domiselna darila iz narave

Download Domiselna darila iz narave

Post on 04-Mar-2016

221 views

Category:

Documents

6 download

Embed Size (px)

DESCRIPTION

Ustvarjalne zamisli za darila od malinove marmelade do sivkinega mila. Podarite prav posebno darilo – nekaj, kar ste sami naredili z ljubeznijo in iz naravnih plodov z vašega vrta. Slastne dobrote in negovalna kozmetika so prikupna in domiselna darilca za najrazličnejše priložnosti. Claudia Költringer, strastna vrtnarka in izkušena zeliščarka, vam v knjigi predstavlja 60 zapeljivih receptov. Očarljive, nazorne in razpoloženju primerne slike kar vabijo, da predlagane zamisli preizkusite tudi sami. Izbirajte med recepti za kulinarična darila – od sočnih, aromatičnih marmelad in izbranih čajnih mešanic do čokoladnih sladkosti in pekočih začimbnih mešanic. Presenetite z dišečimi izdelki za lepoto in zdravje, kot so negovalna olja, cvetlična mila in sproščujoči dodatki za kopanje. V kratkih portretih so predstavljena najpomembnejša vrtna zelišča in napotki za njihovo uporabo. In da bodo darila še privlačnejša, vam avtorica ponuja kopico koristnih nasvetov in namigov za za

TRANSCRIPT

  • Dom

    iseln

    a da

    rila

    iz n

    arav

    e

    Ustvarjalne zamisli za darilaod malinove marmelade do sivkinega mila

    Podarite prav posebno darilo nekaj, kar ste sami naredili z ljubeznijo in iz naravnih plodov z vaega vrta. Slastne dobrote in negovalna kozmetika so prikupna in domiselna darilca za najrazlineje prilonosti. Claudia Kltringer, strastna vrtnarka in izkuena zeliarka, vam v knjigi predstavlja 60 zapeljivih receptov.

    Oarljive, nazorne in razpoloenju primerne slike kar vabijo, da predlagane zamisli preizkusite tudi sami.

    P Izbirajte med recepti za kulinarina darila od sonih, aromatinih marmelad in izbranih ajnih meanic do okoladnih sladkosti in pekoih zaimbnih meanic.

    PPresenetite z dieimi izdelki za lepoto in zdravje, kot so negovalna olja, cvetlina mila in sproujoi dodatki za kopanje.

    PV kratkih portretih so predstavljena najpomembneja vrtna zelia in napotki za njihovo uporabo.

    P In da bodo darila e privlaneja, vam avtorica ponuja kopico koristnih nasvetov in namigov za zavijanje.

    21,95

    CLAUDIA KLTRINGER

    Domiselna darila iz narave

  • ... 4 ...

    Likeringanje 14Regratovlikerspomarano 14Ronilikerzmalinami 16Likerizbezgovihcvetov 18Zelinoganjezaprebavo 20Slivovlikerscimetom 22

    Sladkedobrote 24Keksizasreozbazilikoingalgantom 24okoladnikeksizjabolnometo 26okoladnimafinizvrtnicami 28

    okoladazvrtnicami 30Belaokoladazleniki 32okoladazvijolicami 34

    arobneokoladnekroglice 36ajbljevibonboni 38

    Malinovibonbonizmeliso 40Vaniljevmed 42Ronimed 44

    Regratovelespomarano 46Malinovamarmeladazbananamiinmeliso 48

    Jagodovamarmeladazmangominrdeimpoprom 50

    Kaj je v tej knjigi

    Slastna darila iznarave

    aj 52ajangelavaruha 52

    ajzadobrovoljoinpoutje 54arovnikiaj 56Boiniaj 58

    Kis,olje&Co. 60Zaimbnameanicazakuhanovino 60

    Zaimbnameanicazapico 62Zaimbnameanicazapeenikrompir 64

    Sladkacvetlinameanica 66Zelinasolzazdravje 68

    Zaimbnameanicazasolate 70Solzdesetimizelii 72

    Zaimbnameanicaall'arrabbiata 74Cvetnazelinasol 76

    Zaimbnameanicazazelinomaslo 78Oljezromarinominilijem 80Zelinooljezasolateinribe 82

    Aromatinikiszaarobnizimskias 84Cimetovooljespomarano 86

    Kiszvrtninimicvetoviinsveimimalinami 88emaevkis 90

    Paradinikovrelisemaem 92Koprivnirezanci 94Ingverjevirezanci 96

    0682_geschenke_001_144_SlO_oglasa lOgO_umbruch 14.3.13 13:36 Page 4

  • ... 5 ...

    Dodatekzakopanjeinmilo 100Dieacvetnasolzakopanje 100

    Ognjievomilo 102Sivkinomilo 104

    Dieimilnisrki 106Rakitovevomilo 108Ronigelzaprhanje 110

    Kockezakopanjeprotiprehladu 112

    Krema,balzam&Co. 114Babiinoognjievomazilo 114Kremaizbezgovihcvetov 116Kremazakopanjessmetano

    inmedom 118Krompirjevbalzam 120

    Losjonzatelospomarannimoljeminlimoninotravo 122Zelinizajek 124

    Blazinasenjevimikoicami 126Dieablazinassivko 128

    Negovalna darila iznarave

    Portreti zeli

    Bazilika 132Citronka 132ema 132

    rnibezeg 133Jabolnameta 133Kamilica 133Komarek 134Kopriva 134Kumina 134Majaron 135Marjetica 135Melisa 135Meta 136Ognji 136Origano 136

    Ozkolistnitrpotec 137Rakitovec 137Regrat 137Romarin 138Sivka 138ipek 138Timijan 139Vijolica 139ajbelj 139

    Dodatek 140Stvarnokazalo 140

    0682_geschenke_001_144_SlO_oglasa lOgO_umbruch 14.3.13 13:36 Page 5

  • ... 6 ...

    Kmojimnajljubimspominomizotrotvasodijostarigrmidieihvrtnic,kisokrasilivelikkmekivrtmojebabice.Babicanibilaleizvrstnapoznavalkazeli,imelajetudisrenorokozadieecvetlice.Ssvojimnavduenjemmejeokuilaekototroka.Pristarikuhinjskimizisenisemuilalemaleabecedezeli,temvetudi,kakoizzeliincvetovizdelujemodieesivkinevreke,roneblazinealienkratnozelinomilo.Zeliaincvetliceinnjihovevonjavesoedaneszelopomemben

    delmojegaivljenja.Zelineuporabljamlekotzaimboalizakuhanjeaja.Nalijihbostepovsodponaihii.Sve,dieopeksebohotinajedilnimizi,posuenicvetovivblaziniprinaajospanec,dobrodolasotudivkopalnici,kjerkremealidodatkizakopanjeiznaravnihgradivdobrodenejotelesuindui.Ineto,karimamo,delimozdrugimi,tudisamidvakratboljuivamo.Zatoprijateljeinsorodnikerednorazveseljujemzdarilizdomaegadieegainzelinegavrta,kijihzljubeznijonaredimsama.

    Podarjajte sreo lepo je deliti!

    Majhna, vasih nepriakovana darila pogosto prinesejo najveje veselje. Ob pomoi te knjige boste zlahka podarili nasmeh.

    0682_geschenke_001_144_SlO_oglasa lOgO_umbruch 14.3.13 13:36 Page 6

  • ... 7 ...

    Z doma narejenimi darilci boste razveselili vsakogar

    Naelomajepopolnomavseeno,alipriaratedomaookoladossveimisivkinimicvetovi,okusnomarmeladozdiavnicamialislastnepralineje.Enojegotovo:karnaredimosami,jeokusnejeinbolje.esebostepotrudiliinprilonostnodarilcezanaslednjovrtnozabavoalidarilozanovegasosedazmeali,speklialisestaviliinprimernozavilisami,bostenaredilivelikoveseljeinzagotovovamnebotrebadolgoakatinaponovnopovabilo.Znegovalnokremozarokezanajboljoprijateljicoalidieimmilomzatastaintaobosteeutrdilidobreodnoseznjimi.

    Darilo naj bo primerno zavitoVknjigivamponujamvelikoizbirookusnihindieihreceptovzadarila,skaterimibosterazveseliliobdarovancaaliobdarovanko,instemtudisebe.Upotevajtepa,dasidobravsebinazasluilepo,privlanoindomiselnoobliko.Lepozavitodarilonamrepomenivelikovekotdarilo,vrenovdarilnovreko,kisojooblikovaliinizdelalidrugi.Najvekratjepotrebnozelomalo,dasedomanarejenamojstrovinaspremenivizbranoinizvirnodarilo.Tudizatosemvampripravilakopicopredlogov.

    elimvamvelikozabaveinveseljaobtejknjigi!

    VaaClaudiaKltringer

    0682_geschenke_001_144_SlO_oglasa lOgO_umbruch 14.3.13 13:36 Page 7

  • ... 8 ...

    Dajanjejeskorajelepekotprejemanje.Jekajudovitejega,kotjeveseljevoehdrugih,korazvijajozljubeznijozavitodarilo?Spredlogizadarilaiznarave,kivamjihponujamvtejknjigi,

    lahkopodaritedobesednotrajnoveselje.Domapripravljenamarmelada,izbranazaimbnameanicaalibalzamzanegotelesabodonamrevaegagostiteljaaligostiteljicorazveseljevaliedolgopovaemobisku.Vrednostdarilanivceni,temvevpozornostiintrudu,kistegavloilivnjegovoizdelavo.Inedarilopolegtegaeprivlanoindomiselnozavijete,bostepoelihvaloinobudovanje.

    Pravilno ravnanje z zelii, sadjem in Okussadnegareliaaliaromatinegazelinegaoljaniodvisenleodtega,izkaknihsestavingapripravite,temvetudiodtega,kakotesestavinenabirateinpredelate.Ninepomaga,esivkiniopkietakoopojnodiijoinesozrelehrukeetakosoneejihnebostepravilnoposuili,shranilialipredelali,darilca,pripravljenaiznjih,nebodovveseljenitivamnititistim,kijiheliteobdariti.Zaupalavambomnekajzvija,skaterimibododomanarejenadarilazagotovouspela.*Zelia takojponabiranjuposuite,sajbodoletakoohranilaprijetnoaromo,barvoindragoceneuinkovine.Poveetejihlahkovopkeinobesitenavrvzasuenjeperilaaliparazgrnetenaasopisnipapirnazranem,suhemprostorubrezposebnegavonja.Suenjejekonano,korastlinolahkozmanetemedprsti.

    Lepa darila iz domae kuhinje

    Sladkimedizvrtninihcvetovvabiksanjarjenju.

    0682_geschenke_001_144_SlO_oglasa lOgO_umbruch 14.3.13 13:36 Page 8

  • ... 9 ...

    Zadaljeshranjevanjezelisoprimernekeramineposodespokrovomalitemnesteklenicesirokimvratom,uporabitepalahkotudiodsluenekatlezaaj.*Obranosadje vednoskrbnoumijtezmlanovodoingadobroodceditenavpojnipodlagi,kotsonpr.papirnatekuhinjskebrisae.Malineinjagodestresitenacedilo,jihznjimvredzakratekaspoloitevposodozmrzlovodoinodcedite,alipasadeesamoprevidnopopivnajte,daohranijookusinkonsistenco.Medkuhanjemsadjazelirnimsladkorjem,vednonastanejopene;previdnojihposnemajtespenovko.Dabovkuhanosadjeohranilonaravnobarvo,hkratizelirnimsladkorjemdodajtemalolimoninegasoka.Takobostaelealimarmeladadobilapridihsveine.Pokonanemkuhanjumarmeladoalieletakojnadevajtevistekozarce,jihzapriteinpostavitenapokrovek,dasevsebinapopolnomaohladi.

    Zelinikislahkoizboljamozrazlinimicvetoviinzeliiterganalijemovprivlanedekorativnesteklenice.

    Marmeladaneboprekipela,erobposode,vkaterijokuhate,premaetezmalomaslainzanoevokonicomasladodatetudisadju.Kokuhatemarmelado,vednoprimeajtebrizglimoninegasoka.Takobomarmeladaboljeohranilabarvo.Polegtegalimoninsokokusvkuhanegasadjaepoudari.

    Moj nasvet

    0682_geschenke_001_144_SlO_oglasa lOgO_umbruch 14.3.13 13:36 Page 9

  • ... 10 ...

    *Zaokusnoribjealipikantnoilijevooljesopotrebnezelokakovostnesestavine.Zatopriolju nevarujte,ampakuporabljajtehladnostiskanorastlinskooljeizogricealisonninihsemen.Tooljevsebujeenkratnenasienemaobnekislinetermaobnekislineomega6inomega3,polegtegajenevtralnegaokusainzatoeposebnoprimerno,dagaizboljatezaromatinimi

    Nasmejanimedopodarjadomanarejenilosjonzatelo.

    zeliializaimbami.*eelite,dabo kola rahel,keksi pahrustljaviinenakomernozapeeni,moratepekamedpekoobrniti.Zdisesicernenavadno,vendargrezastarozvijao:vnavadnihpeicahjetemperaturaprivratihpeicepogostonijakotobzadnjistenipeice.Indapecivoobzadnjistenineboprehitroporjavelo,celotenpekapopolovicipredpisanegaasazapekopreprostozasuite.

    Mazila, kreme, mila in podobnoRonoizdelanakremazarokealidieasadnamilasoudovitadarila,kinenegujejolekoeintelesa,temvedobrodenejotudidui.Naravnakozmetinasredstvajevdomaikuhinjizelopreprostopripraviti,vendarmorateupotevatinekajosnovnihpravil.*Priporoamvam,dasikupitezelonatanno(na1gram)tehtnico,plastinolopatico,razlinovelikelonke,metlicozastepanjeinmajhnekatlealikozarke,vkaterebostenadevalipripravljenekremeinlosjone.Koristnojetudi,eimatepriroki70-odstotnialkohol,skaterimlahkorazkuitevsedelovnepripomokeinsteklenice.Priizdelavinaravnekozmetikemorabitihigienanamrenaprvemmestu.*Vodopreduporabovednoprekuhajte;takouniitevseklice,kozmetiniizdelkipabododaljasaobstojni.Kremeinlosjonejetrebaporabitivtirihtednih,milapasouporabnabistvenodlje.*Vodainmaobnafazamorataimetienakotemperaturo,sicerbodovkremialilosjonugrudice.Meajtepoasi,danastaneim

    0682_geschenke_001_144_SlO_oglas