semaine de l’environnement et du développement durable

Semaine de lrsquoenvironnement et du deacuteveloppement durable

2 Le deacuteveloppement durable un concept agrave la mode

3 Le commerce eacutequitable

4 Que mangeons-nous vraiment

5 Lrsquoalimentation biologique

7 La faune en peacuteril

9 La forecirct boreacuteale une forecirct ancienne

10 Dis-moi ce que tu flush je te dirai ce que tu coupes

11 Le transport eacutecologique

14 Le tourisme responsable un choix eacutecologique

18 Le recyclage

22 Les vers vos nouveaux amis

26 Consommez Mais soyez responsable

28 Eacutevegravenements agrave surveiller 29 Sur le Webhellip

Preacutepareacute par le Comiteacute UNITERRA-FMV Mars 2006

Le deacuteveloppement durable un concept agrave la mode Le deacuteveloppement durable est agrave la mode On lrsquoemploie agrave toutes les sauces ONGs entreprises institutions publiques et priveacutees Le gouvernement en a mecircme fait le nom drsquoun de ses ministegraveres et lrsquoUniversiteacute de Montreacuteal lui a consacreacute en entier son dernier numeacutero de la revue DIRE Il semble que le deacuteveloppement durable seacuteduit le public en jeune premier Eacutessouffleacutes et rideacutes les classiques ldquovertrdquo et ldquoeacutecologiquerdquo sont deacuteclasseacutes Out Mais que se cache-t-il derriegravere ce concept dont on abuse largement Y a-t-il un contenu inteacuteressant en plus du contenant ou est-ce encore une de ces modes eacutephegravemegraveres qui apparaissent et disparraissent sans preacuteavis au goucirct des meacutedias et de lrsquoindustrie En bons theacuteoriciens examinons la deacutefinition du deacuteveloppement durable telle qursquoadopteacutee par le gouvernement queacutebeacutecois Deacuteveloppement durable ldquo Processus continu drsquoameacutelioration des conditions drsquoexistence des populations actuelles qui ne compromet pas la capaciteacute des geacuteneacuterations futures de faire de mecircme et qui integravegre harmonieusement les dimensions environnementale sociale et eacuteconomique du deacuteveloppementrdquo Wow Inteacutegrer harmonieusement les dimensions environnementale sociale et eacuteconomique du deacuteveloppement Vous nrsquoecirctes pas en train de lire une deacuteclaration drsquoun groupe de retraiteacutes Flower powers des anneacutees 70rsquos Vous avez devant vous une deacutefinition accepteacutee par lrsquoAssembleacutee nationale Impressionnant Enfin un concept qui permet agrave tous de travailler main dans la main Voilagrave la raison de sa populariteacute Finies les guerres de clochers entre environnementalistes et industriels Le deacuteveloppement durable est la cleacute qui permet de militer pour un environnement sain ou drsquoeacutetudier aux HEC sans se faire traiter de grano ou de sale capitaliste On ne parle plus seulement de protection de lrsquoenvironnement de droit des travailleurs ou encore drsquoameacutelioration de meacutethodes de production On les integravegre en un seul et mecircme concept Eureka Deacuteveloppement durable est synonyme de compromis Il flatte lrsquoeacutelectorat et ne peut deacuteplaire aux altermondialistes En fait personne ne peut ecirctre contre agrave moins drsquoecirctre dans une secte qui refuse cateacutegoriquement toute forme de progregraves de nrsquoavoir rien compris ou drsquoecirctre franchement de mauvaise foi Une mine drsquoor pour la pub et le marketing

Olbinski

Vous vous doutez que cette ideacutee geacuteniale inspire agrave lrsquoabus Parfois lrsquoexpression ldquodeacuteveloppement durablerdquo est aux discours politiques ce que le fond de teint est agrave la crise drsquoacneacutee De loin ccedila fait beau mais si on regarde de plus pregraves on a souvent de drocircles de surprise Heureusement lrsquoecirctre humain est un ecirctre de raison (du moins parfois) et se doit de rester critique et de srsquoinformer Drsquoougrave lrsquoideacutee drsquoune semaine de lrsquoenvironnement et du deacuteveloppement durable agrave la Faculteacute de meacutedecine veacuteteacuterinaire Car veacuteteacuterinaires techniciens en santeacute animale ou autre nous sommes avant tout des citoyens des eacutelecteurs et surtout des consommateurs Des consommrsquoacteurs comme dirait Laure Waridel co-fondatrice drsquoEacutequiterre Le deacuteveloppement durable a-t-il un avenir La question reste en suspens Le Centre de recherche en eacutethique de lrsquoUniversiteacute de Montreacuteal se la pose eacutegalement au sein drsquoun colloque preacutesenteacute du 24 au 26 mai 2006 Vous trouverez le lien agrave la fin de ce document Vous lirez dans ce qui suit des articles qui couvrent diffeacuterents aspects du deacuteveloppement durable Tous ont eacuteteacute eacutecrits par des eacutetudiants qui font partie du comiteacute UNITERRA de la FMV Jrsquoespegravere qursquoils vous en apprendront autant qursquoagrave moi et qursquoils vous inspireront agrave changer quelques-unes de vos habitudes Ceacutecile Aenishaenslin

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Le commerce eacutequitable Par Kantuta Moran

Le commerce eacutequitable fait lrsquoobjet drsquoune attention croissante aupregraves des consommateurs inteacuteresseacutes drsquoencourager des meacutethodes drsquoexploitation plus durables et respectueuses Cette forme de commerce alternative comprend plus de 800 000 producteurs et artisans dans plus de 50 pays agrave travers le monde Lrsquoorganisme Transfair Canada (wwwtransfairca) a eacuteteacute mis sur pied afin de coordonner et de tenter drsquouniformiser le processus de certification eacutequitable Il veacuterifie lrsquoapplication ddu commerce eacutequitable qui seront deacutecrit ci-dessous Il appose son unique logo sur les produits certifieacutes eacutequitables et permet drsquoeacuteliminer les sources de confusion Au Canada les produits certifieacutes eacutequitables sont le cafeacute le theacute le sucre le cacao le chocolat la confection des ballons de soccer les bananes et le riz Voici les critegraveres du commerce eacutequitable

es critegraveres

1 Un commerce direct Le produit est acheteacute par lrsquoimportateur du Nord directement de la coopeacuterative ou de lrsquoassociation de producteurs du Sud sans intermeacutediaire

2 Un juste prix Le produit est acheteacute agrave un prix stable et constant souvent de 2 agrave 3 fois supeacuterieur agrave celui du marcheacute conventionnel Une prime suppleacutementaire est eacutegalement verseacutee pour les produits certifieacutes biologiques

3 Un engagement agrave long terme Lorsqursquoil achegravete un produit lrsquoimportateur srsquoengage agrave acheter plus de deux fois agrave la mecircme coopeacuterative ou association de faccedilon agrave leur assurer une certaine constance dans leur vente

4 Un accegraves au creacutedit Selon leur demande les coopeacuteratives de producteurs du Sud peuvent emprunter agrave faible taux drsquointeacuterecirct

5 Une organisation deacutemocratique et transparente Les producteurs du Sud se regroupent en coopeacuterative geacutereacutee de faccedilon deacutemocratique et transparente

6 La protection de lrsquoenvironnement La culture des produits utilise des meacutethodes drsquoagriculture durable et respectueuse de lrsquoenvironnement La majoriteacute des coopeacuteratives eacutequitables sont eacutegalement certifieacutees biologiques

7 Le deacuteveloppement local communautaire Une partie des revenus sont reacuteinvestis dans la communauteacute sous forme de deacuteveloppement local pour la mise sur pied de projets lieacutes agrave lrsquoameacutelioration de la santeacute de lrsquoeacuteducation de lrsquoenvironnement et de lrsquoeacuteconomie locale

Lrsquoartisanat nrsquoest pas certifieacute en tant que tel comme le sont les produits alimentaires mais les associations du Sud comme du Nord qui appliquent les principes du commerce eacutequitable sont membres de lrsquoInternational Fair Trade Association (wwwifatorg) ou de la Fair Trade Federation (wwwfairtradefederationcom) Vous pouvez vous procurer des produits eacutequitables dans les boutiques Dix mille villages (wwwtenthousandvillagescom) qui font la distribution de lrsquoartisanat et quelques produits alimentaires par le biais de 200 boutiques au Canada et aux Eacutetats-Unis Pour plus drsquoinformation visitez le site drsquoEacutequiterre (wwwequiterreorg) Aussi Eacutequiterre met agrave votre disposition un reacutepertoire de points de vente et de distribution des produits eacutequitables au Queacutebec Vous nrsquoavez qursquoagrave visiter les sites suivants

httpwwwequiterreorgequitableachetez httpwwwequiterreorgequitableinformer

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Que mangeons-nous vraiment Situation des OGM dans nos assiettes

Par Marie-Egraveve Tremblay Comme dans tous les domaines lrsquoindustrie agroalimentaire est controcircleacutee par seulement quelques multinationales qui tendent agrave toujours srsquoeacutelargir et agrave eacutecraser les petits agriculteurs artisanaux Dans lrsquoideacutee de faire le plus drsquoargent le plus rapidement possible ces multinationales ont implanteacute les organismes geacuteneacutetiquement modifieacutes (OGM) dans nos champs et nos eacutetables Ces plantes ont acquis de nouveaux gegravenes par manipulation geacuteneacutetique qui leur permettent de reacutesister aux insectes aux virus ou au gel de toleacuterer un herbicide normalement toxique pour la plante et drsquoacceacuteleacuterer leur croissance

En deacutepit de leur rentabiliteacute et leurs qualiteacutes les risques encourus par la consommation drsquoOGM sont encore mal connus Ce transfert de gegravenes amegravene la production de nouvelles proteacuteines qui peuvent srsquoaveacuterer allergegravenes ou toxiques Une autre conseacutequence de la production drsquoaliments transgeacuteniques est la pollution geacuteneacutetique Elle consiste en lrsquoapparition de mauvaises herbes reacutesistantes acquises par diffusion des gegravenes qui neacutecessitent de plus grandes quantiteacutes et de plus fortes concentrations de produits chimiques pour les controcircler De plus on assiste agrave lrsquoeacutelimination drsquoinsectes (ex abeilles) et drsquoanimaux beacuteneacutefiques Il srsquoagit aussi drsquoune menace pour

lrsquoagriculture biologique car les cultures biologiques sont contamineacutees par les OGM en raison de la pollinisation par le vent Eacutegalement en axant la production par exemple sur une seule sorte de pomme de terre ultra performante crsquoest-agrave-dire la monoculture on diminue la biodiversiteacute On en vient agrave des champs tous identiques et aseptiseacutes Malgreacute les dangers au niveau de la santeacute humaine et de lrsquoenvironnement qui nrsquoont pas eacuteteacute eacutevalueacutes agrave long terme les gouvernements permettent quand mecircme la culture drsquoaliments transgeacuteniques et celle-ci ne cesse de srsquoeacutetendre Sans le savoir des produits faits agrave partir drsquoaliments transgeacuteniques envahissent nos tablettes En effet plus de 60 des produits retrouveacutes agrave lrsquoeacutepicerie en renferment Le maiumls le soja le coton et le canola sont les principales plantes modifieacutees geacuteneacutetiquement Le pire dans tout cela crsquoest qursquoil nrsquoy a aucun moyen de savoir quel aliment contient ou non des OGM lrsquoeacutetiquetage est volontaire De notre cocircteacute pour tenter de reacuteduire notre consommation drsquoaliments transgeacuteniques et ecirctre plus informeacute sur ce que lrsquoon mange nous pouvons consulter le guide des produits avec ou sans OGM fait par GreenPeace au site Internet suivant httpwwwgreenpeacecaguideogmguideogmpdf Si chacun de nous fait un effort pour changer ses habitudes alimentaires nous verrons probablement notre santeacute et notre environnement en beacuteneacuteficier De plus en encourageant les producteurs locaux et biologiques nous deacutelaissons les multinationales qui tendent agrave favoriser lrsquoutilisation des OGM

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Lrsquoalimentation biologique Par Marie-Pier Binette

Depuis de nombreuses anneacutees lrsquoagriculture nrsquoa cesseacute de se deacutevelopper pour rencontrer les besoins sans cesse grandissants des consommateurs De nos jours les entreprises agricoles ont souvent recours agrave divers pesticides engrais chimiques hormones de croissance et autres afin drsquoaugmenter la productiviteacute et donc leurs profits Par contre ces pratiques peuvent avoir des impacts neacutegatifs sur la qualiteacute des sols de lrsquoeau et des aliments produits ce qui occasionne certains effets neacutefastes sur la santeacute humaine et animale

Une agriculture biologique repreacutesente une alternative agrave ces meacutethodes invasives plus respectueuse de lrsquoenvironnement elle privileacutegie une seacutecuriteacute alimentaire agrave long terme Par deacutefinition un produit biologique est issu drsquoune agriculture qui nrsquoutilise pas de produits chimiques Lrsquoagriculture biologique met de lrsquoavant et se base sur les trois grands principes suivants

1) Respect de la terre 3) Respect du consommateur 2) Respect des animaux

Pourquoi le bio Apregraves des deacutebuts modestes les produits biologiques ont de plus en plus la cote aupregraves des consommateurs mecircme si seulement 1 de la surface agricole au Canada est utiliseacutee agrave cette fin Plusieurs eacutepiceries ont leur coin laquo bio raquo et certaines vont jusqursquoagrave se speacutecialiser dans le domaine Mais pourquoi privileacutegier le bio Lrsquoagriculture biologique comporte certains avantages par rapport agrave lrsquoagriculture dite industrielle Tout drsquoabord la culture bio preacuteserve la qualiteacute des sols en privileacutegiant les engrais naturels et en misant sur la biodiversiteacute Au lieu de faire la guerre aux micro-organismes insectes et veacutegeacutetaux se trouvant sur les terres cultiveacutees on travaille de concert avec eux pour preacuteserver la qualiteacute et la fertiliteacute des sols Ensuite lrsquoabsence de pesticides et autres produits chimiques permet drsquoeacuteviter la pollution des nappes phreacuteatiques et des cours drsquoeau environnants Finalement choisir des aliments certifieacutes biologiques permet de srsquoassurer de la qualiteacute des aliments que lrsquoon consomme qui seront alors exempts de produits chimiques de synthegravese et de modifications geacuteneacutetiques Lrsquoeacutelevage biologique En geacuteneacuteral quand on pense agrave lrsquoalimentation bio crsquoest surtout les fruits leacutegumes et ceacutereacuteales qui viennent agrave lrsquoesprit Toutefois la viande biologique existe aussi Les animaux eacuteleveacutes agrave cette fin sont nourris avec une alimentation biologique exempte de farines animales Par ailleurs les eacutelevages biologiques nrsquoutilisent pas drsquohormones de croissance et limitent lrsquoutilisation des antibiotiques La croissance est moins rapide donc cela coucircte plus cher aux producteurs qui doivent aussi vendre la viande plus chegravere aux consommateurs Lrsquoanimal bio est aussi logeacute en plein air ou dans un environnement lui procurant beaucoup drsquoespace et de lumiegravere tout cela afin qursquoil puisse exprimer ses comportements naturels Lrsquoeacutelevage biologique combine donc le bien-ecirctre des animaux et le respect de lrsquoenvironnement ce qui est de plus en plus consideacutereacute par des

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consommateurs avertis precircts agrave payer plus cher pour une nourriture saine et non polluantehellip

Produire de la viande biohellip tout un deacutefi La viande biologique dont la production est la plus reacutepandue et la plus deacuteveloppeacutee est sans contredit le poulet Cela srsquoexplique en partie par le moins grand eacutecart de prix qui existe entre le poulet bio et son eacutequivalent traditionnel si on compare la volaille au porc et au bœuf Pour ces derniers le prix de la viande bio peut ecirctre jusqursquoagrave trois fois plus eacuteleveacute par rapport agrave leurs homologues classiques Crsquoest pourquoi le poulet bio plus populaire est offert dans bien plus de points de vente que les viandes rouges biologiques

Mais pourquoi cet eacutecart

Tout drsquoabord la production biologique exige un eacutelevage moins intensif Production agrave petite eacutechelle eacutetant synonyme de profits plus maigres le producteur de bœuf ou de porc biologique nrsquoa drsquoautre choix que de demander plus pour sa viande afin drsquoassurer la rentabiliteacute de son entreprise Mais le problegraveme ne srsquoarrecircte pas lagrave

Le marcheacute du bœuf bio repreacutesente encore aujourdrsquohui moins de 1 des ventes totales de bœuf en Ameacuterique du Nord Or la demande plus limiteacutee pour ce type de viande entraicircne des pertes suppleacutementaires pour les producteurs Le producteur se doit de deacutevelopper lui-mecircme les structures de distribution et de marketing pour ses produits dans un contexte ougrave les structures drsquoabattage et de transformation bio restent encore agrave parfaire1 En outre ducirc au long cycle de production des eacutelevages porcins et bovins et au nombre limiteacute drsquoanimaux produits par lrsquoeacutelevage bio le producteur ne peut fournir ses produits de faccedilon constante et soutenue aux deacutetaillants qui sont donc moins enclins agrave srsquoen procurer Finalement alors que la plupart des parties comestibles de lrsquoanimal eacuteleveacute de maniegravere traditionnelle trouveront preneur il est difficile pour un eacuteleveur bio drsquoeacutecouler agrave un prix satisfaisant lrsquoentiegravereteacute de sa production car qui voudra payer plus cher pour les parties moins nobles de la carcasse lesquelles finissent habituellement en nourriture pour animaux de compagnie ou en saucisses

Outre les problegravemes lieacutes au marcheacute le contexte mecircme de nouveauteacute et drsquoavant-gardisme de ce type drsquoeacutelevage entraicircne parfois de veacuteritables casse-tecircte pour les eacuteleveurs qui deacutesirent prendre le virage bio en tant que pionniers ils se doivent de deacutevelopper eux-mecircmes plusieurs techniques et de faire preuve de creacuteativiteacute pour faire fructifier une entreprise qui ne beacuteneacuteficie pas pour se deacutevelopper drsquoune marche agrave suivre deacutejagrave toute faite

Malgreacute ces obstacles il nrsquoen reste pas moins que la viande biologique suscite un certain inteacuterecirct chez une partie grandissante du public et qursquoun avenir prometteur semble se dessiner pour ce type drsquoeacutelevage qui en est encore agrave ses balbutiements

gran1 Lrsquoabattoir Ducharme de Saint-Alphonse de Granby est devenu agrave la fin de 2003 le premier abattoir pour

ds animaux et volaille certifieacute biologique au Queacutebec

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LA FAUNE EN PEacuteRIL

Par Joeumllle Quirion-Sicard Au Canada on compte actuellement autour de 487 espegraveces de plantes et drsquoanimaux en danger Parmi celles-ci 13 ont un statut tregraves preacuteoccupant Entre autres on y retrouve le vison de mer petit mammifegravere agrave fourrure rousse qui fait partie des animaux qui sont disparus du pays mais aussi de la surface de la terre Le statut des espegraveces est classeacute selon 5 cateacutegories

preacuteoccupante menaceacutee voie de disparition disparue du pays disparue

Les espegraveces entrent dans lrsquoune ou lrsquoautre de ces cateacutegories pour diverses raisons telles la destruction de leur habitat le commerce abusif la preacutesence drsquoespegraveces envahissantes la pollution les changements climatiques etc Lorsque le statut drsquoune espegravece devient preacuteoccupant ou menaceacute il importe drsquoagir le plus rapidement possible afin drsquoidentifier les causes du deacuteclin des populations La vitesse agrave laquelle une espegravece peut passer de menaceacutee agrave disparue peut ecirctre surprenante Parmi les espegraveces reacutecemment mises dans la cateacutegorie preacuteoccupante on retrouve lrsquoours blanc Au Canada on en compte 15 000 sur les 25 000 du monde Crsquoest surtout la population de la baie de Baffin qui est toucheacutee mais les autres populations sont aussi sous surveillance Lrsquoours polaire est un chasseur redoutable qui capture ses proies principalement en se deacuteplaccedilant sur la banquise Or depuis 20 ans 14 de la masse de la banquise de la mer arctique a disparue Il est donc une victime directe du reacutechauffement climatique

puisque les zones de banquises diminuent et la saison ougrave elles sont preacutesentes raccourcit Lrsquoespegravece est aussi tregraves sensible aux diffeacuterents polluants qui sont transporteacutes vers le nord par les vents et les courants marins Il est au sommet de la chaicircne alimentaire et la bioaccumulation de produits toxiques comme les pop (polluants organiques persistants) dans lrsquoorganisme de lrsquoanimal peuvent ecirctre tregraves

toxiques

La situation de lrsquoours blanc est agrave

surveiller Certaines

actions peuvent ecirctre faites comme la surveillance eacutetroite des populations ainsi

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que le controcircle de la pollution et de la chasse Malheureusement les conseacutequences preacutecises et lrsquoeacutevolution temporelle lieacutees au reacutechauffement de la planegravete sur lrsquoArctique restent difficiles agrave controcirclerhellip

Pour de plus amples informations sur les diffeacuterentes espegraveces en peacuteril au Canada ou pour contribuer agrave sauvegarder lours blanc et les espegraveces sauvages de lArctique vous pouvez consulter les adresses suivantes

httpssecurewwfcaFRPolarBearCentral httpwwwecgccawild_fhtml httpunfcccintessential_backgroundfeeling_the_heatitems2918php httpwwwgreenpeacecafcampagnesclimatindexphp httpatlasgccasitefrancaismapsclimatechangescenarios httpwwwecgccaclimatehome-fhtml httpwwwgreenfactsorgfrdossierschangement-climatiqueindexhtm

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La forecirct boreacuteale Une forecirct ancienne Par Joeumllle Garand Forecirct ancienne crsquoest le nom donneacute au dernier stade drsquoun eacutecosystegraveme Crsquoest-agrave-dire qursquoune bonne partie de ses arbres ont atteint la longeacuteviteacute maximale donc la grosseur maximale pour lrsquoespegravece Facile alors drsquoimaginer toute lrsquoimportance eacutecologique que peut avoir un tel systegraveme Pregraves des deux tiers des animaux et des plantes terrestres de notre planegravete vivent dans les forecircts anciennes Ces espaces ont aussi un rocircle important de reacutegulateur du climat en entreposant le carbone qui dans lrsquoatmosphegravere contribue au reacutechauffement climatique Deacutejagrave pregraves de 80 des forecircts de peuplements anciens dans le monde ont eacuteteacute deacutetruites Et ougrave se trouve la plupart des 20 restant Au Breacutesil dans la forecirct Amazonienne dans la forecirct sibeacuterienne de Russie ethellipau Canada Vieille de plus de 10 000 ans et srsquoeacutetendant de lrsquoAlaska jusqursquoau Labrador la forecirct boreacuteale canadienne repreacutesente agrave elle seule 25 des forecircts anciennes du globe Pourtant hellip agrave travers le monde on coupe ou on deacutetruit dix millions drsquohectares de forecirct ancienne chaque anneacutee Crsquoest lrsquoeacutequivalent de la superficie drsquoun terrain de soccer agrave toutes les deux secondes hellip les forecircts anciennes ne repreacutesentent plus que 7 de la superficie terrestre de notre planegravete hellip lindustrie forestiegravere continue de couper chaque anneacutee plus de 290 000 hectares de forecirct au Queacutebec 185 000 hectares en Ontario et 67 000 hectares en Alberta Cela signifie quune

superficie de forecirct plus grande que lIcircle-du-Prince-Eacutedouard est perdue chaque anneacutee dans ces trois provinces Beaucoup trop Crsquoest ce que le groupe Aux Arbres Citoyens formeacute de quatre organismes eacutecologistes queacutebeacutecois tente de deacutemontrer au gouvernement Dans le cadre de la Strateacutegie queacutebeacutecoise sur les aires proteacutegeacutees le gouvernement queacutebeacutecois srsquoeacutetait engageacute agrave proteacuteger 8 des forecircts drsquoici 2005 Ougrave en sommes-nous maintenant Seulement 34 Tregraves peu surtout si lrsquoon considegravere que la moyenne mondiale est de 12 Connaissant toutes les richesses que contiennent nos forecircts ne valent-elles pas mieux Crsquoest justement le but de la campagne On dort comme une bucircche visible un peu partout au Queacutebec ces temps-ci En ligne depuis feacutevrier Ondortcommeunebucircchecom propose aux internautes dajouter leur voix agrave celle des autres 150 000 signataires de la peacutetition demandant au gouvernement une protection de 12 du territoire queacutebeacutecois Si crsquoest aussi votre avis exprimez-vous Peacutetition wwwondortcommeunebuchecom En savoir plus httpwwwauxarbrescitoyenscom httpwwwgreenpeacecafcampagnesforets Service canadien des forets httpwwwatlcfsnrcangccaOGhome-fhtm

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Dis-moi ce que tu flush je te dirai ce que tu coupes

Par Joeumllle Garand Votre douillet posteacuterieur a-t-il SA marque preacutefeacutereacutee de papier hygieacutenique Et votre conscience Srsquoest-elle deacutejagrave demandeacutee ce que repreacutesentait toute cette quantiteacute de papier que nous envoyons aux toilettes chaque jour Et si crsquoeacutetait possible de faire le bonheur des deux Facile il suffit de bien choisir et surtout de se renseigner avant drsquoacheter Cherchez les paquets qui indiquent que le papier est fait agrave partir de fibres recycleacutees Un bon outil pour faire son choix le guide drsquoachat sur les papiers jetables publieacute par Greenpeace Cette petite source drsquoinformation permet de mieux choisir son papier hygieacutenique mouchoirs serviettes et essuie-tout On y classe toutes les marques en cateacutegorie vertjaunerouge Pour ecirctre classeacute vert la compagnie doit srsquoengager agrave utiliser une proportion eacuteleveacutee de fibres recycleacutees post-consommation et agrave maintenir une production propre et sans utilisation de chlore Des exemples Les produits PC vert que lrsquoon trouve chez Loblaws Provigo et Maxi Aussi Cascades offre maintenant que des produits eacutecologiques ce qui ne lrsquoempecircche pas drsquoecirctre le 4e plus grand producteur en Ameacuterique du Nord Pensez-y si chaque meacutenage canadien remplaccedilait 1 seul rouleau traditionnel par un rouleau recycleacute 47 962 arbres seraient sauveacutes Alors rendez votre derriegravere eacutecolo Venez chercher votre guide aux kiosques le 21 mars 12h au 1500 Ougrave commander wwwgreenpeacecapapiersindexphp Non au publisac Est-on obligeacute de recevoir de la publiciteacute dans sa boite aux lettres Est-t-on obligeacute de voir srsquoaccumuler des kg de papier gaspilleacute au seuil de sa porte

Ce nrsquoest ni un devoir ni une fataliteacute Au contraire en laissant faire cette folie du marketing en notre nom nous sommes coupables drsquoaccepter cette logique Le comiteacute Uniterra vous propose drsquoinverser la tendance Un geste citoyen tout simple une socieacuteteacute qui progresse Un panneau un autocollant sur ma boite aux lettres crsquoest le signe que je nrsquoaccepte plus qursquoon coupe des arbres blanchisse du papier et plastifie des journaux que je ne lis mecircme pas

Merci agrave Bertrand Bouchard

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Le transport eacutecologique

Par Heacutelegravene Masseacute

De plus en plus on entend parler de voitures hybrides eacutelectriques ou solaires mais nrsquoy a t-il pas drsquoautres meacutethodes plus accessibles en attendant lrsquoessor de ces moyens de transport Bien sucircr que oui et souvent malgreacute la disponibiliteacute de ces moyens on ne les utilise pas Par manque drsquoinformation par inconscience par faciliteacute ou tout simplement parce que Je nrsquoai de leccedilon agrave donner agrave personne moi-mecircme il mrsquoarrive lorsque je suis en retard de prendre ma voiture et de me rendre seule agrave lrsquoeacutecole qui est pourtant agrave 10 minutes agrave pied de chez moi Toutefois puisque les transports produisent une bonne proportion des gaz agrave effet de serre et que chacun doit faire sa part on se demande quelles sont les alternatives agrave cette eacutenorme pollution causeacutee par les transports Bien sucircr on pourrait parler des avions qui sont beaucoup plus polluants malgreacute que malheureusement moins dispendieuses et plus rapides que le train et le bateau ou encore du transport en commun dans lequel le Queacutebec pourrait investir beaucoup plus qursquoil ne le fait mais il y a aussi des moyens agrave notre porteacutee pour contribuer agrave diminuer la pollution causeacutee par le transport Voyons drsquoabord quelques statistiques Saviez-vous quehellip

bull hellipil y a 55 millions danneacutees la Terre a connu une peacuteriode de reacutechauffement extrecircme au cours de laquelle des gaz agrave effet de serre se seraient eacutechappeacutes du sous-sol terrestre agrave un rythme ultra rapide 10 000 ans (eh oui agrave leacutechelle geacuteologique cest ultra rapide) Or si la tendance se maintient la mecircme quantiteacute eacutemise par nos carburants fossiles aura eacuteteacute expeacutedieacutee dans notre atmosphegravere en 300 ans Reacutef Sur la voie rapide du reacutechauffement (Science Presse) 23 feacutevrier 2006

bull hellip chaque automobile eacutemet deacutependamment du modegravele entre 31 et 10 tonnes de gaz agrave effet de serre dans lrsquoair agrave chaque anneacutee (baseacute sur une distance de 24000 km par anneacutee)

bull hellip pour chaque 300 litres dessence consommeacutee une tonne de CO2 est eacutemise dans lrsquoatmosphegravere

bull hellip dans lair que lon respire tous il y a 30 plus de CO2 aujourdhui quil y en avait avant legravere industrielle

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bull hellip selon le Programme des Nations unies pour lenvironnement pregraves de 700 000 personnes sont mortes au cours des dix derniegraveres anneacutees lors de catastrophes naturelles causeacutees par les changements de climat

bull hellip 60 millions de nouvelles voitures sont produites chaque anneacutee et ce nombre est en croissance constante

bull hellipune motoneige eacutemet en une heure autant de matiegraveres toxiques qursquoune automobile pendant toute une anneacutee (20000 kms)

bull hellip les experts estiment qursquoenviron 22 milliards de tonnes de CO2 sont rejeteacutees dans lrsquoatmosphegravere chaque anneacutee agrave lrsquoeacutechelle de la planegravete

Agrave lui seul le transport routier est agrave lrsquoorigine de plus de 40 des eacutemissions de gaz agrave effet de serre geacuteneacutereacutees au Queacutebec Les carburants fossiles combineacutes agrave des moteurs peu efficaces sont les grands responsables de cette situation En effet les moteurs agrave combustion ne brucirclent qursquoun faible pourcentage du carburant ce qui signifie que la majeure partie de celui-ci se retrouve disperseacute dans lrsquoatmosphegravere que nous respirons Concregravetement que pouvons-nous faire afin de diminuer notre contribution agrave ces statistiques Voici quelques moyens

bull Passer au neutre lorsqursquoon attend aux feux de circulation

bull Effectuer toute acceacuteleacuteration le plus doucement possible

bull Srsquoen tenir le plus possible aux limites de vitesse prescrites

bull Anticiper le trafic et les feux de circulation pour eacuteviter des arrecircts et des acceacuteleacuterations inutiles

bull Eacuteteindre le moteur lorsqursquoon attend quelqursquoun ou qursquoon entre quelque part (plus de 10 secondes)

bull Mieux planifier ses sorties et optimiser ses trajets

bull Eacuteviter drsquoutiliser le deacutemarreur agrave distance trop longtemps agrave lrsquoavance et ideacutealement ne pas faire installer de deacutemarreur agrave distance

bull Eacuteviter les heures de grande affluence lorsque vous faites vos commissions

bull Eacuteviter de prendre la voiture si la course se fait bien agrave pied agrave bicyclette ou en patins agrave roues aligneacutees

bull Utiliser le transport en commun lorsque crsquoest possible (en plus on peut profiter de ce temps pour eacutetudier ou travailler au lieu drsquoavoir agrave conduire)

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bull Faire du covoiturage autant que possible (avouez qursquoon est plusieurs par classe agrave habiter le mecircme coin ce ne serait donc vraiment pas difficile)

bull Acheter des voitures moins eacutenergivores

bull Autant que possible eacuteviter la possession de plus drsquoun veacutehicule par reacutesidence

Ref wwwmakisoftneteco-logique

Seulement agrave la faculteacute si tout le monde se conscientisait un peu on pourrait faire une diffeacuterence En effet ne trouvez-vous pas qursquoil est souvent difficile de se trouver une place de stationnement agrave la faculteacute Pourtant la population freacutequentant lrsquoeacutecole nrsquoest pas tregraves importante Toujours faudrait-il que les gens qui habitent St-Hyacinthe (crsquoest-agrave-dire la majoriteacute) viennent agrave pieds en bicyclette ou du moins plusieurs dans une mecircme voiture Ce sont quelques-uns des moyens simples qui srsquooffrent agrave nous et qui permettraient en plus de deacutegorger nos stationnements et de faire notre part pour lrsquoenvironnement en diminuant lrsquoapport de monoxyde de carbone que produisent nos voitures agrave tous les jours En plus de contribuer agrave la cause de lrsquoenvironnement ces moyens peuvent nous faire eacuteconomiser et nous aider agrave ecirctre en forme Donc je ne sais pas pour vous mais moi jrsquoai le goucirct de faire ma part et ce degraves

maintenant

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Le tourisme responsable UN CHOIX EacuteTHIQUE

Par Marie Lavoie Depuis quelques anneacutees les grandes agences de voyages font tout pour attirer les travailleurs stresseacutes du Nord vers leurs destinations du Sud Leur strateacutegie est bien simple des forfaits tout inclus agrave des prix eacutetonnamment bas pour quelques jours de deacutetente dans des paradis sur terre Mais le paradis des uns est parfois lrsquoenfer des autreshellip (tireacute du magazine proteacutegez-vous) Une socieacuteteacute des loisirs crsquoest ce qui eacutetait viseacute Serait-ce pour cela que depuis le deacutebut des anneacutees 1990 lrsquoindustrie de la deacutetente et du voyage vit ses plus beaux jours En effet le tourisme de masse repreacutesente aujourdrsquohui plus de 6 du produit inteacuterieur brut mondial Et ce nrsquoest que la pointe de lrsquoiceberg puisque plusieurs experts srsquoentendent pour dire que drsquoici 2020 le nombre de touristes qui exploreront le globe agrave la recherche de deacutepaysement devrait passer de 580 millions agravehellip plus drsquoun milliard

Leur destination Les classiques Walt Disney World Safari africain Grand Canyon ou autres cocirctes de la Floride mais aussi les grands complexes hocircteliers installeacutes au milieu de paysages idylliques dans les pays en voie de deacuteveloppement rendus de plus en plus accessibles pour les gens moins fortuneacutes Lrsquoattrait est drsquoailleurs de taille (ccedila deacutepend pour qui) un confort agrave lrsquooccidentale agrave un prix deacutefiant toute concurrence Voyage heacutebergement nourriture alcool agrave volonteacute teacuteleacutevision par satellite air climatiseacute connexion agrave Internet activiteacutes sportives et eacutepandage hebdomadaire drsquoinsecticides inclushellipvraiment parfaithellip

Cayo Coco ou Cayo Largo agrave Cuba Cancun au Mexique Punta Cana ou Puerto Plata en Reacutepublique Dominicainehellip le choix des destinations ne manque pas Et pour cause Croulant sous leur dette nationale souvent incapables financiegraverement ou politiquement de trouver leur place dans les eacutechanges internationaux plusieurs Eacutetats des Caraiumlbes drsquoAmeacuterique centrale drsquoAmeacuterique du Sud drsquoAfrique ou encore drsquoAsie se sont lanceacutes agrave toute allure dans la promotion aux pays du Nord drsquoune de leurs principales ressources leurs charmes touristiques Et quels charmes Un climat favorable une nature riche et abondante et quasi inexploreacutee drsquoimmenses plages de sable fin bordant des mers chaudes et claires des fruits exotiques agrave saveur intense et rafraicircchissantehellip Leur objectif dans tout ccedila Attirer chez eux les tregraves convoiteacutees devises eacutetrangegraveres mais aussi les investissements provenant du Nord neacutecessaires agrave leur deacuteveloppement eacuteconomique La logique semble bonne mais les reacutesultats sont parfois tregraves loin de ceux escompteacutes Car derriegravere les lagons bleus et les sourires des vacanciers se cache souvent une tout autre reacutealiteacute celle du commerce international Voyons ce qui en est Lrsquoindustrie touristique se caracteacuterise en effet par une concentration des 20 principales compagnies (Thomas Cook et consorts) toutes originaires du Nord qui se partagent le marcheacute florissant du voyage Agrave force de pressions sur les gouvernements des pays en

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eacutemergence afin que soient libeacuteraliseacutes les eacutechanges commerciaux et les investissements dans le domaine du service ces compagnies jouissent aujourdrsquohui gracircce au fameux General Agreement on Trade in Services (GATS) drsquoun environnement favorable au bon deacuteroulement de leurs affaires crsquoest-agrave-dire abolition des politiques empecircchant dans certains pays que le capital drsquoune entreprise ne se retrouve dans les mains drsquointeacuterecircts eacutetrangers faciliteacute pour lrsquoimplantation de franchises commerciales ou de contrats de service assouplissement des mesures protectionnistes dans le secteur touristique de la

gestion de la main-drsquoœuvre ou encore dans le transfert international drsquoargent etc Crsquoest tout simplement une aberrance ou plutocirct une autre preuve qui montre laquo qursquoougrave il y a des hommes il y a de lrsquohommerie raquo

Conseacutequence de cette libeacuteralisation dans le monde touristique Selon la Banque Mondiale en moyenne sur chaque dollar deacutepenseacute par les touristes en vacances dans les pays en transition pregraves de 55 reviennent immanquablement dans lrsquoeacuteconomie des pays riches Ce taux atteint 60 en Thaiumllande 70 au Kenya et pas moins dehellip 80 dans les pays des Caraiumlbes Au grand deacutesespoir des populations locales deacuteplaceacutees des zones de deacuteveloppement touristique ou encore embaucheacutees agrave faible salaire pour assurer lrsquoentretien et le service dans les stations balneacuteaires qui finalement doivent composer avec les flux incessants de touristes sans pour autant en tirer profit Pour un tourisme eacutequitable Pouvons nous faire en sorte que ce soit diffeacuterent plus juste Oui On retrouve aujourdrsquohui plusieurs organismes en Europe comme en Ameacuterique du Nord qui depuis des anneacutees en reacuteponse agrave ce deacuteveloppement non controcircleacute du tourisme dans les pays en eacutemergence essayent de sensibiliser les voyageurs aux vertus du tourisme eacutethique Le principe choisir des destinations socialement responsables qui encouragent non pas drsquoimmenses multinationales implanteacutees au nord mais plutocirct le deacuteveloppement des eacuteconomies locales des pays pauvres Lrsquoexercice est drsquoailleurs loin drsquoecirctre compliqueacute En effet un grand nombre de publications et de guides recensent partout dans le monde lrsquoensemble des auberges centres de loisirs restaurants et autres lieux de preacutedilection des amateurs de deacutetente et de soleil garantissant des retombeacutees positives sur les habitants drsquoune reacutegion et sur leur environnement Par exemple un hocirctel eacutegyptien qui affiche le symbole de Tourism For Development un organisme qui se charge de preacutelever 1 par nuiteacutee pour le verser dans un fonds drsquoaide agrave la pauvreteacute Ou encore une entreprise deacutedieacutee aux safaris dans le deacutesert australien controcircleacutee agrave 100 par des aborigegravenes ou un village touristique au Costa Rica construit par des gens du coin pour enrayer le chocircmage Et quel est le coucirct de ces voyages Dans la logique des choses crsquoest certainement plus eacuteleveacute que les forfaits tout inclus proposeacutes par les grandes agences de voyages Mais pour assurer un deacuteveloppement durable de ces pays il faut accepter de payer le juste prix pour nos vacanceshellip apregraves tout crsquoest par lrsquoexploitation des ressources primaires les pressions et les abus des pays en transition par les pays riches que les pays qui tentent de se deacutevelopper vivent en situation souvent preacutecairehellipsoit en se battant chaque jour pour leur survie Faisons donc notre part de justice Les Reality Tours de Global Exchange (wwwglobalexchangeorg) Pour partir agrave la deacutecouverte des populations locales pour favoriser le deacuteveloppement reacutegionalhellipvoilagrave ce que propose Global Exchange avec ses Reality

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Tours Agrave lrsquoeacutecart du tourisme de masse et des grands complexes hocircteliers planteacutes sur les cocirctes cubaines haiumltiennes ou dominicaines lrsquoorganisme ameacutericain sans but lucratif fondeacute en 1988 srsquoinscrit dans la logique du tourisme socialement responsable en offrant agrave ses participants la chance de voir ce qui se cache derriegravere les images paradisiaques preacutesenteacutees par les grandes agences de voyages Au programme voyages eacuteducatifs agrave thegraveme La culture de reacutesistance en Haiumlti Les femmes qui ont construit la nation sud-africaine Racines africaines rythme et religion agrave Cuba Culture et reacutevolution en Iranhellip agrave des prix pouvant varier de 1 600 $US agrave 3 800 $US Lrsquoobjectif de ces voyages nrsquoest toutefois nullement mercantile lrsquoargent deacutebourseacute par le touriste servant uniquement agrave payer lrsquohocirctel le billet drsquoavion les guides locaux lrsquoorganisation de confeacuterences sur place et les coucircts drsquoadministration engageacutes par Global Exchange Bon Voyage En voyageur responsablehellip

Optez pour des restaurants locaux agrave lrsquoheure des repas ou approvisionnez-vous en nourriture dans les marcheacutes publics lorsque vous ecirctes agrave lrsquoeacutetranger Vous encouragerez ainsi les entrepreneurs et agriculteurs de la reacutegion

Faites lrsquoachat de vos souvenirs de vacances dans des boutiques drsquoartisanat

local et offrez un prix raisonnable pour les objets que vous souhaitez acqueacuterir Mieux encore achetez-les directement des artisans plutocirct que de revendeurs

Freacutequentez les foires festivals et autres eacuteveacutenements reacutegionaux auxquels

participent les populations locales Vous encouragerez ainsi les artistes et producteurs de la reacutegion que vous visitez

Lorsque vous devez vous deacuteplacer privileacutegiez les compagnies de transport

locales qui fournissent de lrsquoemploi aux habitants de lrsquoendroit (Tout en restant vigilant)

Nrsquooffrez jamais de meacutedicaments sur ordonnance agrave des individus qui vous disent

en avoir besoin Si vous souhaitez les aider offrez plutocirct des dons en argent aux dispensaires ou hocircpitaux locaux

Pour ceux qui sont inteacuteresseacutes par les organisations mondialeshellipwwwworld-tourismorg

Le tourisme international devant presque tripler selon les preacutevisions au cours des vingt prochaines anneacutees les Membres de lOrganisation mondiale du tourisme ont creacuteeacutes le Code mondial deacutethique du tourisme Ils sont convaincus que cet outil est neacutecessaire pour tenter de reacuteduire au minimum les effets neacutegatifs du tourisme sur lenvironnement et le patrimoine culturel et par le fait mecircme den maximiser les avantages pour les habitants des destinations touristiques Agrave laube du nouveau milleacutenaire le Code mondial deacutethique du tourisme constitue un cadre de reacutefeacuterence pour le deacuteveloppement rationnel et durable du tourisme mondial Il sinspire de nombreux codes professionnels et deacuteclarations analogues qui lont preacuteceacutedeacute et il y ajoute de nouvelles ideacutees qui reflegravetent notre socieacuteteacute en mutation de la fin du XXe siegravecle Le code comprend neuf articles deacutefinissant les regravegles pour les destinations les gouvernements les promoteurs les voyageurs les agents de voyages les travailleurs du secteur et les touristes eux-mecircmes

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Contribution du tourisme agrave la compreacutehension et au respect mutuels entre hommes et socieacuteteacutes

Le tourisme vecteur deacutepanouissement individuel et collectif

Le tourisme facteur de deacuteveloppement durable

Obligations des acteurs du deacuteveloppement touristique

Le tourisme utilisateur du patrimoine culturel de lhumaniteacute et contribuant agrave son enrichissement

Droit au tourisme

Le tourisme activiteacute beacuteneacutefique pour les pays et communauteacutes daccueil

Liberteacute des deacuteplacements touristiques

Droits des travailleurs et des entrepreneurs de lindustrie touristique

Quelques liens inteacuteressantshellip bull Eacutecotourisme en Ameacuterique Latine

wwwplanetacom rarr Un site pour leacutecotourisme pratique

bull Association de tourisme responsable en Asie du Sud wwwfairwingsorg francaistourismehtml

bull Ecotourism Resource Centre wwwecotourdirectorycom

bull The International Ecotourism Society

httpwwwecotourismorg

Rubrique inspireacutee drsquoun article du magazine Proteacutegez-vous

Je vous laisse sur cette penseacuteehellip

laquo Crsquoest une triste chose de songer que la nature parle et que le genre humain nrsquoeacutecoute pas raquo

Victor Hugo

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Le recyclage

Par Marie-Heacutelegravene Descary et Eacutemilie Lalande

Le recyclage fait partie inteacutegrante de nos vies Depuis 1999 le recyclage est obligatoire agrave Montreacuteal et chaque domicile possegravede maintenant son bac vert Toutefois il nrsquoest peut-ecirctre pas utiliseacute autant qursquoil le pourrait car le taux de deacutechets qui est recycleacute nrsquoest que de 17 pour la grande meacutetropole On peut toutefois ecirctre optimiste car la moyenne queacutebeacutecoise de deacutechets recycleacutes est de 35 Mais qursquoadvient-il de ces matiegraveres Croyez-le ou non il y a une dizaine drsquoanneacutee les camions de recyclage allaient directement aux sites drsquoenfouissement des deacutechets car il nrsquoy avait pas de marcheacute pour les matiegraveres recycleacutees Ceci explique peut-ecirctre le deacutesinteacuterecirct que portent certaines personnes agrave ce sujet par manque de confiance Toutefois selon des donneacutees reacutecentes entre 5 agrave 30 de notre bac agrave recyclage se retrouve dans les deacutepotoirs On voit que la variation est tregraves grande car elle deacutepend beaucoup de lrsquoeffort que met la municipaliteacute dans son centre de tri mais aussi de lrsquoeffort que met chaque individu pour ameacuteliorer le processus Le but de cet article est donc de vous renseigner sur le recyclage des diffeacuterentes matiegraveres au Queacutebec mais aussi dans notre municipaliteacute agrave St-Hyacinthe afin de vous encourager agrave poursuivre vos bonnes habitudes et eacuteventuellement les ameacuteliorer Recyclage des plastiques Les types de plastiques recycleacutes varient drsquoun endroit agrave lrsquoautre Les sortes de plastiques sont identifieacutees par un numeacutero qui est inscrit agrave lrsquointeacuterieur du signe de recyclage Ils vont de 1 agrave 7 Agrave St-Hyacinthe seul les plastiques de

types 3 et 6 ne peuvent pas ecirctre recycleacute En fait le 6 est majoritairement refuseacute au Queacutebec Il srsquoagit du polystyregravene ou styromousse Alors eacuteviter les verres agrave cafeacute de ce genre Pourquoi ne pas utiliser votre thermos preacutefeacutereacute Pour ce qui est des sacs de plastique sachez qursquoon en utilise en moyenne 350 par personne par anneacutee Cela fait 2 milliards de sacs qui se retrouvent dans les sites drsquoenfouissement par anneacutee Les taux de reacutecupeacuteration actuelle de ces matiegraveres plastiques ne sont que de 6 En plus de faire baisser nos reacuteserves de peacutetrole ils se retrouvent en majoriteacute dans nos deacutechets et une grande partie se retrouve dans lrsquoenvironnement porteacute par le vent ce qui affecte plusieurs espegraveces animales Et drsquoapregraves vous combien drsquoanneacutees ce sac prendra-t-il avant de disparaicirctre 400 ans Toutefois avant de faire la guerre agrave ces sacs il faut comprendre qursquoils ne sont pas la source de tous nos problegravemes drsquoenvironnement Tel qursquoexpliqueacute par lrsquoassociation canadienne de lrsquoindustrie des plastiques un sac de plastique possegravede certains avantages Par exemple sa production neacutecessite 5 fois moins drsquoeacutenergie que pour un sac de papier De plus si ces sacs sont incineacutereacutes ils constituent un combustible utile qui ne rejette pas de gaz toxique Mais eacutevidemment une grande majoriteacute des sacs ne sont pas incineacutereacutes et se retrouvent dans les sites drsquoenfouissement ou dans la nature La meilleure solution celle qui demande le moins drsquoeacutenergie et qui respecte lrsquoenvironnement crsquoest les sacs de tissus fabriqueacutes au Queacutebec et qui peuvent ecirctre reacuteutiliseacutes autant de fois que neacutecessaire

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Recyclage des pneus

Il y a quelques anneacutees il y avait 25 millions de pneus entreposeacutes il en reste aujourdrsquohui 12 millions et on preacutevoit vider les sites drsquoentreposage drsquoici 2008 Ce qui complique les choses crsquoest qursquoon se deacutebarrasse drsquoenviron 7 millions de pneus par anneacutees soit un pneu par habitant Mais heureusement la majoriteacute de ces pneus sont recycleacutes Le caoutchouc provenant de cette reacutecupeacuteration est utiliseacute pour faire des garde-boues des bacs roulants comme les poubelles ou des tapis pour le confort des animaux de ferme

Recyclage du papier Pour produire une tonne de papier fin 17 arbres doivent ecirctre coupeacutes Pour une tonne de carton 7 arbres seront coupeacutes Mecircme si nous recyclons de plus en plus le papier au Queacutebec les coupes de bois dans nos forecircts augmentent On coupe 40 plus drsquoarbres qursquoil y a 10 ans Il faut comprendre que 85 du bois produit au Queacutebec est exporteacute surtout au Eacutetats-Unis Les arbres que nous sauvons agrave cause du recyclage seront donc coupeacutes quand mecircme mais pour lrsquoindustrie du bois drsquoœuvre qui est une industrie en pleine expansion Nous exportons aussi une grande quantiteacute de papier Toutefois certains Eacutetats veulent un pourcentage minimal de papier recycleacute dans les produits qursquoils nous achegravetent Mecircme plus que la quantiteacute que nous produisons On doit importer 1 000 000 de tonnes de papier recycleacute par anneacutee pour correspondre agrave leur exigence En conclusion le but du recyclage du papier nrsquoest pas la protection des forecircts contrairement agrave nos croyances populaires mais plutocirct la diminution des sites drsquoenfouissement afin de prolonger leur vie Donc crsquoest quand mecircme important Agrave titre drsquoinformation les Queacutebeacutecois recyclent 30 du papier

qursquoils consomment La matiegravere la plus lucrative agrave recycler est le papier journal et on en fait surtout du papier-tissu tel que du papier de toilette et des essuie-tout Recyclage agrave St-Hyacinthe Le recyclage de notre ville est geacutereacute par le centre de gestion des deacutechets de Drummondville Une tregraves grande diversiteacute de produits y est trieacutee et envoyeacutee agrave diffeacuterentes compagnies speacutecialiseacutees dans le recyclage de certaines matiegraveres En geacuteneacuteral les produits qui ne peuvent ecirctre recycleacutes sont les ustensiles et verres de plastique les matiegraveres souilleacutees les papiers cireacutes les piegraveces de meacutetal neacutetant pas dorigine domestique telles que les clous piegraveces de carrosserie etc Beaucoup de produits ne seront pas accepteacutes par le centre de tri mais ils peuvent ecirctre reacutecupeacutereacutes par certains commerces

bull Teacuteleacutephones cellulaires boutiques Bell Mobiliteacute

bull Restants de peinture quincailliers COOP et RONA

bull Huiles useacutees Canadian Tire

bull Piles rechargeables au nickel-cadmium Radio Shack et Zellers

bull Batteries drsquoautomobiles UAP piegraveces dauto et Canadian Tire

bull Pneus hors dusage majoriteacute des deacutetaillants de pneus et garages

bull Contenants de pesticides COOP et centre dengrais

bull Cintres (supports) Nettoyeurs Chatel (remise de 002 $ cintre)

bull Appareils photographiques jetables Photoclick

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bull Meacutedicaments toutes les pharmacies

bull Cartouches dimprimante Bureau en gros et la Fondation MIRA

bull Reacuteservoirs agrave eau chaude acheteacutes si livreacutes chez Geacuteo Allard (1780 av centrale secteur Saint-Joseph) Pris gratuitement agrave domicile

bull Vecirctements useacutes friperies ou apportez-les agrave la faculteacute pour la collecte qui a lieu chaque anneacutee

Pour ce qui est des reacutesidus domestiques dangereux (RDD) il faut absolument eacuteviter de les jeter avec les ordures car ils risquent drsquoendommager de faccedilon permanente lrsquoenvironnement Les RDD sont principalement constitueacutes de pesticides engrais deacutecapants solvants vernis peintures combustibles batteries aeacuterosols deacutetachants huiles useacutees antigel et autres produits toxiques domestiques Une collecte a lieu chaque anneacutee pour plus de renseignement voir le site de la ville de St-Hyacinthe Matiegraveres organiques Selon le ministegravere de lrsquoEnvironnement du Queacutebec 30 des deacutechets que lrsquoon produit sont diffeacuterentes matiegraveres organiques Une tregraves grande majoriteacute de ces matiegraveres pourrait ecirctre composteacutee tel que les pelures de fruits et leacutegumes les coquilles drsquoœufs les feuilles drsquoarbres etc Renseignez-vous gracircce agrave notre article sur le compostage On conseille aussi aux gens de laisser leur gazon coupeacute sur leur pelouse Ceci constitue un tregraves bon engrais et une faccedilon simple de diminuer la quantiteacute de deacutechets Visite du centre de tri Nous sommes alleacutees visiter le centre de tri de REacuteCUPEacuteRACTION situeacute agrave Drummondville Ce centre fait

partie des 5 plus grands centres de tri du Queacutebec il reccediloit 30 000 tonnes de matiegraveres recyclables par anneacutee dont 20 000 proviennent de la cueillette seacutelective Il y a seulement 10 de rejet majoritairement des objets de plastique non recyclable tel des boyaux drsquoarrosage des jouets des cassettes videacuteo etc En plus drsquoavoir un impact sur lrsquoenvironnement cette entreprise agrave but non lucratif apporte une contribution sociale en engageant 80 de personnel ayant une leacutegegravere deacuteficience intellectuelle Ceci leur permet de srsquoimpliquer dans la socieacuteteacute tout en eacutetant bien encadreacute Petits conseils de la ville Quelques conseils pour faciliter les meacutethodes de tri pour la ville de St-Hyacinthe -Mettre tous les sacs en plastiques dans un seul sac -Rincer les contenants de verre de meacutetal et de plastique -Enlever les bouchons et les couvercles des contenants de plastique ils rendent la compression des ballots plus difficile -Enlever les deacutepliants publicitaires du sac de publisac -Nrsquooubliez pas que les plastiques 3 et 6 ne sont pas recycleacutes Conclusion Lrsquoenvironnement crsquoest comme une immense catheacutedrale du 21 siegravecle Ccedila demande beaucoup de temps agrave eacuteriger mais il est neacutecessaire drsquoecirctre patient et responsable si on veut bacirctir quelque chose de solide Notre petit bac de recyclage est la pierre que chacun apporte individuellement pour bacirctir ce monument Nous croyons parfois que notre leacutegegravere contribution nrsquoapportera rien alors que crsquoest tout le contraire Notre visite au centre de tri nous a permis de constater lrsquoampleur du recyclage dans notre socieacuteteacute Une socieacuteteacute ne peut rien faire pour sa

egraveme

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planegravete sans lrsquoaction de ses habitants Mais avant tout mecircme srsquoil est bien de recycler il est encore mieux de consommer de faccedilon responsable afin de diminuer notre production de deacutechet Pensez-y

Videacuteo radio-canada eacutemission 55 17 octobre 2003

Quelques reacutefeacuterences

httpwwwvillest-hyacintheqccaservices-citoyensenvironnementhtml

Videacuteo radio-Canada eacutemission la semaine verte janvier 2006

Videacuteo radio-canada eacutemission 55 13 mars 2003

httpwwwcpiacafilesfilesfiles_benefits_grocery_sacksFRpdf

Videacuteo radio-canada eacutemission 55 2 mai 2003

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LES VERS VOS NOUVEAUX AMIS

Par Marie-France Leduc et Alexandre Longpreacute Chers amateurs drsquoanimaux de compagnie vous cherchez un moyen drsquoavoir des nouveaux amis sans que votre proprieacutetaire vous mette agrave la porte sans que ceux-ci vident votre portefeuille et sans ecirctre obligeacute de les promener agrave chaque jour Le vermicomposte est pour vous En plus drsquoavoir tous ces avantages indeacuteniables crsquoest eacutegalement un des meilleur moyen drsquoutiliser nos deacutechets organiques domestiques et drsquoen faire quelque chose drsquoutile en plus de limiter les nombreux impacts neacutegatifs que causent autrement ces deacutechets Les bienfaits du composte Un des principal avantage de faire du composte est qursquoil reacuteduit grandement le nombre de deacutechets domestiques que lrsquoon envoie dans les sites drsquoenfouissement Ces matiegraveres organiques srsquoy deacutecomposent et creacuteent des biogaz qui augmentent lrsquoeffet de serre ainsi que du lixivat qui rejoint les sources drsquoeau souterraine et les polluent Mais en plus il vous fourni un engrais naturel et riche pour vos plantes votre gazon ou mecircme votre potager (peu importe ce qui y pousse ) Alors tenteacute par lrsquoexpeacuterience Voici toutes les informations qursquoil vous faut Faire connaissance Les vers geacuteneacuteralement utiliseacutes pour le vermicomposte sont les vers rouges (Eisenia foetida) plus souvent appeleacutes redworms manure ou red wigglers Ce ne sont pas les mecircmes vers que lrsquoon croise dans la rue un beau jour de pluiehellip Ils sont petits et srsquoadaptent agrave lrsquoespace et agrave la nourriture disponibles Ces vers peuvent manger lrsquoeacutequivalent de leur poids en nourriture par jour Les aliments doivent drsquoabord ecirctre preacute-digeacutereacutes par de multiples micro-organismes vivant dans leur environnement Crsquoest pourquoi le vermicomposte deacutebute lentement les micro-organismes devant tout drsquoabord se deacutevelopper avant que les vers puissent faire leur travail De plus ces petits chanceux sont hermaphrodites Lorsqursquoils sont dans des conditions favorables ils font des cocons drsquoougrave sortent 2 agrave 4 beacutebeacutes

En geacuteneacuteral les vers ont besoin - De nourriture - De soins de leur maicirctre - De noirceur - De plusieurs amants - De conditions environnementales stables

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Home sweet home Les vers ont donc besoin drsquoune maison pour eacutelever leur grande famille Deux choix srsquooffrent agrave vous soit un bac en plastique (style bac de rangement non transparent) ou un bac fait de bois (les deux avec un couvercle) La dimension du bac deacutepend de la quantiteacute de deacutechets que vous produisez mais la surface est beaucoup plus importante que la profondeur Pour empecirccher les odeurs deacutesagreacuteables drsquoenvahir votre demeure et pour que les vers puissent faire leur travail il suffit de bien aeacuterer le bac en y faisant des trous au-dessus et sur les cocircteacutes Faites eacutegalement des trous sous le bac pour le drainage de lrsquoeau (il y en a habituellement tregraves peu) Vous pouvez sureacutelever votre bac et mettre une plaque de plastique dessous pour amasser lrsquoeau qui va srsquoeacutecouler

Maintenant que votre bac est precirct installez-le dans une piegravece ougrave les conditions sont stables Les vers ont besoin drsquoune tempeacuterature ambiante variant de 15 agrave 25 degC Par contre il ne tolegraverent pas la lumiegravere tregraves longtemps et meurent srsquoils y sont exposeacutes plus drsquoune heure Vous devez donc vous assurer que le bac est situeacute agrave un endroit sombre

Et comment faire pour leur preacuteparer un petit nid douillet Crsquoest simple Pour assurer leur confort la litiegravere utiliseacutee doit

Absorber lrsquohumiditeacute Ne pas ecirctre une source de proteacuteine Laisser passer lrsquoair Ne pas ecirctre trop rugueux (pour ne pas blesser vos compagnons)

La solution du PAPIER JOURNAL Lrsquoencre utiliseacutee est sans danger et celui-ci permet drsquoeacutequilibrer le pH de votre eacutecosystegraveme Toutefois attention aux encres de couleurs qui peuvent ecirctre nocives Coupez le papier en languettes et mettez-en au fond de votre bac Vous nrsquoavez alors qursquoagrave y deacuteposer vos vers

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Au menu Que peut-on mettre dans le bac de compostage

Tout ce qui est biodeacutegradable Rien de toxique chimique ou syntheacutetique La majoriteacute des deacutechets de cuisine

Pour ecirctre au meilleur de leur forme les vers ont besoin drsquoaliments diversifieacutes plus preacuteciseacutement de sources drsquoazote et de carbone De plus pour que la deacutecomposition srsquoeffectue rapidement le milieu neacutecessite une certaine humiditeacute ainsi que de lrsquooxygegravene Voilagrave comment vous pouvez leur offrir un menu eacutequilibreacute

Couper tout en petits morceaux

Eacuteleacutement humide et agrave haute teneur en carbone Tout fruit ou leacutegume (incluant les pelures les branches les feuilles les racineshellip) Coquilles drsquoœufs Trucs gluants au fond du frigo Gazon Eacuteleacutement sec et agrave haute teneur en azote Papier journal Feuilles seacutecheacutees (ex agrave lrsquoautomne) Pacirctespainriz Cheveuxongles Copeaux ou sciure de bois (non-traiteacute) Sacs de theacute et cafeacute avec filtre Agrave EacuteVITER Viande poisson os produits laitiers huiles gras plantes malades litiegravere agrave chatshellip Les vers ont besoin drsquoecirctre nourris une agrave deux fois par semaine mais commencez tranquillement et ne donnez pas beaucoup de nourriture au deacutebut Lorsque vous leur donnez agrave manger meacutelangez un peu les aliments avec le composte deacutejagrave existant ce qui permettra une meilleure aeacuteration De plus faites une rotation des endroits ougrave vous deacuteposez leur repas changez de coin agrave chaque fois Couvrez la nourriture de papier journal en mecircme temps ce qui leur assurera drsquoavoir tous les eacuteleacutements dont ils ont besoin Le milieu doit rester humide mais non deacutetrempeacute Le bon taux drsquohumiditeacute et drsquoaeacuteration deacutepend surtout de lrsquoeacutequilibre entre les produits azoteacutes et carboneacutes que vous mettez dans le bachellip Il doit toujours en avoir des deux

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Si un jour vous remarquez que vous avez creacuteeacutee une swomp (ie votre composte est tregraves humide compacte et sent mauvais) crsquoest que le milieu est anaeacuterobique Dans ces conditions les vers ne sont pas heureux et ils vont vous le dire si les choses ne sont pas correctes Alors regardez si les vers sont pacircles et lents srsquoils disparaissent ou srsquoils essaient de srsquoeacutechapper Pour remeacutediez agrave la situation remuez plus freacutequemment le composte et laissez seacutecher un peu votre bachellip Ajoutez-y eacutegalement des eacuteleacutements secs et azoteacutes Ne pas trop nourrir les vers sinon il y aura de la

pourriture et une panoplie drsquoodeurs La reacutecolte Votre bac est installeacute et vos vers travaillent fort depuis deacutejagrave plusieurs mois Mais que fait-on du composte qui commence eacutetrangement agrave srsquoempiler au fond du bac et agrave ecirctre de plus en plus compact Il est temps de faire une petite reacutecolte pour en faire profiter vos plantes Il suffit de seacuteparer les vers un agrave un sans en oublierhellip Bien sucircr que non Il y a une technique tregraves simple pour ramasser le composte sans les vers Vous le mettez sur une plaque de plastique pour ensuite former des cocircnes avec la matiegravere comprenant les vers Ensuite vous eacuteclairez vivement le composte et naturellement les vers iront se cacher agrave la base de chaque cocircne Vous attendez un peu et il ne restera alors qursquoagrave prendre le haut du cocircne et agrave veacuterifier qursquoil nrsquoy ait plus de vers Et voilagrave vous pouvez maintenant enrichir le sol de vos plantes (ou votre terrain agrave lrsquoexteacuterieur) Remettez les vers dans votre bac et laissez leur un peu de composte pour qursquoils puissent recommencer le processus

Les eacuteleacutements agrave se rappeler pour reacuteussir Diversiteacute (ratio azotecarbone) Bonne circulation de lrsquoair Petits morceaux de nourriture Volume adeacutequat (proportion

espacevers) Noirceur Humiditeacute

Ougrave se procurer ces charmantes bestioles

La ferme Pousse-menu Ecce Terra Philipe Robillard Louise Galipeau Montreacuteal QC Sutton QC teacuteleacutephone (514) 486-2345 teacuteleacutephone (514) 538-3041 teacuteleacutecopieur (514) 486-8819 teacuteleacutecopieur (514) 538-2581 poussemlinknet ecceterravirtuelqcca

Pour plus drsquoinformations voir les adresses des nombreux sites internet sur le sujet dans la liste agrave la fin de ce document

Bonne chance

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Consommez Mais soyez responsable

Par Ceacutecile Aenishaenslin

Olbinski

ldquo Dans la deacutebacirccle geacuteneacuterale des croyances et des ideacuteologies il en est une au moins qui reacutesiste et dont la vitaliteacute ne se deacutement pas lrsquoeacuteconomie Elle a depuis longtemps cesseacute drsquoecirctre une science aride une froide activiteacute de la raison pour devenir la derniegravere spiritualiteacute du monde deacuteveloppeacute Crsquoest une religiositeacute austegravere sans eacutelans particuliers mais qui agrave lrsquointeacuterieur de sheacutemas et de modeacutelisations sophistiqueacutes deacuteploie une ferveur proche du culterdquo

Pascal Bruckner Nous vivons dans une socieacuteteacute capitaliste OK Et apregraves Adam Smith pegravere du libre-eacutechange nrsquoa-t-il pas dit que le capitalisme devait favoriser naturellement le progregraves et la richesse pour tous Depuis le dernier siegravecle les marcheacutes se sont ouverts et la plupart des obstacles qui les ralentissaient sont tombeacutes Les entreprises ont acquis des droits et leur pouvoir a eacuteteacute deacutecupleacute Actuellement le pouvoir eacuteconomique de plusieurs grandes entreprises supplante celui de nombreux pays Le chiffre drsquoaffaires de WalMart est plus important que le PIB des 167 pays les plus pauvres de la planegravete Lrsquoentreprise torontoise Loblaw a acheteacute Provigo Maxi Votre Eacutepicier Proprio Marcheacute Plus LrsquoIntermarcheacute LrsquoEacuteconome Jovi et Axep Peu importe ougrave vous allez faire votre eacutepicerie les profits retomberont au fond des mecircmes poches La compagnie pharmaceutique Novartis produit et vend agrave la fois des semences des pesticides des produits alimentaires et des meacutedicaments LrsquoALEacuteNA Accord de Libre-Eacutechange des Ameacuteriques permet aux investisseurs eacutetrangers de poursuivre des gouvernements pour des pertes de profits reacuteelles ou anticipeacutees Ainsi le Canada a ducirc verser 13 millions de dollars (vos dollars) agrave la compagnie ameacutericaine Ethyl Corporation pour lui avoir interdit lrsquoimportation drsquoun produit le MMT Le MMT est un additif agrave lrsquoessence deacutejagrave interdit dans plusieurs pays (qui ne sont pas membre de lrsquoALENA) car il cause de gracircves dommages agrave la santeacute et agrave lrsquoenvironnement Comment en est-on arriveacute lagrave Petite leccedilon drsquoeacuteconomie-politique

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Les gens achegravetent les compagnies srsquoenrichissent les entreprises fusionnent les multinationales les achegravetent Les multinationales ont le monopole sur un secteur du marcheacute Les mulinationales ont le controcircle sur une partie des meacutedias car elles les ont acheteacutees Les meacutedias font la promotion des produits des multinationales qui les controcirclent Les gens les achegravetent Et la roue tourne Ccedila on lrsquoa tous compris Maintenant plusieurs choix srsquooffrent agrave nous Devenir complegravetement paranoiumlaque srsquoenfermer agrave double-tour et attendre que ccedila passe Srsquoen foutre complegravetement acheter un Hummer et laver son asphalte trois fois par semaine en lrsquoarrosant abondament Ou lire mon article jusqursquoau bout et agir en acteur responsable Puisque lrsquoeacuteconomie est au pouvoir pourquoi ne pas la prendre en main On a tendance agrave oublier qursquoau bout de cette grosse machine il y a un eacuteleacutement essentiel nous Les consommateurs Si nous refusons drsquoacheter des produits qui sont fabriqueacutes dans des conditions environnementales ou sociales inacceptables les entreprises qui les fabriquent ne tiendront pas longtemps et seront contraintes de reacuteviser leurs meacutethodes de production Consommer de faccedilon responsable signifie seulement de reacutefleacutechir avant drsquoacheter Penser agrave nos besoins reacuteels lire lrsquoeacutetiquette des produits que lrsquoon achegravete et srsquoinformer Rien de sorcier lagrave-dedans

ldquo Les capitalistes ne croient pas du tout au capitalisme Ils croient au socialisme pour les riches Ils veulent ecirctre sucircrs que le gouvernement prend soin drsquoeux seuls et que les autres ne srsquoen rendent pas compterdquo

Michael Moore Quelques suggestions

Si vous avez envie de pousser un peu plus loin votre reacuteflexion sur la consommation responsable je vous conseille tregraves fortement une lecture de laquelle jrsquoai tireacute la plupart des informations contenues dans cet article ldquo Acheter crsquoest voterrdquo de Laure Waridel aux Eacuteditions Eacutecosocieacuteteacute Un exposeacute court et simple qui reprend les grandes lignes du commerce et de la consommation responsable

Si lrsquoeacuteconomie-politique vous inteacuteresse lisez sans faute ldquo Misegravere de la

prospeacuteriteacute la religion marchande et ses ennemisrdquo par Pascal Bruckner (la citation du deacutebut) Une critique cinglante de notre socieacuteteacute

Un outil indispensable pour le consommateur responsable le site

wwwethiquette ca Agrave titre drsquoentreprise sociale ethiquette Inc se donne comme mission de guider le consommateur consciencieux dans sa quecircte drsquoalternatives qui ne portent pas atteinte agrave lrsquoenvironnement et contribuent agrave lrsquoameacutelioration des conditions sociales

Et un peu de cineacutema le Cinema Politica Originaire de Vancouver repris par un

collectif drsquoeacutetudiants de lrsquoUQAgraveM le cineacutema Politica preacutesente des soireacutees engageacutees sur des enjeux politiques eacuteconomiques sociaux environnementaux et culurels projections de documentaires en preacutesence des reacutealisateurs et drsquoorganismes inviteacutes des courts meacutetrages des discussions Tout ccedila au Bar le Grimoire (le bar de lrsquoUQAgraveM) Ccedila vaut une petite sortie en ville

httpcinemapoliticaorg

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Eacutevegravenements agrave surveiller

22 au 23 mars 2006 ITA Saint-Hyacinthe Journeacutees theacutematiques en deacuteveloppement durable

Avec ses stands dinformation reacutealiseacutes et animeacutes par les eacutelegraveves de lITA ces journeacutees prennent la forme dune exposition agroalimentaire Une exposition qui sadresse non seulement aux eacutelegraveves et au personnel de lITA mais aussi aux producteurs agricoles et aux gens de lindustrie Le grand public est eacutegalement inviteacute agrave participer agrave ces journeacutees theacutematiques qui visent agrave fournir agrave tous de linformation et un temps de reacuteflexion sur le sujet

httpwwwitaqccaFrCalendrier2

21 au 30 avril 2006 Portneuf Festival de films de Portneuf sur lenvironnement

Plate-forme culturelle reacuteunissant les passionneacutes du 7e art et de la cause environnementale la troisiegraveme eacutedition de ce festival est unique au Queacutebec Si vous avez envie drsquoune sortie dans ce coin du pays httpwwwrendezvousculturelscafestivalhtm

22 avril agrave 20h Club Soda Montreacuteal Le Soir de la Terre

Un spectacle beacuteneacutefice organiseacute par Eacutequiterre en collaboration avec Greenpeace Venez fecircter en compagnie drsquoune biodiversiteacute drsquoartistes reacuteunis agrave cette occasion pour une soireacutee pas comme les autres Les deacutetails httpwwwequiterreorgorganismesoirdelaterre06html

24 au 26 mai 2006 Montreacuteal ldquoLe deacuteveloppement durable a-t-il un avenirrdquo Un colloque organiseacute par le Centre drsquoeacutethique de lrsquoUniversiteacute de Montreacuteal le CEacuteRIUM (Centre drsquoeacutetudes et de recherche en eacutetudes internationales de lrsquoUniversiteacute de Montreacuteal) et la Faculteacute drsquoameacutenagement wwwconference-creumorg

14 au 18 juin 2006 Trois-riviegraveres Forum social queacutebeacutecois

Dans le mecircme esprit que le Forum social mondial la premiegravere eacutedition du Forum social queacutebeacutecois verra le jour cette anneacutee Agrave ne pas manquer wwwforumsocialquebecoisorg

19 au 25 juin 2006 International Festival de la Terre Cette anneacutee la deuxiegraveme eacutedition du Festival de la Terre se deacuteroulera avec des activiteacutes dans plus de 25 pays Consultez le site pour vous impliquez et vous informez wwwfestivaldelaterreorg

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Sur le Webhellip ALIMENTATION Agriculture bio (Proteacutegez-vous) wwwequiterreorgagriculturepaniersbios Poisson responsable wwwblueoceaninstituteorg (eacuteviter la morue de lrsquoAtlantique) httpseafoodaudubonorg Agrave St-Hyacinthehellip (pour du cafeacute) Boulangerie des Princes 1555 rue Cascade Ouest Marcheacute central Saint-Hyacinthe Queacutebec Teacutel (450) 261-1555 Cafeacute eacutequitable COMMERCE EacuteQUITABLE httpwwwcommercequitablecomhttpwwwcommercequitableorgfraindexphp Dix Mille Villages wwwtenthousandvillagescom Coop La maison verte wwwcoooplamaisonvertecom Oxfam wwwpouruncommerceequitablecom COMPOST Sites francophones Conseil canadien du compostage httpwwwcompostorgFrAboutCompostinghtm

Les Compagnons des jardins (compostage de jardin) httpwwwcompagnons-des-jardinscomConseils20de20jardinageDechets20vertscompostagerealhtml

Nova Envirocom Guide sur le compostage domestique httpwwwrecyc-quebecgouvqccauploadPublicationszGUIDE_177PDF

Carnet horticole et botanique du Jardin botanique de Montreacuteal httpwww2villemontrealqccajardininfo_vertefichesvershtm httpskowronskicaworms

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Sites anglophones httpwwwtorontocacompostwithwormhtm httpwwwwormcompostingorg httpskowronskicaworms CONSOMMATION RESPONSABLE Le pouvoir des consommateurs wwwpvqccacahiersstatiquecahiers_list3html LrsquoABC de la consommation responsable wwwcsqqcneteavcommercelistfichhtm Reacuteseau queacutebecois de la simpliciteacute volontaire wwwsiimplicitevolontaireorg NETTOYAGE EacuteCOLOGIQUE wwwcoooplamaisonvertecomwwwenvironmentalchoicecomwwwgreenpeacecafa_vous_dagirgrucs_astuces TOURISME RESPONSABLE wwwworld-tourismorg Srsquoassurer que crsquoest vraiment une destination eacutecotouristique wwwbnqqccawwwecotourismorgwwwplanetacomworldtravelhtml Deacutecouvrir un pays autrement wwwcjqccawwwcwy-jcmorg Pour un tourisme durable et responsable wwwsotderorg wwwecoloisirqcca wwwiyhforg Pour faire un choix eacuteclaireacute wwwbits-intorg (Bureau International du tourisme social)

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VETEMENTS Les sweatshopts les ateliers de misegraveres wwwsweatshopsorgwwwmaquilasolidarityorgwwwcamorgwwwmadeindignitybewwwrenaissancequebecca Ougrave les trouver EacutequiMonde (agrave Queacutebec) wwwcarrefour-tier-mondeorgequimonde Dix Mille Villages wwwtenthousandvillagescom AUTRES SUJETS Reacuteseau InTerreActif wwwcstmqccain-terre-actif Comiteacute reacutegional drsquoeacuteducation pour le deacuteveloppement international de Lanaudiegravere wwwcredilqcca Consommateur et citoyen du monde wwwworldwatchorg Deacutecouvrir les nations autochtones wwwstaqnet Droits et Deacutemocratie wwwdroitsdemocratienet Les Eacuteditions Eacutecosocieacuteteacute (collection Enjeux Planegravete) wwwecosocieteorg Des coopeacuteratives wwwcoopquebecqcca wwwchantierqcca wwwalentourqcca Srsquoengager dans le monde LrsquoAssociation queacutebeacutecoise des organismes de coopeacuteration internationale (AQOCI) wwwaqociqcca wwwqebecsansfrontierescom wwwacdi-cidagccastages Ouvrages qui proposent des Alternatives agrave la Mondialisation Pour commander 418 657-4399 wwwpuqca

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- Le Sudhellipet leNord dans la mondialisation Quelles alternatives - LrsquoAfrique qui se refait - Altermondialisation eacuteconomie et coopeacuteration internationale

Meacutedecins Sans Frontiegraveres wwwmsfca La presse alternative (point de vue novateur) LrsquoAlternative wwwreseaumediainfo wwwamecqca wwwarcqqccaLe magazine Recto Verso wwwfedetvcqcca

Ce document a eacuteteacute preacutepareacute par Le Comiteacute UNITERRA-FMV

Faculteacute de meacutedecine veacuteteacuterinaire

Universiteacute de Montreacuteal Mars 2006

Note Ce document est imprimeacute sur du papier recycleacute

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Le deacuteveloppement durable un concept agrave la mode

Le commerce eacutequitable

Que mangeons-nous vraiment

Lrsquoalimentation biologique

La faune en peacuteril

La forecirct boreacuteale une forecirct ancienne



Le tourisme responsable un choix eacutethique

Le recyclage

Les vers vos nouveaux amis

Non au publisac

Consommez mais soyez responsables


Sur le Webhellip


Le deacuteveloppement durable un concept agrave la mode Le deacuteveloppement durable est agrave la mode On lrsquoemploie agrave toutes les sauces ONGs entreprises institutions publiques et priveacutees Le gouvernement en a mecircme fait le nom drsquoun de ses ministegraveres et lrsquoUniversiteacute de Montreacuteal lui a consacreacute en entier son dernier numeacutero de la revue DIRE Il semble que le deacuteveloppement durable seacuteduit le public en jeune premier Eacutessouffleacutes et rideacutes les classiques ldquovertrdquo et ldquoeacutecologiquerdquo sont deacuteclasseacutes Out Mais que se cache-t-il derriegravere ce concept dont on abuse largement Y a-t-il un contenu inteacuteressant en plus du contenant ou est-ce encore une de ces modes eacutephegravemegraveres qui apparaissent et disparraissent sans preacuteavis au goucirct des meacutedias et de lrsquoindustrie En bons theacuteoriciens examinons la deacutefinition du deacuteveloppement durable telle qursquoadopteacutee par le gouvernement queacutebeacutecois Deacuteveloppement durable ldquo Processus continu drsquoameacutelioration des conditions drsquoexistence des populations actuelles qui ne compromet pas la capaciteacute des geacuteneacuterations futures de faire de mecircme et qui integravegre harmonieusement les dimensions environnementale sociale et eacuteconomique du deacuteveloppementrdquo Wow Inteacutegrer harmonieusement les dimensions environnementale sociale et eacuteconomique du deacuteveloppement Vous nrsquoecirctes pas en train de lire une deacuteclaration drsquoun groupe de retraiteacutes Flower powers des anneacutees 70rsquos Vous avez devant vous une deacutefinition accepteacutee par lrsquoAssembleacutee nationale Impressionnant Enfin un concept qui permet agrave tous de travailler main dans la main Voilagrave la raison de sa populariteacute Finies les guerres de clochers entre environnementalistes et industriels Le deacuteveloppement durable est la cleacute qui permet de militer pour un environnement sain ou drsquoeacutetudier aux HEC sans se faire traiter de grano ou de sale capitaliste On ne parle plus seulement de protection de lrsquoenvironnement de droit des travailleurs ou encore drsquoameacutelioration de meacutethodes de production On les integravegre en un seul et mecircme concept Eureka Deacuteveloppement durable est synonyme de compromis Il flatte lrsquoeacutelectorat et ne peut deacuteplaire aux altermondialistes En fait personne ne peut ecirctre contre agrave moins drsquoecirctre dans une secte qui refuse cateacutegoriquement toute forme de progregraves de nrsquoavoir rien compris ou drsquoecirctre franchement de mauvaise foi Une mine drsquoor pour la pub et le marketing

Olbinski

Vous vous doutez que cette ideacutee geacuteniale inspire agrave lrsquoabus Parfois lrsquoexpression ldquodeacuteveloppement durablerdquo est aux discours politiques ce que le fond de teint est agrave la crise drsquoacneacutee De loin ccedila fait beau mais si on regarde de plus pregraves on a souvent de drocircles de surprise Heureusement lrsquoecirctre humain est un ecirctre de raison (du moins parfois) et se doit de rester critique et de srsquoinformer Drsquoougrave lrsquoideacutee drsquoune semaine de lrsquoenvironnement et du deacuteveloppement durable agrave la Faculteacute de meacutedecine veacuteteacuterinaire Car veacuteteacuterinaires techniciens en santeacute animale ou autre nous sommes avant tout des citoyens des eacutelecteurs et surtout des consommateurs Des consommrsquoacteurs comme dirait Laure Waridel co-fondatrice drsquoEacutequiterre Le deacuteveloppement durable a-t-il un avenir La question reste en suspens Le Centre de recherche en eacutethique de lrsquoUniversiteacute de Montreacuteal se la pose eacutegalement au sein drsquoun colloque preacutesenteacute du 24 au 26 mai 2006 Vous trouverez le lien agrave la fin de ce document Vous lirez dans ce qui suit des articles qui couvrent diffeacuterents aspects du deacuteveloppement durable Tous ont eacuteteacute eacutecrits par des eacutetudiants qui font partie du comiteacute UNITERRA de la FMV Jrsquoespegravere qursquoils vous en apprendront autant qursquoagrave moi et qursquoils vous inspireront agrave changer quelques-unes de vos habitudes Ceacutecile Aenishaenslin

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semaine de l’environnement et du développement durable

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