vẤn ĐỀ lỚn cỦa thỰc tẾ Ảo Ở thời Điểm hiện tại · người tiêu dùng....

AA1

xem tieáp trang 8

xem tieáp trang 4

xem tieáp trang 2

20-10-2017SOÁ 10/2017

02513.822.297 - Fax: 02513.825.585 - Email: nostdn@ vnn.vnISSN 2354-1148

3. Bột sắn dây tẩy tế bào chết:Ngoài trị mụn và tàn nhang, bột sắn dây còn được dùng để

tẩy da chết hàng tuần rất hiệu quả. Bạn chỉ cần trộn 1 thìa bột sắn dây với nước ép quả cà chua, thoa hỗn hợp đó lên da, massage nhẹ nhàng cho đến khi hỗn hợp se lại thì rửa mặt bằng nước ấm.

Bạn cũng có thể trộn 1 thìa bột sắn dây với 1/2 lòng đỏ trứng gà và 3 quả dâu tây xay nhuyễn. Đắp hỗn hợp này lên mặt trong khoảng 15 phút rồi rửa lại với nước ấm. Sự kết hợp giữa các nguyên liệu được coi là “thần dược làm đẹp” này sẽ nhanh chóng đánh bật những tế bào chết tích tụ trong lỗ chân lông, làm cho da thông thoáng, cung cấp chất dinh dưỡng cho làn da để trở nên tươi trẻ, hồng hào và khỏa mạnh.

Samsung Gear VR, Oculus Rift, HTC Vive Pre, tất cả đều được ra mắt người tiêu dùng. Những giải pháp thực tế ảo (VR) cho thấy rằng tương lai của VR đang đến rất gần. Nhưng chỉ có phần cứng chưa nói lên tất cả. Nếu có một chiếc kính thật tốt, cảm giác thật tốt nhưng số lượng video không đủ để xem, game lại quá đơn giản để có thể trải nghiệm thì cũng không thể khai thác hết tính năng. Và đây chính là vấn đề của thế giới VR ở thời điểm hiện tại do thiếu hụt nội dung. Phần cứng đã có, thậm chí còn rất tốt nhưng nội dung cũng là một mảnh ghép cực kì quan trọng mà nếu thiếu nó thì tất cả những nỗ lực về phần cứng đều vô ích.

IV) Chẩn đoán Hội chứng mạch vành cấp tính được chẩn đoán dựa trên:

Một bác sĩ sẽ khám lâm sàng cho bạn và hỏi thật kỷ về các triệu chứng của bạn và sức khỏe thời gian qua. Bác sĩ cũng sẽ hỏi về sức khỏe gia đình của bạn. Bạn sẽ có một vài xét nghiệm để tìm hiểu những gì đang gây ra các triệu chứng của bạn.

1)Một điện tâm đồ (EKG) có thể hiển thị bệnh mạch vành cho dù bạn có đau thắt ngực hoặc đã có một cơn đau tim trước đây Xét nghiệm này

Cao huyết áp là một bệnh thuộc các tạng can, thận, tỳ, bị mất điều hoà mà gây ra bệnh. Ngoài ra còn yếu tố đàm thấp hay gặp ở những người bệnh tạng béo và Cholesterol cao.

Khi bị cao huyết áp, ngoài thuốc ra, việc lựa chọn và duy trì một chế độ ăn thích hợp có ý nghĩa đặc biệt quan trọng.

Tăng huyết áp là bệnh rất thường gặp ở người trung niên, người cao tuổi và đang ngày càng có xu hướng trẻ hoá và gia tăng, được xem là một trong những nguyên nhân gây tử vong hàng đầu trên thế giới. Việc kiểm soát tốt huyết áp bằng thuốc và không dùng thuốc mà trong đó dinh dưỡng có vai trò quan trọng làm giảm đột quỵ 35 - 40%, nhồi máu cơ tim 20 - 25% và suy tim hơn 50%. Tuy nhiên, bên cạnh vấn đề tuân thủ những nguyên tắc chung như ăn nhạt, hạn chế mỡ động vật, kiêng các

xem tieáp trang 3

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG, KIÊNG KỊ CHO NGƯỜI CAO HUYẾT ÁP

TÁC DỤNG CỦA BỘT SẮN DÂY (TIẾP THEO VÀ HẾT)

VẤN ĐỀ LỚN CỦA THỰC TẾ ẢOỞ Thời Điểm Hiện Tại

HỘI CHỨNG MẠCH VÀNH CẤP (chẩn đoán và điều trị)

2

Khoa hoïc & ÖÙng duïng Tin töùc & Söï kieän

Tieáp theo trang 1

4. Bột sắn dây chống lão hóa da:Ngoài những công dụng làm đẹp trên, thì bột sắn dây làm

đẹp da còn có một công dụng đặc biệt khác mà rất nhiều chị em trông đợi, đó chính là chống lão hóa da.

Khi bước chân vào tuổi 30, làn da đã bắt đầu có dấu hiệu lão hóa khiến cho nhiều chị em lo sợ. Điều này sẽ không còn là nỗi lo lắng với những chị em chọn bột sắn dây làm phương pháp làm đẹp cho riêng mình.

Củ sắn dây có chứa plavonoid, có tác dụng tăng cường hoạt động của hệ tiêu hóa, tuần hoàn – là chất chống oxi hóa cao, tăng cường lưu thông máu, ngăn ngừa những triệu chứng lão hóa sớm ở con người. Chất Isoflavon ngoài tác dụng trị tàn nhang, còn chống lại các nguyên nhân gây sạm da, nám da.Vì vậy, nó có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa da, làm đẹp và trắng da hiệu quả.

Cách chế biến chè bột sắn dây:Cách 1: Làm giống như loại chè đặc sánh. Nếu không muốn

uống đặc thì chỉ cho một thìa bột sắn.- 1,5 thìa cà phê bột sắn- 1 cốc nước- 1 quả mơ muối lâu năm (theo phương pháp Thực dưỡng)- 1 hoặc 2 lát gừng- 1/2 thìa tương cổ truyền ( tương tamarin)Đun trong nồi đất, không phải nồi gang, nhôm, sắt, thép.

Cho mơ muối vào đun và quấy đều cho đến khi sánh đặc lại. Chờ 1, 2 phút cho nguội sau đó bắc ra. Cho gừng vào, nếu muốn thì cho thêm tương (hay Tamari hoặc Misô).

Bổ sung thêm một số công dụng của bột sắn dây:- Viêm họng, viêm thanh quản cấp tính: Dùng dây sắn đốt

chưa cháy hoàn toàn rồi đem tán bột, uống với nước.- Vùng ngực bụng nóng cồn cào, khát nước: Bột sắn dây

120g, gạo tẻ 15g. Gạo tẻ ngâm nước một đêm, chắt bỏ nước, trộn đều với bột sắn dây, nấu cháo ăn trong ngày.

- Trẻ em bị rôm sảy do nhiệt độc của mùa hè: Bột sắn dây pha nước sôi cho chín, để nguội rồi cho uống giải khát hằng ngày.

- Vết thương chảy nhiều máu: Dùng lá sắn dây tươi giã nát, đắp vào vết thương

- Trị mụn trứng cá, mụn nhọt, hoặc uống nhiều rượu mà đi cầu ra máu, có thể dùng củ sắn dây 40gr, đậu xanh 20-30gr, hai thứ rửa sạch, nấu nước để uống hằng ngày.

- Chảy máu mũi thường xuyên: Củ sắn dây tươi giã nát, vắt lấy nước cốt, uống mỗi lần 1 cốc.

- Trị mụn nhọt sưng đau, viêm họng: Ngày dùng 12-16g thân sắn dây sắc uống. Nếu dùng ngoài thì đốt tồn tính, tán bột, bôi vào chỗ đau hoặc hoà với nước sạch ngậm chữa viêm họng.

- Trẻ nhỏ cảm lạnh, nôn mửa, đau đầu, quấy khóc: Sắn dây 30g giã nát, gạo tẻ 50g. Sắn dây sắc với 2 bát nước lớn, đun cạn còn 1 bát, chắt lấy nước nấu cháo với gạo, thêm chút gừng sống và mật ong, cho trẻ ăn trong ngày.

- Ngộ độc thức ăn, đại tiện ra máu do ăn phải đồ nguội, độc: Củ sắn dây tươi, ngó sen tươi 2 thứ giã nát, vắt lấy 500ml nước cốt mỗi thứ, hòa đều, uống dần.

- Trị rắn cắn: Có thể lấy giã lá sắn dây tươi vắt lấy nước uống, bã đắp lên nơi rắn cắn, sau đó chuyển gấp đến bệnh viện gần nhất.

- Trị cảm mạo, sốt, không mồ hôi: Sắn dây 8g, ma hoàng 5g, quế chi 4g, đại táo 5g, thược dược 4g, sinh khương 5g, cam thảo 4g; cho 600ml nước, sắc còn 200ml, chia 3 lần uống trong ngày.

- Cảm nắng, sốt nóng, nhức đầu, nôn ọe: Bột sắn dây 12g hòa đường uống; hoặc dùng sắn dây 20g, đậu ván 12g, giã dập, sắc nước uống trong ngày.

- Giải rượu: Cho uống nước vắt từ củ sắn dây (đã gọt vỏ và rửa sạch), thêm ít muối. Hoặc dùng bột sắn dây khuấy với nước sôi, thêm ít muối để ăn.

- Thanh nhiệt cơ thể: Trong những ngày hè nắng nóng, uống hỗn hợp bột củ sắn dây đem pha với nước lọc, đường, chanh có tác dụng làm mát “nội thất” phía trong cơ thể một cách tốt nhất.

Sắn dây có nhiều tác dụng. Tuy nhiên, các thầy thuốc khuyến cáo những người có dương khí hư với các triệu chứng: Đại tiện lỏng, bụng đầy trướng, lạnh bụng, tay chân thường lạnh, không khát nước, miệng nhạt, sắc mặt vàng tái… không nên dùng sắn dây.

ĐQG

Tác dụng củaBỘT SẮN DÂY

3

Chuyeân ñeàKhoa hoïc & ÖÙng duïng

nhằm đo được các tín hiệu điện, điều khiển nhịp điệu của trái tim. Những miếng đệm nhỏ sẽ được gắn vào ngực của bệnh nhân và các khu vực khác của cơ thể. Chúng được kết nối với một máy tính mà dấu vết các tín hiệu được ghi ra vào băng giấy cuộn…Bác sĩ sẽ tìm kiếm những thay đổi nhất định trên biểu đồ để xem nếu trái tim có nhận được đủ máu hoặc khi bạn đang gặp một cơn đau tim.

Quan trọng nhất là BS tìm ra độ chênh lên đoạn ST nhằm để kết luận có tắc nghẽn dòng máu và nhận ra bệnh nhồi máu cơ tim.

2) Một xét nghiệm máu sẽ tìm kiếm một sự gia tăng các enzym tim hay Troponin T Trái tim thiếu máu sẽ giải phóng các chất này khi nó bị hư hỏng.

3) Trong một số trường hợp, bạn có thể có một thử nghiệm gọi là tưới máu tim quét để xem coi trái tim bệnh nhân là nhận được đủ máu, mạch vành nào bị tắc nghẽn. Nó cũng có thể được sử dụng để kiểm tra các khu vực thiệt hại ở cơ tim sau một cơn đau tim.

V) Các yếu tố nguy cơ gây ra hội chứng này:Có những yếu tố nguy cơ nhất định liên quan đến hội chứng mạch

vành cấp mà mọi người nên biết. Các yếu tố nguy cơ này bao gồm:+ Tuổi cao hơn - nam giới từ 45 tuổi trở lên, phụ nữ từ 55 tuổi trở lên+ Cao huyết áp hoặc có cholesterol máu cao.+ Hút thuốc lá qua nhiều năm.+ Thiếu hoạt động thể chất lâu ngày.+ Chế độ ăn uống không lành mạnh, béo phì hoặc thừa cân.+ Bệnh tiểu đường.+ Tiền sử gia đình có người mắc bệnh mạch vành.VI) Điều trị hội chứng này ra sao?Hội chứng mạch vành cấp tính là một trường hợp khẩn cấp về y tế và

người bệnh cần phải được chăm sóc y tế ngay lập tức. Việc điều trị ngay lập tức được sắp xếp cho bệnh nhân có hội chứng mạch vành cấp tính.

Các mục tiêu ngắn hạn bao gồm: Giảm đau và cải thiện lưu thông máu để phục hồi lại chức năng tim càng nhanh càng tốt.

Mục tiêu dài hạn bao gồm cải thiện chức năng tim tổng thể, quản lý các yếu tố nguy cơ, và giảm nguy cơ bị cơn đau tim tái phát.

Điều trị tiêu biểu bao gồm sự kết hợp giữa thuốc men và các thủ thuật phẫu thuật.

1) Các loại thuốc dùng bao gồm:

+ Nitroglycerin+ Thuốc kháng tiểu cầu+ Chất chẹn beta+ Chất ức chế men chuyển angiotensin (ACE)+ Thuốc chẹn thụ thể angiotensin (ARBs)+ Đặt StentTrong bệnh viện, bác sĩ sẽ làm việc ngay lập tức để đo lưu lượng máu

đến tim của bạn. Bạn có thể nhận được thuốc chống đông, để phá vỡ và ngăn ngừa cục máu đông. Người bệnh có thể dùng Nitroglycerin và thuốc khác mà làm cho động mạch của bạn rộng hơn. Điều này giúp cải thiện lưu thông máu và làm giảm triệu chứng, chẳng hạn như đau ngực hoặc áp lực. Bạn cũng có thể nhận được thuốc giảm đau và thở oxygen.

Kết quả xét nghiệm của đầy đủ sẽ giúp bác sĩ quyết định về điều trị bảo tồn hay là phải phẫu thuật đặt Stent.

2) Can thiêp phẫu thuật: Bạn có thể được phẫu thuật nong mạch vành sớm (đặt Stent) để cải thiện lưu lượng máu đến tim của bạn. Sau khi rời khỏi bệnh viện, bạn sẽ tiếp tục uống thuốc làm giảm nguy cơ nhồi máu cơ tim tái phát . Có thể bao gồm ức chế beta, Aspirin hoặc các thuốc khác để ngăn chặn các cục máu đông, thuốc hạ huyết áp, thuốc giảm cholesterol.

VI) Hội chứng mạch vành cấp tính được ngăn chặn phòng ngừa tái phát:

Ở một số người, hội chứng bệnh mạch vành cấp tính có thể được ngăn ngừa và tự bảo vệ mình bằng cách thực hành lối sống lành mạnh:

+ Sau chế độ ăn uống có lợi cho tim: Ăn một chế độ ăn uống bao gồm: Trái cây, rau cải, ngũ cốc nguyên hạt và protein nạc.

+ Bỏ hút thuốc vĩnh viễn. + Hoạt động tích cực: Tập thể dục đều đặn để giữ thể lực. Mọi người

nên tập thể dục vừa phải và ít nhất 2-3 giờ mỗi tuần.Chú ý đến các con số của chính mình: Mọi người nên biết huyết áp

(tự đo) và mức Cholesterol và cần hiểu con số này cũng như mức độ tối ưu.+ Duy trì một trọng lượng khỏe mạnh.+ Giảm mức độ căng thẳng của mình vì căng thẳng có thể làm hỏng

trái tim của bạn.Những người có vấn đề như đau tim trong quá khứ cũng có thể được

hướng dẫn để dùng thuốc Aspirin liều thấp. Nếu không có chống chỉ định ngoài các loại thuốc hàng ngày của họ. Aspirin giúp ngăn ngừa tiểu cầu hình thành cục máu đông và giúp làm giảm nguy cơ bị đau tim lần thứ hai khoảng 22%.

Với những thay đổi lối sống và thuốc phù hợp, có thể ngăn ngừa hội chứng mạch vành cấp tính hoặc để điều trị và giúp bạn có được một cuộc sống bình thường.

Bs Dương minh Hoàng (ECFMG)

(chẩn đoán và điều trị)

Tieáp theo trang 1

HỘI CHỨNG MẠCH VÀNH CẤP

4

Khoa hoïc & ÖÙng duïng Chuyeân ñeà

chất kích thích... người bệnh nhiều khi tỏ ra lúng túng khi chọn dùng các đồ ăn thức uống cụ thể trong sinh hoạt thường nhật. Vì vậy, chúng ta cũng cần chú ý đến những thực phẩm có lợi với bệnh tăng huyết áp.

Một số loại rau quả và gia vị có chứa nhiều chất xơ, Kali, Calcium và Magnesium, là những thứ có lợi trong việc kiểm soát huyết áp. Tùy từng loại, chúng còn có những chất đặc biệt giúp làm giảm huyết áp. Hãy kết hợp những thực phẩm này trong bữa ăn, cũng có thể thay đổi khẩu vị bằng cách chế biến thành nước ép rau quả.

Một bữa ăn nhiều chất xơ rất có hiệu quả trong việc dự phòng và điều trị nhiều dạng bệnh tim mạch trong đó có tăng huyết áp. Các loại thực phẩm như rau, yến mạch, pectin trong táo, đậu đỗ, củ gừng, bột hạt ca-ri… có tác dụng cung cấp chất xơ cho cơ thể. Các chất xơ này, ngoài lợi ích chống tăng huyết áp, còn giúp giảm cân, chúng gắn với các kim loại nặng có hại trong cơ thể để thải ra ngoài.

Trên cơ sở kết hợp kinh nghiệm và kết quả nghiên cứu của dinh dưỡng học cổ truyền và hiện đại, bài viết này xin được giới thiệu một số thực phẩm thích hợp và có lợi cho việc phòng chống cao huyết áp để độc giả tham khảo và vận dụng.

Cần tây: Nghiên cứu hiện đại cho thấy, nước ép cần tây có tác dụng làm giãn mạch, lợi niệu và hạ huyết áp

Rau muống: chứa nhiều canxi, rất có lợi cho việc duy trì áp lực thẩm thấu của thành mạch và huyết áp trong giới hạn bình thường, là thứ rau đặc biệt thích hợp cho những người bị cao huyết áp có kèm theo triệu chứng đau đầu.

Măng lau: Có công dụng hoạt huyết, thông tràng vị, khai hung cách (làm thoải mái lồng ngực) và chống phiền khát. Nghiên cứu hiện đại cho thấy, măng lau có khả năng tiêu trừ mệt mỏi,

tăng cường thể lực, làm giãn mạch, cường tim, lợi niệu, giáng áp và phòng chống ung thư, là thức ăn rất thích hợp cho người bị cao huyết áp và xơ vữa động mạch.

Cải cúc: Là loại rau thông dụng, chứa nhiều acid amin và tinh dầu, có tác dụng làm thanh sáng đầu óc và giảm huyết áp...

Cà chua: Là thực phẩm rất giàu vitamin C và P, nếu ăn thường xuyên mỗi ngày 1- 2 quả cà chua sống sẽ có khả năng phòng chống cao huyết áp rất tốt, đặc biệt là khi có biến chứng xuất huyết đáy mắt.

Cà: Đặc biệt cà tím là thực phẩm rất giàu vitamin P, giúp cho thành mạch máu được mềm mại, dự phòng tích cực tình trạng rối loạn vi tuần hoàn hay gặp ở những người bị cao huyết áp và các bệnh lý tim mạch khác.

Cà rốt: Có tác dụng làm mềm thành mạch, điều chỉnh rối loạn lipid máu và ổn định huyết áp. Nên dùng dạng tươi, rửa sạch, ép lấy nước uống mỗi ngày 2 lần, mỗi lần chừng 50ml. Đây là thứ nước giải khát đặc biệt tốt cho những người bị cao huyết áp có kèm theo tình trạng đau đầu, chóng mặt.

Tieáp theo trang 1

CHẾ ĐỘ ĂN UỐNG, KIÊNG KỊ

Cho người cao huyết áp

5

Khoa hoïc & ÖÙng duïng Chuyeân ñeà

Ngoài ra một số thức ăn tốt cho người cao huyết áp như: Hành tây, nấm hương, nấm rơm, mộc nhĩ, tỏi, lạc, hải tảo, đậu hà lan, đậu xanh, táo, chuối tiêu, dưa hấu, dưa chuột....

Những thực phẩm không tốt cho người cao huyết ápRượu: Rượu khi đi vào cơ thể khiến tim đập nhanh

hơn, mạch máu co lại, huyết áp tăng và làm cho muối Canxi-Cholesterol đọng lại ở thành mạch, tạo ra xơ cứng động mạch. Người bị nghiện rượu có nguy cơ cao bị xơ cứng động mạch và huyết áp cao.

Trà đặc: Trà đặc, đặc biệt là hồng trà đặc có chứa nhiều chất kiềm, có thể làm cho đại não hưng phấn, bất an, mất ngủ, tim đập loạn nhịp, huyết áp tăng cao. Vậy nên người bị cao huyết áp không nên uống trà đặc. Nếu bạn không thể từ bỏ trà đặc có thể thay thế bằng trà xanh, nhiều tài liệu đã chỉ ra công dụng của trà xanh tốt trong quá trình điều trị bệnh cao huyết áp.

Thịt chó: Thịt chó được rất nhiều người ưa chuộng, thịt chó vừa giàu đạm lại vừa ăn ngon, là thứ mồi nhậu tuyệt vời cho nam giới. Nhưng theo Đông y, thịt chó ôn thận, trợ dương, làm tăng sự âm suy dương thịnh dẫn tới cao huyết áp. Vậy nên người bị cao huyết áp cũng không nên ăn nhiều loại thực phẩm này.

Muối: người bệnh cao huyết áp không nên ăn mặn. Bởi trong muối ăn có natri làm tiết ra nhiều dịch tế bào, dẫn đến tim đập nhanh, huyết áp cao. Vậy nên người đã bị huyết áp cao thì nên giảm lượng muối ăn hàng ngày.

Thức ăn không muối làm giảm huyết áp: Đây là kết quả nghiên cứu của TS Kojuri và Rahim Rahim (ĐH Shiraz – Iran). Theo đó, chỉ cần dùng ít muối trong thức ăn cũng có thể dẫn đến sự thay đổi huyết áp. Sự thay đổi này được đo bằng nồng độ natri trong nước tiểu khoảng 35%; ban ngày huyết áp tối đa giảm 12,1 mm Hg, huyết áp tối thiểu giảm 6,8 mm Hg; ban đêm huyết áp

giảm nhẹ. Hai nhà khoa học trên đã tiến hành theo dõi huyết áp và sự

bài tiết natri trong nước tiểu của 60 người trước và sau khi thực hiện chế độ ăn kiêng không muối.

Họ cũng lập ra một nhóm đối chiếu, gồm 20 người không thực hiện chế độ ăn kiêng này. Sau 6 tuần cho thấy có sự thay đổi đáng kể nồng độ Natri bài tiết trong nước tiểu ở những người ăn kiêng so với những người không ăn kiêng. 50% trong số những người dùng vừa phải (3-7gr muối mỗi ngày) có sự giảm huyết áp.

Theo Kojuri, tuy chưa nghiên cứu trên quy mô rộng nhưng kết quả này một lần nữa khẳng định những người bị cao huyết áp không nên dùng nhiều muối.

Thực phẩm cay và tinh: Thực phẩm cay và tinh không tốt cho người bị cao huyết áp. Vì chúng có thể khiến việc đi ngoài khó khăn hơn, dẫn đến táo bón. Người bệnh cao huyết áp lúc đi ngoài bị táo bón sẽ làm cho huyết áp tăng lên, có nguy cơ dẫn đến xuất huyết não.

Protein động vật: Đó là các phủ tạng động vật như gan, tim, bầu dục… vì các thực phẩm này dễ sinh ra độc tố khiến huyết áp bất ổn. Với người bị cao huyết áp, có thể bổ sung các loại tôm, cá, và các loại rau quả tươi.Thức ăn có nhiều năng lượng.

Thức ăn nhiều năng lượng: Các loại thực phẩm như đường glucô, đường mía, chocolate và các loại thức ăn nhanh… làm tăng nguy cơ dẫn tới thừa cân, béo phì từ đó làm tăng nguy cơ bị cao huyết áp.

Mỡ và cholesterol: Các loại thực phẩm chiên rán, thịt mỡ, phủ tạng động vật dễ dẫn tới máu nhiễm mỡ, khiến động mạch xơ cứng, làm tăng huyết áp.

Thịt gà: Thật sự thịt gà không tốt cho người bị cao huyết áp bởi nếu ăn nhiều thịt gà sẽ khiến cho Cholesterol và huyết áp tăng cao. Vậy nên người bệnh nên hạn chế ăn thịt gà để tránh tình trạng bệnh nặng thêm.

Tường Vy

6

Khoa hoïc & ÖÙng duïng Tri thöùc & ÖÙng duïng

Cách xóa bộ nhớ đệm trong Windowsđể tăng tốc máy tính

Một trong những công việc có thể giúp tăng tốc cho hệ điều hành chính là giải phóng bộ nhớ đệm. Mặc dù nó không phải là tất cả mọi thứ để quyết định tới tốc độ hoạt động của hệ thống nhưng trong nhiều trường hợp thì đây vẫn là một cách giải quyết tốt. Đặc biệt, trong Windows 8 lại bao gồm 2 môi trường khác nhau là Desktop và Modern UI, do đó để xóa bộ nhớ đệm cho cả 2 môi trường này bạn hãy thực hiện theo các bước đơn giản như dưới đây.

- Môi trường Desktop: Đối với màn hình Desktop, cách đơn giản nhất và hiệu quả

nhất là sử dụng một tiện ích phổ biến nhất như Cleaner để xóa sạch bộ nhớ đệm trong trình duyệt, bộ nhớ đệm thumbnail, bộ nhớ đệm font, bộ nhớ đệm DNS…Khi sử dụng tiện ích này, bạn có thể xóa hết bộ nhớ đệm của tất cả các trình duyệt trên máy tính cùng lúc. Ngoài ra, chúng ta vẫn thường sử dụng phương thức thủ công giống như những gì thực hiện trong Windows 7 để xóa bỏ bộ nhớ đệm và phương thức này vẫn được áp dụng cho Windows 8. Ví dụ, nếu bạn muốn xóa bộ nhớ đệm Thumbnails thì sử dụng Disk Cleanup, để kích hoạt nó bạn nhấn tổ hợp phím Windows+R rồi nhập khóa cleanmgr.exe và Enter. Sau khi chọn ổ đĩa để quét, cửa sổ Disk Cleanup sẽ hiện ra, bạn đánh dấu vào mục Thumbnail và nhấn OK để thực hiện xóa.

Có đôi khi bạn gặp phải vấn đề liên quan tới trình duyệt web, mặc dù kết nối Internet đang hoạt động, vì vậy bạn phải tìm cách giải thoát bộ nhớ đệm DNS của mình. Để làm điều này, chúng ta mở cửa sổ Command Prompt ra và tại dấu nhắc lệnh gõ ipconfig /flushdns.

- Môi trường Modern UI: + Bộ nhớ đệm của Internet Explorer: Như các bạn đã biết,

phiên bản IE trong môi trường Desktop đã có từ thời lịch sử các trình duyệt, còn phiên bản mang giao diện Modern hiện nay bạn cần phải mở nó từ màn hình Start trong Windows 8. Tiếp theo, nhấn tổ hợp phím Windows+C để mở thanh Charms (cũng có thể rê chuột xuống vị trí góc dưới bên phải màn hình) và nhấn vào biểu tượng Settings, chọn mục Internet Options, sau cùng nhấn nút Delete để thực hiện xóa bộ nhớ đệm.

+ Bộ nhớ đệm của Windows Store: Hãy chuyển qua một ứng dụng có giao diện Modern khác và cũng nhấn tổ hợp phím Windows +R để kích hoạt cửa sổ Run, nhập khóa WSReset.exe và nhấn Inter. Khi bộ nhớ đệm được xóa, bạn sẽ thấy dòng thông báo hiện ra phía dưới.

+ Lịch sử tìm kiếm: Nếu như bạn sử dụng chức năng tìm kiếm trong thanh Charms khá thường xuyên thì chúng ta nên xóa các lịch sử tìm kiếm này. Để thực hiện, bạn cũng mở thanh Charms và chọn Setting>PC Settings, chọn mục Search trong thanh Menu bên trái và nhấn nút Delete history trong khung bên phải tương ứng.

+ Bộ nhớ đệm của Live Tile: Công việc cuối cùng mà bạn cần xem xét để tiến hành xóa bộ nhớ đệm chính là Live Tile – một giao diện khá quen thuộc trong Windows 8. Trong Start Screen, kích hoạt thanh Charms và chọn Settings>Tiles, dưới dòng chữ “Clear personal info from my tiles” bạn nhấn nút Clear, khi đó toàn bộ live tiles sẽ trở về chế độ mặc định của nó.

NGỌC ÂN

Tri thöùc & ÖÙng duïng

7

Khoa hoïc & ÖÙng duïng

QUẢ MẬN GIÚP GIẢI ĐỘC GAN, PHÒNG BỆNHTIỂU ĐƯỜNG VÀ UNG THƯ TUYẾN TIỀN LIỆT

Lợi ích sức khoẻ của nước mận ép thật đáng kinh ngạc. Những gì mà thiên nhiên cung cấp cho chúng ta cũng thật tuyệt vời. Trong khi các nhà khoa học nghiên cứu để tìm cách đánh bại ung thư, câu trả lời về phòng ngừa sẽ luôn luôn đến từ thiên nhiên!

Mỗi lần “khám phá” thiên nhiên có thể cho chúng ta thấy được lối sống lành mạnh hơn. Tất nhiên quả mận đã được sử dụng trong nhiều thế kỷ và đã được các dân tộc bản địa sử dụng để điều trị nhiều chứng bệnh khác nhau.

Đây là loại cây ăn quả có nguồn gốc ở Đông Nam Á nhưng lại được trồng ở nhiều vùng khí hậu cận nhiệt đới. Nó được xem là một loài xâm lấn vì nó sẽ dễ dàng nhân giống và phát triển trong hệ thực vật địa phương. Nó phát triển hoang dã ở nhiều vùng.

Quả mận trông rất giống Guava (quả ổi –ND) nhưng nó chỉ có rất ít hạt, không nhiều hạt như guava. Nó có vị và mùi khác nhau. Quả mận đã được mô tả là có độ chín của dưa hấu và đúng là như vậy, vì nó chứa khoảng 96% nước. Nó cũng nghèo năng lượng.

Cây mận còn có tên gọi khác là Malabar plum và Jambosier. Nó thuộc nhóm cây bụi, có thể dễ dàng phát triển đến độ cao trên 13m.

Trái cây có thể gồm nhiều màu sắc, từ vàng, xanh lá cây đến đỏ sẫm, tùy thuộc vào loài cây. Không có dấu hiệu cho thấy một loài mận này tốt hơn một loài mận khác. Tất cả chúng đều có cùng đặc tính chữa bệnh như nhau.

Cây mận không phân bố rộng rãi, ở Mỹ nó chỉ có thể trồng ở Nam Florida và Nam California vì chúng là những loài cây nhiệt đới không phát triển được ngay cả với khí hậu sương mù nhẹ nhất.

Nước mận ép:

Vì lợi ích sức khoẻ của nước mận ép đang được chứng minh rõ ràng hơn trong các văn bản y học hiện đại, nước mận ép đang trở nên có sẵn trên thị trường.

Để tận hưởng những lợi ích về sức khoẻ của nước mận ép, hãy tìm mua ở cửa hàng thực phẩm sức khỏe địa phương hoặc các cửa hàng thực phẩm châu Á.

Nó có vị ngon nguyên chất, hoặc có thêm vị nước chanh!Quả mận giảm nguy cơ ung thư:Lợi ích sức khoẻ của nước mận ép là rất nhiều. Nếu mục

tiêu của bạn là một lối sống kết hợp các thực phẩm dự phòng tự nhiên, nước ép này nên được đặt trên tầm ngắm của bạn.

Lợi ích sức khoẻ của nước mận ép được ghi chép lại và có thể bao gồm:

• Giải độc gan• Cải thiện tiêu hóa• Ngăn chặn một số loại ung thư nhất định• Chống tiểu đường• Tăng cường hệ miễn dịch• Giảm oxy hóa cholesterol xấu• Giảm nhiễm nấm và vi khuẩn• Giảm sốt• Giảm cơn co giật động kinhLoại quả tuyệt vời này có rất nhiều lợi ích về sức khỏe. Nó

chứa các chất dinh dưỡng có thể hoạt động như một thuốc lợi tiểu tự nhiên để giải độc gan. Nghiên cứu đã chỉ ra rằng quả mận còn có thể ngăn ngừa cả ung thư vú và tuyến tiền liệt.

Các hợp chất hữu cơ hoạt động trong quả mận bao gồm vitamin A và C đã được ghi nhận trong các bài báo y khoa và các nghiên cứu gần đây là một tác nhân có hiệu quả để ngăn ngừa ung thư vú và ung thư tuyến tiền liệt ở những người đã kết hợp nước ép trái cây này vào chế độ ăn uống của họ.

Đây là một chất chống nấm tự nhiên và chống vi khuẩn có nghĩa là nó có thể giúp giảm các cơn sốt liên quan đến nhiễm trùng. Các hợp chất hữu cơ có thể điều chỉnh lượng đường trong máu để giúp trị bệnh tiểu đường. Đây quả là một loại trái cây rất ấn tượng cung cấp một loại nước ép thực sự có lợi cho sức khỏe.

Lưu Trường (Theo Healthy and Natural Life)

8


Những lý do của việc thiếu nội dung VR:

Hãy tưởng tượng bạn bỏ vài chục triệu đồng ra để sắm một chiếc TV 4K. Màn hình rất nét, rất đẹp, nhìn mịn vô cùng... Bạn để TV trang trọng trong phòng khách, bật lên và ngồi thoải mái để chuẩn bị tận hưởng. Nhưng bạn chợt nhận thấy rằng kho phim của mình chỉ toàn là phim Full-HD mà thôi, có nghĩa là bạn không thể tận dụng được hết sức mạnh của chiếc TV vài chục triệu mà mình mới vừa mua về. Dù cho có tính năng upscale để kéo độ phân giải cao lên thì cũng chỉ là thuật toán làm, không phải là 4K từ gốc nên chất lượng không thể nào đạt mức tối đa được. Đây là tình trạng hoàn toàn có thật ở những buổi đầu của TV 4K, nay mọi thứ đã tốt hơn rất nhiều.

Thực tế ảo cũng tương tự. Bây giờ chúng ta đã có phần cứng, nhưng nội dung thì chưa đủ để xem. Những đoạn video ngắn vài phút xem rồi cũng sẽ chán. Phim có độ dài chừng 1-2 tiếng để xem thực tế ảo thì hầu như không có, nếu có chỉ là phim bình thường rồi giả lập lại không gian thực tế ảo mà thôi. Game cho VR thì hiện tại không nhiều, chủ yếu cũng là các game cỡ nhỏ chứ chưa có tựa AAA nào được phát hành trong không gian ảo 360 độ. Những ứng dụng có khả năng tận dụng lợi thế của VR thì chưa phổ biến cho người dùng, chủ yếu vẫn chỉ còn trong giai đoạn phát triển hay nguyên mẫu.

Có khá nhiều lý do cho vấn đề này:

- Thứ nhất: VR vẫn còn hết sức mới mẻ, nó chỉ mới “rộ” lên trong khoảng 2 năm trở lại đây và chúng ta vẫn còn ở thời kì mà người ta chỉ đang bắt đầu nhận thức được về VR cũng như lợi ích của nó. Có nhiều người thậm chí vẫn chưa biết VR là gì, nó hoạt động ra sao và cách mà nó có thể áp dụng cho đời sống là gì. VR sẽ cần thêm thời gian để phổ biến dần dần trong tâm trí của cả người dùng lẫn các nhà sáng tạo nội dung.

- Thứ hai: thiết bị hỗ trợ quay phim VR hiện không rẻ. Những thiết bị này đòi hỏi phải quay phim 360 độ khắp không gian xung quanh, trong khi giải pháp quay phim truyền thống chỉ chĩa thẳng vào một khung hình duy nhất mà thôi. Phải làm ống kính và hệ thống quang học như thế nào để có thể ghi hình 360 độ đã là một thách thức, việc ghép các video lại như thế nào và camera sẽ xử lý ra sao lại là một vấn đề lớn khác. Chính vì thế, chi phí để làm ra một thiết bị quay VR vẫn còn đắt và độ phức tạp vẫn còn

ở mức cao.

Hầu hết các thiết bị VR hiện tại đều là thiết bị chuyên nghiệp và đắt tiền. Bạn còn nhớ chiếc Nokia OZO giá 6000 USD không?. Nếu sử dụng các camera có sẵn, người dùng cũng phải ghép nhiều máy vào lại với nhau bằng các công cụ chuyên dụng như Google ra mắt Jump VR để gắn nhiều chiếc GoPro thành một cái đĩa 360 độ. Nói cách khác, việc sở hữu được một hệ thống quay VR vẫn còn là điều khó khăn và đắt đỏ ngay cả với những studio làm phim chứ đừng nói đến người dùng cá nhân.

Mãi đến gần đây Samsung, LG mới cho ra mắt những máy quay VR cỡ nhỏ giá vài trăm đô nhưng nó cũng khó mà phổ biến đại trà trong thời gian ngắn. Có lẽ cũng phải chờ đến ít nhất là 1-2 năm nữa thì những chiếc camera VR như thế này mới bắt đầu xuất hiện phổ biến cho mọi người sử dụng. Một khi người ta đã có thể dễ dàng sở hữu thiết bị VR, lúc đó nội dung sẽ được sinh ra rất nhiều và tự nhiên VR sẽ cất cánh. Cũng giống như 4K vậy, lúc đầu chỉ có những cái camera cồng kềnh mới quay được phim 4K, nay thì điện thoại hay máy ảnh cũng làm được nên việc nội dung 4K xuất hiện nhiều là chuyện đương nhiên.

Thứ ba: việc xử lý hay biên tập nội dung VR cũng là một thách thức với sức mạnh của các máy tính hiện tại. Để làm ra được một đoạn phim VR, bạn sẽ phải tổng hợp nhiều luồng tín hiệu từ nhiều máy quay hoặc nhiều ống kính từ các góc khác nhau. Chuyện tổng hợp này đòi hỏi phải có cấu hình máy tính mạnh, và chúng ta lại một lần nữa vướng vào vấn đề chi phí. Với những người dùng cá nhân, việc trang bị một cỗ máy như thế này không phải là thứ ai cũng làm được và không phải ai cũng có nhu cầu để làm.

Đối với các studio làm game VR, họ cũng cần một số máy mạnh để có thể thử nghiệm và phát triển phần mềm trên đó. Chi phí khi đó sẽ

VẤN ĐỀ LỚN CỦA THỰC TẾ ẢOỞ Thời Điểm Hiện Tại

Tieáp theo trang 1


9


cao, chưa kể là làm game 360 độ thì sẽ khó hơn so với làm game 3D bình thường vì đặc thù của VR là mang lại cảm giác thật cho người chơi, nếu bạn không làm được chuyện đó thì xem như bạn không thành công.

Những hướng phát triển nội dung nào cho VR ngoài game và phim ảnh?

Nói tới VR thì người ta nghĩ ngay đến phim và game. Nhưng tiềm năng của VR không chỉ giới hạn ở những loại nội dung này. Nó còn có thể làm được rất nhiều chuyện từ giáo dục cho đến bán lẻ. Rony Abovitz, CEO của Magic Leap, đã từng nói rằng ông đang mơ về một ngày chúng ta có thể xem hoạt hình hay các buổi diễn trong không gian 3D. Nhiều công ty VR cũng đang lập ra những studio của riêng họ, tương tự cho các hãng làm game lớn. Vậy nên, VR còn có thể được dùng để:

Trải nghiệm trước khi mua hàng

Hiện tại, nếu bạn thấy một cái ví đẹp và muốn mua nó nhưng không thể rờ tận tay vì bạn đang ở cách xa cửa hàng thì đành chịu. Nhưng khi VR đã phổ biến, bạn có thể cầm chiếc kính giá rẻ của mình lên và ngay lập tức chiếc ví đó sẽ xuất hiện trước mắt. Bạn có thể nhìn đủ 360 độ, trên dưới trái phải của cái ví này ra sao, có đẹp không, hoa văn như thế nào, nút bấm dây kéo có xịn không... VR khi đó sẽ giúp nâng trải nghiệm bán hàng lên một bậc cao hơn và giúp tiếp cận với người dùng dễ dàng hơn, làm họ hài lòng hơn.

Một ví dụ khác, nếu bạn muốn mua một căn nhà, bạn không cần phải đi đến tận nơi để xem. Bạn chỉ cần đeo kính lên, ngay lập tức bạn sẽ bước vào căn nhà mà mình đang tham khảo, bước đi trong đó, lên cầu thang, ra sân vườn, chui vào toilet, nhảy lên sân thường và quan sát từng ngóc ngách trong căn hộ. Ngoài ra, bạn cũng sẽ được trải nghiệm hằng nghìn căn nhà trước khi quyết định bỏ tiền ra mua. Trải nghiệm mua nhà khi đó sẽ không giống với bất kì thứ gì từ trước đến nay.

Volvo hiện cũng đã bắt nghiên cứu áp dụng VR cho việc bán xe. Bạn có thể lái thử chiếc xe một cách dễ dàng và an toàn, không nhất thiết phải đánh lái ra đường thật và gây nguy cơ hư hỏng xe do chưa quen lái.

Quảng bá du lịch

Kiểu quảng cáo du lịch thường thấy nhất là qua ảnh. Chúng ta thấy những bãi biển dài với cát trắng muốt và đại dương xanh thẳm, nhưng cũng chỉ là qua hình chụp lại mà thôi. Bạn có thể xem video, nhưng nó cũng chỉ là ảnh chuyển động. Gần đây có thêm flycam để quay góc nhìn từ

trên xuống, nhưng về cơ bản bạn vẫn đang xem chúng thông qua một cái màn hình máy tính mà thôi. Còn nếu bạn xài VR, bạn có thể trải nghiệm cảm giác đang đứng ngay tại bãi biển đó, nghe sóng vỗ ra sao, đi tới đi lui để xem những resort gần đó đẹp hay không rồi mới quyết định. Tất nhiên, việc trải nghiệm khi đó sẽ bị giới hạn ở một góc nào đó thôi chứ không phải đi hết cả khu du lịch, như vậy thì làm sao mà bạn còn có hứng khám phá nữa.

Giáo dục

Cũng giống như trên, hiện tại các em học sinh đang phải học thông qua những nội dung tĩnh hoặc các mô hình. Có những thứ không thể đưa các em đi trải nghiệm thực tế được, ví dụ như chui vào lòng đất, xuống núi lửa để xem dung nham chảy, quay trở về quá khứ để học lịch sử hay tham qua những danh lam thắng cảnh nước ngoài. Đây sẽ là “đất” để VR phát huy thế mạnh của mình. VR có thể mang học sinh, sinh viên đến bất kì chỗ nào mà họ muốn để tìm hiểu về nơi đó, có thể đưa họ lên vũ trụ, vào trong cơ thể con người, chạy dọc theo các mạch máu hiện tại Oculus đã có một màn demo dạng này, vào tâm trái đất... Khi đó sẽ không còn giới hạn nào nữa trong việc giúp người học tiếp cận với kiến thức thực tế.

Huấn luyện

VR sẽ thay đổi căn bản việc huấn luyện trong nhiều lĩnh vực khác nhau. Ví dụ, NASA hiện đang xài VR và AR để giúp các phi hành gia chuẩn bị cho việc sống trên vũ trụ và các môi trường khắc nghiệt khác theo cách chân thực nhất có thể. Các đội tìm kiếm cứu nạn có thể học cách giúp đỡ người khác, cách đi qua những khu vực thiên tai mà không phải lúc nào cũng có sẵn khu vực giả lập hay có điều kiện, chi phí để thực hiện việc huấn luyện cho nhiều người cùng lúc. Bên cạnh việc thao tác với các mô hình hay sa bàn, việc có VR hỗ trợ sẽ giúp họ hiểu hơn về công việc sắp tới của mình và làm tốt hơn, hiệu quả hơn.

Nói tóm lại, VR có tiềm năng lớn trong việc thay đổi nhiều khía cạnh khác nhau trong cuộc sống con người, từ giải trí cho đến làm việc. Nhưng VR sẽ chỉ thật sự cất cánh khi mà nó có một lượng nội dung đủ lớn, đủ phong phú và đủ chiều sâu, còn nếu chỉ có phần cứng thôi thì chưa đủ. Tương lai mà nội dung VR trở nên phổ biến có lẽ sẽ mất khoảng 1-3 năm nữa mới trở thành hiện thực, và cho đến khi đó chúng ta sẽ còn thấy nhiều hơn những giải pháp để giúp phổ cập VR đến mọi người.

Duy Luân (Theo TechCrunch)

10


Tỏi đen và những công dụngTRONG ỨC CHẾ TẾ BÀO UNG THƯ

Tỏi đen thực chất là sản phẩm lên men từ tỏi tươi ở điều kiện thích hợp, có màu đen, dẻo, hầu như không còn mùi khó chịu và có vị ngọt giống như các loại trái cây. Khi ăn, người dùng chỉ cần bóc lớp vỏ ngoài là có thể ăn được. Tỏi đen có thể bảo quản trong thời gian lâu hơn so với tỏi thông thường.

Tác dụng của tỏi đen giúp ức chế tế bào ung thư

Tỏi đen có giá thành cao như vậy vì tỏi đen có số lượng và hàm lượng các chất dinh dưỡng cao hơn tỏi thường, vốn là thành quả của việc lên men. Về cơ bản, tỏi đen có tác dụng lớn trong việc chống oxy hóa, bảo vệ cơ tạo máu, cơ quan miễn dịch cao hơn so với tỏi tươi. Đặc biệt tỏi đen có tác dụng ức chế một số dòng tế bào ung thư người tốt hơn tỏi tươi như ung thư đại tràng, ung thư vú. Tỏi đen giúp ức chế tế bào

ung thư.Theo nghiên cứu của các nhà

khoa học, dịch chiết từ sản phẩm này có hiệu lực mạnh, kháng lại các tế bào khối u. Cơ chế tác dụng của tỏi đen không phải bằng cách trực tiếp gây độc tế bào này mà thông qua con đường kích thích miễn dịch, loại trừ khả năng di căn của các tế bào khối u.

Đặc biệt, tỏi đen giàu hàm lượng hoạt chất SAC, làm giảm sự phát sinh của khối u ruột kết và các tụ điểm ẩn khác thường - những dấu hiệu lâm sàng sớm nhất của ung thư ruột kết. Sau khi chế biến, hàm lượng SAC sau 40 ngày cao gấp 8 lần so với tỏi thông thường.

Kết quả nghiên cứu cũng cho thấy tỏi đen có hiệu lực hóa liệu dự phòng đối với các tác nhân gây ung thư bằng cách ức chế sự nhân lên của

tế bào khối u.Ngoài tác dụng tỏi đen giúp ức

chế tế bào ung thư, tỏi đen sau khi lên men, thành phần hóa học đã thay đổi đáng kể, đặc biệt là các chất có hoạt tính chống oxy hóa mạnh. Hiệu lực chống oxi hóa được chứng minh là tăng đến gấp 25 lần so với tỏi tươi. Hoạt tính này bao hàm cả việc bảo vệ DNA khỏi sự phá hủy của các dạng oxi hoạt động, vốn là tác nhân chủ yếu làm phát sinh ung thư.

So với tỏi trước khi lên men, hàm lượng đường tổng tăng 1,5 lần. Điều này giải thích vì sao tỏi đen có vị ngọt. Chúng điều hòa đường huyết bằng cơ chế khá phức tạp, nhưng không gây ảnh hưởng đối với mức đường huyết bình thường. Các acid amin trong tỏi đen cũng có tác dụng trên đường huyết: glycine hạ đường huyết, phòng và điều trị đái tháo đường; kích thích bài tiết insulin, điều hòa đường huyết.

Các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng cần thiết cho cơ thể và giúp cải thiện hoạt động chức năng có trong tỏi đen cũng cao hơn tỏi thông thường. Các acid amin đã tăng đáng kể sau quá trình chế biến. Từ tỏi đen, các nhà khoa học cũng có thể bảo chế ra nhiều loại thuốc, thực phẩm chức năng có giá trị tốt.

Vũ Thanh Minh – Tổng hợp từ nhiều nguồn

11


Trung Quốc, Ấn Độ coi là “dược vương”,ở Việt Nam chỉ là thứ quả bình dân!

Vì sao lại gọi loại trái cây này là “dược vương” (Vua của các loại thuốc quý)? Nghiên cứu cho rằng nó có tác dụng giải độc, giúp dễ dàng đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn.

Chúng ta thường xem táo là loại trái cây hảo hạng nhất trong thế giới hoa quả, thậm chí được xưng tụng là bác sĩ đa khoa.

Nhưng gần đây, nhiều người đánh giá có một loại quả còn “đặc biệt” hơn cả táo, được mệnh danh là “dược vương” trong các loại trái cây, được nhiều người dân “có tiền” săn đón, mua nhiều về bảo quản ăn dần. Đặc biệt là ở Trung Quốc, Ấn Độ và nhiều quốc gia khác đang “sôi sục” săn lùng và tìm kiếm. Đó chính là chanh leo (chanh dây).

Vì sao lại gọi loại trái cây này là “dược vương” (Vua của các loại thuốc quý)? Nghiên cứu cho thấy trái cây này có tác dụng giải độc, giúp dễ dàng đi vào giấc ngủ, ngủ ngon và sâu hơn.

Một quả chanh leo giá trị bằng 10 quả táo?Trên tờ Hoàn Cầu (TQ) dẫn nguồn một nghiên cứu đăng tải

trên Hàng Châu Nhật báo so sánh rằng một quả chanh leo có giá trị tương đương với 10 quả táo.

Kỳ thực, chanh leo là loại trái cây giàu axit amin cần thiết cho nhu cầu của cơ thể con người bao gồm một loạt các vitamin và carotenoids, phù hợp cho các đối tượng từ trẻ nhỏ đến người già, giúp nhóm trung niên duy trì sự trẻ trung, chống lão hóa.

Người bình thường có thể ăn đều đặn để tăng cường sức khỏe và cải thiện khả năng miễn dịch.

Học sinh sinh viên ăn món này có thể tăng cường trí nhớ, giúp việc học hành được thuận lợi hơn.

Đây cũng được xem là một thực phẩm có tác dụng hạ huyết áp tự nhiên hiệu quả, an thần, giảm mất ngủ, thải độc và chữa trị các bệnh về tiêu hóa, bệnh trĩ vô cùng kỳ diệu.

Những tác dụng cụ thể của chanh leo 1. Hạ huyết áp: Chanh leo chứa nhiều chất xơ và vitamin có thể làm giảm

huyết áp, bệnh nhân mắc bệnh cao huyết áp được khuyên là nên chọn loại trái cây này để ăn thường xuyên.

2. An thần, hỗ trợ giấc ngủ:Chanh leo được xem là loại thuốc an thần tự nhiên tốt nhất

trong nhóm hoa quả bởi nó có tác dụng giống như thuốc ngủ, giúp cơ thể có thể nhanh chóng được ru ngủ và chìm vào giấc ngủ sâu.

Những người có bệnh về tinh thần như lo lắng, mất ngủ, tâm trạng căng thẳng thì nên thường xuyên ăn chanh leo để xoa dịu tinh thần và cải thiện tình trạng bệnh nhanh chóng hơn.

3. Thải độc, loại bỏ cặn bã thừa trong cơ thể:Nghiên cứu phát hiện ra rằng chanh leo có giá trị chữa bệnh

cao, đặc biệt là có tác dụng mạnh trong việc vệ sinh đường ruột và giữ cho hệ thống thần kinh trở nên cân bằng hơn.

Theo nghiên cứu, khi ăn chanh leo, những chất cặn bã và độc hại tích tụ trong đường ruột sẽ được “tẩy” một cách tự nhiên và bài tiết ra ngoài, ngăn chặn vi khuẩn có hại sản sinh trong đường ruột, có tác dụng trị liệu kỳ diệu đối với người có bệnh viêm dạ dày, viêm đại tràng và các bệnh liên quan đến tiêu hóa, trĩ.

4. Dưỡng nhan, làm đẹpChanh leo rất giàu protein, chất xơ, vitamin và hơn 100

loại các chất lành mạnh khác. Ngoài tác dụng giải độc để dưỡng nhan, làm đẹp da, chanh leo còn có thể thanh nhiệt giải độc cho toàn bộ cơ thể, từ đó hỗ trợ tốt việc chống lão hóa, có hiệu quả trọng điều trị mụn trứng cá và các loại bệnh phát triển ngoài da.

ĐQG (Theo Health/Huanqiu)

CÁC LOẠI NẤM THÔNG DỤNG VỪA ĂN NGON VỪA HỖ TRỢSỨC KHỎE KHÁNG BỆNH HIỂM NGHÈOTrung tâm Nghiên cứu-Thực nghiệm, ĐH Thủ Dầu MộtNấm ăn được xem là một nguồn dinh dưỡng phong phú

trong khẩu phần ăn của chúng ta. Ngoài giá trị dinh dưỡng của chúng, nhiều nấm ăn từ lâu đã được sử dụng ở phương Đông cho mục đích y học. Hiện tại, có ít nhất 270 loài nấm được biết có tính chất trị liệu khác nhau (Ying và cộng sự, 1987).

Nấm dược liệu đã được sử dụng rộng rãi làm các thành phần dược liệu trong y học cổ truyền và hiện đại để điều trị các bệnh khác nhau và các vấn đề liên quan đến sức khoẻ do nấm có khả năng sản xuất lượng lớn trong điều kiện nuôi trồng nhân tạo. Trong ba thập niên qua, các kết quả nghiên cứu khoa học đã khẳng định giá trị ứng dụng trong y học, đặc biệt là ở Nhật Bản, Trung Quốc và Hàn Quốc (Wasser và Weis, 1999a). Viện Ung thư Quốc gia Mỹ đã chỉ ra danh sách các hoạt chất protein gắn polysaccharide kháng ung thư từ nhiều loại nấm đảm Basidiomycete (Jong and Donovick, 1989).

Bên cạnh nhiều phát hiện về khả năng tăng tính miễn dịch và chống ung thư của những loại nấm này, còn có các tính chất trị liệu có tiềm năng quan trọng khác như chống oxy hoá, hạ huyết áp, giảm cholesterol, bảo vệ gan, chống fibrotic, chống viêm, chống bệnh tiểu đường, kháng virut và kháng khuẩn. Do đó các công ty Dược phẩm ở Châu Á xem nấm dược liệu là nguồn cung cấp các hoạt chất sinh học tiềm năng cho ngành công nghiệp Dược.

Nấm hương - Lentinus edodes: Nấm này có nguồn gốc từ Nhật Bản, Trung Quốc và các

nước châu Á khác với khí hậu ôn đới.Nấm hương là nguyên liệu không thể thiếu trong các món

ăn thơm ngon bổ dưỡng do có hương vị độc đáo, tạo cảm giác ngon miệng cho món ăn

Nấm hương, còn gọi là nấm Shiitake trong tiếng Nhật, được sử dụng phổ biến trong y học dân gian phương Đông (Hobbs, 1995). Nấm này đặc biệt có giá trị trong điều trị cao huyết áp làm giảm cholesterol máu. Nấm hương có chứa hai hợp chất polysaccharide ,Lentinan - một polysaccharide được chiết xuất từ tai nấm và sợi nấm, và LEM - một polysaccharide gắn kết protein có trong sợi nấm (Chihara, 1992). Cả hai hợp chất này đều có hoạt tính chống ung thư. Các hợp chất này cho thấy hoạt động tăng cường hệ thống miễn dịch của cơ thể để tấn công và loại bỏ các tế bào ung thư. Ở Nhật, các hợp chất như vậy đang ngày càng được sử dụng làm chất bổ trợ để hỗ trợ chức năng miễn dịch ở những bệnh nhân ung thư trong điều trị bằng phóng xạ và hóa trị liệu và đã có thể kéo dài thời gian sống sót của bệnh nhân một số loại ung thư (Mizuno, 1995). Các cơ sở dữ liệu trong y học của nấm hương không chỉ phát triển từ phương Đông mà hiện được nghiên cứu ngày càng nhiều ở các Tạp chí Khoa học châu Âu và Mỹ, bao gồm các hiệu ứng chống ung thư, các tác động chống miễn dịch, tác dụng chống siêu vi trùng, nhiễm khuẩn và ký sinh trùng, các tác dụng bảo vệ gan và tim mạch. Các chế phẩm thực phẩm chức năng từ loài nấm thơm ngon này có sẵn như viên nén, viên nang…được bán rộng rãi ở hầu hết các nước châu Á, và ngày càng nhiều ở Mỹ và Châu Âu trong các thị trường thực phẩm/dược phẩm thiên nhiên. Các chất chiết xuất từ nấm hương thường phối trộn với nấm linh chi và nấm đầu cừu (Maitake) và các loại khác để hỗ trợ sức khỏe. Các thành phần hoạt tính chính trong nấm hương là Beta-D-glucan (Lentinan) và heteroglucan-protein (LEM), có tác dụng chống khối u, tăng cường miễn dịch.

Nấm mèo - Auricularia auricular:Nấm mèo từ xưa đã được sử dụng ở Trung Quốc vừa là

một thực phẩm và thuốc. Nó đặc biệt hữu ích để giảm đau và

cầm máu và thường xuyên được kê toa trong y học cổ truyền Trung Quốc để điều trị bệnh trĩ và xuất huyết tử cung (Ying và cộng sự, 1987). Nấm mèo có hàm lượng cao các chất xơ cho ăn kiêng. Về mặt dược lý, các polysaccharides đã được sử dụng như các chất miễn dịch, thuốc chống đông máu và làm giảm cholesterol máu. Tuy nhiên, các nghiên cứu hiện đại còn cho thấy chiết xuất của nấm mèo ngăn ngừa trứng làm tổ ở động vật trong giai đoạn sớm và giữa thai kỳ do đó cần tránh dùng nhiều với phụ nữ mang thai hoặc cho con bú và những người có kế hoạch thụ thai (He và Chen, 1991). Đây là một trong những loại nấm đầu tiên được trồng trọt nhân tạo ở Trung Quốc và hiện được trồng rộng rãi ở Châu Á cho mục đích ẩm thực và y học.

Thành phần hoạt tính chính là Polysaccharide có tác dụng kích thích miễn dịch, chống đông máu và hạ Cholesterol.

Nấm Hầu thủ - Hericium erinaceus:

Nấm này được gọi là nấm đầu khỉ ở Châu Âu hoặc nấm Shishigashida ở Trung Quốc vì quả thể giống như đầu của sư tử. Nấm hầu thủ được sấy bằng hơi nước và chiết xuất bằng nước nóng, để sử dụng rộng rãi trong y học cổ truyền Trung Quốc (Houtou) với công dụng để thúc đẩy tiêu hóa, sức khỏe và dinh dưỡng cơ thể. Polysaccharide từ

nấm này có tác dụng ức chế đối với các tế bào ung thư dạ dày, ung thư thực quản, ung thư gan và ung thư da (Mizuno, 1999; Mizuno và cộng sự, 1992).

Trên thị trường có một loại đồ uống thể thao mang tên Houtou đã được sử dụng trong Liên hoan Thể thao Châu Á lần thứ 11 (1990) và được cho là đã đóng góp đáng kể cho thành tích của các tay golf Trung Quốc.

Dự kiến nấm Hầu thủ sẽ trở thành một thành phần quan trọng trong các loại thực phẩm sức khỏe trong tương lai.

Các thành phần hoạt tính chủ yếu Beta-D-glucans (thuốc chống ung thư) Ergosterol (Provitamin D) Các dẫn chất Cyathane (các chất kích thích tăng trưởng thần kinh)

Tham khảo: Medicinal Mushrooms:Their therapeutic properties

and current medical usage with special emphasis on cancer treatments, 2002

NEIL J ROWAN, Department of Bioscience, University of Strathclyde

TS. NGUYỄN THỊ LIÊN THƯƠNG

14

Khoa hoïc & ÖÙng duïng Dö luaän & Bình luaän

CỘNG ĐỒNG KINH TẾ ASEAN (AEC) -CƠ HỘI VÀ THÁCH THỨC ĐỐI VỚI THỊ TRƯỜNG

LAO ĐỘNG ĐỒNG NAI (tiếp theo và hết)

AEC giúp lao động Việt Nam có cơ hội tìm kiếm nhiều việc làm hơn với mức lương cao hơn ở các nước trong khu vực khi mà vấn đề tự do hóa lao động và tự do hóa ở một số ngành nghề đã được AEC đề cập. Các nước Singapore, Malaysia và Thái Lan được cho là đang bước vào giai đoạn phát triển cao hơn, nhu cầu về lao động kỹ năng cao đang tăng trong khi nguồn cung lại chưa được đáp ứng. Đây là một yếu tố tốt đối với lao động ở các nước phát triển kém hơn, có thu nhập kém hơn như Việt Nam.

Biểu đồ 1: Thay đổi các chỉ tiêu kinh tế và thị trường việc làm ở Việt Nam khi hội nhập AEC, so với bối cảnh không hội nhập, năm 2025 (%)

Nguồn: Nghiên cứu của ILO và ADB với chủ đề “Cộng đồng ASEAN 2015: Quản lý hội nhập hướng tới việc làm tốt hơn và thịnh vượng chung” được công bố tại Hà Nội vào

4/9/2014

Khi AEC được thành lập, dự kiến có 8 ngành nghề lao động trong các nước ASEAN được tự do di chuyển thông qua các thỏa thuận công nhận tay nghề tương đương, bao gồm kế toán, kiến trúc sư, nha sĩ, bác sĩ, kỹ sư, y tá, vận chuyển và nhân viên ngành du lịch. Ngoài ra, các chuyên gia, thợ lành nghề thuộc lực lượng lao động có chất lượng cao, đặc biệt là các nhân lực được đào tạo chuyên môn hoặc có trình độ từ đại học trở lên, thông thạo ngoại ngữ nhất là tiếng Anh sẽ được di chuyển tự do hơn. Đây sẽ là những cơ hội lớn cho nguồn lao động có chất lượng cao của Việt Nam và tỉnh Đòng Nai tương tác, thâm nhập ở nước ngoài, để nâng cao kinh nghiệm, kỹ năng nghề nghiệp ở các nước tiên tiến trong khu vực, từ đó làm tăng tính linh hoạt và khả năng thích ứng với môi trường làm


15


việc đa văn hóa, chuyên nghiệp.

Bên cạnh những cơ hội việc làm từ AEC đem lại đối với Việt Nam thì cũng tồn tại không ít những thách thức:

Do xuất phát điểm thấp, cơ cấu kinh tế chủ yếu vẫn là nông nghiệp. Chất lượng và cơ cấu lao động vẫn còn nhiều bất cập so với yêu cầu phát triển và hội nhập. Trên 50% lao động không có trình độ chuyên môn kỹ thuật, chất lượng nguồn nhân lực của Tỉnh còn thấp nên khó có thể đảm nhận những công việc có trình độ chuyên môn và trình độ ngoại ngữ mà các nước yêu cầu.

Khi AEC được thành lập, các lợi ích về kinh tế và việc làm từ AEC sẽ không được phân chia đồng đều giữa các quốc gia, giữa các ngành nên nếu quản lý không tốt, Đồng Nai sẽ bỏ lỡ cơ hội mà AEC tạo ra.

Khi chính thức thành lập, AEC sẽ thực hiện tự do luân chuyển năm yếu tố căn bản: vốn, hàng hóa, dịch vụ, đầu tư và lao động lành nghề. Sự tự do này vừa là cơ hội song cũng là thách thức không nhỏ khi một lượng lớn lao động từ các nước AEC vào Việt Nam, tạo nên cuộc cạnh tranh với lao động trong tỉnh. Ngoài ra, khi tham gia AEC, bên cạnh việc có kỹ năng nghề nghiệp giỏi, người lao động còn cần có ngoại ngữ và các kỹ năng mềm khác để có cơ hội tham gia làm việc tại các quốc gia của AEC. Đây cũng là thách thức không nhỏ đối với lao động tỉnh Đồng Nai.

5.Kết luận và đề xuất khuyến nghị:

Khi AEC được thành lập sẽ đem lại nhiều cơ hội lẫn thách thức đối với thị trường lao động của Việt Nam và tỉnh Đồng Nai. Do đó, để tận dụng những cơ hội có được từ AEC và nâng cao năng suất lao động của tỉnh, một số đề xuất khuyến nghị như sau:

Đồng Nai cần dành sự đầu tư lớn hơn để nâng cao chất lượng nguồn nhân lực. Đầu tư mạnh mẽ cho phát triển lực lượng lao động có kỹ năng thông qua nâng cao chất lượng đào tạo nghề, cùng với cơ chế, chính sách sử dụng có hiệu quả nguồn nhân lực.

Nâng cao nhận thức về vai trò, vị trí của dạy nghề trong chiến lược phát triển nhân lực của tỉnh, hoàn thiện

cơ chế, chính sách về dạy nghề, học nghề; Đổi mới cơ cấu hệ thống dạy nghề trên cơ sở khung trình độ quốc gia, tiêu chuẩn kỹ năng nghề phù hợp với đất nước, xu thế các nước trong khu vực và trên thế giới; gắn kết giữa dạy nghề với thị trường lao động và sự tham gia của doanh nghiệp, phát triển hệ thống thông tin thị trường lao động.

Đẩy mạnh hợp tác quốc tế về đào tạo, nhất là với những nước thành công trong phát triển đào tạo ở khu vực ASEAN và trên thế giới. Tích cực vận động, thu hút nguồn viện trợ phát triển chính thức ODA cho đào tạo. Hợp tác với các nước ASEAN để tiến tới công nhận kỹ năng nghề giữa các nước, tích cực tham gia vào các hoạt động của khu vực và thế giới để giao lưu và học hỏi kinh nghiệm, như tham gia Hội thi tay nghề ASEAN, Hội thi tay nghề thế giới…

Đối với người lao động cần thay đổi tư duy và tầm nhìn trong quá trình chọn nghề và tham gia các chương trình đào tạo theo hướng đủ khả năng tham gia các thị trường lao động khu vực và quốc tế, chứ không dừng lại ở thị trường Việt Nam. Điều này trước hết là sẽ mang lại lợi ích lớn cho người lao động, vì với trình độ và năng lực cao, họ có nhiều cơ hội lựa chọn cơ hội việc làm với mức lương cao hơn, đồng thời góp phần dần cải thiện chất lượng cạnh tranh cho phân khúc lao động chất lượng cao.

Tài liệu tham khảo:

1. ADB &ILO, (2014) “ ASEAN Community 2015: Managing integration for better jobs and shared prosperity”

2. Nguyễn Bá Ngọc, Phạm Minh Thu (2014), “Năng suất lao động ở Việt Nam nhìn từ góc độ cơ cấu lao động và kỹ năng » - Viện Khoa học Lao động và xã hội.

3.Bùi Thị Minh Tiệp (2015) « Nguồn nhân lực của các nước ASEAN và những tham chiếu cho Việt Nam trước thềm hội nhập AEC » Tạp chí Kinh tế&phát triển số tháng 2/2015.

4.Tổng cục thống kê, số liệu truy cập trực tuyến: https://www.gso.gov.vn/default.aspx?tabid=714

Lê Thị Mai HươngTrường Đại học Văn Hiến


16

20-10-2017SOÁ 10/2017

Phaùt haønh vaøo ngaøy 20 haøng thaùngToång bieân taäp: PGS.TS. Phaïm Vaên Saùng - Phoù Toång Bieân Taäp: ThS. Huyønh Minh Haäu

Thö Kyù: KS. Leâ Phaùt Hieån - CN. Nguyeãn Huøng Cöôøng (Bieân taäp chính)Ñieän thoaïi: 0613.822.297 - Fax: 0613.825.585 - Email: [email protected]

GPXB soá: 02/GP.STTTT do Sôû Thoâng Tin vaø Truyeàn Thoâng tænh Ñoàng Naicaáp ngaøy 22/02/2017. Soá löôïng in 5.200 baûn. In taïi CTY TNHH in L.B.T (ÑT: 061.393.8888)

02513.822.297 - Fax: 02513.825.585 - Email: nostdn@ vnn.vn

YouTube là một dịch vụ mạng xã hội chia sẻ video phổ biến nhất thế giới. Hàng ngày bạn thường lên YouTube để xem phim, xem ca nhạc hay lên để xem video học hỏi, tìm hiểu về một vấn đề gì đó… Nhưng YouTube thì chỉ hỗ trợ xem online chứ không cho phép bạn tải về. Vậy bằng cách nào để tải Video trên YouTube nhanh nhất và hỗ trợ nhiều định dạng file nhất.

Hiện nay muốn tải video trên YouTube về cũng có rất là nhiều cách như sử dụng các phần mềm hỗ trợ download IDM (Internet Download Manager), Youtube Downloader HD, YTD Video Downloader, sử dụng trình duyệt Cờ Rôm + của Cốc Cốc hay sử dụng các tiện ích trên trình duyệt… Việc sử dụng phần mềm hỗi trợ download hay tiện ích trên trình duyệt cũng gặp phải rất là bất tiện như phải cài đặt phần mềm, mua bản quyền để được sử dụng … Giải pháp cho bạn là sử dụng các công cụ hỗ trợ download online trang web trung gian hỗ trợ download video YouTube.

Sử dụng công cụ download savefrom.netSavefrom.net là một trang web trung gian giúp bạn có thể

tải video trên YouTube về máy tính một cách rất đơn giản và nhanh chóng. Để tải video trên YouTube về đầu tiên bạn vào video muốn tải để xem. Rồi trên thanh nhập địa chỉ bạn sửa và thay thế chữ “https://www.” thành chữ “ss” rồi nhấn nút Enter. Ví dụ: https://www.youtube.com/watch?v=no_R15mooPU bạn đổi thành ssyoutube.com/watch?v=no_R15mooPU . Cách này dùng được trên máy tính và mọi hệ điều hành smartphone thông dụng hiện nay.

Khi nhấn Enter bạn sẽ được chuyển đến trang web http://en.savefrom.net cùng với các link download video về máy tính. Để xem nhiều lựa chọn định dạng và chất lượng video hơn bạn nhấn “More”.

Tùy theo chất lượng video mà số link download hiển thị nhiều hay ít và tùy vào nhu cầu chất lượng video mà bạn chọn định dạng download cho phù hợp. Nếu muốn tải video xem trên máy tính thì bạn

nên chọn video có định dạng MP4 chất lượng 360p hoặc 720p. Chất lượng video thấp thì thời gian tải về sẽ nhanh hơn tuy nhiên hình ảnh sẽ không được đẹp và sắc nét giống như video chất lượng cao. Nếu muốn tải video để xem trên điện thoại thì bạn hãy chọn video có định dạng 3GP chất lượng 144p hoặc 240p tùy. Nhưng chỉ tải video 3GP khi bạn đang dùng điện thoại bình thường có dung lượng bộ nhớ thấp còn nếu bạn nếu bạn đang dùng smartphone thì nên tải video MP4 chất lượng 360p hoặc 720p để xem.

Nếu không tải được bằng cách trên. Bạn hãy truy cập trực tiếp vào trang web http://en.savefrom.net. Dán link video vào ô trống sau đó bấm Next rồi thực hiện chọn file cần tải như hướng dẫn phía trên.

Sử dụng công cụ download file2hd.comTương tự như savefrom.net file2hd.com cũng cho phéo bạn tải

video trên YouTube về thông qua trang web của họ. Cách thức tải thì cũng rất đơn giản. Đầu tiên bạn vào video cần tải để xem rồi copy đường link trên thanh nhập địa chỉ, sau đó vào địa chỉ http://file2hd.com. Dán đường link vừa copy được vào ô “URL“. Tiếp tục đánh dấu tích vào ô vuông “I have read and agree to the Terms of Service” để xác nhận rồi tiếp tục chọn “Movies” để chỉ lấy những file video và cuối cùng nhấn nút “Get files“.

Sau khi nhấn nút “Get files” ở phía dưới trang sẽ có thêm rất nhiều link download của video đó với nhiều định dạng và chất lượng khác nhau. Tùy vào mong muốn chất lượng video cao hay thấp mà bạn chọn link download phù hợp.

Sử dụng công cụ download 9xbuddy.comVào video cần tải, copy đường link rồi vào trang web

http://9xbuddy.com. Dán đường link vừa copy được vào ô “Enter the URL of the video you want to download” và nhấn nút “Download” . Bạn sẽ được chuyển sang một trang mới kèm rất nhiều link donload video và file audio với nhiều định dạng và chất lượng khác nhau. Và tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn chọn link download video cho phù hợp.

Lưu Quốc Cường.

NHỮNG CÁCH ĐƠN GIẢN ĐỂ TẢI VIDEO TỪ YOUTUBE

vẤn ĐỀ lỚn cỦa thỰc tẾ Ảo Ở thời Điểm hiện tại · người tiêu dùng....

Documents