sexo, género y cultura tema 9
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Sexo én
ro
y cu t
ur
a
iferencias
de sexo y diferenci s
de género
+ Sexualidad
-
8/18/2019 Sexo, Género y Cultura TEMA 9
2/12
190
N T R O P O L O G Í
C U L T U R L
T
dos
sabemos que
JQs
~ ~ r e ~ humanos
pertenecen a
dos
_
~ ~ I ? ~ l e ~
variedades:
mujeres y hombres . Este contraste es
uno de los hechos de la vida que com
partimos con la mayoría·de las especies animales.
P ~ r o el hecho de que hombres y mujeres tengan
~ r g a n o s de e p r o d u c c i ( ? l ' . , ~ i f ~ ~ l t e ~ _ r : i o exp icª-pPr
q 1 : _ ~ p:µede haber.también o t r n ú l i _ f ~ . r ~ n c i ª u I ~ _ i _ c ; g s
~ n . t r n eHos. D.espués. ~ J q _ _ d t _a;y_Qu_c.1:1.ªli- ~ l l i c i ~
animales -como .paJOJDQ..S.,_gª-\Ti.º-tas_o__c.obayas=--.en
que
Jos dos
sexos difieren_poco_en_su.apariencia.
1
•
eorJo
tanto, el hecho de que seamos una especie
con dos sexos no explica realmente por quélos
rnªi:;b
_s Y.hembras humanos _tienen_
un.
-aspecto
típicamente _diferente ._Asimismo, ampoco el_
h ~ c h o de que los humanos se reproduzcan sexual
mente explica por qué los machos y las hembrns
difieren
en su
conducta o son tratados de manera
clistinta por la socied
-
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3/12
..
·- - -··· . ..
9 . SEXO GÉNERO Y CULTURA 191
mujeres alcanzan su altura defini-
El
Cuadro
9-1
resume los patro
tiva después de la pubertad, mien
tras
que los hombres siguen
creciendo después de ésta.)
De
igual
modo, hay pruebas de que a las
mujeres les afecta menos que
a
los
hombres la escasez nutricional, pre
sumiblemente porque
sue
len ser
más
bajas y
tener
proporcional
mente más g r a s a ~ .
La
seleccjón
natural puede haber favorecido
estos rasgos en las mujeres si su
resultado
era
un mayor éxito repro
ductivo.
El
entrenamiento puede
aumentar
la fuerza muscular y
la
capacidad de
trabajo
físico .
Con
la participación
cada
vez
nes mundiales.
En
él hacemos cons
tar
qué actividades realiza
cada
sexo
en todas o casi
todas
las sociedades,
qué actividades suele realizarlas uno
de los sexos y qué actividades están
asignadas normalmente a un sexo o a
ambos.
¿La
dist1ibución de activida
des de la tabla da idea de por qué las
mujeres
y
los hombres hacen gene
ralmente cosas diferentes?
mayor
de las
mujeres en
deportes
de
competición, es
previsible
que sus
registros
mejoren y las diferencias
entre
l
rendimiento
masculino y el femenino
disminuyan.
Una posible explicación puede
calificarse
de
ft
eóría ·de lii fiié
a.
A
menudo se i mencionado la mayor
fuerza de los hombres y su superior capacidad
para movilizar la fuerza
en
arranques rápidos de
energía (gracias a su mayor capacidad aeróbica)
como motivo de los patrones universales o casi
universal
es
de la división del trabajo
por
sexos.
Ciertamente, Jos hombres pueden realizar mejor
las actividades-que -:re-cfweren-levantar objeto·s
p esados
~ ª ~ ~ r ~ g i ~ q ~ s animales, matar
y
despe
dazar animales, Limpiár
tierras
para-éfcüi.tivO, ra:
bajar con_piedra, metal o madera), arrojar armas
y
correr a gran velocidad
e
omo
en
la
caza); y nin
guna de las actividades que normalmente realizan
las mujeres, a excepción quizá de recoger leña,
parece requerir el mismo grado de fuerza física o
arranques repentinos de energía. Pero la teoría de
la fuerza no es del todo convincente, aunque sólo
sea porque no termina de explicar todos los patro
nes observados. Por ejemplo, no está claro que las
actividades masculinas de cazar animales peque
ños con trampas, recoger miel silvestre o hacer
instrumentos musicales precisen una gran fuerza
física.
Lo_s atletas masculinos y femeninq_ ~ ~
desarrollar su fuerza muscular
y
aumentar __u
capacidad aeróbica de trabajo
_ poi:-.
mgd_iQ__del
entrenamiento. Teniendo esto
. en cuenta,
por
tanto, los factores culturales (como cuánta activi
dad muscular
espera
de los hombres
y
las mujeres
una sociedad, y les permite) podrían influir en el
grado en
que
hombres y mujeres difieren
m u s ~ 1 . 1 ~
l¡;i.rmente y en capacidad aeróbica
de
trabajo. La
s j ~ J . i l i t u d del entrenarriie.
nto
puede .aclarar la ten
dencia a la disminución de diferencias
entre
hom
bres y mujeres en ciertas pruebas atléticas, como
la maratón o la natación. · ·
Incluso cuando se trata del físico y la fisiolo
gía femeninos
y
masculinos, lo que vemos p u e c t ~
ser resultado tanto de la cultura como de los
genes
6
•
Roles de género
Actividades productivas y domésticas . En
el
capí
tulo sobre sistemas económicos señalamos que
toda_ las sociedades, en cierto modo, asignan o .
dividen el trabajo de manera distinta entre hom
bres y mujeres. Como la asignación por roles tiene
un claro componente cultural, se puede habfar
roles de género. Lo verdaderamente interesante
de la división del trabajo por sexos no es tanto que
en todas las sociedades haya trabajos de hombres
y trabajos de
mu
jeres, sino más bien que muchísi
mas sociedades dividan el trabajo de forma simi
lar.
La
pregunta, pues, es P..9J
.
_
.qg{ _J1ay
patrones
_universales o casi universáíes-ert-
dicnªS.-:?,5Jgi1a
cfo-
· · · .. · - ..
-
··
·
·- -· ·
······· .
..
......
.
..
. ..
nes.
- ......
-
... ... . ._ .
· Otra posible explicación de los patrones
mundiales
en
la división del trabajo
puede
deno
minarse
toerfa de compatibilidad
con
el cuidado
de
los hijos. Aquí, el argumento es que las mujeres
llevan a cabo las
tareas que son
compatibles con
el
cuidado de los hijos. Aunque los hombres pue
den ocuparse de los niños, las sociedades más
tradicionales dependen del amamantamiento,
algo que los hombres no pueden hacer.
(En
la
mayoría de las sociedades, las mujeres dan el
pecho
a
sus hijos, por término medio, durante dos
años.) Puede que las tareas de las mujeres sean
-
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192 ANTROPOLOGÍA CULTURAL
CUADRO 9-1
Patrones mundiales de la división del
trabajo
por géneros
:
TIPO óL
· ·
CASiSIE°MPRE .
'.
··.:
' :;
· : : · ~ N O R M A L M E N T E
. . '
. ·.
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CASI SIEMPRE ·. .,
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A C T I V
LOS
HOMBRES .;(>:; .LOS H O M B R E S
, . : , , . - ~
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s ~ x 9 s
) A M B O ~
L Y J ~ R ~ S
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dades
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· . .
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-
subsistencia
· . ·· · tr.ampas,
..
: . . : -::
animales
· R e é o g e ~ · ., . :>: · -.: Recoger_ . · .
·: ·.·:.
··. :. · • product ds >
dia rios ·. · . :. :·
: .....
·.
::::
....
.
...
..
.
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· L a v a r . : : · ~ . : :
· ·Traer
agua
:. ·:
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.,
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.
·: ·
Recoge
e: ,' ·::
:. · . . . . . . .
.. combustible
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,
·:
P r e ~ a r a / '. · ·
.:.: pieles
:·.-. ··:·
··
~ ~ F t ~ : l
. .
· testas · · · ·
· ··.•
esteras
·
-
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5/12
.
__
-
Por último, la teoría de Ja compatibilidad
puede explicar también
por
qué
Jos
hombres pare
cen desempeñar ciertos oficios en sociedades con
especialización de dedicación plena. Aunque la
distinción no aparece en el Cuadro
9-1
oficios
como los de hacer cestas, esteras y recipientes
de
barro son actividades femeninas en sociedades no
comerciales, pero suelen
ser
actividades masculi
nas en sociedades con especialización laboral de
dedicación
plena
9
• Un
buen ejemplo en nuestra
sociedad es la cocina. Puede que las mujeres seán
estupendas cocineras, pero chefs y panaderos
suelen ser hombres, aun cuando tradicionalmente
las mujeres
se
ocupen casi por entero de cocinar
en casa. Seguramente las mujeres trabajarían
como cocineras y
chefs si pudieran dejar a sus
bebés e hijos pequeños en lugares seguros al cui
dado de otras personas.
P . ~ r o
la te01ia
e ª
compatibilidad no e;\.1Jlíca
. . • ••• • ~ · · · •h - .. .
...
____ •
por qué son los hombres los que engeneral pre-
paran el suelo para el cultivo, hacen cosas de
madera eomo instrumentos musicales) o trabajan
el hueso, los cuernos y las conchas. Posiblemente
todas estas tareas podrían interrumpirse para
atender a un niño, y ninguna es más peligrosa que
cocinar para los pequeños que anden por allí.
Entonces ¿por qué suelen hacerlas los hombres?
Consideraciones adicionales, como la
economía e
esfuerzo quizá ayuden a explicar patrones que las
teorías de Ja fuerza y de la compatibilidad no jus
tifican fácilmente. Por ejemplo, para los hombres
puede ser ventajoso hacer instrumentos musica
les porque generalmente recogen ellos los mate
riales duros con que
se
hacen (por ejemplo, talan
los
árboles)1°, y puesto que recogen estos mate
riales, los hombres pueden tener más conocimien
tos sobre sus propiedades físicas y es probable
que sepan mejor cómo trabajarlos.
La
interpreta
ción de la economía de esfuerzo sugiere también
que sería ventajoso para uno de los sexos llevar a
cabo tareas que se realicen cerca unas de otras.
Así
,
si
las mujeres tienen que estar cerca del hogar
para cuidar de sus hijos pequeños, sería econó
mico para ellas hacer otros trabajos en su casa o
en las proximidades.
Una
cuarta explicación de la división del tra
bajo puede denominarse
teorfa
e
la prescindibili-
. Esta teoría dice que los hombres tienden a
9. SEXO GÉNERO Y
CULTURA
93
hacer
el
trabajo peligroso de una sociedad porque
son más prescindibles, ya que la pérdida
de
hom
bres es menos perjudicial reproductivamente que
la pérdida de mujeres. Si yendo de caza, pescando
en
aguas profundas, extrayendo minerales,
talando árboles
y
tareas similares algunos hom
bres pierden la vida, la reproducción no
se
resiente en tanto la mayoría de las mujeres fértiles
tenga acceso a los hombres, por ejemplo si la
sociedad permite que dos o más mujeres estén
casadas con el mismo hombre
11
• ¿Cuándo está dis
puesto alguien, hombre o mujer, a hacer los traba
jos peligrosos? Quizá sólo cuando la sociedad
glorifica los roles y les otorga un gran prestigio y
otras recompensas.
Aunque la.5 distintas teorías, por sí solas o
combinándolas, parecen explicar en gran medida
Ja
división del trabajo por géneros, hay algunos
problemas sin resolver.
Los
críticos.
e J a J . ~ o _ r í a
de
a
fuerza han señalado que en algunas sociedades
las mujeres se encargan de trabajos muy duros
1
2.
Si en algunas sociedades las mujeres pueden desa
rrollar la fuerza física para hacer esos trabajos,
quizá la fuerza esté más en función de la prepara
ción de lo
que tradicionalmente se ha creído.
La
teoría de la compatibilidad tiene
t a m b i ~ n
algunos problemas. Sugiere que el trabajo se
divide para adecuarse a los requisitos del cuidado
de los hijos. Pero a veces parece todo lo contrario.
~ o r ejemplo, las mujeres que pasan buena parte
de su tiempo trabajando en el campo piden fre
cuentemente a otros que estén pendientes y den
de comer a sus hijos cuando ellas no están
13
.
Recordemos también las zonas montañosas del
Nepal, donde el trabajo agrícola es prácticamente
incompatible con
el
cuidado de los hijos; hay que
subir
y
bajar por escarpadas laderas con pesadas
cargas al hombro, los campos están muy lejos y
el
trabajo ocupa casi todo el día. Con todo, las muje
res hacen este trabajo y dejan a sus hijos muchas
horas al cuidado de otrosi
4
•
En
algunas socieda
des, las mujeres cazan, ésta es una de las activida
des más incompatibles con el cuidado de los hijos
y que no suelen hacer las mujeres. Por ejemplo,
muchas mujeres Agta de las Islas Filipinas cazan
asiduamente cerdos salvajes y dervos; mujeres
solas o en grupo matan casi el 30 por ciento de Ja
caza mayor
15
•
Esto no parece
ser
incompatible con
-
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6/12
194
L
vida
política ha cambiado
drásticamente desde
el
primer
contacto con los europeos
para
la
mayoría
de los
grupos nati- ·
vos
norteamericanos, incluida la
costa Salish
del oeste del estado
de
Washington y
la
Columbia Britá
nica .
Con el
estímulo
de los
gobier
nos de
EE.UU ..y
Canadá, cada
una
de
las comunidades reconocidas
de
\ 4
quizá
las
mujeres tienen mayor
pesca
parece favorecer política-
~ j
papel pojítico ahora porque
las
mente a
los
hombres.
Las
familias
~
nuevas oportunidades económicas que manejan barcos con
redes
de IF
en
servicios y sectores técnicos
les
cerco para
pescar en el
mar pueden ~ A ¡,¡
permiten contribuir
más
a
la eco
- ganar miles
de
dólares al
año. s
un
nomía doméstica.
Pero
¿por qué
las
trabajo que realizan predominan-
\
muje.
res
consiguen proporcional- temente hombres y, donde se
da
fo j
mente más concejales
en
algunas :s:a
u c r a t i ~ a pesca,
los
ho.mbres de
l . ~ . ~ . ·
~ l •
comunidades que
en
otras? Miller
ex1to
dominan
los concejos.
Aun- S .
descubrió que
las
mujeres logran que
las
mujeres también trabajen, 1 ~ ~ . ~
~ . : j
'1
ft
f.61
la costa
Salish
tiene ahora un con-
más
concejales
en
comunidades
sus
ingresos no
son
tan
c u a n t ~ o s o s
\
cejo
electo.
Pero ¿a
quiénes
se
con
menos
ingresos
y
una mínima como
los de los pescadores
prospe-
elige? Aunque las mujeres no parte derivados
de
la pesca- y en ros. ra ~
tenían
un
gran papel
en la
política las poblaciones
más
pequeñas.
¿Por
¿Por
qué
las mujeres
tienen
•
tradicional, ahora estos grupos eli- qué un ingreso doméstico menor más éxito políticamente en comuni- ~
gen
a
muchas
mujeres.
De los años
augurp
más
éxito electoral de
las
dades
más pequeñas?
Miller sugiere t
sesenta a los ochenta,
las
mujeres
mujeres?
Miller sugiere que
no es
que las mujeres tienen más oportu-
i
1
ocuparon
del
40 por ciento de.los tanto ·la cuantía
de los
ingresos, nidades
de
que las conozcan perso-
ffi W;i
1
escaños
de concejal en los doce sino más bien el grado en que
las
nalmente cuando la comunidad es
J
grupos del estado de Washington mujeres en comparación con los pequeña, aun cuando trabajar
m ·
1
1
y, en
los años noventa, el
28
por hombres) contribuyen a los ingre- fuera ~ a s a
en e m p l e o ~
técnicos o ~ f ~
1
ciento
de
los
escaños
de
los
quince
sos
domésticos.
En
grupos
con
difi-
de serv1c1os reduce el
tiempo que
th
grupos de la .Columbia Británica. ¿A cultades económicas,
los
trabajos
las
mujeres pueden dedicar a ce
re- t•
1
~ i ~ t t ~ · '
~ ; : : ¿ ~ : : ~ : . ~ : ~ ~
~ ~ ~ i ~ ~ ~ : ~ ; : ~ : ~ : ~ E ~ : ~ : ~
· : , : b ~ : : : . : º : t r : ~ ::::i:::, l .iU
cuando todos están muy ligados federal (como
el
llamado Guerra respecto a
los
hombres y el tamaño
~ ' J J · · ~
culturalmente? La proporción de contra la Pobreza ) ayudan a
las
de la comunidad ayudan a explicar ~ l l ~
mujeres
en los
concejos
va de
un 6 mujeres a adquiri r conocimientos y
el
:elativo éxito político d_e
las ~ - ~ i . :
por ciento entre
los
Tulalip hasta puestos
de
trabajo.
Al
mismo
mu1eres
en
otros
lugares?
Aun no
~ : ' 1\)1
un 62 por ciento entre
los
Stilla- tiempo, muchos hombres de algu- lo sabemos, pero posteriores inves- ; 1
guamish.) nas comunidades pierden sus tigaciones pueden ayudarnos a lj \ ~
Seg_ún
Bruce
M i ~ l e r ,
que
_hi_zo
empleos
en la
industria maderera y esclarecerlo.
t
estudio comparativo del ex1to
la
agricultura.
1i
·
ectoral
de
la'
mujece
en
1.,
Por el
contracio, una
9'ª
' ~ '
8
' ; • G
Milloc
, ·w = rnd PoMK
~
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..
: : : : : ~
: :
= ~ : : : : : : : : : : :
:
j
:·· •- a .
el cuidado de
sus
hijo/
Las
mujeres se llevan a
niños de pecho a las partidas de caza, y entre las
mujeres cazadoras las tasas de
natalidad no son
menores que entre las que no cazan. Por supuesto,
las mujeres Agta pueden cazar porque los terrenos
de caza están a sólo media hora del poblado, los
perros
que
las acompañan ayudan en Ja caza
y
las
protegen a ellas y a los niños, y suelen cazar en
-
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7/12
\
;
9 SEXO GÉNERO Y CULTURA
195
grupo, así que otras mujeres pueden ayudar a
lle
-
s_ecundarias
implican la preparación de alimentos
va.r
los
bebés
y
las
presas hechas. para comer o almacenar. Sabemos bastante de
Como
sugieren los casos recién descritos, cómo
y,
posiblemente, por qué las aportaciones
necesitarnos saber mucho más sobre requisitos relativas de mujeres y hombres a las actividades
laborales. Para ser más precisos, necesitamos primarias de subsistencia varían entre culturas.
saber exactamente qué fuerza se requiere para Sabemos -mucho menos de las aportaciones a acti-
tareas concretas, qué peligro exacto tienen y si vidades secundarias de subsistencia.
Los
investi-
una persona podría interrumpirlas para ocuparse gadores se han
centrado mayormente en las
de un niño. Hasta ahora, tenemos más bien supo- actividades primadas de subsistencia, y habitual-
síciones. Cuando haya
más
pruebas sistemática- mente miden cuánto trabajo de cada sexo contri-
mente recogidas sobre tales aspectos de tareas . buye a la dieta {en términos de -consumo a.e
concretas, estaremos en mejores condiciones de calorías). Otra alternativa es medir
las
actividades
evaluar las teorías mencionadas. En · cualquier primarias de subsistencia (actividades general-
caso, habría que señalar que ninguna de
las
teo- mente "externas", lejos del hogar) conforme
al
rías a nuestra disposición implica que los patrones tiempo pasado en su realización. Sin embargo, las
mundiales de división de trabajo que aparecen en medidas de aportación calórica frente a apoita-
el Cuadro 9-1 vayan a persistir. Como sabemos por ción de tiempo pueden dar resultados muy
dife
-
nuestras propias sociedades industriales, cuando rentes. Como vimos en
el
capítulo sobre obtención
las
máquinas reemplazan a
la
fuerza humana, de comida, los Yanomamo dedican más tiempo a
cuando
las
mujeres tienen menos niños y pueden la caza que a la horticultura, pero las huertas les·
asignar el cuidado de éstos a otros, la división proporcionan más calorías.
estricta
del
trabajo por géneros empieza a e s a p a ~ / - En muchas sociedades, las m u j ~ r e s han con-
recer. tribuidOtracÜcioñalme
ñferriásqueios
hombres a
lifecoiióiñfa ·sea ·cl al ·sea
·
Ja medida utilizada.
Por
}
;: Aportaciones
relativas a la subsistenciq En
nuestra . e j e m p O ~ · ntr ·fos Tchambuli de Nueva Guinea en
sociedad, el estereotipo del marido es que él
man-
los años treinta, las muejeres se encargaban de
tiene la familia;
la
mujer es
la
gestora de la casa.y toda la pesca, saliendo temprano por
la
mañana
en
se encarga de los hijos.
Como
sabemos, el estere- canoa hasta sus trampas y volviendo cuando el sol
atipo se está convirtiendo más en un mito que en era abrasador. Parte de las capturas se trocaban
una realidad; además de las numerosas madres por sago (una fécula) y caña de azúcar, y eran las
solteras, muchas mujeres casadas trabajan ahora mujeres las que hadan largos viajes en canoa para
fuera de
la
casa
16
•
hacer
el
trueque
17
•
En
nuestra sociedad,
el
concepto
de
susten- El estereot po de marido como mantenedor
tador de la familia da importancia a
la
persona ~ ~ l ~ t i f m i i i ; ~ o e ~ ~ ; j ; ; ~ ~ n
~ u ~ t r a ;
sociedades.
- tradicionalmente el hombre- que "trae
el
pan" (la Pero sí en
la
de
los
Toda de lalndia tal como fueron
comida, o el dinero para comprarla) de fuera. Al descritos a principios del presente siglo. Para sub-
centrarnos en
la
provisión de alimentos, sin sistir, dependían casi exclusivamente de
los
pro-
embargo, puede que estemos minimizando
las
duetos diarios de sus búfalos de
agua,
usando
los
aportaciones de la persona que trabaja primor- productos directamente o vendiéndolos por grano.
dialmente en la casa. A las mujeres no se les permitía tener nada que ver
¿Cómo
juzgar quién contribuye más a la sub- con el trabajo diario; sólo los hombres cuidaban los
sistencia? La mayoría de los antropólogos distin- búfalos y preparaban
los
productos diarios. El tra-
guen entre actividades pr imadas .de subsistencia bajo de las mujeres era
en
su mayor parte trabajo
y actividades secundarias de subsistencia (véase doméstico.
Las
mujeres preparaban el grano
com-
e Cuadro
9-1
).
Las
actividades primarias son las prado para cocinarlo, limpiaban la casa y hacían la
relacionadas con la obtención de alimentos, de las ropa
18
•
que ya hemos hablado: recolección, caza, pesca, Un estudio de una gran variedad de socieda-
pastoreo y agricultui·a. Muchas de
las
actividades des ha revelado que tanto
las
mujeres como los
-
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8/12
1 9 G
A N T
<
O P O L O G
Í
A C U L T U R A L
hombres contribuyen usualmente a las activida
des primarias de obtención de alimentos, pero que
los
hombres suelen contriibuir más en términos
de caloríasis.
Las
mujeres están casi siempre ocu
padas con
las
responsabilidades del cuidado
de
los niños, así que no es sorprendente que los hom
bres hagan nonnalmente
la
mayor parte de las
labores primadas de obtención de comida, que
por lo general tienen que llevarse a cabo lejos del
hogar.
En
algunas sociedades, las mujeres contribu
yen
más que los hombres (en cuanto a calorías) a
las actividades primarias de
s u b ~ ; ; t e n c i a .
En
sociedades que dependen de la.
caza·,
la pesca
y el
pastoreo -actividades generalmente masculinas
para obtener la mayor parte
e
sus calorías, los
hombres suelen contribuir más que las mujeres
2
º.
Por ejemplo, entre los Inuit, que tradicionalmente
dependían de
la
caza y la pesca,
y
entre los Toda,
que dependían sobre todo del pastoreo, los
hom
bres hacían
la
mayor parte de las labores prima
rias de subsistencia. Pero el predominio de un
forma
e
obtener comida no siempre es indicativo:
entre los Tchambuli, que dependían principal
mente
e
la pesca, las mujeres hacían casi todo
el
trabajo.
En
sociedades que dependen de la reco-
FlGURA 9-1
lección -trabajo primordialmente femenino-, las
mujeres suelen obtener la mayor parte de los
ali
mentos (en calorías).
Los Kung
son un ejemplo.
Pero la mayoría de las sociedades
e
que tiene
noticia la antropología dependen primariamente
de
la
agricultura, no de la caza o
la
recolección,
para obtener calorías.
Y
a excepción de limpiar
y
preparar la tierra, que normalmente son. tareas
masculinas,
el
trabajo
e
sembrar, atender lós
cu -
·
tivos (quitar malas hierbas, regar) y recoger
1
la
cosecha es realizado
por
hombres
o
mujeres o
por
ambos sexos (véase
el
Cuadro
9-1).
Así
que es
necesaria alguna explicación de por qué las muje
res hacen la mayor parte de las labores agrícolas
en algunas sociedades
y
los hombres en otras.
En
d tecentes áreas del mundo predominan
p a t r ~ n e s
distintos.
En
África,
al
sur
del Sahara, las mujeres
suelen encargarse de casi todo
el
trabajo agrícola.
Sin
embargo, en gran pa1te de Asia, en Europa
y
en
la zona del Mediterráneo, los hombres hacen más
trabajos
21
•
Un
factor aparentemente explicativo es
el
tipo de agricultura. Muchos autores han señalado
que con la agricultura extensiva, sobre todo
la
agricultura de arado, la aportación calórica de los
hombres a la subsistencia primaria suele
ser
elación entre tipo
e
intensidad de l agricultura
y
porcentaje medio de aportación de l s
mujeres a
l
subsistencia
Fuente:
Peggy R. Sanday, "Toward a Theory o he Status o Women,
•American Anthropologist,
75 1973);
1691.
Reproducido con
e/ permiso
de la
American Anthropological
Association.
Prohibida su venta o reproducción
Ausencia de
agricultura ._ :
Agricultura Agricultura . Horticu ltura_
ocasional. , _ : extensiva o de . ·
..
. . ·-rotación ·. ::
·
:. ·
·
· ·
Agricultura
intensiva .
• • . • 1 • •
Agricultura
_·_
·
intensiva . , ·
(regadío} ·
· . ·:
.
•< )
-
8/18/2019 Sexo, Género y Cultura TEMA 9
9/12
9
SEXO GÉNERO
Y
CULTURA 97
mucho mayor que la de las mujeres.
n
sociedades es una tarea que probablemente puede combi-
horticultoras, en cambio,
Ja
contribución de las narse con
el
cuidado de los hijos, y quizá por eso
mujeres es relativamente alta comparada con la de antes la realizaban casi enteramente las mujeres
23
•
los hombres. La Figura 9 1 muestra
la
relación Pero
el
hecho de que los hombres aren,
lo
cual
entre la aportación relativa de las mujeres a Ja sub- lleva bastante tiempo, no explica por qué las
muje-
sistencia primaria y el tipo de cultivo practicado. res hacen relativamente menos en todas las tareas
Como se ve las mujeres contribuyen más cuando agrícolas, incluida
la
retirada de malas hierbas, en
se practica
la
horticultura -tubérculos y árboles sociedades que tienen el arado
21
•
Horticultura) o cultivos de tala y quema/rotación Otra explicación de por qué
las
mujeres con-
Ag1icultura Extensiva o de Rotación). Según Ester tribuyen menos tiempo que los hombres a
la
agri-
Boserup, cuando aumenta
la
población y nacen cultura intensiva es que las labores domésticas
presiones para hacer un uso más intensivo de la aumentan con la agricultura intensiva, limitando
tierra, los agricultores empiezan a usar el arado y así el tiempo que las mujeres pueden pasar en el
el
regadío, y los hombres empiezan a trabajar campo.
Los
agricultores intensivos suelen depen-
rnás22.
Pero no está muy claro el porqué. der e_n alto grado de las cosechas de grano, que
¿Por qué las mujeres no van a seguir contri- requiere mucho más trabajo para poder comerlo.
buyendo mucho a
la
agricultma sólo porque
se
Normalmente, los cereales maíz, trigo, avena) son
usen arados?
Al tratar de contestar a esta pre- . secados antes de almacenarlos. Precisan, por
gunta;muchos investigadores pasan a considerar tanto, más tiempo de cocción si se conservan ente-
cuánto tiempo invierten hombres y mujeres en ros. Más tiempo
de
cocción representa más
varias tareas agiicolas, en vez de calcular la con- tiempo para recoger agua y leña en general, tra- ·
tribución calórica total de
las
mujeres frente a la bajo de mujeres)
y
más tiempo para limpiar ollas y
de
los
hombres. El motivo es que Ja aportación de utensilios. Varias técnicas pueden reducir el
cada género a la agricultura varía considerable- tiempo de cocción eomo poner
el
grano en
mente en las distintas fases de la secuencia de pro- remojo, molerlo o machacarlo), pero el proceso
ducción, así como de un cultivo a otro.
De
este , que
más
acelera la cocción.- molerlo- lleva tam-
modo, es
más fácil
calcular la cantidad total de · bién bastante tiempo a menos que
lo
haga una
tiempo que hombres y mujeres trabajan en labo- . , máquina). Por último, el trabajo doméstico puede
res agrícolas que cuánto contribuye cada sexo a la / .\ aumentar significativamente con la agricultura
dieta en términos de calorías. ¿Qué aportación intensiva porque las mujeres de tales sociedades
calórica correspondería a cada sexo, por ejemplo, tienen más hijos que las mujeres de las sociedades
si los hombres limpiaran la tierra y araran;
las
horticultoras.
Al
aumentar el trabajo doméstico,
mujeres sembraran y quitaran las malas hierbas, y es fácil entender por qué las mujeres no pueden
ambos recogieran
la
cosecha? contribuir más tiempo que los hombres, o el
Una idea acerca de por qué los hombi·es con- mismo tiempo, a la agricultura intensiva.
No
obs-
tribuyen más a
la
agricultura cundo se emplea el tante,
la
a¡jo1tación de las mujeres, aunque menor
arado es que la agricultura con arado implica un que
Ja
de los hombres,
es
muy importante: por tér-
gran esfuerzo en las fases de limpieza
y
prepara- mino medio, trabajan fuera de casa cuatro horas y
ción de los cultivos
y
al mismo tiempo, minimiza media al día, siete días a la semana
25
•
el paso posterior de ·eliminación de malas hierbas. Pero todavía no hemos explicado, en primer
Los
hombres,
en
cualquier caso, suelen ser los que lugar, por qué las mujeres contribuyen tanto a
Ja
despejan la tierra, pero es
un
proceso que lleva horticultura. Puede que no tengan tanto trabajo en
más tiempo si se practica Ja agricultura intensiva. casa como las mujeres de la agricultura intensiva,
Se ha calculado que, en un distrito de
Nigeria
se pero tampoco los hombres. ¿Por qué, entonces,
precisan 100 días
de
trabajo para limpiar un acre los hombres no hacen relativamente más en las
de tierra virgen para ararla con un tractor; sin sociedades horticultoras? Una posibilidad es que
embargo, para la agricultura de tala y quema en 20 a menudo los hombres dejan de lado el cultivo por
días se prepara la tierra. Quitar las malas hierbas otro tipo de actividades. Hay prueba-5 de que, si
-
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10/12
198 N T R O P O L O G f C U L T U R L
Jos hombres emprenden una guerra cuando las
labores primarias
de
subsistencia
están
por hacer,
entonces las mujeres deben encargarse de
ese
tra
baj o26 Los hombres pueden ta..-nbién estra aparta
dos de las labores primarias
de
subsistencia si
tienen que trabajar en pueblos
y
ciudades lejanos
a cambio
de
un salario o si parten periódicamente
en viajes comerciales a lugares distantes
2
7.
. .Cabe esperar que, cuando las mujeres con
tribuyen bastante a las actividades primarias de
obtención de alimentos, su comportamiento y acti
tudes respecto a los hijos
se
vean afectadas.
Varios estudios ínter.culturales hacen pensar que
se
trata
de
una suposición correcta. En sociedades
con una gran aportación femeniná a
Ja
subsisten
cia prima.tia (en cuanto a contribución
de
calo
rías}; los niños comen antes alimentos sólidos
(con lo cual otras personas
aparte
de sus madres
pueden darles de comer)
que
en sociedades con
poca aportación femenina
28
•
Es probable que se
prepare a las niñas
para ser
industriosas (y ayu
den a sus-madres fuera de casa)
se
valore más a
las niñas que nazcan
2
9.
Es importante darse cuenta
de
que nuestras
conclusiones acerca de la aportación de cada sexo
a
Ja
subsistencia depende mucho de cómo mida
mos tal aportación. Gran parte
de
lo. dicho .hasta
ahora
se
ha centrado en las aportaciones a las acti
vidades primarias de subsistencia. Si cambiamos
por un momento nuestra perspectiva
y
tomamos
en cuenta todos los tipos
de
trabajo, vemos un cua
dro diferente
de
la contribución
de
los hombres a
la subsistencia frente a la de las mujeres. Sumando
todo el tiempo de trabajo, incluidas las actividades
fuera de casa (fundamentalmente actividades de
. obtención
de
alimentos) y las actividades dentro
\ ., de casa (sobre todo preparar
y
cocinar los alimen
;; ;\1-_
tos), en general las mujeres trabajan más horas
al
día
que
los hombres tanto en las sociedades de
agricultura intensiva como en las horticultoras.
}
Liderazgo
polílicó guerra.
En casi ·todas las
sociedades que conocemos, los
l í d e r e ~
en el
terreno político son los hombres. Un estudio
intercultural halló que, en
el
85 por ciento aproxi
madamente de las sociedades estudiadas, sólo
había líderes masculinos. En sociedades eh las
que algunas mujeres ocupaban posiciones
de
lide-
razgo, eran menos numerosas o menos poderosas
que los líderes.
a s c u l i n o s
Consideremos o no
Ja
guerra como parte del ámbito político (véase el
capítulo sobre vida política), encontraremos un
dominio casi universal de los hombres en este
terreno .En el 87-88 por ciento
de
las sociedades
del mundo, las mujeres nunca participan en la
guerraJz. (Véase el recuadro titulado ¿Por qué
algunas
sociedades
permiten a las mujeres parti
cipar en combates? ,
que
habla de las mujeres
combatientes del restante 12-13 por ciento de las
sociedades.)
l:ndus_o
en_
las sociedades matrilineales .que
p ~ : r e c e n
girar
en o m o _ ~ l a s m u j e r e s
(véase el capí
tulo sobre residencia marital parentesco), los
hombres suelen ocupar puestos políticos. Por
ejemplo, entre los Iroqueses de lo que hoy es el
estado de Nueva York, las mujeres tenían control
sobreJlos recursos y
una
gran influencia, pero los
hombres, no las mujeres, detentaban los cargos
políticos.
El
más alto organismo político de la
Liga
de los .Iroqueses (que comprendía cinco grupos
tribales)
era
un consejo de quince jefes. Aunque
las mujeres no podían pertenecer al consejo, sí
podían nombrar, elegir cesar a sus representan
tes masculinos. También podían decidir si se
mataba o
no
a los p1isioneros de guerra, prohibir
a los
hombres de
su hogar ir a la guerra e interve
nir para lograr la
paz33.
¿Por qué los hombre¡;,
ª1
men
Qs_ba sta
ahora,
han dominado casi siempre
el
ámbito político de
vida? Algunos estudiosos han sugerido que el
p ~ p l de Jos hombres-en lá güerra les -da pie para
todo tipo de liderazgo político,
sobre
todo porque
controlan las armas, un importante recurso
34
• Pero
las
pruebas
bacen pensar que rara vez
se
usa la
fuerza
para
obtener posiciones
de
liderazgo-1.>; el
factor decisivo no es
una
mayor fuerza.
De
todos
modos, puede que Ja guerra esté relacionada con
el liderazgo político
por otra
razón.
La
guerra
afecta, claramente,
¡¡_Ja.s
.upervivencia
se
da con
regularidad en la mayoría
de
las ~ o c i e d a d e s que
con.ocemos.
Por
consiguiente, la toma de deqsio
nes sobre la guerra puede
ser
uno de los tipos más
importantes de política en Ja mayoría, oe las socie
dades.
Si
es así, entonces las personas que más
saben de la guerra deberían tomar las decisiones
sobre
ella. Para
explicar por qué
las mujeres no
-
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11/12
\
9 .
SEXO
GÉNERO Y CULTURA 199
L
: ; : ~ · : ~ , ; ~ ~ ~ d : ~ n ~ 1 é ~ ~ ~ ~ . = , : · ~ ,
0
, ~ º ~ : ~ ~ ~ : : : : : ~ ~ ; ~ : ~ 9 " " " ~ ~ ~ ~ n ~ ; ~ : ~ ~
~ ;
; 1 ~ 1
pero generalmente están Adams arguye que estas
dos
condi- no es previsib le que haya conflictos
ru
excluidas
de
los
combates. Algunas cienes, no especialmente
comunes,
de ~ ~ t e r e s e s que _impidan la partici- H ~
mujeres creen que esta exclusión es excluyen
la
posibilidad
de
conflictos p a c 1 0 ~ de
las mu1eres e_n los
comba -
' l ~ . ~ j : ;
injusta y que disminuye sus oportu- de intereses entre esposas y maridos tes, siendo como son iguales a
los
~ ~ ;
nidades de ascender en
el
ejército. y, por consiguiente, se puede permitir hombres en otras cosas. Por tanto, [J
Otras personas (incluidas mujeres) a
las
mujeres entrar
en
combate, por- extrapolando
los
descubrimientos de
ij,
~ ~ ~
insisten en que la participación que
sus
intereses son los mismos que Adams, es de esperar que desaparez- IL ' :igj
Jt··
femenina en los combates sería per-
los
de
sus maridos. Como en
muchos can
po_r c o ~ ~ l e t o
las
~ a r r e r a s
contra
judicial
para
el
rendimiento del ejér-
casos
los
matrimonios
se
contraen
la
partic1pac1on
femenina en
los
com-
·
cito o inapropiada para las mujeres: entre individuos
de
la misma
sacie-
bates. Pero puede que se tengan que f j
¿Por qué
algunas sociedades, dad, maridos y
mujeres
tendrán las dar otras condiciones antes de que r .
entonces, permiten que haya muje- mismas lealtades
si la
sociedad entra las mujeres y los hombres participen
res
guerreras?
El
psicólogo
David en
una guerra puramente externa.
E de la misma
manera en las batallas: ra
Adams
comparó
unas
70 sociedades
incluso
si se produce una guerra entre En el estudio de Adams, no todas las
1
estudiadas por antropólogos para comunidades o grandes grupos de la sociedades con guerras p u r a m ~ . n t e
h
1
: ~ ; u ~ e ; e : a ~ : ~ ~ r e
~ ª s ~ ~ ~ ; d ~ ~ = ~ ; ~ : ~ :
' ~ ~ ~ : : ~ )
( ~ o o
~ ~ ~ r á
~ : ~ ~ c t ~
~ = i : s n : ; ~ : a ~ ~ 7 e ~ : ~ o ~ ~ ~ ~ ~ : ~ ~ ~ ~ ~ ~ ~
1
excluye a las
mujeres
de la guerra,
de
intereses entre
el marido
y
la
puede que tengamos que considerar
Adams descubrió que l
as
mujeres son esposa si ambos han
crecido
en
la
también
el
grado en que
la
sociedad
*;
1
~ : ~ : .
: ~ ; : ~ ; 3
ª 0 ~ ~ : : 0 ° : ' ; :
~ : r i ; o ; ; u ~ ~ ~ ; ; : a ~ = b ~ ~ ~
~ ~ a
: : : d ~ ~ c i ~ ~ ~ ~ " ~ t a ~ t o ~ : : ; . , I :
jt
1
1
sociedades de
la
muestra. Entre
los rras
internas,
al
menos ocasional-
las
mujeres del peligro)
y el
grado en -
- ~ - ~ . §
nativos norteamericanos, estas socie- mente, y las mujeres vienen de otras que la sociedad depende de las .;,
dades incluían
los
Comanches,
Crow,
comunidades para
casarse. En
esta mujeres para
la
subsistencia
en
I
Delaware, Fox, Gross Ventre y Nava- situación, con frecuencia hay conflic- tiempo de guerra,
jos. En el Pacífico
había guerreras tos de intereses entre marido y
mujer;
Y quedan
más
cuestiones
IL;
activas entre
los
Maoríes
de Nueva
si
las mujeres entraran en combate, relacionadas que indagar.
¿la
par- h m
Zelanda,
los
Majuro
de las islas
Mars-
podrían tener que luchar contra
sus
t'.cipación de las r n u j _ e ~ e s ~ ~ e l ejér- .Hi
hall y
los Orokaiva
de
Nueva
Guinea. padres,
tíos
y hermanos.
¿Y
no sería
Cito
aumenta
la part1c1paC1on
de
las f ;i
··"• ,. l )l
En
ninguna de estas sociedades
los
lógico que· as
mujeres
adviertieran a mujeres en
la
política?
¿La
presen- ~ } ~ , ¡ r @
guerreros eran habitualmente
muje- los
parientes que tienen
en sus
comu-
cia
de la guerra en una sociedad
j J i ~ ~
res, pero a éstas
se
l
es
permitía entrar nidades natales de que
sus
los mari-
ª . ~ m e n t a _
disminuye la. participa-
¡
en combate si querían. dos planean atacarlas? De hecho, cron polttica de las muieres? ¿la
j;
,
~
f
1
b
bl
' ' , • d 1 , 1 , . I"
¿En
qué se _i erencian
as
pro a emente el temor de los hor:n- part1apac1on e as mujeres en a ;:
t{
sociedades con mujeres guerreras de
bres
a la deslealtad de sus mujeres política o en el ejército cambia
la
las
que excluyen a las
mujeres
del explicaría por qué las mujeres de naturaleza de la guerra? ~
combate?
Difieren
en uno de
dos
estas sociedades tienen prohibido
~ , ~
.
.
aspectos:
o emprenden guerras
sólo
fabricar o maneJ·ar armas o acercarse Fuente: David B Adams,
nWhy
There Are
so
•·• - .
contra gente de otras sociedades (a lo a las 'reuniones encqUe SE: :discuten
los
Few Women Warriors, Behavior
Science
i 1 1
Research,
18
1983): 196
212.
Reprinted by : ~ ~ t ; , ~
que se llama guerra "puramente planes bélicos. permission ofSage Publications, lnc. ~ ' ~ ~
" ' ' " " B i ' ~ ~ ~ ~ ~ " " ~ " " " ~ = = ~ · . · ~ ; : < ; , : = - e a : . ~ ™ ~ ; z ~ ~ s : z 0 . \ l ' i N ' i ' i ~ ~ ~ ' \ á ¡ ~ ~ ~ ~ t i 2 f ~ ~ J
.: :; ::.·.::.;
. ,
.
_,
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~ ~ ~ x - ~ ~ ~ ~ ~ ~ . ~ ~ . . g ; ~ ~ ' ~ ~ ' 7 ~ ~ ~ ~ . @ ~ ~ ~ ~ " ' ? i ~ ~ ~
-
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