UNIVERSIDAD NACIONAL JOSÉ MARÍA ARGUEDAS

FACULTAD DE INGENIERÍA

ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA DE SISTEMAS

Curso : Tesis II

Alumno : Cárdenas Navarro Fredy

Fecha : 29/05/16

Proyecto : Sistema de seguridad y control de una piscigranja con plataforma Arduino

Docente : Mg. Cecilia García Rivas Plata

Nombre del proyecto: Sistema de seguridad y control de una piscigranja con plataforma arduino

1. Realidad problemática

1.1 Introducción

Nuestro país, a lo largo de la cordillera de los andes presenta una distribución de recursos hídricos lénticos y lóticos con características bioecologicas muy especiales, según la EX - ONERN (Oficina Nacional de Evaluación de Recursos Naturales - 1981) hoy es el INRENA, se estima que Perú cuenta con 12,201 ambientes lénticos, y asimismo se cuenta con alrededor de 1367 recursos hídricos lóticos (ríos).La actividad de crianza de truchas en el Perú, viene creciendo vertiginosamente en los 10 últimos años, principalmente a nivel intensivo, identificando 02 sistemas de cultivo: en ambientes convencionales (estanques de concreto, mampostería de piedra, tierra y otros) y no convencionales (jaulas flotantes). En la región alto andina del Perú la crianza de truchas en sus 02 sistemas de cultivo no tiene un control y una seguridad adecuada y mucho menos con un sistema que se pueda controlar mediante una aplicación móvil. La finalidad de este proyecto de investigación es de brindar información técnica sobre el control y seguridad en la crianza de trucha dirigido a productores artesanales de la Región Alto Andina del Departamento de Apurímac - Andahuaylas. El control tiene como propósito el suministrar alimentos sanos e inocuos para el consumidor, y que juntos con la incorporación del procedimiento de Buenas Prácticas de Manufactura, y su aplicación en la crianza acuícola de la trucha, asegura y facilita su comercio seguro, por lo que este accionar es un requisito para el desarrollo sostenible de su actividad productiva.

La seguridad es muy importante, la mayoría de la crianza de truchas es casi al aire libre con poca seguridad debido a muchos factores un ejemplo seria materiales de construcción para el cerco perimétrico, transporte, equipos y maquinarias, etc.

En tal sentido, esta investigación contiene información básica sobre las técnicas de seguridad y normas oficiales sobre el control y sanidad, así como

los procedimientos de la Buenas Prácticas de Producción Acuícola de la trucha.

En el ámbito local hay pocos productores que se dedican a esta actividad ya que para el cultivo de truchas se requiere de un buen abastecimiento de agua. La cantidad y calidad determinan el éxito o el fracaso de esta actividad, teniendo estos factores se debe considerar el sistema de seguridad y control el cual debe ser de forma automática, para así evitar contaminación del agua, robos en horas de la noche , aquí es importante mencionar que en el sistema de estanqueras hay que considerar los recambios de agua por hora de las unidades productivas que nos conlleven a determinar su carga y producción máxima de la unidad productiva, estos aspectos están determinados por la temperatura, nivel de oxígeno disuelto y otras características del agua, estos ratios que servirán para la justificación de la inversión, a fin de darle la sostenibilidad al negocio.

Para el caso del funcionamiento de la unidad productiva con utilización de estanques como recintos de cultivo, es necesario que el volumen de agua que aporte el recurso lotico (ríos) pueda abastecer la necesidad requerida para una producción sostenible.

Las características que debe de reunir este recurso hídrico (río) para ser considerado apto para el desarrollo del cultivo de truchas a nivel intensivo son: Oxígeno disuelto (O2), temperatura (T °C), potencial de hidrógeno (PH), alcalinidad

Todo en tercera persona

Al momento de alimentar la unidad productiva existe el riesgo de caer a la poza, estas tienen una profundidad considerable al cual se puede resbalar y por falta de primeros auxilios puede perder hasta la vida. El incidente ocurre cada vez que el personal encargado alimenta las pozas de la unidad productiva. Mayor riesgo se da en la temporada de invierno donde hay mayor precipitación pluvial ya que esto hace que el contorno de la poza sea tierra movediza (tipo lodo) el cual puede ocasionar una aparatosa caída hacia la poza.

Otro de los problemas son las aves rapaces que están pendiente de los peces generalmente en horas de la noche. Sus garras y picos tienden a ser relativamente grandes, potentes y adaptados para desgarrar y/o perforar carne. Muchas especies de aves pueden considerarse en parte o exclusivamente depredadores, sin embargo, las aves de presa se dividen en diurnas y nocturnas que se incluyen en dos órdenes distintos sin relación de

parentesco, los cuales afectan en la crianza de truchas generalmente cazan peces de tamaños pequeños.

2. Que solución proponesLa solución que propongo es un sistema de seguridad y control con plataforma arduino para la crianza de truchas. El proyectos sistema es un control flexible y accesible a todos los bolsillos. Con el sistema se conseguirá una unidad productiva que optimizara el gasto energético y la seguridad ante los intrusos y conseguirá un confort a la altura de los sistemas con tendencias nuevas a la crianza de truchas.

Además será muy útil para personas con discapacidad permitiendo controlar dispositivos de control (sensores de nivel de agua, caudal, pH, movimiento, vibración, sistema de iluminación y alarma) con la ayuda del control por voz y otras características.

El proyecto será implementado con un Arduino Mega que incluye conexiones a una alarma, un módem con conexión GSM, sensores de temperatura y humedad, sensores de movimiento e infrarrojos para poder detectar cualquier manipulación y la presencia de intrusos, así como un módulo Ethernet y una sirena, todo funcionando con una pequeña batería UPS de 2,2 Ah. La placa Arduino se conecta a una caja de control remoto montada discretamente un altavoz para las órdenes además de algunos botones capacitivos para armar y desarmar el sistema.

Todo el sistema se puede gestionar a través de un Smartphone o Tablet mediante una aplicación. También tiene la opción de conectarse a otros sistemas de automatización que estén enlazadas alrededor de las pozas, lo que permite que a través de este dispositivo se puedan: abrir el sistema de alimentación, encender o apagar iluminación, controlar el cerco eléctrico y controlar el nivel de agua. El usuario incluso puede encender manualmente la alarma para que suene en “casos de emergencia” otras opciones que se almacenan en la memoria EEPROM del Arduino como se muestra en la figura 01.

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Fuente: Elaboracion propia

Figura Nro 01: Esquema de control