edición 03 septiembre 2015
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producción de moda realizada por La Poffina MagazineTRANSCRIPT
La PoffinaMAGAZINE
Septiembre 2015
Denim with Denimand a little touch of Charlotte Rouge
STAFF
Se parte de La Poffina!
Stephanie Poffan RadesIngeniero Comercial
Directora Editorial Revista La Poffina
Vicente Gómez CoronaIngeniero Comercial
Director Comercial Revista La Poffina
Petra Harmat VergaraPeriodista
Revista La Poffina
María Jesús Errázuriz De AndracaPublicista
RRPP Revista La Poffina
Agencia de Publicidad “EL CONDIMENTO ”
Edición Revista La Poffina
Dominga Silva VicuñaPeriodista en Práctica
Revista La Poffina
M U J E R
TENDENCIASPROFESIONALTENDENCIAS
M U J E R
PSICOLOGIAE S T É T I C A
PROFESIONAL
ENTREVISTASSOCIALESTURISMO M U J E R
ENTREVISTAS
ENTREVISTAS
FITNESS
MODAFITNESS
PROFESIONALhealth
ENTREVISTASSOCIALES
TENDENCIAS
PSICOLOGIATURISMOM U J E R
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SOCIALES
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M U J E RTURISMO
SOCIALESLa Poffina
MAGAZINE
TURISMO
E S T É T I C A
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ENTREVISTAS
TENDENCIASPSICOLOGIA
TURISMO
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MODAPROFESIONALTENDENCIAS
PSICOLOGIATURISMO
ENTREVISTASM U J E R
ENTREVISTASM U J E R
ENTREVISTASFITNESS
SOCIALES
PSICOLOGIA
M U J E R
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CONTENIDOS
09 / MODA
39 / BLOGS · REPORTAJES
45 / BELLEZA
59 / TURISMO
61 / HEALTH & FITNESS
63 / GASTRONOMÍA
65 / DISEÑO & DECORACIÓN
69 / MUNDO LABORAL
77 / BACKSTAGE
Considerando que en esta vida sólo tenemos un pasaje de ida, les pro-pongo lo siguiente: seamos honestas con nosotras mismas y disfrutemos cada segundo de ser únicas. Cada una tiene su propia esencia y eso es lo más atractivo. A mi parecer, la vida resulta más entretenida de esta for-ma.
Las invito a reflexionar!
Cariños,Stephie
Sígueme en instagram: @stephaniepoffan
“Ser tu misma está de moda”
Diría que esa frase es la que mejor nos identifica como Revista La Poffina. Porque al final, la vida se trata de conocerse a uno misma y mostrarse al mundo tal cual una es ¿Por qué ser otra persona si eres única?
Tomando en cuenta mis experiencias al vivir en el extranjero, rescato la libertad, la libertad de salir a la calle maquillada, vestida o peinada de a-cuerdo a mi ánimo del día sin impor-tar el qué dirán, ya que simplemente no es tema ¿Por qué en Chile es tan importante para nosotras lo que otras personas piensen y que muchas veces son personas que ni siquiera conocemos?
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MODA
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Modelo: Isidora Winter · Fotografía: María Jesús Errázuriz ·
Asistentes de fotografía: Daniela Beltran & Juan Pablo Bustamante ·
MUA: Mariana Bacarreza · Styling: María Sofía Pinto · Asistente styling : Josefina Salas
· Estudio Fotodesign Chile ·
Marca lencería Charlotte RougeProducción La Poffina Magazine
MODA
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Fashion weekStreet styleNEW YORK CITY
MODA
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MODA
Street Style Striped fashion
Si algo tenemos claro es que las rayas van con todas y en todas. Es un básico que puede ser usado en cualquier ocasión, ya sea en una salida con amigas, en una entre-vista de trabajo, en una cita o en un evento importante. El secreto está en cómo lo combines.
Tip Forever 21 es el lugar perfecto para ir a comprar este básico a muy buen precio.P
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MODA
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Unique Bazaar tiene un sello úni-co, es un lugar donde las mujeres podemos ir a renovar el clóset de ropa con poco uso, relativamente nueva y estilosa de marca y, a la vez, donde podemos vender esa prenda nueva que, por algún motivo, nunca hemos usado o la probamos en un par de ocasiones. Además, tienen zapatos y acceso-rios indispensables para darle un toque de frescura a nuestro outfit.
Preocupadas 100% de la calidad de la ropa realizando una exhaus-
Un bazar únicotiva selección de las prendas que ofrecen, hacen renovación men-sual de más de mil unidades. En Unique Bazaar apuestan por un stock único y variado, con vesti-mentas para todos los gustos.
Están ubicados en Lo Barnechea y en Providencia. Para quedar en contacto para las ventas y renova-ciones de stock, enviar un email a [email protected]
www.uniquebazaar.cl
MODA
¡Aprovecha de vender eso que ya no ocupas y renuévate!
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Tipos decuerpoMODA
En Chile, poco a poco se ha ido ins-taurando el término “asesor de imagen”. Muchas se preguntarán, ¿qué es un asesor de imagen? .Es un profesional que cumple el rol de ayudar a otras personas a po-tenciar su apariencia, creando una proyección coherente al estilo de vida, trabajo y gustos de cada cli-ente. El asesor se encarga de eval-uar, mejorar, actualizar, intervenir y potenciar la imagen de una per-sona en las diversas situaciones de su vida personal, social y laboral, acompañándolo en todo el proce-so del cambio. Logra generar un cambio positivo en la vida de las
personas, sobre todo en la autoes-tima y seguridad.
Dentro de esta disciplina existen una serie de puntos que cada ase-sor debe manejar a la perfección y uno de éstos son Las Tipologías de Cuerpo. Cada una de nosotras tiene un sello único que nos dis-tingue de las demás y parte de ese sello es nuestra morfología cor-poral. Todas tenemos diferentes tipos de cuerpo, estatura, peso, contextura ósea y medidas. Como somos todas muy distintas hay prendas que por mucho que estén de moda no nos van a favorecer y
Aprende a vestirte para cada ocasión y resaltar tus mejores atributos
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MODA
otras sí. Es por esto que es muy im-portante conocer el tipo de cuer-po que tenemos, ya que podemos aprender a resaltar nuestros atri-butos físicos, como también hacer pasar desapercibidas las zonas que nos molestan o que queremos es-conder.
En el vestuario todo comunica, el color, texturas, líneas, estampa-dos, ajuste y largo de las prendas. Por esta razón, el fin de una ase-soría está en encontrar el punto de equilibrio y armonía de estos conceptos para lucir siempre bellas. Existen diversos tipos de cuerpos, siendo los más comunes los siguien-tes: 1. RELOJ DE ARENA
Características:
Perfecta proporción entre caderas y hombros. Curvas bien marcadas, cintura definida y piernas propor-cionadas con respecto al resto del cuerpo.
Es un tipo de cuerpo que posee una silueta armónica y equilibra-da. Por lo tanto, el objetivo está en mantener la proporción natu-ral del cuerpo, siendo el principal foco la cintura.
Recomendaciones:
Utilizar prendas que entalle la cin-tura, poleras de algodón con lycra, faldas tubo y plato y pantalón ox-ford.
Evitar:
Vestidos rectos (sin forma), corte imperio, poleras anchas sin forma y pantalones muy ajustados piti-llos.
Famosas:
Kim Kardashian, Halley Berry.
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MODA
2. TRIÁNGULO
Características:
Hay una desproporción entre caderas y hombros. Caderas y muslos son vo-luminosos y torneados. En cambio, hombros y busto son medianos a pequeños. Cintura pequeña y defini-da.
El cuerpo triángulo es el cuerpo más común dentro de las latinas.Para equilibrar visualmente el cuer-po triángulo se debe ensanchar el área superior del cuerpo; hombros y busto, para tratar contrarrestar el ancho de caderas.
Recomendaciones:
Utilizar cuello halter y bote, ves-tido evasse, chaquetas entalladas con hombreras y pantalones rec-tos o semioxford tiro medio.
Evitar:
Falda tubo o lápiz, pantalones pitillo o con bolsillos laterales y shorts muy cortos.
Famosas:
Jennifer Lopez, Iggy Azaleia.
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3. TRIÁNGULO INVERTIDO
Características:
Hay una desproporción entre caderas y hombros. Ancho de hom-bros y busto más desarrollado que las caderas. Cintura poco definida. Muslos y piernas angostas.
Se caracteriza por ser un cuerpo atlético, muy común en nadadoras o gimnastas.
Para equilibrar visualmente el cu-erpo triángulo invertido se debe ensanchar el área inferior del cuer-po; caderas y cola, para armonizar la zona de los hombros y busto.
Recomendaciones:
Utilizar faldas, pantalones o ves-tidos que generen volumen en la zona inferior (plisados, estampas, colores cálidos), cinturón a la cade-ra, zapatos de taco bajo.
Evitar:
Falda tubo o lápiz, pantalones pitillo, hombreras, escote bote y cuadrado.
Famosas:
Angelina Jolie, Demi Moore.
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MODA
4. RECTÁNGULO
Características:
Perfecta proporción entre caderas y hombros. A diferencia que el Re-loj de Arena, es un cuerpo de pocas curvas. Tiene poco busto, cintura poco definida y piernas delgadas.
Es el tipo de cuerpo delgado que muchas modelos de alta costura poseen y también de mujeres que tuvieron un cuerpo reloj de are-na, pero que debido a embarazos/edad acumularon grasa en la par-te media del cuerpo.
Para equilibrar visualmente el cuer-po rectángulo se debe disimular la cintura e intentar mantener el equilibrio entre los hombros y caderas.
Recomendaciones:
Prendas superiores holgadas: Túni-cas o camisa sin pinzas, vestidos y
poleras corte imperio, escote en v, pantalones rectos o pitillos.
Evitar:
Tops muy estructurados, prendas y vestidos con lazo.
Famosas:
Cameron Diaz, Keira Knightley.
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MODA
5. ÓVALO
Características:
Hay una desproporción en el volu-men de la cintura, siendo éste de mayor volumen que caderas y hombros. Suele tener poca defi-nición de caderas y hombros re-dondeados. Para equilibrar visual-mente el cuerpo óvalo se debe disimular el área de la cintura y panza y alargar la figura, generan-do puntos de atención en la zona superior o inferior; enfatizando hombros, cabeza o piernas.
Recomendaciones:
Hombreras, cortes a la cadera, chaquetas y abrigos entallados y largos, escotes profundos, y pan-talones rectos de tiro medio.
Evitar:
Faldas tubo o lápiz, prendas y ves-tidos con lazo, estampas llamati-vas y volumen en exceso.
Famosas:
Queen Latifah, Jennifer Hudson.
Estos son algunos consejos para que elijan el outfit que más les favorezca según su cuerpo. Más allá de lo externo, como asesora de imagen considero que lo más importante es la relación que uno establece con su cuerpo. Al igual que una relación de pareja, amis-tad o familiar, tenemos que ser fieles a él. Aprender a quererlo, aceptarlo y acompañarlo durante todas las etapas de nuestras vidas. Como diría Coco Chanel “La belle-za comienza en el momento en que decides ser tú mismo”. Potenciemos nuestros atributos y saquemos a relucir nuestro sello único.
Por Andrea Osuna ZemelmanAsesora de Imágen y Personal Shopper
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Workshop Daniela Bozza
Reconocida por su estilo femeni-no y evocador de otras épocas, la destacada diseñadora nacional Daniela Bozza impartirá su tercer ciclo de Workshop en octubre de este año, luego de sus exitosos cursos realizados en agosto y septiembre, en los cuales agotó los cupos.
Durante la actividad, las alumnas aprenderán moldaje y armado básico de faldas, blusas y vesti-dos, ideado especialmente para quienes no tienen noción alguna de corte y confección, pero sí to-das las ganas de aprender a crear sus propias prendas o perfeccionar lo que ya saben.
Te invitamos a crear tu propio estilo
Para inscripciones y más información, E- mail: [email protected]
“Personalmente, realicé el curso y lo recomiendo al 100%. Definiti-vamente superó todas mis expec-tativas!”.
Stephanie Poffan Rades
MODA
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Pasión deMaríaBLOG / REPORTAJES
Mi nombre es María Ignacia Carrasco, soy fundadora del blog pasiondemaria.com sobre personal style, viajes y tendencias.De profesión médico-cirujano,resi-dente de Psiquiatría.
Soy patagona de corazón, crecí en Coyhaique hasta que terminé el colegio. Haber crecido en uno de los lugares más lindos del mundo me hizo desarrollar un cariño es-pecial a la naturaleza, por eso me encantan los deportes al aire libre (aunque nunca he sido muy bue-na en ellos) y cuando más chica ¡era una fanática de los caballos y la equitación!
En 3º Medio viví 7 meses en Aus-tralia por un programa de inter-cambio y fue una experiencia que cambió mi vida: me volví aún más
independiente y reforzó mi gus-to por explorar y viajar por el mundo al punto de convertirlo en pasión! Por eso cada vez que tengo tiempo me dedico a viajar.
Soy súper sibarita, amo conocer nuevos restaurantes y siempre me atrevo a probar comida dife-rente. Trato de ver harto cine in-dependiente, y me entretengo analizando a los personajes, sus looks y la estética general de las películas.
Desde que tengo recuerdo que soy súper matea, nunca reprobé un ramo, y este año sentí que era el momento de hacer un break para poder cultivar otros intere-ses a los que nunca les había de-dicado el tiempo suficiente, o sea, ¡la moda y los viajes!.
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para informarme sobre el tema. Nunca me esperé que iba a cre-cer tan rápido! La experiencia ha sido increíble, ya que pasó de ser un hobbie a un proyecto súper concreto y me he entretenido de-masiado haciéndolo! ¡Estoy súper contenta!
Mi relación con la moda partió de manera intuitiva desde muy pequeña. Me encantaba revisar las revistas, hacer collages con tendencias para sacar ideas y ju-gaba a armar outfits con mi mamá (¡todavía lo hacemos cuando voy a verla a Coyhaique!). Si bien nun-ca estudié nada relacionado con la moda, toda la vida he sido con-sumidora activa de blogs, revistas y libros relacionados.
La verdad es que esas son mis dos grandes pasiones.
Mis amigas más cercanas siem-pre celebraban mis outfits y me habían sugerido hace tiempo que abriera una cuenta de Ins-tagram, pero yo nunca les hice caso, hasta el momento en que decidí tomar el año sabático: necesitaba tener un hobbie que me entretuviera durante todo ese tiempo libre y un blog era la solución perfecta, ya que me iba a permitir documentar toda mi aventura y además, motivarme a estudiar, explorar y desarrollar mis conocimientos por la moda y los lugares que visitaría. Como soy bien “ñoña”, cada vez que escribo un artículo, leo bastante
BLOG / REPORTAJES
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Hace un par de semanas terminé el curso de Editorial Styling and Creative Direction en el London College of Fashion y fue in-creíble! Básicamente aprendí a diseñar, dirigir y producir editoria-les de moda. Es un área que me motiva mucho y que me encan-taría seguir aprendiendo de esto!
Levo súper poquito con el blog (desde 1 Marzo 2015), por lo que por el momento mis planes están focalizados en consolidar el blog en la escena nacional.
Las invito a todas a seguirme en Instagram a @pasiondemaria
Para mantenerse informadas sobre los nuevos post de mi blog:
www.pasiondemaria.com
Siempre me vestí diferente a las amigas de mi edad. De hecho, tengo varias anécdotas porque tuve algunos períodos de “experi-mentación” con mi estilo personal, como haber usado el pelo fucsia cuando aún nadie de mi curso se teñía el pelo. Con el tiempo uno va determinando un estilo per-sonal más definido, el cual he ido puliendo con los años. Actual-mente lo definiría como ecléctico y muy femenino, con bastante in-fluencia de mis viajes. Me gusta mezclar todo tipo de ropa: uso prendas de diseñadores, ropa del retail, siempre encuentro joyas olvidadas en la ropa usada y me encanta incorporar artesanía o adaptar prendas típicas de vez en cuando.
BLOG / REPORTAJES
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Somod un Bar especializado úni-camente en maquillaje y peinado por lo que buscamos ser los me-jores en estos dos servicios. Para esto contamos con un Staff que fue cuidadosamente selecciona-do y que además de tener estu-dios en el rubro, dentro y fuera del país, y tener experiencia en el tema, fueron alta e intensamente capacitados por especialistas en cada tema, no sólo en lo técnico, sino que también en el trato con el cliente.
En BLOW Up buscamos que nues-tras clientas, además de que sal-gan maquilladas y peinadas de una manera profesional y con un altísimo nivel técnico, vivan una experiencia única, con un tra-to excepcional, buena música y champaña. Todo esto en un lugar
BELLEZA
especialmente pensado para des-conexión, moderno, vanguardis-tas, entretenido y exclusivo.
Algo muy importante para no-sotros que es parte de esta ex-periencia única es la asesoría personalizada a cada una de nuestras clientas, donde nues-tras Hair & Makeup Artist les di-cen cuáles son los colores que le quedan mejor, qué tipo de ma-quillaje resalta más sus ojos, qué peinado favorece más sus fac-ciones, etc. Se le dice a la clienta lo que le queda mejor según sus características, gustos y ocasión a la que va, pero siempre respetan-do su estilo.
Primer Beauty DryBar de Chile
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Lograr que las mujeres chilenas se vean always stunning es a lo que apuntamos, es decir, a que se vean siempre estupendas y ra-diantes, sin que sea sólo para un matrimonio o evento importante, sino que para cualquier ocasión, porque no existe un minuto pun-tual para verse bien y deslumbrar. Esto es una filosofía de vida que apunta a la femineidad y autoes-tima de sentirse cómoda y feliz con una misma, viéndose siempre bien.
Trabajamos con dos grandes mar-cas que nos han apoyado y capac-itado, las cuales son L`Orèal Pro-fessionnal en pelo y Urban Decay en maquillaje, con las cuales realiza-mos todos los servicios de BLOW Up, atención de clientas, cursos de automaquillaje, autopeinado,
maquillaje y peinado profesion-al; producciones de moda; trata-mientos capilares y todo lo que tenga que ver con maquillaje y pelo.
Por Margarita LarraínSocia de Blow Up
www.blowupbar.clInstagram: @blowupbar
Facebook: BLOW Up Beauty Dry Bar
Alonso de Córdova 2820 (pasaje interior), Vitacura
+562 2886 2310 / +562 2886 2311
BELLEZA
Always stunning!P
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Para aplicar bien una sombra de maquillaje, que no se vea manchada, que sea duradera y que se logre el efecto ahumado que está tan moda, sigue estos tips y verás cómo obtienes
resultados increíbles!
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BELLEZA
1. Prepara el ojo aplicando un primer, el cual, como su nombre lo dice, preparará el párpado para la posterior aplicación de la sombra, emparejando éste y logrando una mayor adherencia de las sombras por lo que éstas durarán más.
2. Sellar el primer aplicando una sombra color hueso para poder difuminar bien después las otras sombras.
3 . Aplica el color oscuro en el párpado pegado a las pestañas.
4. Aplica un color un poco más claro en el centro del párpado.
5. Con un pincel para difuminar (uno de pelos sueltos) comenzar a hacer movimientos circulares o de parabrisas para ir logrando el degradé de más intenso a menos,
desde la base de las pestañas has-ta la profundidad del ojo.
6. Para darle más intensidad a tu mirada, delinea con negro por fuera y dentro del ojo y difumina la linea superior con un pincel.
7. Bajo tus pestañas inferiores aplica sombra de los dos colores oscuros que usaste y difumina.
8. Finalmente encrespa y aplica máscara de pestañas.
9. Si quieres puedes darle un toque de luz a tus ojos aplicando una sombra luminosa en el lagri-mal y centro del párpado.
10. No te olvides de rellenar tus cejas si es necesario ya que ellas son el marco de la cara y harán una diferencia notable en tu cara.
Tips para lograr un Smoky Eye Perfecto!
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BELLEZA
Ingredientes
- ½ pepino- 1 yogurt
Preparación
Pelar el pepino; luego cortarlo en
rodajas, triturarlo y mezclarlo con
el yogurt. Aplicar y dejarla actuar
durante 15 minutos.
Mascarillas faciales 100% NaturalesTe dejamos 4 tipos de mascarillas para que
cuides tu piel desde tu casa.
Mascarilla para dar luminosidad
Fuentes: Pinterest
Enfemenino.com
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Ingredientes
- ½ palta- 1 plátano- 1 cucharada de miel
Preparación
Moler la palta y el plátano jun-tos para obtener una mezcla homogénea. Una vez que esté bien revuelto, hay que agregar la cucharada de miel y ahí revolver todo. Esparcir la mezcla sobre la cara y dejarla actuar durante 10 minutos.
BELLEZA
Mascarilla para pieles secas
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BELLEZA
Ingredientes
- ½ limón al jugo- 1 clara de huevo- 2 cucharaditas de aceite de oliva
Preparación
Batir la clara de huevo hasta con-seguir una textura de mousse. Luego, agregarle el resto de los ingredientes y mezclar todo bien. Aplicar una capa fina en la cara y mantenerla por 20 minutos.
Mascarilla antiarrugas
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Ingredientes
- 1 kiwi- 2 cucharadas de yogurt
Preparación
Pelar el kiwi, cortarlo en pedazos o molerlo y luego poner en la batidora. A esto, agregar las dos cucharadas de yogurt y batir hasta lograr una mezcla homogénea y compacta.
Mascarilla para piel grasa
BELLEZA
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JosefinaPolancoTengo 24 años, egresé de diseño en la Universidad Católica en julio pasa-do y vivo en Santiago, pero paso poco tiempo ahí ya que estoy constan-temente moviéndome. No me gus-ta la vida de ciudad, siempre busco estar más cercana a la naturaleza.
Paisajes en mi Mochila es un blog personal que nace desde mi amor por la fotografía y los viajes. Me instalé todo el verano pasado en Futaleufú (PATAGONIA) con mi pololo y me enamoré del lugar y de la vida que tuvimos ahí. Luego, viajamos por la carretera austral y llegamos a conocer lugares que en mi vida hubiese imaginado que existían en Chile. Al volver de ese viaje sentí la necesidad de comu-nicárselo al mundo. Muchos anhe-lan viajar al extranjero y no se dan cuenta que las verdaderas maravi-
llas están a pasos de nosotros, en nuestro propio país. Las bitácoras de mis viajes comenzaron cuando fui a Bolivia el año pasado, hice un meticuloso registro de las cosas que hacíamos y de los gastos, luego cuando la gente me mandaba mails preguntando por datos podía en-tregarles información muy comple-ta y eso me daba satisfacción.
Conozco alrededor de 15 países, un número bastante pequeño conside-rando los planes que tengo ahora que ya no soy estudiante. Los me-jores lugares que he visitado es Futaleufú, Valle Lunar en Chile Chico, y Raúl Marin Balmaceda en la región de Aysén, todos lo-calizados en nuestra majestuosa PATAGONIA.
TURISMO
Paisajes en mi mochila
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Muchas veces la rutina de la semana es tan agotadora que no nos dejamos espacio para ejercitarnos, priorizando otras tareas y responsabilidades sobre ésta. Acá te dejamos una seria de cortos y eficaces ejercicios que puedes hacer a cualquier hora
y lugar, que harán trabajar todo tu cuerpo .
¡sólo tienes que tener las ganas!
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Tip: Mantén tus caderas activas (que no se caigan), de esta forma también estás trabajando tus ab-dominales y torso.
3. Estocadas
Párate y avanza con una pierna hacia adelante y después vuelve a la posición. Haz 3 repeticiones de 10 estocadas con cada pierna (20 repeticiones en cada serie)
Tip: al bajar con cada pierna, fíjate que tu rodilla no pase el eje parale-lo de tu tobillo, tienen que estar en la misma línea vertical para que no dañe la rótula.
HEALTH & FITNESS
Ejerciciosdiarios
1. Elevación de piernas
Paralela al piso apoyada en los an-tebrazos, levanta cada pierna hacia arriba. Haz 3 series de 12 repeti-ciones con cada pierna.
Tip: trata de mantener tu trasero levantado durante todo el tiempo y de apretar los glúteos mientras levantas cada pierna.
2. Plancha
Paralela al piso, apóyate en tus an-tebrazos y la punta de los pies y mantiene contrayendo todo tu cuer-po mientras respiras lentamente. Haz 3 series de 30 segundos.
Como mantenerse día a día
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“Alimentación consciente es saber que cosas comemos y cómo alimentamos a nuestro cuerpo, es entender que necesitamos alimentos que mantengan sus nu-trientes, ya que el estado emocional se ve directamente influenciado por nuestra
digestión y alimentación”
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En Chile el consumo de este de-licioso producto es de 2.6 kg por persona, ubicándonos entre los países con mayor consumo en Latinoamérica. Dado esta cifra, el mercado del cacao ha ido crecien-do cada vez más logrando choco-lates de mayor sofisticación, con sabores distintos y de mejor cali-dad.
El proceso de fabricación de cada barra es sumamente delicado para realizarlas de gran calidad y sabrosas. Según nos cuentan sus dueños, desde la separación de los granos de cacao hasta el empaquetado es hecho a mano. El proceso es largo y meticulo-so pero aseguran “una textura
GASTRONOMÍA
BarraChocolate
suave, el brillo y su sonido ‘crack’ que indica que es un buen chocolate”, añaden.
Una alimentación consciente es lo que propone Barra Chocolate, ya que como comentan Belén y Carlos, sus barras están fabricadas sin aditivos, con ingredientes de calidad y orgánicos promoviendo así un alimento que mantiene sus cualidades naturales.
Dónde comprar? Mas información en:
www.barrachocolate.cl
Fuente:www.thedecojournal.com
Un gusto intenso por el sabor y el diseño
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DISEÑO & DECORACIÓN
Ideas para diseñadores, cocineros y padres en un mismo lugar
Comenzó siendo un perfil de Ins-tagram para amantes del diseño, arte y decoración. Hoy poseen un blog y su cuenta de red social tiene más de 20K. Josefina Petrinovic y María José Ramdohr son quienes dieron vida a este sitio único que invita a dar un recorrido por las tendencias en decoración, diseño, arte, viajes, entre otras.
Atractivas fotografías y temas diversos de la vanguardia del diseño son las características de este espacio, mezclados con una propuesta de estilo ecléctico y diferente, con noticias novedo-sas para todo público, pero que sobre todo apuntan a jóvenes diseñadores y artistas. Los datos y
Ingresar a The Deco Journal es un viaje en sí mismo. Lo último en tendencias, decoración y arte se pueden encontrar en este blog que, además, tiene una línea de bebés y otra de cocina.
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Te invitamos a revisarlo y seguirlo en su cuenta de Instagram como thedecojournal, donde puedes par-ticipar de sus entretenidos concur-sos.
www.thedecojournal.com
DISEÑO & DECORACIÓN
tips abundan en el sitio, así como también interesantes testimo-nios y entrevistas a personajes del mundo del diseño.
La unión entre diseño exclusivo y cocina es lo que muestra la sec-ción The Cook Journal, una guía imprescindible para el arte culi-nario, que publica encantadores tips como por ejemplo sencillas técnicas de reutilización de ma-teriales de cocina. Especial para padres motivados con el arte es The Baby Journal, donde en-contrarás las más innovadoras ideas y productos made in Chile para compartir en familia.
De seguro, este blog no deja a na-die indiferente.P
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MUNDO LABORAL
Pasamos un gran porcentaje de horas de nuestras vidas en el tra-bajo. Hoy en día, subsistimos en una sociedad que incentiva el de-sarrollo de múltiples habilidades en el área laboral, lo que desem-boca en un alto nivel de com-petitividad y, paralelamente, en un aumento de inestabilidad en dicho ámbito. Aquellos cambi-os generan presión que, muchas veces, puede llegar a manifestarse en distintas formas de esfuerzo por alcanzar cierta estabilidad, olvidando exigir el cumplimiento de aspectos involucrados en nues-tro bienestar, tanto físico como psicológico. En consecuencia, es posible que emerja un trabajador dispuesto a aguantar un ambiente laboral perjudicial para su salud, sin siquiera estar consciente de
Mobbing:Violencia laboral
aquello, soportando incluso lo insoportable.
¿Qué pasa cuando el contexto labo-ral se vuelve dañino, cuando no es un entorno facilitador, cuando aquellos que deberían resultar un apoyo, hacen todo lo contrario y surge un ambiente intolerable?
Mobbing es la violencia psicológi-ca en el sitio de trabajo o acoso laboral, es decir, cuando por un tiempo continuo se llevan a cabo tentativas o acciones hostiles, expresadas o manifestadas por uno o más sujetos hacia un terce-ro, que resulta ser la víctima. La violencia no siempre resulta ex-plícita, sino que muchas veces se ejerce de manera sutil.
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Ejemplos de aquello podrían ser:la realización de falsas acusa-ciones, generar falsos rumores, difundir información falsa, actos de humillación pública, ataques a la propia imagen, entre otros.
Ser víctima de acoso laboral tiene distintas consecuencias, las cuales traspasan dicho ámbito y afectan la vida personal. Podría existir una disminución de la confianza personal o de las propias capaci-dades profesionales, lo que mu-chas veces lleva a la propia vícti-ma a justificar el acto del agresor, sintiéndose culpable y buscando excusas ante su situación.
También, se podría manifestar en enfermedades físicas, ya que, a veces, existe somatización del
acoso, en términos de estrés, in-somnio, ansiedad, crisis de páni-co, depresión, irritabilidad, entre otras importantes consecuencias.
En el mobbing, ocurre frecuen-temente que las consecuencias mencionadas se transforman en la causa del mismo acoso, por ejemplo, la misma víctima se ve aquejada por un aumento de violencia por llegar tarde, o por no estar cumpliendo como debería, de esta forma se da una dinámica que parece irreversible. Ante este escenario, la víctima se sentirá paralizada en su propio trabajo, entendiendo que nada de lo que ella haga va a revertir la situación en la que se encuentra.
Respecto a cuáles son las principales características en una organización
MUNDO LABORAL
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que están involucradas en la dinámica del mobbing, Rodrigo Finkelstein, experto en salud y se-guridad laboral, destaca:
1. Liderazgos autoritarios e in-competentes: El liderazgo se basa en una distribución desigual del poder, donde las personas deben alinearse y subordinarse a las de-cisiones y a la visión del líder, o en casos en los que el líder es inca-paz de mediar en situaciones de abuso entre sus subordinados, ya sea porque no quiere “meterse” o porque sencillamente no tiene las competencias adecuadas para resolver los conflictos de poder.
2. Poder y autoridad concen-trado: Si bien el poder en sí no es negativo, lo que sí resulta perjudi-cial para la salud y el bienestar de las personas es la disparidad y/o
concentración de poder en una organización,particularmente cuando no existen procesos o mecanismos formales para regu-lar los excesos. En organizaciones donde los miembros presentan mucha disparidad de poder y au-toridad, las relaciones tienden a tornarse en relaciones abuso.
3. Valores: En salud y seguri-dad laboral, los valores juegan un rol preponderante, por cuanto prescriben conductas y patrones de comportamiento estables en las personas que pueden generar directa o indirectamente un acci-dente o enfermedad laboral.
Cabe mencionar que dichas carac-terísticas de una organización no son las únicas que reproducen los ambientes laborales donde se presenta dicho fenómeno.
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Por otro lado, en relación a la inter-vención en dichos casos, Magdalena Garcés, académica del área or-ganizacional, de la facultad de Psicología de la Universidad del Desarrollo, comenta “dado que el origen del mobbing y/o violencia en el ámbito del trabajo, se en-cuentra estrechamente relacio-nado con la organización del tra-bajo y cultura organizacional, es muy importante considerar, que la intervención y abordaje de este tipo de tema, debe ser de carácter organizacional.
Por tanto, es muy importante que si una persona ha sido víctima de mobbing, pueda contar con cana-les formales a nivel institucional para reportar el tema, y recibir apoyo por parte de autoridades y representantes de la organi-zación. Desde otra perspectiva, es fundamental que se intervenga a nivel de su grupo de trabajo, con el fin de que éstos puedan brindar apoyo y contención a la víctima. En este ámbito, se recomienda realizar grupos de esclarecimien-to que les permitan elaborar el conflicto y sus consecuencias, pro-
moviendo la confianza y colabo-ración, factores claves en la pre-vención y afrontamiento de este tipo de hechos.
En ese sentido, es fundamental que cada empleado y empleador esté al tanto de los deberes y derechos correspondientes a su posición a nivel laboral, guián-dose, para asuntos más formales, por el actual Código del Trabajo, teniendo en consideración que las dudas al respecto podrán ser atendidas en la Dirección del tra-bajo, del Gobierno de Chile.
Se debe tener en cuenta, a la vez, la relevancia del acoso laboral y la im-portancia de pedir ayuda a los profesionales correspondiente y tomar acción ante este caso.
Por Valentina MuñozDaniela Saralegui
Psicología Universidad del Desarrollo
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Lanzamiento UniversumBoutique Daniela Bozza
Fotografías por María Jesús Errázuriz / [email protected]
El día 3 de septiembre la diseñadora de la prestigiosa marca polaca Charlotte Rouge, Agnieszka Szuran, viajó especialmente a Chile para dar a conocer su nueva colección Universum, una colección sin tiempo, inspirada en los viajes. La anfitriona de este evento fue la distinguida diseñadora Daniela Bozza, quien nos recibió en su boutique con música al atardecer y una copa de Champagne. Invitados como Max Gallegos, productor de Santiago Fashion Week, importantes fashion bloggers, entre otros invitados, dieron vida a un ambiente internacional del mundo de la moda.
Ismael Valdés Vergara 492, Santiago.
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Fotografías por La Poffina Magazine.
A fines de Agosto, partieron los imperdibles miércoles en el Hotel Noi de Vitacura. A partir de las 19 hrs. se da comienzo al mejor after office en la mejor terraza de Santiago, Tramonto. Se vive un ambiente único y agradable a la luz de las velas para compartir con nuestros amigos y/o pareja. Cada miércoles se vive una temática distinta ,como por ejemplo, noche de sensualidad, noche de brujas, noche de moda, entre otras. Cada temática nos trae un ambiente distinto y entretenido, junto con la venta exclusiva de boutiques.
Smart Girls por Claudia ArnelloNoi Hotel
Nueva Costanera 3736, Vitacura, Santiago.
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Bazar Viña Alternativo Casino Viña del mar
Fotografías por La Poffina Magazine.
El día 29 de agosto se llevó a cabo la primera versión de Bazar Viña Alternativo. Una com-binación perfecta entre moda, gastronomía, diseño y decoración. Showroom de primera categoría en Viña del Mar.
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