tema 24 metabolismo degradativo de glÚcidos: iii. encrucijada metabólica del piruvato
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Tema 24 METABOLISMO DEGRADATIVO DE GLÚCIDOS: III. Encrucijada metabólica del piruvato-El Piruvato como punto de confluencia del metabolismo degradativo de carbohidratos.
- Vías fermentativas (anaerobias)-Fermentación alcohólica
.Enzimas
.Balance
.Importancia industrial
-Fermentación láctica.La LDH.Balance.Importancia industrial.Importancia en el ejercicio muscular
- Decarboxilación oxidativa (aerobia)-El complejo Piruvato deshidrogenasa
-Localización celular-Balance -Regulación
BIBLIOGRAFÍA Tema 24
STRYER Cap. 16 – Glicolisis y Gluconeogénesis
LEHNINGER Cap. 15 – Glucólisis y catabolismo de las hexosasCap. 16 – El ciclo del ácido cítrico
(Comienzo, págs.567-571 para la PDH )
El Complejo PDH
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