auxiliar- tehnologia de cultivare a cerealelor- m1- xiii- + agrotehnica x

103
MINISTERUL EDUCAŢIEI CERCETĂRII ŞI TINERETULUI Proiectul Phare TVET – 2005 A project funded by the European Union CNDIPT MATERIALE DE ÎNVĂŢARE Domeniul: Agricultură Subdomeniul: Agricultură CALIFICAREA: TEHNICIAN AGRONOM Pentru clasa a XI-a Modulul: TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A CEREALELOR

Upload: mariana-burlacu-popa

Post on 28-Nov-2015

82 views

Category:

Documents


10 download

TRANSCRIPT

Page 1: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

MINISTERUL EDUCAŢIEI CERCETĂRII ŞI TINERETULUIProiectul Phare TVET – 2005

A project funded by the European Union

CNDIPT

MATERIALE DE ÎNVĂŢARE

Domeniul: Agricultură

Subdomeniul: AgriculturăCALIFICAREA: TEHNICIAN AGRONOM

Pentru clasa a XI-a

Modulul: TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A CEREALELOR

2008These materials were developed as part of the project EuropeAid/Technical Assistance for Institution Building

in the TVET Sector, Romania Europe Aid/122825/D/SER/RO

Page 2: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

AUTORI:

MÎNZATU NICOLETA (coordonator)

-profesor, grad did. I, Grup Şcolar Agricol ,,Constantin Dobrescu” Curtea de Argeş

ANTON PETRA -profesor dr. ing. grad did. I, Colegiul Naţional Agricol ,,Carol I” Slatina

VASILOAICA EUGENIA -profesor, grad did. I, Colegiul Naţional Agricol ,,Carol I” Slatina

CONSULTANŢA:

CATINCA SCRIOŞTEANU - expert CNDIPTCLAUDIA CĂLINESCU- expert CNDIPTIVAN MYKYTYN- expert asistenţă tehnică

Page 3: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

CUPRINS

Nr.crt Capitole Pag.

1. INTRODUCERE 52. COMPETENŢE 73. OBIECTIVE 84. INFORMAŢII PENTRU PROFESORI 9

4.1. FIŞE DE DOCUMENTARE

FIŞA NR.1 10FIŞA NR.2 14FIŞA NR.3 15FIŞA NR.4 16FIŞA NR.5 20

FIŞA NR.6 24FIŞA NR.7 31

FIŞA NR.8 35

FIŞA NR.9 41

FIŞA NR.10 45FIŞA NR.11 48

4.2. FIŞE DE LUCRU REZOLVARE

FIŞA NR.1 17FIŞA NR.2 22

FIŞA NR.3 23

FIŞA NR.4 25FIŞA NR.5 26FIŞA NR.6 27FIŞA NR.7 33FIŞA NR.8 34

FIŞA NR.9 36FIŞA NR.10 37FIŞA NR.11 43FIŞA NR.12 44

FIŞA NR.13 60

4.3. TEST DE EVALUAREBAREM DE CORECTARE

TEST NR. 1 19TEST NR. 2 30TEST NR. 3 38

TEST NR. 4 63

5. INFORMAŢII PENTRU ELEVI 645.1. FIŞE DE LUCRU FIŞA NR. 1 65

FIŞA NR. 2 68FIŞA NR. 3 69FIŞA NR. 4 70FIŞA NR. 5 71FIŞA NR. 6 72FIŞA NR. 7 77

Page 4: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞA NR. 8 78FIŞA NR. 9 79FIŞA NR. 10 80FIŞA NR. 11 83FIŞA NR. 12 84FIŞA NR. 13 85

5.2. FIŞE DE EVALUARE FIŞA NR. 1 66FIŞA NR. 2 74FIŞA NR. 3 81FIŞA NR. 4 86

6. GLOSAR DE TERMENI 887. BIBLIOGRAFIE 89

Page 5: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Introducere

Acest ghid este destinat elevilor, profesorilor de specialitate şi maiştrilor care predau în domeniul Agricultură, nivelul III de

calificare – tehnician agronom, clasa a XI-a. Calificarea tehnician agronom oferă posibilitatea dobândirii de către elevi a cunoştinţelor tehnice de specialitate privind tehnologiile de cultivare a plantelor de câmp care asigură produsele alimentare şi materiile prime pentru industria bunurilor de larg consum, a competenţelor de deservire, exploatare şi întreţinere a agregatelor pentru mecanizarea proceselor de producţie din agricultură, a abilităţilor de organizare şi coordonare a producţiei şi a muncii, de coordonare a activităţilor de control a calităţii. Modulul „Tehnologia de cultivare a cerealelor” este

integrat în pregătirea din clasa a XI-a, alături de modulele: Elemente de agropedologie, Tehnologie de cultivare a leguminoaselor pentru boabe, Organizarea exploatării agregatelor şi instalaţiilor folosite în agricultură, Marketingul produselor agricole, Securitatea şi sănătatea în muncă în domeniul agricultură, Tehnologia de cultivare a plantelor aromatice şi medicinale.

Parcurgerea acestui modul asigură dobândirea de către elevi a competenţelor privind tehnologiile de cultivare a cerealelor prin cunoaşterea profundă a relaţiilor între plante şi mediu, soluţionând diferenţiat toate problemele privind amplasarea şi rotaţia culturilor, fertilizarea, lucrările solului, folosirea seminţelor valoroase şi semănatul diferenţiat, lucrările

corespunzătoare de întreţinere a culturilor de cereale şi recoltatul, stabilind măsuri de armonizare ale acestora în vederea obţinerii unor producţii mari şi de calitate superioară. Modulul „Tehnologia de cultivare a cerealelor” este constituit din unitatea de competenţă tehnică specializată cu aceeaşi denumire, iar numărul de ore alocat este de 132 ore/an, din care laborator tehnologic- 62 ore/ an şi instruire practică 33 ore/an. Prin calificările de la nivelul III din domeniul Agricultură, elevii trebuie să dobândească suficiente abilităţi şi cunoştinţe iniţiale care să le permită să-şi continue pregătirea în învăţământul superior, sau să îşi găsească un loc de muncă, lucrurile evoluând de la ţăran şi agricultura de subzistenţă la fermier şi agricultura eficientă care va deveni un factor de micşorare a şomajului industrial prin migraţia oraş- sat. Materialul constituie un îndrumar atât pentru elaborarea şi rezolvarea diferitelor exerciţii de evaluare, cât şi pentru pregătirea profesorului de specialitate în vederea desfăşurării unei activităţi didactice de calitate. În prima parte, veţi găsi enumerate criteriile de performanţă pe care trebuie să le atingeţi după parcurgerea programei prevăzute la unitatea de competenţă tratată. De asemenea, sunt incluse o serie de materiale, precum:

Competenţe vizate Obiective urmărite Informaţii pentru profesori Fişa de rezumat Cuvinte cheie / Glosar

Partea a doua conţine Informaţii pentru elevi, activităţi de învăţare, soluţii ale activităţilor, bibliografie şi site–uri utile

Page 6: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Sarcinile de lucru sunt propuse în ordine crescătoare de dificultate iar rezolvarea acestora se va face sub îndrumarea profesorului de specialitate, în funcţie de nivelul de cunoştinţe la care a ajuns fiecare elev.

Trebuie să obţineţi informaţii din surse bibliografice de specialitate. Metodele de predare-învăţare propuse pot fi adaptate astfel încât să răspundă şi

nevoilor elevilor cu cerinţe educaţionale speciale.

Vă propunem utilizarea unor metode active / interactive: studiul de caz, compilarea, dezbateri, eseuri, rezolvare de probleme, discuţii tip piramidă,

reconstrucţie, autoevaluare, traducere, diagrame, utilizarea unei grile,demonstraţia, problematizarea, conversaţia, întocmirea de portofolii, etc.

Probele practice trebuie să demonstreze că elevul este capabil să utilizeze în practică informaţiile acumulate, conform criteriilor de performanţă şi a condiţiilor de aplicabilitate. Accesul la principalele mijloace de producţie- pământul şi plantele- vor folosi elevilor pentru a obţine în ferma didactică în orele de laborator şi instruire practică un maxim posibil de produse vegetale. Nu uitaţi să demonstraţi elevilor cum se execută o identificare sau o sarcină, înainte să-i solicitaţi pe ei să lucreze efectiv.

Foarte important ! Înainte de a trece la rezolvarea exerciţiilor şi/sau a activităţilor propuse, citiţi cu atenţie sau

explicaţi elevilor sarcinile de lucru! Trebuie să adaptăm practicile de predare şi evaluare la cerinţele educaţionale ale elevilor,

la stilurile de învăţare ale fiecărui elev! Asiguraţi-vă că practicile folosite ţin cont de nevoile speciale ale elevului la nivel

individual! Oferiţi sprijin elevilor ori de câte ori este nevoie, în rezolvarea sarcinilor! Evaluarea trebuie să ofere fiecărui elev şansa de a reuşi! Profesorul va ţine evidenţa exerciţiilor rezolvate de către elevi şi a activităţilor desfăşurate

şi va evalua progresul realizat! Toate aceste materiale vor ajuta în întocmirea unui portofoliu al elevului!

UNITATEA DE COMPETENŢĂ: TEHNOLOGIA DE CULTIVARE A CEREALELOR

Page 7: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

OBIECTIVE:

1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie

cu particularităţile morfologice şi biologice

ale cerealelor.

2. Organizează lucrările de înfiinţare a

culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producerea de sămânţă.

3. Supraveghează lucrările de îngrijire a

culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producerea de sămânţă.

4. Organizează recoltarea şi depozitarea

producţiei principale şi secundare.

Page 8: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

După parcurgerea acestei unităţi de competenţă veţi fi capabili să:

1. Diferenţiaţi speciile de cereale după particularităţile morfologice

2. Diferenţiaţi fazele de vegetaţie ale cerealelor

3. Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale

solului

4. Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat

5. Organizaţi lucrarea de semănat la parametrii tehnologici

6. Selectaţi utilajele, materialele şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a cerealelor

7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor

8. Organizaţi lucrarea de recoltat

Page 9: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Informaţiile din acest material completează informaţiile pentru elevi. Sunt incluse exemple

rezolvate de activităţi şi exerciţii ce pot fi folosite ca un ghid al realizărilor elevilor.

Sunt incluse o serie de materiale didactice, precum:

- teste de evaluare- barem de corectare

- fişe rezumat

- fişe de lucru- rezolvare

Aceste materiale pot fi folosite în predarea acestei unităţi de competenţă. O trăsătură a acestor

informaţii pentru profesori o constituie includerea listelor de verificare, care oferă elevului documente

pentru portofoliul său, iar centrului de evaluare mai multe seturi de dovezi.

C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice şi biologice ale

cerealelor

O1.Diferenţiază speciile de cereale după particularităţile morfologice.

Page 10: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR.1

Cerealele se caracterizează prin particularităţi morfologice asemănătoare, întrucât aparţin

aceleiaşi familii botanice Gramineae.

Cerealele sunt:

grâul

secara

orzul

ovăzul

porumbul

sorgul

meiul

orezul

Particularităţi morfologice:

rădăcina

tulpina

frunza

inflorescenţa

floare

fruct

Page 11: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Rădăcina- embrionară şi adventivă

(fasciculată)

Tulpina- cilindrică, cu noduri şi internoduri

goale în interior- pai

Frunza- porneşte de la fiecare nod al tulpinii

şi are:

- nod foliar

- teacă

- limb

- ligulă

- urechiuşe

Inflorescenţa- spic

Florile- grupate în spiculeţe- sunt formate

din: două palei, una superioară internă şi

alta inferioară sau externă:androceul cu 3

stamine şi gineceul, compus dintr-o singură

carpelă, un ovul şi un stigmat bilobat şi

penat.

Într-o floare se mai găsesc şi 2 lodicule (ca

2 solzişori).

Fruct- bobul- este cariopsă

Page 12: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Este o plantă monosexuată monoică.

Rădăcina- embrionară şi adventivă

Tulpina ( coceni )- înaltă de 1-2 m şi plină de măduvă

Frunze- mari, liniare, late, aspre pe margini, cu teaca dezvoltată, ligula redusă şi păroasă

Inflorescenţă

- masculă- panicul în vârful tulpinii,

Page 13: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

- femelă- spic modificat

Florile- femele sunt aşezate pe mai multe rânduri în lungul unui ax gros (coceanul), alcătuind

ştiuletele, protejat de mai multe pănuşe.

Fructul- bobul- cariopsă

Page 14: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice şi biologice ale

cerealelor

O2.Diferenţiază fazele de vegetaţie ale cerealelor

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 2

Creşterea şi dezvoltarea cerealelor se desfăşoară pe faze de vegetaţie.

Fazele de vegetaţie sunt:

Etapă vegetativă: Etapă generativă:

- germinaţie - formarea paiului/ tulpinii

- răsărire - apariţia inflorescenţei/ panicul

- înrădăcinare - înflorire- fecundare

- înfrăţire - formarea şi coacerea boabelor

Page 15: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 3

- germinare şi răsărire

- frunza a III-a- înfrăţire

- criptovegetaţia

- începutul alungirii paiului

- alungirea paiului

- burduf- crăparea burdufului

- înspicarea (apariţia spicului)

- înflorirea

- formarea boabelor

- umplerea boabelor- coacerea în

Page 16: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 4

Faza 0- germinare-răsărireFaza 0,5- două frunze complet formateFaza 1- patru frunze complet formateFaza 1,5- şase frunze complet formateFaza 2- opt frunze complet formateFaza 2,5- zece frunze complet formateFaza 3- douăsprezece frunze complet formateFaza 3,5- paisprezece frunze complet formateFaza 4- apariţia panicululuiFaza 5- apariţia stigmatelor şi polenizareaFaza 6- începutul umplerii boabelorFaza 7- coacerea în lapteFaza 8- coacerea în lapte cearăFaza 9- coacerea în pârgă- cearăFaza 10- maturitatea fiziologică

Page 17: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice şi biologice ale

cerealelor

O2.Diferenţiază fazele de vegetaţie ale cerealelor

FIŞĂ DE LUCRU NR. 1

REZOLVARE

Sarcină de lucru

Priviţi cu atenţie plantele din lotul fitotehnic- cereale şi completaţi anumite particularităţi

morfologice în tabelul de mai jos

Loc de desfăşurare- ferma didactică

Loc de lucru- pe grupe de elevi (2-4 elevi)

Cereale Rădăcina Tulpina Frunza InflorescenţaTipul

Fruct

Embrionare Adventive(Sistemul radicular)

CilindricăInternoduri +

Noduri

Ligula Urechiuşele n. de boabe în spic

(panicul)Grâul 3-5 Fasciculat

120-200 cmPaiFraţi

Potrivită Mijlocii păroase

Spic 25-50

Ovăzul 3 Fasciculat120-200 cm

PaiFraţi

Foarte mare Lipsesc Panicul 30-50

Secara 4 Fasciculat120-200 cm

PaiFraţi

Potrivită Mici glabre Spic 20-40

Orzul 5-8 Fasciculat120-200 cm

PaiFraţi

Mică Foarte mare Spic 25-60 (orz)15-30 (orzoaică)

Porumb 1 Sistem radicularfasciculat300-400 cm+Rădăcini adventive

Copili Potrivită Lipsesc Inflorescenţă masculă-paniculInflorescenţă femelă spic modificat

8-24 rânduri a 20-50 boabe

Orezul 1 Rădăcini adventive cu canale aerifere, 30-50 cm

PaiFraţi

Potrivită Lungi şi subţiri Panicul Până la 200

Sorgul 1 Sistem radicularfasciculat300-400 cm+Rădăcini adventive

CoceanCopili

Potrivită Lipsesc Panicul 1500-3000

Page 18: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

TEST DE EVALUARE NR. 1- Barem de corectare

I. 1- b, 2- c, 3- b, 4- a

II.1- d, 2- a, 3- b, 4- d

III. 1-A, 2-F, 3-A, 4-F, 5-A, 6-A

Page 19: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO3: Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului.

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 5

A.Lucrările solului după plante premergătoare care se recoltează timpuriu:

DezmiriştitulGrapa

cu discuri

Mărunţirea resturilor vegetale

Arătura de varăLucrare de baza

în pregatirea solului pentru

semănatul grâului.

Întreţinerea arăturiiGrapa cu discuri in

agregat cu grapa cu

colti reglabili si lama

nivelatoare

Nivelarea terenului,maruntire

a solului,distrugerea

buruienilor.Menţinerea apei in

sol

Pregătirea patului germinativ Combinator

Solul bine pregatit pe adancime de 15-18 cm,aerat fara buruieni

Plug în agregat cu

grapa stelată la

adâncimea de 29-31

cm

Page 20: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

B. Lucrările solului după plante premergătoare care se recoltează târziu:

Eliberarea terenului Grapa cu discuri

Mărunţirea resturilor vegetale

Arătura de toamnăSAU

Discuire-lucrare superficială

Plug în agregat cu grapa stelată

la adâncimeSau

Grapa cu discuri grea la

adâncimea 18-20 cm

Lucrare de bază de pregătire a solului.

Încorporarea resturilor vegetale

SAUMobilizarea solului

pt evitarea insamantarii in

aratura uscata si bulgaroasa

Întreţinerea araturilorLucrări premergatoare

realizării patului germinativ

Grapa cu discuri obisnuita

şiGrapa cu discuri in agregat cu grapa cu colţi reglabili

Imediat dupa arat (la o zi sau două)

-mărunţirea bulgarilor încă

umezi

Pregătirea patului germinativ Combinator Mobilizarea si maruntirea

solului pe adâncimea de semănat

Inainte de semanat pentru asezare a solului favorabila inradacinarii

plantelor(o singura data)

Page 21: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO3: Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului.

FIŞA DE LUCRU NR. 2

REZOLVARE

SARCINA DE LUCRU: Identifică utilajele folosite la lucrările solului în vederea pregătirii patului germinativ

Grapa cu discuri uşoară

Grapa cu discuri grea

Plug cu 3 brăzdare

Combinator

Page 22: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO4: Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat.

FIŞA DE LUCRU NR. 3

REZOLVARE

Sarcina de lucru: Selectaţi utilajele folosite la semănat

Semănătoare pentru plante prăşitoare

Semănătoare pentru cereale păioase

Page 23: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C2: Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de

sămânţă.

O3. Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 6

C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO3: Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului.

FIŞĂ DE LUCRU NR. 4

REZOLVARE

Suprafaţa arabilă totală se împarte în 4 sole:

A. 100 ha,

B. 75Ha,

C. 100 ha,

Rotaţia şi amplasarea culturiiCondiţiile pe care să le îndeplinească o bună premergătoare

Clasificarea culturilor premergătoare ce intră în rotaţia grâului

Să elibereze terenul devreme pentru a pregăti patul germinativ

în timp optim

Să lase terenul curat de buruieni

şi de resturi vegetale

Să amelioreze structura solului

Să îmbunătăţească

fertilitatea solului

Să influenţeze pozitiv starea fitosanitară a ecosistemului

agricol

Foarte bune premergătoare:

-mazăre-borceag-rapiţă

-cartof timpuriu

Cultură repetată-grâu cultivat pe

aceeaşi solă timp de 2-3 aniBune

premergătoare:-soia

-floarea soarelui-porumb

-sfecla de zahăr

Premergătoare de evitat:-sorgul

-iarba de sudan-meiul

-lucerna

Monocultura-grâu cultivat pe

aceeaşi solă (peste 4-5 ani)

Page 24: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

D. 125 ha

Se trece la amplasarea culturilor pe 4 ani în structura proiectată:

- grâu- 160 ha

- porumb- 140 ha

- floarea soarelui- 60 ha

- soia- 40 ha

Asolamentul pe 4 ani în 4 sole într-o unitate de producţie cu 400 ha este:

Anul/ Sola A B C D

I Porumb= 100ha Grâu= 35 ha

Porumb= 40ha

Fl. soarelui-=60ha

Soia= 40ha

Grâu= 125ha

II Grâu= 60 ha

Porumb= 40ha

Porumb= 75ha Grâu= 100 ha Porumb= 25ha

Fl. soarelui-=60ha

Soia= 40ha

III Fl. soarelui-=60ha

Soia= 40ha

Grâu= 75 ha Porumb= 100ha Grâu= 85 ha

Porumb= 40ha

IV Grâu= 100 ha Porumb= 15ha

Fl. soarelui-=60ha

Porumb= 60ha

Soia= 40ha

Grâu= 60 ha

Porumb= 65ha

C2: Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de

sămânţă.

O4:Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat

FIŞĂ DE LUCRU NR. 5

Sarcină de lucru: Înfiinţarea unei culturi de cereale

Page 25: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C2:Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de

sămânţă.

O5: Organizaţi lucrarea de semănat la parametri tehnologici

FIŞĂ DE LUCRU NR. 6

REZOLVARE

Reglarea maşinii de semănat în rânduri pentru cerealele păioase

Norme de protecţia muncii

Materiale necesare:-sămânţa şi indicii

de calitate

Proba semănătorii

Indicii de semănat

Utilajele folosite la înfiinţarea culturii

Epoca de semănat

Pregătirea patului germinativ

Cultura

Înfiinţarea culturilor de

cerealele

Page 26: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Scopul lucrării: Efectuarea reglajelor maşinii de semănat în rânduri SUP-29, în vederea realizării

unei lucrări de calitate.

Locul desfăşurării: Ferma didactică

Tipul activităţii: Lucrare practică

Timpul de lucru: 6 ore

Materiale necesare: semănătoarea SUP- 29, ruletă, riglă gradată, cale de lemn, cântar, materialul

de semănat

Desfăşurarea lucrării:

-organizarea clasei pe grupe cu sarcini precise pentru fiecare elev:

Gru

pa

nr.

Reglajele Modul de lucru Materiale necesare Condiţia care

trebuie îndeplinită

1 Reglarea

distanţei între

brăzdare

-Pentru cultura de grâu care se seamănă în

rânduri echidistante la 12,5 cm se

montează toate brăzdarele cu care este

prevăzută maşina, aranjându-se la distanţa

-riglă gradată

-ruletă

Aranjarea

brăzdarelor şi fixarea

lor pe bara suport să

asigure realizarea

Page 27: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

de 12,5 cm unul de altul, conform

montajului iniţial

-poziţionarea brăzdarelor pe bara suport se

face de la centrul semănătorii spre

brăzdarele extreme

schemei de semănat

şi distanţa între

rânduri cerută

2 Adâncimea de

semănat

a.Reglarea cursei de coborâre a

brăzdarelor sub planul de sprijin al roţilor:

-se suspendă roţile maşinii pe cale de lemn

-se coboară brăzdarele până ce ating

platforma orizontală pe care se execută

reglajul (vezi cilindrul hidraulic propriu de

ridicare a brăzdarelor sau mecanismul cu

şurub )

b.Asigurarea pătrunderii în sol a

brăzdarelor la adâncimea reglată

-se reglează tensiunea arcului de la tija

fiecărui brăzdar

-cale de lemn

-chei fixe

Toate brăzdarelor să

realizeze adâncimea

de semănat cerută

pentru cultura de

grâu (3-6 cm)

3 Asigurarea

uniformităţii de

distribuţie între

brăzdare

-Se realizează prin poziţionarea clapetelor

şi a şuberelor de la casetele aparatelor de

distribuţie conform tabelului indicator în

funcţie de cultura ce se însămânţează

-În caz de dereglare trebuie să se aducă

clapetele la 0,5-1mm faţă de vârful

pintenilor distribuitorilor când maneta de

reglare se află fixată în prima crestătură a

sectorului dinţat

-tabelul indicator

-cultura care se

însămânţează

-cantitatea de

sămânţă la hectar

Toţi distribuitorii

trebuie să asigure o

alimentare uniformă

cu seminţe

4. Debitul aparatelor

de distribuţie

-Se modifică turaţia axului distribuitorilor cu

ajutorul cutiei de viteze fixând manetele în

poziţiile indicate în tabelul indicator

corespunzător culturii şi normei ce trebuie

asigurată

-Se face proba la staţionarea semănătorii,

fie cu manivela de probe, fie cu roata

motrică

-tabel indicator

-prelată de colectare

-jgheab de colectare

-cântar

-sămânţă de grâu

SUP- 29 trebuie să

distribuie o cantitate

de seminţe la hectar

cerută pentru cultura

respectivă.

5. Deschiderea

marcatoarelor de

urmă

-Se modifică lungimea braţului telescopic

(distanţa de la discul ce lasă urmă în sol la

primul brăzdar) la valori rezultate din calcul

în funcţie de modul de conducere a

agregatului

-ruletă

- ecartamentul roţilor

din faţă

-distanţa între

brăzdarele extreme

-distanţa între rânduri

Agregatul să poată fi

condus la semănat

astfel încât intervalul

de încheiere dintre

două treceri să fie

egal cu distanţa între

rânduri cerută la

Page 28: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

semănat

1. Lucrarea se execută numai în prezenţa maistrului- instructor şi a profesorului de specialitate

2. Maşinile trebuie verificate cu atenţie din punct de vedere tehnic.

3. Maşinile să fie corect cuplate la tractor şi bolţurile asigurate.

4. Se lucrează ci apărători de protecţie.

5. Este interzis a se transporta persoane pe semănătoare.

6. În timpul deplasării la parcela de semănat se interzice transportul sacilor cu seminţe, cu

îngrăşăminte sau alte materiale pe semănătoare.

7. Este interzisă orice intervenţie la maşină înainte de a opri motorul tractorului.

8. la pornirea agregatului se avertizează personalul din jur prin claxonare.

9. Deplasarea agregatului de la o parcelă la alta se face cu brăzdarele ridicate şi cu marcatoarele

asigurate.

C2:Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de

sămânţă.

TEST DE EVALUARE NR. 2

REZOLVARE

I. II1.- c, 2-a, 3-d, 4-a, 5-d, 6-c, 7-a 1- b, 2-a, 3-c

III. Elementele tehnologice ale semănatului cerealelor din tabel sunt:

Cultura Epoca de Densitate Distanţă Norma de Adâncimea Semănătoare

Page 29: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

semănat plante/mp între rânduri cm

sămânţă kg/ha

de semănat cm

folosită

Grâu 1- 20 X în Sud, Sud-Vestul ţării25 IX- 15-X în zonele colinare şi nordice

450- 550 12,5 180-220 3-6 SUP 21(29)

Porumb 1-20 IV- Sud15-30IV- Nord

5-6- neirigat6-6,5- irigat

70 15-25 5-8 SPC 68SEMO 68

IV.A.Plantele foarte bune premergătoare pentru cerealele din tabelul de mai jos sunt:

Cereale Plante foarte bune premergătoareGrâu Leguminoase pentru boabe şi furajere, cartof de vară, porumb pentru însilozare,

rapiţă de toamnăOrz Rapiţă de toamnă, in, leguminoase anuale şi perenePorumb Cereale păioase, leguminoase, floarea soarelui, in, cartofSecară Leguminoase anuale şi perene, inul de fibră, cartof timpuri, rapiţă, grâu de

toamnă, secară (1-2 ani)Ovăz Leguminoase pentru boabe şi prăşitoare îngrăşate abundent, plante care lasă

solul bogat în azot

IV.B.Plantele rele premergătoare (necorespunzătoare) pentru cerealele din tabelul de mai jos sunt:

Cereale Plante rele premergătoare(necorespunzătoare)Grâu Culturi recoltate târziu, cereale păioase mai mult de 2 aniOrz Orz sau orzoaică de toamnă şi de primăvară, grâu, porumb-

hibrizii tardivi, soia-soiuri tardive, sfecla de zahărPorumb Sorgul, iarbă Sudan, ricin, meiul, porumb mai mult de 3 aniSecară Cereale păioase mai mult de 1 an (sau 2 ani), culturi recoltate

târziu (epoca optimă este depăşită pentru însămânţare)Ovăz Sfecla de zahăr, porumb tratat de erbicide triazinice, ovăz

C.3. Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producţia de sămânţă

O6.Selectează utilajele, materiale şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a

cerealelor

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 7

Page 30: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

LUCRĂRILE DE ÎNGRIJIRE ÎN CULTURA DE GRÂU

Competenta21.1. Executa lucrari manuale de combatere a buruienilor din culturile agricole

De la înfiinţarea culturilor până la recoltare se execută lucrările de îngrijire specifice pentru culturile din fiecare grupă.

În timpul vegetaţiei culturii de grâu se vor aplica o serie de lucrări care să asigure menţinerea densităţii, sănătatea şi hrana necesare plantelor, astfel încât să se obţină producţii maxime.

Tăvălugirea

Controlul stării de vegetaţie a culturii

După semănat TI- 5,5La desprimăvărare TN- 5,5

Metoda monoliţilor

Erbicide:- SDMA MET 1200- Dicotexul MTSP 1200- Icedin forte MSPU 300- Puma S EEFL 600 - Acetadin

Page 31: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE LUCRU NR. 7REZOLVARE

Tema: Verificarea stării de vegetaţie şi a viabilităţii plantelor pentru cultura de grâuLoc de desfăşurare: ferma didacticăMod de lucru: pe grupe de elevi (2-4)Materiale necesare: cazma, lopată, lădiţe pentru monoliţiSarcina de lucru: Verificaţi starea culturii folosind metoda monoliţilor pentru verificarea rezistenţei plantelor la ger

Etape de lucru

Eliminarea excesului de apă: rigole de scurgere, puţuri

absorbante

Combaterea buruienilor

Combatere boli şi dăunători

Irigare- înainte de semănat- de răsărire- de primăvară

Fertilizare suplimentară:- cu azot- îngrăşământ foliar- cu substanţe nanizante

Pesticide:-boli foliare:Metoben,Tillt, Bumper, Alert,Impact,Tango-dăunători:Decis,Fastac,Trebon, Onefon ,Sinoratox,LindatoxMET 1200- MTSP 1200- EEFL 600 - EEP- 600

Metode agrotehnice

IAT- 300 aspersiune IAP- 450 şiIIAM- 400 brazde mici

MIA 3,5MIA 6Maşini de stropit MTSP 1200

Delimitarea monoliţilor în cultura care se verifică

Decuparea monoliţilor – probe 30/ 25/ 20 cm fără a deranja rădăcinile când terenul este îngheţat (pentru a nu crăpa) şi aşezarea lor în lădiţe

Page 32: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Introducerea monoliţilor într-o cameră neîncălzită 8-10°C, 2-3 zile şi stropirea cu apă

Introducerea monoliţilor într-o cameră cu temperatură mai ridicată (18-20°C), luminoasă şi stropirea cu apă

Spălarea monoliţilor după 15 zile (plantele sănătoase regenerează, cele care au suferit de pe urma gerului se usucă)

Numărarea plantelor vii şi moarte

Se determină desimea plantelor D la 1 m2

0,075 m2- suprafaţă monolit 0,3 m x 0,25 mn- numărul de plante vii din monolit

Desimea bună se păstrează culturaDesimea mică- se desfiinţează cultura

Notă:Inventarierea biologică asupra grâului în câmp se face toamna (imediat după răsărire) şi primăvara (în perioada de regenerare) direct în câmp.

Page 33: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE LUCRU NR....

REZOLVARE

SARCINA DE LUCRU: Din erbicidele prezentate, selectaţile pe cele care se pot folosi în cultura de

grâu, în diferite faze de vegetaţie, completând şi dozele aferente.

Erbicide:

Icedin super, Glean, Grasp, Puma S, Dual 500 EC, Acetadin, Decis forte, Fastac CE, Eradicane 72,

SDMA Igran 50, Dicuran, Triallat

Categoria de buruieni

dominante

Denumire erbicid Doza de

erbicid

Epoca de aplicare

Dicotiledonatesensibile la 24 D

- lobodă- ştir- crucifere

SDMASTMA

1,5-2,5 l/ha1,5-2,5 l/ha

- primăvara în intervalul înfrăţire- formare

primul interval la grâu- buruieni- fază de

rozetă

Dicotiledonaterezistente la 24 D

- muşeţelul- turiţă- neghină- pălămidă- macul roşu

Icedin superIcedin forteBrominal plusGleanStarane

10 l/ha2,0 l/ha1,5 l/ ha15 g/ ha0,8 l/ha

Monocotiledonate Iarba vântului

Igran 50Dicuran, Dosamin

3,0-4,0 kg/ ha2,0- 3,0 kg/ ha

- toamna după semănat- primăvara devreme când buruienilor, n-au depăşit 1-3 frunze

Illoxan 2,0- 2,5 l/ ha Primăvara buruienile au formate 2-4 frunze

odosul Triallat 5,0-6,0 l/ha Înainte de semănatIarba vântului+odosul

GraspPuma S

2,0- 2,5 l/ha0,8- 1,0 l/ha

Primăvara când grâul nu a format primul internod şi buruienile au 1-3 frunze

Page 34: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Lucrările de îngrijire în cultura porumbului

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 8

Au rolul de a distruge buruienile, de a menţine solul în stare afânată, de a combate dăunătorii şi de a

asigura fertilizarea suplimentară.

FIŞĂ DE LUCRU NR. 9

Sarcina de lucru: Indicaţi ordinea de executare a lucrărilor de îngrijire pentru combaterea buruienilor prin metode agrotehnice:

PrăşitulManual pe rând

Mecanic între rânduriCPU-8

CUPA-8,4CL-4,5

CUPA-4,5

Măsuri chimice

Grăpat după

semănat (6GCR-1,7)

Lucrare cu sapa rotativăSR-4,5

Erbicide postemergente

SDMA, Iadin , Basagran, Tell, Mistral

Erbicide preemergentePitezin 75, Onezin 50 PUDiizocab 70 ECEradicane(Alirox)Mecloran, Dual 500

Fertilizare în timpul vegetaţiei cu îngrăşăminte solide şi

lichide

Irigarea brazde EUBA 150

aspersiune IAT 300, IIAM- 400

Combaterea bolilor şi dăunătorilor

Combatere buruieni

Tratament sămânţă-Furadan-Heptaclor-Sedox-Tiradin-Carbofuran

În perioada de vegetaţiePrăfuiriStropiri Lindatox 3 sau PEB+Lindan 5 + 3PPSinoratox 5GSinoratox 35 CE +Decis 2,5+Karate 2,5 EC

Page 35: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Tehnica de execuţie Unealta Observaţii

1.Grăpat, după 4-6 zile de la

semănat

6GCR 1,7 Dacă sunt buruieni în curs de

răsărire

2. Lucrare cu sapa rotativă SR- 4,5 Când plantele au 4-5 frunze

3. Prăşit mecanic I CPS- 6 În timpul vegetaţiei

4. Prăşit manual Cazma Pe rând

5. Prăşit mecanic II după 14 zile CPS- 6 În timpul vegetaţiei

6. Prăşit manual Cazma Pe rând

7. Prăşit mecanic III după 14

zile

CPS- 6 În timpul vegetaţiei

Notă:Să se respecte normele de protecţia muncii specifice lucrării

FIŞĂ DE LUCRU NR. 10

Sarcina de lucru:Selectaţi erbicidele existente în eşantioane care se pot folosi în cultura porumbului în diferite faze de vegetaţie.

Page 36: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Mecloran, Icedin Super, Mistral, Onezin 50 PU, Butizin 40 SC, Furadan, Gesaprim 80 WP, SDMA, Decis.

Nr. crt. Erbicide Epoca de administrare a erbicidelor

Preemergent Postemergent

1. Icedin Super X

2. SDMA X

3. Mistral X

4. Mecloran X

5. Onezin X

6. Butizin X

7. Gesaprim X

TEST DE EVALUARE NR. 3- Barem de corectare

Page 37: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

I.1- b, 2- c, 3- a, 4- b, 5- b,

II.1- e, 2- d, 3- b, 4- a, 5- c

III.1- A, 2- F, 3- A

IV.1- paniculului, 2- boabelor

V.

Faza de

vegetaţie a

grâului

Boli care pot fi limitate Tratamente Doze

Faza de

înfrăţire

Făinarea

Ruginile

Bolile coletului

Bayleton

Fademorf

0,5 kg/ha

2,0 l/ha

Faza de

burduf

Atacul de făinare

Rugină

Septorioză

Sportak 45

Tilt 250 EC

1,0 l/ha

0,5 l/ha

Apariţia

spicului

Fuzarioza spicelor

Înnegrirea

Alto

Alert

Impact

Mirage

0,2 l/ha

1kg/ ha

VI.

Boli Organe afectate

Mod de trans-mitere

Mod de manifestare Măsuri de combatere integrată

1. Făinarea frunze,tulpini

Prin sol -în perioada creşterii intense a plantelor

- Cultivare soiuri rezistente- Respectarea rotaţiei

Page 38: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

(înfrăţire şi burduf pe limbul şi teaca frunzelor)

- Distrugerea samulastrei- Asigurarea densităţii normale a lanului - Fertilizare echilibrată- Tratamente în timpul vegetaţieiSportak 45 1l/haTilt 0,5 l/haFademorf 2,0 l/haBayleton 0,5 kg/haBion 0,06 kh/ ha

2.Fuzarioza Toate organele

Prin solPrin sămânţă

Fuzarioza rădăcinilor, a coletului, a frunzelor, a spicului

- Soiuri tolerante- Sămânţă sănătoasă tratată înainte de semănatTiraemtoc 3kg/tBayleton 25 WP 2,0 kg/tVitavax 2,5 kg/tCelest Star 1,0 l/t- Fertlizarea echilibrată- Respectarea rotaţiei- Tratamente vegetaleIdem făinare

3.Septorioza Frunze Prin sămânţă, prin sol, de pe resturile vegetale

În perioada creşterii intense a plantelor(burduf)

- Distrugerea samulastrei- Distrugerea resturilor de plante- Respectarea rotaţiei- Aplicarea unor doze moderate de azot - Tratament la sămânţă cu Criptodin- Tratament în faza de înspicat idem Făinarea şi Dithane M-45-soluţie 0,2.

VII.

Măsurile preventive aplicate în scopul combaterii bolilor la cultura de porumb sunt:

- tratare sămânţă

- cultivare de hibrizi toleranţi

- rotaţia, asolamentul culturii (întreruperea rotaţiei grâu- porumb sau a monoculturii de porumb

în caz de infestare)

- epoca de semănat

- densitate

- fertilizare echilibrată

O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor

C4. Organizează recoltarea şi

depozitarea producţiei principale şi

secundare

Page 39: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 9

Procesul recoltării cerealelor păioase rezultă din succesiunea unor operaţii cum ar fi:

Reţineţi !!!Finalizarea proceselor de

producţie din agricultură se realizează prin operaţia de

recoltare, de calitatea acesteia depinzând în mare măsură

producţia obţinută

Secerarea plantelor

Treieratul

Separarea şi sortarea

boabelor din vraful rezultat de la operaţia

de treierat

Colectarea, transportul şi depozitarea produselor

rezultate (boabe, pleavă, paie)

Balotarea sau tocarea paielor

Page 40: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Concomitent cu recoltarea boabelor, se face şi strângerea paielor, astfel că procesul de muncă se desfăşoară pe două linii paralele:

recoltarea şi transportul produsului principal- boabe

strângerea, transportul şi depozitarea produsului secundar- paie

Metodele de recoltare impun folosirea unor maşini într-o succesiune determinată

Maşinile de recoltat cereale păioase se

grupează după operaţiile pe care le execută:

Metode de recoltare a cerealelor păioase

DivizatăRecoltarea în

2 faze

Recoltarea în 3 faze

Seceratul plantelor aflate în

stadiul de coacere în pârgă

Treieratul staţionar

Seceratul plantelor aflate în

stadiul de coacere în pârgă

Adunat, ridicat şi transportat plantele din

brazde

Treieratul direct din brazdă

Directă Treierat (combină

autopropulsată) Seceratul

plantelor ajunse la coacerea

deplină (combină autopropulsată)

Page 41: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Maşini pentru secerat plante

Maşini pentru treierat

Maşini pentru

secerat şi tocat planteMaşini

pentru adunarea şi balotarea paielor

Maşini pentru

transportat paie

Maşini pentru

transportat boabe

(remorci)Combina

autopropulsată pentru recoltat cereale păioase

C4. Organizează recoltarea şi

depozitarea producţiei principale şi

secundare

Page 42: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor

FIŞĂ DE LUCRU NR. 11

REZOLVARE

Sarcină de lucru

Completaţi utilajele necesare pentru recoltarea cerealelor păioase corelate cu metodele de recoltare,

bifând căsuţa corespunzătoare în tabelul de mai jos.

Utilaje/ metodeDirectă Divizată

Secerători X

Presa de adunat şi balotat X

Vindrovere X

Combină de siloz X

Remorci X X

Combină autopropulsată X

FIŞĂ DE LUCRU NR. 12

REZOLVARE

Sarcina de lucru:

Page 43: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Alegeţi indicatorii de calitate, bifând în căsuţa corespunzătoare DA pentru răspuns corect şi NU

pentru răspuns incorect

Nr. crt. Indicatori Afirmativ

DA

Negativ

NU

1. Să asigure tăierea plantelor la înălţimi ≥ 0,070 m X

2. Să asigure tăierea, spicele scuturându-se X

3. Pierderile de seminţe rămase în spice netreierate să fie

sub 1,5% din producţie

X

4. Pierderile de seminţe rămase în paie ≤ 0,5% X

5. Puritatea boabelor în buncăr> 98% X

6. Pierderile totale de seminţe < 2,5% din producţie X

7. Procentul de boabe sparte> 2% X

8. Umiditatea boabelor ajunge la 14-18% X

9. Maturitatea deplină a plantelor la recoltarea divizată X

10. Lanul să prezinte o coacere neuniformă şi să conţină

buruieni

X

O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor

C4. Organizează recoltarea şi

depozitarea producţiei principale şi

secundare

Page 44: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 10

RECOLTAREA PORUMBULUI

Metode de recoltare a porumbului:

Recoltarea porumbului

Recoltarea porumbului, fie ştiuleţi, fie boabe, rezultă din efectuarea succesivă a următoarelor

operaţii:

Metode de recoltare a porumbului

Sub formă de boabe

Mecanizat

Sub formă de ştiuleţi

Manual Mecanizat

Page 45: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Ordinea şi realizarea în totalitate sau numai parţial a acestor operaţii depind de maşina

folosită şi metoda de recoltare aplicată.

Tăierea plantelor

Detaşarea ştiuleţilor

Depănuşare ştiuleţi

Treierat ştiuleţi

Colectare boabe

Tocare tulpini

Împrăştiere pe teren şi

încorporare în sol prin arătură

Încărcarea în remorcă a

tulpinilor tocate

Balotarea tulpinilor din

brazdă

Transportul baloţilor

Colectare ştiuleţi

Recoltat sub formă de ştiuleţi

Recoltat sub formă de boabe

Combina de recoltat porumb sub formă de

boabe

C-12+ R1+ ET+ Echipament pentru

tocat şi încărcat tocătura în mijloacele

de transport

C-12+ Echipament pentru recoltare

integrală R1

Page 46: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C4. Organizează recoltarea şi depozitarea producţiei principale şi secundare

O9.Organizaţi lucrarea de recoltat

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 11

Pentru o bună recoltare este necesar să se ţină cont de:

1. momentul optim de recoltare

2. metode de recoltare

3. cerinţele privind recoltarea mecanizată a culturilor

4. producţii obţinute

Combina de recoltat porumb sub formă de

ştiuleţi depănuşaţi

Combina de recoltat cereale păioase

+Culegător de ştiuleţi

(CS-4M)+

Echipament pentru depănuşare ştiuleţi

(EDM, EDMR)

Combina de recoltat cereale păioase (C-12)

+CS-4M

+Echipament pentru treierat ştiuleţi (ET)

Remorcă pentru treierat ştiuleţi

Remorcă pentru treierat ştiuleţi

Tăierea şi tocarea

concomitentă a tulpinilor

Page 47: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

5. posibilităţi de uscare şi păstrare a boabelor recoltate

Pregătirea recoltării presupune următoarele operaţiuni:

1. Evaluarea producţiei care urmează a se recolta

2. Recrutarea şi instruirea (pregătirea) personalului necesar

3. Stabilirea necesarul de mijloace de recoltare şi de transport, repararea şi igienizarea acestora.

Stabilirea necesarului de materiale consumabile.

4. Stabilirea necesarului de spaţiu de depozitare a recoltei, repararea şi igienizarea acestuia

Modul 1- Agrotehnica

Competenta: Ingrijirea si recoltarea culturilor agricole

FIŞĂ DE DOCUMENTARE

1. Evaluarea producţiei= determinarea cantităţii de produse care se va obţine pe unitatea de

suprafaţă.

A.Evaluarea producţiei la grâu

Evaluarea producţiei Determinarea

cantităţii de produse kg/ha

Metode şi tehnici pentru fiecare cultură

Stabilirea a 3-5 puncte de lucru pentru fiecare parcelă

Rama metric

ă

Pe diagon

ala parcel

ei

Page 48: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

4321

4321 3525159

nnnn

nnnnnb

NOTĂ

1001

MMBnNQ b

n

Determinarea nr. de spice la 1m2 în fiecare punct de lucru (N)

Determinarea nr. mediu de boabe în spic [nb] pentru fiecare punct de lucru

Determinarea producţiei de boabe la 1ha din fiecare punct de lucru Q1-n [kg/ha]

Determinarea producţiei medii ponderate Qm [kg/ha]

Determinarea producţiei de pe toată suprafaţa cu ajutorul lui Qm

n1= 8-10 boaben2= 11-20 boaben2= 21-30 boaben4= > 30 boabe

Page 49: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

B. Evaluarea producţiei la porumb boabe

Stabilirea a 3-5 puncte de lucru

Delimitarea suprafeţei de 100 m2 în fiecare punct de .lucru

14,28 m x 10 x 0,7 m=100 m2

14,28- lungime pe fiecare rând10- 10 rânduri alăturate

0,7m- distanţa între rânduri

Recoltarea ştiuleţilor de pe suprafaţa de 100m2 şi cântărirea lor/ pentru fiecare punct de lucru

q st1, qst2,………[kg]

Calculul producţiei de ştiuleţi la 100 m2, [qst] kg

Calculul producţiei de ştiuleţi la 1 ha Qst [kg/ha]

Media aritmetică a produselor din fiecare punct de lucru

n- puncte de lucru

Page 50: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 11.2.

2. Recrutarea şi instruirea personalului necesar

Calcularea producţiei medii ponderată a parcelei respective Qm[kg/ha ştiuleţi]

Calcularea producţiei medii de boabe la hectar Qb[kg/ha boabe]

Determinarea randamentului de boabe al ştiuleţilorη%- cantitatea de boabe găsită pentru fiecare100kg ştiuleţi

Determinarea producţiei de pe toată suprafaţa cu ajutorul Qm sau/ ab

Cantitatea de producţie evaluată înainte de începerea recoltării

Necesar de personal recrutat

Instruit cu măsurile care trebuie respectate pentru recoltarea în

interval optim

Instruit cu regulile de securitate şi sănătate în muncă şi PSI

Qb=Qst·η

Page 51: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE DOCUMENTARE NR. 11.3

3. Stabilirea necesarului de mijloace de recoltare şi de transport, repararea şi igienizarea

acestora. Stabilirea necesarului de materiale consumabile

În ţara noastră, în ultimul deceniu, grâul se cultivă pe cca 2,008 mil. ha, iar producţia totală

obţinută este 7,77 mil tone (producţia medie la ha de 3870 kg)

În procesul de recoltare se include şi transportul recoltei la unităţile specializate, eliberarea

terenului de paie pentru a se trece imediat la efectuarea arăturii de vară:

Maşini de recoltatMărimea producţiei

Viteza zilnică de recoltare a fiecărei maşini

Cantitatea de produse recoltată în fiecare zi

Capacitatea de transport a mijloacelor folosite

reparateetanşatecurăţate de impurităţi, resturi de plante sau substanţe toxice

Page 52: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Prin structura actuală a parcului de combine, se asigură o viteză zilnică de recoltare de cca 175 mii

ha, ceea ce înseamnă că întreaga suprafaţă cultivată cu grâu (2,008 mil ha) se poate recolta în 10-12

zile.

Distanţa de transport până la punctul de depozitare sau valorificare a produsului

recoltat

Formaţii de combine pentru

recoltare

Recoltarea cerealelor

păioase ,,Flux continuu”

Formaţii de utilaje şi remorci pentru transport boabe şi

eliberarea terenului de paie

Punct de alimentare cu

materiale consumabile

Atelier mobil

Punct de pază

contra incendiilor

Formaţii pentru executarea lucrărilor necesare realizării

culturii a doua

Mijloace de transport

Page 53: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Formaţiile de lucru au o structură modulară, reprezentând un ansamblu de agregate ca în

tabelul de mai jos.

Denumirea agregatelor Parametrii de exploatare Numărul

de

agregate

din

modul

Capacitatea de lucru Consumul de

combustibil

1/sch ha/sch 1/t 1/ha

Combine de cereale C-12 31 8 2,5 8,8 4

Autocamion 5(7)t + remorcă 35 - - - 4

Tractoare U-650 + 2RM-2 90 - 0,47 - 1

Încărcător TIH 180 - 0,14 - 1

Tractoare U-650-PPf+colector de baloturi

sau tractorul U-650 + MAC-3

23 8 2,3 8,1 4

2 9 3,2 10 3

Capacitatea de lucru a modulului - 32 - - -

Page 54: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞĂ DE DOCUMENTARE 11.4.

4.Stabiliţi necesarul de spaţiu de depozitare a recoltei, repararea şi igienizarea lor

Depozitarea- este operaţia de păstrare a :

- materiilor prime

- semifabricatelor

- produselor finite

Capacitatea de depozitare se stabileşte din timp pe baza evaluării producţiei recepţionate ce

urmează a se depozita.

Păstrarea în condiţii optime se realizează în depozite şi impune:

Păstrarea produselor

Depozite

Parametrii aerului:- umiditate

- temperatură- ventilaţie

Modul de aşezare:- vrac

- ambalată- containere

Compatibilitatea produselor la depozitare:- pe specii- umiditate- puritate

- masă hectolitrică- stare fitosanitară

- destinaţie

Page 55: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Tipuri de depozite

Tipuri de depozite

Deschise

Închise

Semiînchise

Platformă betonată

magaziibuncăreîncăpericamerehaledepozitesilozuri

- rampă acoperită- platformă acoperită- şoproane- pătule

Page 56: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Se pregătesc spaţiile de depozitare din punct de vedere tehnic şi igienic pentru depozitarea şi

conservarea în bune condiţii a produselor agricole, în vederea prevenirii pierderilor de produse.

Pregătirea spaţiilor de depozitare

Mijloace pentru transportul produselor

Revizuirea şi repararea drumurilor de acces,

rampe, utilităţi

Tehnic Igienic

Reparaţii curente la spaţiile de depozitare şi la instalaţiile şi utilajele care

deservesc spaţiile de depozitare

Curăţirea mecanică Dezinsectizarea depozitelor

măturareaperierearăzuireaaspirarea sau refularea prafului şi a altor impurităţi

Dezinsecţia Deratizarea Dezinfectare

Uscate Aerisite

Page 57: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Atenţie!!!

Pragul de umiditate de la care apare apa liberă (care serveşte la intensificarea proceselor

biochimice) se numeşte UMIDITATE CRITICĂ

Umiditate Specii - grâu

Critică - secară

- orz 14,5-15,5%

- ovăz

- porumb- 11,5- 12,5%

În vederea unei bune păstrări, imediat după recoltare, seminţele trebuie condiţionate şi apoi uscate în

vederea depozitării.

Condiţionare

Curăţirea seminţelor Site

Curenţi de aerTrioare

GravitatorulTarar

Sortarea

Uscare

Naturală Artificială

Solarizare (uscare

raţională la soare)

Sub acţiunea aerului

atmosferic rece din

timpul iernii

Prin aerare activă cu aer

rece

Prin aerare activă cu aer

cald

Page 58: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C.4.Organizează recoltarea şi depozitarea produselor principale şi secundare

O.8. Organizaţi lucrarea de recoltat

FIŞĂ DE LUCRU NR. 13

REZOLVARE

Tema: Pregătirea spaţiilor de depozitare din ferma didactică

Material didactic: Materiale specifice, soluţii, magazii

Mod de lucru: pe grupe de 2-4 elevi

Sarcină de lucru: Executaţi operaţiile necesare pentru pregătirea spaţiilor de depozitare a producţiei

de grâu obţinută în ferma didactică, precum şi normele de SSM precizate în fişa de lucru.

Etape Materiale necesare Operaţii ce se execută

1.Curăţire mecanică

Raz, perii de scândură, lopată, furcă, roabă, mături, furtunuri, apă, cârpe, cârlige metalice, şpaclu

- se curăţă tavanul magaziei cu perii de scândură- se înlătură păianjenii- se continuă curăţarea pereţilor, stâlpilor, geamurilor- se curăţă podelele cu cârligele metalice de resturi de

cereale, praf, gunoaie, gozuri, încărcându-le în roabă

- se curăţă exteriorul magaziei şi terenul aferent de ierburi

- solul trebuie răzuit cca 2 cm şi bătătorit, pe o porţiune de 3 m de la pereţii magaziei

- se curăţă mijloacele care servesc la transportul produselor, condiţionare, cântărire

- se spală dacă necesită acest lucru 2.Repararea magaziilor

- scânduri- mortar- geamuri- sită- plăci de

azbest

- se verifică rezistenţa spaţiului- se verifică hidroizolaţia- se repară acoperişul- se verifică geamurile să fie bine ermetizate, se

completează cu sticlă şi sită pentru a nu pătrunde păsări

Page 59: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

- şipci- bitum

- crăpăturile din zid se astupă cu mortar- se repară podelele cu scânduri PFL, şipci sau bitum

3.Dezinfectare- văruirea

- găleţi - var- bidinele- apă- pompă de

văruit

- se prepară varul stins în găleţi- se înmoaie bidineaua în soluţia de var- începe văruitul pereţilor de sus în jos- revine cu văruitul în zonele mai murdare- alimentează pompa cu soluţie de var (stropitori)- pulverizează varul cât mai uniform pe suprafeţele

adăpostului

4.Dezinsecţie - insecticide- fungicide- vermorel- echipament de

protecţie a muncii complet (mască, şapcă, salopetă, mănuşi, cizme de cauciuc, ochelari de protecţie)

- se efectuează la 10 zile de la operaţia de văruire (varul neutralizează efectul emulsiei)

- se prepară emulsia insecticidă care se foloseşte în ziua respectivă într-un butoi curat

- se încarcă aparatul cu emulsie (agitând permanent)- temperatura atmosferică să fie de minim 15°C- se pulverizează (în 2 reprize)- în prima repriză se pulverizează jumătate din

cantitate pe suprafeţe supuse dezinsecţiei începând de sus în jos, în interior şi după aceea în exterior şi porţiunea de teren de 1,5 m lăţime în jurul acestora

- după 30 minute se pulverizează a doua repriză din restul cantităţii

- emulsia se prepară din 100 l apă curată şi 3750 g Detox sau Lindatox, rezultă 100 l soluţie care dezinfectează 600 m2

- se dezinsectizează şi utilajele, materialele, ambalajele

- se impune elevilor să respecte normele de SSM în timpul lucrului

- se ţin închise uşile şi ferestrele mai multe zile, apoi se deschid pentru aerisire

- se pun anunţuri pentru avertizare asupra pericolului de intoxicare

5.Deratizare - curse şi capcane

- momeli din alimentele preferate de rozătoare

- substanţe raticide

- fosfura de Zn, Antu

- stricnina- fosfura de Al

- se efectuează înainte sau după celelalte operaţiuni- se aşează cursele nearmate 2-3 zile pentru că

rozătoarele sunt foarte precaute- rozătoarele consumă hrana din curse- cursele se armează şi şoarecii şi şobolanii sunt

prinşi şi omorâţi- se opăreşte cursa pentru a dispare mirosul

animalului prins, care constituie un avertisment pentru celelalte rozătoare

- se pot prepara momeli cu substanţe chimice raticide, unde după ingerare se produce moartea la câteva ore

- se pot gaza galeriile în care se adăpostesc rozătoarele

- se ţine evidenţa momelilor distribuite, iar cele neconsumate se ard

- se efectuează seara când se intensifică circulaţia

Page 60: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

rozătoarelor- această operaţiune se repetă la 20 de zile

6.Asigurarea microclimatului

- guri de aerisire (ferestre, uşi)

- - se depistează abaterile de la microclimatul optim cu ajutorul organelor de simţ

- Se deschid gurile de aerisire- Se trece la depozitare

Nome de SSM specifice lucrării

- să poarte obligatoriu echipamentul de protecţie a muncii conform normativului

- magaziile să aibă marcată înălţimea admisibilă a depozitării

- lucrul la înălţime se va efectua cu centurile de siguranţă

- să nu se joace cu uneltele de lucru

- să nu se stropească cu soluţii, emulsii

- să nu bea soluţii

- să nu trântească pompele

- să nu execute lucrări în apropierea conductorilor sau aparatelor sub tensiune

- este interzis să se fumeze, să se bea sau să se mănânce în timpul lucrului

- substanţele toxice se manevrează de către maistrul autorizat

- substanţele toxice se păstrează în ambalaje originale, fără defecţiuni

- la sfârşitul lucrului se spală pe mâini şi faţă cu apă caldă şi săpun

Page 61: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C4. Organizează recoltarea şi depozitarea producţiei principale şi secundare

TEST DE EVALUARE NR. 4

Barem de corectare

I.b.

II.b

III.1-d, 2-a, 3- b, 4- c

IV. 1-F, 2- A, 3- A

V.

1. Evaluarea producţiei

10.Recrutarea şi pregătirea forţei de muncă

11.Stabilirea formaţiilor de lucru şi a

necesarului de materiale consumabile

12.Stabilirea necesarului de spaţiu de

depozitare, repararea şi igienizarea lui

Page 62: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Aceste informaţii vă vor ajuta să parcurgeţi conţi nuturile tematice necesare

pentru Calificarea Profesională Naţională de nivel 3 „Tehnician agronom”

Materialul conţine:

- competenţe

- obiective

- fişe de lucru

- teste de verificare sau evaluare a competenţelor pe care le-aţi atins

Obiectivele vă arată ceea ce veţi fi capabili să faceţi după încheierea unei competenţe.

Fişele de lucru constă în căutarea de informaţii din diverse materiale.

Testele constă în exerciţii şi aplicaţii care vă vor ajuta să vă evaluaţi singuri nivelul de

cunoştinţe şi de atingere a competenţelor parcurse.

Page 63: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice

şi biologice ale cerealelor

O1.Diferenţiază speciile de cereale după particularităţile morfologice.

FIŞĂ DE LUCRU NR. 1

Sarcină de lucru: Priviţi cu atenţie plantele din lotul fitotehnic şi completaţi

anumite particularităţi morfologice în tabelul de mai jos

Loc de desfăşurare- ferma didactică

Loc de lucru- pe grupe de elevi (2-4 elevi)

Cereale Rădăcina Tulpina Frunza Inflorescen

ţa

Tipul

Fruct

Embriona

re

Adventive

(Sistemul

radicular)

Cilindrică

Internodu

ri +

Noduri

Ligula Urechiuşe

le

n. de

boabe în

spic

(panicul)

Grâul

Ovăzul

Secara

Orzul

Porumb

Orezul

Sorgul

Page 64: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C1. Analizează corelaţia factorilor de vegetaţie cu particularităţile morfologice

şi biologice ale cerealelor

TEST DE EVALUARE NR. 1

I.Încercuiţi litera corespunzătoare răspunsului corect:

1.Germinarea este marcată de:

a. momentul apariţiei inflorescenţei

b. momentul încolţitului şi răsăririi

c. momentul alungirii paiului

d. momentul formării boabelor

2.Criptovegetaţia reprezintă aparenta stagnare a vegetaţiei plantelor de grâu care se

manifestă:

a. odată cu dezgheţul solului

b. odată cu parcurgerea perioadei de repaus seminal

c. pe timpul iernii

d. apariţia spicului din teaca ultimei zile

3.Pentru a ajunge la maturitate, grâul necesită o sumă a temperaturilor de:

a. 2°C

b. 2000°C

c. 200°C

d. 20°C

4.Consumul de apă ridicat, 68-74% din totalul necesar pentru întreaga vegetaţie, se

înregistrează la porumb în faza:

a. Înaintea apariţiei paniculelor până la maturitatea în lapte

b. Germinare- răsărire

c. Maturitate fiziologică

d. Formarea rădăcinii adventive aeriene

Page 65: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

II. Stabiliţi corespondenţa între noţiunile din cele 2 coloane.

A B

1. călire a. apariţia inflorescenţei

2. etapa reproductivă b. înfrăţire

3. etapă vegetală c. oprirea unor lăstari

4. vernalizare d. adaptare pentru a rezista gerurilor

III.Apreciaţi afirmaţiile de mai jos cu A dacă răspunsul este adevărat şi F dacă

răspunsul este fals.

A.F. 1. Din momentul în care începe alungirea paiului, înfrăţirea plantelor de grâu

încetează.

A.F. 2. Frunzele de grâu au capacitate scăzută de absorbţie a diferitelor substanţe

administrate sub formă de soluţie

A.F. 3. Grâul este plantă autogamă.

A.F. 4. Stadiul ,,spicul la 1 cm” marchează trecerea grâului în etapa de fecundare

A.F. 5. Creşterea stigmatelor (mătasea porumbului) se opreşte la 24 ore după polenizare

A.F.. 6. Porumbul este o plantă unisexuat- monoică.

FIŞA DE LUCRU NR. 2

C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO3: Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de lucrări ale solului.

SARCINA DE LUCRU: Identifică utilajele folosite la lucrările solului în

vederea pregătirii patului germinativ

Page 66: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

FIŞA DE LUCRU NR. 3

C:2 Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţăO4: Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat

Sarcina de lucru: Selectaţi utilajele folosite la semănat

Page 67: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C2: Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producerea de sămânţă.

O3. Aplicaţi cunoştinţele referitoare la amplasarea culturilor, fertilizare şi sisteme de

lucrări ale solului

FIŞĂ DE LUCRU NR. 4

Sarcina de lucru:

Întocmiţi un asolament pe patru ani pe o suprafaţă arabilă de 400 ha, având

următoarea structură şi pondere a culturilor:

- grâu- 40%

Page 68: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

- porumb- 35%

- floarea soarelui- 15%

- soia- 10%

Datele obţinute se vor trece în următorul tabel:

Anul/ sola A B C D

I

II

III

IV

C2: Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producerea de sămânţă.

O4:Selectaţi utilajele şi materialele folosite la semănat

FIŞĂ DE LUCRU NR. 5

Sarcină de lucru: Înfiinţarea unei culturi de cerealele

Completaţi în diagramă activităţile care lipsesc pentru ca lucrarea de înfiinţare a culturii

de grâu de toamnă să fie reuşită:

Page 69: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C2:Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producerea de sămânţă.

O5: Organizaţi lucrarea de semănat la parametri tehnologici

FIŞĂ DE LUCRU NR. 6

Reglarea maşinii de semănat în rânduri pentru cerealele păioase

Norme de protecţia muncii

Proba semănătoriiUtilajele folosite la înfiinţarea culturii

Pregătirea patului germinativ

Înfiinţarea culturilor de

cerealele

Page 70: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Sarcina de lucru: Efectuarea reglajelor maşinii de semănat în rânduri SUP-29, în

vederea realizării unei lucrări de calitate.

Locul desfăşurării: Ferma didactică

Tipul activităţii: Lucrare practică

Timpul de lucru: 6 ore

Materiale necesare: semănătoarea SUP- 29, ruletă, riglă gradată, cale de lemn, cântar,

materialul de semănat

Desfăşurarea lucrării:

-organizarea clasei pe grupe cu sarcini precise pentru fiecare elev:

Gru

pa

nr.

Reglajele Modul de lucru Materiale

necesare

Condiţia care

trebuie

îndeplinită

1 Reglarea

distanţei între

brăzdare

2 Adâncimea de

semănat

3 Asigurarea

uniformităţii de

Page 71: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

distribuţie între

brăzdare

4. Debitul

aparatelor de

distribuţie

5. Deschiderea

marcatoarelor

de urmă

-

-

-

-

C2:Organizează lucrările de înfiinţare a culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producerea de sămânţă.

TEST DE EVALUARE NR. 2

I. Încercuiţi răspunsul corect1.Organele de lucru ale grapelor sunt:a. cadrulb. roţilec. stele cu colţid. triunghiuri de tracţiune

2.Arătura normală se efectuează la adâncimea de:a. 18-20 cmb. 15-18 cmc. 31- 40d. 40-60 cm

3.Organele active de tip săgeată se găsesc la:a. frezab. plugc. grapăd. cultivator

4.Cantitatea de sămânţă necesară pentru înfiinţarea unui hectar de orz de toamnă este:a. 180-220 kg

Page 72: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

b. 280-350 kgc. 350-400 kgd. 80-140 kg

5.Pentru semănatul culturilor neprăşitoare se folosesc:a. SUP 29, MIC 1b. SUP 21, MA 3,5c. 4 Sa BP 62,5d. SUP 48, SUP 29

6.Semănatul cerealelor păioase se realizează prin următoarele metode:a. în rânduri încrucişateb. în cuiburic. în rânduri obişnuitee. în şanţuri

7.Calitatea lucrării de grăpat se determină prin: a.gradul de mărunţire a soluluib.calculul umidităţiic. proba semănători d. calculul MMB

II.În coloana A sunt enumerate agregate agricole şi în coloana B sunt enumerate lucrările efectuate. Scrieţi pe foaia de concurs asocierea dintre cifrele şi literele celor două coloane.

A B 1.tractor+SPC-6(8) a.grăpare2.tractor+GDU-3,4 M b. semănat 3.tractor +freză c.mărunţirea solului

d.erbicidat

III.Precizaţi elementele tehnologice ale semănatului cerealelor din tabelul de mai jos.

Cultura Epoca de semănat

Densitate plante/m

p

Distanţă între

rânduri cm

Norma de sămânţă

kg/ha

Adâncimea de

semănat cm

Semănătoare

folosită

Grâu Porumb

IV.A. Precizaţi plantele foarte bune premergătoare pentru cerealele din tabelul de mai jos.

Cereale Plante foarte bune premergătoareGrâu OrzPorumbSecarăOvăz

Page 73: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

IV.B. Precizaţi plantele rele premergătoare pentru cerealele din tabelul de mai jos.

Cereale Plante rele (necorespunzătoare) premergătoareGrâu OrzPorumb SecarăOvăz

C2: Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producerea de sămânţă

O6: Selectaţi utilajele, materialele şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a

cerealelor

FIŞĂ DE LUCRU NR. 7

Tema: Verificarea stării de vegetaţie şi a viabilităţii plantelor pentru cultura de grâuLoc de desfăşurare: ferma didacticăMod de lucru: pe grupe de elevi (2-4)Materiale necesare: cazma, lopată, lădiţe pentru monoliţiSarcina de lucru: Verificaţi starea culturii folosind metoda monoliţilor pentru verificarea rezistenţei plantelor la gerEtape de lucru

Notă:Inventarierea biologică asupra grâului în câmp se face toamna (imediat după răsărire) şi primăvara (în perioada de regenerare) direct în câmp.

Page 74: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C21.2 Executa lucrari de combatere manuala a buruienilor din culturile de camp

FIŞĂ DE LUCRU NR. ..........SARCINA DE LUCRU

Din erbicidele prezentate, selectaţi-le pe cele care se pot folosi în cultura de grâu, în diferite faze de vegetaţie, completând şi dozele aferente.Erbicide:Icedin super, Glean, Grasp, Puma S, Dual 500 EC, Acetadin, Decis forte, Fastac CE, Eradicane 72, SDMA Igran 50, Dicuran, TriallatCategoria de buruieni

dominante

Denumire erbicid Doza de

erbicid

Epoca de aplicare

Dicotiledonatesensibile la 24 D

- lobodă- ştir- crucifere

Dicotiledonaterezistente la 24 D

- muşeţelul- turiţă- neghină- pălămidă- macul roşu

Monocotiledonate

Iarba vântului

odosul Iarba vântului+odosul

C2: Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producerea de sămânţă

Page 75: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

O6: Selectaţi utilajele, materialele şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a

cerealelor

FIŞĂ DE LUCRU NR. 9

Sarcina de lucru:Indicaţi ordinea de executare a lucrărilor de îngrijire în cultura porumbului pentru combaterea buruienilor prin metode agrotehnice:

Tehnica de execuţie Unealta Observaţii

Notă:Să se respecte normele de protecţia muncii specifice lucrării

C2: Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru

producerea de sămânţă

O6: Selectaţi utilajele, materialele şi documentele necesare pentru lucrările de îngrijire a

cerealelor

FIŞĂ DE LUCRU NR. 10

Sarcina de lucru: Selectaţi erbicidele existente în eşantioanele din laboratorul de fitotehnie care se pot folosi în cultura porumbului în diferite faze de vegetaţie.

Page 76: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Mecloran, Icedin Super, Mistral, Onezin 50 PU, Butizin 40 SC, Furadan, Gesaprim 80 WP, SDMA, Decis.

Nr.

crt.

Erbicide Epoca de administrare a erbicidelor

Preemergent Postemergent

1. Icedin Super

2. SDMA

3. Mistral

4. Mecloran

5. Onezin

6. Butizin

7. Gesaprim

C3. Supraveghează lucrările de îngrijire a culturilor de cereale pentru consum şi pentru producerea de sămânţă.

TEST DE EVALUARE NR. 3I.Încercuiţi litera corespunzătoare răspunsului corect.

1.Metodele agrotehnice de combatere a buruienilor sunt:a. tratarea cu fungicideb. tratarea cu erbicidec. efectuarea la timp şi în condiţii corespunzătoare a lucrărilor soluluid. fertilizarea suplimentară

2.Primul tratament împotriva bolilor în faza de vegetaţie a grâului se face:a. în faza de burdufb. la apariţia spiculuic. în faza de înfrăţired. prin tratarea seminţelor înainte de semănat

3.Lucrările de îngrijire se pot înlătura în cea mai mare parte sau chiar total dacă:

Page 77: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

a. se pregăteşte patul germinativ în cele mai bune condiţiib. se aplică o fertilizare dezechilibratăc. se seamănă în afara perioadei optimed. adâncimea de semănat nu concordă cu soiul

4.Prăşitul mecanic la porumb se realizează cu:a. MIG 5b. CPU-8, CPS- 6c. 2SR-4,5d. MET 2500

5.Atacul de răţişoara porumbului se previne prin tratarea seminţelor cu:a. Diizocabb. Furadan 10Gc. Gesaprimd. Mistral

II.Stabiliţi corespondenţa între noţiunile din cele două coloane:

A B

1.tăvălugit a. MA-3,52.combatere buruieni b. aspersoare3.irigare c. metoda monoliţilor4.fertilizare suplimentară d. MTSP 12005.verificarea stării culturii e. tăvălugul neted

III.Apreciaţi afirmaţiile de mai jos cu adevărat sau fals.A.F. 1.Grâul atacat de ploşniţe îşi pierde valoarea de panificaţieA.F. 2.Dezrădăcinarea produce căderea plantelor de grâuA.F. 3.Metoda de udare folosită la grâu în ţara noastră este aspersiunea

IV.Completaţi spaţiile libere din textul de mai jos:Perioada critică pentru apă a porumbului începe cu 10 zile înainte de apariţia……….1…………..şi durează pe toată perioada formarii şi umplerii…………2………

V.Completaţi spaţiile libere din tabelul de mai jos:

Faza de vegetaţie a grâului

Boli care pot fi limitate Tratamente Doze

FăinareaRuginileBolile coletului

Atacul de făinareRuginăSeptorioză Fuzarioza spicelorÎnnegrirea

Page 78: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

VI:Completaţi spaţiile libere din tabelul de mai jos:

Boli Organe afectate

Mod de transmitere

Mod de manifestare Măsuri de combatere integrată

1. Făinarea

2.Fuzarioza

3.Septorioza

VII. Enumeraţi măsuri preventive aplicate în scopul combaterii bolilor la cultura porumbului.

O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor

FIŞA DE LUCRU NR. 11

Rezolvaţi fişele de lucru utilizând fişele de documentare şi materialele

didactice. Fişele de lucru pot fi folosite individual sau pe echipe.

Sarcina de lucru

Completaţi utilajele necesare pentru recoltarea cerealelor păioase corelate cu metodele

de recoltare, bifând căsuţa corespunzătoare în tabelul de mai jos.

Utilaje/ metodeDirectă Divizată

Secerători

Presa de adunat şi balotat

Vindrovere

C4. Organizează recoltarea şi

depozitarea producţiei principale şi

secundare

Page 79: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Combină de siloz

Remorci

Combină autopropulsată

O.7. Selectaţi metodele şi utilajele folosite la recoltarea cerealelor

FIŞA DE LUCRU NR. 12

Sarcina de lucru:

Alegeţi indicatorii de calitate, bifând în căsuţa corespunzătoare DA pentru răspuns corect

şi NU pentru răspuns incorect

Nr. crt.

Indicatori Afirmativ

DA

NegativNU

1. Să asigure tăierea plantelor la înălţimi ≥ 0,070 m2. Să asigure tăierea, spicele scuturându-se 3. Pierderile de seminţe rămase în spice netreierate

să fie sub 1,5% din producţie4. Pierderile de seminţe rămase în paie ≤ 0,5%5. Puritatea boabelor în buncăr> 98%6. Pierderile totale de seminţe < 2,5% din producţie7. Procentul de boabe sparte> 2%8. Umiditatea boabelor ajunge la 14-18%9. Maturitatea deplină a plantelor la recoltarea

divizată10. Lanul să prezinte o coacere neuniformă şi să

conţină buruieni

C4. Organizează recoltarea şi

depozitarea producţiei principale şi

secundare

Page 80: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C.4.Organizează recoltarea şi depozitarea produselor principale şi secundare

O.8. Organizaţi lucrarea de recoltat

FIŞĂ DE LUCRU NR. 13

Tema: Pregătirea spaţiilor de depozitare din ferma didactică

Material didactic: Materiale specifice, soluţii, magazii

Mod de lucru: pe grupe de 2-4 elevi

Sarcină de lucru: Executaţi operaţiile necesare pentru pregătirea spaţiilor de depozitare a producţiei de grâu

obţinută în ferma didactică, precum şi normele de SSM precizate în fişa de lucru.

Etape Materiale

necesare

Operaţii ce se execută

1.Curăţire mecanică

2.Repararea magaziilor3.Dezinfectare- văruirea4.Dezinsecţie 5.Deratizare 6.Asigurarea microclimatului

Nome de SSM specifice lucrării

Page 81: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

C.4.Organizează recoltarea şi depozitarea produselor principale şi secundare

TEST DE EVALUARE NR. 4

I.Recoltarea divizată a grâului se execută când avem:

a. lan cu coacere uniformă

b. culturi îmburuienate

c. zone secetoase

d. lan necăzut

II.Umiditatea seminţelor la recoltare variază în funcţie de:

a. structura parcului de maşini

b. parametrii aerului

c. metodele de recoltare

d. lungimea traseului de transport

III.Stabiliţi corespondenţa între noţiunile din cele două coloane:

A B

1. Posibilităţi de uscare a. MMB

2. Element de productivitate b.Temperatură

3. Parametrii aerului c. Formaţii de lucru

4. Structură modulară d. Salarizare

IV.Încercuiţi litera A dacă afirmaţia este adevărată şi litera F dacă afirmaţia

este falsă.

A.F. 1. Recoltatul porumbului în ştiuleţi depănuşaţi se face cu C-12 + R I (echipament

pentru recoltare integrală)

A.F. 2. Spicele nu sunt complet treierate când turaţia bătătorului este mică.

Page 82: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

A.F. 3. Pe loturile semincere, recoltarea se face când umiditatea boabelor scade la 14%.

V.Enumeraţi operaţiile care concură la pregătirea recoltării.

GLOSAR DE TERMENI

Cereale Plante cultivate pentru boabe, grâul, secara,

orzul, ovăzul, porumbul, sorgul, meiul, din familia

Gramineae

Germinaţie Trecerea de la viaţa latentă la viaţa activă

Înfrăţire Formarea de noi lăstari din nodurile subterane

ale tulpinii

Fraţi Lăstari la cerealele păioase

Page 83: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

Copili Lăstari la porumb

Pârgă Fază de coacere când plantele sunt galbene în

afară de nodurile superioare, boabe tari

Căderea cerealelor Tulpina cerealelor se îndoaie şi se culcă la

pământ

Cariopsă Fruct uscat indehiscent cu pericarpul lipit de

sămânţă

Pericarpul Învelişul fructului

Rotaţie Ordinea (succesiunea) în care se vor cultiva

speciile de plante pe aceeaşi solă, pe o perioadă

de timp, de obicei de 3-5 ani.

Asolament Rotaţia culturilor în timp şi în spaţiu

Plantă premergătoare Specia de plante care a fost cultivată în anul

anterior pe o solă.

Dezmiriştire Lucrarea solului executată printr-o trecere cu

grapa cu discuri pe mirişti.

Buruieni Plante din flora spontană sau chiar plante

cultivate, care au efecte nefavorabile asupra

cantităţii şi calităţii producţiei obţinute.

BIBLIOGRAFIE

6. GHEORGHE BÎLTEANU- ,,FITOTEHNIE”, ED. CERES, BUCUREŞTI, 2003

7. MARIA POPESCU, VASILE POPESCU- ,,FITOTEHNICE”, ED. TEHNICĂ

AGRICOLĂ, BUCUREŞTI, 1992

8. COSTEL SCRIOŞTEANU, GHERGHINA UNTĂRESCU- ,,AGROPEDOLOGIE”,

ED. GIMNASIUM, TÂRGOVIŞTE, 2001

9. TOMA DRAGOŞ- ,,MAŞINI ŞI INSTALAŢII AGRICOLE”- ED. DIDACTICĂ ŞI

PEDAGOGICĂ, 1975

Page 84: Auxiliar- Tehnologia de Cultivare a Cerealelor- m1- Xiii- + Agrotehnica x

10.TOMA DRAGOŞ, SIN GHEORGHE- ,,CALITATEA LUCRĂRILOR AGRICOLE

EXECUTATE MECANIZAT PENTRU CULTURILE DE CÂMP”- ED. CERES,

BUCUREŞTI, 1987