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Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Page 1: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Page 2: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

Weihnachten 2015Verlag: KPS Verlagsgesellschaft mbHContrescarpe 75a, 28195 BremenTel. (04 21) 36 66-01

Redaktion: Henrik Bruns, Andreas Sieler

Chefredakteur: Florian Hanauer, Tel. (04 21) 36 66-110

Anzeigenberatung: Olaf Nientkewitz, Tel.: (0421) 36 66-113Andreas Roske, Tel.: (0421) 36 66-143Susanne Hahn, Tel.: (0421) 36 66-147

Anzeigenleitung: Johannes KneesTel. (04 21) 36 66-108

Vertriebsleitung: Heinz Laube

Zeitungs-Zustellung: Tel. (04 21) 36 66-350

E-Mail: [email protected]

Druck: Druckzentrum Braunschweig GmbH

Zur Zeit gilt die Preisliste Nr. 42 vom 01. Januar 2015

Verbreitete Auflage: 38.415 Exemplare

Weihnachten in unserer Region2 23. Dezember 2015

Vorw

ort die Vorfreude ist jedes Jahr

groß, nicht nur bei den Kin-

dern: Und wenn morgen das

Weihnachtsfest beginnt, wid-

men wir zum Glück einmal wieder der Familie

und auch uns selbst verstärkte Aufmerksamkeit.

Denn auch in einer Zeit, in der alles verfügbar ist

und die gerade in den vorangegangenen Wochen

durch eine gewisse Hektik und Schnelllebigkeit ge-

prägt war, finden wir am Ende wieder Entspannung:

Anderen eine Freude zu bereiten, gemeinsam zu

kochen, zu speisen und die Tage zu verbringen,

Traditionen zu pflegen – allein das kann Erholung

pur bedeuten.

In unseren „Weihnachtsgrüßen“ finden Sie, passend

zum Fest, Informatives wie Verblüffendes, Tipps

für Last-Minute-Ideen (noch ist es nicht zu spät!)

sowie Anregungen, die schon wieder für das kom-

mende Jahr gut sein könnten. Umrahmt werden

diese Beiträge von den Wünschen und Danksa-

gungen der Geschäftsleute aus dem Landkreis

Verden.

Wir wünschen Ihnen beschauliche Festtage und

einen guten Start ins neue Jahr,

Ihr Henrik Bruns

Liebe Leserinnen und Leser, Knecht Ruprecht

Habt guten Abend, alt und jung,bin allen wohl bekannt genung.

Von drauß vom Walde komm ich her;ich muß Euch sagen es weihnachtet sehr!

Allüberall auf den Tannenspitzensah ich goldene Lichtlein sitzen;und droben aus dem Himmelstor

sah mit großen Augen das Christkind hervor.

Und wie ich so strolcht durch den finsteren Tann,

da rief‘s mich mit heller Stimme an:„Knecht Ruprecht“, rief es, „alter Gesell,hebe die Beine und spute dich schnell!

Die Kerzen fangen zu brennen an,das Himmelstor ist aufgetan,

Alt’ und Junge sollen nunvon der Jagd des Lebens einmal ruhn;und morgen flieg ich hinab zur Erden,

denn es soll wieder weihnachten werden!“So geh denn rasch von Haus zu Haus.

such mir die guten Kinder aus,damit ich ihrer mag gedenken

mit schönen Sachen sie mag beschenken ...

Theodor Storm

Page 3: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

Die Familie bekam den Weihnachtsbaum früher erst am Heiligabend zu sehen. Heute wird aus dem Baumkauf häufig ein Erlebnis-Tag für die ganze Familie gemacht.

Einen richtig Großen für die Kirche und einen

Kleinen für das heimische Wohnzimmer – Tan-

nenbäume gibt es heute in allen Größen und

Breiten. Neben der Größe können Liebhaber

des traditionellen Weihnachtsbrauchs zusätz-

lich zwischen Rot- und Blaufichten, Nord-

manntannen und Nobilistannen wählen.

Die beliebte Nordmanntanne schmückt

heutzutage zumeist 75 Prozent der Haushalte,

gefolgt von der günstigeren Blaufichte. „Blau-

fichten sind in den vergangenen Jahren im

Anbau immer weiter eingeschränkt worden,

sie haben aber einen festen Kreis von Lieb-

habern“, sagt Bernd Oelkers, Vorsitzender

des Verbandes der Weihnachtsbaum- und

Schnittgrünerzeuger in Niedersachsen, Ham-

burg und Bremen.

Während die Familie den Baum früher meist

erst Heiligabend zu Gesicht bekam, verstärkt

sich seit ein paar Jahren der Trend zum „Er-

lebnis-Weihnachtsbaum“: Dabei wird bereits

aus dem Aussuchen und Kaufen ein Familien-

ausflug gemacht – am besten inklusive Punsch

und Gebäck. Immer mehr Weihnachtsbauman-

bieter stellen sich darauf ein und organisieren

einen kleinen Weihnachtsmarkt. Dass der

Baum selbst geschlagen wird, ist auch heute

noch für viele junge Familienväter selbstver-

ständlich. Landwirte und Forstämter halten

aber immer auch eine Auswahl an bereits

geschlagenen Bäumen bereit. (LV)

� Trend des Selbstschlagens dauert an

Erlebnis Weihnachtsbaum-Ernte

323. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Ob nun zur Axt oder lieber zur Säge gegriffen wird: Auch heute noch gibt es bei manchen

Anbietern die Möglichkeit, beim Ernten der Tanne selbst Hand anzulegen. Foto: Bilderbox

Jedes Kind liebt seinen Adventskalen-der. Die Anfänge dieser Tradition rei-chen allerdings noch gar nicht so weit zurück, wie viele glauben.

Zunächst war der Adventskalender – ähnlich

wie der Adventskranz – vor allem Zählhilfe und

Zeitmesser. Die eigentlichen Ursprünge lassen

sich bis ins 19. Jahrhundert zurückverfolgen;

der erste selbstgebastelte Adventskalender

stammt vermutlich aus dem Jahr 1851.

Um die Wartezeit bis Weihnachten zu verkür-

zen, ließen sich die Eltern damals einiges ein-

fallen – das war der Ursprung unserer heutigen

Adventskalender. So wurden zum Beispiel 24

religiöse Bilder nach und nach an die Wand ge-

hängt. Andere bevorzugten einen Strichkalender

und malten 24 Kreidestriche an die Tür, von

denen die Kinder täglich einen wegwischten.

Der Adventskalender mit 24 Türchen ist einer

kreativen Mutter zu verdanken: Weil Sohn Ger-

hard ständig fragte, wann denn endlich Weih-

nachten sei, bastelte sie kleine Schachteln und

legte je ein Plätzchen hinein, versah sie mit

Nummern und klebte sie auf einen Karton. Je-

den Tag durfte der Junge eine Schachtel öffnen

und ein Plätzchen essen.

Aus dem kleinen Gerhard wurde übrigens

später der Münchener Verleger Gerhard Lang,

der 1902 den ersten Adventskalender druckte:

Seine Vorlage war der Adventskalender seiner

Kindheit.

Die Geschichte des Adventskalenders

reicht bis 1851 zurück. Foto: Gütegem.

Kerzen/News-Reporter.NET

Ein Kalender für den nervenden Gerhard

Page 4: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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W ir wünschen allen Langwedlern und Umzu

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ein frohes Weihnachtsfest und ein glückliches neues Jahr!

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Weihnachten in unserer Region4 23. Dezember 2015

Die Weihnachtsgans zählt zu den Klas-sikern an Heiligabend oder während der Weihnachtsfeiertage. Aber woher stammt diese Tradition eigentlich?

„Die Weihnachtsgans geht auf den katho-

lischen Brauch der Martinsgans zurück, die

am 11. November, dem Martinstag, verzehrt

wurde“, erklärt Beate Fuchs vom Verbrau-

cherportal Ratgeberzentrale.de. Früher habe

an diesem Datum die Adventszeit begonnen,

sie sei eine Fastenzeit gewesen, die bis Weih-

nachten andauerte. „Am Heiligabend endete

diese Fastenzeit – nun wurde wieder eine Gans

als Festtagsbraten zubereitet, so hat sich der

Kreis geschlossen“, so Fuchs.

Schon seit 1917 wird das sogenannte Ad-

ventsfasten vom katholischen Kirchenrecht

nicht mehr verlangt, heute ist es sogar kom-

plett in Vergessenheit geraten. Geblieben ist

nur der schöne Brauch der Weihnachtsgans.

In vielen Familien darf das knusprige und gut

gewürzte Geflügel mit Klößen und Rotkohl

ebenso wenig fehlen wie der Weihnachtsbaum

oder die Geschenke.

„Die Zubereitung einer Weihnachtsgans

muss gar nicht aufwändig sein“, betont Beate

Fuchs, mit dem richtigen Rezept gelinge sie

quasi im Handumdrehen. Das zum Einpinseln

der Gans nötige Bier eigne sich darüber hin-

aus auch zum Durstlöschen hervorragend.

„Bei so viel Hitze in der Küche kann man sich

mit einem leckeren Pils die Zeit ganz gut ver-

treiben“, meint Ulrich Biene, Leiter Presse-

und Öffentlichkeit der Brauerei C. & A. Veltins:

„Für den perfekten Genuss sollte das Bier

dabei eine Trinktemperatur von sieben bis

zehn Grad Celsius haben.“ (djd)

� Leckerer Brauch beendete Fastenzeit

Die Weihnachtsgans hat Tradition

Die knusprige Weihnachtsgans mit Klößen und Rotkohl zählt an den Feiertagen immer noch

zu den „Klassikern“. Foto: Brauerei C. & A. Veltins

Page 5: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

Auch kurz vor dem Fest lassen sich noch originelle Präsente finden. Das Geschenktipp-Portal hat Anregungen für den Gabentisch.

Alle Jahre wieder kommt Weihnachten voll-

kommen überraschend – vor allem für das

männliche Geschlecht: Fast jeder fünfte Mann

wählt Geschenke für die Lieben erst kurz vor

Heiligabend aus, ergab eine Umfrage des In-

stituts für Demoskopie Allensbach. Frauen

agieren mit deutlich mehr Weitsicht. Nur sie-

ben Prozent von ihnen kaufen die Präsente

auf den letzten Drücker. „Mit dem Last-Minu-

te-Kauf setzt man sich selbst unnötig unter

Druck. Stress statt Besinnlichkeit ist da schon

fast vorprogrammiert“, meint Martin Blömer

vom Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de.

Dabei geht es auch anders: Der Genießer

etwa freut sich über ein Set, mit dem er selbst

Bier brauen kann. Design-Liebhaber werden

sich für den neuen Lieblingssessel im extra-

vaganten Look begeistern. Und für gesellige

Festtage sind die „Spiele des Jahres“ genau

das Richtige: Diese und viele weitere Anre-

gungen gibt es unter www.geschenktipp-

portal.de. Die herstellerunabhängige Websei-

te gibt einen Überblick über Präsente, die

garantiert gut ankommen.

Geschenke mit individueller Note: Im Geschenktipp-Portal etwa gibt es dazu zahlreiche

Anregungen. Foto: djd/thx

Vermeidbarer Einkaufs-Stress

Originelle Geschenk kurz vor dem Fest

523. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

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Page 6: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

Das „Esso-Team“wünscht allen ein frohes

Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

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Liebe Kunden, ein herzliches Dankeschön für Ihr Vertrauen.

Wir wünschen Ihnen erholsame Weihnachtstage und einen guten Start ins neue Jahr!

Ihr Team von

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Was Kinder meist intuitiv beherrschen, wird für die Generation 60plus oft zum Geduldspiel. Professionelle Hilfe kann den Umgang mit technischen Geräten deutlich vereinfachen.

Für viele Kinder gehören das Smartphone und

der PC mittlerweile schon im Grundschulalter

zum Alltag. „Vor ganz anderen Herausforde-

rungen stehen Senioren. Sie sind nicht mit

dem Mobiltelefon und dem Internet groß ge-

worden“, meint Oliver Schönfeld vom Verbrau-

cherportal Ratgeberzentrale.de.

Zu Weihnachten liege bei den Großeltern

gerne ein neues Smartphone oder Tablet auf

dem Gabentisch. Wenn man die Technik aller-

dings nicht auf Anhieb zum Laufen bringen

könne, führe das schnell zu Frust statt Lust

unterm Weihnachtsbaum. Doch fürs Internet

ist heute niemand mehr zu alt, „Silver Surfer“

nennt man die Webnutzer mit den grauen

Haaren. Einer Forsa-

Studie im Auftrag des

Branchenverbandes

Bitkom zufolge sind

38 Prozent der Bun-

desbürger über 65

regelmäßig online.

Wer technisch nicht

so versiert ist, kann

nichtsdestotrotz am

Heiligabend Probleme

bekommen.

Für einen sorgen-

freien Start mit der

neuen Technik kann

es helfen, sich profes-

sionelle Unterstüt-

zung zu holen – bei-

spielsweise von der Computerhilfe der Tele-

kom. Unter der kostenfreien Rufnummer

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komplizierte Computerhilfe. Mehr Informati-

onen dazu gibt es unter www.telekom.de/

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Auch Senioren wollen im Web surfen – schön, wenn es jemanden

gibt, der dabei helfen kann. Foto: djd/Deutsche Telekom

� Technikfrust an Weihnachten vermeiden

Sorgenfreier Start mit Tablet und Co.

Weihnachten in unserer Region6 23. Dezember 2015

Page 7: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Auch wenn sich rund um das Weih-nachtsfest viele Traditionen verändert haben, an einer „Institution“ wird nicht gerüttelt: Rund 25 Millionen Weih-nachtsbäume werden Jahr für Jahr allein in Deutschland verkauft.

Schätzungen zufolge dürften 70 bis 80 Pro-

zent davon Nordmanntannen sein. „Mit diesem

Baum kann man nichts falsch machen“, so

Meinolf Mütherich, Nadelholzproduzent aus

dem Sauerland. Erhalte der Baum ausreichend

Wasser, beginne er wesentlich später zu nadeln

als etwa Fichte oder Blautanne. „Zudem pieken

die weichen und abgerundeten Nadeln nicht,

auch das macht die Nordmanntanne zum idea-

len Weihnachtsbaum“, so Mütherich.

Wer sich für eine Nordmanntanne entschei-

det, kann also eigentlich nichts falsch machen

– die Probleme beginnen oftmals erst beim

Aufstellen. Die meisten Bundesbürger dürften

beim Hantieren mit den Flügelschrauben äl-

terer Christbaumständer schon ordentlich

geflucht haben, das Fixieren des Baumes ist

damit kaum zu schaffen. Neuere Modelle mit

Spanndrahttechnik sind zwar deutlich besser

in der Handhabung, aber auch dazu ist ein

gewisses Geschick nötig.

Ulrich Biene, Pressesprecher der Brauerei

C. & A. Veltins: „Ein voller Bierkasten mit Hal-

bliterflaschen genügt übrigens, um sich einen

Christbaumständer selbst zu basteln: Einfach

eine der mittleren Flaschen aus dem vollen

Kasten nehmen, den Baum in die Lücke stellen

und mit etwas Zeitungspapier fixieren, fertig.“

Diese Lösung habe, so Biene, einige Vorzüge.

So weise ein gefüllter Bierkasten mit einem

Gewicht von gut 15 Kilogramm eine größere

Stabilität als ein herkömmlicher Christbaum-

ständer mit nur etwa fünf Kilogramm Gewicht

auf. „Vor allem aber bringt der Bierkasten als

Christbaumständer zusätzlich Spaß beim Ab-

bau in der Nachweihnachtszeit, weil dann die

‚Belohnung‘ in Form von frischem Pils wartet.“

Ein Bierkasten mit Halbliterflaschen ge-

nügt, um sich einen Christbaumständer zu

basteln. Foto: djd/Brauerei C. & A. Veltins

� Beim Aufstellen wird es ernst

Ein Bierkasten wird zum Baumständer

723. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Page 8: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Weihnachten in unserer Region8 23. Dezember 2015

Diese witzigen Kekse lassen die Her-zen von Naschkatzen höher schlagen und verschwinden mit einem Happs im Mund.

Zubereitung:

1. Den Backofen auf 180 Grad vorheizen. Mehl,

Mandeln, Butter und Puderzucker verkneten.

Aus dem Teig etwa haselnussgroße Kugeln

formen. Diese dann im Abstand von rund drei

Zentimetern auf ein mit Backpapier ausge-

legtes Blech legen. Auf mittlerer Schiene bei

180 Grad 12 Minuten backen.

2. Vanillezucker und Puderzucker vermischen.

Die fertigen Plätzchen aus dem Ofen nehmen

und kurz abkühlen lassen. Wenn sie noch warm

sind ganz vorsichtig im „Schnee“ wälzen. An-

schließend mit den Zuckerperlen bestreuen

– fertig!

Guten Appetit!

� Backen mit Kindern

Schneebälle mit Mandeln

Die Schneebälle verschwinden mit einem

Happs im Mund. Foto: Füller

Zutaten für etwa 35 Plätzchen:

- 120 g Mehl

- 100 g gemahlene, geschälte Mandeln

- 100 g weiche Butter

- 2 EL Puderzucker

Für den Schnee:

- 50 g Puderzucker

- 1/2 Päckchen Vanillezucker

- Zucker-Dekor

Page 9: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

Nicht nur im Wohnzimmer erstrahlen zur Weihnachts- und Adventszeit die Lichter und Kerzen, auch die Eingangs-bereiche werden festlich geschmückt.

LED-Rentiere, Weihnachtsmänner, die an der

Fassade hinaufklettern sowie bunte oder

einfarbige Lichterketten schmücken zu die-

ser Jahreszeit die Vorgärten und Eingangs-

bereiche vieler Häuser. Einige Hinweise

sollten jedoch beachtet werden, wenn drau-

ßen dekoriert wird.

Für Tannen und andere Bäume eignen sich

am besten Netze aus Lichterketten, die über

den Baum gestülpt oder geworfen werden.

Bei diesen sollte man jedoch darauf achten,

dass die Zweige nicht gefroren sind, da sonst

die Nadeln brechen und der Baum beschädigt

werden kann. Wichtig ist auch, dass die ver-

wendete Lichterkette für den Außenbereich

geeignet ist.

Zum Schmücken des Gartens benötigen

Mieter keine Erlaubnis des Hausbesitzers, sie

müssen jedoch darauf achten, dass von dem

verwendeten Schmuck keine Gefahr ausgeht.

Aus diesem Grund sollte alles so befestigt und

angebracht werden, dass es bei Windböen

oder Schneesturm nicht zu Unfällen mit Pas-

santen kommt. Achtet man auf Sicherheit und

übertreibt es nicht mit der Außenbeleuchtung,

haben auch die Nachbarn Spaß an der weih-

nachtlichen Dekoration vor dem Eingang.

� Außenbereich mit Bedacht schmücken

Wohnhäuser in vollem Lichterglanz

923. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Wer ein paar Regeln beim Lichtschmuck beachtet, dem danken es die Nachbarn. Foto: hb

Allen Kunden, Geschäftsfreundenund Bekannten ein frohes Weihnachtsfestund ein glückliches, gesundes Jahr 2016!

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X X

Wenn Kinder mit Schiffchen beim Nach-barn klingeln, die Schwiegermutter ei-nen Neujahrskuchen bekommt und Gra-natäpfel in Haus ein gänge geworfen werden, ist Weihnachtszeit in Hellas.

Andere Länder – andere Weihnachts- und Neu-

jahrsbräuche, so auch in Griechenland. Mit zahl-

reichen Ritualen, Traditionen und kleinen Gesten

versuchen die Hellenen vor allem dem Glück für

das nächste Jahr

auf die Sprünge zu

helfen. Auffälligster

Unterschied zu

Deutschland: Statt

eines beleuchteten

Weihnachtsbau mes

dekorieren viele

Griechen ihre Woh-

nungen mit einem

kleinen Holz-Schiff.

Dieses wird mitun-

ter beleuchtet und

stellt den Beginn

einer neuen Reise

im Leben dar, der

Geburt Jesus Christus fol-

gend.

Diese Art der Weih-

nachtsdekoration war bis in

die 1950er Jahre weit ver-

breitet, da sie ebenso die

heimkehrenden Seemänner

willkommen heißen sollte.

Vielerorts stehen heute

noch große beleuchtete

Schiffe und Schiffsnach-

bauten auf den Plätzen

griechischer Städte und

Dörfer.

Zu Silvester kommt in

jedem griechischen Haus

die Vassilopita auf den

Tisch, ein spezieller Neu-

jahrskuchen, in dem eine Münze versteckt wird.

Wer das Geldstück findet, ist der Glückspilz des

neuen Jahres. Auch Granatäpfel haben seit

jeher eine große Bedeutung in Griechenland,

da sie für Glück, Fruchtbarkeit und Wohlstand

stehen. Hera, die Fruchtbarkeitsgöttin hält in

vielen Darstellungen einen Granatapfel in ihrer

rechten Hand. Die Frauen in der Region des

Peloponnes legen Granatäpfel traditionell zum

religiösen Weihnachtsschmuck. Der Mann trägt

sie am Neujahrstag sogar mit in den Gottes-

dienst, um sie weihen zu lassen. Direkt nach

dem Besuch der Kirche wird dann eine Frucht

in den Eingang des eigenen Hauses geworfen

und zusammen mit dem Aufplatzen Gesundheit,

Fröhlichkeit und Glück im neuen Jahr erbeten.

Der Neujahrskuchen Vassilopita Foto: foodlove.gr

� Weihnachtsbräuche in Griechenland

Granatäpfel als Glücksbringer

Weihnachtsschiff in

Thessaloniki

Foto: Flickr_Sphimx55

Weihnachten in unserer Region10 23. Dezember 2015

Page 11: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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In Spanien gibt es erst am 6. Januar die Bescherung. Und die Geschenke bringt nicht der Weihnachtsmann, son-dern die Heiligen Drei Könige.

Anfang Januar in Spanien: Während man in

Deutschland nach den Weihnachts- und Silve-

sterfeiern schon wieder zum Alltag übergeht,

schlagen in Spanien die Kinderherzen höher.

Denn noch wartet man dort gespannt auf die

Weihnachtsgeschenke und die Ankunft der

„Reyes Magos“, der Heiligen Drei Könige.

Das Trio kommt am Abend des 5. Januar,

dem Vorabend zum Fest der Drei Weisen aus

dem Morgenland, in nahezu alle Dörfer und

Städte Spaniens, präsentieren sich in herr-

lichen Umzügen und bringen die Geschenke

mit, welche die Kinder am Morgen des 6. Ja-

nuar auspacken dürfen.

Den Bräuchen des Orients angepasst, errei-

chen die Drei Könige beispielsweise Lanzarote

und Fuerteventura auf dem Rücken von Kame-

len und Dromedaren. Nahezu alle Gemeinden

organisieren prachtvolle Umzüge, die gerade-

zu gemacht sind für die Kulisse der schwarzen

Vulkanberge und sandigen Dünen.

Auch in einigen Orten des Festlandes, wie

Alcoy im Hinterland der Costa Blanca, ziehen

die Heiligen Drei Könige auf Kamelen durch die

Straßen. Alcoy ist der Ort, der die erste Cabal-

gata de los Reyes im Jahr 1866 durchgeführt

hat. Die kleine Stadt, ist berühmt für ihr alljähr-

liches Fest der Christen und Mauren. Vor dem

Zug der Drei Könige ziehen als Mauren verklei-

dete Reiter ein und verkünden mit ihren Trom-

meln den Einzug der Könige.

Der Höhepunkt des Festes wird auf der Plaza

España erreicht, wo auf einer Bühne eine Krip-

pe aufgebaut wurde. Die Könige steigen dort

von ihren Kamelen und schreiten, begleitet vom

festlichen „Halleluja“ aus Händels „Messias“,

auf die Krippe zu, um dem Christuskind zu hul-

digen und ihm die Geschenke zu überreichen.

Dabei gibt es ein prachtvolles Feuerwerk.

Feuerwerk zum Einzug der Drei Könige in

Alcoy. Foto: Tourist Info Alcoy

� Die Heiligen Drei Könige in Spanien

Die Ankunft der „Reyes Magos“

1123. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Page 12: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Festlich geschmückte Häuser, hell er-leuchtete Straßenzüge, traditionelle Märkte und kulinarische Köstlichkeiten – Weihnachten ist im französischen El-sass ein ganz besonderes Fest.

Das Elsass gilt als die Wiege des Weihnachts-

baums. Dies belegt die erste schriftliche Er-

wähnung des Verkaufs von Tannenbäumen

aus dem Jahr 1521 in der Humanistischen Bi-

bliothek von Sélestat.

Die ersten geschmückten Weihnachtsbäume

sieht man im Elsass im Mittelalter. Am 24. De-

zember wurde ein mit Äpfeln geschmückter

Tannenbaum im Chorraum der Kirchen aufge-

stellt, um an den Paradiesbaum und die Früch-

te der Versuchung zu erinnern. Im Laufe der

Zeit kamen Hostien als Zeichen der Eucharistie

und der Erlösung hinzu.

Über die Jahrhunderte ersetzten die

Gemeindemitglieder die Tannenzweige

bei sich zu Hause durch ganze, ge-

schmückte Bäume, die oft mit kleinen

roten Äpfeln dekoriert, die „Christkind-

le“ genannt wurden.

Seit dem Beginn des 17. Jahrhunderts

kommt weiterer Schmuck hinzu wie

beispielsweise Engelchen und Papier-

sterne. Später werden auf Zucker oder

Schokofiguren geklebte Glanzbilder an

den Baum gehängt, außerdem in Silber

oder Goldpapier gewickelte Nüsse, klei-

ne Wachsfiguren, Glöckchen, Makronen,

künstliche Eiszapfen aus Glas, Engels-

haar, Christbaumkugeln aus der Glas-

manufaktur Meisenthal.

� Weitere Informationen gibt es unter

www.tourisme-alsace.com im Internet.Elsass – Land der Sterne. Foto: CRTA-Meyer

� Tradition aus dem Mittelalter

Die Wiege des Weihnachtsbaums

Weihnachten in unserer Region12 23. Dezember 2015

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Die privaten Lichtinstallati-

onen verbreiten weihnacht-

lich festliche Stimmung an

dunklen Winterabenden. „Die

ganze Nacht über brennen

müssen sie allerdings nicht“,

rät Bauexperte Johannes

Neisinger vom Verbraucher-

portal Ratgeberzentrale.de.

Denn sie würden unnötig viel

Strom verbrauchen.

Jede Nacht alle Lichterketten von Hand

vom Netz zu trennen, ist lästig und wird häu-

fig einfach vergessen. Wer sich keine Gedan-

ken über die Steuerung

seiner weihnachtlichen

Lichterspiele machen möch-

te, der regelt die Stromver-

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Hausautomationssystem.

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weihnachtliche Festbeleuch-

tung sparsamer betreiben. Infos unter www.

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Außenbeleuchtungen müssen nicht die ganze Nacht brennen. Foto: djd/somfy

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Der Wunsch nach einem tie-rischen Begleiter steht bei Kindern ganz oben auf dem Weihnachtszettel. Viele El-tern und Großeltern möch-ten Kindern eine Freude machen und verschenken ein Tier.

Der Zentralverband Zoologischer

Fachbetriebe (ZZF) betont, dass

Heimtiere als Überraschungsge-

schenke ungeeignet seien:

„Hund, Katze und auch Kleintiere

und Vögel sollten nur nach reif-

licher Überlegung und intensiver

Beratung angeschafft werden“,

betont ZZF-Vizepräsident Matthi-

as Mai.

Gemeinsam mit einem Zoo-

fachhändler können Familien klären, ob das

Tier für die persönliche Lebenssituation ge-

eignet ist. „Kindern ist häufig nicht klar, dass

sie die Verantwortung für ein Tierleben über-

nehmen. “ Mai empfiehlt Unentschlossenen,

zunächst einmal Ratgeberliteratur zu ver-

schenken. Informationen über

die Bedürfnisse der verschie-

denen Tiere finden Tier-

freunde auf den Ratgeberpor-

talen des ZZF, my-fish.org und

my-pet.org.

Gehört das Tier bereits zur

Familie, wird es oft ebenso be-

schenkt wie Onkel und Tante.

Schon vor den Weihnachtsta-

gen sind im Zoofachhandel

Adventskalender mit Leckerlis

für Hund, Katze und sogar Na-

ger gefragt. Wie beim Men-

schen geht auch hier der Trend

hin zu gesunden Snacks, im-

mer mehr Hersteller setzen

auf getreide- und zuckerfreie

Zubereitung.

Auch bei der Weihnachtsbä-

ckerei werden Hunde längst mitbedacht: So

gibt es beispielsweise Kekse mit Leberwurst-

geschmack oder mit Apfel-Zimt-Aroma.

Im Zoofachhandel finden sich an den Weihnachtstagen unter anderem

Adventskalender für die eigenen Haustiere. Foto: WZF/Panthermedia

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Die meisten Deutschen wünschen sich, einer Umfrage zufolge, ein friedliches Weihnachts-fest. Zudem freuen sich viele auf das leckere Festessen.

Weihnachten ist wohl das be-

deutendste Fest im Jahres-

lauf. Wochenlang vorher wird

gebacken, gebastelt, ge-

strickt, gepackt und versteckt.

Es gibt uralte Familientraditi-

onen rund um Dekoration und

Genuss. Da verwundert es

nicht, dass die deutsche Weih-

nacht weltweit bekannt und

beliebt ist. Sogar aus dem

Ausland kommen die Men-

schen, um dem Weihnachtszauber auf den ro-

mantischen Märkten in den Innenstädten nach-

zuspüren. Doch wie sieht es in den Familien aus?

Worauf legen die Deutschen zu Weihnachten

tatsächlich Wert? Was schätzen sie? Und was

mögen sie nicht?

Der Weihnachtsumfrage der CreditPlus Bank

AG zufolge ist 67 Prozent der Bundesbürger

eine friedvolle Familienfeier

wichtig, dicht gefolgt von gutem

Essen (61 Prozent) und einem

hübschen Weihnachtsbaum (44

Prozent). Mehrfachnennungen

waren bei der Umfrage erlaubt.

Die Deutschen wissen auch

ziemlich genau, was nicht unter

die geschmückte Tanne gehört.

Für etwa jeden zweiten Bundes-

bürger ist beispielsweise der

Gedanke, das Weihnachtsfest

mit seinem Ex-Partner zu ver-

bringen, ein Graus. Und für 17

Prozent der Befragten sind die

Weihnachtstage ohne die Eltern

des Partners schöner als mit

den Schwiegereltern.

Bei den Geschenken kommen

technische Gimmicks wie

Smartphones, Tablets oder Computerspiele gut

an. Nur sieben Prozent der Deutschen sind der

Ansicht, dass so etwas unter dem Weihnachts-

baum nichts zu suchen hat.

Eine friedvolle Familienfeier ist den meisten Deutschen laut der Weihnachts-

umfrage wichtig. Foto: djd/CreditPlus Bank/fotolia.com/micromonkey

� Umfrage: Familienfeier ist wichtig

Fest der Liebe ohne Ex

1523. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Page 16: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

Weihnachten wird in Deutsch-land mit Schnee, Holzofen und Glühwein in Verbindung ge-bracht. In Südafrika dagegen mit Sonnenschein, Strandur-laub und Braai (Grillfest).

In Südafrika fällt die Weihnachtszeit

mitten in den Sommer. Statt Schnee-

flocken und Kerzenlicht stehen Blu-

men in den unterschiedlichsten Far-

ben und Variationen in voller Pracht.

Auf westlich geprägtes, weihnacht-

liches Ambiente wird aber nicht ver-

zichtet. So finden sich in Flughäfen,

Shopping-Malls und auf öffentlichen

Plätzen dekorierte Weihnachtsbäu-

me, während das eigene Heim mit glitzerndenen

Stoffen, Gold- und Silberfolien verziert wird.

Der englischsprachige Teil der Bevölkerung

orientiert sich vor allem an den aus der Kolo-

nialzeit bekannten Bräuchen: Kinder hängen

ihre Weihnachtsstrümpfe auf, während Chöre

durch die Straßen ziehen und Weihnachtslieder

singen. Als Tannenersatz fungieren Affenbrot-

und Guavenbäume. Diese werden mit Christ-

baumschmuck oder Figuren aus Glasperlen

geschmückt und in den Garten gestellt.

Weihnachtstypische Gerichte sind Truthahn

oder Ente, Roast Beef, Mince Pies oder Span-

ferkel mit gelbem Reis, Rosinen und Gemüse,

gefolgt von Christmas Pudding oder dem süd-

afrikanischen Malva Pudding, einem kuchen-

artigen Dessert mit einer karamellisierten

Ein Weihnachtsfrühstück in Kapstadt, mit Blick auf

den Tafelberg. Foto: www.dein-suedafrika.de

� Landestypisch feiern in Südafrika

„Fest der Liebe“ im Sommer

Textur, der oft mit Vanillesauce

oder Eis serviert wird.

Als eigentlicher Feiertag gilt der

25. Dezember, an dem die Südafri-

kaner gerne große Grillfeste ver-

anstalten. Übrig gebliebenes Essen

und Kartons mit Geschenken wer-

den zum 26. Dezember an die Ar-

men der Bevölkerung verteilt. Den

Weihnachtsmann kennt man als

Sinterklaas oder Kersvader.

Zusätzlich haben die verschie-

denen Kulturen der Regenbogen-

nation ihre eigenen Traditionen,

die sie anlässlich des Festes zele-

brieren. Im Eastern Cape feiern

beispielsweise die Xhosa Weih-

nachten: Zu Tausenden machen

sich die Familien in Minibussen

auf den Weg in ihre Heimat, in der

die Clans die Traditionen mitbe-

stimmen. An den Feiertagen wird

der familieneigene Medizinmann

aufgesucht und es wird sich ge-

meinsam um familiäre Notwen-

digkeiten gekümmert. Essen gibt

es im Übermaß, serviert wird Um-

ngqusho, einem Gericht aus brau-

nen Bohnen, weißem Mais und

Schaf. Dazu wird wilder Spinat

und gegrilltes Hühnchen in Curry

und Chili gereicht.

Weihnachten in unserer Region16 23. Dezember 2015

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Der Dezember ist in Chile ein beson-derer Monat: Weihnachten, der Som-meranfang und die Ferien stehen vor der Tür. Zudem freuen sich die Chile-nen auf ein landestypisches Weih-nachtsgetränk.

Vom katholischen Glauben geprägt,

hat die Weihnachtstradition in Chi-

le einen hohen Stellenwert. Es ist

ein besinnliches Fest für die ganze

Familie mit vielen Bräuchen: Bunt

geschmückte Weihnachtsbäume,

festliche Kleidung und köstliches

Essen bei 30 Grad im Hochsommer.

Santa Claus, in Chile „Viejito Pas-

cuero“ genannt, reicht den Kindern

Geschenke durch Schornsteine und

Fenster, die sie nach der Mitter-

nachtsmesse auspacken dürfen.

Am 24. Dezember freut sich die

ganze Familie auf das traditionelle

We i h n a c h t s -

mahl. Ein

Klas-

s i k e r

ist der mit

Kastanien gefüllte, duftende Trut-

hahn und das süße, einem Christ-

stollen ähnliche Weihnachtsbrot,

das sogenannte „Pan de Pascua“.

Und was trinken die Chilenen zu

Weihnachten? Der „Cola de Mono“,

übersetzt Affenschwanz, gilt als das

typische Weihnachtsgetränk. Es

wird zubereitet aus Pisco, Milchkaf-

fee, Zucker und Vanille.

Verschiedene Geschichten kur-

sieren um den Ursprung des Ge-

tränkenamens: Am weitesten ver-

breitet ist folgende: Der Präsident-

schaftskandidat Pedro Montt verlor

die Wahlen im Jahre 1900 sehr

knapp gegen Germán Riesco. Dessen geringer

Vorsprung wurde als „Cola de Montt“ (Schwanz

des Montt) bezeichnet. Um seinen Sieg zu fei-

ern, wollte der Gewinner in einer Eisdiele an-

stoßen und mischte übermütig ein Getränk

aus Milch, Weinbrand, Zimt, Zucker und Kaffee

und gab ihm den Namen „Cola de Montt“. Mit

der Zeit verwandelte sich der Name in „Cola

de Mono“ (Affenschwanz), und das Getränk

schmeckte den Chilenen dermaßen gut, dass

es zum beliebtesten Cocktail in der Weih-

nachts- und Sommerzeit wurde.

� Ein besonderes Weihnachtsgetränk

„Cola de Mono“ statt Glühwein

1723. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Page 18: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

Weihnachten in unserer Region18 23. Dezember 2015

So haben Sie viele bekannte Weih-nachtslieder bestimmt noch nie gehört: „Jingle Bells“ im treibenden Boogie-Woogie-Beat, „White Christmas“ als Blues-Version oder „Let it Snow“ als Ragtime.Der Entertainer, Pianist und Sänger Emanuel Jahreis lädt zu dem etwas anderen Weihnachtskonzert ein.

Zusammen mit Frank Mattutat am Schlag-

zeug will Emanuel Konzertbesuchern am

zweiten Weihnachtstag, 26. Dezember, ab 18

Uhr „ein musikalisches 5-Sterne-Weihnachts-

menü“ servieren, bei dem in der St.-Petri-

Kirche in Oyten keine Klaviertaste unbespielt

bleiben soll.

Emanuel gehört inzwischen „als feste Grö-

ße in die deutsche Pianoszene“ (Hamburger

Abendblatt) und hat schon gemeinsam mit

Axel Zwingenberger, Ben Waters und Gott-

fried Böttger sowie anderen pianistische

Feuerwerke gezündet. Dieser Ausklang des

Weihnachtsfests wird auf jeden Fall eines:

äußerst virtuos und fetzig.

Präsentier t

wird das After

Christmas Kon-

zert von der Ar-

b e i t s g r u p p e

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Mit Piano und Drums in der Kirche

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deren Weihnachtskonzert nach Oyten. Foto: pv

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wie treu sind deine Blätter!

Du grünst nicht nur zur Sommerszeit,

nein, auch im Winter, wenn es schneit.

O Tannenbaum, O Tannenbaum,

wie treu sind deine Blätter!

O Tannenbaum, O Tannenbaum,

du kannst mir sehr gefallen!

Wie oft hat nicht zur Weihnachtszeit

ein Baum von dir mich hocherfreut!

O Tannenbaum, O Tannenbaum,

du kannst mir sehr gefallen!

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Die Hoffnung und Beständigkeit

gibt Trost und Kraft zu jeder Zeit.

O Tannenbaum, O Tannenbaum,

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O TannenbaumKommet, ihr Hirten, ihr Männer und

Frau‘n,

kommet, das liebliche Kindlein zu

schau‘n,

Christus, der Herr, ist heute geboren

den Gott zum Heiland, euch hat erkoren.

Fürchtet euch nicht!

Lasset uns sehen in Bethlehems Stall,

was uns verheißen der himmlische

Schall.

Was wir dort finden, lasset uns künden,

lasset uns preisen in frommen Weisen:

Hallelujah!

Wahrlich, die Engel verkünden heut‘

Bethelehems Hirtenvolk gar große Freud‘.

Nun soll es werden Frieden auf Erden

den Menschen allen ein Wohlgefallen:

Ehre sei Gott!

Kommet, ihr Hirten

1923. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Page 20: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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und guten Rutsch ins neue Jahr!

Weihnachten in unserer Region20 23. Dezember 2015

Wintergrillen wird in Deutschland immer beliebter. Bereits jeder Vierte grillt auch in den kalten Monaten des Jahres – Ten-denz steigend.

Jeder Vierte Bundesbürger gibt an, aufs Gril-

len auch im Winter nicht zu verzichten – Ten-

denz steigend. Immerhin sechs Prozent der

Deutschen geben als Grillanlass die Neujahrs-

feier an. Und immer mehr Menschen nutzen

auch die Weihnachtstage, um ihr Festtagsme-

nü auf dem Grill zuzubereiten. Das ergab eine

Umfrage des Grillbrikett-Herstellers Die

Kohle-Manufaktur. Demnach gaben immerhin

sechs Prozent der Deutschen als Grillanlass

die Neujahrsfeier an.

Natürlich ändern sich im Winter die Spei-

sen, die auf den Grill kommen. Anstatt

Würstchen, Steak und Gemüse kann es hier

schon mal etwas deftiger werden. Von der

Gulaschsuppe über Kohlrouladen bis hin zum

Schweinebraten sind der Fantasie keine

Grenzen gesetzt.

Und: Immer mehr Menschen nutzen offen-

bar auch die Weihnachtstage, um ihr Fest-

tagsmenü auf dem Grill zuzubereiten. Die

Weihnachtsgans vom Grill?

Grillkohle, die genügend

Hitze über einen langen

Zeitraum erzeugt, voraus-

gesetzt, sollte auch das

klappen.

Doch egal, ob es um Spei-

sen mit kurzer oder langer

Garzeit geht: Beim Winter-

grillen sollte stets der

Deckel auf

den Grill, um

zu verhindern,

dass die Speisen

auskühlen oder

verbrennen. Darü-

ber hinaus sind

auch die Beilagen

vom Grill zu empfehlen.

Warmes Gemüse oder

Ofenkartoffeln lassen sich

im Winter besser genießen als ein kalter Salat.

Bis die Speisen fertig sind, überbrücken

warme Getränke wie Kakao oder Glühwein

die Wartezeit. Auch ein Punsch oder eine Feu-

erzangenbowle erhöht nicht nur die Körper-

temperatur, sondern hebt zudem die Laune.

Als krönender Abschluss eines Wintergrillme-

nüs bieten sich beispielsweise ein leckerer

Bratapfel oder ein Apfel-Crumble mit Vanille-

soße an. (djd)

� Das Festmenü mal anders zubereitet

Wintergrillen liegt heute im Trend

Lecker knusprig gelingt die Weihnachtsgans auch auf dem Grill

– wie auch passende Zutaten gleich mit zubereitet werden kön-

nen. Sogar der Bratapfel gelingt. Fotos: DKM

Page 21: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Fröhliche Weihnachten und einen guten Rutsch!

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Wir bedanken uns für das Vertrauen, das Sie uns2015 entgegengebracht haben, und freuen uns,auch 2016 weiterhin für Sie da zu sein.

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Wir wünschen allen unseren Bewohnernund ihren Angehörigen, unseren Geschäfts-partnern sowie unseren Mitarbeitern einfriedvolles, gesegnetes Weihnachtsfest undein glückliches und gesundes neues Jahr!

Ihr Team des casa rehaSeniorenpflegeheims »Botegunhof«

Für rund 41 Prozent der Herrchen und Frauchen ist klar: Auch der treue Vier-beiner ist ein Familienmitglied und er-hält ein Weihnachtspräsent.

Einer repräsentativen Forsa-Umfrage im Auf-

trag des Industrieverbands Heimtierbedarf

(IVH) zufolge stehen spezielle Leckerlies bei

den Geschenken für Hunde mit 34 Prozent an

erster Stelle. Mit Spielzeug verwöhnt jeder

fünfte Halter den vierbeinigen Freund. Hun-

debettchen und -decken oder eine neue Leine

und ein neues Halsband liegen bei 13 Prozent

der Hundefreunde schön verpackt unter dem

Tannenbaum.

Der Trend geht eindeutig dahin, dem Hund

etwas zu schenken“, sagt Beate Fuchs vom

Verbraucherportal Ratgeberzentrale.de. Al-

lerdings: Beim Kauf von Geschenken für

Hunde warnt der Deutsche Tierschutzbund

vor nicht artgerechten Spielzeugen, die oft-

mals Verletzungsgefahren bergen. Zu kleine

Spielzeuge oder die Innenteile von quiet-

schenden Gegenständen könnten im Eifer des

Spiels schnell verschluckt werden oder beim

Kauen zersplittern.

Das größte Geschenk aber, das Hundehalter

ihren Lieblingen machen können, ist Aufmerk-

samkeit und die artgerechte Beschäftigung

mit ihren Tieren. So kann ein ausgedehnter

Spaziergang zu einem Höhepunkt der Feier-

tage werden. (djd)

� Viele beschenken auch den Vierbeiner

Weihnachten auf vier Pfoten

2123. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Jeder Fünfte verwöhnt den Liebling mit

einem Spielzeug. Foto: djd/Schecker

Page 22: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Weihnachten in unserer Region22 23. Dezember 2015

In ungeduldiger Vorfreude die Geschenk-verpackung aufreißen – oder den Über-raschungsmoment unter dem Weih-nachtsbaum genießen und das Präsent mit Bedacht auswickeln? Bei diesem Thema sind sich die Bundesbürger weit-gehend einig.

Die meisten Bundesbürger lassen sich beim

Auspacken Zeit, als buchstäbliche „Aufreißer“

outen sich lediglich acht Prozent. Das hat ei-

ne forsa-Umfrage im Auftrag des Unterneh-

mens Cewe ergeben. Eilig haben es natürlich

vor allem die jüngsten Befragten: Unter den

14- bis 29-Jährigen gaben 15 Prozent an, es

gar nicht abwarten zu können und das Ge-

schenkpapier meistens in Windeseile zu ent-

fernen.

Eine kreative Verpackung ist schön – wich-

tig ist aber natürlich auch der Inhalt. Bei der

Geschenkewahl gehen die meisten Befragten

relativ pragmatisch vor. Zwei von drei Bun-

desbürgern (67 Prozent) orientieren sich an

den Hobbys und Interessen derjenigen, denen

sie eine Freude bereiten möchten. Mehr als

jeder Zweite (53 Prozent) fragt die Lieben

sogar vorab einfach direkt nach ihrem Her-

zenswunsch für das Fest – der Stress beim

Umtauschen lässt sich somit von vornherein

vermeiden. Auf der Suche nach Inspirationen

liegt der Bummel durch die weihnachtlich ge-

schmückten Innenstädte im Übrigen in der

Beliebtheit deutlich vor dem Stöbern im In-

ternet. 46 Prozent der Deutschen lassen sich

in Geschäften anregen, durch das Web klicken

sich mit dieser Absicht dagegen nur 32 Pro-

zent.

Geschenke, die von Herzen kommen, er-

freuen die Deutschen. Besonders beliebt un-

ter dem Weihnachtsbaum sind individuelle

Fotogeschenke, wie Kaffeebecher, Kissen oder

Kalender mit persönlichen Motiven. Und in

gemütlicher Runde im Kerzenschein erlebt

die Familie beispielsweise mit einem Fotobuch

noch einmal die emotionalsten Momente des

Jahres. (djd)

� Geschenke auspacken mit Bedacht

Die Deutschen sind keine „Aufreißer“

Die meisten Bundesbürger packen mit Be-

dacht aus. Foto: djd/Cewe

Page 23: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Frohes Fest und einen guten Rutsch!

Ausflugstipp in Niedersachsen: Tierer-lebnis mit dem zur Jahreszeit pas-senden Ambiente sowie viel Abwechs-lung für Jung und Alt bietet zurzeit der Erlebnis-Zoo Hannover.

Momentan läuft in dem Tierpark der nieder-

sächsischen Landeshauptstadt der „11. Winter-

Zoo“: Noch bis zum 14. Februar erwartet Be-

sucher hier eine funkelnde Winter-Welt mit

Glühweinbuden, Eislaufen und einem Winter-

markt mit kulinarischen Köstlichkeiten und

regionalen Produkten. Auch eine Eis-Disco

und ein Rodelberg warten darauf, um von

jungen Gästen benutzt zu werden. Anmel-

dungen sind nur beim Eisstockschießen er-

forderlich. Zudem freuen sich die Kleinsten

auf Fahrten im großen Karussell mit mehr als

40 Plätzen.

Neben Pinguinen, Robben und Eisbären sind

auch im Winter Menschenaffen, Raubtiere,

Greifvögel und viele andere mehr zu erleben.

Eine genaue Übersicht gibt ein Flyer, der zum

Download unter www.zoo-hannover.de/de/

ihr-besuch/zoo-plan-downloads erhältlich

ist.

Der Erlebnis-Zoo Hannover ist in der Win-

tersaison bis einschließlich 17. März täglich

von 10 bis 16 Uhr geöffnet (außer: Heiligabend

und Silvester, 10 bis 14 Uhr). (eb)

� „11. Winter-Zoo“ ist einen Besuch wert

Nach der Tierschau auf die Eis-Disco

2323. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

In winterlichem Ambiente präsentiert sich zurzeit der Erlebnis-Zoo Hannover.

Foto: Erlebnis-Zoo Hannover

Page 24: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Ein frohes Fest und einen guten Rutsch!

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Wir wünschen unseren Gästen, Freunden, Bekannten

und Geschäftspartnern ein schönes Weihnachtsfest

und alles Gute für das neue Jahr!

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Fröhliche Weihnachten

und ein gutes neues Jahr!

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Frohe Weihnachten und ein erfolgreiches neues Jahr wünscht

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Fröhliche Weihnachten!

Weihnachten in unserer Region24 23. Dezember 2015

Ohne Marie Antoinette würden wir wohl keine Pellkartoffeln essen – und könnten im Winter keinen Gin auf Kartoffelbasis genießen.

Die Königin von Frankreich machte die Kar-

toffel populär durch ihre Kartoffelblüten im

Haar. Zur gleichen Zeit begeisterte sich der

preußische König Friedrich der Große für die

Erdäpfel. 1756 erließ er seine Kartoffelver-

ordnung. Sechs Jahre davor war die erste

deutsche Kartoffelbrennerei entstanden, und

schon bald boomte der Kartoffelschnaps.

Heute ist er eine Rarität geworden. Neuer-

dings erlebt der Kartoffelschnaps aber eine

kleine Renaissance, zum Beispiel in Form eines

ungewöhnlichen Gins, dem „Windspiel Gin“.

Seinen Namen verdankt er einer zweiten Lei-

denschaft des Preußenkönigs: Er liebte Wind-

spiele, eine italienische Windhundrasse, so

sehr, dass er sie in der Nähe seiner Grabstät-

te ebenfalls begraben ließ. Passend dazu gibt

es ein Tonic Water. Es erspart das Suchen nach

der perfekten Kombination und ist auch für

Gin-Einsteiger mit wenig Gin-Tonic-Kenntnis-

sen optimal.

Ein ausgefallener Gin-Genuss ist der „Gin-

applelis“: 0,04 l Windspiel Gin, 0,25 l Wind-

spiel Tonic Water, 2-3 Scheiben grüner Bioap-

fel; Eiswürfel oder Crushed Ice. (djd/pt)

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Das Glück aus den Erdäpfeln

Page 25: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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eine besinnliche Weihnachtszeit und einen guten Start

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2523. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Einer der wohl ungewöhnlichsten Weih-nachtsmärkte Deutschlands befindet sich im niedersächsischen Goslar am Harz, denn er liegt unter der Erde in der Welterbestätte Bergwerk Rammelsberg.

Wer auch nach dem Fest noch in Weihnachts-

stimmung ist, könnte auch in Niedersachsen

schnell noch den einen oder anderen Markt

besuchen. Mit gelben Schutzhelmen ausge-

rüstet spazieren die Besucher in Goslar (bis

30. Dezember) von geschmückten Marktbu-

den zu einladenden Glühweinständen. Unter

und über Tage lassen sich Kunsthandwerker

beim Arbeiten über die Schulter schauen. In

der historischen Altstadt von Goslar lädt da-

nach ein Weihnachtswald unter echten Tannen

zum Verweilen ein. Aber nicht nur am Harz,

sondern von der Nordseeküste bis in den süd-

lichen Zipfel Göttingens, warten noch Weih-

nachtsmärkte auf Gäste. Alle Informationen

dazu gibt es im Netz unter www.reiseland-

niedersachsen.de

Auch die Autostadt in Wolfsburg lädt zu

einem Wintermarkt ein (bis 6. Januar). Hier

kann man auf einer Eisbahn Schlittschuh fah-

ren, Punsch trinken oder Pfeffernüsse na-

schen. Besonders schön sind auch die Weih-

nachtsmärkte in den historischen und von

Fachwerk geprägten Innenstädten von Hildes-

heim (bis 27. Dezember) oder Göttingen (bis

29. Dezember).

Auch der Göttinger Weihnachtsmarkt

dauert noch ein paar Tage an. Foto: djd/

Tourismus Marketing Nierdersachsen

� Weihnachtsmärkte mit „Überstunden“

Wo die Feststimmung noch weiter geht

Page 26: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Knecht Ruprecht(Fortsetzung von Seite 2)

... Ich sprach:

O lieber Herre Christ,

Meine Reise fast zu Ende ist.

Ich soll nur noch in diese Stadt,

Wo‘s eitel gute Kinder hat.

Hast denn das Säcklein auch bei dir?

Ich sprach:

Das Säcklein, das ist hier,

Denn Äpfel, Nuß und Mandelkern

fressen fromme Kinder gern.

Hast denn die Rute auch bei dir?

Ich sprach: die Rute die ist hier.

Doch für die Kinder, nur die schlechten,

die trifft sie auf den Teil, den rechten.

Christkindlein sprach: So ist es recht.

So geh mit Gott, mein treuer Knecht!

Von drauß, vom Walde komm ich her,

Ich muß euch sagen es weihnachtet sehr!

Nun sprecht wie ich‘s hierinnen find:

sind‘s gute Kind., sind‘s böse Kind?

Vater:

Die Kindlein sind wohl alle gut,

haben nur mitunter was trotzigen Mut.

Ruprecht:

Ei, ei, für trotzgen Kindermut

ist meine lang Rute gut!

Heißt es bei Euch denn nicht mitunter:

Nieder den Kopf und die Hosen herunter?

Vater:

Wie einer sündigt so wird er gestraft;

die Kindlein sind schon alle brav.

Ruprecht:

Stecken sie die Nas auch tüchtig ins Buch,

lesen und scheiben und rechnen genug?

Vater:

Sie lernen mit ihrer kleinen Kraft,

wir hoffen zu Gott, daß es endlich schafft.

Ruprecht:

Beten sie denn nach altem Brauch

im Bett Ihr Abendsprüchlein auch?

Vater:

Neulich hört ich im Kämmerlein

eine kleine Stimme sprechen allein;

und als ich an die Tür getreten,

für alle Lieben hört ich sie beten.

Ruprecht:

So nehmet denn Christkindleins Gruß,

Kuchen und Äpfel, Äpfel und Nuß;

probiert einmal von seinen Gaben

morgen sollt ihr was besseres haben.

Dann kommt mit seinem Kerzenschein

Christkindlein selber zu euch herein.

Heut hält es noch am Himmel Wacht;

nun schlafet sanft, habt gute Nacht.

Theodor Storm

Weihnachten in unserer Region26 23. Dezember 2015

Page 27: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Allen Kunden, Freunden und Bekannten wünschen wir, das Team vom Autohaus Meyer, ein frohes & besinnliches

Weihnachtsfest und einen guten Rutsch ins neue Jahr!

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Allen unserenKunden, Freundenund Bekanntenfrohe Feiertageund einen guten Rutsch!H H

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Achimern, denen noch ein Kalender für 2016 im Hause fehlt, können jetzt noch ein Exemplar mit viel Lokalkolorit und historischem Anspruch im örtlichen Buchhandel erstehen.

Die Mitglieder der Geschichtswerkstatt haben

auch für 2016 wieder einen hochwertigen neu-

en historischen Bildkalender herausgegeben,

der wieder in Kooperation mit dem Verdener

Verlag Haus der Werbung in gewohnt aufwen-

diger Art und Weise erstellt wurde. Er enthält

nach Mitteilung des 1. Vorsitzenden Karlheinz

Gerhold diesmal eine Mischung aus Fotos mit

Achimer Stadtansichten, die von den Vereins-

mitgliedern Marlies Migowsky und Hartmut Nill

schon vor Jahren aufgenom-

men wurden, und sehr alte An-

sichtskarten aus dem Archiv des

Vereins – alles in Schwarz-Weiß

und in ansprechender Druckle-

gung in der Kalender Manufak-

tur vom Verlag Haus der Wer-

bung produziert. Marlies Mi-

gowsky, Vereinschef Karlheinz

Gerhold, Hartmut Nill und

Harald Nienaber vom Verlag

Haus der Werbung (v. l.) stellten

den Kalender kürzlich vor (Foto:

Geschichtswerkstatt). Er ist

für 18 Euro im Achimer Buch-

handel erhältlich. (eb)

� Achimer Bildkalender für 2016 zu haben

Durchs Jahr mit etwas Stadtgeschichte

2723. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Page 28: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

wünscht das Team von

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Zum Weihnachtsfestglückliche und besinnliche Stunden

Zum JahresendeDanke für Vertrauen und Treue

Zum neuen JahrErfolg und weiterhin gute Zusammenarbeit

Wir wünschen unseren Kunden ein frohes Weihnachtsfest und ein

gesundes Jahr 2016

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Weihnachten in unserer Region28 23. Dezember 2015

Bereits im Mittelalter war es üblich, Geflügelfleisch zum Weihnachtsfest zu verzehren. Ein Blick auf die Festtags-tafeln der Deutschen beweist: Kulina-rische Traditionen werden auch heute hoch gehalten.

Am liebsten wird einer Umfrage der deutschen

Geflügelwirtschaft zufolge dabei die Gans

verzehrt (34 Prozent). Knapp dahinter folgt

mit 31 Prozent die Pute. Ente (19 Prozent) und

Hähnchen (16 Prozent) kommen ebenfalls

gerne auf den Tisch.

Der Gänsebraten beendete früher die vor-

weihnachtliche Fastenzeit, köstliches Highlight

der Festtage ist er noch heute. Drei Kilo-

gramm Gans machen vier Personen satt, fünf

Kilogramm sogar sechs bis acht Personen.

Alternativ kann man eine Gänsekeule oder

100 bis 125 Gramm Gänsebrust pro Person

wählen. Was bei den Engländern und den Fran-

zosen schon seit Jahren Tradition ist, liegt

zunehmend auch in Deutschland im Trend:

Die Pute wird als Festtagsessen am 25. De-

zember fast genauso häufig verzehrt wie der

klassische Gänsebraten. Mit drei bis fünf Ki-

logramm reicht eine Pute für sechs bis acht

Personen, eine Putenoberkeule für vier Ge-

nießer. Für Geflügelteilstücke

ohne Knochen werden bei der

Pute 125 bis 150 Gramm, mit

Knochen 200 bis 250 Gramm

pro Person gerechnet.

Ein ganzes Hähnchen mit

1,2 Kilogramm ist für eine

vierköpfige Familie ausrei-

chend, für sechs bis acht Per-

sonen werden 1,8 bis 2,3 Ki-

logramm benötigt. Für Teil-

stücke ohne Knochen werden

125 bis 150 Gramm, mit Kno-

chen 200 bis 250 Gramm pro

Person gerechnet.

Rund 1,8 Kilogramm sollte

schließlich eine Ente für zwei

Personen wiegen, mit 2,5 Ki-

logramm werden vier Fein-

schmecker satt und für sechs

sollte das Tier etwas mehr als vier Kilogramm

auf die Waage bringen. Bei Teilstücken reichen

schon eine Entenbrust oder -schenkel pro

Person. (djd)

� Gans und Pute sind am beliebtesten

Gefl ügel vielfach auf dem Tisch

Geflügelgerichte zum Weihnachtsfest sind bei den Bundes-

deutschen beliebt. Foto: djd/Deutsches Geflügel

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Fröhliche Weihnachten & guten Rutsch!

2923. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Vor, während und nach der Weihnachts-zeit ist viel los auf den Straßen. Ein paar Tipps helfen, sicher durch den Ver-kehr zu kommen.

Wer noch auf den letzten Drücker Geschenke

kauft, sollte beachten: Es sind auch Diebe

unterwegs. Bereits gekaufte Geschenke also

bitte gut verborgen im Auto verstauen! Was

sichtbar auf oder vor den Sitzen liegt, verlockt

die Langfinger.

Zudem sollte man sein Auto in einer gut

beleuchteten und besuchten Straße oder im

Parkhaus abstellen – aber nicht in einer dunk-

len Ecke. Auf dem Weg nach Hause hilft es

enorm, Waren im Kofferraum mit Spanngur-

ten oder Netzen zu sichern.

Wenn es auf die Straße geht, um Verwandte

zu besuchen, sollte man vor allem gut voraus-

planen. Die Straßenverhältnisse könnten win-

terlich eingeschränkt sein, und extrem viele

Autofahrer sind unterwegs. Die Deutsche Ver-

kehrswacht rät, nicht in Eile oder auf den letz-

ten Drücker los zu fahren, sondern sich genug

Zeit zu nehmen. Wer ruhig unterwegs ist, be-

geht weniger Fahrfehler. Und wer sich mit ein

paar Spielen, Knabbereien und einer Thermos-

kanne Tee auf einen möglichen Stau einstellt,

vermeidet ebenfalls, dass schlechte Laune die

feierliche Weihnachtsstimmung trübt. Und

natürlich gilt auch in diesen Tagen: kein Alko-

hol am Steuer.

Der weihnachtliche Verkehr bringt eini-

ge Tücken, auf die man vorbereitet sein

sollte. Foto: dmd/thx

� Ratgeber Autofahrt Weihnachtszeit

Hektik vermeiden, sicher fahren

Page 30: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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Was wäre die Advents- und Weihnachts-zeit ohne stimmungsvolles Kerzenlicht im Haus? Auf einen Adventskranz oder einen schön geschmückten Baum möch-ten nur die wenigsten verzichten. Die Gefahr, die von offenen Flammen aus-geht, wird jedoch oft unterschätzt.

Damit die Festtage wirklich besinnlich werden

und nicht in einem Fiasko enden, sollte man auch

während des Weihnachtsfests an die Sicherheit

denklen und einige Vorsichtsmaßnahmen ergrei-

fen. Im Fall der Fälle hilft zwar die Hausratversi-

cherung, den materiellen Schaden zu ersetzen.

Aber wer möchte schon, dass die liebevoll ein-

gepackten Geschenke und der geschmückte

Baum unverhofft in Flammen aufgehen?

Viele potenzielle Gefahren, die zu Bränden

führen, lassen sich nämlich schon von vornherein

mit etwas Vorsicht be-

seitigen oder vermei-

den. So werden zum

Beispiel trockene Tan-

nenbäume oder

-zweige, Dekoschleifen

und Strohsterne oft

zum gefährlichen

Brandbeschleuniger.

Der Gesamtverband

der Deutschen Versi-

cherungswirtschaft

(GDV) hat die zehn

wichtigsten Sicher-

heitstipps für den Um-

gang mit echten Ker-

zen am Weihnachts-

baum zusammenge-

stellt (siehe Seite 31).

� Sicher durch Herbst und Winter

Schöne Deko ohne Nebenwirkungen

Echte Flammen sorgen für Atmosphäre. Aber man sollte einige

Sicherheitsregeln einhalten. Foto: Bilderbox

Weihnachten in unserer Region30 23. Dezember 2015

Page 31: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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1. Kaufen Sie den Weihnachtsbaum erst kurz vor dem Fest.

2. Stellen Sie Fluchtwege sicher und halten Sie Abstand zu brennbaren Stoffen wie Gardinen und Vorhän-gen.

3. Stellen Sie den Weihnachtsbaum auf den Boden. Befestigen Sie ihn in einem stabilen und mit Wasser gefüllten Christbaumständer.

4. Gießen Sie Ihren Weihnachts-baum regelmäßig. Ein trockener Baum brennt wie Zunder!

5. Vermeiden Sie brennbaren Weih-nachtsbaumschmuck.

6. Achten Sie auf feste Kerzenhalter. Kerzen gehören nicht unter Äste oder Zweige.

7. Zünden Sie Kerzen immer von oben nach unten an: Beginnen Sie an der Baumspitze. Löschen Sie die Kerzen von unten nach oben.

8. Lassen Sie ihren Weihnachts-baum nie unbeaufsichtigt. Behalten Sie ihre Kinder und Haustiere immer im Auge.

9. Sorgen Sie vor: Halten Sie für den Fall der Fälle Löschmittel, wie Was-sereimer oder Handfeuerlöscher, bereit.

10. Sicher ist sicher: Rauchwarnmel-der schlagen rechtzeitig Alarm – und retten Leben.

Quelle: Gesamtverband der Deutschen

Versicherungswirtschaft (GDV)

Sicherheitstipps für ein besinnliches Fest

Offenes Feuer und trockene Äste sind eine gefährliche Kombination.

Foto: Bilderbox

3123. Dezember 2015 Weihnachten in unserer Region

Page 32: Vorprodukt1 vom 23.12.2015

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