a magyar élelmiszeripar számokban
DESCRIPTION
A magyar élelmiszeripar számokban. 4000 körüli vállalkozás, - ennek 80%-a mikro-vállalkozás (10 főnél kevesebb foglalkoztatott), - 15%-a kisvállalkozás (10-49 fő foglalkoztatott) 100 ezer fő alkalmazott 2500 milliárd Ft körüli „üzemi tevékenység bevételei” - PowerPoint PPT PresentationTRANSCRIPT
• 4000 körüli vállalkozás, - ennek 80%-a mikro-vállalkozás (10 főnél kevesebb foglalkoztatott), - 15%-a kisvállalkozás (10-49 fő foglalkoztatott)
• 100 ezer fő alkalmazott
• 2500 milliárd Ft körüli „üzemi tevékenység bevételei”
• 2007-ben az értékesítés volumene 3,3%-kal csökkent, 2008-ban a csökkenés 6-7% közötti, elsősorban a belföldi értékesítés visszaesése miatt
• 2007-ben megközelítőleg 500 Mrd Ft export (2008-ban vélhetően egy kicsit alacsonyabb)
- Az élelmiszeripari termékek külkereskedelmi mérlege már 2007-ben is negatív volt
• 2007-ben az adózás előtti eredmény 20.8 Mrd Ft, AKII becslés szerint 2008-ban 40 Mrd Ft
- jelentős veszteség a hús-, a baromfi- és a tej-ágazatban,- jelentős eredmény a növényolaj-, az édesség- és a szesziparban
A kereskedelemről általában
• A kereskedelemben foglalkoztatottak száma 585 ezer Fő
• Kisker forgalom üzemanyag nélkül 2008-ban 6.350 Mrd HUF
• Kiskereskedelmi üzletek száma 160.000
• Kiskereskedelmi vállalkozások száma 63.000
A magyar élelmiszer kiskereskedelem 2009-ben
• Drasztikus fogyasztás visszaesés a gazdasági válság miatt– 2009-re a prognózis 3 – 5 %-os reál
csökkenés• A teljes élelmiszer és élelmiszer jellegű piac
3.292 Mrd HUF• Erős ár verseny, jelentős média jelenlét• Független kisboltok számának csökkenése• Felértékelődik a lakóhely közeli vásárlások
jelentősége
A magyar élelmiszer kiskereskedelem 2009-ben (2)
• Túlzott szabályozottság– Kereskedelmi törvény
• A hatóságok fokozott ellenőrző jelenléte
• A fekete kereskedelem túlzott mértéke (15 – 20%)
• Saját márkák növekvő jelentősége
• Beszállítói kör problémái– Termékpálya Etikai Kódex
BOLTMÁRKÁK PIACI RÉSZESEDÉSE (érték, %)
Forrás: GfK Hungária
ConsumerScan
51,045,0 43,0
38,9 36,0 34,3 33,0 30,5 31,2
4,0
4,03,0
3,33,0 2,8 3,0
2,5 2,4
3,0
3,03,0
2,82,5
1,9 2,02,1 1,7
4,0
4,05,0
5,05,2
5,1 5,0 5,5 4,6
7,0
7,06,0
6,66,4
6,0 7,0 6,5 5,5
4,0
4,03,0
2,83,2
3,0 3,0 3,1 3,8
11
1
3,0
2,02,0
2,02,3
1,7 2,01,3 1,2
1,01,0
0,70,6
0,8 1,00,7 0,8
6,0
8,010,0
11,811,7
10,7 11,010,5 11,0
3,04,0 5,0
6,0 7,46,8 7,0
6,7 6,8
7,09,0 11,0 13,0 13,1
14,4 14,014,3 13,5
2,0 2,0 2,0 2,0 1,81,9 2,0
2,1 2,5
2,0 3,0 2,0 3,0 3,63,6 4,0
3,7 3,0
3,0 3,0 3,0 3,74,0 5,0
4,6 4,4
3,0 3,03,9 5,32,1 2,2
1,0
2,0
1445 1670 1941 1970 2199 2234 2399 2544 2706
Reál
Lidl
Auchan
Cora
Interspar
Tesco
CBA
Coop
Kaiser's
Match
Billa
Spar
Penny M.
Plus
Profi
Metro
Egyéb
2000. 2001. 2002. 2003. 2004. 2005. 2006. 2007. 2008.
A BOLTTÍPUSOK RÉSZESEDÉSE A NAPI FOGYASZTÁSI CIKKEK FORGALMÁBÓL (%) / ELŐREJELZÉS
Forrás: GfK Consumer Tracking, és GfK szakértői becslés 2013.
14 13 12 10 10 9,8 8,9 8,9 94
1 1 11 1 1,9 2,2 2,1 2,3
4
2825 24
2117 16,2 15 14,6 13,7
7
710 11
1416 14,6 14,5 13,6 14,1
13
6 5 4 44 3,3
3,3 3 2,7
1
1615 15
1515 16,5 17,3 18,3 17,9
22
1515 14
14 15 13,7 14,7 14,8 16,7
22
14 17 19 21 22 23,9 24,1 24,7 23,4 27
2000 2001 2002 2003 2004 2005 2006 2007 2008 … 2013
Hipermarket
Szupermarket
Diszkont
Cash&carry
Kisbolt-lánc
Független kisbolt
Drogéria
Egyéb
Csak további expanzió esetén!
Plus aszupermarket csatornában
Csak további expanzió esetén!