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Bienvenue lexposition

La gestion environnementale

La gestion environnementale

Un atout pour la comptitivit

de lentreprise

Ministre de lEnvironnement et du Dveloppement Durable - MEDD

Ministre de lIndustrie, de lEnergie et de la Petite et Moyenne Entreprise -MIEPME

Union Tunisienne de lIndustrie, du Commerce et de lArtisanat - UTICA

La Coopration Technique Allemande - GTZ

Projet Mise Niveau des entreprises prives tunisiennesaux exigences Environnementales (MNE)

MIE

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4000 entreprises concernes


MEDD - MIEPME - UTICA - GTZ

L a Libralisation de l'conomie tunisienne a entran l'ouverture progressive des frontireset un rythme acclr de dmantlements douaniers suite notamment l'adhsion du pays l'OMC et la signature de l'accord d'association avec l'Union Europenne.Ces nouveaux dfis lis l'intgration dans l'conomie mondiale exigent une ractivit rapide dela part de l'industrie tunisienne et une modernisation de l'appareil de production afin d'affronterla concurrence internationale et de rechercher de nouveaux axes de comptitivit.

Le programme national demise niveau s'inscrit danscette logique et vise le renfor-cement de la comptitivit del'entreprise tunisienne et sonadaptation au contexte inter-national.

Le tissu industriel tunisien est compos essentiellement de petites et moyennes entreprises exer-ant dans une multitude de secteurs d'activits. Ces PME, appeles contribuer l'effort natio-nal en matire de crations d'emploi et d'exportation, sont la principale population cible desdiffrents programmes de restructuration existants.

Aujourd'hui, la mise niveau environnementale devient plus que jamais une partie intgrante duprocessus de mise niveau. La population concerne par la mise niveau est estime 4000entreprises ...

L'intgration des outils de management environnemental permettra l'entreprise tunisienne dese doter de nouveaux atouts qui s'ajouteront la panoplie de mcanismes visant le renforcementdes capacits et la prservation de l'environnement.

La voie est ouverte toutes les entreprises ...

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Le contexte international



L a croissance conomique et l'largissement des capacits de production peuvent engen-drer des impacts ngatifs frquents non seulement sur l'environnement, les cosystmes,et les employs dans des entreprises industrielles mais galement sur le voisinage.Cela concerne la Tunisie comme tous les pays mergents, et plus particulirement y gardl'Union Europenne UE, non seulement pour une raison de protection des ressources natu-relles, mais aussi pour des raisons de comptitivit.

Le processus de Mise Niveau Environnementale est un dfi particulier pour l'conomie tuni-sienne et surtout pour les entreprises industrielles afin d'orienter leur management vers unemeilleure gestion environnementale, notamment par:

Une protection de l'environnement dans l'industrie respectant la rglementation en vigueur Un management de l'environnement dans l'entreprise favorisant p. e. la minimisation de laconsommation des ressources, comme l'eau, nergie et matires premires.

Ces deux composantes peuvent tre runies l'aide d'un systme de management envi-ronnemental dans un concept global. Le standard en vigueur est celui du rfrentiel ISO 14001.Un produit de la GTZ pour soutenir l'entreprise raliser une diminution des charges par desmesures cologiques intgres permettant d'amliorer son co efficacit, est nomm GEP(Gestion Environnementale Profitable).

Des vnements environnementaux marquants sont souligner :

La confrence de Rio en 1992 Le World Business Conseil for Sustainable Development (WBCSD) Le PNUE, "Production Plus Propre" : en 1989 Le sommet mondial pour dveloppement durable (WSSD), Johannesburg en 2002 L'initiative du Secrtaire Gnral des Nations Unies, Kofi Annan (Le Pacte mondial en 1999)

La communaut internationale favorise le partenariat public-priv

Une condition importante pour le succs des efforts est que la collaboration entre le secteur privet les institutions publiques s'amliore notamment sous forme d'Alliances ou de PactesEnvironnementaux.Le projet "Mise Niveau Environnementale (MNE)" de la Coopration Technique Allemande,GTZ, s'inscrit dans cette dmarche.

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Le contexte national



L e thme de l'environnement ne cesse de prendre de l'importance l'chelle internationale.La prise en compte de la composante environnementale dans les diffrentes activits co-nomiques devient de plus en plus une obligation impose par les pays dvelopps.L'industrie tunisienne se trouve ainsi confronte aux diffrents standards et normes cologiquessuite l'adhsion de la Tunisie l'OMC et la signature des diffrents accords multi- et bilat-raux avec l'UE.

Pour faire face ce dfi, la Tunisie s'est engage dans une dmarche de mise niveauglobale tenant compte du volet environnemental. Cette dmarche a pour objectifs :

Minimiser les nuisances et les effluents engendrs par les activits industrielles Matriser la consommation de la matire premire et de lnergie Prserver un environnement sain pour les gnrations futures Amliorer la comptitivit des entreprises Intgrer la dimension environnementale dans les stratgies industrielles

Afin de raliser ces objectifs, la Tunisie a mis en place un ensemble de programmes, projets etinstruments d'aide la mise niveau industrielle. Cette dmarche comprend les volets suivants :

Incitations Veille rglementaire Conventions Formations Etudes dorientations stratgiques Projets pilotes

Un exemple concret de la coopration entre la Tunisie et l'Allemagne dans ce domaine est le projet" Mise Niveau des entreprises prives tunisiennes aux exigences Environnementales (MNE) ".Le projet est copilot par 4 partenaires :

Ministre de l'Environnement et du Dveloppement Durable - MEDD Ministre de l'Industrie, de l'Energie et de la Petite et Moyenne Entreprise - MIEPME Union Tunisienne de l'Industrie, du Commerce et de l'Artisanat - UTICA La Coopration Technique Allemande - GTZ

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La rglementation



L e droit de l'environnement en Tunisie a t un droit en veille et a pris progressivement une vo-lution graduelle dicte par les impratifs socio-conomiques et une conscience pour prser-ver un environnement sain pour les gnrations futures et ce dans le sens de la concomitanceavec les exigences du dveloppement durable.

L'volution rcente de la lgislation tunisienne tend renforcer l' approche d'intervention globalepour une meilleure protection de l'environnement.

La Tunisie est dote d'une vaste lgislation en matire d'valuation d'impact sur l'environnement etdes textes qui concernent notamment la gestion des dchets, la protection de la faune et de la flore,des terres Agricoles de l'eau,des paysages, de l'air et la lutte contre les nuisances engendres parle bruit, vibration et autre . Elle dispose galement d'un code forestier, d'un code des eaux, del'amnagement du territoire et de l'urbanisme et en plus, elle a mis en place une panoplie d'actionsincitant les industriels prserver l'environnement tout en tant comptitif, tel que le FODEP,FODEC, TFP, .

L'effort du lgislateur tunisien a port sur la cohrence globale du systme de prvention et de luttecontre toute sorte de dgradation de l'environnement. Cette cohrence s'organise autour desPrincipes directeurs consacrs par les conventions internationales ratifies par la Tunisie.

En vue d'une meilleure protection de l'environnement, la Tunisie a procd la cration de nouve-aux organismes spcialiss en matire d'environnement et la rvision des prrogatives de cer-tains organismes existants, nous citons titre d'exemple la loi portant cration de l'AgenceNationale de Protection de l'Environnement (ANPE), la refonte en 1993 de l'Office Nationald'Assainissement (ONAS), la cration du Centre International des Technologies de l'Environnementde Tunis (CITET) et l'Agence Nationale de Matrise de l'Energie (ANME).

Le cadre institutionnel volue actuellement vers le renforcement de la participation du secteur privdans la gestion de l'environnement. Cette volution s'est manifeste par l'incitation la crationd'ONG spcialises en matire d'environnement et la promulgation, en 1994 de la loi relative l'a-mnagement et la maintenance des zones industrielles qui a institu les groupements de main-tenance et de gestion des zones industrielles (GMG).

OPPO

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Optimisationdes ressources



L a GEP est un programme mis au point par GTZ pour les micros, petites et moyennes entre-prises. Le concept-GEP et les diffrents instruments qu'il utilise cherchent ancrer de faonsystmatique les aspects environnementaux dans la gestion des entreprises et raliser parce biais un triple bnfice visant :

Amlioration de la comptitivit conomique par une rduction nette des cots Diminution de la contamination de l'environnement due aux procds de fabrication et

Application durable de ces amliorations par l'apprentissage de l'organisation.

Le programme GEP complet comprend plusieurs instruments destins mettre en place un syst-me de gestion rentable de l'environnement dans les entreprises selon un programme sous formede modules souples et adapts aux spcificits de chaque entreprise allant de trois jours huitmois.

Le programme Gestion Environnementale Profitable GEP

Le programme de formation de GEP est fond sur la crativit, l'interactivit et surtout une mise enoeuvre des cots rduits, sans apport extrieur important, selon un processus d'amlioration con-tinue, qui va de l'introduction de changements limits dans l'entreprise la mise en place de syst-mes de gestion complexes dans les domaines de la qualit, de l'environnement et de la scurit surle lieu de travail. Les outils GEP peuvent tre associs d'autres systmes de gestion, y compris des systmes certifis selon les normes ISO.

GEP propose des stages de formation de courte dure et un programme complet pouvant durer six huit mois, et comprend des ateliers de formation interactifs conduits par des formateurs et desconsultants qualifis et agrs ainsi que des runions de rseau pour les chefs d'entreprises, ru-nions susceptibles d'tre prolonges au-del de la dure du programme.

En Tunisie le Programme GEP a t appliqu avec grand succs par le CITET. Consultez :www.citet.nat.tn ou www.gtz.de/p3u

OPPO

RTUN

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Systme de ManagementEnvironnement (SME)



P our faire face aux proccupations environnementales croissantes, un Systme deManagement Environnemental (SME) fournit les lments pour permettre un organismed'valuer et de matriser de manire continue les impacts de ses activits, produits et ser-vices sur l'environnement.

La certification de l'intgration d' un tel systme facilite l'accs aux appels d'offres et rend visible lesefforts effectus quant la matrise des cots, la prvention des incidents, la gestion efficace desmatires premires et des dchets, l'utilisation de technologies propres, la diminution des cots dedpollution, la suppression des amendes dues aux infractions ainsi qu'en termes de l'amliorationde l'image de l'entreprise, la motivation des collaborateurs, et la qualit du dialogue avec les parte-naires institutionnels. Une certification facilite le dialogue avec des partenaires tels qu'administra-teurs, investisseurs, assureurs, banquiers.

Le systme le plus connu sur l'chelle mondiale c'est le systme selon rfrentiel ISO 14001. EnEurope un systme similaire, EMAS est appliqu.

Quelques points importants

Avant de s'engager dans le management environnemental, il faut s'assurer notamment de : La volont du chef d'entreprise La connaissance de la rglementation applicable

La Norme ISO 14001 exige de l'entreprise un CONTENU MINIMUM couvrir :

A travers une analyse environnementale prliminaire dtaille et si possible exhaustive, quatredomaines sont traiter : Inventaire des exigences lgislatives et rglementaires Identification des aspects ayant un impact significatif Examen des procdures et pratiques existantes dans l'environnement Prise en compte et valuation des incidents survenus et six familles d'aspects (au minimum) :

Air, Eau, Dchets,Sol, Matires premires et des ressources naturelles, Environnement local et collectivits (parties intresses), et trois modes de fonctionnement : Normal (N), Anormal (An),Urgence ou accidentel (U).

La vision des autorits

En ce qui concerne la dernire remarque, il est noter qu' au dmarrage de la prparation desnormes ISO 14 000, les autorits rglementaires de contrle ont pu tre proccupes, du risqueque l'approche volontaire puisse affaiblir l'approche rglementaire. La protection de l'environnementne peut tre garantie long terme que par un changement d'attitude, et son intgration dans la poli-tique et les processus de l'entreprise.

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L'ISO 14001



Norme ISO 14001 (version 2004)

Cette norme repose sur les points suivants : L'amlioration permanente du systme avec comme objectif la satisfaction d'une multitude

d'attentes formules par les parties intresses La matrise des aspects environnementaux par la matrise du SME La possibilit d'apporter la preuve de cette matrise Un pralable, l'engagement respecter la rglementation et la dpasser

ISO 14001 - c'est quoi?

ISO 14001 = norme internationale dfinissant les exigences pour la mise en place d'un Systmede Management environnemental (SME)

Certification par des auditeurs externes accrdits Principe de l'amlioration continue Conformit la rglementation Outil volontaire, mais exig dans certains secteurs

ISO 14001 - pourquoi se faire certifier?

Exigence des clients ou partenaires - accs aux marchs internationaux Accord d'Association euro-mditerranen Tunisie - UE / cration zone de libre change Ne pas s'exposer des pnalits pour non conformit Amlioration de l'organisation interne Contribution l'amlioration de l'image de marque Contribution la rduction des cots

Quelques exemples

La Presse, 21 fvrier 2004 :"Un responsable de Tunisie Lait a indiqu,, que l'adoption de cette certification [ISO 14001] a ren-forc l'image de marque de son entreprise et a permis de faire l'conomie, au titre des frais de con-sommation de l'nergie, de l'ordre de 535.000 dinars en 2003, en plus de "zro pnalit" pour con-formit environnementale."

(Tunisie Lait certifi ISO 14001 en octobre 2002, accompagne par le CITET )"L'optimisation de la consommation des matires premires pour notre station d'puration nous aconomis environ 10.000 dinars pendant une anne et nous a vit des pnalits."

OPPO

RTUN

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Incitations conomiques



L a Tunisie connat depuis quelques annes un processus de changements socio-conomiqueset de rformes institutionnelles. Ces mutations profondes se sont accompagnes par une aug-mentation sensible du PIB et une croissance soutenue de l'conomie du pays.Le programme national de mise niveau s'inscrit dans cette logique et vise le renforcement de lacomptitivit de l'entreprise tunisienne et son adaptation au contexte international.

Aujourd'hui la mise niveau environnementale devient plus que jamais une partie intgrante du pro-cessus de mise niveau.

Pour aider les industriels intgrer la dimension environnementale dans leurs activits, la Tunisiea mis en place une panoplie de mesures incitatives, de mcanismes et de fonds (FODEC/ITP,FODEP/FOCRED, TFP/PRONAFOC, Matrise de l'nergie..) tous allous la mise en place d'unsystme de management environnemental, l'adoption d'une technologie propre et au dveloppe-ment des comptences dans le domaines de l'environnement..

Un vrai stimulantpour une mobilisation plus largede tous les acteurs et des entreprises ...

DEMAR

CHE

Diagnostic prliminaire et analyse environnementale



DIAGNOSTIC ou PRE DIAGNOSTIC

Aujourd'hui et plus que jamais, l'entreprise se trouve dans l'obligation de faire valuer ses perform-ances organisationnelles industrielles et plus particulirement environnementales, par un organis-me ou un consultant externe, fin de pouvoir ajuster son comportement par rapport au march etassurer une certaine dynamique de dveloppement et une certaine prennit. Lors de cette valu-ation, les aspects suivants sont concerns :

La rglementation Scurit Capacit technique pratique du staff direction Leau Lair Le sol Dchets Capacit technique des oprateurs

Ce travail d'expertise environnementale dvelopp par la GTZ se traduit par l'tablissement d'unSchma Directeur Environnemental (SDE) sous forme d'un plan d'actions ralis sur la base d'unDiagnostic Environnemental Spcifique (DES) effectu en entreprise, et comprenant notamment :

Un DIAGNOSTIC PRELIMINAIRE ou PRE DIAGNOSTIC Le diagnostic prliminaire (ou pr diagnostic), permet l'entreprise d'avoir une vision globale desa situation environnementale d'une manire conomiquement durable.

Une ANALYSE ENVIRONNEMENTALE Complte le pr diagnostic par une recherche d'exhaustivit oriente vers une identification desaspects environnementaux, en vue de mettre en place un plan d'actions prioritaires avec un ordrede cot.

Cette dmarche d'expertise se droule sur une priode trs courte, entre 2 et 5 jours maximum(rdaction du rapport comprise), l'efficacit ne peut tre obtenue qu'en s'appuyant sur des tramesspcifiques de questionnement prtablies.

Parmi les actions SDE possibles, la mise en place d'un SME (Systme de Management del'Environnement), selon la Norme internationale ISO 14001 ou encore une expertise GEP (GestionEnvironnementale Profitable), cette dernire axe sur l'optimisation des ressources (nergie, eau, ).

DEMAR

CHE

La ncessicit duResponsable Environnement



Introduction d'un responsable de l'environnement dans l'industrie

Le projet "Introduction d'un responsable de l'environnement dans l'industrie tunisienne" s'inscritdans le cadre de la coopration tuniso-allemande et a pour objectif de renforcer les instrumentsd'autocontrle dans l'industrie tunisienne y inclus d'intensifier la communication entre les entrepri-ses et les autorits comptentes.

A cet effet, une tude de droit compar a t labore pour mettre la disposition des partenairestunisiens des informations sur la lgislation et la pratique des responsables environnementnotamment en France et en Allemagne. Ces expriences peuvent tre utiles pour l'laboration d'unconcept d'intgration du " responsable Environnement " dans l'industrie tunisienne.

Participer la protection de l'environnement

En Tunisie et l'instar de tous les pays qui veulent assurer un dveloppement durable, l'obligationde protger l'environnement est une obligation pour toutes personnes de droit public ou priv, phy-siques ou morales afin d'intgrer les facteurs cologique et de s'acquitter de l'autocontrle exig parla rglementation en vigueur et ce dans divers domaines. Dans les domaines ou l'autocontrle n'estpas exig, l'administration est habilite le rendre obligatoire.

Le rle du responsable de l'environnement est de rendre l'entreprise la plus respectueuse possiblede l'cologie en intgrant les proccupations environnementales dans tous les rouages de l'entre-prise tous les niveaux du personnel. Comment consommer moins d'nergie et de matires pre-mires ? Comment rendre la production moins polluante ? Comment retraiter les dchets et leseaux uses issus de la production ? Comment sensibiliser le personnel ?

Le responsable de l'environnement doit faire face toutes ces questions et laborer une politiquecohrente afin d'amliorer l'image de marque de l'entreprise. Il doit galement veiller au respect dela lgislation en vigueur et anticiper les modifications ventuelles. Il coordonne l'analyse environn-nementale de l'entreprise et suit l'application du plan d'actions. Il doit rendre des comptes concer-nant les rsultats des investissements raliss.

Cette fonction requiert des comptences techniques, des connaissances dans le domaine de lacommunication et une solide perception de la culture de l'entreprise. Le poste est confi souvent des ingnieurs appartenant dj l'entreprise.

DEMAR

CHE

La contribution du Projet GTZ MNE



L 'intgration des outils de management environnemental dans le gestion des entre-prises asans doute un impact positif sur l'amlioration de la comptitivit des entre-prises et la con-servation des ressources naturelles. Le projet de Mise Niveau des entreprises aux exigen-ces Environnementales (MNE) peut contribuer atteindre l'objectif :

Les entreprises utilisent d'une manire proactive l'offre croissante des services pour une meilleuregestion environnementale dans les conditions amliores.

Les prestations appartenant s'orientent aux axes stratgiques :

Le Renforcement du Partenariat entre l'administration et le secteur priv autours du manage-ment environnemental et la comptitivit La Capitalisation et renforcement du savoir-faire de l'expertise nationale L' Accompagnement des entreprises partenaires dans la mise en oeuvre du management envi-ronnemental La Communication et valorisation des apports du Management Environnemental la comptiti-vit des PME La Fructification de la coopration avec d'autres intervenants dans le domaine de l'environnement

Le projet MNE s'inscrit dans le cadre de la Coopration Technique Allemande (GTZ) qui se con-centre elle-mme sur deux axes prioritaires :

(1) Protection de l'environnement traitant les thmes tel quels dveloppement institutionnel, traitement desdchets, lutte contre la pollution de l'environnement, l'utilisation d'ner-gies nouvelles et renouvelables, la protection climatique et la lutte contrela dsertification.

(2) Mise Niveau et Formation professionnelle ciblant amliorer l'conomie tunisienne, savoir :L'appui au Programme National de Mise Niveau par la coopration avecle Bureau de Mise Niveau, l'appui au Programme de Mise Niveau dela Formation Professionnelle (MANFORME) afin d'augmenter la compti-tivit des entreprises industrielles tunisiennes.

De ce contexte intervient le Projet MNE oeuvrant pour une augmentation de la qualit par l'innova-tion dans le domaine de l'environnement utilisant la protection de l'environnement comme moteurd'innovation pour l'industrie tunisienne ;

La Coopration Technique Allemande est galement engage notamment dans la Gestion desRessources Hydrauliques, le programme CIM, ainsi que les Partenariats Public-Priv (PPP) avecl'conomie allemande.

ENTR

EPRISE

S PILO

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L a Societ Nouvelle des Boissons Gazeuses, SNBG, est une entreprise du secteur agro-ali-mentaire. Elle exerce son activit dans le domaine de la production de boissons gazeuses etdes jus de fruits.Le conditionnement de ces boissons va de la bouteille verre consigne la bouteille en PET enpassant par le carton Ttra Pack et de la bote mtallique.La production est en forte augmentation depuis quelques annes avec environ 100 000 hl de pluschaque anne.

Nombre d'employs permanents : 285

Le dveloppement remarquable que connat la SNBG s'appuie sur le management de la Qualitcertifie ISO 9002 depuis 1999 et en version 2000 depuis 2001 et sur les pratiques de scuritalimentaire avec lintroduction de la dmarche HACCP en cours.

Un intrt particulier est de mme port lenvironnement, do les investissements raliss dansce domaine, savoir losmose inverse (rduction de chlorures dans les rejets), le dbitmtre installsur la laveuse pour minimiser la consommation deau, ou la presse balle pour comprimer lesdchets, essentiellement des emballages,

Lentreprise a aussi appliqu loutil de management environnemental GEP.

SOCIETE NOUVELLE DE BOISSONS GASEUSESZone Industrielle8030 Grombalia

Secteur de lagroalimentaire

SNBG

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L a Socit EL MAZRAA est une entreprise d'abattage et transformation de volailles (dindes)pour une production de 12000 t/an. Elle emploie 300 personnes, dont 250 dans la production.L 'entreprise suit, dans son management gnral :Le Dveloppement Durable et la protection de l'environnement

Soit les axes stratgiques suivant :

Traitons nous-mmes notre pollution Respectons les normes en vigueur Faisons l'autocontrle

Do les aquisitions :

Station de Traitement des Eaux uses (boues actives) Dchet solide5 Collecte et conditionnement des dchets dans les abattoirs5 Station de compostage (valorisation des boues de la STEP)

Responsable Environnement RECette fonction est bien intgre dans la structure managriale de l'entreprise. Le RE veille au respect du Systme Management Environnemental tous les niveaux concerns.

EL MAZRAAGP1 Km 258012 Fondouk Jedid - Nabeul


EL MAZRAA

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EPRISE

S PILO

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L a Socit TUNISIE LAIT produit du lait UHT en Tetra brik (10.000.000 l/an), du lait strilis enbouteilles PEHD (32.000.000 l/an), du yaourt (47.000.000 pots/an), du beurre (900.000 kg/an)et du fromage frais (270.000 kg/an).L'entreprise emploie 287 personnes, dont 217 dans la production. Tunisie Lait a bnfici de l'aidedu projet de la GTZ "Appui au CITET" en tant accompagne pour la mise en place d'un Systmede Management Environnemental (SME) selon ISO 14001 par le CITET mme. TUNISIE LAIT a tl'une des premires entreprises qui a mis une telle systme , qui a formul une politique de l'entre-prise et qui porte Tmoignage:

Systme de Management Environnementale Respecter et faire respecter les exigences du SME Eviter le gaspillage de matires et d'nergie qui contribue inutilement l'augmentation des

cots de production Economiser l'nergie pour contribuer un meilleur environnement Favoriser les principes de rcupration et de recyclage des matires rsiduelles

Politique de lentreprise : Qualit et environnement Amliorer d'une faon continue nos performances de qualit de l'environnement Former et sensibiliser le personnel pour atteindre nos objectifs et cibles Se conformer aux exigences lgales et autres Prvenir la pollution et les accidents environnementaux Matriser les eaux uses Rduire et matriser nos dchets solides et liquides Utiliser rationnellement l'nergie et l'eau

TmoignageLa Presse, 21 fvrier 2004: "Un responsable de Tunisie Lait a indiqu,, que l'adoption de cettecertification [ISO 14001] a renforc l'image de marque de son entreprise et a permis de faire l'co-nomie, au titre des frais de consommation de l'nergie, de l'ordre de 535.000 dinars en 2003, enplus de "zro pnalit" pour non conformit environnementale."

TUNISIE LAIT 4040 Sidi Bou Ali


TUNISIE LAIT

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L a socit BENPLAST est une SARL cre de-puis 1977 et spcialise dans la production del'emballage plastique souple. Avec ses 160 employs, Benplast est considre comme uneentreprise de taille moyenne.En tant que fourniss-seur d'emballage,l'environnement taitet restera toujoursl'un de nos pr-occu-pations principalessurtout lorsque cetteproccupation devientun dfi aussi biennational qu'interna-tional. Ainsi nouscroyons que l'aspectcologique est deve-nu un indice impor-tant et la conditionsine qua non de laqualit du produit.

C'est dans cette logique qu'on a toujours pris en considration les exigences environnementalesdans notre stratgie dans le but d'intgrer dans le procs les concepts de Production Plus Propreet de Gestion Environnementale Profitable. La mise en place d'un systme de management quali-t ISO 9001 version 2000 nous permet d'avancer encore plus vers le renforcement du dit systmepar un systme du management environnemental.

Toutefois, l'entreprise s'est lance dans un programme d'investissement environnemental savoirdans les domaines des technologies propres en vue de rduire ses dchets,de la gestion dedchets en se dotant d'une unit interne de recyclage de matires plastiques, de la scurit enamliorant les issus de secours incendie et de la gestion des matires dangereuses en dlocalisantle local de stockage des encres.

BENPLASTRte de Sousse MC 82 Ksar Hellal

Secteur de la chimie

BENPLAST

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L a SA Monastirienne SAM est classe dans lesecteur de la chimie par l'UTICA, elle exerce sonactivit dans le domaine de la transformation deshuiles d'origines vgtales et la production de leursdrivs.

En particulier trois units sont spcialises dans : Le raffinage d'huile de graines pour le compte de

l'ONH L'extraction de l'huile de grognon

Raffinage (capacit) : 80 t/jourSavons de mnages : 250 t/anExtraction huile de grignons : ~400 500 t/anNombre d'employs permanents : 40Consommation Eau potable : ~ 16 17 000 m3 / anConsommation Electrique : ~ 800 000 kWh/anConsommation Fuel Lourd : ~ 600 700 tonnes/anStation d'puration : Prsente, mais rsultats hors norme

CONSTATS du diagnostic :

L'entreprise matrise techniquement ses procds, quelques problmes semblent apparatre au niveau de la matrise des dchets solides et d'une manire plus insidieuse au niveau de la scurit des personnes par une non adhsion

de celles-ci des rgles simples.

Points forts :

Le Directeur technique est aussi le responsable environnement Le Directeur technique, fils du directeur, a le pouvoir d'amliorer la situation, il intervient dans le

management. La socit souhaite s'engager dans une dmarche de management global Qualit,

Environnement et Hygine scurit.

Les points sensibles sont repris dans un " PLAN D'ACTIONS ".

SA Monastirienne SAM Route du Port Monastir 5018

Secteur de la chimie

SAM

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S itue 30 kilomtres de Tunis, les Tanneries Mgisseries du Maghreb, TMM, certifie ISO9001 version 2000 est le leader incontest en Afrique et au Moyen Orient. Spcialise dansla fabrication du cuir partir des peaux ovines, caprines et bovines provenant des meilleuresorigines, la TMM a une capacit de production de 2 millions de pied carr par mois.

Par ses investissements rguliers, la TMM dispose dun outil de production moderne, intgrant lesmeilleurs technologies, performant et apte rpondre aux demandes de ses clients les plus exige-ants.

La TMM dispose dun staff technique hautement qualifi et son savoir-faire est rgulirement enri-chi par des experts de renomm mondial.

La TMM prsente dans la plus part des foires et exhibitions les plus rputs du monde de cuir, a pudvelopper une gamme darticles riches et varis rpondant aux souhaits des fabricants de chauss-sures, de maroquinerie, dhabillement, de carrosserie et dameublement.

Le respect de lenvironnement est lun des axes forts de la politique de la direction gnrale de laTMM, cela sest concrtis par ldification des installations comprenant :

Une station d'puration de capacit (1200 m3/j) traitant la totalit des effluents rsiduaires avant d'tre rejets dans le milieu naturel

Une unit de rcupration de poils et de recyclage de sulfures mettant en uvre les technologies les plus innovantes de fabrication

Des cabines de lavage des gaz et des units de dpoussirage les plus performants assurantle respect des normes de rejet dans le milieu ambiant

La TMM, tenant compte de l'aspect de ses activits, veille rgulirement assurer les bonnes con-ditions d'hygine et de scurit de son personnel et de ses installations.

La TMM uvre rgulirement la promotion des projets de recherche et dveloppement et colla-bore troitement avec les units de recherche du secteur de cuir, elle abritera la fin de l'anne2005 une unit pilote de valorisation des dchets graisseux gnrs par ses activits.

TANNERIESMGISSERIES DUMAGHREBBP 1488030 Grombalia

Secteur du cuir

TMM

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Secteur du textile

BISERTEX



L a socit BISERTEX S.A. est une Filiale du Groupe "van Laack Mnchengladbach", qui appar-tient au Holding "TOGA". Depuis 1974, elle produit en Tunisie ( Bizerte) des chemises de hautegamme pour Homme et Femme, exclusivement pour le march allemand et les autres payseuropens. La socit a investi beaucoup dans le "know-how", bas sur la protection de l'environn-nement et la matrise de la scurit du travail. Pour sensibiliser le personnel et l'impliquer dans sestraditions, la socit a cr son propre Centre de Formation.La socit van Laack ainsi que ses filiales, se basent sur la philosophie de l'ancien PDG, MonsieurRolf Hoffmann : produire la meilleure qualit dans un environnement sein.

Le respect de l'environnementLe contrle de la qualit, qui inclut les standards de l'environnement est le secret du succs de lamarque van Laack.L'entreprise exige une attestation de ses fournisseurs sur le caractre inoffensif et cologique destissus, des fils etc L'attestation de conformit est donne par des instituts agres ; exemples : Attestation standard ECO-Tex 100 Attestation que les exigences de la lgislation europenne concernant l'usage des teinturesAZO, sont respectes, c'est dire aucune libration d'amines

La scurit et la FormationChez BISERTEX toutes les units de production sont climatises et conformes aux standards descurit en vigueur.Bisertex dispose de son propre Centre de Formation, CENTRE BISERTEX, formant tous les 2 ans,15 candidats comme Technicien en Fabrication des Industries de l'Habillement (suivant le systmeen alternance). Ces candidats seront destins occuper des fonctions comme cadre moyen dansses propres ateliers.L'engagement de van Laack et sa fidlit envers la Tunisie sont un exemple pour la coopration co-nomique entre la Tunisie et Allemagne.

BISERTEX S.A. Sidi Salem, 7003 El Jalaa -Bizerte

rapport utica

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