hool sudlal lab hutuch 2012 on
Post on 19-Jul-2015
1.434 Views
Preview:
TRANSCRIPT
Батлав:Сургалтыналбаныдарга ……………Ш.Шатар (Ph.D)
“Хоолсудлал” дадлагынхичээлийнцагийнхөтөч (Хичээлороханги: Лабораторийн техникч 2курс)
2012.11 сар
№
Хи
чээ
ли
йн
сэ
дэв
Тухайнхичээлээролжавахмэдлэг, чадвар
Хичээлийнхуваарилалт
Хугацаа
2цаг 15
минут
1.
Хо
ол
суд
ла
лы
н т
ал
аар
х т
ул
гам
дс
ан
асу
уд
лу
уд
ыг
ил
рүү
лэх
, ш
ий
дв
эр
лэх
га
рц
ыг
суд
ла
х Хоолсудлалыншинжлэхухааныг хөгжүүлэхд
тулгамдсан асуудлуудыг илрүүлэн хөгжлийг гарцыг хайн үнэлгээ өгөх чадвар эзэмшинэ. Багаар ажиллах, бусдйн үйл ажиллагаанд үнэлгээ өгч сурна.
Хичээлийнбэлтгэл
1. Хичээлийн явцад мөрдөгдөх дүрэм журам, үнэлгээний талаар оюутнуудад танилцуулах
2. Оюутнуудынирц, хувцаслалт, цагашиглалт, хичээлийн хэрэгслийгбүртгэж, үнэлгээ өгөх, биедаалтынсэдвүүдөгөх
30
Мэдлэгбататгах Онолын хичээлээр дээр
өгөгдсөнгэрийндаалгавруудыгшалгах 15
Шинэмэдлэголгох Шинэхичээлтайлбарлах, бүлгийн ажил хийх
багуудыг хуваарилах, хийх ажлуудыг тайлбарлаж өгөх
15
Биедаанхийх бүлгийн ажил
1. Хоол судлалын өнөөгийн нийгмийн тулгамдсан 5 асуудлуудыг багууд олж илрүүлэх
2. Тулгамдсан 5 асуудлаа хүндийн зэргээр нь эрэмбэлэх
3. Эрэмбэлсэн асуудлуудыг шийдвэрлэх арга замыг боловсруулах
4. Багууд хийсэн ажлаа хэлэлцүүлэх
60
Шалгахүнэлэх 5. Багшийн боловсруулан 5 асуудлуудыг
танилцуулан жишиг аргачлалаар багуудад оноо өгөх
15
2.
Хү
ни
йб
ие
мах
бо
д
ын
хо
ол
хүн
сн
ий
хэ
рэгц
эээн
ер
гий
нс
о
ли
лц
оо
1. Хүнийбиемахбодиос ялгарах энергийнсолилцооны тухай ойлголтын ялгааг үнэлнэ.
2. Өөрсдийн хоногийнэнергизарцуулалтыгтооцонүнэлж сурна
Хичээлийнбэлтгэл 1.Оюутнуудынирц, хувцаслалт, цагашиглалт, хичээлийн хэрэгслийгбүртгэж, оюутнуудад үнэлгээ өгөх, гэрийн даалгавар шалгах
25
Шинэмэдлэголгох 3.Хоногт ялгаруулдаг энерги зарцуулалтыг бодохаргачлалыгзаах 35
Биедаанхийх бүлгийн ажил
1. ХаррисБенедистийнтэгшитгэлээр “ Эрүүлжингтооцох “
2. “ИлчлэгийнҮндсэнзарцуулалтынгаргах “ 3. Биеийнжингийниндексбодох
60
Шалгахүнэлэх Бодсонбодлогыгшалгах, дүгнэлтийгшалгах 15
3
Хү
на
мы
бо
ди
тх
оо
лл
о
лты
гүн
эл
эх
дү
гнэхза
р
чи
м
1. Бодитхооллолтыг үнэлэх аргуудыг судалж мэднэ.Өөрсдийн бодитхооллолтынбайдалдүнэлгээдүгнэлтөгөхзарчим
Хичээлийнбэлтгэл 1.Оюутнуудынирц, хувцаслалт, цагашиглалт, бүртгэж, танилцах,
15
Шинэмэдлэголгох Хоногийн хоол хүнсээрээ авах шимт бодисыг үнэлэх, хоногт авсан илчлэгийг тооцоолох аргачлалыгзаах
15
Биедаанхийх бүлгийн ажил
Өөрсдийнхоногийнхоолноос авсануураг, өөх тос, нүүрс усныг тооцоолох, түүнээс ялгарах илчлэгийг тооцох
60
Шалгахүнэлэх Бодсонбодлогыгшалгах, дүгнэлтийгшалгах 35
Даалгаварөгөх 5
4
Зө
в з
охи
сто
й х
оо
лл
ол
т
дү
гнэл
т ө
гөх а
рга
чл
ал
,
сув
ил
ахуй
н м
ен
еж
мен
т
хи
йх 1. Хүнөдөртутамхоолхүнсээрээавсанилчлэгээрээзарц
уулсанэнергээнөхдөг эсэхэд үнэлгээ өгч сурах 2. Хоногийнхоолнычанарнайрлагынхэрэгцээхангагдас
ан эсэхэд үнэлгээ өгч сурах
Хичээлийнбэлтгэл 1.Оюутнуудынирц, хувцаслалт, цагашиглалт, бүртгэж, танилцах 15
Онолынмэдлэгбататгах
2. Лекцэнд өгсөн мэдээллийг сэргээн харилцанярилцах 25
Шинэмэдлэголгох 2. Бодсон бодолтууд дээр зөв хооллолтын
үнэлгээ өгөх зарчимыгтайлбарлах 35
Биедаанбүлгээражиллуулах
2 болон 3 дахь өдрийн хичээл дээр бодсон бодолтуудад зөв хооллолтын 8 шаардлагын дагуу үнэлгээ өгөх
Сувилахуйн 5 шатлалын дагуу сувилахуйн менежмент боловсруулах
45
Шалгахүнэлэх Тестээрүнэлэх, боловсруулсан менежментийг үнэлэх 15
5.
Хү
нс
ни
й б
үтээ
гдэх
үүн
ий
хад
гал
ал
та
нд
та
ви
гда
х
ша
ар
дл
ага
, н
өхц
өл
, ха
дга
ла
х
за
рч
му
уд
1. Хүнсний бүтээгдэхүүний орчинг үнэлж сурах 2. Эрүүл хүнсний бүтээгдэхүүнд тавигдах
шаардлагад үнэлгээ өгч сурах
Хичээлийнбэлтгэл 1.Оюутнуудынирц, хувцаслалт, цагашиглалт, бүртгэж, танилцах 15
Онолынмэдлэгбататгах
2. Лекцэнд өгсөн мэдээллийг сэргээн харилцанярилцах 15
Шинэмэдлэголгох
Хүнсний бүтээгдэхүүний сонголтонд тавигдах шаардлага, Хүнсний бүтээгдэхүүний хадгалалтанд тавигдах шаардлага, нөхцөл, хадгалах зарчмуудыг судлах
25
Биедаанбүлгээражиллуулах
Багуудыг хуваарилан дэлгүүрүүдээр явуулан хяналт үнэлгээ хийх
Дэлгүүрүүдэд тулгамдсан асуудлыг илрүүлэх шийдвэрлэх гарцыг гаргах
65
Шалгахүнэлэх Багуудын шийдвэрлэсэн асуудлуудыг үнэлэх 15
6.
Хо
ол
хүн
сн
и
й
ша
лтга
ан
та
й
үүс
эх
өв
чи
н
эм
гэгү
үд
ан
гил
а
л,
ша
лтга
ан
нө
хц
ө
л
Хоол хүнснээс шалтгаалах өвчин эмгэгүүдийн талаар ойлголтыг судлах, түүнээс урьдчилан сэргийлэх арга зүйг судлах
Хичээлийнбэлтгэл Оюутнуудынирц, хувцаслалт, цагашиглалт, бүртгэж, танилцах,
15
Онолынмэдлэгбататгах
Хүнсний аюулгүй байдлын өвчин үүсгэгч бичил биетэн, үүсэх орчны талаар харилцан ярилцах
20
Áèåäààíá¿ëãýýðàæèëëóóëàõ
Багууд ангиллын дагуу өвчлүүдийг хуваарилан авч бусад багтаа ярьж өгөх
65
Øàëãàõ ¿íýëýõ Асуух 35
7.
Х¿
íñíè
é
á¿
òý
ýã
äý
õ¿
¿íè
é
÷àíà
ðò
õè
éñ
ýí
øà
ëã
àë
òû
í ø
èé
äâ
ýð
ãà
ðã
àõ
çà
ð÷è
ì
Õ¿íàìûíäóíäõýðýãëýãäýæ, ò¿ãýýãäýæáàéãààõ¿íñíèéá¿òýýãäýõ¿¿íèé ÷àíàðíàéðëàãà, ýð¿¿ë àõóéíõóâüäøààðäëàãàõàíãàæáàéãààýñýõèéãòîäðóóëàõ чадвар эзэмшинэ
Õè÷ýýëèéíáýëòãýë Îþóòíóóäûíèðö, õóâöàñëàëò, öàãàøèãëàëò, á¿ðòãýæ, òàíèëöàõ,
15
Шинэ ìýäëýãолгох Power Point хичээл заах 20
Áèåäààíхийх бүлгийн ажил
Эрүүл ахуйч, улсын байцаагч, лабораторийн мэргэжилтэнгийн хийж гүйцэтгэх үүрэг олон үнэлгээ хийх ерөнхий зарчимын тухай ярилцах
65
Øàëãàõ ¿íýëýõ Асуух 35
8.
Õîîë
íû
õîð
äë
îãîîñ
ñýð
ãèéëýõ
åð
ºíõ
èé ç
àð
÷èì
Õîîëõ¿íñíèéàþóëã¿éáàéäàë, ýíýíüõ¿íàìûíäóíäõîîëõ¿íñòýéõîëáîîòîé ºâ÷èíýìãýã ¿¿ñãýõ, õ¿íñíèéàþóëã¿éáàéäëûãõàíãàõàä ÷èãëýãäñýíàðãàçàìûíòóõàéìýäýãäýõ¿¿í îëãîõîäîðøèíî.
Õè÷ýýëèéíáýëòãýë
Îþóòíóóäûíèðö, õóâöàñëàëò, öàãàøèãëàëò, á¿ðòãýæ, òàíèëöàõ, 15
Шинэ ìýäëýãолгох Хордлогот халдварт өвчний ангилал өвчин үүсгэгчийн талаар ярилцах
20
Áèåäààíхийх бүлгийн ажил
Өвчний оношлогоо, эмнэл зүй, эмгэг жамыг ярилцах
65
Øàëãàõ ¿íýëýõ Асуух 35
9.
Õîîë
íû õ
îðä
ëîã
о
ãàð
àõ
àä à
â÷
õýð
ýã
æ¿
¿ë
ýõ
àð
ãà õ
ýìæ
ýý
Õîîëíûõîðäëîãîãýæîíîøòàâüæ ºâ÷òºíõ¿ëýýæàâñàíүед хоолноос сорьц зөв авах аргачлалд сургана
Õè÷ýýëèéíáýëòãýë Îþóòíóóäûíèðö, õóâöàñëàëò, öàãàøèãëàëò, á¿ðòãýæ, òàíèëöàõ,
15
Шинэ ìýäëýãолгох Сорьц дээж зөв авах болон акт үйлдэх, зөв тээвэрлэхэд анхаарах
20
Áèåäààíхийх бүлгийн ажил
Бие биедээ ярьж өгөх 65
Øàëãàõ ¿íýëýõ Асуух 35
10.
Хүү
хэд
өсв
өр
үеи
йхн
ий
хо
ол
хүн
сн
ий
ха
нга
лты
н
бай
дал
д ү
нэл
гээ ө
гч
өсө
лт х
өгж
ил
тө
нд
хя
нал
т ү
нэл
гээ ө
гөх
Хүүхдийн хооллолтын бэрхшээлийг илрүүлэх, хооллолтын байдал нь өсөлт хөгжилтөнд нөлөөсөн эсэхд үнэлгээ өгч сурах, өсөлтийн муруйг ашиглаж мэдээлж сурах
Õè÷ýýëèéíáýëòãýë Îþóòíóóäûíèðö, õóâöàñëàëò, öàãàøèãëàëò, á¿ðòãýæ, òàíèëöàõ,
10
Îíîëûíìýäëýãáàòàòãàõ Онолын мэдлэгийгсэргээн харилцан ярилцах 25
Øèíýìýäëýãîëãîõ Эрүүл мэндийн үнэлгээ хийж өсөлтийн муруйд үнэлэх зарчим
25
Áèåäààíá¿ëãýýðàæèëëóóëàõ
багуудыг хуваарилан бэлтгэсэн тохиолдлуудтай ажиллуулах
өсөлт хөгжилтийн байдалд үнэлгээ өгч сурах
Хүүхдэд тохирсон хоол хийж сурах
60
Øàëãàõ ¿íýëýõ Багуудын хийсэн ажлуудад үнэлгээ өгнө 35
11
Æè
ðý
ìñý
íý
õ÷¿
¿ä
èé
íõ
îîë
ëîë
ò, à
÷
õîë
áîã
äîë
,
çºâ
ëºì
æ¿
¿
ä
1. Æèðýìñýíýõ÷¿¿äèéíáèåìàõáîäèäõîîëëîëòîîñøàëòãààëñàíãàðàõ ººð÷ëºëòîíöëîã
2. Æèðýìñýíýõ÷¿¿äèéí ºäºðòóòìûíõîîëõ¿íñýíäçàéëøã¿éõýðýãëýõõ¿íñíèéá¿òýýãäýõ¿¿í, õîðèãëîõ,
Õè÷ýýëèéíáýëòãýë Îþóòíóóäûíèðö, õóâöàñëàëò, öàãàøèãëàëò, á¿ðòãýæ, òàíèëöàõ,
15
Îíîëûíìýäëýãáàòàòãàõ Онолын мэдлэгийгсэргээн харилцан ярилцах 20
Áèåäààíá¿ëãýýðàæèëëóóëàõ
Æèðýìñýíýõ÷¿¿äèéíõîîëëîëòòîéõîëáîîòîéãàðàõ ººð÷ëºëò¿¿äèéíòàëààðÿðèëöàõ
65
ÁîëîâñðóóëñàíáàãøÏ.Ñàðóóë
õÿçãààðëàõá¿òýýãäýõ¿¿íèéòóõàé Æèðýìñýíýõ÷¿¿äýäçºâëºãºº ºãºõºäþóãàíõààðàõâý?
Бэлтгэсэн тохиолдлуудтай ажиллуулах
Øàëãàõ ¿íýëýõ Асуух, тохиолдлуудыг үнэлэх 35
12.
Хºõ
¿¿
ë
ýõ
÷¿
¿ä
èé
íõîî
ëëîë
ò
, à÷ õ
îëáîã
äîë
,
çºâ
ëºì
æ¿
¿ä
1. Хºõ¿¿ë ýõ÷¿¿äèéí ºäºðòóòìûíõîîëõ¿íñýíäçàéëøã¿éõýðýãëýõõ¿íñíèéá¿òýýãäýõ¿¿í
2. Хºõ¿¿ë ýõèéíõîîëîíäõîðèãëîõ, õÿçãààðëàõá¿òýýãäýõ¿¿íèéòóõàé
Õè÷ýýëèéíáýëòãýë Îþóòíóóäûíèðö, õóâöàñëàëò, öàãàøèãëàëò, á¿ðòãýæ, òàíèëöàõ,
15
Øèíýìýäëýãîëãîõ Хºõ¿¿ë ýõ÷¿¿äèéíõîîëëîëòûíáàéäàëä, õºõíèéáàéäàëä ¿íýëãýýөгөх аргачлалыг заах
20
Áèåäààíхийх бүлгийн ажил
Багуудыг хуваарилан Õºõ¿¿ë ýõ÷¿¿äèéíõîîëëîëòûíáóðóóãààñãàðàõàëäààíóóäаар жүжигчилсэн тоглолт хий
65
Øàëãàõ ¿íýëýõ Эсрэг багууд гаргасан алдааг олж илрүүлэх 20
13
Ýì÷
èëã
ýýíè
éõ
îîë
,
òýæ
ýý
ë, à
íãè
ëàë,
à÷ õ
îëáîã
äîë
, ý
õ
¿¿
ñâýð
1. Ýì÷èëãýýíèéõîîëòýæýýëèéíõýðýãëýõçààëò 2. Ýì÷èëãýýíèéõîîëòýæýýëèéí à÷ õîëáîãäîë
Õè÷ýýëèéíáýëòãýë 1.Èðö á¿ðòãýõ 15
Мýäëýãээ áàòàòãàõ Ëåêöèéíõè÷ýýëèéãäàâòàíÿðèëöàõ 25
Áèåäààíхийх á¿ëãийн àæил
1. Ýì÷èëãýýíèéõîîëãýæþóâý? àðäûíóëàìæëàë ¸ñîîðõîîëîîðñóâèëàõÿìàðàðãóóäáàéäàãâý? ÿðèëöëàãà
2. Ýì÷èëãýýíèéõîîëûã ºâ÷òºíä ºãºõºäþóãàíõààðàõâý? ßðèëöëàãà
65
Øàëãàõ ¿íýëýõ Òåñòýýð ¿íýëýõ 25
14
Бие даалтын сэдвүүдээр асуух, явцын дүнг гаргах 135
минут
top related