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bella stagione,

con la crescita dei consumi di coni e coppette, si sca

tena la fantasia

dei maestri gelatieri, con tanti gusti nuovi, pronti p

er dare sapore

e freschezza alla nostra estate. Le tendenze del se

ttore parlano

chiaro: i gusti classici non perdono consensi, ma il

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gastronomico e persino social. accanto ai gusti c

lassici, praticamente intramontabili, come

cioccolato, pistacchio, creme e frutta, non mancano

le novit. La prima riguarda la forma: oltre

al cono classico o al bicchierino, il gelato si gusta sem

pre pi con lo stecco. ma la stagione 2013

vede il trionfo del lato social del gelato: a spilimbe

rgo, in provincia di Pordenone, il maestro

Gelatiere stefano Venier ha introdotto nella sua gela

teria alcuni nuovi gusti dopo aver lanciato

una consultazione popolare su Facebook. comun

que in qualsiasi modo vi piace gustarlo...

Buon Gelato a tuti.

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