NEW

SSOMA

Vinter-og

påsketips

NYHETER INNEN HELSE & KOSTTILSKUDD 01/10

Viktigheten av en helhetlig

fettsyrestrategi

Detoxog terapeutisk nytelse

Annika Dahlqvisti Norge

NHL 80 år Fettsyrer mot tørr hud Deilige oppskrifter Detox smoothiesBev Maya og Craig Hudson kommer til Norge

Granatepleantioksidant som virker

Torill Enget og Marika Cavalli om:

Fra og med 2010 har Udo’s Choice kommet med i Grete Roedes produktguide - og er dermed et av produktene Grete Roede går «god for».Produktguiden deles ut til alle som deltar på deres kursi løpet av året, vi gleder oss!

Kjære Soma News leser!Først og fremst: GODT NYTT ÅR! Jeg håper du også gleder deg til alt som ligger foran deg. Årets første Soma News er endelig her - og det er stort! Vi kliner til og kommer med vår største utgave noensinne, på hele 32 sider.Bladet er spekkfullt av masse gode artikler, tips og ideer, og ikke minst gode oppskrifter - gled deg!

Den svenske, omtalte legen Annika Dahlqvist har vært på norgesbesøk og vi har vært og hørt på henne. Du kan lese om Annika og hennes arbeid i bladet.

I hovedartikkelen denne gangen tar Lars Ranes for seg en helhetlig fettsyrestrategi for en god hjerte- og karhelse. Her kan du fordype deg i fakta omkring hjerte- og karhelse. Hvordan har sykdomsbildet forandret seg de siste 50 årene og hvorfor er basisfettsyrer viktigere enn marine kosttilskudd? Det er også med stor glede vi lanserer et helt nytt produkt - Granateple-Eliksir. Dette er antioksidanter av særdeles veldokumentert effekt. Få et innblikk i studier som er gjort og hvor god effekt produktet har.

Vi utvider vårt meget populære Cocosa oppskriftshefte og presenter i denne utgaven av Soma News, et knippe med nye oppskrifter.

Nytt år betyr også nye muligheter til å bestille nytt materiell til butikken eller klinikken. Gjennom hele bladet presenterer vi fl ere nye brosjyrer, og andre salgsfremmende elementer – det er bare å bestille på vedlagte skjema!

I denne vinterutgaven av Soma News vil du også kunne lese om løpestjernen Kirsten Melkevik Otterbu som i en alder av 32 år ble med en nabo på joggetur for første gang. I dag deltar hun i VM og satser mot OL i London i 2012. God lesing!

Vennlig hilsen Anne Hegbo

I november kunne vi lese om familien Mørstad i Hjemmet. Familien på fem lever etter såkalt steinalderkosthold og sverger til Cocosa og Udo´s Choice som en del av sitt kosthold. Sykdom og overvekt var det som fi kk familien til å legge om kostholdet sitt og resultatene er overveldende. Mor har gått ned mange kilo og er i tillegg

kvitt mange helseplager. Far har fått tilbake energi og treningslyst. Datteren på 15 år er kvitt humørsvingninger og konsentrasjonsproblemer.

Dersom du vil ha kopi av artikkelen om familien Mørstad, ta kontakt med: anne@soma.no

Udo’s Choice anbefalesi Grete Roedes produktguide

Den 4 januar 2010 begynte Grete-Sophia L. Gregersen å jobbe som selger hos oss i Soma. Grete-Sophia har 15 års fartstid ved Haukeland

Sykehus ved henholdsvis plastikk kir.avdeling, ortopedisk avdeling og kjevekirurgisk polikli-nikk operasjonsstue. Hun har drevet cafe, jobbet med salg til helsevesenet, og som legemiddelkonsulent. De siste to årene har Grete-Sophia jobbet som selger for tidligere Hela Pharma og senere Bringwell med store deler av Norge som distrikt. Som representant for Soma, vil Grete-Sophia i hovedsak være å se på kundebesøk hos Helsekostfaghandelens butikker, treningssenter og terapeutklinikker. Grete-Sophia gleder seg til en spennende

fremtid hos Soma, blant meget dyktige med-arbeidere. Kontaktinfo: grete@soma.no

Den 11. januar begynte Halvard Simonsen å jobbe som kundeservice-medarbeider hos oss i Soma Nordic. Han har fl ere år bak seg innen

lager/logistikk, og har de siste årene jobbet som frilans webdesigner ved siden av å være aktiv fotballspiller for Moss Fotballklubb i 1. divisjon. Halvard vil ha mange varierte arbeidsoppgaver hos oss, blant annet innen lagerarbeid, kundeservice, web design og markedsføring. Ryktene skal ha det til at han gleder seg stort til å ta fatt på jobben! Kontakt: halvard@soma.no

Nye ansatte hos Soma Nordic AS

Soma i pressen!

2

Dette feires med jubileumskonferanse i Bergen 22. – 25.april som er åpen for alle homeopater og andre som er interesserte i homeopati som behandlingsform.

Norske Homeopaters Landsforbund,

NHL fyller 80årKonferansen legger hovedvekt på homeo-pati og norske foredrags holdere. Dette gjen speiler den profesjonelle kunnskap og erfaring som homeopater MNHL har opparbeidet seg gjennom snart 100 år. NHL har imidlertid gjort plass for en uten-landsk foredragsholder, Dr. Craig Hudson, som står bak Soma sitt produkt Zenbev. Tema for Dr. Hudsons foredrag er «Foods for sleep and reduced anxiety: A scientifi c Review».

NHL har et nært samarbeid med WHAO, World Homeopathy Awareness Organization. I WHAO enes man hvert år om et tema for homeopati på verdensbasis. Dette innebærer at homeopatforbund over hele verden fokuserer på det samme tema i april hvert år. Tema for 2010 er Homeopati og Mental Helse, som også er tema for NHLs jubileumskonferanse.

Foredragene vil gi verdifull faglig informasjon om ulike sider ved mental helse i tillegg til at forskning innen temaet også blir presentert.

Programmet er variert med noe for enhver smak: Åpning v/Homeopat MNHL og lege Jens Lunden: Forståelse av helse, sykdom og mennesket i en videre forstand.

Homeopat MNHL Andreas Bjørndal: Hvordan du vet når psykiske lidelser er på bedringens vei?

Homeopat MNHL Øyvind Hafslund: Mental helse, homeopati og evt. «Obstacles to cure».

Homeopat MNHL Karine Haukaa: Angst.

Homeopat MNHL Kirsten Nyseth: Behandling av mentale plager hos barn.

Homeopat MNHL Tore Fosso: Foredrag om leprominium i forbindelse med omvisning på Lepramuseet i Bergen.

Forsker Aslak Steinsbekk: Forskning på homeopati, nyheter og utfordringer.

Homeopat MNHL Anne Helene Brudevoll: Behandling av pasienter med ADHD.

Homeopat MNHL Kari Evang: Homeopati og virkningsmekanismer.

Homeopat MNHL Kate Iren Feby: Oppstart av praksis, kollegialt samarbeid og lokallag.

Homeopat MNHL Kari Skrautvol: Depresjon og IBD, hva kan homeopati bidra med?

Homeopat MNHL og jordmor Tone Dyran Smith: Homeopati og fødsler.

Homeopat MNHL Gro Lystad: Vaksinasjon og psykiske bivirkninger.

Homeopat MNHL Susanne Vetter: Repertoriebruk ved psykiske lidelser.

Craig Hudson MD FRCP(C): Foods for Sleep and Reduced Anxiety: A Scientifi c Review.

Bindende påmelding:Pris: MNHL-medlemmer kr 2 600,- inkl. festmiddag 24. april. Studenter NAN og SIKH kr 1.900,- inkl. festmiddag 24.april. Andre kr 3 200,- inkl. festmiddag 24. april

Tid: Konferansen starter kl 13.00,22. april 2010.

Sted: Clarion Hotel Admiral, Strandgaten 190, 5003 Bergen. Tlf 55 23 64 00. Du bestiller selv hotellrom. Kontakt nhl@nhl.no for påmelding til jubileumskonferansen og du får oppgitt bestillingskode til hotellet for rabatterte priser under konferansen. Vi tar forbehold om eventuelle endringer underveis.

Meld deg på og kom du også!

3

Granateple– antioksidanter med veldokumentert effekt

Lang medisinsk tradisjon og god dokumentasjonGranateple har blitt benyttet til medisinske formål i tusener av år. I dag vet vi at den er særdeles rik på polyfenoler, som er den største antioksidantfamilien i planteriket. På grunn av den omfattende forskningen på granateple har populariteten økt sterkt de siste årene. Frukten opplever nå en ny renessanse. Det foreligger i alt 250 viten-skapelig studier på granateple, inkludert studier som viser at vår tarmfl ora er viktig for å øke polyfenolenes biotilgjengelighet og effekt. La oss se nærmere på denne

forskningen og hvordan frukten kan hjelpe oss i å forebygge og bekjempe sykdom.

Demper oksidativ stress på fl ere måterOksidativ stress er en sterk pådriver for sykdom: Det bidrar til at sykdommer oppstår, opprettholdes og forsterkes, inkludert de degenerative folkesykdommene. Årsaken til oksidativ stress kan være betennelse, utløst av indre eller ytre skader, infeksjoner, eller et overaktivt immunforsvar som vi ser ved allergier og autoimmun sykdom. Frie radikaler fra maten og miljøet rundt oss, så

vel som fra kroppens eget stoffskifte, er også viktige kilder til oksidativ stress. Polyfenolene i granateple motvirker oksidativ stress både direkte og indirekte. Den direkte effekten skyldes antioksidanteffekten til polyfenolene. De har en enestående evne til å snappe opp frie radikaler og reagere med dem til nøytrale og harmløse substanser. Den indirekte effekten skyldes polyfenolenes evne til å aktiverer kroppens egne beskyttelses systemer, som bl.a. kroppens egne anti oksidanter. Polyfenoler påvirker også våre immunceller til å skille ut fl ere anti-infl ammatoriske signalstoffer og færre

Aviser og ukeblader omtaler stadig vekk nye oppdagelser om antioksidantenes helsebringende egenskaper. Ved norske sykehus og universiteter er det fl ere studier på gang om hvordan antioksidanter kan redusere risikoen for sykdom og gjøre oss friskere. I markedsføringen av antioksidantprodukter er det mye lovnader, og det er ikke annet å vente enn at forbrukere og pasienter så vel som terapeuter og leger kan undre seg over hvor god effekten egentlig er. Det samme spørsmålet opptok den tyske legen dr. L. Jacob da han påbegynte sin doktoravhandling på den antioksidantrike frukten granateple for 7 år siden.

4

pro-infl ammatoriske signalstoffer, og demper derfor også betennelse via hormonell kommunikasjon.

Reduserer kronisk betennelseOksidativ stress er ofte fremtredende ved kroniske betennelsessykdommer som leddgikt (artritt). Oksidativ stress og betennelse er begge forbundet med hverandre og sammen danner de en ond sirkel. Betennelse genererer frie radikaler som bl.a. bryter ned leddkapselen rundt leddene ved leddgikt, og slik intensiveres betennelsen. Den nyeste forskningen på området viser at polyfenolene i granateple motvirker destruksjon av ledd-kapselen ved leddgikt (Ahmed et al., 2005, Shukla et al., 2008). Den betennelses-dempende effekten understøttes av hele 10 studier som viser at polyfenolene i granat eple reduserer nivået av betennelses-fremmende signalstoffer som COX-2, TNF-alpfa og NF-kappa B.

Sunne blodårer og bedre hjertehelseStudier viser at polyfenolene i granateple ikke bare forebygger, men også har en terapeutisk effekt på hjerte- og karsykdom. I en dobbel blindstudie kunne man obser-vere at granateple fremmer blodfl yten til hjertemusklene, og halverer hyppigheten av hjertekramper i pasienter med koronar hjerte-sykdom (Sumner et al, 2005). I en studie på pasienter med forkalkninger i halsens blod-årer ble innsnevringene dette forårsaket redu-sert med hele 35 % etter et års daglig inntak av granateplejuice (Aviram et al., 2004). Forkalkninger i disse blodårene reduserer blodforsyningen til hjernen og øker risikoen for hjerneslag. I samme studie observerte man en reduksjon i både blodtrykket og oksidert LDL-kolesterol, som begge er viktige risikofaktorer for hjerte- og karsykdom. Andre kliniske studier med diabetespasienter viste reduksjon i blodkolesterolet (Esmaillzadeh et al., 2006) og bedre beskyttelse mot åreforkalkning (Rosenblat et al., 2006). Blodårenes sunnhetstilstand er også viktig for mannens potens. I en dobbel blindstudie på menn med ereksjonsproblemer rappor-terte 47 % av deltagerne at ereksjonen ble forbedret med granateplejuice, i motsetning til 32 % i placebo-gruppen, som er en relativ forbedring på 46 % (Forest et al., 2007).

Beskytter hjernenÅreforkalkning er hovedårsaken til vaskulær demens, som er den nest vanligste formen for demens blant eldre. Alzheimer og vaskulær demens forekommer ofte sammen. I dyrestudier har man sett at granateplejuice positivt påvirker symptoms-bildet ved Altzheimer (Hartmann et al., 2006). I slutten av dette studiet hadde musene som inntok granateplejuice oppnådd en reduksjon på hele 50 % i degenerative proteinavleiringer på nerve-cellene (beta-amyloid plakk). De anti-infl ammatoriske effektene til granateple er sannsynlig også gunstige ved Multippel Sklerose (MS) og Parkinson. Det skyldes at polyfenolene reduserer betennelse i hjernen ved å motvirke betennelsesfremmende signalstoffer som TNF-alfa (Jung et al., 2006). Oksygenmangel kan forårsake alvorlig hjerneskade i nyfødte barn så vel som hos eldre som har blitt rammet av hjerneslag. I et dyreforsøk inntok hunmus granateplejuice utblandet i drikkevannet i en periode før fødselen. Etter fødselen reduserte man oksygentilførselen i hjernen til avkommet. Ungene til «granateple-musene» hadde 60 % lavere grad av hjerneskade i forhold til kontrollgruppen (Loren et al., 2005). Dette samsvarte med forhøyede blodverdier av det viktige polyfenolet

ellaginsyre hos musene som ble næret på granateple.

Den ideelle frukten for menn med prostatakreftFlere næringsstilskudd regnes som gunstig ved prostatakreft, men granateple har best dokumentert effekt. Frukten har gitt gode målbare resultater for pasienter hvor kreften har fortsatt å utvikle seg etter gjennomgått operasjon eller strålebehandling: PSA-verdiene (prostataspesifi kt antigen) ble redusert eller var stabile i en betydelig lengre periode (Pantuck et al., 2006). Jo lengre tid det tar før PSA-verdiene øker etter behandling, desto lengre er som regel forventet livslengde. I dette studiet observerte man at tiden som gikk før PSA-verdiene fordoblet seg i gjennomsnitt økte med hele fi re ganger. Selv om granateple ikke er noen kur så uttrykte forskerne bak studiet at frukten åpenbart forsinker utviklingen av kreftsvulsten. I det seksårige oppfølgingsstudiet til denne studien økte fordoblingstiden til PSA-verdiene videre fra 15,4 til 60 mnd, og vekstkurven for PSA falt med 60 % (Pantuck et al., 2009). Denne kliniske studien følges med stor interesse og fortsetter nå i sin tredje fase med støtte av «National Cancer Institute» i USA.

5

Granateple og brystkreftProstata og brystkreft har mer til felles enn det som vanligvis er kjent. Resultatene fra et preklinisk studie indikerer at fermenterte granateple-polyfenoler kan motvirke brystkreft og understøtte konvensjonell brystkreft-behandling ved å motvirke den vekststimulerende effekten av østrogener. Veksten på brystkreftceller med østrogenresptorer (ER+) ble i studien redusert med hele 80 %, uten at friske celler ble påvirket. (Kim et al., 2002). Også frøoljene av granateple har i prekliniske studier vist seg å ha en positiv effekt mot østrogen-indusert brystkreft (Mehta and Lansky, 2004). Positive prekliniske resultater er også observert ved lunge-, blod-, hud- og tykktarmskreft.

Antioksidanteffekt og kvalitet Granateple overgår med god margin antioksidantkapasiteten til kjente og potente antioksidanter som rødvin, blåbær og tranebær (Seeram et al., 2008): Frukten har 3-4 ganger større antioksidanteffekt enn rødvin og grønn te (Gil et al., 2009). De anbefalte terapeutiske dosene av polyfenolene i granateple ligger på

500 mg daglig. I ulike varemerker av fersk granateplejuice har man påvist variasjoner fra 904 – 2067 mg med polyfenoler per liter, og i juicekonsentrater variasjoner på 897 – 4265 mg per liter (Fischer-Zorn, and Ara, 2007). Kvaliteten på granatepleprodukter varierer også av andre årsaker. I fl ere standardiserte granateple-ekstrakter tilsettes viktige polyfenoler som ellaginsyre fra mindre biotilgjengelige kilder (Lansky, 2006). I produksjonsprosessen kan høye temperaturer føre til oksiderte og polymeriserte polyfenoler. Studier viser også store individuelle forskjeller i effekt for mennesker som inntar granateplejuice, selv om de bruker samme type produkt/juice. Mye taler for at dette skyldes individuelle forskjeller i tarmens bakteriefl ora. De gode tarmbakteriene skiller ut enzymer som bryter ned polyfenolene til mer biotilgjengelige og aktive substanser. Dette bekreftes av studier som viser at granateplejuice som er fermentert/forfordøyd av probiotiske melkesyrebakterier gir bedre resultater på ulike sykdommer (Kim et al., 2002; Albrecht et al., 2004; Lansky et al., 2005; (Kawai und Lansky, 2004).

OppsummeringVi utsettes i dag for helt andre farer i miljøet enn for bare 100 år siden: Syntetiske stoffer, ødelagte næringsstoffer fra industrielt bearbeidet mat og urenheter og miljøgifter i mat, luft, vann.Dette øker nivået av frie radikaler, oksidativ stress og betennelse i menneskekroppen. Forskningen har avdekket en klar sammenheng mellom oksidativ stress og de degenerative folkesykdommene. Forskningen viser også at antioksidantenes oppgave er å nøytralisere frie radikaler og redusere oksidativ stress og betennelse i kroppen. Granateple har høye konsentrasjoner av polyfenoler, som er den største familien av antioksidanter. Granateple har i studier vist seg nyttig og effektiv ved en lang rekke degenerative tilstander: Hjerte- og karsykdom, kreft, nevrodegenerative tilstander som demens og Alzheimer og kroniske betennelsessykdommer som leddgikt. Individuelle variasjoner i nytteeffekten av granateple knyttes til individuelle variasjoner i menneskets tarmfl ora. For å overkomme denne barrieren, og for å øke antioksidantenes/polyfenolenes biotilgjengelighet, er helt eller delvis fermentert granateplejuice å foretrekke, som konsentrat eller i frysetørret form. Daglig inntak av en slik granateplekilde kan trygt anbefales for alle som ønsker å leve lengre, og som et nyttig terapeutisk basisverktøy for behandling av en rekke kroniske og degenerative plager og sykdommer.

6

NYHET!

Dr Jacobs Granateple-Eliksir

Hver fl aske Granateple-Eliksir inneholder juicen/fruktmassen til 50 solmodne granatepler, ferskpresset og skånsomt konsentrert. Produktet tilfredsstiller organiske/økologiske renhets-standarder. Hver fl aske inneholder hele 30 000 mg polyfenoler som er 21 ganger mer enn i en liter fersk granateplejuice (1409 mg/l i snitt). 10 ml Granateple-Eliksir gir 300 mg med polyfenoler og anbefales som daglig forebyggende-/vedlikeholdsdose. Det tilsvarer antioksidantinnholdet til et glass med frisk granateplejuice, 0,7 liter rødvin eller tilsvarende mengde med grønn te. Terapeutisk dose er 20 ml daglig og gir 600 mg med polyfenoler. Fermenteringen øker antioksidantenes biotilgjengelighet og reduserer fruktsukkerinnholdet, slik at det er egnet for diabetikere eller andre som ønsker å redusere sukkerinnholdet i kosten. 10 ml Granateple-Eliksir blandes i et glass vann og kan tas i forbindelse med eller utenom måltid. Smaken er velgjørende og svakt astringerende, som er helt i tråd med Ayurvedisk medisin. Denne medisinsk-fi losofi ske retningen legger vekt på at vi bør innta alle de 6 forskjellige smakene hver dag for å oppnå mental og fysiologisk balanse - ikke minst den astringerende smaken som ellers er sjelden i norsk mat.

Dette høykvalitets antioksidantproduktet er utviklet av den tyske legen Dr Jacob og basert på hans patenterte metode for å fermentere granateple-polyfenoler.

Den tyske legen Ludwig M. Jacob (f. 1971) har ikke uberettiget fått tilnavnet «Granateplemannen». Han har forsket på granateple-polyfenoler i 7 år, og skrev sin doktoravhandling om effekten av disse polyfenolene på prostatakreft ved avdeling for urologi, Johannes Gutenberg University i Mainz. Ludwig Jacob representerer tredje generasjon av leger i sin familie, og faren er professor i urologi og president i «Foreningen for Biologisk Medisin mot Kreft». Dr Jacob har i sin forskning kartlagt fl ere av de antikarsinogene egenskapene til fermenterte granateple-polyfenoler, deres mulige synergiske rolle ved bl.a. cellegiftsbehandling og strålebehandling, og har utviklet patenterte metoder for fermentering av granateple med probiotiske melkesyrebakterier. Han har publisert fl ere artikler i medisinske fagtidsskrifter, som German Journal of Oncology, Empirical Medicine (Erfahrungsheilkunde), The Naturopath & people’s health (offi sielt blad for tyske naturopater). Dr. Jacob er en etterspurt foredragsholder på fagkongresser for helhets-/komplementærmedisin i Europa. Sammen med andre familiemedlemmer med medisinsk bakgrunn og andre leger har han

etablert «Dr. Jacobs Institute for complementary medicine research». Deres motto er: «Empirical doctors know: Naturopathy heals even if it is wrong. But we heal more effectively, if we know what we do.» www.drjacobsinstitut.de.

INTRODUKSJONSTILBUD

høykonsentrerte og

delvis fermenterte

Introduksjonstilbud på Granateple-EliksirKjøp 6 stk fl asker med Granateple-Eliksir – betal kun for 5 fl asker!

7

Kroppen blir daglig utsatt for toksiner i form av biprodukter fra cellenes normale funksjoner og toksiner fra miljøet. I alt fra luft, mat og vann, til personlig hygieneprodukter fi nnes toksiner som er nærmest umulig å unngå. Prosessene kroppen setter i gang for å skille ut disse stoffene er en svært sammensatt mekanisme som konstant prøver å holde tritt med den mengden toksiner vi utsettes for.

Tekst av Torill Enget, ernæringsfysiolog

Hverdagsdetoxmed Sun Chlorella

En av de viktigste utrensingsorganene er tarmen. Her skilles det ut fettløslige avfallsstoffer og tungmetaller som kroppen ønsker å kvitte seg med. Dersom det forekommer en underliggende mangel på vitaminer/mineraler, eller en overbelastning av toksiner og tungmetaller fra miljøet, svekkes tarmens evne til avgiftning. Dette kan merkes blant annet ved symptomer som forstoppelse, oppblåsthet, kramper, diarè, kvalme, akne, vond kroppslukt og hemoroider. Slike symptomer tyder på at tarmen ikke avgifter skikkelig, og at næringsopptaket er nedsatt.

Hva kan du gjøre for å gjenopprette balansen i tarmen:- minimere inntaket av miljøgifter ved å

velge ren mat uten ulike tilsetningsstoffer som fargestoffer, smaksforsterkere og konserveringsmidler

- velge naturlige hygieneprodukter fri for ftalater og parabener

- ta en avgiftningskur fl ere ganger i året. I dette henseendet er Sun Chlorella et veldokumentert produkt som har fl ere funksjoner i avgiftningsprosessen.

Det sammensatte innholdet av vitaminer og mineraler i Sun Chlorella virker styrkende på slimhinnen i tarmen. Dette bedrer tarmens generelle fordøyelses- og blodrensende egenskaper, som igjen vil øke næringsopptaket og evnen til å skille ut avfallsstoffer. I tillegg har det høye innholdet av klorofyll i denne algen evnen til å absorbere toksiner som er akkumulert i kroppen og frakte disse ut.

Selv tar jeg Sun Chlorella for å bedre den generelle helsen og styrke huden.

Om Torill EngetTorill er utdannet ernæringsfysiolog ved Kingston University i London. Her fordypet hun seg i toksikologi som er læren om de negative effekter ulike kjemikalier og stoffer har på kroppen. I hovedoppgaven skrev hun om tilsetningsstoffer i mat og den effekten det har på barn med ADHD (Attention Defi cit/Hyperactive Disorder). I det avsluttende året gjorde hun et forskningsprosjekt der hun sammenlignet allergener i økologisk og ikke-økologisk produsert melk.

Nå jobber Torill som ernæringsfysiolog ved Skandinavisk Institutt for ME/CFS ved Lillestrøm Helseklinikk. www.lillestromhelseklinikk.no

Torill Enget – Ernæringsfysiolog ved Lillestrøm Helseklinikk og Klinikk Frogner.

Foto: Nicki Tw

ang

8

gode grunner til åvelge Sun Chlorella

Rikest på klorofyll. Sun Chlorella består utelukkende av den grønne ferskvanns algen Chlorella Pyrenoidosa som er den rikeste kilden til det rensende farge-

pigmentet klorofyll: Hele 4 ganger mer klorofyll enn i klorofyllrike kilder som Spirulina og 8 ganger mer klorofyll enn i hvetegress.

Klorella Vekstfaktor. Hele 13 % av algen består av nukleotider. Nukleotider er fremholdt som det ypper-ste av «antialdringsmat», fordi disse bygge klossene

benyttes i vårt arvemateriale DNA, protein syntese (RNA) og i energiproduksjon (ATP).

Unik cellevegg: Algens tykke cellevegg inneholder to komplekse fi berstoffer som absorberer og beskytter kroppen mot organiske miljøgifter og

tungmetaller: Cellulosefi ber og Sporopolenin.

Knuste cellevegger. Kun Sun Chlorella produseres med den patenterte DYNO-Mill-prosessen som knuser algens tykke og ellers ugjennomtrengelige

cellevegg. Det dobler algens fordøyelighet og er avgjørende for å frigjøre de giftabsorberende stoffene i celleveggen.

Dobbelt så effektiv som Chlorella Vulgaris. Sun Chlorella har i studier vist seg å være over dobbelt så effektiv til å skille ut sprøytemidler fra kroppen

som en annen populær grønnalge, Chlorella Vulgaris.

Best på dokumentasjon. Sun Chlorella har i fl ere tiår vært ledende i forskningen på grønn alger, som har gitt opphav til over 3000 vitenskapelig artikler og

studier på algens næringsverdi og avgiftende egenskaper.

Komplett næringspakke. Algen inneholder et komplett spekter av vitaminer, mineraler og essensielle amino-syrer av svært høy biotilgjengelighet.

Vokser i forurensingsfrie og solrike omgivelser. Siden algens cellevegg absorberer giftstoffer er det viktig at den vokser i så rene omgivelser som

mulig. Derfor dyrkes Sun Chlorella i bassenger i rene og solrike områder 2000 m over havet. Hvis avlingen utsettes for regn blir hele avlingen eliminert pga faren for forurensing.Blodfornyende. Sun Chlorella er spesielt rik på de

nærings stoffene som kreves for å fornye de røde blodcellene.

GMP-standard. Egen helse var motivasjonen til japaneren Nakayama som grunnla Sun Chlorella Company på 1970-tallet. Han optimaliserte og

kvalitetssikret produksjonen av algen Chlorella Pyrenoidosa i alle ledd, fra dyrking til forsegling på lufttette forpakninger. Dette sikres ved bruk av den anerkjente GMP-standarden for medisinsk produksjon.

9

Vi senker prisen på Sun Chlorella!Det er med stor glede vi kan informere om at vi nå senker prisene permanent på Sun Chlorella. Prisreduksjonen gjelder for begge størrelser av produktet, samt pulvervarianten.

Vi har markedets beste og mest helhetlige konsept på Detox og dette skal vi synliggjøre i 2010.

Sun Chlorella 300 tabletter anbefalt utsalgspris før kr 394,-

Sun Chlorella pulver - anbefalt utsalgspris før kr 394,-

Sun Chlorella 1 500 tabletter - anbefalt utsalgspris før kr 1 569,-

NÅ kr 299,-

NÅ kr 1 199,-NÅ kr 299,-

Sett fokus påDETOX i vår!Våren er for mange synonymt med å rense kroppen og fi nne nye krefter. Benytt anledningen til å ha fokus på et helhetlig detox-program i butikken. Bestill vår utstillingskampanje hvor du blant annet får heltNY Sun Chlorella brosjyre, plakater og vareprøver.

Se våre fristende oppskrifter på detox-smoothiespå baksiden!

Ny brosjyre!Bestill på vedlagte bestillingsskjema.

NBeb

SUN CHLORELLA- Daglig detox for bedre helse

Daglig utsettes kroppen for giftstoffer fra klær, mat, elektronikkutstyr, hårpleie-

produkter/parfyme ol. Rens kroppen og beskytt deg naturlig med Sun Chlorella!

Sun Clorella:• Veldokumentert effekt på avgiftning

• Naturlig vitamin- og mineraltilskudd

• Økt energi og overskudd

• Styrker immunforsvaret og kroppens barrierer mot forgiftning

10

Da den svenske legen, Annika Dahlqvist, som er kjent for sin konvertering til et kosthold med lite karbohydrater og mye fett (LCHF kosthold) holdt foredrag i Oslo, var vi tilstede.

Annika Dahlqvistpå besøk i Norge

Annika Dahlqvist har de siste årene talt de svenske ernæringsmyndighetene midt i mot etter at hun i 2004 la om til LCHF kosthold. Hun opplevde så store helsegevinster at hun hevder kostomleggingen har foran-dret hennes liv. Dette beskriver hun i den Norges aktuelle boken «Doktor Dahlqvists guide til LCHF», som omhandler kostomleg-gingen og hennes erfaring med kostholdets helsebringende effekter. Hun har til nå gitt ut tre bøker i Sverige som har solgt i over 100 000 eksemplarer.

I en fullsatt sal med 220 tilhørere forteller Annika om livet før og etter kostomleggingen.

– Jeg var i elendig form forteller Annika. Jeg var overvektig og hadde begynnende diabetes 2. I tillegg slet jeg med fi bromyalgi, kronisk tretthet og mental utmattelse. Jeg var rett og slett på randen av sammenbrudd, og ønsket egentlig å gjøre slutt på det hele.

– Det var min datter som kom med forslaget om å prøve lavkarbo-kosthold.Jeg var i utgangspunktet skeptisk etter å ha prøvd alle mulige dietter og kurer uten hell, men i mangel av gode grunner for å la være ga jeg det et forsøk. Det har jeg ikke angret på. Bare få dager etter at jeg kuttet drastisk ned på karbohydratene følte jeg meg bedre, og etter noen måneder følte jeg meg helt frisk.

Annika forklarer at hennes egen erfaring og opplevelse var så overbevisende, at uten å ha lest særlig mye om emnet begynte hun å anbefale dette til sine pasienter som led av overvekt og diabetes.

De pasientene som fulgte mitt råd om å redusere inntaket av karbohydrater, og erstatte dette med fett ble raskt bedre og kvitt sine symptomer. Jeg er overbevist om at klinisk erfaring kan være like pålitelige som kliniske studier.

Hennes påstander har vakt stor debatt i Sverige, der de gjeldene rådene er de samme som her til lands - høyt inntak av karbohydrater og lite mettet fett. I Sverige gikk det så langt at Annika ble meldt inn for det svenske helsedirektoratet av to kliniske ernæringsfysiologer. De hevdet at Annikas råd var direkte farlig, men etter to år med vurdering i helsedirektoratet har hun nå fått vitenskapelig medhold for sine kostholdsråd.

– Etter egne erfaringer er jeg helt overbevist om at lavkarbo kosthold med høyt inntak av fett er helsebringende for de fl este sier Annika. Høsten 2005 startet jeg en hjemmeside for å formidle budskapet til så mange som mulig. Nå besøkes siden av 20-25.000 personer daglig.

Annika forklarer videre at pasienter med metabolsk syndrom, diabetes 2, høyt blodtrykk, barnløshet, brokk, tarmkatarr og autoimmune sykdommer som ulcerøs kolitt vil ha svært godt av å følge et LCHF kosthold. Ved overvekt er ofte resultatene dramatiske forteller hun.

Ved betennelser i kroppen anbefaler hun kokosfett på det sterkeste.– Kokosfett virker beten-nelsesdempende og er gunstig ved irritabel tarm og andre betennelsestil-stander forklarer hun.

Debatten om lavkarbo kosthold er opphetet også her til lands, og har pågått i fl ere år. Med forkjempere som Dag Viljen fra Mat & Helse og Fedon Lindberg har temaet fått mye fokus og

mange tilhengere. Nå har myndighetene i Norge sakte endret anbefaling av karbohydrater fra 50-60 % av energiinntaket til 45 % ved slanking. Annika håper at hennes arbeid vil sette fortgang i den offentlige debatten og at anbefalingene vil endres i løpet av noen år i hele Norden.

11

Kokosolje har lange tradisjoner som et skjønnhetsmiddel i mange kulturer, og kvinner har lenge verdsatt de styrkende egenskaper denne oljen har på hud og hår. Det indiske helsesystemet - ayurveda- er en slik tradisjon som i over 5000 år har benyttet kokosoljen i ulike behandlinger for å rense og styrke kroppen. Denne kunnskapen har overlevd helt frem til i våre dager.

Kokosolje for vakkert hår

På Høvik i Bærum jobber ayurvedisk helserådgiver Marika Cavalli-Björkman. Hun er en av de få i landet som tilbyr ayurvedisk kraniemassasje. I denne behandlingen benyttes varm olje som masseres inn i hodebunnen med en blanding av trykkpunkter og massasje.

Vi i Soma bestemte oss for å prøve behandlingen, og sendte ut en av våre medarbeidere til en time hos Marika.– Ved å massere hodebunnen med oppvarmet olje får hodebunnen den beste næringen for å styrke hårrøttene forklarer Marika.– Hos de som har mye stress, problemer med å sovne inn og «kort lunte» bruker jeg kokosolje, som virker meget effektivt i disse tilfellene. Kokosoljen virker avkjølende og beroligende.– Stress «strammer» hårrøttene hvilket leder til dårlig sirkulasjon, derav hårtap og dårlig hårvekst forklarer hun videre. Hodemassasje med kokosolje gjør at hodebunnen slapper av, og dermed gir økt hårvekst og mer levende og glansfullt hår. I tillegg virker massasjen beroligende på sinnet og nervesystemet avslutter Marika.

Da er det bare å legge seg ned på benken mens Marika fi nner frem et

pledd, og behandlingen kan begynne. Den varme kokosoljen

masseres inn i hodebunnen med taktfaste rytmer akkompagnert av behagelig musikk. Det tar ikke lang tid før duften fra de aromatiske oljene og de ubeskrivelig behaglige fi ngertrykkene leder til en dyp avspenning og ro. Tilbake i virkeligheten sitter følelsen av tilstedeværelse og våkenhet i kroppen, mens huden nærmest takker for litt etterlengtet næring i disse tørre vintertider.

Dette ga mersmak!

Ayurvedisk Helserådgiver Marika Cavalli-Björkman holder til i Sarbuvollveien 2A på Høvik i Bærum.Telefon: 40 29 05 02info@ayurvedahelse.nowww.ayurvedahelse.no

Hvordan gjøre en hodemassasje hjemme:

Varm litt Cocosa - oljen skal være så varm som mulig uten at det er ubehagelig å massere med. Ta litt varm olje på fi ngertuppene, fordel oljen i hårbunnen rundt hele hodet. Arbeid oljen ut i sirkelbevegelser. Langsomme rolige bevegelser virker avslappende, mens raskere og bestemte bevegelser øker energien. På kvelden gjør det godt med en rolig massasje for nattesøvnen. Masser med rolige sirkelbevegelser i hele hodebunnen og ned bak ørene og nakken. Når du har massert ferdig er det best å la oljen sitte i minst 30-60 min og gjerne lenger. For å vaske ut oljen er det best å først massere inn sjampo og deretter skylle.

I ayurveda betraktes kokosnøtten som en hellig plante som sies å virke:• Stressreduserende• Helbredende på fordøyelsen,

spesielt i kombinasjon med krydder som kanel, kardemomme, ingefær, spisskummin, koriander og gurkemeie

• Stabiliserende på metabolismen• Bra mot hetetokter, og balanserende

på følelsene hos kvinner i overgangsalderen

• Rensende for urinveiene • Gi fantastisk hud- og hårolje

ed rt

yp

v

I ayurvedddda bbbbbbeeeettttttttrrrrrrraaaaaaaaaaaaaaakkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkkktttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttttteeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeessssssssssssssssssssssssssssssssss kokosnøtten som en hhhhhhhhhhheeeelllllllllllllllllllllllllllllllllllllliiiiiiiiiiigggg

Foto

: Nic

ki T

wan

g

12

Mange av dere deltok på seminar med Bev Maya for ett år siden og vi fi kk fantastiske tilbakemeldinger på hennes foredrag. Det er derfor med stor glede vi kan ønske Bev Maya velkommen tilbake til Norge i april. Bev Maya er utrolig kunnskapsrik og en morsom og behagelig foredragsholder. Det er også med stor glede vi kan ønske mannen bak Zenbev, Dr Craig Hudson velkommen til Norge. «Sov bedre – helt naturlig» er tema for hans foredrag. Dette bør ingen gå glipp av!

Bev Maya og Craig Hudson

kommer til Norge!

Vårrengjøring for kroppenBev Maya har en 4-årig urtemedisinsk utdannelse fra «College of Phytiotherapy» i England. De siste 9 årene har hun jobbet på en klinikk i Vancouver (Canada) sammen med fl ere leger og andre behandlere. Kvinneplager i overgangsalderen er en av hennes spesialkompetanser. Bev har jobbet med Flor Essence i 10 år. Tidligere har hun jobbet med farmasøytisk forskning.

• Hvorfor trenger vi innvending «rengjøring»? • Hva skjer med kroppen hvis vi ikke renser?• Hvordan fungerer kroppens eget avgiftningssystem?• Hvordan rense på cellenivå!• Urtedetoxen Flor Essence - meritter og praktisk bruk

Sov bedre - helt naturlig!Dr Craig Hudson er kanadisk psykiater og en høyt respektert forsker. Han har brukt sin kunnskap om hjernen og hormoner til å utvikle et naturlig produkt for å kunne hjelpe sine pasienter med søvnproblemer. Foredraget gir en svært grundig forståelse av hjernens søvnmekanikk.

• Årsaker til dårlig søvn?• Gode råd for en god natts søvn• Utvikling og forskning på Zenbev

Smaksprøver på Craig Hudsons nye produktlansering - «Rest-Bites» - en velsmakende og søvnfremmende «snack» før leggetid.

BY FOREDRAG STED DATO KLOslo Bev Maya Radisson Plaza Hotel 12 april 1830-2130Oslo Bev Maya Radisson Plaza Hotel 13 april 1830-2130Oslo Craig Hudson Radisson Plaza Hotel 21 april 1830-2130

Begge foredragsholdere snakker lett forståelig og tydelig engelsk. Foredragene vil vises på skjerm med norsk tekst!

Bindende påmelding til:Soma Nordic AS ved Anne,Tlf: 400 33 439 eller anne@soma.no

Påmeldingsfrist: 5 april 2010

Foredragene er gratis!

13

14

Fra og med 2010 har Udo’s Choice kommet med i Grete Roedes produktguide - og er dermed et av produktene Grete Roede går «god for». Produktguiden deles ut til alle som deltar på deres kurs i løpet av året, og i anledning av denne anbefalningen, har vi intervjuet en av kurslederne deres.

Udo’s Choice anbefalesi Grete Roedes produkt-guide!

Line Jeanette Holt er 34 år og bor på Frogner i Sørum. Hun jobber som faglærer i helse og ernæring ved Reaktorskolen, som veileder og instruktør på et treningssenter og som kursleder i Grete Roede. På fritiden er hun lidenskapelig opptatt av trening og lever under mottoet «en dag uten trening er en dag uten mening».

Egen kostomlegging– Under mitt første svangerskap for ti år siden gikk jeg opp hele 30kg. Da jeg kom hjem fra sykehuset hadde jeg gått ned 9 kg, og etter ett år hadde jeg gått opp igjen 12 kg. Altså var jeg 32 pluss ett år etter fødsel. Det året var ikke et spesielt godt år for selvfølelsen og jeg prøvde sånn ca hver mandag å slanke meg, eller som jeg ser på det i dag, sulte meg. Jeg innså at jeg ikke klarte dette på egenhånd, jeg måtte krype til korset og søke hjelp. Jeg sonderte terrenget og havnet på at jeg ikke orket pulver eller sultekurer. Jeg ville ha mat, sunn og riktig mat. Mat som jeg kunne tilby min mann, mitt barn og ikke minst invitere gjester på. Valget falt på Grete Roede. Jeg fi kk god hjelp, masse støtte og ikke minst mange Aha-opplevelser på kjøpet. Jeg gikk ned mine 30 kg og startet på stabiliseringskurs med en gang etter. To svangerskap og syv år etter har jeg klart å bevare de endringene jeg den gang gjorde. Det er jeg stolt av. For snart 3 år siden kontaktet min kursleder meg og lurte på om ikke kurslederrollen kunne være noe for meg.

Jeg takket ja, noe jeg aldri har angret på. Det som er så utrolig spennende med ernæring er jo at det forskes hele tiden, man blir aldri utlært. Det å hjelpe andre til å gjøre små endringer som kan ha store konsekvenser for deres liv gir meg masse energi.

Om fettMange forbinder nok Grete Roede med kaloritelling og fokus på lite fett i kosten, men Line Jeanette forteller at det er mer fokus på mengder enn på kalorier. – Dessuten fokuserer vi på fett og ikke minst hvor viktig det er å skille mellom de ulike fettypene. FETT ER IKKE ETT FETT!! Vi kursledere har forskjellige «ekspert»områder og jeg har nok lagt mye fokus på fett fordi jeg trener styrke. For å bygge muskler må man ha fett! Fettet er dessuten nødvendig for forbrenningen, og mangel på de essensielle fettsyrene kan føre til betydelig vektøkning. Kroppen setter automatisk ned forbrenningen ved mangel på riktig næring.

Mindre betennelser og eksem med Udo’s ChoiceLine Jeanette er en av fl ere kursledere hos Grete Roede som har positiv erfaring med bruk av Udo’s Choice.

– Selv har jeg et veldig bevisst forhold til fett pga treningen min og har erfart å få mye større progresjon ved riktige fettvalg. Etter å ha begynt med Udo’s Choice har jeg blitt kvitt betennelser i både skuldre og hofter. Dette var slimposebetennelser som jeg hadde fått beskjed om at jeg aldri ville bli kvitt. I dag ser jeg at dette sannsynligvis oppstod pga mangel på omega 3 og 6. Jeg har tidvis hatt store revmatiske smerter og tørre øyne uten at det feilte meg noe som helst. Dette er ting som er helt fraværende i mitt liv i dag.Atopisk eksem som jeg har hatt periodevis siden jeg var barn er også borte. På vinters-tid har jeg vanligvis ikke kunnet gå med gifteringen min i det hele tatt pga. eksem på hendene, men nå er huden hverken tørr eller rød - og jeg har ingen spor etter eksem. For meg er det ikke tvil om at oljen har hjulpet meg, det hadde vært litt for tilfeldig at alle disse tingene skulle forsvinne samtidig. Udo’s er den optimale oljen. Jeg tar den «bar», men det er ingenting i veien for å blande den i havregrynsgrøten eller over salaten.

Line Jeanettes råd til deg som vil ned i vekt– Mitt råd til en som ønsker å gå ned i vekt er å i hvert fall ikke kutte ut alt fett, men med fordel velge magre meieriprodukter og magert kjøtt. Sørg for å få i deg riktig mengde av de essensielle fettsyrene og spis regelmessig. Ikke la det gå mer enn 3-4 timer mellom hvert måltid. Sørg for å opprettholde muskelmassen, kanskje du til og med skal

prøve å øke den ettersom mesteparten av forbrenningen foregår nettopp i muskelmassen. Drikk masse vann og bli bevisst på hva og når du putter noe i munnen. Du er verdens fi neste maskineri og fortjener kun det beste av råvarer!

Fotograf: Axel Bauerw

Line Jeanette holder kursene sine hjemme, i nydelige omgivelser. Mange av kursdeltakerne snakker om den helt spesielle roen de fi nner når de er på kurskveldene her. Ønsker du å gå på kurs hos Line Jeanette kan hun kontaktes på line.jeanette.holt@greteroede.no eller du kan gå inn på greteroede.no for å fi nne en kursleder i nærheten av der du bor.

15

Historiske fakta støtter ikke fetthypotesen om hjertesykdomHjerteinfarkt var så sjeldent på 1800-tallet at sykdommen ikke ble oppdaget før på slutten av dette århundret. I årene 1910 – 1970 økte antall dødsfall av hjertesykdom i USA 31 ganger fra 10 til 331 per 100 000. I samme periode har inntaket av mettet fett i USA gått noe ned, og inntaket av kolesterol har vært uforandret. Samtidig har forbruket av bearbeidede/raffi nerte planteoljer i form av stekeoljer og margariner økt dramatisk. President Eisenhowers livlege Paul Dudley White, som regnes som kardiologiens far, betegnet fett-/hjertesykdomshypotesen som nonsens fordi den ikke er i tråd med vår medisinske historie. I de tidligere hjerteinfarktfrie tidene i Vesten og Østen var matfettet utelukkende mettet: Smør, talg, spekk, kokosolje og ghee (klarert smør); andre alternativer fantes ikke. 1

Redselen for kolesterol kan være helseskadeligKolesterol er en voksaktig alkohol som tilhører gruppen steroler. Pga. kolesterolets viktige rolle for nerver, hormoner (steroidene), cellemembraner, gallesalter og som byggestein for å danne vitamin D, er det viktig å opprettholde tilstrekkelig forsyning.

Hverken kolesterol eller fettsyrer/triglyserider er vannløselige og fraktes derfor i blodet i transportproteiner, hvorav LDL og HDL er de mest kjente. LDL frakter kolesterol fra leveren til resten av kroppen, HDL-molekyler frakter det motsatt vei. Det livsnødvendige LDL-molekylet har fått den negative merkelappen «dårlig kolesterol» fordi det kan påvises i plakk og avleiringer i blodårene. Denne merkelappen er misvisende på fl ere måter. For det første gir det menigmann inntrykk av at LDL kun inneholder kolesterol, som ikke er tilfelle. Fettsyrer, ikke minst de essensielle fettsyrene i serien omega-3 og omega-6, er like sentrale bestanddeler av LDL-molekylet som kolesterol. LDL forsyner også kroppen med fettløselige vitaminer og antioksidanter som vitamin E, A, D og betakaroten. 2,3,4 Uten LDL oppstår det derfor underskudd både på essensielle fettsyrer og vitaminer 4.

Unormale og defekte LDL-molekyler aktiverer immunforsvaret De betennelsesmekanismene som driver frem åreforkalkningen, er godt redegjort for i den vitenskapelige litteraturen: Makrofager (store spiseceller) invaderer åreveggen og sluker unormale og oksiderte LDL-partikler fra blodbanen. Makrofagene omdannes til store, fettrike

skumceller i åreveggen, og de glatte muskelcellene i åreveggen vokser og multipliseres i antall. Slik fortykkes og innsnevres blodårene. Det viktigste vi kan gjøre for å forebygge åreforkalkning sett fra et LDL-perspektiv er å sørge for at LDL har så normal/naturlig struktur som mulig og ikke er oksidert/defekt. Kroppens immunceller reagerer bare på unormale og ukjente strukturer i kroppen, slik som fremmede mikrober og defekte molekyler – byggeklosser eller næringsstoffer.

Åreforkalking (aterosklerose) rammer alle i større eller mindre grad og er indirekte den hyppigste dødsårsaken i den vestlige verden. Ideen om at aterosklerose skyldes mettet fett og kolesterol oppstod på 1950-tallet og er kjent som fett-/hjertesykdomshypotesen. Denne tilnærmingen til hjertesykdom har ikke gitt bedre hjertehelse. I stedet har den avsporet fokuset vi burde ha på en mer helhetlig forståelse av hjerte-karsykdom, som består av mange deler. I denne artikkelen vil vi se på betydningen av fett, fra et annet perspektiv enn det som vanligvis belyses av den offi sielle ernæringsekspertise. Av fagsjef Lars Ranes

16

Hva forårsaker unormale og defekte LDL-molekyler«Unormalt» eller ufullstendig sammensatt LDL skyldes primært manko på de essensielle fettsyrene, linolsyre (omega 6) og alfalinolen-syre (omega 3), i LDL-molekylet. Defekte/oksiderte LDL-molekyler skyldes primært at disse fl erumettede fettsyrene er oksidert/harske. La oss ta for oss førstnevnte først: Oppbyggingen av fettrike strukturer i kroppen, som LDL-molekylet og cellemembraner, påvirkes i stor grad av fettsyresammen-setningen i maten vi inntar. De essensielle fettsyrene alfalinolensyre (omega 3) og linolsyre (omega 6) kan ikke kroppen produsere selv, og må derfor inntas med maten. Lite omega-6 fettsyrer i maten gir lite omega-6 fettsyrer i LDL og i cellemembraner og vise versa. Ulike fettsyrer har ulike funksjonelle og strukturelle egenskaper, og ulike vev har biokjemiske særegenheter som gjør at de bruker ulike typer og mengder av fettsyrer. Studier tyder på at LDL-molekylet «foretrekker» en relativt høy andel av omega-6 fettsyrer i form av linolsyre 2,3. Våre forfedre hadde inntil for 10-12000 år siden generelt en mye jevnere fettsyrebalanse i maten og derfor en mer optimal fettsyrebalanse

i kroppen. Det moderne mennesket inntar gjerne et overskudd av sukker og stivelse som omdannes til mettede og enumettede fettsyrer og lagres i kroppens fettvev, og dessuten inntar mange av oss for lite omega-3 i forhold til omega-6 fettsyrer.

Fettsyrebalansen er avgjørende for et godt fettstoffskifteEt eksempel på hvor viktig essensielle fettsyrer er for kroppens fettstoffskifte, inkludert balansen mellom LDL og HDL, er fettsyren palmitinsyre. Den er stemplet som «nei-fett» fordi et ensidig inntak av denne fettsyren i

studier har vist seg å gi for mye LDL-kolesterol i forhold til HDL-kolesterol. Andre studier viser derimot at forutsetningen for dette er at palmitinsyre inntas sammen med transfettsyrer, og at hvis inntaket av omega-6 fettsyren linolsyre utgjør mer enn 4,5 % av energien, er effekten av palmitinsyre motsatt: LDL reduseres og HDL øker 5. Tilsvarende har man sett i studier på kokosnøttolje, selv om omega-6 fettsyrer bare utgjør 1 – 2 % av fettsyrene i oljen, utgjør dette stor forskjell når denne lille andelen fl erumettet fett herdes, slik det gjøres ved fremstilling av delfi afett. Det er kun i dyrestudier hvor man har benyttet herdet kokosfett at kokosnøttolje har hatt negative fremfor positive effekter på hjerte- og karsystemet 1.

Defekte fl erumettede fettsyrer gir defekte LDL-molekyler Defekte LDL-molekyler skyldes at bygge-klossene i dette transportproteinet er defekte. Hovedårsaken er som regel at de fl er umettede fettsyrene i LDL-molekylet er oksiderte/harske. De essensielle fettsyrene kan lett harskne/oksidere og derved omdannes til frie radikaler (peroksider) som skaper en fri-radikal-reaksjon i hele LDL-molekylet. Vegetabilske omega-3

Det moderne mennesket inntar gjerne et overskudd av sukker og stivelse som omdannes til mettede og enumettede fettsyrer og lagres i kroppens fettvev, og dessuten inntar mange av oss for lite omega-3 i forhold til omega-6 fettsyrer.

17

fettsyrer harskner lettere enn omega-6 fettsyrer, mens marine omega-3 fettsyrer som EPA og DHA harskner ca 5 ganger lettere enn alfalinolen syre. Derfor skal man være spesielt kritisk til hvordan marine oljer er bearbeidet før de fylles på kapsler som kosttilskudd. I fettvevet til fi sken og i plantefrø er de fl erumettede fettsyrene godt beskyttet, men når de utsettes for oksygen, lys og varme, starter harskingen. I produksjonen av stekeoljer og margariner bearbeides de fl erumettede fettsyrene i 20 prosesser hvor reagenser som sterke syrer og baser inngår. Deodorisering for å fjerne dårlig lukt skjer ved temperaturer på fl ere hundre grader. I produksjon av masseproduserte matoljer, så vel som bearbeidede og raffi nerte fettsyre tilskudd, er det derfor umulig å unngå defekte fettsyrer: Fettsyrefragmenter, fettsyrer som kryss binder seg til hverandre, fettsyrer som binder seg selv i «halen» og andre defekter.

Matoljer med lang holdbarhet er ikke normaltMange av de spesielle egenskapene til de fl erumettede fettsyrene skyldes deres dobbeltbindinger og de elektriske ladningene som er konsentrert i disse 2,3. Disse ladningene gjør fettet mindre klebrig

og øker fettsyrenes evne til å absorbere oksygen 4. Det faktum at noen fl erumettede matoljer kan være utsatt for lys og varme i dagligvarebutikkene i et helt år uten å harske, bekrefter at disse oljene i sin helhet er denaturert og «avladet». Slike fettsyrer inngår i dag i uttallige matvarer: Stekeoljer, «soft» margarin, salatdressinger, majonessalater og stadig nye «produkter» basert på fl erumettet fett, som leverpostei og ny «hvitost». Når defekte fettsyrer pakkes inn i LDL blir LDL-molekylet defekt. Når fettsyrene pakkes ut fra LDL-molekylet i hjernen og andre celler i kroppen, forårsaker de skade som frie radikaler. Raffi nerte fl erumettede matoljer har heller ingen antioksidanter som beskytter fettsyrene og LDL-molekylet som de transporteres i mot harskning. Mettede fettsyrer tåler bearbeiding bedre. Kolesterol kan derimot lettere harskne, og man bør derfor også innta de mest bearbeidede

Soma Nordic inviterer til seminar

Det faktum at noen fl er-umettede matoljer kan være utsatt for lys og varme i dagligvarebutikkene i et helt år uten å harske, bekrefter at disse oljene i sin helhet er denaturert og «avladet».

Vi tilbyr nå et spennende «hjerte seminar» med vår populære fagsjef Lars Ranes.

Jobber du i et terapeutfelleskap, på klinikk, i helsekostbutikk, eller er interessert i helse av andre grunner? Nå kan du invitere pasienter, kunder, kjente og kjære til en spennende foredragsaften. Vi stiller opp kostnadsfritt så fremt du samler 15 mennesker og lokaler. Seminaret varer i to og en halv time, på kvelds eller dagtid, inkludert pause med demo og fl ere sunne og velsmakende overraskelser. Formålet med seminaret er å belyse problemet med åreforkalkning og hjertesykdom fra et dypere og mer helhetlig perspektiv enn det vi vanligvis får høre om fra offi sielle «ernæringseksperter» og i overfl adisk omtale i media.

18

kildene til kolesterol med måte: Servelat, salamier og tørkede/dehydrerte fete råvarer: Melkepulver, oste- og eggpulver, som alle benyttes mye i «posemat».

Behov for nye produksjonsstandarderDen verdenskjente fettforskeren Udo Erasmus, som har skrevet boken «Fett som dreper, fett som helbreder», har vært en foregangsmann i utviklingen av nye standarder for fremstilling av planteoljer med en høy andel fl erumettede fettsyrer. Disse benyttes i fremstillingen av oljeblandingen Udo’s Choice: Økologiske plantefrø presses ved lave temperaturer, og oljene bearbeides ikke på annen måte enn at de grovfi ltreres. Derved bevares antioksidantene og fettsyrenes funksjonelle egenskaper. Udo’s Choice oljeblanding betraktes som ferskvare, og oppbevares kjølig, beskyttet mot lys i mørke fl asker i lystett eske.

Riktige basisfettsyrer viktigere enn marine kosttilskudd100 gram fett er et omtrentlig anslag for hvor mye fett vi inntar daglig. Dette er basisfettet i kostholdet, hvorav fl erumettede fettsyrer, altså omega-3 og omega-6 fettsyrer, utgjør ca 30 gram. Denne andelen av fett har større innfl ytelse på vår helse enn de få grammene vi inntar som marine fettsyretilskudd. Vegetabilske omega-3-og omega-6 fettsyrer av god kvalitet og balanse har mennesket inntatt i hele sin forhistorie fra planter, kjøtt, fugl og fi sk. Disse basisfettsyrene er avgjørende for å bygge normale molekyler og strukturer i kroppen, inkludert LDL-molekylet og cellemembraner. Kvalitet og balanse på de fl erumettede fettsyrene er de sentrale stikkordene for en helhetlig fettsyrestrategi for en god hjerte- og karhelse, og ikke det å unngå mettet fett og kolesterol. Eliminer så mye som mulig av fl erumettede oljer som

er produsert med tanke på lang holdbarhet fremfor helse. De inneholder defekte og denaturerte fettsyrer og for mye omega-6 i forhold til omega-3 fettsyrer. Innta 2 ss daglig (ca 15 ml) av en høy kvalitet og balansert kilde av omega-3 og -6, som Udo’s Choice oljeblanding. Bruk marine fettsyretilskudd terapeutisk etter behov, og hold deg til de tradisjonelle mettede fettsyrekildene til matlaging/oppvarming: Smør, ghee (klaret smør) eller kokosnøttolje.

Referanseliste1. Fife B. Eat fat look thin, Colorado Springs,

CO: Piccadilly Books, 2002.2. Fats that heal fats that kill, Udo Easmus, 1993,

Alive Books, Kanada3. P eskin B mfl ., The Hidden Story of Cancer, 2006,

Pinnacle Press, Houston, Texas4. Ravnskog Uffe, Kolesterolmyter, New Trend Publishing,

Washington DC5. http://en.wikipedia.org/wiki/Palmitic_acid,

11.nov. 2009

om hjerte- og karhelseForedragsmeny• Hjerte- og karsykdom i et historisk perspektiv• Hva er riktig prioritering av risikofaktorer• Kolesterolstoffskiftet og blodets fettverdier• Viktigheten av «naturlig fett» og en god fettsyrebalanse• Faren med betennelse og oksidativt stress• Næringsstoffer som beskytter og bygger sterke og smidige blodårer• Hva er det beste matfettet for hjertet

Hjertevennlig pausemeny• Smoothies og pesto med sunne fettsyrer• Sunt godteri med Cocosa kokosnøttolje

Vel møtt til en inspirerende aften – men du må selv ta initiativet!Ring eller send mail til Anne: tlf 40 03 34 39,mail: anne@soma.no

19

Udo s Choice og hudenLavere temperaturer og luftfuktighet gir oss tørr, kløende og «vissen» hud om vinteren. Hvordan motvirke uttørring?

På tipssidene i ukeblader går de samme rådene igjen: Bruk fuktighetskrem, unngå å vaske deg for ofte i ansiktet, unngå parfyme og såpe, drikk mye vann og dekk deg til så godt du kan. Mye av dette blir overfl ødig hvis du følger Udo Erasmus´råd, basert på mer enn 20 års observasjon. Når vinteren kommer og du merker at huden blir tørrere, øk dosene med Udo´s Choice til 3-4 ss/dag. Når kroppens øvrige organer har fått dekket sitt behov, vil Udo´s Choice smøre, nære og pleie kroppens største organ, huden. Vinterhuden bokstavelig talt «tørster» etter olje, på samme måte som en gammel skinnstøvel trenger fett. Innta Udo´s Choice innvortes og observer effekten utvortes!

Hvorfor er Udo´s Choice den optimale hudoljen?

• De essensielle fettsyrene i oljen smører hudens fettkjertler.

• Omega 3 og -6 er i perfekt balanse: Omega 6 stimulere hudcellenes fornyelse og omega 3 stimulerer hudcellenes modning. De motvirker begge infl amasjon/betennelse og fremmer blodsirkulasjonen.

• E-vitamin: Inneholder hele spekteret av hudens vitaminyndling; vitamin E.

• Fytosteroler: Oljeblandingen er rik på fytosteroler som er plantenes gunstige kolersterol - hele 20-25 mg pr ss olje. Fytosterolene er immunmodulerende og de reduserer antistoffutløste betennelser.

• Fire hudvennlige «liganer» fra sesam: Gode fettløselige antioksidanter som øker konsentrasjonen og utnyttelsen av E-vitamin.

• Tilsatt lecitin: Den viktigste fettkomponenten i cellemembranen. Lecitinen øker utnyttelsen av fettsyrer i cellemembranene og motvirker fettsyreharskning og betennelse.

God søvn reduserer fedme!Mange opplever at man legger på seg og at fettet setter seg som «bilringer» rundt magen. Hvorfor skjer dette? Fettvalkene bygger seg gjerne opp i perioder der du har opplevd stress eller for lite søvn. Det er fordi både stress og for lite/dårlig søvn får kroppen til å gå i alarmberedskap. Den tror den er i fare og lagrer ekstra fett rundt magen, fordi det er en lett tilgjengelig energireserve for fl ukt/kamp-situasjoner. Under stress produserer også hjernen appetitt- stimulerende hormoner og færre appetittdempende hormoner, og det øker «faren» for småspisning. Mange går rundt med ubevisst stress fordi de er så vant til å ha mange aktiviteter og kanskje høye prestasjonskrav i hverdagen. For andre utgjør angst og uro den største stressbelastning. Uansett, vil du bli kvitt fettvalkene bør du stresse ned og sove minst åtte timer hver natt – det forteller kroppen at alarmberedskapen er over og det gir deg overskudd. For å lykkes med dette er det viktig for alle at hjernen selv produserer de signalstoffene den trenger for å kunne slappe av og ha dyp søvn. Her har Zenbev sin styrke. Det er en naturlig og rik kilde til tryptofan som er hjernens viktigste råstoff for å produsere velværehormonet serotonin. Det omdannes automatisk til søvnhormonet melatonin når det blir mørkt om kvelden. Zenbev gir derfor raskere innsovning og en mer avslappet søvn når du tar den på kvelden, og redusert stress og økt velvære når du tar den på morgenen. Zenbev har ingen bieffekter, er ikke vanedannende og kan brukes etter behov.

de ng?

n do du r

ære tter ce

do´s Choice den optimal h d l

20

Vi har tatt en prat med spesialist i hudsykdommer, Dr. Bjørn E. Bondevik, for å få vite hvorfor fettsyrer er gunstig mot tørr hud. Dr. Bondevik har gjennomført en banebrytende studie på atopisk eksem og fettsyrer (publisert i Journal of Dermatological Treatment), og har mange års praktisk erfaring i bruk av kosttilskudd i forebygging og behandling av hudproblemer.

Fettsyrermot tørr hud, atopisk eksem og psoriasis

Hvorfor opplever så mange at huden blir mindre tørr når de tilfører store doser med Udo’s Choice?Fettsyrene tilfører rett og slett fuktighet direkte i hudens ytterste lag (epidermis), huden smøres altså innenfra. Om vinteren opplever spesielt mange å få tørr hud, og da er det ekstra viktig å tilføre huden fuktighet – både innenfra i form av fettsyrer, og utenpå i form av fuktighetskrem.

Når man har tørr hud er man også mer utsatt for hudirritasjoner og betennelser, og Dr. Bondevik forteller at han har pasienter som har eksem utelukkende i vintermånedene. For de med eksem og psoriasis er det fl ere andre prosesser som bidrar til at huden blir bedre ved inntak av store doser essensielle fettsyrer: Disse hudsykdommene oppstår fordi immunforsvaret utløses feilaktig, og kroppen setter i gang en betennelses reaksjon som skader kroppens eget vev. Kroppens «forsvarere», bl.a. de hvite blodlegemene som kalles T-lymfocytter, aktiveres. T-lymfocyttene beveger seg fra blodbanen til

huden, der det utvikles en kronisk betennelses-reaksjon som rettes mot hudcellene. Inntak av essensielle fettsyrer medfører at antallet og effekten av T-lymfocytter reduseres. Videre bidrar fettsyrene til at produksjonen av det betennelses dempende hormonet (prostaglandin 3) økes, samtidig som dannelsen av det betennelses fremmende hormonet (prostaglandin 2) reduseres. Dette medfører at huden blir mindre irritert/betent. Omega 6 i form av GLA øker det betennelses dempende hormonet prostaglandin 1, og dette bidrar ytterligere til fettsyrenes gunstige virkning på irritert hud. Dr. Bondevik avslutter med å fortelle at han ofte anbefaler Udo’s Choice og andre kosttilskudd til sine pasienter, og at dette gir gode resultater både på huden og almenntilstanden. Mange gode bivirkninger med andre ord!

Dr. Bondeviks praksis ligger i lyse, trivelige lokaler på Nordstrand i Oslo. Ved siden av tradisjonell behandling av hudsykdommer har han spesialisert seg innen ortomolekylær medisin (vitamin og mineralterapi) i behandlingen av eksem og psoriasis. Han er også medisinsk ansvarlig på nettstedet www.sunn24.no. Ved siden av klinisk arbeid driver han forskning. Les mer på www.drbondevik.no. For timeavtale, kontakt pasient@drbondevik.no, eller ring 23 38 33 20.

21

– Vi kan anbefale å innta 10-30 dråper Citrosept Grapefruktkjerneekstrakt sammen med 1 dl. juice 2-3 ganger daglig. Ikke glem å gi kroppen litt ekstra hvile, slik at den lettere kan ta seg av de ubudte gjestene.

Vinterhuden trenger ofte litt ekstra pleie. Vi anbefaler Sun Chlorella Cream – et naturlig

hudpleieprodukt som inneholder alt du trenger for å holde huden myk, smidig og

full av liv.

Et sunnere alternativ til Kvikk Lunsj’enUt på tur - aldri sur, spesielt ikke med en Bija i sekken. Udo’s Choice Omega Bar er både godt og sunt. Bija er laget på 70 % organisk mørk sjokolade fra Peru og inneholder en dagsdose med Omega 3, 6 og 9. Den er søtet med organisk rørsukker og har en nydelig smak av appelsin... så god at det vanskelig å tro den kan være sunn!

... har du likevelblitt solbrent?

Bland Cocosa og Aloe Vera og du får en blanding som vil lindre og gjøre helingen

raskere og bedre. Lag en blanding med 1 del Cocosa og 1 del Aloe Vera og smør

direkte på den utsatte huden.

... hhar du like

Det er fortsatt korte dager og vi er langt unna toppsesongen for frukt

og grønt. Det kan derfor være spesielt vanskelig å få i seg tilstrekkelig

mengde næringsstoffer. Vi anbefaler å gi kroppen den ekstra næringen den trenger i form av Udo’s Choice Opti Green - et

optimalt mellommåltid som gir deg vitaminer, mineraler, sporstoffer og antioksidanter fra

36 næringsrike vekster.

Ekstra grønt-tilskudd

Forskning viser at tilskudd av Omega 3-fettsyrer er en viktig faktor for å redusere infl ammasjoner i huden og forebygge solbrenthet. Tar du Udo's Choice smøres huden innenfra og du får en fi nere og jevnere brunfarge som varer lenger!

Vinter og

påsketips

Tørr vinterhud?Lett for å blisolbrent?

Få bukt med forkjølelsen

22

Heart Formula Den kjente nobelprisvinneren Linus Pauling mente at gramdosering med vitamin C sammen med aminosyren Lysin, vil forebygge og reversere åreforkalkning. I dagens «Pauling-terapi» er denne resepten utvidet med andre næringsstoffer som forskningen viser er viktig for vår hjertehelse: Aminosyren arginin, E-vitamin, vitamin B2, B6 og folat. Heart Formula gir en optimal dosering av alle disse næringsstoffene. Delta-tokotrienoler fra annattofrukten er valgt som E-vitaminkilde pga sin unike evne til å motvirke oksidasjon av fettsyrer og kolesterol. På grunn av innholdet av aminosyrer og høye doser av vitamin C, må Heart Formula importeres for eget forbruk fra Soma Nordic AB i Sverige, maks 3 mnd bruk per innkjøp. Kun direktesalg til forbruker har muliggjort den lave prisen på 299,- SEK. Ved bestilling av 3 stk vil prisen i norske kroner inkludert frakt, mva, toll og andre importavgifter, beløpe seg på ca 300,- NOK per stk, pluss postens tollbehandlingsgebyr på totalt kr 212 NOK for hele forsendelsen, som gjør at du slipper å ta fortollingen inn til Norge selv. For bestilling se: www.somanordic.se eller ring 0046-40496330.

Aminosyren lysin hindrer sykdomsspredningDaglig tilskudd av aminosyren lysin er sentralt i næringsprotokollen som den kjente nobelprisvinneren Linus Pauling og Dr Matthias Raths sammen har utviklet for å motvirke åreforkalking og hjertesykdom. Derfor har Lysin en sentral plass i kosttilskud-det Heart Formula (se tekstboks). Lysin kan i følge Dr Matthias Raths også motvirke utviklingen av andre alvorlige sykdommer i kroppen, og forklaringen på dette rede-gjør han for i boken «Progress off Cellulær Medicine». Her følger et utdrag fra boken*.

Kollagenets rolle i kroppens forsvar mot sykdomBindevevsproteinet kollagen binder organer og vev sammen og skaper fylde og fasthet i huden.Kollagenfi brene går på kryss og tvers i mellomrommene mellom cellene våre og fungerer som kroppens indre armering. Denne armeringen gjør det vanskelig for bakterier og virus å penetrere vev og organer og spre seg, på samme måte som den motvirker spredning av kreftceller (metastaser). Genene våre har også et program som koder for enzymer som bryter ned kollagenfi brene, men det er sjelden ønskelig å benytte. For immuncellene derimot har de kollagennedbrytende enzymene en

viktig rolle. De frigjør slike enzymer når de må bryte ned kollagenfi brene som hindrer dem i å nå frem til virus og bakterier i infi sert vev.

Kollagennedbrytende enzymer kan forårsake spredning av sykdomVed virusinfeksjoner kommer cellene/genene våre under kontroll av virus. De benytter de kollagennedbrytende enzymer til å spre seg i organer og vev og infi sere disse. Patogene bakterier produserer av samme grunn sine egne kollagennedbrytende enzymer. Kreftcellene frigjør kollagennedbrytende enzymer slik at de kan trenge gjennom blodåreveggen og spre seg med blodet til andre organer - 90 % død pga kreft skyldes metastaser. Kollagennedbrytende enzymer er også medvirkende til åreforkalkning: Ved oksi-dativ stress og betennelse i åreveggen frigjør muskelcellene kollagennedbrytende enzymer slik at de kan spre seg til åreveggens indre overfl ate hvor de øker i antall og fortykker åreveggen. Kollagennedbrytende enzymer er derfor sentralt i forståelsen av hvordan sykdom får fotfeste og utvikler seg i kroppen vår.

Lysin blokkerer de kollagennedbrytende enzymeneLysin er en essensiell aminosyre og en sentral komponent i kollagen. De kollagen-nedbrytende enzymene løser opp kollagenet

ved å spalte fra lysinet i kollage net. Når det er overskudd på amino syren lysin, motvirkes dette ved at det fritt tilgjenge lige lysinet blok-kerer de kollagennedbrytende enzymene før de rekker å binde seg til lysinet i kollagen-fi brene. Flere farmasøytiske forsøk med patenterbare lysin-analoger (etterligninger) har vist at disse kan ha et stort potensial i å bremse sykdomsutvikling. Aminosyren lysin er et mer naturlig og effektivt valg enn slike etterligninger i følge dr Matthias Rath. Heart Formula inneholder hele 3000 mg av amino-syren lysin per dagsdose, som er en optimal dosering ifl ge Raths anbefalninger. Nå vet vi at det ikke bare motvirker åreforkalkning, men også kan øke kroppens «motstand/bar-riere» mot annen sykdomsutvikling.

* Matthias Rath, Progress of Cellular Medicine, 1999, Mr Publisher, Nederaland

Av fagsjefLars Ranes

sykdomHVORDAN

SPRER SEG I KROPPEN?

23

Mange har gode forsetter i det nye året, og ønsker å spise litt sunnere. Disse fristende, sunne og velsmakende oppskriftene kommer fra ernæringsfysiolog Torill Enget og ayurvedisk helserådgiver Marika Cavalli (se gjerne deres nettsider: www.engetcavalli.com). I vårt nye og utvidede Cocosa oppskriftshefte fi nner du disse og mange fl ere oppskrifter.

Klin kokos

(4 pers)

1 rotselleri4 søtpoteter4 gule løker4 hvitløks båter1 dl brune linser (kan byttes ut med kjøtt)1 sitron (revet skall og presset saft)1 ss hakket fersk timian1 ss kummin5 ss Cocosa (Pure eller Extra Virgin)Grønnsaksbuljong (kan sløyfes)Havsalt

Kutt opp grønnsakene i terninger. Varm løken lett i 1 ss Cocosa. Legg i rotfrukter, hvitløk, sitron, krydder og linser. Hell vann ca 2-3 cm over ingrediensene og la koke opp. Etter oppkok senk varmen og la putre under lokk i 20 min. Bland i resten av Cocosaen mot slutten av koketiden. Smak til med havsalt. Smaker godt med råris.

Vintergryte

(1 brød)

1 ss fi berhusk1 dl vann1 ½ dl knuste linfrø2 dl solsikkekjerner1 ss gresskarkjernefrø2 ½ dl kokosmasse200 g malte mandler4 egg4 ss Cocosa1 ss kardemomme1 ts kanel1 ss Urbase Extra Litt havsalt

Varm opp ovnen til 160 grader. Bland fi ber husk med vann og la svelle i 5 minutter. Bland først i linfrø, solsikkekjerner, kokos og mandler og rør rundt. Siden blandes resten av ingrediensene. Kna deigen lett og form til et rundt brød (ca 4 cm) på en stekeplate. La steke i ca 60 minutter nederst i ovnen. PS. det er gresskarfrøene som er det grønne du ser på bildet. Kan sløyfes.

Detox brød

24

400 g kokte kikerter (150 g ukokte)- kan evt erstattes med kylling6 ss Cocosa(2 ss til steking og 4 tilsettes mot slutten)1 rød løk 2 fedd hvitløk ½ rød chili

½ ss raspet ingefær 3 dl vann 1 ss presset sitronsaft 1 håndfull persille blader Havsalt Pepper

Varm oljen i en panne. Tilsett løk og la frese noen minutter til løken er myk. Tilsett hvitløk, chili, ingefær og krydder. La syde noen minutter. Tilsett kikertene og rør rundt. Bland nå inn 3 dl vann, sitronsaft og hakkede persilleblader. La kikertene småkoke i 10 minutter. Tilsett resten av Cocosaen.

Kikerter i Cocosa

(4 pers)

500 g røde linser1 stk løk fi nhakket 2 båter hvitløk2 ss raspet ingefær1/2 ss gurkemeie1/2 ss kummin5 ss Cocosa Extra Virgin1 terning grønnsaksbuljong10 dl vann2 søtpoteter i terninger3 jordskokk i terningerFersk fi nkakket koriander

Fres løk, hvitløk og ingefær lett i olje på middels varme (skal ikke bli brunt), hell over vann og tilsett buljongen. Skyll linsene lett før du tilsetter dem i det kokende vannet. La koke til linsene er oppløst. Tilsett Cocosa og bruk en stavmikser til suppen er kremet og jevn. Kok søtpoteter og jordskokk ved siden av til de er litt møre og tilsett i den kremete suppen. Tilsett gurkemeie på slutten av koketiden og dryss koriander over ved servering. Smaksett med havsalt og pepper.

Kremet rød linsesuppe

God kilde til: • Fiber

• Magnesium • Antioksidanter

• Fettsyrer

25

I 2002 ble Kirsten Melkevik Otterbu med en nabo på joggetur. Da hadde hun aldri trent før. Nå trener hun 12 ganger i uka!

Kirsten Melkevik Otterbu

Superløperensom ingen visste om

Hvem er Kirsten Melkevik Otterbu?Jeg er nok kjent som den som trener aller mest av alle. Jeg har vært oppe i ufattelig mange mil i uka. Vi snakker om 370 km på det meste. Har oppnådd deltagelse i EM, VM og OL i Beijing. Jeg har tatt 19 NM

medaljer på fi re år og ble kåret til årets langdistanseløper i 2007 og 2008. Jeg er også en av verdens beste motbakkeløpere med 4 plass i VM 2008 og 3 plass i EM. I 2008 var jeg med å bli verdensmester i lagkonkurranse.

Hva jobber du med når du ikke trener? Jeg er 100% mor og lever og ånder for de to barna mine. I tillegg til det så er jeg idrettsutøver 100%. Jeg er fysioterapeut av utdanning.

Hvorfor valgte du langdistanseløp som din gren? Jeg startet med løping da jeg var 32 år, men tenkte aldri over at jeg skulle bli aktiv løper. Jeg ante ikke en gang at jeg hadde talent for løping. Jeg bare løp og jeg elsket det!

Hvilken egenskap er viktigst i langdistanseløping? Man må prioritere treningen og ha evne til å gjennomføre hver trening. Man må løpe mange mil og kroppen må tåle det. Det er ekstremt viktig å trene riktig. Skal man bli en god maratonløper må man trene maratonspesifi kke økter.

Hvilken målsetning har du med din trening og konkurransene du deltar i? Kontinuitet er et viktig mål, samt å holde seg frisk og skadefri. Jeg håper alltid på en ny personlig rekord, men å vinne er selvfølgelig det største målet!

Hvordan ser en treningsuke ut for deg?Jeg løper ca 200-220 km i uken. Det innebærer 2 treningsøkter daglig. En om morgenen og en ved middagstid. Etter det er det behandling og restitusjon.

Når man trener mye er det selvfølgelig viktig med riktig kosthold, hvilke tanker har du rundt din trening og kosthold? Som maratonløper er kosthold svært viktig.

26

Å gå tom på trening eller løp er ingen god følelse. Det er viktig å fylle på med riktig næring og drikke. Uten energi klarer ikke kroppen å gjøre arbeidet, så enkelt er det!

Tar du noe form for kosttilskudd? Jeg bruker Urbase og Udo´s Choice.

Hvorfor har du valgt disse kosttilskuddene?Ved å bruke Urbase øker jeg kapasiteten til å bufre syre. Jeg unngår kramper i muskulaturen og restituerer meg raskere etter trening. Jeg tar Urbase hver morgen og hver kveld blandet ut i et stort glass vann. Under foreberedelse til maraton, tar jeg en ekstra skje med Urbase midt på dagen for å kunne yte maks. Den optimale oljeblandingen er en unik kombinasjon av omega 3,6 og 9 fra vegetabilske kilder. Finnes i kapsler og fl ytende. Perfekt å ta med kapsler på reiser. Jeg har, etter at jeg startet med Udo´s Choice og Urbase, ikke vært syk/forkjølet en eneste gang. Før det var jeg mye plaget av sykdom.

Hvilken målsetning har du fremover? • Oppnå kvalifi sering til EM Friidrett i

Barcelona, Spania, 27 juli -1 august 2010

• Oppnå kvalifi sering til VM Friidrett i Daegu, Korea, 27 august - 4 september 2011

• Oppnå kvalifi sering til OL Friidrett i London, 3 august - 12 august 2012

Det går snart mot lysere tider igjen, og mange inspireres til å møte vår og sommer med en renere og lettere kropp. Å legge til Urbase i vektreduksjonsprotokollen, være seg om du følger en spesiell diett, bruker «slankemidler» eller øker det fysiske aktivitetsnivået, kan være nyttig av fl ere årsaker. La oss se på hvorfor:

Raskere og tryggere vektreduksjon med Urbase

TrygghetsfaktorenFettcellene i kroppen fungerer ikke bare som depot for overskuddsenergi i form av fettsyrer. Fettcellene er også kroppens viktigste lagringsplass for miljøgifter: Organiske miljøgifter som PCB og dioxiner, så vel som tungmetaller som kvikksølv, bly og kadmium, er alle fettelskende, dvs de søker primært fettvev. Når vi øker forbrenningen av kroppsfettet, går ikke slike gifter og avfallstoffer opp i røyk. De må håndteres som «farlig avfall», nøytraliseres og skilles ut av kroppen! Disse avfallstoffene er i stor grad sure i sin natur. Grunnen til at de i utgangspunktet ble lagret i kroppsfettet skyldes ofte manko på nøytraliserende basiske mineraler. Ved å tilføre et stort overskudd av basiske mineraler vil Urbase gjør det lettere å frigjøre fettet fra fettcellene uten at sentrale organer som lever, nyrer, tarm og kroppen forøvrig tar skade. Ved å nøytralisere og uskadeliggjøre de sure avfallstoffene motvirker også Urbase at de binder vann i kroppen – vannopphopning og ødemer er ofte en medvirkende faktor til overvekt!

EffektivitetsfaktorenOptimalt stoffskifte avhenger av riktig pH. Når det blir for surt i cellene reduseres stoff-skiftet av fl ere årsaker: Et surt cellemiljø gir dårligere løselighet og opptak av oksygen, og reduserer derved den oksygendrevne fettforbrenningen i cellene. Forbrenningen avhenger ikke bare av oksygen, men også av enzymer. Kjemiske reaksjoner i kroppen er i stor grad styrt og stimulert av enzymer, ikke minst de som er involvert i forbrennin-gen av næringsstoffer. De to faktorene som påvirker enzymene mest er temperatur og pH. Ved å øke det fysiske aktivitetsnivået øker vi kroppstemperaturen, og enzymene vil bli mer aktive. Når vi normaliserer celle-pH i et surt cellemiljø, optimaliserer vi også aktiviteten til stoffskifte-enzymene, så vel som andre enzy-mer. Basepulver kan med andre ord bidra til et mer effektivt stoffskifte og fettforbrenning!

27

Vi befi nner oss midt i den mest «snufsete» tiden på året, og de fl este av oss gjør hva vi kan for å holde smitten på avstand. Som en ekstra forsikring i denne tøffe tiden kan det være fornuftig å forebygge ved å innta Citrosept grapefruktkjerneekstrakt.

Sun EleutheroSibirsk ginseng – energigivende urtSun Eleuthero regnes som en av de fremste adaptogene urter. En adaptogen urt fremmer energiproduksjonen på en naturlig måte og øker kroppens evne til å tilpasse seg stress. Sun Eleuthero er kjent for å fremme mental årvåkenhet og fysisk utholdenhet, uten de «nedturene» som kan oppleves ved bruk av koffeinholdige drikker. Evnen til å styrke motstandskraften mot sykdom er mye omtalt i moderne urte medisinske verker, og urten anbefales bl.a forebyggende mot forkjølelsessymptomer. Dersom du har brukt andre adaptogene urter, som f.eks rosenrot, kan det være en god idè å variere med Sun Eleuthero for å få maksimalt ut av kosttilskuddet ditt.

Sun Chlorella pulverVisste du at Sun Chlorella også fi nnes i pulverform - perfekt for deg som ønsker å tilsette den i smoothie eller andre blandinger. Det er 20 dagsdoser i hver pakke og en pakke koster kr 299,-.

Se fristende oppskrifter på detox-

smoothies med Sun Chlorella på

baksiden av bladet!

Citrosept er et gammelt og kjært produkt som har mange svorne tilhengere. På bakgrunn av en EU-regulering ble produktet i 2006 endret, noe som medførte at den velkjente bitre

smaken forsvant fra produktet. Den nye produksjonsprosessen gir et produkt som nesten ikke har smak. Dette opplevde nok mange som uvant i starten, men

produktet er blitt vesentlig lettere å innta. Et rent konsentrat av biofl avonider er svakt bitter på smak, og ved uttynning med glyserol, som i Citrosept, blir smaken svakt søtlig. Tilsvarende smak har den originale grapefruktkjerneekstrakten, som har vært godkjent og omsatt på det tyske og sveitsiske markedet i en årrekke.

Mengden grapefruktkjerneekstrakt er akkurat den samme som den alltid har vært: 33 % standardisert grapefruktkjerneekstrakt, blandet ut med glyserol.

Høysesong for forkjølelser!

NY BROSJYRE– Nå kan du bestille helt ny Citroseptbrosjyre!

Citroseptgrapefruktkjerneekstrakt

• Immunforsvaret• Forkjølelsessymptomer• Sår og irritert hals/svelg

28

HER ER EN OVERSIKT OVER ALLE VÅRE BROSJYRER:

Açai-Max – Antioksidanter

Citroseptgrapefruktkjerneekstrakt

• Immunforsvaret

• Forkjølelsessymptomer

• Sår og irritert hals/svelg

AÇAI-MAX – ANTIOKSIDANTERVårt varenr.: 9086 (10 stk.)

9086-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45229Varenr. Validus: 18310

CITROSEPTVårt varenr.: 9040 (10 stk.)

9040-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45235Varenr. Validus: 191890

UDO’S CHOICE– FETT & OLJERVårt varenr.: 9300 (10 stk.)

9300-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45220Varenr. Validus: 196097

Fett && ooljer

Fett & oljer

Alt du trenger å vite om:

Få med deg hele historien om fett & oljer, for-talt av en av verdens ledende fettforskere; Dr.Udo Erasmus. Hva gjør de med kroppen, ognår bruker du dem? I følge Udo kan de riktigefettsyrene øke forbrenningen, smøre huden,gjøre musklene sterkere og mer utholdende,pluss mye mer. Årets helseinformasjon!

Zenbev– Ved lettere søvnbesvær

Zenbev anbefales:

Ved lettere sønvbesvær

Ved innsovningsvansker

For å unngå jetlag

UDO’S CHOICEOPTI GREENVårt varenr.: 9088 (10 stk.)

9088-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45230Varenr. Validus: 18058

ZENBEVVårt varenr.: 9080 (10 stk.)

9080-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45223Varenr. Validus: 190203

SUR HVERDAG?(Urbase Extra)

Vårt varenr.: 9085 (10 stk.)9085-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45221Varenr. Validus: 17842

Drakens Grønn TE – Yerba Mate te fra Latin Amerika

DRAKENS GRØNN TEVårt varenr.: 9007 (10 stk.)

9007-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45231Varenr. Validus: 190155

Få orden på magen!

Med Soma Nordics fordøyelsesprogram!

Gode råd når magen slår seg vrang!

FÅ ORDEN PÅ MAGEN!(Udo’s Choice Probiotika, Bitterstern, Caricol)

Vårt varenr.: 9089 (10 stk.)9089-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45222Varenr. Validus: 18081

UDO’S CHOICE– FETT & TRENINGVårt varenr.: 9003 (10 stk.)

9003-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45217Varenr. Validus: 199208

Fett & Trening

UDO’S CHOICE– Den Optimale Oljeblanding

Vårt varenr.: 9612 (10 stk.)9612-01 (1 stk.)

Varenr. Økogrossisten: 45218Varenr. Validus: 18765

Udo´s Choice anbefales som:

UDO´S CHOICE Den Optimale Oljeblanding

3 1i

TRENING – OG OPTIMAL ERNÆRINGVårt varenr.: 9615 (10 stk.)

9615-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45232Varenr. Validus: 19062

Lær hvordan du med enkle grep kan oppleve:

TRENING– og optimal ernæring

Smoothies

METT & LETTMED SMOOTHIESVårt varenr.: 9008 (10 stk.)

9008-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45216Varenr. Validus: 190148

SUN CHLORELLAVårt varenr.: 9087 (10 stk.)

9087-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 43152Varenr. Validus: 197210

SUN CHLORELLA- Daglig detox for bedre helse

Daglig utsettes kroppen for giftstoffer fra klær, mat, elektronikkutstyr, hårpleie-produkter/parfyme ol. Rens kroppen og beskytt deg naturlig med Sun Chlorella!

Sun Clorella:• Veldokumentert effekt på avgiftning• Naturlig vitamin- og mineraltilskudd• Økt energi og overskudd• Styrker immunforsvaret og kroppens barrierer mot forgiftning

Detox mens du sover…

FLOR ESSENCE®+ 10-dagers detox

FLOR ESSENCE+Vårt varenr.: 9613 (10 stk.)

9613-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45030Varenr. Validus: 18766

COCOSAØkologiske kokosoljer av høy kvalitet

COCOSAVårt varenr.: 9020 (10 stk.)

9020-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45031Varenr. Validus: 199760

COCOSA OPPSKRIFTERVårt varenr.: 9614 (10 stk.)

9614-01 (1 stk.)Varenr. Økogrossisten: 45229Varenr. Validus: 19061

Cocosa

Fristende oppskrifter med Cocosa – Din optimale matolje

Brosjyrene kan bestilles hos grossist eller direkte hos oss.

29

Sunne fettsyrer

Antioksidanter, grønt og immunforsvar

Detox

Produkter for mage og tarm

HER FINNER DU EN OVERSIKT OVER VÅRE PRODUKTER, MED VEILEDENDE UTSALGSPRISER OG VARENUMMER

Produktstørrelse 250 ml 500 ml 90 kapsler

Vårt varenummer 1101 1106 1102

Varenr Validus: 144 824 144 832 144 840

Varenr Økogrossisten: 13430 13431 13432

Veil. utsalgspris: kr 196,- kr 294,- kr 254,-

Produktstørrelse Extra Virgin 500 ml Pure 500 ml

Vårt varenummer 1401 1410

Varenr Validus 188 854 188 847

Varenr Økogrossisten 13429 13428

Veil. Utsalgspris Kr 179,- Kr 119,-

Produktstørrelse 200 g

Vårt varenummer 3015

Varenr Validus: 17 444

Varenr Økogrossisten: 13 423

Veil. utsalgspris: kr 369,-

Produktstørrelse 500 ml

Vårt varenummer 1121

Varenr Validus: 18726

Varenr Økogrossisten: 13 441

Veil. utsalgspris: kr 349,-

Produktstørrelse 50 ml 10 ml

Vårt varenummer 3010 3011

Varenr Validus: 144 881 174 441

Varenr Økogrossisten: 13 444 13 443

Veil. utsalgspris: kr 294,- kr 97,-

Produktstørrelse 20 sticks

Vårt varenummer 1300

Varenr Validus: 221 857

Varenr Økogrossisten: 13 424

Veil. utsalgspris: kr. 229,-

Udo’s Choice Aldersspesifi kke Probiotikaserie– fremmer en gunstig og balansert tarmfl ora og et godt immunforsvarBredspektret probiotika som bedrer fordøyelsen og beskytter tarmen mot ugunstige bakterier og skader. Anbefales spesielt under og etter antibiotikakur, på utenlandsreiser og som daglig tilskudd for å styrke immunforsvaret

En unik kombinasjon bitterurter, kjent for å kunne hjelpe mot oppblåsthet/gass i mage, uvelhet etter fete måltider, når du har overspist, eller ved såkalt feriemage.

Caricol papayaformula er et klinisk dokumentert kosttilskudd somanbefales ved lettere forstoppelse, oppblåsthet og treg mage.

Udo ’s Choice optimale oljeblanding gir deg et skikkelig påfyll med de essensielle fettsyrene Omega 3, 6 & 9. Godt for huden, hjerte og blodomløp, muskler og ledd!

Urbase Extra 1 Flor Essence+10 dagers detox

Produktstørrelse 500 ml

Vårt varenummer 3030

Veil. utsalgspris: kr 399,-

Produktstørrelse 100 ml 30 ml 10 ml

Vårt varenummer 2101 2102 2103

Varenr Validus: 121 129 121 095 121 087

Varenr Økogrossisten: 12 000 12 001 12 002

Veil. utsalgspris: kr 429,- kr 196,- kr 94,-

Citrosept – gjør godt for immunforsvaretEr du lei av å ikke ha noe å slå tilbake med når forkjølelses-symptomene dukker opp, eller feriemagen er et faktum? Prøv Citrosept – naturens sterkeste ekstrakt utvunnet fra grapefrukt-kjerner.

Produktstørrelse 225 g

Vårt varenummer 1110

Varenr Validus: 155 416

Varenr Økogrossisten: 13 437

Veil. utsalgspris: kr 349,-

Udo’s Choice Opti•Green– næringsrikt fi berproduktEn kraftblanding bestående av 36 næringsrike vekster frahavet og landjorden. Full avklorofyll, fi ber, essensiellefettsyrer og andrenyttige nærings-stoffer. Verdenssunnestemellommåltid!

En historisk og velrenommert urteblanding. Unn deg selv en skikkelig rens av kroppen og få overskuddet tilbake. Etter endt kur vil de fl este oppleve generelt økt velvære og overskudd.

Cocosa Extra Virgin kokosolje ogCocosa Pure kokosolje, stekeoljeCocosa kokosolje kommer i to utgaver: Extra Virgin og Pure. Begge er ideellei lavkarbo-dietter, de stimulerer fett-forbrenningen, gir energi som varerog styrker immunforsvaret.Cocosa Extra Virgin inneholder itillegg en rekke vitaminer, mineralerog antioksidanter.

Produktstørrelse 300 tab. 1500 tab. Pulver

Vårt varenummer 1200 1201 1202

Varenr Validus 112 524 173 617 18358

Varenr Økogrossisten 14 851 14 850 -

Veil. Utsalgspris Kr 299,- Kr 1 199,- Kr 299,-

Sun ChlorellaSun Chlorella stimulerer avgiftning og fornyelse av kroppens vev, og kan trygt anbefales ved mangel på energi og diffuse hverdags plager. Den øker fl eksibilitet i muskler og ledd, styrker immun forsvaret, lindrer ved lette allergiplager, stimulerer heling av kroppens vev, øker hudens elastisitet og gir økt energi.

Produktstørrelse 60 kapsler

Vårt varenummer 1215

Varenr Validus: 18264

Varenr Økogrossisten: 14854

Veil. Utsalgspris: Kr 269,-

Açai MaxAçai-Max inneholder høye doser med antioksi-danter fra Açai-bærene. Açai er rik på essensi-elle fettsyrer, kostfi ber og fytosteroler – somvirker i synergi og er gunstig for hjerte/kar og fordøyel-sessystemet. Bærene har i tillegg en bortimot perfekt amino syresammensetning, og inneholder verdifulle sporstoffer – som er viktig for musklene.

Produktstørrelse Original25 poser

Vårt varenummer 1260

Varenr Validus 164 897

Varenr Økogrossisten 13 442

Veil. Utsalgspris Kr 79,-

Drakens Grønn Te– rensende og oppkvikkendeTeen virker lett rensende, og forsyner deg med viktige vitaminer, mineraler og antioksidanter.

Bitterstern– Unik tinktur mot uvelhet

Produktstørrelse 65 g

Vårt varenummer 1140

Varenr Validus: 221 736

Varenr Økogrossisten: 13 425

Veil. utsalgspris: kr 39,-

Når du først skal skeie ut, velg en sunnere sjokolade! 70 % kakao,søtet med rårørsukker. Hver sjokolade inneholder en dagsdose Udo’s Choice.Lav GI, organiske ingredienser, og småskala-dyrking av kakaobønnene.

Udo’s Choice Omega Bar – en sunnere sjokolade med

Omega 3,6 og 9

Udo’s Choice – omega 3,6 & 9, vegetabilsk

Produktstørrelse 0-5 år 5-15 år 16-49 år 50+ Super 8 Super 5

Vårt varenummer 1150 1151 1154 1158 1124 1120

Varenr Validus: 18397 17018 1 7017 1 7015 1 7016 155 424

Varenr Økogrossisten: 12 003 12 004 12 005 12 006 13 438

Veil. utsalgspris: kr 394,- kr 234,- kr 264,- kr 389,- kr 379,- kr 249,-

Caricol– Ved treg mage...

Urbase Extra I er et kosttilskudd som tilfører kroppen de4 basiskehoved mineraleneog hjelper til ådemme opp forsyreangrepenesom dannes vedstress, dårligkosthold, lite mosjon, osv. 1 boks holder til ca. 2 måneders bruk.

Granateple-Eliksir– høykonsentrert granateple-eliksir med paradisisk smak

Hver fl aske inneholder juice og fruktkjøtt fra 50 solmodne granatepler - friskpressede, skånsomt konsentrert og beriket med bioaktive fermenterte antikosidanter fra granateple.

Andre kosttilskudd

Produktstørrelse 250 g

Vårt varenummer 3020

Varenr Validus: 219 329

Varenr Økogrossisten: 13 426

Veil. utsalgspris: kr 294,-

Zenbev– ved lettere uro og søvnbesvær

Produktstørrelse 60 vafl er/kjeks

Vårt varenummer 1205

Veil. utsalgspris: kr 399,-

Pet Sun Chlorella

Produktstørrelse 35 g

Vårt varenummer 5005

Veil. utsalgspris: kr 818,-

Sun Chlorella Cream

Produktstørrelse 150 ml

Vårt varenummer 5003

Varenr Validus: 174458

Veil. utsalgspris: kr 249,-

Inneholder de samme urtene som i Bitterstern fl ytende ekstrakt, men er spesielt sammensatt for å kunne påsmøres kroppen. Bitterurter er kjent for å løse opp ansamlinger med avfallstoffer, som ofte ligger til grunn for bl.a. muskelsmerter.

Bitterstern Gel

Produktstørrelse 1000 ml

Vårt varenummer 1204

Veil. utsalgspris: kr 1.589,-

Wakasa er en helt spesiell helsedrikk som kommer fra Chlorella-algen og er spesielt rik på nukleinsyrer. Du merker raskt effekten av å føle deg ung, energisk og frisk når du tar Wakasa!

Wakasa Gold CGF

Produktstørrelse 300 tabletter

Vårt varenummer 1210

Veil. utsalgspris: kr 309,-

Produktstørrelse 50 ml

Vårt varenummer 5010

Veil. utsalgspris: kr 169,-

Hjelper deg å holde kjæledyret friskt med naturens hjelp. Dyrene får i seg den næringen de trenger, får mer vitalitet og skinnende pels.Endelig en helsedeodorant som

virker bedre enn de syntetiske/kjemiske alternativene! UrDeo gir beskyttelse som varer - og inne holder utelukkende naturlige ingredienser som ikke er skade lige verken for deg eller miljøet.

UrDeo– miljø- og hudvennlig deodorant med basiske mineralerNaturprodukt utviklet av

Dr. Craig Hudson (kanadisk psykiater og forsker). Gir en lett beroligende/avslappende effekt og motvirker lett nedtrykthet. Kan benyttes ved lettere uro og søvnbesvær.

Sun Eleuthero- Sibirsk Ginseng, Energigivende urt

Sun Eleuthero regnes som en av de fremste adapthogene urter som fremmer energi-produksjonen på en naturlig måte og øker kroppens evne til å tilpasse seg stress.

Ungdommelig hud med naturens egen kraft! Et naturlig hudpleieprodukt som inneholder alt du trenger for å holde huden myk, smidig og full av liv.

Vi ønsker til enhver tid nye Soma News abonnenter og gir deg muligheten til å verve nye, helsekostinteresserte til å motta Soma News GRATIS.

Verv nye Soma News abonnenter!

Soma News kommer ut 4-5 ganger i året og et GRATIS-magasin.

Alle som verver 20 nye abonnenter eller mer er med i trekningen av ett års gratis forbruk av valgfritt Soma produkt.

OBS! Kunden som verves kan ikke være registrert hos oss fra før!

Send oss navn, adresse, telefonnummer og gjerne mailadresse til nye abonnenter.Send det pr mail: info@soma.no eller pr post: Soma Nordic AS, Årvollskogen 95, 1529 Moss.Send oss også ditt eget navn og adresse.

SOMA-NYHETER INNEN HELSE & KOSTTILSKUDD

Miljøgifter

ødelegger vår helse– hvordan forgiftes vi, hvordan avgifte kroppen

FlotteSommer tips

Årets store

sommerkampanje!

NR. 2 – Mai 2009

Lyst på smoothie

i sommervarmen?

rrrrrrrrdandandandandandandann avgavgavgavgaavavgavavavavgvgvgavgavgddann aavavgvgg avgavgdan aaavgn a gn aavgn n an aada adan avgn an aa krfte krifte krkrkrkrifte krkke kre krifteiftfiftifte kifte krifte krkrftiftiftifte ifte kifteeifte kke rf oppooppoppopoppenoppenoppenoppenoppoppppppenppenppenppoppopppeoppepepepeeenenoppenenoppoppoppppppeoppppeeennoo peeennoppenepenpeenoppeeo eooppeeeop

om

ai

påpåpåm

SOMA-NYHETER INNEN HELSE & KOSTTILSKUDD NR. 4 – November 2009

Få hjelp til åfordøye julematen!

Julegavetips

DAGLIG DETOX– for bedre helse

Moro med juleverksted

4 – November 2009

FFFFåååå hjelp til åfordøyyyyeyeeee e julematen!

JJJJJuuulegavetips

MMMMMoro med juuuuuulleeeverksted

SOMA-NYHETER INNEN HELSE & KOSTTILSKUDD NR. 1 – Februar 2009

KOSTREFORMfor diabetikere

Vi lansererFlor Essence +et detox-produkt med lange tradisjoner og stor suksess

Godevintertips

Fagsjefens hjørne:

Fast spalte medaktuelle temaer

Forbrukerinformasjon, gå inn på: www.soma.no eller ring oss på telefon: 69 23 27 70

Frisk start - sunne og deilige oppskriftersom gir overskudd i hverdagen!

RM

Gra

fika

de

sign

gra

fora

ma

.no

2 grønne epler1 avokado1/2 kopp gulrotjuice2 ts raspet ingefær2 pakker Sun Chlorella pulver

Grønn detox

1 dl gulrot juice500 g tomater (hermetiske går fi nt)4 stilker stangselleri (renskåret, i skiver)1 dl grovhakket persille1 dl frisk mynte2 pakker Sun Chlorella pulver

Ingrediensene mikses godt i en blender– spar 2 av stangselleristilkene til pynt

Bloody detox smoothie