TEMA DE PROIECTSa se analizeze parametrii tehnologici din fazele secundare ale unei linii tehnologice de imbuteliere Date de intrare: Tipul buteliei: Naville Transport cu placi: Tip: DDP 5 Viteza: vtr = 0,562 m/s Puterea: P1 = 0,75 KW

1. TEHNOLOGIA GENERALA DE IMBUTELIERE

A PRODUSELOR ALIMENTARETERMINOLOGIEImbutelierea este un proces de ambalare a produselor lichide in butelii, cuprinzand totalitatea operatiilor si proceselor in succesiune stabilita prin care se realizeaza ambalajul unitar ca un compus functional intre produsul ambalat si ambalaj. Schema tehnologica cea mai generala a unui proces de imbuteliere este reprezentata in fig. 1. Linia de imbuteliere cuprinde totalitatea utilajelor cu functionare corelata pentru imbutelierea diferitelor produse incepand de regula cu introducerea pe linie a buteliilor goale din depozitele de produse finite a produselor gata ambalate. Liniile de imbuteliere pot fi - dupa modul de efectuare a operatiilor: o semimecanizate; o mecanizate; o semiautomatizate; o automatizate; - dupa capacitatea de lucru: o mica capacitate Q 3000 but/h o mijlocie 3000 Q