerd cn el F& calculad es/i!ad cn dis/"ór!ulas# se clasifca en ls siguien/es es/adis?
Ls es/adis ,@ cns/i/uyen l ue se cnce 6a
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Fil/rad &l!erular =Fór!ulas>
MDRD
FG estimado = 186 x (creatinina [mg/dl])-1,1! x (edad)-",#"$ x (",%!
x (1,#1" si raa negra)
oc*cro+t-Ga<
cr = [(1!"edad) x eso (*g)] / [rs (mg/dl) x %#] x ",8 en m&'eres
Fór!ula %r in/erne/?
6//%?**999.sene"r.rg*!dules.%6%Bna!ecalc"g
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.as ec&aciones no son adec&adas en las sig&ientes circ&ns
0eso cororal extremo 2ndice de masa cororal (3M) in
*g/m# o s&erior a $ *g/m# 5lteraciones imortantes en la masa m&sc&lar (am
rdida de masa m&sc&lar, en+ermedades m&sc&lares o 3ns&+iciencia renal ag&dam9arao:eatoat2a gra;e, edema generaliado o ascitis
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Nu/rición en IRC
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Sdi
Cn "recuencia# las en"er!edades renales#sangu;nea al/a y el sdi es/7n relacinad/an/# se de
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Fs"r
Un niel al/ de "ós"r en la sangre %ue%icaón en la %iel y %2rdida de calci en ls 6ueLs 6uess %ueden de
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El "ós"r se encuen/ra en can/idades en ls siguien/es ali!e
0rduc/s l7c/es c! la lec6e# el ues# lel ygur y el 6elad.
Las se!illas secas c! guisan/es y len/ea
Las nueces y la %as/a de !an;
Las
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Calci
El calci es un !ineral i!%r/an/e %ara 6uess "uer/es.
Sin e!
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0/asi
El %/asi es un !ineral i!%r/an/e en la saayuda a ls !:sculs y al craón a "uncincrrec/a!en/e. Can/idades !uy grandes !%eueas de %/asi en la sangre %ueden se%eligrsas.
Se necesi/e n ca!