Ponente: MSc. CARMEN JULIA III AMUNDARAIN ORTIZ

Cumaná, julio de 2016

EL TURISMO EN LA PENÍNSULA DE PARIA

Estado Sucre

CONTEXTUALIZACIÓN DEL ESTUDIO

Estado Sucre

Ficha Técnica

UBICACIÓN: NORORIENTE DE VENEZUELACAPITAL: CUMANÁ Nº DE HAB.: 896.291 (INE, CENSO 2011)SUPERFICIE: 11.800 Km2

VOCACIÓN PRODUCTIVA: PESQUERA, AGROINDUSTRIAL Y TURÍSTICAACCESOS: TERRESTRE, AÉREO Y MARÍTIMO

¿ QUE ES UNA PENÍNSULA

Una península (en latín: paenīnsula, de paene-, ‘casi’, e īnsula, ‘isla’; casi isla) es una extensión de tierra que está rodeada de agua por todas partes excepto por una zona o istmo que la une al continente. 

ARAYA = PENÍNSULA

CHACOPATA = PENÍNSULA

CHACOPATA = PENÍNSULA

PARIA = PENÍNSULA

MUNICIPIOS QUE CONFORMAN LA PENÍNSULA DE PARIA

MUNICIPIOS QUE CONFORMAN LA PENÍNSULA DE PARIA

MUNICIPIOS QUE CONFORMAN LA PENÍNSULA DE PARIA

EL PROPÓSITO DE SU CREACIÓN FUE PROTEGER LA CURIOSA ZONA MONTAÑOSA DE LA PENÍNSULA DE

PARIA, CUYA FLORA Y FAUNA SON CARACTERÍSTICAS DE LA SELVA AMAZÓNICA Y LA GUAYANA

VENEZOLANA.

PARQUE NACIONAL PENÍNSULA DE PARIA

UBICACIÓN: Extremo oriental del estado Sucre, en los municipios Arismendi, Mariño y Valdez

COORDENADAS: Fue declarado como tal mediante el Decreto No. 2982 del 12 de Diciembre de 1978, publicado en la Gaceta Oficial No 2417 del 7 de marzo de 1979.

SUPERFICIE: 37.500 hectáreas.

ALOJAMIENTOSVILLA PLAYA DE UVA. RÍO CARIBE POSADA AMOR Y SOL. RÍO CARIBE

HOTEL EUROCARIBE. CARÚPANO

ALOJAMIENTO-CAMPAMENTOSRÍO DE AGUA. TUNAPUY. MUN. LIBERTADOR

VUELTA LARGA. MUN. LIBERTADORCAMPAMENTO BAMBUSAL Cerca de Río Caribe.

CAMPAMENTO QUEREPARESan Juan de Las Galdonas, Paria.

CAMPAMENTO FINCA VUELTA LARGAPenínsula Paria, Guarauno, 

CAMPAMENTO HATO RIO DE AGUAParia,  Turuépano Parque Nacional

ALOJAMIENTO-CAMPAMENTOS

AGUASANA / AGUAS TERMALES. TUNAPUY. MUN. LIBERTADOR

CAMPAMENTO PLAYA MEDINAPenínsula de Paria

CAMPAMENTO PLAYA PUY PUYPenínsula de Paria  

LA PIONERACalle el Comercio, San Juan de las Galdonas, Municipio Arismendi.          

AGUASANAPenínsula de Paria        

VIVIR ES VIAJAR Y COMER

TAMARA RODRÍGEZ

SINCRETISMO CULTURAL CARIBEÑO

ROSA BOSH

PLAYA SAN JUAN DE LAS GALDONAS

FUENTE GABINO MATOS. 2005

SISTEMA TURÍSTICO NACIONAL

(Artículo: 6., LOT: 2014)

Medios Electrónicos

TIPOS DE TURISMO

TURISMO ECOLÓGICO

ECOTURISMO: turismo especializado y dirigido que se desarrolla en áreas con un atractivo natural especial y se enmarca dentro de los parámetros del desarrollo humano sustentable, que busca la recreación, el esparcimiento y la educación del visitante a través de la observación, el estudio de los valores naturales y de los aspectos culturales y arquitectónicos relacionados con ellos.

TIPOS DE TURISMO

Son movimientos de personas hacia atractivos culturales con

objeto de adquirir una nueva información y experiencias por

satisfacer sus necesidades culturales y generar nuevos

conocimientos, experiencias y encuentros.

(OMT, 2005)

TIPOS DE TURISMOEs de aplicación a cualquier industria viva o pasada, en distintos sectores, como puedan ser:1.Agroalimentario, de distintos productos: Ron, Queso de Bufala, Frutas, Hortalizas, Conservas, etc.2.Industrial: automoción, energético, etc.3.Artesano4.Patrimonio industrial

Para la segunda mitad del siglo XVII existían en la costa norte de Paria dos núcleos de población: Carúpano y Río Caribe, que jugaban un papel fundamental en la orientación del poblamiento de la región y lógicamente, en su economía agroexportadora durante el periodo colonial. Es así como la caña de azúcar y el cacao se convierten en la riqueza básica y se genera la integración del espacio pariano. Esta ruta de ron y chocolate deleitará al visitante con las huellas de historia reflejada en el patrimonio cultural edificado e intangible del centro histórico de Carúpano y sus alrededores, con la tradición, las familias y producción, además de rememorar el antiguo esplendor de la agroindustria de esta auténtica región cargada de historia venezolana.

TIEMPO APROXIMADO DE RUTA: 12 HORAS. DISTANCIA: Ida 153 Kms.

6:00 am SALIDA DESDE HOTEL En Cumaná.

7:00 am - 8:00 am: PARADA GASTRONÓMICA – SAN ANTONIO DEL GOLFO. Para degustar las típicas arepas y empanadas de pescado y chorizo.

10:00 am – 10:20 am RECORRIDO CENTRO HISTÓRICO DE CARÚPANO – Visita panorámica desde la unidad de transporte a la Iglesia Catedral Santa Rosa de Lima, Sede Casa del Cable de Carúpano, Museo Histórico de Carúpano, Plaza Santa Rosa de Lima.

10:45 am - 11:45 am: DESTILERÍA ¨CARÚPANO C.A.¨ Ubicada en la Hacienda Altamira, Sector Macarapana. Allí se ha experimentado, por primera vez en el país, el envejecimiento de los aguardientes provenientes de la caña de azúcar en barricas de roble que originan el ron. Dentro de la amplia gama de licores elaborados por esta empresa se encuentran: Rones Añejos con galardones internacionales como: Legendario, X.O. Antigua Reserva, Solera Centenaria, Real Carúpano Oro y Real Carúpano Extra. Blend de Ron: Real Carúpano Black y Real Carúpano Silver. Blend de Ron y Frutas: Citrón, Cocoron, Frezz, Mango y Passion. Blend de Ron y Especias: Vainilla y Canela, entre otras).

4.a.- RUTA RON Y CHOCOLATE: CARÚPANO PARIA

4.a.- RUTA RON Y CHOCOLATE: CARÚPANO PARIA

12:00 m – 1:00 pm: ALMUERZO EN RÍO CARIBE (Hotel Venetur Mar Caribe)

1:10 pm: RÍO CARIBE (Sólo vista panorámica desde la unidad de transporte por la Avenida Bermúdez ,Centro Histórico de Río Caribe donde se podrán observar Casas estilo Antillano de la Colonia, Sede de La Alcaldía, Posadas, Monumento Cristo Rey,

1:45 pm- 2:45 pm: CHOCOLATES PARIA - ubicada en las inmediaciones de la localidad de Chacaracuar, en la misma vía hacia Playa Medina. Se encuentra la fábrica de Chocolates Paria. Está en una espectacular hacienda donde podrá disfrutar a través de su recorrido, la plantación del cacao y el proceso de elaboración del chocolate en todas sus etapas, de la forma artesanal y desde hace poco ya industrial, con una visión de cacao para exportar. Su plantación de 3 hectáreas y producción están asociadas a la Acopiadora y Fermentadora CARIOCA, constituida por 450 pequeños productores, quienes adquieren su cacao de las plantaciones más antiguas de la zona. Es una propuesta de un chocolate orgánico libre de aditivos químicos, sin vainillina ni lecitina, hecho con cacao fermentado de origen único Rio Caribe Superior fino de aromas, seleccionado de un gramo para su tostado homogéneo. Su imagen y empaques representan el espíritu de una de zona de parques nacionales protegidos por su flora y fauna de exuberante belleza, como lo es el colibrí, la flor cayena, la tortuga cardón, y todo esto sin dejar por fuera su arquitectura antillana tan característica de la región. Hay establecida una visita a la plantación, planta de procesamiento y degustación por 45 minutos, a un costo de Bs. 200 por persona

3:00 pm-6:00 pm: RETORNO A CUMANÁ. FIN DE RUTA

4.b.- RUTA RON Y CHOCOLATE: CARÚPANO PARIATIEMPO APROXIMADO DE RUTA: 12 HORAS. DISTANCIA: Ida 153 Kms. 6:00 am SALIDA DESDE HOTEL En Cumaná.

7:00 am-8:00 am: PARADA GASTRONÓMICA – SAN ANTONIO DEL GOLFO Para degustar las típicas arepas y empanadas de pescado y chorizo).

09:30 am – 09:45 am RECORRIDO CENTRO HISTÓRICO DE CARÚPANO – Carúpano (15 minutos), visita panorámica desde la unidad de transporte, de la Iglesia Catedral Santa Rosa de Lima, Sede del Cable de Carúpano, Museo Histórico de Carúpano, Plaza Santa Rosa.

10:15 am- 11:15 am: DESTILERÍA¨C.A. BEBIDAS EL MUCO¨. Ubicada en la Hacienda El Muco, Caserío El Muco, dedicada principalmente al cultivo de la caña de azúcar, en las afueras de Carúpano, . Sus comienzos datan de la época colonial. En la historia se sostiene que es la única productora de ron que no ha detenido su producción desde que inició operaciones a mediados de 1800. En 2003, el grupo Espinoza Yáñez compra las instalaciones y los productos de El Muco a objeto de continuar con su crecimiento. Actualmente producen el Premium Ron Bodega 1800 de edición limitada, el tradicional Ron Añejo El Muco y los rones Dinastía y Emperador.

11:20 – 11:45: PARADA (OPCIONAL) PARA COMPRA DE ARTÍCULOS DE DESTILERÍAS LOCALES.

12:00 m – 1:00 pm: ALMUERZO CARÚPANO (El Fogón de La Petaca, Restaurant El Rincón del Pollo o Cachapera Dame Otra).

1:30pm – 1:40 pm: RÍO CARIBE Sólo vista panorámica desde la unidad de transporte por la Avenida Rómulo Gallegos y Bermúdez por el Centro Histórico de Río Caribe donde se podrán observar Casas estilo Antillano de la Colonia, Posadas, Sede de La Alcaldía, Monumento Cristo Rey, entre otras).

4.b.- RUTA RON Y CHOCOLATE: CARÚPANO PARIA

2:10 pm- 3:10 pm: CHOCOLATES PARIA - ubicada en las inmediaciones de la localidad de Chacaracuar, en la misma vía hacia Playa Medina. Se encuentra la fábrica de Chocolates Paria. Está en una espectacular hacienda donde podrá disfrutar a través de su recorrido, la plantación del cacao y el proceso de elaboración del chocolate en todas sus etapas, de la forma artesanal y desde hace poco ya industrial, con una visión de cacao para exportar. Su plantación de 3 hectáreas y producción están asociadas a la Acopiadora y Fermentadora CARIOCA, constituida por 450 pequeños productores, quienes adquieren su cacao de las plantaciones más antiguas de la zona. Es una propuesta de un chocolate orgánico libre de aditivos químicos, sin vainillina ni lecitina, hecho con cacao fermentado de origen único Rio Caribe Superior fino de aromas, seleccionado de un gramo para su tostado homogéneo. Su imagen y empaques representan el espíritu de una de zona de parques nacionales protegidos por su flora y fauna de exuberante belleza, como lo es el colibrí, la flor cayena, la tortuga cardón, y todo esto sin dejar por fuera su arquitectura antillana tan característica de la región. Hay establecida una visita a la plantación, planta de procesamiento y degustación por 45 minutos, a un costo de Bs. 200 por persona.

4:00 pm - 6:00 pm: RETORNO A CUMANÁ. FIN DE RUTA

5:00 pm - 5:15 pm: PARADA EN MALECÓN DE SAN ANTONIO PARA FOTOGRAFÍAS DEL ATARDECER EN EL GOLFO (opcional).

4.a.- RUTA RON Y CHOCOLATE: CARÚPANO PARIA

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4.- RUTAS RON Y CHOCOLATE: CARÚPANO PARIA

VIDEO: CAMINOS DE SUCRE

LA GEOMETRÍA

DESTINO DE 1000 SABORES

LA FUERZA INTERIOR

LAS MERIENDAS

QUEREPARE

ARTE ECOLÓGICO

LOS SOMBREROS

Licenciada en TurismoEspecialista en Ciencias Gerenciales Mención Recursos HumanosMagister Scientiarum en Historia Regional de VenezuelaMagister Scientiarum en Planificación del Desarrollo Regional

Estudios Actuales:Magister Scientiarum en TurismoDoctorado en Patrimonio Cultural

carmenjulia3@gmail.com // kjulia3@hotmail.com

Carmen Julia III Amundarain Ortiz