tehnologia de cultivare a cerealelor

7/27/2019 Tehnologia de Cultivare a Cerealelor

1/88

1

MINISTERUL EDUCAIEI CERCETRII I TINERETULUI

Proiectul Phare TVET RO 2005/017-553.04.01.02.04.01.03

MATERIALE DE NVARE Domeniul: Agricultur

Subdomeniul: Agricultur CALIFICAREA: TEHNICIAN AGRONOM

Pentru clasa a XI-a

Modulul: TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A CEREALELOR

Acest material a fost elaborat prin finanare Phare n proiectul de Dezvoltare instituional a sistemului de nvmnt profesional i tehnic

Noiembrie 2008

MEdCT CNDIPT / UIP


2/88

2

AUTORI:

MNZATU NICOLETA(coordonator)

-profesor, grad did. I, Grup colar Agricol ,,Constantin Dobrescu Curtea deArge

ANTON PETRA -profesor dr. ing. grad did. I, ColegiulNaional Agricol ,,Carol I Slatina

VASILOAICA EUGENIA -profesor, grad did. I, Colegiul NaionalAgricol ,,Carol I Slatin a

CONSULTANA:

CATINCA SCRIOTEANU- expert CNDIPTCLAUDIA CLINESCU- expert CNDIPTIVAN MYKYTYN-expert asisten tehnic


3/88

3

CUPRINS

Nr.crt Capitole Pag.

1. INTRODUCERE 52. COMPETENE 73. OBIECTIVE 84. INFORMAII PENTRU PROFESORI 9

4.1. FIE DEDOCUMENTARE

FIA NR.1 10FIA NR.2 14FIA NR.3 15FIA NR.4 16FIA NR.5 20FIA NR.6 24FIA NR.7 31

FIA NR.8 35FIA NR.9 41

FIA NR.10 45FIA NR.11 48

4.2. FIE DE LUCRUREZOLVARE

FIA NR.1 17FIA NR.2 22FIA NR.3 23FIA NR.4 25FIA NR.5 26FIA NR.6 27FIA NR.7 33FIA NR.8 34FIA NR.9 36FIA NR.10 37FIA NR.11 43FIA NR.12 44FIA NR.13 60

4.3. TEST DE EVALUAREBAREM DE CORECTARE TEST NR. 1 19TEST NR. 2 30TEST NR. 3 38TEST NR. 4 63

5. INFORMAII PENTRU ELEVI 645.1. FIE DE LUCRU FIA NR. 1 65

FIA NR. 2 68FIA NR. 3 69FIA NR. 4 70


4/88

4

FIA NR. 5 71FIA NR. 6 72FIA NR. 7 77FIA NR.8 78FIA NR. 9 79FIA NR. 10 80FIA NR. 11 83FIA NR. 12 84

FIA NR. 13 855.2. FIE DE EVALUARE FIA NR. 1 66

FIA NR. 2 74FIA NR. 3 81FIA NR. 4 86

6. GLOSAR DE TERMENI 87. BIBLIOGRAFIE 89


5/88

5

Introducere Acest ghid este destinat elevilor, profesorilor de specialitatei maitrilor care predau n domeniul Agricultur , nivelul III d

calificare tehnician agronom, clasa a XI-a.Calificarea tehnician agronom ofer posibilitatea dobndirii de ctre elevi a cunotinelo

tehnice de specialitate privind tehnologiile de cultivare a plantelor de cmp care asigur produselealimentare i materiile prime pentru industria bunurilor de larg consum, a competenelor de deservireexploatare i ntreinere a agregatelor pentru mecanizarea proceselor de producie din agricultur, aabilitilor de organizare i coordonare a produciei i a muncii, de coordonare a activitilor de contra calitii.

Modulul Tehnologia de cultivare a cerealelor esteintegrat n pregtirea din clasa a XI-a, alturi de moduleleElemente de agropedologie, Tehnologie de cultivare aleguminoaselor pentru boabe, Organizarea exploatriiagregatelor i instalaiilor folosite n agricultur, Marketinguproduselor agricole, Securitatea i sntatea n munc ndomeniul agricultur, Tehnologia de cultivare a planteloaromatice i medicinale.

Parcurgerea acestui modul asigur dobndirea de ctreelevi a competenelor privind tehnologiile de cultivare acerealelor prin cunoaterea profund a relaiilor ntre plante mediu, soluionnd difereniat toate problemele privinamplasarea i rotaia culturilor, fertilizarea, lucrrile solulufolosirea seminelor valoroase i semnatul difereniat

lucrrile corespunztoare de ntreinere a culturilor de cereale i recoltatul, stabilind msuri dearmonizare ale acestora n vederea obinerii unor producii mari i de calitate superioar.

Modulul Tehnologia de cultivare a cerealelor este constituit din unitatea de competentehnic specializat cu aceeai denumire, iar numrul de ore alocat este de 132 ore/an, din carelaborator tehnologic-62 ore/ an i instruire practic 33 ore/an.

Prin calificrile de la nivelul III din domeniulAgricultur , elevii trebuie s dobndeascsuficiente abiliti i cunotine iniiale care s le permit s-i continue pregtirea n nvmntusuperior, sau s i gseasc un loc de munc, lucrurile evolund de la ran i agricultura desubzisten la fermier i agricultura eficient care va deveni un factor de micorare a omajuluindustrial prin migraia ora- sat.

Materialul constituie un ndrumar att pentru elaborarea i rezolvarea diferitelor exerciii devaluare, ct i pentru pregtirea profesorului de specialitate n vederea desfurrii unei activitididactice de calitate.

n prima parte, vei gsi enumerate criteriile de performan pe care trebuie s le atingei dupparcurgerea programei prevzute la unitatea de competen tratat. De asemenea, sunt incluse oserie de materiale, precum:

Competene vizateObiective urmrite

Informaii pentru profesori Fia de rezumat

Cuvinte cheie / Glosar Partea a doua conine Informaii pentru elevi, activiti de nvare, soluii ale activitilor,

bibliografie i siteuri utile


6/88

6

Sarcinile de lucru sunt propuse n ordine cresctoare de dificultate iar rezolvarea acestora seva face sub ndrumarea profesorului de specialitate, n funcie de nivelul de cunotine la care a ajunsfiecare elev.

Trebuie s obinei informaii din surse bibliografice de specialitate. Metodele de predare- nvare propuse pot fi adaptate astfel nct s rspund i

nevoilor elevilor cu cerine educaionale speciale.

V propunem utilizarea unor metode active / interactive: studiul de cazcompilarea, dezbateri, eseuri, rezolvare de probleme, discuii tip piramidreconstrucie, autoevaluare, traducere, diagrame, utilizarea unei

grile,demonstraia, problematizarea, conversaia, ntocmirea de portofolii, etc. Probele practicetrebuie s demonstreze c elevul este capabil s utilizeze n practic informaiile acumulate, conformcriteriilor de performan i a condiiilor de aplicabilitate.

Accesul la principalele mijloace de producie- pmntul i plantele- vor folosi elevilor pentru obine n ferma didactic n orele de laborator i instruire practic un maxim posibil de produsvegetale. Nu uitai s demonstrai elevilor cum se execut o identificare sau o sarcin, nainte s -solicitai pe ei s lucreze efectiv.

Foarte important ! nainte de a trece la rezolvarea exerciiilor i/sau a activitilor propuse, citii cu atenie sau

explicai elevilor sarcinile de lucru! Trebuie s adaptm practicile de predare i evaluare la cerinele educaionale ale elevilor,

la stilurile de nvare ale fiecrui elev! Asigurai -v c practicile folosite in cont de nevoile speciale ale elevului la nivel

individual! Oferii sprijin el evilor ori de cte ori este nevoie, n rezolvarea sarcinilor! Evaluarea trebuie s ofere fiecrui elev ansa de a reui! Profesorul va ine evidena exerciiilor rezolvate de ctre elevi i a activitilor desfurate

i va evalua progresul realizat! Toate aceste materiale vor ajuta n ntocmirea unui portofoliu al elevului!


7/88

7

UNITATEA DE COMPETEN: TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A CEREALELOR

1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaiecu particularitile morfologice i biologiceale cerealelor.

2. Organizeaz lucrrile de nfiinare aculturilor de cereale pentru consum i pentruproducerea de smn.

3. Supravegheaz lucrrile de ngrijire aculturilor de cereale pentru consum i pentruproducerea de smn.

4. Organizeaz recoltarea i depozitareaproduciei principale i secundare.


8/88

8

OBIECTIVE:

Dup parcurgerea acestei uniti de competen vei fi capabili s:

1. Difereniaispeciile de cereale dup particularitile morfologice 2. Difereniaifazele de vegetaie ale cerealelor 3. Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri a

solului

4. Selectai utilajele i materialele folosite la semnat

5. Organizai lucrarea de semnat la parametrii tehnologici6. Selectai utilajele, materialele i documentele necesare pentru lucrrile de ngrijire a cerealelor7. Selectai metodele i utilajele folosite la recoltarea cerealelor 8. Organizai lucrarea de recoltat


9/88

9

Informaiile din acest material completeaz informaiile pentru elevi. Suntincluse exemplerezolvate de activiti i exerciii ce pot fi folosite ca un ghid al realizrilor elevilor.

Sunt incluse o serie de materiale didactice, precum:- teste de evaluarebarem de corectare- fie rezumat - fie de lucrurezolvare

Aceste materiale pot fi folosite n predarea acestei uniti de competen. O trstur a acestor informaii pentru profesori o constituie includerea listelor de verificare, care oferelevului documentepentru portofoliul su,iar centrului de evaluare mai multe seturi de dovezi.


10/88

10

C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i biologice alecerealelor O1.Difereniaz speciile de cereale dup particularitile morfologice.

FI DE DOCUMENTARENR.1

Cerealele se caracterizeaz prin particulariti morfologice asemntoare, ntruct aparinaceleiai familii botanice Gramineae.

Cerealele sunt:grulsecaraorzulovzul porumbulsorgulmeiulorezul

Particulariti morfologice: rdcina tulpinafrunzainflorescena floare

fruct


11/88

11

Rdcina - embrionar i adventiv(fasciculat)

Tulpina- cilindric, cu noduri iinternoduri goale n interior- pai

Frunza- pornete de la fiecare nod al tulpiniii are:

- nod foliar - teac - limb- ligul - urechiue Inflorescena - spic

Florile- grupate n spiculee - sunt formatedin: d ou palei , una superioar intern i

alta inferioar sau extern: androceul cu 3stamine i gineceul, compus dintr- o singurcarpel, un ovul i un stigmat bilobat ipenat.

ntr-o floare se mai gsesc i 2 lodicule (ca2 solzi ori).

Fruct- bobul- este cariops


12/88

12

Este o plant monosexuat monoic.

Rdcina - embrionar i adventiv Tulpina ( coceni )- nalt de 1 -2 m i plin de mduvFrunze- mari, liniare, late, aspre pe margini, cu teaca dezvoltat, ligula redus i proas

Inflorescen- mascul - panicul n vrful tulpinii,


13/88

13

- femel - spic modificat

Florile- femele sunt aezate pe mai multe rnduri n lungul unui ax gros (coceanul), alctuindtiuletele, protejat de mai multe pnue. Fructul- bobul- cariops


14/88

14

C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i biologice alecerealelor O2.Difereniaz fazele de vegetaie ale cerealelor

FIDE DOCUMENTARE NR. 2

Creterea i dezvoltarea cerealelor se desfoar pe faze de vegetaie.

Fazele de vegetaie sunt:

Etap vegetativ: Etap generativ:

- germinaie - formarea paiului/ tulpinii- rsrire - apariia inflorescenei/ panicul - nrdcinare - nflorire- fecundare

- nfrire - for marea i coacerea boabelor


15/88

15

FI DE DOCUMENTARENR. 3

- germinare irsrire

- frunza a III-a- nfrire

- criptovegetaia - nceputul alungirii

paiului- alungirea paiului- burduf-crparea

burdufului- nspicarea (apariia

spicului)- nflorirea

- formarea boabelor - umplerea boabelor-

coacerea n lapte- coacerea n prg i

deplin


16/88

16

FI DE DOCUMENTARE NR. 4

Faza 0- germinare- rsrire Faza 0,5- dou frunze complet formate Faza 1- patru fr unze complet f ormate Faza 1,5- ase frunze complet formate Faza 2- opt frunze complet for mate Faza 2,5- zece frunze complet formate Faza 3- dousprezece frunze complet formate Faza 3,5- paisprezece frunze complet formate Faza 4- apariia paniculului Faza 5- apariia stigmatelor i polenizarea Faza 6- nceputul umplerii boabelor

Faza 7- coacerea n lapte Faza 8- coacerea n lapte cear Faza 9- coacerea n prg - cear Faza 10- maturitatea fiziologic


17/88

17

C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i biologice alecerealelor O2.Difereniaz fazele de vegetaie ale cerealelor

FIDE LUCRU NR. 1REZOLVARE

Sarcin de lucru

Privii cu atenie plantele din lo tu l f i to tehnic- cereale i completai anumite particulariti

mo rfolo gice n tabelul de m ai jos

Loc de desfurare - ferma didactic

Lo c de lu cru- pe gru pe de elevi (2-4 elevi)

Cereale Rdcina Tulpina Frunza Inflorescena Tipul

Fruct

Embrionare Adventive(Sistemulradicular)

Cilindric Internoduri

+

Noduri

Ligula Urechiuele n. de boabe n spic(panicul)

Grul 3-5 Fasciculat120-200cm

PaiFrai

Potrivit Mijlociiproase

Spic 25-50

Ovzul 3 Fasciculat120-200cm

PaiFrai

Foartemare

Lipsesc Panicul 30-50

Secara 4 Fasciculat120-200cm

PaiFrai

Potrivit Miciglabre

Spic 20-40

Orzul 5-8 Fasciculat120-200cm

PaiFrai

Mic Foartemare

Spic 25-60(orz)15-30(orzoaic)


18/88

18

Porumb 1 Sistemradicular fasciculat300-400cm+Rdciniadventive

Copili Potrivit Lipsesc Inflorescenmascul-paniculInflorescenfemel spicmodificat

8-24rnduri a20-50boabe

Orezul 1 Rdciniadventivecu canaleaerifere,30-50 cm

PaiFrai

Potrivit Lungi isubiri

Panicul Pn la200

Sorgul 1 Sistemradicular fasciculat300-400cm+Rdciniadventive

CoceanCopili

Potrivit Lipsesc Panicul 1500-3000


19/88

19

TEST DE EVALUARE NR. 1- Barem de corectare

I. 1- b, 2- c, 3- b, 4- a

II.1- d, 2- a, 3- b, 4- d

III. 1-A, 2-F, 3-A, 4-F, 5-A, 6-A


20/88

20

C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea desmn O3: Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solului.

FI DEDOCUMENTARE NR. 5

A.Lucrr ile solului dup plante premergtoare care se recolteaz timpuriu:

Dezmirititul Grapa

cudiscuri

Mrunirearesturilor vegetale

Artura de var Lucrare de baza npregatirea soluluipentru semnatul

grului.

ntreinereaarturii

Grapa cudiscuri in

agregat cugrapa cu colti

reglabili silama

nivelatoare

Nivelareaterenului,maruntireasolului,distrugerea

buruienilor.Meninerea apei in

sol

Pregtirea patuluigerminativ Combinator

Solul binepregatit peadancime de15-18 cm,aeratfara buruieni

Plug nagregat cu

grapa stelatla

adncimeade 29-31 cm


21/88

21

B. Lucrrile solului dup plante premerg toare care se recolteaz t rziu:

Eliberarea terenului Grapa cudiscuri

Mrunirearesturilor vegetale

Artura de toamn

SAUDiscuire-lucraresuperficial

Plug n agregatcu grapa stelat

la adncimeSau

Grapa cu discurigrea la

adncimea 18-20 cm

Lucrare de baz depregtire a solului.

ncorporarearesturilor vegetale

SAUMobilizarea solului ptevitarea insamantariiin aratura uscata si

bulgaroasa

ntre inerea araturilor Lucrri premergatoare

realizrii patului germinativ

Grapa cu discuriobisnuita

iGrapa cu discuri inagregat cu grapacu col i reglabili

Imediat dupaarat (la o zi sau

dou) -mrunirea

bulgarilor ncumezi

Pregtirea patului germinativ Combinator Mobilizarea simaruntireasolului pe

adncimea de sem nat

Inainte de semanat pentru asezarea solului favorabila inradacinarii

plantelor(o singura data)


22/88

22

C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea desmn O3: Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solulu

FIA DE LUCRUNR. 2REZOLVARE

SARCINA DE LUCRU:Identific utilajele folosite la lucrrile solului n vederea pregtirii patului germinativ

Grapa cu discuri uoar

Grapa cu discuri grea

Plug cu 3 brzdare

Combinator


23/88

23

C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea desmn O4: Selectai utilajele i materialele folosite la semnat.

FIA DE LUCRUNR. 3REZOLVARE

Sarcina de lucru:Selectai utilajele folosite la semnat

Semntoare pentru plante pritoare

Semntoare pentru cereale pioase


24/88

24

C2: Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea desmn. O3. Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor , fertilizare i sisteme de lucrri ale solului


Rotaia i amplasarea culturii

Condiiile pe care s le ndeplineasc o bun premergtoare

Clasificarea culturilor premergtoare ce intr nrotaiagrului

S eliberezeterenul devreme pentrua pregti patul germinativ

n timp optim

S lase terenulcurat de buruieni

i de resturivegetale

S ameliorezestructura solului

Smbunteasc

fertilitatea solului

S influeneze pozitiv stareafitosanitar aecosistemului

agricol

Foarte bune premergtoare:

-mazre -borceag-rapi

-cartof timpuriu

Cultur repetat -gru cultivat peaceeai sol timp

de 2-3 ani

Bune premergtoare:

-soia-floarea soarelui-porumb

-sfecla de zahr

Premergtoare deevitat:-sorgul-iarba de sudan-meiul

-lucerna

Monocultura-gru cultivat pe

aceeai sol(peste 4-5 ani)


25/88

25

C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea desmn O3: Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lucrri ale solulu

FI DE LUCRUNR. 4REZOLVARE

Suprafaa arabil total se mparte n 4 sole: A. 100 ha,B. 75Ha,C. 100 ha,D. 125 ha

Se trece la amplasarea culturilor pe 4 ani n structura proiectat: - gru- 160 ha

- porumb- 140 ha- floarea soarelui- 60 ha- soia- 40 ha

Asolamentul pe 4 ani n 4 sole ntr-o unitate de producie cu 400 ha este: Anul/ Sola A B C D

I Porumb= 100ha Gru= 35 ha

Porumb= 40ha

Fl. soarelui-=60ha

Soia= 40ha

Gru= 125ha

II Gru= 60 ha

Porumb= 40ha

Porumb= 75ha Gru= 100 ha Porumb= 25ha

Fl. soarelui-=60ha

Soia= 40ha

III Fl. soarelui-=60ha

Soia= 40ha

Gru= 75 ha Porumb= 100ha Gru= 85 ha

Porumb= 40ha

IV Gru= 100 ha Porumb= 15ha

Fl. soarelui-=60ha

Porumb= 60ha

Soia= 40ha

Gru= 60 ha

Porumb= 65ha


26/88

26

C2: Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea desmn. O4:Selectai utilajele i materialele folosite la semnat

FI DE LUCRU NR. 5

Sarcin de lucru: nfiin area unei culturi de cereale

Norme de proteciamuncii

Materiale necesare:-smna i indicii

de calitate

Proba semntorii

Indicii de semnat

Utilajele folosite lanfiinareaculturii

Epocade semnat

Pregtirea patuluigerminativ

Cultura

nfiinareaculturilor de

cerealele


27/88

27

C2:Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea desmn. O5: Organizai lucrarea de semnat la parametri tehnologici

FI DE LUCRU NR. 6 REZOLVARE

Reglarea mainii de semnat n rnduri pentru cerealele pioase

Scopul lucrrii: Efectuarea reglajelor mainii de semnat n rnduri SUP-29, n vederea realizriiunei lucrri de calitate. Locul desfurrii: Ferma didactic

Tipul activitii: Lucrare practic Timpul de lucru: 6 oreMateriale necesare: semntoarea SUP - 29, rulet, rigl gradat, cale de lemn, cntar, materialulde semnat

Desfurarea lucrrii:

-organizarea clasei pe grupe cu sarcini precise pentru fiecare elev:Grupanr.

Reglajele Modul de lucru Materiale necesare Condiia caretrebuie ndeplinit

1 Reglareadistanei ntrebrzdare

-Pentru cultura de gru care se seamn nrnduri echidistante la 12,5 cm semonteaz toate brzdarele cu care esteprevzut maina, aranjndu -se la distanade 12,5 cm unul de altul, conform

-rigl gradat -r ulet

Aranjareabrzdarelor i fixarealor pe bara suport sasigure realizareaschemei de semnat


28/88

28

montajului iniial-poziionarea brzdarelor pe bara suport seface de la centrul semntorii sprebrzdarele extreme

i distana ntrernduri cerut

2 Adncimea desemnat

a.Reglarea cursei de coborre abrzdarelor sub planul de sprijin al roilor: -se suspend roile mainii pe cale de lemn

-se coboar brzdarele pn ce atingplatforma orizontal pe care se executreglajul (vezi cilindrul hidraulic propriu deridicare a brzdarelor sau mecanismul cuurub ) b. Asigurarea ptrunderii n sol abrzdarelor la adncimea reglat -se regleaz tensiunea arcului de la tijafiecrui brzdar

-cale de lemn-chei fixe

Toate brzdarelor srealizeze adncimeade semnat cerut

pentru cultura degru (3-6 cm)

3 Asigurareauniformitii dedistribuie ntrebrzdare

-Se realizeaz prin poziionarea clapetelor i a uberelor de la casetele aparatelor dedistribuie conform tabelului indicator nfuncie de cultura ce se nsmneaz - n caz de dereglare trebuie s se aducclapetele la 0,5-1mm fa de vrfulpintenilor distribuitorilor cnd maneta dereglare se afl fixat n prima cresttur asectorului dinat

-tabelul indicator -cultura care se

nsmneaz-cantitatea desmn la hectar

Toi distribuitoriitrebuie s asigure oalimentare uniformcu semine

4. Debitul aparatelor de distribuie

-Se modific turaia axului distribuitorilor cuajutorul cutiei de viteze fixnd manetele npoziiile indicate n tabelul indicator corespunztor culturii i normei ce trebuieasigurat-Se face proba la staionarea semntorii,fie cu manivela de probe, fie cu roatamotric

-tabel indicator -prelat de colectare -jgheab de colectare-cntar -smn de gru

SUP- 29 trebuie sdistribuie o cantitatede semine la hectar cerut pentru culturarespectiv.

5. Deschidereamarcatoarelor deurm

-Se modific lungimea braului telescopic(distana de la discul ce las urm n sol laprimul brzdar) la valori rezultate din calcul

n funcie de modul de conducere aagregatului

-rulet - ecartamentul roilor din fa -distana ntrebrzdarele extreme -distana ntre rnduri

Agregatul s poat ficondus la semnatastfel nct intervalulde ncheiere dintredou treceri s fieegal cu distana ntrernduri cerut lasemnat


29/88

29

1. Lucrarea se execut numai n prezena maistrului - instructor i a profesorului de specialitate 2. Mainile trebuie verificate cu atenie din punct de vedere tehnic.

3. Mainile s fie corect cuplate la tractor i bolurile asigurate. 4. Se lucreaz ci aprtori de protecie. 5. Este interzis a se transporta persoane pe semntoare. 6. n timpul deplasrii la parcela de semnat se interzice transportul sacilor cu semine, cu

ngrminte sau alte materiale pe semntoare. 7. Este interzis orice intervenie la main nainte de a opri motorul tractorului. 8. la pornirea agregat ului se avertizeaz personalul din jur prin claxonare. 9. Deplasarea agregatului de la o parcel la alta se face cu brzdarele ridicate i cu marcatoarele

asigurate.


30/88

30

C2:Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentru producerea desmn.

TEST DE EVALUARE NR. 2REZOLVARE

I. II 1.- c, 2-a, 3-d, 4-a, 5-d, 6-c, 7-a 1- b, 2-a, 3-c

III. Elementele tehnologice ale semnatului cerealelor din tabel sunt :

Cultura Epoca desemnat

Densitateplante/mp

Distan ntre

rnduri cm

Norma desmn

kg/ha

Adncimeade semnat

cm

Semntoarefolosit

Gru 1- 20 X n Sud,Sud-Vestul rii

25 IX- 15-X nzonele colinarei nordice

450- 550 12,5 180-220 3-6 SUP 21(29)

Porumb 1-20 IV- Sud15-30IV- Nord

5-6- neirigat6-6,5- irigat

70 15-25 5-8 SPC 68SEMO 68

IV.A.Plantele foarte bune premergtoare pentru cerealele din tabelul de mai jos sunt :

Cereale Plante foarte bune premergtoare Gru Leguminoase pentru boabe i furajere, cartof de var, porumb pentru nsilozare,

rapi de toamn Orz Rapi de toamn, in, leguminoase anuale i perene Porumb Cereale pioase, leguminoase, floarea soarelui, in, cartof Secar Leguminoase anuale i perene, inul de fibr, cartof timpuri, rapi, gru de

toamn, secar (1 -2 ani)Ovz Leguminoase pentru boabe i pritoare ngrate abundent, plante care las

solul bogat n azot

IV.B.Plantele rele premergtoare (necorespunztoare ) pentru cerealele din tabelul de mai jossunt:

Cereale Plante rele premergtoare(necorespunztoare) Gru Culturi recoltate trziu, cereale pioase mai mult de 2 ani Orz Orz sau orzoaic de toamn i de primvar, gru, porumb -

hibrizii tardivi, soia-soiuri tardive, sfecla de zahr Porumb Sorgul, iarb Sudan, ricin, meiul, porumb mai mult de 3 ani Secar Cereale pioase mai mult de 1 an (sau 2 ani), culturi recoltate

trziu (epoca optim este depit pentru nsmnare )Ovz Sfecla de zahr, porumb tratat de erbicide triazinice, ovz


31/88

31

C.3. Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i pentruproducia de smn O6.Selecteaz utilajele, materiale i documentele necesare pentru lucrrile de ngrijire acerealelor


De la nfiinarea culturilor pn la recoltare se executlucrrile de ngrijire specifice pentru culturile din fiecare grup.

n timpul vegetaieicultur ii de gru se vor aplica o serie delucrri care s asigure meninerea densitii, sntatea i hrananecesare plantelor, astfel nct s se obin producii maxime.


32/88

32

LUCRRILE DE NGRIJIRE N CULTURA DE GRU

Tvlugirea

Controlul strii devegetaie a culturii

Eliminarea excesului

de ap: rigole descurgere, puuri

Combaterea buruienilor

Combatere boli iduntori

Irigare- nainte de semnat - de rsrire - de primvar

Fertilizare suplimentar: - cu azot- ngrmnt foliar - cu substane nanizante

Dup semnat TI- 5,5Ladesprimvrare TN- 5,5

Metodamonoli ilor

Erbicide:- SDMA MET 1200- Dicotexul MTSP 1200- Icedin forte MSPU 300- Puma S EEFL 600- Acetadin

Pesticide:-boli foliare:Metoben,Tillt,Bumper, Alert,Impact,Tango-duntori:Decis,Fastac,Trebon,Onefon ,Sinoratox,LindatoxMET 1200- MTSP 1200- EEFL 600- EEP- 600

Metodeagrotehnice

IAT- 300 aspersiuneIAP-450 i IIAM- 400 brazde mici

MIA 3,5MIA 6Maini de stropitMTSP 1200


33/88

33


Tema: Verificarea strii de vegetaie i a viabilitii plantelor pentru cultura de gru Loc de desfurare: ferma didactic Mod de lucru: pe grupe de elevi (2-4)Materiale necesare: cazma, lopat, ldie pentru monolii Sarcina de lucru: Verificai starea culturii folosind metoda monoliilor pentru verificarea rezisteneiplantelor la ger

Etape de lucru

Delimitarea monoliilor n cultura care se verific

Decuparea monoliilor probe 30/ 25/ 20 cmfr a deranja rdcinilecnd terenul este ngheat (pentru a nu crpa) i aezarea lor n ldie

Introducerea monoliilor ntr -o camer nenclzit 8-10C, 2-3 zile istropirea cu ap

Introducerea monoliilor ntr -o camer cu temperatur mai ridicat (18-20C),luminoas i stropirea cu ap

Splarea monoliilor dup 15 zile (plantele sntoase regenereaz,cele care au suferit de pe urma gerului se usuc)

Numrarea plantelor vii i moarte

Se determin desimea plantelor D la 1 m

n D075,0

1

0,075 m2- suprafa monolit 0,3 m x 0,25mn- numrul de lante vii din monolit

Desimea bun se pstreaz cultura Desimea mic- se desfiineaz cultura

Not: Inventarierea biologic asupra grului n cmp se face toamna (imediat duprsrire) i primvara (n perioada de regenerare) direct n cmp.


34/88

34


SARCINA DE LUCRU:Din erbicidele prezentate, selectaile pe cele care se pot folosi n cultura degru, n diferite faze de vegetaie, completnd i dozele aferente. Erbicide:Icedin super, Glean, Grasp, Puma S, Dual 500 EC, Acetadin, Decis forte, Fastac CE, Eradicane 72,SDMA Igran 50, Dicuran, Triallat

Categoria de buruienidominante

Denumire erbicid Doza deerbicid

Epoca de aplicare

Dicotiledonate

sensibile la 24 D- lobod - tir - crucifere

SDMASTMA

1,5-2,5 l/ha1,5-2,5 l/ha

- primvara n intervalu nfrire- formare

primul interval la gru- buruieni- faz de

rozet Dicotiledonate

rezistente la 24 D- mueelul - turi - neghin - plmid - macul rou

Icedin super Icedin forteBrominal plusGleanStarane

10 l/ha2,0 l/ha1,5 l/ ha15 g/ ha0,8 l/ha

Monocotiledonate Iarba

vntului

Igran 50

Dicuran, Dosamin

3,0-4,0 kg/ ha

2,0- 3,0 kg/ ha

- toamna dup semnat

- primvara devreme cndburuienilor, n-au depit 1 -3frunze

Illoxan 2,0- 2,5 l/ ha Primvara buruienile auformate 2-4 frunze

odosul Triallat 5,0-6,0 l/ha nainte de semnat Iarbavntului+odosul

GraspPuma S

2,0- 2,5 l/ha0,8- 1,0 l/ha

Primvara cnd grul nu aformat primul internod iburuienile au 1-3 frunze


35/88

35

Lucrrile de ngrijire n cultura porumbului FI DE DOCUMENTARE NR. 8

Au rolul de a distruge buruienile, de a menine solul n stare afnat, de a combate duntorii i de aasigura fertilizarea suplimentar.

Pritul Manual pernd

Mecanic ntrernduriCPU-8

CUPA-8,4CL-4,5

CUPA-4,5

Msurichimice

Grpat dupsemnat

(6GCR-1,7)Lucrare cu

saparotativ SR-4,5

Erbicidepostemergente

SDMA, Iadin ,Basagran, Tell, Mistral

Erbicide preemergentePitezin 75, Onezin 50 PUDiizocab 70 ECEradicane(Alirox)Mecloran, Dual 500

Fertilizare ntimpul vegetaieicu ngrminte solide i

lichide

Irigarea brazde EUBA 150

aspersiune IAT 300, IIAM- 400

Combaterea bolilor i duntorilor

Combatere buruieni

Tratament smn -Furadan

-Heptaclor -Sedox-Tiradin-Carbofuran

n perioada de vegetaie Prfuiri StropiriLindatox 3 sau PEB+Lindan 5 + 3PPSinoratox 5GSinoratox 35 CE +Decis 2,5+Karate 2,5 EC


36/88

36

FI DE LUCRUNR. 9

Sarcina de lucru: Indicai ordinea de executare a lucrrilor de ngrijire pentru combaterea buruieniloprin metode agrotehnice:

Tehnica de execuie Unealta Observaii

1.Grpat, dup 4 -6 zile de la

semnat

6GCR 1,7 Dac sunt buruieni n curs de

rsrire

2. Lucrare cu sapa rotativ SR- 4,5 Cnd plantele au 4-5 frunze

3. Prit mecanic I CPS- 6 n timpul vegetaiei

4. Prit manual Cazma Pe rnd

5. Prit mecanic II dup 14 zile CPS- 6 n timpul vegetaiei 6. Prit manual Cazma Pe rnd

7. Prit mecanic III dup 14

zile

CPS- 6 n timpul vegetaiei

Not:

S se respecte normele de protecia muncii specifice lucrrii


37/88

37

FI DE LUCRUNR. 10

Sarcina de lucru:Selectai erbicidele existente n eantioane care se pot folosi n cultura porumbului n diferite faze devegetaie. Mecloran, Icedin Super, Mistral, Onezin 50 PU, Butizin 40 SC, Furadan, Gesaprim 80 WP, SDMA,Decis.

Nr. crt. Erbicide Epoca de administrare a erbicidelor Preemergent Postemergent

1. Icedin Super X2. SDMA X3. Mistral X4. Mecloran X5. Onezin X6. Butizin X7. Gesaprim X


38/88

38

TEST DE EVALUARE NR. 3- Barem de corectare

I.1- b, 2- c, 3- a, 4- b, 5- b,

II.1- e, 2- d, 3- b, 4- a, 5- c

III.1- A, 2- F, 3- AIV.1- paniculului, 2- boabelor

V.

Faza devegetaie a

grului

Boli care pot fi limitate Tratamente Doze

Faza de nfrire

Finarea RuginileBolile coletului

BayletonFademorf

0,5 kg/ha2,0 l/ha

Faza deburduf

Atacul de finare Rugin Septorioz

Sportak 45Tilt 250 EC

1,0 l/ha0,5 l/ha

Apariiaspicului

Fuzarioza spicelor nnegrirea

Alto AlertImpactMirage

0,2 l/ha1kg/ ha


39/88

39

VI.Boli Organe

afectateMod detrans-mitere

Mod de manifestare Msuri de combatere integrat

1. Finarea frunze,tulpini

Prin sol - n perioada creterii intense aplantelor (nfrire i burduf pe limbul iteaca frunzelor)

- Cultivare soiuri rezistente- Respectarea rotaiei - Distrugerea samulastrei- Asigurarea densitii normale alanului

- Fertilizare echilibrat - Tratamente n timpul vegetaiei Sportak 45 1l/haTilt 0,5 l/haFademorf 2,0 l/haBayleton 0,5 kg/haBion 0,06 kh/ ha

2.Fuzarioza Toateorganele

Prin solPrinsmn

Fuzarioza rdcinilor, acoletului, a frunzelor, a spicului

- Soiuri tolerante- Smn sntoas tratat

nainte de semnat Tiraemtoc 3kg/tBayleton 25 WP 2,0 kg/tVitavax 2,5 kg/tCelest Star 1,0 l/t- Fertlizarea echilibrat - Respectarea rotaiei - Tratamente vegetaleIdem finare

3.Septorioza Frunze Prinsmn,prin sol,de peresturilevegetale

n perioada creterii intense aplantelor(burduf)

- Distrugerea samulastrei- Distrugerea resturilor de plante- Respectarea rotaiei - Aplicarea unor doze moderate deazot- Tratament la smn cuCriptodin- Tratament n faza de nspicatidem Finarea i Dithane M-45-soluie0,2.

VII.Msurile preventive aplicate n scopul combaterii bolilor la cultura de porumb sunt:

- tratare smn - cultivare de hibrizi tolerani - rotaia, asolamentul culturii( ntreruperea rotaiei gruporumb sau a monoculturii de porumb

n caz de infestare)- epoca de semnat - densitate- fertilizare echilibrat


40/88

40

O.7. Selectai metodele i utilajele folosite la recoltarea cerealelor

Reinei !!!Finalizarea proceselor de producie

din agricultur se realizeaz prinoperaia de recoltare, de calitatea

acesteia depinznd n mare msur producia obinut

C4. Organizeaz recoltarea i depozitareaproduciei principale i secundare


41/88

41

FI DE DOCUMENTARE NR.9Procesul recoltrii cerealelor pioase rezult din succesiunea unor operaii cum ar fi:

Concomitent cu recoltarea boabelor, se face i strngerea paielor, astfel c procesul de munc sedesfoar pe dou linii paralele:

recoltarea i transportul produsului principal- boabe

strngerea, transportul i depozitarea produsului secundar - paieMetodele de recoltare impun folosirea unor maini ntr -o succesiune determinat

Secerarea plantelor

TreieratulSeparareai

sortarea boabelor dinvraful rezultatde la operaia

de treierat

Colectarea,transportul idepozitarea produselor

rezultate (boabe, pleav, paie)

Balotarea sautocarea paielor

Metode de recoltarea cerealelor pioase

Divizat Recoltarea n

2 faze

Recoltarea n3 faze

Seceratul plantelor aflate n

stadiul decoacere n prg

Treieratulstaionar

Seceratul plantelor aflate n

stadiul decoacere n prg

Adunat, ridicati transportat plantele din

brazde

Treieratul directdin brazd

DirectTreierat

(combinautopropulsat) Seceratul

plantelor ajunsela coacerea

deplin (combinauto ro ulsat


42/88

42

Mainile de recoltat cereale pioase se grupeaz dup operaiile pe care le execut:

Maini pentrusecerat plante

Maini pentrutreierat

Maini pentru

secerat itocat planteMaini

pentruadunarea i

balotareaaielor

Maini

pentrutransportat paie

Maini pentru

transportat boaberemorci

Combinaautopropulsat pentru recoltatcereale pioase


43/88

43


FI DE LUCRUNR. 11

REZOLVARESarcin de lucru Completai utilajele necesare pentru recoltarea cerealelor pioase corelate cu metodele de recoltare,bifnd csua corespunztoare n tabelul de mai jos.

Utilaje /metode Direct Divizat Secertori XPresa de adunat i balotat XVindrovere XCombin de siloz XRemorci X X

Combin autopropulsat X



44/88

44


Sarcina de lucru: Alegei indicatorii de calitate, bifnd n csua corespunztoare DA pentru rspuns corect i NUpentru rspuns incorect

Nr. crt. Indicatori AfirmativDA

NegativNU

1. S asigure tierea plantelor la nlimi 0,070 m X2. S asigure tierea, spicele scuturndu -se X

3. Pierderile de semine rmase n spice netreierate s fiesub 1,5% din producie

X

4. Pierderile de semine rmase n paie 0,5% X

5. Puritatea boabelor n buncr> 98% X

6. Pierderile totale de semine < 2,5% din producie X

7. Procentul de boabe sparte> 2% X8. Umiditatea boabelor ajunge la 14-18% X

9. Maturitatea deplin a plantelor la recoltarea divizat X

10. Lanul s prezinte o coacere neuniform i s coninburuieni

X


45/88

45


FI DE DOCUMENTARE NR. 10 RECOLTAREA PORUMBULUI

Metode de recoltare a porumbului:


Metode de recoltare aporumbului

Sub form de boabe

Mecanizat

Sub form de tiulei

Manual Mecanizat


46/88

46

Recoltarea porumbului

Recoltarea porumbului, fie tiulei, fie boabe, rezult din efectuarea succesiv a urmtoarelor operaii:

Tierea plantelor

Detaareatiuleilor

Depnuaretiulei

Treierattiulei

Colectare boabe

Tocaretulpini

mprtiere peteren i

ncorporare nsol prin artur

ncrcarea nremorc a

tulpinilor tocate

Balotareatulpinilor din brazd

Transportul baloilor

Colectaretiulei


47/88

47

Ordinea i realizarea n totalitate sau numai parial a acestor operaii depind de mainafolosit i metoda de recoltare aplicat.

C4. Organizeaz recoltarea i depozitarea produciei principale i secundare O9.Organizai lucrarea de recoltat

Recoltat subform de tiulei Recoltat sub

form de boabe

Combina de recoltat porumb sub formde

boabe

C-12+ R1+ ET+Echipament pentru

tocat i ncrcattoctura n mijloacele

de transport

C-12+ Echipament pentru recoltare

integral R1

Combina de recoltat porumb sub form de

tiulei depnuai

Combina de recoltatcereale pioase

+Culegtor de tiulei

(CS-4M)+

Echipament pentrudepnuare tiulei

(EDM, EDMR)

Combina de recoltatcereale pioase (C-12)

+CS-4M

+Echipament pentrutreierat tiulei (ET)

Remorc pentrutreierat tiulei

Remorc pentrutreierat tiulei

Tierea itocarea

concomitent atulpinilor


48/88

48


Pentru o bun recoltare este necesar s se in cont de: 1. momentul optim de recoltare2. metode de recoltare3. cerinele privind recoltarea mecanizat a culturilor 4. producii obinute 5. posibiliti de uscare i pstrare a boabelor recoltate

Pregtirea recoltrii presupune urmtoarele operaiuni:1. Evaluarea produciei care urmeaz a se recolta

2. Recrutarea i instruirea (pregtirea) personalului necesar 3. Stabilirea necesarul de mijloace de recoltare i de transport, repararea i igienizarea acestora.

Stabilirea necesarului de materiale consumabile.4. Stabilirea necesarului de spaiu de depozitare a recoltei, repararea i igienizarea acestuia


49/88


50/88

50

NOT

4321

43213525159

nnnn

nnnnn

b

n1= 8-10 boabe

n2= 11-20 boaben2= 21-30 boaben4= > 30 boabe

1001

MMBn N Q bn

nQQQ

Q nm.. .21

n- puncte de lucru


51/88

51

B. Evaluarea produciei la porumb boabe

Stabilirea a 3-5 puncte de lucru

Delimitarea suprafeei de 100 m2 nfiecare punct de .lucru

14,28 m x 10 x 0,7 m=100 m2

14,28- lungime pe fiecare rnd10-10 rnduri alturate

0,7m-distana ntre rnduri

Recoltarea tiuleilor de pe suprafaa de100m2 i cntrirea lor/ pentru fiecare punct de lucru

q st1, qst2,[kg]

Calculul roduc iei de tiule i la 100 m2, st k

Calculul produciei de tiulei la 1 haQst [kg/ha]

3321 st st st qqqqst

Media aritmetic a produselor din fiecare punct de lucru

100qQ st

Calcularea produciei medii ponderata parcelei respective Qm[kg/hatiulei]

Calcularea produciei medii de boabe lahectar Qb[kg/ha boabe]

Determinarea randamentului de boabe al tiuleilor

%- cantitatea de boabe gsit pentru fiecare100kg tiulei

Determinarea produciei de pe toat suprafaa cu ajutorul Qmsau/ a b

nQQQ

Q nm.. .21

Q b=Qst


52/88


53/88

53

FI DE DOCUMENTARE NR.11.3

3. Stabilirea necesarului de mijloace de recoltare i de transport, repararea i igienizareaacestora. Stabilirea necesarului de materiale consumabile

n ara noastr, n ultimul deceniu, grul se cultiv pe cca 2,008 mil. ha, iar producia totalobinut este 7,77 mil tone (producia medie la ha de 3870 kg)

n procesul de recoltare se include i transportul recoltei la unitile specializate, eliberareaterenului de paie pentru a se trece imediat la efectuarea arturii de var:

Maini de recoltat Mrimea produciei

Viteza zilnic de recoltare afiecrei maini

Cantitatea de produserecoltat n fiecare zi

Capacitatea de transport amijloacelor folosite

Distana de transport pn la punctul de depozitare sauvalorificare a produsului

recoltat

Mijloace detransport

- reparate- etanate- curatede impuriti,

resturi de plantesau substanetoxice


54/88

54

Prin structura actual a parcului de combine, se asigur o vitez zilnic de recoltare de cca 175 miiha, ceea ce nseamn c ntreaga suprafa cultivat cu gru (2,008 mil ha) se poate recolta n 10-12zile.

Formaiile de lucru au o structur modular, reprezentnd un ansamblu de agregate ca ntabelul de mai jos.

Formaiidecombine pentru

recoltare

Recoltareacerealelor

pioase ,,Fluxcontinuu

Formaii de utilajei remorci pentrutransport boabe i

eliberarea terenuluide paie

Punct dealimentare cu

materialeconsumabile

Atelier mobil

Punct de pazcontraincendiilor

Formaii pentruexecutarea lucrrilor necesare realizrii

culturii a doua


55/88


56/88

56

FI DE DOCUMENTARE11.4.

4.Stabilii necesarul de spaiu de depozitare a recoltei, repararea i igienizarea lor Depozitarea- este operaia de pstrare a :

- materiilor prime- semifabricatelor - produselor finiteCapacitatea de depozitare se stabilete din timp pe baza evalurii produciei recepionate ce

urmeaz a se depozita .Pstrarea n condiii optime se realizeaz n depozite i impune :

Pstrarea produselor

Depozite

Parametrii aerului:- umiditate

- temperatur - ventilaie

Modul de aezare: - vrac

- ambalat - containere

Compatibilitatea produselor la depozitare:

- pe specii- umiditate- puritate

- mas hectolitric - stare fitosanitar - destinaie


57/88

57

Tipuri de depozite Platform betonat

Tipuri dedepozite

Deschise

nchise

Seminchise

- magazii- buncre - ncperi - camere- hale- depozite- silozuri

- ramp acoperit - platformacoperit - oproane - ptule


58/88

58

Se pregtesc spaiile de depozitare din punct de vedere tehnic i igieni c pentru depozitarea iconservarea n bune condiii a produselor agricole, n vederea prevenirii pierderilor de produse.

Pregtirea spaiilor de depozitare

Mijloace pentrutransportul produselor

Revizuirea i reparareadrumurilor de acces,

rampe, utiliti

TehnicIgienic

Reparaii curente laspaiile de depozitare i lainstalaiile i utilajele care

deservesc spaiile dedepozitare

Curirea mecanic Dezinsectizareadepozitelor

- mturarea - perierea- rzuirea - aspirarea sau

refularea

prafului i aaltor impuriti

DezinseciaDeratizareaDezinfectare

Uscate Aerisite


59/88

59

Atenie!!! Pragul de umiditate de la care apare apa liber (care serv ete la intensificarea procesel or biochimice) se numete UMIDITATE CRITIC

Umiditate Specii - gruCritic - secar

- orz 14,5-15,5%- ovz - porumb- 11,5- 12,5%

n vederea unei bune pstrri, imediat dup recoltare, seminele trebuie condiionate i apoi uscate nvederea depozitrii.

Condiionare

Curireaseminelor SiteCureni de aer

TrioareGravitatorul

Tarar

Sortarea

Uscare

Natural Artificial

Solarizare(uscare

raional lasoare)

Sub aciuneaaerului

atmosfericrece din

timpul iernii

Prin aerareactiv cu aer

rece

Prin aerareactiv cu aer

cald


60/88

60

C.4.Organizeaz recoltarea i depozitarea produselor principale i secundare

O.8. Organizai lucrarea de recoltat


Tema: Pregtirea spaiilor de depozitare din ferma didactic Material didactic: Materiale specifice, soluii, magazii Mod de lucru: pe grupe de 2-4 eleviSarcin de lucru: Executai operaiile necesare pentru pregtirea spaiilor de depozitare a producieide gru obinut n ferma didactic, precum i normele de SSM precizate n fia de lucru.

Etape Materiale necesare Operaii ce se execut

1.Curiremecanic

Raz, perii descndur, lopat,furc, roab, mturi,furtunuri, ap, crpe,crlige metalice,paclu

- se cur tavanul magaziei cu perii de scndur - se nltur pianjenii - se continu curarea pereilor, stlpilor, geamurilor - se cur podelele cu crligele metalice de resturi de

cereale, praf, gunoaie, gozuri, ncrcndu -le nroab

- se cur exteriorul magaziei i terenul aferent deierburi

- solul trebuie rzuit cca 2 cm i bttorit, pe oporiune de 3 m de la pereii magaziei

- se cur mijloacele care servesc la transportulproduselor, condiionare, cntrire

- se spal dac necesit acest lucru2.Reparareamagaziilor

- scnduri- mortar - geamuri- sit - plci de

azbest- ipci - bitum

- se verific rezistena spaiului - se verific hidroizolaia - se repar acoperiul - se verific geamurile s fie bine ermetizate, se

completeaz cu sticl i sit pentru a nu ptrundepsri

- crpturile din zid se astup cu mortar - se repar podelele cu scnduri PFL, ipci sau bitum

3.Dezinfectare-vruirea

- glei- var - bidinele- ap - pomp de

vruit

- se prepar varul stins n glei - se nmoaie bidineaua n soluia de var - ncepe vruitul pereilor de sus n jos - revine cu vruitul n zonele mai murdare - alimenteaz pompa cu soluie de var (stropitori)- pulverizeaz varul ct mai uniform pe suprafeele

adpostului


61/88

61

4.Dezinsecie - insecticide- fungicide- vermorel- echipament de

protecie amuncii complet(masc,

apc,salopet,mnui, cizmede cauciuc,ochelari deprotecie)

- se efectueaz la 10 zile de la operaia de vruire(varul neutralizeaz efectul emulsiei)

- se prepar emulsia insecticid care se folosete nziua respectiv ntr -un butoi curat

- se ncarc aparatul cu emulsie (agitnd permanent) - temperatura atmosferic s fie de minim 15C - se pulverizeaz (n 2 reprize)

- n prima repriz se pulverizeaz jumtate dincantitate pe suprafee supuse dezinseciei ncepndde sus n jos, n interior i dup aceea n exterior iporiunea de teren de 1,5 m lime n jurul acestora

- dup 30 minute se pulverizeaz a doua repriz dinrestul cantitii

- emulsia se prepar din 100 l ap curat i 3750 gDetox sau Lindatox, rezult 100 l soluie caredezinfecteaz 600 m 2

- se dezinsectizeaz i utilajele, materialele,ambalajele

- se impune elevilor s respecte no rmele de SSM ntimpul lucrului

- se in nchise uile i ferestrele mai multe zile, apoise deschid pentru aerisire

- se pun anunuri pentru avertizare asupra pericoluluide intoxicare

5.Deratizare - curse icapcane

- momeli dinalimentelepreferate deroztoare

- substaneraticide

- fosfura de Zn, Antu

- stricnina- fosfura de Al

- se efectueaz nainte sau dup celelalte operaiuni - se aeaz cursele nearmate 2 -3 zile pentru c

roztoarele sunt foarte precaute - roztoarele consum hrana din curse - cursele se arme az i oarecii i obolanii sunt

prini i omori - se oprete cursa pentru a dispare mirosul

animalului prins, care constituie un avertismentpentru celelalte roztoare

- se pot prepara momeli cu substane chimice raticide,unde dup ingerare se produce mo artea la ctevaore

- se pot gaza galeriile n care se adpostescroztoarele

- se ine evidena momelilor distribuite, iar celeneconsumate se ard

- se efectueaz seara cnd se intensific circulaiaroztoarelor

- aceast operaiune se repet la 20 de zile6.Asigurareamicroclimatului

- guri de aerisire(ferestre, ui)

- - se depisteaz abaterile de la microclimatul optimcu ajutorul organelor de sim

- Se deschid gurile de aerisire- Se trece la depozitare


62/88

62

Nome de SSM specifice lucrrii

- s poarte obligatoriu echipamentul de protecie a muncii conform normativului

- magaziile s aib marcat nlimea admisibil a depozitrii - lucrul la nlime se va efectua cu centurile de siguran

- s nu se joace cu uneltele de lucru

- s nu se stropeasc cu soluii, emulsii

- s nu bea soluii

- s nu trnteasc pompele

- s nu execute lucrri n apropierea conductorilor sau aparatelor sub tensiune

- este interzis s se fumeze, s se bea sau s se mnnce n timpul lucrului

- substanele toxice se manevreaz de ctre maistrul autorizat

- substanele toxice se pstreaz n ambalaje originale, fr defeciuni

- la sfritul lucrului se spal pe mini i fa cu ap cald i spun


63/88

63

C4. Organizeaz recoltarea i depozitarea produciei principale i secundare

TEST DE EVALUARE NR. 4

Barem de corectareI.b.II.bIII.1-d, 2-a, 3- b, 4- cIV. 1-F, 2- A, 3- A

V.1. Evaluarea produciei 10.Recrutarea i pregtirea forei de munc 11. Stabilirea formaiilor de lucru i a necesarului de materiale consumabile 12. Stabilirea necesarului de spaiu de depozitare, repararea i igienizarea lui


64/88

64

Aceste informaii v vor ajuta s parcurgei coni nuturile tematice necesare pCalificarea Profesional Naional de nivel 3 Tehnician agronom

Materialul conine:

- competene - obiective

- fie de lucru

- teste de verificare sau evaluare a competenelor pe care le - ai atins

Obiectivele v arat ceea ce vei fi capabili s facei dup ncheierea unei competen

Fiele de lucruconst n cutarea de informaii din diversemateriale.

Testele const n exerciii i aplicaii care v vor ajuta s v evaluai singuri nivelulcunotine i de atingere a competenelor parcurse.


65/88

65

C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice ibiologiceale cerealelor

O1.Difereniaz speciile de cereale dup particularitile morfologice.

FI DE LUCRUNR. 1

Sarcin de lucru: Privii cu atenie plantele din lotul fitotehnic i completai anumite particulariti morfologice n tabelul de mai jos

Loc de desfurare - ferma didactic Loc de lucru- pe grupe de elevi (2-4 elevi)

Cereale Rdcina Tulpina Frunza Inflorescena Tipul

Fruct

Embrionare Adventive

(Sistemul

radicular)

Cilindric Internoduri

+

Noduri

Ligula Urechiuele n. deboabe n

spic

(panicul)

GrulOvzul SecaraOrzul

PorumbOrezulSorgul


66/88

66

C1. Analizeaz corelaia factorilor de vegetaie cu particularitile morfologice i bale cerealelor


I.ncercuii litera corespunztoare rspunsului corect: 1. Germinarea este marcat de:

a. momentul apariiei inflorescenei b. momentul ncolitului i rsririi

c. momentul alungirii paiuluid. momentul formrii boabelor

2.Criptovegetaia reprezint aparenta stagnare a vegetaiei plantelor de gru care se

a. odat cu dezgheul solului

b. odat cu parcurgerea perioadei de repaus seminal c. pe timpul ierniid. apariia spicului din teaca ultimei zile

3.Pentru a ajunge la maturitate, grul necesit o sum a temperaturilor de: a. 2Cb. 2000Cc. 200Cd. 20C

4.Consumul de ap ridicat, 68-74% din totalul necesar pentru ntreaga vegetaie,se nregistreaz la porumb n faza:


67/88

67

a. nainteaapariiei paniculelor pn la maturitatea n lapte b. Germinare-rsrire c. Maturitate fiziologic d. Formarea rdcinii adventive aeriene

II. Stabilii corespondena ntre noiunile din cele 2 coloane. A B

1. clire a. apariia inflorescenei 2. etapareproductiv b. nfrire 3. etap vegetal c. oprirea unor lstari 4. vernalizare d. adaptare pentru a rezista gerurilor

III.Apreciai afirmaiile de mai jos cu A dac rspunsul este adevrat i F dac rspeste fals.

A.F. 1. Din momentul ncare ncepe alungirea paiului, nfrirea plantelor de gru ncete

A.F. 2. Frunzele de gru au capacitate sczut de absorbie a diferitelor substane asub form de soluie A.F. 3. Grul este plant autogam. A.F. 4. Stadiul ,,spicul la 1cm marcheaz trecerea grului n etapa de fecundare A.F. 5. Creterea stigmatelor (mtasea porumbului) se oprete la 24 ore dup polen A.F.. 6. Porumbul este o plant unisexuat- monoic.


68/88

68

FIA DE LUCRUNR. 2

C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentruproducerea de smn

O3: Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme de lusolului.SARCINA DE LUCRU:

Identific utilajele folosite la lucrrile solului nvederea pregtirii patului germinativ


69/88

69

FIA DE LUCRUNR. 3

C:2 Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i penproducerea de smn

O4: Selectai utilajele i materialele folosite la semnat

Sarcina de lucru: Selectai utilajele folosite la semnat


70/88

70

C2: Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i penproducerea de smn. O3. Aplicai cunotinele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare i sisteme dale solului

FI DE LUCRU NR. 4

Sarcina de lucru:

ntocmii un asolament pe patru ani pe o suprafa arabil de 400 ha, avnd urmtostructur i pondere a culturilor:

- gru- 40%- porumb- 35%- floarea soarelui- 15%- soia- 10%

Datele obinute se vor trece n urmtorul tabel: Anul/ sola A B C D

I

II

III

IV


71/88

71

C2: Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i penproducerea de smn. O4:Selectai utilajele i materialele folosite la semnat

FI DE LUCRU NR. 5

Sarcin de lucru: nfiinarea unei culturi de cerealele Completai n diagram activitile care lipsesc pentru ca lucrarea de nfiinare gru de toamn s fie reuit:

Norme de proteciamuncii

Proba semntorii Utilajele folosite lanfiinarea culturii

Pregtirea patuluigerminativ

nfiinareaculturilor de

cerealele


72/88

72

C2:Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentproducerea de smn. O5: Organizai lucrarea de semnat la parametri tehnologici

FI DE LUCRU NR. 6

Reglarea mainii de semnat n rnduri pentru cerealele pioase

Sarcina de lucru: Efectuarea reglajelor mainii de semnat n rnduri SUP-29, n vederearealizrii unei lucrri de calitate. Locul desfurrii:Ferma didactic Tipul activitii:Lucrare practic Timpul de lucru: 6 oreMateriale necesare: semntoarea SUP- 29, rulet, rigl gradat, cale de lemn, cntar,materialul de semnat


73/88

73

Desfurarea lucrrii:

-organizarea clasei pe grupe cu sarcini precise pentru fiecare elev:Gru

pa

nr.

Reglajele Modul de lucru Materiale necesare Condiia caretrebuie ndeplini

1 Reglareadistanei ntrebrzdare

2 Adncimea desemnat

3 Asigurareauniformitii dedistribuie ntrebrzdare

4. Debitul

aparatelor dedistribuie

5. Deschidereamarcatoarelorde urm

-

-

-

-


74/88

74

C2:Organizeaz lucrrile de nfiinare a culturilor de cereale pentru consum i pentproducerea de smn.

TEST DE EVALUARE NR. 2I. ncercuii rspunsul corect 1.Organele de lucru ale grapelor sunt:a. cadrulb. roile c. stele cu coli d. triunghiuri de traciune

2.Artura normal se efectueaz la adncimea de: a. 18-20 cmb. 15-18 cmc. 31- 40d. 40-60 cm

3.Organele active de tip sgeat se gsesc la: a. frezab. plugc.grap d. cultivator

4.Cantitatea de smn necesar pentru nfiinarea unui hectar de orz de toamn es a. 180-220 kgb. 280-350 kgc. 350-400 kgd. 80-140 kg

5.Pentru semnatul culturilor nepritoare se folosesc: a. SUP 29, MIC 1b. SUP 21, MA 3,5c. 4 Sa BP 62,5d. SUP 48, SUP 29

6.Semnatul cerealelor pioase se realizeaz prin urmtoarele metode: a. n rnduri ncruciate b. n cuiburi


75/88

75

c. n rnduri obinuite e. n anuri

7.Calitatea lucrrii de grpat se determin prin:a.gradul de mrunire a solului b.calculul umiditii c. proba semntorid. calculul MMB

II.n coloana A sunt enumerate agregate agricole i n coloana B sunt enumerate luefectuate. Scriei pe foaia de concurs asocierea dintre cifrele i literele celor doucoloane.

A B1.tractor+SPC-6(8) a.grpare 2.tractor+GDU-3,4 M b. semnat3.tractor +frez c.mrunirea solului

d.erbicidatIII.Precizai elementele tehnologice ale semnatului cerealelor din tabelul de mai jo

Cultura Epoca desemnat

Densitateplante/mp

Distan ntre

rnduri cm

Norma desmn

kg/ha

Adncimeade semnat

cm

Semntoarfolosit

GruPorumb

IV.A. Precizai plantele foarte bune premergtoare pentru cerealele din tabelul de m jos.

Cereale Plante foarte bune premergtoare GruOrzPorumbSecar Ovz IV.B. Precizai plantele rele premergtoare pentru cerealele din tabelul de mai jos.

Cereale Plante rele (necorespunztoare) premergtoare GruOrzPorumbSecar


76/88

76

Ovz

C2: Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i peproducerea de smn O6: Selectai utilajele, materialele i documentele necesare pentru lucrrile de ngri

cerealelorFI DE LUCRUNR. 7

Tema: Verificarea strii de vegetaie i a viabilitii plantelor pentru cultura de gru Locde desfurare: ferma didactic Mod de lucru: pe grupe de elevi (2-4)Materiale necesare: cazma, lopat, ldie pentru monolii Sarcina de lucru: Verificai starea culturii folosind metoda monoliilor pentru verificarearezistenei plantelor lagerEtape de lucru

Not: Inventarierea biologic asupra grului n cmp se face toamna (imediat duprsrire) i primvara (n perioada de regenerare) direct n cmp.


77/88

77

C2: Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i peproducerea de smn O6: Selectai utilajele, materialele i documentele necesare pentru lucrrile de ngricerealelor

FI DE LUCRUNR. 8SARCINA DE LUCRU

Din erbicidele prezentate, selectai-le pe cele care se pot folosi n cultura de gru, n difaze de vegetaie, completnd i dozele aferente. Erbicide:Icedin super, Glean, Grasp, Puma S, Dual 500 EC, Acetadin, Decis forte, fastac CE72, SDMA Igran 50, Dicuran, Triallat

Categoria de buruieni

dominante

Denumire erbicid Doza de

erbicid

Epoca de aplicare

Dicotiledonate

sensibile la 24 D- lobod - tir - crucifere

Dicotiledonate

rezistente la 24 D- mueelul - turi - neghin - plmid - macul rou

Monocotiledonate Iarbavntului

odosulIarbavntului+odosul


78/88

78

C2: Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i peproducerea de smn O6: Selectai utilajele, materialele i documentele necesare pentru lucrrile de ngricerealelor

FI DE LUCRUNR. 9

Sarcina de lucru:Indicai ordinea de executare a lucrrilor de ngrijire n cultura porumbului pentru combaburuienilor prin metode agrotehnice:

Tehnica de execuie Unealta Observaii

Not: S se respecte normele de protecia muncii specifice lucrrii


79/88


80/88

80

C3.Supravegheaz lucrrile de ngrijire a culturilor de cereale pentru consum i penproducerea de smn.

TEST DE EVALUARE NR. 3I.ncercuii litera corespunztoare rspunsului corect.

1.Metodele agrotehnice de combatere a buruienilor sunt:a. tratarea cu fungicideb. tratarea cu erbicidec. efectuarea la timp i n condiii corespunztoare a lucrrilor solului d. fertilizarea suplimentar

2.Primul tratament mpotriva bolilor n faza de vegetaie a grului se face: a. n faza de burdufb. la apariia spicului c. nfaza de nfrire d. prin tratarea seminelor nainte de semnat

3.Lucrrile de ngrijire se pot nltura n cea mai mare parte sau chiar total dac: a. se pregtete patul germinativ n cele mai bune condiii b. se aplic o fertilizare dezechilibrat c. se seamn n afara perioadei optimed. adncimea de semnat nu concord cu soiul

4.Pritul mecanic la porumb se realizeaz cu: a. MIG 5b. CPU-8, CPS- 6c. 2SR-4,5d. MET 2500

5.Atacul de rioara porumbului se previne prin tratarea seminelor cu: a. Diizocabb. Furadan 10G

c. Gesaprimd. Mistral

II.Stabilii corespondena ntre noiunile din cele dou coloane:

A B

1.tvlugit a. MA-3,5


81/88

81

2.combatere buruieni b. aspersoare3.irigare c.metoda monoliilor 4.fertilizare suplimentar d. MTSP 12005.verificarea strii culturii e. tvlugul neted

III.Apreciai afirmaiile de mai jos cu adevrat sau fals. A.F. 1.Grul atacat de plonie i pierde valoarea de panificaie A.F. 2.Dezrdcinarea produce cderea plantelor de gru A.F. 3.Metoda de udarefolosit la gru n ara noastr este aspersiunea

IV.Completai spaiile libere din textul de mai jos: Perioada critic pentru ap a porumbului ncepe cu 10 zile nainte de apariiadureaz pe toat perioada formarii i umplerii2

V.Completai spaiile libere din tabelul de mai jos:

Faza devegetaie agrului

Boli care pot fi limitate Tratamente Doze

Finarea RuginileBolile coletuluiAtacul de finare Rugin Septorioz

Fuzarioza spicelornnegrirea

VI:Completai spaiile libere din tabelul de mai jos:

Boli Organeafectate

Mod detransmitere

Mod de manifestare Msuri de combatere integrat

1. Finarea

2.Fuzarioza

3.Septorioza

VII. Enumerai msuri preventive aplicate n scopul combateriibolilor la cultura porumbului.


82/88

82


FIA DE LUCRU NR. 11 Rezolvai fiele de lucru utiliznd fiele de documentare i materialele didactice. Fielelucru pot fi folosite individual sau pe echipe.

Sarcina de lucru

Completai utilajele necesare pentru recoltarea cerealelor pioase corelate cu metodrecoltare, bifnd csua corespunztoare n tabelul de mai jos.

Utilaje/ metode Direct Divizat

SecertoriPresa de adunat i balotat VindrovereCombin de siloz RemorciCombin autopropulsat



83/88

83


FIADE LUCRU NR. 12Sarcina de lucru:

Alegei indicatorii de calitate, bifnd n csua corespunztoare DA pentru rspunspentru rspuns incorect

Nr.crt.

Indicatori Afirmativ DA

Negativ NU

1. S asigure tierea plantelor la nlimi 0,070 m 2. S asigure tierea, spicele scuturndu-se3. Pierderile de semine rmase n spice netreierate s

fie sub 1,5% din producie 4. Pierderile de semine rmase n paie 0,5% 5. Puritatea boabelor n buncr> 98% 6. Pierderile totale de semine < 2,5% din producie 7. Procentul de boabe sparte> 2%8. Umiditatea boabelor ajunge la 14-18%9. Maturitatea deplin a plantelor la recoltarea divizat 10. Lanul s prezinte o coacere neuniform i s conin

buruieni



84/88

84


O.8. Organizai lucrarea de recoltat

FI DE LUCRU NR. 13

Tema: Pregtirea spaiilor de depozitare din ferma didactic Material didactic: Materiale specifice, soluii, magazii Mod de lucru: pe grupe de 2-4 eleviSarcin de lucru: Executai operaiile necesare pentru pregtirea spaiilor de depoziproduciei de gru obinut n ferma didactic, precum i normele de SSM precizatlucru.

Etape Materiale

necesare

Operaii ce se execut

1.Curiremecanic 2.Reparareamagaziilor3.Dezinfectare-vruirea 4.Dezinsecie 5.Deratizare6.Asigurareamicroclimatului


85/88

85

Nome de SSM specifice lucrrii



I.Recoltarea divizat a grului se execut cnd avem: a. lan cu coacere uniform b. culturi mburuienatec. zone secetoased. lan neczut

II.Umiditatea seminelor la recoltare variaz n funcie de: a. structura parcului de maini b. parametrii aeruluic. metodele de recoltared. lungimea traseului de transport

III.Stabilii corespondena ntre noiunile din cele dou coloane: A B

1. Posibiliti de uscare a. MMB2. Element de productivitate b.Temperatur


86/88

86

3. Parametrii aerului c. Formaii de lucru 4. Structur modular d. Salarizare

IV.ncercuii litera A dac afirmaia este adevrat i litera F dac afirmaia este fal

A.F. 1. Recoltatul porumbului n tiulei depnuai se face cu C-12 + R I (echipament pentrurecoltare integral) A.F. 2. Spicele nu sunt complet treierate cnd turaia bttorului este mic. A.F. 3. Pe loturile semincere, recoltarea se face cnd umiditatea boabelor scade la 1

V.Enumerai operaiile care concur la pregtirea recoltrii.


87/88

87

GLOSAR DE TERMENI

Cereale Plante cultivate pentru boabe, grul, secara,orzul, ovzul, porumbul, sorgul, meiul, din familiaGramineae

Germinaie Trecerea de la viaa latent la viaa activ nfrire Formarea de noi lstari din nodurile subterane

ale tulpinii

Frai Lstari la cerealele pioase Copili Lstari la porumb Prg Faz de coacere cnd plantele sunt galbene n

afar de nodurile superioare, boabe tariCderea cerealelor Tulpina cerealelor se ndoaie i se culc la

pmnt Cariops Fruct uscat indehiscent cu pericarpul lipit de

smn Pericarpul nveliul fructului Rotaie Ordinea (succesiunea) n care se vor cultiva

speciile de plante pe aceeai sol, pe o perioadde timp, de obicei de 3-5 ani.

Asolament Rotaia culturilor n timp i n spaiu Plant premergtoare Specia de plante care a fost cultivat n anul

anterior pe o sol. Dezmiritire Lucrarea solului executat printr -o trecere cu

grapa cu discuri pe miriti. Buruieni Plante din flora spontan sau chiar plante

cultivate, care au efecte nefavorabile asupracantitii i calitii produciei obinute.


88/88

BIBLIOGRAFIE

6. GHEORGHE BLTEANU- ,,FI TOTEHNIE, ED. CERES, BUCURETI, 2003 7. MARIA POPESCU, VASILE POPESCU-,,FITOTEHNICE, ED. TEHNIC

AGRICOL, BUCURETI, 1992 8. COSTEL SCRIOTEANU, GHERGHINA UNTRESCU- ,, AGROPEDOLOGIE

ED. GIMNASIUM, TRGOVITE, 2001 9. TOMA DRAGO- ,,MAINI I INSTALAII AGRICOLE - ED. DIDACTIC I

PEDAGOGIC, 1975 10. TOMA DRAGO, SIN GHEORGHE- ,,CALITATEA LUCRRILOR AGRICOL

EXECUTATE MECANIZAT PENTRU CULTURILE DE CMP - ED. CERES,BUCURETI, 1987

tehnologia de cultivare a cerealelor

Documents