crecimiento, rendimiento y calidad de cebolla...

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AGROFAZ 85 CRECIMIENTO, RENDIMIENTO Y CALIDAD DE CEBOLLA EN DOS DENSIDADES DE PLANTACIÓN EN CALERA, ZACATECAS, MÉXICO Growth, yield and quality of onion in two planting densities in Calera, Zacatecas, Mexico 1 Manuel Reveles Hernández, 1 Ángel Cid Ríos, 1 Rodolfo Velásquez Valle 2 Ricardo Trejo Calzada 1 Investigadores del Campo Experimental Zacatecas – Instituto Nacional de Investigaciones Fores- tales, Agrícolas y Pecuarias, Kilometro 20.5 Carretera Zacatecas-Fresnillo, Calera, Zac. C. P. 98500, México. e-mail: [email protected]; 2 Profesor investigador de la Unidad Regional de Zonas Áridas, Universidad Autónoma Chapingo. RESUMEN El uso de prácticas agronómicas inapropiadas está consi- derado como uno de los mayores problemas con que se en- frenta la producción de cebolla en algunas regiones del mundo, por lo que el uso de tecnología de producción adecuado ejerce una indudable contribución al incremento del rendimiento del cultivo. El objetivo del presente trabajo fue de evaluar el cre- cimiento, rendimiento y calidad de cebolla en dos densidades de plantación. Se estableció un experimento en condiciones de riego por goteo con dos densidades de plantación 394,736 y 526,315 plantas por hectárea establecidas en camas de siem- bra de 1.52 metros de ancho (seis y ocho hileras de plantas por cama respectivamente) con una distancia entre plantas de 10 cm y distribuyendo los tratamientos en un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. A los 115 y 134 días después del trasplante (ddt) se seleccionaron tres plantas con- secutivas con competencia completa por unidad experimental y se les midió la altura, se contó el número de hojas y se midió el diámetro del cuello de la planta, tres plantas por unidad ex- perimental se extrajeron y se les determinó el numero de hojas, el largo de cada hoja y el diámetro de la hoja y se determinó el área foliar y peso seco. Al momento de cosecha se seleccionó el producto por tamaños y se determinó el porcentaje de pro- ducción de cada una de las categorías. Se registró un mayor crecimiento de plantas cuando se usó la densidad de población de 394,700 plantas ha -1 que cuando se establecieron 526,300 plantas ha -1 , registrado en diámetro del cuello, longitud de ho- jas, área foliar y peso seco de hojas y bulbo. La densidad de población más alta reportó rendimiento superior, sin embargo fue notoria la disminución de la calidad del bulbo expresada en tamaño y peso promedio del bulbo. Palabras clave: tamaño, área foliar, hojas, tasa de creci- miento, diámetro. SUMMARY The inappropriate agricultural practices use is considered one of the biggest problems affecting onion production in some regions of the world, so that the use of appropriate production technology exerts an undeniable contribution to increasing crop yield. The aim of this study was to evaluate the growth, yield and quality of onion on two planting densities. An experiment under drip irrigation with two planting densities 394,736 and 526,315 plants per hectare established in 1.52 meters wide planting beds ( six and eight rows of plants per planting bed, respectively ) with a plant spacing of 10 cm each and a distributing treatments de- sign in a randomized complete block with four replications. At 115 and 134 days after transplanting (dat) were selected three consecutive fully competitive plants per experimental unit and height was measured, counted the number of leaves and mea- sured the diameter of the neck of the plant , three plants per experimental unit were extracted and determined the number of leaves, the length of each leaf and blade diameter and deter- mined the leaf area and dry weight. At harvest time the product was selected by size and determined the percentage of pro- duction of each of the categories. Was a higher plant growth when used population density of 394,700 plants ha -1 than when the 526,300 plants ha -1 , recorded in pseudostem diameter, leaf length, leaf area and dry weight of leaves and bulb . The highest population density reported superior performance, but it was noticeable decrease in the quality of the bulb expressed in ave- rage size and weight of the bulb. Keywords: size, leaf area, leaf growth rate, diameter. INTRODUCCIÓN La cebolla (Allium cepa L.) es la especie de la familia Allia- ceae mas cultivada y más importante desde el punto de vista

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CRECIMIENTO, RENDIMIENTO Y CALIDAD DE CEBOLLA EN DOS DENSIDADES DE PLANTACIÓN EN CALERA, ZACATECAS, MÉXICO

Growth, yield and quality of onion in two planting densities in Calera, Zacatecas, Mexico

1Manuel Reveles Hernández, 1Ángel Cid Ríos, 1Rodolfo Velásquez Valle2Ricardo Trejo Calzada

1Investigadores del Campo Experimental Zacatecas – Instituto Nacional de Investigaciones Fores-tales, Agrícolas y Pecuarias, Kilometro 20.5 Carretera Zacatecas-Fresnillo, Calera, Zac. C. P. 98500, México. e-mail: [email protected]; 2Profesor investigador de la Unidad Regional de

Zonas Áridas, Universidad Autónoma Chapingo.

RESUMENEl uso de prácticas agronómicas inapropiadas está consi-

derado como uno de los mayores problemas con que se en-frenta la producción de cebolla en algunas regiones del mundo, por lo que el uso de tecnología de producción adecuado ejerce una indudable contribución al incremento del rendimiento del cultivo. El objetivo del presente trabajo fue de evaluar el cre-cimiento, rendimiento y calidad de cebolla en dos densidades de plantación. Se estableció un experimento en condiciones de riego por goteo con dos densidades de plantación 394,736 y 526,315 plantas por hectárea establecidas en camas de siem-bra de 1.52 metros de ancho (seis y ocho hileras de plantas por cama respectivamente) con una distancia entre plantas de 10 cm y distribuyendo los tratamientos en un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones. A los 115 y 134 días después del trasplante (ddt) se seleccionaron tres plantas con-secutivas con competencia completa por unidad experimental y se les midió la altura, se contó el número de hojas y se midió el diámetro del cuello de la planta, tres plantas por unidad ex-perimental se extrajeron y se les determinó el numero de hojas, el largo de cada hoja y el diámetro de la hoja y se determinó el área foliar y peso seco. Al momento de cosecha se seleccionó el producto por tamaños y se determinó el porcentaje de pro-ducción de cada una de las categorías. Se registró un mayor crecimiento de plantas cuando se usó la densidad de población de 394,700 plantas ha-1 que cuando se establecieron 526,300 plantas ha-1, registrado en diámetro del cuello, longitud de ho-jas, área foliar y peso seco de hojas y bulbo. La densidad de población más alta reportó rendimiento superior, sin embargo fue notoria la disminución de la calidad del bulbo expresada en tamaño y peso promedio del bulbo.

Palabras clave: tamaño, área foliar, hojas, tasa de creci-miento, diámetro.

SUMMARYThe inappropriate agricultural practices use is considered

one of the biggest problems affecting onion production in some regions of the world, so that the use of appropriate production technology exerts an undeniable contribution to increasing crop yield. The aim of this study was to evaluate the growth, yield and quality of onion on two planting densities. An experiment under drip irrigation with two planting densities 394,736 and 526,315 plants per hectare established in 1.52 meters wide planting beds ( six and eight rows of plants per planting bed, respectively ) with a plant spacing of 10 cm each and a distributing treatments de-sign in a randomized complete block with four replications. At 115 and 134 days after transplanting (dat) were selected three consecutive fully competitive plants per experimental unit and height was measured, counted the number of leaves and mea-sured the diameter of the neck of the plant , three plants per experimental unit were extracted and determined the number of leaves, the length of each leaf and blade diameter and deter-mined the leaf area and dry weight. At harvest time the product was selected by size and determined the percentage of pro-duction of each of the categories. Was a higher plant growth when used population density of 394,700 plants ha-1 than when the 526,300 plants ha-1 , recorded in pseudostem diameter, leaf length, leaf area and dry weight of leaves and bulb . The highest population density reported superior performance, but it was noticeable decrease in the quality of the bulb expressed in ave-rage size and weight of the bulb.

Keywords: size, leaf area, leaf growth rate, diameter.

INTRODUCCIÓNLa cebolla (Allium cepa L.) es la especie de la familia Allia-

ceae mas cultivada y más importante desde el punto de vista

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del volumen consumido y del valor económico de su producción (Souza y Resende, 2002, citados por Resende et al., 2007); está considerada como una hortaliza importante por su sabor distintivo en numerosos platillos de la gastronomía mundial; en México la superficie sembrada con esta hortaliza es de 44,399 ha con una producción de 1’238,602 toneladas y un rendimien-to promedio de 29.08 ton /ha (SIAP, 2013).

El estado de Zacatecas ocupa el quinto lugar en superficie sembrada por la hortaliza a nivel nacional aportando cerca del 11% de la producción del país (OEIDRUS, 2012). En el estado de Zacatecas la cebolla ocupa el segundo lugar dentro de las hortalizas en importancia por su superficie cultivada, para el año 2012 se establecieron 4,142 ha con una producción de 162,204 toneladas y un rendimiento promedio de 41.08 ton/ha (SIAP, 2013).

El uso de de prácticas agronómicas inapropiadas está con-siderado como uno de los mayores problemas con que enfrenta la producción de cebolla en algunas regiones del mundo, por lo que el uso de tecnología de producción adecuado ejerce una indudable contribución al incremento del rendimiento del cul-tivo, en este contexto se considera que el manejo optimo de prácticas agronómicas como la densidad de plantación, fecha de siembra y de cosecha, así como el manejo de la fertilización varía de acuerdo con el tipo y propósito del cultivo, las condicio-nes ambientales en donde se produce y el cultivar utilizado. Lo anterior debe tomarse en cuenta para la generación de reco-mendaciones de cultivo de cada zona productora (Gupta et al., 1994, citado por Awas et al., 2010).

Los estudios realizados de la densidad de plantación de ce-bolla y su efecto sobre el crecimiento de las plantas no reporta efecto de la densidad de plantación sobre el número de hojas por planta (Farooq et al., 1990), aun cuando tiene efecto sobre el rendimiento.

La densidad de plantación y los arreglos topológicos tienen influencia sobre el rendimiento y calidad de la cebolla, reportán-dose un incremento de la producción cuando se incrementa la densidad de plantación atribuible a la eficiencia en el uso de la luz interceptada convertida en materia seca (Brewster, 2001). Stoffella (1996), reporta un comportamiento lineal del rendi-miento con relación a la densidad de población de la cebolla al encontrar una relación directa entre el incremento de la den-sidad de población y el rendimiento, sin embargo la relación es inversa con la calidad del producto ya que reporta menor tamaño de bulbos a medida que se incrementa la densidad de plantas por hectárea.

Maniutiu (2011) reporta incremento del rendimiento en el cultivo de cebolla cuando se usan densidades de plantación de 1’400,000 plantas por hectárea en dos variedades.

El espaciamiento del cultivo está considerado como un fac-tor determinante en el tamaño del bulbo, reportándose incre-mentos de rendimiento a medida que se disminuye el espacio

entre plantas y se incrementa la densidad de población (Kumar et al., 2001), por lo que es importante determinar el punto op-timo entre la densidad de plantación y la calidad requerida por el mercado (Villgran and Escaff, 1982, citado por Kumar et al., 2001).

Aun cuando se reporta un incremento en el rendimiento a medida que se incrementa la densidad de población en el cul-tivo de cebolla, se recomienda determinar el manejo de la den-sidad optima para controlar el tamaño de los bulbos y el rendi-miento del cultivo por lo que es importante el manejo adecuado del espaciamiento entre plantas (Awas et al., 2010).

La densidad de plantación se ha usado para controlar el tamaño (calidad) de los bulbos, reportándose una disminu-ción considerable cuando las densidades usadas rebasan las 500,000 plantas ha-1, por lo que es común que la recomen-dación para obtener bulbos de tamaño grande y jumbo sea entre 250,000 y 500,000 plantas ha-1 (Brewster, 2001). Otras investigaciones con densidades de plantación superiores a 700,000 plantas por hectárea demuestran que el incremento del rendimiento no es directamente proporcional al incremento de la densidad de plantación lo que hace suponer que el tama-ño de los bulbos disminuye cuando se incrementa la densidad de plantación hasta 1’000,000 plantas por hectárea (Daniela y Maniutiu, 2011).

Evaluaciones realizadas en el Campo Experimental Zaca-tecas para evaluar el sistema de siembra de cebolla en camas de siembra con seis hileras de plantas han demostrado que se puede incrementar el rendimiento por hectárea alrededor de un 50%, manteniendo la calidad (tamaño) de los bulbos cosecha-dos (Reveles-Hernández et al., 2012a), lo anterior refleja que existe una relación directa entre el rendimiento y la cantidad de plantas por hectárea establecidas en el experimento, por lo que el sistema de siembra en camas a seis hileras de plantas consiste una alternativa para incrementar la rentabilidad del sis-tema de producción de cebolla en el estado de Zacatecas.

Los resultados obtenidos, tanto a nivel experimental como en parcelas de productores, permiten afirmar que el sistema de plantación de cebolla en seis hileras de plantas con ferti-rriego es una alternativa para incrementar la rentabilidad y sostenibi-lidad del sistema de producción de cebolla, en el estado mexi-cano de Zacatecas y en regiones con características agroclimá-ticas similares (Reveles-Hernández et al., 2012b).

El objetivo del presente trabajo fue de evaluar el crecimien-to, rendimiento y calidad de cebolla en dos densidades de plan-tación.

MATERIALES Y MÉTODOSEl experimento se realizó en el Ejido de Calera del municipio

del mismo nombre en el estado mexicano de Zacatecas, en un predio localizado a los 23° 07’ 05” de latitud norte, 102° 40’ 12” de longitud oeste y a una altura sobre el nivel del mar de 2,077 m.

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El trasplante de efectuó el día 29 de diciembre de 2012 uti-lizando plántula de cebolla F2 del hibrido Cirrus producida en almácigos a campo abierto.

Se establecieron dos densidades de plantación 394,736 y 526,315 plantas por hectárea establecidas en camas de siem-bra de 1.52 metros de ancho (seis y ocho hileras de plantas por cama respectivamente) con una distancia entre plantas de 10 cm y distribuyendo los tratamientos en un diseño de bloques completos al azar con cuatro repeticiones, en donde cada uni-dad experimental fue de una cama de siembra con 6.0 metros de largo.

El experimento se estableció en condiciones de riego por goteo usando cintilla calibre 6 Mil (6 milipulgadas= 0.1524 mm), de flujo medio con goteros cada 20 cm; la dosis de fertilización utilizada fue la 200-100-100 (en kilogramos por hectárea de ni-trógeno, fósforo y potasio respectivamente), aplicando la formu-la 70-70-70 antes del trasplante y el resto a través del sistema de riego en aplicaciones decenales de acuerdo a la curva de extracción durante el ciclo del cultivo.

A los 115 días después del trasplante (ddt) se seleccionaron tres plantas consecutivas con competencia completa por uni-dad experimental y se les midió la altura desde el nivel del suelo hasta la parte más alta de las hojas usando una regla graduada en centímetros y milímetros, se contó el número de hojas y se midió el diámetro del cuello de la planta usando un calibrador Vernier, en esa misma fecha se seleccionaron tres plantas por unidad experimental las cuales se extrajeron y se les determinó el número de hojas, el largo de cada hoja y el diámetro a un 25% de la altura de la hoja a partir de la base (Gamiely et al., 1991) con los que se determinó el área foliar usando la formula

AF=-0.9566+0.354L+0.2516C25

en donde AF= área foliar, L=longitud de la hoja y C25=Circunferencia de la hoja a un 25% de su longitud a partir de la base; además se determinó el diámetro del cuello de la planta y diámetro del bulbo usando un calibrador Vernier, poste-riormente se colocaron en una estufa de secado a temperatura de 65 °C durante 48 horas y se pesaron por separado la parte aérea de la planta (hojas) y el bulbo de la misma para obtener peso seco de hojas y de tallo.

El muestreo se repitió a los 134 ddt siguiendo el mismo pro-cedimiento utilizado a los 115 ddt.

A los 163 días después de la siembra se realizó la cosecha en un metro lineal de cada unidad experimental (1.52 metros cuadrados) separando los bulbos por tamaños y obteniendo la cantidad de cada uno de ellos así como su peso; la separación de tamaños se realizo en cuatro categorías: chica, mediana, grande y extra-grande.

Los datos obtenidos se analizaron usando el paquete esta-dístico SAS 9.1.3 (SAS Institute, 2004).

RESULTADOS Y DISCUSIÓN

Evaluación del crecimientoEn ninguna de las fechas de muestreo de plantas en pie se

observaron diferencias significativas entre el numero de hojas para las densidades de plantación evaluadas (Cuadro 1 y 2), lo que concuerda con lo reportado por Khan y colaboradores (2002) quienes al evaluar diferentes distanciamientos entre plantas no encontraron diferencias en este parámetro de creci-miento de cebolla con tres espaciamientos entre plantas y tres niveles de fertilización nitrogenada.

Cuadro 1. Comparación de medias por el método de Tukey para el muestreo plantas en pie en cebolla estableci-da en dos densidades de plantación a los 115 días después del trasplante (ddt).

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Cuadro 2. Comparación de medias por el método de Tukey para el muestreo de plantas en pie en cebolla esta-blecida en dos densidades de plantación a los 134 días después del trasplante (ddt).

Durante los primeros 115 días del cultivo se registró una mayor altura en las parcelas con menor densidad de planta-ción (Cuadro 1), sin embargo en la segunda etapa del cultivo (134 ddt) esta tendencia se revirtió reportando mayor altura las plantas establecidas con la mayor densidad de población (Cuadro 2), las diferencias no resultaron estadísticamente dife-rentes entre las densidades evaluadas, los datos de altura de plantas durante los primeros 115 ddt coinciden con lo reportado por Khan y colaboradores (2002) que reportan diferencias en cuanto a este parámetro de crecimiento cuando se usan dife-rentes distancias entre plantas.

En las mediciones realizadas en plantas en pie, el diámetro del cuello de la planta fue ligeramente superior durante los pri-meros 115 días del cultivo para la densidad de plantación más baja (394,700 plantas ha-1 ) sin embargo el análisis de varian-za no reporta diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos (Cuadro 1); esta diferencia se hizo más notoria a los 134 ddt resultando altamente significativa entre tratamientos (Cuadro 2), los resultados obtenidos coinciden con la tenden-cia reportada por Mallor y colaboradores (2010), quienes han reportado una disminución del diámetro del cuello de la planta a medida que se incrementa la densidad de población en un ensayo de cebolla cultivada en Fuentes de Ebro, España.

En las mediciones realizadas a las muestras de plantas ex-traídas, no se detectaron diferencias estadísticas en el diámetro

del bulbo a los 115 y 134 ddt para las densidades de plantación evaluadas, tampoco en cuanto a diámetro del cuello aunque se nota un ligero incremento en las dimensiones de éste en la densidad de plantación más alta, tampoco se registraron dife-rencias estadísticamente significativas en cuanto a número de hojas entre los tratamientos evaluados (Cuadro 3 y 4).

La longitud de las hojas de los tratamientos evaluados re-sultó estadísticamente igual entre ambos tratamientos, sin em-bargo los datos (Cuadro 3) reflejan una mayor longitud de hojas a los 115 ddt en el tratamiento con menor densidad de plantas ha-1, esta tendencia se mantiene hasta los 134 ddt (Cuadro 4); el diámetro de la hoja fue mayor en el tratamiento con menor número de plantas ha-1, registrando diferencias altamente sig-nificativas entre tratamientos a los 115 ddt, y estadísticamente significativas a los 134 ddt (Cuadro 3 y 4).

El área foliar por planta no registro diferencias estadística-mente significativas entre tratamientos a los 115 ddt, aunque el tratamiento con menor densidad de plantación obtuvo una área foliar por planta superior al del tratamiento con mayor densidad de población, esta tendencia se revirtió en el segundo muestreo (13 ddt) aunque en ambos tratamientos el área foliar disminuyó entre los 115 y 134 ddt (Cuadro 3 y 4).

Cuadro 3. Comparación de medias por el método de Tukey para el muestreo destructivo de plantas de cebolla establecida en dos densidades de plantación a los 115 días después del trasplante (ddt).

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Cuadro 4. Comparación de medias por el método de Tukey para el muestreo destructivo de plantas de cebolla establecida en dos densidades de plantación a los 134 días después del trasplante (ddt).

En los Cuadros 5 y 6 se reportan los datos de crecimiento por día para las variables evaluadas, en esa serie de datos se nota mayor crecimiento del diámetro del bulbo en el tratamiento con mayor densidad de población durante los primeros 115 ddt, sin embargo al obtener la tasa de crecimiento diario del diáme-tro del bulbo hasta los 134 ddt se observa una tasa de creci-miento mayor para el tratamiento con menor número de plantas por hectárea (Cuadro 6), estos datos tienen relación con el pro-medio de peso por bulbo obtenido a cosecha a los 163 ddt en donde el tratamiento con 394,700 plantas ha-1 produjo bulbos con mayor peso que el de 526,300 plantas ha-1 (Cuadro 7).

Aunque no se registraron diferencias estadísticamente sig-nificativas entre tratamientos para la variable diámetro del cue-llo de la planta, cuando se estableció el cultivo de cebolla con

menor densidad de población se observó una mayor tasa de crecimiento diario del diámetro del cuello que en el tratamiento evaluado con mayor densidad de población; los datos obteni-dos tiene relación con lo reportado por Kumar y colaboradores (2001) quienes reportan un mayor crecimiento del cuello de la planta cuando se usan menores densidades de población.

El numero de hojas por planta registró una tendencia a in-crementar su crecimiento diario en la medida que se incremen-tó la densidad de plantación, sin embargo estas diferencias no fueron estadísticamente significativas, como no lo fueron para la variable longitud de las hojas que en general registró mayor valor cuando se estableció menor número de plantas por hec-tárea.

Cuadro 5. Comparación de medias por el método de Tukey para la tasa de crecimiento diario en plantas de cebolla establecida en dos densidades de plantación a los 115 días después del trasplante (ddt).

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Cuadro 6. Comparación de medias por el método de Tukey para la tasa de crecimiento diario en plantas de cebo-lla establecida en dos densidades de plantación a los 134 días después del trasplante (ddt).

El diámetro de la hoja reporto diferencias altamente signi-ficativas entre tratamientos durante los primeros 115 días del cultivo con una tendencia al incremento para el tratamiento con menor densidad de plantación, sin embargo esa diferencia en la tasa de crecimiento del diámetro de hoja resultó estadísti-camente significativa entre tratamientos durante los primeros 134 ddt con una inversión en la tendencia registrada para los primeros 115 días del ciclo de cultivo.

La tasa de crecimiento de área foliar por planta no obtuvo diferencias estadísticamente significativas entre tratamientos, sin embargo es notoria la tendencia a mayor tasa de acumula-ción diaria de área foliar cuando se estableció menor número de plantas ha-1 (Cuadro 5 y 6).

Durante los primeros 115 del ciclo de cultivo se observó una mayor acumulación diaria de materia seca por planta para la menor densidad de población evaluada, registrando diferencias altamente significativas entre tratamientos, esta tendencia se mantuvo durante el ciclo de cultivo, aunque a los 134 ddt esa di-ferencia no resulto estadísticamente significativa. Los registros de acumulación de materia seca por día tanto en bulbo como en hojas mantuvo la tendencia citada para la acumulación total de materia seca por planta (Cuadro 5 y 6), esa tendencia con-cuerda con los datos de peso promedio por bulbo obtenidos al momento de la cosecha (163 ddt).

Rendimiento y calidad de bulbosAl realizar el análisis de varianza para el rendimiento no

se encontraron diferencias estadísticamente significativas en-tre tratamientos (Cuadro 7), sin embargo cuando se realizó la misma prueba estadística para el peso promedio del bulbo se encontró que los dos tratamientos son estadísticamente dife-rentes reportando un peso promedio superior para el sistema de trasplante a seis hileras de plantas por cama (394,736 plan-tas ha-1).

El análisis de varianza para la producción de bulbos chicos por unidad experimental reflejó diferencias estadísticamente significativas entre los tratamientos evaluados que al realizar la comparación de medias refleja que en el tratamiento con la densidad de plantas por hectárea más alta, se obtuvo mayor producción (en unidades de peso) de bulbos en esta categoría; la evaluación de la producción de bulbos de tamaño mediano reporto diferencias estadísticamente significativas entre trata-mientos con una tendencia parecida a la de la producción de bulbos chicos ya que a mayor densidad de plantación se re-portó mayor producción (en peso) de esta categoría por unidad experimental.

En la evaluación de la producción de bulbos de tamaño grande también reportó diferencias significativas entre trata-mientos favoreciendo la mayor producción cuando se usaron menores densidades de plantación (Cuadro 7).

Cuadro 7. Comparación de medias por el método de Tukey para rendimiento y calidad expresada en kilogramos por hectárea en cultivo de cebolla establecida en dos densidades de plantación.

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En un experimento donde se evaluaron densidades desde 30,000 hasta 60,000 plantas por hectárea Lipinski y colabora-dores (2002), reportan una disminución del tamaño de bulbos producidos a medida que se incrementa la densidad de planta-ción, esta tendencia también se registró en los resultados del presente trabajo, dado que la mayor densidad de plantación produjo menor tamaño de bulbos, tendencia que también co-incide por lo reportado por Daniela y Maniutiu ( 2011) quienes evaluaron densidades de hasta 1’400,000 plantas por hectárea donde el tamaño de bulbo producido disminuyó con el incre-mento de la densidad de plantación.

De acuerdo con los resultados arriba presentados se ha en-contrado una tendencia a la disminución de la calidad del bulbo expresada en peso por bulbo cuando se usó la mayor densidad de plantación por hectárea, estos resultados tienen concor-dancia con lo reportados por Lipinski y colaboradores (2002) y Stoffella (1996), quien afirma que a medida que se incrementa la densidad de población se llega a disminuir la calidad del pro-ducto; también concuerdan con lo que afirma Brewster (2001) quien reporta que para obtener rendimiento y calidad optima se deben usar densidades de entre 250,000 y 500,000 plan-tas por hectárea. Los resultados de tamaño promedio de bulbo también coinciden con lo reportado por Muhammad y colabo-radores (2011) quienes reportan que a densidades superiores a 500,000 plantas ha-1 el tamaño promedio del bulbo disminuye significativamente, datos que también coinciden por lo publica-do por Baier y colaboradores en el año de 2009.

Es importante destacar los resultados obtenidos por Villa-grán y Escaff (1982), quienes reportan una relación inversa entre densidad de plantación y tamaño del bulbo obtenido, sin embargo estos mismos autores encuentran una relación direc-tamente proporcional entre el nitrógeno aplicado al cultivo y el tamaño de bulbo obtenido, lo que hace suponer que cuando se establecen altas densidades de plantación se debe explorar el incremento de la fertilización nitrogenada para buscar un equi-librio entre densidad, fertilización y tamaño de bulbo producido.

CONCLUSIONESEn general se registró un mayor crecimiento de plantas

cuando se usó la densidad de población de 394,700 plantas ha-1 que cuando se establecieron 526,300 plantas ha-1, registra-do en diámetro del cuello, longitud de hojas, área foliar y peso seco de hojas y bulbo.

La densidad de población más alta reportó rendimiento su-perior, sin embargo fue notoria la disminución de la calidad del bulbo expresada en tamaño y peso promedio del bulbo.

LITERATURA CITADAAwas G.; T. Abdisa, K. Tolesa and A. Chali. 2010. Effect of intra-

row spacing on yield of three onion (Allium cepa l.) varieties at Adami Tulu agricultural research center (mid rift valley of Ethiopia). Journal of Horticulture and Forestry, 2: 007-011.

Baier J. E., Resende J. T. V., Galvão A. G., Battistelli G. M., Ma-chado M. M., Faria M. V. 2009. Produtividade e rendimento comercial de bulbos de cebola em função da densidade de cultivo. Ciênc. Agrotec., Lavras, 33: 496-501.

Brewster, J. L. 2001. Las cebollas y otros Alliums. Ed. Acribia, S. A. España. 253p.

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