desafios da inovação na pecuária leiteira passos-mg no sel 2015-maio-12th

Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira

José Walter da Silva Júnior1º Simpósio de Empresários Leiteiros

12 de maio de 2015Passos – Minas Gerais - Brasil

Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 2

Quem vos fala...• José Walter da Silva Júnior.• Ser Humano, gênero masculino, 37,9505 anos, Pai do João e do Joaquim e

esposo da Dona Lidia.• Filho bem nascido, e bem criado por família urbana que voltou pra roça.

Família de classe média, criadores de cabras leiteiras há 30 anos. • Medico Veterinário com Mestrado e Doutorado em Zootecnia pela

UFLA/MG. Especialista em Gestão da Inovação pela UNICAMP/SP. • Piloto profissional de autorama com amigos e filhos.• Melhor do mundo em fazer um churrasco com a família. • Idealizador e Fundador da VALORNOVO.COM

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Valornovo LTDA.A Valornovo promove a diferenciação de empresas no mercado, desenvolvendo

Humanos e negócios ao aplicar conhecimento em ação generosa.

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• Conhecimento• Simplicidade• Ação

• Humano• Inovação• Generosidade

• IMPACTO


Nosso propósito hoje é• Gerar um valornovo aos Empresários do Leite (EL’s).

• Passo 1 - Reflexão.

• Passo 2 - Agredir e destruir conceitos.

• Passo 3 – Buscar paradigmas e metas para quebrar.

• Passo 4 – Reconstruir agindo pela mudança.

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Quem nos ouve...• Mais dedicados EL’s do Brasil. Vieram ao SEL em Passos-MG hoje!• Pecuarista e Agricultor.• Profissional que empenha um CAPITAL ENORME com o propósito de produzir

LEITE e seus derivados.• Leite é o ALIMENTO TOP. Além de indiscutível valor nutricional é também um

produto SOCIAL.• Geradores de emprego, e maior realção de FIXAÇÃO do HUMANO no campo

por hectare.• Apaixonados (alguns gostam mais da atividade de pecuarista que da esposa e filhos)

• Loucos (esperam resultados diferentes fazendo as mesmas coisas)

• Mais do mesmo (frequenta sempre os mesmos locais e conversam sempre as mesmas coisas – politica – futebol – reclamam de MO)

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EL’s adoram fazer mais do mesmo• Sempre apostam em genética• Geralmente compram rações milagrosas• Usualmente investem em equipamento caro• Adoram ser o EL’s que mais produz na região• Acreditam em “pozinhos mágicos”, eu também.

• Vivem a reclamar da qualidade da M.O.

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Porque um EL’s desiste?• Vontade de sair da vida de “padeiro antigo”.

• Limitações na produção de alimento.

• Se convence da falta de mão-de-obra qualificada.

• Encontrou oferta irrecusável. Conseguiu alguém para passar o IMOBILIZADO.

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Porque um EL’s desiste?

De 540 EL’s cerca de 57% se convenceram da falta de mão-de-obra qualificada.Fonte: Valornovo (2014)

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101

19%

65

12%

308

57%

285%

377%

Vontade de sair da vida de padeiro antigo.Limitações na produção de al-imento.Falta de mão-de-obra quali-ficada.Encontrou oferta irrecusávelOutros


Principais necessidades do setor

1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critica.

2. (Diagnóstico) Ninguém se lembra da Vaca!

3. (Diagnóstico) EL’s mudam pouco e sem meta!

4. (Diagnóstico) Novo modelo de negócio.

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1. (DOR) EL’s acreditam que M.O. é critico.




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O problema é o HUMANO?• Se o problema é a qualidade da mão-de-obra

disponível:

Simples, vamos substituir o HUMANO!

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Simples = invistir em robos para a pecuária?

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O problema é o HUMANO?


A SOLUÇÃO é o HUMANO !• Se o problema é a qualidade da mão-de-obra

disponível:A solução é investir no HUMANO.

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• Treinamento• Dignidade• Perspectiva• Mais variável

• Menos fixo• Mais treinamento• Bem estar• Reconhecimento

• Participação no negócio.

• PLR

• IMPACTO


A SOLUÇÃO é o HUMANO !ACREDITE a solução é o HUMANO

• Na próxima vez que uma empresa lhe oferecer um produto. Ao invés de análise de silagem ou desconto... exija algo que cause IMPACTO na sua equipe de Humanos, incluindo você.

12/05/2015

• Treinamento• Dignidade• Perspectiva• Mais variável

• Menos fixo• Mais treinamento• Bem estar• Reconhecimento

• Participação no negócio.• PLR

• IMPACTO







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E a Vaca?ACREDITE a vaca gosta de capim!

ACREDITE a vaca é uma ruminante e não um suíno.

ACREDITE aditivos ajudam, massão aditivos, devem ser utilizadosquando o básico está resolvido?

Acredite que 90% do resultado vem do básico.

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E a Vaca precisa do básicoa) AGUA de boa qualidade, limpa

e em boa quantidade.

b) Volumoso de qualidade com fornecimento contínuo.

c) Sombra e bem estar térmico.

d) Ausência de dor.

e) Ser manejada por HUMANO de qualidade

f) Concentrado para suprir ENERGIA e minerais QUELATOS.

g) Produzir naturalmente.

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Exemplo: a Vaca merece a ILPFILPF Funciona, acredite.

Causa IMPACTO positivo onde é implantado.

Melhora o bem estar da Vaca.

Melhora o bolso do EL’s.

É pra que pode, algumas Metasnão permitem a ILPF, infelizmente.

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Ciclo de ação e melhoria contínuaPlanejamento

Desenhe a açãoEsquema

Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2010) Business Model Generation

a Metaa Açãoo Comoo Porque.

Ciclo de aprendizado e melhoria contínua.

FaçaE Faça agora!

Questione suas “Metas”,Repense o “Como”

Imagine a ação

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Produtividade ≠ Rentabilidade

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Fonte: Caio Junqueira postado no BeefPoint em 02/02/2002

Nem sempre produzir mais é o melhor

As vezes diminuir 500g de concentrado/dia é

a diferença entre o lucro e o prejuízo por

litro de leite







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O negócio

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O ambiente de mercado

As propostas de valor

Perfis de cliente

Fonte: Adaptado de Osterwalder & Pigneur (2014) Value Proposition Design



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RegulatóriasTescnologicasSócio-CulturaisSócio-Econômicas

TRENDs

Forças do Mercado

Fatores de MercadoSegmento de MercadoNecessidades e demandasCusto de SubstituiçãoAtratividade da receita

ForçasMacro

Econômicas

Forças da Indústria

Concorrentes e Novos PlayersServiços e produtos substitutivos

Fornecedores e cadeia de valorStakeholders

Condições do mercado GlobalPolítica e Mercado de CapitaisCommodities e outros recursosInfraestrutura econômica



Esquema de proposta de valor

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Geradores deGanho

ao cliente

Analgésico à DOR

do cliente

Lista de Produtos e

Serviços



Esquema de perfil de Cliente

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Quais as DORES

do Cliente?

Quais as TAREFAS

do Cliente?

Geradores deGanho

ao cliente



O negócio

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As propostas de valor

Perfis de cliente



causa

IMPACTOpositivo

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A SOLUÇÃO é o HUMANO !“... Mais importante do que aprender a trabalhar com pecuária, com técnicas de produção e também de gestão, é preciso aprender a trabalhar com gente.” Miguel Cavalcante-BeefPoint

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Eu acredito que o Miguel Cavalcanti e a equipe BeefPoint estão

revolucionando a pecuária de corte no Brasil.

Participem do AgroTalento, e ousem fazer isso pela pecuária de leite?


cuide da imunidade das Vacas“... Em propriedades que tem limitações para oferecer às Vacas todas as suas necessidades básicas, mas que de alguma forma atendam a 70% destas, o produto ECOFID® pode ajudar a aumentar a imunidade da Vaca.” Thomaz Diegues-Herbotech

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Diminui CCS;Diminui IEP;

Diminui índices de MSC;Ação não comprovada em casco;

Ação não comprovada contra ectoparasitos.


Sucessão do negócio

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Família que faz uma refeição ao dia juntos tem filhos mais felizes.


idéias para os EL’s debaterem• Como atender as necessidades básicas da VACA?• Como DESENVOLVER os HUMANOS do LEITE?.• Como repense o modelo de negócio sem sair dele?• Conhecemos o ambiente do mercado?• Como perceber novos perfis de clientes?• Como desenvolver novas propostas de valor?

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Acreditamos que existam diferentes caminhos possíveis à diferenciação


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Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 3412/05/2015

Desafios da Inovação na Pecuária Leiteira. 1º SEL Passos-MG 3512/05/2015

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