Kokeboka kom ut første gang i 2011 og vant prisen for best tilrettelagte bok. Denne utgaven av "Så godt!" er spesielt tilrettelagt for mennesker som trenger alternativ og supplerende kommunikasjon. Kokeboken bruker symboler og bilder som gjør den lettere å lese, og lettere å lage sin egen mat. Boka inneholder 25 oppskrifter og kan brukes av alle som har lesevansker og sliter med å lese vanlige tekster. "Så godt!" selges via signobutikken.no
TRANSCRIPT
Lettlest kokebok med symboler og bilder ANNE GRO INNSTRAND OG SØLVI LINDE
Tilrettelagt av: LENE HANSEN OG HEIDI TROL~D~LEN
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
- "Så godt! Lettlest kokebok" av Anne Gro Innstrand og Sølvi Linde fikk prisen som beste tilrettelagte bok i 2011. Nå er boken klar for nye matglade kokker. - Ved hjelp av symboler og bilder har Lene Hansen og Heidi Trolldalen fra Signo tilrettelagt kokeboka slik at personer som trenger alternativ og supplerende kommunikasjon kan lage spennende mat selv. - Her kan du se selv hvor enkelt det er å lage noe godt. Med symboler og bilder kan boka brukes også av andre som synes tekst og vanskelige ord gjør det vrient å få fart på kokkekunstene. Du kan bla deg fram- og bakover med pilene til venstre og høyre. - Bruk forstørrelsesfunksjoner og "del" gjerne boka på sosiale medier eller via epost. LYKKE TIL - Kos deg med "Så godt!" Boka kan kjøpes på www.signobutikken.no
"Så godt!" har lekker design og gode bilder. Boka skal ta seg godt ut i kjøkken- hylla :-) Oppskriftene er satt i et ring- permsystem slik at nye ark kan settes inn til notater, eller egne oppskrifter. Kokeboka tåler vannsøl og sprut, og kan tørkes av med en fuktig klut. Rettene er samlet i egne kapitler.
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
Hvert kapittel har sitt eget symbol. For supper er det "skje" som gjelder.
GRØNNSAKSUPPE
i i i i TIL 4 PERSONER
r3.Ø ~\! FINN FRAM :
Sellerirot
Kålrabi
r3.Ø ~\! FINN FRAM:
Skjærefjøl
Stangselleri l løk 4 poteter l purre
3 gulrøtter l brokkoli Grønnsaksbuljong Pepper
Kniv Kjele Litermål Teskje Øse
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
Sidene i suppe- delen er merket med rød farge. Først kommer en oversikt over hvilke råvarer og kjøkkenting som trengs for å lage retten.
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
Kjøttrettene er merket med lilla farge og enkle symboler
SOSE KJØTT
t t TIL 2 PERSONER
FINN FRAM :
...
~ 500 g oksekjøtt l løk Salt Pepper Brun Maizena jevner
Et lekkert bilde av den ferdige retten er inspirerende.
l kjele:
Legg på lokk
l løk skrell skjær
~ 500 gram oksekjøtt skjær i biter
5 desiliter vann
2 teskjeer salt
l teskje pepper
kok
o o . .._
lav varme
l
111 3 spiseskj eer
Røre kok
2 timer
kjele: ... .
Brun maizena jevner
5 minutter
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
Kokeboka bruker de anerkjente "Widgit" symbolene. På en enkel, forståelig måte blir matlagingen forklart trinn for trinn. I tillegg viser bildene hva som skal gjøres.
Kok opp kok
o o . ._ lav
Legg på lokk
varme 30 minutter
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
"Så godt!" har sju kapitler. Dessert hører også med.
BR INGEBÆR l RØD GELE
• • • • ' ' ' ' TIL 4 PERSONER
FINN FRAM:
l pose frosne bringebær Gele
FINN FRAM:
l Desilitermål Kjele Visp 4 glass
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
0 l kjele: gele blandingen
. . . . ..
i -"., n H 'c u 5 desiliter vann
Glassene 2 timer kjøleskap
er Kok opp
ett{ l rød gele VISp
l glassene:
frosne bringebær
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
Det er mulig å legge inn egne notater ved siden av oppskrift.
i ~ S( o
SA GODT! Lettlest kokebok med symboler og bilder
Dette er en tilrettelagt kokebok med
symboler og bilder som er lett å lese.
GW Sl\\ FINN FRAM:
Poteter
ø eJ,~ FINN FRAM:
Kjele
Hvitløk Basilikum
Grytelapper Spiseskje
0 l
hvitløk
basilikum
kjelen:
...
~ skjær i biter
....
klipp i biter
Boken er utgitt
med støtte fra Signo
og Leser søker bok:
~~Signo
www.saagodt.no
ISBN 978-82-303-2540-7
9 788230 325407
HOKOWO
Tekst i maskinskrift
"Så godt! er utgitt med støtte fra stiftelsen Signo og Leser Søker bok. "Så godt!" kan brukes av alle som ikke klarer å lese normal tekst selv. Boka er blant annet kjøpt av barnehager, foreldre og dyslektikere, og til mennesker med nedsatte funksjonsevne. Å lage sin egen mat utvikler evnen til mestring og selvstendighet. "Så godt!" er en fin start på kjøkkenveien og har gode oppskrifter for koselige lag og måltidsfellesskap.