a magyar élelmiszeripar számokban

6
• 4000 körüli vállalkozás, - ennek 80%-a mikro-vállalkozás (10 főnél kevesebb foglalkoztatott), - 15%-a kisvállalkozás (10-49 fő foglalkoztatott) • 100 ezer fő alkalmazott • 2500 milliárd Ft körüli „üzemi tevékenység bevételei” • 2007-ben az értékesítés volumene 3,3%-kal csökkent, 2008-ban a csökkenés 6-7% közötti, elsősorban a belföldi értékesítés visszaesése miatt • 2007-ben megközelítőleg 500 Mrd Ft export (2008-ban vélhetően egy kicsit alacsonyabb) - Az élelmiszeripari termékek külkereskedelmi mérlege már 2007-ben is negatív volt • 2007-ben az adózás előtti eredmény 20.8 Mrd Ft, AKII becslés szerint 2008-ban 40 Mrd Ft - jelentős veszteség a hús-, a baromfi- és a tej- ágazatban, - jelentős eredmény a növényolaj-, az édesség- és a

Upload: loe

Post on 20-Jan-2016

32 views

Category:

Documents


0 download

DESCRIPTION

A magyar élelmiszeripar számokban. 4000 körüli vállalkozás, - ennek 80%-a mikro-vállalkozás (10 főnél kevesebb foglalkoztatott), - 15%-a kisvállalkozás (10-49 fő foglalkoztatott) 100 ezer fő alkalmazott 2500 milliárd Ft körüli „üzemi tevékenység bevételei” - PowerPoint PPT Presentation

TRANSCRIPT

Page 1: A magyar élelmiszeripar számokban

• 4000 körüli vállalkozás, - ennek 80%-a mikro-vállalkozás (10 főnél kevesebb foglalkoztatott), - 15%-a kisvállalkozás (10-49 fő foglalkoztatott)

• 100 ezer fő alkalmazott

• 2500 milliárd Ft körüli „üzemi tevékenység bevételei”

• 2007-ben az értékesítés volumene 3,3%-kal csökkent, 2008-ban a csökkenés 6-7% közötti, elsősorban a belföldi értékesítés visszaesése miatt

• 2007-ben megközelítőleg 500 Mrd Ft export (2008-ban vélhetően egy kicsit alacsonyabb)

- Az élelmiszeripari termékek külkereskedelmi mérlege már 2007-ben is negatív volt

• 2007-ben az adózás előtti eredmény 20.8 Mrd Ft, AKII becslés szerint 2008-ban 40 Mrd Ft

- jelentős veszteség a hús-, a baromfi- és a tej-ágazatban,- jelentős eredmény a növényolaj-, az édesség- és a szesziparban

Page 2: A magyar élelmiszeripar számokban

A kereskedelemről általában

• A kereskedelemben foglalkoztatottak száma 585 ezer Fő

• Kisker forgalom üzemanyag nélkül 2008-ban 6.350 Mrd HUF

• Kiskereskedelmi üzletek száma 160.000

• Kiskereskedelmi vállalkozások száma 63.000

Page 3: A magyar élelmiszeripar számokban

A magyar élelmiszer kiskereskedelem 2009-ben

• Drasztikus fogyasztás visszaesés a gazdasági válság miatt– 2009-re a prognózis 3 – 5 %-os reál

csökkenés• A teljes élelmiszer és élelmiszer jellegű piac

3.292 Mrd HUF• Erős ár verseny, jelentős média jelenlét• Független kisboltok számának csökkenése• Felértékelődik a lakóhely közeli vásárlások

jelentősége

Page 4: A magyar élelmiszeripar számokban

A magyar élelmiszer kiskereskedelem 2009-ben (2)

• Túlzott szabályozottság– Kereskedelmi törvény

• A hatóságok fokozott ellenőrző jelenléte

• A fekete kereskedelem túlzott mértéke (15 – 20%)

• Saját márkák növekvő jelentősége

• Beszállítói kör problémái– Termékpálya Etikai Kódex

Page 5: A magyar élelmiszeripar számokban

BOLTMÁRKÁK PIACI RÉSZESEDÉSE (érték, %)

Forrás: GfK Hungária

ConsumerScan

51,045,0 43,0

38,9 36,0 34,3 33,0 30,5 31,2

4,0

4,03,0

3,33,0 2,8 3,0

2,5 2,4

3,0

3,03,0

2,82,5

1,9 2,02,1 1,7

4,0

4,05,0

5,05,2

5,1 5,0 5,5 4,6

7,0

7,06,0

6,66,4

6,0 7,0 6,5 5,5

4,0

4,03,0

2,83,2

3,0 3,0 3,1 3,8

11

1

3,0

2,02,0

2,02,3

1,7 2,01,3 1,2

1,01,0

0,70,6

0,8 1,00,7 0,8

6,0

8,010,0

11,811,7

10,7 11,010,5 11,0

3,04,0 5,0

6,0 7,46,8 7,0

6,7 6,8

7,09,0 11,0 13,0 13,1

14,4 14,014,3 13,5

2,0 2,0 2,0 2,0 1,81,9 2,0

2,1 2,5

2,0 3,0 2,0 3,0 3,63,6 4,0

3,7 3,0

3,0 3,0 3,0 3,74,0 5,0

4,6 4,4

3,0 3,03,9 5,32,1 2,2

1,0

2,0

1445 1670 1941 1970 2199 2234 2399 2544 2706

Reál

Lidl

Auchan

Cora

Interspar

Tesco

CBA

Coop

Kaiser's

Match

Billa

Spar

Penny M.

Plus

Profi

Metro

Egyéb

2000. 2001. 2002. 2003. 2004. 2005. 2006. 2007. 2008.

Page 6: A magyar élelmiszeripar számokban

A BOLTTÍPUSOK RÉSZESEDÉSE A NAPI FOGYASZTÁSI CIKKEK FORGALMÁBÓL (%) / ELŐREJELZÉS

Forrás: GfK Consumer Tracking, és GfK szakértői becslés 2013.

14 13 12 10 10 9,8 8,9 8,9 94

1 1 11 1 1,9 2,2 2,1 2,3

4

2825 24

2117 16,2 15 14,6 13,7

7

710 11

1416 14,6 14,5 13,6 14,1

13

6 5 4 44 3,3

3,3 3 2,7

1

1615 15

1515 16,5 17,3 18,3 17,9

22

1515 14

14 15 13,7 14,7 14,8 16,7

22

14 17 19 21 22 23,9 24,1 24,7 23,4 27

2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 … 2013

Hipermarket

Szupermarket

Diszkont

Cash&carry

Kisbolt-lánc

Független kisbolt

Drogéria

Egyéb

Csak további expanzió esetén!

Plus aszupermarket csatornában

Csak további expanzió esetén!