högsbo-sisjönytt, nr 2 - 2010
DESCRIPTION
Högsbo Sisjöns företagarförenings egna tidning. Nr 2 - 2010.TRANSCRIPT
Nummer 2 - 2010
Affärslunchensid. 12
Vintipsetsid. 10
föreningssidornAsid. 25
Var med i korsordstävling och vinn fina priser från
sid. 13
avance-
rad
flyg-
övn ing
är ofta
plus-
märkt
sten
sätta
fartpå
ska det
gå i på
vissa
vägar
obe-
gripligt
tal
vals-
skiva
för-
verk-
liga
ingen
snäll
typ
en man
som led
i skogen
abdikera
är bra
på att
valsa
tom
kan ge
slant
i pant
leds
ut via
rör
upp-
höjning
i golv
köpsvinofta
idag
under-
lig
person
sten
är en
ögrupp i
atlantenkansto r
stjärna
bl i
smuts
verkar
hind-
rande
tanke-
dikt
ser det
vackra
valuta
i frank-
rike
vene-
tianskt
guldmynt
förband
på vilken
plats?
något
flykt igt
sväng
akter ljusna
skär i
öronen
overk-
samma
spelar
på plan
plan
tand
koläpp
mynt
för
må ngen
arab
lerverk
brukar
allvar
lägga
under
sig
personpå
expedi-
tion
lätt
galen
handels-
föremål
ger
hållbart
bröd
ristn ing
bördigt
öken-
om-
råde
på samma
linje
omges
av vita
ge på
nöten
epok
djup
vila
spricka
i berg
skotsk
dolk
hyll-
möbel
sekond-
plats
kan ej
ta i
keso
inriktad
på ett
område
fioldel
bäst
att
dansa i
brukar
läm nas
in
från
moped
skämta
kan ha-
utrigg-
are
abborr-
fisk
finns i
tubform
strand-
äng
insats-
kv itto
gå r
l i ksom
om-
kring
är inte
samma
m issa
kort
i dres-
sen
gasellik
kan av-
slöja
tj uven
kavat
kan
ske t ill
musik
be-
härsk-
n ing
krypa
ihop
samma
inlägg-
n ings-
vätska
avfinaste
kvalitet
postord
peta så
smått
ärkletig
kondor
plöts-
ligt
huvu d-
sak i
m idsom-
mart id
kan ha
behovav
ki kare
musik
från
jamaica
ge
järnet
nära
före-
stå -
ende
‹
‹
‹ç
çÇ
÷
÷
÷
÷
⁄
çç
ç
⁄⁄
÷
÷
÷
÷
hur lunchAr du?sid. 5
Vintipsetsid. 10
föreningssidornAsid. 25
I förra numret av vår tidning beskrevs hur vår stora satsning på ny hemsida förverkligas denna vår. Tack vare till-komna partners 2010 (Balder Fastighets AB och GE Capital Real Estate AB) samt tillskott från föreningens aktiviteter (FrukostAkademien) och stöd av BRG kan vår verksamhet, som ger ökad medlemsnytta, fortsätta att expandera.
Uppbyggnaden av föreningenAv tradition har föreningen haft en arbetande styrelseordförande. Arbetet har motsvarat en halvtidstjänst förutom ordförandeskapet. Sen jag tillrädde som föreningens ordförande 2007/2008 har jag ej lyckats gå hem efter halvtid då min ambition är och har varit att utveckla föreningen och dess aktiviteter för ökad medlemsnytta. Som egenföretagare, i stort sett hela mitt yrkesverksamma liv, vet jag att man ej kan starta upp verksamheter på halvtid. Att med våra nu 17 partners utveckla en förstklassig hemsida för hela företagsområdet är ett måste, om Högsbo
Sisjön skall förbli ett attraktivt område att driva verksamhet i dels som företagsområde
dels som handelsområde.
Kansliet och verksamheten
växerFrån 1 april 2010 har föreningen
anställt Anne Holmér Löfving på heltid. Hon går vid sidan av Annette Falk som pensionerar
sig 1 oktober 2010 efter att förtjänstfullt ha arbetat halvtid på kansliet från mars 2009. Annes primära arbetsuppgift är att sköta vår hemsida. Med sin arbetsbakgrund kan hon ta hand om alla frågor och uppgifter för att
MEDLEMSNYTTAN öKAr!HÖGSBO-SISJÖ FÖRETAGARFÖRENING
Per-Axel Andrén, kanslishefHöhsbo-Sisjö FöretagarföreningEkonomivägen 4436 33 AskimTelefon 031-68 24 64
STYRELSEMargareta Broang, ordförandeElkedjanSisjövägen 45436 33 AskimTelefon 031-28 34 50E-post [email protected]
Daniel Carlsson, v Ordf. ledamotArkipelagen Företagscenter ABStora Åvägen 21436 34 AskimTelefon 031-723 84 22E-post [email protected]
Martin Ekgrund, ledamotICA MAXI 421 Ekonomivägen 4, 436 33 Askim Telefon 031-712 71 01E-post
Viktor Allerby, ledamotAllerby Måleri ABGustaf Werners Gata 8421 32 Västra FrölundaTelefon 031-49 86 32
Catarina Sandell, ledamotTräningsverket Datavägen 11, 436 32 Askim Telefon 031-68 77 40 E-post [email protected]
Katarina Landers, ledamotLanders Insikt & utveckling ABSödra Vägen 12412 54 GöteborgTelefon 031-400864E-post [email protected]
Lotta Sjögren, skattmästareBohusläns Elektriska AB Box 2058 J A Wettergens gata 10, 421 02 Västra Frölunda Telefon 031-89 05 30 E-post [email protected]
REDAKTIONEN
Ansvarig utgivare Per-Axel Andrén E-post: [email protected]
Projektledare, skribentMåns LöfgrenTelefon 031-86 55 37E-post: [email protected]
AnnonsansvarigFloda Systemskylt ABDan EklindE-post: [email protected] 0703-56 56 06
ReportageLars Bred – Journalist Dan Andersson – Journalist Gunilla Koch - JournalistLars-Ove Haraldsson - JournalistMagdalena Andersson - JournalistUlrika Derén - Somelier
Design & TryckBilles Tryckeri031-86 55 37
Annonsbokning0703-56 56 06
3Högsbo- SisjöNytt – Nr. 2-2010
ledAre ORDFÖRANDEN HAR ORDET!
MEDLEMSNYTTAN öKAr!föreningen skall ha en levande hemsida som ständigt uppdateras. Hemsidans teknik medger dock att alla medlemsföretag med egen kod kan ändra faktauppgifter avseende det egna företaget när så önskas.
Kråkan inne och kråkan uteJag minns min mormors kärnfulla uttryck om livet och särskilt ett som etsat sig i mitt huvud. ” Kråkan inne får inget, men kråkan ute.. . hon får ! ”. Trots vårt expanderande kommunikationssamhälle gäller uttrycket kanske än mer idag. Personliga möten har blivit viktigare för att finna nya vägar och affärer. Vi satsar hårt hösten 2010 på att utveckla vår affärsnätverksklubb i Högsbo Sisjön. Detta sker med ”Business Speed Dating”-möten” ( BSD-möten ) i kombination med våra frukostmöten eller som enskilda arrangemang. På en timma kan man ha 8-10 femminutersmöten. Detta ger enligt vår uppföljning av vårens aktiviteter 2-3 nya affärer för varje deltagare. Till hösten skall vi döpa vår affärsnätverksklubb till något annat än BSD. Kom med förslag! Vinnaren får en artikel i vår tidning om sig och sitt företag. Namnförslagen skickas till vår mailadress: [email protected].
Högsbo Sisjö Företagarförening som
pilotföreningVår verksamhet följs och stöttas av Business Region Göteborg ( BRG ) avseende våra BSD-möten, web-filmer från vår Studio Sisjön,
projektet ”Ett tryggare Högsbo-Sisjön” i samarbete med alla säkerhetsföretag i området samt stockholmsbaserade ”Safesite”. Det senare med sitt licensbaserade program för utbyte av information m m mellan våra företag och Polisen. Alla medlemsföretag är med i projektet 2011 med angivna program. Medlemsavgiften höjs med 200 kr för licensen, som annars kostar minst 1500 kr årligen. Det blir väldigt enkelt att anmäla brott såväl som misstänkta situationer med standardiserade programvaror. I Stockholm har man med ”Safesite” uppnått goda resultat för alla som exempelvis arbetar i ett visst område. BRG bjöd in alla företagarföreningarna i Göteborg till ett lunchmöte i Sisjön där vi informerade om våra pågående samt kommande projekt. Vi delar gärna med oss av våra erfarenheter och lyssnar gärna till andras. Varför inte ha BSD-möten med andra föreningar i göteborgsregionen , när de utvecklat egna affärsnätverkslubbar för sina medlemsföretag.
Föreningens organisationEfter modell från ”Innerstadens Företagarförening” har jag hösten 2009 föreslagit styrelsen och valberedningen att vi delar på funktionen arbetande styrelseordförande i dels ordförandeskapet dels verksamheten. Valberedningen har därför föreslagit att Margareta Broang i styrelsen blir ny ordförande för föreningen 2010. Jag föreslås leda kansliet och dess expanderande verksamhet. Som adjungerad ledamot i styrelsen kan jag vara föredragande och styrelsens sekreterare. Detta
ger ett sunt partförhållande mellan föreningen
och verksamheten i frågan om att den senare
överensstämmer med föreningens stadgar.
Jag menar då främst att verksamheten skall
gagna medlemsföretagens intressen i området.
Valberedningens förslag antogs av ett enhälligt
årsmöte och blev som följer:
Ordförande:Margareta Broang, ELKEDJAN, Sisjön
Ledamot:Daniel Carlsson, Arkipelagens Företagscenter, Sisjön
Lotta Sjögren. Bohusläns Elektriska, Högsbo
Cattis Sandell, Nya Träningsverket, Sisjön
Viktor Allerby, Allerby Måleri AB, Högsbo
Martin Ekgrund, IcaMaxi 421, Högsbo
Catharina Landers, Landers Insikt& Utveckling, Högsbo
Nya i styrelsen är Martin Ekgrund och Catharina
Landers. Därmed uppfyller vi väl aktuella krav
på jämställdhet avseende representation av såväl
område som kön. På kommande konstituerande
styrelsemöte 26 maj 2010 är en av punkterna
att adjungera undertecknad som föredragande
ledamot och sekreterare till styrelsen. Vi ser med
tillförsikt fram mot föreningens utveckling 2010.
Önskar alla en skön sommar!
Som ordförande för Högsbo-Sisjö Företagarförening vill jag å föreningens vägnar tacka våra samarbetspartners för hemsidan som sjösattes den i november 2009. Hör gärna av Dig med synpunkter.
stort tAcKTILL FÖRENINGENS SAMARBETSPARTNERS
4 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
Öppettider M–F: 10.00–20.00 L: 10.00–17.00 S: 11.00–17.00
ICA Maxi: 08.00–22.00 alla dagar. Barnens Hus Bolagret Cubus Dressmann
H&M Hemtex ICA Maxi Intersport KappAhl Le Croissant Lindex
Media Markt Skopunkten Sundbäcks Fisk
www.421gbg.se Lona Knapes Gata 1
Lätt attgillaläget!
5
teMA MAT
HuR LÖSER Du
lunchen? Lunch är för de flesta av oss dagens viktigaste mål mat. Lunchen skall ge oss huvud-delen av dagens kalorier och näringsämnen. Den skall hålla oss mätta resten av dagen utan att göra oss trötta och dåsiga. Men lunch är inte bara mat. Den är ett andningshål i arbetet, en chans till social samvaro, att sitta och filosofera
en stund eller kanske passa på att göra
några av dagens många ärenden. Vi har ställt några enkla (eller kanske mindre enkla) frågor till krögare och lunchätare inom Högsbo-Sisjön. Om du har andra idé-er kring lunchen som du vill dela med dig av är du välkommen att skriva en rad till oss. Kanske kan det bli ett nytt lunchtema lite längre fram.
Vikten av allsidig kostVårt förhållande till maten är ofta lite kom-plicerat. Samtidigt som den är en källa till glädje och avkoppling kan den också vara knuten till ett ständigt dåligt samvete för den som brottas med viktproblem och ald-rig tycks kunna äta tillräckligt lite. Otaliga
är de dietförslag som går ut på att man plockar bort ett eller annat ur
kosten och tillåter sig desto mer av
något annat. Det finns
fettdieter, kolhydratdieter och proteindie-ter och alla fungerar de ungefär lika dåligt.
Trimma formen inför badstranden?För att kroppen skall fungera som det är tänkt behöver den en bra balans av alla de tre huvudsakliga energikällorna. Lagom är som vanligt bäst. Avgörande är förhållan-det mellan hur många kalorier man stoppar i sig och hur många man förbrukar. Så en-kelt är det faktiskt; det finns inga genvägar. Den som tycker sig vilja trimma formen in-för badstranden gör bäst i att glömma 2010. Precis som en blivande maratonlöpare gäl-ler det att planera på lång sikt. Sommaren 2011 kan vara lagom. Kan du tänka dig att tappa ett kilo i månaden blir du alltså tolv kilo tunnare till dess. Utan att svälta eller försaka det du tycker är gott i livet. Bara ge-nom att kanske ta en lång, härlig promenad varannan dag. Lagom är som vanligt bäst.
Vi gick ut till tre av restaurangerna i om-rådet norr om Söderleden för att ställa några frågor som vi nyfiket tyckte att det kunde vara intressant att få svar på:
Med dagens lunchpriser; vad är tricket med att få ihop ekonomin?
Hur fungerar det med att bestämma me-nyn en vecka i förväg?Vad är den populäraste lunchrätten?Hur ställer ni er till halvfabrikat i köket?Hur ser det ut med vegetariskt på lunch-menyn?Vad betyder salladsbuffén?
»»»»
Företagarföreningen håller på med ett lunchrestaurangkoncept som Du kan se på www.destinationsisjon.se. Syftet är att alltid på ett enkelt sätt kunna hitta den lunch som tilltalar dig. På kartsidorna på annat ställe i tidningen kan du se de lunchrestauranger som hittills gått med. Dessa är: Aquarelle, S:et, Högsbo Taverna, Pekkas Restaurang, Greens Restaurang, Matverket, Beckmans och Min Krog
Högsbo- SisjöNytt – Nr. 2-2010
6 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
teMA LuNcH
Restaurant S:et är en utpräglad lunchres-taurang. Det mesta av intäkterna tjänas in mellan 11 och 14. Det betyder att det är de-sto viktigare att det är full rulle under den tiden. Stegräknaren säger att Peter tillryg-galägger 8-10 kilometer under lunchen. Det blir ett par timmars rask promenad.”Man får välja sina leverantörer så man hamnar i rätt prisnivå. Det är de fasta kost-naderna som styr, dom man inte kommer undan.””Det är egentligen bara fisken som går till dagspris, andra råvaror säljs ofta till vecko-pris och varierar inte så mycket, så det är inget större problem att göra menyer någon vecka i förväg.””Populärast är nog panerad torsk med ska-genröra och potatismos. Snitzlar är alltid poppis, liksom husmanskost som ragg-munk med fläsk.””Inga halvfabrikat i vårt kök. Det är nog mest kök som lagar uppemot 1.000 portio-ner som använder det. Kvalitet drar kunder och dom som äter här skulle snart märka skillnaden.”Vi har mest kontor i närområdet och därför serverar vi lite mindre portioner och satsar på en bra salladsbuffé. Grönsaksbuffén är viktig. Det finns dom som åker långa vägar bara för att vi har feta-ost på buffén.
Högsbo Taverna har en fast intäkt i och med att man servar 14 friskolor med skol-måltider, det bidrar bra till lönsamheten.”Annars finns det bara ett sätt att möta ökade kostnader, och det är att höja priset. Smärtgränsen ligger väl vid 100-lappen nu, men vi är inte där än””Vi serverar frukost till dem som vill ha, det är ingen större rusch , men vi är ju ändå här och gör skolluncherna, så vi kan lika gärna ha öppet.””VI presenterar tre veckors meny åt gång-en, men priserna sätts oftast per vecka, så det varierar inte så mycket. Om laxen skulle råka rusa i höjden så får man lösa det. Antingen serverar man fryst lax den veckan eller så får man helt enkelt ta den smällen…””För skolmåltiderna använder vi halvfabri-kat, men luncherna i restaurangen är helt hemlagade. Det är ett säljargument. Där duger inget annat.””Husmankosten är nog det populäraste; som stekt fläsk med raggmunk eller löksås. Torsdagar har vi alltid en buffé; taco, kebab, pizza…””Vegetarisk mat kan vi alltid erbjuda om man bara ringer i förväg. Annars finns ju alltid vår salladbuffé för den som vill äta vegetariskt.”Vi har kontor och småindustri runt om-kring. Bara 10% av kunderna är damer, men salladsbuffén är ett måste, den klarar man sig inte utan.
Green Room ligger på andra våningen ovanför Bilia som är återförsäljare för Vol-vo och Renault. För de Bilia-anställda går det fort och lätt att ta vägen uppför trappan när det är dags, men många av gästerna är mer långväga.”Frukost är en del av avtalet med hyresvär-den, men då fyller vi ju inte matsalen på långt när.””Man får välja bra leverantörer och jobba mycket själv, hålla ner lönekostnaderna och råvarorna. Vi ligger lågt i pris, 69 kro-nor var väl rekommenderat lunchpris för två år sedan””VI sätter ingenting på menyn som kan sätta oss i svårigheter, som t. ex lax, som kan variera en hel del i pris beroende på till-gång. Man får välja fisk efter tillgång och pris. Annars är variationerna i råvarupris inte så stora.””Klart populärast är nog raggmunk och fläsk. Husmanskost är alltid populärt.””Vi använder inga halvfabrikat överhuvud-taget, Det är nog mer för vägkrogarna där kunderna inte kommer tillbaka i alla fall. Våra gäster skulle definitivt märka skillna-den.””Det vegetariska alternativet är vår sallads-buffé, som är mycket populär. Man kan ta av den även när man äter någonting annat. Om man bara äter sallad finns det 10-15 olika tillbehör – vegetariska eller inte ve-getariska – som man kan komplettera med. Som fetaost, kyckling, mozzarella, soltor-kade tomater, kräftstjärtar och annat gott.”
green-rooMPER WEDBLAD
högsbo tAVernA,MIKAEL WESTERBERG
vID TAcO-PRODuKTIONEN
Foto: Dan Andersson Foto: Herminia Dosal Foto: Dan Andersson
restAurAnt s:et, PETER,
EFTER DAGENS LuNcHRuScH
7Högsbo- SisjöNytt – Nr. 2-2010
Staffan (Indikator):1. Det blir ofta fryst pizza från Willys2. Det är gott och billigt och det ligger nära3. Ekonomin styr. Det skall vara billig näring
Martin (Advance):1. Det blir nog Aquarelle för det mesta2. Det är bra lagad mat, lite finare3. Man vill helst kunna gå till fots dit
Marie:1. På kontoret, med min egen medhavda lunch.2. Det blir billigast och man vet vad man får.3. Det viktigaste är att man får god mat i trevlig miljö
Jonas (Powell):1. Glada Paprikan ute där vi jobbar2. Det är bra mat och det ligger jättenära jobbet3. Det skall vara gångavstånd, så man får lite luft.
Jonas (pmc hydraulics)1. Sisjöns kök och bar, helt klart. Dom är bara bäst!2, 3. Det går snabbt, det smakar bra och man får bra service. Sen har dom en fin takterass där man kan sitta under sommaren
1. Var äter du helst lunch?2. Varför just där?3. Vad är viktigast när du väljer lunchställe?
teMA LuNcH
frågA 5
Foto Fråga Fem: Dan Andersson
Vårdcentralen Askim
Drop-in-mottagning till sköterskamåndag - fredag 8.00-16.00
Här finns vi!
Knapegårdsv.
Datavägen
Willys
Sisjövägen
– Välkommen till oss i Sisjön!
Vi u
tför v
accin
atio
ner,
hälso
kont
rolle
r, oc
h
kan
till e
xem
pel h
jälp
a di
g vid
röks
topp
.
Hos o
ss h
ittar
du
ocks
å di
tt nä
rmas
te B
VC!
www.vgregion.se/vardcentralenaskimTelefon: 031-747 93 00 | Datavägen 1
8 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
högsbo-sisJö SOMMAR & GRILL
Ingredienser • 4 skivor fläskkarré utan ben à ca 150 g
• 2 msk gula senapsfrön
• 1 msk brun farin
• 1 tsk timjan
• 1 tsk rosmarin
• 1/2 tsk salvia
• 1/2 tsk grovmald svartpeppar • 1 msk olja • 1 tsk salt
Gör så här
Skär ett par snitt i kanten på köttet och lägg skivorna på ett fat.
Stöt senapsfröna grovt i en mortel och blanda med farin, ört-
kryddor och peppar. Pensla köttet med oljan och gnid in ruben. Låt
köttet stå framme ca 30 min.
Grilla fläskkarrén på utegrill eller i grillpanna ca 5 min per sida.
Krydda med salt.Servera det nygrillade köttet med bakad potatis, tomatsallad och
en klick vitlökskryddad gräddfil.
Så har då den efterlängtade värmen kommit. Kvällarna börjar bli lite ljumma och skvallra om en underbar, kommande tid med salta bad och inte minst umgänge med mannens näst bäste vän – grillen. Ge oss den minsta vink om att det är dags så ligger dimman tät i villaområdena, mat-varubladen tävlar om bästa erbjudandena på marinader, tändvätska och grillsåser och varje litet alster kryddas med ett litet grillrecept. Så även detta som i samarbete med ICA Maxi presenterar en smaskigt grillad karré för fyra.
Rec
epte
t kom
mer
från
ww
w.ic
a.se
Tillagningstid: Över 20 min Svårighetsgrad: Medel Portioner: 4
grillAd KArréMED SENAPSRuB
9Högsbo- SisjöNytt – Nr. 2-2010
högsbo-sisJö GATuNAMN
fo petersons gAtA
Det började 1870 med att 25-årige murarmästaren Frans Oskar Peterson
startade FO Peterson Byg-gnads. Ett byggföretag som
sönerna Sven och Rudolf tog över efter första
världskriget. 1947 tog arkitekten Jan Steen
över för att lämna över till sonen Sven 1980 som nu i vår lämnat över
till sin yngre bror Jonas.
Grundaren Frans Oskar Petersons mu-rarslev står än i dag som logotyp för företa-gen som passande ligger på nämnda gata, FO Petersons gata.
Vid vägens ände En liten oansenlig vägsnutt i nord-sydlig riktning som tar oss till några fastigheter som ägs och förvaltas av en av områdets större aktörer, Harry Sjögren AB. Dessa in-rymmer en restaurang och en mängd tjän-ste- och IT-företag. Fastigheterna som byg-gdes i mitten på 80-talet, har en totalyta som motsvarar 3 fotbollsplaner, 15083 kvm.
De 14 hyresgästerna värdesätter närheten till trafiklederna och de inköpsfaciliteter som området erbjuder i kombination med Frölunda Torg.
Gammal puls Vid vägens ände ligger också Pulsen. Ett av sveriges äldsta IT-företag som grundades 1964 av fotbollsspelaren Vigar Barthold-son. Pulsen har sitt koncernsäte i Borås och enheten är en av ytterligare fem. Pulsen etablerade sig i området för 10 år sedan.
Den är inte lång, runt 200 meter, leder ingenstans och som en blindtarm på EA Rosengren kan man
undra varför den finns.
grillAd KArréMED SENAPSRuB
10 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
högsbo-sisJö vINTIPS
Jag skriver den här artikeln från en liten bergsby ett Provence där våren precis gått över till försommar. Blommorna har slagit ut och bladen på träden är som grönast. Detta har varit mitt hem sedan 15 år och viner, framförallt provencalska viner är mitt älsklingsämne.
Snart kommer även sommaren till Sverige och då brukar svenskarna börja konsumera rosévin igen. Rosévin passar utmärkt till det mesta från grillen såsom Carré, fisk eller skaldjur. Svenskarna dricker faktiskt mer rosévin än någonsin tidigare, trots det tycker jag fortfarande att det är svår att hitta ett bra prisvärt rosévin från Provence i systembolagets ordinarie sortimentet.
Roséer på frammarsch Under min somellierutbildining på Restaurangakademien i Stockholm stod det till exempel bara tre futtiga rader om rosévin. Kanske därför bestämde jag mig för att fördjupa mig i detta angenäma ämne.Den vanligaste missuppfattningen om
rosévin är att det är enkla bordsvin. Det finns dock allt från enkla ”vin de table” till mycket exklusiva och dyra viner. Dock skiljer sig rosévinet från traditionella på den punkten att rosévinet är en färskvara och inte ska lagras för länge. Smaken på ett rosévin kan variera oändligt mycket beroende på var och hur det är producerat. Jag har smakat allt ifrån blommiga, fruktiga lättdruckna viner till komplicerade kryddiga fylliga viner med inslag av olika örter. I Provence tillverkas Frankrikes bästa rosévin och står för över 60 % av produktionen. Varje vingård har sin egen karaktär och är stolta över sitt välgjorda och eleganta rosé.
Inte blandat vitt & rött Vissa tror fortfarande att man blandar röda och vita druvor för att få rosévin men man använder faktiskt röda druvor när man gör rosé. Vanligtvis Cinsault, Grenache, Mourvédre eller Syrah. Till skillnad från det röda vinet så låter man druvskalet, som ger den röda färgen, ligga med i druvjuicen en mycket kort tid, för att få den underbara ljusa, laxrosa färgen.De rosévin från Provence som går att köpa på systembolagets beställningssortiment
är bland annat Château L’Arnaude. Deras Cuvée Therese är ett elegant och exklusivt vin som kostar 115kr (nr 75785). Château d’Esclans rosévin är ett helt fantastiskt vin med bra balans och avstämd fruktighet. Tyvärr är detta ett av traktens dyraste roséviner och 1,5 liter kostar hela 1800 kronor (75799)
Vill ni veta mer om rosévin, eller kanske komma ner till Provence och besöka vingårdar få kan ni mejla mig via min hemsida www.provencelife.comSlutligen ett litet tips på ett underbart tilltugg till rosévinet.
Endiveblad med olivröraMixa en burk ansjovis med färska kryddor som basilika, timjan och rosmarin samt olivolja och parmesanost tills röran är lagom lös. Servera en klick på varje endivblad och gästerna kan komma!
Bon Apétit
Rosévin från provence
11Högsbo- SisjöNytt – Nr. 2-2010
högsbo-sisJö vINTIPS
Till rosévinet presenteras ett laxreceptet som just avnjutes med en kraftig Rosé från Provence av Hans Einemo, Mat & dryckinspiratör som arbetar med måltidsutveckling inom kommun samt utbildningar inom mat & dryck för företag och privatpersoner.
Varmrökt lax på ljummen spenatsallad & pepparotscrème
Ingredienser för 4 personer400 g späda rödbetor1 kg färskpotatis600 g varmrökt lax i bit
Koka rödbetorna mjuka i saltat vatten. Kyl och skala dem under rinnande kallt vatten. Koka potatisen.
Ljummen spenatsallad:Sätt ugnen på 250°C. Rosta hasselnötterna 5-7 minuter tills de har fått färg. Lägg dem i en kökshandduk och gnugga bort skalen. Hacka dem grovt. Skölj den färska spenaten och låt rinna av väl eller tina den frysta och krama ur vätskan ordentligt. Skiva löken tunt. Hetta upp olivolja i en stekpanna. Lägg löken i pannan och låt den mjukna i någon minut. Tillsätt spenaten och låt fräsa i ytterligare någon minut. Rör ner hasselnötter, citronsaft, salt och peppar.
Pepparrotscrème:Blanda kesella, crème fraiche, senap och pepparrot. Smaksätt med salt och peppar.
Lägg den varmrökta laxen på ett serveringsfat. Servera med rödbetor, potatis, spenatsallad och pepparrotscrème i skålar bredvid.
Såväl rödbetorna som spenaten gör att man tänker öl i första hand, och visst, det fungerar bäst. Gärna en ale, men de flesta smakrika ölsorter passar.
Rosévin från provence
Tel 031-89 19 20 | www.gulinsfastigheter.se
log
iken
.se
Skräddarsytt sedan 1911
1:a med kokvråJust nu erbjuder vi en 1:a med kokvrå på 650 m2 i Gulinshuset i populära Sisjön. Fast vad skall du med kokvrån till när du har Göteborgs bästa lunch- restaurang alldeles intill? Ring 031-89 19 20 så kan du snart ha inflyttningsfest. Vi skräddarsyr butiksytan som du vill ha den.
GUL 10-0671 Företagartidn nr 4 21 1 10-05-31 10.53.08
Ljummen spenatsallad:250 g färsk bladspenat (eller 250 g fryst)100 g hasselnötter1 gul lök2 msk olivoljasaft av 1/2 citronca 1/2 tsk saltca 1 krm svartpeppar
Pepparrotscrème:2 1/2 dl kesella1 dl crème fraiche1 tsk dijonsenap1 msk riven färsk pepparrotca 1/2 tsk saltca 1 krm svartpeppar
12 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
reportAge AFFäRSLuNcH
Vårt område erbjuder många bra möjligheter
till en god, näringsriktig lunch i bra miljö. För
mellan 65 och 75 kronor får man ofta trevals
dagens samt ett vegetariskt alternativ samt
allt som oftast en bra salladsbuffé. Ibland
vill man dock ha det där lilla extra vad gäller
maten men inte minst utav miljön.
Vi pratade med Michael Johansson på Göteborgs Centrumfastigheter för att få reda på vilka alter-nativen är för honom.-”När jag skall på affärs-lunch och bestämmer ställe värdesätter jag miljön mycket. Det skall vara en inspirerande miljö med möjlighet till att sitta ute när vädret tillåter. Det skall vara lagom befolkat med god
samtalsmiljö så att jag når syftet med den affärsmässiga delen. Jag väljer nästan uteslutande mellan tre favoriter.
Jungman Jansson på Önnereds Brygga som lagar gudomlig fisk och har en vidunderlig bohuslänsk utsikt med fiskebåtar, sjöbodar och Eskils kanal. Hovås Golfkrog med lysande kök och behaglig miljö eller Hills Golfkrog som också lagar varie-rande och bra mat och har en underbar atmosfär.
Golfkrogen Hovås
Affärslunch eller eventEfter den omfattande tillbyggnaden och renoveringen som genomfördes 2002 i samband med Göteborgs Golfklubbs 100-årsjubileum är det många som uppskattar restaurangen och miljön än mer.Matsal, bar och konferensavdelning är rymliga men ändå intima och har utsikt över golfbana och hav vilket gör att restaurangen lämpar sig väl för bröllop, födelsedagsfester eller en firmafest. Restaurangen håller öppet för lunch året runt och under golfsäsong sju dagar i veckan. Därtill ordnar vi söndagsmiddag. Köket erbju-der dagens i flera alternativ samt givetvis affärslunch. Sommartid kan vi erbjuda både bordsplacering och barsittning på vår stora och underbart vacka altan.Cateringverksamhet, företagsgolf, konferenspaket och olika prov-ningar finns på programmet i alla former.
AFFäRSlunchen
Jon och Katrin.
13Högsbo- SisjöNytt – Nr. 2-2010
Jungman Jansson
Bjud dina vänner till ett bord vid havet En lyckad fest är en höjdpunkt man minns. På Jungman Jansson inriktat sig på helhetslösningar för sällskap från 10 till 250 personer. På Jungman Jansson kan man njuta av både kobbar och skär, fiskebåtar, sjöbodar och den berömda Eskils kanal. Men framför allt av havets alla läckerheter. Precis som man kan förvänta sig handlar mycket av Ljungman Janssons specialiteter om fisk och skaldjur och man kan få uppleva det mesta från husmanskost till finaste gourmetmat.Över lunch erbjuds dagens rätt och salladsbuffé. På affärslunchen serveras det bästa från menyn och ofta står även västkustbuffén uppdukad. Även sommarkvällar avnjuter man västkustens specialiteter på den vackra verandan som vetter mot havet. Kvällarna under vinterhalvåret ägnas helt åt privata arrangemang eller företagsfester. Jungman har nyligen utökat med seglarkrogen i Långedrag.
reportAge AFFäRSLuNcH
Hills Golfrestaurang
En genuin golfkrogVad prioriterar du högst när du söker efter en fulländad res-taurang/nattklubb? Är det maten, atmosfären eller kanske tillgängligheten?På Hills Golfrestaurang i Mölndal behöver inte det ena ute-sluta det andra! Dr njuter du av allt ifrån husmanskost till barbeque och á la carte i en skön och avslappnad miljö som lämpar sig lika väl för konferenser som events.En stor del av verksamheten är inriktad mot catering och man anordnar större arrangemang som exempelvis bröllop, avslutningar, grillfester. Golfpaket för företag, matlagnings-kurser samt uthyrning av serveringspersonal finns också så att säga på menyn.Det är tredje säsongen med Hills som är en genuin golfkrog med ett fantastiskt salladsbord. Bra råvaror prioriteras och måttot är att skapa affärslunchkänsla till lunchpris.
AFFäRSlunchen
Vy mot havet. Benny, Jonny och Patrik
14 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
täVling SOMMARKRYSS
Korsords-tävling
BäTTRE SOLBRäND äN uTBRäNDsemester= ledighet?!Allt för många planerar in hur mycket som helst att göra på sin semester. Ofta så mycket att de blir negativt stressade.
Försök hitta 2-4 timmar i veckan ex. en tvättid. Köp en tvätt-maskin, ställ den i sovrummet om det är enda stället du har plats på. Sätt igång en tvätt när du går hemifrån och häng den när du kommer hem. (Gör det bara.)
Ta nu den tiden som du hade till tvätten innan och gör allt det du, sparar? skjuter upp? planerar? till semestern och swisch så har du ledighet på semestern. Njut av livet - det går inte i repris.
Cattis
Hills väg, 431 90 Mölndal, Sweden+46 (0)31 87 36 36, +46 (0)31 87 36 35 (fax), [email protected]
www.hillsgolfclub.se
”A very beautiful course - Thanks!”
Bill Clinton - 42:nd President of the United States
Hills väg, 431 90 Mölndal, Sweden+46 (0)31 87 36 36, +46 (0)31 87 36 35 (fax), [email protected]
www.hillsgolfclub.se
För annonsering på www.hogsbosisjon.se
och i tidningen kontakta
Dan Eklind 0703-565606
A n n o n s p r i s e r
i nästA nuMMer AVhögsbo-sisJö nytt är teMAt
byggA-boutKoMMer i slutet AV septeMber
boKA AnnonsplAts i nästA tidning.
Storlekar: Format,breddxhöjd Pris
1. Sista sidan 215,9 x 249,4 mm 12 900:-
1. 1/1-sida 184,4 x 244,5 mm 8 900:-
2. 1/2-sida 90 x 244,5, 184,4 x 116 mm 6 100:-
3. 1/4-sida 90 x 116, 184,4 x 52 mm 4 600:-
4. Annonstavlan 54 x 22,5 mm 2 500:-
4. Annonstavlan (4 nr) 54 x 22,5 mm 4 000:-
Var med i vår korsordstävling.
Du kan vinna fina priser hos Träningsverket.Lös korsordet och gå in på www.destinationsisjon.se
och klicka på tävlingsbannern. Den startar ditt mail-
program och sedan skriver du bara i ditt svar och
dina kontaktuppgifter så är du med och tävlar.
1:a-pris: fri träning 1 månad 2:a-pris: Kostrådgivning 30 min 3:a-pris: 4 fria luncher på Matverket
15Högsbo- SisjöNytt – Nr. 2-2010
täVling SOMMARKRYSS
avance-rad
flyg-övn in g
är oftaplus-
märktsten
sättafart
på
ska detgå i påvissavägar
obe-gripligt
tal
vals-
skiva
för-verk-liga
ingensnäll
typ
en mansom ledi skogenabdikera
är brapå attvalsa
tomkan geslanti pant
ledsut viarör
upp-höjning
i golv
köpsvin
oftaidag
under-lig
person
stenär en
ögrupp iatlanten
kansto r
stjärnabl i
smuts
verkarhind-
randetanke-
diktser detvackra
valutai frank-
rike
vene-tianskt
guldmyntförband
på vilkenplats?nå got
flykt igt
sväng akter ljusna
skär i
öronen
overk-
sam ma
spelarpå plan
plan
tand
koläpp
myntför
må ngenarab
lerverkbrukarallvar
läggaunder
sigperson
påexpedi-
tion
lättgalen
handels-föremål
gerhållbart
brödristn ing
bördigtöken-
om-råde
på sammalinje
omgesav vita
ge på
nöten
epokdjupvila
sprickai berg
skotskdolk
hyll-möbel
sekond-plats
kan ejta i
kesoinriktad
på ettområdefioldel
bästatt
dansa i
brukarläm nas
in
från
moped
skämtakan ha-utrigg-
are
abborr-fisk
finns itubform
strand-äng
insats-kv itto
gå rl i kso m
o m-krin g
är intesammam issa
korti dres-
sen
gasellikkan av-slöja
tj uven
kavatkan
ske t illmusik
be-härsk-
n ing
krypa
ihop
sammainlägg-n in gs-vätska
avfinastekvalitetpostord
peta såsmått
ärkletig
kondorplöts-
ligt
huvu d-sak i
m idsom-mart id
kan habehov
avki kare
musikfrån
jamaica
ge
järnet
näraföre-stå -ende
‹
‹
‹
ç
çÇ÷
÷
÷
÷
⁄ç ç ç
⁄
⁄
÷
÷
÷
÷
16 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
VälKoMMen TILL HÖGSBO-SISjÖN
Så här hittar du i
högsbo-sisjön
Sisjö Östra Vi börjar resan från Sisjömotet in mellan sisjödelens östra och västra del. I Sisjö Östra finns längst ut Sisjö Golfbana som bildar gräns mot Mölndal. I sydöstra hörnet av zonen ligger Bilprovningen. Och rör vi oss väster ut mot Sisjövägen kommer vi till Sisjö Centrum med bla. Apotek, mataffär, Post, gym och konditori.
Sisjö Västra Mitt över Sisjövägen ligger Sisjö Entre med bl a telefonbutik, djuraffär, elaffär, leksaksbutik mm.. I västra zonen finns också hemmafixarbutik, systembolag, blomsteraffärer, inredning och hem-elektronik. I zonens nästa kvarter mot väster finns exempelvis en av stadens större träningsanläggningar, sportaffär i två plan och restaurang. Sisjö väst är mycket expansivt och det finns många kommande etableringar de närmaste åren.
Högsbo Västra Nu bär färden över Söderleden och på vänster hand ligger järnbrottszonen med glasscafé, cykelaffär och mer hemelektronik samt en permanent husutställning med hus för nybyggnation. Vidare har vi kommit upp i Högsbovästra som mestadels består av kontor. Där finns också bla badrumsinredningar och djursjukhus.
Högsbo NorraI Högsbo Norr finner du arbetskläder, bensinstation, bokhandel och en skjutbana längst norrut.
Högsbo ÖstraI Högsbo Östra ligger 421 med till exempel klädbutiker, mataffär, spelbutik och sportbutik. Vi avslutar resan på Jolengatan som löper parallellt med Söderleden ut mot Mölndal. Ett riktigt bilstråk med flera av de stora märkena representerade. Lyxbilar, standardbilar och arbetsbilar samt begagnat, motorcyklar, underhåll och reparation. Vidare finner man byggvaruhus, kakelaffär o s v.
DestinationshandelDetta är bara axplock av allt som finns för smidiga inköp. Vilka dina inköpsbehov än är så löser du dem i Högsbo Sisjön. Det finns rikligt med parkeringsmöjligheter runt om i området som givetvis är kostnadsfria vilket gör din handel enklare och mindre slitsam. Matkassarna behöver inte bäras så långt och gör du andra inköp som förenklas av att avståndet från butik till din bil är kort så är Högsbo-Sisjö området för dig. Området kommer att utvecklas ytterligare med hotell och restaurang samt få utvecklad kollektivtrafik.
Högsbo-Sisjöns destinationshandel
på webbenPå annan plats i tidningen kan du läsa om områdets nya portal som lanseras i dagarna. En site som skall förenkla och visa hur området är uppbyggt. Hur du hittar det du söker, hur du förflyttar dig enkelt eller om du vill ha en särskild lunchrätt på någon restaurang.
ZonindelningDen här artikeln beskriver hur området är uppbyggt i zoner.Samma zoner finns beskrivna på www.destinationsisjon.se därDu också kan söka information genom olika sökfunktioner.
Vill du synas med DIN handel ihop med föreningen?Kontakta Dan Eklind 0703-565606
Välkommen till Högsbo Sisjö Handelsområde. Du befinner dig 8 km utanför centrala Göteborg och 5 km rakt ut från Linnéplatsen på Dag Hammarsköldsleden. Till området kommer man väster ifrån på E6-Mölndal via Söderleden och tar av vid Sisjömotet eller från andra hållet från väster på Västerleden. HögsboSisjön är mycket expansivt med 400 branscher representerade och här finner du det mesta från träningsanläggningar, frisör och hälsokost till hemelektronik, båtar och inredning.
17Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
Hantverksvägen
Alaska
Transportbilar
PersonbilarTransportbilarVerkstadButik
Lärkan
Mån-freLörSön
10 - 1910 - 1511 - 15
Sisjö Centrum
väskorStora Åvägen 18
www.samil.se
Tel: 031-334 18 30
www.forenadebil.com
Sisjö Entré
Järnbrotts Prästv. 2, Box 91 61400 94 Göteborg
Din lokala hyresvärd.
031-706 65 00
Tel: 010-470 10 00
1
2
3
4
5
6
SISJÖ ENTRÉ
Hantverksvägen
sisJö öst
Saknas Er logo?Kontakta Dan Eklind 0703-56 56 06
VälKoMMen TILL HÖGSBO-SISjÖN
dAtAVägen 21
sisJö centruM
storA åVägen
dAtAVägen 2
Spotrepaircenter.Se
Mt Bilrekond
ÅBy GuMMi –däckService
Askims vårdcentral
dAtAVägen 6
Den ledande kvalitetsmäklarenwww.skandiamaklarna.se
Båttillbehör
18 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
VälKoMMen TILL HÖGSBO-SISjÖN
sisJö Väst
eKonoMiVägen 2
AsKiMs stAtionsVäg
KlubbVägen 20
AsKiMs VerKstAdsVäg
hAntVerKsVägen 7
AsKiMs VerKstAdsVäg 5
coop huset
Hantverksvägen
Alaska
Transportbilar
PersonbilarTransportbilarVerkstadButik
Lärkan
Mån-freLörSön
10 - 1910 - 1511 - 15
Sisjö Centrum
väskorStora Åvägen 18
www.samil.se
Tel: 031-334 18 30
www.forenadebil.com
Sisjö Entré
Järnbrotts Prästv. 2, Box 91 61400 94 Göteborg
Din lokala hyresvärd.
031-706 65 00
Tel: 010-470 10 00
1
2
3
4
5
6
SISJÖ ENTRÉ
Hantverksvägen
JärnhandelLås & Maskinservice
Saknas Er logo?Kontakta Dan Eklind 0703-56 56 06
Göteborgs
KAKELHUS
Bensin & ButikVerkstad • Biltvätt • Släputhyrning
Du hittar oss vid World of Golf
19Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
VälKoMMen TILL HÖGSBO-SISjÖN
sisJö VästsisJö Väst
®
SKJUTDÖRRAR&
INREDNINGAR
Gardiner-Möbeltyger-Hemtextil-Sömnadwww.myrins.se
Välkommen önskarHelen och Pelle
Hantverksvägen 12 • 031-280090Intill Blomsterlandet,Sisjön
Färg Tapet Golvwww.nya-tapet.se
gulinshuset
hAntVerKsVägen 12
sisJö entré
Saknas Er logo?Kontakta Dan Eklind 0703-56 56 06
Hantverksvägen
Alaska
Transportbilar
PersonbilarTransportbilarVerkstadButik
Lärkan
Mån-freLörSön
10 - 1910 - 1511 - 15
Sisjö Centrum
väskorStora Åvägen 18
www.samil.se
Tel: 031-334 18 30
www.forenadebil.com
Sisjö Entré
Järnbrotts Prästv. 2, Box 91 61400 94 Göteborg
Din lokala hyresvärd.
031-706 65 00
Tel: 010-470 10 00
1
2
3
4
5
6
SISJÖ ENTRÉ
Hantverksvägen
20 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
Hantverksvägen
Alaska
Transportbilar
PersonbilarTransportbilarVerkstadButik
Lärkan
Mån-freLörSön
10 - 1910 - 1511 - 15
Sisjö Centrum
väskorStora Åvägen 18
www.samil.se
Tel: 031-334 18 30
www.forenadebil.com
Sisjö Entré
Järnbrotts Prästv. 2, Box 91 61400 94 Göteborg
Din lokala hyresvärd.
031-706 65 00
Tel: 010-470 10 00
1
2
3
4
5
6
SISJÖ ENTRÉ
Hantverksvägen
högsbo norr
Saknas Er logo?Kontakta Dan Eklind 0703-56 56 06
VälKoMMen TILL HÖGSBO-SISjÖN
olof AsKlunds gAtA 1
J A Wettergrens gAtA 6
J. A. Wettergrens gAtA 5
J-A WettergrensgAtA 14
fältspAtsgAtAn 4
MArconiMotet
Kontorsrum med service från 10 m2
031–703 71 00www.business-center.se
21Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
VälKoMMen TILL HÖGSBO-SISjÖN
högsbo Väst
Hantverksvägen
Alaska
Transportbilar
PersonbilarTransportbilarVerkstadButik
Lärkan
Mån-freLörSön
10 - 1910 - 1511 - 15
Sisjö Centrum
väskorStora Åvägen 18
www.samil.se
Tel: 031-334 18 30
www.forenadebil.com
Sisjö Entré
Järnbrotts Prästv. 2, Box 91 61400 94 Göteborg
Din lokala hyresvärd.
031-706 65 00
Tel: 010-470 10 00
1
2
3
4
5
6
SISJÖ ENTRÉ
Hantverksvägen
Lunch och Catering
Lås och Säkerhetsbutik
August bArKs gAtA 2
August bArKs gAtA 1
August bArKs gAtA 24
f o petersons gAtA 32
e A rosengrensgAtA 13
beAtrice lessliesgAtA 7
otto elAnders gAtA 4
August bArKs gAtA 8
högsbo Väst
Järnbrott
Järnbrott
huldA lindgrens g. 6 b
30-ÅRSJUBILEUM 2010
frölundA sMedJegAtA 4
Saknas Er logo?Kontakta Dan Eklind 0703-56 56 06
22 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
Hantverksvägen
Alaska
Transportbilar
PersonbilarTransportbilarVerkstadButik
Lärkan
Mån-freLörSön
10 - 1910 - 1511 - 15
Sisjö Centrum
väskorStora Åvägen 18
www.samil.se
Tel: 031-334 18 30
www.forenadebil.com
Sisjö Entré
Järnbrotts Prästv. 2, Box 91 61400 94 Göteborg
Din lokala hyresvärd.
031-706 65 00
Tel: 010-470 10 00
1
2
3
4
5
6
SISJÖ ENTRÉ
Hantverksvägen
VälKoMMen TILL HÖGSBO-SISjÖN
högsbo öst
421
k-rauta
Saknas Er logo?Kontakta Dan Eklind 0703-56 56 06
Tel: 031-334 18 30
Audi Göteborg - regionens största Audianläggning Vi erbjuder:
Bilförsäljning av bilar både till privatpersoner och företag Finansiering av bilar Mekanisk verkstad Service och reparationer
audigoteborg.se
gustAf WernersgAtA 8
norrA långebergsgAtAn 2
JolensgAtAn 15norrA långebergsgAtAn 6
ArngårdsgAtAn 4
JolensgAtAn 21norrA långebergsgAtAn 3
23Högsbo- SisjöNytt – Nr. 2-2010
högsbo-sisJö NYTT
Vårt hjärta klapparför Högsbo-Sisjön
Vi engagerar oss alltid lite extra i de områden där vi bevakar. Det kan vara att vi anställer folk från området eller att vi samarbetar med lokala föreningar. Vi är helt enkelt den personliga aktören som anstränger sig lite extra.Läs gärna om några av våra 130 medarbetare på vår hemsidan.
0771-761 900 – www.cubsec.se StockhoLm – GöteborG – maLmö
Bevakning – larmutryckning – handelstjänster – personskydd – riskanalys – utBildning
HögSbo-SISJöN
Vi tar emot och behandlar avfallet på egna anläggningar.
Vi utbildar gärna våra kunder i miljö- och avfallskunskap.
Lämnar du avfall till oss ansvarar vi för hela kedjan.
Allt avfall kommer till användning – som el, värme och nya saker.
Miljövänliga transporter är Renovas signum.
Goda idéer hos en kund kommer alltid andra till nytta.
Vi har kärl och containrar för alla typer av avfall.
Vi kan alla regler om avfall, du behöver inte tänka på det.
Vi komprimerar avfall i Högsbo för färre transporter.
NIO bevIs på att vi gör mer för våra kuNder
vi vill gärna hämta och behandla ditt avfall. men vi gör mycket mer än så. läs mer om allt vi gör mer på www.renova.se
24 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
föreningssidor
Kontakt
www.goteborgs-centrum.se
Norra Långebergsgatan 6Kombinerad lager- och kontorsfastighet om 742 kvm respektive 442 kvm, med ett bra läge mitt i Högsbo industriområde (mitt emot Bilia längs med Söderleden).
Ljus och fräsch lagerlokal som bjuder på öppna ytor med ca 6 meters takhöjd. Här finns två portar varav en större om ca 5,5 meter. Kontorslokalen har en flexibel planlösning med tillgång till en trevlig ljusgård, som nyttjas av fastighetens hyresgäster.
Ring eller e-maila Michael Johansson för ytterligare information och visning.
Tel: 031 89 50 40E-mail: [email protected]
SOMMARERBJUDANDE TILL FÖRETAG I HÖGSBO-SISJÖN!BAHNHOF ERBJUDER JUST NU FÖRETAGSKUNDER I HÖGSBO-SISJÖN EN 100 MBIT/S FIBERTJÄNST TILL ETT PRIS SOM GER VÅRA KONKURRENTER VÄRMESLAG!
3950kr/mån 100 mbit/s fiber
* Priset gäller vid tecknande av 36 månaders avtal och exklusive moms. Förutsättningar måste undersökas innan
tjänsten kan beställas.
100 mbit/s
Dygnet runt jour
Dedikerad Bandbredd
SLA 100%
KontaktBahnhofs säljare Staffan Sundgren finns på plats i Högsbo-Sisjön.Växel: 08 - 555 771 00 eller 076 111 010 4. E-post: [email protected]
25Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
HISTORIKHögsbo-Sisjö företagsområde består av drygt 1500 företag där cirka 25.000 perso-ner arbetar i mer än 200 branscher.
Högsbo-Sisjö Företagarförening bildades 1966. Föreningen har idag runt 500 med-
lemmar och är lokalt en av norra europas största företagarföreningar. En av fören-ingens viktigaste uppgifter är att få med en större andel av företagen som medlemmar. Ju fler medlemmar, desto större tyngd får föreningens intressen i olika frågor som vi driver.
BLI MEDLEMMed fler medlemsföretag kan föreningen starkare driva viktiga allmänfrågor inom infrastruktur, miljö och företagsklimat. Vid profilering via föreningens medier (hemsida, tidning, frukostmöten mm.) har man som medlem rabatterade priser.
F Ö R E N I N G S S I D O R
Välkommen till Högsbo-Sisjö Företagarförenings sidor. Här läser du om vad
föreningen gör för området, händelser, etableringar och infrastruktur.
26 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
föreningssidor
Tanken med ett öppet stadsnät är att tillhandahålla en infrastruk-tur som är tillgänglig för alla. I de öppna näten råder det fri kon-kurrens bland tjänsteleverantörerna och de verkar på lika villkor. Stadsnätet står för uppkopplingen men tjänsterna i nätet tillhanda-hålls av kommersiella aktörer, tjänsteleverantörerna.
Öppna nät ger slutkunden valfrihet att skräddarsy sin kommunika-tionslösning när det gäller Internet, IP- telefoni, IP- TV, IT- drift, lagring, back- up och IT- stöd med mera. Företaget väljer den tjäns-televerantör som erbjuder den kommunikationslösning som pas-sar verksamhetens behov bäst. Valfriheten i det öppna stadsnätet innebär även ekonomiska fördelar. Företagarens valfrihet ökar kon-kurrensen bland tjänsteleverantörerna och pressar priserna i nätet. Vilket också innebär att det inte behöver bli allt för kostsamt för den mindre företagaren att ansluta sig till bredbandsnätet. Svenska Stadsnät äger och driver Mölndals största, fria bredbands-nät. Genom det nergrävda bredbandsnätet har Svenska Stadsnät en av Sveriges bredaste lösningar inom bredbandstjänster till företag. Detta finns nu att tillgå även i Högsbo Sisjön.
Nedan presenteras de tjänsteleverantörer som det finns möjlighet att välja bland i nätet.
För ytterligare information:[email protected]
Svenska Stadsnät AB-nu även i högsbo-sisjön
Stadsnät kallas de bredbandsnät som är geografiskt begränsade, då ofta till en kommun. Bredbandsnätet är uppbyggt av fiberoptiska kablar. Fiber är den enda teknik som ses som framtidssäker, och som kommer att uppfylla morgondagens behov av bandbredd.
BearCom – ISP:en som ansvarar för helheltenInternet • Telefon • Hosting • Backuptjänster
031-65 35 60 • [email protected]
SvenskaStadsnätMölndalBesöksadress:Aminogatan21,43153MölndalPostadress:Box85,26122landskronatelefon:031-866568,telefax:031-866505e-post:[email protected]:www.svenskastadsnat.se
27Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
föreningssidor
Connect2IP levererar kvalitetsäkert internetmed fokus på kvalitet och pris
www.connect2ip.se
I Högsbo-Sisjön:Internet 100 Mbit/s på � ber 7.900kr/mån
Kontakta: [email protected]
0731-21 11 44
IP-VPN | Ethernet | Telefoni | Hosting | Remote Backup
Supersnabbt bredband!
08 - 555 771 00
076 111 01 04
Make IT erbjuder skickliga tekniker och specialister för enklareeller mer avancerade uppdrag inom systemintegration, virtualisering, IT -säkerhet, e-postlösningar, interna och
externa webbportaler, IT -drift och licenshantering
033-720 83 00 • [email protected]
AllTele erbjuder telekomtjänster till små och medelstora företag i Sverige. Vi levererar en komplett produktportfölj med fast telefoni, IP-telefoni,
mobiltelefoni, � berbaserade bredbandstjänster, bredband via ADSLsamt mobilt bredband. Utöver dessa erbjuder vi även olika
tilläggstjänster knutna till bastjänsterna.
Kontaktaosspåtelefon0910-798010
ellerbesökosspåwww.alltele.se/foretag
Bredband2 erbjuder såväl enkla som avancerade kommunikationslösningar till mycket konkurrenskraftiga
priser, både i Sverige och internationellt.Bredband2 har även ett attraktivt återförsäljarprogram
framtaget speciellt till företag som har drift av IT-lösningar.
Webbadress: www.bredband2.se • Telefon: 0770-81 10 20
Internetanslutning 2-1000 Mbit/sTelefonväxel & enstaka linjer
Smarta IT-lösningar för ditt företag!
Kontakta oss idag för rådgivning och offert0470-472 00 www.netatonce.se
Flexibla lösningar för små och medelstora företag.
www.ephone.se 031-315 37 00
28 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
föreningssidor
fruKost-AKAdeMien Vid frukostmötet den 17 mars var företa-get BIG sponsor och ordnade så att vi fick möjlighet att lyssna till Bengt Gejrot och Paal Evjenth från EQP Business School: Paal och Bengt förespråkade att ett ”gott humör ger gott resultat och gott resultat ger gott humör”. Med många skratt och målande be-skrivning fick vi i komprimerad form en hel del tänkvärdheter som kan användas i såväl affärsliv, familjeliv och privatsocialt.
Den 21 april var Sponsorvärden Tranpenad Bemanning. Alldeles strax innan blev blev Emma Igelström akut sjuk så Kent Nor-borg, sportchef hos VF Indians och Stefan Albrektsson, sportchef hos Sävehof fick rycka in förtjänstfullt genom att tala om att organisera en idrottsorganisation. De var-dagliga belastningarna på elitidrottsfören-ingar skiljer sig inte längre så mycket från företagens. Elitidrott drivs som företag där
handelsvaran är underhåll-ning och spe-l a r m ater i a l /människor och belastningen på en del individer i en sådan organisation är tidvis mycket hög med me-dia och supporters.
Paal Evjenth ritar och berättar.
under senvåren har frukostakademien genomförts vid tre tillfällen som alla varit välbesökta.
29Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
Högsbo-Sisjö Nytt är en mediekanal för och till alla 25.000 personer som arbetar i vårt företagsområde samt
områdets hundratusentals besökare.Magasinen kommer att korsbefruktas med föreningens satsning på portalen Destination Sisjön där det mesta
man kan önska av information för besökare av handel, tjänster, restauranger samt möjligheter till B2B finns.
Vem når tidningen?Destination Sisjön når områdets företag och besökare
genom adresserade utskick till alla företag och via
tidningsställ på välbesökta platser i området.
Kombinerat med webbportal
Genom att annonsera via föreningen når du ett företags-
område som anses vara Nordeuropas största avseende
mångfald. Här finns över 200 branscher representerade
och handeln växer sig allt starkare med flera nya handels-
etableringar.
Hur många når du?Vid annonsering i magasinet når du 7 000-10 000 läsare och
ännu fler om ni väljer att synas på föreningens exklusiva
hemsida med adress:www.hogsbosisjo.se, www.destinationsisjon.se.
Stöd föreningenGenom annonsering stödjer du också vår ideella företagar-
förening i det viktiga arbetet med bland annat infrastruktur.
10% av vinsten återgår till föreningen. Kontakta Dan Eklind
0703-56 56 06 angående annonsering.
ANNONSERA GENOM FÖRETAGARFÖRENINGEN
föreningssidor
fruKost-AKAdeMien
Fredrik Jerlov har nyss talat med journalist
Sist ut var Fredrik Jerlov från reklambyrån Jerlov Kommunikation som den 19 maj be-rättade om ett antal dråpliga grodor under sina år som reklamman. Allt ifrån Bräm-hults Jos, lappar på Heden till Hästens Sängar och inte minst den kortvariga kär-leksrelationen med Coop Väst. På ett självutlämnande sätt berättade Fred-rik om sina erfarenheter och hur lätt det är att missa att tänka efter före och vilka
hiskeliga konsekvenser ett infall kan få. Troligtvis är det oftast uppsidor på infallen som ju ligger till grund för reklammakeriet. Underhållning på hög nivå blev det och un-dertecknad har lyssnat till den icke kompri-merade versionen tidigare. Missa inte den om möjlighet ges.
Nu är vårsäsongen för frukostakademien över och föreningen tackar alla föreläsare,
personal och sponsorvärdar för allt vad som fått upplevas.
Den 22 september startar vi upp igen och då är Öhrlings Revisionsbyrå sponsorvärd.Håll utkik efter mer detaljerad programin-formation.
Glad Sommar önskar Arkipelagen och Högsbo-Sisjö Företagarförening.
Tema nästa nummer: Bygga Bo.
Att bygga hus som egen byggherre eller helentreprenad. Köpa begagnat hus och renovera, hantverkare, lån, värdering, skatteregler, tomtarrende, servitut, försäkring osv.
Behoven skiljer sig för den som förbereder för sin ålderdom mot de som bygger för kommande barn.
För att boka annons kontakta:
Dan Eklind 0703-56 56 06
Tranpenads ViceVD, Egon Vijatov delar ut dagens lotterivinst
Annonsera i
Nummer 3 - 2010
30 Högsbo-SisjöNytt – Nr. 2-2010
föreningssidor
Årsmötet 2010
Den 28 april 2010 hölls föreningens årsmöte för verksamhetsåret 2009 På Träningsverket i dess nyinvigda nybyggda lokaler på baksidan av gamla Billhällshuset med adress Datavägen 1, Askim. Här har även Askims Vårdcentral
etablerat sig.
Hela huset som vi tills vidare kallar för ”Centrumhuset” byggs om och alla kan se stora förändringarna på framsidan mot Söderleden med stora glaspartier och Hemköps förvandling till Willys.
Moderna konferens-faciliteter.Årsmötet inleddes med en rundvandring i de nu nästan dubbelt så stora lokaler som Träningsverket jämfört med tidigare hade i Centrumhuset. Cattis Sandell ledsagade ett trettiofemtal deltagare bland alla nya maskiner och träningsmöjligheter. Därefter tog själva årsmötet vid i en konferenslokal som annars skall användas för föreläsningar och grupparbeten. Ljust och fint med glasväggar och moderna konferens-faciliteter. Efter mitt eget och styrelsens förslag, som även blev valberedningens, föreslogs Margareta Broang (Elkedjan) som ny ordförande
för 2010/2011. Undertecknad avgår för att istället kunna koncentrera mig på utveckling av föreningens verksamhet. Det kan vara bra att verksamheten har föreningen som part för att kontrollera att verksamheten i enlighet med stadgarna skall gagna medlemsföretagarnas bästa. Nu får vi samma modell som den framgångsrika företagarföreningen i ”Innerstan” har med en kanslichef och en ordförande för denna förening.
Nya i styrelsen är Martin Ekgrund, vd för IcaMaxi - 421, samt Katarina Landers med sitt företag Landers Insikt&utveckling AB, och säte i Högsbo. Daniel Carlsson, Lotta Sjögren, Viktor Allerby samt Cattis Sandell sitter kvar enligt valberedningens förslag, vilket årsstämman godtog. Undertecknad adjungeras som sekreterare till styrelsen och leder föreningens verksamhet från kansliet.
Styrelsen beviljades ansvarsfrihet efter att våra revisorer godkänt balans- och resultaträkning samt kalkyl för 2010. Föreningen gjorde sin största investering någonsin med en satsning på ny hemsida till en kostnad om drygt 400.000 kr som avskrivs helt samma år. Tack vare föreningens partners kunde den genomföras med följd att resultatet uppvisade en mindre förlust för 2009. Kalkylen för verksamhetsåret 2010 visar
dock ett positivt reslutat med ett ökat antal medlemsföretag.Till Årets Företag utsågs “The House of FairTrade”. På bilden ser ni företagets vd AnnChatrine Carlsson flankerad av Roger Strömberg från BRG samt undertecknad. AnnChatrine mottar det nya vandringspriset som BRG försett oss med i form av en fantastisk modell av Göteborgs stolthet fartyget ”Ostindiefararen”. Europeisk TV Göteborg AB, i Sisjön importerar modellerna direkt från Kina och förser även Ostindiefararens marknadsavdelning med desamma.
Fartygsmodellen skall nu till nästa årsmöte stå i handelsföretagets entré i norra Högsbo. Se även föreningens annons i denna tidning. Motivering till Årets Företag 2009 var följande: ”The House of Fair Trade svarar upp mot en aktuell trend om att företag skall bidra till en rättvisare värld. Bland annat med den konsumentkraft som kan utövas med rättvisandemärkta produkter. Som grossistföretag med dylika produkter bidrar även årets företag till Göteborgs ambition att som stad främja global rättvisa.” Ett spel från
Datavägen 21B, 436 32 Askim • Tel: 031-28 20 45 • www.alaska.se
Fram med tärningen och ge dig i kast med spelet. En himla massa roligt att upptäcka finns i Sisjön. Men Sisjön bjuder på så mycket mer än underhållning. Idealiska verksamhetslokaler, perfekt boende
och fördelaktig shopping till exempel. Åk hit idag och ta del av ett otroligt utbud med mängder av fantastiska erbjudanden. På så sätt blir du garanterat en vinnare. Sitt inte i Sjön. Sitt i Sisjön.
P
P
1
2
4
5
7
8
1011
3
13
14
16
19
20
22
23
252728
29
31
32
34
35
37
38
39
41
43
44
53
55
54
5758
5960
47
38
42
49
50
516
9
15
18
21
24
30
33
36
45
56
52
12
17
26
46
48
I Sisjön trivs man som fi sken i vattnet. Som lök på laxen är du så nära COOP att du kan hoppa direkt till ruta 13.
7
Ibland blir frestelsen bara för stor. Stå över ett kast och njut av en fantastisk golfrunda.
9
Granne med Willys och vårdcentralen fi nner du snart Sveriges största sportbutik. Beskedet gör dig så glad att du hoppar högt till ruta 22.
15
Nu blev frestelsen för stor! Ta den röda slingan för en extra dos gratis motion och naturupplevelser.
24
Kan man inte få bo här? Jo, visst kan man det. Men du får vänta tills vi har hunnit bygga bara. Gå till ruta 40 och njut av din kanske framtida vardagsrumsutsikt.
36
Svenskt, italienskt, thailändskt, japanskt, kinesiskt, mexikanskt eller amerikanskt? I Sisjön glömmer man gärna lunchlådan hemma. Stå över ett kast vilken favorit-restaurang du än väljer.
42
Lekstan är kalaskul för barnen. Stå över ett kast och de blir hur glada som helst.
46
Oj! En kontorslokal har blivit ledig i Västsveriges hetaste tillväxtområde. Med ditt fl yt får du slå ett extra slag med tärningen.
52
”Finns i sjön” är ett kul spel. Men ”Finns i Sisjön” är ännu roligare eftersom du får hoppa fram 5 steg.
56
Sisjön har korats till bästa badplatsen i syd-väst. Bred ut fi lten, stå över ett kast och njut av kaff e med dopp.
26
Nyinvigda Träningsverket har verkligen hittat formen. Eftersom du kan träna på rasten behöver du inte stå över något kast för att ligga på topp.
17
2011 öppnar Hornbach på denna ruta. Hoppa till valfri medspelares ruta för att berätta den glada nyheten.
12
Vid Sisjömotet händer snart spännande grejer. Stå över ett kast och se om det hinner hända något.
3
I Sisjön är det lätt att hitta fri parkering. Det går så snabbt att du inte behöver vänta för att ta dig till ruta 51.
48
Under 2010 förbätt-rar vi framkomlig-heten i Sisjön. För att du ska få en hint om vad det innebär är det bara att hoppa fram till ruta 13.
6
Varför gå över ån efter vatten? Eftersom allt du behöver fi nns i Sisjön sparar du så mycket tid att du är välkommen till ruta 38.
33
7
3
40
MÅL
ALA_09-0564_Sisjo�annons_Foretag1 1 10-05-31 13.15.55
Ett spel från
Datavägen 21B, 436 32 Askim • Tel: 031-28 20 45 • www.alaska.se
Fram med tärningen och ge dig i kast med spelet. En himla massa roligt att upptäcka finns i Sisjön. Men Sisjön bjuder på så mycket mer än underhållning. Idealiska verksamhetslokaler, perfekt boende
och fördelaktig shopping till exempel. Åk hit idag och ta del av ett otroligt utbud med mängder av fantastiska erbjudanden. På så sätt blir du garanterat en vinnare. Sitt inte i Sjön. Sitt i Sisjön.
P
P
1
2
4
5
7
8
1011
3
13
14
16
19
20
22
23
252728
29
31
32
34
35
37
38
39
41
43
44
53
55
54
5758
5960
47
38
42
49
50
516
9
15
18
21
24
30
33
36
45
56
52
12
17
26
46
48
I Sisjön trivs man som fi sken i vattnet. Som lök på laxen är du så nära COOP att du kan hoppa direkt till ruta 13.
7
Ibland blir frestelsen bara för stor. Stå över ett kast och njut av en fantastisk golfrunda.
9
Granne med Willys och vårdcentralen fi nner du snart Sveriges största sportbutik. Beskedet gör dig så glad att du hoppar högt till ruta 22.
15
Nu blev frestelsen för stor! Ta den röda slingan för en extra dos gratis motion och naturupplevelser.
24
Kan man inte få bo här? Jo, visst kan man det. Men du får vänta tills vi har hunnit bygga bara. Gå till ruta 40 och njut av din kanske framtida vardagsrumsutsikt.
36
Svenskt, italienskt, thailändskt, japanskt, kinesiskt, mexikanskt eller amerikanskt? I Sisjön glömmer man gärna lunchlådan hemma. Stå över ett kast vilken favorit-restaurang du än väljer.
42
Lekstan är kalaskul för barnen. Stå över ett kast och de blir hur glada som helst.
46
Oj! En kontorslokal har blivit ledig i Västsveriges hetaste tillväxtområde. Med ditt fl yt får du slå ett extra slag med tärningen.
52
”Finns i sjön” är ett kul spel. Men ”Finns i Sisjön” är ännu roligare eftersom du får hoppa fram 5 steg.
56
Sisjön har korats till bästa badplatsen i syd-väst. Bred ut fi lten, stå över ett kast och njut av kaff e med dopp.
26
Nyinvigda Träningsverket har verkligen hittat formen. Eftersom du kan träna på rasten behöver du inte stå över något kast för att ligga på topp.
17
2011 öppnar Hornbach på denna ruta. Hoppa till valfri medspelares ruta för att berätta den glada nyheten.
12
Vid Sisjömotet händer snart spännande grejer. Stå över ett kast och se om det hinner hända något.
3
I Sisjön är det lätt att hitta fri parkering. Det går så snabbt att du inte behöver vänta för att ta dig till ruta 51.
48
Under 2010 förbätt-rar vi framkomlig-heten i Sisjön. För att du ska få en hint om vad det innebär är det bara att hoppa fram till ruta 13.
6
Varför gå över ån efter vatten? Eftersom allt du behöver fi nns i Sisjön sparar du så mycket tid att du är välkommen till ruta 38.
33
7
3
40
MÅL
ALA_09-0564_Sisjo�annons_Foretag1 1 10-05-31 13.15.55
Vardagar 10-19, Lördag 10-16, Söndag 11-16
Sisjövägen 45
VI GER DIG 10% PÅ ALLT I BUTIKEN! UPPGE KODORDET ”STCC” NÄR DU HANDLAR SÅ DRAR VI AV RABATTEN I KASSAN.
OUTDOOR CHEF!Outdoor Chefs grill är unika. Inte bara för sin slitstarka kvalitet och gedigna konstruktion, utan framför allt för teknologin som de är tillverkade efter.
OUTDOORCHEF’s gasolgrill:+ Gasolen räcker länge+ Grillen är varm på ca 2-3 minuter+ Går enkelt att grilla i alla väder+ Enkelt att ställa in exakt temperatur+ Ryker och osar betydligt mindre+ Enkel att stänga av när du är färdig med grillningen
OUTDOORCHEF’s kolgrill:+ Lite billigare att köpa+ Grillupplevelsen som vi beskrev ovan