cafeicultura de precisão palestra roberto santinato fenicafe 2015
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CAFEICULTURA DE PRECISÃO
TECNOLOGIARESULTADOS
PESQUISACUSTO BENEFÍCIO
Eng. Agro. Roberto SantinatoMAPA/Procafé
Santinato & Santinato Cafés Ltda
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Tecnologia - Histórico
Inicio - 1920
Illinois University - EUA
Variabilidade espacial da fertilidade
Aplicações manuais
diferenciadas
Insumos por faixas
demarcadas
Resultados com até 40% de redução nos insumos
Aumento da produtividade
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Até inicio dos anos 80 – tecnologia em desuso
Desuso devido à:
Inicio em pequenas áreas – agricultura familiar
Pós guerra
Áreas extensas Crescimento populacional
Mão de obra cara Mecanização
Necessidade de alimentos
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Retomada na utilização da AP
Motivos
*Sensores*Sistema de posicionamento geodésico*Monitoramento de colheitas*Avanço da informatica
1 – Gerar mapas de produção2 – Aplicação de insumos à taxa variável
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Grande expansão - 1990
Em função de:
*GPS (Sistema de posicionamento global por satélite – 1993)
*Liberação pela NASA (EUA)
*GNSS (Sistema de navegação global via satélite)
No Brasil = Importação de colhedoras com GNSS, computadores de bordo, sistema de geração de mapas de produtividade etc. (Somente para grãos) (Para culturas perenes = nada)
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Evolução atual
1993 – Simpósio ESALQ2000 – Projeto Aquarius
Publicações: UNESP, UFLA, ESALQ, UFVCursos especializados: Fatec Pompéia – SP
Programas/softwares específicosEmpresas prestadoras de serviço
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No café
Trabalhos de Santinato & Faccin (MAPA/Procafé e META); Silva, F.M et al. (UFLA), entre outros, com início em 2003
Fertilidade do solo
química e física
Nutrição foliar
macro e micro
Fitossanidade(pragas e
doenças de planta e solo)
Tratos culturais (mato e podas)
Colheita (produção e
mecanização)
Resultados de pesquisa acadêmica e aplicada
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Conceito
Cafeicultura de precisão é o sistema de gerenciar, com base na variabilidade espacial e temporal, a lavoura de café, afim de corrigir as
desuniformidades que interferem em sua produtividade. Sejam elas de ordem genética, de fertilidade química, física do solo, estado
nutricional, fitossanidade de pragas e doenças da planta e do solo e práticas culturais como controle do mato, adensamento, podas e da
colheita.
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Vantagens
Melhorar o aproveitamento dos insumos, máquinas, equipamentos e tecnologias disponíveis
Resultando em:
Redução de custos
Maior retorno
econômico
Minimiza efeitos negativos ao
meio ambiente mantendo maior
nível de sustentabilidade
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Passos para aplicação
1 – Definir a grade
No campo
Delimitar área e perímetro
Tabular os dados por objetivo
No escritório Campo
Coletar amostras para cada objetivo
Construir mapas por
objetivo
Construir mapas de aplicação à taxa variável para cada objetivo
Execução
Ferramentas e equipamentos
básicos
Microprocessadores GPS acoplado à
máquina agrícola
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GPS Garmin – Capta os sinais dos satélites e via Bluetooth transmite ao Recon AgGPS
Ponto de localização
do Operador
Bússola
Distância do Ponto
de Amostragemmais próximo
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RECON AgAGS
GPS Garmin
STIHL BT45 c/Trado
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LIMITES
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Grade 0.25 – 03 PontosGrade 0.50 – 05 PontosGrade 1.00 – 05 PontosGrade 2.50 – 07 Pontos
GRADE DE AMOSTRAGEM
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Mg (mmol/dm³)
Grade 0.5 ha
Grade 1.5 ha
Grade 1.0 ha
01
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03
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05
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01
02
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QUANTO <-> SERA A EFICIÊNCIA
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PF Advantage
Válvula hidráulica que controla a velocidade da esteiraGPS Tomada de Força
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PF Advantage
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Exemplo de longa duração – 6 safras
Correção do solo (Ca e Mg)
Fosfatagem (P)
Potassagem (K)
Calcário – MAP - KCl
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Dados
Local: Presidente Olegário – MGFazenda: Gaúcha
Proprietário: Rogério Luiz SeibtLavoura plantada: 2005 (dezembro)
Área: 112 haSolo: LVE
Altitude: 912 mVariedade: Catuaí Vermelho IAC 144
Espaçamento: 4,0 x 0,5 m (5.000 pl/ha)Irrigação: Pivo central via LEPA
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Produtividade
Catação (2007): 12,0 sacas ben./haPrimeira safra: 106,0 sacas ben./haSegunda safra: 49,0 sacas ben./haTerceira safra: 92,0 sacas ben./haQuarta safra: 42,0 sacas ben./haQuinta safra: 81,0 sacas ben./haSexta safra: 38,0 sacas ben./há
Média das seis safras: 68,0 sacas ben./ha
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I - MAPAS DE FERTILIDADE DO SOLO: INDICE DE FERTILIDADE: V=60% (Médio)
V= 21,41 % V= 35,31 % V= 18,29 %
V = 19,33 %V= 28,85 %
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> 70 60 a 70 50 a 60 40 a 50 30 a 40 20 a 30 <20
V= 37,81 %
Mapas de fertilidade do solo (V%)
V = 21,41% V = 35,31% V = 18,29%
V = 19,33% V = 28,85% V = 37,81%
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CP 330.499,0 kg
AC 392.000,0 kgCP 62.137,0 kg
AC 100.800,00 kg
CP 9.181,0 kg
AC 56.000,0 kg
2
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0
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Mapas de aplicação de calcário (kg/ha)
CP 330.499 kg/ha
Normal 392.000 kg/ha
Diferença 62.499 kg/ha
CP 139.721 kg/ha
Normal 224.000 kg/ha
Diferença 84.279 kg/ha
CP 62.137 kg/ha
Normal 100.800 kg/ha
Diferença 38.663 kg/ha
CP 9.181 kg/ha
Normal 56.000 kg/ha
Diferença 46.819 kg/ha
CP 17.922 kg/ha
Normal 72.800 kg/ha
Diferença 54.800 kg/ha
CP 56.130 kg/ha
Normal 89.600 kg/ha
Diferença 33.470 kg/ha
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AnoQuantidade de calcário (t/ha) Redução na
quantidade de calcário (t/ha)
% de redução
CP Normal
2007 330,5 392,00 62,50 15,9
2008 62,14 100,80 38,66 38,3
2009 9,18 56,00 46,82 83,6
2010 139,72 224,00 84,28 37,6
2011 17,99 72,80 54,88 75,4
2012 56,13 89,60 33,47 37,3
Média 615,66 935,20 320,61 34,3
R$/ha 52.331,10 79.492,00 27.251,85 -
Redução de custo em função da CP para a calagem
Por ano a economia foi de R$ 4.541,97Por ha a economia foi de R$ 45,42/ha
Preço do calcário = R$ 85,00/t
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III- FOSFATAGEM: MAPAS DE FERTILIDADE PARA FOSFORO (P205) (P Melich) = 30 mg/dm ³ (Médio)
P= 18,0P= 17,3P = 13,1
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> 35 30 a 35 25 a 30 20 a25 15 a 20 10 a 15 5 a 10 <5
Mapas de fertilidade do solo para fósforo
P = 17,3 P = 13,1 P = 18,0
P = 28,2 P = 39,6 P = 30,6
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IV- MAPAS DE APLICAÇÃO DO MAP A TAXA VARIAVÉL (Kg/ha)
CP 8.976
AC 11.200
CP 17.179
AC 22.400
CP 8.310
AC 16.800
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Mapas de aplicação de MAP para fosforo (kg/ha)
CP 8.976 kg/ha
Normal 11.200 kg/ha
Diferença 3.224 kg/ha
CP 4.919 kg/ha
Normal 11.200 kg/ha
Diferença 6.281 kg/ha
CP 17.179 kg/ha
Normal 22.400 kg/ha
Diferença 5.221 kg/ha
CP 5.088 kg/ha
Normal 11.200 kg/ha
Diferença 6.112 kg/ha
CP 8.310 kg/ha
Normal 16.800 kg/ha
Diferença 8.490 kg/ha
CP 27.819 kg/ha
Normal 33.600 kg/ha
Diferença 5.790 kg/ha
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AnoQuantidade de MAP (t/ha) Redução na
quantidade de MAP (t/ha)
% de redução
CP Normal
2007 8,97 11,20 2,23 19,90
2008 17,18 22,40 5,22 23,30
2009 8,31 16,80 8,49 50,50
2010 4,99 11,20 6,21 55,40
2011 5,09 11,20 6,11 54,50
2012 27,81 33,60 5,79 17,20
Média 72,35 106,40 34,05 32,10
R$/ha 130.230,00 191.520,00 61.290,00 -
Redução de custo em função da CP para a fosfatagem
Por ano a economia foi de R$ 1.021,50Por ha a economia foi de R$ 102,15/ha
Preço do MAP = R$ 1.800,00/t
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V- MAPAS DE FERTILIDADE DO SOLO: % DO POTÁSSIO NA CTC
K% 1,82 % K% 2,83 %K% -2,59 %
K% 2,91 %K% 2,93 %
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> 7 5 a 7 3 a 5 2 a 3 1,5 a 2 1 a 1,5 < 1
K% 3,13 %
Mapas de fertilidade do solo para potássio (% da CTC)
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0
0
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P = 1,82 % P = 2,83 % P = 2,59 %
P = 2,91 % P = 2,93 % P = 3,13 %
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Mapas de aplicação de Kcl para potássio (kg/ha)
CP 58.149 kg/ha
Normal 72.800 kg/ha
Diferença 14.651 kg/ha
CP 2.955 kg/ha
Normal 39.200 kg/ha
Diferença 36.245 kg/ha
CP 20.928 kg/ha
Normal 33.600 kg/ha
Diferença 12.672 kg/ha
CP 12.346 kg/ha
Normal 16.800 kg/ha
Diferença 4.454 kg/ha
CP 27.783 kg/ha
Normal 33.600 kg/ha
Diferença 3.224 kg/ha
CP 45.830 kg/ha
Normal 67.200 kg/ha
Diferença 21.370 kg/ha
2
0
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AnoQuantidade de KCl (t/ha) Redução na
quantidade de Kcl (t/ha)
% de redução
CP Normal
2007 58,12 72,80 14,66 20,10
2008 20,93 33,60 12,67 37,80
2009 27,78 33,60 5,82 17,30
2010 12,95 39,20 26,25 66,90
2011 12,34 16,80 4,46 26,50
2012 45,83 67,20 21,37 31,80
Média 177,97 263,20 85,23 32,40
R$/ha 237.784,76 344.265,60 111.480,84 -
Redução de custo em função da CP para a potassagem
Por ano a economia foi de R$ 18.580,14Por ha a economia foi de R$ 185,80/ha
Preço do KCl = R$ 1.308,00/t
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Resumindo
Redução de custo por ha:
Calcário: R$ 45,42/haMAP: R$ 107,15/haKCl: 185,80/ha
Total: R$ 338,37/ha
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Plantio (Dezembro)
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0 a 6 meses
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PRODUTIVIDADE DA CATINHA
12 sb/ha
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1ª safra: 106 sb/ha
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1ª safra: 106 sb/ha
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1ª safra: 106 sb/ha
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1ª safra: 106 sb/ha
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2ª safra: 49,0 sb/ha
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3ª safra: 92,0 sb/ha
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Produtividade (10 lavouras)
Produtividade (sacas de café ben./ha)
Área(ha)
Anos com cafeicultur
a de precisão
(CP)
SistemaAntes da
CPSafras
Depois da CP
SafrasAcréscimo por ha
200 3 Pivo 39,7 4 42,3 2 2,6
270 4 Gotejo 38,6 5 44,1 3 5,5
170 5 Gotejo 41,5 6 43,2 4 1,7
600 3 Pivo 42,0 3 49,6 2 7,6
800 4 Pivo 35,4 4 40,6 3 5,2
80 5 Gotejo 44,8 4 47,9 4 3,1
210 6 Pivo 37,2 3 43,8 5 6,6
70 4 Sequeiro 29,4 4 32,8 3 3,4
900 3 Pivo 39,8 3 44,3 2 4,6
50 4 Gotejo 41,3 3 47,4 3 5,7
3.350(total)
4,1 (média)
-38,97
(média)3,9
(média)43,61
(média)3,3
(média)4,64
(média)
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Escolha do gride amostral
Nem sempre o mais barato é o mais indicado pois não revela a variabilidade real
Pesquisa: Gride de 0,5; 1,0; 2,0; 4,0 e 8,0 ha
*Fertilidade do solo (macro e micro)*Física do solo (argila, silte e areia + compactação)*Diagnose foliar (macro e micro)*Pragas de solo (nematoide e cigarra), de planta (B.*mineiro, Broca, Ácaro, outras)*Doenças de solo (Roseliniose, Fusariose), de planta(ferrugem, cercosporiose nas folhas e frutos,phoma/ascochyta, m. aureolada e mancha anular
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MAPAS DE NUTRIÇÃO DO SOLO (V%)
V% 0,5ha V % 1,0 ha V % 2,0 ha
V% 4,0 ha V % 8,0 ha
Mapas de fertilidade do solo (V%)
0,5 ha 1,0 ha 2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
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MAPAS DE NUTRIÇÃO FOLIAR: NITROGÊNIO
N 1,0 ha N 0,5ha N 2,0 ha
N 4,0 ha N 8,0 ha
Mapas de diagnose foliar (N)
0,5 ha 1,0 ha2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
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MAPAS DE PRAGA- SOLO- CIGARRA
1,0 ha 0,5ha 2,0 ha
4,0 ha
8,0 ha
Mapas de praga do solo (cigarra)
4,0 ha 8,0 ha
0,5 ha 1,0 ha 2,0 ha
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MAPAS DE PRAGA- PLANTA- BICHO MINEIRO
1,0 ha 0,5ha
2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
Mapas de praga (bicho mineiro)
1,0 ha0,5 ha 2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
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MAPAS DE PRAGA- FRUTOS- BROCA VIVAS
1,0 ha 0,5ha 2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
Mapas de praga (broca)
4,0 ha 8,0 ha
0,5 ha 1,0 ha 2,0 ha
![Page 51: Cafeicultura de precisão palestra roberto santinato fenicafe 2015](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022032714/55ab3b131a28abe5588b4880/html5/thumbnails/51.jpg)
MAPAS DE FOLHAS – PHOMA/ASCOCHYTA
1,0 ha 0,5ha 2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
Mapas de doenças (phoma/ascochyta)
1,0 ha0,5 ha 2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
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FISICA DO SOLO – COMPACTAÇÃO
1,0 ha 0,5ha 2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
Mapas de física de solo (compactação)
4,0 ha 8,0 ha
0,5 ha 1,0 ha 2,0 ha
![Page 53: Cafeicultura de precisão palestra roberto santinato fenicafe 2015](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022032714/55ab3b131a28abe5588b4880/html5/thumbnails/53.jpg)
MAPAS DE PODAS
1,0 ha 0,5ha 2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
Mapas de podas
1,0 ha0,5 ha 2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
![Page 54: Cafeicultura de precisão palestra roberto santinato fenicafe 2015](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022032714/55ab3b131a28abe5588b4880/html5/thumbnails/54.jpg)
COLHEITAS = PREVISÃO
0,5ha 2,0 ha
4,0 ha 8,0 ha
Mapas de estimativa de produtividade
4,0 ha 8,0 ha
0,5 ha 1,0 ha 2,0 ha
![Page 55: Cafeicultura de precisão palestra roberto santinato fenicafe 2015](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022032714/55ab3b131a28abe5588b4880/html5/thumbnails/55.jpg)
CAFEICULTURA DE PRECISÃO NA
COLHEITA MECANIZADA DE CAFÉ
![Page 56: Cafeicultura de precisão palestra roberto santinato fenicafe 2015](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022032714/55ab3b131a28abe5588b4880/html5/thumbnails/56.jpg)
Mapa obtido:
800 rpm1200 m/h
1000 rpm1000 m/h
1000 rpm800 m/h
800 rpm1000 m/h
Padrão
![Page 57: Cafeicultura de precisão palestra roberto santinato fenicafe 2015](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022032714/55ab3b131a28abe5588b4880/html5/thumbnails/57.jpg)
Figura 1. Porcentagem de café caído, remanescente e colhido em função das colheitas com Cafeicultura de Precisão e convencional (normal), 2013.
![Page 58: Cafeicultura de precisão palestra roberto santinato fenicafe 2015](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022032714/55ab3b131a28abe5588b4880/html5/thumbnails/58.jpg)
Custo/Beneficio
Dois modelos:1 – Prestação de serviço
2 – Serviço próprio
Apresentação dos resultados:Média das lavouras: 42,3 sacas ben./haAumento médio de 4,6 sacas ben./haCustos: Análise de solo; serviços; GPS; CFX + FieldIQBenefícios:1 – Redução de insumos (30% a menos)2 – Custo de produção/ saca3 – Preço de venda
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Discriminação dos custos R$/ha
Serviços de coleta, mapas de fertilidade e taxa variável
35,00
Laboratório (2 amostras/ha/ano) 34,00
GPS Campo, (R$4.000,00), (10 anos), manutenção de 10%, 400 ha, (4.000/10) + (10% de 400)/400 ha
1,10
Conjunto: CFX 750 mais Field IA para aplicação à taxa variável instalado (R$ 30.000,00) duração de 10 anos e manutenção de 5% (30.000/10) + (15% de 3.000) /400 ha
8,62
Custo total 78,72
(A) Modulo básico para 400 ha de café com prestação de serviço
![Page 60: Cafeicultura de precisão palestra roberto santinato fenicafe 2015](https://reader030.vdocuments.site/reader030/viewer/2022032714/55ab3b131a28abe5588b4880/html5/thumbnails/60.jpg)
Discriminação dos custos R$/ha
Quadricíclo (R$24.000,00) com 3 anos para 50.000 ha – 15% de manutenção e consumo de gasolina de 0,09 L/ha
15,08
Trado (R$ 2.000,00) ( 5 anos) – 10% de manutenção 0,37
Broca (R$ 290,00) (500 ha) 0,50
GPS (R$4.000,00), (10 anos), manutenção de 10%, 1.200 ha, (4.000/10) + (10% de 400)/1.200 ha
0,36
CFX 750 Field IQ (3 conjuntos) (igual anterior) 8,62
Coletores de amostras (2 x 12 dias) (R$2.800,00/mês) 1,86
Serviços de interpretação e construção de mapas (R$ 3,00/unidade) 9,00
Custo total: 35,79
(B) Modulo básico para 1.200 ha de café com coleta própria
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Discriminação dos benefícios R$/ha
1 - Redução de insumos:
a) Correção do solo (30% sobre média de 1,15 t/ha),no valor de R$ 85,00/t (0,345 x 85)
29,32
b) Correção da fosfatagem (30% sobre média de 0,15 t/ha, no valor de R$ 1.800/t (0,045 x 1.800)
81,40
c) Correção da potassagem (30% sobre média de 0,58t/ha, no valor de R$ 1.308/t (0,174 x 1308)
227,59
Total do benefício 1 338,31
2 - Acréscimo de produtividade (+ 4,6 sc. ben./ha), (saca no valor de R$ 400,00) – custo de produção/ha (R$ 9.856,00/ha)
769,00
Beneficio 1 + 2 (valor total dos benefícios) 1.111,31
Benefícios da Cafeicultura de Precisão (CP) (R$/ha)
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Rentabilidade (R$/ha)
Opção A – Prestação de serviço R$ 1.032,59 (1.111,31 – 78,72)
Opção B – Coleta própria R$ 1.075,52 (1.111,31 – 35,79)
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Palavra final
Hoje:*Uniformidade da fertilidade*Pontos fixos para todas as avaliações de fertilidade emonitoramento de pragas e doenças
Breve:*APLICAÇÕES CORRETIVAS DE PRODUTIVIDADE*Uso do N de lenta liberação x variação de produtividade*Aplicações corretivas de infecção e infestação*Aplicação direcionada à física do solo (adensamento) acontrole do mato e podas