58° laboratorio del gusto "cavoli a merenda"
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VENERDI’ 28 Febbraio 2014 58° Laboratorio del Gusto® Nella Casa Circondariale di Massa Marittima CAVOLI A MERENDATRANSCRIPT
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GUSTO È LIBERTÀTASTE OF FREEDOM
VENERDI’ 28 Febbraio 201458° Laboratorio del Gusto®
Nella Casa Circondariale di Massa Marittima
CAVOLI A MERENDAvenerdì 18 aprile 14
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I cavoli della specie Brassica oleracea cavolo nero toscanocavolo da foraggio o cavolo da vacchecavolo ornamentalecavolo nero crespocavolo broccolo cinese o Kay-lancavolo asparago o cavolo broccolo ramosocavolfiore bianco o cavolfiore verdecavolfiore a broccolettocavolo cappuccio bianco (crauti)cavolo cappuccio rossocavolo cinesecavolo portoghese o trochudacavolo di Bruxelles ("cavolini")cavolo rapacavolo broccolo (broccoletti)cavolo delle rupicavolo verza ("cavolo gigante" o "cavolo di Milano")cavolo bollosocavolo grinzosocavolo cappuccio
cavolo con foglie interecavolo di Bivonacavolo abissinocavolo cinese o cavolo sedano o Pak-Choicavolo di roccia o cavolo selvaggio o cavolo di Trapanicavolo di Persiacavolo arbustivo, o cavolo mediterraneo o cavolo rapiciollacavolo friulanocavolo di Gravinacavolo biancastrocavolo di Sardegnacavolo indianocavolo delle Egadicavolo navonecavolo senape neracavolo prostratocavolo rapacavolo ripiegato all'insùcavolo rupestrecavolo di Tournefortcavolo villoso
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