sistema de gestión ambiental prestadores de servicios turísticos del eje costero de amuay,...

DISEÑO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA LAS

OPERACIONES DE LOS PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS DE

LA RED YAUMA DEL EJE COSTERO AMUAY, MUNICIPIO LOS TAQUES,

EDO. FALCÓN

REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA UNIVERSIDAD DE FALCÓN

FACULTAD DE CIENCIAS SOCIALES CARRERA: LICENCIATURA EN TURISMO

Autor: Lcdo. Jhoan Sira Tutor(a): Lic. Milagro Montes, MSc.

Planteamiento del Problema

En 1970 la Situación Ambiental:

El aumento de la población mundial.

Derrames de petróleo en los océanos,

Las emisiones de dióxido de carbono.

Al inicio de la década 1980 al 2008, la

percepción de los problemas se amplía:

El efecto invernadero,

La contaminación de los océanos,

La deforestación,

La pérdida de la biodiversidad y

La lluvia ácida. (COLBY, 1990)

COLBY (1990) Toda actividad humana, económica y sociocultural tiene

lugar en un contexto biofísico y que interfiere en él, hace necesario

transformar la calidad e intensidad de esas relaciones. En este contexto,

la gestión ambiental, entendida, de manera amplia como el “campo

que busca equilibrar la demanda de recursos naturales de la Tierra con la

capacidad del ambiente natural, debe responder a esas demandas en

una base sustentable”

Boullón (2000) El Turismo, es hoy el principal renglón de la economía

mundial y una de las actividades de mayor interés para países y regiones

en desarrollo, además es un fenómeno social que ejerce una gran

influencia sobre el medio en que se desenvuelve, desde el punto de vista

cultural, económico, político y ambiental.


González (2007) Los diseños de un Sistema de Gestión Medioambiental,

favorecen el desempeño de las instalaciones turísticas, a través de la

disminución de los costos y a su vez mejorara el clima laborar de la

instalación, así como la imagen que esta proyecta hacia sus clientes internos

y externos.

Martin et al (2008) El desempeño ambiental de diferentes hoteles del Polo

Turístico Santa Lucía de la provincia de Camagüey, Cuba, en cuanto a la

implementación de Sistemas de Gestión Ambiental, según la NC ISO 14001,

se constato: Carecían de compromisos establecidos para la introducción

de forma sistemática y planificada de prácticas ambientales de producción

más limpia para la prevención de la contaminación producida por el sector

turístico. logrando mejorar su desempeño ambiental, así como asumir

compromisos y prácticas amigables con el medio ambiente.


Turistampa (2005) El Caribe Mexicano se vienen desarrollando importantes

proyectos en materia de gestión ambiental aplicados a la industria

hotelera tanto de manera individual como colectiva. Concretamente en la

Riviera Maya existen hoteles que ostentan la certificación Green Globe 21,

uno de los programas más reconocidos en el ámbito mundial en materia

de desarrollo sustentable que incluye aspectos ambientales y

socioculturales.

Yepes (2007) Las playas conforman un sistema multidimensional que se

encuentra imbricado dentro de otro más amplio formado por la zona

costera y que incluye otros subsistemas e interactúan entre sí: el físico-

natural, el socio-cultural y el de gestión. En los municipios de la Comunidad

Valenciana en España, se han aplicado masivamente estos modelos de

gestión voluntaria de calidad y medio ambiente, que pueden

perfectamente integrarse unos con otros, y que han supuesto el inicio de

una gestión racional de los usos de las playas.


Corpotulipa, (2008) El Municipio Los Taques, Península de Paraguaná, es

conocido por sus impactantes condiciones geográficas y constituye hoy

día, una de los zonas turísticas más atractivas de la Península, con

atractivos naturales como Playas ubicadas en las localidades de Amuay,

Santa Cruz de Los Taques, Villa Marina y El Pico; donde se ha venido

generando un desarrollo de servicios turísticos, facilitando su esparcimiento

y disfrute a través de ciertos tipos de equipamientos turísticos y

conformación de Redes de Producción Social para la Prestación de

Servicios Turísticos Playeros, como es la red de cooperativas turísticas

competitivas “Red de Integración y Servicios Turísticos (RED YAUMA)”.

Quintero (2006) En Venezuela, a tal extremo se ha llegado, que en las

regiones caracterizadas como turísticas, la asignación del presupuesto a

nivel central se realiza en función de la cantidad de turistas que atiende la

región. Si estas regiones no cuentan con políticas ambientales y sociales

sobre los atractivos turísticos, puede traer como consecuencia a muy corto

plazo una destrucción del ambiente.


1. Acumulación de los desechos sólidos

2. Aparcamiento de vehículos en la orilla de la playa.

3. Impacto estético y paisajístico.

4. Inadecuado manejo y recolección de desechos sólidos

5. Embarcaciones de motor.

6. Las aguas residuales procedentes de establecimientos turísticos.

7. Pérdida de la superficie de playa, deterioro de las playas y la extinción

de un importante atractivo turístico natural y fauna acuática.

8. Alteraciones a la línea costera y patrón de corrientes marinas.

9. Falta de sensibilización ambiental de los Prestadores de Servicios

Turísticos de la zona.

La falta de programas y planes de sistema de gestión ambiental en el

área del eje costero de Amuay, ha conllevado a:


1. ¿Cuáles son las actividades socio-productivas de los prestadores de

servicios turísticos que han impactado en el Eje Costero de Amuay,

municipio Los Taques?

2. ¿Cuáles son las consecuencias socio-ambientales que han incidido en

el Eje Costero de Amuay, municipio Los Taques?

3. ¿Qué procesos de Gestión Ambiental han sido aplicados en el Eje

Costero de Amuay, municipio Los Taques?

4. ¿Cuáles son los componentes de un Sistema de Gestión Ambiental

(S.G.A) ISO 14001 adecuados a un desarrollo turístico sustentable para

los prestadores de servicios turísticos de la Red Yauma en el Eje Costero

de Amuay, municipio Los Taques?

Formulación del Problema


Objetivos Específicos:

Identificar las diversas áreas socio productivas de los prestadores de servicios

turísticos de la Red Yauma en el Eje Costero de Amuay, municipio Los Taques, estado Falcón.

Determinar los factores socio-ambientales internos y externos del Eje Costero de Amuay, municipio Los Taques, estado Falcón.

Establecer los procesos de un Sistema de Gestión Ambiental (S.G.A.) ISO 14.001 acorde a un desarrollo turístico sustentable para los prestadores de servicios turísticos de la Red Yauma en el Eje Costero de Amuay, municipio Los Taques.

Proponer un Sistema de Gestión Ambiental (S.G.A.) para las operaciones de los Prestadores de Servicios Turísticos de la Red Yauma del Eje Costero Amuay, municipio Los Taques del estado Falcón.


Objetivo General:

Diseñar un Sistema de Gestión Ambiental (S.G.A.) para las operaciones de los

Prestadores de Servicios Turísticos de la Red Yauma del Eje Costero Amuay, municipio Los Taques del estado Falcón.

Justificación

Aporte Metodológico: El trabajo de investigación que se desarrolla en base a los sistemas de gestión ambiental, vinculada con la calidad de servicios, productividad y eficiencia de las personas y/o empresas que trabajan en el sector turístico en conjunto con el entorno ambiental, logrando consolidar la premisa de hacer turismo sustentable, en equilibrio con la naturaleza.

Línea de Investigación: “Sistema de Gestión Social”, abordando las siguientes áreas temáticas: responsabilidad social en las organizaciones, motivación al emprendedor turístico, diseño y gestión de programas sociales.

Aporte a la Comunidad: Se define cuatro ámbitos principales: Una adecuada formación de conciencia ambiental de la comunidad. La disminución de residuos producidos por la misma comunidad y los prestadores

de servicios turísticos y su tratamiento ambiental respectivo. Prácticas de gestión ambiental en el manejo de residuos y protección de las

zonas costeras. La participación activa en las áreas socio productiva que se generan en el Eje

Costero de Amuay, municipio Los Taques.


Aporte del Investigador: Contribuir en proyectos futuros sobre sistemas de gestión ambiental requeridos en zonas costeras, para minimizar impactos ambientales generados por las actividades turísticas, lo que consentirá mejorar la calidad de vida de las comunidades, así como también en la conservación del ambiente.

Delimitación del Estudio: Enfoques y Teorías: Sistema de gestión ambiental ISO 14.001 (Normas de evaluación, guía para la implantación de sistemas de gestión ambiental), dando énfasis en experiencias y proyectos en actividades de operaciones turísticas a nivel internacional.

Fuentes Bibliográficas: Libros, revistas impresas y digitales, artículos de revista y

prensa, sitios web, informes técnicos, encuestas, entrevistas y otras fuentes documentales.

Tipo de Investigación: Descriptiva.

Alcance Geográfico: Eje Costero de Amuay, Parroquia Los Taques, municipio Los Taques del Estado Falcón. Alcance Temporal: Abril hasta Octubre de 2008.


Antecedentes:

Secretaría General de Turismo y la Federación Española de Municipios y Provincias (2003). “Proyecto Municipio Turístico Sostenible”.

Barroso y García. (2004), Trabajo de Investigación “Situación actual de

las empresas turísticas respecto a las gestión ambiental”.

González, A. y Sánchez F. (2004) Trabajo de Investigación

“Determinación de la Capacidad de Carga de la Franja Costera del

Sector Puerto Azul (1.600mt) Villa Marina, municipio Los Taques”.

Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales de México, (2006). Estudio de Caso “Sistema Ambiental Punta Bete-Punta Maroma (SAPB-

PM)”.

Marco Teórico

Sistema de Gestión Ambiental

Martínez, (2003) define al Sistema de Gestión Ambiental, “como un

proceso cíclico de planificación, implantación, revisión y mejora de los

procedimientos y acciones que lleva a cabo una organización para

realizar su actividad garantizando el cumplimiento de sus objetivos

ambientales”.

Grupo Randa, (2006) Los Sistemas de Gestión Ambiental (SGA) permiten

incorporar el medio ambiente a la gestión general de la empresa, dándole

un valor estratégico y de ventaja competitiva. Se trata de un plan

estratégico que, de acuerdo con la política ambiental de la empresa,

determina los objetivos y metas a corto, medio y largo plazo y coordina los

recursos humanos, técnicos y económicos necesarios para su

consecución..

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Elementos de Sistema de Gestión Ambiental

Según (Walls, 2001):

1.- Política Ambiental.

2.- Planeación.

3.- Implementación.

4.- Revisión y Mejora.

5.- Repaso Gerencial.

Componentes Sistema de Gestión Ambiental Scavone, (1999):

Evaluación.

Estrategia.

Organización y Operaciones.

Comunicación.

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Implantación de un Sistema de Gestión Ambiental Scavone, (1999) Un sistema de gestión ambiental, se debe implantar en el momento en el que la empresa sienta la necesidad de sus implantación, por cuanto la dirección debe estar completamente comprometida con dicha necesidad, transmitiéndole entonces al resto de la organización.

Factores Socio Ambientales Según Rivas (1998) La localización de inversiones debe tomar en cuenta todos los factores que determinaran la sustentabilidad de las áreas de acogida turística de tal forma de no alterar sus perspectivas de desarrollo. Entre estos factores se pueden mencionar los siguientes: Condiciones del medio ambiente natural, Patrimonio cultural, Características de la comunidad residente, Industria turística, Actividades turísticas.

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Modelos de Gestión Ambiental Aplicados al Sector Turismo.

Green Globe 21 (2003). Es una Certificación Internacional para Turismo

Sustentable con amplio reconocimiento mundial que se basa en los

siguientes puntos:

Sistemas avanzados de gestión y asesoría mundial.

Estándares claros basados en ISO 14000 y Agenda 21, incluyendo

criterios ambientales, económicos sociales y culturales.

Certificación Independiente.

Cumplimiento de los requisitos legales ambientales nacionales e

internacionales.

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Modelos de Gestión Ambiental Aplicados al Sector Turismo.

Programa para la Certificación Turística del Instituto Costarricense de

Turismo, (2007). Es un programa que pretende la categorización y

certificación de empresas turísticas de acuerdo con el grado en que su

operación se aproxime a un modelo de sostenibilidad. Para esto se

evalúan cuatro ámbitos fundamentales:

1. Entorno físico-biológico.

2.Planta de servicio (Este ámbito corresponde a Establecimientos de Hospedaje).

2.Gestión del servicio (Este ámbito corresponde a Agencias Tour Operadoras).

3. Cliente.

4. Entorno socioeconómico.

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Servicios Turísticos.

Ruiz Ollala (2001) El servicio es “Un conjunto de acciones, procesos

y ejecuciones de naturaleza cualitativa y/o cuantitativas que

acompaña a un producto o servicio prestado”.

La Organización Mundial de Turismo, OMT (2004), son todas aquellas

actividades relacionadas con la promoción, fomento, construcción,

comercialización y operación de proyectos de infraestructura turística; y

todos los actos particulares de consumos realizados por turistas o

usuarios de servicios turísticos.

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Redes de Producción Social.

El Troudi y Monedero J, (2006) Entidades económicas con igualdad

sustantiva entre sus integrantes, dedicadas a la producción de bienes o

servicios y basada en una planificación participativa y protagónica, y

bajo régimen de propiedad estatal, propiedad colectiva o la

combinación de ambas.

Desarrollo Sustentable.

El informe Bruntland (1987) titulado "Nuestro Futuro Común", presentado a

la Asamblea General de las Naciones Unidas por la Comisión Mundial

sobre el Medio Ambiente y el Desarrollo, definiéndose como: “el proceso

que satisface las necesidades del presente sin comprometer la capacidad

de las futuras generaciones para satisfacer sus necesidades ”.

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Mclntyre et al., (1993) El desarrollo sostenible considera, de forma

general, tres principios:

La sostenibilidad ecológica.

La sostenibilidad social y cultural.

La sostenibilidad económica.

Desarrollo Sustentable.

Unión Mundial para la Naturaleza (1991) “el proceso que permite que se

produzca el desarrollo sin deteriorar o agotar los recursos que lo hacen

posible, gestionando los recursos de forma que se puedan ir renovando

al mismo ritmo que van siendo empleados. De esta forma los recursos

podrán seguir manteniendo a las generaciones presentes y futuras”.

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Principios del Turismo Sustentable.

Organización Mundial del Turismo, OMT (1998). Estos principios son tres:

1. La Conservación Ambiental.

2. La Integración Social y Cultural.

3. La Rentabilidad Económica.

Turismo Sustentable.

Organización Mundial del Turismo, OMT (1998). Proceso de desarrollo

económico y de progreso social y cultural, que se produce en armonía

con su ambiente o entorno (áreas urbanas o rurales), ajustándose a las

necesidades presentes pero conservándolos mismos recursos turísticos para

el futuro.

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Impactos de la Actividad Turística.

Organización Mundial del Turismo, OMT (1998), establece que toda

actividad turística trae consigo efectos sobre el medio y la sociedad en

la que se implanta.

Impactos Positivos del Turismo.

Impactos Negativos del Turismo.

Marco Teórico

Bases Teóricas:

Marco Teórico

Bases Legales:

Providencias y Resoluciones

Reglamentos

Leyes Ordinarias

Leyes Orgánicas

Constitución

Artículos: 127,128 y 129 Artículo: 310 “Turismo” Ley Orgánica

del Ambiente

Disposiciones

Generales

Artículos 2,4 y 12

Ley Orgánica

del Ambiente

Capitulo I De la

Planificación del

Ambiente

Artículos 22 y 23

Ley Orgánica

de Turismo

Capitulo II

Desarrollo

Sustentable y

Sostenible del

Turismo

Artículo 44

Ley Orgánica

de Turismo

Capítulo III

Zonas de Interés

Turístico, Zonas

con Vocación

Turística y Zonas

Geográficas

Turísticas

Artículo 48

Ley Orgánica

de Turismo

Título VIII

Prestadores de

Servicios

Turísticos.

Deberes

Generales

Artículo 76

Ley Orgánica

de Turismo

Título VIII

Prestadores de

Servicios

Turísticos.

Capítulo IV

Deberes y

Derechos PST

Artículo 86

Ley de Zonas

Costeras

Disposiciones

Generales

Artículos

2,4,6,7,9,10 y 11

Ley de Zonas

Costeras

Título III. De la

Conservación

de las Zonas

Costeras

Artículos 19 y 20

Norma de

Balneario de

Venezuela.

Corporación de

Turismo de

Venezuela.

Ordenanza sobre

Turismo del

Municipio Los

Taques

Artículos 1,12 y 29

Reforma Parcial de

la Ordenanza sobre

Ambiente Municipio

Los Taques

Artículos 2, 3 y 11

Marco Teórico

Sistema de Variables:

OBJETIVOS ESPECIFICOS

VARIABLE DIMENSIONES SUB-DIMENSIONES

INDICADORES

Identificar las diversas áreas

socio productivas de los

prestadores de servicios

turísticos de la Red Yauma

en el Eje Costero de Amuay,

municipio Los Taques,

estado Falcón.

Áreas Socio

Productivas: Se

definen como las

áreas que conforman

los diferentes

componentes de

inversión socio-

económica y sus

alcances específicos

en cuanto a la

producción de

múltiples servicios y productos.


Toldos y Sillas

Alimentos y

Bebidas

Deportes

Acuáticos y

Actividades

Recreativas.

Alojamiento.

- Capacidad.

- Mantenimiento de las áreas.

- Normas de Higiene.

- Calidad de los Servicios.

- Desechos Sólidos.

- Áreas delimitadas.

- Vigilancia.

- Normativas Legales

- Primeros Auxilios.

- Nivel de desempeño

Ambiental de la operación

en las diversas áreas del

servicio.

Cuadro Nº- 1

Marco Teórico

Sistema de Variables:

OBJETIVOS ESPECIFICOS

VARIABLE DIMENSIONES SUB-DIMENSIONES INDICADORES

Determinar los factores

socio-ambientales

internos y externos del

Eje Costero de Amuay,

municipio Los Taques,

estado Falcón.

Factores socio-

ambientales internos

y externos del Eje

Costero: Se definen

como todos los

elementos y

características

presentes en un

contexto biofísico que

determinan la

sustentabilidad de los

recursos naturales y culturales.

Factores Internos

Factores Externos

Individuo.

Sociales/Educativos.

Ambientales.

- Actitudes Conductuales.

- Actitudes Cognitivas. - Actitudes Afectivas.

- Programa de

Capacitación a

Prestadores de Servicios Turísticos.

- Programas de

Sensibilización a

Comunidad / Escuela.

- Agua. - Aire. - Suelo. - Biológicas.

Cuadro Nº- 2

Marco Teórico

Sistema de Variables: Cuadro Nº- 3

OBJETIVOS ESPECIFICOS VARIABLE DIMENSIONES SUB-DIMENSIONES INDICADORES

Establecer los procesos de

un Sistema de Gestión

Ambiental (S.G.A.) ISO

14.001 acorde a un desarrollo

turístico sustentable para los

prestadores de servicios

turísticos de de la Red

Yauma en el Eje Costero de

Amuay, municipio Los

Taques.

Sistema de Gestión

Ambiental (S.G.A.)

ISO 14.001: Se define

como un proceso

cíclico de

planificación,

implantación, revisión

y mejora de los

procedimientos y

acciones que lleva a

cabo una

organización para

realizar su actividad

garantizando el

cumplimiento de sus objetivos ambientales.

Planificación

Implementación

Revisión y Mejora

Diagnóstico.

Diseño / Documentación.

Sensibilización y

Capacitación.

Certificación/Auditoría.

Control y Monitoreo.

- Estructura de - Desempeño ambiental de - Aspectos Legales (Ambiental y

Turístico).

- Política Ambiental. - Planificación de Objetivos, Estrategias

y Metas. - Capacidad de Gestión - Mecanismos de Integración.

- Manuales de Buenas Prácticas

Ambientales en las diferentes áreas:

Alojamiento, Alimentos y Bebidas,

Toldos y Sillas, Deportes Acuáticos y

Actividades Recreativas.

- Eficiencia de Actividades.

- Calidad de los Servicios.

- Competitividad.

- Alternativas Sustentables.

- Impacto Ambiental.

- Evaluación de Actividades. - Desempeño Ambiental. - Mejoramiento Continuo.

El nivel de conocimiento el presente estudio y en referencia al análisis y

alcance de los resultados, es de tipo Descriptiva.

Es de campo no experimental transeccional o transversal.

Marco Metodológico

Tipo de Investigación:

Diseño de Investigación:

Tamayo y Tamayo, M (1999): “Comprende la descripción, registro, análisis e interpretación de la naturaleza actual, y la composición o procesos de los fenómenos. El enfoque se hace sobre las conclusiones dominantes o sobre como una persona, grupo o cosas se o funciona en el presente”

Sabino (1992)“Se refiere a los métodos a emplear cuando los datos de interés se recogen en forma directa de la realidad, mediante el trabajo concreto del investigador y su equipo, estos datos obtenidos directamente de la experiencia empírica, son llamados primarios, denominación que alude al hecho de que son datos de primera mano, originales, productos de investigación en curso, sin intermediación de ninguna naturaleza”.

Eje Costero Amuay

Prestadores de Servicios

Turísticos: 15

POBLACIÓN

MUESTRA

Eje Costero Amuay

Prestadores de Servicios

Turísticos: 15

Marco Metodológico

Población y Muestra:

Técnicas:

Encuesta

Observación

Instrumentos:

Cuestionario (Escala de Likert).

Registro de Observación (Lista de Cotejo).

Marco Metodológico

Técnicas e Instrumentos:

Marco Metodológico

Procedimiento o Fases Metodológicas:

Fase I. Planificación:

Recopilación de información. Visita previa al lugar de estudio. Selección de material teórico. Definición de las variables de estudio. Identificación del tipo de investigación, diseño y muestra de estudio.

Fase II. Ejecución:

Aplicación de cuestionarios a PST del eje costero para medir actitudes. Aplicación de un registro de observación de las actividades socio productivas de los PST. Análisis de los resultados y su relación con las variables de estudio.

Marco Metodológico

Procedimiento o Fases Metodológicas:

Generación de la Propuesta de un Plan de diseños de SGA. Generación de alternativas y mejoras. Modelos de gestión ambiental aplicados en el sector turístico. Norma ISO 14001

Fase III. Divulgación:

Análisis de los Resultados

A.- Servicios Turísticos de la Red Yauma en Eje Costero de Amuay.

Gráfico 1. Servicios de Toldos y Sillas en la Red Yauma en Eje

Costero de Amuay.

Gráfico 2. Servicio de Mantenimiento de las Áreas de Playas.

Encuesta:


B.- Alimentos y Bebidas.

Gráfico 3. Aplicación de Normas de Higiene y Manipulación de

Alimentos.

Gráfico 4. Capacitación y Formación de Servicios de Comedor.


B.- Alimentos y Bebidas.

Gráfico 5. Clasificación de Desechos Sólidos generados por la Producción de Alimentos y Bebidas.


C.- Deportes Acuáticos y Actividades Recreativas.

Gráfico 6. Delimitación o Señalización de las áreas acuáticas

para realizar actividades recreativas.

Gráfico 7. Elementos de Seguridad (Salvavidas, Guardería Costera).


D.- Normativas Legales.

Gráfico 8. Ubicación de Toldos para el mejor Servicio Turístico. Gráfico 9. Restricción de aparcamiento y circulación de

automóviles cercanos al área de playa.


E.- Alojamiento.

Gráfico 10. Las empresas existen conciencia de la relevancia del tema

ambiental.


F.- Factores Internos (Conductual).

Gráfico 11. Participación en Programas y/o Programas Socio

Ambientales para el mejoramiento de las comunidades.

Gráfico 12. Cumplimiento de Normas y Leyes Costeras Ambientales.


G.- Factores Internos (Cognitivo).

Gráfico 13. Desechos Sólidos y Aguas Negras en las

Playas.

H.- Factores Internos (Afectivo).

Gráfico 14. Cuidado y Conservación de las Áreas

Costeras de Amuay.


H.- Factores Internos (Afectivo).

Gráfico 15. Cooperación de los Prestadores de Servicio hacia las

Comunidades.

I.- Factores Externos (Socio Educativo).

Gráfico 16. Participación de los Prestadores de Servicio en

Programas de Capacitación.


I.- Factores Externos (Socio Educativo).

Gráfico 17. Programa de Sensibilización Turística hacia las Comunidades y

Escuelas.


J.- Factores Externos (Ambientales - Biológicos).

Gráfico 18. Impacto de Descargas Petroleras u otros

Contaminantes en las áreas costeras de Amuay.

K.- Planificación e Implementación de SGA

Gráfico 19. Diagnóstico de las Necesidades e Impactos de las

Actividades Turísticas.


K.- Planificación e Implementación de SGA

Gráfico 20. Diseño de Estrategias y Mecanismos de Políticas

Ambientales.

Gráfico 21. Implementación de un Sistema de Gestión

Ambiental para las Operaciones de los Prestadores de



Están de acuerdo

SERVICIOS TURÍSTICOS

Toldos y Sillas Mantenimiento de las áreas. Alimentos y Bebidas Normas de Higiene. Capacitación y Calidad de los Servicios. Deportes Acuáticos y Actividades Recreativas. Señalización de las áreas acuáticas. Normativas Legales Alojamiento. Nivel de desempeño Ambiental

Permiten

INCREMENTO Y VISITA DE TURISTAS, CALIDAD DE SERVICIO

PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS

Discusión:

Javier Solsona, (2007)

Plantea

SERVICIOS TURÍSTICOS

Deben ser integrales,

ensamblar o conjugar elementos diversos,

Necesario

alto grado de efectividad y eficiencia de cara al consumidor

Conseguir

Sus necesidades y expectativas y minimizar los impactos negativos en el entorno socio-cultural, económico y ecológico de la comunidad local.

Satisfacer


Discusión:

Conocimiento


FACTORES SOCIO AMBIENTALES

Factores Internos.

Participar en Programas y/o Actividades Socio Ambientales

Disposición

Leyes y Normas.

Cumplimiento

Factores Contaminantes : Desechos Sólidos y Aguas Negras

Cooperar

Cuidado y conservación de las áreas costeras y hacia las comunidades locales.

Discusión:


Fortalecer

Programas de Sensibilización Turística hacia las comunidades y escuelas.



Factores Externos (Socio Educativos).

Afectado

Las áreas costeras, perjudicando el desarrollo turístico, ambiental y productivo

Factores Externos (Ambientales-Biológicos).

Manifiestan

Impacto de descargas petroleras u otros contaminantes

Discusión:


Espina, M. y otros, (1998)

Plantea


Deben estar

presente en cada una de las acciones que afecten el uso del territorio.

Permiten

el uso sostenible de nuestros recursos.

Como

Condiciones del medio ambiente natural.

Patrimonio cultural.

Características de la comunidad residente.

Industria turística.

Actividades turísticas.

Determinan

la sustentabilidad de las áreas de acogida turística.

Discusión:


Están de acuerdo


PLANIFICACIÓN E IMPLEMENTACIÓN DE SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL

Diagnóstico sobre las Actividades Turísticas

Indispensable

Necesario

Diseño de Estrategias y Mecanismos de Políticas

Importante

Implementación de un SGA


Discusión:

Martínez, (2003)

Plantea

Sistema de Gestión Ambiental

Proceso Cíclico

planificación, implantación, revisión y mejora

procedimientos y acciones

cumplimiento de sus objetivos ambientales

Funciona como

Mediante la

De los

Conllevan


Discusión:

Propuesta

Red

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL PARA LAS OPERACIONES DE LOS

PRESTADORES DE SERVICIOS TURÍSTICOS DE LA RED YAUMA DEL EJE

COSTERO AMUAY, MUNICIPIO LOS TAQUES, EDO. FALCÓN

UBICACIÓN

GEOGRÁFICA DEL

PROYECTO

Red Yauma Eje Amuay - Villa Marina - El Pico

Propuesta

El Pico

LOS TAQUES

Villa Marina

Amuay

N

Ubicación del

Proyecto YAUMA

NATURALES CULTURALES

RELIGIOSOS PATRIMONIO

Atractivos Turísticos

Propuesta

Propuesta

Identificación de la Organización:

Nombre de la Organización: Asociación Civil Red de Prestadores de Servicios Turísticos RED YAUMA. Alcance Geográfico: La organización desarrolla el Proyecto Yauma en el Eje Costero del Municipio Los Taques, abarcando las comunidades de Amuay, Los Taques y Villa Marina respectivamente. Objetivo de la Organización: Es un concepto de solución consensuado por 257 habitantes de Paraguaná para asumir su rol protagónico en el desarrollo endógeno turístico del eje costero Amuay - Los Taques - Villa Marina - El Pico con criterios de sostenibilidad, emprendimiento y empoderamiento comunitario.

ASOCIACIÓN CIVIL REDYAUMA

Propuesta


Ser en el año 2.010 un eje turístico-playero donde la población autóctona mantenga un esquema de desarrollo endógeno que mejora continuamente

su calidad de vida y conserva su patrimonio natural y cultural.

En el año 2.010 Amuay- Villa Marina y El Pico se habrán consolidado como

un destino turístico con elevada eficiencia social y una población con cultura de servicio turístico, ambientalmente responsable y comprometida

con las futuras generaciones.

VISIÓN:

Prestar servicios turísticos de alta calidad, mediante una red de prestadores de servicios amplios y autosostenible, utilizando tecnologías adecuadas que

permitan la preservación y conservación de la salud y el ambiente.

MISIÓN:

Propuesta


Áreas de Inversión Socio Productivas

Propuesta


Propuesta

Objetivo del Sistema de Gestión Ambiental:

Garantizar la prestación de servicios turísticos de calidad en los espacios naturales del eje costero de Amuay, Municipio Los Taques del Estado Falcón, bajo un enfoque de procesos, gestión integral y responsabilidad social, resguardando los ecosistemas y la biodiversidad local.

Alcance del Sistema de Gestión Ambiental:

El sistema abarca la realización de un diagnóstico del desempeño ambiental de la organización, diseño y documentación de los procesos principales y habilitadores, sensibilización y capacitación de los actores involucrados, diseño y elaboración de manuales y guías de buenas prácticas ambientales en las operaciones turísticas, medición, análisis y mejoras de los procesos y auditorías internas y externas para una certificación, y un seguimiento y control para el mantenimiento del mismo.

Propuesta

Líneas de Servicio del S.G.A:

La identificación de las diversas áreas socio-productivas de los Prestadores de Servicios Turísticos de la Red Yauma, permitió establecer las siguientes Líneas de Servicios relacionadas con el Sistema:

1.Toldos y Sillas. 2.Alimentos y Bebidas. 3.Deportes Acuáticos. 4.Actividades Recreacionales. 5.Alojamiento.

Indicadores del S.G.A.

La determinación de los factores socio-ambientales del Eje Costero de Amuay, Municipio Los Taques del Estado Falcón, permitió identificar las siguientes áreas de acción e indicadores de medición de las mismas en torno a la implementación del Sistema de Gestión Ambiental en las operaciones de los Prestadores de Servicios Turísticos de la Red Yauma:

Propuesta

Indicadores del S.G.A.

Área de Acción Indicadores

GESTIÓN AMBIENTAL

1. Manejo del Recurso Agua.

2. Consumo de Energía.

3. Manejo de Residuos Sólidos.

4. Manejo de Aguas Residuales.

5. Conservación de la Flora y Fauna.

6. Información y Educación Ambiental.

GESTIÓN ORGANIZACIONAL

1. Cumplimiento de Leyes y Normas.

2. Manejo de Políticas y Planes Ambientales

3. Liderazgo Empresarial.

4. Procesos y Operaciones.

5. Mercadeo y Comunicación.

6. Cooperación y Responsabilidad Social.

7. Satisfacción del Turista.

Propuesta

PLANIFICACIÓN IMPLEMENTACIÓN REVISIÓN Y

MEJORA

DiagnósticoDiseño y

Documentación

Sensibilización y

Capacitación

Certificación /

Auditoría

Control y

Monitoreo

Estructura de la

Organización.

Desempeño

Ambiental de la

Organización

Aspectos

Legales

Política

Ambiental

Objetivos

Metas

Estrategias

Capacidad de

Gestión

Mecanismos de

Integración

Talleres y

Charlas

Manuales de

Buenas

Prácticas

Eficiencia de

Actividades

Calidad de los

Servicios

Competitividad

Alternativas

Sustentables

Impacto

Ambiental

Evaluación de

las Actividades

Desempeño

Ambiental

Mejoramiento

Continuo

MAPA DE PROCESOS

SISTEMA DE GESTIÓN AMBIENTAL S.G.A

RED YAUMA 2008

Fuente: Sira, J (2008)

Etapas

Procesos

Principales

Procesos

Habilitadores

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Mapa de Procesos.

Diagramas de Procesos Red Yauma/DIA-RDY-OO2 Diseño y Documentación.doc

Conclusiones

Los Prestadores de Servicios Turísticos del Eje Costero de Amuay, valoran

el área natural donde desarrollan sus actividades turísticas; determinando

un alto grado de disposición de los mismos en participar en programas y/o

actividades socios ambientales y el cumplimiento de las leyes y/o normas

costeras ambientales que contribuyan al desarrollo integral de la

comunidad de Amuay.

Los Prestadores de Servicios Turísticos manifiestan la importancia de

implementar de un Sistema de Gestión Ambiental para sus operaciones

turísticas, de manera que este garantice la prestación de servicios turísticos

de calidad en los espacios naturales del eje costero de Amuay, Municipio

Los Taques del Estado Falcón, lo que facilitaría la implementación del mimo

en un mediano plazo.

Recomendaciones

Para la implementación de la propuesta se requiere el compromiso real

de la alta dirección, representada por el Comité Permanente de

Coordinación (C.P.C) de la Asociación Civil Red Yauma, seguido de los

prestadores de servicios turísticos ubicados en el eje costero.

El Sistema de Gestión Ambiental en las Operaciones de los Prestadores

de Servicios Turísticos de la Red Yauma, debe promover el desarrollo

armónico de la actividad turística en el eje costero de Amuay, integrando

a todos los actores locales.

Las autoridades regionales y locales deberían promover la

implementación de este tipo de sistemas con el objeto de conservar y

preservar las zonas costeras de la región, promoviendo un turismo

responsable y sustentable.

GRACIAS POR SU ATENCIÓN

sistema de gestión ambiental prestadores de servicios turísticos del eje costero de amuay,...

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