polinizaciÓn y diseÑo de plantaciones de … · francisco vargas. irta mas de bover, constantí,...
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Francisco VargasIRTA Mas de Bover, Constantí, Tarragona
Curs: “El conreu de l’ametller”CFEA, Reus, 2008
POLINIZACIÓN Y DISEÑO DE PLANTACIONES DE
ALMENDRO
DISEÑO PLANTACIONES
Diversos factores
•Condiciones del medio•Tipo de explotación•Material vegetal•Requisitos de polinización•Sistemas de recolección•Marcos de plantación
DISEÑO PLANTACIONES
ELECCIÓN DE VARIEDADES
Polinización
Recolección
Marco de plantación
COMBINACIÓN DE VARIEDADES
POLINIZACIÓN
Uno de los mayores problemas del cultivo del almendro en España es la inadecuada polinización de las plantaciones
•Escasez de árboles polinizadores•Variedades polinizadoras inapropiadas•Escasez de abejas en floración
VARIEDADES AUTOESTÉRILES
La mayor parte de las variedades cultivadas en el mundo son autoincompatibles (autoestériles)
Necesitan que sus flores sean polinizadas con polen de una variedad diferenteEl transporte del polen lo realizan las abejas
La polinización cruzada es un factor clave en el cultivo
VARIEDADES AUTOESTÉRILES
Proporción importante33-50 % del total de la plantación
Regularmente distribuidos por la plantación
Árboles polinizadores
VARIEDADES AUTOESTÉRILES
Con fecha de floración coincidente con la variedad base de la plantación
Es recomendable utilizar dos polinizadores, en lugar de uno sólo, para asegurar todos los años un buen solapamiento de las floraciones
Árboles polinizadores
VARIEDADES AUTOESTÉRILES
P1 B P2 B P1 B P2 BP1 B P2 B P1 B P2 BP1 B P2 B P1 B P2 BP1 B P2 B P1 B P2 BP1 B P2 B P1 B P2 B
B: Variedad base 50 %P1: Variedad polinizadora 1 25 %P2: Variedad polinizadora 2 25 %
Ejemplo de un buen diseño de plantación (polinización)
VARIEDADES AUTOESTÉRILES
B: Variedad base 66,7%P1: Variedad polinizadora 1 16,6 %P2: Variedad polinizadora 2 16,6 %
P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1P1 B B P2 B B P1
Ejemplo de un aceptable diseño de plantación (polinización)
VARIEDADES AUTOFÉRTILES
En las variedades autocompatibles (autofértiles) los requerimientos de polinización pierden importancia. Los árboles son capaces de utilizar su propio polen para fructificar
VARIEDADES AUTOFÉRTILES
Instalar colmenas de abejas (para facilitar el movimiento del polen)
Favorecer la polinización cruzada por su posible efecto beneficioso (aumento del cuajado y tamaño del fruto)
En este caso, la proporción de polinizadores puede ser reducida (para facilitar el proceso de la recolección), o incluso nula
Aunque son capaces de producir con su propio polen, es conveniente:
El agricultor debe pensar en una combinación de variedades, más que en una variedad determinada
POLINIZACIÓN
DISEÑO PLANTACIONES
Para la disposición de las variedades, es necesario considerar:
•Escala de fecha de floraciónTemprana, media, tardía y muy tardía
•Compatibilidad en la polinizaciónAutofértiles y autoestériles
•Época de maduraciónFacilitar el proceso de recolección
•VigorPuede influir en el marco de plantación
Nº de días después de ‘Desmayo Largueta’Media de 10 años (1998-2007) en Mas de Bover
FECHA DE PLENA FLORACIÓN
‘D. Largueta’ 0‘Ramillete’ 5‘Garrigues’ 10‘Verd’ 11‘Marcona’ 15‘Rumbeta’ 17
‘Francolí’ 25‘Glorieta’ 26‘Vairo’ 26‘Guara’ 27‘Constantí’ 27‘Ferragnes’ 29‘Masbovera’ 29‘Marinada’ 34‘Tarraco’ 35
FLORACIÓN TEMPRANA
‘Desmayo Largueta’
‘Ramillete’’
‘Pep de Juneda’
Variedad Compatibilidad en la polinización
Maduración
‘D. Largueta’ Autoincompatible Tardía
‘Ramillete’ Autoincompatible Temprana
‘Pep de Juneda’ Autoincompatible Tardía
FLORACIÓN TEMPRANA
PJ DL RA DL PJ DL RA DLPJ DL RA DL PJ DL RA DLPJ DL RA DL PJ DL RA DLPJ DL RA DL PJ DL RA DLPJ DL RA DL PJ DL RA DL
FLORACIÓN TEMPRANA‘Desmayo Largueta’
DL: D. LARGUETA 50 %RA: RAMILLETE 25 %PJ: PEP DE JUNEDA 25 %
FLORACIÓN MEDIA
‘Marcona’‘Garrigues’‘Blanquerna’‘Rumbeta’‘Verd’
Variedad Compatibilidad en la polinización
Maduración
‘Marcona’ Autoincompatible Media
‘Garrigues’ Autoincompatible Media
‘Blanquerna’ Autofértil Temprana
‘Rumbeta’ Autoincompatible Temprana
‘Verd’ Autoincompatible Media
FLORACIÓN MEDIA
MC BL MC BL MC BL
MC BL MC BL MC BL
MC BL MC BL MC BL
MC BL MC BL MC BL
MC BL MC BL MC BL
FLORACIÓN MEDIA‘Marcona’
MC: MARCONA 50%BL: BLANQUERNA 50 %
FLORACIÓN MEDIA‘Marcona’
GA MC MC RU MC MC GAGA MC MC RU MC MC GAGA MC MC RU MC MC GAVE MC MC RU MC MC VEGA MC MC RU MC MC GAGA MC MC RU MC MC GAGA MC MC RU MC MC GAVE MC MC RU MC MC VE
MC: MARCONA 66,7 %RU: RUMBETA 16,7 %GA: GARRIGUES 12,5 %VE: VERD 4,2 %
FLORACIÓN TARDÍA
‘Vairo’‘Constantí’‘Masbovera’‘Glorieta’‘Francolí’
‘Guara’‘Ferragnes’‘Lauranne’‘Antoñeta’‘Marta’
IRTA OTRAS
Variedad Compatibilidad en la polinización
Maduración
‘Vairo’ Autofértil Temprana
‘Constantí’ Autofértil Media
‘Masbovera’ Autoincompatible Media
‘Glorieta’ Autoincompatible Media
‘Francolí’ Autofértil Temprana
‘Ferragnes’ Autoincompatible Media
‘Guara’ Autofértil Temprana
FLORACIÓN TARDÍA
FLORACIÓN TARDÍA‘Vairo’ y ‘Constantí’
VA VA CO CO VA VA CO CO
VA VA CO CO VA VA CO CO
VA VA CO CO VA VA CO CO
VA VA CO CO VA VA CO CO
VA VA CO CO VA VA CO CO
VA: VAIRO 50%CO: CONSTANTÍ 50 %
FLORACIÓN TARDÍA‘Vairo’, ‘Constantí’ y ‘Francolí’
VA VA CO CO FR FR
VA VA CO CO FR FR
VA VA CO CO FR FR
VA VA CO CO FR FR
VA VA CO CO FR FR
VA: VAIRO 33,3 %CO: CONSTANTÍ 33,3 %FR: FRANCOLÍ 33,3 %
FLORACIÓN TARDÍA‘Vairo’, ‘Constantí’ y ‘Guara’
VA VA CO CO GU GU
VA VA CO CO GU GU
VA VA CO CO GU GU
VA VA CO CO GU GU
VA VA CO CO GU GU
VA: VAIRO 33,3 %CO: CONSTANTÍ 33,3 %GU: GUARA 33,3 %
FLORACIÓN TARDÍA‘Vairo’, ‘Constantí’ y ‘Glorieta’
VA VA CO CO GL GL
VA VA CO CO GL GL
VA VA CO CO GL GL
VA VA CO CO GL GL
VA VA CO CO GL GL
VA: VAIRO 33,3 %CO: CONSTANTÍ 33,3 %GL: GLORIETA 33,3 %
FLORACIÓN TARDÍA‘Masbovera’, ‘Glorieta’ y ‘Francolí’
MB GL FR MB GL FRMB GL FR MB GL FRMB GL FR MB GL FRMB GL FR MB GL FRMB GL FR MB GL FR
MB: MASBOVERA 33,3 %GL: GLORIETA 33,3 %FR: FRANCOLÍ 33,3 %
FLORACIÓN TARDÍA‘Masbovera’, ‘Glorieta’ y ‘Francolí’
MB GL MB GL MB GLMB GL MB GL MB GLMB GL MB GL MB GLMB FR MB FR MB FRMB GL MB GL MB GLMB GL MB GL MB GLMB GL MB GL MB GLMB FR MB FR MB FR
MB: MASBOVERA 50 %GL: GLORIETA 37,5 %FR: FRANCOLÍ 12,5 %
FLORACIÓN MUY TARDÍA
‘Marinada’
‘Tarraco’
‘Felisia’
IRTA CITA
Variedad Compatibilidad en la polinización
Maduración
‘Marinada’ Autofértil Media
‘Tarraco’ Autoincompatible Media
‘Felisia’ Autofértil Media
FLORACIÓN MUY TARDÍA
FLORACIÓN MUY TARDÍA‘Marinada’ y ‘Tarraco’
MA MA TA MA MA TA
MA MA TA MA MA TA
MA MA TA MA MA TA
MA MA TA MA MA TA
MA MA TA MA MA TA
MA: MARINADA 66,7 %TA: TARRACO 33,3 %
FLORACIÓN MUY TARDÍA‘Marinada’ y ‘Tarraco’
MA TA MA TA MA TAMA TA MA TA MA TAMA TA MA TA MA TAMA TA MA TA MA TAMA TA MA TA MA TA
MA: MARINADA 50 %TA: TARRACO 50 %
FLORACIÓN MUY TARDÍA‘Marinada’, ‘Tarraco’ Y ‘Felisia’
MA MA TA FE FE TA
MA MA TA FE FE TA
MA MA TA FE FE TA
MA MA TA FE FE TA
MA MA TA FE FE TA
MA: MARINADA 33,3 %TA: TARRACO 33,3 %FE: FELISIA 33,3 %
FLORACIÓN TARDÍA Y MUY TARDÍA‘Vairo, Constantí, ‘Marinada’ y ‘Tarraco’
VA VA CO CO TA MA MA TAVA VA CO CO TA MA MA TAVA VA CO CO TA MA MA TAVA VA CO CO TA MA MA TAVA VA CO CO TA MA MA TA
VA: VAIRO 25 %CO: CONSTANTÍ 25 %TA: TARRACO 25 %MA: MARINADA 25%
MARCO DE PLANTACIÓN
En secano, el agua es el principal factor limitativo de la producción
Las raíces necesitan suelo para extraer agua
El marco no debe ser inferior a 7 x 6 m
En secanos áridos, con pluviometrías de 300-400 mm, marcos del orden de 8 x 8 m son muy razonables
En regadío, los árboles alcanzan gran tamaño y el principal factor limitativo es la insolación
Donde no llega la luz no se produce fruto
Marcos de 7 x 6 m, o superiores
Con variedades de vigor moderado pueden utilizarse marcos ligeramente inferiores