patogeni emergenti in orticoltura -...

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Patogeni emergenti in orticoltura

Giovanna Gilardi, M.L.Gullino e Angelo Garibadi

Centro AGROINNOVA –Università degli studi di Torino

Punti da discutere

Descrizione dei sintomi su colture orticole di

interesse piemontese

ortaggi a foglia, solanacee (pomodoro-

peperone-melanzana), cucurbitacee (cetriolo,

zucchino)

Diagnosi

Biologia

Epidemiologia

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Outline

Evoluzione della situazione fitopatologica:criticità

Trasmissione mediante seme o materiale di

propagazione.

limitazione dei prodotti per la disinfestazione del

terreno (patogeni tellurici noti od emergenti).

Diffusione di patogeni

mediante seme

Malattie fungine: Basilico Cicoria Endivia Lattuga Rucola coltivata

Rucola selvatica

Spinacio Valerianella

Tracheofusariosi 1989 2010 2009 2002 2002 2002 1978* 2003

Verticilliosi 1987 2007 2005*

Alterazioni daPhoma spp.

2006* 1966

Alternariosi 2010 1968 1968 1968 2011 2011 1991*

Peronospora 2004 1863 2004 1967 1966

Cladosporiosi 1922

Septoriosi 1996 1996 1951

Antracnosi 1995 1895 1895 1895 2007*

Marciumi daPhytophthora

2010 2010*

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Esempi di trasmissione di patogeni mediante seme

Coltura Patogeno Percentuale di semi infetti

Lattuga Fusarium oxysporum f.sp. lactucae 0,1 %

Verticillium dahliae 66-90%Botrytis cinerea 30%Pseudomonas cichorii *Xanthomonas campestris pv. vitians 1-18%

Microdochium panattonianum *Rucola Fusarium oxysporum 0,1%Valerianella Phoma valerianellae 0,6 - 15%.

Acidovorax valerianellae 0,1-0,9%Endivia e cicoria Alternaria cichorii 0,6-13,75%

Microdochium panattonianum *

Spinacio Fusarium oxysporum f.sp. spinaceae *Peronospora farinosa f.sp. spinaciaerazza 1,2,3,4

0,3-2,9%

Cladosporium variabile 1,8%

Stemphylium botryosum ** 1-95%

Verticillium dahliae** 0,3-84,8%

Basilico: patogeni importati

Peronospora belbharii agente della

peronospora

Fusarium oxysporum f.sp. basilici agente della

tracheofusariosi

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Patogeni trasmessi per semePeronospora belbharii agente della peronospora

Sono sufficienti

contaminazioni dei semi

dello 0,017 %

perconsentire la rapida

diffusione del patogeno

nelle aree di coltivazione

intensiava.

Garibaldi et al., 2004. Seed transmission of Peronospora

sp. of basil. Journal of Plant Diseases and Protection111

(5), 465–469, 2004, ISSN 0340-8159

Trasmissione mediante seme

0 5 10 15 20 25 30 350

5

10

15

20

25

Testimone sano non trattato

Aria calda a 65°C per 10 minuti

Acibenzolar-S-metile (Bion)

Mandipropamid (Pergado)

Mancozeb (Dithane DG)

Fluopicolide/ Propamocarb (Volare)

Metalaxyl (Flare Gold G)

Azoxystrobin (Ortiva)

Thiram (Tetrasol)

Dimetomorf (Forum)

Alexin

OE Santoreggia

OE Timo

FC7B + FC8B + FC9B

Giorno

Pia

nte

co

lpit

e (

%)

Lotto 1

Lotto 2

Lotto 3

Lotto 4

Lotto 5

Lotto 6

Lotto 7

Lotto 8

Lotto 9

Lotto 10

Lotto 11

Lotto 12

Lotto 13

Lotto 14

Presenza di Peronospora belbahrii su basilico allo stadio di

cotiledoni. Analisi di lotti di semente di basilico coltivati in

condizioni controllate.

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Patogeni trasmessi per semeFusarium oxysporum f. sp. basilici agente della

tracheofusariosi.

Sementi commerciali di basilico risultavano

contaminate a livelli di :

0,4% non-lavati in ipoclorito di sodio;

0,2% lavati in ipoclorito di sodio.

Non è noto se F. oxysporum f. sp. basilici sia

un contaminante esterno o se infetta i semi

internamente.

Martini P, Gullino ML (1991) Trasmissibilità per seme di Fusarium

oxysporum f. sp. basilicum agente della tracheofusariosi del basilico.

Informatore Fitopatologico 41 (9): 59-61

Alternariosi del basilico causata da Alternaria alternata

Trattamento Contaminazione dei

semi da Alternaria

Disinfettati (ipoclorito di sodio 1%) Da 0 al 12%

Non disinfettati Da 0,25 al 26%

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Osservata per la prima volta inPiemonte e Liguria nel 2010 supiante di rucola coltivata eselvatica allevate in tunnel.

Sintomi: necrosi fogliariinizialmente puntiformi, a svilupporapido circolare, con aloneclorotico e rapido disseccamentodel lembo.

Condizioni favorevoli: elevataumidità relativa, bagnaturafogliare e temperatura compresatra i 16 e i 23°C.

Patogeni fogliari

Alternaria japonica

Fusarium proliferatum su cipolla

marketWeedsOther hosts Infested field

SeedsOnion sets

Produzione cipolla

bulbi

Produzione semi Produzione bulbi

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Patogeni tellurici

• Marciumi radicali

• Marciumi basali

• Agenti di tracheofusariosi

Monosporascus cannonballus

su melone

E’ presente nelle principali aree di

produzione del melone, negli USA ed

in 14 altri Paesi tra cui Israele,

Spagna, Giappone, Taiwan e

recentemente Tunisia..

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Sito dimostrativo: ALESSANDRIA

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1000

2000

3000

4000

5000

6000

7000

8000

9000

10000

NonInnestato

SINTOSA MARENGO DINERO PS 1313

b

a

abab

ab

g/p

ian

ta

Impiego dell’innesto del melone (cv

Honey moon) nei confronti di

0

5

10

15

20

25

30

35

40

NONINNESTATO

(HONEYMOON)

SINTOSA MARENGO DINERO PS1313

b

a

ab ab

a

% di radici colpite

Produzione commerciale g/pianta

Fusarium oxysporum f.sp. melonis

Sintomi

I. Clorosi fogliare;

II. sviluppo ridotto;

III. imbrunimento dei tessuti vascolari;

IV. produzione di essudati gommosi.

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Tracheofusariosi del melone

Resistenza genetica:

oramai quasi tutti gli

ibridi in commercio

possiedono i geni Fom-

1 e Fom-2 in grado di

conferire resistenza

verso le razze 0, 1 e 2

ma sono suscettibili

alla razza 1-2.

Il Fusarium oxysporum f. sp. melonis: ad oggi

conosciamo 4 razze fisiologiche del patogeno (0, 1, 2 e

1-2) caratterizzate da una crescente virulenza e tutte

presenti nel nostro paese.

Verticillium dahliae

I. Clorosi fogliare;

II. sviluppo ridotto;

III. imbrunimento dei tessuti

vascolari;

IV. assenza della produzione

di essudati gommosi.

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Agenti di marciume radicale

Pythium spp.

Patogeno polifago (non sempre isolati ottenuti

da un ospite sono patogeni verso piante di

altre famiglie).

Il patogeno sopravvive nel terreno come

oospore e conducendo vita saprofitaria.

attacca le piante in semenzaio e piante adulte

(foglie a contatto con il terreno).

Condizioni favorevoli: elevata UR, T 12-25°C in

funzione della specie P. ultimum

(T <20°C), P. aphanidermatum (T anche >

30°C).


Pythium ultimum su coriandolo

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Pythium aphanidermatum su spinacio

AGENTI DI MARCIUMI

Sclerotinia sp.

S. sclerotiorum e S. minor colpiscono lattuga, cicoria, indivia e

scarola.

Infezioni primarie a partire da ascospore

(patogeno tellurico che sopravvive

nel terreno mediante sclerozi).

Attacchi combinati con Botrytis cinerea.

Sintomi osservabili anche in post-raccolta.

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AGENTI DI MARCIUMI

Sclerotinia sclerotiorum

Per la prima volta osservato in Italia su rucola selvatica nel 2006.

Sintomi: appassimento foglie basali,clorosi e marciumi basali. Favorito dacondizioni di elevata umidità relativa eda temperature medie (15° C).

Lotta: impiego di agrofarmaciregistrati (boscalid+pyraclostrobin…);

Formulati microbiologici (Coniothyriumminitans; Trichoderma harzianum +T.viride).

Interventi agronomici: concimazioniequilibrate, ventilazione delle serre, ...

Agenti di marciume basale

Prezzemolo : Sclerotinia minor

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su cetriolo

Sclerotinia sclerotiorum

Sclerotina sclerotiorum

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Patogeni emergenti su pomodoro

Phytophthora nicotianae

Sono oltre 300 gli ospiti tra cui il pomodoro e il peperone.

Isolato da piante di 50-60 giorni dopo il trapianto innestate

su Solanum lycopersicum × Solanum hirsutum (Beaufort e

He Man).

Entrambe le specie P. nicotianae e P. capsici possono

colpire il pomodoro.

Phytophthora capsici agente di marciume

basale su diverse specie orticole

P. capsici è isolato con frequenza crescente anche da

cetriolo e pomodoro presso serre tunnel piemontesi .

I mezzi di lotta disponibili sono limitati considerando:

persistenza delle oospore del patogeno nel terreno;

possibile comparsa di popolazioni del patogeno resistenti ai

fungicidi;

scarsa disponibilità di varietà resistenti (elevata variabilità

genotipica delle popolazioni del patogeno).

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Alterazione dell’apparato radicale e al colletto,rapido avvizzimento e morte della pianta.

Il patogeno può colpire anche la parte epigea dellapianta, arrestandone lo sviluppo.

Marciumedei frutti in campoe in conservazione.

Attacchi di Phytophthora capsici in coltivazioni di zucchino.

• Marciumi basali da Rhizoctonia solani

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Patogeno polifago (non sempre i ceppi ottenuti da insalata

sono patogeni verso piante di altre famiglie).

Il patogeno sopravvive nel terreno sotto forma di stromi e

conducendo vita saprofitaria.

R. solani attacca le piante in semenzaio e piante adulte

(foglie a contatto con il terreno).

Condizioni favorevoli: elevata UR, T ottimale 20°C (anche

a 15°C). Le infezioni in campo possono causare danni

anche dopo la raccolta.

AGENTI DI MARCIUMI: Rhizoctonia solani

RUCOLA VALERIANELLA LATTUGA

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Attacchi tipicici di Rhizoctonia solani su bietola da foglie.

Osservati in Italia su lattuga (Lactuca sativa),rucola selvatica (Diplotaxis spp.) e coltivata (Erucasativa), valerianella (Valerianella locusta).

Nuovi agenti di tracheofusariosi su ortaggi a foglia

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Fusarium oxysporum f.sp lactucaeFusarium oxysporum f.sp lactucae

Evoluzione dei sintomi

Sintomi: Riduzione di sviluppo; clorosi

fogliare; avvizzimento.

In campo i primi sintomo sono

osservabili su Eruca vesicaria a

partire da temperature del terreno di

15°C.

TRACHEOFUSARIOSI DELLA RUCOLA

Sintomi su rucola coltivata (Eruca vesicaria) e selvatica (Diplotaxis

sp.).

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Marciumi da Fusarium su cipolla

Fusarium oxysporum f. sp. cepae

Fusarium proliferatum

Fusarium culmorum (aglio)

Fusarium proliferatum su cipolla

Ospiti

•Cipolla

•Aglio

•Mais

•Riso

•Asparago

•Palme ornamentali e da dattero

•…

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Fusarium proliferatum su cipollaEpidemiologia

Materiale di propagazione

Suolo

Diffusione mediante acqua e vento

Epidemiologia di Fusarium proliferatum su cipolla

marketWeedsOther hosts Terreno di coltivazione

SeedsOnion sets

Produzione cipolla

bulbi

Produzione semi Produzione bulbi

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Limitata disponibità di fumiganti.

Impiego di strategie di prevenzione.

(seme di qualità esente da parassiti, certificato e risanato)

Sviluppo di metodi diagnostici rapidi ed economici.

Considerazioni sulla difesa

Conclusioni

Impiego della lotta genetica (cv resistenti).

(investimento nella ricerca di cultivar resistenti e rispondenti

alle esigenze del mercato)

Impiego integrato delle strategie di difesa disponibili.

Collaborazione tra gli operatori del settore.

(Aziende agricole - Ditte sementiere - Enti di ricerca).

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Servizi per le impreseLaboratorio di diagnostica fitopatologica (Accreditato dalla

Regione Piemonte).

Centro di saggio Agroinnova: condurre prove ufficiali di campo

finalizzate alla produzione di dati di efficacia con prodotti

fitosanitari (Certificato di Conformità alla buona pratica per

esecuzione delle prove di campo MIPAAF).

Analisi diagnostica su materiale di moltiplicazione di specie

frutticole e orticole (Accreditato dalla Regione Piemonte).

•Grazie per l’attenzione.

• Giovanna Gilardi

• 011-6708540-8547

[email protected]

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